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商品学概论论文范文1
长期以来，台湾当局对于中草药教育重视不够，使得台湾中药高等教育起步较晚，近年来才有较大的发展。现将主要的中药高等教育院校的办学理念、师资、课程设置概况介绍如下。
1 台湾中药高等教育现状
1.1 长庚大学天然药物研究所
该所主要培养硕士研究生，于2005年3月经台湾“教育部”审查通过。该所硕士研究生毕业时，若入学前具有药学学士学位者则授予药学硕士学位，其余则授予理学硕士学位。
1.1.1 办学理念
该所的中药教学理念是：培育有能力“以西药方法论进行中药研究的药学科技人才”，建立能结合中药方剂研究与临床疗效评估的研究团队，使中草药科技早日升级。为此，在课程设制中强化中医药基础理论学习，在研究上建立临床与基础整合的研究发展模式。为了配合台湾省发展中医药的重点计划，结合先进的农业及制药科技，该所以中医的经验法则来确定其研究目标：中医药信息系统化、中草药种源标准化、药用植物育种及组织培养、药材有效成分最佳化、中草药最佳化。
1.1.2 师资队伍
该所现有专兼职教师11人，其中包括教授5人(专职2人、兼职3人)，副教授3人(专职1人、兼职2人)，助理教授3人(专职2人、兼职1人)。涉及研究领域包括：药理学、生化/分子生物；肿瘤药物化学、药物输送系统设计；药剂学、药物动力学；药理；药用植物学、本草学等方面。
1.1.3 专业课程设置
专业课程设置主要有理学组和药学组的区分，其公共必修课设有：生物药学特论、天然药物学特论。公共主要选修课设有：分离技术、中医药基础理论、有机光谱学、科学研究方法、醣类分子免疫学等。理学组设“六选三”科目，即从仪器分析、药效学特论、基础药学研究方法、药物设计及实务(必选)、药物分析方法、药效筛选等6门课程中选择3门课程。药学组设“八选四”科目，即从药用植物学、药效筛选、讯号传递、中药药理学、药物设计及实务(必选)、药效学特论、中药信息研究(一)、中药信息研究(二)等8门课程中选择4门课程。
1.2 中国医药大学
1.2.1 中国药学研究所
该所创立于1974年5月1日，创立时主要培养硕士研究生。于1992年11月18日成立“中国药学研究所博士班”。
1.2.1.1 办学理念
该所的办学理念是：以固有中国传统药学为经，从历代的丰富文献资料中整理、探讨、研究药学。以现代药学为纬，即以现代的科学方法、现代的药学理论，从各个药材的原植物调查、采集、鉴定，确定真品来源，进而从化学、药理学分析，探讨其有效成分、药理作用；探讨其效价，改良剂型，扩展其应用范围，开创新有效方剂。
1.2.1.2 主要课程设置
药学硕士研究生至少应修35学分(硕士论文6学分另计)才能毕业。硕士班必修的课程设有：本草学专论、药用植物学专论、药用动物学专论、药理学专论、生物统计学、生药学专论、植物化学专论、药局学专论、专题讨论、中药学专题讨论、生物科技专论、中草药产业技术。药学博士研究生至少应修20学分(博士论文12学分另计)才能毕业。博士班必修的课程设有：本草学特论、药用植物学特论、药用动物学特论、中国药学特论、中国药学研究方法特论、生药学特论、植物化学特论、药理学特论、药局学特论、中药学专题讨论、生物科技特论。
1.2.1.3 师资队伍
中国药学研究所现有专兼职教师19人，其中包括教授9人(专职6人、兼职3人)，副教授4人(专职3人、兼职1人)，助理教授6人(专职4人、兼职2人)。涉及研究领域包括：生药学、植物化学、中药药理学、中药质量管理、中药方剂学、中药炮制、中西药物相互作用、植物生理学、酵素化学、分子生物学等。
1.2.2 中药资源学系
该系于2002年成立，并于同年开始招生，主要培育中药专业的本科人才。
1.2.2.1 办学理念
该系以融贯中药系统、建立最新中药学术体系、培养中药专业人才为宗旨，培育中草药资源研发人才、中草药生物技术研发人才、中草药资源管理与行销人才等有特色的中药人才。
1.2.2.2 专业课程设置
该系的专业课设置为：生理学实验、本草学、生物技术概论、药用植物学、药用植物实验、分析化学、分子生物学、微生物及免疫学、药理学、仪器分析、中药药理学、生药学、药用物理化学、生物统计学、药用动物学、植物组织培养、中药炮制学、天然物化学、中药质量管理学、中药质量管理学实验、中药方剂学、中药药剂学、中成药商品学、中草药产品开发研究、中药调剂学、中药栽培学等。
1.3 大仁科技大学药学系暨制药科技研究所
1.3.1 办学理念
该系以配合医药及发展生物科技的政策，参酌国际药物发展趋向，旨在培育制药科技人才，为台湾制药工业培养各种制药事务，包括生技药物的研发制造等适用人才为目标。
1.3.2 专业课程设置
该系核心课程涵盖制药技术与药剂学、生物技术、生药学及药物化学等4个专业。学生除共同课“生物技术”外，分别依主修专业设专业课程，其中中草药技术专业课程必修课设有：天然物化学特论、高等有机化学、光谱学、中药药理学特论、科学论文写作；选修课设有：仪器分析、分离技术、中药鉴定学特论、中药炮制学特论、毒理学特论、组织培养学特论、生技药品工业制造技术、药用植物学特论、中药方剂学特论。
1.3.3 师资队伍
大仁科技大学药学系暨制药科技研究所现有专兼职教师30人，包括6位教授，18位副教授，6位助理教授，其中有25位具博士学位。
1.4 台北医学大学生物资源技术学系
该系为2年制在职进修专班，于1999年起招生。
1.4.1 办学理念
将“传统中国医药融合现代制造技术，使中药科学得以传承发扬”作为该系办学理念。
1.4.2 师资队伍
该系现有教师10人，包括教授4人，副教授4人，助理教授2人。
1.4.3 专业课程设置
必修60学分，公共选修10学分，专业选修18学分，毕业共计需88学分。必修课设有：生物科技讲座、传统医药概论、普通化学、本草学、药用植物学、生物化学、生物药品学、天然物化妆品学、仪器分析、物种鉴别、分子生物学、生物制剂学、药膳食疗学、药用植物栽培学、生理学、生物技术、有机化学、炮制学、方剂学、基因工程概论、天然物分析。选修课设有：生物技术信息、生物技术专利法规、酵素学、蛋白化学、海洋生物资源、微生物免疫学、企业管理、组织培养技术、药物食品法规、生物活性分析、细胞生物学、酦酵学、标准研究室规划、优良制造规范、医药法律与实务、醣生物学。
2 台湾中药教育培养模式存在的问题
据上述，台湾中药高等教育已涉及专科、本科、研究生等多层次中药人才的培养。但台湾在中草药相关教学方面，普遍缺乏深入的中药教学。如长庚大学天然药物研究所明确指出其中药教学理念就是培育有能力“以西药方法论进行中药研究的药学科技人才”。可见其自身的培养模式存在问题。
