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大学生旅游市场竞争分析范文1
随着中国高等教育事业的不断发展以及国人的教育观念的转变,1999年实施高校扩招政策以来,高等教育实现跨越式发展,2008年各种形式的高等教育在学人数达2907万人,而根据《国家中长期教育改革和发展规划纲要》(2010-2020年)(公开征求意见稿)的精神,中国高校2020年前毛入学率达到40%,高等教育在学人数将进一步增大。如此大规模的人群将成为旅游市场上越来越重要的组成部分。
一、大学生旅游市场开发现状
大学生旅游逐渐成为我国旅游消费的一个重要组成部分。据有关数据统计,有46.5%的大学生在节假日和同学或朋友外出旅游,12.3%的大学生在寒假和家人一起出游。大学生具有一定的经济独立能力和自我生活能力,生性好奇。并且随着高校大学生规模越来越大,就业压力越来越重,学习越来越紧张,大学生想通过旅游的方式缓解压力的旅游动机就会越来越强烈,出行的几率就更大。
面对旅游市场如此大一块“蛋糕”,旅游企业并没有十分重视大学生旅游市场的开发。大学生旅游市场合理有效的开发一直是旅游企业特别头疼的问题。长期以来,由于大旅行社不重视,营销力度不够,中小旅行社又欠缺相关产品,大学生一直很难参团出游。
为此本文着重在探讨开发大学生旅游市场存在的问题的角度出发,最终为旅游企业更好地开发大学生旅游市场提出相关的意见和策略。
二、探讨开发大学生旅游市场存在的问题
1.大学生旅游时间相对集中
随着大学教育改革的深入,如学分制实施后高校甚至在周末都安排学生有课,大学的教育方式使得大学生的空闲时间相对来说比较分散,大学生想集体出游的时间就难以形成。另外随着社会竞争越来越激烈,大学生的就业压力也随之增大,课余之外的大学生都把自己的时间安排的慢慢,为考证、培训等忙活着。所以大学生的出游时间一般都集中在寒暑假,这与旅游行业的旺季就重叠在一起,所以旅游企业一般很少问津这块叫好不叫座的“鸡肋”。
2.大学生旅游市场消费水平较低
目前在校大学生的生活来源主要是父母提供,大学生出游的花费主要根据自身的经济承受力。因而,大学生决定出游时总会首先考虑价格,其消费主要以吃、住、行等基本消费为主。对于进店购物,这是大学生最讨厌的旅游行为,这就与旅游企业通过购物来弥补团费的运作模式产生巨大的冲突。
3.安全问题比其他层次游客压力更大
虽然大学生基本上都已经是成年人,但由于我国大部分大学生在入校前都是在父母的细心呵护之下成长起来的,社会阅历少,再加上大学生生性好奇,喜欢冒险,在旅游过程中会脱离团队自己活动,危险性就大大的增加了。虽然是成年人,但是由于大学生特殊的身份,一旦出现安全问题,必将涉及学校、家庭以及社会层面,因而大学生旅游时的安全问题比其他层次的游客压力更大。
4.大学生旅游旅游市场杂乱无章
大学生旅游以自助游为主,现在大学生的自我意识和独立意识较强,注重旅游途中的感受,不愿受限于旅行社的线路和时间安排,尤其反感旅行团走马观花式的旅游。所以一些具有生意头脑的在校生或者社会人士就盯上了这块大蛋糕,在周末或者黄金周的时候组织自助游线路,以非常低的价格吸引大学生。这种线路往往只包含来回车费,而组织者为了降低成本,往往租用一些安全系数很低的车辆,也没有购买保险。有时候热门线路会有好几个组织者,这些组织者为了招揽更多的旅游者,采取低价竞争的策略,服务质量也随之下降。组织者都是个人行为,一旦发生纠纷大学生无法获得应有的赔偿。
三、解决大学生旅游市场开发存在的问题的对策
1.旅游企业要加强与高校的合作,做好校园营销
(1)将校园营销与大学生课堂相结合。与高校教学部门合作,将课堂内容与旅游活动相结合,使得课堂更生动活泼的同时,旅游企业也有生意可做。比如在结合思想政治理论课,可以向高校推荐红色旅游线路,组织大学生到红色旅游景区参观考察;可以向农林动专业的大学生推荐乡村旅游线路,使大学生更直接的体验农村生活,产生更浓厚的专业兴趣。
(2)加大旅游企业在高校的宣传力度。目前大学生旅游信息的来源主要以网络为主,或者从亲朋好友处获取。而旅游企业并没有从根本上重视大学生旅游市场,因而在宣传及广告方面几乎没有投入。旅游企业应该加大向大学生宣传的力度,通过在校园内发放旅游传单、宣传海报、赞助学生活动等途径,使大学生加深对旅游企业的认知度。
(3)到高校开设旅游讲座,普及旅游知识,以培养大学生对旅游企业的忠诚度。
也许大学生对旅游的理解仅仅为简单的吃喝玩乐、游山玩水或者探亲访友,而缺乏对旅游真正意义的理解,旅游企业应该主动的到大学校园开展旅游知识讲座,向大学生普及旅游知识,提高大学生旅游审美能力,使得大学生能认识到旅游还是一种能愉悦心情、陶冶情操、锻炼体魄的高品位的活动。并且通过讲座宣传企业的文化,提高企业在大学生心目中的知名度。虽然目前大学生消费能力较低,但他们毕业后将会是企业很大的潜在客户群,如果他们在校期间就能了解到并十分认可旅游企业的文化,将会在他们毕业后成为旅游企业的忠诚客户。
2.做好市场调查工作,设计适合大学生的特色线路
(1)旅游企业应从根本上重视大学生旅游市场,应树立“薄利多销”的营销理念。虽然大学生旅游利润不高,但毕竟这个市场的规模是在是巨大,因而企业应该有专人负责,通过调查问卷、访谈等形式进行调查,根据大学生的旅游意愿设计线路。
(2)与高校学生社团合作,使大学生参与到线路开发中
旅游企业除了进行市场调查以外,还可以通过学生活动使大学生自主参与到旅游活动的开发中去。如在大学校园举办旅游线路设计大赛,让大学生根据自身情况设计线路,并评出“最具人气线路”等奖项,对于受同学欢迎的线路加大推广力度,争取更多的大学生参游。
(3)开发大学生自助游无法成行的特色线路,吸引喜好自助游的大学生
喜好自助游的大学生同时也是出游能力最强的大学生,因而要吸引他们参与旅游企业的团队旅游,就必须有他们无法自己到达的线路,如将工业旅游与就业游相结合。工业旅游一般不接待散客,大学生也无法自己联系,所以旅游企业可以借助企业的网络,与一些国内外著名企业共同开发工业旅游。并且针对目前大学生就业压力大的情况,可以将工业旅游与就业游相结合,使大学生能到异地亲身感受企业文化及工作氛围,了解城市的环境、消费水平等等,甚至能安排这些著名企业的人力资源部的高层与大学生座谈,提前与用人单位取得联系。
3.提升旅游服务质量
(1)大学生是一个思想活跃、接受新事物能力特别强的群体,因而旅游企业应该给予大学生旅游团队配备经验丰富的导游人员,在旅途中还应通过高质量的服务来赢得大学生的信任。
