前言：中文期刊网精心挑选了杨梅的功效与作用范文供你参考和学习，希望我们的参考范文能激发你的文章创作灵感，欢迎阅读。
杨梅的功效与作用范文1
清热生津：杨梅酒
说起杨梅，往往会“未尝先说齿流涎”。杨梅色泽鲜艳、甜酸爽口。不仅营养价值高。它还具有良好的药理作用，有生津解渴、养胃健脾、排毒养颜之功效，可用于中暑、伤食，醉酒、呕吐、泻痢、外伤、溃疡等症。
做法：选500克个大、颜色暗红的杨梅(过于熟透的不能要)。500克度数高的纯高梁酒(35度以上)；将杨梅的梗和叶去掉(梗含有单宁。被酒浸泡以后会影响酒的口感)，用广口玻璃瓶或陶罐密封；等2～3个月后酒色变深。杨梅香气浓郁时即可饮用。杨梅与酒水可同时食用。25克为宜。
作用：杨梅酒具有通气活血、消热解暑。治腹泻、消疲劳。增食欲的作用。盛夏时节食用会顿觉气舒神爽，消暑解腻。
注意：杨梅性温热，阴虚火旺及牙痛、糖尿病患者忌食，多食会有全身发热、多痰等上火的反应。而且杨梅吃多了容易胃寒。拉肚子，酸性物质会破坏胃酸和胃黏膜。导致胃病。
养颜抗衰：桑葚酒
古人云：蚕食桑叶能产丝。人食桑葚可长寿。历代医书记载，桑葚有补肝益肾。滋阴养血、通气血、利五脏、驻容颜、抗衰老的药效。它能主治阴血不足而致的头晕目眩。耳鸣心悸、烦躁失眠。腰膝酸软、须发早白等症，还具有营养肌肤、使皮肤白嫩及乌发作用。
做法：把新鲜干燥无液汁渗出的完好桑葚，按1：2的比例与白酒调配：冰糖100克或蜂蜜250克(个人口味加减)，用玻璃瓶或陶罐密封2～3个月；喝时用纱布过滤。装入容器慢慢饮用。每晚最多25克。
作用：桑葚泡酒，有生津止渴、滋阴补血、安神养心。润肠通便、祛风除湿之妙用。
注意：桑葚性偏寒，故脾胃虚寒、大便稀溏者不宜服用。
补益气血：樱桃酒
素有“百果第一枝”美誉的樱桃。色泽红艳光洁。体态玲珑如玛瑙宝石，味道甘甜微酸。不仅如此，其蛋白质。碳水化合物、钙，磷的含量很高，而它的含铁量更是位于各种水果之首。鲜食有补益气血、祛风除湿。透疹解毒的功效。因含有鞣花酸，可消除致癌物。预防癌症。
做法：选取熟度适中(切莫要艳得发紫或已不新鲜的)的樱桃和40度左右的高梁酒各适量，以酒浸过樱桃为好；视个人口味可加入适量冰糖。用广口玻璃瓶或陶罐密封半月后，可将其酒水另装瓶慢慢饮用，每晚饮15克～25克为宜。剩下的樱桃可续酒再泡一次。
杨梅的功效与作用范文2
关键词：文成 杨梅生产 无公害 发展对策
杨梅为常绿乔木，雌雄异株，喜温暖湿润，较耐荫，根系较浅。在文成，杨梅基地建设选择在海拔600米以下，坡度在25度以下的，土壤疏松、排水良好、PH值为4.0～7.5含有石砾的砂质壤土和红黄壤土。凡狼箕、映山红、松树、杉树、桃金娘等生长良好的土壤最适于栽植杨梅；又因杨梅与菌根共生，故在比较瘠薄，排水良好的山坡地反比平坦肥沃地生长结果更好。平地土壤肥沃，排水不良，易引起枝叶徒长和落花落果。但杨梅适应性强，尤其是种植在阴坡地成活率更高，园地无需劈炼山，直接挖穴种植，但种植以后要比炼山栽植需管理精细点，以后每年逐渐扩穴培土护根即可。
杨梅分春植和秋植，采用嫁接苗造林。春植于1月～4月上旬，秋植为9月～11月。一般以春植为主。定植宜采用株行距5米×5米或4米×5米，每亩栽27株～33株。雌雄株比例100～200：1为宜，若当地有野生杨梅可不配雄株。定植穴为100×100×80立方厘米，每穴施堆肥50公斤左右或厩肥25～30公斤或饼肥3～4公斤，再加过磷酸钙1公斤，上覆15～20厘米厚的肥沃表土。栽植时应选壮苗，起苗时尽量少伤根，并适当疏除枝叶。栽植把苗木置于穴内中心，舒展根系，扶正苗木，然后加上表面土或细土，用脚踏实或用锄头等工具敲实。浇足“定根水”，最上面覆盖心土至高于地面20～30厘米，并将嫁接口盖入土下为宜。苗木定植以后，7～8月高温季节要及时松土、浇水和树盘覆盖遮阴，以减少水分蒸发。
树冠整形有自然开心形、自然圆头形和主干形3种。以自然圆头形为主。幼树的修剪主要是定干造型，培养早实丰产的树体。一般采用“一干三主枝”自然开心形树冠。即对定干后萌发的新梢，选留3-4个生长强健、方位分布均匀、相互间有一定距离(约20-30厘米)的枝条作主枝，并在各主枝上选留2-3个副主枝或侧枝，使之分布合理，层次分明，在3-5年内基本形成树冠骨架。成年树的修剪主要是培养丰产的群体结构，调节生长与结实的关系，促进持续、优质、高产。成年树修剪每年2次，分休眠期修剪和生长期修剪，生长期修剪可在4月中旬至9月中旬。休眠期修剪在10月下旬至11月中旬及2月中旬至3月下旬。修剪包括除萌、摘心、拉枝、和撑枝及环割、环剥、倒贴皮、断根等几种方法。
