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课程管理体制范文1
收稿日期：2013-09-15
作者简介：陈建国（1957-），男，同济大学经济与管理学院教授，博士生，主要从事工程项目管理、建筑经济、可持续建设研究，（E-mail）。
摘要：课程体系决定教学内容，直接关系着学生知识、能力、素质的全面发展，对高等院校提高人才培养质量，提升办学水平，打造办学特色具有极其重要的作用和影响。文章针对国内高校课程体系逻辑结构不清，课程内容交叉重复等问题，以同济大学工程管理专业为例，从专业课程体系顶层战略层面，以核心知识和能力为基础，梳理了各专业课程之间的逻辑关系，提出并构建了以工程项目管理为主线，以建设项目全寿命管理、建筑经济与管理为扩展线的专业课程教学体系。
关键词：课程体系；专业教学；工程管理；核心知识和能力
中图分类号：G642.3 文献标志码：A 文章编号：1005-2909（2014）01-0041-05
课程体系是指为培养人才所确立的目标以及依据这些目标所选择并加以组织的课程内容、教学活动的系统。课程体系是实现培养目标， 提高人才素质的核心， 是形成人才知识、能力和素质结构的要素。课程体系的建设和改革是教学改革的重点和难点， 是培养高层次创新人才的关键。优化课程体系对高等院校提高人才培养质量、提升办学水平、铸造办学特色以及推动学校的各项改革发展都具有重要的地位和作用[1]。
工程管理专业是国家经济建设不可或缺的专业，在过去的十几年里，经过教育部、高等学校工程管理学科专业指导委员会及众多院校的探索和努力，工程管理专业教育取得了很大的进步，并初步形成了一定的教学体系。但是，面对新的形势、要求和挑战，工程管理专业教学体系还存在一些问题。胡文发（2007）认为，国内工程管理专业长期沿用计划体制的教材和课程设置，不适应市场需求的前瞻性，课程设置缺乏创新[2]。金长宏（2005）认为，工程管理专业的专业定位、课程体系、教学大纲编写等方面有待改进[3]。杨建伟（2008）等认为，工程管理专业教育还处于摸索前进阶段，存在专业方向不明确，课程设置不合理，教学内容与实践脱节等问题[4]。因此，在新的形势和环境下，完善工程管理专业教学体系，是国家发展的需要，也是工程管理专业自身建设的必然要求。
文章对专业课程体系的研究以工程管理专业为例，在对其课程体系现状分析和现有研究回顾的基础上，从专业培养目标、自身办学条件和工程过程实际出发，探索基于核心知识和能力的工程管理专业课程体系及其设计方法，为高校专业课程体系的构建提供参考与借鉴。 一、 工程管理专业课程体系现状分析
1999年工程管理学科专业指导委员会制定了高校《工程管理专业培养方案》，采用基础课程+专业平台课程+专业方向课程的教学体系（图1）[5]。
图1 工程管理专业课程体系图
但是，作为一个综合性专业，工程管理专业目前所包含的专业方向较多，开设院校的专业背景也不相同，因此，工程管理专业课程体系特别是课程结构还处在不断完善和探索之中[6]。目前工程管理专业教学体系存在的问题主要表现在如下几个方面：（1）课程体系的定位缺乏核心特色。由于工程管理专业需要融合多学科的成果，既需要工程技术背景，又要求管理、经济等学科知识，造成学生的知识普遍“杂而不精”。（2）课程体系的内容松散，结构生硬。部分课程类型设置、性质划分和学时安排不够合理。课程设置逻辑关系不明确，前后顺序衔接处理不当，部分课程内容重复交叉较多[7-8]。此外，实践教学体系有待整合与完善，部分学校实践教学学分占总学分的比例偏低，实践环节构成不合理[9]。
通过同济大学工程管理专业课程体系分析和国内外高校对比发现，学校在专业课程设置方面还存在一些需要改进的地方。如课程设置的系统性和整体性不够强，课程内容衔接不合理，部分课程存在知识点重复等问题。
因此，工程管理专业课程体系的问题不容忽视。要解决好这些问题，需要根据课程体系设计的理论和方法，做好专业课程体系顶层战略分析与设计。
二、 课程体系设计的基本理论和方法
专业教学课程体系是指一个专业所设置的课程相互间的分工与配合，是教学体系的主体部分[10]，是教学目标的具体体现。课程体系设计要围绕专业培养目标和业务要求进行，为学生建立完整的知识结构和能力结构服务。
课程体系的构建是教学管理工作的重点，也是新时期教学改革的关键，国内学者对各自专业的课程体系设计从不同的层次和角度展开了一系列的研究和探索。从战略层面，刘降斌和李丞北（2010）认为，高等学校课程体系设计是一项由理论到实践的复杂工作，应遵循以下基本原则：以人为本，注重整体功能；强化通识教育，拓宽基础；优化结构，突出素质课程；注重统合思维培养，设置课题中心课程；确立国际意识，开设国际性课程[11]。徐幼林（2008）、郑力（2008）提出了高等学校课程体系及其内容的柔性化设计思想，认为专业课程体系内容上应该实时更新、与时俱进，教学安排上应弹性化[12-13]。胡弼成（2007）则总结了高等学校课程体系呈现的三种形态：树状形态、板块形态和球体形态，为高校专业课程设计提供参考[14]。
课程体系的“逆向设计”模式由美国著名课程与教育专家格兰特提出，是在明确人才培养目标的基础上，进行课程体系的应用技能设计，整个设计过程分为：确定能力目标，确定如何证明学生实现了预期的目标，具体的实施[15]。该理论在美国中小学及大学本科教育课程体系设计中广泛应用[16]。
ACCP是印度Aptech公司推出的培养软件人才的课程体系，强调培养实践能力，突出项目经验积累[17]。王庭之（2010）基于ACCP（Aptech Certified Computer Professional）课程理念，提出以市场需求为出发点、以项目为主线，采取“逆向设计”思路的“项目带动式”课程体系新模式[18]。倪贵林（2011）利用“订单式”培养模式，构建了专业课程体系[19]。“订单式”是按企业要求“量身定做”人才培养目标，设计相应课程体系的培养模式。孙根年提出了课程体系优化系统结构模式，论述了从“课程体系课程群主干课程”实现课程体系的递阶控制及三级优化思路[20]。
图2 基于核心知识和能力的工程管理专业课程体系
