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营业班工作经验总结范文1
邹顺明，男，51岁，广汉市三水镇友谊村人。
曾先后获四川省劳动模范、德阳市劳动模范、德阳市优秀村委会主任等荣誉称号。
“自己不致富，不配当支书”，这话深深印刻在邹顺明的心里。他说，如果一个不懂经济、不会管理、不善经营的村支书，是很难让村民信服的，只有自己先致富了，才有本领和底气带领村民共同过上好日子。
邹顺明说话语速快，办事不拖沓。“我们村里的干部都不用每天坐班，上午开会后就留一人值班。要是都在办公室坐着，能有什么出路？干部也要把自己的产业搞好，才有说服力，不然怎么带动老百姓。”
每天一早醒来，邹顺明都会将当天的安排、村里的事务、公司的工作在脑海中过一遍。“只有脑勤，做起事来才能有序。”他将多年的工作经验总结为“三有三带三勤”。做事要有原则、当家要有人和“财”、工作要有业绩，是邹顺明的准则。带头求学、带头做人、带头致富是邹顺明多年来业绩的体现。脑勤、脚勤、嘴勤是邹顺明日复一日年复一年的习惯。
养鸭赚来“第一桶金”
从1998年担任村主任起，邹顺明就在思考要发展什么才能让老百姓致富，而且还得是老百姓“摸得着、看得见、投资得起的”。
友谊村距广汉市城区约11公里，离城区近，发展工业受限，只有农业一条出路。经过一番考察，邹顺明决定开办养鸭场，先摸出门路再带领村民干。
先前搞运输的邹顺明在养鸭方面是个门外汉，但他通过自学和四处“取经”，将养鸭场办得有声有色，第一年就赚了10多万元。“养鸭真的赚得到钱！”村民们放心了。接着，邹顺明自费组织有养鸭意愿的群众到成都周边地区参观学习，并免费传授自己的养鸭技术和经验。
村民邓杨泽在外地打工，一个月仅赚1000多元，邹顺明劝他回来养鸭。“我那时没钱修鸭圈，邹顺明帮我联系信用社贷款，加上借的钱一共投资了10万元。”2003年，邓杨泽办起了养鸭场，不料由于当年“非典”肆虐，前两批鸭子都亏了本。在邹顺明的鼓励下，邓杨泽坚持了下来，养鸭场逐步走上正轨。如今，邓杨泽早已搬进了280平方米的新房子，还在市里买了铺面做生意。
2003年6月，广汉市三水鸭业专业合作社在友谊村成立，这是全省第一家养鸭专业合作社，通过市场运作，形成了产、供、销一条龙服务，全面带动了全村肉鸭养殖，还辐射了邻村上百户群众。从1998年到2006年，邹顺明养了8年鸭，纯利上百万元，在他的带动下，友谊村人尝到了养鸭带来的甜头，走上了致富路。目前，友谊村有养鸭户300余户，年产销商品鸭20万只，创经济效益400万元。
让土地生钱，赚取最大效益
“你的葡萄这么好吃，咋不多种点？”2010年的一天，邹顺明到四组去处理问题，刚巧碰到谢大爷在采摘自家种植的葡萄。邹顺明在聊天中得知，谢大爷的儿子谢丰瞻原本开办机械加工厂，因工伤落下残疾，2009年承包了90亩地种葡萄，但由于资金有限、人手不足，没法扩大种植规模。
回到村办公室，邹顺明算了算成本：种植葡萄每亩成本仅三四千元，收入非常可观。效益这么好，为何不扩大规模、推广给更多的村民呢？他立刻召开会议，跟村干部们商量发展葡萄种植。
“那时，很多村民还按照传统观念种粮食，一年赚不到1000块钱，为啥不种植更有经济价值的葡萄呢？”邹顺明分析了种植葡萄的可行性和发展前景，村干部们都纷纷表示赞同。会后，邹顺明又带领村干部、村民代表到成都龙泉驿等地学习取经。
不久之后，村里成立了广汉市友谊田园葡萄专业合作社，谢丰瞻的葡萄种植面积扩大到200亩。“现在政府出面，葡萄基地的基础设施建设得到重视，以前出现雨季葡萄地被水淹的情况会逐渐改善。专合社还申请了中央财政补贴项目，现在已进入验收阶段，我们的葡萄种植向现代农业发展了。”谢丰瞻说。
“葡萄基地由村里两三个村民承包，风险都由业主承担。每亩土地的流转价格是1300元，有的村民以前种一年的田也赚不到那么多，现在还可以在基地打工，每天都可以挣几十元。”邹顺明说，“还有很多村民看到业主种葡萄效益好就跟着种，面积虽然小点，普通村民也承受得起，我协助他们申请贷款，或者借一些钱给他们。”如今，友谊村葡萄种植规模已达到500余亩，每亩至少能带来1-2万元的收入。
“一村四品”的发展格局
