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脐橙的功效与作用范文1
关键词：校企合作；土木工程；应用型人才；模式；探索与实践
中图分类号：G642.4 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2017）09-0132-02
一、土木工程专业开展校企合作的必要性和紧迫性
土木工程是一门实践性非常强的工科应用型专业，该专业的实践性环节包括认识实习、测量实习、地质实习、生产实习、毕业实习以及课程设计和毕业设计等。除测量实习、地质实习、课程设计和毕业设计学校可自行解决外，其他实习都不可避免地和企业发生关系。特别是持续时间最长的生产实习，离开企业是根本无法完成的。再者，毕业生终究要走上社会，除创业或考公务员外，其余大多数都将走进企业，但企业追求的目标是经济效益的最大化，因此他们希望毕业生一到岗，马上就能做事。但目前的现实状况是，高校培养的学生专业理论知识掌握较好，实践动手能力较差，高校与企业之间缺乏沟通。因此应在供需方即高校与企业之间架设一座桥梁，那就是“校企合作”。
校企合作是高等教育发展的必由之路和提高人才培养质量的重要途径[1]。校企合作做到了应社会所需，与市场接轨，实现“供”与“需”的平衡，是发挥市场在资源配置中起决定性作用的实践。通过校企合作，实践与理论相结合，使企业得到人才，学生得到技能，学校得到发展；从而实现学校、学生与企业及社会“优势互补、资源共享、互惠互利、各得其所、共同发展”的多赢结果。
土木工程专业实习具有户外作业、影响因素和不安全因素多等特点，企业通常会担心学生实习过程中的安全问题，一般不愿意接收，因此土木工程专业推进校企合作有它的难度所在。结合土木工程专业的特点和我校的实际，进行土木工程专业推进校企合作培养应用型人才的探索与实践研究，将对提高我校土木工程专业人才培养质量、强化学生实践动手能力，培养一批综合素质高、创新能力强、专业知识扎实、适应市场发展的应用型人才具有十分重要的示范和引导作用。
二、校企合作的主体及动机与动力
校企合作的主体除学校和企业外，还应包括学生。其中，学校和企业是组织者和发动者，学生是直接的参与者，校企合作活动的组织与开展要通过学校和企业来协调，而最终效果要通过学生来体现并实现。相对于企业来说，学校在组织者中积极性更高，从目前情况来看，学校更加具有主动性。校企合作的参与者主要是这三大主体，但政府、行业协会及相关职能部门也可以加入到当中来。三大主体在校企合作中的动机与恿θ床痪∠嗤，高等学校的动机与动力在于培养符合时代要求的合格土木工程人才，所培养的人才具有较好的社会反响及良好的社会声誉，从而争取到更好的生源，提高办学质量和效益；企业的动机与动力在于从学校招收到所需要的优秀人才，为企业创造更多的价值和社会财富，在激烈的市场竞争中处于不败之地；学生的动机与动力在于在学校能学到未来工作中所要用到的知识与技能，毕业后能找到一份理想的工作，并较快地适应企业的生活，发挥自己的人生价值。
三、校企合作模式
1.“引进企业”模式。学校主动寻求知名企业，在合作中企业处于辅助地位，人才培养的目标主要由学校提出，并承担大部分培养任务。企业只提供相应的实践教学环境和条件，协助完成部分实践教学环节，或以师带徒等方式协助学校完成部分技能培养任务。例如，利用企业资源帮助学校建立校内和校外实训基地[2]。
2.“校企互动”模式。以校企双方具有共同合作意愿为契机，进一步推进培养理论与实践相结合的高素质人才，强化行业企业深度参与人才培养方案的制定，按本科人才的通用标准和行业标准共同确定专业人才培养的规格，构建课程体系，优化课程设置和教学内容。
3.其他模式。学校和企业根据自身的实际情况，勇于创新不拘泥于某种形式，积极探索灵活多样的校企合作模式，只要是有利于学校和企业发展的形式都可以大胆采用。校企双方应共同建立学生实训制度和评价原则，建立各岗位技能评价标准，按制度、标准共同进行监督和管理，加强校园文化与企业文化融合，建立一种产学研结合，企业、学校双元并重的校企合作办学模式。
四、校企合作存在的问题
校企合作双方合作机制存在的问题。许多学者认为校企双方互利共赢的合作机制尚不完善，校企合作缺乏整体推进的运作制度[3]。
1.由于学校和企业有各自的运作规律，而新兴的校企合作对于两者来说都是新的尝试，必然会遇到许多不同的看法、做法，以致学校与企业的运作机制存在较大差异。
2.学校与企业的合作处于民间活动状态，在实际操作过程中，对责、权、利的规定比较模糊，双方无法建立长期、稳定、互惠互利的合作机制。
3.运行的形式单一，大都是建立“校内工业中心”或“校外实践教学基地”，来进行校企合作，未能形成可持续发展的良性循环机制，从而影响校企之间进一步的深度合作。
五、校企合作的探索与实践
校企合作最大的障碍在于各方利益的不一致性：企业追求的是利润的最大化，学校追求的是办学质量和效益的最优化，学生追求的是成才和就业的便捷化。为实现学校、企业、学生的多赢，湘潭大学土木工程专业积极探索与实践，总结了以下几个方面经验。
1.凝聚校友力量，打造顶岗实践、工作推荐的综合性平台。由学院牵头成立土木工程专业校友会，充分利用本专业毕业的优秀校友资源为学生打造一个顶岗实践、工作推荐的大平台，凝聚全国校友力量，推进学生优质就业，促进教育质量的提高，了解和把握行业最新人才的需求、研发动向及技术需求。
2.加强理论与实践相结合，打造“学校+企业双向教学团队”。建立和我省优秀企业之间的合作关系，邀请他们的公司代表参与我校土木工程专业校企合作座谈会，深入了解企业对用人方面的具体要求、企业面临的技术难题和目前的困境等，重点介绍我校近年来在土木工程专业人才培养、校企合作、科学研究、师资队伍建设等方面取得的成绩和存在的问题。深入了解彼此的诉求，寻找合适的切入点，让双方均有干劲，我们学院利用自身专业方面的优势，积极为企业解决技术方面的难题，并为企业的发展提供技术支持和智力支持，我们培养的优秀学生，优先向合作企业推荐，寻找利益的共同点。和企业一起探讨，确定具体合作领域，明确双方各自的权利和义务，并且签订校企合作协议书，以法律文件的形式予以确认。学生实行双导师制，即学校委派责任心强的专业教师担任学生的校内导师，企业委派具有丰富实践经验的工程师或高级工程师担任学生的校外合作导师。校内导师负责学生的校内管理和企业联系，校外导师负责学生的实习指导和业务培训。以培养学生岗位能力和工程素质为出发点，全面提升教学效率，校企双方努力打造出一支结构合理、理论与实践互补的双向教学团队。这一实践模式在我们学校取得了较好的实训效果。
