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对生物技术专业的认识范文1
关键词生物技术专业;实践教学;改革
2002年经重庆市教委批准，重庆文理学院设立生物技术专业，几年来，生物技术专业以培养德、智、体全面发展的高素质应用型人才为目标，以深化实践教学改革、合理设置实验课程体系、优化师资队伍结构、改善实践教学条件为措施进行专业建设，使生物技术实践教学的软硬件条件得到了较大改善。在实验设置和内容方面也进行了一系列的改革，构建了“以专业实验技术为龙头、基础实验技术为基础、模块实验技术为补充”新的实践教学体系。
1生物技术专业实践教学体系建设的原则
长期以来，国内各高校的生物技术专业因成立背景不同，办学特色不同，在实践教学各个环节设置方面各有偏重。近些年来情况有了一些变化，随着生物技术产业对人才要求的不断提高，各校交流的加强，对生物技术专业的内涵及外延有了较为一致的认识。从2005年开始，按照“国内领先和国际先进”生物技术专业的实验课程建设要求，结合重庆文理学院具体情况，对生物技术专业实践教学进行了改革，在课程优化目标方面，主要考虑以下3个方面:
(1)就业市场对人才的要求。生物技术是一种高新技术，可以应用于农业、工业、食品、医药、微生物等领域，市场需求范围广。这要求以通才教育为基础，培养厚基础、高素质、能力强的应用型人才，形成核心竞争力。唯有如此，才能使学生在就业市场上展现出较强的竞争优势。因此，应该培养基础扎实、知识面广、技术过硬的应用型人才。
(2)结合学科理论和实践的发展趋势。生物技术是生命科学中发展最为活跃的领域，高新技术不断被发现，为生物学以及其他学科的发展提供了重要的理论依据和研究手段。同时，生物技术也是一门实践性很强的学科，要求学生具有较为扎实的生物科学基本理论、基本知识和较系统的生物技术理论与实验技能，了解生物技术领域的前沿和发展动态，具有较强的创新意识与实践能力。因此，应将最新生物技术科研成果和学术前沿发展趋势引入到教学当中，使学生了解和掌握最新的生物技术，并提高其解决科学难题的能力。
(3)学生自主意识和主观能动性。生物技术实验教学是重要的实践教学环节，它不仅仅是对理论的验证，还是培养学生动手能力、应变能力、创新能力及科学思维的重要手段[1]。生物技术实验教学的改革与探索，重在发挥学生在实验教学中的主体地位，充分尊重学生的兴趣和特长，重视学生的个性发展，促使学生养成自我约束、主动学习、不断进步的优良学风[2]。实验课堂应改变由教师“抱着学生走”的实验方式，以学生为中心，在实验中留给学生较多的独立思考的空间，有利于学生拓宽思路，使学生产生压力，并将压力转变为动力，最终提高学生的动手能力和分析能力。
综合以上各个方面，高等教育应当以学生的个人发展为出发点，形成专业的培养目标，并围绕这一目标进行课程建设和改革。为了实现这一目标，要求学生通过对基础知识体系的学习，形成自我学习的能力。
2生物技术专业实验建设的框架
生物技术是生命科学的前沿和尖端学科，发展日新月异，新技术、新设备、新成果层出不穷，只有不断更新知识，才能紧跟前沿[3]。生物技术专业无论是设备投入还是实验耗材相对较高，要求高校必须加大投入，才能确保实验教学的质量，而加强实验教学的关键是要有一个功能齐全、设备先进的实验室[4]。
首先，围绕专业培养目标，以实践性教学环节为中心，对专业人才知识和技能结构进行整体分析和设计，使课程实验、课程设计、生产实习、毕业设计等主要实践教学环节形成4大模块，使这些模块既分工明确、各有侧重，又相互联系，有机地组成一个不可分割、相互渗透的整体。与理论教学相互配合，以基本技能为基础，专业技能为重点，突出知识的联系性和综合性特点，注重技术应用和创新能力的培养，构建相对完善的具有专业特色的实践教学体系。
其次，结合学科优势，打造创新性综合实验体系。综合实验体系除贯穿基本技能训练体系以外，根据重庆文理学院的专业特色，开设一些具显示度的、切合实验室规模的、包含完整生物制药环节的综合性大实验。充分培养学生的综合实验技能，并与课程理论体系配套，为学生提供初步技能实训的机会。实验规模的生产装置与布局反映了现代生物技术的特点，并充分利用重庆文理学院现有的生物教学中心技术优势，在实验内涵上体现多学科的交叉与应用，反映科研、生产、工艺一体化研究的思想。
最后，依托重庆文理学院建设重点学科的背景，创建柔性技能型实践平台。生物技术专业实验室的建设体现了教学与科研的充分结合。利用学科资源，校级重点实验室、重庆市生物工程中心都直接参与本科实践教学。开设植物组织培养、水产动物良种选育、基因工程、酶工程4个方面的设计型、研究型开放实验，供学生选做。学生依据自身的个性特点可选择感兴趣的实验，实验的内容也根据学科的发展不断调整、提炼最新的研究成果，体现出整个实验系统适应学科发展及个性培养的柔性。通过研究设计型实验环节，让学生体会生物材料的多样性，感受现代生物技术在科学研究和生产实践中的应用，对专业有一个更全面和深刻的认识。
3构建多层次的实践教学体系
实验教学体系是生物技术实践教学体系的重要部分。实验教学体系建设包括实验教学内容、实验教学方法和手段、实验教学队伍和实验室装备等的建设。其中教学内容是实验教学的基本依据，是学生获得实验技能的根本[5]。实践教学内容与体系是围绕着生物技术专业的培养目标制定和建立的，注重学生动手能力、创新能力、实践能力的培养。设立基础实验技术系列、专业实验技术系列和模块实验技术系列3大类别实验课程，明确本专业基本技能点、专业技能点和行业综合技能点要求。以实验技能性质分类为主线，整合实验课程，使学生明确每项技能的训练目标。
基础实验技术系列涵盖生物学和实验技术的核心，是学生必须掌握的基本训练环节，这一层次也称为基础核心实验。专业技术实验系列涵盖生物技术大实验以及发酵工程、植物组织培养、生物技术制药等方面的设计研究型实验，实验内容提前公布，学生可以结合自己的兴趣进行选择，专业技术实验系列中学生可部分或全部完成从实验方案设计、实验准备直至实验结果获取的全过程，培养学生的综合实验能力。在学生进行上述2个层次专业实验技能训练的同时，对一部分较为优秀的同学安排创新实验环节的训练，创新实验反映学科发展方向及研究热点并带有探索性，参加创新实验的学生可以提前进入实验室，并可以免修部分相关的综合实验。
实践教学体系的实施从2005年开始，学院对教学计划及实验室管理模式也进行相应的调整。在教学计划方面，集中时间安排综合性实验，并建立了互动的实验教学信息化平台，开发出集管理、预习、信息反馈为一体的实验管理信息系统，挂在校园网上供学生实验选题、预习、实验室准备、管理之用等。
4实验教学改革的实施效果
实践教学的改革是个永恒的主题，生物技术专业在近几年的改革实践中虽然已取得明显的成效。
