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百合高产栽培技术范文1
1. 地块选择 选择海拔在2200米以上的冷凉山区种植，以地势较高、水源方便、背风向阳、土壤肥沃、土层较厚的砂壤土地块为宜。避免连作，实行轮作，合理布局，前茬作物最好是大麦、豆类等。
2. 整地施肥 整地要求深翻，做到土细、畦平、沟直，畦宽2.0米，沟宽25厘米、深30厘米，理畦前亩施1.5～3.0吨腐熟农家肥，以及硫酸钾40千克、过磷酸钙40千克、三元复合肥50千克做基肥。
3. 选种与种球处理 收获后除销售外，留好种球用于次年栽种，应选用无病虫害、肥大洁白、鳞茎盘未受损、鳞片抱合紧密、由3～5个小鳞茎组成的鳞茎作种。种球播种前用50%多菌灵按比例对水进行浸种，20分钟即可。
4. 播种 冷凉山区一般在11～12月栽种，株行距20厘米×30厘米，先打穴，穴深10厘米，后下种，每穴播1个种球，鳞茎顶向上，盖土2厘米厚，实行打穴浅种，然后覆盖干松毛或干草，以利于出苗，将种子按大、小分级播种，每亩保证栽种11000株。
5. 田间管理
①中耕除草。食用百合在出苗前需进行松土，轻除草避免损伤鳞茎、幼苗。出苗后7天，及时中耕除草，宜浅耕，对外露的鳞茎要培土，每亩可用40%丁草胺乳油对水40千克防除杂草。
②追肥。出苗后要适时追肥，每亩用25千克三元复合肥、50%硫酸钾5千克对水喷施。
③摘花打顶。当苗高30厘米左右时及时打顶，抑制地上部分生长，促进鳞茎膨大。
④病虫害综合防治。食用百合病虫害较少，一般采取农业防治、物理防治等方法，尽量减少农药使用，以免降低品质。
百合高产栽培技术范文2
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百合高产栽培技术范文3
关键词大蒜；栽培技术；优质；高产；鲁南地区
中图分类号 S633.4 文献标识码B文章编号 1007-5739（2011）22-0149-01
大蒜是百合科葱属两年生草本植物，常食用大蒜可增进食欲，强身健体。近年来，市场陆续出现大蒜保健饮料、调味品、化妆品及工业用品等 [1]。鲁南地区是大蒜种植大区，但大蒜种植过程中，受传统耕作习惯的影响，农民盲目施肥，管理粗放，严重影响大蒜的产量和质量。现总结大蒜优质高产栽培技术[2]，以进一步提高大蒜的产量和品质，实现农业增产增收。
1精选蒜种
蒜种大小与产量高低密切相关。蒜种大，出苗健壮，产量高。蒜种选择标准为蒜瓣肥大，色泽洁白，无病斑，无伤口[1]。
2整地施肥
大蒜在种植过程中对土壤质地要求不严，但以富含腐殖质的肥沃壤土为最好。土壤酸碱性要求偏酸性，最适pH值为5.5~6.0。大蒜需肥量多且耐肥，增施有机肥有显著的增产效果。大蒜生长要求表土营养丰富。地膜覆盖栽培大蒜时，应在播种时一次性施足肥料，施腐熟厩肥45~60 t/hm2、大蒜专用配方肥（16-10-16）1 500 kg/hm2，施肥后将地块深耕耙平。
3播种
3.1播种时期
鲁南地区秋播大蒜适宜的播种期为9月下旬至10月上旬。播种过晚，独头蒜多，二次生长严重。因此，应抓住播种适期及时播种。
3.2播种方法
大蒜播种多采用畦作，便于灌冻水和越冬管理。整地后按20~23 cm开沟，开沟深度10 cm左右，播种深度7 cm左右，株距9~10 cm，行距17~20 cm，播后覆土厚度2 cm左右，轻度踏实。播种时将大蒜瓣的弓背朝向畦向，以确保大蒜生长过程中叶片能采光均匀。播种后浇透水，播后3~5 d选用33%二甲戊灵乳油（施田补）2 250 g/hm2对水喷雾，再覆盖地膜。
4田间管理