3.推行创新创业教育。通过进一步完善实践教学体系的具体实施方案，将创新创业教育融入人才培养全过程，增强实践性教学环节的系统性、整体性和综合性，强化实践性联合培养教学环节，寻求在与企业和行业联合培养的体制机制上能够有所突破和创新，注重增强学生创新精神和创业意识，突出培养学生分析解决问题的能力、创新创业能力以及综合应用能力，为学生未来就业奠定基础。
六、结语
我校依托优秀的校友资源和当地优秀的企业资源，和企业开展了较高层次和富有成效的校企合作。实践表明，只要寻找到利益的共同点，开阔思路，开展校企合作并没有想象中的那么难，不仅能合作好，而且还能实现双赢，这条路我们一定要继续走下去。
参考文献：
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[2]李亚春.校企合作培养高素质技能型人才的思考[J].继续教育研究，2012，（6）：128-130
[3]董ê停蔺树亮.加强校企合作培养高技能人才[J].职业与教育，2009，（6）：38-39
Exploration and Practice on Promoting University-Enterprise Cooperation on Practical Talents Training in Civil Engineering Specialty
ZHANG Xue-bing1，KUANG Cheng-gang2
（1. Civil Engineering & Mechanics College，Xiangtan University，Xiangtan，Hunan 411105，China；
2. Department of Architecture and Civil Engineering，Huizhou University，Huizhou，Guangdong 516007，China）
脐橙的功效与作用范文2
关键词：信息不对称；供应链金融；中小企业；企业融资
一、信息不对称及相关理论
（一）信息不对称理论
信息不对称即所谓"非对称信息（Asymmetric information）"，①是指信息在相互对应的经济个体之间呈不均匀、不对称的分布状态。中小企业融资信贷市场的信息不对称是指商业银行因不能掌握中小企业"私人信息"，作为信息居劣方，及中小企业作为信息居优方因信息不对称产生的贷款供需矛盾。
不同时间的信息不对称会产生不同的后果。在合约签订之前，可能产生逆向选择问题。在合约签订之后，则可能产生道德风险问题。
（二）逆向选择
所谓"逆向选择"即信息不对称所造成市场资源配置扭曲的现象，是指由交易双方信息不对称和市场价格下降产生的劣质品驱逐优质品，进而出现市场交易产品平均质量下降的现象。在中小企业融资信贷市场上，逆向选择是指由于信贷市场信息不对称，造成银行信贷对向结构中，资信度低、从事高风险投资企业比例上升，资信度高、从事低风险投资企业比例下降的选择效应。
（三）道德风险
道德风险即从事经济活动的人在最大限度地增进自身效用的同时做出不利于他人的行动，或者说是当签约一方不完全承担风险后果时所采取的自身效用最大化的自私行为。中小企业融资信贷市场上的道德风险通常有两种：一是恶意违约，即在有能力偿还贷款的情况下，中小企业通过比较偿还贷款和不偿还贷款收益与机会成本，当不偿还贷款收益高于违约成本时，便会采取不偿还贷款的决策，形成恶意道德风险；二是善意违约，即受经营状况、行业景气的影响，或因投资高风险活动遭受损失后中小企业无力偿还贷款形成的善意道德风险。
（四）交易成本②
交易成本亦称交易费用，是运用价格机制的成本，包括获取准确市场信息的费用，即企业搜集有关交易对象和市场价格的确定信息所必须付出的费用和谈判和监督履约的费用。融资信贷市场上的交易成本包括两部分：中小企业融资的交易成本，近似等同于其融资成本；银行贷款的交易成本，包括银行在做出信贷决策前收集信息的成本、对企业使用资金情况的监督成本等。
（五）信贷配给③
所谓信贷配给，是指面对超额的资金需求，银行不愿提高利率，而采取一些非利率的贷款限制条件，使部分资金需求者退出银行借款市场，以消除超额需求而达到平衡。具体是指银行为避免逆向选择效应和道德风险，而采取在低于竞争性均衡利率水平上对贷款申请者实行信贷限额供给，控制贷款供给量的信贷措施。
二、中小企业融资困境
（一）中小企业融资现状
我国企业的融资方式主要有内源融资（自筹资金）、直接融资（发行股票、债券）、间接融资（银行贷款、票据贴现等）三种。当前我国中小企业融资现状主要表现为：
1.内源融资渠道提供资金有限。中小企业普遍具有自有资本金较少、规模较小的特点。消费与积累的矛盾造成通过内源融资得到的资金数量十分有限。
2.直接融资渠道门槛过高。我国资本市场监管严格，准入门槛较高。以股票市场为例，中小企业上市标准严格，门槛颇高；且现有如创业板市场主要针对高技术产业，容量有限，难以满足广大中小企业的需求。
3.除银行外间接融资渠道不成熟。我国商业信用及票据市场不发达，融资租赁发展水平较低，适应中小企业发展的非银行金融机构数量较少，且多数不够规范，中小企业难以通过银行之外的渠道进行间接融资。
4.银行贷款融资供求不平衡，融资成本较高。受限于中小企业缺乏合适抵押物及担保机制不成熟、违约风险较高等因素，银行普遍对于中小企业惜贷，即上文所述由于逆向选择和道德风险带来的信贷配给。即使银行给予贷款，一般也会赋予严格的附加条件，或设置较高的贷款利率，加大了中小企业融资成本。
（二）中小企业融资困难的原因
由上文的内容可知，我国当前中小企业融资主要来源于银行贷款。因此当前中小企业融资困难主要表现于外源性融资即银行贷款困难，其原因可归结于以下几个方面：
1.银行基于对逆向选择效应的担忧而采取的信贷配给。在信息不对称情况下，当中小企业融资信贷市场存在超额资金需求时，若提高利率，那么在商业银行的信贷结构中，有良好资信、从事低风险投资获取低收益率的企业将退出信贷市场，通过其他渠道进行融资，其比例会下降；而资信度低、从事高风险投资的企业的比例会上升，逆向选择效应随之产生。利率的提高会使信贷市场上中小企业的平均资信水平降低，违约的概率增大，商业银行的预期收益减少。因此银行会采用信贷配来给而非提高利率达到市场出清。
2.银行基于道德风险而采取的信贷配给。商业银行会通过信贷配给，控制贷款额度，进而控制道德风险。针对恶意道德风险，较低贷款额度可以使得违约收益较小，进而降低违约风险；针对善意道德风险，较低贷款额度可以通过减少企业投资高风险活动的收益，减少银行风险损失，进而降低违约风险。因此银行会采取信贷配给。