首先，实验课教学更趋合理。实验教学改革实施过程中，实验教学内容的改革主要遵循创新性、系统性、连贯性、综合性的原则，从直观性、验证性和巩固性实验向创新能力培养的实验过渡的原则。在实验内容的选择上，适当减少验证性实验内容，增加定量分析试验和大实验，引入学生自主性实验。在实验内容的顺序安排上由浅到深，相互渗透，循序渐进。实验内容调整后的特点实验内容更加符合生物技术专业需求，内容的分布更趋合理，实验内容的改革有利于学生实验能力、实验效果的提高和创新精神的培养，使学生可以掌握更多的实验技术和方法。
其次，培养了学生的科学素养和创新意识。专业技术实验和创新实验环节得到了大大加强，综合性实验由原来的2个增加至10个。开设创新性开放实验机制，有兴趣的学生随时都可以申请开放实验项目，进入实验室进行实验研究。使学生从被动学习逐步转向主动学习，从被动接受教学到主动去探索寻求科学实践知识。许多学生不满足于实验、实习课程的学习，自发组织各种科技兴趣小组，在老师的指导下，从大二开始就介入教师的科研项目，结合教师的科研项目开展课外科技立项活动。通过这种训练方式，学生的动手能力、综合问题的分析能力得到了有效的提高。
再次，将科技前沿融入到实验教学环节。通过大纲的制定、教材的编写以及课程的合理安排，明确了教学思路，学生易于接受、反映良好。通过理论教学和实践教学的有机结合，丰富了课堂教学内容，加深了学生对生物技术理论课程知识的系统理解，提高了学习积极性，激发了求知欲和探索精神，培养了创新思维方法和能力，为他们将来从事科研工作、开发利用资源生产生化产品提供了思路、奠定了理论基础。同时，还将科学发展的前沿和热点渗透到本科实验教学中，部分实验内容直接来源于最新的科研成果，提高自身素质和教学水平。
最后，增强了学生专业学习积极性和主动性。本科学生到科研实验室后，从课题的选择到实验的设计等过程都以学生为主，教师仅做必要的指导，在进行课题研究的时候，专业理论在课题研究中得到应用，让学生专业学习不再枯燥与抽象，特别是课题研究一步步取得进展，解决了一个个难题，让学生获得成功感，学生学习的效能感得到了加强，这些都促使学生学生学习方式从“要我学”到“我要学”，从被动接受到主动探索新知的转变[6]。
5参考文献
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对生物技术专业的认识范文2
生物技术专业作为高等农林院校的基础专业，近年来毕业生的就业情况不容乐观，从而折射出许多急待改革的问题。为此，基于浙江农林大学生物技术专业人才培养情况问卷调查以及与该专业本科生的座谈交流和对部分高等农林院校的实地调研，并结合浙江农林大学生物技术专业相关教师的教学实践经验，对高等农林院校生物技术专业的教学现状及存在的问题进行了分析总结，对教学改革进行了深入思考，提出高等农林院校应通过明确有别于其他科类院校的生物技术专业人才培养目标、积极推进分类模块化人才培养模式、精简优化课程设置和教学内容、尝试课堂讨论式教学法、采取多种形式相结合的课程考核方式、探索行之有效的教学评价体系等措施的实施，实现“因地制宜、因人而异、因材施教”的生物技术专业人才培养。
关键词：
高等农林院校；生物技术专业；人才培养模式；课程教学；教学评价
近年来，以基因工程、细胞工程、酶工程、发酵工程为主要内容的现代生物技术发展迅猛。伴随着生命科学的新突破，现代生物技术已经广泛应用于工业、农业、医药、食品、环保、能源等领域，并产生了巨大的经济效益和社会效益。为了满足生物技术产业对专业人才的需求，国内外的生物技术高等教育也迅速发展起来。从20世纪90年代开始，我国先后有337所高等院校开设了生物技术本科专业。经过20余年的不断改革和优化，我国生物技术本科专业的办学取得了很大的进步，招生人数和毕业生人数有了大幅度的增加。但是，目前我国的生物高新技术产业正处于起步发展阶段，与国际水平相比，尚有一定的差距。这导致生物技术本科专业毕业生的就业率较低，特别是农林类高等院校该专业本科毕业生的就业状况不容乐观。2010年，生物技术专业甚至被教育部列入10大“红牌”本科专业。由此可见，从整体上看，我国生物技术高等教育仍面临着诸多挑战。为此，笔者在浙江农林大学开展了生物技术专业人才培养情况问卷调查，与生物技术专业本科生进行了座谈交流，还到部分高等农林院校进行了实地调研，并在此基础上结合浙江农林大学生物技术专业相关教师的教学实践经验，对高等农林院校生物技术专业的教学现状及存在的问题进行了分析总结，对教学改革进行了深入思考。
一、高校生物技术专业的人才培养目标
（一）其他科类院校生物技术专业的人才培养目标
根据教育部的界定，生物技术专业以理科为主、工科为辅，是理工科复合型专业，主要培养应用研究型人才［1］。生物技术高等教育的根本目标是使学生掌握现代生物学和生物技术的基本理论和基本技能，对学生进行应用基础研究和科技开发研究能力的初步训练，以培养具备较强创新意识和实践能力的生物技术专业人才。在现代社会生活中，生物技术专业人才承担着将相关理论应用于实践以及将科学技术转化为生产力的重要责任。因此，促进生物技术高等教育质量的提高倍显重要。截至2015年，在全国开设生物技术本科专业的337所高校中，农林类高等院校占36所。其他科类高等院校生物技术本科专业的人才培养目标通常是以社会需求为出发点，重点培养的是具备生命科学基本理论以及较系统的生物技术基本知识和基本技能的综合性专业人才。其主要特色是培养大众化的生物技术专业人才。但是，由于其缺乏对专业人才培养的市场化细分，所以难以满足我国生物技术行业发展对基本专业人才的多样化需求。
（二）高等农林院校生物技术专业的人才培养目标
目前，我国已有36所农林类高等院校开设了生物技术本科专业，但是大多没有确立富有特色的人才培养目标。如前文所述，尽管生物技术本科专业已经明确了相对宏观的人才培养目标，但并不完全适用于农林类高等院校生物技术本科专业的人才培养。从现状看，农林类高等院校往往过于注重学校整体的农林特色，着重于培养传统的农林人才，而对在农林业发展中发挥同样重要作用的现代生物技术本科专业的人才培养重视不够。因此，笔者认为，各高等农林院校在主打自身农业、林业特色的基础上，应结合各自院校的历史发展优势、地方发展特色以及未来发展规划等，进一步细化生物技术本科专业的人才培养目标，重点培养具有农林素养的生物技术专业特色人才，从而发展各具特色的或本校独有的生物技术专业教育。以浙江农林大学为例，作为一所多科性高等农林院校，其开设的生物技术本科专业确立了独特的人才培养目标，即培养具有现代生命科学基本知识、掌握系统的生物技术基本理论和核心技能、了解生物技术发展现状与趋势的基础扎实、实践能力强、综合素质高、具有创新精神和创业能力的应用研究型专业人才。因此，浙江农林大学生物技术本科专业的人才培养注重激发学生的创新、创业意识以及培养学生的实践应用能力，竭力塑造独具特色的富有生态性和应用性的创业型专业人才。目前该专业已发展成为浙江省重点专业。
二、高等农林院校生物技术专业的人才培养模式
（一）现行的人才培养模式及存在的问题
