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黄瓜优质高产栽培技术范文1
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黄瓜优质高产栽培技术范文2
关键词 黄瓜；高产；栽培技术；华南地区
中图分类号 S642.2 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2012）16-0097-01
华南地区蔬菜生产基地历经连续几十年蔬菜连作及长期施用化肥，导致土壤盐渍化、板结与病虫害问题等十分突出，瓜类种植获得稳产高产的难度越来越大。近年来，研究人员一直致力于黄瓜高产栽培技术的研究。经过多年实践，逐渐摸索出了一套适合华南地区种植的黄瓜高产栽培综合技术，并在深圳、韶关、粤西等地进行了示范推广，获得了良好的经济效益。现认为黄瓜稳产高产关键在于科学合理的施肥和防治结合的病虫害综合治理。
1 科学合理施肥
1.1 施肥存在的主要问题与原因分析
1.1.1 存在的主要问题。黄瓜是一种喜肥、耐肥的作物。菜农为了获得高产，不断增加化肥的施用次数和施用量，不仅导致土壤盐渍化、板结，而且导致黄瓜的产量和品质也越来越差，缺素生理病害和传染性病害发生越来越频繁，生产成本不断攀升。
1.1.2 原因分析。一是复合肥（化肥）一般仅提供氮、磷、钾等大量元素，而黄瓜生长需要的全价营养包括中量元素钙、镁及微量元素锌、硼、钼、锰、铁、铜等。长期大量施用化肥使土壤的部分中、微量元素逐步耗尽或钝化，造成营养失衡；二是营养失衡导致部分大量元素无法吸收，一部分流失，另一部分积累或固定在土壤中造成盐渍化[1-2]；三是有机质的缺乏与化肥的过量与积累导致土壤有益微生物的大量死亡，土壤板结，通透性差。另外，还原状态下的磷、钙、锌、硼、铁等元素也会被固定或钝化而无法吸收。因此，生理病害的发生、植株生长不良往往导致植株抗病力下降，从而引发病害的大流行发生。
1.2 科学施肥方法
经过多年生产实践，研究人员逐渐摸索出了一套以“有机肥为主，化肥为辅”的黄瓜稳产、高产施肥技术。
1.2.1 底肥施肥技术。①施用腐熟有机肥作底肥。种植地以选择前作不是瓜类、排灌方便、富含有机质、保水保肥力强的土壤为宜。在翻耕时，可用腐熟的厩肥、豆饼等优质农家肥60～90 t/hm2、石灰750～1 500 kg/hm2和过磷酸钙375 kg/hm2作底肥。施肥前将过磷酸钙混入有机肥料中堆沤3～5 d，可大大提高过磷酸钙的肥效。②施用成品有机肥作底肥。选用成品有机肥，用量与施用优质有机肥等效即可。华南地区可选用绿兴精制有机肥、粤兴有机改性磷肥、绿兴复合微生物肥、绿兴有机液肥等[3]。根据多年田间试验结果，采用如下配方施肥效果佳：绿兴精制有机肥1 800 kg/hm2+绿兴复合微生物1 200 kg/hm2+恩泰克稳定性长效复合肥300 kg/hm2。整地时，将上述肥料作为基肥均匀混入土中。
1.2.2 追肥技术。黄瓜喜肥，有幼苗期吸收肥料弱、生长中后期需肥量大的特点，因而追肥应由稀到浓。在幼苗3～5叶时喷施100～150 mg/kg乙烯利（尤其是夏季种植）1次，增加雌花数，提高产量。瓜苗定植后7～10 d施用绿兴液肥300～500倍液（视情况可加入复合肥500倍液）淋水肥1次。黄瓜结果期间要及时补充肥料，复合肥和有机肥或生物肥应交替使用，以提供更全面的营养元素。中后期结合喷药进行根外追肥，如喷施磷酸二氢钾、绿兴液肥、碧绿青、甲壳素、氨基酸等叶面肥，每7～10 d喷1次。其中绿兴液肥400～500倍液加碧绿青800～1 000倍液混合使用效果更好。由于黄瓜易产生药害，混配药剂时要先行进行小面积试验。