培土在秋冬或春季进行，从减少表土冲刷，保护根系。培土一般就地取土，最常用的是山地表土、草皮泥等。幼树生长量小，易被山间杂草、杂树所掩盖，导致生长缓慢，甚至死亡。所以幼树施肥、浇水、夏天遮荫等管理要精细，尤其是在夏天管理，要求在幼树树盘直径1米左右范围内，头几年连续中耕除杂草，并进行地面覆草，连续大旱年份，要进行三天一次在傍晚时分浇水，浇水以湿透苗木根部坭土为宜。扩穴改土以秋冬为宜，可全园一次性进行，劳力不足时也可以树干为中心逐年扩穴。
根据杨梅树龄、生长势及土质等情况，应采取科学的配方施肥，最好是先测出土壤的肥力，再科学配肥施用。幼树以促进生长为主，注重速效肥料的施用，氮磷钾比例以1:0.8:0.8左右为宜，以促进枝梢生长，尽快扩大树冠，全年施肥2次。成年树以促进结果、提高品质为主，氮磷钾三者比例以1:0.3:0.4为宜。每年10月份以腐熟厩肥、堆肥及饼肥为主。成年树每年春季和采后结合施肥进行培客土护根；施肥每年2次，春肥以钾肥为主，采后肥以有机肥为主。具体成年树要求砂质土壤每株施饼肥3公斤加腐熟厩肥10公斤；冲积土壤和红壤土每株施饼肥3公斤加腐熟厩肥15公斤。壮果肥在每年5月夏梢发生前施入，以速效氮钾肥为主。成年树要求砂质土壤每株施5～7公斤草木灰（或尿素1公斤），加3公斤的硫酸钾；冲积土壤和红壤土则再加1公斤的硫酸钾。有隔年结果现象的成年树，结果小年可少施追肥，结果大年则必须施。大年时，在花蕾未开放前适度修枝疏果，防治病虫害，确保果实个大、优质、丰产。每年6月底至7月上旬以复合肥为主，并严格掌握磷肥使用量，一般每株每两年施用量不宜超过0.3公斤。注意硼、锌、锰等微量元素的施用。对幼树宜采取逐年扩穴深施的方法。成年树采取表面撒施和条施，加土覆盖的方法，要避免开大穴或开环状沟施肥。
杨梅食疗作用
1．助消化增食欲
杨梅含有多种有机酸，维生素C的含量也十分丰富，鲜果味酸，食之可增加胃中酸度，消化食物，促进食欲。
2．祛暑生津止渴
杨梅鲜果能和中消食，生津止渴，是夏季祛暑之良品，可以预防中暑，去痧，解除烦渴。
3．抑菌止泻消炎
实验研究表明，杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，对下痢不止者亦有良效。杨梅性味酸涩，具有收敛消炎作用，加之其能够抑菌，故还可治各种泄泻；而杨梅树皮含鞣质、大麻甙、杨梅树皮甙等，也是主治痢疾、目翳、牙痛、恶疮疥癞等病症的良品。
4．防癌抗癌
杨梅中含有维生素C、B，对防癌抗癌有积极作用。杨梅核仁中含有维生素B17，这是一种抗癌物质，所含的氰苷类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。
5.减肥美容抗衰老
杨梅的果肉中的纤维素可刺激肠管蠕动，有利于体内有害物质的排泄，有排毒养颜的作用；杨梅所含有的花青素及维生素C有很好的抗氧化功能，有提高免疫力、抗自由基、预防衰老、抑制癌症的作用；杨梅所含果酸能阻止体内的糖向脂肪转化的功能，有助于减肥，是现代靓姐帅哥减肥的理想水果。
6.降血压防中风
杨梅鲜果中钾的含量极为丰富，每100克鲜果含钾量达100mg左右。现代医学研究证明，钾元素在维持心脏功能、参与新陈代谢以及降低血压等方面的功效突出，还有助于调节情感，稳定情绪，减少中风的发病率。因此具有理气活血，调节血脂，降低胆固醇和血压，预防中风等作用。
杨梅的功效与作用范文3
在山东登海，有一个具有传奇色彩的农民叫张学信，专门搞彩色玉米的研究。张学信作为一个地地道道的农民搞出了200多个试验品种，其中九个品种已被省级鉴定并推广。他还搞出了世界上绝无仅有的绿色糯玉米和蓝色糯玉米。
想象力往往是创新的灵感和源泉，张学信在调色板上反复进行调色，也许他是想从颜料三原色中获得某些启发，也许是为了激发一种新的想象力吧！选育一个新品种，首先得找到具有这些优良性状的材料，再经过杂交和至少六代的提纯复壮，才能使新品种的性状稳定下来。
