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星级班组汇报材料范文1
维修班组管理细则一每个月，获得赞数前三名的员工即为当月班组的星级员工，由班组从工资总额中分别给予500元、300元和200元(也可折算成工分)的奖励。
(三)实施班组建设积分兑现奖励机制，规则如下：
1、积分规则：
(1)员工日考核(采用员工绩效考核结果)考核为优秀员工的，加2分/次;
(2)员工月评星考核为当月星级员工的，加5分/次;
(3)班组被评为厂当月星级班组的，班组所有员工(含班组长)加5分/人(发生不安全行为员工除外);
(4)八型车间考核在中心前三名的区队，区队所有员工(含所有经理及班组长)分别加10分/人、5分/人、3分/人(发生不安全行为员工除外);
(5)生产辅助单位在公司半年度班组建设考核中获得前五名的单位，所有员工(含单位领导、机关科室人员、车间经理和班组长)分别加15分/人、14分/人、13分/人、12分/人、11分/人(发生不安全行为员工除外);
(6)员工获得单位、公司、集团及以上荣誉的，员工本人积分分别加10分/次、50分/次、100分/次;所在班组其他所有员工(含班组长)分别加2分/次、5分/次、10分/次;所在车间其他所有员工(含车间经理和班组长)分别加0.5分/次、2分/次、5分/次;
2、扣分规则：
(1)单位发生一起重伤及以上事故，单位所有人员积分归零，事故所在车间所有人员本年度内所有人员再扣除50分/人;
(2)单位发生一起轻伤事故，单位所有人员积分扣除20分/人，事故所在车间所有人员本年度内所有人员再扣除30分/人;
(3)员工发生一起不安全行为，员工本人积分归零，员工所在班组安全积分扣除10分/人，员工所在车间安全积分扣除5分/人;
(4)员工发生一起人为责任事故，对责任人扣除10分;
(5)班组内部发生影响内部团结和单位形象的事故，员工积分归零。
第十五条 班组长考核
维修班组管理细则二班组管理要从细化制度上入手，建立健全和完善的规章制度，形成用制度来管理人、约束人、规范每位员工的行为、行动;并在班组中推行安全工作体系化，加强班组员工安全教育，规范安全生产操作，纠正习惯性违章，消除安全隐患，灌输把安全工作转化为每位员工的自觉行为，达到精细化管理。
一、 政治、业务学习
要求：
积极参加段、工区组织的政治业务学习，做到不迟到不旷课，严格请销假制度，上课认真听讲并做好笔记
考核标准：
1、学习迟到、早退者扣2分/次
2、旷课者扣5分/次
3、学习无笔记或笔记不全者扣1分/次
4、考试不及格者扣5分/次
二、 卫生及定置管理
要求：
每天对个责任卫生区域认真清扫，对责任区所有物品严格管理、定置、定位摆放、更衣柜、挂衣柜内衣物摆放整齐，个人卫生干净、精神状态良好。
考核标准：
1、各工区内卫生清扫或清扫不干净者扣3分/次
2、责任区内物品不按定置图摆放着扣3分/次
3、更衣柜、挂衣柜及脸盆内物品摆放不整齐者扣2分
4、乱扔杂务、烟头者扣2分/次
劳保服装穿戴不整齐者扣2分/次
三、 违章守纪
要求：
认真遵守国家法令、法规和本企业有关规定，对领导热情、对同事团结、文明礼貌、严格执行公司、段、下发的各项规章制度
考核标准：
1、迟到、早退者扣5分/次
2、旷工者扣5分/次(上级处罚另计)
3、不参加列队点名者2分/次
4、违反劳动纪律、打架斗殴者扣5分/次
5、工作时间打牌、下棋或做与工作无关的事情者扣5分/次
6、违反国家法律受到治安处罚者，取消评分资格
7、工作中不服从指挥，消极怠工者，取消评分资格
维修班组管理细则三在组长的领导下，负责所有机电设备的安全运行、保养运行、更换和安装调试工作。按维修单及时做好问题诊断与维修;
按设备保养手册和设备说明书完成保养计划，完成设备日点检和月检查工作，降低停机工时。加强预防性维护保养工作，减少维修费用。
一、工作职责
1、认真执行机电设备养护、维修分工责任制的规定，严格遵守公司各项规章制度及设备维 护、检修规程，保证检修质量，熟练地掌握单位机电设备的原理、性能，各种保护装置及故障维修。对工作认真负责、忠于职守，对业务认真钻研、精益求精。发现问题及时解决。使分工范围内的电气线路、设备、设施始终处于良好的养护状态，保证不带故障运行。
2、负责所管辖机电设备的维护、检修工作。严格遵守维修操作规程，保证在运转设备良好，备用设备好用，达到完好设备标准。提高安全意识，严禁违反操作规程，维修作业前应穿戴好劳保用品。严格执行安全制度，有权拒绝违章指挥。负责维修各项工作中设备、工具、材料的妥善保管和使用，不得发生设备事故和人身事故。
3、对机电设备的安装和使用负责，有权要求有关人员，强行维修和强制保养。同时要教育和指导操作工人，管好、用好、保养好设备，指导操作工完成设备使用及简单保养工作;不断提高员工的日常保养水平。做好设备预防性维护、保养安排与计划协调。
4、遵守劳动纪律，严守工作岗位，机电设备出问题随叫随到。及时进行维修，当天干不完的维修工作，要及时请示领导，由领导安排加班或第二天继续维修。
5、服从班组长的安排，保质、保量按时完成任务。认真执行巡回检查制度，发现问题及时处理，处理不了时要及时向领导汇报，并提出自己的处理意见。熟悉所管辖装置设备的性能，掌握检修方法，做到设备故障处理不过夜，及时、准确填写检修记录。
6、经常巡视高低压配电室工作状态，故障处理完毕要做好记录。
认真做好每日巡视制度，并认真做好巡视记录。遇特殊情况，应立即汇报部门负责人，并做好应急处理。对烧坏的机电设备，进行调查分析追究责任人。
7、不准违章作业、检修、搬迁机电设备，保证人身安全，严防事故发生。有疑难的问题立即向领导报告。如出现机电事故，调查分析原因追究责任人。
8、爱护工具设备，工具设备磨损无法使用时，应以旧换新。做好节约、降低消耗的工作。注意节约原材料，减少零配件的消耗，在保证设备正常运作的基础上延长使用寿命，并妥善保管好所有的设备和工具。
9、掌握工作所辖区域供电系统，每日巡查机电设备安全运转情况，发现问题及时处理。保证生产的正常进行。
10、配电室要经常性保养、监测和记录高配、低配供电情况，以确保和控制正常供电。严禁无关人员进入配电室。做好配电室的清洁卫生工作。严禁在配电室内堆放易燃易爆物品及其他杂物。
11、做好所管辖电气设备的维修保养工作，对报修项目，应随叫随到，及时修理，并做好维修记录。发生事故时，应保持头脑冷静，并立即上报主管，严格按照操作规程，及时排除故障。
二、考核指标
1、设备维修要及时快速，减少所管区域停机工时，达到公司要求的考核标准：① 数控设备完好率90%，故障停机率5%;②普通设备完好率85%，故障停机率5%;③ 动力设备完好率90%，故障停机率3%的指标;④管网设施月完好率达到95%，故障停机率2%，直接涉及生产的设施随时维修。
2、设备维修计划按期完成率95%。
3、设备日点检率不低于98%;设备月组织检查次数不低于4次。
4、单台设备故障检修停机时间：主要生产设备故障检修停机时间不超过48小时，其他设备故障检修停机时间不超过3个工作日(按设备备件到位时算起)。
5、维修备件消耗费用不能超过年度维修计划资金定额指标;
6、全年无较大及以上安全生产事故。
7、环保指标达到规定标准要求。
三、考核办法
为激励广大维修人员的工作积极性，调动全员创新意识，针对机修工种的特殊性，按照公平，公正，客观、合理的考核规则，以具体工作的量化达标为考核基本依据，制订本考核办法，内容如下：
收入结构：月收入=岗位工资+绩效工资(按公司当月系数)+公司规定的津贴或补助+奖金(考核得分)
1、绩效考核 *100分*
(1)无故怠工，推脱或拒绝安排工作任务，修复时间过长或修复后持续工作时间不达标,经操作人员或部门调度确认属实，每次扣责任班组5分
(2)快速出工，以组长接到报修单时间为准,十分钟以内到达维修现场，若设备使用单位投诉到部门，每次扣班组1分，投诉到主管领导，每次扣班组2分，投诉到总经理，每次扣班组3分。
(3)维修时如查不出原因或自己无法解决的技术问题应立即与组长联系。
每次设备修理结束后，应观察一段时间(5个活件以上)确无问题，请操作工在报修单上签字确认后，才算完成任务。无故不执行扣责任班组5分
