学美容毕业总结范例6篇

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学美容毕业总结

学美容毕业总结范文1

调研了毕业生对我系人才培养方案和专业课程设置方面的建议,主要集中在以下几个方面:①专业课程设置应该紧密结合生产实践,如养猪学一定要结合规模猪场的生产流程来设置(后备母猪、空怀配种、妊娠、分娩、哺乳、保育、肥猪)。②专业理论课可以适当少开,要增加实训课的比例,此次调查大部分毕业生认为实训课的比例可以增加至60%,因为高职教育培养的是“高素质技能型人才”,如果我们的学生动手能力不强,何来“高素质技能型人才”一说。③在营销岗位的毕业生建议饲料、兽药营销课程可以适度增加课时,最好能请到相关企业的营销精英来授课,这样才有实战效果。

2用人单位对我系毕业生的评价及岗位人才需求统计

第一,通过对30家用人单位的走访,与各企业老总、人事经理及动物医院院长沟通,他们对我系毕业生的评价整体不错,认为我系毕业生勤奋好学、能吃苦耐劳、工作主动性强、有一定的创造性,大部分毕业生都能独当一面,而且能很快融入企业的团队氛围;但也有极少数毕业生责任心不强,好高骛远,成了所谓的“跳槽专业户”,这样的学生用人单位自然评价不高。

第二,用人单位岗位人才需求。通过对“用人单位岗位人才需求问卷表”的统计与分析:10多家饲料、兽药企业营销岗位缺口达200人以上;湖南新五丰公司20个养殖分场需要50名以上的养猪生产线技术主管,需要技术场长6名;长沙20多家宠物医院需要“宠物医生”、“宠物医生助理”50名以上,而且大部分宠物医院“宠物美容师”奇缺,根本招不到人。

3调研结果分析

第一,20多家用人单位都有和我系签订合作办学协议的意向,有15家用人单位要求我系将“毕业生顶岗实训基地”固定在他们企业,说明我系毕业生整体素质高,深受用人单位的好评。

第二,我系应该继续加大实训硬件设施的投入,在专业人才培养目标和课程设置上更加突出“培养学生实践动手能力”这一方向。

第三,在饲料、兽药营销课程教学中,突出“请进来、送出去”的教学特色,加大与全国知名饲料、兽药企业的合作力度,既请企业的营销精英来我系主办“营销实战专题讲座”,也要将我系营销主讲教师和有兴趣的学生送至企业,参加企业营销总结研讨,这样可以大大提高营销岗位学生的成才率,真正做到“校企双赢”。

第四,基于“宠物经济”的蓬勃发展,宠物诊疗与美容人才需求将日益扩大,我系应该加大兽医(宠物医护方向)专业的招生力度,并且可以考虑申报“宠物护理与美容”等新专业,在宠物诊疗、宠物美容师资力量、实训设施投入方面也应该进行适当倾斜。

学美容毕业总结范文2

一、技术操作能力的培养

娴熟的技术操作手法是美容院对从业人员最为欣赏的能力。技能训练是培养学生实践能力的一个非常重要的环节,而基本技术技能是否过硬直接影响到美容护理的优劣,影响到进行技能操作的美容师的生存与信誉。因此,中职美容专业学生在实践和实习过程中应加强基本技能的操作训练,提高技术操作能力。

常用的美容护理技术操作培训包括:y在教学中,教师利用实训可做示范,然后让李生之间相互做模特,做清洁皮肤、护理皮肤、美化皮肤等各项技能操作训练,使他们能够熟练掌握各种技术要点,在理解的基础上进行记忆。课下学生还要在宿舍或家中进行复习练习,熟能生巧,提高技术能力。(2)在教师的指导下到美容院实习,进行技能操作,加强卫生观念,在操作中作到动作连贯、节奏平稳、点穴位置准确、有渗透性,让顾客舒服满意。在这样的实习教学中,指导老师严格要求学生,使学生耐心、虚心的实习,从而提高操作能力。

二、评估皮肤状况能力的培养

评估皮肤状态是通过收集、分析、综合顾客的资料对其皮肤状况作出正确判断。收集资料是为顾客书写皮肤护理计划方案的前提,通过交谈、观察、检查获取,对顾客的皮肤状况、顾客的家庭、社会等方面进行评估,然后提出护理判断,制订有效的皮肤护理方案,并对护理效果不断地进行评价。皮肤护理计划是实施皮肤护理过程中不可缺少的一部分,中职生在教师的指导下,对资料分析后进行书写,要做到字迹清楚、语句通顺、数据准确;同时还要加强练习,提高写作能力和计算机录人速度,以便能够更快、更合理、更准确地书写皮肤护理计划方案。