3.银行基于交易成本与预期收益考虑而减少对中小企业贷款。中小企业融资额度普遍较小，利率较低，预期收益率较低，而频繁的贷款行为将导致较高的签约成本和交易费用，进而导致较高的单位交易成本；此外因缺乏对于中小企业相关信息的足够了解，银行信息搜集成本较高，进一步降低了预期收益率。因此银行更倾向于向大型企业提供高额度贷款而非向广大中小企业提供为数众多的小额度贷款融资服务。
综上所述，总体而言，中小企业银行融资困境的主要原因在于信息不对称情况下，传统银行贷款业务过高的交易成本、信用风险以及与之不匹配的预期收益。因此，有效改善信息不对称情况，进而降低交易成本和信用风险水平，提高风险控制能力将有效缓解中小企业融资困难。
三、供应链金融
（一）供应链金融的概念
所谓供应链金融（Supply Chain Finance，简称SCF），是指商业银行等金融机构从企业供应链管理的角度出发，为一个产业供应链中的单个企业或上下游多个企业在取得订单、原材料采购、生产制造和货物销售等环节提供的，有针对性的融资、信用增级、担保、结算、账款管理、风险规避及风险参与等各种金融产品组合和解决方案的全面金融服务。
该服务主要基于对供应链结构特点和交易细节的把握，借助核心企业的信用实力或单笔交易的自偿程度与货物流通价值，对供应链单个企业或上下游多个企业提供全面的金融服务，以促进供应链链条稳固和流转顺畅。
当前国内主要的供应链金融产品根据授信资产和担保模式的差异主要可分为三种模式：应收账款模式，动产质押模式和预付账款模式。
（二）供应链金融的特点
供应链金融的最大特点是在供应链中找出一个核心企业，以其为出发点，为整个供应链提供金融支持。供应链金融的主要特点分析如下：
1.长期稳定性。供应链金融的运作是依据整个供应链中各企业之间的真实交易活动设立的，它可以随着供应链的生产周期长期稳定运转。使得银行将短期的资金运行转化成长期的业务关系，进而覆盖整个供应链的金融服务，节约交易成本。
2.信贷整体性。供应链金融信贷融资整体性体现在融资主体的范围上，它涉及了供应链上几乎所有的企业；在信贷产品结构上，供应链金融提供众多短期融资的方案和长期融资的形式。
3.融资外包性。在供应链金融的设计中，引入了融资服务机构，一般为经过授信的供应链核心企业，由它供应链中的中小企业进行融资。当各中小企业有融资需求时，只要符合相应设计的条件，就可以迅速的得到资金，从而可以降低融资所产生的交易成本，并提高融资效率。
4.风险易控性、在供应链金融业务中，银行能够很好的对交易的真实性进行预测和确认，并且在发放贷款后，能直接控制资金的去向和物流的去向，保证资金的安全。
四、供应链金融对缓解中小企业融资困难的积极意义
结合前文分析中小企业融资困难的原因及供应链金融的特点，供应链金融在解决中小企业融资困难问题方面具有得天独厚的优势，具体而言如下：
（一）供应链金融可以降低中小企业融资成本
在供应链金融融资模式中，依托供应链整体进行融资，通过第三方物流监管、核心企业回购协议等方式，借助第三方物流及核心企业良好的资信水平，间接增强了中小企业的商业信用等级，改善了其与商业银行的谈判地位，可以争取到更加优惠的贷款条件降低企业融资成本。此外通过整合供应链上诸多中小企业融资需求进行供应链金融融资，可以一定程度上发挥"规模效益"，降低单位融资成本，进而降低整个供应链企业融资成本。
（二）供应链金融可以弱化信息不对称，减少信贷配给
1.供应链核心企业和第三方物流可以帮助银行获得更多"私人信息"。核心企业是供应链条上物流和资金流的枢纽，信息的"集散中心"，供应链金融以供应链上企业间的真实交易背景为基础，通过来自核心企业的综合信息和供应链成员的交互信息，比如商业信用记录、企业的贸易背景、经营动态、财务状况等，银行即可对企业信息有更充分的掌握。物流企业在提供物流服务的过程中，可以很便捷地掌握供应链上生产者、销售者的详细信，为银行贷款提供可靠的决策依据。
2.供应链金融可以降低逆向选择效应，减少信贷配给。供应链金融可以促进中小企业融资信贷市场达到完美信息状态。在完美信息状态下，银行可以充分了解信贷市场上不同中小企业的资信水平，从而有针对性地设计对应的信贷方案，做出信贷决策。从长期来看，不会造成因逆向选择效应导致的信贷结构失调，信贷对象平均资信质量下降的现象。因此银行将减少信贷配给的使用来达到市场出清状态，缓解了融资供需矛盾。
3.供应链金融可以降低贷款信用风险，减少信贷配给。供应链金融中，质押物一般具有易变现、价值稳定、易存储等特点，加上第三方物流监管使得物流企业和银行互相协助，更易实现对质押物的实时监管，减少贷款违约带来的损失。通过原材料回购协议等方式，核心企业的反担保作用帮助银行转嫁和分担了违约风险。此外，供应链融资将风险考察范围延伸到受信主体的上下游供应链、信誉链中，企业若想稳固自己在供应链中的地位，促进自身发展，则必须维护良好的信誉以达到和上下游企业长期稳定的合作关系，供应链金融通过增加违约成本的方式降低了企业违约的信用风险。
（三）供应链金融可以节约银行交易成本，提高银行贷款积极性
供应链金融具有长期稳定性、信贷整体性和融资外包性的特点，对于银行而言，其相对于传统金融贷款，供应链金融通过建立长期稳定交易关系，降低了交易频率，此外拓宽交易对象范围、提高单笔业务贷款额度、融资服务外包等过程，都降低了银行单位交易成本。中小企业为了获得在供应链中更好地发展机会，必定会通过更多地信息披露与上下游合作的核心企业达成长期稳定地合作关系，这样银行可以通过与供应链内核心企业的合作，提高信息收集深度和准度，降低信息收集成本进而节约交易成本。供应链金融通过降低违约风险及节约交易成本，提高银行预期贷款收益率，刺激了银行贷款积极性。
五、当前供应链金融对缓解中小企业融资问题的局限
通过弱化信息不对称，降低交易成本，供应链金融极大缓解了中小企业的融资问题。但应该注意到，在实际应用中，供应链金融并不能完全解决中小企业融资问题，主要局限如下所述：
（一）供应链金融辐射范围有限
实施供应链金融的关键在于，获得银行融资的中小企业必须和一家值得银行信赖的大型企业发生业务往来，具有稳定、真实的贸易背景，从而使其获得"某种资格认定"，达到银行认可的资信水平，才可能通过该种模式获得银行融资。因此，供应链金融不是面向所有中小企业的融资模式。虽然伴随仓单质押融资业务市场的发展，第三方物流企业在逐步扩大供应链金融融资辐射范围发挥了积极的作用，但依然难以完全覆盖诸多中小企业的融资需求。
（二）供应链金融信息不对称弱化作用有限
供应链金融在一定程度上弱化了信息不对称，缓解了信贷配给，降低了交易成本，刺激了银行贷款的积极性。但在当前我国市场发展不成熟的大背景下，其对信息不对称的弱化作用比较有限，主要表现在：
1.市场发展水平有限，制度尚不完善。我国宏观经济环境中，相应配套的制度体系，如个人信用记录、机构信用评级、财务信息披露制度等，尚不完善，降低了供应链金融对信息不对称的改善作用。