功夫不负有心人，经过多年的呕心沥血，张学信终于在他的试验田里发现了第一粒绿色糯玉米。这第一粒绿色糯玉米的出现，让张学信心潮澎湃，因为他知道，有了这粒珍贵的绿色糯玉米种子，他的心愿就能梦想成真了！一般人都知道玉米的原产地在中美洲，但是很少有人知道糯玉米最早是在中国发现的。不过，普通农家糯玉米品种的产量非常低，一般亩产只有200公斤左右，所以长期以来，糯玉米都被当作是一种鲜食的高档食品。可张学信对彩色糯玉米却充满着更多的想象，这位以种子为画笔，在玉米地里创造出五光十色的画师，还希望在糯玉米上创造出更多奇迹！
论职称，张学信是农民级，可一个地地道道的农民对五彩糯玉米做出这么大的贡献，不得不令人称奇！科技进步带来的不仅是五彩的糯玉米，还有五彩的生活享受！
拉长杨梅生命链
杨梅出落得容华绝代，国色天香。它的果皮是许多殷红色细细的肉柱聚集在一起组成的。看起来鲜嫩欲滴，晶莹圆润，就像一颗颗硕大无比的红宝石。轻咬一口，酸甜可口的汁液就喷涌而出，溢满您的口腔，特有的果香也随着飘散出来，真是色、香、味都绝了。
也许真的是红颜多薄命，灿烂的美总是短暂的，如昙花一现，转瞬即逝。在所有水果中，最娇嫩的恐怕就是杨梅了。杨梅成熟日，正是阴雨连绵时，在梅雨时节，它们不易晾干，很容易变质。多年来，民间就采用了一些传统办法，来尽量挽回损失。比如把一些杨梅一边晾，一边拌进糖和盐，能够做成蜜饯。还有就是把杨梅泡进白酒里，做成杨梅酒。酒浸泡过的杨梅能够清暑热、祛风湿和治疗上吐下泻等症状。
有没有更好的办法延长杨梅保存时间，使它能够走向远方，进入更广阔的市场，让更多的消费者品尝到这江南佳果呢？那就需要把杨梅采摘下来后，尽快送到杨梅保鲜技术加工中心，进行保鲜处理。根据中心的标准进行进一步挑选后，再放到摄氏三到五度的冷藏室，就可以做保鲜处理了。杨梅从冷藏室出来后，就被拿到包装车间，用塑料袋封好，然后通过专用机器先抽真空。为了抑制它的变质，给他充惰性气体，比如氮气和二氧化碳，充完以后，把杨梅放到这个泡沫塑料箱里面，在两袋杨梅的中间还要夹放一袋冰块，泡沫塑料箱要用胶带和包装膜密封好，再放进冷库。因为减少氧气含量，补充氮气能够抑制杨梅的呼吸作用，防止杨梅腐烂。如果再加上冷气低温储存的话，防腐保鲜的效果就更理想。杨梅的保鲜期能延长到15天以上，这就意味着在如今的交通条件下，它可以运往任何大城市，市场的辐射扩大了，杨梅的销量也随着大大增加。但是用来进行保鲜处理的杨梅是有一定标准的，那些不适合作保鲜处理的杨梅怎么办呢？可以把新鲜杨梅压榨成汁，再发酵酿造低度营养型的干红杨梅酒和杨梅利口酒，这深加工而成的高档果酒为丰收的杨梅开辟了新的出路。
杨梅保鲜和深加工技术消除了果农们的后顾之忧，提高了杨梅的附加值，延长了杨梅的产业链，现在杨梅走出山区，销往全国各地，并且进军国际市场。
金银花的变奏曲
金银花刚开的时候是银白色，两三天后就会变为金钗黄色，这样新旧相掺，黄白互映，一对一对，像双胞胎似的，所以金银花又叫双花，还有的地方叫鸳鸯花。不过花形和颜色都长得差不多的金银花，植株却长得很不一样。有像爬山虎一样趴着长的，有枝条密集灌木型的，还有像树一样站着长的，真可谓形态各异。
金银花是一个很庞大的家族，属忍冬属，同属中有各种不同的栽培种，表现的特性也不一样，根据不同性质，量材而用，让它发挥最佳的使用价值。像爬山虎一样趴着长的是藤本的金银花。它生性泼辣，好钻空子，贴着地面匍匐前进，哪里有空就往哪里钻。这种金银花还有一个特点就是根系发达，见土就扎根，一根根树根像钢筋一样牢牢地钉进土里，而地面上就是密密麻麻的枝条，即使有再大的风雨也不会把地面的土冲走。这不仅可以防风固沙、保护生态环境，而且还能有一定的经济效益！在金银花尚小时，可以采花卖，等长大了可以把树卖到西北荒漠地区，既赚了花钱，又赚了树钱，可谓一举两得。
金银花的树型修剪是在栽后的第二年进行的。直立粗壮的树干长到三四十厘米的时候，把顶梢剪去，促进侧芽尽快生长，等侧芽都长出来了，再合理地选留几对枝芽，经过这样的修剪定形，原来无序生长的丛生小灌木就会逐渐长成主枝粗壮、枝条分明、伞房形的花树了。这种人为有目的地修剪，一方面使得树枝能够保持合理的疏密程度，减少病虫害的发生，有利于田间管理，另一方面还可以提高产量。树形金银花一亩地可采鲜花五六百斤，许多金银花种植户都在尝试着把不同品系、地区的金银花和各种变异的新品金银花进行组合嫁接，让金银花快速长成树形。