2.1 向“西化”趋势发展
台湾在中草药专业培养人才方面有向“西化”发展的趋势。由于对培养中药研究的中药学专业科技人才的传统中医药理论不够重视，各医学院校的药学系教学大都以西药为主，即使是中药专业培养人才也以“用西药方法论进行中药研究”为理念。随着中药现代药理、化学成分研究的日趋深入，却丢失了中药“汤剂”的特色。许多中医师也直接将现代药理、药化的有关理论移植并指导中医临床治疗，严重地干扰了中医学辨证论治特色的发挥。
商品学概论论文范文2
关键词：市场营销专业；创新；教育
我国教育体制改革的目标是推行素质教育，而素质教育的核心是实行创新教育。市场营销专业的教学目标就是培养具有创新精神的应用型的营销人才。但目前的市场营销专业培养方案中关于创新教育方面仍存在着一些急需改进的问题。
一、市场营销专业创新教育中存在的问题
1．缺乏培养创新型人才的理念
目前部分市场营销专业教师或为了晋升职称，或仅仅为了完成教学任务，在教学过程中忽视了学生的创新性质疑和解决问题的思路。究其原因在于对培养创新型人才重要性的认识不足。一些学生也盲目地认为教师讲什么,考试就考什么,考试及格万事大吉，学生的主要精力在于记忆和模仿。
2．市场营销专业课程体系设计不合理
市场营销专业课程体系的设计是培养创新型人才必备的基础。然而一些市场营销专业课程体系设计中无论是理论课程还是实践课程，都存在着缺乏针对性和系统性问题。这样的课程体系设计无法为培养创新型人才提供必要的知识基础和实践途径。
3．教学手段、方法相对落后
目前有些院校主要的教学手段仍是“黑板加粉笔”的教学手段。在教学方法上，国内营销教学重点大多放在理论上，基本上以理论讲授为主，教学活动以教师为中心，一味追求传授给学生尽可能多的知识，学生自主支配时间过少，学生的主体地位实现不够。这种以教师为中心的“灌输式”教学方式,不利于提高学生的认知能力和创新思维能力。
4．缺乏科学的学习效果评价体系
目前对高校市场营销专业学生而言，学生学习效果的评价基本以教师命题考试为主，考试方法大多采用笔试，缺乏科学性。这将会形成学生单纯以背诵现有知识为特征的学习模式，学生运用知识、实践操作、探索创新的能力基本被。
5．师资队伍缺乏
一些市场营销专业教师对市场营销专业的理论比较熟悉，实践经验明显不足。由于自身缺乏实践，在教学中很难把理论和实践进行巧妙的结介，往往会导致所带出的学生理论上头头是道，行动起来却步履艰难，不利于对学生实践能力和创新能力的培养。
二、实施市场营销专业创新教育的对策
1．树立培养创新型人才的理念
首先必须转变教育思想，树立培养创新型人才的理念，这是一切行动的基础。要明确将创新意识、创新精神和以创新思维为核心的创新能力的培养与专业课程设置、授课方式、评价体系等要素科学结合起来。要树立精英教育转变为大众教育、一次教育终身受用转变为终身教育、重理论转变为重技能教育的理念，打破课堂中心、教师中心、课本中心，提倡以学生为中心、以教师为指导，在知识继承与积累基础上，尊重学生的兴趣，培养学生的人格完整和个性独立，激发学生的创新思维、培养学生的创新意识、塑造学生的创新精神，使经过塑造的学生，能从固有的知识结构中，经过整合转化进而能自发或自觉地从事创新活动。
2．确立适合市场营销专业创新人才培养的理论课程设置
实践技能和创新能力的培养离不开相应的理论基础。市场营销专业学生在掌握通识必修课、选修课的内容之外，还应掌握营销专业知识、相关专业知识以及人文知识等。
（1）营销专业知识。主要体现在专业课模块（必修）中的《市场营销学》《公共关系学》《商务沟通》《商品学》《市场调查与预测》《商务谈判》《广告学》《营销策划》《推销学》等多门课程上。
（2）相关专业知识。相关专业知识的掌握主要体现在专业课模块（选修）上，涉及到会计学、企业管理、人力资源管理等多个专业骨干课程，具体有《成本会计》《财务会计》《财务管理》《计量经济学》《现代企业管理》《人力资源管理》等课程上。此外，还应选修与今后工作所属行业的一些行业基础知识。
（3）人文知识。对人文知识的掌握主要体现在专业课模块中（选修）的课程上，如《中国文化概论》《西方文化概论》《美学原理》《宗教学原理》《伦理学》《书法》《食品营养学》等课程。
3．构建合理的市场营销专业实践教学体系
构建合理的市场营销专业实践教学体系，应遵循“一个中心、二个主体、三个层次、四个原则”的要求。
“一个中心”就是以培养学生实践和创新能力为中心。
“二个主体”是指对学生实施实践和创新教育的第一个主体是学生所在学校的任课教师，第二个主体是实习单位的实习指导教师。
“三个层次”包括认知实践层次、专项实践层次、综合实践层次。认知实践层次包括入学教育、社会调查、普通劳动等内容；专项实践层次包括针对各门课程的实践环节或其他专项环节，如针对《市场调查与预测》《营销策划》的课程实习及针对“学年论文”等进行的专项实习；“综合性实践层次”指要求学生运用所学全部知识进行的综合性、创新性的实践活动。如专业实习、毕业实习、毕业论文等项目实习。
“四个原则”是指在实习方案设计及实行过程中必须遵循的四点原则，即目标性原则、层次性原则、规范性原则和系统性原则。
4．改革市场营销专业课程教学方法
积极推广讨论式、辩论式、研究式、启发式教学方式，变“教师”为“导师”。在授课过程中要注意多传授发现问题和分析问题的方法，从多角度分析问题，对问题的过程多作分析，少下或不下定性的结论；鼓励学生提出不同的观点和见解，不要对学生提出的问题简单处理，更不要不对学生进行人身攻击。通过市场营销专业课程教学方法的改革，能够使学生从他主学习向自主学习转变；从个体学习向协作学习转变；从接受学习向探究学习转变。
5．完善市场营销专业课程考试方式
改革现有的考试制度，做到理论考核与实践考核相结合、平时考核与期末考核相结合、闭卷考核与多元化考核相结合。考试的方式除了最常采用的试卷考试即笔试外，还可以采取口试、专题报告、课程论文、角色扮演等多种考试方式。在考试内容方面，要着眼于检验学生对基本知识的掌握、知识的迁移和创新等能力。
6．打造一支优秀的教师队伍
鼓励教师通力合作，形成科研团队，提高教师的理论基础和教学水平。同时要求专业教师切实提升自己的实践教学水平。教师在授课过程中要以科学的态度和民主的精神对待学生，培育学生对其创新能力的自信和获得创新成就的勇气，交给学生一些富有探索性的实践任务，为学生提供实践、创新的机会。
参考文献：
商品学概论论文范文3
[关键词]旅游商品；概念性定义；研究综述；研究框架
[中图分类号]F59
