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畜牧兽医专业范文1
中图分类号：G646 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2014）10-0112-02
随着高校招生规模的持续扩大，高校毕业生人数呈现跳跃式的增长。中国高校毕业生就业规模明显增大，2003年高校毕业生人数212万人，2005年338万人，2007年495万人，2009年610万人，2011年650万人。历年就业人数的增长速度相对缓慢，高校毕业生占新增就业人数的比重急剧攀升。高校毕业生占新增就业人数比率，2003年为24.68%，2005年为34.85%，2007年为41.11%，2009年为55.35%，2011年为53.24%[1]。社会经济方式的变化导致我国就业方式发生了重大转变――由传统的“统包统配”到现在的“自主择业”[2]。高校毕业生能否顺利渡过职业适应期，直接影响到个人的经济收人、社会声望和权利地位，一定程度上决定未来的发展前景，影响劳动力市场的稳定，也影响高校的健康发展。十报告把就业工作作为一种战略来对待，这是一种全新的提法。河南是一个农业大省，畜牧兽医专业学生的就业直接影响河南的经济发展，为进一步提高畜牧兽医相关专业学生的高质量就业，本文对畜牧兽医相关专业的就业问题进行了分析、归纳和总结。
一、郑州牧业工程高等专科学校畜牧兽医专业毕业生近年就业概况
郑州牧业工程高等专科学校，始建于1957年，是一所为畜牧兽医、食品生产、生物技术等行业培养高等技术应用型人才的普通高等学校。2007年11月份，畜牧兽医相关专业有药物工程系、动物医学系、畜牧工程系。2011年，药物工程系就业率是93.07%，动物医学系医学就业率是99.03%，畜牧工程系就业率是98.26%；2009年，药物工程系就业率93.86%，动物医学系医学就业率是96.67%，畜牧工程系就业率是93.86%；2008年，药物工程系总就业率93.07%，动物医学系医学就业率是99.03%，畜牧工程系就业率是98.26%。但学生的初就业收入明显偏低。
二、提高畜牧兽医专业学生高质量就业的措施
学生就业的成功与否是对教育过程的成功与否的直接验证，学生在顺利完成学业的同时能够给自己未来的人生有一个更好的起点，需要我们教师的引导和教育，学生的就业也有利于我们总结与归纳工作中的经验和不足。在学校，教师和学生之间应该是互容、平等、共享的关系。这种共享既是文化共享，也是责任共享[3]。为提高畜牧兽医专业学生的高质量就业，学校应该做好以下几方面的工作。
（一）教学大纲、教学过程、评价标准应符合大学生的身心发展规律与认知规律
某些商品卖不出去还能回场重造，可我们的毕业生一旦毕业了，就无法再回头重学了，所以教学和技能实践尤为重要，教学方式需要不断地更新、不断地创新，适应就业市场的需求。符合大学生的身心发展规律与认知规律的教学大纲、教学过程、评价标准有利于提高学生的就业质量。
1.课程安排上，加大职业技能课程的比重。加强学生的能力培养，提高就业资本。在第一年宽口径的通识教育中，加入专业理论课程，让大学生了解本专业，有利于大学生确立职业目标；第二年开始，应该根据专业方向分模块安排课程，在本专业方向上的课程尽量开足、开全，让大学生形成从业素质，构建完整的知识、技能和能力结构。目前很多高校课程体系设计更多的是仍然沿用精英教育方式，过于重视知识性和系统化，课程设计的思路也没有完全摆脱传统习惯的影响。很多高校在教学的方法上更加注重理论知识，教学方法不灵活，教学形式比较单一，同时学校忽视了对学生动手能力的培养。地方高校要以应用型人才培养为核心，紧紧联系生产实际，构建实验教学、双语教学、科技创新、实践基地“四位一体”的综合性实践教学体系。对口生和普招生的认知能力有区别，前者接受直观知识快，但系统掌握知识的能力有待进一步提高；后者的系统知识和理论知识掌握能力强，但理论知识向实践能力的转换需要时间较长，因此相同专业的对口生和普招生的评价标准应该有所区别。科学的评价标准，有助于学生找到发展的契机、合适的工作，以尽快实现自己的人生价值。科学合理的教学大纲，有利于提高学生的认知能力，挖掘他们的潜能。如《兽医药理学》的教学，教学大纲应该很明确地把理论的教学目标和各论的教学目标区别，帮助学生在学习本课程后，能用基础知识解释药物之间的区别，也能用药物的特点来诠释兽医药理的基础观点。灵活有趣的教学过程，有利于普招生的理解，提高对口生的识记能力。普招生的专业知识基础薄弱，需要典型案例来帮助他们理解较抽象的理论知识；对口生归纳总结知识的能力不高，需要老师设计课堂的整体计划，需要在老师的带领下去归纳总结。应做好顶层设计，做好毕业生就业工作的内涵建设，提升高职院校办学质量，学会用准确、科学的数据说话，为高职院校科学设置专业、深化教育教学改革、提高人才培养质量提供理论基础和科学路径，为改进和提升毕业生就业工作提供科学的决策依据。