通过走访调研部分高等农林院校，笔者发现，生物技术本科专业在多数高等农林院校并非是主流专业，专业的培养目标比较模糊。通常情况下，生物技术专业本科毕业生的主要去向是考研和就业。但是，多数高等农林院校并没有针对2种毕业去向在生物技术专业人才培养过程中对学生进行明确的引导，所开设的课程都是统一的。只有少数高等农林院校为毕业去向不同的生物技术专业学生提供了有区别的人才培养方案，即针对本科毕业后准备考研深造的学生，设立了考研强化班，并强化了理论性强的“生物化学”“分子生物学”等专业课程的教学；同时，针对本科毕业后准备直接就业的学生，注重引导其更多地掌握生物工程、生物制药等方向的实用专业知识，从而使该专业本科毕业生的就业率得到较大的提升。
（二）人才培养模式的改革
为了适应不同科类高校和不同高等农林院校生物技术本科专业人才培养目标的不同定位，生物技术专业教育应结合各高等院校的办学特色，从满足学生毕业去向的需求出发，积极探索分类模块化人才培养模式，充分体现“因地制宜、因人而异、因材施教”的人才培养指导思想。所谓分类模块化人才培养模式，就是首先根据生物技术专业本科生的学习意图，将其分为工作就业、考研深造、实践创业及其他4类；然后根据这4类学生所需掌握的知识和技能，将教学内容进行模块化。这样，不仅可以充分利用教学资源的优势，极大地提升学生的学习质量，而且可以为学生未来的个性化发展提供富有针对性的教育教学服务。第一，针对毕业后意向工作就业的生物技术专业本科生，高等农林院校应充分发挥“产、学、研”教学模式的优势［2］，大力鼓励学生到企业部门、生产一线进行实践实习；同时，可在此基础上进行创新尝试，探索具有自身特色的“政、产、学、研、用”相结合的联动式人才培养模式，以培养应用型人才。此外，以细化的就业需求为导向，为该类学生开设普通生物技术、生物制药、生物工程等方向的模块化课程。第二，针对毕业后意向考研深造的生物技术专业本科生，高等农林院校应大胆借鉴某些高校的成功经验，尽可能为该类学生提供相应的培训辅导，以培养高层次的理论研究型人才。例如，可开设相应的辅导班，强化专业课程理论知识的传授。第三，针对毕业后意向实践创业的生物技术专业本科生，高等农林院校要结合学生的具体要求，将学生的学习实践直接引进实验室和大学生创业孵化园，或者引导学生直接进入企业开展实践，以切实推动学生创新创业能力的开发和培养。另外，值得注意的是，不仅生物技术专业，其他学科专业也总会有相当一部分学生毕业后学习或工作的内容与所学的本科专业并不相关。针对毕业后从事非本专业学习或工作的生物技术专业本科生，高等农林院校应从该类学生的需求出发，适时适当地提供相关的教育资源和支持，以便其为未来的学习和工作做好充分的准备。
三、高等农林院校生物技术专业的课程设置和教学内容
生物技术是一门涉及领域多、涵盖范围广、基础性强的新兴的综合性生物学科，是现代生物学与相关学科交叉融合发展的产物。生物技术本科专业的课程主要涉及发酵工程、基因工程、酶工程、蛋白质工程、细胞工程、生化工程6个方面，这些课程从教学的角度又可分为理论课程和实践课程两大部分。
（一）理论课程的现状与改革
目前，各高校开设的生物技术本科专业课程主要有“微生物学”“细胞生物学”“遗传学”“植物学”“生态学”“植物生理学”“植物育种学”“动物生理学”“生物化学”“分子生物学”“基因工程”“细胞工程”“发酵工程”“酶工程”“生物信息学”等，以及相应的生物类实验课程。从以往的教学经验和教学效果看，对教师来说，在生物技术本科专业4年的教学时间里完成上述课程的教学，显然是任务繁重、困难重重的；同样，对学生来说，在如此短的时间内接受并吸收理解如此多的课程知识也是不切实际的。为此，目前各高校普遍采取的解决办法是结合自身的办学理念和专业特色，选择性地开设其中的部分生物技术专业课程；同时，调整专业课程的教学时间，实行理论教学与实验教学并行。此外，现代生物技术的高速发展决定了生物技术专业的专业知识每时每刻都有大量的更新，理论知识在不断地得到充实完善，这使生物技术具有很强的前沿性。因此，高等农林院校在设置生物技术专业的专业课程时，一定要紧跟生物技术的发展步伐，积极主动听取学生的意见和建议，努力做到理论知识最新、课程内容均衡、教学时间安排合理、专业匹配一致。同时，课程设置还应根据人才培养目标的定位不同而有所不同，做到“因地制宜、因人而异、因材施教”。例如，如果人才培养目标定位于培养创新研究型人才，那么应侧重于设置理论技术类课程；如果人才培养目标定位于培养应用实践型人才，那么应侧重于设置工程实践类课程。以浙江农林大学生物技术本科专业为例，其主要通过专业课程（包括专业基础课、专业必修课和专业选修课等）的设置开展理论教学。其中，专业基础课安排在本科阶段的第1、2学期，专业必修课安排在本科阶段的第3～6学期，专业选修课则伴随专业必修课穿插安排在相应的各学期。笔者通过对2003～2014级的116名生物技术专业本科毕业生和在校生开展的浙江农林大学生物技术专业人才培养情况问卷调查发现，“分子生物学”“微生物学”“基因工程原理与应用”“植物组织培养”等专业课程受欢迎程度普遍较高。学生普遍反映这些课程的系统性强、应用性强，能够学有所用。而“生物信息学”“遗传学”等专业课程的受欢迎程度则较低。
（二）实践课程的现状与改革
郑世英在《地方本科院校生物技术专业应用型人才培养模式研究》中充分阐述了培养生物技术专业应用型人才的重要性［3］。同时，有学者指出，在就业市场竞争愈益激烈的今天，创新能力已成为大学生社会生存的重要资本［4］。由此可见，生物技术本科专业的人才培养在注重提升学生专业理论水平的同时强调加强学生实验操作技能的培养是非常必要的。但是，当前，各高等农林院校生物技术本科专业的实践类课程仍然只是覆盖课程实验、生产实践、学科竞赛和自主实习等几个方面。可见，通过实践课程加强学生创新意识和科技素养培养的做法在高等农林院校尚未得到全面的推广。笔者通过深入了解也发现，多数生物技术本科专业的实践类课程过于形式化，再加上部分学校的重视程度不高，学生参与的积极性很低，所以看似形式多样的实践课程所产生的实际教学效果却不甚理想。为了有效地调动生物技术本科专业学生参与课程实践的积极性，提升学生的自主创新能力和动手操作能力，以增强人才培养对产业发展和实际需求的适应性，高等农林院校生物技术本科专业的实践类课程建设应强调多元化、自主化和时代化。首先，在课程实验方面，生物技术本科专业要打破原有的以综合验证性实验为主的格局，针对每门专业课设置相应的实验课程；同时，注重开发学生的创新潜力，鼓励学生自己设计实验方案、自主进行实验操作。其次，在生产实践方面，高等农林院校要积极与相关的企事业单位、地方行政部门等组织机构合作，为生物技术本科专业学生争取充足的实践机会和实践时间，从而使学生能够真正到农林生产一线去并将所学的理论知识应用到生产实践中。再次，在学科竞赛方面，高等农林院校除了要提供一定的设备和经费予以支持之外，还要采取有效的措施，如将学科竞赛成绩纳入学生学业考核体系，以鼓励学生积极参与；同时，要引导学生充分认识到参加学科竞赛对提升自身综合能力的重要性，鼓励学生在参加学科竞赛的过程中主动与教师进行交流、学会合作、敢于大胆创新。最后，在自主实习方面，考虑多数高校在本科阶段的第4学年已基本不安排课程教学，所以建议高等农林院校将生物技术本科专业的自主实习安排在此阶段进行；同时，建议给予学生更大的自主空间，允许学生自己选择实习岗位和工作内容等，而学校和实习单位只需做好监督验收工作。这样，可以使生物技术本科专业的准毕业生亲身感受实际工作岗位的真实氛围，提前做好就业准备，从而使学生能够顺利地从校园学习环境过渡到社会工作环境。
