果树盆景栽培技术范例6篇

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果树盆景栽培技术

果树盆景栽培技术范文1

关键词 盆景;果树;栽培技术

中图分类号 S686 文献标识码 B 文章编号 1007-5739(2017)07-0158-02

盆栽果树可赏花、赏果、观景,具有资源众多、易于造型、管理简单的特点。近年来,大型果树盆景发展成为一种趋势。盆栽果树既要有盆景所具备的传统艺术造型即造型奇特、趣味盎然,又要有适量的花果衬托[1]。大力发展盆栽果树在我国具有广泛的市场空间,是提高农业农村经济效益的一个新的增长点,是休闲农业、观光农业和旅游农业的重要组成部分,具有极大的经济效益和社会效益。现将盆栽果树定植管理技术总结如下。

1 花盆选择

目前,市场上的花盆种类众多,常用的花盆有三大类,分别是陶盆、瓷盆和塑料盆。一般栽植应选择陶盆,它具有价格低、耐用、透气性好的特点。可根据花卉的综合习性及栽培过程合理选用。初次使用的陶盆要先在清水中浸泡;依据树苗大小选择不同规格的盆,盆径20~35 cm的小盆可用于一至二年生小苗[2];盆径40~60 cm以上的盆可用于树高60 cm的大苗。为了将多余的水分排出,防止积水烂根,各种容器的底部都应设置排水孔。

2 盆土配制

盆栽果树在盆中生长,盆土少,一般土壤中的营养物质少,无法满足盆栽果树生长的需要。因此,盆栽果树所用土壤多数采用人工配制。人工配制的土,质地松软,富含营养物质,排水性能好,适合花卉生长。一般要求pH值适宜、保肥保水、透气渗水。目前常用的盆土,其配制方法多种多样,可就地取材。常用的有2种配方:一是园土1份,泥炭1份,糠灰1份,混合拌匀;二是腐熟马粪3份,肥沃田土3份,矿土3份,混合均匀,过筛。培养土的各种成分混拌均匀后,进行消毒,消灭土壤中的病虫(如苹果的根腐病菌、蛴螬)和杂草等。常用的方法是日光曝晒和福尔马林消毒。也可将土放在铁锅中加热,不断翻炒以达到消毒的目的。

3 苗木选择

应选择芽眼饱满、健壮、无病虫害的树木,在春季萌芽前上盆。栽植时修根,保留尽量多的须根,长须根剪留20 cm左右,并用石硫合剂浸根消毒。将1片碎瓦片放在盆底洞上,盖住底洞,再放入粗砂及营养土,然后放入苗木,将根系摆放均匀,再覆土压实浇水,并覆上地膜[3]。

4 肥水管理

4.1 施肥

盆栽果树由于盆土较少,应注重浇水施肥管理。本着少量多次的原则,施肥以有机肥为主,速效肥为辅。生长期每隔8~10 d施用稀释后的有机肥1次,最后一次可施用少量氮钾复合肥,并用0.3%磷酸二氢钾+0.3%尿素进行根外追肥,以保障盆栽果树的营养需求。

4.2 浇水

每次施肥均需浇水,倒盆时要浇透水,其他时期适当浇水。果树生长期盆土要保持一定湿度,但不宜过湿。夏季早晚各浇水1次,秋季隔天浇水1次,休眠期要严格控制浇水,以盆土不干为原则。

5 土壤管理

5.1 日常管理

日常管理主要是土壤的湿度管理,一般通过以下3种措施实现:一是浇水;二是盆面覆膜或干草、木屑等;三是搭建遮荫网、建花棚等[4]。

5.2 换盆

由于盆土中的营养成分会被吸收或流失,因而每隔几年应将盆栽果树及时倒盆更换新土。换盆拔出后,以土F为中心将其根系及2~3 cm厚的旧土去除,然后植入果树并放入充足的新土,压实后足水浇灌。

