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学生个人顶岗实习计划范文1
关键词：顶岗实习；实习带队教师；实习管理
中图分类号：G715文献标识码：A文章编号：1005-1422（2015）11-0121-02
随着我国经济的不断发展与转型，社会对于职业技术人才的需要日益增长，经常有某招聘会高薪招聘职业人才而不到的报道。作为职业院校，面对这种局面当有所反思和行动，为国家的经济发展提供更多的助力。而在职业人才的培养中，除了校内的专业课教师之外，实习期间的管理教师也是起着关键性的作用。
广东省旅游职业技术学校，组建了一支实习带队教师队伍，负责承担实习生的管理工作。实习带队教师是介于中职辅导员①和实习指导教师②之间的角色，其存在的依据是由于近些年来随着国家中职教育的迅猛发展，使得学校招生数量大大增加，而同时学校编制、人员经费等因素限制，致使辅导员与实习指导教师配备不足，因此创设了实习带队教师。
实习带队教师是校企合作、产教融合的重要角色，是学校派驻在企业驻点负责管理和指导学生的教师，其责任在于指导刚刚走出校门的职校学生，更好地融入企业，更快地适应岗位技能要求，是承担学生向“准职业人”的转化和未来发展提供必要的引导和帮助的重要角色。
现在很多职业院校，在实习管理教师方面的建设和培养却存在着不足，甚至有些院校都没有实习管理教师团队。今以广东省旅游职业技术学校的多年来形成的良好运作、效果显著的实习带队教师团队的培养为例，对职业院校实习管理教师组建和培养作一些简要论述。
一、实习带队教师培养的必要性
1.职业院校人才培养需要
毕业前的顶岗实习是职业院校人才培养体系中的重要环节，是培养学生专业理论和岗位实践相结合的重要环节。在目前国内的各职业院校在教学计划中，顶岗实习都是重要的组成部分。
然而，目前很多职业院校在落实顶岗实习的教学任务时，都或多或少的存在着以下的困惑：（1）顶岗实习的计划执行困难；（2）顶岗实习的专业对口度低；（3）顶岗实习的保障体系欠缺；（4）顶岗实习的过程管理困难。
前3种问题可以通过深化校企合作，如校企共同组建职教集团等方式得以不断解决。而顶岗实习过程管理的困难，则需要组建一支良好的实习带队教师队伍来克服。顶岗实习是在企业进行的教学任务，既然是教学任务则必须有计划、有实施过程的监控，但这些管理工作如没有企业方面配合是无法实施的。即使企业方面配合，也还是需要学校方面参与到全过程的监控中，以便保证顶岗实习任务的圆满达成。这些教学任务的完成，就需要一支专门的队伍，即实习指导师队伍的建立和培养。
2.学生个人发展的需要
从学生个人发展角度，顶岗实习是学生走向企业和社会的一个重要过程，是向“准职业人”转化的重要步骤。通过顶岗实习能够培养学生独立的分析问题和解决问题的能力，能够促进学生创新能力的发展。但是学生毕竟是刚刚从校园走出，进入一个陌生的企业和社会环境，这就需要实习带队教师来对学生进行相应的指导，让学生更好更快地渡过这个适应期。顶岗实习对学生来说也是一个学习的过程，在学习的过程中必然会出现一些困惑或问题，这也需要实习带队教师及时进行指导，帮助学生更好的发展和成长。
二、实习带队教师的培养
实习带队教师不论从学校层面还是学生的角度，都有其存在的必要性。而实习带队教师能否完成其责任，这就需要学校从选聘、培训、指导和管理保障等方面进行做好相关工作。
1.选聘
从历届毕业的优秀学生中挑选，以学生在校和实习期间的表现，班主任的评价、实习企业的评价等方面进行考核。首先确定候选名单，再经过来校参加笔试和面试等考核过程，择优录用。
选聘条件主要具有以下五个方面：学生在校期间的学习和纪律表现，是否担任过学生干部，是否有良好的管理能力和协调能力，是否能独立地发现和处理问题，吃苦耐劳和勇于创新等。
2.培训
学校每年举行两次实习带队教师集中培训：一次是在7月份，另一次在12月份。7月份为新实习带队教师的入职前培训和老实习带队教师的工作总结；12月份为实习带队教师的中期考核及提升培训。
（1）入职培训
根据学校多年来实习管理工作的经验，整理出学生在实习中常见的问题案例和解决措施的培训教材。培训具体分五个部分：实习管理规定、安全注意事项、典型案例分析与处理、急救与常见病常识、行业企业相关知识等。实习带队教师通过入职培训，考核合格才可以上岗工作。
（2）提升培训
针对实习带队教师在管理实习生过程中所遇到的问题和经验，学校定期组织有经验的教师和企业人员来校，对实习带队教师进行相关能力的提升培训。先由负责各企业实习生实习带队教师阐述遇到的困难和问题，并相互间进行交流探讨，再对问题进行归类和分析对策，最后总结出相关理论性的成果。这些成果也为校内教学提供了教学案例。
3.指导
除了定期培训之外，还有不定时的指导。毕竟顶岗实习的过程是一个动态的过程，存在着变化，对实习带队教师的能力要求较高，如果出现一些实习带队教师不能解决的问题，有相应的专家或骨干教师给予临时性的指导。该临时的指导团队主要由富有学生管理经验的班主任和相关教师组成，与相关实习带队教师保持联系。
4.管理与保障
实习管理教师作为学校管理实习生的重要队伍，是承担着校企合作、产教融合的重要基点。学校要为这些实习带队教师提供完善的保障如多买一份意外保险等，以便这些教师能够更好地从事实习指导的工作。在管理方面，制订和印刷了《广东省旅游职业技术学校实习带队教师工作手册》，该手册包括实习带队教师工作职责、实习带队教师工作计划（按季度）、月工作日志和工作小结、季度工作报告、年度工作总结、实习生名单等五部分。实习带队教师要按规定按时填写，定时交回进行检查。驻点实习带队教师，还需定期上交所在企业的考勤表和企业考核评价表等资料。
三、实习带队教师培养的作用
实习带队教师团队的建立和培养，对于顶岗实习稳定率提升和学生个人的发展都起到了重要作用。广东省旅游职业学校在2014年办学30周年时做了详细的统计，以2012-2013年情况为例，本年度参加实习学生人数为1，482人，流失实习生33人，实习稳定率为97.8%；有132人在企业获得嘉奖和表扬，比例为8.9%；就业人数为1，445人，就业率达到96.6%（其中海外就业人数达85人，占就业人数总比5.9%）。
职业院校区别与普通院校最大的区别就在于校企合作，而校企合作能否落到实处，这是值得很多职业院校思考和探索的。实习带队教师团队的建设和培养，是经过广东省旅游职业技术学校的多年实践已经证实是一种有效的方式，为学校和学生的发展提供了必要的助力。
注释：
①中职学校在辅导员建设方面由于没有强制要求，多数实行的是专任教师担任班主任制度，但是专任教师在校内教学很难对在企业实习的学生进行相应的管理。
②职业学校实习指导教师仍处于紧缺状态。
参考文献：
[1]田执存.重视职业学校实习指导教师队伍建设[J].职业，2009（21）.