四、高等农林院校生物技术专业的教学方法
（一）现状与问题
无论是高等教育，还是中等教育或基础教育，目前我国各级各类院校广泛采用的仍是传统的教学方法，即以教师为主体、学生为受体，其主要特点就是“满堂灌”，所以培养的人才“平而不尖”，缺乏学习的主动性［5］。同样，高等农林院校生物技术本科专业的课程教学方法也不例外，通常是教师一人讲得热火朝天，而学生“各有所为”，从而导致课堂教学效果大打折扣。笔者通过与浙江农林大学生物技术本科专业各年级学生座谈发现，学生对课程教学主要有以下一些看法：①课程教学目标不明确；②课程内容不够吸引人；③教学方式存在部分不足；④教室等硬件条件有欠缺；⑤自身学习积极性不高。
（二）改革措施
针对上述学生反映的问题，笔者认为，高等农林院校生物技术本科专业的课程教学要想改变现状、解决问题，首先，要改变以教师讲述为主、学生参与为辅的传统教学模式，逐渐推行以学生自主学习为主、教师引导为辅的反转式教学模式，从而真正树立以学生为主体的教学意识。其次，要从人才培养目标出发，最大化地利用学校的软硬件教学条件，充分发挥多媒体教学及网络资源的优势。例如，笔者在“细胞工程”专业课程的教学改革实践中探索实施了课堂讨论法。首先，笔者以细胞工程领域最新的研究进展为基础材料，向学生传授该课程的基本理论知识，其中穿插部分视频展示，以提升学生的学习兴趣和上课时的注意力。其次，在学生对课程教学内容有了基本的认识和了解后，笔者通过布置自主性课程论文，要求学生对自己感兴趣的细胞工程课程内容进行整理和论述，以充分发挥学生学习的自主性。最后，在学生完成相关资料的搜集和课程论文的撰写后，笔者要求学生针对某些共通性话题展开小组讨论和课堂辩论，以使学生彼此交流各自学到的知识。课堂讨论法充分调动了全体学生参与课程教学的积极性和主动性，在之后的课程教学评价中得到了学生的一致认可。
五、高等农林院校生物技术专业的课程考核方式
（一）现状与问题
有了好的课程教学模式，还必须辅以科学合理的课程考核方式。只有这样，才能准确地评价和有效地提高课程教学的效果。所以高等农林院校生物技术本科专业在改革教学方法的同时，还应对课程考核方式进行相应的完善。目前，各高校的期末考试成绩在课程考核成绩中占据的比例过大，学生学习效果的评价主要依据最终的卷面考试成绩［6］。这导致相当一部分学生的学习只是为了考高分，而不是为了真正掌握专业理论知识和专业技能；也导致部分学生应付完考试便不再复习巩固所学的知识，所以知识遗忘率较高。可见，高校课程考核方式的缺陷使学生的学习行为有悖于课程教学目标的要求。因此，高等农林院校生物技术本科专业应改变单一的课程考核方式，采取多种方式考核学生对知识的掌握程度，既要考核学生对所学知识的记忆准确与否，更要考核学生的实际操作技能和创新能力，并基于这两个方面做出综合评价［7］。
（二）改革措施
笔者认为，高等农林院校生物技术本科专业应对现行的课程考核方式进行改革。首先，要适当加大平时成绩在课程考核成绩中所占的比例；其次，要细化平时成绩的构成，将与课程教学相关的各方面因素充分考虑在内，并且明确评分标准。例如，如果以百分制计算课程考核成绩，那么可以规定平时成绩占60分、期末考试成绩占40分。其中，平时成绩包括2部分：①平时表现占40分，主要对出勤率、课堂活动参与度、作业完成情况和平时综合表现等进行考评；②实验或课程论文完成情况占20分。将实验或课程论文成绩纳入课程考核成绩，通过考察学生对专业知识的理解程度和应用能力，不仅有利于引导学生加强实践能力的锻炼，而且有利于促进学生查找文献、筛选资料以及写作表达等能力的培养与提高。此外，课程的期末考试也要打破传统的笔试答题形式，应尝试采用计算机考试系统［8］或网络在线答题等灵活高效的随机测试形式。这不仅能够较为客观地考察学生的学习水平，而且可以降低教师的评阅难度和工作强度。
六、高等农林院校生物技术专业的教学评价体系
（一）现状与问题
所谓教学评价，就是依据一定的标准对人才培养过程及其质量和效益做出客观的判断与评价。在整个教学过程中，总结评价是必不可少的一个环节，也是检验教学效果的有效形式和激励师生的重要手段［9］。目前，各高校的教学评价大多采取师生互评的做法。通常，师生双方通过网上教育系统或纸质问卷进行评价与反馈。部分高等院校考虑到学生数量多而采取随机抽取部分学生参与教学评价的做法。但是，笔者在调查中发现，通过师生互评进行教学评价存在2个方面的问题：①参与评价的学生往往抱有应付的心态，而且学生评教难以保证客观公正，考评“全优”的现象较为普遍；②教师对学生评教的结果存在不重视的现象，不能及时做出反馈，个别教师甚至完全忽视教学评价环节。
（二）改革措施
建立科学合理的教学评价体系有利于促进生物技术专业教育的良好发展。由于生物技术专业具有较强的系统性和一定的独立性，所以各高等农林院校应建立符合生物技术专业教育自身特点的教学评价体系。首先，明确教学评价对象的主体应包括专业、课程、教师和学生。其次，采取师生互评、师生自评、阶段总结相结合的教学评价方式。其中，师生互评旨在提高教师对学生以及学生对教师的认知度，师生自评旨在提高教师、学生对自我的认知度，阶段总结旨在提高师生对生物技术专业教育的认知度。为此，浙江农林大学组建了由林业与生物技术学院教学负责人和生物技术专业资深专业教师组成的生物技术专业委员会，由其负责对生物技术专业的发展方向以及招生方案、人才培养目标、课程设置、课程考评方式、教育教学的改革探索等进行系统性的研究与实施，以及加强对专业教学评价体系的构建和完善。
总之，我国生物技术专业高等教育的发展是一个漫长的过程，教学改革不能急于求成。各高等农林院校要充分结合自身的办学理念和专业特色，积极主动借鉴国内外优秀高等院校的成功经验，坚持“因地制宜、因人而异、因材施教”的原则，以科学的态度不断发现问题、解决问题；要紧随国家高等教育改革的步伐，关注生物技术发展创新的动态，在国家、政府、企业、高校、师生之间搭建起一座生物技术的桥梁，以促进我国生物技术产业和生物技术专业教育向着国际化、高效化、优势化的方向迈进。
作者：王正加 唐永超 单位：浙江农林大学林业与生物技术学
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对生物技术专业的认识范文3
