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大葱栽培技术及管理范文1
[关键词] 西瓜 复种 蔬菜 栽培技术
[中图分类号] S651 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650（2017）05-0212-01
西瓜，在我国已有千余年的栽培历史，生长发育过程中较大的昼夜温差利于提高西瓜的品质。阜蒙县卧凤沟乡地处医巫闾山南部，全年无霜期140d左右，昼夜温差大，利于瓜果类生长后期糖分积累。近年来，早春冷棚栽培和露地栽培西瓜技术在该乡发展比较迅速，年均种植冷棚3000亩（≈667m2）左右，下茬复种蔬菜，年均亩收入1万多元。
近年来，大棚西瓜栽培已在卧凤沟乡大规模发展。为充分利用大棚地力，提高生产效益，经多年试验示范，我们总结出了大棚多茬西瓜复种白菜、大葱、芥菜等栽培技术。西瓜采收期从5月中旬持续到10月上旬，采收3～4批瓜，产量达3890kg/667m2，纯收益7000多元/667m2；西瓜采收后复种白菜、大葱、芥菜，产量也明显提升，进而提高农民整体收益。
1 西瓜栽培技术
1.1 品种选择
选择耐低温，耐弱光，早熟，优质，抗病，丰产，耐储运的优良品种，如甜王，（80%安生优美丽）。
1.2 育苗
阜新地区大棚春茬西瓜栽培宜于2月下旬至3月上旬播种育苗。4月上旬定植，重茬地栽培西瓜应选用嫁接苗，目前嫁接技术多采用插接，即在砧木种子播种7天后，砧木种子出土时播种经催芽的西瓜种子。当接穗子叶半展开、砧木第一真叶出现到刚展开为嫁接适期。方法是先用刀片消除砧木生长点，在砧木切口斜插约1cm小孔，将接穗于子叶片向下削成1 cm的楔形面，插入砧木孔即可，接穗与砧木子叶方向一致。
1.3 田间管理
1.3.1 整地
选择中等肥力田块，每亩施用腐熟有机肥3吨左右，结合深翻整地再施入45%硫酸钾型复合肥60-80千克，精细整地。
1.3.2 定植密度及方法
行距1.6m，株距0.5m。按行距要求、开穴定植，定植时浇足定植水，定植穴内覆土三分之二，两三天后再覆满，以利提高穴内地温，促根早扎。
1.3.3 定植后的管理
1）温度管理
定植到缓苗3～5天内，温度白天30～35℃，夜间15～20℃，发新叶后降温，控制在25℃左右，在雄花和雌花开放时温度开至28～30℃，但不能太高。放蜂时间为开花期10天左右。
2）水肥管理
在施足有机肥的条件下，坐果前可以施肥，当瓜长到拳头大小要施一次膨瓜肥，追肥高钾型型复合肥，亩施肥量40kg。
3）整枝及蜜蜂授粉
采用三蔓整枝法，在主蔓留5～8片叶，选留两个健壮侧蔓，除掉其余芽蔓。蜜蜂授粉时间。蜜蜂授粉见花期温度28～30℃，放蜂10天左右，省人工，授粉效果好。
4）垫瓜与翻瓜
当瓜长到一定程度时，用草圈垫瓜，当瓜的体积不再膨大后，每三天将瓜转动方位一次，使瓜体全面受光。
1.4 适时采收
一般授粉30天左右采收，正常亩收瓜1万斤左右，6月末以后清残茬，用药剂土壤消毒，进行秋茬准备工作。
2 复种蔬菜选择及管理
依据市场实际情况及当地的气候条件，秋茬可复种白菜、芥菜、大葱等，9月中下旬适时管理采收。
2.1 白菜
7月5～15日点籽播种，亩施10公斤二胺做口肥，垄作，做好病虫害防治，生产过程中注意保证无公害生产，正常白菜亩产3万斤左右。
2.2 大葱