(4)工作完成将维修现场清理干净，工具及零件归位。换下来的旧零件应收回，带回班组找地方存放，尽可能修旧利费。无故不执行扣责任班组3分
(5)修理应填写《报修单》，班组应做好工作记录，作为月度考评依据，无故不执行，每缺一份扣责任班组2分。
(6)班组出勤率不足90%，每降低1%扣责任班组1分。
出勤率=班组人员实际出勤总天数班组人员当月应出勤总天数
(7)班组对应各机电维修人员负责的机台或设备的维护保养;
(a)机台或设备所有零部件有无缺失及损坏 (每一处扣0.5分)
(b)跑冒滴漏的及时处理(每一处扣1分)
(c)各点的通畅，且无外漏(每一处扣1分)
(d)各安全保护机构的齐全有效(每一处扣 1分)
(e)设备过滤装置应定时更换和清理(每一次扣0.5分)
(f)个人负责的生产设备，每班至少巡查点检二次，观察设备运行情况，存在的问题,及时填写点检单反馈给班组，并为维修作好配件和准备工作。(无故不执行，每缺一次扣责任班组扣5分)
(g)分管设备维修后清理现场卫生。(每一处不合格扣1分)
以上依据维修记录、出勤表及报修单。绩效工资考核得分达不到60分，每降低一分，扣除班组绩效工资0.5个系数。
2、加分项 *10分*
以新思路、新方法创造性地解决实际工作难点的能力的加分
1) 结合对生产设备存在的各种弊病进行根治。3分
星级班组汇报材料范文2
1.公司信息系统的构架及功能经过对SEM系统的不断开发、创新，公司已初步完成了数字化工厂的建设，信息化管理系统涵盖了设计、计划、质量、物流、人事、财务、设备等各个方面。通过信息化的应用，提高了管理效率。公司信息化管理框架见图1所示。
2.信息系统在涂装部现场的应用及落地公司信息化管理系统虽然涵盖了管理的各个方面，但由于各个部门、各个专业在现场操作使用方面有各自的需求，所以必须对系统进行深入开发，满足现场使用需求。公司信息部员工首先将现场部门的使用需求进行分析整理，然后在系统内进行开发细化，逐步使现场信息化的应用与公司信息化系统接轨。以公司涂装部内场作业区为例，根据他们的需求公司开发了适合于内场作业区的“精细化派工”“质量管控”等系统，提高了作业区的管理效率。1）精细化派工涂装行业主要作业人员是劳务工，内场作业区也不例外，600多名员工中，劳务工占了96%左右。劳务工的特点是普遍文化水平低，管理难度比较大。所以传统企业一般都采取总包的模式，也就是包工包料。这种管理模式比较粗犷，存在诸多弊端（见表1）。公司在成立之初就实行派工到班组，2013年，依托信息化管理系统，将作业对象的物量进行细化，实现精细化派工到个人（见图2）。派工到个人：精细化派工第一步是派工到个人。首先必须将施工项目进行细化，细化成可以派发到个人的细化派工单。部门将整船物量以工作包的形式派发到作业区，作业区将工作包分解成项目派工单派发到施工班组，班组将项目派工单的工时和物量进一步细化，分解成细化派工单，派工到个人。反馈到个人：派工到个人以后，需对个人的施工情况进行跟踪，将工时、物量等信息在SEM系统内反馈到个人。考核到个人：对于员工的工作质量、进度、一次性报验合格率等需进行考核，并在系统内考核到个人。结算到个人：通过派工、反馈、考核以后，最终实现在SEM系统内结算到个人。员工每个施工项目完成以后，就可以非常清楚的知道可以获得多少报酬。通过精细化派工模式，提高了员工的工作积极性，生产效率逐年提升，员工收入也稳步增长，员工的稳定性大大提高，员工稳定以后技能也得到了提升（见表2）。同时也真正做到了多劳多得、按劳分配。员工从“要活”变成了“我要干活”。2）生产计划传统的生产计划模式是以生产调度为中心，公司生产计划管理部门编制生产计划，各生产部门按照计划组织生产。过程中缺乏有效的信息沟通，部门之间、各工序之间协调困难。生产缺乏柔性，对现场的反应能力低。最后导致生产实绩与计划严重脱节，只能依靠公司相关部门在中间进行总体协调，生产效率低下。外高桥通过SEM系统内的“计划管理”模块，公司、部门、作业区的生产计划全部通过系统来进行执行和反馈。一方面可以实时查看上道工序完成情况，另外也可分析下道工序的需求情况，从而可以按照计划有序地安排本岗位的生产，提高生产效率，实现柔性生产。计划编制：根据公司“双月滚动计划”，结合生产节点，在SEM系统内部门编制各作业区的生产计划并下发到作业区。计划执行：作业区根据部门下达的“月度生产计划”，编制“周日生产计划”，并通过系统将计划分解到班组。实绩反馈：班组每天将实际的工作完成情况在系统内进行反馈，从而确保生产情况可以实时地在系统内进行查询。监控看板：在系统内建立分段施工监控看板，用不同的颜色来区分各个分段当前的施工状态。同时，系统会自动根据计划节点，对没有按照计划执行的分段进行施工预警（颜色会闪烁，提醒管理人员此项目已拖期了），（参见图3）。通过高效的生产计划信息化管理，将传统的“打哪指哪”模式转变成“指哪打哪”，生产完全按照计划来执行。公司建厂初期设计造船能力仅108万载重吨，经过短短十多年的发展，目前年造船约800万载重吨，成为中国第一船厂，这与高效的信息化计划管理是分不开的。3）质量管控信息化众所周知，质量是企业的生命。特别是自2008年世界金融危机席卷全球以来，航运市场受到严重冲击，造成造船行业市场低迷，市场从卖方市场转为买方市场。一些质量管控较差的中小型企业被纷纷淘汰，企业要想得以生存，必须进一步加强现场质量管控，提升产品质量。公司正是抓住这一契机，逆水而上，通过高效的生产管理及质量管控，取得客户的信任，保证生产的连续进行。特别是在信息化的质量管控方面，受到客户的好评，也为公司的生存创造条件。（1）产品全面质量管控质量管控方面，外高桥造船的口号是做好产品的全生命周期质量管理。公司不仅仅看结果，更注重的是过程管理，同时依托信息化的手段，提高质量管控效率。以涂装作业为例，从“产品实名制”“材料实名制”“过程实名制”三个方面做好信息化的质量管控工作。产品实名制。依托精细化的派工模式，作业区将所有作业在SEM系统内细化到每一个人，每个施工人员对所安排的作业质量全面负责，实行产品实名制。出现问题可以直接追溯到个人。这一举措大大提高了员工的质量意识，从而也提高了产品质量。材料实名制。组长将施工过程中使用到的油漆的所有信息（包括型号规格、牌号、出厂日期等）全部录入SEM系统，实行材料实名制。一旦涂层出现质量问题时，可以通过材料信息来分析产生问题的原因。过程实名制。由于施工过程中的各项环境条件对涂装质量起到非常关键的作用。为此，作业区将施工时间、环境条件、表面处理情况等信息，在系统内详细记录，确保施工质量的可追溯性。通过信息化的产品全面质量管控，不但确保施工质量，同时对于施工过程实行全过程监督，进一步提高质量管控力度。（2）员工质量信息库作业区建立了覆盖全员、全过程的“员工质量信息库”，内容涵盖“人员基本信息、培训记录、员工质量档案”；同时生产过程中通过“不合格责任项确认、质量巡检”等方法进行信息收集，反映员工施工质量情况，并为考核提供依据（见图4）。
二、信息化应用的成果
通过对生产计划、质量、物流、成本等依托信息化系统进行管理，极大地提高了公司的管理水平。先后获得了上海市高新技术企业、信息化和工业化两化深度融合示范企业等荣誉称号；获得5个“全国五星级现场”、1个“全国四星级现场”，多个上海“五星级现场”“四星级现场”。2014年12月，在2014年全国现场管理星级评价活动经验交流大会上，涂装部内场作业区代表公司做“信息化在现场的应用”交流汇报，得到中国质协以及与会代表的好评，部分方法在行业内得到推广。由于信息化管理系统已经覆盖了公司的各个方面，数据的采集整理目前需全部通过电脑终端来完成，造成了电脑资源的压力，同时采集数据必须到办公室才能完成，影响了采集效率。另外系统内保存了大量的数据，对数据的整理、分析、应用成为后续发展的方向。
1.手机智能派工手机智能派工是指在智能手机上安装自主开发的管理软件，用手机来替代电脑，进行派工、计划、反馈等操作，从而可以实现“随时、随地”的系统操作，大大提高数据采集的效率。
2.大数据应用公司信息化系统在运行过程中，涉及到各个部门庞大的信息量。通过大数据的应用，采集有价值的数据进行智能分析，最终转化为各个专业的施工标准，指导生产。通过信息化系统积累大数据开展数据分析，进一步规范现场标准化管理流程，提高现场管理效率和水平。
星级班组汇报材料范文3
您们好!