6 控冠

盆景栽培的成败取决于是否合理运用了控冠技术。根据树种及其果实的特性,培育者可自行发挥想象,塑造出既有美学观赏价值又有利于结果的盆栽景观,比如常见的塔形、垂柳型等。根据具体情况,可灵活运用技巧,比如拿枝、拉枝、抹芽、环割、摘心等。除此之外,为了打造更理想的果树盆景造型,也可利用药物或者铁丝来进行控冠造型[5-6]。

7 花果管理

针对多数果树自花不结实或自花结实率低的情况,可采取人工授粉、嫁接授粉、花期喷硼等方法提高坐果率。通过人工或药物的方式控制挂果量、挂果位置。为了提高盆栽果树的果实观赏价值,可采用套袋处理,在果实成熟前15~30 d进行贴花、贴字处理。

8 病虫害防治

8.1 人工防治

生长期间发生病虫害,可人工捕捉,及时摘除病枝、病果、病叶,刮除病斑。结合冬季修剪,将病虫枝、干枯枝剪除,对于修剪造成的伤口用波尔多液、腐必清液加以消毒保护。

8.2 药物防治

在生长季每隔20~25 d用70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液或65%代森锰锌可湿性粉剂500倍液喷雾防病;同时,为有效预防红蜘蛛、蚜虫等病虫害对盆景果树的危害,可用25%朴虫虱芽1 800倍液、5%喹螨醚乳油2 000~3 000倍液、15%哒螨灵乳油1 500倍液、5%氟虫脲乳油1 000~2 000倍液、73%炔螨特乳剂2 500~3 000倍液、1.8%阿维菌素乳油2 000~3 000倍液、白螨朴2 000倍液等喷施。

9 越冬管理

为了使盆栽果树在冬季不发生冻害,且不改变果树的生长习性,一般不在室内越冬,让其在室外自然越冬休眠。为防止冻害,在土壤上冻前浇水1次,然后将盆栽果树放在花棚中防寒,也可挖沟埋藏。冬季风大时,要注意防风,可在花棚的北面搭建风障。

10 参考文献

[1] 潘玉兴,林鑫.盆栽果树的栽培管理技术[J].果树实用技术与信息,2011(7):25-26.

[2] 封园园,陈锦林,敖冬梅,等.盆栽果树花果管理技术[J].农民致富之友,2015(2):64.

[3] 崔海燕.盆栽果树管理措施[J].果农之友,2012(6):23.

[4] 吕志华,冯洪新,王福民.盆栽果树管理技术[J].中国果菜,2006(3):23.

