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精品酒店设计范文1
【关键词】：精品酒店；文化体验；互动性；独特性
最近几年，国内酒店业受经济影响受到一定的冲击，另外一种酒店却越来越流行，这就是精品酒店，新型的经营模式与类型，引领世界的酒店潮流。国内酒店文化的发展变化，源于人们对美好生活的向往，随着人们物质生活的提高，对生活有更高的要求。酒店的发展与变化，是根据人们生活心理的变化，需求的改变而改变。精品酒店独特的设计、优质的服务受到很多人的追捧，成为当地城市的标签。
1.精品酒店的定义
精品酒店（BoutiqueHotel）一词是从开发商伊恩・施拉德（Ian Schrager）和他的合作伙伴史蒂夫・鲁贝尔（Steve Rubell）在将一个小楼摩根斯（MORGANS）改建成一个高档酒店时得来的。Boutique，本意为“较小的妇女服饰店、珠宝饰物”，因此可理解为小、时尚或与时尚、潮流紧密联系的。著名饭店专家梅厄・勒斯（MayerRus）在权威的《HOTELS》杂志上撰文对BoutiqueHotel作了本质性的诠释。美国精品酒店的管理泰斗依艾恩・希拉格一针见血地提出：“精品酒店”仅指那种具有一个鲜明的与众不同的文化理念内涵的酒店。
“精品酒店”是那种具有一个鲜明的与众不同的文化理念内涵的酒店。精品酒店的“精”体现在对生活的追求、对文化的独特理解、对环境的的选择。
2.精品酒店的设计要点
精品酒店的设计要点：对文化的理解、定位、服务的演变
精品酒店与众不同，源于它对生活、文化的独特理解，萃取到文化中的精髓进行运用，回归生活的本质，拒绝浮华。因此对文化的提取不能浮于表面，与本土文化相结合，让客人得到独特、新鲜的体会。当精品酒店体验成为印记，在客人心中留下深刻印象的时候，这种酒店文化理念就会成为客人对当地的一种独特印象。
酒店设计需要准确体现酒店理念，酒店融入环境，成为环境的亮点。用材方面尽量采用当地材料。酒店功能需要对传统功能布局的突破，例如客房与卫生间的关系，大堂的功能变化，大堂与环境结合，传统的大堂消失。
过往的酒店服务是让客人被动接受，随着生活方式的改变，人们需要更多的体验与生活，因此“服务”就会演变为一种互动性活动。客人可以在酒店区中与工作人员互动，参与各种园艺、厨艺的活动，这个时候，工作人员成为朋友，“服务”意识被模糊，变成一种分享与生活。
3.精品酒店的特征
精品酒店区别于传统的酒店，有很大的特征：独特性、体验性、绿色环保。
精品酒店的独特性。为了能够吸引客户，酒店设计强调原创与独特。酒店的客户群是一个非常独特的群体，注重生活的品质和质量，对生活有自己独特的见解，崇尚设计感的环境，对细节有很高的要求。因此，酒店设计需要彰显个性，寻找独特的元素，从而树立酒店品牌。
精品酒店的体验性。能够给客户留下美好回忆的，不只是酒店的本身，同时是酒店的活动内容，客户在酒店里面能够获取独特的生活享受，与她日常生活有很大区别的。酒店的设计可以带来更多的活动与享受，例如可以举办活动的花园。角色的互动与融入，可以成为客户旅途的一种回忆，对精品酒店的特殊体验。
精品酒店的绿色环保特征是最大的时尚体现，与环境融入，因地制宜就是绿色环保的体现。设计过程中，采用当地的材料，利用最先进的绿色技术，同时运营过程中对当地环境没有任何的破坏影响，同时能够提高客人对酒店的归属感及保护环境的社会责任感。
4.精品酒店的案例
安缦（Aman Resorts）酒店，作为精品酒店的佼佼者，1988年，安缦第一家精品酒店从普吉岛诞生。Aman在乌而都语中既是“和平“的意思，安缦诠释奢华低调、雅致天成、和平宁静的品牌理念。目前，安缦集团于全世界有着27座风格各异却极尽奢华的精品酒店，与全球其他奢华酒店集团不同，安缦始终在坚持走小而精的路线，一般每一个阿缦一般只有二三十间的套房（suite）以及十多间的别墅（villa）。目前安缦在中国有俩家，北京的颐和还有杭州的法云。
北京颐和安缦酒店，位于颐和园东门，犹如一座世外桃源毗的皇家园林，为四合院，客房总数为51间。酒店设计由一系列院舍结集而成，当中有些更是逾过百年历史的建筑。颐和安缦的客舍及套房汲取了传统中国建筑的美学特征，及颐和园一脉相承的庭院风格，为整座酒店带来经典高贵的气氛。颐和安缦的客房设计采用了向颐和园传统建筑风格致敬的风格。所有套房均围绕着内庭排列，庭院以十字花径分割，周围翠竹掩映，并栽植了与传统庭院相得益彰的名贵树种。审美趣味极大地借鉴了中国明朝的建筑和设计风格，并大量使用了传统材料。地面上铺设的是特别仿制的金砖，精心打磨后散发出一种厚重的色泽。天花采用开放式设计，使木质屋顶的梁椽榉架一览无余，具有浓厚的明清建筑风格和独特的低调奢华。
非洲&Beyond公司的非洲奢华营地。&Beyond最初成立于1991年南非的Londonlozi 私人动物保护区，如今已经在亚洲跟非洲多个国家拥有着33座豪华营地。对于顶级营地来说，位置是最关键的，特别是客人与野生动物的距离。顶级营地都会设置在各个保护区的核心区域内，然后营地非但没有任何护栏以便野生动物自由出没，然后一般还会特意的修上饮水点来吸引动物。同时由于自然保护区的限制，相对于固定营地的制约性，当地人发明了移动营地，就是根据客人的行程搭建营地，配备服务团队，当客人离开的时候，营地被拆掉运到下一个地点。
Abercrombie & Kent其中一个著名的精品酒店：西班牙的Masia Con Torre的酒庄。Abercrombie & Kent，世界最大的豪华旅游公司，公司主要针对的客户群体也基本都是净资产超过500万美金的高端人群。酒店针对对住宿方面有很高标准的高端客户，一方面这种独栋别墅，庄园，古堡的形势可以最好的保护客户的私密性，同时有很大的新鲜感。Villas & Chalets 更赋予了客人一种家的感觉，配备有自身厨房，起居室，影音室，健身房，游泳池，桑拿等诸多设施的私人住宅，一般有着3-8间左右的卧室。欧洲奢华旅游发展的趋势就是逐渐向这种私人化，小型化，却富有自身特点的旅行体验所延伸。