嫁接成功的红色金银花不仅药效成份高，而且花香浓郁，从花中提取的精油也引起化妆品界的关注。红色金银花的问世，不仅为金银花家族增添了新成员，而且拓宽了人们对金银花的开发和利用思路。如今，金银花在鲜食、香料、化工和保健食品等领域的应用越来越广，各种金银花产品层出不穷。其功效也从原来单一的药用，逐渐发展到生态、观赏等不同领域。
泰国游来的笋壳鱼
笋壳鱼是柬埔寨的国鱼，淡黄的身上有一圈圈花纹，乍一看，就像刚出土的竹笋，因此而得名。它是淡水鱼，没有土腥味，肉质细嫩，氨基酸的含量特别高。
吴光明在广州从事水产养殖十多年，深谙养殖之道。他去越南西贡考察，获知当地养殖的笋壳鱼质优价高。如获至宝，萌生了引进孵化养殖的想法。当时，新加坡、台湾、香港，包括中国内地都掀起了消费热潮，但由于从越南引进的种苗源于野生捕捞，人工培育的需经过泥塘刮苗，加上运输路途远，消毒防病措施不足，几次引种培苗成活率都不高。为了让笋壳鱼有个最佳的养殖环境，他到海南岛办起了养殖场，养殖笋壳鱼的鱼池要求水质清晰，温度要控制在27～30度之间。选用的亲鱼都是500克左右，发育状态比较好的鱼种，催产以后20天就能产卵了。鱼苗从池里出来以后，经过清点、消毒、充氧、包装等一系列措施后，就可以送到水库进行育苗养殖了。当笋壳鱼的鱼苗从水库里面捞出来后，经过消毒就可以放到网箱里面进行人工养殖了，在这个养殖场里还可以看见上面有许多的塑料筐，它实际上是笋壳鱼在网箱养殖过程中的饵料食台，要用新鲜的鱼肉块来驯化它。根据它吃碎鱼块的数量，慢慢调整，大约两个星期以后就可转成人工饲料喂养。老吴的泰国笋壳鱼除了能在水库网箱里养殖以外，还可以在陆地用池塘养殖。吴光明养殖的笋壳鱼在自然条件下产卵并孵化出了鱼苗，获得了好的收益。
塑料瓶里养章鱼
章鱼属于海上鱼产品中的美味佳肴，非常畅销。正因为价格高，欧成寿准备养章鱼，可这章鱼怎么养呢？请教了相关方面的专家后，欧成寿开始在浅海区的养殖渔排上进行试验，根据章鱼的生物习性，把养殖场选择在风平浪静，无污染，水深十多米的内湾海区。
章鱼是生长在“潮间带”的软体动物，适合的水温大概是在28度以下，盐度大概在20‰ ～28‰，PH值在7.5～8.5之间，因为有合适的水温和盐度，自然海区里生长的章鱼就喜欢在这一带产卵，每当潮水退去后，海区滩涂边上就自然分布着许多章鱼苗，于是欧成寿就和家人带着工具去捕抓章鱼苗。
苗种的问题解决了，可这么小的章鱼苗用什么来养呢？他看见孙子喝的可乐塑料瓶，灵机一动，随手拿来一个瓶子，在上面钻好孔后，把章鱼放里面还真不错。可用瓶子养了一段时间后发现，章鱼受伤的情况特别严重。原来章鱼长有八条感觉灵敏的触腕，每条触腕上约有300多个吸盘，它力大无比，无论谁被它的触腕缠住，都难以脱身。由于养殖瓶上钻的透气孔过大，瓶里的章鱼很容易就把触角伸出瓶外，加上它们残忍好斗的性格，稍一接触就斗个你死我活的，伤病自然就落下了。后来用瓶挂养，这样它不会沉到底部，淤泥也不会沉到里面，它的脚也不会摩擦，又便于管理，成活率比以前高了很多。有了理想的设施做保障，还得解决吃饭的问题，由于章鱼属于肉食类动物，比较喜欢吃活的饵料，并且特别喜欢吃螃蟹，虽然螃蟹一身硬壳，章鱼又没有牙齿，可螃蟹就不是它的对手。在养殖过程中，一般春秋季节每天投饵一次，冬季水温低时，章鱼的食量小，可以每隔三四天投喂一次，投饵料要打开瓶盖，把前一两天投的饵料剩下的渣子倒掉，将瓶子洗干净，再进行投食喂养。
小章鱼在塑料瓶里幸福生活着，过着无忧无虑的生活。
有绿卡的姜和蒜
这几年山东莱芜的农户靠着生姜、大蒜还真是赚上了钱，而且还漂洋过海赚起了洋钱。这姜疙瘩、蒜疙瘩怎么就变成了金疙瘩呢？带领农户种植生姜大蒜的柳渐增，一语道破其中的原委。
2004年初，山东省在全国实施了一个“出口农产品绿卡行动计划”，在生姜大蒜上搞起了一种叫作GAP的种植规范。也就是说蔬菜从种植到收获加工的每个环节都必须遵循这个操作规范。2005年5月份，柳渐增的基地建设顺利通过了欧盟的GAP认证。要想按照GAP的规范来种菜，处处都要讲科学、讲原则。如今科学的操作方法让密植变成了稀植，姜块、蒜头的个儿就会尽可能的长，单株的产量和品质也相应提高。合理密植仅仅是GAP标准化操作的一个开始，要想真正提高蔬菜的内在品质，就必须严格控制有害物质的残留。此时，农药和化肥对蔬菜来说就像是把双刃剑。在类型的选择上要尽量选择一些高效、低毒、低残留的生物制剂、化学制剂。用药还要讲究方法，针对不同时期防治的主要病虫害和次要病虫害，找到最合适的时间用药，并且还得准确知道安全间隔期的天数。除了严格施药方法，施药器械也必须专用。其实GAP种植除了用药、施肥，还涉及到很多方面的规范。