三、继续学习能力的培养

只有坚持终身学习才能满足社会快速发展的需要。美容专业更是如此,因为技术、仪器、手法、理念都在不断更新。

专业知识的巩固(1)加强美容护理专业的学习。理论指导实践,而实践也会促进理论知识的加深。教学中本人具体的做法有两种:第一,强调教材中常识性、专业性的理论知识学习,让学生熟记于心。同时,加强基本技能的反复练习,理论的学习来源于实践;第二,重视在实践中熟悉专业理论技术知识要点,在实践及实习过程中碰到问题后绝不放过,再回到书本知识上来,相互促进,共同提高。(2)学习新知识、新理论、新技能。美容专业的知识更新快、丰富快。1—2年前书本上学到的知识有些在现实中已经不够用了,因此,我们要充分利用现代技术资源,如上网查找、图书馆查资料等,鼓励他们多学习、多用心,扩大专业信息量,开阔视野。

加强人文知识的学习“以人为本”。人是整个美容护理过程的核心,专业技能知识固然重要,但是人文社会知识、美学知识、礼貌礼仪等知识也必不可缺。不同的文化、种族、、社会经济、政治、环境和不同的生活习惯,使得顾客在接受美容护理的过程中反应也不尽相同。为了应对这种复杂多样的反应,中职美容专业学生需要对经济、文化、美学、历史、生态环境等知识有充分的了解。由此,本人在美容教学中就不断强调人文知识,以利于学生今后在工作岗位上得心应手。

自学美容与生活息息相关,与美息息相关,爱美之心人皆有之,我告诉学生学习不仅是停留在学校中、实习上,还应该利用业余时间坚持自学,形式可灵活多样。比如:有的学生去参加社会实践—做面膜、按摩、修眉、化妆等,并得到好评从而增强了学生的学习兴趣和兴致,成就感大大提升。在此基础上,指导学生们多关注美容行业发展,使其专业知识面加宽、提升、延伸,为其,终身学习习惯的养成打好基础。

四、交际和沟通能力的培养

美容行业是服务行业、窗口行业。与顾客沟通交流是每时每刻都要做的事情。人与人的沟通是技能、是艺术,这种能力的培养需要一个过程,为了能在以后的工作中很快地进人角色,中职生在学习和生活中应与同学、老师、周围人群积极交流,同时,在沟通中恰当运用各种情感因素,不断积累经验,逐步掌握这种技能。

在语言表达能力方面,我在教学中就注重对学生事物的认识、判断、叙事能力的培养,比如:让学生把某一节的内容概述一遍,这种表达不是单纯语言上的表达,学生可以通过丰富多彩的表情、适当的动作、和谐的手势、多样化的游戏等方式得以实现。

在美容护理工作中,美容专业的学生如何与顾客沟通呢?方式方法很多,学生要灵活掌握,加以运用。比如:可以通过和顾客有意无意的谈话,耐心倾听;还可以以热情、理解、关心的态度取得顾客的信任;更高层次的就是注重顾客情绪情感等心理变化,掌握顾客的各种状态,为美容护理的顺利进行提供依据。只有经过不断地锻炼,美容专业的学生的交际和沟通能力才能逐渐得到提高。

美容专业的学生还要与同事、院长和店长和睦相处。在实习过程中,老师要求学生具有合作精神并相互尊重,做到嘴勤、眼勤、手勤、腿勤,使用礼貌用语,虚心学习。试想,这样的毕业生到哪里不收欢迎呢?

作为美容专业的学生,遭到顾客误解是不可避免的,因此,我要求学生在心理上就有所准备。一方面要求她们真心关爱顾客,视为家人,以高度的责任感对待自己的工作;另一方面在顾客面前,注意自己的言谈举止,减少不必要的误解。一旦出现不愉快的事情,要勇于面对、敢于担当,认真作出分析,不要急于下结论,做到沉着、冷静、不焦、不躁,保持良好的心理状态,避免与顾客发生口角。如果你用真心去对待顾客,问题就一定能得到很好地解决。

学生刚从学校毕业就进人到美容院工作,环境、人际关系、工作性质的变化,将直接影响到个人情绪和心情,进而影响工作。为尽快适应新环境,更快地投人到工作中,学生要对美容院的布局、设置、要求深人了解,对日常工作程序、时间安排、注意事项等进行细致的了解后,对自己的工作作出合理的安排,由此总结经验,就是以后换个美容院,也会很快的适应,使工作有条不紊的进行。

绝大多数的美容师在工作中最怕的就是独立遇到紧急情况不知道如何处理。比如:顾客对自己的服务不满意了,情绪忽然激动;又如:忽然遇到顾客前来就某一服务理论等。遇到这些情况学生该怎么办呢?我要求学生在实践、实习过程中通过“情景模拟再现”的办法,多加训练,让学生还未走上工作岗位就有了心理准备,做到心中有预案。这样,有突发事件发生时就不会乱了方寸。对应变能力的培养,使用给学生讲解一些现实的案例和模拟教学相结合的办法效果很好。

学美容毕业总结范文3

谁是杜杰慧?