大蒜出齐苗后，如果出现土壤较干的状况，可灌水1次，以促进蒜苗生长。大蒜齐苗后进入幼苗生长前期，应控制灌水，注意秋雨后田间排水。清明前后追施尿素150 kg/hm2。
孕薹、蒜头膨大期茎叶和蒜薹同时迅速伸长，蒜头开始逐渐膨大，需养分多，可追施尿素150 kg/hm2。于现尾前15 d左右施入，以促使蒜薹抽生快，旺盛生长。此时这也是需水量最大的时期，应于追孕薹肥后及时浇灌抽薹水。现尾后要连续浇水，以水促苗，直到收薹前2~3 d停止浇灌水。蒜薹采收后立即浇水，以促进蒜头迅速膨大和增重。收获蒜头前5 d停止浇水，以控制长势，促进叶部的同化物质加速向蒜头转运。
5病虫害防治
可用70%乙膦铝锰锌可湿性粉500~700倍液防治叶枯病，隔7~10 d防治 1次，连续防治2~3次；喷洒50%稼洁500倍液，或77%可杀得可湿性微粒粉剂500倍液，隔7~10 d喷1次，防治细菌性软腐病[3]。用90%敌百虫800~1 000倍液注入根部土壤中，防治蒜蛆幼虫[4]。喷洒60%甲基硫菌灵可湿性粉剂600倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液，防治白腐病。喷洒70%代森锰锌可湿性粉剂1 000倍液，隔7~10 d喷1次，防治大蒜锈病。
6适时收获
蒜薹露出叶口8~15 cm打弯时，是蒜薹收获适期。采薹时要注意尽量保护叶片，最好在晴天中午或午后进行[5]。蒜薹收获后20~25 d，植株叶片逐渐枯黄，假茎松软，为蒜头收获适期。
此外，在栽培过程中，应注意预防大蒜二次生长，主要预防措施：一是选择二次生长发生率低的品种[6]。二是适期播种，秋播大蒜不宜过早，山东省秋播种蒜应在9月中下旬至10月上旬进行。三是播前30 d，将蒜种贮藏在温度20 ℃以上、空气相对湿度75%的环境中，控制二次生长的产生[7]。四是播前将种蒜在阳光下晾晒2~3 d，播时剥掉蒜皮，除去残留茎盘。
7参考文献
[1] 刘世琦，徐坤，马红，等.蔬菜栽培学[M].北京：金盾出版社，1998：121-128.
[2] 闫童，滕世辉，刘士亮，等.大蒜配方肥肥效研究[J].现代农业科技，2011（7）：110
[3] 张尊沛，王全林，朱淑英，等.无公害苔蒜生产技术要点[J].特种经济动植物，2009（7）：43.
[4] 万慧娟，王从涛.大蒜优质高产栽培技术[J]. 现代农业科技，2011（14）：121.
[5] 李淑恒. 大蒜露地栽培技术[J].种业导刊，2010（11）：24-25.
百合高产栽培技术范文4
关键词 芦笋；打顶高度；产量；赣北地区
中图分类号 S644.6 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2017）10-0076-01
芦笋又名石刁柏，属百合科天门冬属，其含有较多的天门冬酰胺等物质，具有抗癌、降血脂、提高人体免疫力等功效[1]。芦笋嫩茎质地细腻、风味鲜美芳香养丰富，是一种高档而名贵的保健蔬菜，被誉为“世界十大名菜之一”，享有“蔬菜之王”的美称，被营养学家和素食界人士认定为健康食品和全面的抗癌食品[2-3]。
芦笋植株主要分为地上部和地下部2个部分，芦笋的地上部分为地上茎、枝和叶，而地下部又分为吸收根和肉质贮藏根，而粗壮的肉质贮藏根是通过地上茎部分光合作用而形成的。芦笋系多年生植物，其植株高大，可达150 cm以上，任其生长，严重影响大棚通风透光，且易倒伏，湿度大、病虫害重。为便于大棚芦笋管理，在采收期间对芦笋进行不同打顶高度试验，以探索对产量的影响和降低病虫害发生，为赣北大棚种植推广提供参考。
1 材料与方法
1.1 试验地概况
试验在九江市农业科学院试验基地单体大棚进行，土壤类型为砂壤土，试验地位于江西省庐山南麓，东经115°48′，北纬29°26′，属亚热带季风气候区，四季分明。