2 病虫害综合防治
防治黄瓜病虫害要坚持以农业措施为主，以药剂为辅，以防为主，防治结合的方针。
2.1 农业防治
2.1.1 选用抗病品种。选择优质、高产、抗病虫、抗逆性强、适应性广、商品性好的黄瓜优良品种，如津杂1号、津杂4号、津研2号、津研7号等。
2.1.2 轮作倒茬。与瓜类及茄果类等作物实行轮作。有条件的地方，最好采用水旱轮作。
2.1.3 采用深沟高垄栽培，控制好温度和湿度，早春和秋季栽培可采用地膜覆盖。
2.2 物理防治
2.2.1 种子消毒。将黄瓜干种子投入50～60 ℃温水中处理约10 min，处理过程中要不断搅拌，降温浸种后催芽。采用该方法可对种子表面带有的疫病、炭疽病、枯萎病、蔓枯病或角斑病等病原菌进行消毒。
2.2.2 黄板诱杀。悬挂黄板诱杀美洲斑潜蝇、白粉虱、蚜虫、蓟马等害虫。黄板规格一般为20 cm×30 cm，密度600～900块/hm2。板两面均匀涂1层粘虫胶（凡士林、黄色的油）即可。
2.3 化学防治
可选用高效、低毒、低残留农药和生物制剂防治。注意轮换用药，合理混用。一般在发病初期每隔5～7 d喷施1次，视病情连续3～4次。
2.3.1 常见病害化学防治。①疫病。霜霉病和猝倒病。黄瓜上常见的疫病、霜霉病和猝倒病3种病害特效配方药剂是烯酰吗啉类（安克、上品等）适当剂量+绿兴有机液肥400～
500倍液+碧绿青800～1 000倍液。或用72％克露可湿性粉剂 600～800倍液、52.5%抑快净水分散粒剂1 000～1 500倍液、72％普力克水剂800倍液喷施[4-5]。②白粉病。避免用硫制剂防治，以免产生药害。可用40%杜邦福星4 000倍液、10%世高水分散粒剂1 000倍液。如用25%叶斑清乳油2 000倍液+5%腈菌唑乳油1 500倍液，可以兼治炭疽病、叶斑病。棚内可用5%百菌清粉尘剂或45%百菌清烟雾剂防治。③蔓枯病。使用50％施宝功可湿性粉剂2 000倍液、97％万霉灵可湿性粉剂3 000～4 000倍液防治。茎蔓感病时，可用毛刷或毛笔蘸取上述药剂的50～100倍液直接涂抹到植株伤口上，每隔3～5 d涂1次，连续3～4次，效果很好[6-7]。④枯萎病。发病初期用96%天达恶霉灵粉剂3 000倍液、36%粉霉灵悬浮剂500倍液、20%地菌净750倍液、50%施保功可湿性粉剂800倍液灌根，每株灌兑好的药液0.3 kg，每隔5～7 d灌1次，视病情连续2～3次。
2.3.2 常见虫害化学防治。①斑潜蝇、白粉虱、蚜虫、蓟马、茶黄螨。可使用统一的配方药剂：10％吡虫啉可湿性粉剂3 000倍液+1.8％阿维菌素4 000倍液，亦可用4%阿维·啶虫脒乳油1 000～1 500倍喷雾。②甜菜夜蛾和斜纹夜蛾等。用5%甲胺基阿维菌素苯甲酸盐（简称甲维盐，下同）水分散粒剂3 500倍液，或10％除尽悬浮液1 000倍液，或1.8％阿维菌素乳油3 000倍液喷施防治。
3 参考文献
[1] 张继福.黄瓜茬口安排及栽培管理[J].吉林蔬菜，2012（5）：14-15.
[2] 魏淑霞.冬春茬日光温室番茄套种黄瓜生产技术[J].吉林蔬菜，2012（5）：16-17.
[3] 邵靖霞.黄瓜夏秋露地高产栽培与病虫害防治[J].吉林蔬菜，2012（5）：22-23.
[4] 魏淑霞.日光温室夏秋茬黄瓜生产技术[J].吉林蔬菜，2012（5）：39.
[5] 许国兴.温室黄瓜嫁接技术[J].现代农业，2012（4）：19.