2.中小企业财务管理水平有限。诸多中小企业缺乏基本的财务管理制度和财务人员，即使是与之发生长期业务关系的上下游核心企业，也不能完全反应银行信贷所需的基本信息，不完美信息状态依然存在。
3.物流环境的复杂和混乱。我国物流业仍然存在不完善之处，如运输和仓储的规范缺乏标准，流通中的物权很难得到相应保证，于是银行很难做到对流程进行控制，使得风险管理无法得到无缝连接。
4.实际操作风险难以避免。供应链金融经过多年发展，其体系、制度、业务流程已基本确定。但应该清醒地认识到，业务在实际发生过程中，由于监管不力、业务人员恶意或善意违规等因素，操作风险难以避免，一定程度上抵消了供应链金融对信用风险的改善作用。
六、提高供应链金融对中小企业融资困难缓解作用的对策
基于以上分析，可以采取如下措施，来提高供应链金融对信息不对称的弱化作用，增强对中小企业融资困难的缓解作用：
（一）完善配套制度建设
通过对现有制度体系的完善，如完善企业财务信息披露制度，建立个人信用评级、机构信用证制度等措施，强化供应链对于信息的收集和传导作用，提高公开信息对银行信贷的决策有用性，改善信贷市场上信息不对称的状态。
（二）提高第三方物流企业在供应链金融中的作用
物流企业应充分发挥实时监管的优势，与银行加强合作，共享必要的客户信息，改善信息不对称状态，并实现贷款信用风险的动态监管。此外，应该促进行业内发展和成熟，提高第三方物流企业信誉水平，为仓单质押等供应链金融产品的发展提供便利条件。
（三）规范业务流程，降低操作风险
在供应链金融产品的实际运行中，各利益相关方应该设立成熟稳定的操作流程和规章制度，并严格要求经办人员遵循制度办事，通过设立严格的奖惩及督查机制，最大程度降低操作风险。
结 语
综上所述，供应链金融通过弱化信息不对称，进而降低逆向选择效应和道德风险来减少信贷配给，降低银行交易成本，缓解了中小企业信贷融资困境。但由于当前配套制度建设等因素限制，当前供应链金融对信息不对称的弱化作用并没有完美地发挥出来，相信经过未来的改革和发展，供应链金融将在实际应用中更好地发挥其积极作用，中小企业也可以更好地快速、健康发展。
注释：
①George Akerlof： The Market for Lemons，1970
②Coase， R.H： The Nature of the Firm，1937
③Stiglits and Weiss： Credit rationing in markets with imperfect information，1981
参考文献：
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脐橙的功效与作用范文3
分开卖的地黄 地黄为玄参科多年生草本植物，是我国传统中药材之一。地黄分为鲜地黄、生地黄和熟地黄。六味地黄丸中所用的地黄药材即是熟地黄。地黄春季种植，初夏开花，初冬收获。河南省沁阳市位于太行山下，四季分明、光照充足、土壤肥沃，非常适宜地黄的生长。如今，河南省沁阳市所种植的怀地黄，一部分加工成生地黄在中药材市场销售，剩余的鲜地黄作为保健蔬菜在菜市场销售。将鲜地黄和生地黄分开卖，不仅提升了效益，也满足了不同消费者的需求。（联系电话：13598520583）
11月23日
赚钱的什（za）玲鸡 什玲鸡具有“两小、两短和一长（头小、脚小，脖子短、身子短，翅膀长）”的特点。同样的饲料和同样的养殖时间，出栏时，公鸡的重量比母鸡重1公斤。什玲鸡一般养到5个月就可达2.25公斤，为了保证什玲鸡的品质，出售前的4个月就很少喂饲料了，主要是让它们吃槟榔树下的草和昆虫。养的时间长，品质好，肉紧且香。（联系电话：13907551499）
高产耐储的平度大姜 山东省平度市盛产生姜且产量比较高，667平方米（1亩）在5000公斤左右。平度大姜还有一个重要的特点，即它的耐储性比较好，在姜窖里最长可以储藏3年，比其他地方的大姜能多储一年左右。正因为它的储藏性比较好，采用窖储不仅调节了生姜的淡旺季市场，减少了市场风险，而且最大限度地保证了种植户的收益。生姜是我们生活中常用的香辛作料，具有去腥、增鲜、添香、清口等功效。如今在平度市，生姜的种植面积已经达到了4000公顷左右，总产量在3亿公斤左右，年产值近7亿元。（联系人：13573274592）
11月24日
药食兼用的蚯蚓 全世界目前已发现的蚯蚓种类有2700多种，我国有160多种。“赤子爱胜蚓”是由日本的大平2号蚯蚓和中国的粉紫蚓杂交而成的一个新品种，呈栗红色，体长35～130毫米、宽3～5毫米，赤子爱胜蚓适应性很强，繁殖率很高，成年的赤子爱胜蚓3～5天就能产一粒卵，可持续产卵7～8个月。目前，蚯蚓已广泛应用于工业、农业、医药、食品、环保等领域，而人工养殖蚯蚓技术简单、投资小、周期短，市场前景广阔，不失为一个投资的好项目。（联系电话：0756-3901604）
11月25日
养在地下的鸡 养鸡场建在地下4米的地方，在600多平方米内竟养了1万只性情温顺的蛋鸡。在地下养鸡，蛋鸡在一个产蛋周期里，平均每一只能多产蛋5枚左右。每一个地下鸡舍就是一个封闭式鸡舍，鸡舍内每隔1米安装一个40瓦的灯泡，每天照够16小时，就完全可以满足蛋鸡产蛋对光的需求；在鸡舍旁建一个120米长的U形通风口，通过臭氧离子机和紫外线灯管对外面进来的空气杀菌消毒，再利用负压24小时不间断地把空气从另一端抽出，就能保持地下鸡舍空气通畅清新，而且进来的空气在通道回旋后还不会过冷或过热，地下的温度恒定在20℃左右，鸡的产蛋量当然就高了。（联系电话：13932861303，0318-2681303）
皮薄的安远橙子 江西省安远县气候温暖、雨量充沛、空气清新、土壤肥沃,为脐橙提供了优良的生长环境。安远脐橙果大形正、光洁美观、果肉丰满、水分充足、风味浓郁，皮薄，果肉多，瓣膜细薄，可溶性固形物含量达13%，比一般的橙子高2～3个百分点。所以吃起来酸甜适度，口感好。脐橙富含维生素、氨基酸等营养成分，常吃脐橙有预防动脉血管硬化和降低胆固醇的作用。如今，皮薄的安远脐橙已经销往全国各地和出口到东南亚地区。（联系电话：13879716498）
11月28日
探秘甲鱼赚钱之道（一），公母分开更赚钱 湖南省汉寿县位于洞庭湖西滨，境内湖泊众多，野生鱼虾资源丰富，养殖生态甲鱼都是饲喂纯天然的饵料鱼虾螺等。据了解，母甲鱼一般长到400～500克以后生长速度就慢下来了，而公甲鱼却能继续保持一定的增长速度。当然，如果是温室养殖，甲鱼生长速度非常快，就不用分开养殖。而汉寿的甲鱼是按照生态的方式养殖的，甲鱼生长期很长，性成熟的公母甲鱼如果在一起养，就会造成相互间的撕咬，影响甲鱼的品质，因此要分塘饲养。汉寿县的养殖户通过把甲鱼公母分开养和坚持走生态化的养殖之路，逐渐打开了销路，拓宽了市场，虽然养殖的周期比较长，但是这个时间换来的却是优良的品质和更高的经济效益。（联系电话：15873627788，13908411999）