以上理论和方法共同点在于从培养目标出发，分析学生应该掌握的知识和具备的能力，以此为基础展开专业课程体系的设计。工程管理专业的课程体系设计也必然从专业培养目标和社会需求出发，但相比其他专业，工程管理的专业知识更加庞杂。所以，课程体系的设计还必须对众多专业课程之间的逻辑关系进行梳理，形成清晰的教学线，紧扣核心知识和能力展开，才能在有限的学时内完成教学培养任务，实现专业人才培养目标。因此，笔者提出了基于核心知识和能力的工程管理专业课程体系设计方法。如图2所示，以专业培养目标为基础，结合自身办学实际与开设课程及工程过程，采用“逆向设计”思路，分析核心能力、课程逻辑关系和核心任务，形成专业教学线，然后分别研究每条教学线的核心知识与能力，根据需要分别设置专业课程和实践环节，构建工程管理专业的课程教学体系。
三、同济大学工程管理专业课程体系分析及构建
考虑产业的用人需求，结合同济大学工程管理专业的办学历史、特征和实际条件，将工程管理专业课程体系按专业方向和工作性质分为两部分。以一条核心主线、两条扩展线，探讨工程管理专业必须具备的核心知识和能力，以此设计专业课程教学大纲。
同济大学工程管理专业课题体系的核心主线，是工程项目建设实施阶段的项目管理（PM）教学核心线；扩展线1是以工程项目管理课程族为基础的建设项目全寿命管理（BLM）教学线，即向前向后拓展至项目开发管理或设施管理（基于PM的DM或FM）；扩展线2是以工程项目管理课程族和建设项目全寿命管理课程族为基础，面向建筑业或建筑企业的建筑经济与管理教学主线。
（一） 核心主线：工程项目管理（PM）教学
实施阶段的工程项目管理是工程建设的核心环节，对工程建设实施阶段的组织、管理以及协调的任务也是最为复杂和繁重的。因此，工程建设实施阶段的工程项目管理教学也是整个工程管理专业教学的重点与核心。以下从核心任务、核心知识、核心能力、专业课及实践环节五方面探讨工程建设实施阶段工程项目管理教学体系构建。
核心任务方面，项目管理规划、计划和控制、项目团队建设、项目合同执行，以及项目信息管理，贯穿于整个工程建设实施阶段。另外，设计阶段还包括对设计工作的管理；采购阶段还包括工程的承发包管理；工程施工阶段还包括工程建设组织；工程验收移交阶段还应完成对项目的验收管理。
核心知识方面，工程项目管理理论、施工方法与技术以及工程建设法律法规等是整个工程建设实施阶段都应该具备和掌握的。另外，设计阶段还需要建筑设计方案比选与优化和设计规范标准等方面的知识；工程采购阶段还应掌握项目采购、工程合同管理、招投标法律规范和国际工程采购与管理等方面的知识；工程施工阶段还要用到施工技术、施工组织设计与管理、项目实施的“三控制三管理二协调”、技术经济等相关知识；工程验收和移交阶段还应掌握竣工档案管理、验收管理、项目后评价等的相关知识。
核心能力方面，项目管理规划的编制与实施控制、设计与工程变更管理、技术经济分析、法律规范与技术标准的贯彻、团队建设、全过程信息管理、建设手续管理等贯穿整个工程建设实施阶段。另外，设计阶段还应具备编制设计任务书和组织设计委托的能力；工程采购阶段还应具备工程承发包模式设计，合同文本设计以及招投标组织的能力；工程施工阶段还应具备进度计划的编制与控制、工程合同管理、成本控制以及安全管理的能力；工程验收移交阶段还应具备组织工程验收移交的能力。
对项目实施阶段各个环节的任务、知识，以及核心能力进行了深入分析之后，针对性地设置以下课程：工程项目管理、项目采购、工程造价管理、工程风险管理、工程合同管理、工程管理信息化、建设工程法律制度，以提供整个项目实施阶段的相关知识（图3）。
图3 项目管理教学核心主线
此外，针对各个课程教学环节，需要设置实践环节。工程实习、工程造价管理课程设计、大型项目建设参观、毕业实习、毕业论文的设置旨在培养学生在整个工程建设实施阶段的实践和动手能力。针对设计阶段的管理，还设置了测量实习和房屋建筑学课程设计。工程采购阶段还设置招投标课程设计和工程法律体制讲座，工程实施阶段还设置了建筑结构课程设计和施工组织课程设计。
（二） 扩展线1：项目全寿命管理（BLM）教学主线
扩展线1的建设项目全寿命周期管理（BLM）教学主线，是在工程项目管理课程族基础上的扩展，即往前延伸的开发管理（DM）和往后延伸的设施管理（FM）课程体系，是使学生进一步掌握建设项目全寿命周期管理，包括开发管理和设施管理的基本理论和专门技能，毕业后可以从事建设项目前期的开发管理，或项目建成后运营阶段的设施管理工作（图4）。
图4 教学扩展线1：项目全寿命管理教学主线
建设项目全寿命管理教学体系和课程族的设计，是在项目管理课程族的基础上，增设开发管理课程族和设施管理课程族。建设工程项目开发管理和设施管理共有的核心理念是建设项目的生命周期管理与可持续发展，开发管理的核心任务是项目策划、项目评价和决策，设施管理的核心任务是设施物业的运营、维护管理和增殖。
开发管理和设施管理的核心知识为可持续建设。开发管理的核心知识还有市场调研、项目策划、项目评估与决策、可行性研究和决策立项等，设施管理的核心知识还包括设施管理以及项目运营等。
开发管理和设施管理共有的核心能力包括可持续建设管理。开发管理的核心能力有市场定位与项目功能分析、项目策划、评估与决策方法应用、可行性研究组织、设施管理的核心能力是设施管理。
开发管理和设施管理共有的专业课包括可持续建设、建设环境管理、财务管理等；开发管理专业课程还包括建设工程项目策划、项目评估与决策、项目融资、工程经济学等；设施管理的专业课程有设施经营、物业管理、建筑维护维修（BS）等。
开发管理的课程实践环节包括工程调研、建筑市场调研、房地产项目可行性分析等，设施管理的课程实践环节包括物业管理方案课程设计等。
（三）扩展线2：建筑经济与管理教学主线
建筑经济与管理教学主线，是工程项目管理线和建设项目全寿命管理线的扩展，是涉及建筑业管理、建筑企业管理等的课程体系，使学生进一步掌握建筑业管理或建筑企业管理的基本理论和专门技能，毕业后可以从事建筑业行业管理，或建筑企业管理工作（图5）。
建筑业管理的核心任务包括行业管理、行政管理；核心知识包括建筑经济原理、产业组织、建筑业管理体制、机制与法制等；核心能力包括行业组织与管理；专业课程包括建筑经济、国际建筑业管理体制、机制与法制的研究、建筑行业法律法规；实践环节可安排建筑行业管理讲座等。