7月1日左右移植葱苗，施足底肥，整个苗期追肥1～2次，以速效复合肥为主，促使秧苗健壮生长，同时，加强培土并创造良好的通气条件，大葱正常产量可达3万斤/667m2。
2.3 芥菜
7月末8月上旬种芥菜，当幼苗3片真叶时，进行第一次叶面追肥，施0.3%尿素液1000公斤/667m2，同时，注意防控黑腐病及腐病，收获前10天左右进行第二次追肥，正常产量可达4000斤/667m2左右。
参考文献
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大葱栽培技术及管理范文2
关键词：优质大葱；高产栽培；实际效果；管理措施
随着蔬菜产业不断深化和发展，人们越来越重视生产效率和产品质量，对如何栽培出优质高产的大葱，已成为广大菜农迫切关心的问题。笔者将结合大葱在生长过程中所涉及的土壤环境、品种选择、播种育苗、大田移栽、肥水管理等方面问题，来对高产优质大葱栽培技术进行简单阐述。
1.大葱对环境的基本要求以及品种选择
大葱是一种喜好凉爽气候的植物，发芽阶段温度在13～20℃之间，葱体生长阶段的适宜温度在20～25℃之间，如果超出这个温度区间，大葱生长就会出现很多问题，生长速度就会变慢，容易发生病症。种植大葱需要的土壤条件为深厚而又肥沃湿润的土壤，因为大葱的根为线状须根系，一般都能够延伸到地下30cm左右，横向在20cm左右。大葱的实际抗旱能力比较突出，土壤湿度在70%左右，空气湿度在65%即可。此外，大葱对于光照的需求也不是很高，这样有利于进行密集型种植。在实际种植过程中，要结合大葱所需的环境条件，才能更好的栽培出优质高产的大葱。在实际生产过程中，大葱的品种选择很丰富。具体来说，要结合当地的实际情况，比如说土壤、气温以及降水等。常见的优质大葱品种有中华巨葱、以及郑妍寒葱和章丘大葱等。这些大葱的品种一般都具有生长力旺盛、抗病能力强优质高产等特点。
2.播种环节注意事项分析
在播种环节需要注意以下几点：首先是床址选择，大葱对于土壤营养要求比较高，应选择靠近水源、背风向阳、土质疏松、有机质丰富、肥沃平坦的田块，但切记在同一地块连茬育苗；其次要精细整地，清除田间杂物，每667m2苗床地施入4000～5000kg充分腐熟的优质农家肥，深翻耙平，作畦，苗床地与大田栽培面积一般按1：10育苗，移栽大田需用种150g/667m2/左右；再次是确定播种期，播种期分春播和秋播，春播育苗一般在清明前后播种，6～7月份定植，生长盛期在秋凉季节，11～12月上市；秋播育苗后一般在9月白露前后育苗，育苗过早，秧苗太大，容易抽薹；育苗过晚，苗弱小，难以越冬，秋苗越冬前要求长出3片真叶，株高10cm左右，茎粗在0.4cm以下，可保安全越冬，并防止先期抽薹现象发生。在播种之前，要将苗床地浇透水，然后在播种之后盖上一层细土。需要注意的是，在大葱育苗阶段，一般不要使用除草剂以及化学试剂，以此来保证大葱育苗正常生长，避免出现意外情况。最后还应该加强苗期的管理工作，要在大葱出苗之后，及时的揭去地膜覆盖物。此外，在大葱育苗长到10cm左右时，要进行相应的间苗及拔草处理，当大葱苗长到30cm左右时，就可以进行大田移栽。
3.大葱生长阶段要加强施肥，进行密植
