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辣椒的育苗和栽培技术范文1
关键词 红灯笼辣椒；无公害；高产；栽培技术；安徽霍山
中图分类号 S641.304+.7 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2012）23-0085-01
红灯笼辣椒植株高大、紧凑，果实扁圆，似灯笼，味甜，肉厚，微辣或不辣，老熟果深红色，青果深绿色，分枝较多，叶片肥厚、叶色深绿，霍山县山区栽培的主要为小圆椒类型，主作鲜食和泡菜原料。现将霍山县红灯笼辣椒高产栽培技术总结如下。
1 播种育苗
选土质疏松、排灌方便、未种过茄科作物、背风向阳的菜园地或肥力较好的地块作苗床。可采用小拱棚育苗，在3月中下旬至4月上旬播种，5月初定植。播种前施足腐熟的有机肥，并深翻。播种的前一天，将苗床灌足底水，做成宽1.2 m的畦。播种前，将种子晒1 d左右，用55 ℃热水浸种15 min，再用50%多菌灵800倍液浸种20 min，捞出后冲洗干净，再浸种3～4 h后播种。均匀撒播，一般播种10 g/m2，大田需种1.50～2.25 kg/hm2。播后盖1层1 cm厚细土后覆地膜，搭小拱棚盖农膜[1]。出苗前，棚内温度白天保持在25～30 ℃，夜间保持在15 ℃以上。出苗后，白天控制在20～25 ℃，夜间保持在15 ℃以上，晴天要防止高温烤苗，温度过高时，及时揭膜通风降温；如夜间气温过低，需在拱棚上加盖稻草保温。如果床土过干，要用15～20 ℃温水适当喷浇。2叶1心时，用0.2%尿素和0.2%磷酸二氢钾液叶面追肥1次，同时要进行1～2次间苗[2]。在定植前3～4 d进行揭膜炼苗，防止幼苗徒长，提高壮苗率。
2 整地定植
辣椒的需水量不高，但根群不发达，主要根群分布在地表10～15 cm的土层内，因此辣椒不耐旱也不抗涝，宜选土壤肥沃、前一年未种过茄科作物、土层深厚、排灌方便的肥沃壤土或砂壤土地栽培。将土壤深翻30 cm左右，基肥施用氮磷钾三元复合肥750 kg/hm2和有机肥37.5～45.0 t/hm2，整地做畦，沟宽30～40 cm，畦宽1.7 m，要求畦面平整，并覆地膜[3]。5月上中旬，辣椒3叶1心时定植。应选晴天的下午或阴天进行定植，边移苗边栽植，定植前4～5 h，苗床应浇1次水，单株栽植，移苗时尽量多带土，株行距为33 cm×40 cm，栽植6.75万株/hm2左右。栽后立即浇定根水，定植口四周用土密封[4]。
3 田间管理
定植后，高温干旱时可在清早或傍晚浇水，雨后及时排水[5]。如遇高温而辣椒未封行时，为降低温度，可在地膜上覆杂草。坐果前，看苗补肥[6]。坐果后加大肥水，要重视磷钾肥的应用，可破膜追施腐熟的人粪尿或复合肥液；另外，可进行叶面喷肥。同时注意防止干旱与雨后涝害。辣椒进入生长期，进行打杈、整枝，一般门椒以下的侧枝全部打掉，去除内膛枝，保留植株外侧强枝作为结果枝[7]。适时进行摘叶，把植株下部老叶、黄叶、病叶和残叶摘除，保留植株中上部有效叶。
4 病虫草害防治
药剂防治要在发病前或初期开始，防治炭疽病[8-9]、疮茄病、细菌性叶斑病、白星病等可用70%百德富粉剂500倍液喷雾；防治疫病、软腐病用72.2%普力克700倍液喷雾；防治青枯病、枯萎病用95% DT 2 500倍液喷雾；防治病毒病用20%病毒A 400倍液喷雾。多种药剂要交替使用[10]。防治茶黄螨可用20%螨克乳油喷雾；防治棉铃虫和烟青虫，在产卵高峰期后3 d，及时用5%锐劲特悬浮剂1 500倍液或35%赛丹乳油1 000倍液；及时治蚜虫，还可预防病毒病的发生，常用药剂有10%大功臣1 000倍液、2.5%敌杀死乳油2 000倍液等；蝽象等害虫，防治成虫和若虫可用35%赛丹乳油1 000倍液或2.5%敌杀死乳油2 000倍液喷雾，可在成虫产卵盛期摘除辣椒叶上的卵块或若虫团[11]。另外，要及时清除田间杂草。
5 适时采收
红灯笼辣椒于7月下旬至9月初相继成熟，即可采收。应选晴天上午进行采收[12-13]。
6 参考文献
[1] 张立东，王静.日光温室辣椒嫁接高产高效栽培技术[J].内蒙古农业科技，2011（4）：104-105.
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[6] 詹玉丝，于兆海.麦茬夏辣椒无公害高产栽培技术[J].河南农业科学，2002（11）：37.
[7] 李晓霞，冯晓鸽，谢周峰.日光温室秋冬茬辣椒再生栽培技术[J].种业导刊，2008（7）：34.
[8] 杨青，易图永.辣椒炭疽病及其防治研究进展[J].江西农业学报，2009，21（7）：107-109.
[9] 毛爱军，胡洽，耿三省.辣椒炭疽病抗病性鉴定技术及利用[J].华北农学报，2004，19（2）：87-91.
[10] 冯朝明.塑料大棚无公害辣椒高产栽培技术[J].现代农村科技，2012（5）：23.
[11] 王彦飞，曹国瑶.无公害辣椒优质高产关键栽培技术研究[J].北方园艺，2010（21）：26-29.