建筑企业管理的核心任务是建筑企业经营管理；核心知识包括企业管理、财务管理、企业战略管理、人力资源管理；核心能力包括建筑企业管理与经营。专业课则有建筑企业管理、财务管理、企业战略管理、人力资源管理等，实践环节可安排会计大作业、企业管理讲座等。
城市建设管理核心任务包括城市管理、城市运营；核心知识包括城市建筑规划、城市土地规划；核心能力包括城市建筑规划、城市土地规划。专业课包括城市管理、城市规划原理、土地利用与经济、城市经济学、公共管理等，实践环节可安排城市建设管理的讲座等。
图5 教学扩展线2：建筑经济与管理教学主线
不论是按照工程项目全过程进行分类还是按照行业特征进行分类，这些课程都是工程管理专业需要开设的。因为工程管理专业培养的人才着眼于全局、全过程管理，所以，行业的宏观知识和战术层面的知识也不可缺乏，但要面面俱到是不可能的，应该以此为努力的方向，有所侧重。
基于上述专业教学体系与专业课程族群的深入分析，可以构建工程管理专业教学和课程体系的整体架构，如图6所示。
图6 同济大学工程管理专业教学和课程体系整体架构 四、结语
专业教学课程体系，作为教学管理工作开展的指导和依据，是实现培养目标的重要保证。文章从顶层战略层面，以专业核心知识和能力为基础，梳理工程管理专业课程之间的逻辑关系，提出了工程管理专业课程体系设计方法，并以同济大学为例，构建了以“一条核心主线、两条扩展线”为基本结构的课程体系。但是，教学工作的开展应因地制宜、与时俱进，随着学科和社会需要的发展，需要更广泛、更深入地研究和改进，才能推进工程管理专业教学的不断前进和发展。
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Curriculum system of construction management specialty in universities
and colleges based on core knowledge and competence
CHEN Jianguo， LIU Deyin， LI Xiuming， ZENG Dalin
（School of Economics and Management， Tongji University， Shanghai 200092， P. R. China）
课程管理体制范文2
关键词：课程知识观；物理知识；表征；教科书编写
中图分类号：G633.7
文献标识码：A
文章编号：1003-6148(2012)5(s)-0069-3
新课程知识观下的物理知识是以一种与学生在精神上存在某种际遇、在地位上平等对话的姿态出现的。同以往知识呈现出的静态化特征(公式、定律、原理的直接呈现等)相比，新课程知识观下的物理知识鲜明地显现出一种走进学生的动态化特征。
本文以沪科教版《伽利略对落体运动的研究》一节为例，来看看物理新课程知识观是如何具体地体现在教科书中的。本节内容可分为两大部分，一部分是亚里士多德和伽利略对力和运动的主要观点和研究方法，另一部分是伽利略通过研究自由落体运动，创立了科学的研究方法。
1 知识的呈现具有召唤力
本节物理课程知识在呈现上不再是一个冷漠的“无言者”，而是一个积极的、饱含热情的“召唤者”，一个活跃的“对话者”。
1.1知识是可批判、可商讨的
一开始引言部分就以生活中的常见事例来引发学生的兴趣和思考，接着以“小石头诘难大哲学家”来激发学生的好奇心。并对自己可能解决好大哲学家都没能解决的问题充满期待，这样一来，伽利略的探究之路也成了学生和伽利略同步实验、思考和交流的探究之路。“超越伽利略”、“课题研究”等栏目则是学生学习的升华，为学生学习潜能的挖掘、创造性的发挥提供了开放、多样的可能路径。
在本节编写中，知识是以一种与师生平等商讨的面貌出现的。无论是亚里士多德，还是伽利略，他们的研究成果都是学生思考的对象，而不是直接接受的圭皋。在学习的过程中，学生的主体能动性可以获得充分的彰显，迈出他们从“旁观者”向“参与者”转变的步伐。尽管“佯谬”、“物体运动性质的含义”等表述可能会在一定程度上妨碍学生的理解，但适度新颖的词语和适当的词语难度反而可以促进学生了解的兴趣，并不会阻止他们探究的动力。
1.2问题意识贯穿全文
如表1所示，“诘难、佯谬、迷雾、探究之路、超越、课题研究”等栏目新颖别致，不断给学生以问题引导和启发。学生在不同阶段有不同的兴趣点和学习任务，自然会积极参与研究和讨论。从引言、“小石头诘难大哲学家”到最后的课题研究，各阶段的学习任务是连贯的，学生认识由现象到本质，逐步深入。在习题编写上，还有包括可动手做的简单易操作的实验、问题讨论等形式。这种习题编制方式超越了为解题而学习的认识樊笼，为学生学习上升到思考物理问题本质，进行研究性学习的层面做出了有益的探索。
1.3多种物理语言表征
从知识的表征角度来看，如果学生在学习过程中仅仅依靠某一种物理语言，那么这往往会造成他们对物理理解的浅化和窄化。只有在对物理知识表征的各个侧面(实物表征、图像表征、符号表征等)进行了充分认识后才能更好地把握物理的本质。
本节教科书在物理语言上使用了文字、实物、漫画、图表等多种表征方式，安排了多处信息刺激物。教材形式生动活泼、版式新颖、图文并茂，其由过去的与学生单向信息交流向综合信息交流转变。物理语言的多种表征方式从不同角度反映了物理现象的一般本质，学生自身的体验、感悟、经验、直觉、想象、信念乃至信仰等都可参与到整个知识的理解和创生过程。因此。多种物理语言表征避免了由于使用单一物理语言所造成的思维定势，尽可能的开发了学生的潜能。
1.4知识的学习是蕴涵意义的过程
新课程知识观下物理知识的编写，把学生的知识学习、能力培养与情感体验有机地结合起来，关注学生的学习进程，走进学生的心灵。在本节教科书编写中，学生通过对落体运动的探究，凭借他们有限的知识去理解广袤无垠的现实，体验探索自然规律的艰辛和喜悦；通过探索知识与人的关系，在与知识的精神性对话中提升自己的精神世界，从而超越物理基础知识的“掌握”标准。走向获得学习意义的更高层面。
2 知识表征显现出走向学生、靠近学生的姿态
物理课程知识的呈现只有关注学生已有的经验世界，促进学生的自主建构，才能获得充沛的生命力。