(2)开发具有特色纪念意义的旅游商品。大学生外出旅游虽然花费不会太多,但都会习惯给家人、朋友赠送旅游纪念品,因此导游人员应在合适的时间带领团队到商店采购价格不高、质量保证、旅游商品符合大学生审美标准的纪念品。
目前还很少有旅游企业去认真重视这一庞大的市场群体,对他们来说,只有先开发、占领这一市场,才能抢先赢得了巨大市场的机会,才能在激烈的市场竞争中获取更大的市场份额和利润,使企业能处于同行业的领跑地位。
参考文献:
[1]网上资料
[2]周晓梅:大学生旅游消费心理分析,[J].工商管理,2009(5)
[3]马东升郑向敏:大学生旅游市场再认识及其营销对策,[J].哈尔滨学院学报,2007(08)
大学生旅游市场竞争分析范文2
【关键词】高校;旅游管理专业;创新人才培养模式;实施对策
1高校旅游管理专业人才培养模式的探索与分析
1.1出现人才培养定位的谬误,人才培养重点的疏忽
高校旅游管理专业人才的培养模式在建立过程中最为关键的一步乃人才培养定位,在制定人才培养计划中起到至关重要的作用。比例显示,以高校旅游管理专业的人才培养计划谈论,在对人才培养定位概述浅层的认识上,较多的高校只是空洞的把旅游管理专业教育人才培养目标定为培养应用型的旅游管理人才,从而疏忽了高校旅游专业对人才培养的重点和特色。
1.2师资结构简单,教学方式老套
随着我国旅游经济的发展,旅游管理专业是实践性较强且与市场联系紧密的新型学科,这就决定了教师其素质高低的关键。对我国经济发展而言,旅游教育工作起步较晚,专业教师人才比例较低。高校旅游管理教育尚未形成完整的体系,师资力量的发展较薄弱。
1.3学生综合素质培养的疏忽,未来就业情况迷茫
通过强调旅游管理专业人才培养偏重实践经验后,已有高校为使学生毕业后能直接与社会接轨,根据旅游市场上相关企业的要求提出了培养学生素质能力,以此要求企业职位开设人才培养模式,甚至以知识结构开设课程。虽然以此标准对高校学生进行培养,但却忽视了对学生的综合素质的培养,结果往往将会导致学生虽熟练掌握企业所需的社会经验,却丧失综合发展的能力,综合素质未能提升,从而在市场竞争力上也会存在相应问题。
2高校旅游管理专业创新人才培养模式的举措
在全球旅游人才培养模式研究方面、分析我国旅游人才市场情况的基础上,结合高校旅游管理专业创新人才培养自身的定位目标看,提出针对旅游管理专业相适应的措施,为高校培养更多创新人才。
2.1以时代相结合设置旅游市场需求专业方向
在新时代的引导下,以人才培养目标为基础,结合旅游企业市场需求,深切分析旅游行业现阶段对人才需求状况的反映及对未来发展方向的形式,在社会上对各类旅游市场进行细分,以市场需求设立专业方向,可在旅游管理作为上级学科专业的基础上设置分等级学科专业,密切观察市场需求动向,开发创新与旅游市场人才需求相符的专业。
2.2理论与实践并重,改进课程体系
创新历来围绕学科课程设立的结构,改变传统的教学模式,不单是以课本为主,更应以市场需求为向导,依照理论与实践并重的原则,创建独特的教学模式,改进教学平台是至关重要的,在其基础上,对专业技能进行提高,提升专业技能实操课程的比重,从而更好地体现旅游管理专业注重实践大于理论的特点。
2.3完善教学环节要以能力培养为中心
旅游管理是综合性较强的专业,培养学生要其专业能力与综合素质相结合,不断提高高校学生各方面素质,以使学生更好地适应行业的激烈竞争,全面学习后更能提高学生在社会及市场环境下的竞争能力。为促使学生注重能力的培养,主要从教学环节中的两个部分进行改进:1)教学能力,主要包括师资能力素质与实验设备及就业岗位等;2)教学方式,主要包括创新型教学方法及教学设施等。通过完善以上两个部分,突出学生的专业能力,提高学生的综合素质。
2.4融入创新创业的理念,培养创新创业的能力
在人才培养方案中,加人创新创业学分。同时,在专业课程中,进行教育模式的创新改革。以《旅行社经营与管理》课程为例,依托国家级大学生创新创业训练项目,以项目为导向,进行项目化情景教学,基于项目的创新训练,培养学生的创业能力。根据旅行社的经营现状,让学生自主选择旅游消费者或是旅行社经营者,从不同情景角度分析旅游服务产品的设计、销售、促销、接待、售后等一系列环节,结合实验室开放项目的校内训练,把课本知识进行融汇贯通,最后通过大学生创新创业实践项目在项目的实际运作中,检验学生的学习结果;最后通过论文或学习报告的形式,对课程进行综合性的总结。
大学生旅游市场竞争分析范文3
【1】市场部实习报告 一 实习目的
尝试经商的滋味,增加自己的阅历,积累社会经验。作为一个大学生,毕竟身在学校,接触社会的机会很少,我们需要有更多的体验,更多的经历,为我们以后就业做好准备。同时还可以通过自己的双手赚取一部分生活费,减轻家里的负担。
二 实习时间 20xx年7月26日-20xx年8月25日
三 实习地点 **超市
四 实习人:XXX
五 实习内容
毕竟这是我人生中第一份工作,我很珍惜。开始工作之前,我承诺:我会尽我最大的能力来为我人生中第一份工作留下一个美好的开始。一个人对待工作的态度决定一个人的素质,不论什么样的工作都需要同样认真的心态。从迈进**超市的那一步起,我就明白我已经是一名员工了,我的言行举止不仅仅体现了一个大学生的素质,更代表了我们**超市的形象。
我在**超市主要负责冷冻区中式糕点的称量和冷藏食品的售货。经过一周的训练,我熟练地掌握了货物的称量、买卖、进退方法及注意事项等等。在职期间,我认真履行**超市十八字宗旨和十六字准则,即全心全意为人们服务,百分之百让顾客满意宗旨和文明经商,热情服务;提高素质,争创一流准则,用微笑、热情和熟练换取顾客的满意。闲暇之余,我努力负责好我们冷冻区货物的陈列状况及日期记录,努力做到让每一位顾客看到一个新颖整齐的货区。
一个超市从计划经营到筹备资金,到经营管理再到从中赢利、久远发展需要很复杂很周密的安排,其中的每一个细节都不容忽视。我充分利用下班时间对我们超市的构造、分化以及管理做了一个调查,简略的总结了一个超市的构造和经营管理方略。
首先我先简略介绍一下我们超市硬件上的大体构造,分内部构造和整体构造。
内部构造
我们超市共分十三个区,分别为收银区、洗化区、针织区、鞋区、日用百货区、冲调区、调味区、饮料区、食品区、生鲜区、油粮区、散货区、冷冻区。其中洗化区包括化妆品、护肤品、洗发护发用品、洗衣用品、洗浴用品、牙膏牙刷、卫生用品、清洁剂等;针织区包括各种品牌的各种衣服,有休闲服装、四季服饰和男女配套服饰等等,还有毛巾被褥等床上用品以及卫浴用品等;鞋区包括各种品牌的男女皮鞋、男女休闲鞋以及童鞋等;日用百货中的商品很多,包括文具、箱包、玩具、体育用品、雨具、饰品、清洁用具、厨房用具、杯具、锅具等等;冲调区包括冲调用粉、保健品、婴儿食品、中老年补品、奶粉以及用各种名贵药物炼制而成的补品酒等。