1.2 供试材料
供试芦笋品种：井冈701，由江西省农业科学院生物工程中心选育出的无性系杂交F1代芦笋新品种，是以台南3 号为母本、荷兰品种Backlim为父本，通过组织培养方式，选择性状优良的单株，再经过杂交培育而出。选用大棚种植2年以上的芦笋进行试验。
1.3 试验设计
试验共设3个处理，即选择芦笋长势较整齐的区域，设140、120、100 cm 3 种不同高度打顶处理，2次重复，采用随机区组设计，小区面积66.6 m2，行距150 cm，株距30 cm，肥水管理一致。
1.4 试验方法
留芦笋母茎后的采笋期间，手持剪刀进行打顶，每隔15 d进行1次。采收按小区芦笋色泽纯净一致、不散头、无空心、不开裂等标准进行[4]，并按不同长度和粗细进行修整，统计茎粗为0.7 cm以上商品芦笋产量。
1.5 田间管理
从3月15日开始，每次选留粗壮、无病虫害的嫩茎3～5 个作母茎，当各处理的母茎生长适合打顶时，分别进行人工打顶（剪除顶心5 cm左右）[5-6]，两侧打桩，用绳子牵拉，防止倒伏，使母茎稳固，避免倒伏导致不便采笋。采收期定期追肥，促进芦笋植株鳞芽的发育，加快嫩茎的生长。生育期过程中进行除草、防治病虫害等日常管理[7-8]。
2 结果与分析
2.1 植株打顶对芦笋产量的影响
统计结果表明，芦笋植株打顶高度140、120、100 cm处理的产量分别为22 296、19 839、16 041 kg/hm2，以芦笋植株打顶高度100 cm的产量最低。从图1可以看出，大硼芦笋的产量随着打顶高度增高而增加。
2.2 打顶后芦笋整株分枝数变化
统计结果表明，芦笋植株打顶高度140、120、100 cm的平均分枝数分别为39、35、32条，表明随着大硼芦笋打顶高度增高，分枝数增加。
2.3 芦笋采收期间的产量变化
芦笋系多年生植物，每年从2月下旬开始采摘，至7月底停止采摘。由表1可知，赣北3月、6月的气候条件达到芦笋生长快速期，采收芦笋产量最高在3月、6月，随着打顶高度的增高，整个采收期间产量也呈增加趋势。芦笋植株打顶后高度超过150 cm，不便于大棚采摘与管理，易倒伏。
3 结论与讨论
试验结果表明，芦笋整株打顶随高度增加产量达到最大值，但大棚芦笋打顶后高度超过150 cm，影响大棚通风透光，且易倒伏。大棚芦笋整株打顶高度140 cm较合适，芦笋产量可达22 296 kg/hm2。
打顶高度100、120 cm芦笋整株分枝数较低，芦笋叶面积不足，影响养分制造，从而导致整个采收期产量不高，对整个采收期内的第4周和第17周左右影响比较大，采笋量最少；而打顶高度140 cm芦笋全采笋期（除第16周）的采笋量均较好[9-10]。
4 参考文献
[1] 李素珍，张贵生，石可为，等.芦笋植株打顶高度和次数与产量及构成因素的关系[J].浙江农业科学，1993（4）：185-188.
[2] 陈泉生.芦笋打顶对产量及病害的影响[J].上海蔬菜，1994（2）：31.
[3] 李素珍，张贵生，李建钢，等.芦笋植株打顶对产量的影响[J].上海农业科技，1994（1）：33-34.
[4] 谭亮萍，贺超兴，戴雄泽，等.我国芦笋栽培及采后贮藏加工技术研究进展[J].中国蔬菜，2011（10）：1-9.
[5] 史慧英，程少敏，葛华.无公害芦笋栽培技术[J].安徽农学通报，2013（6）：61-62.
[6] 袁志华，彭春凤，熊文，等.南方绿芦笋高产栽培技术[J].现代农业科技，2015（24）：101-102.
[7] 洪森辉.芦笋全雄一代品种特征特性及高产栽培技术[J].农业研究与应用，2014（3）：79-80.
[8] 郑绚兰.绿芦笋优质高产栽培技术[J].广西农业科学，2006（3）：311-313.