果树盆景栽培技术范文2

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      专家论坛

        (1)可持续发展果园的经营与管理——再谈果园生草培肥地力及其配套技术 陈学森 苏桂林 姜远茂 毛志泉

        试验研究

        (3)梨树腐烂病和轮纹病的发生及防治 褚方钢

        (4)山东省苹果园的土壤肥力及培肥措施 路超 王金政 薛晓敏 聂佩显 王贵平

        (7)授粉品种对‘富士’苹果果实品质的影响 谭梅 徐爱红 李玲 谭钺 高东升

        (10)葡萄流胶病的预防措施 张守仕 孙文英 薛丽丰

        (11)套袋方式对黄金梨品质的影响 王宏伟 仇仁波 魏树伟 王少敏 张勇

        (13)矮化甜樱桃的树形比较试验简报 姜林 张翠玲 于福顺 王正欣 刘之洲

        综合评议

        (15)南方果树在莱西市设施栽培的状况 吴崔杰 王新东 尹协芬 刘敬莲 高鹏飞

        来稿撷要

        (17)生长调节剂对新西兰红梨果实品质的影响 魏治国 汪永洋 许尔文 魏佳峰

        综合评议

        (18)基于文献计量学的中国苹果轮纹病研究分析 修建冰 吕全 赵嘉平 王霞 刘会香

        来稿撷要

        (22)天达2116对‘美早’甜樱桃果实品质的影响 侯亚茹 杨琳霞 刘翩翩 施海燕

        引选育种

        (23)鲜食葡萄品种的引种表现 韩真 李勃 李秀杰 姜建刚 张学寅

        (25)‘特早金脆蜜’枣的主要性状及其栽培技术 魏立刚 柳士勇 张尧 张善春 张娟

        (27)甜樱桃新品系‘火红’的选育及栽培技术 刘亚 王光照 彭智杰 高秀梅 张玉梅

        来稿撷要

        (29)培肥果园土壤的措施 郭发定

        病虫害防治

        (30)核桃主要病害的发生与防治 徐丽 陈新 魏海蓉 刘庆忠 崔海金

        来稿撷要

        (31)果树新梢生长量的概念及测量方法 无

        病虫害防治

        (32)套袋苹臬的黑点病和霉心病防治 李夏鸣 黄军保 李庆亮

        来稿撷要

        (33)冬季防治果树病虫效果好 黎宁

        病虫害防治

        (34)苹果绵蚜的发生与综合防治 周俊英

        (36)苹果枝干轮纹病的发生及防治 杨海清 李福芝 杜相堂 张文忠 葛彦会

        来稿撷要

        (37)苗木根系处理及包装运输 任志

        茶学

        (38)茶树的栽培管理及条形红茶的生

产技术 李玉胜 杨树英 丁进海

        技术开发

        (40)‘树上干’杏的栽培技术 程祖强 洪智强

        (42)浙江省海宁地区梨低产的原因及对策 韩忠良

        来稿撷要

        (44)红富士苹果树结果枝组的修剪 郭发定

        技术开发

        (45)苹果树微量元素肥料的施用技术 梁博文 原永兵

        来稿撷要

        (47)“第三届国际石榴及地中海小水果学术研讨会”通知 无

        生产服务

        (48)实生核桃幼树改接良种及其管理技术 张翠娟 王磊 陈有志

        (50)平榛苗的繁育及在板栗园中的间作技术 王晓东 刘蕴哲 邓贵义

        (51)火棘盆景的栽培技术 杨永平

        (52)梨树高接换种技术 西传龙 刘瑞华 周琳 姚明

        (54)银杏播种育苗技术 贺全红

        (55)冀南地区葡萄一年多次结果的技术 潘兰文

        (56)苹果树高纺锤形的整形修剪技术 夏俊海 李丙智 张林森

        来稿撷要

        (57)防治梨木虱,早春是关键 韦红莉

        生产服务

        (58)甜樱桃的低温伤害及防御措施 郑玮 李俞涛 潘凤荣

        来稿撷要

        (59)防止果树抽条的措施 无

        生产服务

        (60)适于山东省烟台栽植的核桃品种 张兴泽 纪江华 牟进鹏 陈妮娜

        来稿撷要

        (61)品系 无

        (62)旱地果园的土壤保墒技术 窦兴华 王秋萍

        咨询园地

        (63)核桃冻害的预防和补救措施 任淑艳

        (64)怎样修剪梨树? 周润生

果树盆景栽培技术范文3

>> 对河南地区适生树种选择及造林技术分析 辽中地区寒富苹果套袋栽培技术 崇左市石灰岩地区适生树种及造林方法 葡萄套袋技术 红松树种的嫁接育苗技术 西瓜套袋印字技术 石榴的套袋技术 葡萄果实套袋技术 富士苹果套袋技术 安岳柠檬套袋技术 浅谈果树套袋技术 天津市武清区绿化适生树种及配套技术研究与示范 速生榆嫁接技术 套袋富士果增色技术 优质苹果的栽植技术――套袋 再谈红富士苹果套袋技术 苹果套袋后的管理技术 套袋后果园管理技术 香蕉抹花套袋技术 柑橘果实套袋栽培管理技术 常见问题解答 当前所在位置:l.

[6] 唐村.大国槐套袋吹气嫁接龙爪槐技术[J].南方农业:园林花卉版,2009(1):73.