关键词：生物技术；专业外语；课堂教学
随着生物学相关行业的蓬勃发展，越来越多的国家将生物技术视为提高国家竞争力和推动科技进步的重要驱动力，生物技术人才也成为国际人才竞争的热点之一。我国高等院校生物技术专业自1997年正式获得批准以来，其办学规模和招生人数得到了巨大发展。但是不可否认，生物技术专业的课程体系设置是在欧美国家发展完善起来的，国内现有的教材大多是借鉴国外英文版本翻译而来，该专业领域的知识更新首先是以英文形式出现的。因此，开设专业外语课程对生物技术专业学生而言就显得尤为重要。
一、生物技术专业外语教学发展现状
经过近二十年的发展，生物技术专业英语已形成比较明确的培养目标、相对固定的课程开设时间和学时数目安排，但是在该课程的教学实施和考试模式等方面，还有很多问题值得我们探讨。
1.课程设置情况
不同高校对于生物技术专业外语课程设置略有不同，多设置在大三或大四年级的第一学期，课时数在40学时左右，课程性质为专业基础课。以南京林业大学林学院生物技术专业为例，我校该门课程安排在第三学年的第一学期，学时数为48学时。处于这个阶段的学生已完成基础外语和生物类公共基础课的学习，如《植物学》《动物学》《微生物学》等，并且具备了一定的专业基础知识，如《遗传学》《生物化学》等，即将开展《分子生物学》《细胞生物学》等专业性较强的课程的学习。在这个学期开启《专业外语》课程将会为公共英语和专业知识的进一步学习起到承上启下的作用，同时，为部分学生考研和申请出国留学打下良好基础。
2.参考教材选择
大学生在第二学年完成基础英语学习后，大部分能够通过国家英语四级的考核，综合考虑这一阶段学生的英语整体水平和专业知识储备，有的高校采用了由高等教育出版社出版的《生物专业英语》（蒋悟生主编）作为教材，该书目是我国高等教育“十一五”国家级规划教材。但即使是该教材的最新版本也是在四年前出版的，一些最新的知识如MicroRNA、Epigenetics等都未能涵盖其中。有的高校采用自编讲义作为教材，例如，选用英文原版专业书籍，选用SCI期刊发表的学术论文，选用国外专业相关的科普书籍等。这些教学内容虽然时效性高，但存在通用性不强、覆盖面不广的缺点，难以进行推广使用。当然，也有的教师认为专业外语教学应该淡化专业色彩，并不需要编写专门的教材。目前，生物技术专业外语课程公开出版的教材很少，更新速度较慢，在生命科学飞速发展，新知识、新概念不断涌现的今天，专业外语教材的建设已远不能满足高等教育发展的需要。这也是我国高等院校生物技术专业在完善专业外语课程体系过程中不可回避的问题。
3.成绩考核方式
在大多数高校，专业外语课程属于专业选修课的范畴，客观上造成学生对本门课程的重视程度不够。有调查显示，40%的学生把专业英语作为基础英语来学习，把英语六级作为学习目标。基础英语经历多次教学改革，已形成一整套严格、规范和科学的考试方式，而专业外语的考核方式则比较多样化，有的教师采用开卷考，有的采用闭卷考，有的则选取交课程论文的方式，这就不免造成了专业外语考试不够规范、不够科学的局面。缺乏规范化、标准化的成绩考核方式也会从学生的主观导向上对教学效果带来不利影响。因此，借鉴基础英语的完善考核方式，结合生物技术专业特色，制订出适用于专业英语课程的考核标准是一个亟须解决的问题。
二、生物技术专业外语课堂教学探讨
课堂教学仍然是高校教学的基本形式，能够为教学效果和教学质量提供有力保障。目前，专业外语课堂教学尚存在以翻译为主、成为“翻译课”的现象，基本上是教师对着教材，逐词逐句地解释。一些老师采用分组讨论法对生物技术专业外语教学进行了有益的尝试，并取得了良好的教学效果。笔者依据自己的实际教学经验认为，任何涉及非母语语言的学习过程，都离不开“听、读、说、写”这四个方面能力的培养和训练，这四个方面相辅相成、缺一不可。专业外语的课堂教学也不妨从这四点着手，充分利用现代多媒体教学设施，通过采用丰富多彩的教学手段，培养学习兴趣，调动学生的主观能动性。
1.利用英语教学视频提高听力
相对于其他专业领域而言，生物技术专业的知识、概念、名词的中文释义都比较抽象，比如DNA复制过程、PCR反应的基本原理等等，仅仅通过语言的讲解是难以让学生接受的。如果这些抽象的概念能够通过动画演绎，同时搭配专业的英文讲解，这样5～10分钟的教学视频在课堂上播放一两遍往往可以达到事半功倍的效果。笔者通过检索发现，一些国外生物学领域相关的网站和网络课堂有这样的英语原声视频资源。比如，美国教育门户网站（http：///），是一个在线课程资源网站，有五十多位教育家、视频编辑人员和动漫制作人员创作有趣的视频课程；美国视频实验期刊库（http：///）是一个以视频方式展现医学、生物学等学科试验方法和过程的电子期刊；图说DNA网站（http：///）是由美国冷泉港研究所创立的网站，它用讲故事的方式讲解遗传学，以生动的动画呈现科学家的研究过程和结论。这些网站上丰富的视频资源视觉效果清晰、讲解生动有趣、时间长度适中，非常适宜在课堂上使用。学生在学习、巩固专业知识的同时可以英语的听力水平。笔者经过实际课堂检验发现，视频资料的时长最好控制5～7分钟，每次播放两遍，学生对这些教学视频兴趣浓厚，课堂反应良好。
2.阅读原版教材加强理解
经过专业基础课授课教师的讲解，在学生对专业知识具备基本认知的情况下，将专业的英文词汇传授给学生已经是水到渠成、相对容易的教学内容。这时我们的阅读材料不妨选取英文原版教材的相关章节作为阅读材料，如《基因Ⅸ》等，原汁原味的英文教材可以帮助学生更加容易地识记词汇。此外，生物技术的诸多专业名词术语大部分是外来语，直接阅读英文原版教材的相关内容既能够使学生对原有中文释义的理解更加准确、深刻，也可以使学生对专业英语行文的简练、精准有所体会。
3.专题演讲锻炼表达能力
培养学生用外语交流专业知识的能力是专业外语教学的又一个重要目标。国内学生学习英语普遍存在“哑巴英语”的现象，即能够听懂但是不会表达，针对这一问题，教师可以在课堂上设计相应的教学环节，加强引导，鼓励学生不要怕出错，勇敢地把英语说出来。比如，我校生物技术专业英语每次上课为三个学时，如果这三个学时全部由教师来讲授，学生必定会试听疲劳，从而严重影响教学效果。我们在每次上课时安排1～2个学生用英语进行PPT演讲（每个学生5～8分钟），要求学生对自己感兴趣的生命科学领域的特定专题或热点话题做PPT演讲，这一环节进行的时间不固定，由教师根据每次授课的具体情况自由安排，学生在这一环节的表现情况也将纳入平时成绩的评定参考。这样的演讲充分调动了学生学习的积极性和主动性，枯燥的专业词汇会深深地印在脑海中，同时，对于活跃课堂气氛、提高学生的表达能力十分有效。
4.利用科技短文学习写作