2.教育理念上，重视素质教育。在高等教育大众化的今天，无论是培养研究型人才还是应用型人才，都应重视职业技能的训练，必须要具备从事社会一定职业的基本素质、基本技术和基本能力，才能在社会上立足，建功立业。素质教育在中国实施多年了，大学教育还存在一个明显的弊端――侧重知识型与理论型的教育，这恰与企业要求的复合型、实操型、技能型的人才相去甚远。毕业生们还需要从技能培训和职业化培训两个方面加强培养，使自己的实际能力与企业需求之间实现成功对接。
3.专业设置上，面向行业设置专业。以适应行业需要为目标来组织教学，培养社会、企业要求的复合型、应用型、技能型的人才。应用型本科教育以“理论应用”为主旨来构建课程和教学内容体系，培养学生应用科学理论解决实际问题的综合能力和实践能力；高职专科教育则是直接面向职业岗位（群）设置专业，围绕职业岗位要求组织教学内容和训练岗位操作能力。
4.具体实施上，重视实习环节，建立良好的实习机制。完善教育管理理念，切实推进“全程就业、全员就业”的工作机制。发挥学生的主体作用[3]，开展与职业相关的专业见习、实习和实践活动。避免安排假设的、空对空的活动，使大学生确实能收到成效，养成脚踏实地的工作作风。第一，实习有完备的教学实习制度，每个专业都要有足够而稳定的实习基地和导师，让大学生能与真实的职业环境“零距离”接触，平稳过渡到职场。第二，加强管理，重视大学生职业素养的学习和实践，让大学生进行有效的实习，安排专门的导师手把手地教会相关的职业技能，基本学会某职业岗位的主要工作内容。
（二）、畅通与毕业生的沟通渠道，切实做好跟踪调查工作
做好毕业生跟踪调查，可以更深入地了解社会、市场对人才的需求状况，能为专业教育教学改革提供真实、可靠的信息，是优化人才培养计划、进行课程体系与教学内容改革的依据，是进一步探索高职教育人才培养的新模式、新途径和培育专业特色的基础与保障。要做到人才培养适应社会需求，在毕业生就业工作中做好跟踪调查工作，做好毕业生就业去向的详细记录。所有毕业生就业去向的详细登记表，包括家里的固定电话、学生的工作情况、学生的联系方式、QQ、单位的地址、家长的联系方式、家长的单位、学生和家长单位人力资源部门的联系方式、甚至学生的朋友的系列情况等。这份表格一定要存档备份，而且要不断地向这份表格内添加信息。及时做好供求与需求关系的分析与预测，提高就业工作的预见性，为学校专业调整、教学方法改进、教学质量提高、课程建设的加强与就业指导工作提供依据。在实现比较充分就业的基础上，优化就业结构，提高就业质量，打造高校毕业生就业工作的新局面。
定期把在工作中表现优秀的毕业生邀请回母校作成才讲座和诸如“优秀校友面对面”的主题交流活动，告诉在校的学生如何去规划自己的大学生活，确立明确的奋斗目标，努力掌握重要的工作技能和培养相关的品质。
三、完善就业创业课程指导体系
就业教育应该从大一新生抓起，大二、大三分阶段、分层次、分内容进行，切实上好大学生就业指导这门课。使学生明确自己的定位与能力，增加继续学习的动力，为就业打下良好的基础。
首先，指导大学生制定个人职业生涯规划，让他们探索出适合自己的经过努力能够实现的职业理想和职业生涯路线。通过职业规划，让大学生了解自己适合的工作领域，然后去了解这个领域的相关职业及工作环境，职业所需的素质要求，并以此为学习和实践的目标，为就业做好充分的准备，也能因此缩短职业适应期。再者，对大学生进行职业道德和法律教育。对大学生进行职业意识教育，使之认识职场，了解社会，认知自我，合理调整职业期望值。应该让大学生认识到职业意识的重要性。作为一个有理性有文化的从业者，生活在如此错综复杂的社会里，应当拥有很强的职业目标意识。只有这样，自己的职业生活才会有计划性、指向性，才能有充足的动力将工作做好，职业发展才更快、更有成功的可能。第三，帮助大学生树立自信。求职是一种针对就业的有计划的行为，可以用计划行为理论来向学生解释整个求职过程。根据计划行为理论，个体的态度、主体规范越积极、感知到的行为控制力越强，则执行某种行为的意向越强；而这种意向越强，则越可能最终执行某种行为[4]。
总之，“稳定压倒一切、就业高于一切、学生就是一切”是十提出的，每一个高等教育者都应该牢记并从自己的实际工作做起，切实服务于学生、服务于社会，提高学生的就业质量和数量。
参考文献：
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[3]张春辉.上好兽医药理及毒理学实验课的方法.广东农业科学，2009（12）：360-361.