11月29日
探秘甲鱼赚钱之道（二），优胜劣汰“野”甲鱼 原板甲鱼是浙江余姚本地的甲鱼和全国其他水系的甲鱼通过多年的杂交选育形成的一种优良的甲鱼品系，其最大特点就是背甲很光亮，而且很凶猛。原板甲鱼是通过自然淘汰法养殖出来的，甲鱼从出生到上市销售，在三五年时间里，大约有50%的甲鱼被自然淘汰而死掉了。通过自然淘汰法养殖的原板甲鱼，因为生长时间长，提高了品质，卖价自然高。在别人都追求高成活率的情况下，余姚人却偏偏反其道而行之，任由甲鱼自生自灭，并通过别人都不认可的鳖虾混养的方式养殖甲鱼，正说明了余姚人的精明之处。（联系电话：13305848555）
11月30日
百元一公斤的怀 怀是产于河南焦作地区的一种，它不是观赏菊，而是药用菊。其主要功能是清肝明目，黄菊侧重于清热，白菊侧重于明目。冲泡怀要用90℃左右的热水，冲泡两三分钟后其花瓣即舒展开来，非常漂亮，汤色由清逐渐变为淡黄色，闻起来有一股清香。怀独特的保健功效，让它受到消费者的青睐。市场卖价高，很大程度上带动了农户种植怀的积极性。如今在河南武陟，怀作为一项特色产业得到了很好的发展。
“野生”的双孢菇 内容略。（联系方式：15939666667）
12月1日
干热河谷的精品咖啡 重播2011年4月25日的节目，内容略。
12月2日
赚钱的丹麦短毛水貂 水貂属于鼬科小型珍贵毛皮动物，体型与黄鼠狼相似。身体细长，头部粗短，耳朵小，四肢较短。野生状态下生活的水貂常夜间活动觅食，听觉极为灵敏，性凶猛。水貂开始人工养殖以后，品种好、饲养技术较高的水貂仍然能保持被毛光滑而柔软、绒毛丰厚的特性，是制裘的上等原料皮。丹麦短毛水貂不仅卖价高，而且繁殖力强，平均每窝能产6只崽。据统计，我国养殖水貂每年因为疾病所造成的损失在35%～50%之间。专家提醒，雨季来临，如果水貂的粪便不能及时清理，一旦与雨水混合就会产生大量氨气，不仅会造成水貂的肺部损伤，还会带来严重的病菌，导致水貂大批死亡。目前，黑龙江省哈尔滨市帽儿山镇引进新品种丹麦短毛水貂存栏6万只，年销售貂皮已达12万张，成为东北地区较大的水貂养殖基地。（联系电话：0451-82311966，13804580598）
12月5日
探秘土蜂蜜 重播2011年5月5日的节目，内容略。
12月6日
俏销的艺术苹果 山东栖霞的艺术贴字苹果分为:爱情、亲情、康复、节日、生肖五大系列。贴字的内容不仅应景、应季，还更加应情，基本上可以满足不同人群的需求。给苹果贴字的最佳时间是在采摘前15天，这时果面还是淡黄色，经过7天左右的光照，就会变红着色，15天后撕开苹果上的胶带，上面的艺术图案就会变得明显，这时就可以采摘了。栖霞的艺术苹果之所以卖价高，除了贴字的内容有新意外，还有以下几个特点：1.果型端正，果面光洁，着色度在80%以上；2.单果重不低于200克，直径不小于80毫米。去栖霞订购艺术苹果的客商逐年增多，仅2011年栖霞市就生产贴字艺术苹果25万吨，占到了栖霞苹果生产总量的20%。
12月7日
脐橙的功效与作用范文4
霜降来临，也就意味着现在我们应该多吃一些养阴润燥的食物，关键问题来了，霜降会有什么样的风俗呢，下面给大家分享关于霜降节气六大风俗介绍，欢迎阅读!
霜降节气的六大风俗活动1、霜降吃柿子
在我国的一些地方，霜降时节要吃红柿子，在当地人看来，这样不但可以御寒保暖，同时还能补筋骨，是非常不错的霜降食品。泉州老人对于霜降吃柿子的说法是：霜降吃丁柿，不会流鼻涕。有些地方对于这个习俗的解释是：霜降这天要吃杮子，不然整个冬天嘴唇都会裂开。
2、霜降登高
霜降时节有登高远眺的习俗。登高既可使肺的功能得到舒畅，同时登至高处极目远眺，心旷神怡，可舒缓心情。天高云淡，枫叶尽染，登高远眺，赏心悦目，但也要有所讲究。
登高的时间要避开气温较低的早晨和傍晚。登高时，要沉着，速度要慢，以防腰腿扭伤;下山不要走得太快，以免膝关节受伤或肌肉拉伤。登高过程中，应通过增减衣服来适应温度的变化;休息时，不要坐在潮湿的地上和风口处;出汗时可稍松衣扣，不要脱衣摘帽，以防伤风受寒。
3、霜降赏菊
古有“霜打开”之说，所以登高山，赏，也就成为了霜降这一节令的雅事。南朝梁代吴均的《续齐谐记》上有记载。“霜降之时，唯此草盛茂”，因此菊被古人视为“候时之草”，成为生命力的象征。霜降时节正是秋菊盛开的时候，我国很多地方在这时要举行会，赏菊饮酒，以示对的崇敬和爱戴。
4、霜降到了拔萝卜
在山东地区，有句农谚“处暑高粱，白露谷，霜降到了拔萝卜”，所以山东人霜降喜食萝卜。农谚有“霜降萝卜”一说，是指霜降以后早晚温差大，露地萝卜不及时收获将出现冻皮等情况，影响萝卜品质和收成。
5、鸭子好吃霜降补
闽南台湾的民间在霜降的这一天，要进食补品，也就是我们北方常说的“贴秋膘”。在闽南有一句谚语，叫做“一年补通通，不如补霜降”。从这句句小小的谚语就充分的表达出闽台民间对霜降这一节气的重视。因此，每到霜降时节，闽台地区的鸭子就会卖的非常火爆，有时还会出现脱销、供不应求的情况。乐得卖鸭子的老板们嘴都合不拢了，看来他们也必定会过一个开开心心的霜降节气了。
6、霜降吃牛肉
不少地方都有霜降吃牛肉的习俗。例如广西玉林，这里的居民习惯在霜降这天，早餐吃牛河炒粉，午餐或晚餐吃牛肉炒萝卜，或是牛腩煲之类的来补充能量，祈求在冬天里身体暖和强健。除牛肉外，羊肉与兔肉也与霜降相宜。
牛肉是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。
霜降为什么要吃柿子霜降是秋季的最后一个节气，也是秋季到冬季的过渡节气。“九月中，气肃而凝，露结为霜矣”，此时为霜降。在我国一些地方，霜降这天有吃柿子的习俗。当地人认为“霜降吃柿子，不会流鼻涕”。另外一些地方的人则说，霜降这天不吃柿子的话，冬天嘴唇就会裂开。
事实上，柿子并没有这么神奇的效果。至于为什么要在这天吃柿子，主要还是因为柿子的最佳成熟期就在霜降前后，有谚语为证：“霜降摘柿子，立冬打软枣”，“霜降不摘柿，硬柿变软柿”。这个时候的柿子皮薄、肉厚、汁多、味甜，口感达到了全盛状态，当属该时节最应景的水果。所以就有了“霜降吃柿子”的习俗。
柿子中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖等多种糖分，还含有大量维生素、纤维素、胡萝卜素以及微量元素钙、碘、磷、铁等营养素，常吃不仅能补充人体每日所需的多种营养物质，还具有生津润肺、凉血止血的功效。如果一天吃一个柿子，所摄入的维生素C基本上就能满足一天需求量的一半，柿子中含有的糖分还能快速为人体提供能量。除此之外，适量食用柿子，还能起到改善便秘、保护视力和增强免疫力的作用，同时对预防心血管疾病也有一定帮助。
