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手工制作教案范文1
一、师生互动,构建融洽的学习氛围
《新课程标准》要求课堂教学过程中的师生互动,因此,教师在学前教育专业手工制作课堂教学过程中,应积极构建融洽的学习氛围,通过启发、设问、辩论等灵活的教学手段,活跃课堂气氛,促进师生之间的平等互动,激发学生的学习积极性,从而达到提高手工制作课堂教学效果的目的。比如教师在利用“案例教学法”开展手工制作的教学时,可以先带领学生一起“剖析”手工制作的优秀作品,通过对优秀手工制作作品的共同欣赏、分析、思考、交流与讨论,引导学生对于手工制作的学习内容加强认识,并进一步开阔学生的视野,提高学生分析问题与解决问题的能力。又如教师在利用“示范演示法” 开展手工制作的教学时,应一边将手工制作的具体步骤向学生一一地进行直观的演示,一边提示学生认真地思考,使得学生在学习手工制作时不仅要“知其然”,还要“知其所以然”,从而通过师生之间的积极互动,使得学生能够快速地、准确地掌握手工制作的基本技能与一般规律,既优化了课堂结构,提高了课堂教学效率,又为教学任务的圆满完成奠定了坚实的基础。此外,为了增强师生之间的互动,教师还可以采取更多的灵活的教学手段,如“自主探究法”“主题创作法”“集体创作法”“转换创作法”“实践操作法”等多种教学策略,进一步引发学生的积极思维与学习主动性,从而为完成预期的教学任务提供前提。需要强调的是,教师在手工制作教学过程中应非常注重情感的培养,因为情感是每一个人的内在催化剂,良好的情感反应可以打动学生的心灵,引发学生的积极思维,所以,教师在教学过程中不仅要注重行为的互动,还要强调情感的互动,建立师生之间良好的情感纽带,有效激发学生的学习热情,进一步提升课堂教学效率,从而达到事半功倍的教学效果。
二、激发兴趣,推动学生自主学习
“兴趣是最好的老师。”浓厚的兴趣,可以推动学生的自主学习,提高学习效率。鉴于此,教师在手工制作课堂教学过程中应结合教材内容,精心设计教案,使得学生能够在兴趣中学习,在兴趣中成长。比如教师在课堂教学过程中可以根据同学们的不同的兴趣爱好以及个性特点,分别组织以布艺、泥艺、纸艺、材料画、废旧材料再运用等为侧重点的手工制作兴趣小组,鼓励同学们利用所学习的手工制作知识,结合自身的兴趣爱好,与同学们一起制作玩具、教具等,还可以引导同学们集体创作“微型幼儿园”, 促使同学们“群策群力”,以富有趣味的创作性行为进行幼儿园环境布置的“创作实践”,以激发学生的参与兴趣,促使同学们积极发挥主观能动性进行手工制作的学习。教师在手工制作教学过程中注重学生兴趣的激发,设计富有情趣的教学内容,能推动学生的自主学习,从而起到寓教于乐的教学效果。
三、创设情境,引发学生创造动力
手工制作教案范文2
(2017年9月11~~9月15日二中)
一、教育教学处的工作
1、本次接待的是二中高一年级8个班的420名学生,选择的课程有:户外拓展、创意空间、手工制作、木工木艺、自救互救、机器人创新制作、心理拓展、国防教育七个模块八个项目。从本期接待情况看,全体教官和老师们均能以饱满的热情和严肃认真态度迎来基地参加实践活动的学生,并且为做好“开始第一课”做好了充分的准备工作。从学生进校的管理到进入课堂,大家均能做到有条不紊,井然有序;认真上课,引领学生参与实践活动。
3、教育教学工作:
(1)老师们都能按时的完成上传项目活动照片的任务。一定要注意照片的质量。
(2)提前与本学期来实践的所有学校进行了沟通确认,以便及时进行调整。于本月18日来实践的西宁五中进行了较为细致的接洽。并收集参训学生相关报表转发相关人员做好预前接待准备。
(4)开学教案检查情况:教师们均能按照所任项目备详案,案面整洁,字迹清楚,备课程序较规范,层次较清晰;不足:个别老师教案欠缺规范,授课时间和学段无标注,目标欠明确,无教学进度,希望及时修正。
(5)今后每期补充教案及每期教学反思一定要标注实践学校和实践时间。
另外关于教案和补充教案和教学反思的检查,各位老师要主动交给部长检查,请各位部长在每周检查教案时认真检查签字并将检查结果以电子版。教学教研处将定期抽查并公示。
二、问卷调查反馈
通过对学生和教师的问卷调查,总结出存在的问题及建议如下:
老师:感受学生在参与实践活动中变化较大,自理能力和自我行为有了提高,礼貌待人和纪律性加强了,学会了感恩,激发了潜能和自信,增强了学生团结协作意识,对以后学习和工作有将会产生深远的意义。提出建议:课程应再增强点挑战性和操作性,多给学生体验和分享的空间。鼓动人心,同心协力,高空项目,勇渡金沙江等系列项目比较受欢迎。希望教育中心能够开出这些课。