[4]张春辉，周延州，郭永刚，等.浅谈兽医药理学和动物毒理学的教学过程.天中学刊，2007（2）：117-118.
畜牧兽医专业范文2
高校畜牧兽医专业的的培养目标，就是使学生们通过学习，要求其掌握最基本的畜牧兽医专业的专业知识和理论，加强对理论的认识；培养学生掌握本专业必需的基本技能和实践技能，锻炼并加强自己的实践能力、动手操作技能；灵活运用理论知识，并与生产实践紧密结合；培养实践技能、创新能力，使学生具有较强的从事畜牧兽医方面的能力.掌握现代畜牧业的生产管理所必需的基本知识和技术，有利于学生自身创新能力和知识迁移能力的发挥及综合能力的提高，使同学们适应就业市场，适应终身教育发展的需要.
2高校畜牧兽医专业的培养要求
通过对高校畜牧兽医专业的课程的学习，要求学生们应该掌握和必须具备的畜牧兽医专业的知识和能力，为以下几点：掌握畜牧兽医专业的理论和方法、家畜的生长发育规律以及家畜外形体质和形态规律；学生要掌握家畜的生产与经营的基本理论，强化专业知识，重点培训其实践技能；掌握对家畜生产与经营中的饲养管理、生产技术及生产性能的鉴定及经营方法；加强学生从事畜牧兽医方面的实际能力的培养，培养学生独立思考，独立动手的能力，以便学生将来走上社会，服务于社会，造福社会.
3高校畜牧兽医专业课程的教学核心和重点
畜牧兽医专业的课程是畜牧兽医专业培养的重要基础.在实际教学和技能培训过程中，运用有效的教学方法，对畜牧兽医专业的课程深入细致地讲解，以使学生掌握畜牧兽医专业课程的基本理论和实训技能，掌握家畜的生长发育规律和外形体质及生产能力的鉴定；掌握家畜的选种选配的改良方法和杂交优势应用的措施；掌握家畜的饲养与管理方法，掌握家畜的疾病诊断和预防及治疗方法.同时，不断努力加大对学生的专业知识的运用和实践技能的培养力度，使学生能够为将来从事畜牧兽医领域的实际工作做好必要的准备，奠定坚实的专业基础.
4结语
畜牧兽医专业范文3
【关键词】高职 畜牧兽医 实践教学
【中图分类号】G71 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2014）02-0249-02
高职畜牧兽医专业实践性较强，对实践教学的要求较高。因此在教学中对应当注重理论教学与实践教学的结合。随着学科建设不断向前发展以及产业发展步伐的不断加快，高职畜牧兽医专业的实践性教学体系必须根据这种外在环境的变化而不断的调整和完善自身的教学。增强学生的动手能力和解决生产实践中存在问题的能力。学生的综合素质应当在实践教学环节中得以提升，不断研究和探索提高教学质量的方法手段。
一、高职畜牧兽医专业实践性教学的特点
1.培养目标应当与产业发展趋势结合。就高等职业教育的总体教学目标而言，高职院校应当培养实用型、技能型的高级技术人才。结合畜牧兽医专业来说，培养服务畜牧业生产第一线的高技术应用性人才是本专业的根本教学目标。因而在实践教学体系中应当注重理论教学与实践的结合，同时就外部关系而言，教学应当以我国畜牧兽医产业的发展变化趋势相契合。人才的培应当与产业特点结合起来。力求通过教学使学生尽快地掌握当前畜牧业发展与应用的最新技术。不断增进学生对动物防疫认识与了解，掌握具体应用技术，实现专业与产业的联动。加大学生实践锻炼的力度，在校企合作中弥补学校实践教学基地条件不足的现状。
2.畜牧业产业对实用型人才的数量和质量要求较高。随着我国农业科技的日新月异以及畜牧业持续发展，产生了巨大的人才需求，企业在发展中也经常面临工艺技术更新与流程优化的战略任务，因此在这一环节的工作中尤其需要高级技能型人才的帮助与支持。以饲料企业为例，营销与技术服务人员在企业的发展中发挥着举足轻重的作用，一个中型的饲料企业至少需要20名以上的营销人员开发市场。笔者对所在地16家饲料企业以及畜牧场也相关企业的人力资源部门调查中发展，2013年前三季度他们对技术人才的需求同比增加了近1倍，具体情况如下：
从上表可以看出，企业对不同专业人才的需求程度总体呈增长态势，这是行业发展趋势使然，但这仅是数量上的需求。同时随着产业的不断深入发展对人才素质的要求也越来越高。目前我国大多数这类型企业在招聘的高职人才中，都需要对他们进行重新培养。这增加了企业的成本不说，而且还在这项工作中浪费了大量时间，人才在进入企业后迟迟不能进入工作状态，对企业业务以及岗位知识需要一个漫长的熟悉过程，磨合期较长。这也成为影响高职畜牧专业学生就业竞争力的一个最大不利因素。究其原因就是学生在校期间对这些实践知识没有内化为自身的职业素养。
