辣椒育苗技术范例6篇

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辣椒育苗技术

辣椒育苗技术范文1

关键词：干用辣椒；育苗技术；探析；辣椒；育苗

中图分类号：S641.3 文献标识码：A

1 干用辣椒品种的选择

目前，在通榆县推广的干用辣椒主要有益都红、金塔椒。益都红：通榆县栽培地大部分集中在瞻榆、乌兰花等乡镇，均是自己育苗。从山东省青州（益都）引进，是农家品种，板椒属益都红系列，双棵栽培。正常年份，公顷一级椒产量可达3000～4000kg。金塔椒：通榆县的大部分乡镇都有栽植，金塔椒原产地为韩国，属杂交辣椒品种，紫塔、金红塔等均属金塔系列，单棵栽培，综合抗病性强，与益都红比较，椒个大，着色好，商品性更好些。公顷一级椒产量可达3500～5000kg。培育壮苗标准：苗龄75d左右，株高18～20cm，叶片10～12片以上，节间短，叶片大而厚，深绿色，阔椭圆型，现小花蕾，根系发达，侧根多呈白色。

2 育苗前的准备工作

育苗分暖棚育苗、冷棚育苗两种。育苗前的准备工作包括床土和毒土的准备还有种子处理，床土和毒土的配制（按体积计算）。

2.1 育苗床土的配制

有3种方法：一是2/3园土（或肥沃的大田表上）+1/3马粪；二是1/3园土+1/3细炉渣+1/3马粪；三是2/3园土+1/3马粪+0.5kg草木灰/m3。

2.2 移植床土的配制

有两种方法：一是2/3园土+1/3马粪；二是腐熟有机质堆肥4/5+园土1/5。无论是哪种方法，掺在一起之后要混拌均匀。注意的是园土（或肥沃的大田表上）要选2～3a没种过茄科、瓜类、马铃薯等，未用过除草剂阿特拉津的较肥沃的园土或大田表土，取土深度15cm左右。马粪、有机质堆肥必须完全腐熟，不腐熟易带病菌、虫卵而使椒苗感病且容易烧芽。配制移植床土时，若园土不肥可加入化肥：1m3床土加入三元素0.75kg，反复掺混，以防烧芽。

2.3 毒土的配制

毒土是预防苗期病害猝病、立枯病的主要措施。常用的方法有两种。一是“五代合剂”药土，即每平方米苗床用70%五氯硝基苯+65%代森锌可湿性粉剂各2.5g混拌在15kg床土里；二是每平方米苗床用50%多菌灵可湿性粉剂各8g，混拌在15kg床土里。

2.4 种子处理

晒种：选择晴朗天气，晒种1～2d。之后浸泡催芽：把种子放到5倍种子量的0.3%高锰酸钾10min或磷酸三钠20min，进行种子消毒。捞出后用清水洗净，用55℃温水浸泡，直至温度降到30℃时，再泡8h，同时要搓去种子表面的腊质膜，捞出手干净的湿毛巾包好，放在25～30℃环境下催芽。4～5d后60%～70%种子发芽就可以播种了。

3 播种

通榆县主要采取畦播这种方法。播前把整个畦面整平，浇1次透水，水渗下后，将毒土的2/3铺在畦面上，接着将种子掺细砂土撒播，每平方米播干种30g。每平方米要确保3000～3500株健苗，分2～3遍进行，保证撒开，撒匀。然后把1/3的毒土覆盖在播完的种子上，最后覆床土，覆土厚度为1cm。用1cm粗的钢筋做尺子，简便，厚度一致。上面用地膜盖严，随时检查苗床，当辣椒出苗达到50%～60%时，应揭去地膜。

4 管理

4.1 播后苗前管理

4.1.1 温度

揭去地膜前，白天膜下温度25～32℃，夜间10℃以上，低于10℃时必须人工增温达10℃以上；白天膜下温度超过32℃时，通风降温。

4.1.2 水分

本期间一般不浇水，如果床面出现裂缝或床面见干，可覆一层0.3cm左右的细潮土。

4.2 小苗期管理

4.2.1 温度

揭去地膜后夜间温度保持在10℃以上，白天20～27℃，超过27℃时放风降温，夜间低于10℃时人工增温。

4.2.2 水分

床上过湿，空气温度过大又不能放风降下来时，可撒一层干土吸收部分水分。床土过干时，要在太阳出来前浇水，浇水严防过量，也不宜过少，水分渗到椒苗根系的土层中就行。用棚内缸里贮存的水浇灌。