调味区包括调味料、调味酱、罐头等;饮料区包括各种品牌的白酒、啤酒、牛奶、果汁等;食品区包括膨化食品、饼干、方便面、火腿、烧烤鸡鸭和各种糖果;生鲜区又分为蔬菜区、水果区、海鲜区、肉区、糕点区、面制区、熟食区等;油粮区包括各种食用油和多种米面等;散货区包括散称的果冻、饼干、小蛋糕、干炒货、蜜饯以及鸡蛋等;冷冻区包括各种冷藏食品,像水饺、汤圆、各种肉丸以及雪糕等。另外,我们超市还另设了同心金店、小家店、济仁大药房、游戏厅和西餐厅。同心金店专卖金银玉制品,小家店除卖小饰品和钱包等,还有话费充值等服务。西餐厅专卖西餐,为方便顾客就餐餐厅还设置了中餐位区。超市入口处设有服务台,服务台工作人员除做好服务工作外还要负责香烟的销售。
整体构造
一个超市也算一个小的公司,也需要有各个部门协调一致的运行、管理。我们超市设有会议室、结算室、会计室、微机室、收获区、物流中心、营运部、保卫科、休息室、服务区、顾客服务区等部门。会议室是领导们商讨会议的地方,结算室主要负责超市货物的进出结算,会计室负责对结算室的工作进行核实,微机室将会计室的统计结果输入超市的账户中,并将商品的价格输入微机纪录中。
另外如果有新成员要到超市工作也需要到会计室报名,收获区主要负责货物的进购,并对货物进行质量和数量上的检查,物流中心有进货储藏室、退货储藏室、冷库等,营运部主要是定期对卖场的各个方面情况进行检查,保卫科主要维持超市的秩序和安全,另外还负责超市部件的安全检查等,休息室是为超市工作人员特别需要而设立的,服务区是为顾客车辆停放和特别需要而设立的,顾客服务区是专门为顾客休息而设立的服务场所。其中会计室、结算室、微机室和收获区这几个部门联合比较紧密,收获部要将退货、进货的账目交到会计室里,另外,如果有新品进来要将新品的信息交到微机室里有微机室计算商品的价格。
【2】市场部实习报告 一、实习目的
本次实习的目的在于通过深入到社会商业经济中,将所学到的市场营销理论与实际的结合、提高待人处事的能力、了解消费者心理等,尤其是观察、分析和解决消费中的实际问题以便提高自己的实践能力和综合素质,希望能帮助自己以后更加顺利地融入社会。
二、实习内容
首先简单介绍一下我的实习单位:湖南职工国际旅行社,是经湖南省工商局注册具有独立法人资格的实体单位,注册资金200万,是一家专业从事旅游电子商务、各种票务代订、旅游新产品销售等综合业务的有限公司。公司汇集了大批旅游行业精英,员工都是从事该行业多年,积累了丰富的旅游经验的优秀员工,短时间内在同行业中起到了很强大的影响力。公司坚持少做广告,多做实惠,在旅游市场领域里凭借高质量,低价位而闻名湖南同行,良好的信誉和员工的努力,公司的形象深深扎根广大消费者心中,并成功的树立了自己的优秀品牌。
在实习期间,我主要以旅游市场调研和办公室文秘类工作为主。在这半个月的实习工作中,我得以亲身体验社会,学到了很多在课堂上学不到的知识,并获得把课堂教学的理论知识与社会实际实践相结合的机会。通过这次实习,我对旅行社的经营、管理及组织结构有了初步的了解,在实践中使我认识到旅游业的一些基本情况,以及其对地区乃至国家经济发展的重要性,并补充了自己有限的理论知识,提高了实际的操作能力。
(一)办公室文秘类工作
由于第一次较正式的步入社会,走进公司上班,加上领导对自己的具体工作能力等方面不是很确定,所以在国旅实习的半个月里,公司并没有分配什么重要的任务给我,仅仅是一些办公室里杂乱的工作,比如:取文件,送文件,打印,接电话,打扫卫生,整理办公室,倒开水等。虽然这些只是杂乱的小事,但我并没有抱着随意的态度,而是对每件事都很认真的去处理,我个人觉得连小事都不能做好的人,
就别提做什么大事了。
经过一个月基础性的工作后,我与公司同事和领导进行了相互了解,彼此间建立了一定的信任感和亲近感,并且使我学会了一定的社会交际,提高了自己为人处事的能力。
(二)旅游市场调研
随着市场经济的不断发展,市场营销学正不断地向旅游行业渗入,现已形成了旅游市场营销学,并逐渐地完善。市场调研作为市场营销的一部分,有着最为基础和重要的意义。
在公司实习期间,我有幸得到了一次实践性地市场调研活动,真是兴奋之极。在学校里,经常听文老师讲些有关市场营销的理论知识,偶尔在大二的时候有过些实验性地模拟调研,但从没有过如此正式地社会调研。对我来说,这次绝对是一个把三年来所学的理论知识与社会实践相结合的绝佳机会,所以我本人非常的慎重与认真。
在做市场调研的整个过程中,我表现得相当活跃与积极。调研前期进行了调查问卷设计,以及调研对象分析,很多观点还得到了上级和同事的认可与赞许。市场调研中期,也就是正式有对象性的社会调查,我和同事们以小组的形式进行,按区域分配,我所在的小组负责韶山一块。我们接到任务后,我提议以街区为单位,每人负责一部分,分头行事,这样可以在最短的时间内完成任务,同事们都表示同意。于是,充满激情、汗水、劳累与期望的一天就这样的开始了。回到公司,我们进行问卷统计与分析后,把结果交给了负责人。领导看了市场分析后对我们赞扬了一翻。经过此次调研活动,我对湖南旅游市场有了更进一步的认识了解,特别是顾客这一块,也对自己有了更深的认识,发现了许多不足之处,需要更努力地不断学习提高。
三、市场分析报告
目前省内的旅游市场分析
第一,同行业激烈的竞争。旅行社求新求变跨越发展。省内各大旅行社在当前日趋激烈的市场竞争中,求新求变,内提升外扩张,实现了跨越式发展。一是在市场竞争中实施差异化战略,突出优势。近年来,省内各主要旅行社抓住后金融危机时期的发展契机,实施差异化战略,加快结构调整,突出各自特色和优势,不断开辟新的市场,使旅游市场蛋糕越做越大。如长沙中国国际旅行社秉承经营高端客源的策略,主攻澳大利亚等远程高端旅游市场,收到了良好的效果。二是准确定位,产品推陈出新。省内各主要旅行社根据各自的市场定位和目标市场,精心设计了各具特色的产品,受到了旅游消费者的追捧。如:湖南省中青旅国际旅行社有限公司推出的出境游包机产品颇具市场竞争力;湖南海外旅游有限公司不仅拥有长沙县乡村旅游产品和长沙市开福区一日游产品的专线权,还与湖南卫视勇往直前栏目合作,全年推出我与明星去旅游旅游产品;湖南新康辉国际旅行社则推出了会奖旅游产品、自由行旅游产品等适应新兴市场的产品。三是创新促销模式,加大促销投入。省内各主要旅行社顺势而为,不断创新促销模式,收到了良好的促销效果。如湖南新康辉国际旅行社除常规的促销方式外,突出网络营销和电信营销,全面改版企业网页,申请电信短码96555,成立短码服务中心,建立网上门店和电信门店等;同时各主要旅行社加大促销的经费和人力的投入,今年宣传促销投入上百万的旅行社有5家。如:湖南省中青旅国际旅行社有限公司投入促销经费128.6万元,同比增长153%;湖南光大国际旅行社投入177万元用于促销,先后派专人赴马来西亚、印度尼西亚、新加坡等其主要客源市场促销和采购5次以上,还派专人常驻新