我第一次听说杜杰慧,是在一次朋友聚会上。一位美女朋友很自信地向大家分享她用猪油敷面的经验,听得席间其他女孩目不转睛,有人表示怀疑,她反驳道:

“真的有用,杜杰慧说的,我试着呢!”效果不容置疑。

“杜杰慧是谁?”

“电视上讲美容的老师啊!”众人恍然。

我第一次见到杜杰慧“真人”的确是在电视上,她在现场做了一种面膜,在一位大妈的脸上做示范,一边做一边告诉大家面膜的主要原料其实就是猪蹄炖的汤。

其实,这是两次让我有些崩溃的“第一印象”,这位讲美容的老师讲的美容方法还真是标新立异,似乎化妆品也是可以吃的!

被“北漂”的成都人

当真正得见杜杰慧时,她很肯定地告诉我,她自己做的化妆品大多数还真的能吃。“做可以吃的化妆品,这是我在20年前提出的观点,如今能慢慢被大家接受,我还是感觉挺庆幸!”

杜杰慧说的这个20年,经历了20世纪的最后10年的崛起,中国从贫穷大踏步迈向了小康;见证着21世纪第一个10年的告别,发生在中国社会的许多故事独具张力。

1985年夏天,刚刚从成都中医药大学毕业的杜杰慧根据学校安排,被分配到了北京中国中医研究院工作。以那个时候为起点,她恋爱、结婚、买房、生子,土生土长的成都人杜杰慧做了超过25年的北京市民,从一个怯生生的学生慢慢变成了全国知名的养生美容专家。以今天许多挤破头“北漂”的大学毕业生的眼光来看,一路还算顺风顺水的杜杰慧的确够幸运。

学校把这个充满灵性的姑娘送到了首都,希望她有朝一日能成为学校的一张名片。学校的眼光也确实独到,上世纪80年代末,24岁的杜杰慧就出了第一本养生保健学专著――《养颜与减肥中医疗法》,率先提出具有中国特色的“自然美容法”,倡导健康、完善、充满活力的自然美。

然而那个年代的中国人刚刚填饱肚子,还没有多少精力追求生活质量。所以除了在学界受到广泛赞誉之外,市场并没有多大反响。“20年前提出这些理念的确太超前了,如果有今天的市场环境,我应该早火了!”说起往事,杜杰慧笑得特别淡然。

坚持的美丽

杜杰慧说,年轻时候就是想着怎么让自己变得更漂亮,学的是中医,舍不得放弃,所以就琢磨着中医美容了。无论曾经默默无闻还是如今小有名气,她都自得其乐。

“人一辈子能干上自己感兴趣的事情是上天的另一种恩赐,所以得珍惜,得坚持”

学美容毕业总结范文4

针对上述问题,湖北职院医疗美容技术专业坚持以实践为中心,突出学生实际工作能力培养,从课程体系、教学内容、实践过程等方面进行了一些探索和改革,初步形成了课程工程化实践教学模式,

1.课堂理论教学

课堂教学包括理论教学与实践教学,即除了第3年顶岗实习(在企业)外,学生在校期间所接受的整个课程学习过程。课程工程化实践教学是以实际工作所需的各种知识、技能为导向,将实践能力培养贯穿于整个课堂教学活动(包括课堂理论教学和实践教学)过程中。课堂教学不是机械地将理论教学与实践教学划分开来,而是相互渗透、相互交融、关联递进的。为此,课程工程化实践教学模式将课堂教学内容进行了重新组织,并将课堂教学分为四个部分:

(1)理论基础。主要包括色彩、美学与化妆品知识;中医、身体与生理知识。

(2)美容技术。主要包括日常生活保养护理技术与中医养生治疗技术。

(3)美容技术与实践流程结合。主要开展单元、集成与系统性实践,其中单元、集成实践主要针对校内课程实践,系统实践为项目实践,这项实践还涉及到消费心理、人际沟通和营销实务等美容管理方面的内容。

(4)分领域实践专题。主要分为日常生活美容和中医养生美容两个方面。其中日常生活美容实现身体外部保养,具体分为:

①面部(面、眼、颈等)护理技术;

②身体(手、肩、背、胸、温宫等)护理技术;

③修饰(化妆、礼仪等)技术;