4.2.3 追肥

本期间一般不追肥，一般情况下，喷施腐殖酸叶面肥和钙肥即可。

5 假植

5.1 假植前的准备

分苗的前1周，进行炼苗，逐渐加大通风量，使椒苗适应假植棚的温度；假植前，苗床浇透水，喷施1遍生根粉、叶面肥、寒必克。

5.2 假植的时间

在4月10～20日之间，幼苗2～3片真叶时进行。密度是5cm×6cm或5cm×5cm，可自己焊一个齿距5cm的耙子来划栽植沟。

5.3 假植的方法

浇透水后扎眼栽，栽后再浇水；浇透水后划印抿苗；干土划沟栽苗，边栽边浇水，之后浇1遍透水。栽植深度以子叶高出土面2cm为好。

5.4 假植后的管理

缓苗期白天25～30℃，缓苗后夜间在15℃左右，白天不能超过35℃，用通风来降温。干旱时适量浇水，追肥用腐殖酸叶面肥加钙肥。

6 如何通风炼苗

大棚：先放顶风，然后再加大通风量，顶、侧风齐放。小棚：先将背风部分掀开，然后大放风。通风原则：由小到大，最后全放，当温度下降时及时盖上保温。一般在5月5日开始大通风。注意的是前期放风的时候在风口地面处围30～40cm的塑料布，使风不直接吹到椒苗、伤及小苗。

7 苗期病虫害的防治

猝倒病和立枯病是苗期主要是病害，均属真菌性病害，易造成烂种、烂芽，幼苗在茎基部发病，当真叶长出，幼苗进入抗病阶段。区别是猝倒病不等子叶萎蔫，幼苗就倒地死亡，发病之初只有几株，数日后成片死亡。而立枯病幼苗白天萎蔫，夜间恢复正常，几天后茎叶枯萎死亡，但病苗不倒。

辣椒育苗技术范文2

1 育苗基质的选择与处理？

选用优质的草炭、珍珠岩和蛭石，按6∶3∶1的比例混合，每立方米基质再加入N∶P2O5∶K20为15∶15∶15的优质芭田复合肥1～2 kg，同时每立方米基质加入60%多福（苗菌敌）可湿性粉剂 100 g进行消毒。搅拌时加入适量水，基质含水量在50%～60%，以手握成团、落地即散为宜。将配好的基质用薄膜密封，48 小时后即可使用。

2 育苗温室及穴盘的消毒

封闭温室，将高锰酸钾、甲醛和水按1∶1∶5的比例混合进行消毒，具体操作方法是：将甲醛倒入开水中，再放高锰酸钾，经过化学反应产生烟雾，闷棚48 小时，待气体散尽后即可使用。穴盘消毒时，用高锰酸钾1000倍液浸泡苗盘15～20 分钟，用清水将穴盘冲洗干净。

3 辣椒种子的消毒与催芽

3.1 消毒

先将辣椒种子在25～30 ℃的清水中预浸4～5 h，再放入春雷霉素800倍药液浸种15 min进行消毒，可防治病毒病、猝倒病、立枯病、疫病、炭疽病等。浸种后将种子及时冲洗干净，放入25～30 ℃的温水中浸泡6～8 h备用。

3.2 催芽

将浸种后的辣椒种子用纱布包好，放在30 ℃-35℃左右的温度下催芽。经过 3～4 d，种子即可露白齐芽。催芽期间每天要用 30 ℃左右的温水淘洗，以提供充足的氧气，促进种子整齐迅速地发芽。

4 装盘

选用72孔的穴盘，将其放平，把拌好的基质装入穴盘中。装盘时要注意，装到穴盘每穴中的基质要均匀、疏松，不能压实，也不能出现中空。

5 播种与出苗

将装好的穴盘用压穴器压好后进行播种。压穴时需调整好压穴器，每穴压的深度要均匀一致，穴深在0.5～0.8 cm之间。每穴播1粒种子，平放在穴孔中间，播完后覆盖一层均匀、已消毒的蛭石。将播好的育苗盘平放在苗床上，喷匀、喷透水，喷至每穴滴水为宜。冬季时，育苗盘上要覆盖一层薄膜，保温保湿；夏季光照强的情况下，使用遮阳网适当遮阴。在种子没有出苗前要适当补水，使育苗盘保持一定的持水量，便于出苗。

6 苗期管理

6.1 水肥管理

待苗出齐后，在天气好的情况下可以喷透水，保证幼苗的正常生长。结合喷水每5～7 d浇1次肥水，可选用保利丰、磷酸二氢钾、撒可富等优质肥料，浓度以0.1%～0.125%为宜。结合肥水，可加入施特灵、甲壳素等植物诱导剂，增强幼苗抗逆性。2片真叶后开始适当控制水分，防止幼苗徒长，培育壮苗。