要想使栽培出来的大葱成熟之后变得又细又白，在实际生产上，就要使用宽行密植法。按照南北方向做沟垄，行宽一般在90cm左右，沟宽一般在35cm左右，沟深一般在30cm左右。在沟内每667m2集中施入优质腐熟的农家肥2000～3000kg，移栽的前几天要在大葱苗床上浇透水，然后在移植时，用铲子把大葱苗拿出，分级扎捆。在移植的时候要剪掉大葱苗叶片的一小部分，然后再进行移植。在这过程中，要按照3cm的株距移栽，深度一般以不埋没葱心为标准。在这过程中一定要保证移栽的大葱苗要垂直栽入沟内，这样才能保证长大后的大葱顺直、不弯曲，葱白更白、更直立。
4.大葱生长过程中的管理措施分析
大葱在生长期间，必须加强田间管理，无论是浇水培土或者是预防病虫害等，都需要极其重视。只有科学合理的进行大葱种植管理，才能保证大葱优质高产。具体来说要从以下几个方面进行着手。
4.1浇水
在大葱定植缓苗阶段，一般不用浇水，目的是为了让大葱的根系能够快速更新，更好的生长。在葱白生长开始阶段。对于水分要求不是很高，浇水宜在早晚进行，避免因为白天温度过高而影响大葱根系生长。在葱白长到很好阶段时，生长速度比较快，这时大葱的生长需要大量的水肥供给，这时应该及时浇水、施肥。掌握勤浇重浇的原则，浇水时要看天看地看苗情而定，看大葱是否缺水的标准是，以大葱心叶和顶叶的长度差来判断大葱是否缺水。一般高度差值在15cm左右，表明大葱生长正常，不需要水分补给。差值在20cm以上，就说明缺水，要及时浇水。在葱白充实阶段，需要水量不是很大，这时只要保证土壤湿度即可。
4.2施肥
要想栽培出优质高产的大葱，应及时有效科学合理的施肥，定植时应施入足量基肥，这对于大葱的生长极为重要，是保证大葱优质高产的重要途径。在葱白开始生长阶段，一般以氮肥为主。需要注意的是，不要施碳酸氢铵，如果施碳酸氢铵，就容易使大葱的葱白变得细软，不利于人们正常使用。在葱白快速生长的阶段，要及时追施氮磷钾肥，结合培土浇水一起使用。还可以喷洒化学试剂，比如硼砂溶液等。通过这些施肥过程的精心养护，可以促使大葱在生长阶段保证充足的养分，能够更加茁壮的生长。
4.3培土
培土是大葱生长过程中的一个重要环节，良好的培土，可以软化叶鞘，增加葱白硬度、长度，提高大葱产量，改善大葱品质。需要注意的是，培土主要选在葱白形成期，结合追肥浇水之后再进行。要遵循前松后紧的培土原则，在大葱生长前期阶段，培土不要过于紧实，一般培土3次以上即可。在前2次填平垄沟之后，再进行培土时，要适当压紧实，以不埋没五叉股为标准，在培土过程中，需要注意的是，不要将土埋没大葱的葱心，避免大葱叶面腐烂，葱白遭到污染。在培土中要取土宽不超过行距的1/3，否则会影响大葱根系生长。此外，在培土完成之后，要及时喷洒农药，更好地预防病虫害的发生。
大葱栽培技术及管理范文3
大葱杂交繁种根据收获产品要求，严格按照种子发芽率、纯度、净度、容重、水分等质量标准，实施综合栽培技术措施，科学调节营养生长和生殖生长的平衡，注重水肥管理，以此达到增产增收的目的。
1 培育壮苗
1.1 育苗时间及田块选择
楚雄地区宜选择6月中下旬至7月初进行育苗，苗床地宜选择海拔1 000～1 500 m、靠近水源、排灌方便、地块平整肥沃的壤土、砂壤土或宜耕性、适种性好的田（地），移栽大田海拔1 300～1 500 m。
1.2 育苗方法
按1.5 m宽开墒（包沟），沟宽30 cm，墒面宽1.2 m，整墒要求沟直、墒平、垡细，播种密度为1 300～1 600粒/m2，播后及时盖土，厚度0.5 cm，盖土后667 m2用施田补除草剂22 mL对水18 kg喷洒，防除杂草，墒面搭小拱棚（将1.5 m长竹条两尖端插入土10 cm），盖遮阳网防太阳直射，盖塑料薄膜保水保温，出苗后及时揭膜防高温烧苗，土壤干燥及时补水促种子萌发，出苗后5～7天防猝倒病1次，共4～5次；葱苗3叶1心时施用1%尿素作提苗肥，施肥次数视苗情而定，移栽前20天不能施提苗肥；葱苗4叶1心、株高25～30 cm时，剪除离地表15～18 cm以上的葱苗，喷施杀菌剂防病，促根系生长，待移栽。