2.1知识呈现方式从静态走向动态
自由落体运动规律，即自由落体运动时初速度为零的匀加速直线运动，如果就该规律本身的陈述式的语言叙述而言，其表现为客观的、静态的、价值中立的形态，还没有脱离教科书高高在上的“真理持有者”的姿态。但是本节内容在编写上做出了较大的创新，将过去纯叙述的独白式的物理内容改变为有利于学生自主探究式的材料，由过去知识呈现的模式化(问题、原理、例题、习题)向个性化(问题、实验、图片、最新科技成果、物理学家等)转变，不是直接给出知识的结论，而是将知识的发生、发展过程淋漓尽致地展示了出来。知识获得是学生自主建构的，且在建构过程中也渗透了科学方法的训练和科学精神的培育。
2.2知识扎根于具体情境中
“传统教材正是由于将教材等同于知识，将教材设计等同于知识的选择和呈现，因而忽视了知识的境域化问题”，“没有认识到教材应为知识对话情境的根本品性”。本节编写立足于学生的生活与精神世界，从情境导入，贴近学生实际；书中的实验设备简单、易于操作；实验描述具体、清晰：知识的呈现不再是孤零零的语言陈述，而是和生活、社会紧密联系，知识走向开放。
3
知识表征重视学生能力的培养
物理课程知识不仅是外显陈述性与内隐程序性知识的统一；也是物理认知策略、思维方法、科学精神的统一。
3.1思维逻辑从演绎走向归纳
过去教科书往往是将本节内容作为匀变速直线运动的特例来编写的，是先由一般原理再到特殊事例，不符合学生由具体到一般、由感性到理性的认知规律。本节是通过小球在斜面上实验，得出小球运动速度和所花时间关系的结论，再通过思维的“合理外推”得出自由落体运动的规律。这种演绎式编写有利于学生解决有标准答案的良好结构问题。
3.2突出科学探究能力的培养
伽利略的探究之路这一部分内容注重了学生探究能力的培养。在对亚里士多德观点否定的基础上，提出了落体运动性质是什么的问题，进而通过学生的讨论，提出速度与时间关系的猜想。猜想与假设是根据已有问题，对因素遵循某种规律形态的一种预见，是科学发现的一个重要环节。猜想是初步阶段，需要根据已有知识积累和直觉等因素，多来自于对现象的直接体察：假设是在猜想的基础上，对猜想的种种可能进行了理性的筛选、加工和凝炼，使问题的解决更具有科学性、指向性。
在遇到瞬时速度不易测量的第一个困难时，运用了数学推理的方法；对实验的第二个困难，即减缓小球下落速度，采用了斜面实验的办法。教科书在这里并没有给出该实验的详细步骤和方法，而由学生自己去构想和设计，表现出了较大的开放性。第三个困难，对斜面实验结论能否外推至落体运动，运用了“合理外推”的思想方法。教科书最后并没有给出探究的结论，而是需要学生自己总结得出。
课程管理体制范文3
基本思路：在进行课程设置上坚持以综合能力、素质培养为主线，贯彻以人为本的教育思想，寻找知识、能力、素质教育的统一规律，全方位、多视点地构建规范、完善、相对独立的财务管理专业课程体系。
（一）树立新理念，设置新体系，突出专业特色
由学校聘请企业的财务高层和高校中的专家教授一起组成专业建设委员会，构建以扎实的会计知识、广博的金融学知识以及精深的财务管理知识和以财务核算、财务分析和决策、资金运营为核心运用能力的综合课程体系，根据知识结构的层次性和财务岗位群的需要，层层分解，确定从事财务管理这一职业所应具备的理论知识和实践能力，明确培养目标；然后，再由学校组织相关教学人员，按照教学规律，将相同、相近的各项理论知识、实践能力进行整合归纳制定以应用能力为导向的课程体系，分成理论和实践两大教学模块，制定教学大纲、考试大纲和试验大纲，依次施教，突出专业特色。
（二）体现教学内容的先进性、前瞻性
财务管理专业是与社会和经济发展紧密相连的一个专业，高校通过校企合作等形式，关注企业对财务管理人才需求的变化，及时调整人才培养方案，调整课程设置和教学内容，及时更新本专业领域的新知识、新方法。
（三）职业资格考试辅助嵌入课程体系
企业对财务管理人员有不同的准入要求，从事不同的岗位也有不同的资格要求，因此证书考试的内容可以适当嵌入课程体系，但不是主要的教学目标。在课程顺序的安排由基础到专业、由易到难，循序渐进，既注重财务管理专业学生在就业中的资格准入，提供从事专业岗位工作的“入场券”，又注重财务管理专业学生在未来工作中的职位提升，增强其社会适应力与职场的竞争力。
（四）注重学生职业道德的培养
职业道德教育是财务管理专业学生的必修课程。企业财务管理人员是为企业当家理财，管理涉及到企业经营活动的各个方面。财务管理工作这个特殊的岗位要求每一个财务管理人员必须具备较高的职业道德、社会人文素养，熟知并能够遵循经济方面的法律、法规和职业道德规范。因此，应将职业道德教育贯穿到整个课程体系中去，塑造学生的职业操守。
二、以应用能力为导向的财务管理课程体系建设的实施途径
以应用能力为导向的财务管理课程体系改革应从理论和实践两个方面实施。
（一）构建理论课程体系
1、为提高综合素质，设置基础教育课程组
财务管理是一个综合性很强的专业，财务管理工作需要管理者具备很高的综合素质即：政治素质、专业素质、心理素质、身体素质、文化素质、纪律素质等方面。通过综合素质的培养和塑造，综合素质将转化为组织和协调能力、应变和沟通能力、团队协作和社交能力、心理承受和自我控制能力等综合能力。只有具备了以上的素质和能力，才能提高学生的应用能力。所以课程设置上必须相对应的开设政治理论、哲学类、文学艺术、自然科学、计算机、英语等课程组来提高综合素质。
2、为学生的长远发展，设置专业基础课的课程组
财务管理专业学生要有扎实的专业理论功底，就必须设置专业基础课，包括：经济学、管理学、会计原理、统计学、金融学、财政学、投资学、经济法、税法等课程。通过专业基础课程组的设置使财务管理专业学生掌握该专业相关的管理学、经济学、法学知识。
3、为提高学生的执业能力，构建专业主干课程组
专业主干课程的开设是为了培养学生全面系统地掌握深厚的专业知识，并具备从事本专业所应具备较完善的核心知识和基本技能。主要包括财务管理原理、财务会计学、财务报表分析、管理会计、资产评估、税务筹划、财务管理电算化、中级财务管理、高级财务管理等课程。
4、为拓宽学生视野，开设专业选修课程组
开设专业选修课的目的是为了完善学生知识结构，拓宽知识面，了解财务管理研究前沿动态。主要包括财务管理案例分析、财务诊断、风险管理、国际财务管理、、内部控制、财务理论专题、高级财务会计等课程。