[文献标识码]A
[文章编号]1002-5006（2017）05-0116-11
Doi： 10.3969/j.issn.1002-5006.2017.05.016
引言
近年来，随着中国游客在境内外购物消费逐年递增，相关的现象受到了广泛的关注。但与之不相称的是，关于旅游商品的研究成果却不多，这种研究的停滞，主要源自国内学者们对于旅游商品的概念还未达成共识，旅游商品的概念边界比较模糊，虽然出版了近十本旅游商品相关的教材，但仍存在几个相关概念混用的现象[1]。在旅游研究中，存在一些来自经验生活的概念，往往难以进行统一的定义，从最为核心的概念“旅游（tourism）[2]”，到旅游研究中的一些常用概念如“旅游者（tourist）[3]”“旅游吸引物（tourism attraction）[4]”等，都难以找到一个统一的概念性定义，学者们则常常会从不同的角度对其概念进行讨论，这些不同的角度也有利于对概念本身的理解以及解释不同的现象。在国内，一方面，由于对“旅游商品”的关注较少，所以概念的混淆尚未引起重视，但由于概念上缺乏共识，不仅给旅游商品的研究造成了诸多的不便；另一方面，“旅游商品”术语应用的个人化，还会导致研究成果难以对话，难以形成知识的积累。因此，厘清“旅游商品”概念上的分歧显得极为必要。
在旅游产业中，旅游商品是旅游六要素中“购”的重要环节，旅游商品的消费是旅游总消费中重要的一部分，旅游商品的发展也是旅游产业发展的关键要素之一[5]。由于旅游商品的消费主要为弹性消费，所以促进旅游商品消费可以成为旅游经济新的增长点，也是增加旅游地社区居民收入的重要手段。同时，在理论研究中，旅游商品则是旅游学独有的研究对象之一，与其相关的现象和规律是旅游研究中不可或缺的内容。因此，讨论并厘清旅游商品的概念具有现实与理论双重意义，不仅有助于将此前模糊的、不精确的概念明确化，还可以明晰旅游商品概念的应用，加深与之相关现象的理解。
1 概念的共识与分歧
从国外研究梳理可以看出，与旅游商品对应的研究往往被分为两个重要的议题，分别是旅游者艺术（tourist arts）与旅游纪念品（souvenirs），前者主要研究与旅游目的地居民相关的旅游商品，后者则是与旅游者相关的旅游商品。而由于国内术语应用的重合，便常常出现混淆。国内的学者们往往通过直接整理国内相关学术论文与旅游专著中对旅游商品概念性定义，将其列举、梳理、比较，来认识概念之间的共识和分歧，进而总结得出旅游商品的定义。通过这种方式得出的共识有两点：第一，购买行为的异地性；第二，商品的属性有别于服务产品，具有有形性，且这种实物的所有权可以在购买过程中发生转移。分歧则基本有三点：第一，对旅游商品、旅游产品、旅游购物品、旅游纪念品各术语的定义及其适用的争议；第二，对旅游商品所对应的购买行为的发生时间和空间界定的争议；第三，旅游商品与一般商品的区别的争议[1， 6-9]。但这种通过列举总结的方式界定出的概念由于在列举概念时脱离了语境与具体研究问题，虽然能在总结中达成部分共识，但分歧依然存在，难以在之后概念的应用上给予指导。对于现存的三点分歧，可以进一步做以下的辨析。
对于第一点分歧，由于许多学者在研究时缺乏共同的语境，存在同一个术语联接了不同的定义，或同一个定义下有不同的术语的情况。这种情况也存在于旅游产品、旅游商品、旅游购物品和旅游纪念品这几个语意相近的术语中，因此容易产生概念的分歧，以下总结了这几个术语较为常用的用法：首先，从旅游者维度出发，一般认为旅游购物品与旅游商品（tourism commodity）1是等同的概念，旅游购物品所代表的是旅游者购物行为的对象，即是旅游商品的另外一种说法[10]。第二，对于旅游产品与旅游商品之间，旅游产品（tourism product）指的是旅游产业生产的所有商品[11]，其概念内涵包括旅游产业中有形的商品以及无形的服务，而旅游商品指的是可流通的有形商品[7， 12-14]。第三，旅游纪念品（souvenir）的概念在国内外定义有略微差异，国内学者基本将旅游纪念品作为旅游商品的某一种品类[1， 15]，而国外研究中旅游纪念品具有两层含义，除了将其定义为一种旅游者的商品（tourist commodity）外，旅游纪念品还被定义为是某种事件或者经验的象征性的纪念物，可以提醒旅游者记住那段不同于日常生活的旅游经历[16-17]。它与商品存在交集，但不具有包含关系，它也可以是一些具有纪念功能的非商品类的物品。
在科学研究中，对概念的详述依赖于概念性定义（也被称为名义定义）和技术性定义（也被称为操作定义）。概念性定义是指某个术语被赋予的意义，而技术性定义明确、精确地规定了如何测量一个概念[18]128。以上对旅游商品相关概念的辨析主要是概念性定x上的分歧，主要代表了有关如何使用这些特定术语的某种共识或者惯例。在此共识之下的约定俗成将有益于研究成果间的交流。
对于第二点分歧，旅游商品所对应的购买行为发生的时间和空间界定的争议属于技术性定义的分歧，这种分歧的产生源自对资料收集的要求，这种操作使得概念在具体研究过程中尽可能的清晰，一定程度来说差异是不可避免的。虽然这些技术性定义存在差异，或者不同学者对技术性定义有异议，但并不影响概念的一致性，因为这些技术性定义是清晰的，可以明确地解释结论。由于技术性定义主要是用来服务于具体的研究或统计，所以脱离具体的研究问题来讨论这些技术性定义上的分歧则并没有太大的意义。如单纯讨论旅游商品是否应该包括旅行前为旅游所购买的商品并没有太大的意义，而在讨论旅游消费统计的问题时，在操作上便可以包括旅游前购买的为旅游所准备的商品，但在讨论旅游购物动机的问题时，在操作上则不包括旅游前所准备的商品。
经过这几年旅游学术界的讨论，大多数学者已认同“一个现象的本质应由其概念性定义而非技术性定义所界定”的观点[19]，而且，将技术性定义的结果变果为因地讨论概念性定义，也是造成旅游概念长久以来混乱的原因[20]，所以对于旅游商品概念的讨论主要应该放在其概念性定义的共识。
对于第三点分歧，旅游商品概念被建构的主要目的是为了实现对相应现象和经验更有效的概括。因此，“旅游商品”与“一般商品”的区分，也是旅游商品概念被建构的主要意义。对于一个商品来说，一个完整的过程包括从规划开发、生产、流通、消费到废弃[21]10。由此可以得出旅游商品概念的三个不同的维度，这些维度指的是旅游商品概念的一个可以指明的方向[18]125。第一是需求者维度，因为旅游情境与日常情境的不同，导致了旅游者会在旅游情境中表现出与普通人日常购物不同的行为特征，因此所需求的商品会与一般商品有差别。第二是供给者维度，因为旅游生产系统[22]中的商业或公共机构，通过赋予一般商品“旅游”的意义来实现商品的价值，因此所供应的商品会与一般商品有所差别。第三是商品流通维度，一般商品从生产领域向消费领域转移，是由无数个流通主体的共同行为来完成[23]65，旅游市场较之一般市场存在特殊性，因此所流通的商品会与一般商品有所差别。