学生:认为在实践活动中收获很大,体会到了“一个人势单力薄,融入团队就能立于不败,一滴水很快挥发,汇入大海就成波涛澎湃。如果你是一滴水,只要你愿意融入大海,整个大海就是你的了,因为你已和整个大海融合在一起,这就是融入的力量。”的真正含义,对团队有了新的的认识。尤其表达了对辛勤付出的教官和老师的感恩之情。需要改进中提到:水房热水需求无法满足,只能喝自来水;宿舍的设施有些破旧和损坏,大多提出希望食堂饭菜盐量再淡些,增设一家小超市补充一些给养。
三、下期工作安排:
1、9月18日—9月22日接待的是西宁五中高一年级6个班约343名学生(其中清真37名),所选课程为户外拓展、服装及其技术、创意空间、手工制作(中国结)、机器人创新制作、心理拓展、家政与生活技术、电子制作(手工焊)八个模块,请有课的教师提前做好准备。
2、再次强调:根据创城的要求,老师们的教案中在情感态度价值观上、分享中都需要加一些内容,同时根据学校德育主题教育计划,在每一周的教案中,都要体现活动主题,电子版共享到群里,请老师们仔细按照要求,将自己的教学设计补充完善。此项工作大家积极配合,不容懈怠。
3、经校行政会研究决定:每周一各部要强化本期实践活动的安全教育和主题教育在教学活动中的贯穿;每周五下午各部按照自己部室特点制定上报的教研主题进行小教研,要形成常态----每月三次小教研。对教学中出现的得失以及开设课程进行交流反馈,做好记录。
4、强调周一开营前的相关老师的准备工作做到万无一失,且扎实有效。考虑天气问题做好应急预案,室内室外都要做好准备。
西宁市中小学生社会实践教育中心
手工制作教案范文3
关键词:初中英语;活动课;实验报告
中图分类号:G633.41 文献标识码:A 文章编号:1002—7661(2012)20—240—01
一、问题的提出
九年义务教育英语新教材的使用,打破了老一套的教学模式,变应试教育为素质教育,旨在通过听说读写 的训练,使学生获得英语的基础知识和为交际初步运用英语的能力。要想实现这一目的,教师需在教学过程中 ,加大听说读写的力度,增加语言实践,尽可能多为学生创造语言实践的机会和环境。这些任务的完成,单凭课堂教学活动是远远不够的。
英语活动课作为课堂教学的一种形式,能够为教师更好地实现教育教学目的提供实践场所和环境,更有利于发挥学生特长,开阔学生的视野,拓宽学生的知识面,提高学生的智力和能力,促进学生的全面发展。
二、实验的目的和原则
实验目的:创设语言环境,为实现交际而初步运用英语。以新教材、新大纲和新《课程计划》为指导,探索英语活动课的性质、内容和活动方式,全面提高教学质量,提高学生素质,激发学习热情,提高学生听、说、读及书面表达能力。
实验原则
1、注重基础知识和能力培养相结合的原则。活动课是对阶段教学活动效果的展示,它被作为常规教学的范畴,但又有别于普通课堂教学活动。它主要以培养学生为交际运用英语的能力为目的,也必须为课堂教学服务。
2、注重知识的趣味性和实践性,注意发挥学生的特长。开展活动课,是让学生在乐中学、乐中思、乐中用,让有才华的学生有展示自己的场所,让他们体验到学英语的乐趣,感受到所学知识的使用价值。
3、注重学生的认识水平和活动课编排体系相适应的原则。初中学生的心理、生理发展既不同于少儿期,也 不同于高中时期,对他们的要求不能过高,活动课程知识的选编一定要适应学生的认识规律、知识结构和英语语言的实际水平。
三、实验的主要做法
1、认真学纲教材,挖掘知识交叉点,确立活动课实施进度
附:初三上学期英语活动课进度表:周次活动主题(内容) 活动形式教材依据 2 Tcachers'Day 手工制作和庆贺活动 Unit 1 3 A sports meeting 小品表演 Unit 2 5 An accident 作品展览(写作竞赛) Unit 5 8 Borrow a pan 小品 Unit 8 9 Talk about sb's past 演讲 Unit 9 10 Passing on a message 智力竞赛 Units 6,7,8,9 13 What did he say? 知识接力赛 Units 10,12 15 A class meeting 班集体活动 the whole units 16 Christmas Day 节日庆贺 Unit 13.