6.2 温度、湿度管理

适宜辣椒幼苗生长的温度为白天25～30 ℃，夜间18～22 ℃，基质温度保持在20～25 ℃，空气湿度以70%～80%为宜。

6.3 秧苗调控

穴盘苗如果出现徒长，植株细弱，可用多效唑进行处理，从培育壮苗方面考虑，浓度以25 mg/kg为宜。

7 病虫害防治

7.1 生理性病害

在辣椒育苗期间容易发生生理性病害，如沤根、烧苗、闪苗、徒长等，出苗后应根据天气变化及时加强防控措施。夏天育苗时，当苗床温度达到40 ℃以上时，容易产生烧苗，此时应及时进行苗床遮阴，或通过风扇排风降温。冬季育苗要做好保温，可用双层塑料薄膜覆盖，夜间加盖草帘，条件许可时采用地热线、煤炉加热等方式提高温度。通风时要正确掌握通风量，准确选择通风口的方位，以防出现闪苗。苗床温度偏高、氮肥施用过量时，易形成徒长苗，此时应控制肥水，适时喷施多效唑等培育壮苗。

7.2 侵染性病害

在辣椒育苗期间易发生的病害主要有猝倒病、立枯病、灰霉病等。猝倒病、立枯病的防治措施为：播种后，苗盘用含苗菌敌的蛭石（1 m3蛭石含30 g苗菌敌）覆盖，发病初期用64%恶霉灵可湿性粉剂+70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液、或20%甲基立枯磷乳油1 200倍液、或25%瑞毒霉800倍液、或75%百菌清可湿性粉剂600倍液等喷雾防治，出苗后每周喷药1次，连续2～3次。灰霉病可采用50%速克灵可湿性粉剂1 500倍液或30%灰霉灵500倍液喷雾防治，或使用速克灵烟剂进行熏蒸。

7.3 虫害

在辣椒育苗期间易发生的虫害主要有蚜虫、白粉虱等。防治措施为：首先在育苗设施的所有通风口及进出口设置40目防虫网，然后在设施内张挂黄板，每10 m2 悬挂1块，诱杀白粉虱、蚜虫等。虫害大量发生时，可用10%吡虫啉1 000倍液或25%阿克泰5 000～7 500倍液等进行化学防治。

8 商品苗标准

辣椒育苗技术范文3

准备基质

秋茬辣椒育苗选择50孔穴盘，按重量比为，草炭：蛭石为2：1或草炭：蛭石为3：1配制基质。营养液配方为尿素全营养液配方(尿素、氮、磷、钾等主要元素和微量元素，成分的肥料混合)育苗期间每浇2次～3次营养液后浇1次清水。

营养液配方的浓度：主要元素和微量元素混合配制复混肥稀释倍数1000倍液。播种

秋季穴盘育苗主要为保护地生产用苗，在8月上旬到中旬定植结束，播种期为6月上旬～中旬。播前进行种子处理，检测发芽率，选择种子发芽率大于90％以上，籽粒饱满，发芽整齐一致的种子。温汤浸种，播前用40％磷酸三钠处理20 min，然后用清水洗净种子上的药液，风干后播种到穴盘里于50孔穴盘中(穴盘规格：6 cm×4 cm)，每孔1粒。播种深度为0．8 cm～1．0 cm，过深则出苗慢不整齐，过浅则易戴帽出土影响生长。播种后用地膜和纸被盖住苗盘，以保湿遮阳。出苗前保持白天25℃，夜间20℃，当苗盘中60％左右种子种芽伸出即可揭开覆盖物。出苗后保持白天25℃～30℃，夜间16℃～18℃，夜间温度不宜太高以免徒长。白天加大通风，降低空气相对湿度，并使用遮阳网降温。

苗期管理

(1)在第一片真叶展开前调苗，取出弱苗或小苗，补齐缺苗孔。

(2)水分管理．苗期子叶展开至二叶一心，水分含量为田间持水量的65％～70％：三叶一心至商品苗销售，水分含量为田间持水量的60％～65％，以上标准可灵活掌握。

(3)病虫害防治：辣椒苗期病害主要有猝倒病、立枯病。播种前进行基质消毒，控制浇水，浇水后放风，降低空气温度，苗期夜温不得低于12℃，发病初期可喷洒百菌清、多菌灵、代森锌防治。蚜虫、潜叶蝇、白粉虱可选用20％啶虫脒可溶粉剂、好年冬、虫螨克、绿浪、扑虱灵等药剂防治。还可用来蚜乳油加上发烟剂进行熏烟，效果比直接喷药好，也可使用黄板诱杀。

辣椒育苗技术范文4

关键词：辣木;沙床育苗;不同基质;发芽试验

辣木（Moringa oleifera Lam.）又名奇树、鼓槌树，为辣木亚目（Moringineae）辣木科（Moringaceae）辣木属（Moringa Adans.）植物，属单科单属植物[1～3]。据报道，辣木营养成分丰富且全面，食用价值极高，叶片中钙含量是牛奶的4倍，蛋白质是牛奶的2倍，钾是香蕉的3倍，铁是菠菜的3倍，VC是柳橙的7倍，VA是胡萝卜的4倍，叶酸和VE分别是螺旋藻的20倍和12倍。辣木含有17 种氨基酸，总量达20.49%，其中包括5 种人体必需氨基酸。辣木种仁含油率约38%，其中油酸76%[4～7]。大量研究证明了辣木的医疗保健功能，在印度和非洲，辣木可用于医治糖尿病、高血压、皮肤病、贫血、关节炎、肿瘤等，是宝贵的传统医学保健药材[8，9]。