百合高产栽培技术范文5
关键词：分蘖洋葱；美葵；栽培技术
中图分类号：S642.2 文献标识码：A
分蘖洋葱（Allium cepa L. var. multiplcans Baileysyn. var Agrogatum Don）是百合科（Liliaceae）葱属（Allium）多年生或2a生，作1a生草本葱蒜类蔬菜，是洋葱的一个变种，又名分蘖葱头、毛葱、珠葱、鬼子葱等，主要产于东北。它营养丰富，适应性强，产量高，耐储运，供应期长，是内销或出口的主要商品蔬菜之一。近年来，分蘖洋葱食疗价值越来越被人们认识和重视，市场需求量日趋扩大，逐年递增，供不应求，生产种植面积不断扩大。但分蘖洋葱生育期短，不利于土地资源的充分利用。
近年来，东北地区利用分蘖洋葱生育期短，对光照反映不十分敏感的特点，分蘖洋葱生长的中后期，在垄沟套作美葵，分蘖洋葱收获后美葵可正常生长，套作后分蘖洋葱的产量与单种分蘖洋葱的产量相差不大，大大增加了农民的经济效益。现将主要栽培技术介绍如下：
1 品种选择及整地施肥
1.1 品种选择与处理
种用鳞茎的优劣直接影响产品的质量和商品性，所以选种时要选择色泽纯正、形状规则、紧实、无伤残、无虫害的鳞茎。大鳞茎作种栽贮藏的养分多，长成的植株健壮、分蘖多，形成的鳞茎大，但用种量大，一般选用直径在2～3cm鳞茎，每667m2用种量在110kg左右。美葵品种选用JD5009。
播种前对鳞茎进行适当的药剂处理，可有效防止此虫害的发生。多菌灵浸泡处理有效防止鳞茎表面的病菌滋生、蔓延，提高出苗率。方法是将分蘖洋葱鳞茎浸泡在多菌灵（50%）可湿性粉剂配成500倍液中浸泡12h，捞出晾干表面水分即可播种。
1.2 选地整地与施肥
分蘖洋葱是浅根系作物，栽培分蘖洋葱应选在土质疏松肥沃、保水保肥、3a内无葱蒜类重茬的中性土壤为最佳。秋茬作物收获后，结合整地每667m2施入充分腐熟的优质农家肥5000kg。春季施入复合肥45～50kg，将肥料施在15cm耕层内，起垄宽65cm，高30cm。
2 栽培技术
2.1 适时播种与合理密植
分蘖洋葱在东北为春季栽培，一般于4月5日前后土壤化冻5cm播种，垄作双行保苗20000株/667m2。在气候允许的情况下尽早播种，可延长营养生长时间，提高幼苗营养水平，已达到增产的目的。若播种过晚，植株长势弱，分蘖数减少，鳞茎的形成与膨大受限制。
美葵于6月10日前后在垄沟内穴播，密度3000株/667m2。行距60cm，株距45cm每穴1～2粒，根据土壤墒情，一般穴深为3～4cm，覆土严密，无浮籽现象。早播宜浅，晚播宜深。播后将种子和土壤压紧，无漏压、拉埂现象。
2.2 田间管理
生育期应加强田间管理，使植株生长茂盛，促使鳞茎膨大。分蘖洋葱的根系对肥水比较敏感，做好灌溉施肥中耕除草等工作是分蘖洋葱高产优质的关键。分蘖洋葱和美葵错期播种65d左右，分蘖洋葱播种后至美葵播种前需灌水提墒保苗，美葵播种后视墒情进行灌水。
根据土壤肥力和植株生长状况分期追肥，幼苗前期对肥水要求量不大；幼苗中后期，种用鳞茎中的营养几乎消耗完毕，应及时追肥改善植株营养水平，追施尿素15kg；鳞茎膨大期每667m2追施硫酸铵30kg、硫酸钾15kg，在美葵播种前连续追施1～2次。
2.3 病虫害防治
分蘖洋葱的病害主要有霜霉病、灰霉病、紫斑病；主要虫害有潜叶蝇、地蛆、葱蓟马等。病虫害防治要以预防为主，并选用中低毒性农药。霜霉病发病初期，可喷洒75%百菌清可湿性粉剂、70%代森锰锌或50%扑海因可湿性粉剂兑水1500倍。如有葱蓟马的同时危害，可在上述农药中选择能与2.5%溴氰菊酯或20%速灭杀丁乳油混用的，以兼治葱蓟马。灰霉病发病初期，喷施50%腐霉利可湿性粉剂1000倍液，或50%多霉威可湿性粉剂1000倍液，或40%百霉威霜脾可湿性粉剂1000倍液等，以上药剂交替使用，1周1次，连续防治2～3次。紫斑病可用72%农用链霉素2000倍液叶面喷洒防治。潜叶蝇、地蛆发生期可喷洒2.5%溴氰菊酯、20%菊马乳油3000倍液除治；幼虫需用50%辛硫磷乳油500倍液或90%晶体敌百虫800～1000倍液灌根。