参考文献：
[1] 王雪，贾智红.精品酒店的文化特色定位与设计表达[J]. 华中建筑. 2012（06）
[2] 乔文黎，张春利.精品酒店设计解读[J]. 城市建筑. 2012（04）
[3] 章宇贲，张维.精品酒店建筑的DNA[J]. 新建筑. 2011（03）
精品酒店设计范文2
关键词：电子商务；商品包装
信息通信技术（ICT）的普及已经深刻改变了人们的生产、生活方式，而电子商务借力于ICT技术的方便、快捷和无处不在等优势蓬勃发展，已经成为广大消费者和商家所普遍采纳的一种重要购销模式。为了促进经济发展和带动居民消费，相关政府部门也出台多种政策措施，以促进电子商务持续健康的发展。电子商务交易额增长率一直保持快速增长势头，2013至2015年电子商务年交易额都超过了10万亿元，同比增长率一直保持在20%以上；仅2015年天猫双11交易额达912.17亿元，覆盖232个国家和地区；我国已经超越美国，成为世界上最大的电子商务市场[1]。与传统购销模式下的商品包装不同，电子商务环境下的商品包装是指在选购、存储、运输、使用、推广等各个电子商务环节中的所采用的技术措施。也就是说，电子商务环境下的商品包装不但包括以运输、存储、使用为目的的商品实体包装，而且包括选购、推广为目的的商品数字化包装。在电子商务网站上，销售商通过文字介绍商品的功能、特征等信息，再配以各种角度拍摄实物的照片等形式来展示、推广商品；消费者通过在网站上浏览数字化的信息来选择、购买自己需要的商品；当消费者选中满意的商品时，就与销售商通过网络签订买卖合同，进而通过网络支付；销售商利用纸箱或塑料等将商品包装好后通过快递送达消费者。在电子商务的各个环节中，商品数字化是消费者浏览、购买商品的主要渠道，只有在收到商品后才能看到实体包装。实体包装淡化了包装的促销功能，但却加强了对商品的存储和保护功能，展示和促销功能则主要由商品数字化包装来实现。
1我国电子商务环境下商品包装的现状
1.1数字化包装的应用现状
商品数字化包装是指在网站上对商品的虚拟展示，它是电子商务环境下销售商推广商品的重要手段，是消费者了解商品、选购商品的重要依据。真实、清晰和详细的商品信息会降低消费者的风险感知，在提升商家信任度的同时，促进销售量的提升；反之，则会提升消费者的风险感知，影响消费者的购买决策，进而在影响品牌形象的同时，抑制销售量的提升。目前各类电子商务网站上，商品种类繁多，数量庞大，鱼目混杂，消费者购买时很难准确区分商品的好坏。有些网络销售商忽略对商品的数字化包装，如商品展示元素单一，文字介绍不详细，商品主要属性指标不明确，商品展示的图片不清晰，拍摄角度不够恰当，结果导致网上展示商品视觉效果较差，消费者难以识别商品具体细节。还有一些同质化商品的销售商故意夸大商品功能或者利用伪劣产品来牟利，导致消费者做出错误的购买决策，收到商品时悔单；同时，正规商品的信誉度和销售量也受到很大影响。
1.2实体包装的应用现状
商品的实体包装不仅要保护好商品，还要防止运输途中的偷盗。当前的电子商务购销模式由于订单数量多、金额低、商品尺寸繁多、购销地分散等原因，使得商品的实体包装存在诸多问题。当前商品的实体包装大都比较简陋，一些大型电子商务企业的商品外包装采用较好的纸质进行设计印刷，再裱措在瓦楞纸上；而大部分小规模的卖家为降低成本，以废弃的包装箱直接重新剪切、折叠当作外包装箱。加之我国快递行业发展比较落后，存在许多不规范业务行为，比如抛扔、踩踏和盗窃快件等。所有这些现象可能导致原本从销售商出货时包装完好的商品，到达消费者手中时早已包装破损、商品损坏或者丢失。为保证商品能完整安全地送达消费者手中，销售商通常会在商品本身的包装外再增加几层附着包装物以保护商品的运输安全，尤其对于不规则形状的商品或易碎的商品，还会在包装里塞满报纸、泡沫等填充物防止碰撞。商品的实体包装在使用后就完全丢弃，回收利用的很少。而这样的包装虽然提高了商品的完好性，却造成了过度包装的问题；过度包装不仅增加运输成本，而且还消耗了大量自然资源，形成了更多生活垃圾。另外，商品的外包装材质以纸箱、塑料袋居多，在外面还会缠上层层胶带；内部包装填充物大多采用泡沫材料。这些无法降解的材料，不仅危害生态环境，还给城市环境和大自然带来了巨大的环保压力。以国内一些知名大型电子商务网站为例，这些网站日销售商品超过百万余件，产生的包装数量巨大，在电子商务蓬勃发展今天，商品包装已逐渐成为了阻碍电子商务健康发展的一项重大挑战[2]。
2电子商务环境下的商品包装设计
2.1提高包装真实性
消费者在电子商务环境下购买商品时大都依据视觉所看到的商品的数字化包装。好的包装形象会激起消费者的好奇心和对商品的购买欲望。要在大量的同类商品中脱颖而出，就需要真实、有效地展示出商品的各项信息，瞬间吸引消费者的注意力。商品可以采用版面设计、色彩、图片、文字和影像等元素进行多方位展示（如图1）。通过多种元素的包装设计使商品与包装融为一体，让消费者多角度详实地了解商品信息，促进消费者的购买决策。可以采用详细准确的文字信息为消费者提品介绍；通过版面及色彩设计改善商品包装的美观性，提升销售商的整体形象，使其给消费者留下深刻的第一印象；图片和影像最好以拍摄的高分辨率、近距离、多角度的实物出现，清晰、重细节、不同角度的图片和影像必然会便于消费者了解商品，打消消费者的购买顾虑。
2.2加强包装安全性