[7] 郑平.龙爪槐套袋吹气嫁接技术[J].农家参谋,2009(2):15.

[8] 唐村.怎样嫁接大树龄的龙爪槐[J].中国花卉盆景,2009(2):31.

[9] 吴继军,王秉忠.一项值得推广的套袋嫁接林业实用技术[J].甘肃林业,2015(4):45.

[10] 罗树宏.晋东干旱土石山区核桃幼树栽培技术示范研究[D].杨凌:西北农林科技大学,2004.

[11] 马云攀.商洛市核桃高接换优技术研究[D].杨凌:西北农林科技大学,2009.

[12] 刘晓春.红松果林丰产无性系筛选与嫁接技术研究[D].哈尔滨:东北林业大学,2004.

[13] 姚维娜,汪祥顺,汪孝成,等.山核桃嫁接技术[J].经济林研究,2010(1):56-61.

[14] 王黎明.油松高级种子园建设技术[D].北京:北京林业大学,2014.

果树盆景栽培技术范文4

试验研究

(3)山葡萄结果枝套袋措施对浆果产量及品质的影响 邢继岩

(4)绶草组织培养育苗的研究 宋洪文

(6)栀子优质丰产栽培技术研究 廖学林 聂建春 黄云根

(8)杨小舟蛾不同龄期喷洒阿维灭幼脲防效试验 王素丽 孙薪杰 李博 杜思高 杨君 张政

(9)塑料袋封闭处理柑桔虫落果对柑桔小实蝇幼虫防治试验 李云明 顾云琴 项顺尧 施海萍

专题综述

(10)杏鲍菇培养条件研究进展 翟硕莉

(11)胡萝卜的功能特性及食品应用研究进展 阿依加马丽·加怕尔 巴哈依定·吾甫尔

(13)气象因素和栽培技术对沙田柚产量的影响 陈小梅 黄美莲

技术应用

(14)泄湖樱桃品牌建设调查 刘海娟

(15)都江堰市林业产业发展现状及对策 张德群

(17)柑桔高接换种早结丰产栽培关键技术 卢杨信 周大强 曾凡忠 卢金萍

(19)桃树园优质丰产管理技术 袁素娟

(20)良种核桃苗嫁接技术 席晓华

(21)十堰市幼龄核桃园高效栽培技术 刘志培 王军民 王小丽 孙琦 顿耀元 郭润芳

(22)野生水果地?浙中地区栽培技术初探 钭凌娟 翰逊 钱东南 周秦

(24)纽贺尔脐橙脱毒苗栽培技术 陈远忠 钟德志

(25)葡萄套袋技术 吴中侠 孙仁信

(26)丘陵山地樱桃保护地栽培技术要点 郑永梅

(27)石榴盆景栽培与制作 赵丽华

(28)林下套种马蓝(山蓝)技术 龙菊生 聂??

(29)白茶开发及标准化技术集成应用 吴国亮

(30)反季节香菇栽培技术探究 李祖彪

(32)白三叶草在现代生态农业中的应用 王彩梅

生态绿化

(34)天津市绿地杂草种类的调查 王志敏

(35)浅析广州大学城景观环境建设的形象对策 朱凯

(37)浅谈居室绿化 沈晓春 王蔚

(38)浅谈湖南省仿古建筑及园林景观工程消耗量标准 赵乐稳

(39)浅谈城市垂直绿化 柳芳秀

(40)传统园林建筑在现代园林中的运用 杨小漩 欧明艳 张孝娟 杨幼明

(42)浅析开平华侨园林奇葩——立园的园林环境修葺 李红梅 梁志健

(43)园林植物配置中出现的主要问题及对策探讨 杨海炳 孟杰 黄丹娣 贾毅锋

(45)园林艺术创作灵感初探 韩步阳

(47)?a href="" target="