霜降吃什么水果好1、橙子
橙子是秋天上市的水果，橙子种类多，有甜橙、冰糖橙、脐橙等。
橙子中富含大量维生素，特别是维生素C的含量丰富，还含有柠檬酸、氨基酸、膳食纤维、碳水化合物、胡萝卜素、脂肪、微量元素等成分，食用后有抗氧化、补充能量等养生作用。
2、橄榄果
霜降节气时还是橄榄果的丰收季。
橄榄果味甘涩酸，性平，入肺、胃经。果肉中含有蛋白质、维生素、碳水化合物、纤维素、脂肪、微量元素等营养成分，食用后可以清肺利咽、生津解毒，对于秋天空气干燥引起的咳嗽痰多、嗓子痛等症状有很好的缓解作用。
3、板栗
霜降节气时，正是板栗上市的季节。
中医认为，板栗味甘性温，入脾、胃、肾三经，食用后可以养胃健脾、活血止血。《本草纲目》称其有“治肾虚，腰脚无力，以袋盛生栗悬干，每日吃十余颗，次吃猪肾粥助之，久必强健”。
板栗的食用方法较多，可以生吃、熟食，也能加工成各类食物。
南方
南方常常将板栗做成菜，烹饪后端上餐桌。
北方
北方喜欢用糖炒，做成香甜的糖炒板栗。
4、石榴
霜降节气时是全年最适合吃石榴的季节，此时的石榴味道甜蜜、还有很高的营养价值。
石榴中含有糖类物质、氨基酸、蛋白质、矿物质、柠檬酸、鞣质、维生素、硫胺素、碳水化合物等营养成分，食用后可以健胃提神、解酒醒酒。
5、蛇果
蛇果中含有脂肪、蔗糖、膳食纤维、果胶、蛋白质、维生素、胡萝卜素、碳水化合物、微量元素等营养成分，食用后可以美容养颜、减肥瘦身。
霜降空气干燥，秋燥较为严重，此时可以适当的吃些蛇果，帮助缓解干燥。而且秋天是腹泻的高发季节，适量吃些蛇果可以预防腹泻。
注意事项
蛇果中含有大量的糖类物质、钾盐，过量食用不利于心脏以及肾脏的保健。
6、鲜枣
霜降节气前后正是鲜枣上市时候。
脐橙的功效与作用范文5
到重庆旅游不外乎两件事，首先是吃，其次才到游，毕竟是“民以食为天”。
景色会受昼夜天气的影响，而吃却是可以随时随地的。重庆的夜市可谓品种齐全，有专门的“好吃街”，“好”字读去声，大意为好吃者的天堂。在这里，火锅是不得不提的东西。
重庆火锅，众人喜爱，这与吃火锅的乐趣有关。的确，亲戚相聚，朋友小酌，围着火锅边吃边聊，无拘无束，浓香热气与和睦的气氛交融，其乐无穷。
宋人林洪说吃火锅有“团圆热暖之”，清诗人严辰咏火锅诗句“围炉聚饮欢呼处，百味消融小釜中”，正是这种乐趣的写照。
而重庆人总是四季吃火锅。夏天山城的气温高达摄氏38℃，但火锅店里仍然食客盈门，手摇扇子，边吃西瓜，照烫火锅。其实，吃过夏日火锅的人才明白，烫食火锅，大汗一出，几杯啤酒、饮料下肚，浑身通泰，神清气爽，令人有飘飘然之感。
究其原因，不少人解释为：一是夏季气候潮湿，吃火锅以驱湿气；二是以热抗热，以热驱热，求得一身爽快。一位作家讲夏天吃火锅有如词家中之“豪放派”，或“如武松打虎式”，“颇有梁夫人击鼓战金山之概”。
重庆火锅由于其原料和配料的作用，大部分进食者吃后感到身体舒适，还可治小病。如略有伤风、鼻塞、头痛等小恙，一顿火锅下来，大汗一出，症状就会减轻甚至痊愈了；如阴雨天，风湿关节疼痛、麻木，吃一次火锅，疼痛麻木感即可消失；如食欲不振、胃口不佳者，吃火锅则越吃越想吃，不觉胃口大开。
吃完火锅，想到一个纳凉的去处?缙云山是一个不错的选择。这个位于重庆北涪区城边的地方是当地著名的风景名胜。当年重庆作陪都时，这里因为环境清幽，深得的喜爱，并特地在其附近为建造了“美龄山庄”。当时的国共名流，都常到这里消夏避暑。
此外，仙女山、江津四面山、黑山谷、永川茶山竹海、涪陵石夹沟、彭水阿依河、石柱黄水森林公园、东溪峡漂流也是公认的重庆避暑胜地。
夏天怎么吃川菜
中医学看认为，夏季吃川菜只要选好菜品，不会像某些人想象中那样容易上火。
川菜调味品众多，功效各异，如四川的花椒，可祛风顺气、散寒除湿、去痹、坚齿；干辣椒含有丰富的维生素A和维生素C，可刺激人胃液分泌，增强食欲；醪糟汁有补血、活血、生津作用等。
夏天吃川菜应以一些清淡的菜蔬为主，像羽衣甘蓝、花叶生菜、彩色甜椒、奶白菜等，凉拌、涮食均可，口味清新。肉类一定要吃具有滋补作用、温而不火的肉食，像野山鸡、鹌鹑、乌鸡、野兔等，如果再加上温补的中草药，可以说“汤纯、肉鲜”。野生菌类以及无污染的绿色菜品，更具现代营养特色，吃起来也是新鲜爽口。
夏天吃川菜最好不要冷热混食，以免引起消化道症状如腹痛、腹泻。由于辣椒的性味是大辛大热，所以患有火眼、牙疼、喉痛、疮疖等火热病症或阴虚火旺的高血压病、肺结核病的朋友都应慎食。
印象
山城：在重庆经常会走到坡度极大的，看上去就像是垂直站着的地段，但重庆人坚持将它们称作某某路。在重庆住店，从一楼上到五楼，服务员特别提醒，再上一层就可以直接从后门去到酒店背后的那条街了。显然，服务员看出对方是个外地人。
棒棒儿：一根黄竹棒、一条麻绳，满街遛达着的那种人，重庆人把他们称作“棒棒儿”。如果遇到有什么物品需要搬回家，站在大街上喊一声“棒棒儿!”，立马就有很多根扁担涌到你面前。是这些勤劳的、靠体力谋生的人们给城里人解决了许多难题，他们已成为山城生活的一部分，大家都亲切地称他们为“棒捧军”。
语言：重庆人说四川话，但因为是直辖市的缘故，全面推广普通话。服务行业的从业人员均说带重庆腔的普通话，用普通话与当地人交流没有问题。
TIPS
交通
重庆市区地势不平，几乎不见自行车的踪影，但市区公共交通十分发达，公共汽车、小公共汽车、空调车和环线观光车以及高峰车，使得出行很方便。当然，出租车也在城市街道上穿梭往返。另外，穿城而过的轻轨列车线也成为一道独特的城市风景线。
1 “奥拓”是主要的出租车型，起步价5元，每公里价1.20元。“桑塔纳”车每公里1.60元，但多集中在宾馆，而且多数不按打表收费。“羚羊”的价格与奥拓一样，但却可以坐4个人，并且舒服得多。
2 出租车另外还收取：高速公路费每次10元，等候时间每5分钟0.60元。
3 重庆的小公共汽车是全市统一价格的，可放心乘坐。
4 夏天有带空调的公车，票价比没有空调时贵0.50元。
5 轻轨列车已开通动物园站――大坪站线路，穿越重庆繁华市区，观光票价8元。
美食
“麻辣鲜香”、“无辣不成席”，要说重庆的吃，一个辣字是少不了的。
重庆火锅如今在全国各地开花结果，但火锅还是当地的便宜。
除了火锅，街头巷尾的小吃也不容错过：麻圆、凉糍粑、山城小汤圆、九圆包子、熨斗糕、鸡丝凉面、过桥抄手、油醪糟、鸡汁锅贴，数是数不过来的，吃也需要时间，慢慢来。其中，麻辣小面和泉水豆花最有地方特色，两种简单的小吃，作料却可以多达二十多种，味道怎能不好?