美葵苗期主要防止鼠、兔、鸟对种子和幼苗的危害，后期要防止玉米螟幼虫对果实的危害，可喷洒90%敌百虫500倍液防治1～2次，防病治虫应在气温达到20℃时进行。美葵在整个生育期间都可能发生菌核病。发病初期，可用70%甲基托布津可湿性粉剂800～1000倍液或50%多菌灵1000倍液喷施，也可用2.4%菌核净（或乙烯菌核利、速克灵等）500倍液喷雾对植株根部、茎部重点喷施防治。
3 适时收获
分蘖洋葱于7月中旬葱2/3植株叶片变黄并开始倒伏，开始人工采收，收获时期约10d。早收会影响产量、降低品质；因毛葱易冒浆，晚收不耐贮藏易腐烂而影响商品价值。收获时除去泥土和须根，在原垄上晾晒4～5d，避免暴晒，去干叶。收获后放在阴凉通风处阴干，待葱皮全部干后装袋贮藏、出售。
美葵植株茎秆变黄，中上部叶片变淡黄，人工收获在植株上部4～5片叶和茎秆上部及花盘背面变黄、籽粒硬时即可进行。收获后要勤晾晒，适时脱籽，若花盘晾晒不充分，脱粒时会出现花皮、脱皮，严重降低商品性；早脱籽，防止向日葵发霉变质，降低商品价值，影响市场价格。
4 产量及效益分析
百合高产栽培技术范文6
【关键词】药用蔬菜；百合；生产；栽培；生物学特征
百合别名野百合，为百合科百合属多年生草本球根植物，其中包括植物百合、细叶百合和山丹，此外尚有多种百合属植物也作百合用，属食药兼优名品，花供观赏，以肉质鳞茎入药或鲜食。有润肺止咳、清心安神等功效。主产于河南、安徽、江苏、浙江、福建、广东、广西等省区，其他地区也有分布。
1 百合的生物学特征
1.1 植物学特征
1.1.1 百合
多年生草本，高70～150cm，鳞茎球状，白色，暴露部带紫色，先端磷叶呈莲座状，茎直立，不分枝，常有褐色斑点，叶互生，无柄，叶片线状披针形至长椭圆状披针形，花大、白色微带淡棕色，单生于茎顶，雄蕊6枚，雌蕊1枚，蒴果长卵圆形。种子多数，花期6～8月份，果期7～10月份。
1.1.2 细叶百合
叶长线形，密集于茎上。花橘红色，俯垂，花被向外反卷。分布于东北、西北、华北等地。
1.1.3 山丹
叶披针形，在茎上排列稀疏。花红色或橘色，内面散生暗紫色斑点，花被不反卷。分布于长江以北各地。
1.2 生活习性
适应性较强，温暖和较寒冷的地区均能生长，对气候土壤要求不严格，但以凉爽干燥、阳光充足的环境和高燥向阳、排水良好的沙质壤土生长较好。潮湿低洼地不宜栽植。前茬以豆类作物较好，可与豆科、禾本科轮作，不能连作。
2 百合的应用
2.1 食疗作用
2.1.1 润肺止咳
百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症
常能奏效。
2.1.2 宁心安神
百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眼多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
2.1.3 美容养颜
百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。
2.1.4 防癌抗癌