张元福等以“资源勘查工程”专业为例，探讨了以科技论文写作为导向的专业外语教学模式建构。生物技术专业有其自身的特点，生物学研究有相对较长的实验周期，本科生对科学研究的实际过程尚缺乏体验。因此，科技论文写作是生物技术专业外语本科教学中一个相对高级的目标。笔者通过教学实践发现，国内高水平的期刊，如《遗传》《中国科学》《科学通报》等，选取其中一些简单易懂的英文摘要作为写作范例教学效果良好。这些已既保证了英文写作水平，论文的中文摘要对于刚刚开始学习科技论文写作的学生也非常有益。在初级阶段，教师可以选摘其中比较典型的句式让学生进行翻译练习，通过不断的练习和巩固，逐渐能够进行比较完整的表述，达到能独立撰写英文摘要的目标。
专业外语是专业体系建设的必要组成，在大学英语教学中也扮演着重要角色，其目标是培养学生在专业基础上的英语运用能力，包括能够用英语表达和交流专业知识，熟练阅读国外专业文献，并具有一定的科技论文写作能力。目前专业外语教学中虽然存在一些问题，但只要学校、教师和学生给予足够的重视，从教材选择、考核方式、教学手段等方面，充分发挥教与学两个方面的积极性、创造性，其教学质量将会得到大幅提升。
参考文献：
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对生物技术专业的认识范文4
一、实验教学形式的选择
随着生物技术实验手段日新月异的发展，实验教学形式也要跟紧改革，本专业的实验教学内容也要进行实时更新，以适应经济社会对生物技术专业人才的需求，实验内容着重从以下几个方面进行改革。1.增设综合性实验。理论知识的学习是分篇章进行的，各个知识点相对来说仅仅横向或者纵向学习，缺乏系统性综合联系。通过综合性实验将理论知识纵向与横向理论联系实际，使学生系统、灵活地掌握实验技术与手段，如在基因工程实验中选择DNA重组技术实验，该实验的动手操作特别多，涉及的方面也较广。如合成DNA链变性、退火形成双链，限制性内切酶酶切质粒DNA，琼脂糖凝胶分离大、小片段，凝胶回收，连接成重组体，感受态细胞的制备、转化、筛选等，通过学生的自学及动手操作充分了解、掌握DNA重组技术的意义及应用。2.适当增加设计性实验。学生创新能力的培养离不开设计性实验的设置，在系统掌握基本实验技能和方法的基础上，让学生广涉国内外相关文献资料，归纳出当前研究现状并提出自己的思路，把自己已掌握的实验原理与技能通过设计新的实验方案，经导师及相关专家认定可行后，独立完成实验。在实验过程中难免会出现意外，对于问题的出现，让学生学会积极思考，科学面前没有对与错、应该与不应该，学会尊重实验结果，客观的分析问题，并积极解决问题。能力培养是一个研究人员基本的素养，通过适当增加设计性实验的培养，改变当前生物技术专业本科生对问题的分析和解决问题的认识，在提升创新能力培养的同时也希望对知识的接受方式得以突破。3.增加专业实验课。基因工程、蛋白质工程、发酵工程、细胞工程、酶工程等专业课程在农、牧、渔、园林、工业、环保、医药、食品等众多行业中广泛应用，然而当前很多院校生物技术专业的专业课程如蛋白质工程、酶工程、基因工程、细胞工程及发酵工程实践教学严重不足，导致高校生物技术专业毕业生与社会生产、经济发展脱节。为此，需要足够重视专业课程的实践教学环节。基因工程的应用可谓是“处处留痕”。现代临床中许多药物如生长素、干扰素、促红细胞生成素、胰岛素等都是基因工程的产物，同时在农业方面也得到很大程度的应用，比如抗虫棉、抗高温水稻。而我们食用的多年传统的酸法水解工艺的味精也是利用酶工程中的双酶法糖化工艺取代。我们日常所食用的饮料、酱油、乳酸、啤酒是利用发酵工程、酶工程对农副产品进行加工的产物。在实验课程设计中应尽量包含以上工艺，甚至开展兴趣小组，激发学生深入研究以上工程技术的应用。
二、实验教学方式的改革
1.拓宽实验原理理论知识。尽管操作是实验教学的主要环节，但掌握实验原理的理论知识是正确操作的保障，为此，在教学中教师应用引导的方式讲解实验原理，让学生明白实验的主要内容以及结合原理，让学生理解及掌握实验操作的设计思路，并能预测实验结果，进行正确的分析。实验教学过程中杜绝“灌输式”和“绑架式”教学，学生的操作和结果不能都是按照教师的思路和认定方式给予评价。通过学生自主性学习，启发求知欲望，学生积极的思考状态是我们要在整个实验操作过程中始终维护的精髓。通过拓宽实验原理，让学生在实验操作的过程中带着问题进行思考，维护协商积极的思考状态不仅提高了他们的自主学习能力，还培养了他们独立思考的能力。2.创造实验操作机会多分组。每次实验的开展所用到的仪器设备为2~3种，但实验室的人数却有25人左右，因为实验学时的限制，往往不能保证学生一人组进行实验，需要多人合作，而此时有些学生借此可以不做或者少做实验，不利于学生动手能力的主动培养。生物技术真是一个“烧钱”的专业，所用实验仪器设备价格高、器材耗损大、试剂昂贵，为增加每生的动手机会，除了现有的实验室把整班分成几个小组进行实验，使课内实验与课外实验相结合的方式外，还单独增设了实验室，让有兴趣的学生充分、认真、仔细地自主完成整个实验操作，尽可能提高锻炼的机会，充分调动了学生学习的积极性和主动性。
三、开放实验室管理
对生物技术专业的认识范文5
目前生物技术专业课程设置存在的主要问题及原因
韶关学院本科生物技术专业自2000年9月开办以来，已招收11届学生，期间尽管进行了一些教学改革，并在学科建设、专业建设和课程建设等方面取得了一些成绩，但是在人才培养方案制定方面，还有许多有待完善的地方.在2009级的学生之前，每个年级学生分两个教学班，一个是不分方向的生物技术专业班，另一个是大二以后的生物医药方向分流培养模式.存在的一些问题主要有以下几个方面，一是部分专业基础课及专业课的课时数变动的随意性较大；二是课程的开课顺序不尽合理，并且有些教学内容在不同课程中重复讲授；三是有些课程特别是一些选修课程的设置不是以人才培养目标和专业特色为依据，而是以在岗的教师所能讲授的课程为依据，出现因人设课和设人情课等现象，结果造成必修的专业基础课和专业课程的课时数在减少，而与专业无关或关系不大的选修课程却在增加，开设这些选修课的初衷也许是为了扩大学生的知识面，尽量让学生学习更多的知识，形成自己的办学特色，也就是宽口径，但是如果学生连必修的专业课程都没学好，就根本谈不上什么宽口径.这样的后果只有一个：学生的知识面比较宽广但很浅，许多专业课程没有学好最终导致不足以支撑新知识的获取，不能真正形成自己的办学特色.造成上述现象的主要原因，一方面是由于吃不准生物技术专业内涵，对该专业的办学目标和办学思路不是很明确，因而在专业课程设置上有比较大的随意性；另外一方面是因为专业师资的缺乏，造成一些课程无法开设或只能凑合着开设，或因人设课———有什么样的老师就开设什么样的课程.面对这样的课程设置，教学质量和人才培养质量难以保证.有些学生抱怨所学课程不知道有什么用，不知道到底该学好哪些课程，造成学生对自身专业的怀疑和对未来就业的迷惘.有的专业课与专业基础课脱节，让学生觉得专业基础课与专业课的内容不关联，觉得学了没有用，甚至有取消所开设的其中一些必修的专业基础课的要求.