3.高职畜牧兽医专业对教学的创新性要求较高。现代教育理念认为，教育就是针对学生的一种服务，服务式的教育教学应当以学生的主体地位为教学的中心环节和重要工作内容。就高职而言，教学模式的构建应当以就业为导向，不断探索产学研结合的方式方法。畜牧、兽药、饲料行业的生产特点与就业现状给我们以深刻的启示，学生动手能力不强的特点，不但增加了企业成本，而且影响了整个行业生产经营效率的提升，产业形势的发展要求高职教育必须加强自身培养水平。创新教育模式，加强实践教学的效率和力度，使学生在毕业后能够尽快的进入职业角色，在提升他们职业技能的同时还要增强他们创业精神和创业能力。
二、构建畜牧兽医专业实践教学体系的关键问题
1.明确实践教学体系的内涵。实践教学的开展应当依靠一个科学的、规范的、高效的实践教学体系。构建高职实践教学体系应当从区域经济的发展特点出发，应当为区域经济的发展培养大批高级技术人才，不断提升学生素质，以提高学生的技能应用型人才为原则。我国畜牧产业主要以猪、禽、牛三大块为主，为此在畜牧兽医专业实践教学体系中也应当以这三项内容为主要依据，在实践课程体系中也应当结合这些产业的特点进行，为学生提供养牛生产实习、养猪生产实习等实习机会。不断增强学生在这些方面的职业技能。
2.确立实践教学在整个教学过程中的地位。实践教学在畜牧专业教学体系中应当扮演重要角色。为此应当改革传统教学中以理论教学为主，以实践性教学为辅的模式。在教学计划安排上应当突出实践性教学的重点地位，在学时安排上，应当保证学生有40%以上的实践用于实践锻炼，并且实践教学考核的成绩应当在学生的考核评估中占有重要地位。同时学生的实践成绩也应当成为对教师的评估当中。确保教师在实施实践教学中有充分的动力。同时在具体实施中还应当注意教学的方式方法，在调动学生学习积极性的基础上，开展卓有成效的教学。
3.完善学生技能考核的方法与标准。高职畜牧专业教学中的一项主要任务就是增强学生的专业技能，因而对于技能的考核成为学生学习中的动力之一。为此应当在技能考核的设置上注重目标设置的科学性，使之成为学生学习中正确的导向。
三、构建高职畜牧兽医专业实践教学体系的原则
1.在教学大纲中引入岗位任职要求。实践教学应当以教学计划和教学大纲为依据展开。在教学计划与实训大纲的设计和制定过程中，应当结合现实社会企业对人才的要求和岗位设置特点，以此作为教学的基本依据，提升高职畜牧兽医专业人才培养的针对性和实用性。为此高职院校应当组织专家团队深入企业进行调研，充分了解企业职业岗位需求。不同的岗位对不同人员有各种差异性需求，为此学生充分学习这些相关的岗位需求知识，确保自己的知识结构能满足工作的需求。同时也应当提前对这些岗位进行锻炼和实习，保障自己在在校阶段就能够达到岗位要求的特点。具体而言，充分考虑畜牧兽医岗位的知识结构和能力结构。不断在实践锻炼中提升自身的岗位能力，同时还应当着重提升自己的职业技能。
2.教学计划的制定。在实践教学中应当制定完善的教学计划，对于畜牧兽医专业课程设置应当给予科学的论证，既要结合学科特点，又要结合社会需求。为此在教学中应当不断优化课程设置。注重实践课程与理论课程的结合。完善基础课与公共课中的比例，优化专业课设置的内容，提前安排好实践实训的项目、内容、地点、具体要求等等。
3.制定完善的实训大纲。实训大纲对学生的实践教学具有特殊重要意义。是技能提升的重要方面。学生参与的项目训练就应当成为他们技能的主攻方向。在优化工作过程系统化的工作中不断分析、归纳与总结教学中的理论所学，将理论知识落实到实践工作当中每一项具体任务的解决当中。为此可首先在企业调研中了解具体需求，组织学科和行业中的专家学者，根据企业需求特点制定完善的实训大纲，对学生一学期的实践课程做出科学合理的安排。并不断分析畜牧兽医行业中的未来发展变化趋势，对学生未来就业趋势做出明确的安排。
四、构建实践教学体系的具体措施