百合含多种生物碱，对白细胞减少病有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少病有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防治效果。
2.2 推荐菜品
西芹炒百合、百合炒肉片、百合炒芦笋、山药西瓜炒百合、百合草莓白藕汤、百合绿豆汤、八宝百合粥、甲鱼百合红枣汤、百合红枣粥、龙眼百合、冰糖百合。
3 栽培技术
3.1 繁殖方法
主要采用鳞片及鳞茎繁殖，种子繁殖不常用。
3.1.1 鳞片繁殖
选择无病害健壮的大鳞茎，用刀切去基部，使鳞片分离，9～10月份用此鳞片栽种，种前将土地精耕细耙，做成高畦，宽1m，按行株距17cm×3cm开沟栽植，覆土3cm。栽后自切口处生小鳞茎，来春即发育成新株，秋天再行定值或连续培养3年，挖大的作药，小的留种。
3.1.2 小鳞茎繁殖
收获时，部分大鳞茎，生多个小鳞茎，大鳞茎入药，小的作种栽，继续繁殖。用鳞片和小鳞茎繁殖时，为预防病虫害，栽种前用2%福尔马林液浸泡15min消毒，取出稍晾后再种。
3.1.3 种子繁殖
将土地翻耙，施入基肥，做平畦。于4月下旬播种，均匀撒播，轻轻镇压，覆一薄层细沙，再盖上草帘，浇水保温，待苗长出真叶时，撤去草帘。种子繁殖的百合经3年也可起出，大的入药，小的留作种栽。
3.1.4 珠芽繁殖
一些百合叶腋间长有珠芽可用来繁殖，夏季珠芽已经成熟，快要脱落时及时采收，采后与细沙混合，贮藏在阴凉通风处。9月中、下旬播种，在整好的苗床上，按行距20～30cm、深3～6cm开沟，将珠芽筛出播入沟内，播后盖细土，再盖草。第二年秋即为一年生鳞茎，然后照小鳞茎繁殖方法，再培养1年。
3.2 定植
9～10月上旬整地，按行距约25cm，深10～13cm开沟，小鳞茎按株距13～17cm放入沟内，施入基肥于株间，覆土厚为鳞茎的3～4倍（5～7cm），并稍稍按紧。覆土过浅鳞茎易分瓣。
3.3 田间管理
栽后第二年春季要注意除草，中耕次数不宜过多，防止创伤鳞茎。鳞茎和种子繁殖的第二年和第三年，适量追施饼肥。定植后，苗期发后1个月左右追施第一肥，现蕾前进行第二次追肥，于根侧沟施后覆土。肥料种类为堆肥、人畜粪尿、油饼、磷钾肥等。注意施肥不要接触鳞茎。6～7月间，除留种外，花蕾出现时及时摘除，减少养分消耗，利于鳞茎生长发育。夏季高温雨多，应该注排水。
3.4 病虫害及其防治
3.4.1 百合花叶病
此病又叫百合潜隐花叶病，病发时叶片出现深浅不匀的褪绿斑或枯斑，被害植株矮小，叶缘卷缩，叶形变小，有时花瓣上出现梭形淡褐色病斑，花畸形，且不易开放。
防治方法：①选择无病毒的鳞茎留种；②加强对蚜虫、叶蝉的防治工作；③发现病株及时拔除并销毁。
3.4.2 鳞茎腐烂病
发病后，鳞茎产生褐色病斑，最后整个鳞茎呈褐色腐烂。
防治方法：发病初期，可浇灌50%代森铵300倍液。
3.4.3 斑点病
此病初发时，叶片上出现褪色小斑，扩大后呈褐色斑点，边缘深褐色。以后病斑中心产生许多的小黑点，严重时，整个叶部变黑而枯死。
防治方法：摘除病叶，并用65%代森锌可湿性粉剂500倍稀释液喷洒一次，防止蔓延。
3.4.4 叶枯病
叶枯病多生发在叶片上，多从下部叶片的尖端开始发病，发病后产生大小不一的圆形或椭圆形不规则状病斑，因品种不同，病斑浅黄色到灰褐色。严重时，整叶枯死。
防治方法：①温室栽培注意通风透光，加强管理；②发病初期摘除病叶，第7～10d喷洒一次1%等量式波尔多液，或50%退菌特可湿性粉剂800～1000倍液，喷3～4次即可。
3.4.5 蚜虫
蚜虫危害叶片。
防治方法：发生期喷50%杀螟松1000～2000倍液，或40%乐果乳油1500～2000倍液，或80%敌敌畏乳油1500倍液，每7～10d一次，连续数次。
3.5 收获加工