辣椒的育苗和栽培技术范文2
摘要介绍保护地辣椒高产栽培技术，包括品种选择、育苗、定植、田间管理、病虫害防治、采收等方面内容，以为提高产量、改善品质、增加经济效益打下基础。
关键词辣椒；保护地；高产；栽培技术
关键词辣椒；保护地；高产；栽培技术
中图分类号 S641.3 文献标识码B文章编号 1007-5739（2012）08-0141-01
中图分类号 S641.3 文献标识码B文章编号 1007-5739（2012）08-0141-01
辣椒原产南美洲热带地区，属于喜温蔬菜，对光照长短的要求不严格，只要温度适宜，一年四季均可栽培。但是对水分要求较严格，既不耐旱，又不耐涝。辣椒对于土地的适应性较强，但以壤土或砂壤土较为适宜。另外，辣椒对肥料要求较高，幼苗期需适当的磷、钾肥，花芽分化期适当多用磷、钾肥，可使花芽分化提前，花朵数量增加，素质提高。辣椒不能偏施氮肥，尤其是初花期。此外，辛辣味易受氮肥影响。现总结冬季利用大棚设施种植辣椒技术，以供参考。
辣椒原产南美洲热带地区，属于喜温蔬菜，对光照长短的要求不严格，只要温度适宜，一年四季均可栽培。但是对水分要求较严格，既不耐旱，又不耐涝。辣椒对于土地的适应性较强，但以壤土或砂壤土较为适宜。另外，辣椒对肥料要求较高，幼苗期需适当的磷、钾肥，花芽分化期适当多用磷、钾肥，可使花芽分化提前，花朵数量增加，素质提高。辣椒不能偏施氮肥，尤其是初花期。此外，辛辣味易受氮肥影响。现总结冬季利用大棚设施种植辣椒技术，以供参考。
1品种选择
1品种选择
目前，象山县栽培的辣椒品种主要有萧新8号、华夏椒王（208）、艳阳等，萧新8号辣椒属中早熟超大果尖椒品种，高抗病毒病，植株长势强健，分枝性好，单果重100 g左右，是露地栽培的首选品种之一。华夏椒王（208）为日本亲本杂交育成的新品种，长势壮旺，耐热耐湿性强，适应性广，连续坐果能力强，产量可达82.5 t/hm2，且辣味适中，品质佳，适合春、夏、秋季栽培[1]。艳阳是利用辣椒不育系经三系配套杂交而成的新型鲜食、加工兼用型线椒品种，具有生长势强、抗逆性强（抗青枯病、疫病）、商品性好等优点，辣味香浓，适合春、秋2季栽培。
目前，象山县栽培的辣椒品种主要有萧新8号、华夏椒王（208）、艳阳等，萧新8号辣椒属中早熟超大果尖椒品种，高抗病毒病，植株长势强健，分枝性好，单果重100 g左右，是露地栽培的首选品种之一。华夏椒王（208）为日本亲本杂交育成的新品种，长势壮旺，耐热耐湿性强，适应性广，连续坐果能力强，产量可达82.5 t/hm2，且辣味适中，品质佳，适合春、夏、秋季栽培[1]。艳阳是利用辣椒不育系经三系配套杂交而成的新型鲜食、加工兼用型线椒品种，具有生长势强、抗逆性强（抗青枯病、疫病）、商品性好等优点，辣味香浓，适合春、秋2季栽培。
2培育壮苗
2培育壮苗
早熟栽培的辣椒于10月上旬至12月上旬播种，大田用种量为375 g/hm2，一般选择50穴或30穴的育苗盘育苗，自配育苗有机基质[2]。配制基质的原料要求选用无公害基地内无病虫源的田园土、腐熟农家肥、草炭、垄糠灰、复合肥等，孔隙度要求约60%，pH值6～7，含速效磷100 mg/kg以上、速效钾100 mg/kg以上、速效氮150 mg/kg，具有疏松、保肥、保水、营养等特点；或选用优良商品基质。将配好的基质装入穴盘摆好待用，基质不可装得过满，以防浇水时水流出。
早熟栽培的辣椒于10月上旬至12月上旬播种，大田用种量为375 g/hm2，一般选择50穴或30穴的育苗盘育苗，自配育苗有机基质[2]。配制基质的原料要求选用无公害基地内无病虫源的田园土、腐熟农家肥、草炭、垄糠灰、复合肥等，孔隙度要求约60%，pH值6～7，含速效磷100 mg/kg以上、速效钾100 mg/kg以上、速效氮150 mg/kg，具有疏松、保肥、保水、营养等特点；或选用优良商品基质。将配好的基质装入穴盘摆好待用，基质不可装得过满，以防浇水时水流出。
按照种植计划准备足够的播种床。畦床宽115～120 cm（2个穴盘的长度），长40～50 m，整平拍实床面，铺设穴盘，填充基质。
按照种植计划准备足够的播种床。畦床宽115～120 cm（2个穴盘的长度），长40～50 m，整平拍实床面，铺设穴盘，填充基质。
穴盘育苗要求种子发芽率应大于90%。播前采用温汤浸种，风干后播种或丸粒化后再播种，播深0.5～1.0 cm，播后覆盖基质，将育苗盘喷透水，以水从穴盘底孔滴出为宜，使基质最大持水量逾200%。播种后放入催芽室[3]。辣椒苗大多采用穴盘一次成苗的方法，需在第1片真叶展开时，抓紧将缺苗孔补齐。冬、春育苗注意温度管理。播种至齐苗、齐苗至分苗前、分苗至缓苗、缓苗后至定植前、定植前5～7 d的日温应分别为25～30、25-28、25～30、20～25、18～20 ℃，夜 温应分别为18～20、16～18、23～25、16～18、10～13 ℃，短时间最低夜温应分别不低于15、10、13、10、8 ℃。育苗时在保证秧苗不受冻害的前提下，尽量早揭晚盖覆盖物。分苗水要浇足，以后视土壤墒情适当浇水[4]。早春育苗白天18～20 ℃，夜间15～10 ℃。壮苗指标：苗高15～20 cm，茎粗0.3～0.4 cm，7～9片真叶，叶片肥厚，深绿色，普遍现蕾，根系发达为乳白色，无病虫斑痕。