[2]周启平.试论中职学校设立学生辅导员制度[J].卫生职业教育，2006（19）.
[3]储少卿.对职业院校实习教学的思考[J].法制与社会，2008（17）.
学生个人顶岗实习计划范文2
关键词：社会工作理念；高职学生；顶岗实习
中图分类号：G71 文献标识码：A 文章编号：1003-949X(2009)-06-0103-03
高职学生顶岗实习的政策依据是2008年4月9日教育部下发的关于高职高专院校人才培养工作水平评估指标补充规定，要求学生顶岗实习时间不低于半年。具体而言，“顶岗实习”是指学生到校外实训基地或用人单位的具体工作岗位上工作，即有+正式的工作岗位，学生就是工作人员，学生的日常工作内容、岗位要求、管理制度与正式员工完全等同，并承担工作岗位规定的责任和义务，可以获得一定的经济报酬。高职学生顶岗实习现实意义很大，有利于学生的素质与就业，有利于学校的教学与培养和有利于用人单位的发展。但同时存在一些问题，目前中国正处于社会急剧转型时期爱多元文化的冲击，大学生面临的心理问题、职业发展、环境适应等诸多社会问题日益突显，也给顶岗实践工作提出了新的挑战。为此很有必要寻求解决完善的办法。建议运用社会工作理念和方法，采取相应措施，将会改善这种局面，更好地推进高职学生顶岗实习。
一、社会工作理念含义及其在学校教育的应用
(一)社会工作理念含义
社会工作是一项助人的事业。社会工作最基本的价值理念有两方面：从社会使命看，强调“扶弱济贫”，以解决社会问题、满足社会需求为己任，维护社会稳定，促进社会公平正义。从专业使命看，强调“助人自助”，所谓“助人”是在个人、家庭、群体、社区出现困难时。社缸作者向其提供专业的服务和支援，所谓“自助”是通过社会工作的专业服务，来整合社会资源，挖掘潜能，推动困难人群走向“自救、自立、自助和自强”。
按北京大学社会学系王思斌教授(2001)的定义：社会工作是以利他主义为指导，以科学的知识为基础，运用科学的方法进行的助人服务活动。这一定义指出社会工作本质是一种助人活动，其特征是提供服务。社会工作在其专业化成长的道路上充分显示着自己的生命力，体现着独特的价值理念。它以解决社会问题、增进个人福祉、促进社会进步为基本目标。社工的专业价值体现为“助人自助”，即帮助那些有困难的人解决他们自己的问题。助人的过程就是社会工作解决问题的过程，并非单纯提供物质的帮助，而是致力于案主(即工作对象)自信的恢复，帮助他们重新走上社会正轨的一种心灵支持的过程。
(二)社会工作理念在学校教育的应用
将社会工作理念运用于学校教育管理，开展学校社会工作，最早出现19世纪末20世纪初的美国，它是教育学和社会工作学的交叉学科。学校社会工作主要是运用社会工作的理论、方法和技巧，协助学校改善学习环境，帮助学生提高适应学习和生活的能力，克服成长中遇到的困难，形成“家庭一学校一一社区”三者的良好关系，使学生更好地适应社会，得到更好发展的一种专业服务活动。
高校学生工作的传统的做法就是从学校的条条框框出发，要求学生去适应各种各样的规章制度和教育管理方式，这就容易脱离学生实际，造成学生的抵触情绪和逆反心理。在工作中将学生全面发展概念化，过分强调学生按照统一的步伐、统一的思想、统一的规格行动，以平均发展代替全面发展学校往往以“不出事”为评价学生工作的标准，造成了学生工作不敢越雷池一步。力求“管住”学生而不是激发学生的潜能，忽视了如何培养学生能力的全面性和满足学生需求的多样性。新形势下学生工作必须要以学生为本，从学生的内在需要出发，帮助学生形成正确的需要层次和需要结构，引导学生把个^，的成才目标与学校的教育目标统一起来。为学生成长成才创造各种可能创造的条件，最大限度地激发学生内在成才动力，把工作实实在在放到育人为本的这一个工作价值目标上来。社会工作其核心基本理念是助人自助。学校社会工作者被描述为是被价值注满的人，用生命去影响生命。将社会工作理念运用于学校学生工作就必须树立以人为本的理念，认为：每一个人都有与生俱来的尊严和价值，每一个人都应该受到尊敬和得到周到的对待，每一个人都应该参与影响学校决策，每一个人都应该自由发展他自己的能力和天赋，每一个人都应该公平地分享对物和服务的控制。
二、社会工作理念与高职学生顶岗实习的契合
(一)运用社会工作理念有助于高职学生预岗实习
高职学生实习工作是学校教育的一部分，应用社会工作的理念，能够帮助我们更有效地完成教育目标和任务。社会工作中强调个人尊严、平等、以人为本的价值理念以及注重事实、通过互动的方式来解决问题的方法对高职学生顶岗实习工作有着很多重要的启示。社会工作的基本理念便是“助人自助”，即通过社会工作实务，不仅改变案主的生活状态，解决案主的实际问题，更为重要的是要发展案主独立解决问题的能力，使他们能够自主解决同类或更广泛的生活问题。在这个过程当中社会工作者充当了“催化剂”的作用，促使了案主能力的培养，从而达到“助人自助”的目的。如果把实习学生看作案主，把实习指导老师看作社会工作者。我们发现在某种程度上他们的工作目标和工作性质是一样的，那就是针对遇到问题的社会成员，通过培养他们解决问题的能力，从而帮助他们解决遇到的实际问题，最终帮助他们发挥社会功能。
(二)运用社会工作理念及方法能与高职学生顶岗实习有机融合