有了GAP保驾护航，高品质的生姜、大蒜也都戴上了绿卡。生产出的生姜大蒜品质好，而且安全放心。这样的生姜、大蒜质量好，口感也很好，在欧洲市场上非常受消费者的欢迎，定购客商络绎不绝。
不一样的
有机肥
河北乐亭市的史大哥种了三个棚的黄瓜。今年棚里的黄瓜长得不错，史大哥隔一天就能摘一回，每次都能出200多斤。由于市场销量不错，史大哥每次来棚里摘菜，都要插上门以防来抢菜的菜贩子。
同样种黄瓜，同样都有多年的种菜经验，史大哥家一个棚的黄瓜一年能卖出四万元钱。而别人家的收入却只有他的1/3，史大哥种菜是不是有啥秘密武器呀？俗话说：“庄稼一枝花全靠肥当家。”史大哥种菜高产的秘密就是肥。现在用的肥料是液体的，黑色的，用量非常少，放进喷雾器里还要用水稀释，用起来怎么看都像要打农药的，这都不算新鲜，最新鲜的是，这肥还是有机肥，是通过物理方法从海洋生物中直接提取的，制作工艺不同造成剂型的不同。
有机肥里起主要作用的是有机质，然后是腐殖质或腐殖酸，通过工艺的方法直接给它提取出来，简化了有机肥到腐殖质再到腐殖酸的转化过程，相当于在土壤中进化的过程转化到工厂里进行生产，减少了有机肥转化的过程。现在的腐殖酸经过工艺制作已经成了小分子物质，通过喷施，直接从叶部进入体内，达到最大化的吸收和利用。通过喷洒，增加了叶片的叶绿素含量，叶绿素增加了就能更好地进行光合作用，制造的营养物质越多，产量品质自然好。
蔬菜也要听音乐
植物的生命音符无时无刻不在脉动。触摸会使含羞草合上叶片，猪笼草盖上盖子，而声音则能让敏感的跳舞草翩翩起舞。在蔬菜大棚里放一个专门给蔬菜听音乐的仪器――声波仪。蔬菜听了音乐，是又增产又防病。那是因为声音使植物内部细胞活性增强，加快植物本身细胞内电子流动性速度，促进植物对营养物质的吸收传输和转化作用，提高植物的光合作用。此方法可以大面积推广，用于西红柿、芸豆、黄瓜、白菜等蔬菜。
适合植物的音乐对于虫害来讲也许是一个噩梦，听到这样的声音，虫子宁愿避而远之，这也是为什么声波可以防治病虫害的原因。当植物进入生长旺盛期的时候，听到这种声音能够促进它的呼吸强度，这样就能保持植物细胞内氧化水平在一个较高层次，能够杀灭病菌分泌的一些病毒，提高呼吸强度之后，提供一些能量，还有一些中间产物，能够形成某些对植物有利的隔离区，防止植物病斑的扩大和其他植物病害。这种声波仪可以根据所种植物的不同，播放不同的音乐，唱不同的歌曲。能够提高作物的产量，提高果实或者营养体的品质，使作物早熟，驱除病虫害。
经过实验，听音乐使叶菜类平均增产在30％左右，果实类蔬菜增产能够达到25％，对玉米一些作物也都有很明显的增产效果。追求产量的化学农业时代必将被物理农业甚至生物农业所代替，声频发生器正是利用植物自身的生理特点，通过对植物自身机体的调节达到增产增收的效果。农药、化肥的需求量大大减少，这样不仅可以种出绿色农产品，还能改善土壤培肥能力。
植物具有类似于人体和动物经络的控制系统，普遍具有自发声和接受声刺激的能力，该设备对植物施加特定频率的声波处理，使其与植物的自发声产生谐振，匹配吸收，增加植物的光合作用和综合吸收能力，促进其科学生长发育，达到增产、优质、抗病的目的。在增加作物产量、提高营养品质、增强抗病性能、延长贮藏时间和提高种子发芽率等方面都有显著效果，且不污染农产品，表现出良好的推广应用价值，从“化学化”向“生物化”发展。未来农业将进入一个崭新的生物化的绿色、洁净的农业时代。大力发展有机农业、绿色食品，确实把握市场变化的方向，才能提高国际竞争力。
沙砾石上
种西瓜
在宁夏中卫市举办的首届西瓜擂台赛上，80多位瓜农带着他们精心挑选的西瓜前来竞选瓜王。要当个瓜王可不容易，不仅瓜的个头要大，而且体形品质都要得到专家的认可。
来参加擂台赛的老吴真不是自卖自夸，他的西瓜确实比较甜，很好吃，个头大，外表也匀称，于是到瓜地探个究竟。他的西瓜全都种在石块上，难道石头缝里真能长出西瓜来?