时间过得正快，转眼之间建安公司忙碌的一年又过去了，回顾一年来，本人在工作学习上的得与失，心里非常地激动.首先我非常感谢各位领导及全体职工对我的信任及工作上的大力支持!今年来，分公司主要承担了炼铁、干法除尘改造项目，工程中煤气管道制作安装及总体安装，炼铁三号高炉调压阀组改建及二号高炉高压泵房设备管道安装，热带加热炉大修，高线、喷煤改造等各项重大施工检修项目，克服种种困难，施工环境等诸多不和因素，做到精心组织，合理安排，按图施工，质量第一，确保安全的要求，各项施工按时保质保量地完成，今年分公司完成产值1100万元左右，利润185万元左右。这其中与全体职工的努力拼搏及对我工作的大力支持分不开的，今天我向在座的各位汇报一年学习、工作情况，请大家审阅!
作为分公司付经理，我的主管工作是生产安全、设备，在一年中，我时刻牢记本人的工作职责，对分公司承担的各项施工安全质量工作中，我首先做的是审核图纸，组织材料，安排人员，制定相关的施工计划，特别是在炼铁喷煤改造中，施工周期达两个多月，质量要求高，多单位立体交叉作业，安全管理难度大，针对这些情况，一方面我做到精心组织，严格按图施工，另一方面我一有空就坚持现场第一线，着力解决施工过程中的一些质量异议，安全问题等，和职工干在一起，确保施工安全有序的进行，任务紧人手少的情况下，工作安排上进行了调整，筑炉系统前期不具备工作条件，比较空闲，而筑沪系统广大职工的工作积极性较高，工作愿望较强烈，决定组织大工种作业，筑炉工加入管工班组作业，一名管工带一名筑炉工，在工作中筑沪工甘当下手，重活累活抢着干，而管工则乐于当师傅，勤于指点，工作上配合十分默契，节约了对外民工开支，又使筑炉系统的职工在收入上得到了提高，在他们的共同努力下，经过二个多月的奋战，一举拿下了喷煤改造项目，经验收，不管是安全，还是施工质量都实现无一事故，赢得用户的一致好评。
在热带加热炉炉筋管更换，阀们更换等检修工作中，克服天气炎热，炉内余温高的实际困难，带领职工发挥不怕苦、累、热的精神，圆满完成了加热炉检修任务，质量合格率达到100%，安全实现事故为零，为加热炉的提前恢复生产赢得了宝贵时间。
在设备管理工作中，我着重抓好设备的维护、保养，确保各种设备安全，正常运作，对各项施工中的设备必须进行经常性地检查，发现问题及时整改，把事故隐患消灭在萌芽状态。全年来，炉窑分公司没有发生一起设备事故。同时我还对厂房内的各种设备进行统一摆放，对设备进行分工负责，定人、定位、责任到人，对运行正常的设备和损坏设备进行维护挂牌，避免职工将损坏设备运到现场使用，造成事故及影响施工进度，经常性地组织有关人员对损坏设备进行维护、保养。节省修理费用，全年来，分公司实现设备事故为零的目标。
在管理上，我力承做到大胆管理，认理服人，对承担的各项施工项目，在安全质量管理上我做到严格把关，对各项工作必须做到自己心中有个“度”字，自己首先要理清施工的要求和思路，然后在管理上才能得心应手，当然在施工管理中有时态度不好，方法不妥，即使有些职工心里不舒服，不理解，影响施工安全，质量的情况偶有发生，但我心里无愧在此我借这个机会，向大家表示谦意，希望不要因此事影响工作和相互信任。在今后的工作中，我将更加以身作则，注意管理方法，努力工作，为炉窑分公司更好地完成上级布置的各项任务尽心尽责，同时还要积极协助行政、支部、工会抓好分公司班组星级管理工作。取得了一定的成效。
星级班组汇报材料范文4
山西焦化股份有限公司二厂供排水车间是负责焦化二厂生产用水、消防用水、热电站汽轮机冷却用水、煤气回收车间初冷器等设备的令却用水和生活用水的供给，同时负责焦化二厂生产废水的处理达标排放的工作。为贯彻落实公司提出的“集团公司为投资决策中心，各子公司为利润中心，一线车间为成本控制中心的战略思想，车间领导结合本车间生产工艺分散和无直接产品体现成本的特点，提出了“省下的就是赚下的”成本管理理念，创造性地借鉴、应用了目标管理、人本管理、系统工程等管理科学理论和方法，实施了以目标成本为主线，以班组核算为重点的全员、全方位、全过程的动态优化管理，串起了工艺、设备、安全管理链，形成了以成本构成因素的指标体系为核心，责任体系为基础，考核体系为动力，专业管理为保证的成本管理。
一、科学测算，精心细化，建立目标成本的指标体系和责任体系
制订目标是成本管理的计划阶段，至关重要，关系到成本管理工作的成败。科学的目标值是搞好成本管理工作的重要依据，是检验成本管理效率高低或效能大小的重要标准。焦化二厂供排水车间在确定当年目标成本时严格遵循“效益至上，实事求是，突出重点，目标量化”的原则，认真，科学测算。首先，对前一年车间成本指标完成情况进行了认真分析。其次，根据公司给车间下达的当年成本考核指标和公司提出的可控费用下降5%的指示精神，经车间多次召开有关人员会议讨论、分析、测算，确定了车间当年可控费用下降16%的目标，全年成本总目标为234.64万元。
为了实现这一目标，一是年初召开全体员工动员大会，向员工传达了车间成本管理的目 标、指导思想，讲解了成本与效益的关系。二是为食保证可控费用下降16%，要求在前一年成本控制的基础上，分别确定了化工原料、材料备件、清理费各项下降的百分比率。三是将全年 可控费用分解到每月19.5万元以下，再按月细分到工段、班组、个人。
二、全员参与，全程控制，扎实有效地开展全方位目标成本管理
在成本目标管理实施阶段，车间开展了从每个人、每件事、每台设备、每个过程、每道工序、每个专业做起的全方位成本管理活动，制订了一系列制度和保证措施，取得了良好的效益。
(一)制度保证，齐抓共管
(一)制度保证，齐抓共管
为使目标成本管理落到实处，车间成立了以车间主任为组长，车间书记、工艺主任、设备主任、工会主席为副组长，由车间核算员、工艺技术员、设备技术员、安全员、各工段长组成的车间成本管理领导小组，并对此项工作进行周密部署。车间主任负责车间的总成本;核算员统筹规划与控制各工段的费用指标;生产主任负责工艺稳定运行;设备主任负责设备正常运转;工艺技术员负责岗位练兵、优化工艺操作与生产消耗和工艺指标的最佳控制;设备技术员负责动力消耗、设备管理、修旧利废、员工;安全员负责安全管理工作，杜绝各类事故的发生;各工段长负责本工段的材料消耗、工艺设备正常运行、修旧利废、岗位练兵;工会主席配合行政做好成本信息反馈工作;车间书记全面协调，党政工团齐抓共管，形成了强有力的组织机构，为开展位目标成本管理活动提供了可靠的保障。
为使此项活动开展的扎实有效，车间制订了《成本分析会议制度》、《成本考核制度》、《修旧利废管理制度》等与成本管理相配套的一系列制度。车间不仅在总费用指标考核中规定:工段节约定额指标的1%加奖2分，超过定额指标的1%扣1分;班组节约指标的1O%加奖2分，超定额指标的10%扣1分。而且对占成本费用为60.7%的关键项目的单耗指标进行考核:用电单耗和化工原料单耗超指标上限扣100分，低于指标下限奖200分，形成了正激励与负激励相结合，绩效联动报酬，报酬牵动绩效的成本管理考核体系，有效地调动了全体员工努力降低成本的积极性和主动性。
(二)注重过程，真抓实干
在开展目标成本管理工作中，车间认识到，只有好的成本发生过程，才能实现好的管理结果。因此，车间领导组织有关人员运用成本动因分析法，对生产形成过程的价值链进行分析，把成本管理的理念渗透到各个专业管理中去，确定出哪些是增值环节，哪些是非增值环节，进而限制、降低和取消非增值作业环节，降低成本费用。
1.强化工艺管理，依靠进步，降低物料消耗。车间运用“控制关键点”的原理，在占总成本费用6O.7%的化工原料上做文章。一是针对车间生产运行岗位比较分散，而且青年员工较多的特点，强化生产指挥系统，理顺了车间、岗位、生产调度之间发生时的指挥协调关系，同时加大岗位练兵，特别对不寻常工艺条件下，操作工处理问题技能的培训，使操作工遇事沉着冷静，处理问题及时果断，另外，车间开展了工艺小指标竞赛活动，做到奖优罚劣，使员工 懂得珍惜自己的岗位，培养了员工“在岗1分钟，尽责60秒”的敬业精神。二是大力开展技术创新，降低成本。车间多次组织有关人员，运用过程方法，对工艺生产的每一个环节认真分析，确定降低消耗的关键环节，不断采用新技术，优化工艺操作。