1.制定技能考核的办法。正如上文所说，技能考核对学生的学习和教师的教学企业非常重要的推动作用。为此，在实践教学体系中应当首先制定考核的办法。技能操作的考核可以分为两个主要方面，一是校内课堂的考核，二是校外实践的考核。分为校内课堂考核与校外企业的考核两种形式。校内课堂的技能考核一般是学生在完成一个模块的学习之后，任课教师对该模块的各项技能按照考核标准做出科学合理的考核任务和目标，在这样的考核目标下指引学生在教学目标的完成中实现对理论知识的学习和考核。此外，任课教师还可以根据考核项目的数量，将模块中学生与学生技能相关的所有项目罗列出来，学生以抽签的方式选定项目。这样能够大大增强考核的具体性。
2.建设一支技术过硬的“双师型”教师队伍。教师队伍的素质对学生实践技能的提升起着关键作用。“双师型”教师队伍在高职其他专业中也普遍发挥着重要作用，所谓双师型教师队伍包含两个方面，一是在教室队伍中引入企业技术人员，以其丰富的经验和专业的技术素质对学生开展实践教学指导。二是完善和提升高职畜牧兽医专业任课教师的实践教学技能，使其不但能够保证完成理论教学，而且在实践教学中也大有所为。“双师”不仅是一种资格证书，而且还应当在生产实践、专业技能操作方面具有较强的技术素质。从某种意义上来说，他们已经突破了教师角色，而且也成为一名高素质的企业技术人员。“双师型”教师队伍建设是构建实践教学体系的基础。只有在优秀的教师队伍的培育下，学生才有可能获得更加高深的理论和技术素养。在师资队伍建设上，应采取多元化的渠道，一是不断完善现有专业教师的实践素质，二是聘请企业人员兼职，三是聘请行业内的专家学者。聘请校外人员参与教学是其中一个方面。而且还应当鼓励教师到企业中锻炼，增进教师对企业以及社会需求的了解，使其成为提升实践性教学的契机。
3.建立配套完善的实习、实训基地。实践教学的开展应当以实训基地为基础，这是一个平台，没有这个平台，再完善的计划也难以落到实处。通过完善和打造强大的实验实训基地的为实践教学体系构建一个强大的物质基础。在实训基地的建设中应当以提升学生的动手操作能力为基本目标，加大对实验室、实训基地建设的投入。在校内实训基地的建设上应当注重配套设施的完善。例如实训场所、仪器与设备设施等。例如动物营养、病理药理、解剖、兽医等领域，结合社会发展水平，及时更新最新技术和设备，确保学生在校期间习得的技能在走出校门后能够立即投入使用。
综上所述，高职畜牧兽医专业实践教学应当成为当前教学中的一项重要内容，高职院校应当在实践教学进行深入研究的基础上制定实习实训计划和大纲。为此还应当以企业岗位要求为教学开展的依据。以过硬的教师队伍，完善的实训设施和严格的考核目标共同推进实践教学改革重任。
参考文献：
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[4]王春华，王宏军，蒋红.浅析加强实践教学对高职高专畜牧兽医专业学生的重要性[J].中国校外教育. 2009（06）
[5]杨丽英.对理科学生能力培养上的尝试[J].畜牧与饲料科学. 201105）
畜牧兽医专业范文4
Abstract： The characteristics of higher vocational education， practice teaching， teachers， curriculum development， training base construction， engineering and aspects of animal husbandry and veterinary focus on the professional building were discussed in this article. To continue to strengthen the professional building and reform and train students' occupational capabilities is the fundamental task of the vocational colleges and the problems faced in the professional building and the countermeasures are put forward.