当前，对旅游商品概念的讨论主要基于旅游者维度对旅游商品进行定义，但仅从这个维度进行定义是不完全的。为了进一步厘清旅游商品的概念，本文将通过对旅游商品相关文献进行综述，梳理旅游商品在不同研究中的含义与应用，进而总结旅游商品的不同概念性定义。从以上分析来看，旅游商品存在需求者、供给者与商品流通三个不同的视角，以下主要通过对这三个视角对旅游商品的研究内容进行梳理，以展现旅游商品概念的含义及应用上的差异。
2 概念讨论
2.1 需求者维度
从需求者维度出发，旅游商品是旅游者购买的商品。在这个维度下，旅游商品的概念主要用来区分“旅游者”作为购买主体的商品特殊性。在此视角下，旅游者与商品的购买关系被作为主要的研究对象，相关的研究主要聚焦于旅游者的购物行为与动机，旅游者所购买商品的分类以及商品的用途与意义。
2.1.1 旅游者的购物行为与动机
在旅游者的购物行为相关的研究中，与旅游商品相关的研究问题主要在于旅游购物者的类型区分与动机探索，旅游商品被作为旅游购物的对象涉入其中。对于旅游购物者的动机研究，大体可以归结为两类主要的动机：
第一类动机是基于旅游者对物品的需求，动机要素主要在于商品的物理和审美特征，与商品相关的经历或知识，商品的价格，商品的原真性等[24- 25]。不同动机的旅游者所选择的商品也有所差异，Littrell[26]对四种风格的游客购买的商品类型与选择标准偏好进行了整理（表1）。此后，还有一些学者也通过类似的方法针对不同地区与类型的样本，对旅游者类型与其所购买的商品进行交叉分析，得出不同类型旅游者与商品选择之间的联系，同时还得出了一些基于人口统计学特征的购物行为差异[27-31]。
第二类动机基于旅游者对待购物体验的需求，这里包含了购买（buying）与购物（shopping）的差别。严格来说，购买是指从销售者那里获得特定的物品，而购物还包含了分类、对比、询问价格、挑选款式、浏览商品、行走、与其他人交流等活动。因此，购物不仅在于获得新的商品，它的目的还包含除了获得物品之外的服务性需求，包括社交、感受期望以及与亲人和朋友在一起度过休闲时光等[25]23。购物所展现出的不仅是“购买一个商品活动”中“购买”这个点，通过交易获得物品仅仅是很小的部分，购物行为是一种社会的活动，不但是一种商品的交换，还是一种社会的交换。对于旅游购物来说，它除了包含商品的购买活动外，往往还包括参观、游览、娱乐等体验当地文化和传统的行为，这些行为共同构成完整的旅游购物活动[32]。
由此，一些学者便直接将旅游购物行为分为产品导向与过程导向两种类型进行分析，其差在于产品导向的购物行为注重了解商品的材料以及背后的制作过程，而过程导向的购物行为较为注重寻找当地的手工艺人、倾听他们的故事、体验现场的制作过程以及了解商品本身的文化与历史的意义等[27， 33]。
2.1.2 旅游者购买商品的类型
目前，学者们在讨论旅游商品的分类时，一般都从“旅游者购买了什么？”出发进行分类。在这种分类方式下，仅仅强调把“以商业目的的购买”排除在外，而没有其他的限制。所以旅游商品的分类标准较为模糊，分类方式多种多样。从当前学者们的旅游商品分类来看，其共同点都会包含旅游纪念品与旅游日用品两种商品类型，差异点在于，有的归纳中还包括旅游准备品、旅游消耗品、旅游专用品、旅游工艺品、仿古制品、旅游食品、土特产等不同的商品类型[1， 6， 10， 34-38]。这些分类往往存在两种分类方式的混合，一种是以旅游活动为标准的分类，包括了旅游日用品、旅游准备品、旅游消耗品和旅游专用品等；另一种是以商品特征为标准的分类，包括了旅游纪念品、旅游工艺品、仿古制品、旅游食品与土特产等。
但是，这种对于“被购买”的商品进行区分很容易重合且难以穷尽，常需要用“其他商品”来代表不能预测的部分，且对所有类别的商品进行分析也没有太大意义。由此，学者们往往针对旅游市场中较为重要且普遍的、满足纪念需求的旅游纪念品进行深入的探讨。如Gordon[16]将具有符号功能的旅游纪念品细分为五种类型：图片类纪念品（pictorial images）、天然类纪念品（piece-of-the-rock）、象征类纪念品（symbolic shorthand）、标识性物品（markers）与当地特产（local product）。正如此前讨论，国内外对于旅游纪念品的定义存在差异，在这种分类中有部分纪念物（如图片类纪念物、自然纪念物）并不一定是商品。而国内一般则将旅游纪念品作为旅游商品的子类进行分类，如石美玉将旅游纪念品细分为四类：旅游景点型、事件依托型、名优特产以及品牌商品[34]76-79。
2.1.3 商品对于旅游者的意义
另一部分旅游者视角下的商品研究着力于探索商品在被旅游者购买后商品对于旅游者的意义、用途和价值等。Littrell[24]通过大量的访谈资料总结出旅游者从旅游中带回的纺织品对于旅游者可能存在以下八种象征意义：体验与日常生活不同的体验，对某种文化的原真生活取样，拓展视野，将自我与他者区分，将自我融入他者，提升自信的感觉，表达自我的创造力以及体验审美的乐趣。这些纺织品对于旅游者的意义则可能源自五个方面：购物的体验，手工艺品的原真性，旅程的特殊性，手工艺品本身的品质以及这些工艺品可以为旅游者表达独自的个性。
商品的购后用途与购买目的是直接相关的，Wilkins[39]指出，旅游商品购买行为中的三种主要目的在于将其作为礼物，作为记忆与作为证据。同时，商品的目的也一定程度决定了旅游者对其价值的衡量，Paraskevaidis和Andriotis[40]根据购买目的的不同将旅游商品的价值分为四类：第一类是使用价值，其购买目的在于将之作为旅游经历的纪念物以及旅游过程中和回家后的日常使用；第二类是交换价值，其购买目的在于价格因素以及出于投资的考虑；第三类是符号价值，其购买目的在于增加个人声誉和社会地位；第四类是精神价值，其购买目的在于以及相信某些宗教纪念品可以让其获得超自然的力量。
2.1.4 需求者维度的定义
总的来看，从需求者角度出发对于旅游商品的研究，研究对象是旅游者与其在旅游活动中所购买的商品。从这个维度可以将旅游商品定义为：旅游者在旅游活动中所购买的有形商品。这种定义方式与当前国内大部分对于旅游商品的定义相似。这个定义主要强调的是旅游者与商品之间的“购买”关系。由于旅游者是商品的接受者，所以这个定义难以对商品的范围有所限定，旅游商品可以是旅游者在旅游过程中购买的任何商品。因此，这个定义在旅游者与商品的关系研究中较为适用，如对旅游者的购物行为以及商品对于旅游者的作用等问题的研究。