穴盘育苗要求种子发芽率应大于90%。播前采用温汤浸种，风干后播种或丸粒化后再播种，播深0.5～1.0 cm，播后覆盖基质，将育苗盘喷透水，以水从穴盘底孔滴出为宜，使基质最大持水量逾200%。播种后放入催芽室[3]。辣椒苗大多采用穴盘一次成苗的方法，需在第1片真叶展开时，抓紧将缺苗孔补齐。冬、春育苗注意温度管理。播种至齐苗、齐苗至分苗前、分苗至缓苗、缓苗后至定植前、定植前5～7 d的日温应分别为25～30、25-28、25～30、20～25、18～20 ℃，夜 温应分别为18～20、16～18、23～25、16～18、10～13 ℃，短时间最低夜温应分别不低于15、10、13、10、8 ℃。育苗时在保证秧苗不受冻害的前提下，尽量早揭晚盖覆盖物。分苗水要浇足，以后视土壤墒情适当浇水[4]。早春育苗白天18～20 ℃，夜间15～10 ℃。壮苗指标：苗高15～20 cm，茎粗0.3～0.4 cm，7～9片真叶，叶片肥厚，深绿色，普遍现蕾，根系发达为乳白色，无病虫斑痕。
3适时定植
3适时定植
忌与其他茄果类作物连作。应选有机质丰富、排水良好、保水保肥能力强的砂壤土种植，提前15 d整地、施基肥。6 m×30 m标准大棚基施腐熟厩肥、复合肥分别为750、15 kg，采用沟施或翻耕前面施，筑畦，要求畦宽1.4 m、沟宽40 cm、畦面宽100 cm。每个标准大棚4畦[5]。
忌与其他茄果类作物连作。应选有机质丰富、排水良好、保水保肥能力强的砂壤土种植，提前15 d整地、施基肥。6 m×30 m标准大棚基施腐熟厩肥、复合肥分别为750、15 kg，采用沟施或翻耕前面施，筑畦，要求畦宽1.4 m、沟宽40 cm、畦面宽100 cm。每个标准大棚4畦[5]。
辣椒大棚早熟栽培一般于1月上中旬至3月初选冷空气过后的晴天定植。每畦种2行，株距25 cm，栽植6万株/hm2左右。定植后施点根肥，整平畦面，盖上地膜，并搭小拱棚盖膜保温，以促生新根，及早还苗[6]。
辣椒大棚早熟栽培一般于1月上中旬至3月初选冷空气过后的晴天定植。每畦种2行，株距25 cm，栽植6万株/hm2左右。定植后施点根肥，整平畦面，盖上地膜，并搭小拱棚盖膜保温，以促生新根，及早还苗[6]。
4田间管理
4田间管理
4.1保温防寒
4.1保温防寒
定植后5～6 d内不通风，保持较高温度，促使缓苗。缓苗后，开始通风，保持棚温白天不超过28 ℃，夜间不低于10 ℃。开花坐果期适温为20～25 ℃，并有较大的通风量和较长的通风时间，以提高坐果率。
定植后5～6 d内不通风，保持较高温度，促使缓苗。缓苗后，开始通风，保持棚温白天不超过28 ℃，夜间不低于10 ℃。开花坐果期适温为20～25 ℃，并有较大的通风量和较长的通风时间，以提高坐果率。
4.2肥水管理
4.2肥水管理
缓苗后至门椒坐果后，一般不轻易浇肥水，尤其是不可偏施氮肥，否则容易徒长或落花落果。待第1层果实开始采收时，要加强浇水追肥，薄肥勤施，保持田间湿润。一般每采收2次追肥1次，每次施复合肥150 kg/hm2。盛果期增加施肥量，施复合肥225 kg/hm2加尿素150 kg/hm2。
缓苗后至门椒坐果后，一般不轻易浇肥水，尤其是不可偏施氮肥，否则容易徒长或落花落果。待第1层果实开始采收时，要加强浇水追肥，薄肥勤施，保持田间湿润。一般每采收2次追肥1次，每次施复合肥150 kg/hm2。盛果期增加施肥量，施复合肥225 kg/hm2加尿素150 kg/hm2。
4.3保花保果
4.3保花保果
低温期间为防落花落果和植株徒长，宜在10∶00前用20 mg/kg 2，4－D点花，盛长期用30 mg/kg防落素喷花（不超过2次，以免药害）。
低温期间为防落花落果和植株徒长，宜在10∶00前用20 mg/kg 2，4－D点花，盛长期用30 mg/kg防落素喷花（不超过2次，以免药害）。
5病虫害防治
5病虫害防治
辣椒常见病虫害有猝倒病、立枯病、灰霉病、炭疽病、疫病、青枯病、红蜘蛛、烟粉虱、蓟马等。防治辣椒猝倒病和立枯病，要做好种子消毒，干种子用25%甲霜灵粉剂加70%代森锰锌（9∶1）1 500～2 000倍液拌种，发病初期及时用68%金雷水分散粒剂600～800倍液，或50%立枯净可湿性粉剂1 000（下转第146页）
辣椒常见病虫害有猝倒病、立枯病、灰霉病、炭疽病、疫病、青枯病、红蜘蛛、烟粉虱、蓟马等。防治辣椒猝倒病和立枯病，要做好种子消毒，干种子用25%甲霜灵粉剂加70%代森锰锌（9∶1）1 500～2 000倍液拌种，发病初期及时用68%金雷水分散粒剂600～800倍液，或50%立枯净可湿性粉剂1 000（下转第146页）
（上接第141页）
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倍液，或80%大生M-45可湿性粉剂600倍液等喷雾防治。防治辣椒灰霉病，定植前用50%速克灵可湿性粉剂1 500～2 000倍液或50%扑海因可湿性粉剂1 500倍液喷淋幼苗。定植后结合蘸花施药，即在配好的防落素稀释液中加入0.1%的50%扑海因可湿性粉剂或50%多菌灵可湿性粉剂或0.2%～0.3%的25%甲霜灵可湿性粉剂进行蘸花或涂抹。发病初期可选用50%凯泽悬浮剂1 000倍液，或40%施佳乐悬浮剂800倍液，或50%农利灵可湿性粉剂1 500倍液等喷雾防治[7]。辣椒疫病可在定植后喷80%代森锰锌可湿性粉剂600倍液加以保护，每15 d喷1次。发病初期可喷洒18.7%凯特水分散粒剂600倍液，或50%阿克白可湿性粉剂2 000倍液，或68.75%银法利悬浮剂1 000倍液，隔7～10 d喷1次，连续2～3次。辣椒枯萎病可在发病初期喷洒50%多菌灵可湿性粉剂500倍液，或瓜菜重茬剂500～800倍液、40%瓜枯宁可湿性粉剂800倍液灌根，隔7～10 d灌1次，连续灌3～4次。烟粉虱用20%啶虫脒乳油3 000倍液，或25%噻嗪酮可湿性粉剂1 000倍液，或10%吡丙醚乳油800倍液（对卵高效）进行防治。红蜘蛛可以用9.5%喹螨醚乳油2 000倍液，或5%噻螨酮乳油1 200倍液，或57%炔螨特乳油2 000倍液，或99%绿颖乳油300倍液进行防治。