2、精心设计活动课教案,做好课前准备
学生是活动的主体,活动前需要教师精心设计,也需要师生双边的配合。教师提前将主题告知学生并备好教案,深挖教材中潜在的知识,找出教材能力培养方面与活动课 的联系点,预测活动中可能出现的难点和疑点,精心安排活动进程,以防止散乱现象发生。另一方面,作为活动的主体——学生,也要在知识的反馈方面下功夫。活动课的开展是让学生体验到学习英语的乐趣,在乐中学,在乐中思,在乐中用。
四、实验形式
本校开展活动以来,根据实际情况,我们主要以室内活动为主,采取了下列方式开展活动课。
1、手工制作式的庆贺活动。在教师节和圣诞节来临之际,我们要求学生发挥自己的聪明才智,人人制作一 张贺卡,并用英语写上美好的祝愿,在活动课上进行展览、交流、评比,有意识地复习相关知识。
2、小品表演。在学过Borrow A Pan之后,要求学生分小组分角色扮演the man and the woman,熟悉台词,策划动作。活动课上让那些平时不善于说话的学生大出风头。
3、智力竞赛和知识抢答。在学习现在完成时后,我们开展了击鼓传花的智力游戏,鼓止花落,持花者抽签 答题,答对有奖。不仅活跃了气氛,而且又及时复习了现在完成时中易混淆的知识点。在学习了宾语从句的基础上,开展Passing on a message活动,把班级分为8个小组,第一个人说一句教师所给的话,依次后传,然后对证,正确者累计分最高获奖,让学生在快乐中巩固了宾语从句的三个主要问题。
4、写作竞赛。第5单元The Accid ent ,第11单元A GreatInventor,第3单元A Good Teacher,我们都要求学生以课文为例,用所学的知识,进行当堂写作比赛,培养学生的书面表达能力。
5、演讲比赛。在第1单元English Names 和第9单元Uncle Wang'sFactory的学习中,为了让学生学会分层次对课文和单元知识进行整体性理解,开展了知识演讲竞赛。
五、实验的效果
活动课的开展,使课堂教学得到更好的落实,为学生提供了更多锻炼的机会,学生的口语表达能力提高了,激发了学生的学习兴趣,开发了学生的非智力因素,使学生的个性特长得到发展,促进了教学质量的全面提高,真正实现由应试教育向素质教育的转轨,达到了活动课实验目的。
手工制作教案范文4
一、合理依据自然形态,为我所用
俗话说的好,“心灵手巧”。幼儿经常动手操作,有利于小肌肉群的发展,会变得更聪明。于是我们有意识的开设了“美工区”、“益智区”、“建构区”等,给幼儿有充分动手操作的机会。教师在各区域中按幼儿实际水平,分层次投放材料,如智慧区由大到小的种子粘贴、蔬菜和水果的分类;美工区有麦管制作、土布绣花、蚌壳添画、竹签画等等,让幼儿由与他人合作到独立完成一件件作品,来体验成功的喜悦。我们根据每类种子的形态特点,进行广泛联想,认真琢磨,巧妙拼补,合理加工,就会制成一件件情趣别致的艺术品。例如南瓜籽的形态既像荷花的花瓣,也像青蛙、鱼的身子;葵花籽特别像椰树的树叶;玉米粒像花瓣……把一枚单仁花生在两侧粘上两片葵花籽皮做翅膀,底部粘两小粒葵花籽做脚,就成了一只憨态可掬的小企鹅。由此可见,农村自然材料取之不尽,只要留心观察,用心思考,富于创造,就会有许多意想不到的收获。
二、合理利用其物理性,精心雕琢
在众多植物中,每种植物都具备其独有的物理特性,利用它们不同的物理性质,进行制作,使作品别具一格。例如苇草穗蓬松,很有毛的质感,色调接近皮毛,用来粘贴皮毛动物,栩栩如生。成熟的丝瓜瓤表面粗糙,弯曲盘旋,将其染色再粘上斑点,一条蛇会跃然纸上。另外,可拼可剪的树叶、可伸可捏的泥巴、树皮、草根、小石子、种子皮等,均可利用他们不同的特性,成为手工制作的好材料。