为了保证商品经过长途跋涉安全地运抵到消费者的手中，应根据商品特性，选择合适的包装材料，采用合理的包装结构[3]。商品的形态、用途不同，所需要的安全程度也不同，如服装、书本类不易损坏的商品直接使用塑料袋包装；易破损的商品如玻璃制品，可以在纸箱中放置配合充气袋或等气泡膜进行保护；需冷藏易变质的食品则使用泡沫箱配置冰袋来进行保护。合理的包装结构可以减轻外来的冲击力和压力，增强包装容器的弹性。当包装内部需要填充空隙时可使用保护性气囊，气囊包装不但节省包装的用料，降低运输的成本，减少了产生的垃圾，而且保护性能极强，商品受损率基本为零。包装内部可以根据商品形态改变结构，设置一定的空间，这样可以使商品悬空固定，能有效地防止运输过程中外力的冲击，还可节省运输和存储空间（如图2）。另外，为了防止商品运输中的偷盗，可以采用专用的封箱带或封箱贴，还可以加印唯一的代码，包装如果被破坏后进行了二次包装时在消费者收货时可以马上发现。
2.3赋予包装人文性
现代的包装设计为了更适合消费群体，大力提倡人文关怀。例如易拉罐的拉环、酸奶的爱克林壶形设计等，这些微小的包装设计却方便了广大消费者。电子商务环境下的商品实体包装也应赋予商品实体包装更多的人文关怀。例如红枣之类的特色食品的包装，可以采用有地域特色风格的卡通人物，构建一种地域特色，拉近与消费者之间的距离；贴心的立体平底设计，可以方便放置；防潮拉链保障了红枣的口感，给消费者带来不一样的购物体验（如图3）。
2.4注重包装环保性
商品实体包装不仅要满足包装的基本功能和消费者的需求之外，也要注意包装的环保性。在商品包装过程中应选择对环境影响小的包装材料，避免过度包装，提高对包装的重复使用，以节省材料，减少成本，降低对生存环境的危害。销售商可采用新型环保的绿色材料进行包装，例如国外一款巧克力的内盒包装中，用薄煎饼代替了过去使用的塑料，减少了塑料对环境造成的污染。在进行包装时尽量选择质量较好的包装材料，如果商品实体包装能承受住物流运输，可以摈弃再次的外盒包装，直接将商品整合后发货，减少包装材料的使用。尽量避免使用一次性包装材料，尽可能采用可回收、能反复使用的包装材料。如一些较大体积的商品可用木材或用工程塑料包装，这类包装抗积压、可随时拼装、使用完后可拆成平面、方便运输、节约空间、环保经济。
3结语
随着电子商务的完善，越来越多销售商和消费者参与到电子商务活动中来，传统的实体包装很难满足新型的购销模式的需求，电子商务下的商品包装设计也将逐渐发展起来。电子商务环境下，商品的数字化包装设计需要真实地传达商品的信息，从而来帮助企业及销售商推广商品，并促成消费者购买的决定。与此同时，商品的实体包装应该进一步增强其安全功能，打造符合现代社会的环保需求，立足消费者，具有人文关怀的包装。
作者:闾燕 单位:甘肃政法学院
参考文献:
[1]北京互联网络信息中心.2015年中国网络购物市场研究报告[R].北京:北京互联网络信息中心,2015.
精品酒店设计范文3
【关键词】课程建设 一体化教学 工程性实训
一、课程的历史沿革和教改的必要性
《机电设备控制线路设计、安装与调试》课程的传统教学模式表现为内容广、学时多，教材厚等特点，教学过程注重知识的系统性和理论的完整性，缺乏学习的针对性、实践性和应用性，不能适应技工教育对应用性人才培养目标的要求，《机电设备控制线路设计、安装与调试》课程建设与教学改革势在必行。
《机电设备控制线路设计、安装与调试》教学改革与课程建设的目的是为高技能人才培养提供保证。在市场调研过程中对近百名毕业生进行跟踪调查、对近50家用人单位进行了回访，收集了近百份调研标单。根据调研的要求，对《机电设备控制线路设计、安装与调试》的课程内容、教学手段、教学方法、实践教学、考试方法、教材建设等方面做了深入的分析研究工作。召开企业实践专家论证会通过对典型工作任务的分析，将典型工作任务转化为教学项目，搭建课程框架，形成了一体化课程体系。《机电设备控制线路设计、安装与调试》课程的建设和课程教学改革的实施，为提高教学质量，培养高技能人才提供了有力保证，特别是强化一体化教学改革对培养学生的综合应用能力起着重要的作用。
二、构建了“学中做，做中学”课程教学体系
根据技工教育对人才所需知识、能力和素质结构的要求，重新构建了以“学中做，做中学”课程教学体系。《机电设备控制线路设计、安装与调试》课程在理论教学方面，本着够用的原则，授予学生基本理论和分析方法；实训教学以培养学生实训动手能力为目的，巩固深化理论知识和提高实践动手能力；应用性方面密切结合现场生产实际，体现了理论为应用服务的原则。授课在一体化教室进行项目化教学，着重工程应用实训环节，对学生进行电机控制线路设计、安装、调试等工程应用能力训练，在“学中做，做中学”。
三、构建了符合技工人才培养目标的工程性实践训练体系
（1） 建立一体化教室，理论教学与技能训练融通合一。为适应技能训练的需要，组建了机床电气维修一体化训练室，组织老师制作了CA6140车床、Z3050钻床、M7130磨床、X62W铣床、T68镗床等20台套模拟训练设备。对接企业实际，以技术应用能力培养为主线，开展以实训室对接企业车间的应用性技能训练。
（2）加大技能训练教学改革力度，改革教学模式。为了培养学生独立的分析问题解决问题的能力，开展以实训任务书代替实训指导书的改革，减少了验证性、演示性的实训项目，增加了综合性、设计性、应用性的实训项目。具体做法是，根据教师下达的实训任务书，学生查阅有关技术资料，独立进行实训方案设计、绘制实训线路、选择仪器仪表等准备工作，然后到实训室进行接线、调试和测量，最后写出实训报告。这一实训教学改革既对教师提出了更高的要求，又激发了学生的学习主动性和自觉性，充分调动了学生的自学积极性和创造性，锻炼了学生独立分析问题、解决问题的综合能力。
（3）引入工程实例，进行项目教学。通过企业调研，确定课程标准和课程内容；以企业典型工作任务，确定学习十个教学项目，30个学习活动；以实际项目为载体，设计教学情境的实施过程。即：根据工作岗位提取学习任务―转化为学习情境―设计学习项目―转化为工作任务。