④香薰芳疗护理等。中医养生美容实现由内养外的治疗,具体分为:

①拨罐(滑、走、定等)技术;

②刮痧技术;

③针灸和温灸技术;

④经络技术等。现代美容离不开工具的使用,先进的美容工具与技术技能的结合能提高美容的效率,提升美容质量。为此,湖北职院面对市场众多且快速变化的美容工具,购进了大量的美容仪器,自始至终将工具使用贯穿于整个教学过程,提升了教学效果。

2.课堂实践教学

在完成课堂理论教学的同时还要进行循序渐进的两个阶段的课堂实践教学,使学生逐步接触真正的项目实践。课堂实践教学过程中要贯穿探索性、创新性和开拓性思想指导,以全面提升学生职业素质与能力。第一阶段为模拟真实的美容项目。此阶段教学主要对学生进行专业基本知识的初步认知教育,通过参与模拟项目训练,让学生进行技术与技能的初步应用,并从心理、技术到行业规范等方面进行引导。模拟训练项目在学校由教师指导完成,采用分组结对的方式,教师与学生一起完成项目,即将学生分为从业者与客户两个角色,通过从业者和客户的角色转变,让学生体会实践中两者角色心理:从业者体会技术的使用情况,客户体会对技术的要求。在实训形式上,开展三种技能训练方式:一是合作教学。旨在激励学生积极参与课堂教学活动,使学生学会与他人合作、交流,学习由被动变为主动。如利用校内实训基地设施,以教学单元内容为主题,教师提出问题学生检索相关资料课堂分组讨论情境模拟、角色扮演、教学游戏、演讲等师生观摩与点评。二是仿真教学。借助摸拟美容院教学条件,仿照企业真实工作环境,采用技能示范教学初次模拟训练录像分析总结再次模拟训练进入实际操作的教学顺序,反复模拟训练,帮助学生增强实际工作的自信心,提升实际工作的素质与技术水平。三是服务教学。由教师带队并组织学生参加校内外各种医疗美容技术服务活动,如节假日化妆服务、美容技能竞赛、中医保养保健展示等,在社会服务中提升学生的实战技能。第二阶段为开展实际的美容项目。此阶段在学校和医疗美容企业之间进行循环教学,让学生参与到实际的专业项目中,提高学生真实场景下的工作能力。具体做法是:由教师带队,安排4周时间让学生到美容企业接受真实的环境熏陶和真实工作态度培养,以真实工作任务为载体对学生进行专业技能培训。在这个阶段,教师在美容院进行真实环境下的示教、实景操作和案例分析,指导学生与顾客进行零距离接触,观察顾客特征,熟悉顾客需求,了解企业条件和环境。学生在熟悉顾客后,要在教师的指导下对顾客进行初步分析,并根据顾客实际,提出美容项目建议,实施具体医疗美容项目,并在实施过程中不断调整和修改工作计划,以更好地满足顾客要求,项目实施完毕后还要进行案例分析和总结。

3.学时分配

学时分配要突出实践性特征(如表1所示)。3年的专业课教学总学时约1300学时(除去公共课和学生企业顶岗实习),其中“理论基础”部分不超过300学时,与实践相关的“实用技术”和“专题讲座”分别大于800学时和200学时,占专业教学总学时数的77%,使学生能最大限度地开展实践,提升技术与技能。

二、实践教学中的探索性和创新性指导

学美容毕业总结范文5

1.1实训形式

1.1.1任务性“创岗实训”任务性“创岗实训”是教师在教学过程中完成一个实训项目就创设模拟情境岗位或寻找校内外岗位,本专业学生全体参与,利用业余时间或是教师的集中安排,参加实训工作,各专业教师具体指导。岗位包括:美发师工作岗位、美容师工作岗位、美甲师工作岗位和化妆师工作岗位等。

1.1.2竞争性“创岗实训”竞争性“创岗实训”是教师、学生在教学过程中积极寻找校内外岗位,全体学生通过竞争上岗,开展项目实训,实现工作任务与学习训练的有机结合。岗位包括:校内、校外大型演出的化妆师,社区服务中的美发师、美容师,学长制下的美容导师和美发导师等。

1.1.3自主性“创岗实训”自主性“创岗实训”是学生已具有基本的技能,她们根据自己的兴趣或专长利用业余时间自主地开展校内服务项目,实现工作任务与学习训练有机结合。岗位包括:美发师工作岗位、美容师工作岗位、美甲师工作岗位和化妆师工作岗位等。

1.2实训方法

1.2.1明确目标教师和学生都应明确“创岗实训”的重要性,把它作为日常教学和技能考核的一部分,要求学生每期的“创岗实训”次数应不少于五次并作好相关记录,专业部每学期开展“创岗之星”的评选,提高学生参与的积极性、主动性。