2.2 供给者维度
从供给者维度出发，旅游商品是旅游生产系统为旅游者所提供的商品。这里的旅游生产系统，指的是提供旅行或旅游者体验的商业或者公共机构[22]，这种命名的好处是可以整合供应体系所有的旅游机构，同时绕开是否将旅游当成是单一产业或者产业间的混合体的问题。在这个维度下，旅游商品的概念主要用来区分“旅游生产系统”作为供应者的商品的特殊性。所以旅游生产系统与商品的生产关系被作为主要的研究对象，相关的研究主要在于旅游商品的内涵，旅游商品的特征以及商品在旅游发展过程中的变迁。
2.2.1 商品的“旅游”内涵
在旅游商品的界定上，一些学者已经意识到，如果旅游商品与一般商品的区别仅在购买者上，便会把旅游商品概念中的“旅游”含义的界定泛化，包括了对旅游者的外延界定泛化；对旅游活动的外延界定泛化以及对旅游实际持续时间的界定的泛 化[41]。囊陨闲枨笳呶度的定义来看，旅游商品的“旅游”内涵指的是旅游过程中的所有活动，只要是处于这个活动中，商品便具有“旅游”内涵，便应该被认为是旅游商品，这便明显显示出了在旅游商品界定时对旅游活动以及旅游实际持续时间的泛化。
从供给者维度来看，其对于“旅游”内涵的生产并不是针对旅游过程中的所有活动，而仅仅是针对其中具有“旅游”本质的活动。对于旅游本质的认识，一般是狭义地认为只有旅游者的内在体验才能概括旅游现象的本质[20]。所以，世界上不存在某种东西，仅仅因其自身的某种或某些属性就成了旅游商品，而是需要通过旅游生产系统将文化活动以及相关的物质商品打包在旅游生产活动中，将“旅游”体验整合进商品而成了旅游商品。所以，从这个维度来看，旅游商品的“旅游”内涵应该是“文化因素”[42]、“配景”[43]，或者是“符号价值”[44]。
2.2.2 商品的双重特征
从供给者维度来看，这种“旅游”内涵可以通过生产与加工体现在商品本身特征中。胡铁生[15]最早提出旅游商品应该具备“三性”“三风”，“三性”指的是纪念性、艺术性与实用性；“三风”指的是中国风格、民族风格与地方风格。综合其他一些国内学者们所归纳的旅游商品（或旅游纪念品）的特征：纪念性、实用性、艺术性、地方性（或地域性）、便携性（或轻便性）、民族性、文化性、经济性、时尚性、独特性、礼品性等[6， 10， 34-38]，可以将其归为两类，一类为功能特征，即实用性、便携性、经济性、礼品性，这些特征主要展现了旅游商品在现实生活中的使用价值；另外一类为符号特征，即纪念性、艺术性、地方性、民族性、文化性、时尚性、独特性，这些特征则主要展现了旅游商品的象征意义。
事实上，不论是否是旅游商品，每一个物都具有自己的个性。这里的个性主要指的是非功能性的，使该物区别于其他同类物的特点[45]。而旅游商品区别与其他商品的特点即是其符号特征，从以上的归类来看，这些符号特征主要与地方性、艺术、民族等文化要素相关，也与商品的“旅游”内涵息息相关，也被认为是旅游商品（或纪念品）最为本质的特征[1]。
2.2.3 商品的变迁
事实上，许多商品在旅游产业出现之前便已经存在了，在旅游发展过程中，这些商品经过旅游生产系统的加工成为旅游商品，而这种加工的过程可以笼统地称作是商品化的过程。在旅游发展中，商品化往往是不可避免的，它体现了一种经济资本的比重逐渐增加的过程，具有垄断性和唯一性的文化资本逐渐被广域的经济资本所取代的过程[46]。
这种商品化的过程较为典型地体现在旅游地传统手工艺品或者艺术的变迁上，往往最后变成了常见的旅游商品类型。Graburn[47]将功能性艺术转变为旅游商品（纪念品）的过程分为两个阶段。第一阶段为从功能性艺术转变为商业性的艺术。在大多数的传统社会中，手工艺品最初以功能性为主，比如陶瓷被用作盛水容器、烹饪用具以及储藏食物的物件，纺织品被用来制作毯子，遮蔽物或者衣服。而随着旅游者（或者外来者）开始购买一些传统的艺术品，这使得当地居民开始制作一些复制品作为销售，许多物品在形式上以及功能上发生了改变[17]110。第二个阶段，是从商业性的艺术形式转变为旅游商品（纪念品）的过程。这个过程主要为了回应快速增长的市场需求，往往以远离传统和生产的流程与材料的改变为特征。这些商品的基本设计和图案被保留，而尺寸和其细节复杂性可能减少。
旅游生产系统对传统手工艺品和艺术的加工改造往往引起较大的争议。对于这种争议，Cohen[48]认为并不是所有商品化都是负面的，他根据传统商品本身的活力，以及引致变化的外在力量类型，总结评价了四种主要的商品化模式：补充的商品化（complementary），替代的商品化（substitutive），侵蚀的商品化（encroaching），复原的商品化（rehabilitative）。这些商品化的主要影响是由于偏好、品味的差异引致的新手工艺人对商品革新以及商品中文化重要性的下降。但如果因此就此认为商品化过程一定会对原有文化产生破坏，则有失偏颇，除了侵蚀的商品化外，其他形式的商品化并没有对文化的原有意义造成很大的影响，替代的商品化与复原的商品化反而拯救了正在消亡的艺术。
但是，不论何种形式的商品化过程都可以认为是旅游发展的社会文化影响之一，会致使传统商品本身发生变化。Cohen[49]总结了在旅游发展过程中传统商品与艺术变化的八个方面：主题坚持传统或革新，形象倾向于自然主义或抽象主义，商品变得标准化或个性化，设计变得简单化或复杂化，颜色与设计变得收敛或夸张，商品形态变得巨大化或缩小化，使用新奇的材料或本土的材料，商品功能为了展示或为了使用。这些变化进一步引发了学者们对于商品原真性（authenticity）的探讨[50-51]。
2.2.4 供给者维度的定义
总的来看，从供给者角度出发对于旅游商品的研究，研究对象是旅游生产系统与其所生产的商品。从这个维度可以将旅游商品定义为：旅游商品是指由旅游生产系统供应的，具有“旅游”内涵（可以为旅游者提供旅游体验）的有形商品。这个定义主要强调的是旅游生产系统与商品之间的“生产”关系。供给者维度的定义与需求者维度定义的差异在于界定旅游商品时，对商品的“旅游”内涵是由供给者赋予的还是由需求者赋予的。因此，这个定义在旅游生产企业（者）与商品的关系研究中较为适用，如旅游商品的内涵研究以及旅游商品的变迁等问题的研究。
2.3 商品流通维度