_blank" class="keylink">陈凵??傲值哪诤?孙国海

(49)浅谈影响工程项目造价的因素 陈兴帮 吴承旭

(51)传统文化在校园景观中的应用探讨 盖曼 吕春阳 翟子乐

(52)湖南吉怀高速边坡生态恢复植物选择与配置 盛雷 沈守云 廖秋林

(54)浅谈园林景观中山石的功能和设计手法 薄红霞 崔耀卿 李茹洁

(55)市政道路景观设计之我见 骆柏辉

(57)社区园林绿化管理概述 冯恋

(58)城市园林绿化问题分析 罗媛婕

(59)浅议徐州经济技术开发区立体绿化 于爱香 吴强 贺静

(60)移植大树检查验收的简要方法及养护管理措施 杨云花 黄俊红 李家鹏

(62)驻马店市城市园林绿化植物色彩的应用 吕卫国 穆秋童 孙东 赵刚 刘冰 刘培君

(63)漯河市湿地水生植物利用现状与建议 郭彩鸽

绿色植保

(65)驻马店香樟的几种常见灾害预防技术 乔长山 王耀宇 罗晓明 马素楠 祝秀丽 董焕丽

(66)浅述城市森林病虫害防治 彭春香 王庆

(68)辣椒疫病的综合防治技术 赵利英

(69)合欢枯萎病的发生与防治 杨金丽

园艺沙龙

(70)红枣裂果原因及防止措施 姬艳丽

(71)秦巴地区商洛市核桃良种推广中存在的问题及对策 王勇 王博

(72)板栗简易贮藏方法 王小英

(73)人工林地地力退化及恢复措施探议 唐华军 张步川

(74)大树移植当降温 朱军 麦迪娜·艾力 张荣智

果树盆景栽培技术范文5

关键词:银杏;因地制宜

1 银杏树的发展历史

银杏生长较慢,寿命极长,从栽种到结果要20多年,40年后才能大量结果,因此又名“公孙树”。寿命可达千余岁,存世3500余年大树仍枝叶繁茂果实累累,是现存种子植物中最古老的“孑遗植物”之一,人称“活化石”,是树中的老寿星。

2 银杏树的生活习性及其分布区域

银杏树主要分布在我国的温带和亚热带气候气候区内,边缘分布“北达辽宁省沈阳,南至广东省的广州,东南至台湾省的南投,西抵自治区的昌都,东到浙江省的舟山普陀岛”,遍及中国22个省(自治区)和3个直辖市。

银杏树一般4月上旬至中旬开花,9月下旬至10月上旬种子成熟,果实为橙黄色的种实核果,10月下旬至11月落叶。雌株一般20年左右开始结实,500年生的大树仍能正常结实。

3 银杏树的栽培技术

银杏树为实生繁殖,种胚有休眠现象,冬季或层积后早春播种。待苗高1m以上即可栽植,作行道树宜选用雄株,亦可用扦插及分蘖法繁殖。为促进提早结实、和培育良种无性系,可用芽接或枝接法繁殖。

3.1 种植步骤

3.1.1 扦插育苗。在5~6月份选用当年生软枝,剪成10~15cm,上留3~4叶,插入士中一半经常喷水,保证叶片不干,约1.5~2月即可生根。

3.1.2 苗木移植。银杏直径在5cm以下可以裸根种植,6cm以上一般要带土培。裸根栽植的苗木,当年是缓苗期,而带土坨的苗木当年能生长。小苗成行栽好后用水漫灌,而大树栽植最好是栽前将坑中灌满水,待坑中水渗完后,将大树植入坑中捣实,让坑中的水返上来滋润根部。

3.2 苗木的管理

3.2.1 银杏树喜肥、喜湿并要求高度通气的特性。一是要保持每年树盘周围疏松状态,一般深挖松土在秋冬进行;二是要多施有机肥,最好在9~10月份挖开土面浅埋;三是要注意灌溉和排水,成活后无需经常灌水,旱季要适当浇水,雨季要排除积水。