据报道，辣木适宜在气温15℃以上、年降雨量500～3 000 mm、海拔600 m以下的热带、亚热带地区种植[10，11]，而在云南只有西双版纳、德宏、普洱等地有少量种植。本试验旨在探索辣木育苗、种植管理适宜条件，将辣木推广种植到气候以宜良为代表的滇中地区。在前人研究的基础上，本试验采用3种不同的基质进行出芽率、出苗整齐度比较，筛选出适合本地气候的发芽率更高、出芽整齐的基质。同时改良沙床育苗方法，以提高出苗率。

1 材料与方法

1.1 材料来源

供试辣木种子为当年采收，由景洪市普文辣木种植基地赠送的印度改良品种PKM-1。

1.2 试验方法

试验于2014年9～10月在昆明市农业科学研究院农业科技成果转化中心宜良基地温室大棚中进行。试验地海拔1 543 m，年平均气温16.3℃。气象监测显示，宜良室外温度9月为16～30℃，10月11～27℃;温室内9月18～33℃，10月16～28℃。

①不同基质发芽试验设置3个基质处理，处理1：纯中砂，处理2：红土与腐殖土混合基质（配比为1∶1），处理3：红土与中砂混合基质（配比为5∶1）。用口径为10 cm的育苗杯盛放基质，每个育苗杯中点播1粒辣木种子。每个处理3次重复，每个重复10粒。观察记录种子发芽时间，播后6～13 d每天统计发芽率，播后21 d再统计1次。

②育苗技术探索 a.沙床（纯中砂）准备。在温室中选3块1 m×1 m平整的土地，挖深约10 cm，下部填入干净红土，上部填中砂厚约5 cm，用木棍将沙床铺平。

b.种子处理。选取完全成熟、无病虫害、籽粒饱满的辣木种子300粒，于晴天晒种4 h，播种前用50%多菌灵粉剂1 000倍液浸泡13 h。

c.点播。将浸泡好的辣木种子点播于3个沙床上，每个沙床点播100粒，间距5 cm×5 cm，用拇指将种子按入沙床，深度1～2 cm，播种后用喷雾器喷透水，用农膜覆盖，期间保持沙床湿润。

d.炼苗。出苗10 d左右，辣木苗第1片子叶展开时，移植到装有营养土的育苗袋中。育苗袋营养土成分为保肥保水性好的红土、疏松的腐殖土、腐熟的有机肥、过磷酸钙、复合肥，配比为60∶40∶15∶2∶1。播后15 d后测量苗高，每个处理3次重复，每个重复测量3株，计算苗高净增高值。

2 结果与分析

2.1 辣木种子在不同基质中的发芽情况

根据观察，从播种后第6～12天，3种基质中辣木种子发芽数均在不断增加。处理1、3中辣木种子发芽主要集中在播种后第6～8天，发芽快且出苗整齐;处理2种子发芽集中在播后第6～13天，播种后第13天发芽数达到最大值后不再变化。3种基质中辣木种子最终发芽数分别为24、21、24株，发芽率分别为80%、70%、80%（表1）。

辣木种子在处理1、3中发芽快且出芽率高，但处理3（红土∶中砂=5∶1）容易板结，其中生长的辣木苗在炼苗时根部易受损伤，因此综合发芽率与移苗时的难易度，纯中砂（处理1）是3种基质中最为理想的育苗基质。

2.2 辣木苗继续在3种基质中生长的情况

出芽后，不同基质中生长的辣木苗没有按照常规育苗技术移出炼苗，而是继续生长在育苗杯中。据观察统计，辣木苗在处理2中长势最好，植株健壮，叶色浓绿，植株较高，而在处理1、3中长势相对较差，叶色发黄，植株相对较矮。

处理1～3中6 d的苗高净增值分别为3.29、3.45、2.27 cm，处理1、2间差异不显著，但2个处理均显著高于处理3。如果辣木种子发芽后不炼苗，则用处理2最为理想，但在该基质中辣木种子发芽不整齐，不利于后期的统一移栽、管理，而据试验观察，未经炼苗直接移栽田间的辣木苗长势很差，成活率低，故处理2作育苗基质不是特别理想。

2.3 沙床育苗技术探索

在不同基质试验的基础上，选出纯中砂为辣木育苗最理想的基质，因此对纯中砂育苗技术进行了探索。育苗期间温室内白天温度为16～25℃。沙床上辣木种子从播种第6天开始萌芽，第6～8天为萌芽高峰期，出苗整齐，截至播种后第16 天，辣木种子基本停止发芽。3个小区发芽率分别为77.5%、79.0%、82.0%，沙床育苗试验平均发芽率为79.5%。