黄瓜优质高产栽培技术范文3
关键词 黄瓜；冬春茬；高产；栽培技术
中图分类号 S642.2.04+.7 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2013）05-0112-01
晋中市位于山西省中部，地理坐标为东经111°23′～114°28′，北纬36°39′～38°6′。紧邻省会太原市，陆空交通发达。境内一年四季分明，雨热同季，光照充足，土壤肥沃，发展设施蔬菜具有得天独厚的区位优势和自然资源优势，是省城太原市乃至首都北京市的“菜园子”。目前，晋中市设施蔬菜面积已达20 933 hm2，其中作为蔬菜主要栽培品种的黄瓜，设施栽培面积已达3 260 hm2，产量32万t。设施蔬菜的发展，对调整和优化种植结构、满足市场供应、增加农民收入起到了重要作用。但是由于菜农温室大棚管理技术参差不齐，在温室面积相同的情况下，由于茬口安排不当，管理技术水平差，往往黄瓜产量和收入参差不齐。
鉴于菜农中普遍存在的此种情况，介绍、推广和应用冬春茬黄瓜高产栽培技术就很有必要、也很迫切。日光温室冬春茬黄瓜栽培，一般在11月中旬至翌年1月播种，2—3月开始收获，春末夏初结束，重点解决北方早春至初夏蔬菜淡季市场供应。此茬黄瓜上市，正逢传统佳节春节期间，黄瓜市场行情好，价格高，菜农收益好，是一年当中黄瓜种植的黄金期[1]。现将该技术介绍如下，供菜农参考。
1 品种及种苗选择
品种选择耐低温又耐弱光，具有一定的抗病能力，主蔓可连续结瓜且结回头瓜能力强，前期产量高而且集中的品种。目前，晋中市日光温室冬春茬黄瓜栽培品种主要是津优35号、碧绿1号和呱呱美等。菜农可选用集约化育苗场培育的健壮、无毒、安全的黄瓜种苗，选好茬口时间，直接定植，省去育苗过程，降低劳动强度。目前，晋中市集约化育苗（场）中心有19个，年育苗能力2亿株左右。规模较大的集约化育苗（场）中心有榆次丰润泽、太谷巨鑫、榆次嘉禾、介休兴海等。
2 定植
冬春茬黄瓜基肥用量为优质厩肥75.0～112.5 t/hm2、鸡粪22.5～30.0 t/hm2、磷酸二氢铵1 125～1 500 kg/hm2、硫酸钾450～600 kg/hm2、草木灰2 250 kg/hm2、硫酸锌30 kg/hm2左右。只有多施腐熟优质有机肥，才能保证苗壮、病少、产量高。定植时间确定的具体办法是，在日光温室距南边棚膜40 cm处，连续观测4 d，当10 cm深的地温稳定在12 ℃以上且最低气温不低于0 ℃时即可定植。冬春茬黄瓜属于早熟栽培，可适度密植。采取南北行向定植。定植时可以采用高畦栽培，一般110 cm一带，畦宽65 cm、高15～20 cm，水道上口宽45 cm，畦面栽双行，行距45 cm，株距30 cm。可栽5.4万株/hm2左右。
冬春茬黄瓜定植时，要创造有利于提高地温促进缓苗的条件[2]：一是定植必须选在晴天的上午进行，最好能赶上3～5个晴天定植。二是实行垄作，垄高15 cm左右。三是栽苗不宜深，覆土封穴后苗坨与垄面持平或略高即可。四是栽后只穴浇稳苗水，不能顺沟满浇。水温不能低于20 ℃。五是定植后要覆盖地膜或搭小拱棚，以加快缓苗。
3 结瓜前管理
3.1 缓苗期管理
定植后至心叶开始生长为缓苗期。影响缓苗的主要因素是温度和水分，较高的温度和充裕的水分有利于缩短缓苗期。要做到缓苗前严禁顺沟浇大水，分株单浇2～3次水即可。水温不能太低，要在温室先将水预热再浇。缓苗期室温要尽量提高，要密封温室，盖严小拱棚，白天力争达到35 ℃，夜间不低于16～18 ℃。缓苗期一般历时7～8 d。缓苗期过后，要选晴天顺沟浇1次水。肥料不足的，在浇水前开沟追施饼肥1 500～2 250 kg/hm2，并适量掺入磷肥，但不准加入速效氮肥。
3.2 缓苗至结瓜前管理