中卫市位于宁夏中部的干旱地带，土地沙化严重，连草都很难生长，更别说种庄稼，老百姓开始人为地在地里铺上沙砾石种农作物，这些石块石片阻断了毛管水的上升，能达到保墒的作用。另外石片经过白天日照后，温度比较高，晚上温度降低后，产生温差，西瓜的品质自然就会比较好。再者，这些沙砾石经过长期的风化作用，里面含有丰富的硒等稀有元素，经过根系的吸收，西瓜里就有了硒的成分，这种成分对人体是有好处的，所以这儿的西瓜除了叫压沙西瓜，还有一个名字叫硒沙瓜。种好瓜先要选好地，压沙地应该选在地势比较平坦，或者坡度比较小的地方。压砂的时间最好在土地冻结以后和春季解冻之前。在地里铺上一层厚度为10～12公分的沙砾石，到播种时节，为了节约水分，一般采用穴播的方式，先灌水再播种，种子上面覆一层一厘米左右的湿土，再盖上薄薄一层沙砾石，覆膜种瓜对土壤同样起到了保墒的作用，而且确实能够增产增收、保收。因为种上 了西瓜，老吴每年都有一笔不小的收入，这让全家有了生活保障。
靠天靠地不如靠自己，瓜农们有了石头上种西瓜的妙招，掌握了干旱地区的种瓜技术，再加上政府的水源支持，这条致富的门路算是有了保障。
迷你一品红走俏圣诞节
一品红在每年的圣诞节前后开放，因此西方人也叫它“圣诞花”。它开的花很小又不惹人注目，红色的一品红在入冬时，它顶端的叶片就变为耀眼的红色，形态既端庄又美丽。改良后的一品红株型矮化紧簇，分枝力强，而且花色丰富，观赏价值极高，尤其是近年来流行过国外的节日――圣诞节，这个变化促使一品红在国内市场迅速走红，它不仅可以绿化公共场所，而且有越来越多的家庭用它来美化居室。
杨梅的功效与作用范文4
关键词：都匀市斗蓬山；野生水果；生物学特性；开发利用
中图分类号：F303.4 文献标识码：A 文章编号：1674-0432（2011）-10-0024-2
1 基本概况
斗蓬山位于贵州省都匀市西北方向，距市区22km，面积约61.8km，山上有峰峦、峡谷、溶洞、溪流及瀑布等景观，森林覆盖率近90%。年平均降雨量1431.1mm，年平均气温16.0℃，最冷月平均气温5.6℃，最热月平均气温24.9℃[1]，这里气候温和，有冬无严寒、夏无酷暑、雨量充沛、无霜期长等特点。良好的自然生态环境，形成一座巨大的生物基因库，斗篷山的植物资源十分丰富，除了珍稀的桫椤、银杏、红豆杉、毛环方竹等植物外，还蕴藏着大量的野生水果，供当地村民世代享用。这些野生水果的许多种类食味鲜美，营养丰富，药用价值高，不仅可以鲜食，而且还可以加工为饮料、果酒和食品等。
随着人民生活水平的提高，人们越来越注重自身的健康，野生水果以其口味独特、纯天然且富含丰富营养物质而倍受消费者青睐。斗蓬山野生水果分布广，品种多，主要分布于无污染的山野，无公害，而且资源十分丰富。但是，斗蓬山的丰富野生水果资源中，还有很多没有被重视和开发利用，从而难以实现我市的野生水果资源价值。
本文调查了都匀斗蓬山野生水果植物资源，旨在为此类野生资源的保护和合理利用提供科学依据。
2 调查方法
主要通过到斗蓬山实地调查，市场走访，同时，充分检索、查阅文献，了解前人对于当地野生水果的调查、研究相关的成果材料。
3 都匀斗蓬山野生水果调查结果[2]
据调查统计，都匀市斗蓬山的野生水果比较丰富，计19科24属49种，在这些水果中，被子植物占绝对的优势，有17科22属47种，而裸子植物只有2种。在19个科中，种类较多的有蔷薇科、壳斗科、桑科，其次为木通科、杨梅科、猕猴桃科、胡颓子科、葡萄科。
3.1 都匀斗蓬山野生水果资源的特点
3.1.1 木本植物占优势 经过调查，都匀市斗蓬山野生水果植物共 49种隶属19个科，其中木本植物占绝对优势，草本仅1种，占2%。木本水果中藤本有11种，占23%，灌木有16种，占33%，小乔木及乔木有21种，占44%。