通过这些工程应用性训练，学生的工程意识、实际操作技能、专业综合素质得到了很大提高，一体化教学改革为培养学生掌握专业技能和解决生产实际问题起到了非常重要的作用。
四、采用现代教学手段，提出并实施“教学做”一体化教学方法
（1） 教师以任务引领知识技能与教学内容进行有效的组织，以激发学生学习动机与兴趣为基础。教师首先设计具体任务，在整个教学过程中任务引导、启发、帮助学生完成任务。这样不仅学生学习积极性可得到充分的发挥，学习过程中遇到的问题也能及时反馈解决。
（2）在教材处理上，教师要将教学内容进行整合、提炼、做到精而实。在授课计划上也要进行适当的调整。进行重新组合，并以任务引领形式向学生提出，既考虑学生以后的知识和技能，又涵盖将要学习的新知识和技能。
（3）要体现“学生为主体，教师为主导”的教学理念，善于因势利导。具体实施中有学生小组讨论、学生动手，教师现场点拨，对于共性的问题，让学生停止操作，及时地集中起来，集中指导。
（4）为避免好的学生做个不停，不想做的学生滥竽充数，利用组长负责制，让每位学生都动手做，而组长可采用轮换制，进行角色轮换，交换工作内容。
（5）对学生的评价不是简单打个分数，而是利用多元化的评价（自评、互评和师评），展示完成的工作项目，分享喜悦，互相交流经验，同时激发学生的信心，培养学生的表达能力，锻炼学生的胆量。通过任务引领让学生最大限度的学到更多的东西，提高劳动者的综合素养。
五、改革考试方法，注重综合能力和工程素质的考核
考试方法改革突破了单一的理论知识考核和传统的闭卷考试方式，注重综合能力和工程素质的考核。具体是：
（1）加大了平时考核比重；
（2）注重实践操作考核，采用抽签式、操作式考核；
（3）期末考试采用开卷式、开闭卷结合式、一张纸开卷式、现场答辩等多种考核形式。
（4）把职业资格证、行业工作许可证（特种作业操作证），纳入考核。
精品酒店设计范文4
摘要：据不完全统计，近十年来，全国各地已有2000多家各式各样的精品酒店投入运营。然而有相当数量的精品酒店，或运营状况不佳难以维系，或产品不精而名不副实。本文试图通过对精品酒店的研究，探寻精品度假酒店经营之道。
关键词：精品；酒店；发展
精品酒店最初是指起源于北欧洲的私密、豪华或离奇的酒店环境，以提供独特、个性化居住和服务水平为特征的酒店。如今，国外对于精品酒店的定义是房间数在10-100间左右，通常包括独特豪华的设施，提供全方位的住宿服务的私密性酒店。目前国内也有一部分精品酒店是按照这个概念设置的，类似现在的小型奢华酒店，我们定义它为高端精品酒店。而国内比较流行的精品酒店又不同于国外的精品酒店，它主要有一些特点：提供个、设计创新。
随着我国酒店行业的发展，精品酒店发展方向已经成为众多酒店集团的首选。中国精品酒店发展历史较短但发展速度较快，具有广阔的发展前景和市场。
一、中国发展精品酒店的优势
1.具备精品酒店的消费群体
精品酒店的消费群体主要为上流社会和富人阶层的高端消费群体。此类消费群体在中国已经出现。据报载，在上海国际顶级私人物品展开展前三天，就有七千富豪抵沪采购，成交金额近两亿元人民币。而且《福布斯》和胡润中国富豪榜中的首富所拥有的资产已达100亿元以上。排名第十的富豪也在50亿元以上，这说明，中国富人阶层实际已经初具规模。他们将成为精品酒店在中国的主要消费群体。同时，外资企业在华投资的增多，也会给我国发展精品酒店带来大量的高端商务客人。另外，中国已经成为世界上最大的旅游目的地国之一，大量境外游客的涌入，其中的高消费群体，也给国内发展精品酒店带来大量的客源市场。
2.具备打造精品酒店独特资源
我国经济发展至今，已经涌现出经济发达、对外开放程度高的国际现代化都市，它们既是精品酒店消费群体的集中区域，又是世界时尚潮流的汇集地。这些国际化大都市为我国发展精品酒店提供了地域优势。另外，我国地域广阔，拥有众多极具特色的自然资源和人文资源。它们为我国发展精品酒店提供了环境和主题题材。例如我国的九寨沟、桂林山水等一大批优美的自然景观，为建设地域型精品酒店提供了独特的资源优势。丰富的历史文化和众多历史典故及中国特色的古建筑群，为主题型酒店寻找了特色的主题。这些自然和人文资源，使中国具有发展精品酒店的先天优势。
3.外资介入中国精品酒店市场为其发展带来契机
据2016年数据统计，美国精品酒店的客房数量虽然只占整个酒店业的10%，而它的总收入却占了整个行业的30%。而且精品酒店的平均房价和客房入住率，都要高于全服务的星级酒店。因此，发展精品酒店实际意味着一种商机。另外，由于精品酒店的市场容量有限，谁先占据市场，获得成功并拥有自己的忠实顾客，就意味着后来跟进的类似特色的酒店可供开拓的市场空间不大，从而形成进入壁垒。所以，率先抢占商机显得尤为重要。目前，精品酒店市场在国外竞争激烈，自喜达屋酒店集团推出W品牌的精品酒店后，先后有万豪、希尔顿等酒店集团参与竞争。许多外资集团已经看好中国高消费群体，正筹备在中国开设精品酒店。这些国际饭店集团将成为中国精品酒店的先锋阵营，为中国精品酒店市场的发展带来契机。
二、中国发展精品酒店的劣势
1.缺少世界顶级的时尚设计人员及精品酒店的专业人士
精品酒店从设计到服务，都要突出精品二字，因而各方面要求很高，精品酒店的打造不仅要引领时尚，体现个性，还需要有本土的历史文化底蕴做铺垫。中国本土的设计大师很少，国外的设计大师虽然可以引进，但是他们很难把握中国深厚历史与悠久文化。这种精品酒店设计大师缺乏，成为建设之初的一大瓶颈。另外，精品酒店要体现家一样的舒适与温馨，除了在产品设置上体现精品，必须在服务上体贴细致，所以国外很多精品酒店实行“管理式服务”，而我国长期以来培养的员工是应对传统酒店的标准化操作，针对精品酒店所需要的精而全，精而灵，精而细的高级服务人员。目前在我国很匮乏，这就导致我国发展精品酒店专业人士上的不足。
2.酒店行业的等级评定办法造成某种程度的制约