缓苗后至根瓜采收前管理的主攻目标是培养壮株[3]。管理以促为主，特别是气温低、光照差的情况下。主要措施是：一是锄划提温保墒。在缓苗后浇水的基础上，要反复锄划来提高地温保水保墒。锄划时注意不要伤根。二是适当降低温度。温室温度控制在白天30 ℃左右，夜间14～16 ℃。对于有徒长趋势或预感到雌花分化不好的苗子，夜温还可以降低到12 ℃左右，但地温要尽量保持高些。三是灌药和喷用激素。定植后8～10 d，用25%瑞毒霉（甲霜灵）可湿性粉剂600～800倍液进行1次淋茎灌根，预防霜霉病和疫病。可适当喷用爱多收等激素或菌肥，以促进秧苗健壮生长。四是弱小苗管理。对于个体生长差的弱小苗，可用磷酸二氢钾500倍液灌1次根。还可采用塑料膜覆盖等措施，单株进行护理，促使弱苗转壮。普遍表现苗弱时，可结合灌瑞毒霉时加入磷酸二氢钾。五是酌情浇水施肥。发现苗确实缺水时，应顺沟浇小水。如果苗子缺水又干瘦，可以顺水施1次提苗肥，施用硝酸钾或硝酸铵钙150～225 kg/hm2，但不宜追施速效化肥。应掌握好第1次追肥浇水的时机，第1次追肥浇水的适期是在根瓜膨大时，即大部分植株根瓜长到15 cm左右时。此
期如果叶片旺长，雄花成串连续开放，没有雌花，可喷增瓜灵、助壮素、微肥和叶面肥，同时降低夜间温度，抑制茎叶生长，促进雌花分化。六是吊蔓和植株调整。吊蔓时要“抑强扶弱”，通过迂回绑蔓来抑制生长过强植株，使强弱株龙头保持在一个高度。绑蔓和吊蔓时，要掰掉下部赘芽和侧枝，摘除雄花和卷须，不要伤及叶片。同时要使叶片摆布均匀，防止互相遮挡。
4 结瓜期管理
4.1 初瓜期管理
开始结瓜后的20 d是结瓜前期，此期管理要稍重于促秧，为盛瓜期打下基础[4]。此时宜采用常温管理，晴天白天上午25～28 ℃，不超过32 ℃，夜间14～16 ℃。一般每6～7 d浇1次水，隔12～14 d追1次肥，每次施硫酸铵300～600 kg/hm2。若地温低，最好追用高含量的硝酸盐类化肥，如硝酸铵钙、硝酸磷等。
4.2 盛瓜期管理
进入结瓜盛期后，管理温度白天25～32 ℃，不超过35 ℃；夜间16～18 ℃，不超过22 ℃，称常温管理。温度比初瓜期要高，结瓜数量增加，速度明显加快，因此水肥的管理水平也要相应提高。一般天气好时，隔7～8 d追1次肥，隔3～4 d浇1次水，用硝酸铵450～600 kg/hm2。这样管理出来的黄瓜，植株长势壮，结瓜时间长，总产量高。
4.3 结瓜后期管理
进入结瓜后期，植株已经开始衰老，管理以控为主，适当加大通风量，降低温度，特别是夜间的温度。停水7 d左右，促进养分回流、发生新根和雌花形成，为下一轮结瓜打下基础。以后追肥要以钾肥为主，适当补充氮肥，并注意搞好叶面喷肥。结瓜后期营养不良，往往容易出现畸形瓜和苦味瓜，此时塑料大中棚春提早栽培的黄瓜已进入结瓜盛期，温室黄瓜往往缺乏竞争力，可以拔除，考虑夏季的利用。
5 适时采收
冬春茬黄瓜属于“短、平、快”生产，摘瓜要适时早摘，一般应选择在清晨进行。
6 参考文献
[1] 赵秀红.保护地黄瓜无公害栽培技术及蔬菜促销对策[J].内蒙古农业科技，2003（S2）：106-107.
[2] 杨树廷.日光温室黄瓜栽培技术[J].现代农业科技，2011（1）：134-135.
黄瓜优质高产栽培技术范文4
关键词 烟台地黄瓜；春露地；无公害；栽培技术
中图分类号 S642.2 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2012）24-0096-01
烟台地黄瓜是长期在胶东沿海地区栽培、瓜型为筒型或短筒型、瓜色为不均匀浅绿色、刺溜分布稀疏大多为黑色或褐色的一类地方黄瓜品种，或与该类黄瓜有亲缘关系的类似育成品种。烟台地黄瓜瓜肉淡绿爽口，鲜脆，营养丰富。
烟台地黄瓜标准化无公害栽培技术要符合《蔬菜种子（GB/8079）》《农药安全使用标准（GB4285）》《（所有部分）农药合理使用准则（GB/T8321）》《无公害食品瓜类蔬菜（NY/5074）》《肥料合理使用准则通则（NY/T496）》等。为促进烟台地黄瓜标准化生产，现将其栽培技术总结如下。
1 生产地选择
选择适合烟台地黄瓜生长的土层深厚、肥力较高、土壤疏松、地势高燥、排灌方便的地块，要求符合《无公害食品 蔬菜产地环境条件（NY5010-2002）》的规定。
2 整地施基肥
定植前深翻土壤，要求整平、耙细，做成平畦或高畦，畦宽1.2 m，畦背0.2 m。运用测土配方施肥技术，结合目标产量进行施肥，其中全部的磷肥和有机肥、1/3氮肥、2/3钾肥作基肥；或用优质农家肥45～60 t/hm2作基肥、磷酸二铵150～225 kg/hm2和硫酸钾225 kg/hm2混合后施用[1-2]。基肥播种或定植前结合土壤耕翻施入土壤中，或播种时距种子15 cm左右开沟施用或穴施。