关键词： 专业建设；实践；思考
Key words： professional construction；practice；thinking
中图分类号：G640 文献标识码：A 文章编号：1006—4311（2012）27—0239—03
0 引言
现代教育学的观点认为，解决教育与生产的联系、教育与社会的联系，是一条根本的原则。当前世界各国的教改也都是把探索教育与生产、教育与社会的更紧密的联系作为一项重要内容。为了迎接新技术革命的挑战，培养学生适应经济、科技和社会发展所要求的应用能力，完成高职院校“培养面向生产、建设、服务和管理第一线需要的高技能型人才”的神圣使命，2009年12月开始我们承担了咸阳职业技术学院与陕西省高等职业院校重点专业畜牧兽医专业建设任务。下面就就专业建设问题提出一点建言。
1 畜牧兽医专业建设的实践与体会
1.1 准确把握高职教育的基本特征，是加强专业建设的关键 高职教育直接面向职业岗位培养技术应用型人才，与培养学术型、工程型人才的本科院校学科型教育比较，最本质的特征是其职业性。职业教育的任务，通俗的讲，就是培养学生一技之长，让学生有一个谋生的本领。这就决定了职业教育必须是使受教育者最直接、最简洁、最迅速地获得职业能力，尽可能使受教育者实现毕业与就业间的零距离衔接。职业教育与其他教育在属性上的这种差异，必然要在职业岗位能力培养中得到体现。[1]
教育部《关于加强高职高专人才培养工作的意见》指出：“实践教学要改变过分依附理论教学的状况，探索建立相对独立的实践教学体系”，“实践教学在教学计划中应占有较大比重”。[2]“意见”强调了高职教育实践教学的重要作用，为突出职业教育中学生职业岗位能力培养的主体地位指明了方向。只有正确认识高职教育的特征，把整个教学特别是实践教学活动融入产业、行业、企业、职业和实践要素，才有可能实现高职教育培养生产、建设、服务和管理第一线需要的高素质技能型人才的目标，为社会培养大量合格人才。
1.2 制定与职业岗位能力与社会需求紧密结合的人才培养方案，是实现学生职业岗位能力培养的前提 根据高职教育的基本属性、培养目标和高职教育教学的职业性特点，在修订畜牧兽医专业人才培养方案过程中，我们对全体教师提出了几个问题：你认为你目前所从事专业的人才培养方案很好吗？你了解我们学生的基础吗？你了解相关企业的人才需求吗？我们培养的学生受企业欢迎吗？你认为你是一名合格的高职院校教师吗？并结合专业与区域经济特点和社会对人才需求变化情况，让大家进行讨论。在充分讨论，统一认识的基础上，组织相关专业教师，省内有关行业生产技术管理专家，开展专业论证与各专业典型工作岗位调查，紧紧围绕地方经济发展与人才需求变化情况，优化调整专业人才培养方案、突出体现学生职业岗位能力培养、体现高职教育的特色，使畜牧兽医专业人才培养方案与相关专业生产实际紧密结合，理论教学与实践教学比例基本达到了1：1，为培养合格人才奠定了基础。
畜牧兽医专业范文5
1 影响畜牧兽医专业教学质量提高的原因
1.1 师资力量的组成难以适应专业要求
学生到学校除学文化课外，更重要的是学习专业课，而专业课的教师有相当一部分是从师范院校的生物系毕业，他们在普教中可以胜任，在畜牧兽医专业上还不能完全适应。农林院校毕业生因种种原因难以走上教师的岗位，尤其是既有渊博的专业理论基础知识，又有很强的实际操作能力的“双师型”的教师更缺。讲医的不能给猪“去势”，讲畜牧的不会解剖，像这样的教师如何能让学生心服口服？如何能达到技能传授的要求。
1.2 教学设备不足，实习条件差。
畜牧兽医专业是理论性、实践性、专业性都很强的专业。直观教具、标本模型、实际操作都非常重要，但由于学校经费的不足，实验实习设备短缺，学生动手实践的机会相对较少，这是形成学生技能不够强的关键因素。
1.3 教学手段落后，与社会联系不足，缺乏前瞻性。
有许多教师是由普通高中调入职校的，往往用普通高中教育学生的方法，只注意学生的理论知识的学习，而与实践接触较少，新的教学手段应用的不足，加之外出参观、学习的机会不多，闭目塞听，闭门造车，这样培养出来的学生怎麽能适应飞速发展的社会现实。
1.4 生源不足，新生素质勘忧。
随着小养殖的滑坡，就业形势严峻，受高校扩招的影响，职业中学的生源存在问题，畜牧专业又是既脏又累的专业，生源奇缺，许多学校自动降低门槛，来者不拒，许多未完成初中学业的学生进入学校，使得教学质量难以保证，这些基础知识和基本技能都较差的学生进入社会，就业尤难，对学校造成的负面影响不能低估，这样一来，招生更难，形成恶性循环。