根据工作性质，学生实习工作的具体内容可以划分为问题解决、学生管理、素质拓展三个方面。社会工作的目标也有三个层次：治疗、预防、发展。利用社会工作的专业方法，有利于实习指导老师有效地开展工作。社会工作领域中的个案工作、小组工作、社区工作等三大方法对高职顶岗实习工作有着重要的借鉴意义。个人辅导是个案工作的主要形式，是实习老师根据学生个人情况做出初步评估，然后制定计划进行指导的有效方法。其中的行为修正模式、任务中心模式、危机调适模式、家庭治疗模式等新的工作方法，可以为实习工作提供技术和手段支持；个案工作的接案、资料收集、问题诊断以及工作计划、结案与评估的过程为实习工作提供了清晰的路径与程序。小组工作是对有类似问题或需要帮助的学生，运用小组方法来达到预防和改变的效果。小组工作按其类别可分为治疗小组、发展小组、学习技巧小组及社交小组等。实习指导老师可根据不同的目标建立与之相应的小组，利用组员之间活动参与引导小组成员在互动中积极、健康向上发展，实现实习教育、心理疏导、职业指导等目的。综合性活动是社区工作的一种内容广泛、种类繁多、形式多样的工作方式对象主要是学生、老师和实习单位等，活动的目的主要以教育性和预防性为主。其形式包括研讨会、聚会、联谊、比赛、招聘会等等。综合性活动也是一种行之有效的方法。通过综合性活动可以开阔大学生的视野，有助于大学生自信心的建立和责任
感的养成。
因此，高职学生顶岗实习工作中应用社会工作的理念和方法，能够帮助我们更有效地完成教育目标和任务。
三、运用社会工作理念提高高职学生顶岗实习实效措施
社会工作的显著特征在于，它由经过专业训练的人通过专业方法的介入来实现它改善人类福祉的信念。作为应用社会科学，社会工作的核心是在一定理论指导下的一套因时因事而异的工作方法。为了有效保障高职学生顶岗实习的顺利实施，实习指导老师、实习学生、实习单位可借鉴社会工作理念，运用专业的社会工作知识和技巧来提高实习工作的实效性。
(一)明确实习指导老师的角色定位
与其他社会科学学科不同，社会工作是一个以价值为本的专业，价值是社会工作专业的灵魂。社会工作价值是指社会工作对社会工作者在专业实践活动中所表现出来的价值倾向的要求和规定。作为一个专业的社会工作者，应具备平等、尊重、民主、接纳、诚信、助人自助、自决等专业价值理念。在高职学生顶岗实习中，指导老师要有强烈的价值意识。从观念到态度，从态度到方法都要符合社会工作的价值追求。才能使实习工作目标明确，取得实效。因此，高职学生顶岗实习的指导教师应当承担着三重社会角色：一是指导者，二是组织者，三是服务者。
1 启发指导提高素质
有的学生在顶岗实习中适应能力较差，吃苦精神差，沟通能力弱等方面日益突显，给教师带队顶岗实践工作提出了新的挑战。指导老师教育要启发指导，而非灌输式教育，力求提高学生综合素质。指导教师要想方设法调动学生理论联系实际的主观能动性，鼓励他们在学中干，在干中学。培养学生的动手能力和分析解决问题的能力。对学生进行就业与创业教育，培养学生良好的职业道德和竞争意识。引导学生增强团队合作、群体沟通和组织协调等综合能力。增强适应新环境的能力。教育学生摆好自己的位置，确定好自己的角色，学会用员工的意识思考问题和要求自己。要及时体察学生情绪变化，提出针对情的矫正方案，积极疏导学生的心理困惑，恢复生命的勇气与信心，最终实现人生自助、回归社会的目标。
2 组织管理提高效率
组织管理得好，实习将会更有效率。借鉴美国等发达国家教师良好的教学管理方法。做好以下事情：学生和教师的联系和沟通要便捷，有良好的团体学习环境，鼓励学生参与，及时给学生反馈意见，不断告诉学生对他们的期望值很高，对不同的学生运用不同的方法。社会工作非常强调案主的独特性，不能对案主进行分类基础上的模式化处理。社会工作领域中的个案工作、小组工作、社NT作等三大方法对顶岗实习有着重要的借鉴意义。指导老师可根据每个实习学生的内在、外在条件，因人而异采用不同的方法组织实习。将会起到事半功倍之效。
3 服务学生协调关系
社会工作本质上是一种助人自助活动，服务是其首要的价值理念。实习指导教师要善于协调各方面的关系。广泛利用社会资源服务学生。在助人自助的过程。应处理好服务的提供者、服务对象权益的保护者和服务资源的协调者的角色关系，处理好为谁服务和对谁负责的问题。社会工作的基本假设是“人在情景中”，即采用整体的视角，把人作为一个整体看待，重视社会关系对人的影响。注意把学生放在家庭关系、同龄关系、实习关系中分析。不仅应充分了解学生个人情况和学校各种制度基础上，而且要了解学生家庭和实习单位背景，了解社会环境变化对学生各方面的影响。以服务理念，融入学生，融入实习单位，融入社会，协调各方关系，有效开展实习工作。
(二)实行学生自主管理模式
社会工作自诞生之日起，就以平等、信任、无条件接纳为其信念，在实践中尊重每个人作为人的价值、尊严与独特性并采取政策引导、团体活动、个案辅导等手段开发工作对象潜能与资源，助人自助，实现工作对象利益最大化。高职学生的实习要实现自主管理模式。即应根据学生实习分布情况，将学生组成若干个实习小组，学生自主管理，提高学生的自学能力和自主管理能力。在此过程中强调维护自决，灌注希望。自决即自我决定。“自决意味着，是案主而不是工作人员，才是主要的问题解决者”。实习工作中，老师与学生之间具有明显的管理与被管理、教育与被教育、改造与被改造的关系。很容易形成老师替学生作决定、全权、大包大揽的局面。容易导致学生过度依赖、放弃责任、无理要求的不良后果。当然，维护学生的自决，并不是意味着放任，而是要满怀信心，灌注希望。留意学生实习中点点滴滴的进步，及时反馈，积极鼓励，使学生充满希望，自助自强。因此，实习工作中必须强调尊重学生的主体地位，将大学生作为能动的、自主的个人。尊重他们的独立人格，开发学生价值的潜能，激发学生的创造性。