1.2.2密切联系专业部和各专业教师应密切和行业、社区、学校以及其他专业部的联系,创造一切机会让学生参与到“创岗实训”中,实训的程序、要求跟进行业的程序、要求,如美容学科的“皮肤护理卡”、美发、化妆学科的“造型设计方案”都应以行业的标准拟写、设计,都应以“顾客”的满意为服务宗旨。

1.2.3及时反馈“顾客”的评价是学生不断进步的动力。收集、整理“顾客”的意见和建议,善于发现学生在“创岗实训”中遇到的困难和问题,专业教师就会有针对性地调整教学活动和开展专题培训,强化学生的技能,扩大学生的视野,激发她们有信心参与下一次的“创岗实训”。

1.3实训管理

1)学生的“创岗实训”岗位包括:美发师工作岗位,美容师工作岗位,化妆师工作岗位和美甲师工作岗位等。实训地点包括校内、校外,由专业学长、专业教师、班主任和专业部指导、实施和考评。

2)学校、专业部和指导教师要专门对学生进行安全教育,帮助学生熟悉工作防护设施,对学生进行劳动纪律、生产安全、自救自护和心理健康等方面的教育,提高学生的自我保护能力和自我保护意识,避免学生在工作过程中受到人身伤害,避免安全事故的发生。实训期间出现紧急情况应第一时间向专业教师、班主任和学校报告。

3)学生“创岗实训”的次数、记录和反馈计入每期的技能考试成绩和毕业考试中,对工作特别优秀者,经专业教师推荐、专业部审核,优先推荐好的单位。

2“创岗实训”效果

2.1学生发展“创岗实训”极大地调动了学生参与的积极性,学生的综合素养得到大的提升。学生在实训总结中这样写道:“以前总是自我感觉良好,有了这几次服务后,才发觉自己在各方面都有欠缺,包括手法的轻重、伏贴度等,特别是心里的紧张感怎么也克服不了……”“人总是遭受挫折后才会成长得更辉煌。虽然‘顾客’在建议栏里写的是‘不满意’,但信我不会因此而灰心丧气,我要加强练习,带着准备与自信再一次为她服务。”“我想说每个人在工作、奋斗的时候是最美丽的……”。实训中“顾客”的评价再次成为学生不断追求进步的动力。“创岗实训”为“顶岗实习”打下了坚实的基础。学生们的优秀表现得到行业和企业的高度肯定与赞誉,重庆标榜美发公司、重庆忆念美美容美发公司、重庆太阳风美容美发公司、重庆琦品美容美发公司等行业单位都与学校建立了良好的合作关系,实施订单式培养。黄丽、郭红俊、冉梦仙、游莹、蒋攀、谭海霞等一批优秀学生成长为了学校的骨干教师、美容美发行业老板和公司的技术骨干等。

2.2教师发展

各专业教师具体指导本专业岗位的“创岗实训”,每个岗位都设有负责人和小组长。在工作中,专业课教师既是班主任,又是生产实习的指导者,名师出高徒,教师的职业能力决定着学生的综合能力。重庆市女子职业高级中学“创岗实训”使每个专业教师主动深入行业,参与校企合作项目,参加各级各类培训。三年来有20名教师参加了行业调研、企业实践和行业培训,依托行业不断更新观念,提升专业技能,参与定制专业人才培养方案,一起开发专业项目培训包。其中有1名教师参加国家骨干教师培训、4名教师参加了高级美发师培训、2名教师参加高级美容师培训、6名教师参加职业鉴定考评员培训、1名教师取得美发技能比赛裁判员资格、2名教师取得形象设计师培训讲师资格。

2.3专业部、学校发展

学美容毕业总结范文6

关键词:职业教育 双主体三段式 现代学徒制

现代学徒制是当前世界职业技能人才培养的主导模式,也是实现工学结合的有效载体。当前我国正处于现代学徒制改革的启动时期,许多职业院校针对现代学徒制的人才培养模式也进行了探索研究,在开展现代学徒制改革的实践中积累了不少经验。笔者学校美容美体专业自2013年起与厦门艺施美业集团开展现代学徒制人才培养模式试点,经过近三年的探索,形成了传统学徒培训与现代学校教育相结合的现代学徒制培养特色,即招生招工一体化、人才培养双主体、教育教学三段式的工学交替人才培养模式。

一、背景与现状

随着社会经济的发展和人民生活水平的提高,美容美体行业发展迅速,已成为广大民众的消费热点。从专业技能看,该专业对从业人员要求较高,必须要掌握美学基础知识、美容化妆的操作原理与方法、人体生理基础知识、皮肤护理技术的原理与方法,以及应用所学知识与技能进行美容美体设计与创新等能力。