加坡促销。四是外延扩张与内涵提升并重,推动旅行社跨越发展。近年来,省内各大主要旅行社在提升企业内涵的同时,根据旅游消费趋势、行业特点和产品特性,结合企业经营理念和模式不断打造品牌,增设分公司、门店等网点,朝规模化经营、品牌经营转变。如湖南省中青旅国际旅行社有限公司和湖南海外旅游有限公司不断加强区域网络扩张,连锁门店不仅基本覆盖全省,还在其重要的客源码头城市设立了分公司。
第二,优秀员工流失问题。现在很多企业都面临着一个共同的问题,那就是优秀员工的流失,旅行社作为服务性企业,人员具有高流动性。我在公司实习的短短半个月中,就有一位优秀的导游想离开,但不知道经理用了什么方法留住了她。这不是一个小问题,人才的流失将带来一系列问题,如企业机密泄露,客户流失,成本上长升等。所以,旅行社应该重视这一问题。
第三,旅游市场混乱。相信到旅游过的人,都知道旅游市场的大致情况。各种黑导,宰客现象,旅游市场其实处于一种相对混乱的状态。但是近年来,经过政府对市场进行的各种调控后,现在稍有好转。不管哪一行业,市场混乱将增加企业许多额外的成本,严重地将导致企业灭完。
相应的解决方案
一、突出针对性,讲求实效。各大旅行社认为,根据不同的市场采取不同的促销策略、针对性地推出产品,才能出实效,特别是境外旅游市场。要根据旅游市场的结构特点制定出相应的市场开拓规划,有重点、分层次地进行促销,并按照市场开拓规划,有选择性地参加国家旅游局牵头组织的境外促销活动。
二、运用现代技术,改进促销方式。各大旅行社认为,携带大量纸质宣传资料参加旅游交易会、博览会、旅展等是在资讯很不发达的环境下采取的旅游营销手段和方式,在特定的环境下有一定的效果。在网络、通讯异常发达的今天,要采取网络营销、电信营销等新型营销方式,这不仅更加符合受众的需要,而且更加低碳、环保。
三、借船出海,协调利用其他机构促销。各大旅行社认为,旅游产业本身的高关联性决定了旅游市场的开拓离不开航空公司、口岸办、国家旅游局驻境外办事处和国家驻外使馆等机构的支持。协调与这些机构的关系,充分利用和发挥它们各自的优势,借船出海,对旅游宣传促销可起到事半功倍的效果。
四、实习报告总结及体会
在实习期间公司的同事给予了我热情的指导和帮助,而我也虚心向他们请教学习,把大学所学的知识加以运用,在理论运用于实践的同时,也在实践中更加深刻地理解了以前没有理解透彻的知识。经过这些天的实习,我对公司也有了更深刻的了解,也初步熟悉了旅游的具体操作步骤。更重要的是,这是我踏入社会的第一步,虽然只有短短两个星期的时间,但是也让我看到了自己的很多欠缺,让我深知出身社会,还需要很多学校里学不到的能力。
虽然已经是进入大四了,但对于实际社会工作还是茫茫然的,毕竟书本上的只是一个概念,具体操作并没有教你。难得的实习机会,我想把它做好。在这段时间学会了一些比较琐碎的事情,但确实体会到了工作的辛酸,觉得自己在学校所学的专业知识严重不足,不能适应激烈的工作要求,像那些实际操作性极强的工作,我们这些刚出来没什么工作经验,而且本身就没好好学学校的专业课的人来说,根本无法和那些老手相竞争,有时候感觉确实无从下手。只有虚心的请教和多用心去做才可以慢慢的摸索出一条道路。
【3】市场部实习报告 实习目的:
营销专业实习是市场营销专业教学计划的重要的实践性教学环节。通过实习是学生深入理解和掌握已学过的市场营销基本理论、基本方法和基本技能;进一步缩小理论教学与企业营销实践的差距;提高学生的独立动手能力与分析问题和解决问题的能力,为后续课程的学习提供更多的感性知识和打下良好的实践基础。
实习内容:
一、找工作、面试
期末考试的结束暗示着大三的结束,伴随而来的还有实习的开始。结合实习目的,同学们纷纷走出校门去找工作,我也就是其中的一员。由于电脑出了故障,考完后就开始在工商联人才市场搜寻招聘启事。那天我们看到了很多招聘启事,其中大部分是要招收技术人员,而对于我们就只能考虑到销售。招销售人员的招聘启事不多,对于我们来说最大的问题是各公司店只要全职的并要求要有一定的销售经验。逛了许久还是没有发现好的机会,最终和同学只能是失望而归。
最终放弃了出去寻找招聘启事转向通过网络的帮助,其中我们查看很多人才网最终选了智联人才网,在智联人才网中我们主要是搜寻一些关于营销的工作,如销售等。最终,我在智联人才网找到了德尔合肥物流中心,其正好在招收若干销售人员而且学历不限更重要的是其要的是兼职。通过招聘信息里的电话和联系人我们很快地联系上了负责此次招聘工作的孔经理,通过在电话上的简单沟通我很快获得面试的机会。
首先,孔经理要求我简单地介绍一下自己,我稍微思索了一下很快地就介绍了自己;其二,他还问我为何要来德尔,我简单地说明一方面是学习任务另一方面是德尔能为我提供良好的发挥自己的平台。面试完后,孔经理叫我先回去过几天就会通知结果,没想到第二天就打电话过来说明天就可前去报到。
二、培训并了解企业
在此次的培训,公司采用了实践型培训法也叫作实践法。实践法是通过让新员工在实际岗位或真实的工作环境中,亲身操作、体验,掌握工作中所需的知识、技能的培训方法,在员工培训中应用最为普遍。实践法主要适用于以掌握技能为目的的培训。
本次的培训就是使用实践法中的个别指导法,其和以前的师傅带徒弟相类似。在老员工的指导下,我认识到实践法中的个别培训有其很多优点:
1、新员工在老员工的指导下开展工作,可以避免盲目摸索;
2、有利于新员工尽快融入团队;
3、可以消除刚从高校毕业的受训者出现开始工作时的紧张感;
虽然个别指导法有其优越处,但仍有缺点存在;
1、为了防止新员工对自己构成威胁,指导者可能会由于保留自己的经验、技术,从而是指导浮于形式;
2、指导者本身水平对于新员工的学习效果有极大的影响;
3、指导者不良的工作习惯会影响到新员工;
4、不利于新员工的工作创新。
个别指导法存在者一定的缺点,但其很是适合销售岗位新员工的培训,特别是对高 校的毕业生和在校生。掌握销售过程中的一些技巧还是远远不够,正所谓做事要知己知彼,方能百战不殆,为此我们空闲时间就要了解公司的情况和主要从事的业务及其关系到的产品。