精品酒店的特征决定了精品酒店的规模不大。这不仅体现在客观数目上，甚至在大堂的面积、房间空间结构等很多方面不同于传统的星级酒店。它追求的是自己独特的风格而不拘于标准。这与目前我国星级酒店的评定标准产生矛盾和抵触，导致精品酒店无法进行星级评定并纳入行业管理。这给精品酒店的宣传和自身品牌打造带来一定的难度，也使很多酒店经营者不敢贸然涉足精品酒店。
3.国际上泛“boutique”的倾向会对我国发展精品酒店带来不良影响
酒店连锁集团为了形成规模竞争优势，在保持风格和个性化的前提下，增多精品酒店的客房至几百间，收费也相对低廉。这种做法，虽然可以暂时带来较大的利益，但是，客房数量的增多或价格的下降，最终会引起品质的下降，违背精品酒店的内涵，形成泛“boutique”的倾向，中国的精品酒店市场处于起步阶段，泛“boutique”的冲击一方面可能会模糊消费者对精品酒店的认识，另一方面，由于中国高、中、低消费群体层次不甚分明，酒店连锁集团迫于市场压力，极有可能增加客房数量，这种情况发展下去，势必会使精品酒店与其他酒店无异，不利于中国精品酒店的长远发展。
三、发展精品酒店的措施
精品酒店在我国发展具有良好的市场前景以及广阔的消费市场。但是我国精品酒店要想发展得更长远，必须要做好以下三方面措施。
1.做好精品酒店品牌
精品酒店必须要侧重品牌建设，通过品牌推广吸引更多消费者关注。品牌可以分为有形品牌和无形品牌两种，有形品牌是指精品酒店的店标、建筑风格以及装饰效果还包括精品酒店提供的各类有形服务；无形品牌是指精品酒店提供的个性化服务，营造的整体旅游体验以及酒店特点。因此，做好精品酒店品牌：一是，做好精品酒店有形品牌。精品酒店设计之初应该对精品酒店的市场目标以及酒店风格进行定位并设计富有特点的店标，在装饰装修方面做好相应的匹配工作，实现店标与宣传，宣传与装饰装修相统一的目标。只有这样才能真正做到精品文化品牌的树立。二是，做好精品酒店无形品牌。酒店有形品牌比较容易树立，无形品牌一般较为困难，无形品牌需要精品酒店文化与服务共同营造。一方面精品酒店文化建设要全面，要深入精品酒店行业整体当中，贯穿整个精品酒店运营当中。只有独特的酒店文化才能真正吸引顾客消费热情，一些酒店只将酒店文化当做宣传口号并没有在实际运行过程中实现，导致员工实际操作与文化要求不相符，“四不像”现象时有发生。另一方面，精品酒店服毡匦胍满足个性化需要。精品酒店提供的服务必须满足顾客个性化需要，根据顾客需要提供相应的产品和服务，精品酒店走的就是精品路线，提供的服务也是个性化服务，不能“挂羊头卖狗肉”。例如，精品酒店提供欧式复古，就必须提供古代贵族服务体验，如果依然是提供普通高星级酒店服务，只有服务以及用语方面进行规范，显然与顾客实际需要不相符。
2.要树立精品酒店核心竞争能力
精品酒店是酒店发展到一定阶段必然出现的产物，具有极高的市场竞争能力。因此，精品酒店在实际操作中必须要注意打造酒店核心竞争能力，保持市场差别优势。一是，精品酒店要建立系统的精细的管理模式。精细化管理模式要求精品酒店必须要提高个性化服务，在顾客各个方面做好相关的具体规定和操作流程，保证酒店整体文化建设与服务建设统一于品牌当中，保证顾客的消费体验。一方面精细化管理要调整酒店内部组织结构，另一方面在经营过程中要不断对市场进行细分，做好细分市场具体的服务规范和流程定制，通过不断的将市场细分，可以更好的为顾客提供良好的服务，提供顾客满意度。二是，精品酒店要提供差异。每一个顾客的需要都会被尊重、被记录，通过建立档案等方式，为每一位顾客提供最高的最满意的差异化服务。差异化服务更加侧重顾客的情感，注重服务过程中的情感投入，情感投入是精品酒店区别其他高星级酒店服务的重要特征。
3.提高精品酒店盈利能力
提供精品酒店盈利能力是保证精品酒店能否继续良性发展的关键。精品酒店同样是以盈利为目标的社会组织，只有保证精品酒店足够的盈利能力，才能保证精品酒店精品化路线的实施。精品酒店初期投入大，其后期提供的服务种类和维护费用成本较高，其面对的也是高端客户，消费能力强，因此精品酒店盈利能力，就必须要做好精品。只有做好精品两字，才能真正吸引高端客户的消费。二是，提供精品酒店盈利能力必须要处理好老客户的关系。精品酒店面对的一般为高端稳定客户，其外部新增的客户消费能力有限，因此精品酒店必须要维系好老顾客的关系。精品酒店在营销过程中面对高端客户，传统的营销方式并不能很好的解决精品酒店入住率要求，因此必须要利用“一对一”等方式，构建稳定客户网络，通过“老带新”方式提高精品酒店的知名度和美誉度。
4.建立高效的酒店管理信息系统
应用酒店管理信息系统，酒店的管理者、决策者能及时、准确的掌握酒店经营各个环情况，将酒店各部门的有关信息通过计算机网络传送到信息中心，如产品销售情况、顾客人数、顾客满意度以及需要相关部门协调解决的问题等。信息中心将信息分门别类处理后存入信息数据库，供有关部门查阅，从而及时根据顾客的反馈进行处理，提高服务效率，加强管理，提高相关部门的协调能力，更高层次的满足客户需求。
酒店的管理信息系统，是针对酒店的具体业务而开发的，以客房管理科学化、规范化为出发点，以酒店的前台管理为核心，合理调配酒店资源，为客户提供迅速、高效的服务，减免人工处理的繁琐，及时、准确的反映酒店的工作情况、经营情况，从而提供酒店的服务质量、管理水平，并配合现代化的酒店管理，获得更好的经济效益。
四、结语
酒店行业的发展经验为我国精品酒店发展提供了便利条件。因此，发展我国精品酒店行业，必须要总结以往酒店发展经验，积极树立精品酒店品牌，做好有形和无形酒店品牌建设，加强酒店核心竞争能力建设，通过文化建设、服务建设等多种措施实现精品酒店既定的经营目标。
参考文献：
[1]王大悟，等.酒店案例精粹管理实践 [M].中国旅游出版社，2009
精品酒店设计范文5