但美容美体行业发展的迅猛与美容美体人才培养的落后形成了极大的市场矛盾,专业技术人员供需严重不足。传统师带徒培养模式规模小、周期长,培养的是只懂做工却没有理论素养的工匠,而非技能型人才。目前美容美体的从业人员多半没有受过正规教育,无法满足行业企业对技能型人才规模化的要求。对企业而言,要提高企业核心竞争力,既降低成本又满足对技能型人才的大量需求,最有效的途径就是与职业院校合作培养人才。

目前,职业院校的办学水平和培养模式无法满足企业产业升级、创新的要求。校企合作不落实、产教融合不深入,培养的技能型人才达不到企业的用人标准,毕业生对口就业率低,学非所用的现象严重。这直接影响到职业院校的人才培养质量和学生的职业生涯发展,也导致企业员工培训成本增加,员工队伍不稳定性增大。

因此,校企合作的现代学徒制人才培养模式就成了企业和职业院校的共同追求。

笔者学校美容美体专业设立于2011年9月,专业设立后,曾先后与多家企业接触,以期寻找到最合适的合作伙伴,但由于教学理念、培养模式的差异,校企合作仅停留在浅层次。基于对培养高素质技能型人才的共同需求,2013年笔者学校与厦门艺施美业集团签订了校企合作“订单式”培养协议,共同招收美容美体专业“艺施”班,开始探索现代学徒制人才培养模式。

二、探索与实践

1.招生招工一体化

试点项目确立后,校企双方通力合作,按照“招生即招工,入校即入企”的原则,制订了招生宣传方案,把学校招生与企业招工结合起来,联合组织了“艺施”班招生的宣讲会,详细介绍了“艺施”班的人才培养模式、工学结合机制以及就业方向。按照“自愿报名”和“择优选择”的方式,学校和企业联合经过面试筛选,招聘了首届“艺施” 班学员5个班,并对尚未毕业的两届美容美体专业班级也调整教学方案,纳入现代学徒制培养模式。学生入学后签订学校、企业、个人三方协议,成为企业的准员工,企业提供了学生三年学习期间的所有耗材、工作服以及实习期间的食宿和薪资等。

2.人才培养双主体

按照现代学徒制强调校企深度融合、突出工学交替的要求,学校与厦门艺施美业集团明确了校企双主体在人才培养过程中的责任权利,优化教育资源配置,实现教育政策、教学信息、师资队伍、技能技术、实训基地等资源共享,做到“五个共同”。

一是共同制订人才培养方案,明确人才培养目标定位。即面向美容美体行业企业,培养从事皮肤护理、美容纤体、化妆造型、美甲等专业技术服务和营销,具有职业特质的高素质的知识型技术技能人才。

二是共同制订教学计划,实施教学过程。教学计划按照企业岗位工作标准,重点培养学生美容美体专业技术技能。校企双方发挥各自优势,把专业教学内容与岗位技能训练有机整合,让学生的基本技能培养与职业发展能力能够衔接。增强了教学的实效性和针对性,教学质量不断提高。如在《美容美体综合实训》课程的教学中,通过场景教学法、模拟教学法等,学生分别扮演顾客、迎宾员、美容美体技师等,学生分组分角色后根据不同服务项目搜集资料,确定服务方案,实施服务过程。整个教学过程最大程度地调动了学生的学习积极性,有助于学生掌握学习内容和岗位工作标准,培养了学生职业素养以及观察、分析和解决问题的能力,实现了教学与生产服务的零距离对接。

三是共同进行课程体系改革,编写开发教材。推行现代学徒制的关键是课程体系的改革。通过学校与企业专家论证,对美容美体专业课程体系进行重新整合,针对职业特点,分析出每个岗位工作过程的典型任务,根据工作过程典型任务确定学习领域,按照学习领域开发出公共基础课、专业基础课、专业核心课、素质拓展课等课程体系,最终与企业合作开发出适合现代学徒制教学的校本教材和实习指导书两套、教学视频一套。

四是共同建设实训基地。按照“基地建设企业化、实践教学生产化”的总体要求,校企双方共同建设了多个校内外实训基地,特别是艺施美业在校内建成了融教学生产和社会服务功能于一体的美容美体体验馆,在馆内可以完成前台接待、美容、美体、美甲、化妆、头疗等多个项目的教学实训和服务。企业负责营销活动、产品售后、技术升级的配套支持,把企业的服务流程、规范标准和企业文化引入学校,把真实服务运作的美容美体会所复制到校园里,使教学过程真正贴近岗位实际工作过程。