3 讨论与结论

宜良地区气候可以代表整个滇中地区的气候，因此在该地探索辣木育苗、生长管理的条件，便于在滇中地区推广种植辣木，促进辣木产业的发展。

试验发现，播种在纯中砂及红土与中砂的混合基质（处理3，配比5∶1）中的辣木种子出苗快且整齐，因为这两种基质颗粒小而紧致、保水性好，利于辣木种子吸水膨胀而快速发芽。但该处理基质浇水后易板结，移苗时易伤根，不易成活;红土与腐殖土混合基质（处理2，配比1∶1）土质疏松、保水效果差，导致发芽不整齐。综合来看，纯中砂最为理想。

试验证实，在温度为18～33℃时，辣木种子育苗能成功，炼苗成活率高，推测宜良地区可育苗成功，下一步可探索辣木生长条件和田间管理措施，总结适合宜良地区的栽培技术。

参考文献

[1] Ferreira P M P， Carvalho A F， Farias D F， et al. Larvicidal activity of the water extract of Moringa oleifera seeds

against Aedes aegypti and its toxicity upon laboratory animals[J]. Anais da Academia Brasileira de Ciências， 2009， 81（2）： 207-216.

[2] 刘昌芬，龙继明，杨焱，等.多功能辣木栽培技术研究初报[J].中国农学通报，2007，23（6）：590-593.

[3] 刘昌芬.神奇保健植物辣木及其栽培技术[M].昆明：云南科技出版社，2013：3-8.

[4] 贺艳培，王倩，孔令钰.辣木的研究进展[J].天津科技，2013（2）：87-90.

[5] 刘昌芬，李国华.辣木的营养价值[J].热带农业科技，2004， 27（1）：4-8.

[6] 刘昌芬，伍英，龙继明.不同品种和产地辣木叶片营养成分及含量[J].热带农业科技，2003，26（4）：1-2.

[7] 盘李军，刘小金.辣木的栽培及开发利用研究进展[J].广东林业科技，2010，26（3）：71-77.

辣椒育苗技术范文5

【关键词】日光；温室；辣椒；栽培

引言

辣椒营养丰富，品种鲜美辛辣，能促进食欲，帮助消化，辣椒粉被广泛作为配料、青椒可炒食腌制，是消费者餐桌上不可缺少的蔬菜。在栽培技术上，要突出选用良种，培育壮苗多施有机肥，培肥地力，实现肥力供需平衡，为丰产打好基础。

1、日光温室大棚辣椒栽培技术研究

1.1品种选择

温室可以实现作物生长环境调控，其种植品种有一定要求。辣椒品种选择应因地制宜，充分考虑早熟、高产、抗病虫害等因素进行选择。例如，在甘肃地区，选用地方陇椒2号、宝丰106号等抗病性强、优质、丰产的中早熟品种。

1.2育苗

育苗是温室大棚种植第1步。适时早播能够使苗子错开低温冻害的时节，辣椒苗大而壮，冬季不易受冻害，而且早播节密花多，早花早果，可早采收。要想在辣椒栽培中获得高产，早播、辣椒苗龄长、方块育苗是关键性技术，也就是培育壮苗。温室大棚育苗一般采用苗床育苗，苗壮的制作因不同地区而有所差异，一般选择冷床育苗，但在播种前需要进行温汤浸种，有利于种子的出苗。苗床育苗的同时可采取地膜覆盖，有利于土壤增温、保肥、防止土壤板结等功效，对培育适龄壮苗有积极的促进作用，并且可相对提前辣椒的采收时间，对辣椒的增产效果明显，对农户的经济增收意义重大。

1.3定植

辣椒定植前需提前进行低温炼苗，以提前5～6d为宜，然后逐渐降低夜温，定植前需短时间内将温度降到3～10℃，以便使幼苗能适应定植后的环境条件，更好地生长。定植一般选择在晴天上午，且温室大棚内的气温以及地温都相对稳定的情况下进行，各地区因地方稳定的时间不同而定植时间有所差异。施上有机肥进行整地铺匀，定植前应铺上地膜，以提高地温，以便促进幼苗的生长，一般种植行距为60cm，株距25cm，每穴栽1～2株，栽植6～12万株/hm2为宜。在穴内栽苗还应浇足根水，以保证幼苗生长所需。

1.4对环境条件的要求

辣椒对温度的要求，不同生育期要求不尽相同。种子发芽最适20～30℃，低于15℃不能发芽。辣椒对日光长度不太敏感，但在10～12小时日照下开花结果早，而且快，中等光照强度较好，其光饱和点为3～4万勒克斯，补偿点为1500～2000勒克斯。辣椒既不耐旱，也不耐涝，幼苗期适当控制水分促其扎根以防徒长，开花结果后应保持地面见干见湿为好。