2 适时移栽
2.1 大田整地
前作（水稻、玉米、蔬菜）收获后，土壤干湿适中（含水量40%～50%）时整地，整地前每667 m2施用优质农家肥2 500～3 000 kg，用机耕或牛犁将肥料翻埋入土，第一次耙平后每667 m2撒施三元复合肥（15-15-15）50 kg、尿素20 kg，拌匀撒施，或开墒后于墒面集中撒施，提沟土整平墒面后移栽。
2.2 移栽时间及密度
一般大春作物收获后9月中旬至10月初移栽，栽培密度因品种不同有差异，2012年试繁种移栽按90 cm开墒（包沟），60 cm墒面栽3行（2行母本、1行父本），株距15 cm，行距20 cm，每穴栽1株，沟宽30 cm。移栽深度以心叶下2～3 cm为宜，不要将心叶埋入土中，移栽时要注意父、母本苗数量，少的行先移栽，数量多的后栽，按比例配植，切忌混栽。栽后及时浇定根水，确保成活。
3 田间管理
3.1 水分管理
一般浇定根水后5天开始长新根，灌水次数因季节、苗情不同有差异，秋冬季节20天左右灌水1次，立春（2月4日或5日）后7～10天灌1次，浇水要浇透，灌水不能漫过墒面，田间积水要及时排除，保持土壤湿润，促进根系生长。
3.2 肥料管理
大葱繁（制）种营养生长期重施氮肥，移栽后7天施提苗肥，667 m2用尿素1～1.5 kg对水25 kg浇施，结合灌水进行，间隔30～35天追肥1次，共追4次为宜。葱苗进入生殖生长期（开始抽薹）要氮、磷、钾肥配合施用，667 m2施用三元复合肥（15-15-15）20～25 kg，间隔25天施第2次，抽薹开花前667 m2施用硫酸钾10 kg，籽粒灌浆期用4‰～5‰磷酸二氢钾液喷施，促进籽粒饱满，增加容重，提高产量。
3.3 病虫草害防除
大葱生长期主要病害是紫斑病，用扑海因（异菌脲）、世高（苯醚甲环唑）、杀毒矾等药剂防治，每667 m2用药剂20 g对水15 kg喷雾，间隔5天，喷2～3次；其次是锈病，选用粉锈宁（三唑酮）防治即可。虫害主要是蓟马，用乐斯本（毒死碑）等农药防治。杂草及时中耕铲除或选用选择性除草剂防治。
4 去杂、割父本
去杂、割父本是确保种子纯度的重要措施，葱苗抽薹开花前要及时拔除杂株和父母本中出现的变异单株；当父本花球谢花授粉结束，要及时拔除或割掉父本，3天内清除结束，并集中到非制种地堆埋，防止混杂。
大葱栽培技术及管理范文4
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大葱栽培技术及管理范文5
一、播前准备
1.选择地块
选用地势平坦、地利肥沃、灌排方便、耕作层厚的地块，茬口应选择三年内没种过大葱、洋葱、大蒜、韭菜的地块。
2.施肥、整地、作畦
育苗田要使用腐熟的土杂肥作基肥，亩施2500kg左右，二铵10～15kg，浅耕25cm左右，整平耧细。根据水源条件和地形确定育苗畦的长度，宽度一般为1～1.2m，易于操作。畦埂高10cm，底宽25cm。
3.确定播期
以冬贮大葱为目的，多采用秋播。在我们这一般是在白露前10～15天为最适宜播期，葱苗在冬前生长期约60天，这样易培育壮苗。秋播过早则易先期抽苔，而过晚则苗小苗弱越冬易冻死。