五是共同进行学生考核评价。按照企业用人标准,学校与企业共同建立了以能力为核心的学生评价模式,由学校教师和企业专家共同对学生工学交替的不同学习阶段的职业能力进行考核评价。改革考核方法,实行学习过程考核,把理论知识考试与实操技能考核相结合,把过程评价与效果评价相结合,学生在企业实训或顶岗实习阶段,将其专业技能水平和学徒岗位工作任务完成情况纳入考核范围。实施不同的实习薪级补贴,激励学生学好技能。积极鼓励学生参加各级各类技能竞赛,实行竞赛成绩兑换学分的考核评价奖励制度。

3.教育教学三段式

按照现代学徒制人才培养方案,遵循技能培养的规律,我们实行工学交替、产教融合的教学模式,把理论学习与岗位实践有机结合起来,实施“三段式”培养过程。

一年级是基础能力学习阶段,学生在校学习文化基础课和专业基础知识,以学校教师课堂教学为主,企业派人到校讲授企业文化、员工职业素养、岗位工作标准以及部分专业基础理论。同时,学校安排学生到企业进行职业体验,让学生真实感受企业工作氛围,促进学生与学徒双重身份的融合。

二年级是专业技能培养阶段,以课堂学习与岗位实训相互交替的方式实施教学,把专业课程与技能培训融为一体。学校教师和企业师傅组成“双导师”教学团队,课堂教学以学校教师为主,企业师傅参与传授学校教师无法传授的专业技能与工作经验;岗位实训以企业师傅为主,学校教师负责解决企业师傅教学不到位的问题。这种工学平行交替的教学模式,让学生在“学中做、做中学”,促进了学生专业知识和技能水平的提高。

三年级是顶岗实习阶段,以企业岗位教学为主,企业师傅全程指导,学校教师协助管理,校企双方对学生进行综合评价考核。完成考核任务的学生同时取得毕业证书和职业资格证书,成为中级专业技术工人。

表:现代学徒制“三段式”教学过程安排表

阶段 学年 教学重点 教学、评价

理论 课时比例 实践 课时

比例

第一阶段 第一学年 文化基础课程 75% 专业认知、企业体验 25% 学校教师、企业师傅

第二阶段 第二学年 专业理论 50% 专业技能培养、岗位实训 50% 学校教师、企业师傅

第三阶段 第三学年 专业拓展知识 10% 专业综合实践 90% 企业师傅、学校教师

实施工学交替的现代学徒制,实现了校企双方优势互补、资源共享,促进了美容美体专业建设。通过校企双方的“五个共同”,强化了理论教学与技能实践的结合,教学环境贴近工作环境,教学内容对接岗位标准,教学质量显著提高,在社会上产生广泛影响。

近两年来笔者学校的学生在全国职业院校和行业技能竞赛中,获得团体金奖一项,一、二、三等奖各两名;在全省技能竞赛中,获得一等奖一名、二等奖六名;在2015年OMC亚洲杯公开赛中,笔者学校教师作为国家队成员获得高级男士技术组团体第四名。首届97名毕业生中,已有65名成为企业技术骨干;同时,学校为社会和企业培养美容美体岗位中级工技术人员120名。

三、经验

1.明确责任,强化合作基础

推行现代学徒制,首先要选准企业,选择区域经济和行业中最有影响、能引领专业建设、掌握先进技术并热衷于职业教育的企业。要解决校企双主体问题,从制度层面要明确双方的责任权利,尤其是让企业明确自己在人才培养中应该承担的义务、可支配的资源以及能获得的效益(含经济效益和社会效益),这样才能促使校企合作从浅层次的“友情合作”走向深层次的产教融合,从根本上调动校企双方合作育人的积极性,切实保障现代学徒制的实施。

现代学徒制的核心是学生,要做好学生及其家长的思想工作。从学生入学开始就要对其进行职业生涯规划与指导,帮助他们消除顾虑,明确学生的准员工身份,强化学生的企业文化认同;保障学生学徒期间津贴、保险、劳动强度等合法权益;正确引导学生到企业进行实践,形成正确的就业观。

2.工学交替,实现四个对接

现代学徒制的特征就是工学交替,将教育教学职能从学校扩展到企业,使传统职业教育的内涵进一步丰富,“教”与“学”的方法发生了根本变革,因此必须遵循现代职业教育的规律,做到专业设置与产业需求、课程内容与职业标准、教学过程与生产过程、毕业证书与职业资格证书的四个对接。