此外，重庆难有平地，所以重庆人很珍惜地把平地统一称为“坝”。当地人喜欢喝茶，泡平地上的坝坝茶馆就是一件老少咸宜的事。一副麻将、几杯清茶、加上好吃叉便宜的盒饭，喝坝坝茶就成了一种享受。
推荐食街：南滨路、北滨路、杨家坪直港大道、八一路、中华路、坡上坎下、磁器口、南山。
住宿
像重庆的吃一样，相对于其他城市而言，重庆的住也很便宜。万囊大酒店：新升级的五星级酒店，房间的超大玻璃窗，将山城的建筑与秀水尽收限中；重庆食品大厦：距离朝天门不远，带空调卫生间的房间价格也比较适中；会仙楼宾馆：解放碑附近的一家价格便宜的宾馆，但主要接待老外，国内游人须包房。
购物
脐橙的功效与作用范文6
[关键词]江西旅游商品开发优势市场拓展
旅游商品是发展旅游购物的基础，旅游商品的开发创新是旅游购物可持续增长的关键。旅游购物作为旅游产业六大要素的重要组成部分，它既是我国旅游业走向集约化发展的战略选择，也是国家创汇的重要增长点。在吃、住、行、游、购、娱六项旅游花费中，前四项是基本固定的、“有限”的花费，旅游购物则是“无限”花费。旅游购物作为“无限”花费，在旅游产品的构成要素中可挖掘的经济效益的潜力最大，是促进地方经济发展的一支重要力量。因此，做大做强旅游商品产业对江西旅游经济的进一步发展具有十分重要的现实意义。
一、江西旅游商品开发的优势
江西地处吴头楚尾，粤户闽庭，有着悠久的历史文化积淀，民族风情浓郁，物产充盈，素有“物华天宝，人杰地灵”的美誉。这是前人对江西丰富的自然资源与人文资源等作出的客观评价，也是江西开发旅游商品的基础和优势所在。
1.旅游商品资源丰富多样，种类繁多，空间分布比较合理
江西依山傍水的独特区位优势和人文环境背景赋予其丰富多样的旅游商品资源，为旅游商品的开发、设计提供了广阔的天地。木、石、泥、草、藤、竹、叶、茶、酒、药等都可以作为旅游商品的制作材料，因而使得江西旅游商品资源丰富、类型多样、数量众多，涵盖旅游商品分类中旅游纪念品、旅游工艺品、土特产品等各个方面。同时，江西旅游商品资源实体还具有明显的地域分布合理的特征，每个旅游景区都有其独特的、代表性的商品资源，如景德镇的瓷器、广昌的白莲、南丰的桔子、樟树的四特酒和药材等，都为江西旅游商品资源的开发和利用提供了十分广阔的前景。
2.旅游基础设施的不断完善，为江西旅游商品的开发奠定了坚实的物质基础
近年来，在省委、省政府的高度重视和大力支持下，江西旅游业得到较快发展，并提出了“旅游建省，旅游强省”的口号。为此，全省上下都在为发展旅游业，不断进行旅游基础设施的建设和完善，尤其是对长期以来制约江西旅游的“瓶颈”——旅游交通的规划和建设有了翻天覆地的变化。目前，江西的水、陆、空立体运输网络已基本形成：京九铁路纵贯南北、浙赣铁路横穿东西，全省高速公路总里程达到2000多公里，实现出省主通道和省会南昌至10个设区市全部高速化，高速公路总里程在中部6省仅次于河南省，居全国第九位；同时，江西民航也得到了较大发展，旅游航线不断增加。
旅游交通设施的建设与改善，消除了“瓶颈”约束，大大加强了对外交流和联系，方便了人们出门旅行，使得旅游人数不断增加，这为旅游商品市场的开发带来了人气，有利于江西旅游商品的开发和交流。
3.发展基础较好，投资环境优越
江西是一个农业比重较大的省份，粮食、油料、蔬菜、生猪、蜜桔、脐橙、淡水鱼类等农产品在全国占有重要地位。随着农业科技推广和产业化经营步伐的加快，传统农业正迅速向现代农业转变。生态农业前景可喜，绿色农产品正成为重要增长点。近几年来，相继建设了一批大中型骨干企业，布局日趋合理，支柱产业支撑作用突出，一批工业企业和产品接近或达到国内先进水平。同时，省委、省政府利用资源优势，不断优化软硬环境，制定了一系列优惠的招商引资政策，吸引海内外客商前来投资兴业，为旅游商品市场的发展提供了动力和保障。
二、江西旅游商品的开发现状及主要问题
丰富的旅游资源赋予江西旅游产业巨大的发展潜力和优势，多彩的自然和人文资源为旅游商品的开发奠定了深厚的基础，提供了丰富的源泉。近年来，江西在立足本省资源的基础上，相继开发生产出了许多特色产品，尤其是地方土特产品和工艺美术品取得了较好的经济效益。据统计，2006年江西国际旅游外汇收入13961万美元，其中旅游商品购物收入3644万美元,占26.1%，居第一位；国内旅游收入共380.04亿元，其中商品购物收入84.37亿元，占22.2%，居第一位。由此表明，旅游商品购物已成为江西旅游创汇和创收的重要来源，其收入所占旅游总收入的比重也已达全国的平均水平。根据中国社会科学院旅游研究中心研究员魏小安所说，中国旅游购物市场未来的发展目标应该是世界的平均水平——30％，以此标准来比照，江西旅游商品仍存有巨大的市场和潜能。
江西旅游业大步向前日益蓬勃发展的同时，在旅游商品生产与开发等环节上，还存在较多的问题，这些问题从某种程度上制约着江西旅游商品市场的进一步发展，并将成为制约江西旅游经济腾飞的重要因素。
1.旅游商品开发意识不强，缺乏统筹规划和宏观指导
从江西各地旅游发展的过程来看，江西在开发旅游项目中没有真正树立“大旅游”的观念，在实际工作中表现为重视景点景区的规划建设，而没有把旅游商品的开发列入旅游业的重点内容来落实。虽然江西旅游商品现有种类较齐全，但政府从宏观上对其开发、产销的引导和扶持力度不够，没有专门的科研与开发队伍，没有健全的行业管理机构，在旅游商品的供销方面也没有形成一个独立的体系。由此造成旅游商品研发、生产、销售脱节，因而难以适应旅游消费市场的需要。
2.文化内涵挖掘不充分，地方特色不鲜明
旅游商品作为旅游体验过程的一种延续载体，应该集地域性、民族性、文化性与纪念性于一身，成为惟此处独有的“地方标签”。
但是，江西作为具有丰富自然旅游资源和人文旅游资源的大省，一方面，文化资源优势在旅游商品开发中并没有得到充分的挖掘与整理；另一方面，已开发的旅游商品中，体现各地方特色的商品较少，很多景区的旅游商品粗看五颜六色，细看大同小异，大多是茶叶、瓷器、旅游食品等，同类商品差异性不大，很难吸引旅游者购买。比如江西的土特产品豆腐乳，全省各地都有，每个地方的豆腐乳无明显差异，地方特色没有突显出来，降低了吸引力。