①针对煤气回收循环水和热电站循环水全年投加药剂量费用高达7O万元以上，车间组织有关人员，认真分析，发现生产药剂的厂家提供的工艺控制指标大都过于安全，浓缩倍数在下限运行，存在浪费的现象。为此，在满足工艺要求的条件下，就如何降低药剂投加量进行了科学探索和合理改进，将循环水中的ca2+浓度由140～160mg/l提高到160～180mg/l左右，不仅使循环水药剂投加量每天减少10Kg，同时节约三次补充水10m3/h，每月可降低费用6000元左右。另外，车间还根据气温、循环水量变化情况加减药剂量，基本摸索出一套循环水处理的合理方案，实现了低成本运行。
②针对循环水工艺中全自动过滤器(单台20m3/h)一直达不到出水量指标，组织技术人员分析原因，深入实际测定有关数据，经科学后制定了改造方案，经实施循环水过滤水量提高到单台55～60m3/h，保持循环水系统水质清澈，浊度较低的要求，而且杀菌剂加入次数由每月四次下降到二次，两个循环水每月可节约用量400Kg，折合人民币5000元。
③科学实验，降低生化废水处理的纯碱投加量。焦化二厂生化废水处理工艺选用国内比
较先进的A/0技术，虽然这套生物脱氮技术对废水中的氨氮具有较高的去除率，但它要求操作稳定，尤其对生化曝气池中的PH值控制具有一定要求，国内大多数厂家处于探索阶段，对控制指标认识上存在一定的弹性，没有完全统一的标准进行中间控制，而且用于控制PH值的纯碱消耗很大，前几年生化平均每月消耗50～60吨，针对这些，车间技术人员反复查阅有关资料，认为将曝气池中的PH值适当降低具有可行性，只要降低PH值后运行稳定，出水达到要求，就可以降低纯碱投加量。本着这一思路，车间组织技术人员亲自制作生化A/O模拟装置，进行为期20天的小型实验，收集了大量的试验数据，后确认生化曝气池中的PH值在下限6.8～7.5时，工艺完全可以正常运行。车间及时修订工艺指标，调整了曝气池中的纯碱投加量，优化了操作，做到了一举多得。到目前为止，生化开两套装置，每月投加量比原来下降30%左右，而且出水中的各项指标符合规定要求。仅化工原料一项就为车间节约费用约25万元。
2.加强设备维护保养，延长设备运行周期，降低检修费用和动力消耗。一是根据公司有关规定，制定了详细的适合本车间实际的《设备维护保养制度》、《设备计划检修制度》、《备品配件管理制度》、《设备状态监测制度》、《设备“三检”管理制度》、《管理制度》等。二是围绕“二星级”设备达标活动，组织员工认真有关设备管理制度，让员工明确自己在设备管理中应负的责任，做到了在设备的日常维护中及时消除缺陷，如按《管理制度》定期进行油品分析、加油、换油，确保设备的正常;在“三检”中严格执行“听、摸、查、看、闻”五字方针，携带巡检“三件宝”认真检查、及时紧固，发现问题及时处理;对电器设备定期除尘，加大维护力度减少检修费用。当年主要设备运行周期比前一年延长了3个月，检修次数由全年的115次降到了85次。三是管理每一台设备，最大限度地发挥设备的效能。煤气回收循环水工段既是节能大户，也是耗能大户，其6台风机的功率达180Kw，如何利用好冷却塔降低温度满足需要?如何在满足工艺需要的条件下尽可能少开风机节约电能?车间组织有关人员，认真分析，挖掘潜力，深入冷却塔性能，对冷却塔运行时的配风、布水进行了及时调整，提高单塔处理水量，适当增大风机运转时冷却塔水量，最大限度的利用风能，同时又对冷却塔中的填料和喷头、风机电机及时维护保养，保证冷却塔正常运行。到目前为至，节约的电能非常可观，全年可为车间节约电费6万余元。
3.加强安全管理，减少事故损失，增加效益。一是强化员工安全意识和能力。车间利用每周五安全例会和班前班后会，对员工进行工艺、设备、安全、消防等方面知识的培训，员工保持生产连续安全稳定，就是提高效益、降低成本，明确安全与效益的关系，安全就是最大的效益。二是要求员工严格按《工艺技术规程》、《工艺操作规程》、《安全操作规程》进行操作，杜绝各类事故的发生，保证生产运行稳定，减少倒、停车次数，降低各种消耗。三是按照公司职业健康安全管理体系要求，适时进行危险源辨识、风险评价与控制，消除和降低安全风险。同时，抓好非常规作业活动的安全管理，检修前必须进行安全教育和危险源辨识，落实相关责任，确保检修作业安全可靠，保质、保量完成。四是加大巡检力度，提高巡检质量，包括操作工巡回检查、维修工“三检”及安全检查，及时发现隐患并加以消除。五是提高员工应急处理能力，落实安全责任制，进行现场演练活动，以便在潜在的事件和紧急情况下，员工能迅速响应。做到了“源头预防，过程控制，应急响应，事故查处”，保障了员工的职业健康安全及公司财产不受损失，减少直接或间接损失，提高了经济效益。
4.从点滴入手夯实管理基础工作，控制非增值作业，降低各项辅助费用。一是为保持和巩固“清洁文明工厂”、“无泄漏工厂”和“定置管理”工作成效.开展了轰轰烈烈的“查隐患，堵漏洞，保安全，增效益”活动，教育员工从我做起，从小事做起。二是车间从节约一滴水、一度电做起，制定了一系列节能措施。如严禁常流水和常明灯，严禁用新鲜水冲洗车辆，严禁用电炉干与生产无关的事，严禁私自乱用蒸汽，严禁外单位用水、用电手续不全不准接用等。形成了人人、事事、处处讲成本、挖潜力、定措施、算效果的良好氛围。三是要求材料员严格领料、退料制度，合理确定材料、工器具消耗定额，防止浪费;保管员每月25日定期盘点，领料单用途不明不得出库，领料单不许代签字，核算员每天深入班组，协助班组搞好核算工作，并及时掌握车间的库存，防止资金超定额，堵塞了漏洞。四是车间针对修理费用居高不下的问题，采取了降低或取消非增值作业措施，对外委工程要求车间能干的决不对外委托。因取消外委工程节约了19.2万元。同时，加大维护力度，减小设备检修用吊车的非增值作业，节约费用3940元。五是对修理作业要求能修的绝对不换新的，并制订了《修旧利废管理制度》，在车间内部实行了奖励，全年节约费用32295元。
三、适时评价，严格考核，不断向成本管理极限挑战
星级班组汇报材料范文5
2020年采煤战线在公司党政的正确领导下，各级领导大力支持下，牢固树立安全生产红线意识，牢记“三不四可”，深入推进“三基三抓一追究”，以安全生产为目标，以“六个坚持”基本方略为抓手，以“安全伙伴”星级管理、“三零”区队创建活动为载体，加强现场隐患排查工作，全年实现安全高效生产，圆满完成既定目标，为总结经验，查找不足，现将2020年度工作完成情况及2021年度工作规划做以下汇报。
第一部分 2020年采煤战线工作完成情况
一、2020年采煤战线各项指标完成情况
2020年1-10月份采煤战线各项指标
序号
项目
计划
实际
超/欠
单位
1
原煤产量
228
241.5
超13.5
万吨
2
安全管理方面
杜绝了煤与瓦斯突出事故，计划外瓦斯超限事故，三级以上非伤亡事故，轻伤以上工伤事故。战线全年成功创建“三零”区队3次。
3
安全生产标准化方面
在集团公司安全生产标准化季度排名中，二季度荣获第一的成绩，采面安全生产标准化水平始终处于集团前列。
4
工作面安装回收方面
2020年安全顺利完成己15-17—12090采面大采高设备的回收工作
5
新技术新装备使用方面
2020年采煤战线新技术新装备得到前所未有的发展，全省首套6.5米大采高智能化综采工作面建设成功，无反复支撑式超前支架效果显著，一项项新技术、新装备的使用，改变了对传统综采工作面的认知，使公司处于集团科技发展前列，引领技术革新。
6
机电管理方面
强化机电管理主体地位，全年机电事故较去年有明显减少，加快检修人才培养，尤其是在智能化设备管理方面，摸索出一套更符合现场的检修模式。
7
队伍建设方面
科学规范管理制度，坚持以人为本原则，提升队伍核心竞争力。
8
材料管理方面