德尔地板合肥物流中心(下称德尔地板)是一家主要从事地板批发兼零售的私营企业,其员工规模为50余人。虽然主要从事的是瓷砖批发兼零售。
由于工作的需要,我们也被要求对德尔地板进行了解: DER德尔集团是全球领先的专业木地板制造商,20**年北京奥运会家装和公装地板供应商,多年来致力于为全球消费者提供绿色环保、科技领先的家居产品和最前沿的家居体验。集团总注册资金1.6亿元,产业涵盖地板、研发、地产、连锁、传播、物流、教育、投资等领域,集团总部位于历史文化名城苏州。
德尔国际地板有限公司为中国林产工业协会地板专业委员会副理事长单位、中国质量万里行理事单位,其在吴江建成的生产基地是全国最大规模的木地板生产基地之一,拥有德国HOMAG豪迈、荷兰砂霸等国际一流生产线,在地板原料加工、外观处理等方面拥有多项关键性产品专利技术。
DER德尔销售网络已覆盖国内32个省市及欧美、东南亚、中东等地区的20多个国家和地区,成为具有全球竞争力的优势企业之一。主要客户包括阿迪达斯、哈根达斯等跨国企业以及万科、中海等国内优秀房地产集团。
DER德尔已经逐步实现设计、生产、销售的国际化运作。企业先
后通过ISO9001-2000国际质量管理体系认证、中国环境标志产品认证,产品荣获国家免检产品、DER中国驰名商标,中国名牌产品荣誉。
三、正式上岗
经过了几天的培训,最终合格通过并正式上岗。一开始我就询问顾客要购买的地板主要铺设在大厅还是卧室,顾客只是说刚买了房子还没装修先来看看地板的市场情况。了解到这我心想这可能与事实不符应该是要来买的,也知道这至少是潜在的顾客,就介绍了一些店里销售情况较好的几款地板并简单地说明了一下公司的服务标准。经过短短不到两天的正式上岗,我比较好地掌握了一些销售技术并很好地进行了有效的推销。在销售的过程中,我也结合了一些《现在推销学》里的理论知识进行了有效的实践活动,在实践中认识到理论积累的重要性。
在短暂的实习工作中,我获得了一些认识:
1. 工作中要始终以一种谦虚、真诚的心态向同事和领导学习,不怕吃苦,不斤斤计较,要和同事和睦相处,以阔达的心胸面对你身边的每一个人。
大学生旅游市场竞争分析范文4
市场定位即根据主体所面对的消费群体在市场上所形成的固定位置。定位理论的核心思想是:“去操纵已存在顾客心中的东西,去重新结合已存在的联结关系。”通俗地说就是顾客希望获取什么样的需求,市场就提供什么样的产品来满足这种需求。
饭店市场定位是指为了让饭店产品在目标市场顾客的心目中树立明确及深受欢迎的形象而进行的各种决策及活动。通过市场定位,使饭店的经营者明白企业所处的位置,面对的是什么类型和层次的顾客,才能根据需求设计饭店产品,展开促销活动。总之,饭店经营的成败取决于对目标市场的研究与分析,而关键又在于饭店的市场定位是否准确与可行。本文将对中、低档旅游饭店的市场定位问题作初步探讨。
一、中、低档旅游饭店更需要市场定位
高档旅游饭店因档次高,数量较少,所面对的顾客层次较为单一集中,在进行市场定位时比较容易。而中、低档旅游饭店的分布广、辐射范围遍及全国各地,面对的顾客层次十分复杂,市场定位的难度较大。所以中、低档旅游饭店更需要正确的市场定位作为其发展的指南。
1.通过市场定位,突出特点,强调个性
中、低要旅游饭店承担了我国大部分游客的接待任务,是我国饭店业的主体。但绝大多数中、低档饭店经营业绩不佳,其重要地位没有显露出来。因此,需要靠明确的市场定位来突出其经营的特点,树立起个性鲜明、深受欢迎的形象,增强对顾客的吸引力和竞争实力,使之成为我国饭店业中的中流砥柱。
2.通过市场定位,减少中、低档饭店经营的风险
相对于高档饭店来说,中、低档旅游饭店承受的市场风险更大。旅游逐步成为大众的消费活动,相应的饭店市场的客源类型和层次更加复杂,并且极易发生变化,这使饭店经营的机会与风险同步增加。同时政治因素、经济原因和旅游中的偶发事件等加大了饭店经营的风险性。中、低档旅游饭店承受风险的能力较弱,这就需要正确的市场定位来选择风险较小的客源市场作为目标市场,减少经营过程中的不利因素,增加有利机会。
3.以市场定位理论为指导,纠正决策中的错误倾向
中、低档旅游饭店在进行经营决策时,往往没有以市场定位理论为指导,带有一定的盲目性,主要表现在:对目标市场认识不清,经营方向不明确;进行目标市场定位时主次不分,缺乏针对性;跟随竞争对手的定位方向而定位;受“不正当消费”误导,定位只顾眼前利益,缺少长远打算;等等。这都在不同程度上影响到饭店的经营绩效。因此,中、低档旅游饭店决策时,必须以客源市场为基础,以市场定位为前提,尽量减少决策中可能产生的错误倾向。
二、中、低档旅游饭店市场定位的过程
中、低档旅游饭店市场定位的过程大致可按以下四个步骤进行。
1.选择适合的客源层次
中、低档旅游饭店在进行市场定位时,要根据目标市场不同层次的顾客的不同需求进行有条件的挑选,明白不同层次的顾客的关键利益所在,有针对性地投其所好。中、低档旅游饭店讲究的是经济、方便、舒适,在定位时应把目光放在消费档次偏中、低档的顾客群体上,如国内企业的出差人员、推销人员及旅游团队等,以已所能,供客所需。
2.树立起与众不同的市场形象
在选择了具体的目标市场之后,经营者就应考虑饭店应树立什么样的形象来博取客人的好感与信赖。决策时要从客人的立场来思考问题,忧客人之忧、乐客人之乐,如针对外地出差人员可提供市内交通图,方便客人。同时经营中要突出自己的风格与个性,在竞争中独树一帜,让顾客情有独钟。例如饭店能反映出浓郁的民族风情和地方特色,就能引起客人的好奇与喜欢。
3.宣传媒介的选择
饭店的市场形象一经确定,就应通过宣传媒介向目标客源市场传递和宣传。宣传要注重简练、具体,强调特色和顾客能获取的好处,与此同时,挑选合适的媒介也是十分必要的。在选择时既要注意媒介在饭店目标市场的影响力,又要注意节约广告开支。比如针对中青年女性,选择流行的时装杂志作为宣传媒介,就能收到较理想的效果。
4.饭店产品的设计
饭店产品能否被顾客接受并使客人满意是检验饭店经营质量优劣的标准,也是进行市场定位需最终达到的目的。中、低档旅游饭店根据目标市场和自身形象来设计或更新饭店产品,始终本着客人所需,以“物美价廉”取胜。同时通过产品的魅力又可加深饭店在顾客心中的地位,巩固饭店所树立起的信誉。
三、中、低档旅游饭店的市场定位策略
1.“避强就弱”定位法