（二）构建实践课程体系
1、转变观念，构建多元化的实践教学体系
实践教学是将学生所学的理论知识与实践相结合的重要环节，是培养学生应用能力的一个重要手段。因此，财务管理专业老师应积极转变观念，树立“富有创新意识和开拓精神，熟练掌握财务管理专业知识和专业技能，并能运用掌握的知识和技能对企事业单位实际发生的业务进行灵活分析和解决的高级应用型专门人才”的理念，构建以应用能力为导向的财务管理专业实践教学体系实践教学体系包括实训（基础实训、专业实训和综合实训）＋实习（认知实习、专业实习、毕业实习、毕业论文）+国家承认的资格认证培训三个部分。三个实训是逐步递进的。基础实训主要从专业的角度出发，重视学生对基本知识的掌握和基本技能的培养，主要有会计手工实杨怀宏李雪芬湖南人文科技学院湖南娄底417000训；专业实训是全面掌握财务管理的基本理论与方法，全面运用所学的知识，结合财务软件处理企业经济业务，使学生能够掌握从事本岗位工作的实务操作，主要有成本会计学实训、会计电算化实训、ERP沙盘实训、审计实训、税务实训；综合实训是在学生毕业前，针对学生的就业，重点培养学生的创新能力和综合解决问题的能力。专业实习是实践教学环节的重要一环，专业实习作为一种“亲验式”实践性教学方法，其精髓在于促使学生主动实践、亲自操作、勤于思考、善于决策，培养学生的创新精神与实践能力，是学生初步认识社会实践、了解企业财务管理工作的重要手段。
2、加强基础设施建设，改善实训教学环境
实验室是实践教学的硬件保障，也是专业建设、人才培养的重要基础。高校应为实验室建设提供足够的经费支撑，建立会计手工模拟室、ERP沙盘实训室、财务管理综合实训室，目的在于让学生不出校门，也能在较短的时间内亲身感受较为系统的财务管理的各个环节，让学生在模拟活动、方案设计、角色扮演中，真实地感受到账务处理、资金管理的真谛，培养实战能力。为保证实训效果，实训室还应配备必要的财务软件、实训指导书以及完整、真实的财务管理各环节的操作文件资料。
3、建立长期、稳定的校外实习基地
各高校应加强校企合作，建立长期、稳定的校外实习基地。财务管理专业的学生应在毕业前到企业、会计师事务所、投资公司等单位进行顶岗实习，将所学专业理论知识与财务管理实践相结合，熟悉企业财务管理的各个环节、管理制度，进一步理解、消化所学的专业理论知识，培养学生分析问题、解决问题的能力。
4、加强实训教师队伍的建设
实训教师是保证实训教学质量的软件保障。学校必须加强对现有实训教学人员的培养，并制定相关政策，吸引高水平理论的教师从事实训教学工作。学校也应为实训教师参加培训、进修、研讨、考察交流等活动提供各种机会，调动实训教师的积极性，并促进实训教学水平的提高。
5、引入职业资格证书制度，提高学生的就业能力
针对企业财务岗位都有准入制度，高校根据国家对职业资格鉴定的要求设置相应的课程，并加强技能训练，理论教学课程应综合本专业的应知部分，实践教学环节应融合本专业的技能部分。通过正常的理论和实践教学，经过考核与鉴定，获得相应的资格证书：会计证和助理会计师证，使其综合能力更接近用人单位的需求，从而提高其就业能力。
6、组织或鼓励学生参与各类型的学科竞赛，拓展学生的综合素质
课程管理体制范文4
1.1专业必修课程开设情况
专业必修课包括专业基础课和专业主干课（专业核心课），是高等学校中学习某一专业的大学生必须修习的专业知识与专业技能的课程，是专业教学计划的中心组成部分，包括专业理论基础课和专业技术基础课。各院校开设课程包括了教育部规定的主干学科：体育学、公共管理；核心课程：社会体育概论、体育俱乐部管理、体育管理导论、社区体育导论、体育经济学、健康评价与运动处方、运动项目理论与实践。此外，还开设了总共60门相关学科（见表1）。从表1可知，体育学、管理学的课程最多，分别为25门和14门，相对来说营销类的课程稍微不足。体育理论课程包括了运动理论基础课程、体育康复养生课程、体育教育、运动训练、休闲体育、竞赛组织与编排等等，课程开设较为全面。运动技术课程既包括了传统运动项目，如田径、体操球类，也包括了现代新兴的健身项目，如健身健美、瑜伽、高尔夫等。在这些必修学科里，有的学院采取限选几项的方式，以加强学生的专项掌握能力。
1.2专业选修课程开设情况
各学院的专业选修课主要为理论类和技能类，是对专业课的补充和扩展，知识面较广，理论类有23门课程，对专业课有一定的拓展，如体育新闻专业课程、老年人课程、针灸学等。对于技能类专业选修课程有的学院分主项选修和副项选修，有的学院没有选修课而只有方向选修课。
1.3专业方向选修课程开设情况
专业方向课程是对接专业就业方向的一组课程，是针对学生未来职业或就业岗位而设置的具有职业化特征的课程，是实现专业分方向培养的保证。各院校的专业方向选修课程、课程数量、所占学分、开设学期。
2社会体育指导与管理专业课程设置主要存在的问题
2.1培养目标定位宽泛
中华人民共和国教育部高等教育司主编的2012年普通高等学校本科专业目录中规定了社会体育指导与管理本科专业的培养目标，即“本专业培养具备适应社会发展需要，掌握社会体育指导与管理基础理论、知识与技能，能在社会体育活动中从事健身咨询、技术指导、组织管理等方面工作的应用型人才”。教育部对社会体育指导与管理专业的培养目标只是规定了一个大方向，9所院校对此专业的培养领域和课程设置各不相同。如三明学院培养目标定位为“能够在社会体育领域从事组织管理、表演与活动的策划以及技术指导的应用型人才”。新余学院为“能够胜任群众性体育活动的组织与管理、社区社体指导、体育产业经营、中小学体育教学等工作，成为一名一专多能的复合型体育专门人才”。不同院校的培养方案彰显了不同的人才培养特色。
2.2专业方向设置职业教育不明显