1-10月材料消耗772.4万元，吨煤材料费3.47元/吨，与计划3.3元/吨相比，超0.17元/吨（37.9万元）。加强安装期间材料管理工作，做到材料不浪费，做到材料有计划、入井有记录、使用有台账、回收有明细。
二、2020年采煤战线主要工作开展情况
（一）坚持安全第一不动摇，全年实现安全生产。
2020年采煤战线安全工作态势平稳，杜绝了煤与瓦斯突出事故，计划外瓦斯超限事故，三级以上非伤亡事故，轻伤以上工伤事故。全年采煤战线仅出现工伤9起，其中综采一队5起、综采二队4起;我们将继续做好“六个坚持”基本方略，以瓦斯治理和防突为重点，以“安全伙伴”星级管理为抓手，深入开展“三零”区队建设，要在安全管理方面不断创新工作思路和方法提高安全管理水平，真正做到安全生产。
（二）统筹协调战线生产组织，创建智能化工作面，实现大采高工作面安全高效生产。
1、截至2020年10月份末，采煤战线完成原煤生产241.5万吨，其中综采一队完成原煤生产225万吨.，全年预计完成275万吨；综采二队完成原煤生产16.5万吨，全年预计完成21.5万吨，圆满完成产量计划，且在7-9月3个月持续刷新采面月最高单产。
2、作为全省首套6.5米大采高智能化综采工作面，不仅突破了全省智能化工作面由薄煤层向厚煤层发展的限制，具有准确的围岩与支架状态控制、快速移架技术、高清可视化视频监测技术等优势。实现智能化工作面三机一键启车、采煤机记忆割煤、可视化远程干预、智能化跟机拉架、自动推溜、自动伸收护帮板、自动喷雾等功能，井下有人巡视、无人值守的全新工作模式。有效保证了采面正规循环率不低于95%，采面自动割煤率、自动跟机率不低于80%，矿井安全生产、减人增效，实现单班生产作业人员降到9人，全队人员由160人减少至58人，从而打造出一支“人人都是巡检工、人人都是岗位工”的高效精干的智能化综采队伍。
3、1-3月份采面受低抽巷出水点影响，超前谋划、群策群力积极治理底板出水，提前在机巷挖设水泵窝6个，风巷出水点处深挖引水，采面出水点设风泵引至风巷排出，设治水奖鼓励职工多出好点子，杜绝水上皮带，安全顺利通过低抽巷出水影响区域。
4、采面过煤厚相对较薄区域E和落差2米的A4断层及物探构造异常带f、煤厚相对较薄区域B，煤层变薄从中煤巷至机尾破底矸0.5m至1m；瓦斯变大，校检超标，生产期间煤机多次停机。面对此种不利局面战线详细安排部署，要求打钻在煤墙均匀布孔（每架不少于4个残孔），底排孔探煤层底板，并在采面后半段加密浅孔；进一步规范煤层注水，浅孔注水孔深由6m调到8m，推行两巷注水；制定严格制度控制煤机速度并规范使用支架互帮板；割底矸段严格控制采高减少破岩厚度；科队干部盯现场抓落实等一系列措施实行后，确保了安全生产。
5、战线推广干部日清日结工作，推动干部工作岗位标准化，每名管理人员根据自身工作岗位，制定本人的工作流程，并根据工作流程制定自己的日清日结工作清单，当日的日清日结清单下班前完不成的自主留矿；此项活动不仅提高了工作效率，更便于日常工作的开展（如一个人休班的情况下，科室或区队根据休班人员的工作流程和日清日结清单都可以正常开展工作）
6、以“学法规、抓落实、强管理”活动为契机，以培训“一规程三细则二标准”为重点，全面强化安全管理，切实提升干部区队职工的安全培训效果，提高安全管理水平、业务水平。
（三）按照“坚定信心、同舟共济、科学防治、精准施策”的疫情防控总要求，坚决打赢疫情防控阻击战
采煤战线按照上级的部署，落实最严格的防控措施，在做好疫情防控工作的同时全力克服各种困难保障安全生产，做到“疫情、生产”两手抓；
1、因受疫情影响，区队部分关键岗位职工未能出勤，造成生产岗位人员不足。面对此种不利局面战线详细安排部署，广大党员干部冲锋在前，在这个时候勇挑重担，自2月初采煤战线管理人员就坚持吃住在矿，站关键岗，确保了井下正常生产。并要求区队制定保勤奖励政策。
2、住矿期间，实行干部包保制度，对外出人员进行实时跟踪，落实清楚外出时间、地点及接触人员，班前会测体温、每天对办公区域进行消毒，严格落实请销假制度，做到一人一档，确保职工身体健康。
（四）对标对表，强化基础管理，实现安全生产标准化动态达标
1、严格采高管理，采高控制在5.5-5.8米；支架初撑力不低于26MPa；采面采用惯导取直，两头设激光定位仪，人工参照激光辅助校准；严格控制运输机起落幅度不大于12°，立柱倾角不少于10°，保证支架姿态；风巷超前支护间距1.6m，人行道宽度不低于1.3m，动压区底板平整，“明架脚见巷角”，确保高度4m以上。
2、2020年通过国家一级智能化矿井验收，并成功创建标准化示范采面，两次召开集团安全生产标准化现场会，多次迎接国家局、省局等上级部门检查，在9月份迎接省长尹弘到采面指导工作，迎接众多兄弟单位及外省煤矿相关单位到采面交流学习；二季度在集团安全生产标准化中荣获第一名，采面安全生产标准化水平始终处于集团前列。
（四）精细组织，现大采高设备安全回收
1、采面回架空间采用锚网索+W型钢带联合支护；采面机巷动压区采用单体液压支柱和“π”形梁倾向棚支护；风巷动压区采用垛式支架上下帮走向贴帮排列支护，取得了良好支护效果；此次收尾上网用时14天，做回架通道用时15天，安装绞车、单轨吊梁、清浮煤拉底、做组装间、回撤机巷破碎机以外转载机部件用时9天。
2、强化运输设备检修，每天安排专业人员负责单轨道检修工作，确保了己15-17-12090采面回收期间单轨吊机车的安全高效运输，实现了零事故，确保按时完成回收工作。
（五）优化工艺、技术创新，引领生产跨越式发展
1、优化超前支护新模式，利用新型垛式超前支架替代单体柱支护，成为全省首家取消单体柱超前支护采面。己15-17-12100采面机巷、中煤巷、风巷三条巷道均采用垛式超前支架支护，有效加强了支护强度，提高了劳动效率，降低了职工劳动强度。
2、创新风巷煤体注浆方法，突破注浆瓶颈，实现了注浆量和注浆时间双提升。在风巷实施煤体注浆期间通过探索和改进，对风巷上下帮使用注浆封孔器进行煤体注浆，替代了注浆锚杆注浆工艺，操作简易、工序简单、成本低，单孔注浆时间和注浆量提高一倍，提高了煤墙坚固性，顶底板移近量降低了30%，两帮收缩变形量降低了66%，大大缓解了风巷超前支护内断面不足的局面，而且大大降低了注浆成本消耗，经济效益明显，全巷道注浆节约18万元。
3、强化注水工作，采面采用多轮分段高低压交错浅孔注水法，在采面施工8米浅孔和利用卸压注水钻孔进行注水，并成立专业注水小组，实现了专用注水管路，专用注水钻孔，专人注水施工。强化了采面注水的规范性，人员的专业性和设备的系统化，提高煤体塑性和含水率，大大减少煤墙片帮程度，为采面顶板管理提供保障，通过现场实测注水前后全尘和呼尘浓度降低了2/3，从而在防片帮和防尘管理上奠定了基础。
4、己15-17-12100中煤巷施工注浆锚索加强超前支护。提前对动压区顶板加打注浆锚索进行注浆加固，不仅无需再挪移垛式支架的运输系统，且生产期间减少打超前工序，达到生产减人提效的目的，适应智能化综采工作面的发展趋势。
5、探索应用磁化水喷雾降尘，在采煤机和支架上安装70套磁化水喷雾进行降尘，大大减少生产期间的煤尘，为安全生产及职工身心安全提供有力保障。
（五）加强机电管理，确保设备运行正常
1、强化采面机电检修，技术科成立机电管理小组，并指派专人指导、督促区队机电检修工作。实行机电管理网格化、设备检修菜单化的新模式。并制定了《智能化综采工作面机电设备应急处置方案》，把现场常见突发机电事故的类别、常见问题、处置方法、应急处置人员、处置人联系方式、配件，工具存放位置形成表格和文字装订成册，可以依据应急处置方案内容，快速指导现场进行事故应急处置，大大降低了事故处理时间。
2、为了保证智能化工作面机电安全管理，为高产高效保驾护航。我们组织人员编写了《平宝公司智能化工作面操作规范》、《平宝公司智能化工作面系统运行、维护制度》、《平宝公司智能化工作面各岗位责任制度汇编》、《平宝公司智能化工作面各岗位交接班制度》、《智能化综采工作面生产工艺操作流程图》、《智能化综采工作面机电考核制度》等标准及制度，为智能化综采工作面安全生产管理提供了保障。