3 浸种催芽
用50～55 ℃的温水浸种20 min，或用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液进行药剂浸种1 h，捞出洗净后催芽。消毒后的种子置于25～30 ℃条件下催芽，待70%的种子露白后即可播种。
4 播种
采用畦栽穴播，每畦播2行，行距为0.6 m，株距为0.35～0.40 m。烟台地黄瓜露地栽培一般于4月下旬直接播种，播前开穴，每穴浇足底水，待水分下渗后将种子播于穴内，每穴播2粒种子，播后覆土1.5～2.0 cm，轻轻压实。
5 田间管理
5.1 肥水管理
待黄瓜出苗后视土壤墒情和苗的长势进行浇水和施肥，每次浇水后要及时松土、除草。
黄瓜是连续采收的蔬菜，需要不断追肥，以保证果实的正常生长发育和植株的健壮生长。依据土壤肥力和土壤质地情况，一般追肥3～5次，肥料以速效化肥为主[3]。
结瓜初期进行第1次追肥，一般在根瓜坐住后，按照测土配方施肥方案追肥或采用下列推荐施肥量，施用尿素150 kg/hm2（或硫酸铵300 kg/hm2）、硫酸钾150 kg/hm2。盛瓜期进行第2次追肥，以后每15～20 d追肥1次，砂质土壤和轻壤土保水保肥性差，应缩短施肥的间隔时间，增加施肥与浇水的次数；中壤土及黏土可增加间隔时间，适当减少施肥与浇水的次数。每次追肥的数量可依次适当减少。
为防止黄瓜早衰，在结瓜盛期可用0.5%尿素和0.3%～0.5%磷酸二氢钾水溶液进行叶面喷施，连续施用2～3次[4]。肥料的施用应符合《肥料合理使用准则通则（NY/T496）》的要求，禁止施用未经无害化处理和重金属元素含量超标的城市垃圾、污泥和有机肥。
5.2 植株调整
采用支架栽培，及时用竹竿支架，绑蔓。支架栽培应以主蔓结瓜为主，侧枝可留1瓜1叶摘心。及时打去老叶、下部病叶、畸形瓜。
6 病虫害防治
黄瓜主要虫害有蚜虫、粉虱、根结线虫、茶黄螨、潜叶蝇等。主要病害有细菌性角斑病、猝倒病、立枯病、白粉病、霜霉病、炭疽病、枯萎病、疫病、病毒病等。在生产中应采用“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的防治原则。
6.1 农业防治
为了预防猝到病、立枯病和枯萎病等土传病害，应合理轮作，选择上茬未种植黄瓜的地块。在田间日常管理中，对田间的病叶、残枝败叶、杂草进行及时清除处理，以使田间保持清洁，降低病原的发生几率[5]。
6.2 物理防治
为防治蚜虫，在田间悬挂25 cm×40 cm的黄板450～600块/hm2进行诱杀，或者使用黑光灯、频振式杀虫灯、高压汞灯、双波灯等诱杀害虫。
6.3 生物防治
为降低黄瓜生产中的农药残留，在黄瓜病害防治过程中采用生物防治，用农用链霉素、浏阳霉素、农抗120、新植霉素、代森锰锌等进行病虫害的防治。
6.4 化学防治
6.4.1 虫害的防治。用20％爱福丁2号1 500倍液，或40％乐果乳油1 000倍液喷雾防治蚜虫、白粉虱、螨虫等。
6.4.2 病害的防治。在黄瓜苗期及时用75%百菌清可湿性粉剂 700～800倍液喷雾预防霜霉病、细菌性角斑病、炭疽病、白粉病、疫病等病害。霜霉病可用64％杀毒矾400倍液，或克露800～1 000倍液，或72％杜邦克露可湿性粉剂1 000倍液喷雾[6]。白粉病可用30％特富灵可湿性粉剂1 500～2 000倍，或灭威500～600倍液喷防。细菌性角斑病可用30％ DT杀菌剂500倍液喷雾。疫病可喷58%瑞毒霉锰锌500～800倍液，或40%乙磷铝230～250倍液。
7 及时采收
为促进黄瓜生长，提高黄瓜的品质，在生产后期要及时摘瓜，以免坠秧。
8 参考文献
[1] 韦美嫚，曹之富，褚丽娟，等.秋大棚黄瓜不同品种比较试验[J].北京农业，2009（12）：25-29.
[2] 张丽红，杜惠玲，佟二健，等.北京市秋大棚黄瓜品种比较结果初报[J].北京农业，2009（12）：14-19.
[3] 唐雅莹，凌兵.日本迷你南瓜春秋两季品种比较试验初探[J].上海农业科技，2009（3）：72-73.
[4] 高志明，赵亮，戚海鹏.日光温室冬春茬黄瓜无公害高产栽培技术[J].中国果菜，2008（1）：21-22.