(三)学校、用人单位和学生形成良性循环机制
学生个人顶岗实习计划范文3
酒店管理专业学生顶岗实习存在问题
无论是采取何种形式来安排学生实习，酒店管理专业学生在其顶岗实习过程中都会表现出或是遇到以下问题：
（一）角色转换能力差
酒店管理专业学生进入酒店实习岗位之后，个人角色需要进行转变，因为学生在学校时，学校往往为其提供较好的学习和生活条件。从某种程度而言，学校可以为学生提供各项服务，学生此时角色带有客人的性质，学校会从多方面为学生考虑，但是当学生进入顶岗实习单位之后，酒店则会更多的把其作为酒店员工来看待，而学生在顶岗实习过程当中虽然是一名实习的学生，但其做的工作是为客人提供服务，为酒店工作的同时再进行学习，酒店客人以及酒店不会同学校乃至学生家长一样对其呵护备至，在这种情况下，学生是很难就其角色进行转变，并由此影响其整个工作学习状态。
（二）工作压力大
作为一个企业，酒店经营的目标就是获取更高的盈利。而随着我国酒店业发展的日趋成熟，酒店在经营管理方面的能力也逐渐加强，相应的制度也日趋成熟，成本最小化和利益最大化经营理念也在其管理运营过程当中越来越得到体现，相应地，酒店工作人员的压力也较大，而这对于实习学生而言，其所在岗位的工作强度也对其提出了较高要求，酒店管理专业实习学生普遍认为工作强度过高，工作压力过大，顶岗学生身体较难适应，而酒店的快速高强度工作对学生也产生了过高压力，从而影响学生的实习工作心态，产生悲观情绪。
（三）交际沟通能力弱
较之在校期间，学生在实习过程中所遇到的人会更加形形，而学生则应该与各类人群的人际关系都能协调好，但是社会环境较之学校相对更复杂，学生的社会阅历和经验积累较少，其交际沟通能力也较弱，而良好的人际关系是处理有效开展工作和学习的前提，但由于客观实际情况，顶岗实习的学生恰恰在该方面的能力有所欠缺，此时，其交际沟通能力弱的情况会在实际工作过程当中显现出来，无论是与同事还是客人，而这也会影响其自信心，打击其积极性，从而影响其工作和学习的效率。
（四）易产生复杂心理
因为环境不同以及相应的要求和标准存在差异，学生在顶岗实习过程当中的所得到的评价并不会与之在校期间所得到的评价相一致，在校表现优异的学生并不一定能够在实际工作岗位上得到用人单位的好评，诸如此类的情况会让学生在心理上产生落差；而且学生在进入顶岗实习阶段之前都有较高的发展目标，但是进入实际工作环境当中时，现实与其理想是存在差异，脑子里的想法在现实操作当中去落实往往需要脚踏实地去努力奋斗；由于学生正处于对未来充满憧憬的年纪，所以学生在实习过程当中对其发展方向等一系列问题有着较多想法，这就容易影响其在工作时地脚踏实地，以上几种情况都会使学生在顶岗实习阶段产生复杂心理，从而使其产生彷徨、无所适从等负面心理，影响其顶岗实习。
（五）困难解决能力欠佳
在实际工作环境当中，学生会碰到各种各样的困难和问题，而较少有学生能处理好所遇到困难和问题，实习学生往往会出现这样的情况，尤其酒店的服务对象是人，而且会与客人面对面交流，这就更增加了出现的困难和问题的复杂性，而学生该方面的能力有所欠缺这一情况是普遍存在的，尤其是在实际工作环境当中，往往会碰到这个问题，而这会直接影响学生的工作学习的效率，甚至会导致学生在心理上受到较大打击。
提升顶岗实习质量措施
（一）正确认识存在的问题
如何解决顶岗实习学生在酒店中所碰到的问题是现今高职院校酒店管理专业在专业办学过程当中需要重点解决的问题，但是在解决出现的问题时，需要认识到，实习过程当中出现困难和问题是正常的，学生需要经历这个过程，顶岗实习的目的除了学到专业技能之外，更多的是学生在这个过程当中各方面的能力能够得到历练，困难和挫折尤其能更好的激发个人发展潜能，只有在实际工作环境当中经历之后，其抗压能力、问题解决能力等综合能力才会得到提高，才能为其今后的长远发展夯实基础，而此时学校的角色应该是帮助学生以更好的状态迎接挑战，在并在实习过程中，鼓励学生并帮助其弥补自身不足，并取得较好发展。
（二）“四合、四共”模式的具体运用
顶岗实习并不只是学生学业的一个独立阶段，而是专业办学的系统整体性的外在表现过程，因此，该过程与学生在校学习是紧密相关的，因此，高职院校酒店管理专业提升学生顶岗实习工作质量的关键就是专业办学质量的提高，而专业办学离不开企业资源的支持，因此，专业需要“四合、四共”校企合作模式来支撑其专业办学，该模式是适合当代高职酒店管理专业实际的合作办学、合作育人、合作就业、合作发展的校企合作模式并在工学交替的运行基础上形成的校企共建、校企共培、校企共管、校企共评顶岗实习管理制度。“四合、四共”合作模式在实际运用当中可做到以下几个方面：
1．由于在该种合作模式当中，校企双方能够就共同发展目标及具体实施计划达成共识，因此，在学生进校时，专业可以充分发挥企业资源的作用，让其对整个行业的发展，及酒店实际工作岗位有一个客观、正确的认识，从而对其在校学习目标及发展计划制定的可行性有所帮助，而学生也能够正确自我定位，从而明确自己在校应当在哪些方面做好准备，迎接在实际工作岗位时的挑战，这样就可以避免学生进入实体酒店工作岗位进行实习时，产生对所处环境完全陌生，很难在短时间内融入酒店团队有效开展工作的情况的出现。