易家河坝从前只是个“烂河坝”，在2000年时每亩60元的价格都没人租。现在，邹顺明带领村民将1350亩的河坝打造为远近闻名的水产养殖休闲观光区，目标是创建3A级风景旅游区。
“我们发动全村群众，并邀请省市水产专家为打造水产养殖观光区出谋划策，组织养殖大户去福建、眉山等地参观学习，将传统养殖转变为高密度养殖，从前一亩收获200多公斤鱼，现在可达到3000公斤。”邹顺明说，“鱼增产了但还是没有增收，饲料、人工成本都没有改变，我就想怎么才能让村民提高鱼的单价。”
在易家河坝观光区，村民养鱼办农家乐，周末时游客来垂钓、观光、休闲娱乐。“举个例子，村民养的鱼拿去卖是6元一斤，游客自己钓的鱼可以卖12元一斤，农家乐烹饪的鱼要卖24元一斤。这样一来，村民的收入上去了，我们的旅游品牌也打出来了。”邹顺明说。2013年，友谊村水产品产量达4000余吨，渔业产值7000万元，建成10多家特色农家乐。
村里的第一家农家乐是邹顺明开的。邹顺明说：“刚开始没人敢投资农家乐，我就带头先开，让他们看到效益。”2011年，邹顺明将投资200多万元开办的农家乐交给亲戚打理，现在一年的利润能达到30多万元。
舒军与人合伙经营四星级农家乐“水都鱼庄”，去年的营业额达到300万元。农家乐23名员工都是本村村民，月工资都在1500元以上。“观光区配套设施还不够完善，现在也没想过要赚好多，目标是3年不亏本。主要是带动村民就业、致富，每年工资都要发几十万元。”舒军笑着说，“相当于是给员工赚钱。”易家河坝观光区解决了全村600余名村民的就业问题，带动村民人均增收3000余元。
营业班工作经验总结范文2
[关键词] 连锁经营 理货业务 人才培养
一、课程背景
2005年,按照高职院校人才培养规格的要求,我们开发了“卖场岗位综合实训”,该课程包括定单处理、商品陈列等训练内容。2006年,对连锁经营管理专业的课程体系进行大幅度调整,新增了和“卖场布局与商品陈列”等课程。“门店销售实务”讲授商品验收、前台销售、商品补货等内容。2008年在示范校申报过程中,由于连锁经营管理专业被确定为国家级示范专业,按照教育部16号文的要求,在大量行业企业调研的基础上,我们本着“项目驱动、任务导向、工学结合、能力培养”的原则,又对课程体系进行创新性改造。开发了包括在内的基于连锁门店店长岗位任职要求的课程群。“理货业务训练”教学内容将“卖场岗位综合实训”、“门店销售实务”“物流配送管理”等三门课程的相关内容进行组合并序化。
理货业务训练是以连锁经营管理专业为主体,辐射其它管理类专业的一门大型综合性训练课程,是连锁经营管理专业的核心课程,在教学计划中安排60学时,要求学生在课余安排100学时,共计160学时。本课程最初的教学地点是课堂和实训室两点一线。每学完一个专题的相关理论后,到卖场综合实训室通过仿真软件或实物演练来训练相应的技能。现在,本专业建设了专用的理货业务训练实训室,本课程的校内教学课程全部在实训室授课,采用边讲边练,以练为主的教学方式。为了让学生感受企业实真环境,能够将校内所学知识和技能与企业理货业务实际有机结合,达到“做学合一”训练效果,学生带到卜蜂莲花等合作企业去实地实践。学生学习的积极性明显提高,教学效果显著提升。本课程采用典型企业的典型个案为教学载体,使课程学习和真实工作完全对接,使学生“上岗即上手”。所有上述新措施都为教学的职业性起到保证作用。
二、课程定位
1.专业人才培养目标及岗位
连锁经营管理专业人才培养目标是面向首都现代连锁经营行业,培养具备良好职业道德、掌握连锁店管理技能和方法的连锁企业基层领班人――连锁店长。
连锁店长岗位的任职要求:熟悉连锁经营进货、销售、储存诸环节的知识和业务流程。掌握连锁门店基层岗位及基层管理岗位的知识和技能。
连锁经营管理专业课程体系(见图1)按照基础课程和“商学结合”课程两大体系进行建设。岗位业务课程是“商学结合”课程体系的子系统之一,该子系统按照“商学结合”、校企合作原则,紧紧围绕连锁店长典型工作任务进行系统建设。岗位业务课程的开发与连锁店长职业技能证书开发相结合。
2.本课程对人才培养的作用