黄瓜优质高产栽培技术范文5
论文摘要有机生态型无土栽培利用固态肥料代替传统无土栽培营养液，具有节水、节肥、省工、高产优质、不受地域限制和产品洁净卫生等特点。特介绍黄瓜有机生态型无土栽培技术，主要包括设施构造、无土育苗、定植、日常管理等内容，以期为黄瓜有机生态型无土栽培的推广种植提供技术支撑。
有机生态型无土栽培是由中国农科院蔬菜花卉研究所无土栽培研究组郑光华等于20世纪90年代初开始研究，到1993年北京海淀区农科所有关科技人员加入研究，经多次试验总结制定出完整的技术方案，于1996年正式定名为“有机生态型无土栽培”。该技术利用农业副产品及废弃物，将其转化为植物所需营养源及栽培基质，是我国首创的有机生态型无土栽培新技术。
1有机生态型无土栽培技术特点
（1）栽培的植物营养源大部分或全部来自农业副产品及废弃有机物质，资源丰富，能再生，为传统无土栽培从无机化走向有机化开辟了道路，不仅可解决土壤障碍问题及非农耕地开发农业生产，更是生产绿色食品的市场需要。
（2）有机基质是重要营养源，需加添的营养元素，可施用固态肥料，可省去营养液的配制及供应系统，故设备大为简化，较无机营养液无土栽培投资节省70%以上，在经济上为大量推广应用创造了有利条件。
（3）营养供应可根据所需生产的农产品等级，施用不同类型的肥料，如生产绿色AA级农产品可全部施用有机肥，生产绿色A级农产品可施用有机肥加部分无机化肥。
（4）有机生态型无土栽培设施的商品化，可加速推广该项技术，可使得该栽培技术更简明，施肥配方化，管理规格化。宜发展成工厂化、产业化生产，增加规模效益。
（5）该项技术应用于设施园艺栽培，可有效克服土壤连作障碍，生产特种、珍贵的花、果、菜，产品质优、高产，可达绿色食品标准，在瓜、果、叶菜类上均表现味浓纯正，外观形正色亮，仅用眼、鼻感官就可鉴别，产量一般比土壤栽培高50%左右，有些超过1倍以上。
2黄瓜无土栽培技术
2.1无土栽培的设施构造
利用日光温室，室内安装无土栽培系统，包括栽培槽、灌水设施、栽培基质。
（1）栽培槽。温室内北面留70~90cm作为走道，南面余30cm，用砖砌成南北走向的栽培槽，槽内内径50cm，槽连框高24cm（平放4块砖），槽间作业道40~60cm。也可直接在地上挖半地下式栽培槽，深12cm，两边再用2层砖垒起，在槽的基部铺一层厚0.1mm的塑料膜，膜上铺一层持水层，多用河沙，约3cm，河沙上再铺一层编织袋，上面填栽培基质。
（2）灌水设施。用自来水或建水位差的蓄水池，也可以用水泵加压的灌水系统，棚内主管道和栽培槽内的滴灌带均用塑料管，槽内的滴灌带2根。
（3）栽培基质。栽培基质在生产过程中较为重要。有机质可根据当地易得的有机材料，如玉米秸、锯末、菇渣等；无机质可用河沙、煤碴等。有机和无机按一定的比例混合，如河沙∶锯末∶玉米蕊粉∶豆秸粉为1∶2∶1∶1，基质使用前必须进行消毒处理，可使用药剂消毒或蒸汽消毒，每立方米加入3kg有机无土栽培专用肥、12kg腐熟的鸡粪，混合均匀后可填入栽培槽内，每茬作物收获后对基质进行消毒处理。
2.2栽培管理
（1）无土育苗。根据栽培计划与当地条件选择适当的播种期，采用优良的品种。无土育苗可采用育苗盘，也可采用营养钵育苗，按草碳∶蛭石为3∶1的比例配好基质，每立方米混入5.0kg的腐熟鸡粪和0.5kg的蛭石复合肥，混匀后填入穴盘或装入营养钵内，用穴盘的每穴1粒种子，用营养钵的可根据营养钵的大小多放几粒种子，盘或钵下面要铺一层塑料与地面隔开。播种到出苗期，白天应保持28~30℃，夜间保持18~20℃。子叶出土后应降低温度，以白天24~26℃、夜间保持15~16℃为宜。定植前应进行低温炼苗，以白天20~24℃、夜间10~12℃为宜，整个育苗过程中地温应保持在15~20℃为宜，苗盘应保持湿润。
黄瓜优质高产栽培技术范文6
关键词无公害果菜;高效;栽培技术;宁夏海原
三河镇为海原县主要的无公害果菜生产基地，全镇年种植面积达1 333.33 hm2，主要有黄瓜、辣椒、番茄、茄子、冬瓜、西瓜等，但是经常因品种选择不对路和耕作技术落后导致减产。现将其无公害果菜高效栽培中技术介绍如下。
1选用优质高产抗病虫品种