9所院校中有2所学院的培养方案中没有明晰的方向划分；在有明晰方向选修的7所学院中，其中有的方向设定也并没有和社会体育职业教育紧密联系，比如社会人文方向、运动科学方向，甚至还有中小学体育教育训练方向，与体育教育本科专业相混淆。专业方向构成中单门课程学时基本为32学时或16学时，由于体育技能掌握的专项性较强，笔者认为学时及学分不足。例如某一学院的体育表演方向，拉丁舞、肚皮舞、瑜伽的学时均为32学时，只能是初步的入门，难以做到培养具有深厚专业基础的人才。7所院校中总方向课程所占学分比例为6.2%~9.69%，学分比例偏低，不能满足其专业就业需具备的专项职业能力。此外，方向课程模块化、体系化不明显。在方向选修课程开始学期的调查中，从大一开始的课程只有1所，从大二和大三开始的各3所，方向选修课开设的时间普遍偏后，不符合“先会后懂”的初学者的认知规律、职业成长规律。（本文来自于《中国环境管理干部学院学报》杂志。《中国环境管理干部学院学报》杂志简介详见）
3建议
3.1专业方向培养应定位于社会体育产业
在关于社会体育专业培养目标定位的思考中，首都体育学院赵立教授认为社会体育专业培养目标定位应和其就业紧密联系，考察其就业渠道可知社会体育产业是其主要就业方向。原因如下：首先，在我国的体育产业中，社会体育产业已初具规模，产业和市场体系的基本框架较为明确，包括体育健身娱乐市场、体育培训市场等在内的体育本体市场已逐步发展成为层次结构较为清晰的产业。其次，社会体育指导员等级制度中的社会体育指导员“职位”虽然是属于社会体育范畴，但是它属于公益性的“职位”，只有进入体育局或街道才对就业有意义，其就业前景不大。为此社会体育专业毕业生的就业市场定位应该优先关注的是商业体育的人才市场和技能型人才培养。这里的技能不仅包括指导健身的技能，还应该包括销售技能和基本的管理技能，总之是应用型人才。因而说，社会人文方向、运动科学方向、体育教育方向等因其不属于社会体育产业范畴而不适于成为本专业的方向设置内容。
3.2深化专业方向课程设置满足职业能力需求
专业方向课程应该符合社会体育对人才的需求，应将“指导社会体育活动能力、与人交际沟通能力、社会体育产业发展经营管理能力”定位为社会体育专门人才必须具备的三大基本能力。在课程设置观念上强调社会体育专业课程设置与职业教育紧密结合成为一种主流。2012年普通高等学校本科专业目录和专业介绍中，将“社会体育”专业更名为“社会体育指导与管理”专业。笔者认为，“指导与管理”对“社会体育”的修饰使人才培养定位更加具体明确，更吻合其“应用型”人才的培养目标。有的学者认为，在课程设置中既要考虑人才对社会的适应力，又要高度重视社会对人才专业技能深度的要求，将职业教育的思想融入本科教育。以“厚基础、宽口径和深专项”的理念构建“通才+专才”的课程体系。所谓专才的培养体现在专业方向的设计上。专业方向课程应该模块化、体系化，并加大专业方向课程所占的比例。此外专业方向选修课程开设的时间，直接影响着学生专业技能的形成。根据职业技能形成规律及体育技能实践性强的特点，专业方向课可以从大一开始，并贯穿三年的6个学期，体现“做中学”，先会后懂的职业成长规律，使课程体系的切入口由原来的宽泛、抽象变得狭小、具体，切入点小而具体，贴近学生的实际，容易激发学生的学习兴趣。
3.3以专业方向为目标导向的课程体系构建
按照目标导向的方法，根据培养目标所对应的岗位群及其应知应会的知识技能清单，构建专业核心课程，根据几个方向共同需要的课程，搭建较宽厚的专业公共基础课程平台，并通过公共基础课程平台、综合实践与素质拓展教育平台培养大学生应具备的基本素质和能力，详见表5。
3.4专业方向人才培养应加强实践教学环节设计
课程管理体制范文5
关键词：电子工艺实习；质量管理；实践教学
1序言
“电子工艺实习”是一门重要的基础实践课程，是工程训练的环节之一。其作用是为后续专业实验、课程设计及毕业设计准备必要的工艺知识和操作技能。它以小型电子产品的设计、制造、调试和检测为载体，培养学生的工程实践能力，使学生获得电子制造工艺的基础知识，了解电子产品的生产过程，并初步具备设计、开发电子产品的能力。我院开设“电子工艺实习”课程已有8年的时间，多年来，以其良好的效果获得了学生和老师的一致好评。作为应用型本科院校，实践教学对提高学生的工程实践能力和分析解决实际问题的能力有重要的作用。为了进一步提高学生学习的积极性和课程的直观性，充分发挥学生的主动性，提高本课程的教学质量和教学效果，研究出“电子工艺实习”课程的质量管理体系，针对课程实施形式和过程、教学内容安排及教学资源配置等几方面进行探索，质量管理体系是组织内部建立的、为实现质量目标所必需的、系统的质量管理模式，是组织的一项战略决策。在“电子工艺实习”课程中引入质量管理的标准，必须遵循八项质量管理原则，而在课程具体实施中，组织为实习的班级和环境，领导者为教师，顾客为学生，全体员工为教师和学生。具体原则如下：（1）以顾客为关注焦点：教师应了解课程的目标、学生的需要和发展变化，将学生的需要和课程的发展转化为教学目标，落实到学生和教师上。（2）领导作用：教师负责确定课程的宗旨、方向和环境，使学生能够充分参与实现课程培养目标的的环境和资源，负责为学生提供指导和培训。（3）全员参与：教师和学生都应该明确自己的职责和权限，主动增强自我能力和意识，调动全体人员的积极性，通过目标、精神或自我价值等进行激励。（4）过程方法：本课程中的过程方法是教师根据需要确定产品的生产顺序和相互作用，确定过程的关键活动，明确职责，确定实施过程控制的准则和方法，并对结果进行分析，并加以改进。（5）管理的系统方法：根据课程目标，识别、理解和管理电子高教学的有效性和效率。（6）持续改进：在教学中，教师应该不断改进实施手段和培训方法，要将持续改进作为目标。（7）基于事实的决策方法：在实习中应该设计详细的反馈机制，在实习结束后进行调查统计并根据实际情况进行实习内容和过程的改进。（8）与供方互利的关系：这个过程需要和电子产品供货商建立合作关系，根据需要不断更新实习产品，贴近生产实际。“电子工艺实习”课程在教学改革中必须强调实用性。在实习中所学的知识，都是在电子工业实际生产中所见到和用到的，例如元器件的识别、焊接、产品的安装、调试、故障的查找和排除等。实践离不开理论的指导，在实习过程中，学生要做好每一个实习环节，就必须首先了解本环节的理论知识，做到以实际动手为主，理论讲授为辅。因此，必须把每个环节的理论讲授与工艺实习操作合理分配。由于我院学生理论基础略显薄弱，在实习中按照循序渐进的过程，结合我院电子工艺实验室的条件，以质量管理原则为指导，强调过程化管理，建立了如图1所示的“电子工艺实习”的教学过程。首先学习电子工艺基础知识，通过举例引入质量管理体系，然后通过一个焊接练习熟悉质量管理在电子产品生产中的应用，最后通过电子产品的制作实施质量管理标准，学生自主设计工艺流程，完成产品的制作，并形成相关工艺文件。