1.5辣椒播种和出土前的管理

辣椒播种时保证营养钵双苗。苗龄80～90d。当种子70%种子露白后即可播种。每667m2选用10cm×10cm营养钵3000～4000只，将其装满营养土，不要压实，每钵装入量一样，排列在苗床上，并将钵口推成正方形。播前将苗床浇足底水，覆膜升温，地温25℃，湿度均匀时播种。播种应在晴天上午进行，用食指在营养钵中央压深1cm小坑，每坑放2～4粒发芽的种子，覆2～3cm营养土，呈尖堆状，加小拱棚。播后在苗床中插1地温计，出苗期适宜地温为28～30℃，苗床温度过高时，在小拱棚上覆盖遮阳率30%～70%的遮阳网遮阴，雨水多时要注意防雨。

2、辣椒田间整理

冬春茬辣椒定植后生育前期处于低温弱光期，应加强保温、增加光照，而生育后期处于温度较高的春夏季节，应加大通风量；秋冬茬辣椒定植后处于温度较高季节，应加大放风量，随着外界温度的降低应逐渐减少放风量，增加覆盖物，加强保温。在温度管理指标上，白天以26～28℃为宜，夜间前半夜23～18℃，后半夜18～15℃为宜。冬春茬辣椒定植初期应尽量少灌水，以确保地温和蹲苗。门椒开始膨大后，选择晴暖天气的上午进行浇水，此后应保持土壤湿润，但不能大水漫灌。辣椒生育后期的高温季节，采取小水勤浇的方法调节室温。秋冬茬辣椒结果初期需要经常供应小水。进入深冬时要延长浇水间隔期，减少浇水量，一般每隔10～15天浇一次小水，保持土壤表土见干、见湿的程度以提高地温和根系呼吸。辣椒追肥可从结果期开始，每隔4天进行一次，每次苗追尿素15～20千克及硫酸钾8～10千克。随着植株的生长要及早抹去门椒及其他叶片的腋芽，及时摘除病、老、黄叶。要适当修剪向垄内伸长的较弱侧枝。同时要做吊架牵引或支架固定枝条，使植株枝条生长分布均匀，通风透光好。

3、辣椒播后管理

3.1温室管理

根据天气温度变化和幼苗生长变化情况，进行科学的变温管理，是培育壮苗的基本措施之一。播种后出苗前不通风尽量提高温度。夜间保温，使地温保持15℃以上，20℃左右最好，促进早出苗。苗出齐后，揭掉地膜。从齐苗到真叶顶心，在增加光照时间的前提下，适当通风降温，白天气温最高不超过30℃，下午降到20℃后再盖帘，次日揭帘前保持室温15℃左右，地温20℃左右以促进根系发育，防止地上部徒长（“拔脖子”）。顶心后，为使第一片真叶顺利生长和展开，昼夜温度都要相应提高，白天高温可控制在30℃，下午可控制在22℃盖帘，同时开始进行通风锻炼。通风面积调节午前由小到大，午后再逐步由大到小，室温降到20℃时停止通风。注意严防冷风直接吹入。如果通风不久发现叶片开始萎蔫，说明通风过猛，就缩减通风量，通风还要看地温，如早晨揭帘时地温接近或低于13℃，就再适当推迟通风时间，将室温上调使土壤积热量。移栽前2～3天适当降温，凌晨最低气温在13℃以上，其目的在于延缓生长，积累养分，加强锻炼，为移栽后缓苗创造条件。

3.2覆土、间苗、喷水

平畦撒播时原来覆土很浅，在芽刚顶土时要加覆一层细土（3～5毫米），以利于种子脱壳。到第一片真叶顶心时进行间苗。拔掉过密和过弱苗，间距控制2.5～3厘米。边间边在留苗根隙处用指头稍压，间苗后喷水一次，防止“吊苗”。基质盘播育苗一般不间苗，但需每隔4～6天喷一次水，要掌握见干见湿的原则，即基质表面发干就喷，喷则喷透。每喷二次清水，改喷一次0.2%磷酸二氢钾和0.3%尿素混合营养液（平畦育苗也可喷洒）。并需随时倒盘（调换前后位置），使幼苗生长健壮整齐。

3.3病虫害防治

病虫害防治管理温室大棚在辣椒种植中的应用，可以有效控制辣椒生长的空气、水分等因素，使得辣椒增产，但是由于辣椒生长的环境条件相对于自然条件过于优越，也容易造成病虫害的发生，温室大棚种植辣椒高产还需进行病虫害防治。辣椒病害主要有花叶病毒病、青枯病等；虫害主要是烟青虫。在防治上需要注意的很多，加强肥水管理，在保证辣椒生长必需外，不宜过多，适当增施磷、钾肥，以保证辣椒苗生长健壮增强抗病力；建议实行轮作换茬，避免与茄科类作物连作，减少土壤或病虫害的抗性；还需进行栽培技术的改进，在育苗上需要少伤根，尽可能培育适龄壮苗，可使用营养钵育苗，增强植株抗病能力；还需改良土壤，在整地时可适当喷施杀虫的农药。

结束语

辣椒是经济效益良好的作物，对于农民增收具有重大的意义，传统大田种植辣椒存在很多不可控因素，譬如雨水、日照等诸多因素，易造成减产减收。温室大棚可以有效实现对辣椒生长环境调控，实现辣椒优质丰产，促进经济作物种植、农村经济发展。

参考文献

[1]杨树廷.日光温室辣椒栽培技术[J].现代农业科技，2011，05：126.