通过以上措施及制度的实施，有效保证了采面正规循环率不低于95%，采面自动割煤率、自动跟机率不低于80%，连续多个月实现机电设备零事故，有力的保证了采面安全高效。
（六）强化技术管理。
1、加强专业技术管理，为安全生产提供可靠的技术支撑和保障。战线每周召开技术分析会，针对采面情况进行分析并制定针对性措施；技术人员每天对采面水文地质、压力数据、顶底板状况、构造情况进行上图分析，班前会向生产班说明采面管控重点，确保安全生产。
2、综采二队从3月份开始干杂活，严格执行一工程一措施，确保安全生产。
（七）严格控制材料消耗，认真开展修旧利废活动。
2020年采煤战线更加重视材料管理工作，在公司材料评比的基础上，战线采取材料月度考核的机制，每月由战线牵头组织检查，采取奖罚互补的原则。加强采面生产、回收、安装期间材料管理工作，做到材料有计划、入井有记录、使用有台账、回收有明细，确保材料费用不超支，全年计划有节余。
（八）队伍建设和民主管理工作
在公司发展的日益健全和越来越严格的形式下，制度逐步完善，战线大力实施民主化管理，鼓励职工对队伍建设提出好的意见和建议．只要有利于队伍建设的好意见、好建议，一律采纳，并给予一定奖励，有效地激发了战线全体干部职工勇跃参与队建工作的热情
第二部分2020年工作不足之处
1、职工安全意识需再提高，争取杜绝工伤事故。
2020年战线出现9起轻微伤工伤事故，暴露战线安全管理上还存在纰漏，需进一步加强对职工安全教育，且加强规程学习，从而避免零星工伤事故的发生。
2、安全生产标准化工作不持续，思想有松懈现象。在采面伪顶控制、运输机起伏和支架姿态管理上都出现过不足，个别时段标准化工作存在标准滑坡现象。
3、机电检修存在薄弱环节，技术水平有待提升。在事故处理过程中暴露出检修班事故现场紧急处置能力不足，未能第一时间恢复生产。还需加强检修班业务能力培养和专业素质人员水平的提升。
4、技术管理方面有待加强
在12100采面过落差2m的A4断层时，措施落实不到位，造成采面17-25#架掉顶，影响采面正规循环，要强化技术管理，超前预判，严格措施落实。
第三部分采煤战线2021年工作安排
一、2021年工作目标
全年以“六个坚持”基本方略为指导，牢记“三不四可”，以安全生产标准化工作为抓手，以防突管理为重点，深入开展“三零”区队建设，持续夯实安全基础，提升超前防范能力，注重职业健康，提高综合管理水平。
二、2021年工作思路
（一）牢记“红线”意识，确保安全生产
（二）细化智能化工作面建设，打造一流智能化工作面
1、结合己15-17—12100智能化工作面生产情况，及时调整管理思路，明确将智能化设备管理作为重点制定健全的管理制度、考核制度、激励制度等。做到完善智能化综采工作面操控工艺规程，建立了适应智能化生产需要的生产工序、流程和管理规范，真正的做到智能化减人。打造首山第二个大采高智能化工作面
（三）稳定矿井产量，打造集团一流智能化综采队
2021年己15-17—12110采面月产不低于25万吨，打造单面年300万吨一流智能化综采队
（四）、抓好八项工作。
三、具体实施举措
（一）一如既往做好各项安全工作，确保安全形势持续稳定
以安全风险管控为突破点，准确研判不利安全生产因素，强化“三种”意识，切实转变干部作风，认清形势，提高认识，强化责任感；严格措施落实，强化现场管理，加大隐患排查力度，坚决遏制各类安全事故发生，全面提升安全风险预防预控能力，确保安全生产。
（二）稳产高效，打造集团一流智能化工作面。
结合己15-17-12100智能化工作面成功经验下，超前谋划，根据现场实际制定安全可靠的技术措施，将各项工作落实到位，在己15-17-12110打造平宝公司第二个智能化工作面。
（三）以一通三防和防突工作为重点，加强采面安全管理，创建综合防尘示范化工作面。
1、严格落实卸压注水钻孔的施工和注水措施，通过对注水方式的优化提升，组织成立专业注水小组，采面实现“三专”体制，即专用注水管路，专用注水钻孔，专人注水施工。
2、大力推进磁化水喷雾使用，力争创建集团公司综合防尘示范化工作面。
（四）规范管理，确保安全生产标准化工作更上一层楼。
2021年在智能化工作面的平台上积极开展工作，加快采面两巷及外围的安全生产标准化达标进程，推动采面达标再升级。在采面进一步探索激光应用，实现采面动态达标的同时加强风巷动压区管理，坚持好采面注水和风巷注浆；通过召开安全生产标准化现场会，努力实现集团公司大采高智能化综采工作面安全生产标准化样板矿的目标。
（五）狠抓机电管理工作，夯实基础。
机电设备管理是正常生产的前提，首先加大特殊工种培训，并对培训人员和受训人员进行考核，提高培训质量。其次战线成立机电管理小组，制定采面机电“0”事故为目标的激励约束机制，并指派专人指导、督促采面机电检修工作。实行机电设备网格化管理，实现每个设备都有不同干部管理，确保检修人员和检修时间得到保障，检修项目按规定标准作业。。
（六）开展科技创新，强化技术管理。
以技术革新和管理创新为切入点，大力开展五小创新和职工合理化建议活动，深入大采高智能化综采工作面的现场写实和总结，发现和解决生产现场出现的问题和难题，充分发挥全体干部职工的创新积极性，鼓励和发扬改革创新，做好、做强己15-17-12110大采高智能化综采工作面的管理和安全高效生产。
（七）抓好经营管理。
（1）开展修旧利废活动。加强材料回收复用暨各种小件的回收检修复用，并进行合理奖励。
（2）加强煤质管理，大力抓顶板管理，杜绝掉顶事故，过构造带制定切实可行的管理措施，从源头上抓煤质，向煤质要效益。
（3）根据生产情况预计全年材料费用，做好材料使用计划，合理分配使用，做到材料费用不超支使用。
（八）督促各区队抓好区队和班组建设工作
星级班组汇报材料范文6
学生食堂是从事为高校学生提供饮食消费和服务的场所,它的卫生安全关乎到学校的发展和稳定。最主要的是卫生关系到学生的身心健康。下面是小编整理的学校食堂安全工作总结2021，欢迎大家阅读分享借鉴，希望对大家有所帮助。
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学校食堂安全工作总结范文一民以食为天”，对于走出家门的学生来说，“吃”比“住”显得更为重要。学校是一个特殊的单位，学生又是一个特殊的消费群体，学校食堂管理工作，学生的卫生饮食安全问题关系到学生的身体健康，关系到学校的声誉，关系到教学质量的提高，关系到学校的发展，关系到社会的稳定。因此，食堂管理工作，学生关心、家长关心、社会关心，上级领导更关心。我们学校也因此从校长到所有行政领导思想重视，工作上支持，资金上保证。2005年我校就以高标准通过了无锡市“A”级食堂管理验收。我们从事食堂工作的全体人员，深感责任重大，工作重要性认识到位，有责任心、事业心、工作主动。下面就以下几点作简单汇报：
一、建立食堂管理网络机构。
学校的食堂由我们总务处全面负责，一名副主任专门具体抓日常工作，膳管会实行食堂的质量评议及财务监督，膳管会由工会、教代会的部分代表及优秀学生代表参加，直接对校长室或总务处提出伙食的质量评价。学校食堂分一食堂(一楼)、二食堂(二楼)两个班组，分别由学校聘请的两名负责人为班长，分工到人，明确职责，层层签定安全责任状，互相监督、考核。
二、完善制度，措施到位
我们总务处每月对食堂工作人员召开一次专项会议，并聘请镇卫生防疫站的同志做我们的义务监管员参加会议，集中学习和讨论各项规章制度的落实和安全教育工作等。从2004年起就制定了《学校后勤管理制度》、《食堂卫生安全公约》、《食堂工作人员职责》、《张渚高级中学食堂卫生基本要求》、《张渚高级中学食堂安全责任状》、《后勤人员考核制度》、《餐具清洗消毒制度》、《食品中毒应急处理及疫情报告制度》、《食堂食品贮存库房制度》，《食堂工作人员健康及个人卫生制度》，以及认真学习《中华人民共和国食品卫生法》、《江苏省食品卫生条例》等内容，做到制度健全，措施到位，管理严格，谁出问题谁负责，为防止各项管理制度流于形式，把制度落到实处。一方面，食堂在组织全员对各项管理制度进行学习的基础上，对全体员工进行技能强化培训，今年我们进行了两次模拟灭火演习，还针对部门不同岗位的要求，对个人技能实施了多次演练，另一方面，加大了管理制度实施过程对具体操作人员的现场监督和现场教育的力度，以扭转操作人员在整个餐饮行业中普通存在着的不良习惯，通过采取一系列行之有效的措施，从而把管理制度措施逐渐推向了落实。