2．专业师资队伍在“四合、四共”校企合作模式当中能够保证与行业发展方向保持一致，及时了解实体酒店工作岗位的需要，从而具备较好的“双师型”教师素质，同时，酒店工作人员也充实到专业师资队伍，并进入学校课堂对学生进行授课，因此，学生在校期间学习时，专业能够为其提供专业实际操作知识的帮助，学生从而能够在进入企业顶岗实习之前，就能够掌握行业酒店专业操作基本技能，这样在酒店实习时，学生能有效地开展工作，帮助其建立自信。
3．在学生进入顶岗实习阶段之前，专业应对其进行实习动员，帮助其充分认识顶岗实习与在校学习环境的不同及将面临的各种挑战和可能碰到的困难，由于学生从进入学校起就与行业有较好接触，因此，该项工作的开展将取得较好效果。此外，也要做好学生进入企业之后的入职培训，帮助学生能较好地进入工作状态。酒店可以在正式员工中挑选优秀专业毕业生代表对实习生进行现身说法，让学生与其进行交流，从而帮助学生能够提前了解可能碰到的困难及应对办法，并更加明确自身的发展路线更加明确。
4．在学生顶岗实习阶段，企业和学校应相互配合，针对学生的表现情况，及时跟进，帮助其克服所遇到的困难，在学生处于其所处年龄段表现出的特定心理和身体状态时，鼓励其建立自信，并帮助其制定个人发展规划，同时，酒店也会有相应工作团队和配套的规章制度来保证该项工作的具体落实。酒店也应适应社会行业的发展趋势，就顶岗实习生的饮食、住宿、薪酬及工作条件等方面采取措施以进行质量提高，为实习生创造一个温暖和谐的工作生活环境，从而帮助学生能够更好的成长。
5．在实际操作当中，“四合、四共”校企合作模式与酒店管理专业办学紧密相联，且要求与学校所合作的企业不仅要有一定规模，此外，也需要酒店能够有意识进行品牌发展，注重其企业文化建设，尤其是在校企合作方面，更是不遗余力，校企双方都有本着“以人为本”的工作理念进行合作及开展学生培养工作，这样才能保证专业办学质量的提高以及酒店人才的培养。校企双方合作团队应当密切配合，克服和解决不同运行机制之间进行合作所容易产生的困难和问题，高职院校师资团队除了完成本职工作之外，还需具有较高的主观能动性和奉献精神，及时跟进专业学生顶岗实习过程的各个环节，充分发挥企业资源的作用，真正落实校企合作的“四合、四共”校企合作模式，以保证学生顶岗实习环节各项相关工作的具体开展和落实。
结论
学生个人顶岗实习计划范文4
论文关键词：高职教育；生源；市场；柔性教学管理
高等教育大众化带来高职院校的生源数量和质量逐年下降，生源之间的学习基础差异越来越大，对传统的教学管理模式提出了新的挑战。与此同时，顶岗实习与预就业市场需求多样、灵活多变，原有的教学管理模式也面临着许多新的难题。本文结合青岛港湾职业技术学院（以下简称“学院”）教学管理实际，从分析生源特点和市场需求状况对传统刚性教学管理模式带来的挑战入手，就如何构建适应生源状况和市场需求的柔性教学管理模式进行了探讨。
一、传统刚性教学管理模式的局限
（一）难以应对高职生源学习基础差异较大、参差不齐的现状
1．生源种类多样化，群体间差异大。目前高职院校生源主要来自两部分，一部分是普通高中毕业生通过高考被录取的；另一部分为对口招生，即直接招收职业高中、中专和技校的毕业生。实践证明，这两部分学生在文化基础和专业能力方面有较大的差异：普通高中毕业生文化基础较好，对口招收的学生则专业技能更强，两部分学生对英语、计算机等基础课程的兴趣和对职业技术教育的热爱程度也有明显差异。
2．生源地域广，学习基础不均衡。高职院校大多数面向全国招生，学院2011年就面向全国二十五个省（直辖市）招生，各地教育水平和管理要求千差万别，南方和北方学生在英语、数学等课程学习基础方面的差异表现尤为明显。
3．录取分数悬殊，学习能力差距大。高职院校都是在“三本”录取结束后方可录取，录取学生分数普遍偏低且差距悬殊，学院2011年在山东省录取2300余人，其中文科最高录取分高达565分，理科最高录取分高达536分，但无论是文科还是理科最高录取分与最低录取分的差距均超过200分。为尽可能满足学生的第一志愿，即使录取在同一专业学习的学生高考分数差别也很大。
学习成绩的差异直接反映了学生的学习习惯和学习能力。同一专业仍然执行一套完全相同的教学计划，相同的课程继续采用同样的教学方法和成绩评价标准，显然己经不能适应学生的学习基础，同样也会使教学管理陷入困境。
（二）难以应对顶岗实习与预就业市场需求多样、灵活多变的实际
1．企业对顶岗实习的时间要求具有随机性和不确定性。工学结合人才培养模式下，企业接纳学生实习、实训的人数和专业、工种都有不同的要求。满足企业实际用人的时间要求，就要打破高职院校原有的教学时间体系。学院坚持以“企业为中心”，在与青岛飞宇国际汽车城合作办学的过程中，汽车专业学生自大二开始进驻汽车城，白天参与汽车维修、4S店管理等工作，晚上进行理论课程学习。2010年上半年为满足宁波外理等单位的用人需求，2008级部分学生在第四学期下半阶段就提前离校到企业顶岗。这些有益的探索和实践都取得了一定的效果，但如何更好地解决教学的时间动态变化、确保教学内容的有效衔接和完整是一个难题。
2．企业需要的顶岗实习学生大多要求“小批量、个性化”。企业需要的顶岗实习、工学交替的学生数量取决于企业规模、生产季节、订单数量等多因素，可能只需要教学班级中一部分的学生。如2009年下半年学院06五专物机二班学生就是一分为二，实施小班教学、分方向教学，分段分批到一汽解放汽车有限公司实施工学交替。实践发现这种工学交替形式一方面导致教学成本大大增加，另一方面继续在校学习的学生大多心情浮躁，无法保证有效的教学质量。