倍液，或80%大生M-45可湿性粉剂600倍液等喷雾防治。防治辣椒灰霉病，定植前用50%速克灵可湿性粉剂1 500～2 000倍液或50%扑海因可湿性粉剂1 500倍液喷淋幼苗。定植后结合蘸花施药，即在配好的防落素稀释液中加入0.1%的50%扑海因可湿性粉剂或50%多菌灵可湿性粉剂或0.2%～0.3%的25%甲霜灵可湿性粉剂进行蘸花或涂抹。发病初期可选用50%凯泽悬浮剂1 000倍液，或40%施佳乐悬浮剂800倍液，或50%农利灵可湿性粉剂1 500倍液等喷雾防治[7]。辣椒疫病可在定植后喷80%代森锰锌可湿性粉剂600倍液加以保护，每15 d喷1次。发病初期可喷洒18.7%凯特水分散粒剂600倍液，或50%阿克白可湿性粉剂2 000倍液，或68.75%银法利悬浮剂1 000倍液，隔7～10 d喷1次，连续2～3次。辣椒枯萎病可在发病初期喷洒50%多菌灵可湿性粉剂500倍液，或瓜菜重茬剂500～800倍液、40%瓜枯宁可湿性粉剂800倍液灌根，隔7～10 d灌1次，连续灌3～4次。烟粉虱用20%啶虫脒乳油3 000倍液，或25%噻嗪酮可湿性粉剂1 000倍液，或10%吡丙醚乳油800倍液（对卵高效）进行防治。红蜘蛛可以用9.5%喹螨醚乳油2 000倍液，或5%噻螨酮乳油1 200倍液，或57%炔螨特乳油2 000倍液，或99%绿颖乳油300倍液进行防治。
6及时采收
6及时采收
大棚栽培辣椒，前期采收应适当提早，以利于中后期植株生长、开花、结果，提高产量和经济效益。对长势瘦弱的植株更应提早采收青果，否则不利植株的发棵。一般3 d左右采收1次，旺果期每隔5 d采收1次。辣椒枝条松脆，采摘时动作要轻，以免碰断枝叶，雨天不宜采摘，以减少发病。
大棚栽培辣椒，前期采收应适当提早，以利于中后期植株生长、开花、结果，提高产量和经济效益。对长势瘦弱的植株更应提早采收青果，否则不利植株的发棵。一般3 d左右采收1次，旺果期每隔5 d采收1次。辣椒枝条松脆，采摘时动作要轻，以免碰断枝叶，雨天不宜采摘，以减少发病。
7参考文献
7参考文献
[1] 杨珊，李登美，李慧，等.不同施肥量对辣椒产量的影响 [J].农技服务，2011（11）：1572，1576.
[1] 杨珊，李登美，李慧，等.不同施肥量对辣椒产量的影响 [J].农技服务，2011（11）：1572，1576.
[2] 宋少堂.辣椒—苦瓜—芹菜大棚栽培技术[J].种业导刊，2008（9）：41-42.
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[3] 袁立新，王宣，史书强，等.辽西滨海区玉米间种辣椒高效栽培模式[J].辽宁农业科学，2011（6）： 87.
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[4] 张鸣，朱忠选，司晓军，等.早春覆盖辣椒栽培技术[J].种业导刊，2010（3）：33-35.
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[5] 李思达，车晓刚，计晓明，等.白城市优质干制辣椒栽培技术要点 [J].中国农业信息，2011（5）：36-37.
[5] 李思达，车晓刚，计晓明，等.白城市优质干制辣椒栽培技术要点 [J].中国农业信息，2011（5）：36-37.
[6] 潘明辉.无公害辣椒病虫害综合防治技术[J].种业导刊，2010（12）：30.
[6] 潘明辉.无公害辣椒病虫害综合防治技术[J].种业导刊，2010（12）：30.
[7] 牟东岭，郑元红，肖莉，等.毕节名优辣椒病虫害种类调查及防治 [J].长江蔬菜，2011（24）：57-61.
辣椒的育苗和栽培技术范文3
关键词 辣椒；无公害；栽培技术；四川西充
中图分类号 S641.3 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2012）16-0105-01
无公害辣椒作为一种茄科辣椒属植物，因果皮含有辣椒素而有辣味，主要供食用，能增进食欲，也可以入药，其VC含量在蔬菜中居第1位。其产值高，效益好，深受广大种植户欢迎。西充县地处四川盆地中偏北部，四季分明，气候温和，适合无公害辣椒的生长。该县有“中国辣椒之乡”的美誉，是“中国辣椒百强县”。无公害辣椒是西充县农业骨干产业，是全县农民实现增收的一个重要途径，当地菜农通过种植无公害辣椒，逐步形成了一套辣椒无公害栽培技术，在当地试用取得了较好的经济效益和社会效益。现总结西充县辣椒无公害栽培技术，以供参考。
1 品种选择
辣椒的无公害栽培首先是选择高产、抗病、优质的辣椒品种。除传统的二荆条辣椒外，可根据不同栽培模式和栽培时期选择相应的品种。如早春茬可选用川腾2号、川腾3号和川腾5号等辣椒品种，秋延后茬可选用川腾1号、川腾6号等辣椒品种，也可选用价值更高的川腾4号簇生朝天椒。
2 种子处理
2.1 浸种
2.1.1 温汤浸种。将种子倒入55 ℃水中，搅拌，待水温降至30 ℃后，再浸泡8 h，待播。
2.1.2 药剂浸种。先将种子用清水预浸5～6 h，再放入1％硫酸铜溶液或福尔马林（40％甲醛）150倍液中浸泡15 min，用清水洗干净后催芽。或先将种子在清水中预浸4 h，捞出，再放入10％磷酸三钠溶液中浸泡20～30 min，或用2％氢氧化钠溶液浸种15 min。
2.2 催芽
用湿布包裹经洗净的浸泡过的种子，置于温暖处（25～30 ℃）催芽。并注意调节湿度、换气。每天需把种子翻动2～3次，并补充水分。当70%种子芽尖露白时即可停止催芽，进行播前低温锻炼。
3 育苗