4.选择良种
适合我们当地的大葱品种主要有章丘大葱、章杂一号、五叶齐等。亩产量一般为5000kg左右，亩保苗1.5万左右。
二、播种及苗期管理
1.种子处理及播种
播前做葱种发芽试验，合格种子发芽势（5d）≥50%、发芽率（12 d）≥85%。播种时将苗床浇透底水，水渗下后，一般采用干籽撒播，然后覆土，厚度为0.5～1cm亩播种量根据土地精细程度、种子芽率、播种时间等确定在4～5kg之间。
特别提醒：选种要先保纯度，再选芽率。
2.出苗前后管理
播种后晴天3天左右，畦面略有干燥及裂缝，能站人而不粘鞋底时，可穿平底鞋，用铁耙轻轻的将畦面耧细碎，注意不要深耧，不流划痕，这样有利于保墒、提温出全苗。
播种后6～12d出苗，要作到旱了及时补水，涝了及时排涝。
3.苗期管理
（1）葱苗生长前期的管理。秋播葱苗从播种出苗到冬前停止生长，生长期约60d，天气渐冷，畦面蒸发量小，苗高5cm后适当浇2～3遍水。冬前压冻水后，将事先备好的马粪或土杂肥、草木灰等薄薄的撒上一层，以不见地面但仍能见到露出的叶稍为宜。不要盖太厚，否则容易生热烂苗。葱苗越冬的标准是：第一，平均单株高10cm左右；第二，有两个真叶，一个心叶；第三，幼苗茎基部直径0.3cm左右，苗壮而不旺。
（2）葱苗生长中期的管理。翌年开春，天气渐暖，葱苗返青时，结合划锄拔除杂草，适当晚浇返青水。苗高15～20cm时间苗、疏苗、补苗，保持苗间距4～7cm，亩留苗12万株左右。
（3）葱苗生长后期管理。5月份是葱苗生长旺盛期，也是培育壮苗的关键时期，结合浇水亩施尿素20kg，同时防治病虫害。移栽前20d左右控制水肥，进行蹲苗以获得壮苗。壮苗的标准是：苗高35～40cm，茎粗1～1.5cm左右，叶色浓绿，功能叶5枚左右，具有本品种的典型性状。
三、大葱定植
1.定植前准备
（1）地块。和育苗田一样的茬口，注意地势搞燥，灌排方便。
（2）整地开沟。以冬贮大葱为目的的，为便于培土软化，大葱最初是定植在沟里，随着松土逐渐填平垄沟，一般是按照65～70cm的沟距开沟；沟向为南北向，沟深和沟宽各为15～20cm，沟深为20cm。
（3）施基肥。土杂肥多时，可用普施法，即在开沟前将土杂肥均匀平撒在地上再开沟；土杂肥少时可在开沟后撒入沟底。沟底每亩集中施入有机肥5000kg，尿素10kg、二铵10～15kg、硫酸钾10kg，均匀撒入沟底。
（4）起苗。起苗前，苗畦如过干则应先浇小水，等干湿度适宜时再起苗。起苗时应尽量减少伤残，多留须根。剔除病虫危害严重、伤残以及不符合本品种典型性状的苗，并根据苗的大小分出一、二、三级苗和等外苗，葱苗最好随起、随选、随栽，葱苗不可放置过久。
（5）定植期的确定。冬贮大葱一般是在5月中下旬至6月上旬份移栽，栽入大田至少要有130d的生长期，才能满足高产优质的需要，早移栽增产显著。
2.定植密度和插栽方式
（1）确定种植密度。密度应根据种植方式、葱苗大小、栽植早晚、地利情况等来确定。一般冬贮大葱密度为1.5～1.6万株，密度为70cm×6～7cm。
（2）选用秧苗。为了便于管理，同一级别的葱苗要插在同一地块上。
（3）插栽方式。冬贮大葱的独特栽插技术为水插，具体方式是先给耕作好的葱沟放水待水渗下后立即插葱，左手拿适量葱苗，右手拿葱插子（葱插子可用待叉的树枝拨光皮即可），用葱插得分叉头抵住葱根须，在沟中线按标准株距一棵棵插下，叶面应与沟向平行。栽植深度：要上齐下不齐，以不埋没心叶为宜，过浅不宜培土，容易倒伏，影响大葱质量，过深不易缓苗，窒息不旺，甚至死亡。