3.2.2 银杏树的人工授粉是提高银杏产量稳增的关键技术。人工授粉的做法很多,最实用的办法是将花粉混成水液,喷雾授粉。

3.2.3 修剪。银杏树一般不用修剪,因为银杏新梢抽发量少,即使是苗圃里的苗木,也应尽量地保持多的枝叶,以利其加速增粗。

3.2.4 防病治虫。银杏树的病主要是幼苗期的立枯病,大田里苗木的主要虫害是金龟子幼虫(蛴螬)。幼苗期注意通风排湿,疏松表土,喷施波尔多液,防止立枯病。

3.2.5 结果树的培养。银杏树为雌雄异株,异花授粉,所以结果树应配置授粉树。银杏果园种植的间距为4m×6m,实生苗生长速度快,选取胸径3~4cm的苗木,截头进行嫁接,一般用枝接,接穗选用3年生,皮色有光泽,并带有3~6个短枝,结果颗粒大的优良品种为好。嫁接后3~4年即可挂果。

4 银杏四大价值

4.1 药用价值

银杏属于干果类,在诸多的干果中,银杏的经济价值排名第3。白果的价值主要体现在食用和药用。中国白果产量占世界总产量的90%,果和叶主要是防治高血压、心脏病重要的医药原料。

4.2 经济价值

利用银杏果叶的有效化学成分和特殊医药保健作用加工生产保健食品,药物和化妆品,正引起国内外研究、开发、生产单位的重视,生产的产品达50余种。

4.3 生态价值

据科学测定,银杏的枝叶富含水分,树皮具栓质层,不易燃烧,几年内便会萌发新芽,具有较强的抗火烧能力。夏季降温效果特别明显,对15种常用行道树遮荫降温效果的测定,在直射阳光下,气温高达40℃ 时,银杏树下气温仅为35.3℃,其降温效果位于榜首。

4.4 观赏价值

银杏树是著名的长寿树种,生命力强,叶形奇特,易于嫁接繁殖和整形修剪,是制作盆景的优质材料,用银杏树制作的银杏盆景更是一绝,具有很高的观赏价值和经济价值,是中国盆景中的一绝。

果树盆景栽培技术范文6

1.1面积与产量

20世纪80年代,桃在山东省水果生产中所占的比重较小,1989年全省桃的栽培面积、产量分别占水果总面积和总产量的6.59 %和3.90 %。1990年以后,其比重逐年提升,到2005年分别达到12.66万hm2和201.2万t(吨),占水果总面积和总产量的16.48 %和16.74 %,成为山东省位于苹果之后的第二大水果。临沂市是全省桃树的主要产地,2005年面积和产量分别为4.09万hm2和69.3万t(吨),占全省桃树总面积、总产量的32.34 %和34.44 %,其次是潍坊市和泰安市。在全省果品生产中,桃已形成产量优势,创造了较大效益,成为全国桃树生产的第一大省。

1.2品种结构

桃的品种、类型较多,山东省目前栽培的有普通桃、油桃、蟠桃、油蟠桃等,栽培的品种达上百个,仅临沂市就有65个,栽培面积300hm2以上的品种有25个。桃的主栽品种不甚突出。在品种结构调整中,主要发展了普通桃,其中栽培量较大的有仓方早生、砂子早生、早凤王、早白凤、新川中岛、莱州仙桃、莱山蜜桃、中华寿桃、朝晖、早露蟠等品种;上海水蜜、大久保等品种也有一定的栽培面积;而油桃栽培比例偏低。在早、中、晚熟品种构成上,全省仍以中熟品种为主,约占70 %左右。据临沂市农业局调查,2005年全市早熟桃(5~6月成熟)品种栽培面积占16.2 %,中熟桃(7~8月成熟)品种占71.5 %,晚熟桃(9~10月成熟)品种占12.3 %。适于加工的品种栽培较少,约占桃园总面积的6 %左右。