中、低档旅游饭店根据自身的接待能力有意识地避开高档消费层次顾客,面对中、低档消费水平的顾客。在选择时以对饭店价格较为敏感的客人作为目标市场。如饭店市场按往宿动机可分为公务客人和游览客人。公务客人包括一般公务客人、高层公务客人、会议团体;游览客人包括探亲访友者、团体观光客人、散客游览者。其中除高层公务客人为显示其地位会选择价格昂贵高档饭店外,其余类型的客人在选择住宿饭店时都会考虑到价格因素,而“价廉”正是中、低档饭店的优势之一。所以,中、低档旅游饭店在市场定位时切忌好高骛远,应把目光瞄准消费能力一般的顾客,如一般的公务客人和游览客人中的探亲访友者。当然,这并不是在确定市场定位时排斥一些消费能力强的客人,而是要把饭店主要的精力放在具有相当规模、能给本饭店创造经济效益的顾客群体上。当前旅游市场国内旅客的迅猛增加,而他们的消费水平还不能够和外国游客相比,但其中的一部分客人已有能力消费中、低档饭店的产品。因此,在宣传中、低档旅游饭店时要突出经济、舒适,让客人明白只须花费比招待所略多一点的钱就能享受到星级宾馆的服务。这对任何一家中、低档旅游饭店来说,都将是一个前景喜人的大市场。如上海锦江假日以低廉的价格,快捷周到的服务在开拓与培育国内游客市场方面迈出了成功的一步,客房入住率始终保持在80%以上。
2.“避实就虚”定位法或“拾漏补缺”定位法
这是利用竞争对手市场定位的偏差或疏漏对饭店目标市场进行定位。
任何一家旅游饭店在市场定位时都带有一定的倾向性。如沿海一些城市的华侨饭店就主要以归国侨胞作为主要目标市场。中、低档旅游饭店进行市场定位时要避免空泛性,纠正“面面俱到”的错误观念,要善于钻竞争对手的“漏洞”。这就要求经营者必须了解市场竞争对手的主要定位方向,要熟悉客源市场的构成,能够分析潜在市场的变化及变化的趋势,从而掌握定位的灵活性,做到既能吸引不同类型的顾客,又要主次分明。鉴于当前一些长住的商务客人对大型饭店高昂的收费标准颇有怨言,中、低档旅游饭店可利用自己的“物美价廉”招睐这部分消费强能力的客人,把他们的办公桌请进自己的饭店,以己之长,攻彼之短。
其次,中、低档旅游饭店可针对客源市场上较为隐蔽而被竞争者所忽略的市场,选择有代表的客源进行目标市场定位。据有关资料显示:日本的出国旅游人数1993年超过1000万,其中女青年游客占1/5强,由此可推测、日本出游的青少年占其旅游总数的1/3,其中相当一部分游客是大学生及中小学生。他们的旅游目的是增长知识、丰富阅历,这种旅游在日本称之为“修学旅游”。近年来,香港、台湾、新加坡等地区的学生假期出游人数也在增加。中国是这些国家和地区的毗邻,历史悠久,文化发达,名胜古迹众多,自然风光秀丽,是这些学生假期修学旅游的理想目的地。这些学生的消费水平不高,主要追求的是独立、新奇、方便和轻松愉快的氛围。中、低档旅游饭店如能审时度势,把这些修学旅游的学生定为饭店的目标市场之一,独辟蹊径,对口宣传,也许会掀起一股“中国修学游”的热潮。
3.“顺风转舵”定位法
这里的“风”指的是影响旅游市场的主客观因素,其中国家的产业政策对饭店业的发展影响最大。中、低档旅游饭店实力较薄弱,风险承受力较差。国家一些新的政策与措施可能会给其带来灾难性的后果。如1994年反腐倡廉工作的开展与深入,使“公款爷”、“支票客”进饭店消费大量减少,对饭店业造成了冲击。作为中、低档饭店来说,可利用自身经营的灵活性,只要根据国家政策的动向适时调整或转换市场定位的方向,就能在经营中掌握主动。例如1995年开始国家全面推行双休日制,促进了国内旅游市场的发展,中、低档旅游饭店如能以此为契机,大量开发适合国内游客购买的饭店产品,积极开拓国内市场,前景将会更加光明。另外,中、低档饭店进行定位时应充分考虑到旅游市场变化趋势。如在一些旅游资源丰富的地区的饭店可向度假型饭店转换,以适应当前人们追求自然、崇尚休闲的潮流。
4.“由此及彼”定位法
大学生旅游市场竞争分析范文5
旅游类专业学生职业生涯设计现状
职业生涯设计对大学生而言,就是在了解自己兴趣、爱好的前提下及认真分析个体性格特征的基础上,结合自己专业特长和知识结构,对将来从事工作所做的方向性的方案。职业生涯设计包括对择业的偏好、意向、期望等观念的研究,也涉及就业准备和对就业影响因素的分析。通过问卷调查,我们发现,旅游类专业学生的职业生涯设计方面存在以下问题:自我职业生涯设计意识缺乏。调查显示,当前旅游类专业学生缺乏职业生涯设计的情况相当普遍。有62%的学生对自己将来的发展和工作没有规划,有33%的大学生不够明确,表示“不知道今后的路该怎么走”,近20%学生表示“对前途比较迷茫”,而只有5%的学生有明确的规划设计。有30%的学生对自己的能力、个人兴趣、气质、性格特点等并没有很清晰的认识。近60%学生没有做过职业测评,更不知道如何根据自己的特点来进行职业生涯设计。如果学生在校学习期间没有进行职业生涯设计,到了毕业时往往就会茫然不知所措,难以找到理想的工作岗位,更谈不上对今后长远的职业规划。旅游类专业学生对自身职业生涯设计的盲点,无疑增加了他们在就业过程中的盲目性。受传统意识的冲击,对旅游行业的职业认可度偏低。中国传统观念里,认为从事服务工作的职业是低人一等的,这种旧意识对大学生择业会产生影响。另外,酒店、导游是吃青春饭的观点也使得大多数学生没能将旅游职业看成自己追求的终身职业,在舆论压力或父母压力下放弃在旅游行业工作。这种对职业的偏见及短见是现阶段旅游行业人才流失的根本原因。
我国现行高校招生制度仍以分数为基础,学生在高考填报志愿时对大学专业的选择具有较大的盲目性和被动性。有些考生只是凭一时兴趣,或是对旅游和酒店行业的新鲜感、好奇感,填报了该专业;有的学生则是因为所报志愿已录满,被动调剂到该专业。当他们经过专业学习和实习,对本专业和行业有了一定的认识后,有人会发现该专业与自己当初报考时的想法大相径庭,或者认为自己不适合在旅游行业发展,于是产生专业与意愿的背离。这种对职业的不认同感就会促使他们在毕业时选择其他行业就业。没有明确的职业生涯目标。旅游类专业的学生往往“终身职业”观念缺失。是“无业可就”,还是“有业不就”,这是旅游专业的学生存在的一个特殊的就业问题。在旅游院校举办的招聘会上,经常可见到这样的场景:很多酒店等服务型的单位急需人才,学生对此却反应一般,问他们自己想找一份什么样的工作,很多人也说不清楚。由于缺乏明确的职业目标,旅游类专业的毕业生往往就业稳定性差,跳槽频繁。这在一定程度上影响了他们职业生涯的发展。各类旅游院校缺乏对学生进行有针对性的职业生涯辅导。由于对职业生涯辅导的重要性没有足够的重视,或者是由于学校的人力、物力、资金缺乏,导致当前还有一些旅游类院校没有开展职业生涯辅导工作。许多学校只在毕业班开设就业指导课,或者不定期为学生举办就业讲座。学校开设的就业指导课存在“不实用”、“信息量小”、“内容太陈旧”等问题。上课的教师有些没有受过专业训练,对就业的实际情况并不了解,只是空谈理论,不能针对旅游类专业学生的特点做有针对性的、个性化的职业生涯辅导,使得职业生涯辅导形同虚设,根本不能对学生产生积极的影响。