3.1 苗床选择
辣椒苗期需肥量不大，但要求养分均衡全面、有较强的保水能力、良好的空气通透性、无病菌和害虫等。因此，辣椒苗床应选择背风向阳、地势平坦、土层深厚、便于灌溉、前茬没有种过茄科作物的地块，并保持床内地面平整。如果采用营养钵育苗，建议使用大营养钵，以利于培育壮苗[1-2]。
3.2 播种
播种前苗床先浇足底水，等底水全部渗下后再播种，一般采用撒播，每50 g种子撒播10 m2左右的苗床面积，播后及时覆过筛的营养土1 cm厚，覆土后盖1层地膜，既有保温保湿的作用，又可防止“戴帽”出土。
3.3 苗床管理
辣椒是喜温、需阳光充足、忌湿的作物，苗期以调节床温、增加光照、合理控制湿度为主。注意防治立枯病和猝倒病的发生。
4 整地
选2～3年内未种过茄科作物的地块，深耕细耙，保证地平、土碎，活土层25～30 cm。施足底肥，以有机肥为主，化肥为辅，施腐熟有机肥60～90 t/hm2，配施氮、磷、钾、硼、锌微肥，混匀粪土。
5 定植
当5 cm地温稳定在13～15 ℃时定植，一般在3月中旬至4月上中旬，辣椒幼苗具有7～8片真叶时定植为宜。一般栽植52 500穴/hm2。定植后6～7 d即可成活。期间要及时查苗补苗，根据墒情、苗情浇缓苗水。
6 田间管理
6.1 及时中耕除草
现蕾前中耕除草2～3遍，地膜覆盖地块中耕时要注意培土，压好膜口。
6.2 看苗追肥，控旺促弱
应通过深锄和增施磷、钾肥来调节旺长苗；弱苗和后期脱肥辣田及时追肥，配施氮、磷、钾，或追施辣椒专用配方肥；也可叶面补施磷酸二氢钾和尿素溶液[3-4]。
6.3 抗旱排涝
5—6月连续干旱，影响正常生长发育，应及时顺沟浇小水；7—8月，雨季注意清沟排涝。
7 病虫害防治
病虫害防治应坚持“预防为主，综合防治”，以农业防治为基础，积极应用物理、生物防治方法，化学防治要掌握正确施药方法，减少化学农药用量，执行农药安全使用标准，使辣椒果实中农药残留不超标。
7.1 农业防治
选用抗病品种；精细整地，如冬前深耕冻垡，春季多犁细耙。及时清洁田块；对种子进行消毒处理；科学施用肥料；选择合理的种植方式；适期采收等[5]。
7.2 物理防治
人工摘除害虫卵块，捕杀害虫；田间悬挂黄板，放置糖醋液、黑光灯、白炽灯、高压汞灯、频振式杀虫灯诱杀害虫；田间铺银灰膜或悬挂银灰膜条驱避蚜虫，安装防虫网等措施。
7.3 生物防治
保护利用天敌，如瓢虫、草蛉、蚜茧蜂和赤眼蜂等益虫；利用微生物制剂如农用链霉素防治辣椒青枯病、疮痂病、软腐病、叶斑病，用青虫菌防治烟青虫[6-7]。
7.4 化学防治
辣椒的主要病害有炭疽病、猝倒病、疫病、生理性烂根等，可用多菌灵、敌克松、甲基托布津、白菌清等农药防治。
辣椒的主要害虫有蚜虫、烟青虫，可在发虫初期用氧化乐果、抗蚜威防蚜虫；用敌敌畏、辛硫磷、巴丹、功夫等防烟青虫。
8 及时收获
青椒根据市场需求采收。红椒在花谢后50 d左右采收。
9 参考文献
[1] 邹玲.辣椒栽培新技术及病虫害防治[J].农技服务，2007（2）：59.
[2] 孙光敏.辣椒无公害优质丰产栽培技术[J].农技服务，2008（6）：27.
[3] 贺勋.辣椒主要病虫害防治技术[J].四川农业科技，2008（3）：50.
[4] 齐金玲.大棚辣椒秋延后栽培技术[J].中国果菜，2011（5）：20-21.
[5] 闫新武，金明霞.辣椒疫病发生与综合防治措施[J].吉林蔬菜，2011（4）：47-48.
辣椒的育苗和栽培技术范文4
论文摘要 介绍了以品种选择、播种育苗、定植、田间管理、病虫害防治、及时采收等为主要内容的无公害高山辣椒高效栽培技术，以期为发展山区经济、致富山区农民提供参考。
永嘉县地处浙南山区，利用高海拔山区夏、秋季气候自然冷凉的资源优势生产高山无公害蔬菜，至2007年全县高山蔬菜栽培面积达900hm2，其中辣椒300hm2。因其产品上市期为夏秋蔬菜供应淡季，此时市场货缺、价高、效益好，是发展山区经济，致富山区农民的有效之路。据不完全统计，高山辣椒产量一般为24.75t/hm2，高的达41.25t/hm2，产值逾4.5万元/hm2，较种植水稻可提高经济效益4倍。现将无公害高山辣椒高产高效栽培技术介绍如下。
1 品种选择
选用生长势强、耐热、抗病、适应性强、果实商品性好、耐贮运、优质高产的品种。目前，永嘉县选用的品种有都椒1号、东方神剑1号、杭椒1号、海丰7号、海丰8号、采丰1号等。
2 播种育苗
应推广应用营养土块、塑料营养钵及穴盘育苗的方法，确保苗齐、全、壮。高山辣椒上市期主要在7～10月。根据永嘉高山地区9月下旬后气温下降快的气候特点，播种期宜安排在3月下旬至4月中旬。选择避风向阳、地势高燥、排水良好、2～3年未种过茄科作物的地块，制作成深沟高畦。大田辣椒需种子量300～450g/hm2。采用温汤浸种法，操作方便，杀菌效果好。先把种子放在太阳下晒1～2d，再把种子放入55～60℃的热水中，不断搅拌，保持恒温15min，然后让水温自然冷却到25℃左右再浸种6～8h。苗床浇足底水（水透至土面以下8～10cm为度），按每1m2种子6～8g的用量，将种子均匀撒播于床面上，覆盖1cm左右厚的焦泥灰，随即覆盖稻草和地膜，架起小拱棚或中棚保湿、保温，以促快速出苗。当70%的苗出土后要及时揭去稻草和地膜，让苗见光，防止徒长。当辣椒苗长到2叶1心时，选择晴天分苗到营养钵中。辣椒幼苗出土后，要视天气情况，在塑料小拱棚畦两头或畦中间卷膜通风与降温，白天温度控制在20～25℃，夜间15～20℃。在分苗前2～3d要增强通风时间降温炼苗。在分苗后要闷棚5～6d，提高温度，促进早缓苗。在缓苗后，白天要增强通风，降低苗床内温度与湿度，防止高温伤苗，在下雨天，要进行小拱棚薄膜覆盖，防止雨淋与寒害。在定植前7d开始，要逐渐降温炼苗，并在定植前2～3d，晚上可不进行塑料小拱棚覆盖。肥水管理要注意不宜勤浇水，防止苗床内土壤水分过多，引发病害，当营养钵或苗床表土见白时，才可浇水。当秧苗缺肥时，可结合浇水，追施复合肥或腐熟的稀人粪尿或喷施叶面肥等。