从商品流通维度出发，旅游商品是在旅游市场中流通的有形商品。这里的旅游市场指的是旅游商品交换过程中反映的各种经济现象和经济关 系[52]399。进一步来看，旅游市场是在旅游目的地以旅游者为消费主体的商品市场。在这个维度下，旅游商品概念主要用来区分“旅游市场”作为流通场所的商品的特殊性。所以旅游商品市场与商品的流通关系被作为主要的研究对象，相关的研究主要在于旅游商品市场的结构与特征、市场行为与市场绩效等。
2.3.1 市场的结构与特征
市场结构是市场内竞争程度及价格形成产生战略性影响的市场组织特征[53]。旅游产业中的餐饮、住宿、交通、景区、旅行社等往往被作为同一产业进行分析，但鲜有学者将旅游商品作为一个独立的产业进行市场分析。因此，当前研究中对旅游商品的市场集中度、产品差异等市场结构的研究较少，多数研究只是针对旅游商品市场特征的定性描述。结来看，旅游商品市场相较于一般市场有两个特点：第一，消费群体主要为旅游者，所以其销售网点的布局往往设置在旅游者活动较多的场所，如景区景点、宾馆饭店等周边区域。同时，由于旅游者活动的季节性，市场需求的波动性较大。第二，消费场所具有异地性特征，所以存在买方与卖方之间的信息不对称，还有较高的退换商品的成本[54]，这一定程度导致了旅游商品交易过程中的不规范现象[55]。
2.3.2 市场的行为与绩效
市场行为是指市场上的企业为获得更大的利润和市场份额所采取的战略性行动[53]。市场行为的研究可以分为针对团队游客的市场行为以及针对散客的市场行为两个方面。团队旅游产品是一种组合服务产品，涉及交通、住宿、餐饮、游览、购物、娱乐等诸多方面，一般情况下，游客完成了旅游线路的全程支付以后，旅游线路中团队消费分段产品的交易都是旅行社与供应商间的私下交易，是一种“黑箱”交易行为[56]。所以旅游商品企业针对团队游客的市场行为，普遍需要从旅行社购买旅游者的“接入权”[57]，便是所谓的“非规范利益分配链”[55]。针对散客市场，主要是商家利用信息不对称实施机会主义行为（宰客、欺客）。由于游客对旅游商品的质量、工艺、材质等信息的获取渠道有限，使得部分商品企业可以不通过提高生产效率来降低成本，而是通过降低质量或模仿来降低成本，获得价格上的竞争优势，这一定程度引致了旅游商品市场的“逆选择”[54]，使得“以次充好”，“假冒伪劣”的现象屡见不鲜。
从市场绩效来看，这些市场行为都会导致消费者满意度、市场效率、利润水平等方面的不良影响，如零团费、强制购物、劣币驱逐良币、商品同质化等现象。这些现象历来是学者以及舆论关注的焦点，旅游商品的中文研究中有很大一部分便是学者们对治理旅游商品市场行为的探讨与建议[54-60]。
2.3.3 商品流通维度的定义
总的来看，从商品流通角度出发对于旅游商品的研究，研究对象是旅游市场以及在市场上流通的商品。从这个维度可以将旅游商品定义为：在面向旅游者开放的市场上流通的有形商品。这个定义主要强调的是旅游商品市场与商品之间的“流通”关系。流通维度的定义与需求者与供给者角度的定义的差异在于界定旅游商品时，它不以“生产”与“购买”的关系成立为标准，而是以“流通”的状态为标准，所以它包含了旅游者购买的但不是旅游生产系统生产的，或者旅游生产系统生产的但没有被旅游者购买的商品。这个定义指代对象的范围较生产维度与供给维度的定义所指代的对象更广。因此，这个定义在旅游市场与商品的关系研究中较为适用，如旅游商品的市场结构、市场行为与绩效等问题的研究。
3 概念总结与研究框架
在一般的定义陈述中，结构是“A就是B”，其中A为“被定义项”，“就是”为“定义联项”，B则是“定义项”，定义项的构成是“属加种差”的方式，“属”表示被定义事物所属于的更大的类[61]。对于旅游商品的定义来说，它之所以产生不同的维度，便是由于对“商品”之前所冠以的“旅游”的含义所产生的“种差”界定。本文认为旅游商品是不同“角色”的商品，不仅仅是“旅游者”购买的商品，它还可以是“旅游生产系统”生产的商品，以及“旅游商品市场”流通的商品。旅游商品的概念性定义由于商品所联接的“角色”与所联接的“关系”的不同而存在差异。总的来看，可以从需求者、供给者和商品流通3个维度的概念性定义组成旅游商品全面的概念框架，来适用于广泛的研究中（表2）。
对于这三个概念性定义，可以进一步通过商品的层次对各旅游商品概念的层次进行分析（图1）。对于一般商品来说，它存在商品的功能/效用、商品体、有形的附加物与无形的附加物四个层次[21]4。以上所总结的不同维度下旅游商品的概念性定义，实质上是在不同层次对商品的限定结果。商品流通维度下的概念限定在商品体层次，其指代对象需要存在于旅游市场上，面向游客开放；需求者维度下的概念限定在有形附加物的层次，其指代对象需要添加与旅游活动有关的有形附加物，如相关的标签与包装；供给者维度下的概念限定在无形附加物的层次，其指代对象还需要有与“旅游”w验相关的无形附加物，如相关的文化元素与符号意义。
旅游商品概念层次体系的建立，回应了开篇旅游商品概念分歧的问题。由上可知，旅游商品的概念分歧主要存在于三个维度，不同的维度的概念有不同的适用范围。概念层次体系的建立，并不致力于得出一个统一的“旅游商品”概念及概念适用，而是将其进行了分层，一方面确保了不同的视角研究的存在，有利于新观点的产生；另一方面提供了整合的框架，有利于各种观点之间的交流与对话。此外，层次模型使旅游商品成为了一个综合的概念体系，不仅能够促进旅游商品的概念在研究中的应用，还能便于该领域学术成果的整合。
基于对以上文献的总结，笔者尝试用三个要素：旅游商品、旅游目的地与旅游者，来建构旅游商品框架（图2）。总的来说，对于旅游商品的研究主要在于三个方面（表3）：单要素的研究，即关于旅游商品本身的研究（商品类型、商品特征、商品结构等）；双要素的研究，其中包括旅游者与旅游商品的关系（旅游者的购物行为与动机，商品对于旅游者的意义等）以及旅游目的地与旅游商品的关系（旅游目的地对商品市场的管理以及旅游商品对于旅游目的地的表征）；三要素的研究，其中包括两条回路，旅游者-旅游商品C旅游目的地，即旅游者通过旅游商品对旅游目的地的感知与体验；旅游目的地-旅游商品-旅游者，即旅游目的地通过旅游商品的目的地形象建构。
通过这三个要素的排列组合关系，基本可以将现有旅游商品研究的问题联系起来，包含在框架中。而旅游商品三个维度的概念性定义的分层体系，则可以用来明晰旅游商品相关问题的建构和研究路径。从以往的研究来看，与旅游者相关的研究较适宜从需求者维度下的定义出发，而与旅游目的地相关的研究较适宜从供给者维度下的定义出发，而基于商品本身等普适性的研究则较适宜从旅游市场维度下的定义出发。总的来说，研究框架有助于发现现象中的问题，而概念体系则为分析问题提供了钥匙，均具有相应的应用价值。