3.1.2 口味独特，营养丰富 斗蓬山的野生水果中大多数果实成熟后均可食用，特别是蔷薇科、猕猴桃科、桑科、杨梅科等的果实多浆汁液，酸甜可口，生食性好，并具有一定的医疗保健作用。如刺梨有独特浓郁芳香味，酸甜微涩，含有丰富的营养, 特别是维生素C，超氧化物歧化酶(S0D)含量特高[3]胡颓子的果实酸甜可口营养丰富，富含人体必须的8种氨基酸和其他种类氨基酸，果实中氨基酸含量比常见栽培果树要高出几倍到几十倍，Zn、Mn、Cu、Fe等微量元素、维生素、糖和其他有机物等含量也很丰富[4]。每100g猕猴桃鲜果维生素C的含量是柑桔的3-l4倍，甜橙的2-8倍，西红柿的l5-32倍，桃的l7-70倍，苹果的20-84倍，梨的30-140倍，其所含维生素C在人体内的利用率高达94%[5]。火棘果实味甜，稍酸涩，可生食，含糖、维生素C、蛋白质、17种氨基酸以及钙、钾、铁等矿物质[6]。
3.1.3 药用价值 经科学的检测，生长在山区里的许多野生水果都具很高的药用价值。胡颓子属植物的主要药用功效：止咳平喘、收涩活血祛瘀。降血糖、血脂和抗脂质过氧化作用[7，8]。剌梨中含有生物活性物质黄酮类化合物, 具有消炎、扩张冠状动脉、影响血压、保护心血管、清除自由基和抗肿瘤等重要生物活性[9]。拐枣果实性味甘、平、无毒。《本草纲目》记载：“气味：甘、平、无毒。主治：止逆，解酒事辟虫毒。”现代中医用为清凉性利尿药，又为解酒药，适用于酒醉、烦渴，呕吐等症。此外，拐枣子还是消化人体过多脂肪的保健果品，常吃可以减肥健美[10]。
3.1.4 分布星散 都匀斗蓬山的野生水果分布较为分散，多星散分布在林中或林缘的灌木丛中，未发现集中分布而成优势群落。在该地利用较多的种类有猕猴桃、刺梨、八月瓜、板栗、胡颓子、地念、杨梅、柿、金樱子、东方草莓、拐枣、毛葡萄等。通过市场调查，每年都匀市上市的野生猕猴桃约有一半来自斗蓬山，在集市上经常看到上述水果的踪影。
3.2 常见重要开发利用价值的野生水果资源
3.2.1 八月瓜Akebia quinata (Thunb)Decne 木通科八月瓜属。别名木通、羊开口、牛腰子果、牛滚瓜。常绿藤本，主要生长在山沟边和小溪边，常攀附于灌木上。花白色，果实浅黄色，呈长椭圆形，果实的成熟期大约是农历八月份，成熟时果实半开裂。其果实可以做佳肴，味道鲜美，香甜可口；同时果实的汁液也是冬天难得的护手霜。
3.2.2 杨梅Myrica rubra(Lour.)siebet Zuec 为杨梅科杨梅属植物。主要生长于森林里，为常绿小乔木，一般高度为3―5米，直径10至20多公分不等。核果球形，成熟时深红色、紫红色、白色，花期4-5月，果熟期6-7月。在贵州大多数为野生。
3.2.3 猕猴桃Actinidia Chinensis Planch 为猕猴桃科猕猴桃属，落叶藤本果树，主要生长在比较茂密的森林里，常攀附于灌木上。俗称为阳桃、藤梨、马屎砣等。藤茎、叶片和果实均有细小绒毛。藤茎是黄褐色，果实呈椭圆形，果皮褐色，果肉青色，种子黑色，成熟期是十月中上旬。
3.2.4 金樱子Rose laevigata Mrchx 为蔷薇科，蔷薇属，俗名蜂糖罐、糖罐子、野石榴、黄茶瓶等。为常绿攀缘灌木，主要生长于路边、沟边、草坡等地。果实鲜食甜味浓、微涩，有蜂蜜味和爽口的清香味，营养极其丰富。花瓣白色，有芳香。成熟期10-11月。果实倒卵形，富含糖以及苹果酸、柠檬酸，可鲜食、榨糖或酿酒。
3.2.5 刺梨Rose roxburghii Tratt 蔷薇科，蔷薇属小灌木植物。主要生长在路边、沟旁；花期五月，花色呈粉红或玫红色，果熟期8-9月，果大、芒刺少、种子少、味道甜。
3.2.6 丝栗栲Castanopsis fargesii Franch 为壳斗科，锥粟属。当地又名丝栗、毛栗。为常绿小乔木，是贵州落叶阔叶林的主要树种之一。未成熟的果实，外表长满芒刺。其果实的成熟期是10月下旬。果实圆锥形，棕褐色，富含淀粉，可以鲜食，也可以作为食品加工用。丝栗栲不仅果实好吃，而且树形美观，叶色碧绿，是园林绿化的优良树种。