3．企业对顶岗实习学生职业技能和职业素质的期望值高。现代企业需要的员工不仅要有较熟练的专业技能，而且要具备良好的职业素质和较强的岗位适应能力，如很多港口企业期望学院港口机械、港口电气专业学生不但能吃苦耐劳，而且要既懂机又会电。如何加强学生职业素质的教育和培养，增加学生的知识储备，让学生在工学结合中能迅速转变角色成为满足企业需要的具备良好职业素质的职业人，也是高职院校面临的难题之一。
二、探索构建柔性教学管理模式
（一）柔性教学管理的内涵
柔性教学管理的概念脱胎于柔性制造，是为满足学生个性化发展，适应社会需求变化而创新的教学管理模式。柔性教学管理包含两层含义：一是指人才培养的过程具有柔性，人才培养的目标、课程体系的构建和教学内容选取等都能根据学生个性发展的需求和市场的需求合理、有效、迅速地进行更新；二是人才培养对象具有柔性，就是以学生为本，尊重学生个人的智能差异，为学生的个性发展创造条件，使学生的知识结构、思维模式、专业能力均能满足人才市场的多元化需求。
(二)柔性教学管理的构建
1．构建柔性的课程体系。柔性课程体系的构建是柔性教学管理的首要问题。建立柔性的课程体系就是要依据产业结构调整变化和专业发展的特点，把学习本专业必修的核心课程挑选出来，构建成本专业课程体系的基石；对于更新速度较快和方向划分较细的专业课进行大胆的合并和删减，逐步加大选修课的设置比例，使学生能充分依据社会需要、个人兴趣和自身条件自主选择选修课程，使人才培养方案“刚柔相济”，刚性保证基本要求，柔性促进个性发展。同时积极推进双专业教育试点，修完其它专业基本核心课程学分的学生，即颁发第二专业辅修证书，进一步满足学生对修读专业的选择权。
2.建立柔性化教学体系。柔性化的教学体系是柔性教学管理的重要保障。一是针对顶岗实习时间的不确定性和中途人才培养目标调整等问题，深化学分制改革，实施弹性教学计划，在学分制改革中推行核心课程和专业技能学分等价、并可以冲抵学生认为较薄弱的基础课程学分的政策，完善《奖励学分暂行规定》等规章制度，实现学分置换、学分替代，适应学习时间的阶段性变化。二是针对学习内容前后衔接问题，结合专业特点重点对第四学期课程实施模块化教学，打破原有的学科体系，使各部分内容具备独立性，形成一个以工作过程为主导、以项目任务为单元的模块化课程体系。三是正视生源基础差异，建立因材施教、分层次教学、分类考核评价制度。四是针对学生可持续发展的问题，进一步加大网络教学力度，将学生需要的系统知识和更新知识通过网络资源提供给学生，有效化解时间和空间距离的矛盾。五是坚持“用先进的文化陶冶人”，主动把先进的企业文化融入学校文化，突出社会主义核心价值观教育，把职业精神、职业道德、职业纪律等纳入教育教学计划，作为学生学会做人、学会做事的必修课，全面提高学生职业素养。
3．建设开放的实践环节。开放的实践环节是柔性教学管理的重要特点。所谓开放的实践环节有三层含义：一是指实践设备要和实际工作接近。目前高职院校很多实践设备跟不上时代要求，与企业正在使用的设备相差太大，如学院目前教学中使用的微型电机与港口使用的巨型电机相差甚远。在这种教学条件下培养的人才根本不能满足市场需要。因此实践环节要开放就必须加大校企合作力度，整合社会资源，及时引进最新设备，使实践条件逐步达到准企业化。二是学生可以根据自己的情况与实训室预约强化技能训练，此环节既能充分保证学生的实训时间，又大大提高了实训效果。三是鼓励在读学生到企业参加顶岗实习。学院部分专业试行四学期制，打破寒暑假的界限，让学生在寒暑假期间能到企业实习、实践，提高假期社会实践的质量。学生在企业顶岗实习能够感受真实的工作环境和工作任务，了解企业的用人需求和岗位的技术标准，弥补在校学习的不足，明确学习目标，增强学习的主动性，提高学习的效率和就业的针对性。
三、实施柔性教学管理模式的问题与思考
（一）柔性教学管理的“柔”需要渗透进人才培养的全过程。实施柔性教学管理涉及人才培养的方方面面，应该从源头入手，以专业人才培养方案的制定为切入点，贯穿整个人才培养的过程。在教学实践中，应该依据市场需求和生源特点制定柔性化的人才培养方案，建立柔性化的专业与课程体系、柔性化的教学管理制度、柔性化的学生学业考核机制、柔性化的教学监督与质量评价体系、柔性化的教师考评机制，实施柔性化的教学组织形式和柔性化的教学管理服务等。
（二）实施柔性教学管理需要正确处理好“刚”与“柔”的关系。柔性管理的目标是人人成才，把学生的多元化需求作为出发点，所以在柔性管理中，各种教学管理制度、组织形式应具有弹性，能适应多层次、差异化的教学实际。但这并不意味着规范不重要、学生可以放任自流。在柔性管理的同时也不能放松在课程、教学、管理等方面的统一要求和规定，学生一旦选择了相应的课程模块，就需要严格按该模块的规范要求学习和考核，体现刚柔相济，优势互补。
（三）实施柔性教学管理需要整合教学资源，提高资源利用率。近年来高职院校实现了规模化发展，但在内涵建设的路上还需要不断提升，特别要解决好招生规模与教学资源相对紧缺的矛盾。而实施柔性管理，满足多元的社会需求和学生需求，对人、财、物、时间等教学资源提出了更高的要求。因此高职院校必须在现有的基础上对有限师资、实训条件等教学资源进行整合利用，比如整合师资、课程资源，及时满足学生选课需求；整合实训资源，延长学生实训时间，提高实训效率。