三、合理采取各种方法,竭其所用
根据自然材料本身形态和物理特性,采取可行的制作方法,进行合理加工,才能使作品生动形象,更具有吸引力。
1.拼贴
依据自然材料的平面形状,进行初步加工,可拼贴成单幅图案或多幅图案,所用材料一般是树叶、花生仁、种子、瓜子壳、核桃壳等。
2.平面粘贴
可以事先画好轮廓,粘贴时保持边缘整齐,可依次粘贴,也可采取叠压、交叉的方法,再用毛线、色纸等适当装饰,效果更好。所用材料一般是麦秆、茎皮、草穗、种子等。
3.立体粘贴
根据所用材料的立体形状,进行加工装饰,使之成为立体作品,如花生、胡萝卜、大枣等,也可用麦秆、草茎等编插成形。
四、合理利用农村资源,形成特色
1.有利于园所勤俭办园
幼儿园每天的活动需要大量的操作材料,因此,我园因地制宜、就地取材,挖掘了一切可利用的自然资源,为幼儿所用。通过实践,乡土材料的应用不仅促发了幼儿探索、创造能力,而且也为幼儿园节省了一笔昂贵的开支。我们何乐而不为?
例如在美术活动室中,我们就充分利用了乡土材料进行精心的合理布局以及创设。我们在活动室的一角创设了蚌壳添画,孩子们用各色颜料,充分发挥自己的想象力,将每一个蚌壳都画上了美丽的图案,有脸谱、有蝴蝶、有花园,还有可爱的各种小动物,墙壁上有孩子们用竹签添画后的小花园;置物架上有孩子们创作的一顶顶颜色鲜艳的草帽;桌子上摆着各种形态可掬的鹅卵石添画等,孩子们在自己的一片小天地里自由创作,玩的不亦乐乎。
2.有利于提高教师素质
在课题实施过程中,因没有现成东西,教师们就认真学习并进行大量的收集、整理、创编等工作,从而使她们的观念有了很大的转变,也更好的发挥了教师内在的潜力,创编的教材教案、撰写的文章均发表在市、县级刊物上。同时,教师的奉献精神更是得到了充分的体现。幼儿园里来不及做的就带至家中,一个人干不了的就辐射到亲戚朋友,材料不够就下农村收集,教材没有就自己创编,教育方法不适应就在实践中不断摸索、总结、创新,经验不足就围着老农学习讨教等等。教师们通过对课题的实施,有了长足的进步,感人的场面也给课题添上了亮丽的一笔。
3.有利于促进社区资源
在收集材料的过程中,教师们加强了社区与家长的联系,从而得到了社会与家长的帮助和支持,更营造了乡土材料应用的大教育环境,形成了实施乡土教育齐抓的合力。
4.有利于园所形成特色
幼儿园在不断探索、不断创新的过程中已有了自己的办园特色,具体表现为:
(1)突出了本土性。农村是个资源丰富、广阔的天地,在这里有我们宝贵的基本的教育资源,对于农村孩子来说,这么多的基本的美术材料,有利于发挥幼儿的创造性和想象力,对于幼儿的发展有着意想不到的效果。
(2)体现着兴趣性。因为乡土材料唾手可得,资源丰富。因此,孩子们更加着迷于每天的区域活动,因为在这里有不断刺激孩子的新鲜事物,有令孩子们冥思苦想、却又津津乐道的小制作、小实验,使孩子们在活动中兴趣递增。
(3)强调了层次性。教师根据不同年龄段幼儿的特点,在区域活动中投放材料。如小班的材料趋向于生活方面,中班趋向于尝试探索方面,大班趋向于合作探索。
手工制作教案范文5
一、思想方面
抓师德教育,提升教师思想境界。由于市场经济影响,教师的价值取向多元化,同时由于素质教育还未深入人心,许多教师教育观念也亟待转变。为此,我校紧紧抓住新时期师德工作特点,开展多种形式的师德教育活动,以增强职业的光荣感、责任感和使命感。所以我不但注重集体的政治理论学习,还注意从书本中汲取营养,认真学习仔细体会新形势下怎样做一名好教师。
二、教学管理