3.2.7 拐枣Hovenia dulcis Thunb 为鼠李科，枳属。俗称鸡爪子、万寿果、金钩子。为落叶乔木，高达10米左右；花小，黄绿色，花瓣呈扁圆形；果实近球形，无毛，灰褐色。花期6月，果期8―10月。食用部位为肥大的果柄。
3.2.8 桑Morus alba Linn.为桑科，桑属植物，别名白桑。多为乔木、小乔木，偶尔也有灌木。枝条细长而直立，侧枝多，皮青灰或灰褐色。果实成熟期是5月下旬至6月上旬水果淡季。果穗大，聚花果，成熟后为玉白色，紫黑色或粉红色。其果实较小，汁液较多，适于鲜食。
3.2.9 胡颓子Elaeagnus Pungens Thunb 为胡颓子科，胡颓子属。常绿灌木，又名雀儿酥、羊。主要生长于山坡丛林中，枝开展，常有刺，小枝锈褐色。叶革质，椭圆形至矩圆形，端钝或尖，基部圆形，叶缘波状而常反卷，表面深绿色，背面有银白色及褐色鳞片。10-11月开花，银白色，下垂，有芳香。其果实5月成熟，呈椭圆形，红色，被锈色鳞斑。此果成熟时可以食用，味道鲜美，爽口。
3.2.10 黄毛草莓Fragaria nilgerrensis Schlecht ex Gay var.nilgerrens 属于蔷薇科，草莓属植物。别名森林草莓，生长于山坡，草地，林边，为多年生草本植物。高5-30 cm左右，茎有柔毛。叶的边缘有锯齿，上表面有柔毛，下表面有短柔毛或无毛。其果小，呈圆形或长圆锥形。颜色呈红色或淡红色。新鲜的黄毛草莓可生食，味道香甜、爽口、汁液多是很好的鲜食野生水果，非常受当地村民的青睐。
3.3 利用现状
3.3.1 生食 在水果自然成熟期，当地百姓采摘生食，产量较大时也拿到市场销售。据市场调查，每年都匀的野生猕猴桃有一半来自斗篷山，此外刺梨、金樱子、拐枣、八月瓜、葡萄、杨梅等都有销售。
3.3.2 初加工处理 对含水量少的水果，当地老百姓采收后，用晾晒或糖渍的方法处理后再食用、销售，常见的有刺梨干、金樱子等。
3.3.3 酿酒 杨梅、刺梨、猕猴桃、拐枣等在当地有用它们来泡制酒饮用，这些酒类有独特风味和一定的保健功能。如杨梅酒有治疗泻肚的功能，刺梨酒含有18种人体所需要的氨基酸，含有8种矿物质，这些矿物质对人体生理功能有调节作用[6]。
4 建议
都匀斗篷山野生水果资源虽然丰富，但开发利用的情况不尽人意。多数停留在群众采摘阶段，没有加工成系列产品。
4.1 做好持续利用的工作
通过调查野生水果种类、蕴藏量、分布规律、市场需求等工作，制定相应的规划，对储量大、经济效益高的种类加以开发利用。
4.2 驯化引种，野生种变栽培种
由于野生水果具有资源星散、产量低、质量不稳定、采收难等缺点，因此有必要对那些营养价值高、经济效益好的野生水果进行引种驯化，变野生种为栽培种。通过人工改造提高其产量和品质，从而提高经济效益。
4.3 开发为园林绿化植物
火棘具有较强的耐剪性，初夏绿叶白花，秋季果红如火；杨梅的雄树，四季常绿，冠形优美；胡颓子枝条交错，叶背银色，花芳香，红果下垂，花及果实色彩绚丽美观。在园林绿化中可作绿篱、行道树、盆景用材。
参考文献
[1] 都匀市志[M]（上）.贵州人民出版社,1999.
[2] 中国高等植物图鉴1-4册[M].科学出版社,2002.
[3] 杨胜敖,石志鸿,江明.刺梨果奶生产工艺及稳定性研究[J].食品研究与开发,2010,31(3):119-122.
[4] 朱笃,徐曲.胡颓子果实营养成分的测定[J].江西师范大学学报(自然科学版),2000,4(1):90-91．
[5] 刘世珍.中华猕猴桃的营养价值[J].中国食物与营养,2003,5.
[6] 高贵珍.火棘营养成分分析和资源开发[J].巢湖学院学报,2002,3:98-100.
[7] 陈新.川渝地区胡颓子属药用植物资源研究[J].成都中医药大学学报，2001，24(2)：40-42．
[8] 李玉山,李田,谭志鑫,等．胡颓子降血糖、血脂及抗脂质过氧化作用的研究[J].安徽医药.2005,9(7):489-491．
[9] 杜文义.绿色保健果―刺梨[J].新农村,2007,(6).