细分专业方向，优化课程设置
专业人才培养方案的制定要主动适应地方经济发展的需要.针对生物技术专业在课程设置方面存在的主要问题，在2009级生物技术专业的人才培养方案的修订工作开始之前，统一思想，提高认识，通过深入市场调研和毕业生跟踪调查，走访与生物产业的相关企业，广泛征求行业意见，牢牢抓住企业需求，并进行充分论证，实现人才培养方案与生物产业的对接，为设置合理专业方向寻找可靠依据.首先就毕业生就业情况、专业大类培养模式、课程设置、实践教学、学生考研等几个方面在省内外同类院校，特别是在粤北地区以及毕业生就业主要分布的珠三角地区进行教学专题调研，通过收集以上各方面的调研材料进行分析研究，并主动邀请产业、行业和用人部门共同研究教学计划，以解决专业人才培养方案中存在的问题.课程体系的改革目标是制定与生产实践、社会发展需要紧密结合的课程体系和人才培养方案，依据“宽口径、厚基础,强能力、重实践,高素质,特色性、开放性、前瞻性”的原则，建立一种面向实际、专业方向明确、集中体现地方院校应用型人才培养特色的生物技术专业课程体系.要突出专业应用能力和创新能力培养，加大课程整合力度，坚决删减与人才培养目标和专业特色不相符的课程，坚决杜绝因人设课或因无人而不设课的现象.选修课是相对必修课而言的，开设选修课程的目的，一是为了精深本专业的基础知识，二是拓宽学生的专业知识面.选修课应该要依据专业培养目标从专业方向去延伸开课，这样才能真正体现的办学特色.
1确定专业方向
在确定专业方向时，应紧紧结合本校的实际，努力使之与地方院校培养高水平应用型人才办学定位相适应、与教师的特长与发展目标相适应、与所在的广东区域经济发展特别是粤北经济发展对人才的需求相适应.因而，在制定人才培养方案的课程体系时，应首先明确师资情况、硬件条件及周边环境，明确生物技术专业到底应该侧重于哪些专业方向，或者说先确定自己的专业方向，然后参照教育部1998年制定的《普通高等学校本科专业介绍》中有关生物技术专业的课程设置，以及在近几年教育部高等学校生物科学与工程教学指导委员会制定的《高等学校本科生物技术专业规范》所确定专业核心课程.课程设置必须给学生以明确的专业方向感，要能体现办学的专业特色，同时要能兼顾学生个体之间的差异.在制定或修订人才培养方案时，确定按大专业招生，分窄专业方向培养，根据市场对专业人才的需求，把生物技术专业分为生物制药、生化工程、微生物技术三个方向培养.
2面向专业方向划分课程模块
在修订人才培养方案时，对专业课程设置中课程类别重新进行了划分，具体划分为5个课程模块：公共基础课、专业基础课、专业课、专业方向课和专业任选课.并对这5类课程模块所涵盖的课程、开课的先后顺序以及它们之间的相互关系进行分析，旨在建立一种专业方向明确、集中体现地方应用型本科院校特色的课程体系［2］.公共基础课：是教育部统一规定的所有学生都要修读的必修课程，是同类大学生的共性课程.例如，政治类、大学英语、计算机、大学体育等课程.专业基础课：是体现专业共性的课程，一定程度上是为学习专业课和专业方向课程打基础.这类课程的设置一般依据教育部的有关专业课程设置及专业规范等相关文件，在全国的同一专业中是大体一致的，为必修课.例如，高等数学、大学物理、无机及分析化学、有机化学、普通生物学、生物化学、微生物学、细胞生物学、遗传学、分子生物学.其中，高等数学、大学物理、无机及分析化学、有机化学等为学校教务处根据不同的一级学科给出统一的课时，在其它的专业基础课中，除生物化学是在一学年内开设课时为90学时外，其它课程的理论课均为54学时（其中课堂讲授48学时，自主学习6学时），并另外单独开设相应的实验课程，实验课时数一般为与理论课的课时相等或接近理论课的课时三分之二.专业课：与专业基础课相似，也有一个共同参照，是区别与生物技术专业相关的其它生物类专业的主干课程，是为必修课.例如，基因工程、细胞工程、微生物工程（或称发酵工程）、酶工程、生化工程（或生物工程下游技术）、生物工程设备、生物技术大实验.除生物技术大实验为108学时外，其余课程的课时分配为36学时（其中课堂讲授32学时，自主学习4学时）.另外，还有专业见习、毕业实习、毕业论文等实践教学课程.专业方向课：主要面向社会就业需求、学生个性发展需要、师资条件等而开设的建立在专业基础课和专业课之上的集中体现本专业的特色课程，各专业方向之间有3～5门课程的差别，每个学生可以根据自己的兴趣爱好及特长在其中选择一个专业方向，是为限选课.例如，生物制药方向：生物技术制药、生物制药工艺学、生物药物药剂学、生物制品学、药物生物检测技术；生化工程方向：高级生物化学、生化工艺学、生化药物提取技术、生化技术大实验；微生物技术方向：微生物生理学、工业微生物育种学、微生物检测技术、微生物技术大实验.以上课程中的理论课程讲授一般为36学时（其中课堂讲授32学时，自主学习4学时），实验课程根据课程性质给出54学时或72学时不等.专业任选课：是专业课的适当补充和加深，学生根据自己需要而选择，可结合毕业论文（设计）而开设，是为任选课.例如，生物专业英语、病毒学、免疫学、食用菌栽培技术、植物组织培养、生物检测技术、仪器分析、生物信息学、生物统计学、科技论文写作.课时分配一般为36学时（其中课堂讲授30学时，自主学习6学时）.5类课程的开课顺序：大一阶段主要开设公共基础课和少数专业基础课，大二阶段主要学习专业基础课，大三阶段主要以专业课和专业方向课的学习为主；大四阶段主要以专业任选课为主.
3加强实践教学，提高学生的技能培养
实践教学体系应立足生产实际，校企合作、产学结合，构建以培养大学生专业技能为核心的实践教学体系.除了在专业基础课、专业课程、专业方向课及专业任选课开设必要的实验课外，另外还有专业核心技能训练、创新学分、社会调查、生物野外实习、专业见习、毕业实习、毕业论文等实践教学类课程.实验课程中的实验项目的设置，除了专业基础课有一定比例的基础性实验以培养学生基本实验技能外，其余的课程的实验项目主要为综合性实验、设计性实验的内容，以加强对学生科学方法、探索精神、创新能力及思维能力的培养.另外，根据学校最近两年对人才培养方案的修订要求，每个学生均需获得6个必修的创新学分.学生可根据兴趣爱好，在教师的指导下开展一些创新性实验，学会利用网络信息及图书馆的期刊数据库资源，查阅并了解本学科的最新研究进展，在此基础上，自由选择实验内容，自主进行实验方案的设计，以此培养自己的科技创新思想和能力，为今后科研奠定基础.并鼓励学生积极申报校级大学生创新性实验项目，以及校级和省级大学生创新创业训练计划项目，为进一步提升大学生的综合素质、增强大学生的创新创业能力、培养适应创新型国家建设需要的高素质人才.