“理货业务训练”与“卖场设计”、“卖场营销策划”、“卖场管理”等三门课程构成专业岗位业务课程。本课程按照校内实训50%、校外顶岗实习50%,实行校内实训与校外顶岗实习一体化学习与管理。教学目标是通过将三家卖场(北京卜蜂莲花超市有限公司、北京百货大楼、北京超市发连锁股份有限公司、北京菜市口百货股份有限公司)的理货业务流程引入教学内容,使学生掌握订单处理、商品验收、商品陈列、前端销售、商品盘点、商品补货等综合业务技术。在掌握专业能力的同时,提升个人能力和社会能力。对学生职业能力培养和职业素养养成起明显促进作用。
连锁经营原理是与本课程关系密切的前导课程,它为本课程了解卖场环境、卖场文化、卖场布局形式及连锁经营的基本运营方式奠定基础。本课程将为“卖场设计”、“卖场营销策划”、“卖场管理”等后续课程起到支撑作用。
三、课程设计
本课程在详细分析店长成长过程所涉及的基层工作的基础上,提炼出若干业务工作,理货业务工作是其中之一。对北京菜市口百货股份有限公司、北京卜蜂莲花超市和7-11等连锁企业的理货业务流程进行任务分解,形成知识、能力、素质的具体要求,参照国家人力资源与劳动保障部《商贸零售C&G二级》确定本课程训练六大模块,包括订单处理训练、商品验收训练、商品陈列训练、前端销售训练、商品盘点训练、商品补货训练。在此基础上,校企合作开发课程,主要包括课程标准、组织课程教学资源、进行实训条件建设与教学团队构建、制定课程考核标准、组织实施与考核(见图2)。
四、教学内容
本课程教学内容根据行业企业发展需要和完成职业岗位实际工作任务所需要的知识、能力、素质要求,针对连锁企业一线操作管理人员(如店长、理货员、收银员等)岗位职责中所应具备的操作技能而设定,并充分考虑学习者可持续发展能力的培养,使学习者能够独立或与他人合作完成单一或综合的理货业务。
五、教学方法与手段
《理货业务训练》是让学生通过“一个完整的理货流程”这个真实的大项目,来完成订单制作、商品验收、商品陈列、前台销售、商品盘点、卖场补货等六个模块来达成本课程的教学目标。教学过程分成两个单元,第一单元大体是教师先教,学生来学,然后就让学生开始操做,体现了教、学、做一体化。第二单元是让学生先做,在做中学,然后是教师发现问题予以指导,同样体现教、学、做一体化。
从教学大纲可以看出,理货业务教学内容有着较强的实操性特点,高职学生感性思维更高于理性思维,“做中学”的教学方式符合高职学生的特点。因此,每位主讲教师根据教学内容,精心设计教学方法,灵活分组讨论和角色扮演教学方法,提高学生学习的效果。例如,POS机的操作是前台销售的重要内容,首先让学生在POS机上自己练习,然后给每位同学分配角色,有购买商品的顾客,有投诉的顾客,有询问各种问题的顾客,还有各种性格的收银员,让学生置身于虚拟的卖场中,模拟收银的过程中,既熟悉了收银的流程与相关的知识,又掌握收银技能。还采用的案例分析和启发引导式的教学方法。例如,在15分钟教学录像中,主讲教师不是一开始,就讲授普通发票应该怎样填写,而是先让学生独立填写发票,然后小范围讨论,达成一致后,上台展示小组填写情况,以及发票填写要点及注意事项,教师最后点评。通过这种方式,学生牢牢掌握了填写发票的技能。
在教学中运用现代教学技术手段,丰富了课程教学的方法,提高了学生的学习兴趣,培养了学生理货业务能力,使学生更多、更快捷地了解了企业理货业务的实际情况。利用现代信息技术,采用仿真模拟教学技术手段,辅助学生对理货业务知识与技能的理解与掌握。安装了连锁企业真实业务软件,学生利用软件系统学习理货业务流程与工作内容。每位教师都制作了教学课件,收集整理了大量的多媒体教学资料。在商品盘点、商品陈列等教学过程中,经常使用多媒体教学技术加深学生对企业理货业务的了解。如在学习“商品陈列方法”时,教师利用多媒体资料向学生演示不同企业,不同商品的陈列录像,通过视觉冲击,学生深切感受不同产品有着不同的陈列方法,不同陈列方法会带来不同的顾客感知,从而影响企业的经营业绩。
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六、教师队伍