2“电子工艺实习”的质量管理体系
2.1实施方案
本课程的实施时间为2周，大约36学时。学生自由分组，每组2个人，但是实际操作每个学生都要完成，在教师的指导下完成理论知识的学习、元器件的检测、产品装配、产品检测等过程，每个过程都有相应的质量管理方法。具体安排如下：1)课程概述、电子工艺技术入门、安全用电（2学时）：讲解课程目标、课程内容、电子工艺技术。通过实例给学生强调安全用电的相关知识。2)元器件的识别与检测（2学时）：讲解常用元器件的识别与检测方法，通过实际元器件的检测和常用仪器的使用，总结学生出现的问题，并加以分析。3)电子产品装配工艺（2学时）：利用视频和课件讲解手工焊接和自动焊接的方法、焊接工具和焊接仪器。使学生掌握判断焊接好坏的标准。4)印制电路板的设计与制作（1学时）：利用实物演示给学生讲解印制电路板结构，利用视频讲解印制电路板的设计与制作，使学生掌握印制电路板的排版布局规则和标准。5)表面贴装工艺（1学时）：利用实物和视频讲解表面贴装工艺，使学生了解贴片元器件的特点、封装和使用。6)焊接练习—工具发放及其安全使用、手工焊接训练（4学时）：讲解焊接相关工具的使用，明确优良焊点的特点。对每个学生的焊接情况进行评定，焊接合格者方可进行下一项目，不合格者帮助其分析原因，给出改进方法，继续练习直到合格为止。7)焊接练习—放大电路的焊接（2学时）：指导学生进行元器件的检测、电路板的布局和焊接，对每一项进行评定。8)焊接练习—放大电路的功能检测与故障排查（2学时）：指导学生对作品进行测试，明确测试通过的标准，记录测试通过的顺序。对于测试未通过的作品，帮助其分析故障的原因，学生自行修改直到测试通过。9)电子产品制作—收音机工作原理的讲解（2学时）：讲解收音机的工作原理，由每个学生自主设计收音机的装配和测试流程。10)电子产品制作—收音机元器件的识别与检测（2学时）：每个学生对元器件进行识别和检测，教师根据完成顺序进行记录。11)电子产品制作—收音机的组装（6学时）：每个学生自行完成收音机电路板各个元器件的焊接、测试点电流的测试以及故障的分析处理，教师记录测试通过的顺序，对于测试未通过的学生加以指导。12)电子产品制作—收音机的调试验收（4学时）：学生根据调试方法进行收音机的调试，教师记录最终调试出的电台数。13)撰写工艺文件和报告（4学时）：讲解工艺文件和报告的撰写规范，学生独立完成，教师加以指导。14)总结交流（2学时）：跟每个学生交流电子产品装配中以及实习过程中发现的问题，并研究改进方案。
2.2考核方案
“电子工艺实习”课程强调过程化管理，以能力考核为主，考核内容及评分采用多项综合评定方法，3结束语通过研究”电子工艺实习”课程的质量管理体系，使学生在掌握电子工艺技术的基础上，树立产品质量意识，站在生产管理者的角度，自主设计工艺流程，编制工艺文件，完成电子产品的制作，提高了实践动手的能力。同时，教师在指导学生完成实习的过程中，不断探索，总结经验，完善“电子工艺实习”精品课程建设，从而达到培养应用型人才的培养目标。
参考文献
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作者：冯芳 王宁 杜青 沈花玉 单位：天津天狮学院信息与自动化学院
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课程管理体制范文6
在高职院校酒店管理专业的教学过程中，必须对课程体系进行合理的设置和安排，同时采取有效的教学保障措施，保障教学的顺利进行。本文结合省内部分高职院校酒店管理专业的课程专业课程体系设置的相关经验，探讨了高职院校酒店管理专业课程体系设置的必要性，以及课程体系设置的具体结构，并对教学保障措施进行了优化。
关键词：
教学保障措施；酒店管理类专业；高职院校
为了推动高职院校的可持续发展，提高高职院校的人才培养水平，必须对课程体系进行科学的设置。我国的酒店行业发展非常迅速，餐饮市场也面临着激烈的竞争。高职院校承担着为区域经济发展提供高素质的技能型人才的社会责任，湖南又是我国著名的旅游省份，旅游产业不断壮大，旅游高等教育也随之迅速发展。在这个过程中，高职院校应该通过科学的设置酒店管理类专业的课程体系，并采取相应的教学保障措施，进一步提高酒店管理类学生的就业能力，为湖南的旅游业发展提供人才支持。
1高职院校酒店管理类专业课程体系设置的必要性
高职院校酒店管理类专业课程体系设置的目的在于提高酒店管理类专业的教学质量和教学效果，推动旅游管理专业的教学改革，提高学生的就业能力，扭转酒店管理类专业课程教学中出现的教学效率较低的问题，开展有效益、有效率、有效果的教学[1]。当前旅游业已经成为我国规模最大的朝阳产业，而酒店业又是旅游业的三大支柱产业之一，但是在旅游业迅速发展的过程中也出现了现实需求与人才培养之间的矛盾，出现了供需错位的问题，根据对酒店管理类学生的就业去向进行的初步调查发现，尽管当前省内开设酒店管理类专业的高职院校较多，也培养了较多的相关人才，但是很多酒店管理类学生在结束实习、正式就业时往往会离开该行业，不能适应企业的需要。这样导致省内很多酒店餐饮业只能雇用学历层次较低、综合素质较低的员工，酒店餐饮类人才出现供不应求、供需错位。这对湖南省积极建设旅游大省的目标造成了一定的阻碍，影响了湖南省酒店餐饮业的持续健康发展。高职酒店管理类学生转行、离开企业的原因很多，包括眼高手低、不能适应企业需要、专业水平较低等原因，这也暴露出高职院校酒店管理类专业教学存在一定的问题，课程体系设置的科学性有待提高。
2高职院校酒店管理类专业课程体系设置的基本理念