（4）大葱定植也可采用旱插和排葱法。旱插就是先插葱后浇水，多用于等水或等下雨，插葱速度快但不易返苗；排葱就是开深沟把葱苗排放在沟的一边，然后从另一边围土埋葱后再浇水，速度最快但将来葱白不直，多用于粗放种植。
注意：移栽时已基本能确定品种特性，此时识别不良品种，不再移栽，能把损失减到最低。
四、大田管理
大田管理是指从定植后至收获前的整个田间管理。
1.缓苗期
葱苗水插后再葱白周围留下一个孔眼，俗称葱眼，保留葱眼有利于根系的通风透气，要任其风吹日晒。葱苗定植后，原有的须根很快腐朽，4～5d开始萌发新根，半月后要适当浇水，以促新根发育，但遇涝则要及时排水，最忌沟中囤水。进入炎夏季节，地上部和根系生理机能减弱，原有的须根大部分腐烂，4～5d后开始续发新根，缓苗较为缓慢，处于半休眠状态，此时大葱对高温和干旱耐力远比水浸沤涝强得多，管理中心是促根，即保持土壤具有良好透气性，促进根系生长。天不过旱不宜浇水，并注意防止因高温高湿、土壤透气性不良，而导致烂根，黄叶和死苗等现象发生；遇大雨注意排水，防止葱沟积水，缓苗后，新叶开始缓慢生长，6月中旬至7月中旬因温度过高，大葱生长较慢，主要管理措施是中耕除草，防止土壤板结。结合中耕进行少量培土雨季来临之前把栽植孔填平。
2.植株盛长期管理
秋凉以后，昼夜温差加大，开始进入旺盛生长阶段，也是产品器官（葱白）生长最旺盛的时期，这个时期需要大量的水分和养分。在栽培管理上是获得大葱优质高产的关键阶段。
（1）水分管理。保持土壤湿润，收获一周停止灌水，以提高其耐储性。
（2）追肥。适时追肥可满足大葱生长发育的需要，是获得大葱高产优质的重要措施。应把握这样三次肥。①攻叶肥 于7月下旬每亩施尿素15～20kg，二铵10～15kg，硫酸钾10～15kg，②攻棵肥 分别于8月中旬和9月上旬亩施尿素15～20kg。③、叶面肥 0.2%磷酸二氢钾或其他的液肥等。
（3）培土。培土是软化叶鞘，防止倒伏，提高葱白产量和质量的一项重要措施。大葱在加强肥水供应的同时进行培土，可以软化假茎，延长葱白长度，提高葱白的品质。一般说来，培土越高，葱白越长，葱白组织也较洁白和充实。因此，当大葱进入旺盛生长期后，随着叶鞘加长，必须及时进行中耕培土。培土要分次进行。栽培大葱要培土3～4次，第一次培土是在生长盛期之前，约及沟深度的一半；第二次培土是在生长盛期之后培土至地面相平；第三次和第四次培土成高垄。培土时要注意，每次培土高度应根据假茎生长的高度而定，大约3～4cm，将土培到大葱叶鞘和叶身的分界处，即只埋叶鞘，勿埋叶身，以免引起叶片腐烂。既培土以不埋心叶为宜。
管理要点：大田管理以“前轻后重，中肥后水”的方式为好。生产5000kg大葱约吸收纯氮（N）17kg、纯磷（P5O2）9kg、钾（K2O）30kg，即吸收N：P：K=1.9：1.3：3.3。配方施肥是获得最佳经济效益的保证。
五、收获与贮存
1.适期收获
冬贮大葱：进入10月中旬，即可陆续上市。
2.冬季贮存
收刨后的大葱，水分较大，在南墙下太阳晒不到的地方，南北向，每3～5捆排成一行，行间留0.5m的通道以便通风。10～15d后，解开葱捆晾晒1～2d，然后再将大葱捆整齐放回原处，竖直挨紧。这次要少留通道，甚至不留通道；天气寒冷时，可用干土埋上；遇雨、雪应用防雨工具盖好，以免存水腐烂。雨雪过后，及时掀开雨具。