3.旅游商品生产企业规模小，品牌意识薄弱
目前，江西规模化专门开发和销售旅游商品的大型企业或企业集团极少，绝大多数生产企业为民营企业和个体企业，规模较小，企业间缺乏相互的联合，经营分散，特别是一些手工艺品，主要是家庭作坊式生产。这些企业受自身规模和实力的限制，不大可能在市场研究和开发方面花费大量的人、财和物力。在旅游商品品牌的打造过程中，市场经济意识和适应能力相对较差，缺乏追求品牌效应的意识，在市场竞争中处于不利地位。
4.市场机制不完善，缺乏良好的市场销售平台
由于旅游商品的可进入性高和市场管理体制的不完善，使许多生产和经营条件较低劣的集体和个体，可较随意地进出旅游商品的生产和销售行列。目前，江西有些旅游城市相继建立了旅游商品市场，如九江市、井冈山市，但分布散，未形成整体效应。大部分地区的旅游商品销售方式还基本上属于小摊小店，一些景区周围购物点设立过多，加之市场管理力度的相对弱化，使得销售渠道中存在定价不规范、销售折扣因人而异，以次充好，以假充真，坑蒙拐骗，强行围追兜售等现象。旅游商品市场秩序的混乱使旅游者感到缺少安全感，严重影响旅游商品市场的经营形象和经营业绩。
三、江西旅游商品市场的拓展策略
如何有效地扭转江西旅游商品的发展现状，将江西的资源优势转化为现实的经济优势，充分发挥其经济功能。笔者认为可从以下几个方面着手：
1.政府保障，加大扶持力度
(1)组织力量全面梳理全省的旅游商品资源，由政府职能部门支持帮助各地市旅游商品进行准确的定位，形成商品差异化。从宏观上、战略上、方向上确定旅游商品的发展重点、产业布局，建立资金、政策、人才等方面的扶持体系，指导旅游商品的开发、生产、销售。
(2)改变评价体系，实施商品资金补偿制度。一方面，在实践中，各级领导和管理部门应彻底去除“面子观”，不盲目追求GDP的持续发展，改变以往的评价体系。另一方面，建立各地市区域间的商品资金补偿制度：当A城市被定位为开发某种商品，而B城市就不能开发该商品发展经济，B城市处于一种不平衡状态。为处理好这种关系，政府可实行财政转移，给予该城市一定的资金补偿，为其发展其他商品提供动力和保障。
(3)牵线搭桥，打造交易平台。利用政府优势，牵线搭桥，建立旅游商品生产商和营销商的对接，建立设计创新和市场策划专家与生产商和经营商的对接。对符合条件的旅游特色商品生产企业在技术改造、新产品开发、生产销售、贷款贴息等方面给予大力支持。
2.强化旅游商品的研制、开发力度
(1)加强与现有高等院校、工艺美术和工业设计研究所、旅游商品设计、生产、经营等单位合作，成立旅游商品研发中心，进行产、学、研一体化的全面合作，形成集开发、生产、销售、信息反馈为一体、适应市场机制的旅游商品生产链，从研制力量上加强旅游商品生产更新换代能力。
(2)组织、引导、鼓励艺术家、企业家、能工巧匠挖掘、宏扬传统旅游商品的制作工艺，采用江西本省特产、林木、矿产资源进行个性化旅游商品设计。
(3)在资金、技术、工艺、生产、销售等各方面走横向联合的道路，促进旅游商品的设计、研制、生产和销售。
3.进行旅游商品形象策划，突出商品特色，培育品牌商品
(1)紧紧把握旅游商品的发展趋势开发，使之品种丰富化、系列化、规模化。一方面，以江西旅游地文化为主调，大力开发文化承载型系列旅游商品；另一方面，以地方资源特色为基调，以资源特色型旅游商品为开发主体。如樟树是全国的“药都”和中药生产基地，在旅游商品开发中可以其多种中药材优质物种资源为载体，大力开发、研制具有樟树产地特色，集保健、治疗功效为一体的中草药保健品产品系列，以适应旅游消费潮流。
(2)集中力量推出体现庐山、三清山、龙虎山、井冈山等名胜特色的旅游纪念商品。立足景区特色，研制具有景区特定环境、风貌、形象的“一景一品”特色旅游纪念商品，努力使景区特色与旅游纪念品特色相协调，使旅游者对旅游商品的感知与对江西山水的感知相一致，使区域历史文化的积淀与景区特色相融合，不断增强旅游者与景区旅游购物的互动性，促进特色旅游商品销售。
(3)凡政府牵头组织、策划的旅游宣传促销活动、节庆活动，要加大对旅游商品尤其是品牌旅游商品的宣传力度；旅游配送产品、政府的礼品、旅游促销礼品实行公开竞标制，吸引优质企业的品牌产品参标、竞标，让特色品牌商品能够充分展示其风采。
4.加强管理，优化购物环境，创新销售模式
(1)改变目前谁都在抓，谁都不主抓，谁都没法协调的市场状况，形成机构健全、齐抓共管、分工明确、协调有力的协调管理机制。一方面，成立“旅游商品行业协会”等组织，对旅游商品开发、生产、销售等实行行业管理。通过旅游商品行业协会等组织，进行联合、沟通信息，解决问题，促进江西旅游商品的快速发展。另一方面，加强旅游购物市场管理。旅游行政管理部门制定相应规章制度，明确旅游购物市场的管理机构，规范旅游购物业务行为；实行相应的奖惩制度，加强对旅游购物活动的管理；借助工商管理部门或行业协会的力量，对旅游购物市场进行监督，确保旅游者的利益。为旅游者提供一个放心、称心的购物场所。
(2)改善和提高完善旅游购物场所的基本设施，营造具有特色的、人性化的舒适购物环境；采取多种形式强化旅游购物经营者的教育，提高经营者的管理水平和市场拓展能力；对旅游商品销售人员进行专业和服务技能培训，有计划引入高素质的专业人才，为旅游购物者提供标准化服务。
(3)更新销售模式，开拓旅游购物市场。一方面，采取互动体验式销售，在一些旅游商品加工企业，将商品的生产环节当作旅游者参与的旅游项目，以服务作为舞台，以旅游商品作为道具使旅游者融入其中，实现体验购物，刺激旅游者购买。另一方面，大力发展电子商务。在旅游商品销售中，充分采用电子商务方式，借助网络平台进行旅游商品销售，以满足不同旅游者的需求。
参考文献：
[1]钟志平:旅游商品学[M].中国旅游出版社，2005