3 定植
选择土层深厚、土壤肥沃、有机质丰富、保肥保水力好，排水良好，2～3年未种过茄科作物，海拔高度在600～800m的旱地或水田。因辣椒生长期长，根系发达，需肥量大，要求施足基肥。施农家有机肥37.5～45.0t/hm2，复合肥和钙镁磷肥各450～600kg/hm2，石灰1 050～2 250kg/hm2。有机肥需在畦中间开沟深施，化肥和石灰撒施于畦面，再与土拌匀。再做成1.4～1.5m宽（含沟）的种植畦，沟深在20～30cm。定植时间为5月下旬至6月上中旬。起苗前3～5d，辣椒苗宜喷1次药，施1次肥，选择晴天做到带肥、带药、带土块移植。移植后随即浇施稀薄粪尿水或0.1%～0.2%的尿素水。每畦种2行，株距35cm，栽苗3.9万株/hm2左右。
4 田间管理
定植后10～15d，选择晴天进行第1次较深中耕除草和培土，在植株搭架前，进行第2次浅中耕除草。植株搭架的同时，用青草覆盖畦面。铺草覆盖畦面，具有降低地温、保水保肥和保持土壤疏松、防止草害的作用。选择晴天及时剪除门椒以下的各叶节侧技，每株辣椒用长50cm左右的小竹竿或小木棍，以“∞”型把植株主干绑在支架上。定植后至第1个果膨大时，结合中耕追肥2～3次，每次施20%～30%腐熟人粪尿12～15t/hm2或复合肥150～180 kg/hm2。结果期每隔10～15d追肥1次，施复合肥150～225 kg/hm2；同时，可结合病虫害防治加0.2%磷酸二氢钾进行根外追肥。保墒是水分管理重要内容，除了畦面铺草外，可在田边地头挖掘坑穴，干旱时可及时浇水，但雨后要及时排水。
5 病虫害防治
辣椒病虫害主要有猝倒病、立枯病、病毒病、青枯病、疫病、小地老虎、蚜虫、棉铃虫、红蜘蛛等。需要多观察，做到早防，定期定量用药，做好无病预防。
6 及时采收
门椒适当提早采摘。每次采收间隔1～2d，采收宜在早晨或傍晚进行。采摘后进行分级包装，选用耐运输包装盒，尽早运出。
参考文献
[1] 赵洪彦.大棚无公害辣椒栽培技术[J].现代农业科技，2008（3）：32.
[2] 李中禄.秋冬茬辣椒无公害栽培技术[J].农技服务，2007（12）：21，65.
辣椒的育苗和栽培技术范文5
中国菜豆育种研究进展（2.1）
番茄对盐胁迫的反应及其耐盐性鉴定的研究进展（4.1）
萝卜主要性状遗传规律的研究进展（4.5）
野生蔬菜的研究现状（4.9）
蔬菜农药残留问题的研究进展（4.13）
结构植物学在茄子单性结实选育上的应用进展（6.1）
昆虫生态学的研究进展（6.4）
昆虫对农药抗性的研究进展（6.7）
浅谈广东省揭阳市主要蔬菜品种资源现状（6.10）
茄子的药用价值及机理研究进展（8.1）
花椰菜游离小孢子培养研究进展（8.4）
蔬菜抽薹的遗传规律及机理研究（8.7）
蔬菜对重金属元素的吸收和积累研究进展（10.1）
莼菜资源利用研究综述及展望（10.7）
萝卜的研究价值及开发应用前景（10.11）
富硒蔬菜的研究现状（10.14）
芸薹属作物抽薹开花调控途径的研究进展（12.1）
嫁接对甜瓜品质影响的研究进展（12.4）
奉化芋艿生产研究进展（12.8）
分子标记在我国黄瓜遗传育种中的应用（14.1）
蕨菜的营养价值及开发前景（14.6）
印度尼西亚食用魔芋资源分布及产业发展（14.9）
我国茭白鞘叶综合利用技术研究与应用现状（16.16）
荸荠皮的资源化利用技术研究进展（16.21）
ISSR标记在芋遗传多样性研究中的应用前景（16.23）
我国甜瓜白粉病研究进展及生理小种的初步鉴定（18.1）
种子纯度研究现状与发展（18.6）
大白菜游离小孢子培养技术研究进展（20.1）
南瓜实蝇特性及防治技术的研究进展（20.7）
高垄覆膜滴灌栽培技术研究概述（22.1）
嫁接对西瓜抗性和品质的影响及其机理研究进展（24.1）
育种研究
12个黄瓜杂交组合比较试验（2.6）
少籽西瓜荆杂18的选育（2.9）
球茎甘蓝小孢子培养胚诱导和植株再生研究（2.11）
早熟网纹甜瓜留种节位研究（2.14）
辣椒新品种长辣1号的选育（2.16）
白水生姜组培脱毒及离体快繁体系建立研究（4.17）
小白菜和菜薹细胞质雄性不育类型的分子鉴定（4.21）
南瓜杂交制种大棚立体栽培密度及留瓜方式试验（4.25）
茄子新品种红妃的选育（4.27）
高原夏季青花菜品种引进筛选试验（4.31）
早熟白皮绿肉甜瓜品种银蜜的选育（6.12）
早熟抗病苦瓜新品种潭白一号的选育（6.15）
草莓叶柄再生不定芽的研究（6.17）
二倍体与四倍体宝塔菜的可溶性蛋白质凝胶电泳分析（6.20）
PEG对胡萝卜花粉离体培养的影响（6.22）
温室专用迷你黄瓜主要农艺性状的配合力分析（6.25）
温室专用迷你黄瓜若干性状的遗传相关和通径分析（8.11）
几个大白菜亲本性状遗传力的试验研究（8.14）
萝卜与大头菜属间杂种胚的离体培养（8.18）
茉莉花愈伤组织诱导及悬浮细胞培养（8.21）
马铃薯块茎组织特异性启动子GBSS的克隆及序列分析（8.25）
无籽西瓜新品种健旺台新一号的选育（10.18）
白萝卜新品种雪玉2号选育（10.21）
白蓝4种不同外植体组织培养再生能力的效应（10.23）
甘薯主要数量性状的因子分析及聚类分析（10.25）
不同国家菜豆核DNA ITS序列分析（10.28）
苦瓜强雌系屿强-2的选育及利用（12.12）
早熟苦瓜新品种翠中翠的选育（12.14）
早熟辣椒新品种扬椒2号的选育（12.16）