运输、食用时，不要过份挤压、揉搓或温度急骤回升，这样会使细胞大量破裂，失去食用价值。
存放要点：大葱怕动不怕冻。
六、大葱病虫草害预防
1.病害
（1）锈病。该病主要为害叶片和花梗，初在患部出现纺锤形或椭圆形隆起的橙黄色小疱斑，后扩展为较大疱斑。表皮破裂散出橙黄色粉状物，后期患部现黑色疱斑，破裂后散出黑粉。病情严重时，病斑布满叶片两面，似铁器生锈，失去食用价值。偏施过氮肥、地势低洼多温、排水不良，都有利于该病发生和流行。防治药剂有：三唑酮、抗菌素Bo-10、百菌清等。
（2）霜霉病。是大葱的常见病害，主要为害叶片及花梗，被害部呈灰绿色（洋葱）至黄白色（大葱）卵圆形病斑，边缘不明显。潮湿时患部表面遍生白色绒霉，后呈暗紫色霉层。日暖夜凉、多雨或多浓雾露，有利病害的发生。连作地、地势低洼的积水田块发病严重。防治药剂有：霜霉威、硒酰吗啉、乙膦铝锰锌等。
（3）紫斑病。是大葱的主要病害，主要为害叶和花梗。病斑初为水渍状灰白色，稍凹陷，后扩大成椭圆形或梭形，呈紫褐色，湿度大时，病部产生呈同心轮纹状排列的黑色霉层。发病重时引起叶、梗枯死或折倒。温暖多湿的条件或缺肥干旱时病害发生重。砂质土、旱地及蓟马为害重的田块发病同样严重。防治药剂有：甲霜灵锰锌、杀毒矾、百菌清等。
防治过程中一定要配合农业防治，比如在播种前选抗病品种，种子、种苗消毒，施足有机质肥及磷钾肥，合理轮作，合理密植，加强肥水管理，注意田间卫生，及时剔除病苗、病株，清除病残物，减少菌源。
2.虫害
（1）葱蓟马。成虫和幼虫寄生于葱类叶片，舔食叶表层或吸汁，伤害叶组织。受害部位常出现黄白色斑点。成虫体长1.5mm，体色淡黄至淡褐色。幼虫近似成虫，但无翅。害虫主要出现于夏季，严重时，全叶受害，叶片几乎无绿色。
（2）葱斑潜蝇。幼虫潜入大葱叶背的表皮下或附在叶内壁取食叶肉，食痕呈白条纹状。幼虫为白色小蛆，长大后体长可达4mm。春季的大葱苗，常有枯死。生长期的大葱，生长受阻。
（3）葱菜蛾。幼虫最初潜在叶肉内，逐步取食叶内侧，只留下表皮，呈白条纹状。成虫为灰黑色上有白点的小型蛾，体长约4mm。幼虫为黄绿色，有小黑点，体长9mm。茧通常附在叶表，很容易发现。
（4）葱蛆。幼虫寄生于大葱根部或地下茎。虫害严重时，植株枯死。常寄生于地下部位，难以发现，易混于其他病害及干害症状。在连作地带，虫害常以生长不良、缺株等症状出现，更加难以判断。
防治方法：轮作换茬，选用高效低毒的杀虫剂防治。常用药剂有：乐果、阿维菌素、敌敌畏等。
大葱栽培技术及管理范文6
摘 要：重庆市的潼南区是重庆的一小时经济圈，重庆市潼南区蔬菜的种植已经是重庆市规划布局的重点，并且被定为是中国西部其绿色蔬菜的菜都。发展潼南^的绿色蔬菜对于当地的农业经济具有重要的作用。过去潼南区的蔬菜其种植主要是分散自发的情况，现在政府部门的有效的宏观调控下，潼南区的蔬菜产业的布局开始成型。向科技化、规模化、企业化方向发展。
关键词：重庆市；潼南区；蔬菜的种植现状；发展走势
中图分类号：F326.13 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20170230225