三、食堂管理形式
现学校食堂的管理形式为自主经营和聘用班组负责人制度，由食堂厨师开出菜单，经总务处审核，再由定点单位送货，由总务处委派的专人负责验收、审核，然后由总务主任审批，整个过程由校医监督卫生，膳管会不定期抽查相结合。学校现有1200人左右用餐。要求食堂不断调整完善饮食结构。早餐不低于12个品种，中、晚餐不低于23个菜的品种让学生挑选，并采取一菜多做的方法来适合学生的口味。所有菜价由总务处、膳管会等统一制定。目前，全晕2元、小晕1.5元、时令蔬菜0.5元—1.0元、汤免费。按学校食堂的经营理念不赚学生的钱，目前利润控制在2.5%以内，基本做到资金全部用于学生伙食中。
四、实施定点采购制，杜绝安全隐患。
食堂的安全工作主要在食品的采购、加工、存放，餐具的清洗消毒，食堂工作人员本身等几个主要环节。学校进一步提高了对食堂原材料进行集中采购的认识，制度措施，规范程序，色拉油和调料、大米在食油公司采购，平时肉类等坚持在质量第一，价格第二的原则下，由资质齐全的单位提供。并坚持索证制度，索取食品卫生检验合格证、化验单、营业执照以及相关证照，由总务处验收，切实把握好进货验收关。本学期蔬菜类主要由镇蔬菜基地提供，肉类为宜兴瑞德公司提供，从而杜绝非准入食品进校园。食品的加工、存放和餐具的清洗消毒等落实到岗位，分工到人，明确职责，及时记载，总务处不定期检查。同时加强食堂工作人员的思想教育，加强政治理论学习，树立为教育服务、为师生服务的思想，切实关心食堂工作人员的生活，解决其困难，使其一心一意为食堂工作，无私心杂念。食堂工作人员及有关管理人员，每学期进行一次健康检查，每月一次的安全例会和每天的卫生检查，随时接受临时检查必须的知识培训和保持良好的个人卫生，穿戴统一的工作服、工作帽。
四、存在问题
在自查自纠的过程中，还有些问题：必须进一步加强食品采购的质量，建立更可行的规章制度，应更快的使部分学生家长加入到膳管会，从而做好家长、社会的宣传教育，平时要加强对总务处的监督、检查工作等。学校的食堂是工作中的重中之重，如何让师生吃得满意、吃得健康、吃得安全，是我们学校今后始终要思考的问题。
学校食堂安全工作总结范文二为做好学校餐厅工作，维护学生切身利益，膳食科开展了“以学生为关注焦点”，“树饮食形象，创一流服务”活动，收到了较好的效果。具体做法有：
一、制订并完善了各项管理制度，如各类人员岗位责任制、服务人员行为规范、服务承诺等制度，分别对餐厅的食品卫生、环境卫生、炊事员的个人卫生、原材料采购、验收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明确要求，做到职责明确，管理制度齐全，环环相扣，层层把关，流程合理，操作规范。
二、加强教育培训，提高职工素质。选送管理人员到其他高校参观学习，学习兄弟高校先进的管理经验。另外，选送相关专业人员参加市里食品采购索证专业知识培训，消防安全知识培训，预防食物中毒专业知识培训等。并聘请防疫站等专业老师对餐厅职工进行食品卫生知识、消防安全知识、职业道德等系统知识培训，旨在提高每个职工的整体素质，更好地为教职工服务。
三、加强硬件建设，杜绝事故发生。利用寒暑假对餐厅进行了程度不同的改造、改建，添置了部分硬件设备和用具，达到布局合理，通风采光，蒸汽及油烟排放良好。成立安全生产领导小组，制定了“三防”预案，安全通道安装了应急灯，消防器材专人保管，每天管理员防火巡查，进入食堂有提示语“食堂重地、闲人免进”。操作间有警示语“注意安全、精心操作”，食堂供应的免费汤专人看管。除采购及消毒外，卫生的重点及难点工作为炊事人员体检、生熟分开、无四害、三餐保洁，冷荤“五专”等，针对这些工作，思想上高度重视，全力以赴逐项采取措施，消除生产中的各种安全隐患，确保操作安全和食品卫生安全。
四、坚持优质服务，不断拓展服务理念。膳食科做到以人为本，给师生创造舒适的就餐环境，在保证学生一日三餐伙食供应的过程中，不断拓展经营理念和服务理念。
1、建立了“小吃一条街”，引进了数十种名优风味小吃，增加花色品种，吸引了不少同学前去就餐。
2、在大厅开设24小时值班窗口，确保学生随时能吃上热饭、热菜、热汤。
3、千方百计控制成本，降低饭菜价格，切实让利于学生，大厅每天为学生供应免费稀饭，确保学生真正吃到干净卫生、物美价廉的饭菜。
4、膳食科办公室保证24小时值班为师生服务。
开设优质服务监督台，设立餐饮服务热线电话，随时解决学生反映的问题。
5、提供助学岗位18个，解决了特困生的燃眉之急。
由于学校各级领导对餐厅工作高度重视和常抓不懈，给我校饮食工作硬件建设和软件管理打下了良好的基础，增强了全体炊事人员的安全卫生意识和责任感，形成良好规范的卫生习惯，使我校食堂的饮食总体工作取得了长足的发展和一定的成绩，确保了学校的稳定和发展。目前针对现在餐厅人员少，工作量大，我们将知难而进，创造条件，狠抓标准化，规范化，制度化，秩序化管理，主动适应学校发展的要求，将我校饮食工作推向新的起点，创造新的辉煌。
学校食堂安全工作总结范文三学生在校吃饱吃好，是家长最关心的问题，也是我们办好食堂最关键的环节。一下子解决近五百名孩子吃饭的问题，对于我们这支毫无食堂管理经验的管理队伍来说是很大的难题。我们群策群力，摸索了系列办法。
首先，我们依据学生的年龄特点，划分餐桌，选派桌长，实行桌长负责制。每餐前由桌长先进入餐厅，摆放餐具，整理桌凳;用餐中由桌长管理学生用餐，提倡文明用餐、规范用餐;餐后桌长整理桌凳，带队有序撤离餐厅。不定期召开桌长会议，交流、借鉴好的桌长管理办法，确定“桌长就是服务的理念”，使每一名桌长明确自身职责，做好本职工作。
第二，制定严格的学生就餐管理办法，对就餐学生要求规范就餐、文明就餐，养成良好的用餐习惯。在岗教师在学生就餐期间做好巡视，即对学生经行就餐管理又对学生进行服务，着重对那些自理能力差的学生进行照顾。
第三，对学生开展系列教育活动。
1、文明用餐教育。
制定《学生用餐须知》、《优秀餐桌评比办法》，监督、规范学生的用餐习惯。
2、良好生活习惯教育。
教育学生养成饭前洗手、饭后漱口、早晚刷牙、不吃零食、不挑食、不偏食、就餐时不说话、吃饭时细爵慢咽的良好生活习性。
3、爱惜粮食教育。
教育学生爱惜粮食，“树立节约光荣、浪费可耻”的理念，不浪费粮食，养成勤俭节约的习惯。
第四，科学合理安排饮食，合理制定食谱。
每周由厨师制定周食谱，食谱的制定既要根据学生的生长需要，又要符合家长的消费水平。在吃得好，吃得饱的前提下，我们考虑家长的经济负担。确定收费月标准为低年级为220元，高年级为230元。此标准为全县住宿学校最低。
食谱的制定力求科学、实用，符合学生的生长需要。每餐两菜，荤素搭配，营养搭配，青菜品种齐全，做法多样。
第五，我们在管理上群策群力，想方设法，提高管理能力和管理质量。比如：我们在管理上实施激励机制，实行“星级餐桌”评选制度。我们研究制定一套《星级餐桌评比制度》，每月进行一次评比，评选出《星际餐桌》，定期进行表彰奖励。
第六、突出抓好安全工作。
在安全工作上，我们本真“餐厅无小事”的原则扎实抓好每个环节的安全工作。严格执行食物、餐厅管理办法，杜绝一切污染源，特别是对于剩菜剩饭的处理严格把关，科学计划每餐的主副食用量，对于每餐剩菜剩饭，坚决处理掉。
由于我们抓法得当，我们的餐厅全年没有发生一件安全事故，实现了全年“零事故”。
第七、我们迎接了各级检查任务，得到了各级领导的认可。 在历经几次的市县主管部门的专项检查中，均得到了各级领导的好评。