辣椒育苗技术范文6

摘要介绍保护地辣椒高产栽培技术，包括品种选择、育苗、定植、田间管理、病虫害防治、采收等方面内容，以为提高产量、改善品质、增加经济效益打下基础。

关键词辣椒；保护地；高产；栽培技术

中图分类号 S641.3 文献标识码B文章编号 1007-5739（2012）08-0141-01

辣椒原产南美洲热带地区，属于喜温蔬菜，对光照长短的要求不严格，只要温度适宜，一年四季均可栽培。但是对水分要求较严格，既不耐旱，又不耐涝。辣椒对于土地的适应性较强，但以壤土或砂壤土较为适宜。另外，辣椒对肥料要求较高，幼苗期需适当的磷、钾肥，花芽分化期适当多用磷、钾肥，可使花芽分化提前，花朵数量增加，素质提高。辣椒不能偏施氮肥，尤其是初花期。此外，辛辣味易受氮肥影响。现总结冬季利用大棚设施种植辣椒技术，以供参考。

1品种选择

目前，象山县栽培的辣椒品种主要有萧新8号、华夏椒王（208）、艳阳等，萧新8号辣椒属中早熟超大果尖椒品种，高抗病毒病，植株长势强健，分枝性好，单果重100 g左右，是露地栽培的首选品种之一。华夏椒王（208）为日本亲本杂交育成的新品种，长势壮旺，耐热耐湿性强，适应性广，连续坐果能力强，产量可达82.5 t/hm2，且辣味适中，品质佳，适合春、夏、秋季栽培[1]。艳阳是利用辣椒不育系经三系配套杂交而成的新型鲜食、加工兼用型线椒品种，具有生长势强、抗逆性强（抗青枯病、疫病）、商品性好等优点，辣味香浓，适合春、秋2季栽培。

2培育壮苗

早熟栽培的辣椒于10月上旬至12月上旬播种，大田用种量为375 g/hm2，一般选择50穴或30穴的育苗盘育苗，自配育苗有机基质[2]。配制基质的原料要求选用无公害基地内无病虫源的田园土、腐熟农家肥、草炭、垄糠灰、复合肥等，孔隙度要求约60%，pH值6～7，含速效磷100 mg/kg以上、速效钾100 mg/kg以上、速效氮150 mg/kg，具有疏松、保肥、保水、营养等特点；或选用优良商品基质。将配好的基质装入穴盘摆好待用，基质不可装得过满，以防浇水时水流出。

按照种植计划准备足够的播种床。畦床宽115～120 cm（2个穴盘的长度），长40～50 m，整平拍实床面，铺设穴盘，填充基质。

穴盘育苗要求种子发芽率应大于90%。播前采用温汤浸种，风干后播种或丸粒化后再播种，播深0.5～1.0 cm，播后覆盖基质，将育苗盘喷透水，以水从穴盘底孔滴出为宜，使基质最大持水量逾200%。播种后放入催芽室[3]。辣椒苗大多采用穴盘一次成苗的方法，需在第1片真叶展开时，抓紧将缺苗孔补齐。冬、春育苗注意温度管理。播种至齐苗、齐苗至分苗前、分苗至缓苗、缓苗后至定植前、定植前5～7 d的日温应分别为25～30、25-28、25～30、20～25、18～20 ℃，夜温应分别为18～20、16～18、23～25、16～18、10～13 ℃，短时间最低夜温应分别不低于15、10、13、10、8 ℃。育苗时在保证秧苗不受冻害的前提下，尽量早揭晚盖覆盖物。分苗水要浇足，以后视土壤墒情适当浇水[4]。早春育苗白天18～20 ℃，夜间15～10 ℃。壮苗指标：苗高15～20 cm，茎粗0.3～0.4 cm，7～9片真叶，叶片肥厚，深绿色，普遍现蕾，根系发达为乳白色，无病虫斑痕。

3适时定植

忌与其他茄果类作物连作。应选有机质丰富、排水良好、保水保肥能力强的砂壤土种植，提前15 d整地、施基肥。6 m×30 m标准大棚基施腐熟厩肥、复合肥分别为750、15 kg，采用沟施或翻耕前面施，筑畦，要求畦宽1.4 m、沟宽40 cm、畦面宽100 cm。每个标准大棚4畦[5]。