乌塌菜VC、可溶性糖及可溶性蛋白含量的变异和聚类分析（12.18）
不同榨菜（茎瘤芥）雄性不育资源的育性鉴定（12.21）
NaCl溶液克服萝卜自交不亲和性研究（14.14）
辣椒基因组DNA不同提取方法的比较研究（14.17）
渗透压对马铃薯种质试管保存的影响效应（14.20）
线椒新品种黔椒8号的选育（14.24）
线椒新品种黔椒5号的选育（14.26）
子莲种子离子注入诱变效应的初步观察（16.40）
30份莲种质资源的RAPD遗传多样性分析（16.42）
北疆高寒地区水生蔬菜、水生花卉的引种试验（16.46）
子莲第三次航天搭载优良变异单株的选育（16.49）
芡实花部形态和开花习性研究（16.53）
早中熟芋新品种鄂芋1号的选育（16.55）
滇东地区水生蔬菜资源在金华的适应性调查（16.57）
优质抗病网纹甜瓜新品种红珍珠的选育（18.11）
韭菜引种试验的灰色关联度分析（18.13）
佳美苦瓜纯度的SRAP鉴定（18.16）
花椰菜新品种浙801杂交种纯度的SSR鉴定（18.18）
大蒜组织培养快繁技术的研究（20.13）
优质早熟西瓜新品种苏蜜6号的选育（20.16）
中晚熟黑皮冬瓜黑杂1号的选育（20.18）
大白菜新品种金秋90的选育（20.20）
灰色关联分析在耐热甘蓝品质育种中的应用（22.5）
牛心甘蓝新品种探春的选育（22.9）
西瓜F2群体大小及选择技术研究（22.11）
茄子新品种淄茄一号的选育及制种技术要点（22.14）
草石蚕茎尖脱毒培养及良种繁育体系（22.16）
单茬茴香新品种德丰的选育（22.21）
新型白菜细胞质雄性不育系6w-9605A的鉴定及利用研究（24.5）
高辣椒素含量航天辣椒桂航一号的选育（24.8）
辣椒不育系制种与可育系制种相关性状的比较研究（24.10）
栽培与生理
不同采摘期对黄秋葵果实性状和品质的影响（2.18）
不同嫁接方法对西瓜嫁接工效、嫁接苗生长和果实品质的
影响（2.21）
不同南瓜砧木嫁接对海南哈密瓜生长、产量及果实品质的
影响（2.24）
拌种对中早熟马铃薯LK99光合参数、干物质积累的影响（2.27）
镉胁迫下硫元素与肥料交互作用对镉在茭白各器官中积累的影响（2.31）
春季青梗小白菜品种比较试验（2.34）
外源Ca2+对盐胁迫下甜瓜叶片气孔开度的调节（2.36）
汉中地区早薹蒜品种比较试验（2.40）
春季设施豇豆品种比较试验（2.42）
甘肃张掖露地春花菜品种比较试验（2.45）
岷江上游地区春萝卜品种比较试验（2.47）
塑料大棚山药珠芽快繁种薯密度研究（2.50）
黄瓜叶柄横切结构的数量特性研究（4.33）
不同种类地膜覆盖对辣椒生长发育及产量的影响（4.36）
不同栽培方式及种植密度对辣椒产量的影响（4.39）
不同灌水次数对温室黄瓜耗水规律及水分利用效率的影响（4.43）
南宁市大棚早春越夏种植水果黄瓜的小气候评价与调控（4.47）
防虫网室内蔬菜种子出苗率试验初报（4.51）
高架栽培槽栽培草莓效果研究（6.28）
茎瘤芥保鲜技术的研究（6.32）
加拿大蓬水提液对甜白菜和油菜幼苗化感作用（6.35）
南通地区设施专用型辣椒品种比较试验（6.38）
番茄/马铃薯嫁接对番茄生长和果实形状的影响（6.41）
低温弱光对西葫芦叶片解剖结构的影响（6.44）
不同株距处理对辣椒产量构成因素及产量的影响（6.47）
不同灌水量对日光温室番茄土壤水分变化的影响（6.49）
不同种植密度对华甜玉3号玉米产量及农艺性状的影响（8.28）
小黄瓜不同基质及不同规格穴盘育苗试验（8.31）
外界因素处理对吊瓜种子发芽率的影响（8.34）
多效唑和矮壮素对冀张薯8号产量的影响（8.37）
防落素在保护地甜瓜栽培上的应用试验（8.40）
南通地区番茄品种比较试验（8.42）
不同颜色樱桃番茄矿物元素分析（8.44）
贵州地区干椒品种对比试验（8.47）
冬种北运豇豆新品种比较试验（8.50）
西宁设施温棚黄瓜品种筛选试验（8.52）
辣椒新品种濮椒一号配套栽培技术研究（10.31）
SA处理对黑果龙葵种子萌发及幼苗生长的影响（10.34）
不同化学试剂处理对茄子陈种子发芽力的影响（10.36）
青霉素处理对陈豌豆种子发芽及幼苗生长的影响（10.40）
辽沈Ⅲ型温室青椒生长情况的时空差异性分析（10.43）
番茄树型栽培营养及植株调控试验（10.47）
河西走廊日光温室有机生态型无土栽培辣椒品比试验（12.24）
南通地区甜椒品种比较试验（12.26）
不同浸种方式对辣椒种子萌发及幼苗生长的影响（12.29）
人工老化和PEG渗调修复对黄瓜种子浸泡液电导率及种子萌发的影响（12.31）
青霉素对老化雪里蕻种子发芽及幼苗生长的影响（12.34）
不同规格穴盘育苗对大白菜生长及产量的影响（12.38）
不同育苗方式对芹菜生长发育和产量的影响（12.40）
甘肃河西走廊有机生态型无土栽培辣椒不同播期对其产量的影响（12.43）
浙江冬季大棚不同覆盖方式保温效果研究（12.46）
大葱新品种引种筛选和适应性试验（14.28）
响水县浅水藕品比试验（14.31）
秋茬青梗小白菜品种（系）比较试验（14.33）
直播和育苗移栽对豇豆生长和产量的影响（14.35）
不同种植模式对旱区马铃薯产量的影响（14.38）
温室栽培对茭白生长与叶片光合特性的影响（16.27）
雄茭、灰茭、正常茭形态指标及光合特性研究（16.31）
种藕质量对子莲生长发育和产量的影响（16.34）
60Co-γ辐射对茭白叶片光合特性和荧光参数的影响（16.36）
浅水苏芡露地高产栽培技术（16.101）
芡实新品系苏芡杂2号品种特性比较试验（16.103）