备好课是上好课的基础。为保证备课质量,学校要求每位教师在备好课的基础上积极参加集体备课。教师据本班教学实际再确立教学的“三维目标”,教学重、难点、教法设计、学法指导和作业布置等内容,尤其是在集体备课活动中,我们借鉴其他学校经验,集体撰写讲学稿。讲学稿既是学案,也是教案的补充,既可指导学生预习,也可充当学生练习,收到很好的效果。
同时,本学期为学校的教学班级提供了优秀的教师,协助制定教学计划和教学大纲,研究教学内容和教学方法。并且定期组织教师开教研会,总结教学和业务学习经验,取别人之长补自己之短,鼓励教师外出学习,整体提高教学和业务水平。
本学期组织全校师生进行了3次烘焙体验日活动,分别制作了曲奇、油蛋糕、面包。收到了很好的效果。
本学期组织43名学员进行了西式面点师技能鉴定。通过一段时间的培训,学员们已经熟练掌握了西式面点制作的方法和技巧。在技能鉴定过程中,学员们沉着冷静、不慌不忙、紧张有序地进行操作,在规定时间内,一件件色香味俱全的西式面点作品从学员们的手中诞生了。考生们熟练的操作技巧赢得了考评人员的一致肯定和好评。
本学期由教学部老师带领8名学生为招生科、培训部和教务科制作小食品伴手礼共计130余份,小食品全部手工制作,没有添加任何食品添加剂,健康又美味,得到了大家的认可。
三、实验室建设工作
本学期为焙烤工艺、食品分析检验课程提供了实验教学课程,并圆满的完成了教学任务。
本学期整理了全部实验室的过期药品,准备进行过期药品处理,已经登陆注册河北省固体废物动态信息平台,等待处理。
手工制作教案范文6
一、端正思想,提高认识
做任何事都没有一帆风顺,在普通中学开展正规劳动技术教育,更是如此。
刚起步的时候,遇到了很大的阻力,学校领导通过多次学习《中国教育改革和发展纲要》,深刻领会其精神实质,使我们感到,把传统的升学教育,转移到全面培养学生素质的教育上来,是时代的要求,势在必行,非抓不可。由于端正了思想,提高了认识,领导班子成员之间达到了共识,决定由一名业务素质较强的主任主抓劳动技术课的教学工作。真正把劳动技术课摆到应有的位置。按照中学课程设置计划和劳动技术大纲要求,开足课时,根据不同年级的特点,有组织、有计划、有系统地开展劳动技术课教育。
二、因地制宜,抓基础建设
在当前整个教育体系中,初中教育是基础教育中的一个比较薄弱的环节,而劳动技术课则是薄弱环节中的薄弱科目。经过多次研究,采取如下措施,加以解决。首先,加强了劳动技术课的师资队伍建设。我们选择了有特长、责任心强、热爱劳动技术课教学专业,动手能力较强的教师担任劳动技术课的教学工作。在培养和使用劳技教师上我们突出抓了三点:一是保证劳技教师的政治地位,在每学期评优时都给劳技教研组一个名额。二是在职称评定考核评估中劳技教师和其它任课教师享受同等待遇。三是为劳技教师创造专业技术提高培训条件。通过这些措施,扭转了教师中存在的轻视劳动技术课教学的偏见,调动了劳技教师的积极性。其次,根据劳技教学大纲要求,给合学生年龄特点和学校现有实际条件,安排以生活服务类为主的教学内容。初一学习织物洗涤技术和烹饪技术。初二学习缝制技术和手工缝制工艺、家用电器使用与保养等。重点从增强学生的自我服务意识入手,培养生活自理能力,初步掌握一些生产劳动的基础知识和基本技能。
再次,加强劳技课实习基地的建设和劳技教学经费的投入。我校在资金十分紧张的情况下,每学期定期投资,逐步武装,建设了两个具有一定规模的学生实践操作基地:一是缝纫基地,二是烹饪基地。理论与实践密切结合,到现在为止学校为劳技教学购买专业用书、教具和基地设备总投入资金近6000余元,使我枝劳技课教学具备了良好的基础。
三、加强否理流程,抓工作职责到位