其中,专业设置与产业需求对接是实施现代学徒制的基本条件。课程标准与职业标准对接、教学过程与生产过程对接则是现代学徒制的重要核心,要求发挥企业课程建设中的主导作用,按照行业标准构建课程体系和内容,学校要发挥将培养目标转换为课程教材的能力和优势,协助企业进行技术技能资源整合。要重构适应现代学徒制的学生评价体系,把企业的考核评价纳入其中,实行学生理论知识、职业能力和职业素养等评价目标多元化,落实终结性评价、过程性评价和发展性评价等评价方式多样化,把学生的考核评价贯穿于学习、发展、提高的全过程,实现学生毕业证书与职业资格证书的融合,这是实施现代学徒制的根本保证。

3.“双师”融合,共建教学团队

建设一支融合企业师傅和学校教师的“双导师”教学团队,是实施现代学徒制、提高教学质量的重要保证。现代学徒制的人才培养模式,仅仅依靠职业院校的“双师型”教师是无法满足要求的,需要广泛吸收行业工艺大师、专家、企业工程技术人员和师傅充实教师队伍,打造师傅型教师,不仅向学生传授专业技能,还在工作环境中承担课程教学、指导实训等任务,按照企业岗位标准,培养学生的职业素养和技术能力。

要加强基于现代学徒制的学校师资队伍建设,努力提高教师适应现代职业教育的教学水平和实践能力,重点落实教师参加各种技能竞赛交流、下企业实践锻炼、参与企业产品技术研发以及校企共同开展教研活动等工作。以“大师工作室”名师培养工程、青年教师导师制等形式,实行教师专业实践能力的“传、帮、带”,促进教师教学能力和专业实践技能的迅速提高。在校企合作过程中,双方互相学习,共同进步,有利于构建高素质、强技能的“双导师”教学团队。

四、反思

1.政府主导,促进制度保障

实施现代学徒制的前提条件是要兼顾校企双方的利益,虽然签订了校企合作协议,但当企业的短期利益与培养方案冲突、学生的年龄未达到《劳动法》规定的企业用工年龄、学生(学徒)学成后流动性大等问题,影响了企业的合作积极性而出现违约时,学校却无能为力。

因此,需要政府设立相关监管协调机构,建立完善的政策法规等保障体系,规范职业资格证书制度,并作为就业准入的必要条件,切实维护学校、企业及学生的合法权益。要将企业参与现代学徒制培养情况纳入政府对其业绩考核的范围,给予政策和财政上的支持,以真正调动企业的积极性;对职业院校相关管理制度中诸如师资管理、教学计划、课程设置等,与现代学徒制实施相矛盾的内容,相关管理部门要认真研究并予以完善,尽快制订现代学徒制教学培养目标、教学管理制度和评价标准等,以确保现代学徒制顺利推行。

2.搭建平台,拓宽合作渠道

学校实施现代学徒制,关键是选择好合作企业。但由于学校的社会资源有限,企业的信息来源往往只是人才招聘会和毕业生的反馈,极大地限制了有合作意向的校企双方的沟通。同时,由于合作企业所提供的师傅有限,使得学校无法引入更多优秀的师傅参与教学过程。

因此,政府有关部门应为职业教育搭建校企合作信息平台,建立行业能工巧匠资源库,引导有合作意向的学校和企业加强沟通交流,提供现代学徒制师徒结对信息,积极引进行业协会,组建职教集团,让更多优秀的企业和师傅参与职业教育。

3.加强宣传,引导学生参与

由于参加现代学徒制培养的学生年龄较小,对所学专业的认同感还不够,一些学生劳动观念差,学习工作吃不了苦,容易在学习期间产生“悔约”现象,导致生源流失。

因此,在培养过程中要加强对学生职业生涯规划指导和职业素养的培养,政府有关部门要加大职业教育宣传力度,提高职业教育的地位和社会尊重程度,给职业院校毕业生更多的发展空间,消除广大民众、特别是学生家长认为职业教育低人一等的看法。

通过三年多的实践探索,我们形成美容美体专业招工招生一体化、人才培养双主体、教育教学三段式的现代学徒制人才培养模式,并逐步完善相关制度、配套措施以及实施办法。这是深化教育教学改革、促进校企合作的重要举措,充分体现了企业文化进校园、岗位标准进教材、企业专家进课堂的现代职业教育理念,进一步提高了学校的办学质量,在社会上树立了良好的品牌形象。我们将在服务区域经济的同时,把成功经验推广到其他专业,努力探索校企深度融合的现代学徒制长效机制。

参考文献:

[1]王寿斌.“现代学徒制”切中了职教发展的脉[N].中国教育报,2014-12-17.

[2]邵建东,朱振国.现代学徒制:促进校企合作的真正纽带[N].光明日报,2015-4-21.