果菜病虫害的危害极大，一方面造成产量和品质的降低，另一方面由于使用化学农药防治，不仅增加成本，污染环境，还会通过食物链使产品中残留的农药进入人体而产生药害，危及人们身体健康。因此，选用抗病虫害的品种是无公害果菜生产中一个首要措施。宁南海原黄瓜要选择耐寒性强、密刺、抗病性强、优质丰产的品种，如山东密刺、冬冠3号、津绿3号、津春3号等。番茄选择耐寒性强、耐弱光、坐果率高、抗病性强、优质丰产的品种，如以色列189、R144、荷兰斯特普、玛瓦、73—40、国产毛粉802、佳粉10号、中杂九号等无限生长型杂交种。芹菜选择抗病高产、品质好的美国文图拉和台湾农友公司培育的千芳等品种。辣椒应选用具有果形好、高产、耐低温弱光、耐贮运、抗逆性强、抗病性强的品种，如特大牛角椒巨丰1号、亨椒一号、长剑、皮尔卡等。
2种子处理
从无病株留种，从轻病地留种、调种。对种子进行消毒，如用温汤浸种。秋冬茬番茄种子清洗干净后倒入55 ℃温水中不断搅拌10~15 min，水温自然冷却到30 ℃，再浸泡5~6 h。取出种子沥干后用10%磷酸三钠浸泡20~30 min，或用20%氢氧化钠水溶液浸泡20 min，可预防病毒病;预防早疫病、晚疫病可用10%福尔马林溶液浸泡15~20 min。将处理过的种子用清水洗净后，包在湿布里面放在25~30 ℃条件下催芽，每天用水淘洗1~2次，一般用种量为600~750 g/hm2，2~3 d后60%种子露白后播种。茄果类、瓜类种子可用52~55 ℃温水浸种10~15 min，茄子、冬瓜、西瓜等种皮厚的种子可用70~85 ℃的热水烫种，到55 ℃再温汤浸种。豆类、甘蓝种子用50 ℃温水浸种20 min。菜花不宜用温汤浸种。另外，也可用杀菌剂拌种、用EM液浸种等。
3适期播种
调整播期，避开病虫可能为害的时期，可以大大减轻病虫的为害。如秋冬茬的西葫芦播种过早时，病毒病发生普遍而且相当严重，如果适当调整播期，就可以大大减轻病毒病的危害。秋冬茬番茄栽培一般应在7月下旬至8月下旬播种，8月下旬至9月下旬定植，11月上旬至12月中旬采收。
4培育壮苗
对育苗床土进行高温发酵消毒，以防止土壤传播病害。配好的床土应具有以下特性:一是疏松、通气、保水、透水、保温，具有良好的物理性;二是营养成分均衡，富含可供态养分且不过剩，酸碱度适宜，具有良好的化学性;三是生态性良好，无病菌虫卵及杂草种子。育苗期内要控制好温湿度，精心管理，使秧苗达到壮苗标准。移栽前7 d进行低温或变温锻炼，以加强秧苗的抗性，利于其适应外界环境条件。定植前再对秧苗进行严格的筛选，以大大减轻或推迟病害发生[1]。
5合理轮作与安排茬口
尽量采用轮作，减少连作。轮种作物应选择不同类型、非同科同属的作物，避免有相同的病虫害。如甘蓝类、白菜类、薯芋类、葱蒜类蔬菜宜间隔2~3年栽培，茄果类、瓜果类(西瓜除外)、豆类蔬菜需间隔3~4年，西瓜种植的间隔年限多在6~7年以上。在无公害果菜生产过程中，提倡插入一茬葱蒜类或豆科作物。葱蒜类作物在土壤中残留的大蒜素，对一些土传病害可以起到抑制或杀灭的作用。豆科作物根瘤菌的固氮作用可以培肥土壤，从而减少肥料的施用。山西省推广的茄科—十字花科—葫芦科蔬菜3年轮作，对控制瓜类枯萎病和早疫病的危害具有一定效果[2]。合理安排茬口，栽培模式可为冬茬油白菜—春茬黄瓜、葫芦、番茄。10月下旬种油白菜，11月至翌年2月收获上市(可收2茬)，12月育黄瓜、葫芦、番茄苗，2月定植，3月上市，可延续采收至6—7月，然后翻地晒棚。
6深翻，施足有机肥
深翻可促使病株残体在地下腐烂，同时也可把地下病菌、害虫翻到地表，结合晒地进行杀灭。深翻还可以使土层疏松，有利于根系发育。腐熟有机肥可改善土壤结构，避免沤根，增强根际有益微生物的活动，减少枯萎病发生。番茄、辣椒全生育期较长，采果期可达8个月，因此一生中需肥量很大。施腐熟有机肥75 t/hm2左右、硫酸钾三元复合肥450~600 kg/hm2、磷酸二铵750 kg/hm2、发酵好的饼肥15 t/hm2。结合深翻地先铺施60%的有机肥，再按1.5 m畦间开宽50 cm、深20 cm沟，施入其余有机肥与复合肥，并与土混匀，在其上做畦。
7改善日光温室光照条件