正如媒体与读者约定一般，年底盘点势在必行。本期缤纷杂志盘点推出酒店专辑，以年鉴的形式汇辑了近两年来10多个颇具代表性的酒店案例，专业领域的重要事件及言论，并围绕酒店发展的变革与趋势话题，采访了数位设计师与管理者，他们从酒店发展的历程与变革，设计的现象与趋势，谈到酒店的内在精神与表达方式。
大变革时代，酒店的发展也进入了新的里程，不管是颠覆性的创新还是延续性的创新，酒店业的变革已经愈加深刻。回顾过往几年缤纷杂志曾经做过的几个选题：2007年10月设计酒店在中国――彼时设计酒店、精品酒店在中国刚刚兴起，其话题的探讨与趋势的预测此时看来也算是见微知著，这几年精品酒店发展迅速，从大而全的酒店到小而美的酒店，精品化正在由小众文化变成大众文化，并孕育出一个新的类型精品民宿；2010推出的最受设计师欢迎的度假酒店专题，从设计专业的角度来分析引导一家酒店的设计品格和审美价值；2013年5月酒店的艺术之道专题与诸位艺术家与酒店设计师和管理者共同探讨了艺术品在酒店空间中的作用以及酒店对于文化艺术承载的意义。
酒店本质上的功能是为了大众消费，其发展一直在努力适应人们不断改变的生活方式，同时更在定义生活方式方面起了引导作用。尤其在专业领域，酒店一直担当着设计趋势的风向标，新的技术、材料、思潮理念，往往都是从酒店中实践并蔓延到其他领域的。今天互联网+、中产、文化觉醒、乡村文化、财富新贵、全球化、智能化……这些时代名词与社会现象，正在改变着酒店的业态与设计的创新。中国酒店发展了繁荣了30多年，从未像今天这么多元、丰富。身处颠覆创新的时代，机遇与挑战并存，设计的革新与酒店发展的革新相辅相成，同时这种改变会汇流成一种文化现象，继而影响大众的消费行为与生活方式。
本期以酒店为主题盘点问道，推出方方面面的研讨和案例，其目的只有一个，为那些在实践中勤于学习和借鉴的当事人，提供一些参照，为那些在十字路口的彷徨者，增加一个坐标。你们的设计和思维，影响的是一代人的生活方式和价值取向。所以关于酒店创新的另一种可能，希冀这种可能性的结果是除了使我们的社会文化生活更加丰富，也可促使人们更加尊重历史、尊重地域文化，更加注重在设计中体现人的智慧，因而减少炫耀财富而追求豪华，也就减少了对自然资源的掠夺。
精品酒店设计范文6
许多人喜欢的安缦酒店集团官方网站上有一句话：我们并不认为我们是完美的。完美的酒店从未建造过，将来也不会有。正如甘地所言：许多创意永远不可能实施，因为他们惧怕不能实现。
和对伟大建筑、艺术品、诗歌和美好用品的探索一样，对完美酒店的追求，也是人类体验社会文明的一部分。
中国似乎身处一个酒店业的黄金年代：从一线到二三线城市，从CBD到风景区，各大品牌酒店正在大兴土木；我们也似乎身处一个酒店业的最坏年代：这些作品大多新意欠奉，草率敷衍．即使创意、设计与服务上小有所成，也难以得到业主与宾客的尊重与欣赏。
越来越多的豪华酒店
我敢说，在你身边500米范围之内。总有一个“五星级酒店”或“超五星酒店”或“豪华酒店”已在那里或正在建设。
这是这个处处上了发条的国度里的常见景观之一：从北京、上海到广州、深圳，从海南三亚、云南丽江到浙江千岛湖，政府与企业拿出不逊于建设地标建筑物、花园小区的热情疯狂地追逐着那些豪华酒店。
这一波豪华酒店的升级热潮萌芽于本世纪初，北京申奥成功，上海获得世博举办权，广州也预定了2010年亚运会，大概自2005--2006年起，媒体上开始流传诸如“比尔・盖茨不来广州因为这里没有丽思卡尔顿，他不喜欢北京因为北京酒店都没有直升机停机坪”之类的传说，各大品牌国际酒店乘势开始在国内跑马圈地。
每天都有酒店新项目落地的消息，最狂热的是2006年某一天，洲际集团宣布与成都国际会议展览集团合作新开6家酒店，法国雅高索菲特宣布突进澳门．中国成为除法国外拥有最多索菲特酒店的国家，希尔顿集团则宣布了欲在北京建50家酒店雄心勃勃的计划，这些都发生在同一天。
海南三亚是另一个典型的泡沫所在地：无论在已具规模的亚龙湾、大东海与三亚湾，还是在正开发建设的香水湾、福湾、海棠湾和清水湾，多达几十家国际品牌酒店正在紧张建设中，其中有5家号称“七星级”，皆以迪拜帆船酒店为模板。2009年5月同一天，就有10家顶级品牌酒店同时在三亚海棠湾动工。在浙江千岛湖，到今年为止，至少新开业了8家五星、超五星级度假酒店，1家四星级酒店和4家三星级酒店。杭州钱江新城板块，至少有5家顶级酒店品牌同时在建。
这几年采访各酒店高层，有一些话语是人人都要说的。除了宣布他们雄心勃勃的中国计划外，他们无一例外都会表示：“我们实在是缺人。”他们搓着手，“哪里都缺人，有没有人手介绍?”一个酒店公关一年前在三亚，半年前跳槽去了上海，现在去了云南丽江，据他说，他还算守得住的。有人半年之内就跳槽了三次。
不仅是洲际、万豪、喜达屋这些大连锁集团，就连一向选址谨慎、营运精良的香港半岛、文华东方酒店也开始着急起来。为了在巴黎有块风水宝地，半岛足足等待了30年，但这样的等待在中国是不可想象的。文华东方某人士私下透露，他们的高层其实相当羡慕香格里拉集团的战略眼光，所以，在近乎两年之内，他们在三亚、澳门与广州连开3家酒店。但行动太快难免导致动作变形。
4年过去了，这些酒店大多已经落成开始营业。到了2010年上半年，中围内地已拥有1.6万多家星级酒店，其中四星及五星级酒店比例由10年前的7.7％升至2009年年底的17.5％。除了北京酒店因2008年奥运狠狠地赚了一笔，上海酒店因世博正享受着蜜月，广州正为即将来临的亚运摩拳擦掌．其他酒店营运大多乏善可陈。根据《文汇报》援引全球酒店行业市场调查机构的全球酒店业绩报告，2009年上半年，上海部分五星级酒店入住率不到一成，是亚洲酒店市场入住率最低的4个城市之一：同期，在50多家北京五星级酒店中，真正盈利的不过五六家。入住率低或许可以用经济危机来解释，但众所周知，中国并不是经济危机受创最深重的国家。奥运世博固然能赚得盆盈钵满，但下一轮奥运世博起码得轮到20年后，这20年口子怎么过?