学生个人顶岗实习计划范文5
（一）学生方面
1.对实习机会不重视、不珍惜，抱怨多实习过程中一遇到困难，就想放弃，不懂得珍惜这是一次利练与成长的机会。对实习工作岗位挑三拣四，偷懒，眼高手低，不愿意从基层做起，抱怨工资低、劳动时间长，心态不端正，工作态度不积极，对酒店辛苦工作感到厌烦，成就感降低，有的甚至顶撞客人与领导，出现迟到、早退、矿工的现象。
2.人际交往能力差，综合素质有待提高多数学生不善于沟通，人际交往能力差，工作协调能力有待提高，缺乏与人交谈、倾听的艺术和技巧。对老师依赖感强，遇到问题找老师，独立能力较差。
（二）学校方面
1.对学生法制教育、心理健康教育不足
实习前教育培训不到位，仅仅依靠实习前的动员大会。学生法制观念不强，不懂劳动法，心理健康教育缺乏。
2.缺少高水平的专业指导教师队伍
多数指导教师任务繁重，既要保证学校的课堂教学，又要分身指导实习，实习效果难以保证；有些指导教师负责几十个学生的实习工作，沟通交流不及时；有些指导教师缺少实习管理指导经验，或指导方法不科学，遇到问题不能很好地解决，把指导责任推给酒店。对实习指导教师缺乏有效的监督和奖励机制，有些指导老师抱着多一事不如少一事的心态，对实习生疏于管理。
3.实习基地的选择和合作机制不理想
选择实习基地时片面强调酒店的星级、品牌、所处城市等硬性指标，没有考虑到酒店的软性指标，如酒店文化、内部管理是否人性化、是否接收过实习生，是否有专门的实习生管理规章制度与福利制度等。经常更换实习基地，合作缺乏稳定性，酒店从经营效益考虑，对实习生的数量要求变化大。
4.管理制度、考核制度不够完善
实习计划与实习管理、考核制度是实习顺利进行的重要保障，尽管很多学校都有实习计划，但很多都不够周详，完善，缺少应急预案，具体实习期间的管理制度、考核制度也够完善，实习管理的主动权多是在酒店手中，学校较少参与。
（三）酒店方面
1.对实习生不够重视，缺少系统的实习培训体系
有些酒店对学生培训时间过短，仅仅培训两天就上岗；有些酒店将实习生培训与新入职的正式员工一起培训；学生对酒店历史、文化、部门规定等不是完全了解的情况下就上岗，没有循序渐进地进入工作岗位。
2.对实习生的管理不够系统完善，缺乏激励机制
没有充分调动实习生工作的积极性，当实习生的工作受到肯定与嘉奖时，积极性、示范作用才会起到作用，才会更愿意出色的、积极地、主动地去完成工作，缺少针对实习生的奖励与激励机制。
3.对实习生的考核不到位
考核项目不全面，仅有硬性指标，缺少个人职业道德、职业能力、协调能力、应变能力、发展潜力地考核。酒店认为实习生实习几个月后就离开，没必要浪费人力物力去对实习生进行全面的考核。
4.人力资源潜流失
相当一部分实习生认为在酒店实习时很苦很累，只看到了辛苦的一面，对未来从事酒店行业信心度低，毕业后不愿选择酒店行业，造成了潜流失。
二、旅游管理专业学生酒店顶岗实习优化对策
（一）学生方面
要调整心态，转换观念，合理、正确地定位自己的角色，明确实习目的和实习意义，认识到酒店实习是课堂理论知识学习的一种升华和补充，加强对酒店行业的认识与理解，准备迎接各种挑战。在实习期间要有吃苦的精神，树立大局观，摆正心态，不患得患失，不怕脏不怕累，爱岗敬业，多看多学多问，不断提高专业技能，积极参与酒店的各种活动，如参加酒店技能比赛、足球赛、联欢会等，融入酒店这个大群体，理解酒店的企业文化。工作中要学会思考，思考如何把本职工作做得更好，如何更好地服务客人，培养酒店职业人的意识、能力，不断思考、总结，提高实习收获，通过自身的不断总结与教师指导分析，找准职业发展方向。
（二）学校方面
学校承担着重要的管理和教育的职责，应帮助学生顺利实现身份的转换与过渡。关注整个实习阶段学生的心理成长、专业成长，关注学生的职业选择心态和职业规划。建立完善的制度和管理体系，提升实习效果，优化实习质量。要选择有经验、认真负责的专业指导教师，做好酒店与实习生之间沟通的桥梁。要精选实习基地，选择有接收实习生经验、有实习生培训系统、管理制度、重视实习生发展，软硬性条件均适合的实习基地。在实习准备期，做好周密的实习方案，包括实习目的、实习时间、实习内容、实习成绩的考核、突发事件的预案等等。让学生客观、全面、准确地了解酒店行业的工作性质与具体工作内容，培养学生的行业意识，服务意识，在日常的教学生活过程中让学生了解到酒店行业是一个需要从基层做起的行业。坚定学生顶岗实习的信心，认识到实习的重要性，化被动为主动，既要避免过份自卑又要避免盲目乐观，要帮助学生预见实习中的各种困难，知道如何应对、如何处理。在实习初期，指导教师要与酒店、与学生多沟通多交流，帮助学生心理上、身体上适应酒店的环境，学会与人沟通，微笑乐观面对工作。学校要健立、健全实习管理制度，严格按照制度来考核、管理学生。实习中期，要加强过程指导，此时学生们已适应工作环境、工作岗位，对工作可能会有新想法，如想轮岗换岗，想得到更多锻炼的机会，想参与技能比赛等，学校应鼓励、支持学生的新想法，不要怕麻烦。实习末期，部分学生可能会出现浮躁、偷懒、想家等的心理，要加强引导，珍惜实习机会，为将来走上社会，积攒更丰富的社会经验。实习结束时，要注重实结，总结经验，发现不足，在以后的实习避免这些问题与改进。
（三）酒店方面
学生个人顶岗实习计划范文6