辣椒大棚早熟栽培一般于1月上中旬至3月初选冷空气过后的晴天定植。每畦种2行，株距25 cm，栽植6万株/hm2左右。定植后施点根肥，整平畦面，盖上地膜，并搭小拱棚盖膜保温，以促生新根，及早还苗[6]。

4田间管理

4.1保温防寒

定植后5～6 d内不通风，保持较高温度，促使缓苗。缓苗后，开始通风，保持棚温白天不超过28 ℃，夜间不低于10 ℃。开花坐果期适温为20～25 ℃，并有较大的通风量和较长的通风时间，以提高坐果率。

4.2肥水管理

缓苗后至门椒坐果后，一般不轻易浇肥水，尤其是不可偏施氮肥，否则容易徒长或落花落果。待第1层果实开始采收时，要加强浇水追肥，薄肥勤施，保持田间湿润。一般每采收2次追肥1次，每次施复合肥150 kg/hm2。盛果期增加施肥量，施复合肥225 kg/hm2加尿素150 kg/hm2。

4.3保花保果

低温期间为防落花落果和植株徒长，宜在10∶00前用20 mg/kg 2，4－D点花，盛长期用30 mg/kg防落素喷花（不超过2次，以免药害）。

5病虫害防治

辣椒常见病虫害有猝倒病、立枯病、灰霉病、炭疽病、疫病、青枯病、红蜘蛛、烟粉虱、蓟马等。防治辣椒猝倒病和立枯病，要做好种子消毒，干种子用25%甲霜灵粉剂加70%代森锰锌（9∶1）1 500～2 000倍液拌种，发病初期及时用68%金雷水分散粒剂600～800倍液，或50%立枯净可湿性粉剂1 000（下转第146页）

（上接第141页）

倍液，或80%大生M-45可湿性粉剂600倍液等喷雾防治。防治辣椒灰霉病，定植前用50%速克灵可湿性粉剂1 500～2 000倍液或50%扑海因可湿性粉剂1 500倍液喷淋幼苗。定植后结合蘸花施药，即在配好的防落素稀释液中加入0.1%的50%扑海因可湿性粉剂或50%多菌灵可湿性粉剂或0.2%～0.3%的25%甲霜灵可湿性粉剂进行蘸花或涂抹。发病初期可选用50%凯泽悬浮剂1 000倍液，或40%施佳乐悬浮剂800倍液，或50%农利灵可湿性粉剂1 500倍液等喷雾防治[7]。辣椒疫病可在定植后喷80%代森锰锌可湿性粉剂600倍液加以保护，每15 d喷1次。发病初期可喷洒18.7%凯特水分散粒剂600倍液，或50%阿克白可湿性粉剂2 000倍液，或68.75%银法利悬浮剂1 000倍液，隔7～10 d喷1次，连续2～3次。辣椒枯萎病可在发病初期喷洒50%多菌灵可湿性粉剂500倍液，或瓜菜重茬剂500～800倍液、40%瓜枯宁可湿性粉剂800倍液灌根，隔7～10 d灌1次，连续灌3～4次。烟粉虱用20%啶虫脒乳油3 000倍液，或25%噻嗪酮可湿性粉剂1 000倍液，或10%吡丙醚乳油800倍液（对卵高效）进行防治。红蜘蛛可以用9.5%喹螨醚乳油2 000倍液，或5%噻螨酮乳油1 200倍液，或57%炔螨特乳油2 000倍液，或99%绿颖乳油300倍液进行防治。

6及时采收

大棚栽培辣椒，前期采收应适当提早，以利于中后期植株生长、开花、结果，提高产量和经济效益。对长势瘦弱的植株更应提早采收青果，否则不利植株的发棵。一般3 d左右采收1次，旺果期每隔5 d采收1次。辣椒枝条松脆，采摘时动作要轻，以免碰断枝叶，雨天不宜采摘，以减少发病。

7参考文献

[1] 杨珊，李登美，李慧，等.不同施肥量对辣椒产量的影响 [J].农技服务，2011（11）：1572，1576.

[2] 宋少堂.辣椒—苦瓜—芹菜大棚栽培技术[J].种业导刊，2008（9）：41-42.

[3] 袁立新，王宣，史书强，等.辽西滨海区玉米间种辣椒高效栽培模式[J].辽宁农业科学，2011（6）： 87.

[4] 张鸣，朱忠选，司晓军，等.早春覆盖辣椒栽培技术[J].种业导刊，2010（3）：33-35.

[5] 李思达，车晓刚，计晓明，等.白城市优质干制辣椒栽培技术要点 [J].中国农业信息，2011（5）：36-37.

[6] 潘明辉.无公害辣椒病虫害综合防治技术[J].种业导刊，2010（12）：30.

[7] 牟东岭，郑元红，肖莉，等.毕节名优辣椒病虫害种类调查及防治 [J].长江蔬菜，2011（24）：57-61.