设置课程体系的根本目的在于完成培养目标，按照一定的组织结构将教学内容搭建起来，因此课程体系是教学进程和教学内容的总和。高职院校酒店管理类专业的课程体系构建应该以职业面向、培养目标和人才培养理念为核心。湖南理工职业技术学院与省内高星级酒店及餐饮连锁公开展了长期校企合作，根据合作企业反馈的相关问题，本文对酒店管理类专业课程体系构建的基本理念进行了分析。第一，以培养学生的个性发展能力、迁移能力、上岗能力作为课程体系设置的目标，以职业能力、知识结构、职业素质为培养要素，通过课程体系设置来提高职业人才的岗位适应能力。高职院校酒店管理类学生主要就业的行业包括与本专业相关的企事业单位和大中型酒店、餐饮连锁企业。就业岗位可以分为3个体系：①职业迁移岗位。餐饮连锁企业、大中型酒店中的高端管理和服务岗位。②晋职岗位。餐饮连锁企业、大中型酒店的部门经理和主管。③入职岗位。餐饮连锁企业、大中型酒店的部门主管或领班[2]。第二，立足人才培养目标。高职院校的酒店管理类专业的课程体系应该面向一线岗位的需要，培养学生的行为规范和职业道德素质，要求学生能够对本专业的基础知识进行掌握，了解酒店管理的各个环节，能够胜任酒店各部门的业务操作。第三，立足人才培养理念，以企业人才需求为依据，立足于学生的职业生涯，切实培养学生的职业岗位能力，根据企业的职业标准构建模块化的课程体系。
3高职院校酒店管理类专业课程体系的具体设置
以湖南理工职业技术学院酒店管理类专业课程体系设置的实践为依据，以职业技能的培养为核心，以全面提高学生素质和就业能力为目标，构建酒店管理类专业应用型课程体系，主要分为以下几个层次。
3.1基本素质课程
该层次为酒店管理类专业的公共课课程，主要包括大学生职业发展与就业指导、大学体育、计算机应用基础、大学英语、形势与政策、思想道德修养与法律基础、中国特色社会主义理论体系概论、思想等课程，并包括军训和公益劳动。基本素质课程的设置目的是提高学生的身心素质、科学素质、人文素质、思想政治素质。
3.2职业通用能力课程
该层次课程主要为了培养酒店管理类专业学生的基本技能和基础知识，主要包括酒店英语、客房管理与服务、前厅、餐饮管理与服务、酒店礼仪学、酒店公共关系学、酒店人力资源管理、酒店业概论、现代酒店营销学、服务心理学等。有条件的高职院校还可以开设与旅游与酒店有关的小语种课程，进一步提高学生的专业素质[3]。
3.3职业综合课程
该层次课程主要是为了培养学生的综合技能，与企业的职业能力需求和岗位工作任务直接对接，主要包括酒店管理综合实习、酒店管理专业见习、顶岗实习。
3.4专业选修课程
该层次课程主要是为了拓展学生的综合能力，对职业综合课程进行进一步的深化和拓展。以酒店管理类学生的行业应用领域和就业方向为依据，将专业选修课程分为以下3个模块：导游与会展模块、行政管理模块、饮食模块。包括会展服务与管理、导游实务、旅游地理、形体训练、应用文写作、饮食营养与卫生等课程。以上4个层次的课程体系紧密结合、由浅入深，将完善的酒店管理应用型人才培养体系建立起来，有利于提高高职院校酒店管理类学生的就业能力，满足岗位需要[4]。
4高职院校酒店管理类专业的教学保障措施
在对高职院校酒店管理类专业进行课程体系设置之后，为了保障课堂教学的效果，夯实学生的专业知识基础，提高高职院校的教育教学质量，高职院校还必须采取相应的教学保障措施。
4.1研究和改革课程教学方法
就业是高职院校酒店管理类专业课程教学的主要导向，围绕就业这一核心开展各种形式的酒店管理教学研讨会，探讨社会实践、顶岗实习、校内实践教学、课堂理论教学方面的教学方法。高职院校要在教法研究、教学组织与管理、课程教学方面进行相应的优化和改革。保障酒店管理类专业课程体系中各层次教学的有序进行。
4.2进一步改革酒店管理类专业教学内容
湖南省旅游业发展非常迅速，带动了酒店业的发展，而现代酒店对相关人才的素质提出了更高的要求。为了适应职业岗位的要求和行业社会的需要，高职院校应该对酒店管理类专业的教学内容进行进一步的改革，保障知识结构体系的合理性。在改革中要打破重理论、轻实践的错误倾向，切实提高学生的创新能力和实际操作能力。
4.3对教学方式进行改革
高职院校可以对国外针对酒店管理专业的、比较成熟的教学方式进行借鉴，对现有的教学方式进行改革，将学生的学习主动性和积极性调动起来。例如可以在教学中积极运用项目教学法、问题式教学法、启发式教学法，构建灵活的课堂氛围，将专业课堂与当前湖南省酒店业发展的实际情况结合起来，保障学生的学习主体地位，使学生具有扎实的专业技术和创新素质[5]。
4.4构建与高职院校酒店管理类专业教学相适应的教材体系
当前有很多出版社都出版了高职酒店管理类专业的相关教材，但是这些教材质量良莠不齐，不能完全符合高职教育的实际情况。一些出版社和编者为了控制出版时间，导致教材具有较差的适用性，教材质量得不到保障。加之一些编者缺乏高职任课经验，所编定的教材理论性过强，不能激发高职学生的学习兴趣。还有一些教材编写者认为高职教育只是低层次的本科教育，在编写教材时只是对本科教材进行了一定的压缩和简化。高职教育必须将学生培养成为应用型技能人才，因此应该将与高职院校酒店管理专业教学相适应的教材体系建立起来。
4.5构建双师型教师队伍
根据高职教育本身的特点，应该积极构建双师型教师队伍。高职院校可以为内部教师提供更多的职业培训机会，不断提高酒店管理类专业教师的职业能力和素养。同时也可以大力引进酒店管理行业中具有一线工作经验的专业人才，补充教师队伍。院校可以在校内设立实训室，同时教师也可以设立个人实训室，既可以对学生进行项目训练，改善教学方法，又可以提高教师的职业水平。高职院校也要在工作待遇、薪资待遇等方面，制定一系列的激励措施，鼓励教师向双师型教师发展。酒店管理行业的更新速度很快，高职院校可以聘请具有更强的实践经验、了解酒店管理行业发展新动态的专业人员作为兼职教师[6]。
5结语
高职教育应该体现应用性、职业性，将酒店管理类学生培养成为企业、行业需要的技能型高素质人才。这就需要高职院校对酒店管理类专业进行科学的课程设置，并采取一系列的教学保障措施，使酒店管理类专业学生能够夯实理论基础、具备一定的实践能力和职业素养，能够胜任相关工作。
作者：曾玲芝 单位：湖南理工职业技术学院
参考文献：
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[3]赵振宽.应用型本科酒店管理专业沟通学课程教学改革[J].科教导刊(中旬刊)，2015(12).
[4]吴惠.试析高职酒店管理专业学生实习中存在的问题[J].旅游纵览下半月)，2015(12).