众所周知，重庆市的潼南区可谓是重庆的一小时经济圈，其交通非常方便快捷。特别是近几年渝遂高速铁路以及遂渝快速铁路都均已建成。将潼关县和重庆的火车站、汽车站以及成都等地方其行程均缩短不到1h。潼关县地区是重庆典型的一个浅丘，其地势比较平坦、而冲击的平坝也很多。全县的耕地面积可以达到9.6万hm2。在这些耕地面积中大约有4.6万hm2是适合种植蔬菜，约占总的耕地面积的55%。另外，在潼关境内有多条河流，水源充足。再加上工矿的企业很少，环境污染也比较轻，所以潼关地区很适合蔬菜产业的发展。
目前潼关县的蔬菜产业在生产的规模以及产品质量、数量上均已经有了明显的提升。现已经是重庆市规划布局的重点，并且被定为是中国西部绿色蔬菜的菜都。现在，潼关县的无公害蔬菜在西部已经属于知名的品牌。可以说蔬菜生产是潼关县最核心的支柱产业，因此发展潼南区的绿色蔬菜对于当地的农业经济具有重要的作用。
1 潼南区蔬菜的种植现状
生产基地扩大，产量不断增加。过去潼南区的蔬菜种植主要是分散自发的情况，不但规模小，而且产量低效益低。经过近几年的快速发展，潼南区的蔬菜种植规模、产量以及效益都有所提升。其中，蔬菜的种植面积以及总产量与过去相比，增长了100多倍。在2010年时，蔬菜的种植面积以及产值就已经位居全国第2，成为了重庆市中最大的一个绿色蔬菜的基地。
优化生产布局，蔬菜种类丰富。依据当地的地形、气候以及水利等多方面资源特点，再加上政府部门的有效的宏观调控，潼南区的蔬菜产业的布局开始成型。随着栽培技术的不断提升，蔬菜的品种类型也开始变得更加丰富。一般在每年的早春主要是以辣椒、大葱、豆类以及茄子等为主要的栽培品种，同时配有莴笋、番茄等作为配套的品种；在早秋主要是以秋天的茄子、黄瓜、大葱以及甘蓝作为主要的栽培品种，同时配有大白菜、花椰菜等作为配套的品种。基本上能够满足每年的生产与供应。
凸显品牌的优势，竞争力逐渐提升。潼南区不但在不断的推进其蔬菜产业扩大规模化，而且也在不断的着力于打造当地品牌。自2000年以来，新胜、桂林、上和以及柏锌4个蔬菜基成功的通过了市级的无公害的认定，重庆市授予4个蔬菜基地无公害蔬菜的专用标识。在2002年时，潼关县便已经被农业部授予了“全国无公害的农产品生产先进的单位”。经过10多年的发展，现在潼关区已经成功的注册了多种地理商标。截止到目前，潼关区的蔬菜基地中有无公害的品种共82个，约占整个蔬菜市场份额的1/3，现已经畅销全国20多个省市。
科技水平在不断的提升。在2010年时，潼关区成立了第一个蔬菜的研究所，主要的工作是开展对品种的筛选等方面技术的研究，并且完成了工厂化育苗的中心建设。近些年，在潼南区不断的推进新的技术与新的品种，蔬菜基地中的良种覆盖率已经高达98%，而其它品种种的普及率高达至90%。现在，潼关区逐渐引进与推广了蔬菜的无公害的生产技术，例如太阳能杀虫技术以及生物制剂的杀虫技术等等；而在桂林的双坝蔬菜基地中，套作间种技术以及立体的栽培技术均得到了一定的应用和推广。
2 潼南区蔬菜的发展
加强建设基地的设施，提高对自然灾害的抵抗能力。政府各个相关部门应该以蔬菜的发展作为依托，对建设进行适度的重点倾斜，加大对资金的投放力度。合理的规划沟渠等田间的排灌体系，加强对节水体系的建设。
加快使用生产机械的步伐。依据蔬菜生产基地的地形和栽培的品种等特性，有针对性的对生产机械进行不断的完善，不断的引进先进机械化新技术与新机具。
加大对蔬菜冷链物流的基础设施投入。对于蔬菜冷链物流的设施投入，应该加强对分级、包装以及预冷等商品化的处理，保证每个季节蔬菜的价格可以平稳的运行，尽可能的降低蔬菜的损耗，进而为消费者提供安全的产品。