1.3砧木利用

桃树砧木类型较多,毛桃、山桃、杏、李、毛樱桃等都可作桃树的砧木。其中毛桃适应性强,生长旺盛,抗寒性强,与桃树嫁接亲和力好,是山东省常用的砧木类型;杏、李与桃树嫁接亲和力较差,所以在生产上很少使用;毛樱桃也只是在矮化观赏、盆栽桃树以及设施栽培中有所应用。近几年,山东省青州市的一个地方品种――青州蜜桃,以其种仁饱满、出苗率高、实生苗生长快、适应性强、与其他桃品种嫁接亲和力强,而被广泛应用,是近几年山东省桃树的主要砧木类型。

1.4栽培技术水平

山东省作为我国桃树生产大省,在栽培技术水平方面也相应较高。近几年,随着果树生产的发展,桃树栽培技术也在不断提高。园地生草、配方施肥、人工辅助授粉和花期放蜂、严格疏花疏果以及合理整形修剪等先进的栽培管理技术,陆续在生产中得到推广,特别是在提高桃果质量和推行无害化生产方面,做了大量工作,收到了良好的成效。

但各地栽培技术水平还不均衡,从总体上看还存在不少问题。具体表现在以下几个方面:一是栽培密度过大。株行距多数为3m×4m,有的甚至为2.0~2.5m×3~4m。一般3~4a(年)后即出现树冠交接和内膛光照不良。二是施肥量不足,有机肥少、化肥多,N肥过多、K肥不足,很少补施Ca、Fe、Zn等肥料,因而生产的桃果糖度低、色泽淡、品质差,有些桃园出现了严重的缺素症状,影响了果实产量和品质。三是整形修剪不科学,特别是苹果产区的桃园,将苹果的修剪方法应用到桃树上;有些果园一味追求纺锤形树形,为了克服干性弱的缺点,还将第1次从中心干上萌发的主枝从基部极重短截,重新培养主枝,致使结果期延迟;多数桃园留枝量过多,使树冠内通风透光不良,内膛枝条枯死,结果部位外移。四是采果后放弃管理,病虫害发生严重,特别是危害叶片的细菌性穿孔病、潜叶蛾等,造成桃树早期落叶、树体衰弱、花芽质量不高、翌年坐果率低,影响产量。五是多效唑使用频繁,不但未能控制新梢旺长和提高坐果率,还致使桃果含糖量低,果肉粗糙,而且多效唑残留严重。

1.5设施栽培情况

山东省桃树设施栽培起步于上世纪90年代,随着高收入阶层的增加,拉动了桃设施栽培的发展,设施栽培面积不断扩大,现已达到0.3万hm2,成为我国桃树设施栽培的主要产区之一。在设施栽培的品种上,早期主要是油桃,以后逐渐发展到蟠桃和普通桃,但目前仍然以油桃为主;在设施类型上以日光温室为主,塑料大棚为辅;在设施栽培模式上,以促成栽培为主,延迟栽培很少;在早期丰产栽培技术上,实现了春定植、秋建棚、翌春采果,并形成了一套行之有效的早期丰产栽培技术。虽然桃树设施栽培技术近几年有了较大的发展,但总体技术含量不高,具体表现在多方面,如生产模式单一、经营产品单调、温室结构不合理、扣棚升温过早、升温速度过快、棚室内光照不良、CO2不足、忽视产后管理以及市场资源开发利用严重不足等。

1.6产业发展概况

目前山东省在桃产业发展中,仍然是以桃果生产和加工为主导产业,同时各地还根据不同的特点,不断开拓桃树的新型产业。例如将桃核和桃枝加工成十二生肖、戒指等工艺品,使以往的废弃品得到了大幅度的增值。目前肥城已有生产销售桃木工艺品的公司、企业近20家,年实现销售收入1 000万元。2002年肥城又开始举办一年一度的桃花旅游节,利用桃花节作平台,吸引外商观光、投资,有些村庄还建起了集休闲、旅游、度假、餐饮于一体的田园度假村。目前桃产业、桃文化成了肥城市经济的门面。另外,一些地方利用城市周边的优势,大力发展观赏桃树。开发观赏桃树品种类型和苗木,培育桃树盆景,为城市园林绿化和家庭居室美化提供苗木和盆景,取得了可观的经济效益。