旅游类专业学生职业生涯设计辅导对策
开设正规的职业生涯辅导课,对学生进行职业引导,提供正确的自我评估教育。根据全程化职业生涯辅导的理念,学校应该在学生入学时就开设正规的职业生涯辅导课,要对学生进行科学的职业引导,借助于职业测评和性格测验,帮助学生更好地认识自身的性格、兴趣、价值观等方面的特点,引导学生合理地选择适合自己的职业,全面客观地思考职业发展问题。比如,自己的性格是外向的还是内向的;自己对哪些问题感兴趣,是管理问题还是经济问题;擅长哪些技能,是逻辑分析能力,还是语言表达能力,等等。根据学生个性评价的结果,结合专业就业趋势及就业环境等客观因素,帮助学生设计符合其发展的职业生涯和培养方案。例如对选择酒店管理专业的学生,就应鼓励他们多选修相关课程、注重外语学习、留意酒店行业发展动向等等。帮助旅游类专业学生树立正确的职业观,获得全面的专业、行业信息。目前,绝大多数高校仅局限于对毕业班开设职业指导课,介绍当年的就业形势,提供一些面试技巧、择业心理、如何写求职书等浅层次的服务。这已经不能解决大学生职业发展错位等一系列问题了。事实上,旅游专业的学生从刚入校时就需要针对职业方向进行多方面的了解、调整。这涉及到个人对所选专业的学习动力和自我激励。学校应该通过新生入学教育,职业发展讲座等各种方式让学生对有关旅游行业的发展前景、旅游职业的性质及发展空间、旅游就业环境等信息有一个正确全面的了解,树立正确的职业观,培养学生对旅游专业的兴趣。注重合理的课程设计,突出学生的素质教育和能力教育。从近几年的人才市场现状来看,学历很高而能力一般已成为市场对毕业生的新“恐惧”,旅游行业尤为如此,“能力大于学历”已经成为行业选才的通用标准。决定大学生能否就业的关键是个人的综合素质,包括个人能力、敬业精神以及对自己的正确定位。旅游行业的选才标准决定了旅游专业的教育必须要突破传统。
首先,培养学生的“能力”观念。学校要把这种“能力”观念的培养放到各门专业课的教学过程中,从大学二年级开始,通过对专业课的学习,加深学生对本专业的培养目标和就业方向的认识,增强学生学习专业的自觉性,真正激发其个性发展。其次,根据旅游专业职业市场的需求,对学校的专业课程进行合理调整,增加职业教育及实践培训课程的比例,开设培养大学生职业素质、职业技能、创业能力、职业道德等相关课程,不断强化大学生的职业意识、观念和责任感。最后,对旅游专业的学生要安排实习和培训活动,一般在三年级进行。实习与培训可以使学生与社会近距离接触,了解市场竞争,在理论转化实践的过程中找到自身的差距。注重职业生涯设计的长期性,提倡务实的就业观。职业生涯需要规划,不能有短期行为。要让学生意识到一个成功者是靠长期的努力才取得成功的,并且成功的路径不是唯一的。对就业而言,不能简单地去看公司开出的薪水怎么样,一个单位的发展机会、职业生涯的前景都非常重要。认为高职位和高薪就是成功的职业生涯往往会导致盲目从众。在职业生涯中,个人也不能完全决定自己一定是成功或失败,职业规划只是减少这种风险而已,因此,让学生放低眼光,选择合理就业是十分必需的。工作经验是在工作中磨炼出来的。要承认,刚毕业的大学生从各方面来看创造出的价值都是有限的,因此在期望方面也应该有理性。2000年诺贝尔经济学奖得主海克曼指出,学校教育最多只能占一个人一生的1/3,其他的2/3是教育,一方面与早期的家庭教育有关,另一方面非常重要的是来源于工作地点的培训和不断学习。他认为,人们高估了学校教育在一个人一生中的作用。大学生在就业时如果不能认识到这一点,非常容易造成期望值过高而落空,以致最后对就业牢骚满腹。#p#分页标题#e#
旅游类专业学生职业生涯设计辅导步骤
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关键词:旅游英语;高职院校;课程教学
中图分类号:G71 文献标识码:A 文章编号:1009-0118(2011)-12-000-02
进入21世纪以来,全球国际旅游业的格局发生了重大变化,亚太地区跃居世界第二,欧洲、亚太地区和美洲三足鼎立的局势真正确立。更值得注意的是,全球旅游发展的亮点在东方,而中国是东亚旅游的领军者。因此,中国旅游的发展举世瞩目,“中国现象”成为近两年来的重要话题,中国旅游业也将面临着重大变革,出入境旅游业务大幅增加,对旅游英语专业的人才需求不断攀升,使我国的旅游业尤其是入境旅游市场呈现出了一片欣欣向荣的景象,国内旅游业以其独特的行业优势得到快速发展。但是,高素质的旅游从业人员匮乏,尤其是既掌握了较高的专业知识又具备较强的英语口语交际能力的旅游英语人才可谓“凤毛麟角”,影响了我国旅游业的发展,在世界旅游市场的竞争中处于劣势。所以,进一步提高高职院校学生旅游文化综合素质及时发现旅游英语教学中的问题并采取相应措施提高教学质量显得十分迫切。
一、旅游英语课程教学的现状
大学旅游英语专业从培养高级应用型人才出发,旨在培养学生使用涉外英语进行交际的能力,而高等职业院校坚持培养实用性人才和“以应用为目的,实用为主,够用为度”的原则。因此,口语学习是旅游英语学习最重要,也是最困难的一个环节。很多学生有较强的阅读能力,较大的词汇量,但口语表达能力却很弱,个别学生甚至是哑巴英语,这一现状,极不适应目前高速发展的旅游业。旅游英语课程的教学目的是培养学生运用旅游英语进行交际的综合能力,为此,旅游英语专业的改革必须紧密地与实践相结合,在教学中利用多媒体设置情景、模拟场景进行课堂讨论,使学生在掌握专业知识的同时发展创新能力,成为满足社会需要的专业人才。而旅游英语专业中核心课程之一的旅游英语课程教学时间短,要求见效快,对英语教师有着更高的要求。高职旅游英语教学目前还存在一些问题:高职学生英语基础薄弱,成绩参差不齐,语用能力不强,高职旅游英语教材不够成熟,教师教法缺乏创新,无法实现用旅游英语进行交际的目的,旅游英语课程在教学安排和设计时与基础英语课程雷同,缺乏旅游专业特色,高职旅游英语课程师资力量不足,实践能力弱,“双师型”教师匮乏。因此,进一步深化高职旅游英语教学改革势在必行。现今,高职院校旅游英语教学主要存在以下问题:
(一)学生基础英语水平较差
高职学生经过初、高中阶段六年的学习,只是拥有英语中基础的有限知识,而且中学更注重应试教育,学生平时缺乏相应的使用英语的真实环境,在课堂上参与语言实践的活动就非常有限,尤其在听、说技能的训练上。