在全县饮食行业年度评选中，我校餐厅首次被评为“A级餐厅”的殊荣，成为全县饮食行业的佼佼者;
今年五月份为全县教育管理工作现场会成功的提供了现场;得到了局领导和各校校长的好评，会后又相互接待了第三中学、实验小学、四合乡中心校等兄弟学校的参观学习。
在市政法委安全工作专项检查中，在软件建设和管理方式上收到了好评，市政法委领导对我们的做法予以了肯定。
省督导检查组到校督导检查学校工作中，把食堂工作作为住宿制学校检查的重要部分之一，检查后对我们的做法应予以认可，为学校赢得了荣誉;
回顾学期食堂的管理工作，我们取得了一些成绩同时也暴露出一些问题。典型的问题有四个：
一是管理经验严重不足，尽管主观上想做好管理工作，但由于没有管理经验，导致方法不科学、产生了一些不尽人意的地方。 相对比较本学期较上学期在管理上积累了一些经验，但仍存在一些问题。
二是缺乏专业人才和专业知识，这些问题的产生既有主观的原因又有客观的原因，有待于在今后的工作中不断的充实、完善。
三是基础设施继续完善。
1、餐厅需要增加制冷设施，解决用餐学生多，过于炎热问题。
2、学生餐桌架部分有裂痕，又不便于焊接，急需更换。
3、主食库房潮湿、主食间潮湿、通风效果不好。
四是管理人员人手不足。
学校食堂安全工作总结范文四时间过得真快，忙忙碌碌中，一学年又即将过去。回顾过去的每一天，我作为一名分管学校食堂工作者，深深感到责任的重大，工作压力之沉重。因为我所从事的工作，管理的质量，很有可能会影响到师生的身心健康。所以，为了扬长避短，以后能把工作做得更好，在此，我将对本学年的食堂工作作如下总结。
第一、严格把好食堂卫生关，因为这是关系到每一位师生身体健康的大事。首先，要求每位食堂工作人员，每年都要进行上岗前的体检。其次，不定期对工作人员进行思想教育，贯彻落实《食品卫生法》规定的各项要求。通过学习，提高工作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好我校食堂的食品卫生各项工作、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作，工作台做到随用随清，砧板荤、素、生、熟要分开，每天对厨房间都要进行大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出，勒令改正及时到位。全体工作人员能够认真做好本职工作，明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到，保证了食堂工作的正常运转。
第二、严格把好食品安全关，每学期都要和食堂工作人员一起学习《中华人民共和国食品卫生法》，提高每位工作人员的思想上认识。还制定了各项规章制度并上墙，完善了食物中毒防治预案，从制度上保障学校食堂的安全和规范。定时定期对食堂工作人员进行法律法规、工作规范的培训，做到以法律法规为准绳。还非常重视食堂内部管理，在科学化、规范化、制度化和严格管理上下功夫。力求把基础管理工作做扎实，做全面，做到时时有规范，事事有规范。食品卫生工作中，紧紧围绕以“三防”为重点(防中毒、防投毒、防病毒)。
第三、严格把好食品进货关，采购工作中严把“五关”即：严格进货渠道关，物品进库验收关，操作程序规范关，饮食卫生安全关，食品存放储存关。在验收中对不合格的食品进行坚决的抵制和退货，不收不进质量不合格的物品。同时让全体工作人员参与，全员监督，责任到人，检查到位，记载详实。确保进货质量，把一切不安全因素都堵在校园外。
第四、尽力把好烧菜技术关，在对食堂人员加强检查督促、培养她们良好卫生意识和习惯和烧菜质量的同时，经常听取师生的意见，每月召开一次食堂工作会议，修改并确定好每月(4周)的菜单，每周菜谱力求达到丰富多样，不断改善饭菜质量。经常督促食堂人员烧好菜，提高炊事人员的技术与技能。使每天的饭菜力求达到“色、香、味”俱全，让师生吃得营养，吃得安心。
本年度，我校食堂在市卫生监督所多次检查与多次随机抽测中，卫生合格率都达;在创建省级平安学校中，我校食堂获得了专家的好评;在市级食堂评比中获A级食堂称号。在市卫生监督所对全市餐饮业食品安全与卫生评比中，获优秀荣誉称号。食堂管理工作任重而道远，但我坚信，在学校领导的关心和监督下，在全体教师的配合下，在食堂工作人员的共同努力下，我校食堂一定会越办越好。
学校食堂安全工作总结范文五忙碌的一个学期过去了，做为后勤工作中的重中之重，食堂自然是不可或缺的。作为食堂自然是离不开饮食，食是每个人生活中不可缺少的一部分，作为食堂管理人员更应多为职工及学生的饮食着想，为保证每位师生的身心健康而考虑，现对这段时间的食堂工作作以下总结：
一、持证上岗、消除安全隐患
作为一个集体食堂，严格落实食品卫生安全是关系到每一位师生身体健康的大事。首先，每位食堂工作人员每年都要进行上岗前的体检，对体检不合格者不予上岗。其次，不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习，提高工作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好我校食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作，工作台做到随用随清，每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出，勒令改正及时到位。全体工作人员能够认真做好本职工作，明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到，保证了食堂工作的正常运转。
二、强化软件管理
学期开学，食堂管理人员和工作人员一起学习《中华人民共和国食品卫生法》，提高每位工作人员的思想上认识。本学期，先后制定了十项规章制度并上墙，特别完善了食物中毒上报流程图(上墙)和食物中毒防治预案，从制度上保障学校食堂的安全和规范。定时定期对食堂工作人员进行法律法规、工作规范的培训，做到以法律法规为准绳，办好学校的集体食堂。在此基础上又专设食品卫生监督员，仓库保管员及专职采购员，并严格控制各种主料，从而从根本上杜绝了食品安全隐患。
学校非常重视食堂内部管理，在科学化、规范化、制度化和严格管理上下功夫。力求把基础管理工作做扎实，做全面，做到时时有规范,事事有规范。食品卫生工作中紧紧围绕以“三防”为重点(防中毒、防投毒、防病毒)，采购工作中严把“五关”即：严格进货渠道关，物品进库验收关，操作程序规范关，饮食卫生安全关，食品存放储存关。在验收中对不合格的食品进行坚决的抵制和退货，不收不进质量不合格的物品。同时让全体工作人员参与，全员监督，责任到人，检查到位，记载详实。确保进货质量，把一切不安全因素都堵在校园外。
加强培训、加强检查、培养炊事人员的良好卫生意识和习惯。同时，加强炊事人员的技术与技能的提高。认真做好各项台帐和相关材料，做到材料、内容详实可靠;对照《食品卫生法》和《集体用餐条例》逐条逐项检查，拾遗补漏，力求工作做细做实和万无一失。
三、规范操作，落实到位
本学期学校制订并完善了各项管理制度，如各类人员岗位责任制、服务人员行为规范等，分别对食堂的食品卫生、环境卫生、炊事员的个人卫生、原材料采购、验收、保管、加工、餐具消毒提出明确要求，做到职责明确，管理制度齐全，环环相扣，层层把关，流程合理，操作规范。坚持生熟分开、严格餐具消毒和保洁。对原料的采购、验收、入库、出库、保管严格把关;对不符合要求的原料坚决拒收。对卫生严格制度化管理，分工清楚，责任明确。在对员工的日常管理中，我们制度加情感，用自己的行动去管理，用指导去管理，在不断的教导下，员工能从指派工作到自我指派工作的转变.
四、加大硬件投入
由于财源紧张今年九月份又投入近5000元安装了蒸饭车的用电设备，既减轻了食堂员工的劳动强度，又节省了食堂的燃料开支。
五、改善措施