2 改革现状，提高教学质量的方法
2.1 优化师资组合，加强专业教师的培养。
教育成败的关键在教师。要办好一个专业，没有组合良好的强硬的专业教师队伍，那只是一句空话。如何能提高教师的业务水平呢？我认应从下几个方面入手。第一、要抓好专业教师的传、帮、带活动，老教师带新教师，经验丰富的教师带经验不足的教师，人人都是帮扶者或被帮者，帮扶对象明朗化，有帮扶计划和检查评比，这样一来，教师间相互协作，共同提高。第二、有计划的派遣教师到对口高校深造，或到现代化养殖场去学习。这样一来，会使教学功底更深厚，同时接受外界的先进的饲养技术，开拓视野，为畜牧兽医专业打下雄厚的可持续发展的基础。第三、要打破用人界限，聘请对口高校毕业生和社会畜牧兽医界的名人到校执教，充分发挥名人效应。只要学校有两三杆“大旗”飘舞，不愁学生踏不破门槛。以上三点是畜牧兽医专业办好的前提，也就是现在说的校本培训，是恢复学校的自身造血功能的方法之一。
2.2 建好生产实习基地，为专业的发展牢固基础。
实验、实习是重要的教学手段，是本专业的第二课堂教学，包括饲养实习，疾病诊治实习，畜禽解剖实习等，实习需要资金和实习动物，离开生产实习基地根本不行。
我们学校的生产实习基地设有门诊部、饲料加工部和饲养部，饲养部除了饲养作为实习用动物的牛、羊、猪、兔、鸽外，主要饲养为提供实习动物和增加饲养效益为主的优良种鸡为主，建有孵化室、育雏室、青年鸡饲养舍和成年鸡饲养舍，各部室都有专人负责，既分工又合作，工作人员除往届留校生外，把学生编排成实习小组，定期到各部室轮流实习，这样以来，使学生在干中学，学中干，边干边学边实践，做到理论与实践结合的同时，又培养了学生不怕脏、不怕累的吃苦精神和严谨务实的求学态度。
在校园经济方面，饲料加工部除了供本校养殖外，还承担附近群众的来料加工和为特种养殖专业户提供优质饲料。我们孵化室可为群众提供优良品种雏鸡、成年鸡可为养殖户提供优质种蛋，所有这些都与负责人的经济挂钩，使学校企业化、社会化，在带动一方养殖业发展的同时，也给学校的发展积累了一定的资金，清退的老龄鸡和病鸡又为教学实习满足了解剖的动物需求。
3 开门教学，走向社会。
一方面，充分利用“门诊”窗口接触医疗实践，对群众带来的有病畜、禽，引导学生现场诊治、解剖，每次出诊和疾病预防注射，兽医教师带一组学生实习，手把手的教学生，使学生能诊断、敢开药治病。
另一方面，我们每年定期到种猪场、饲养场和兽医站实习，还不定期的带学生参观西农大养殖场、饲料加工厂、特种动物养殖场、大型现代化养殖场，开阔学生视野，增长学生的见识。
4 严把招生关，严把教学关。
教学质量是一个专业的生命线，而教育质量的提高又与学生的素质有较大关系，没有好的学生，是保证不了教学质量的。招生的时候，一定要有标准，不能来者不拒，要“宁缺毋滥”，把那些学习功底较好、吃苦耐劳、真正愿意从事牧医事业的学生招来。只有这样，才能够保证培养出高素质的畜牧兽医人才。这样一来，开始学生虽然少，但学生的素质高，分配以后的实际工作能力强，经济收入高，长此以往，自然会消除负面影响，生源会越来越多。
畜牧兽医专业范文6
关键词：中职；畜牧兽医；教学；优化措施
随着经济建设的发展，我国畜牧业也得到了长足的发展，人们生活水平得到了极大的改善，因此也对畜牧业的质量提出了更高的要求。所以，畜牧兽医专业得到了越来越多人的青睐。中职院校主要是为了培养高技能的人才。就目前人才培养的情况来看，存在很多不合理的地方，比如对理论教学比较重视，不利于提高学生的实践操作水平。因此，要优化中职畜牧兽医专业教学的策略。
一、中职畜牧兽医专业教学的现状
大部分中职学校仍然采用传统的管理模式，教材的内容已经陈旧，很久没有改动，难以适应当前社会发展的要求。而且，在教学的过程中，教师作为课堂活动的中心，他们的讲授占据了几乎全部的时间，学生的学习兴趣不高。另外，课程设置不够合理，教学方式比较落后，尤其是实训基地的建设存在诸多的问题，比如基础设备落后，学生缺乏实践等。此外，中职学校畜牧兽医专业的教师资源也不够壮大，很多教师都是转行而来，他们长期脱离社会实践，对社会的需求了解不足。学校对学生的评价仍然限于考试的形式，轻视实践，学生的专业素质不高，增加了学生就业的压力。