学校的一切工作都是管理工作,劳技课也是如此。我们对劳技课的管理流程主要抓了目标管理、过程管理和行为管理。
目标管理:劳技课教学与文化课教学一样都是为了实现学校的教学总目标而服务的。分目标越具体明确就越靠近总目标的实现。我校针对大纲要求对不同年组不同层次的学生提出不同的目标。如:学习烹饪技术这一章后,要求学生除了解、掌握一些烹饪常识外,最终要使每个学生学会一两种主食和以蛋、蔬菜、肉类作原料的菜肴制作技术。这样,教师在制定实现此目标的教学计划时就要根据教学内容穿插、增加实践操作课时,训练学生动手操作能力。
过程管理:首先,是开满课时,每班每周两节的劳技课时必须保证,不许随意串课、空课,没有教案和课前没做实践操作准备者不能进入课堂。几年来,由于劳技课教师工作的努力。从没缺过一节课,在学生评教活动中,所有劳技教师都受到学生们的好评和赞扬,都非常喜欢上劳技课。其次,把劳技课与教育活动紧密结合。针对目前家庭教育状况,多数家长对孩子过分溺爱,多数学生缺乏生活自理能力和劳动习惯,不珍惜他人劳动成果等,结合”五心”教育,开展孝心献父母活动,要求学生应用劳技课掌握的劳动技能做到脏衣服自己洗,每周末或假期期间帮助父母清理房间卫生,制作可口的家常饭菜,以此减轻父母的家务负担。教师通过家长反馈表了解学生在此活动中的表现,做为评定学生劳动态度的依据。
行为管理:对劳技教师在教学行为要求上,重在培养学生的兴趣,引导他们入门,想方设法使学生真正理解劳动创造一切的含义,提倡用灵活多样的教学方法来激发学生的求知欲。如:在讲洗涤时,教师先拿出有墨水、油渍、水果渍的衣服,现场操作洗涤办法。开始学编织技术和服装裁剪与缝制时,先拿出几件毕业生的手工制品,让学生欣赏。通过直观的教法和感性认识,把抽象的理论变成有血有肉的实体,激发了学生对劳技课的浓厚兴趣。荫生他们想动手掌握劳动技术能力的欲望。
四、分步实施预定目标,走向良性循环轨道
劳动技术课教学是一项系统教学工程,同样受到教学规律的制约。为使劳动技术课教学系统化,管理科学规范化,我们从长远观点看问题,制定出三步走的工作路数,使目标分步实施,初见成效。
从90年开始转变观念,摆正了劳技课的位置,当时根据学校的具体情况和现有条件,配齐教师,筛选补充了教材,因地制宜,开设了织物洗涤、花卉栽培、棒针编织、手针缝制工艺、小手工制作等课程,在教室内培养学生的实践动手操作能力,开展成品制作展览比赛,引起了学生极大的兴趣,标志着我们劳技教学迈出了第一步。
在烹饪课教学中,老师们又摸索出了一整套成功的教学经验。学生们了解掌握了一些菜肴烹调常识和切配工具烹调工具使用方法后,刀工则是学好烹饪技术的难点,很多学生刀工水平很低,不是切得慢就是切的规格不合标准,粗的粗,细的细。为了加强对学生刀工训练,我们增加了一门主食课一面食制作。从和面,做面片、烙饼、切面条(切面条是为了练刀工)。从擀饺皮、拌饺馅到会包饺子,按制作程序来教学生。为了使学生的实习材料不浪费,排成大课(两小节连在一 起),并且把课安排在上、下午的后两节,这样不但可以有充足的时间练习操作,而且课后还可以把学生练习后所擀的面片、面条等加工成熟食,学生可以饱餐一 顿。在练切土豆、萝卜、白菜时,教师紧接着就教给学生怎样炝土豆丝、拌成小咸菜等,课后就成为学生膳食的小菜。这样就可一举两得,不但学到了操作技能,又掌握了一些小菜的制作,还解决了吃饭问题,使学生吃得开心,家长满意,同时还培养了学生勤俭节约,艰苦奋斗的好思想。现已有80%的同学基本接受和掌握了劳动技术课教学的基本知识和基本技能,使我校的劳动技术课教学又上一个新台阶,迈出了第二步。