此外，通过该研究框架还可以为未来研究提供建议，丰富当前旅游商品研究的内容体系。从现有研究来看，旅游商品更多的被作为一个研究其他旅游现象的媒介，如旅游者购物行为，旅游目的地社会文化变迁等，而极少被作为一个独立的研究对象（主题）被研究。在未来的研究中，可以就旅游商品为研究主题的研究进行专题的探索，如旅游商品对旅游者的作用，旅游商品对旅游目的地形象等的作用，以及旅游商品的市场结构与特征等方面的研究，这些主题的研究在当前是相当匮乏的。此外，对一些旅游者相关的和旅游地相关的理论，也可以通过旅游商品来做进一步的论证与讨论，如旅游者动机与旅游商品类型的联系，旅游地生命周期与旅游商品的变迁等，这类讨论将有利于对部分理论进行补充与修正。
4 结论
“旅游”本身是个多元的概念，涉及了多个学科对其的研究，旅游本身也代表了多重含义。在这种多元的研究环境中，旅游商品的概念也是多元视角并存的。多元环境下的探索虽然容易产生新的知识，但也容易造成知识的碎片化。由此，通过厘清不同情境的概念对相关研究的整合显得极为重要。本文首先对当前旅游商品概念的分歧进行了辨析，然后通过文献综述分别总结出旅游商品在三个维度下的定义：在需求者维度下，旅游商品指旅游者在旅游活动中所购买的有形商品；在供给者维度下，旅游商品指由旅游生产系统供应的，具有“旅游”内涵的有形商品；在商品流通维度下，旅游商品指在面向旅游者开放的市场上流通的有形商品。最后，分析了各维度下旅游商品概念的层次与关系，并尝试构建了旅游商品研究框架，以求对概念的应用提供一点参考与启示。
由于“旅游”概念的多重含义，本文回避了旅游商品概念中一些技术性的限定，对“旅游”内涵、“旅游”活动、“旅游”市场等定义，对这些术语的使用仅仅是基于广泛的理解。因此，在正式的学术研究中，仍需要根据研究目的对此进行进一步的界定。总的来说，当前对于旅游商品的研究相当缺乏，本文也希望通过对旅游商品概念的辨析，能引起学界对旅游商品研究的关注与讨论，进一步推进旅游商品的相关研究。
致谢：感谢中山大学旅游学院孙九霞教授、崔庆明博士，地理科学与规划学院翁时秀博士在文章写作过程中的意见和帮助；向外审专家以及编辑们的工作致谢。
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商品学概论论文范文4
第一，构建具有工科特色的经济管理类专业课堂教学的有效运行机制，科学设置实习、实验等实践性教学课程体系，创新实践课程教学方法，实现以解决处理特定行业企业经营管理问题为导向的经济管理类专业实践教学过程，推动地方应用型工科高校经济管理类专业课程建设与改革上台阶。第二，将工科特色和经济管理专业知识有机结合起来，推动经济管理类专业在课程建设上实现工科品牌优势与经管特色的深度融合，凸显高校特色对经济管理专业的渗透和统帅作用，培养既有经济管理专业知识又具有工科基础理论、适应社会发展需要的、具有特色的复合型经管人才。第三，以塑造具有工科特色的经济管理类专业为课程建设和改革的关键，整合资源，实现课程建设紧跟特定行业发展方向，形成具有行业特色的经济管理类专业课程的师资队伍、人才培养方案、教学条件、教学过程、教学督导与管理、教材建设体系，提升地方应用型工科高校经济管理类专业教学质量。第四，探索差异化优势的办学思路，打造与重点高校、财经高校相区别的非对称性竞争优势。由于学校办学的行业特色较鲜明，地方应用型工科高校的主导专业竞争力较强;但是，经济管理类专业一般不属于这类高校的主导专业，鲜明的行业特色如果不能被经济管理类专业建设有效吸收的话，行业特色就会成为行业的累赘。为此，经济管理类专业主动在课程建设与教学改革上向学校的主流特色靠拢，既能借助学校工科的优势资源做大做强自身，也能强化地方应用型工科高校经管类专业与非工科高校经济管理类专业的差异化优势。
二、课程建设与改革的总体框架
课程建设要突出特色［2］。在地方应用型工科高校，经济管理类专业课程建设与改革要始终要求立足于特定行业，依托工科行业这块“自留地”来推动专业发展，培养具有解决特定行业内企业经营管理问题的实际应用能力的专业人才。这即是说，要将工科特色作为经济管理类专业课程建设与改革的主导方向，在课程建设与改革中强调工科特色与经济管理类专业的深度融合。课程建设与改革是一项综合性的整体建设，课程建设的各项内容彼此既相互促进又相互制约［3］。在课程建设与改革中推动工科特色与经济管理类专业的深度融合，培养具有工科特色的复合型经济管理类人才，其总体框架可概括为5个方面(图1)。由图1可知，在课程建设与改革中实现工科特色与经济管理类专业的深度融合，其总体思路为:(1)优化教学内容，要构建以解决行业内企业经营管理问题为核心的教学内容体系;(2)充实教学条件，要实现以工科特色为主线的教学条件的转变;(3)促进教学过程与考核的科学化，要完善能充分体现行业内企业经营管理规律的教学过程与考核体系;(4)提升教师素质，要塑造具有工科知识背景的经管教师队伍;(5)强化实践教学，要设计工科特色的经管实践教学环节。这5个方面内容共同构成了工科特色的经济管理类专业课程建设与课程改革的总体框架。从图1能够看出，工科特色的课程建设与改革，是教学内容、教学条件、教学过程与考核、师资建设、实践教学的统一体。其中，教学内容的改革，要求在适当增加工科类课程的基础上，教师的教学紧紧跟随时展和特定产业发展，充分掌握行业内企业经营管理的最新前沿与发展趋势。教学条件建设首先要求组织编写具有工科特色的经管类专业人才培养方案、教材，着力解决工科特色的经管专业教学的一些共性问题，实现以工科特色为主线的教学条件的转变。教学过程和考核的科学化，要求从解决行业内企业经营管理问题入手设计教学过程，在教学过程中充分凸显行业内企业经营管理的典型案例教学作用，并逐步建立以解决行业内企业经营管理问题为中心的教学考核体系。在教师队伍建设方面，则强调引进具有工科背景的经管师资的重要性，将派遣教师进修工科类课程、派遣教师到企业调研学习作为解决现有教师欠缺工科知识问题的重要途径。在实践教学环节，要强化与行业内企业建立产学研合作关系，并建立具有较高仿真性的模拟实验企业经营管理场景的经济管理实验室。
三、课程建设与改革的具体内容
在课程建设与改革中实现工科特色与经济管理类专业的深度融合，具体内容包括教学内容、教学条件、教学过程与考核、师资队伍、实践性教学环节共5个方面。
(一)优化教学内容