缺人才，缺顾客，但从来不差钱。地方政府向来对这些豪华酒店项目趋之若鹜，不仅能提升地方形象，也能创造就业与GDP,所以批地批资金向来大开绿灯。酒店项目一旦烂尾，政府比谁都着急。去年上海新天地两个号称“七星级”酒店项目传出烂尾消息，上海市政府马上组织协调收购该项目。
更不缺地。海南环岛但凡景观好一些的滨海土地，已被地产商们瓜分殆尽。做住宅总是面临着复杂的宏观调控，聪明的地产商早早地想好了退路。富力地产仅在广州珠江新城，就起码有3个酒店项目在建或已经营运，连一向只专注于住宅地产的万科，今年也宣布于上海、深圳、西安与武汉开建酒店项目。高调宣称将于海南地区兴建4个红树林度假酒店的今典地产张宝全也坦言，再也不做盖房子的事了，那个钱实在赚得太辛苦。
2010年开业的五星级酒店还有山西大同会地蒙生大酒店．这也是山西省内第一家国际品牌五星级酒店；陕西榆林人民大厦，由榆神煤炭集团投资5亿元兴建；浙江温州乐清金鼎大酒店，是温州市号召产业转型后第一家五星级酒店。经济结构调整与产业转型过程中，越来越多的游资在寻找出路。
越来越贵的奢侈酒店
5年前，在北京上海，你还是能找到500元上下，位置相当不错的五星级商务酒店。当年三亚喜来登率先将三亚房价拉升至1000元水平，不少人士已惊呼天价。几年过去了，没有2000元起价，商务酒店都不好意思在京沪立足。而三亚的酒店房价，每逢节假日，已经用万元或十万来度量。
无论在北京上海，或三亚杭州，一个不为人知的事实是：星级越高，报价越高，生意越好。永远也别低估了中国有钱人的消费能力，这些真实数据就和中国的真实GDP、中国灰色收入有多少一样，是个不解之谜。刚刚过去的中秋假期，三亚鹿回头国宾馆的总统别墅报价是129999元。仅凭常识很难想象，谁会去花129999元去过这区区一晚?这个钱都够来回头等舱，去加勒比或地中海度假一个月了。三亚某酒店公关告诉我：“肯花这个钱的住客通常护照都交上去了，不能自由出国，而且，这个钱也不是他自己花，总有为他买单的人。”
当然你也不能忽视了那些新兴的经济酒店连锁集团，如家创立4年就在全国开设了260多家门店，销售额超过10亿元人民币，盈利能力一点都不比高端酒店弱。
中国的酒店业的新格局是：除了顶端的豪华酒店与低端的经济酒店外，那些已完全被经济型酒店替代的二星级、三星级、四星级或是入门五星级，正同时受到来自上下两端的挤压，除了靠低端旅游团支撑外，正过着生不如死的日子。
你可能也入住过这样的酒店：有着恶俗的地毯、难看的屎黄色窗帘与因漂洗过度而生硬的床单；热水要么很烫，要么根本没有；洗漱用品要么不提供，要么是硬得能让人牙龈出血的牙刷与牙膏；床头柜上有着暧昧的按摩中心小广告，旁边放着包装粗陋的不倒神油，安全套都是1块钱以下的。过去这些为了取悦大多数而中庸的产品，已经变得不合时宜。
美国人保罗・努内斯在《富裕的大众》一书中说，大众市场已不再局限于传统的中产阶级市场。“大众市场”已经转向了较高的收入人群(富裕的中产阶层)。与过去的大众市场所不同的是，这个“新兴的大众”是一批聪明、受过良好教育、善于在网络上搜索信息的消费群。这些人比以往都更挑剔且见多识广，他们不会浪费钱购买毫无特色的温吞产品，只有两种产品能够打动他们：要么是购买质量合格、具备(且只具备)所需的基本功能、价格也很低廉的产品；要么是能够满足他们的情感需求，帮助他们实现梦想的产品，即使这样的产品价格昂贵。
所以你也很难用传统的年龄或收入决定法来判断现在的酒店客户的消费力：一个工作时只住7天和度假时选择悦榕庄的客人并不矛盾，一个外出度假的旅客在奢华酒店预订了房间，却很可能乘搭廉价航空而来。我有个北京白领朋友，工资并不算高，尚未买房，出门还要搭地铁或公交车，却每月拿出5000元，四处寻觅有趣酒店去住；我亦认得那些身家亿万的企业家，入住酒店超过500元，他会认为那是在抢钱。
因此，创办酒店或制定价目表，仅仅瞄紧目标客户的钱袋子或工资单是无意义的：他或许有一个有钱的爹，再不济也有张信用卡。而且如今的酒店承载的，也早已不是住宿那一项功能了。作为一个汇聚了休憩、美食、娱乐、运动和社会功能的所在，酒店已经成为超越平凡生活的梦想之地。
如果想了解古代人的生活成就，你可以去博物馆，如果想了解现代人的最高生活艺术，建议你去酒店。
越来越小的精致酒店
世界上最小的酒店是位于挪威Kirkenes的Hotel Kirkenes，酒店总共面积只有28平方米，只有一个双人间和一个单人间。客人需自带睡袋，房间里除了张驯鹿皮之外，什么也没有。房价不贵，只要13欧元，但你今生入住已不大可能：房间已预订到了100年之后，不少人是为自己的儿子或孙子订的。
上世纪的酒店发展是和全球化过程同步的：喜来登、希尔顿等酒店品牌如同饮食界的麦当劳、肯德基，强调标准化与连锁发展，节约管理成本。因此，无论是纽约伦敦，还是东京上海，其房间格局、酒店改计及服务模式近乎一致。
几乎和饮食界对连锁快餐的反思一样，酒店设计者与爱好者很快厌烦了这种单调的设计与服务。1981年，设计师Anouska Hempel设计的Blakes酒店在伦敦的南肯辛顿开业。同年，Bill Kimpton在洛杉矶的联合广场推出他的第一个精品酒店――Bedford酒店。1984年，纽约麦迪逊大街也出现了法国设计师Andree Putnam设计的Morgans精品酒店，这些被认为是世界上最早的几家精品酒店。