二、畜牧收益专业的理论教学优化
（一）培养学生的学习兴趣
在中职畜牧兽医专业教学中，学生首先要培养自己学习的兴趣，才能更好地参与实践活动。中职学校要想优化理论教学的内容，就要重视培养学生对畜牧兽医专业的浓厚兴趣。教师在课堂中，要鼓励学生主动参与，敢于提出质疑，针对教材设置一些相关的问题，同时还要适当了解学生的业余时间。这样可以保证听课的高效率，保证良好的课堂效果。另外，在开展教学工作时，教师要有针对性。中职学校学生的年龄较小，而且注意力比较分散，想象力比较丰富，他们具有自身特定的思维方式，所以，教师要对学生的具体情况进行充分的了解，在课堂中引入恰当的学习方法进行讲授，从而激发学生的学习兴趣。最后，教师可以依据课堂的要求，创设一定的教学情境，提高课堂活动的效率。
（二）利用现代化的教学手段
在中职畜牧兽医专业中，传统的教学方式主要是将板书和挂图相结合，其手法比较单一，而且学生往往兴趣不高。随着现代社会的发展，各种新技术也逐渐在教学中采用，比如多媒体技术等。这种教学方式可以在一定程度上克服传统教学方式的弱点，给以学生更加生动、形象的直观效果。同时，学生也会产生浓厚的兴趣，增强学习的热情。因此，对于中职畜牧兽医专业的教师来说，要不断适应时展的要求，尤其是要掌握现代科技技术的应用，可以采用声音、图像、动画、视频等多种表现形式，丰富教学形式，增强教学活动的感染力，同时可以活跃课堂氛围，拓展学生的知识面，更有助于提高学生的专业素质。
三、畜牧兽医专业的实践教学优化
（一）优化教学环节
在中职畜牧兽医专业中，要重点突出实践教学。通常来说，中职畜牧兽医专业可以分为：备课、授课、学习指导、实践报告审核、评定成绩等。在每个教学阶段中，首先要制定相应的教学规章制度和规则。比如，教师在备课时，要保证教学的规范性，要阐释原理、使用的方法和器械，并做好实践记录等工作。而当处于教学指导环节时，教师要对学生的实践过程进行检查，针对学生提出的问题，教师要及时给予解答，要及时检查机械设备发生的故障，同时要提高学生应对突发事件的能力。另外，对于学校来说，其要制定一定的考核制度，加强对教师的考核，及时了解教学中存在的问题，提高教师的专业素质，从而更好地开展教学工作。
（二）优化使用的教材
中职教育主要是为了培养学生的实践能力，因此，在新的改革背景下，要不断优化教材。教材要具备几个方面的特点：（1）新。新主要是教材的使用要和时代的发展要求相适应，并且对教材中滞后的内容进行纠正。（2）实。实主要是指教材的内容既能够推动教学工作的开展，还要将其与目前企业发展采用的技术、设备密切结合，从而可以使学生和企业接轨。（3）变。变主要是指教材要随着时代的变化而变化，由于现代科技发展较快，而且设备更新也较快，所以，可以有效提高学生的学习技能，充分满足社会的需要。对于中职畜牧兽医专业来说，要想优化其教材的内容，可以从以下几个方面着手：（1）要合理选择教材。因此，需要从目前现有的教材中合理选择，确保教材能够符合理论的内容，又能够推动实践教学的需要。（2）要加强对教材的编制工作。教师要依据目前学生的实际情况，保证教材内容符合学生的接受情况。（3）在实践教学的过程中，明确学生需要实现的教学目标，但是不提供具体的教材，促进教学质量的提高。
（三）建设实训基地
中职教育主要是为了培养学生的实践操作水平，学校要强化实训基地的建设，并将其作为工作的重中之重，从而可以使学生得到更多实践操作的机会。在建设基地的过程中，要进行恰当的规划，还要加强对人员和队伍的管理，壮大教师的队伍，采用先进的设备和技术，高效利用资源等。为了更好地优化教学资源，在实训基地中，教师可以加强对学生的集中管理，从而充分利用各项资源，合理调配人、财、物。
（四）强化学生的管理
要加强对学生的岗前培训，增强他们的责任意识，培养他们的职业责任感，使他们积极适应工作的环境。同时，在教学的过程中，教师要强化基本理论、技能等的学习，给学生恰当的指导，并给予学生更多实践的机会，提高学生自主解决实际问题的能力。总之，中职畜牧兽医专业教学的现状不容乐观，过度重视理论教学，教材内容比较陈旧，不利于提高学生的实践操作水平。因此，教师要从理论和实践上优化中职畜牧兽医专业教学，不断提高学生的知识水平和技能水平，促进中职教育的发展。
作者:李玉霞 单位:甘肃省山丹培黎学校
参考文献：