通过教师队伍建设,本课程形成了一支素质优良,年龄、专业、学历结构合理,理论知识和技能水平并重,能适应专业发展需要的“双师型”专业教师队伍。该课程组共7人,专业教师5人、企业兼职教师2人。两位专业教师与学生共建设训练基地;三位专业教师和两位企业兼职教师负责两个班的教学、训练指导和负责教学的组织与管理。课程组5名专任教师分别毕业于不同院校。3人研究生毕业于工商类专业,占66%;1人本科毕业于工商类专业,占20%;1人大专毕业于财会类专业。该学缘结构满足电子商务课等交叉性学科的要求。人员的知识结构专业性强;课题组教师具有较高的理论水平和相关的实践工作经验,进取心强,富有开拓创新精神。聘请的企业兼职教师,具有极为丰富的实践经验和较好的理论造诣,对职业教育有高度的热情和责任心,对课程建设规划给予了许多的指导和建设性意见。
七、教材建设
为了让我们的课程更加符合当地企业对人才培养的要求,充分体现职业性、实践性和开放性,近年来我们一直坚持与企业一起合作,基于工作过程进行课程的设计和开发。
2008年在示范校申报过程中,由于连锁经营管理专业被确定为国家级示范专业,按照教育部16号文的要求,在大量行业企业调研的基础上,我们又对课程体系进行创新性改造。开发了包括在内的基于连锁门店店长岗位任职要求的课程群。“理货业务训练”教学内容将“卖场岗位综合实训”、“门店销售实务”等三门课程的相关内容进行组合并序化。我们在开发了“卖场岗位综合实训”的同时,编写了实训指导书。在此基础上,撰写了《卖场岗位综合实训》,于2006年由上海财经大学出版社出版。这是一本原创教材,获得同行的广泛认可。这本教材具有通俗易懂、实操性等特点,教材融入了我院模拟卖场实训工作的诸多探索、内容把握、过程控制和经验总结,以大量的范例对实训基地的建立和实训过程的实施提供了切实可行的操作方法。“门店销售实务”选用的教材为《连锁店经营管理实务》,本书是首都连锁企业普遍使用的店长培训教材,该教材内容鲜活、实操性强。
为了配合“理货业务训练”课程,我们与北京菜市口百货公司、7-11(北京)公司、卜蜂莲花连锁公司等企业共同组建校企结合的教材编写团队,正在合作编写“理货业务训练”教材。且与出版社协商,在近期内出版。
八、实训教学环境、场景
校内实训环境的建设是理货业务训练的支撑条件,通过递进式阶段训练让学生将课堂所学知识与实践技能有机结合。在学生掌握了一定实操能力的基础上,通过在一条街财贸素养体验,使学生能够真实体会理货业务的流程与运转形式。以下是训练环境的基本情况介绍:
1.连锁经营管理专业实训室(北京市示范性高等职业教育实训基地)
我们引进了大卖场运营中所使用的全真信息管理系统软件,为理货业务中的订单处理、商品盘店、前台销售等模块的训练提供条件,以适应企业管理信息化的需要。
2.新建理货业务实训室
理货业务训练是新课程体系下的专业核心课程,为此配套新建了理货业务实训室。本实训室是连锁店长训练理货业务技能的实训环境,采用引进典型企业典型个案的方式建设,内容包括文化环境、硬件、用具、教具和管理制度。系统化的理货环境促进学生财贸素养的养成,提高理货技能的学习积极性。理货业务实训室的建设坚持三功能目标:学生学习功能、教师教研功能、面向企业在岗职工开展职业培训功能。通过引进国际先进的设备、工作流程、工作理念和管理制度,建成国内领先的理货业务实训室。理货业务实训室实训项目、技能鉴定项目(见表)。
3.财贸素养一条街
财贸素养一条街是校内生产性实训基地,集岗位实训中心和拓展训练中心为一体。学生在此通过实真训练,学会了订单处理、商品陈列、前台销售、商品盘店等工作内容,完成了从实训室的仿真模拟到企业顶岗工作之间的过渡。
九、教学效果
近三年学生对《理货业务训练》各任课教师的评价全部为优秀,教学督导组对本课程综合效果评价包括教师教学水平、实训环境、实训教材、实训内容、训练方式、课时分配和能力培养等七个指标,2007年主讲教师的综合得分为91.3分、2008年主讲教师的上半年综合得分为92.1分。
参考文献:
[1]潘家俊.连锁经营管理专业教学改革研究.上海商业职业技术学院学报,2001,(1).
[2]江明光,陈文.高职连锁经营管理人才培养模式的探讨.引进与咨询,2005,(5).
[3]葛春凤.我国连锁经营发展的人才培养模式研究.开商网,2005-11-28.
[4]刘克旺.校企联合是搞好实训基地建设的有效途径.中国职业技术教育,2003,(12).