与星级商务酒店相比，精品酒店更强调个性、独有、专属。成功的精品酒店必须具备二三种特质――独立精神、格特质与文化底蕴，类似于饮食界的“慢食”或“有机”餐厅。
北京上海正在成为精品酒店云集的城市，几乎每周都能传Ⅲ新的精品酒店或设计酒店开业的消息。其他城市如厦门、大理、青岛、成都也有着不错的精品酒店。全球最大的旅游点评网站Trip Advisor(中文官方网站：到到网)刚刚《2010年游览背之选》(Travelers’Choice 2010)，在这份由全世界游览者评出并引荐的中国酒店排行榜，前十名就有5位是精品酒店．排名首位的是成都圆和圆佛禅客栈。
这些精品酒店房间数相当少，每个房间的装修设计都不尽相同，有酒店爱好者甚至一间间住过来。顾客定位也不尽相同，有些强调现代设计感，有些偏重古典风情，有些鼓励你早睡早起，有些则鼓励你夜夜笙歌，位于北京三里屯的Hotel G，入睡饮品是一杯朗姆酒，连特制健康饮料也是防宿醉的。
时风所致，连锁酒店巨头也要来分这杯羹。喜达屋集团1998年推出的精品酒店品牌--W酒店算是最成功的。目前，全球w酒店的数量已经超过30家，马上将在广州开出中国第一家w酒店。2008年，万豪酒店和精品酒店管理公司Schrager宣布共同推出新的生活时尚精品酒店――Edition。2009年，万豪酒店宣布再创立一个全新的品牌――“Autograph精选酒店系列”。同样是在2008年，雅高酒店集团推出了新的高端酒店品牌MGallery，洲际酒店集团新近也推出了自己的精品酒店品牌Indigo，拥有180个房间的上海Indigo也即将开业。
在中国非五星级不入住的顾客到了欧洲都要失望，法国酒店最高星级只有四星，即使是著名的丽思酒店。也有酒店狂人号称要建“超五星级”、“七星级”或“九星级”酒店，这些星星将从何而来?
中国目前沿用的酒店评级体系仍是沿用《中华人民共和国星级酒店评定标准》(2003年版)，这些标准对客房数、服务员工数、硬件设施作了种种标准化的规定。国家旅游局今年4月公布了最新星级酒店评定标准，并宣布“某些特色突出或极其个性化的饭店可以直接向全国旅游饭店星级评定机构申请星级”．但目前这条评定标准并未真正推向市场。
你很难要求一个只有十几间客房的精品酒店去兴建一个50米标准游泳池，一个各项指标达标的酒店却可能因其设计平庸而乏人问津。真正属于这些精品酒店的组织是一些松散的精品饭店联盟，如布提客(Boutique)网络、小型奢华酒店联盟(Small Luxury Hotels of the World，SLH)，设计酒店组织(Design Hotel)，世界顶级酒店联盟(The Leading Hotels of the World)、罗茉夏朵组织(Relais＆ChAteaux)，对于真正的精品酒店爱好者来说，这些组织的信誉远比中华人民共和国国家旅游局要好得多。
好消息是，在旅游者心中素有口碑的悦榕庄或安缦集团也从来不参加这些星级评选，但这并不妨碍它们持续地卖出高价、收获好口碑。
越来越隐秘的新酒店
20世纪初，欧洲的丽兹饭店第一次使用了“请勿打搅”这句话，尊重客人隐私成了酒店业者的职业道德第一规范。
除了暴露狂，谁也不希望休息时被人打扰、隐私公之于众。但酒店隐秘感的加强，的的确确是近几年的事。美国人分析说：第一，“9・11”让人的不安全感加重：第二，狗仔队盛行，通过手机与网络，人人更可能是帕帕拉基；第三，酒店间同业竞争所致，同等价位同等环境下，谁都会选择更为私密的酒店。
中国娱乐界虽尚未成圈，但风流逸事亦为数不少，狗仔尚未成队，但偷拍还是屡有发生。范冰冰与林熙蕾都被人偷拍过鸳鸯戏水，虽不如章子怡在巴巴多斯被偷拍般火爆，但也是结结实实的泳装照。至于与富商那点事儿，三亚酒店某公关自豪地说：我要是能把我看到的都说出来，那是另外一段“艳照门”!
我也有过度假时被人打扰的不爽经验，两者都来自××商学院。一次是在三亚亚龙湾某五星级酒店大堂，同行一名人被某EMBA粉丝死缠烂打：一次是在重庆某带温泉SPA的精品酒店，又是一群EMBA精英，无预约情形之下插队要做SPA，更强行坐在床上，甩出百元大钞，大爷有的是钱!和电影里的暴发户形象一模一样。
为了保护客人隐私，传统酒店无非增强保安或后门出入。如今城市商务酒店越盖越高，有些大堂更直接设于50层以上，上海璞邸精品酒店索性不设大堂，非酒店客人被禁止进入酒店，而酒店会员则有一份访客名单以便会客。
商业杂志Portfolio评出的全世界最安全的酒店是柏林Adlon Kempinski饭店的总统套房，这个500平方米大的套房坐落在一个隔离的侧厅，有两个私人电梯通向地下室车库，甚至设有房间与客厅供保镖与随员使用。它不仅能防狗仔队，还能防拉登与外星人入侵：大门是装甲钢板做的，墙壁、窗户均可防弹，还有独立的电力供应设备与电信系统。
但如果你不是奥巴马、卡梅伦，又不是皮特、朱莉，也就没必要享受如此待遇了。