1.7产后处理与销售

桃果产后分级不严格,包装粗放,打蜡者甚少,所以,商品价值低,经济效益差。在销售方面,山东省的桃果主要是内销,出口量较少,仅有肥城桃、寒露蜜桃、冬雪蜜桃、春艳等少数品种出口至东南亚国家,浓缩澄清桃汁也只销往日本、美国等国家。

2发展策略

2.1根据当地特点,调整品种结构

根据当地的生态条件、技术水平、市场需求和加工情况等合理调整品种结构。宏观上早、中、晚熟品种的比例应调整为3∶4∶3或3∶3∶4;加强果大、味甜、抗裂果、离核油桃品种的选育工作,进一步增加油桃的栽培比例,使油桃达到鲜食桃的1/3以上。有计划地加大加工黄肉桃的栽培面积。另外,还可因地制宜地发展特色品种(如油蟠桃);观赏、食用兼用的矮化桃;花重瓣,果既可观赏又可食用的花桃;果肉黑色的黑肉桃等,以满足鲜食、加工、观赏等不同消费市场的需要。

2.2加强品种管理,规范苗木市场

有关部门不仅要加强新品种的审定工作,规范品种名称,还应将品种和苗木纳入法制化管理,避免果农重复引种和引种经济效益不高的已淘汰品种,以减少不必要的经济损失。1997年10月国家制定了农作物新品种保护条例。目前有关桃的保护细则正在落实中,不久后将得到落实,这将对桃品种和苗木的管理是一个很大的规范。

2.3发挥区域优势,实行规模化生产

各地应根据地域特点实行桃树的区域化生产、规模化栽培和产业化经营。其中公司+农户的生产经营模式仍是今后一段时期桃生产经营的主流。以产品为龙头,按市场规律由公司牵头,将农户的产品组织起来,把公司的资金优势、管理优势与生产者的土地优势、劳动力优势有机地结合起来。

2.4加大科技投入,提高管理水平

加大科枝投入,加强对农民的技术培训,已成为桃树生产的当务之急。目前在栽培技术方面的发展趋势是:在土壤管理方面,应大力推行果园生草制度,这是增加土壤有机质含量最有效的途径;在桃园施肥中,要以有机肥为主,N、P、K肥合理配合,重视Ca、Fe、Zn及一些微量元素的补充;在栽植密度方面,提倡计划密植(前期密植,后期间伐)和合理密植,既可保证前期产量,又能防止果园郁闭;在修剪中,根据桃树的生物学特性和栽培密度,采用合理的树形,控制好留枝量,使冬剪后的桃树每667m2(亩)留枝量控制在4~5万条,并重视生长季的修剪;在花果管理上,要严格疏花疏果,对易裂果的品种,可实行果实套袋,既可防止裂果,又能减少农药、灰尘的污染,提高果品质量;在病虫害防治中,重视预测预报,选用低毒、高效、低残留的农药,加大生物防治和物理防治的力度,生产绿色果品。通过加大科技投入,充分利用有限的土地资源,提高桃果产量和品质,增加单位面积的经济效益。

2.5根据各地特点,开拓多元化产业

目前,桃生产已出现不少新的产业类型,但是发展面较窄,各地发展也不平衡。为充分发挥桃在农村经济中的地位,应不断拓宽桃产业。在以露地生产果品为主的同时,还要进一步利用设施栽培,搞好桃反季节生产,不断增加桃树延迟栽培的比例,逐步实现桃果的周年供应。另外,各地还应根据当地的市场情况和自身的经济情况,适当发展桃树的盆栽观赏、园林绿化等产业。借鉴肥城的经验,充分利用桃树的各种资源,创造自己的特色产业,发挥桃的自身优势,真正把桃产业做大做强,成为发展农村经济的有效途径。

2.6加强产后处理,提高商品价值