要以教学内容和课程体系改革为核心，推动课程建设与改革向纵深发展［4］。为培养具有特色的复合型经管人才奠定基础，必须构建以解决行业内企业经营管理问题为核心的教学内容体系，不断优化教学内容。1．增添工科专业基础课程。地方应用型工科高校经济管理类专业可在保持原有专业课程体系基本不变的基础上，适当增添个别体现工科特色的基础课程。笔者所在的广东石油化工学院经济管理学院，近年来为了突出石油化工特色，在专业课程中增加如石油化工过程概论等基础课程。2．设置行业经营管理类课程。这是指在课程体系中设置反映特定行业特色的经济管理类课程，如近年来广东石油化工学院经济管理学院针对国际经济与贸易专业学生开设了国际石油经济学、石化商品学等课程，针对市场营销专业、会计学专业学生开设了石化商品学等课程。3．教学内容紧跟行业经营管理最新前沿与发展动态。这主要是追踪学术前沿，实现经济管理类教学内容体系的不断更新，如请行业内企业管理层到校做学术讲座，介绍行业经营管理经验与发展前沿，及时将企业经营管理最新发展动态充实到教学内容中。如近年来，广东石油化工学院经济管理学院依托茂名石化公司、中海油西部公司等石油化工企业，聘请这些公司高中层管理者到校为学生做行业经营管理前沿讲座，加深了学生对行业特色的把握，也实现了教学内容与行业发展的同步前进。
(二)充实教学条件
教学条件建设包括教材、教学大纲、人才培养方案以及教学硬件设备等诸多方面。为培养具有特色的复合型经管人才，充实经济管理类各专业建设条件，实现以工科特色为主线的教学条件的转变，须从教材、人才培养方案以及教学大纲等方面展开研究。1．编写工科特色的经济管理类教材。在课程建设和改革中，教材建设是关键环节，教材选用的质量直接影响教学效果和学生的质量［5］。因此要积极联合其他同类型工科高校教师，组织共同编写具有工科特色的经济管理专业教材。2．编写凸显工科特色的经济管理类专业人才培养方案。要根据工科行业特色及其用人规律，对经济管理类专业如国际经济与贸易、市场营销学、会计学、人力资源管理等专业的人才培养方案进行设计，在知识、技能、能力、素质等方面，设置明确具体又具有操作性的课程体系与教学进度安排。近年来，广东石油化工学院经济管理学院积极推动石油化工特色的经济管理类专业建设，制定出了具有石油特色的人才培养方案、课程体系，为打造工科特色的经济管理类专业课程体系建设奠定了制度基础。3．编写凸显工科特色的教学大纲、实验大纲、实习指导书。要从凸显工科特色的要求出发，结合工科企业经营管理实际需要和行业特色，编写相应理论课程以及实习、实验、实训等实践性教学大纲或实习指导书等。比如，广东石油化工学院经济管理学院，近年来组织专业教师编写了凸显石油化工特色的经济管理类专业教学大纲、实训指导计划等。
(三)促进教学过程与考核的科学化
教学过程与教学考核是教学组织实施及其效果检验的关键。要在广泛调研行业经营管理现状的基础上，找出当前行业内企业经营管理的基本规律，并依据这些经营管理规律，对教师选聘、备课、课堂讲授、课堂讨论、实习教学乃至毕业论文指导与学业成绩考核评定等教学过程和考核体系的诸多环节进行设计，完善充分体现行业特色和企业经营管理规律的教学过程与考核体系，促进教学过程与考核的科学化。1．从解决行业内企业经营管理问题入手设计教学过程。要在充分调研基础上，凝练行业经营管理的主要问题，并以回答企业经营管理问题作为教学设计的导向，有的放矢，围绕问题进行教学安排，设计教学过程与环节。当前，在教学方法上不少教师仍以讲授为主，探究式、讨论式教学有待推进［6］。从解决行业内企业经营管理问题入手，要求积极推行探究式、讨论式教学。2．将行业内企业管理经验作为主要教学案例。要在查阅文献资料、走访调研企业的基础上，搜集整理行业经营管理的主要案例，建立行业经营管理教学案例库。教学过程中，要求教师尽可能地采用行业内企业经营管理实际案例来进行讲解，以加强学生对行业内企业经营管理的认识。3．建立以解决行业经营管理问题为中心的能力考核体系。设计以行业经营管理问题为中心的教学过程，在授课过程中充分挖掘行业经营管理内在本质，必然要求建立以解决行业经营管理问题为中心的能力考核体系。
(四)提升教师素质
教师是教学工作的主导力量。优良的教师队伍，是提高教学质量的人才保障［7］。工科特色的经济管理类专业课程建设与课程体系改革，要求“引培结合”，通过在职学习、脱产进修、引进工科背景或工作经验的经济管理类师资，推动经管师资队伍朝着专业化、特色化方向发展，塑造一只具有工科知识背景的经管教师队伍，提升教师素质。1．引进具有工科背景的师资。引进既具有行业从业经验、又有经济管理专业知识的高素质师资，弥补现有师资队伍企业实际工作经验的不足的缺陷，优化师资队伍结构，提升经济管理类师资队伍素质。2．引进具有工科专业背景的经管师资。在引进的经管专业教师中，强调教师原有专业知识具有工科背景。如引进的市场营销专业的博士研究生中，其本科阶段为工科专业。这样，该引进人才对相应课程的理解可能较之于单纯市场营销专业博士毕业生更深刻、更全面。3．派遣教师进修工科类经管课程。教师团队不仅要教好课程，还要不断提高自身的专业水平和素质，及时更新知识［8］。这要求采用在职培训、脱产进修等方式，推动现有教师加强对工科类经管课程的学习，以期达到胜任工科类经管课程教学任务的目的。4．派遣教师到行业内企业调研学习。这是指加强与企业的互动，派遣教师到企业进行企业经营管理实践调研、跟班学习等，以加深经管专业教师对企业管理经营活动的认识，拓展教师知识面。如近年来广东石油化工学院要求教师加强继续教育学习，鼓励教师利用寒暑假时间到周边的石油化工企业进行实践调研、跟班学习，从而加深了教师对石油化工企业的认识，有力推动工科特色的经济管理类课程建设步伐。
(五)强化实践教学
实践性教学环节是工科特色的经济管理类专业课程建设的重中之重。如会计专业培养的学生将来是要从事具体的会计实务与会计管理工作［9］，因此必须加强会计学生在实践环节的应用能力。为体现工科特色，要一方面加强与企业合作共建实习基地的传统教学机制，另一方面将着力建设模拟行业经营管理场景的经济管理实验室，增强经管实践性教学环节的工科特色。1．与企业合作共建实习基地。当前多数应用型工科高校经济管理类专业都建立了一些具有行业特色的实习基地，笔者认为一方面要提升这些实习基地的利用效率，另一方面通过与周边城市相关企业的合作，进一步增加企业实习基地的数量。如广东石油化工学院经济管理学院与茂名石化等石油企业共建实习基地，组织学生到石油企业工作现场听取公司经营管理人员的讲解，加深了学生对石油行业的理解，推动了工科特色与经济管理类专业的深度融合。2．建设模拟行业经营管理场景的经济管理实验室。要在充分调研行业经营管理流程、运作模式、决策程序的基础上，建立模拟行业企业经营管理场景的经济管理实验室，推动经管实践教学朝着特色更鲜明、实用性更强、针对性更准的方向前进。
四、结语