(二)旅游英语教材偏难
目前绝大部分高职院校采用本科院校旅游英语教材,内容偏难,侧重知识传授,倡导教师中心,即重在教师有东西可教,而不是重在如何让学生参与。这些教材往往很少体现交际性原则,加上听、说教材与阅读分立,缺乏联系,不利于培养学生实际使用语言的能力。高职旅游英语教材应当强调实用性、趣味性,始终把听、说领先放在第一位,把学习语言当作技能训练,而不是知识传授的过程。因此,旅游英语专业,应选择以导游英语,餐厅英语、客房英语为主导,集听、说、读、写,并注重实际应用的教材。
(三)旅游英语专业教师匮乏
旅游英语课程的教学,既包括使用英语授课的英语专业课,同时也包括使用中文授课的旅游专业课,而往往这些课程都是由英语教育专业毕业的教师和旅游管理专业毕业的教师分别授课。作为英语课程的授课教师,其自身的英语水平可能非常高,但对旅游专业知识却一知半解。所以授课重点放在了语法、单词等内容上,不能使学生通过英语专业课学习到旅游专业知识。同样的问题也存在于旅游专业的教师身上。一些教师由于自身英语水平所限,无法将旅游专业方面的一些重要词汇及国际旅游市场的最新动态传授给学生,教学内容体现不出本学科的时代性和全球化特点。而且,教师素质直接影响学生的学习情绪。一些教师只是一味地指责学生上课无精打采,殊不知这很可能就是因为教师的教学形式过于单一所造成的。如果教师平时没有注意分析学生的厌学情绪的原因,不注重教学经验的总结和研究,扩充自己的知识面,无法满足学生学习英语的好奇心,而且一如既往的使用同一种教学手段,语言贫乏,语调平平,极易导致学生的兴趣丧失。因此,教师应通过课程内容及有计划的教学活动,激发和增长学生创造行为,同时要求并因时制宜,变化教学方式对学生进行创造性思维教学。
(四)教学与专业实习脱节
实习对于在校的高等职业院校学生来讲是增强实践能力的一个非常重要的渠道。近年来,我国旅游业的发展促使中旅、国旅、中青旅等一批具有较强经济实力、较高知名度、美誉度、较新经营管理理念的旅游企业在激烈的市场竞争中脱颖而出。这些旅游企业也成了各大旅游专业院校争相抢夺的合作伙伴。但是这种合作更多时候只是停留在表面,双方各取所需,学校完成其教学计划中的实践课程要求,扩大知名度,提高招生入学率;旅游企业得到较廉价的劳动力,降低人力资源成本。至于学生所学专业知识和技能是否符合从业要求却很少过问。这就使得教学与实践生产脱节,在就业竞争中无法体现出旅游英语专业学生在旅游和英语两个方面的优势。
二、旅游英语专业教学的实践
作为高等职业院校,英语专业的设置必须紧密地与实践生产相结合。培养出有一技之长的英语专业大学生。为此探索符合高等职业院校办学特色,适应当今时展潮流的旅游英语专业教学新模式显得十分重要。
(一)明确专业培养目标,注重口语交际能力培养
高等职业院校旅游英语专业的培养目标定位在:培养掌握旅游专业知识,具备英语听、说、读、写、译等综合技能,尤其是口语交际能力的旅游英语人才。从旅游市场的需求及毕业生的反馈信息来看,多数毕业生的英语口语水平无法达到旅游企业单位的要求。为此,我们应在保证听、说、读、写、译等综合技能训练的基础上,加大了口语技能的培训,口语课贯穿于每单元的教学当中,加大口语课的课时量,达到每周2学时。我院学生英语基础较差,对于旅游文化知识的掌握有一定难度,因此,在教学过程中,结合教材,重点对学生进行口语能力的培养,掌握旅游英语口语的基本运用,并适当进行听、读、译的训练,使其了解旅游文化基本知识。
(二)突出职业能力培养,引进“合作学习”
旅游英语专业应突出培养学生的职业能力,其中包括旅游英语的业务操作能力、学习与研究能力、沟通能力、团队协作能力、信息与网络应用能力等。为此,我们改变了以往“学科本位”的方式,在教学过程中采用了“合作学习”的模式,以突出培养学生的职业能力。合作学习的形式多种多样,课堂教学采用的形式主要有:两人对话、小组讨论、小组作业、组间交流、组间竞赛、角色扮演等。首先,教师把全班学生分成若干小组,使具有相同兴趣和不同能力的学生合理的搭配,使之具有一定的互补性,进行模拟对话训练。其次,教师把学习任务布置给学生,例如上英语导游课时,教师要求各小组课前收集某一旅游景点的材料,在课上进行小组讨论、交流,然后模拟旅游景点现场对学生进行训练。通过这一系列的活动,不但激发了学生的学习兴趣,提高了语言交际能力,更重要的是培养了个人和同伴之间相互尊重、相互依靠、相互帮助、相互配合、相互促进并且相互妥协让步的团队精神和责任意识。
此外,我们与一些旅游企业加强联系,实行合作教学。我院与阳光旅行社、酒城宾馆、南苑宾馆等单位签订协议,给旅游英语等专业的学生提供短期的实践培训。通过这一系列的活动,学生们对旅游业有了一个更加感性的认识,同样也发现了自身的不足之处,在日后的学习中,端正了学习态度,激发学习热情。
(三)对学生进行多元化评估
为了全面评估学生的综合能力,我们对学生采取了多元化的评估方式,在内容方式上包括:期末考试、课堂讨论、角色扮演、英语演讲等综合成绩;更加关注学生的学习过程,及时发现问题与不足,找出与相关标准的差距,锻炼学生终生的自我评价能力和自我完善能力。多元化的评估方式全面、真实地反映了学生的潜能和学业成就,促进了学生的全面发展。
(四)师资问题的解决
为了使英语教师掌握一定的旅游实践知识,应安排旅游专业教师定期参加英语口语培训,不断提高英语水平,在教学中进行双语教学。使其成长为“双师型”的教师,为旅游英语专业教学质量的提高提供必要的保证。
(五)对旅游英语教材进行改革
1、根据学生的水平,高职院校专业培养目标,有侧重点、有针对性地选择合适的教材;2、教材应该尽可能地与国际接轨,内容较为新颖,借鉴采用一些发达国家在本专业领域内使用的教材,包括外文原版教材,也可以给学生提供一些参考书目、外文期刊、网络文摘等资料来阅读;3、加大旅游英语教学中文化知识的导入,让学生在接受有关旅游方面的词、语句训练时,深入了解中国及外国的文化知识,而不仅仅是重视和强调语言知识的运用,毕竟英语仅作为一种交际的工具,还应加大教材的知识含量。
因此,在我国旅游业迅速发展的今天,除了建设旅游景点、改善旅游设施之外,旅游从业人员的综合素质这一软环境也要得到相应的提高。在高职旅游英语课教学中,教师要努力营造一个相对宽松、和谐的英语环境,从职业本位出发,结合语言知识的教学,培养学生的综合素质。
参考文献:
[1]高职高专教育英语课程教学基本要求(试行).
[2]泸州职业技术学院旅游英语课程教学大纲.