对生物技术专业的认识范文6
【摘 要】文章主要介绍了高职生物技术及应用实践教学的相关概况，探析其中的问题与困惑，然后制定行之有效的策略加以改进与完善，提高学生的专业能力与实践操作能力，为社会发展提供合适的人才资源。
关键词 高职院校；生物技术及应用；实践教学；困惑与策略
中图分类号：G642.0 文献标识码：A 文章编号：1671-0568（2015）05-0093-02
当前国际经济的发展需要各项生物技术的支撑，只有充分掌握各项生物技术及应用方法，才能提高我国的整体竞争实力，为提高国际竞争力奠定基础。我国正在实行教育体制改革，各项教学政策的出台为教学发展提供了依据，指明了发展方向。高职生物技术及应用专业仅有10余年的发展历史，是一门偏年轻化的专业，实践教学课程开展的时间比较短、经验不足，导致体系不够健全与完善、实践教学模式不成熟。但与其相关的产业发展速度较快，培养的学生远远不能满足产业发展需求。
生物技术及应用专业在医药、食品、卫生、化工，以及农、林、牧、鱼、环保等众多行业中都具有广泛的应用，社会对优秀生物技术专业人员的需求量也逐步增加。高职院校办学时间短发展速度快，在实践教学体系方面仍然存在许多不足。高职教育的目的是向社会输送操作技能比较强、实践能力优秀的学生，因而十分重视实践课程教学质量。高职院校开设生物技术及应用专业是社会发展的需要，也是国家教育水平提高的重要表现。实践教学旨在提高学生的专业知识能力及实践操作能力，也是为了培养综合性与创新性人才，最终提高就业率。
一、高职生物技术及应用专业实践教学的基本情况
高职生物技术及应用专业应以生物发酵、食品检验、食品类生产操作、生物制品等工种的职业功能、工作内容、技能要求、专业知识要求来确定实践教学目标、内容及考核评价指标、仪器设备，以提高实践教学的针对性和实用性。高职生物技术及应用是一门综合性与实践性较强的专业，关系到社会生产与生活的各个方面，关系到我国社会主义市场经济的发展。第三次科技革命之后，生物工程对人们的生活与生产活动有着不可替代的影响。当前，生物技术是时展的主流，生物技术水平的不断加强及应用程度不断提高，在这种环境下新的产业革命孕育而生，生物技术与应用领域逐渐成为信息经济之后的第二个世界性产业领域。在这种经济背景下，高职生物技术与应用专业在教学过程中不仅只注重理论教学的发展，还应充分重视实践教学的重要性。
实践教学是巩固理论知识、加深对理论认识的有效途径，是培养具有创新意识的高素质工程技术人员的重要环节，是理论联系实际、培养学生掌握科学方法、提高动手能力的重要平台，有利于学生素养的提高和正确价值观的形成。实践教学是生物课程教学的重要形式，在教学过程中占据重要地位。这是因为生物技术及应用专业相关课程的专业性、科学性与理论性较强，不利于学生理解与掌握知识。实践教学可以帮助学生掌握基本理论知识，还能够提高实际操作能力，是一种值得采纳的教学方法。
二、高职生物技术及应用专业实践教学面临的难题
高职生物技术及应用专业虽然开设了相关的实践教学课程，但在实践教学过程中仍然存在许多问题，严重阻碍了教学发展进程。
1.实践教学课程的目的不明确，在教学过程中忽视了理论与实际相结合的重要性，过于注重学生的素质与能力，轻视了理论教学的作用。目前，高职生物技术类专业实践教学目标的定位仍局限于职业技能培养，综合素质培养不论在实践教学目标、教学内容设计、实践教学教材及教学质量评价上均未得到真正体现和实施。许多教师将理论教学与实践教学分割开来，认为在实践教学课程中应当只讲授操作方法及步骤，没有将理论知识贯穿于实践教学课程始终。
2.设置实践课程时，课程内容、教学方式、课时安排等有失偏颇，没有进行科学合理地分析，部分实践课程存在重复现象。生物技术及应用专业课程之间的联系比较密切，有的课程相似，设置实践教学课程时容易重复，不仅浪费了学习时间，还浪费了资源。没有从整个专业培养目标、专业技能和综合素质出发，导致实践项目设置重复现象明显，如培养基的成分和制备、菌种制备、菌种保藏等实验在微生物应用技术、发酵工程基础等课程中重复出现。不仅如此，高职院校实践课程内容比较单一，课时设置不合理，没有突出教学重点，而且需求较高。
3.实践教学的器材、设施比较落后，实践教学结构设置不合理，教学内容不够全面。许多高职院校为了节省开支，实践教学器材与设备更新、维修等存在困难，导致实践教学课程质量不高。不仅如此，由于生物专业涉及的领域十分广泛，实践教学设备需求量比较大，有的设备配置不够合理，甚至因为各方面的原因不能配齐或停用。此外，对生物技术及应用专业实践教学内容体系中的各项技能应涵盖的具体项目、任务、要求，以及满足这些技能要求需开设的项目缺少必要的研究。教学内容不齐全就会使实践教学的目标与方向不明确，降低实践教学质量。
三、解决高职生物技术及应用专业实践教学中困惑的策略
1.明确实践教学课程的目的与目标，结合市场发展需求与学生自身情况来制定教学目标。在实践教学过程中要注重理论与实际相结合，不能忽视理论教学的作用。实践教学不仅是培养学生的实际操作能力，还应积极提高学生的综合素质能力。在实践教学环节、实践教学教材及评价等方面应当重视综合能力，才能更好地培养社会需要的生物专业人才。
2.合理设定课程内容、教学方式及课时，经过科学、系统地分析后选择适当的实践教学课程，避免重复教学。相关工作人员应当充分了解实践课程的内容，根据教学目标、专业技能及综合素质等方面的内容来确定。实践课程教师应当积极改变教学模式，注重理论教学与实践教学相结合，从而提高学生各方面的能力，实现实践教学的目标。此外，应摒弃过去以课程为单元设计实践项目的做法，以职业岗位和工作任务所需的职业能力及职业素质为核心，按照职业实践活动进程、职业能力、职业素质层阶递进的方式设计实践教学项目。
3.政府部门及高职院校应当加大实践教学投入力度，积极改善实践教学环境，及时更新与改进生物技术及应用专业实际教学器材与设备，为提高实践教学质量奠定基础。高职院校要合理分配设施，不断完善与发展实践教学设备配置结构，提高资源利用率。学校要组织生物专业的权威人员研究与分析器材的标准，确定所需的实践教学器材、设备、仪器、数量等，然后按照规定的要求来构建实践教学场所。
实践教学在生物技术与应用专业的实用价值较高，并且在专业教学质量提高的过程中占据重要地位，也是培养学生实操能力的主要方法。在当前背景下，高职院校应当紧密结合社会需求，时刻关注企业发展需要，以此来制定生物技术与应用专业的教学模式，并将理论教学与实践教学紧密结合，才能为社会培养更多的实用人才。
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