改善日光温室的光照条件，是日光温室防病的一项重要措施。一是选择防雾防尘保温膜。利用多功能复合薄膜覆盖日光温室效果很好，在使用期间，其透光率可比普通膜提高10%~20%，平均温度提高2~3 ℃，这对改善温室温光环境、减少蔬菜体内的硝酸盐含量十分重要。温室使用普通棚膜覆盖时，要经常翻晒棚膜，清洁膜面，提高其透光率。尽可能早揭晚盖草苫，延长光照时间。二是合理配置行株距。科学地配置行株距，改善行间和株间、特别是植株下部的光照条件，可提高冬季地温，提高植株抗性，消除发病的局部小气候条件。番茄做成垄面上口宽80 cm、下底宽120 cm，垄高30~35 cm，沟上口宽70 cm、下底宽30 cm的畦，小行距45 cm，株距50 cm。双行三角形定植。国内常规品种定植4.5万~6.0万株/hm2，如斯特普等品种宽行90 cm、窄行60 cm，株距45 cm，定植2.7万~3.0万株/hm2。三是张挂反光幕和地面覆盖地膜。在育苗畦和生产温室的北侧张挂反光幕，栽培地段覆盖地膜，对改善温室后部和近地表部位的光照有较好的作用。冬春季阴雨(雪、雾)天气多，持续低温寡照频繁发生，采用张挂反光幕的方法可显著改善棚内光照状况。即在后屋面墙上拉1道铁丝，把宽1 m的聚酯铝膜挂在上面。反光幕距后墙与地面越近则增光越明显，且冬季效果好于春季，阴天好于晴天。反光幕应在夜间、中午收起，早晚和阴天光弱时张挂，使白天后墙充分吸热，在夜间散热。
8科学管理温室温湿度
日光温室秋冬茬栽培的一些蔬菜，往往需要在高温多雨的炎夏开始育苗，强光和高温加上虫害猖獗，常常使病毒病等严重发生。利用遮阳网等遮光设备，可以降低光照强度和温度。日光温室冬春茬作物转入露地越夏连秋栽培时，利用灰色遮阳网覆盖可降低室温2~3 ℃，降低地表温度4~5 ℃，并可驱避蚜虫，减少日灼病发生。日光温室冬春茬进入后期生产时，往往因夜温过高造成植株生长势变衰而发生病害。通常对黄瓜等采取傍晚浇水的方法，以有效降低夜温。湿度大是日光温室环境的又一个显著特点，高湿是日光温室多种病害发生的一个重要条件。因此，应把温室的浇水和湿度管理作为防病的重要手段。高畦栽培结合地膜覆盖，进行膜下沟灌，可降低空气湿度，提高土壤湿度，增强植株抗逆性，显著减轻黄瓜霜霉病、疫病、枯萎病和番茄早疫病、灰霉病等危害。有条件的要大力推行膜下微滴灌技术。改变怕发病不敢浇水的错误做法，在首先满足作物需水的前提下，进行科学浇水。冬季和早春浇水要选晴天的上午进行，阴天和傍晚浇水，浇水后及时放风排湿。科学利用温室的高湿条件抑制某些病害。例如，利用高湿可以相应提高温度的特点，采取高温管理可以较好地控制黄瓜霜霉病;在严格控水造成黄瓜白粉病暴发且较难控制的温室里，增大空气湿度加简单的药物治疗，就会收到显著效果[3-4]。
9嫁接与清园防病虫
嫁接可有效抑制土传病害，增强植株抗性，增产效果比较显著。黄瓜可用黑籽南瓜、南砧1号等作砧木，西瓜用瓠砧1号、菜葫芦、圣砧2号、圣奥力克等作砧木，甜瓜用圣砧1号作砧木，采用靠接、插接等方法嫁接。茄子可用crp(第2代砧木)、托鲁巴姆(又名茄砧1号，为第3代砧木)以及托托斯加作砧木，采用劈接法和斜面接法嫁接。摘除卵块及初孵幼虫集中的叶片，可消灭大量卵及幼虫。及时摘除病叶病果，并移出田间销毁，可以减少再侵染源。温室白粉虱、美洲斑潜蝇在北方不能露地越冬，可在日光温室秋延生产结束后，于冬季夜晚突然大放风，把害虫冻死。一季生产结束后，焚烧或深埋病残株并翻地晒地，可以减少病原菌在土壤中的积累。
10利用昆虫授粉
在黄瓜、番茄温室里放蜂授粉。番茄为自花授粉作物，花粉成熟后，需要干燥的气候和一定的振动才能脱落授粉。不授粉的花朵不但不能结果，而且因果柄处产生离层而全部脱落。在日光温室生产中，目前普遍使用番茄灵或2，4-D等人工合成生长素涂抹或蘸花。黄瓜虽有单性结实的特性，但是连阴天或因温度、光照、水肥等管理不当时，往往产生化瓜，影响产量。为解决这一问题，可在温室内放蜂授粉，防止落花落果及化瓜，提高蔬菜商品卫生品质。
11采用高新技术
利用生物工程脱除大蒜、马铃薯、草莓的病毒病;应用嫁接技术可减轻许多蔬菜病害;开发化学农药残留降解菌剂，为无公害蔬菜生产提供良好的条件;发展基因工程技术，有效促进无公害蔬菜生产;推广无土栽培，因地制宜发展基质、营养液膜技术。
12参考文献
[1] 孙曙红，陈海平，环加生.无公害蔬菜栽培技术[J].上海蔬菜，2010(2):41-42.
[2] 邱琳，朱永霞，强彩琴.无公害蔬菜综合栽培技术探讨[J].现代种业，2010(2):49-51.