一，实习的目的和任务
通过毕业顶岗实习，学生应巩固所学知识，尽快将所学专业知识与工作实际相结合，实现在校期间与企业，与岗位的零距离对接，进一步熟练掌握相关岗位操作技能，提高独立工作能力，并树立良好的职业意识，培养爱岗敬业，吃苦耐劳和团结协作的精神。
通过毕业顶岗实习，学生应全方位了解社会行业，并达到企业对从业人员应具备的知识，技能，素质的基本要求，实现就业零适应期，为企业挑选优秀毕业生，学生择业创造条件。
二，实习时间与地点安排
1。时间安排:毕业实习安排在第六学期的第1-16周(3月1日——6月20日)进行:
(第1至12周(3月1日——5月23日)为第一阶段，学生深入企业，单位，了解企业概况，企业财务管理制度，熟悉企业会计核算，纳税的流程和方法等。其中学生应于3月12日前将实习附件1交于实习指导教师。
(第13至第16周(5月24日——6月20日)为第二阶段，学生根据所在企业的具体情况，结合自己实习体会，撰写实习报告(具体实习报告要求单独下发)。
(5月16日，6月20日两次返校，指导教师对学生进行毕业实习鉴定，同时检查学生的就业落实情况。
5月16日返校安排第一批毕业实习鉴定，在返校前一周(5月7日前)与指导教师和丁昌勇老师联系确认是否允许返校，指导教师负责实习资料的审核，丁昌勇老师负责出具答辩条;
6月20日返校，安排5月16日没有返校的同学和5月16日返校但没有通过毕业鉴定的学生进行毕业鉴定，在返校前一周与指导教师和丁昌勇老师联系确认是否允许返校。
经过以上两次机会都没有通过毕业鉴定的学生当年不得毕业，等参加2011届毕业生的毕业鉴定合格后再发毕业证。
第二次毕业鉴定的时间若发生变化，会由指导教师和辅导员联系通知。毕业典礼时间另行通知。
2，地点安排:
实习单位原则上由学生个人联系，也可以到校外实训基地实习。实习期间，由实习指导老师具体负责学生的实习事宜，解答实习过程及实习报告中的有关问题。
3，人员分组
具体分组见后面附表。
三，实习内容与要求
1，学生的实习活动均应在实习单位有关部门和财会部门的领导下进行，请财会部门的有关人员根据实习要求组织一些必要的讲解与介绍，并且具体指导，督促检查学生的实习情况;学生应深入企业各个职能科室进行调查研究，了解企业的整体概况(包括企业类型，规模大小，经营范围，生产流程，财务状况等)，重点了解企业的财务管理制度，会计核算流程，会计核算方法和纳税流程，税收筹划方法，在有可能的情况下，可以参与企业的会计核算工作(包括填制凭证，登记账簿，编制报表，纳税申报等)和财务管理工作，培养自己的专业技能和实际工作能力(具体实习内容见实习任务书)。
2，每个人都要求作好实习计划具体活动日程安排，按计划进行实习，作好实习日记;实习结束，及时完成毕业实习报告(基本情况，收获，体会，感想等)，连同实习日记资料等上交指导教师查看，作为考核实习成绩的主要依据。
3，要求学生每周与指导老师联系至少一次，及时汇报实习情况及遇到的问题。
四，实习纪律与安全保障
外出实习期间必须严格遵守有关毕业实习的规章制度，按毕业实习时间与任务要求进行实习。
1，指导教师要认真履行职责，尽职尽责，切实指导好，带好，管理好毕业生，确保毕业毕业实习任务的完成。
2，毕业生毕业实习，表明毕业生既是一名学生，又是实习单位顶岗的一名员工，因此，实习生应遵守双重身份的纪律。具体要求如下:
(1)毕业实习是学院正常的教学环节，成绩不合格属未完成规定学业。
(2)在实习期间，必须强化职业道德意识，爱岗敬业，遵纪守法，做一名诚实守信的实习生和文明礼貌的员工;
(3)认真做好岗位的本职工作，培养独立工作能力，刻苦锻炼和提高自己的业务技能，在毕业实习的实践中努力完成专业技能的学习任务;
(4)实习期间要遵守实习单位管理规定和操作规程，服从领导，听从分配，不做损人利己，有损企业形象和学院声誉的事情;
(5)实习学生应牢记"安全第一"，严格遵守劳动纪律和企业的各项规章制度，严格执行岗位责任制。对不遵守劳动纪律和规章制度造成的事故，实习学生本人要负全责;对工作不负责造成的损失，必须追究相关责任;
(6)作好实习计划具体活动日程安排，按计划进行实习，作好实习日记;
(7)注意人身和财物安全，防止意外，因违纪外出造成人身和财物损失事故者，责任自负，并追查相关人员的责任。
(8)遵守财经纪律，妥善使用资料，注意资料的保密性，未经实习单位允许，不得将有关资料公开引用和外传。
3，在实习过程中，发生重大问题，学生应向学院和实习单位的指导教师及时报告，指导教师要及时向学院和实习单位双方负责人报告。
4，学生在毕业实习期间，认真填写《日照职业技术学院学生毕业实习联系函回执》;学生毕业实习结束时，实习单位，实习指导教师根据其毕业实习期间的表现等情况，填写《日照职业技术学院毕业实习企业鉴定表》，《日照职业技术学院毕业实习学院鉴定表》中相应栏目，与实习日记一起上交指导教师;学生及时撰写《毕业实习报告》(基本情况，收获，体会，感想等)，并填写好封皮，一起上交指导教师查看，作为考核实习成绩的主要依据。
五，实习成绩考核
实习结束后，教师应会同实习单位，结合前期阶段性实训评定结果，对学生整个实训过程的成绩进行评定。评定成绩从思想，业务两个方面综合考核，实行优，良，中，及格和不及格五级分制，实习成绩不及格者，不准补考。
考核依据:实习日记15%
实习单位鉴定70%
实习报告15%
六，实习材料上交时间