川东地区浅水藕栽培关键技术（16.107）
洪湖莲藕高效栽培模式三例（16.109）
双季茭―长豇豆高效水旱轮作栽培模式（16.110）
双季田藕春藕“六改”栽培技术（16.112）
红芽芋―蕹菜高产栽培技术（16.114）
对应城市一菜用睡莲种植户的调查（16.116）
荸荠新品种特征特性及高产高效栽培关键技术（16.117）
设施蔬菜水旱轮作高效栽培技术初探（16.119）
浙北茭区双季茭白新品种龙茭2号栽培新技术（16.122）
汉川市水生蔬菜高效种植模式分析（16.124）
楚魔花1号魔芋区域性试验研究（18.20）
海南省中小果型无籽西瓜品种比较试验（18.24）
安徽湖阳芡实梗高产高效种植技术（18.28）
南通地区大棚A级绿色食品西瓜栽培技术（18.29）
涪陵早市青菜头（鲜榨菜）高产优质无公害栽培技术（18.32）
甜玉米规范化穴盘基质育苗技术（18.34）
南京地区早熟西瓜工厂化嫁接育苗技术集成（18.36）
超甜玉米金湘甜5号高效栽培技术（18.39）
银川平原地区春种胡萝卜套种秋番茄复种花椰菜栽培技术（18.41）
内置式秸秆生物反应堆技术栽后管理应注意的问题（18.44）
辣椒化感作用优势组分评价及GC-MS鉴定（18.46）
长豇豆荚果发育过程中可溶性糖及可溶性蛋白含量的变化（18.49）
武汉地区GP-C825型农用单栋钢架大棚的建造要点（20.22）
沛县大棚西瓜三膜覆盖嫁接栽培技术（20.24）
青花菜―慈姑/荸荠水旱轮作高效种植模式（20.26）
塑料大棚杂交辣椒制种栽培技术规程（20.28）
辣椒漂浮育苗技术的研究及应用（20.31）
春季马铃薯品种比较试验（20.34）
春播甜玉米品种比较试验（20.37）
不同水培方式对草莓结果及果实品质的影响（20.39）
不同整枝方式对管棚越夏栽培番茄生长的影响（20.43）
江苏沿海地区黑番茄品种比较试验（20.47）
聚乙二醇和甲基托布津对菠菜陈种子发芽及田间成苗的影响（20.50）
天津地区设施中果型番茄春茬比较试验（22.23）
贵州高产优质干椒新品种筛选试验（22.25）
华南地区中晚熟菜心冬季品种比较试验（22.28）
贵阳夏秋延晚黄瓜品种比较试验（22.30）
浙南地区高山大棚茄子引种比较试验（22.32）
南京地区草莓保护地栽培品种比较试验（22.34）
茎节数、株距和覆土深度对蕺菜茎段发芽的影响（22.36）
高温胁迫对菜心农艺性状的影响（22.39）
不同贮藏处理对辣椒种子发芽的影响（22.44）
大蒜各器官的生长发育与二次生长的相关性探讨（22.47）
高寒地区露地娃娃菜栽培技术（22.49）
早春厚皮甜瓜优质无公害保护地实用栽培技术（22.51）
特早红扁豆大棚特早熟高效栽培技术（22.53）
沿海地区双大棚内保温西瓜春提早栽培技术（22.54）
贵阳低海拔山区次早熟西葫芦―延晚熟番茄―冬季白菜薹周年高效生态栽培模式（22.57）
苏椒5号（博士王）辣椒采收分级包装技术规程（22.59）
山东聊城灵芝山药高产栽培技术（22.60）
贵州露地草莓栽培品种比较试验（24.12）
白子菜不同器官营养与药用成分的测定与分析（24.14）
不同采收期及后熟处理对辣椒种子质量的影响（24.18）
攀枝花地区菜豆品系播期密度综合试验（24.20）
高山栽培密度对晓丰甘蓝产量及效益的影响（24.23）
不同低温处理对甜瓜幼苗生长和根系生理特性的影响（24.25）
不同防虫网覆盖对网室小气候及青菜生产的影响（24.30）
不同嫁接方法对甜瓜枯萎病抗性的影响及其生理响应（24.33）
高寒地区温室791韭菜高产栽培技术（24.38）
淮安樱桃番茄粉娘采收分级包装技术规程（24.40）
黄淮地区小果型西瓜日光温室立体栽培技术（24.41）
西北地区冬春黄瓜嫁接苗工厂化生产技术（24.43）
草莓套夹种春、秋玉米高效栽培模式（24.44）
成都市折耳根高产栽培技术（24.46）
土壤肥料
有机态硼肥对小白菜幼苗生长及品质的影响（2.52）
高寒地区不同施肥量和密度对马铃薯产量的影响（2.55）
几种有机废弃物组合基质对黄瓜产量和经济效益的影响（2.59）
锰肥对苋菜生长及品质的影响（4.53）
两种食用菌菌丝体对铁元素富集能力分析（4.57）
硫对大蒜生长发育及根系活力的影响（4.60）
锌、硼对大白菜生长及产量品质的影响（4.63）
大中微量元素配施对陇薯5号养分吸收及品质的影响（6.52）
发酵猪粪对设施番茄产量和品质的影响（6.57）
不同施肥量对早春甜玉米生长与产量的影响（6.60）
生姜施用生物钾肥增产效应初探（6.62）
不同形态氮肥对辣椒产量与氮肥利用率的研究（8.55）
亚硒酸钠叶面喷施对蒜黄生长与品质的影响（8.58）
不同施肥水平对宏大1号冬瓜经济性状的影响（8.61）
氮肥用量对大棚莴苣产量及产值的影响（8.63）
定植密度与复合肥互作对辣椒产量的影响（8.66）
氰胺化钙处理甜瓜连作地土壤试验（10.51）
叶面喷施微量元素和氨基酸对不同氮水平小白菜产量及品质的影响（10.53）
叶面追肥对兰州百合植株生长及鳞茎产量的影响（10.59）
硫酸钾复合肥对淮安大棚辣椒产量的影响（12.49）
日光温室有机土壤栽培对番茄生长、产量和品质的影响（12.51）
3年生芦笋日光温室秋冬茬有机土和普通土栽培产量对比试验（12.54）
播前不同肥料基施对中早熟马铃薯LK99 氮素吸收规律的影响（12.57）
控释肥料对中蔬4号番茄产量和品质的影响（12.60）
不同配方基质在辣椒漂浮育苗中的应用效果（12.64）
水葫芦沼渣对茄子产量和品质的影响（14.41）
氮密互作对夏玉米产量性状及氮素利用的影响（14.44）
菜用春大豆新品种辽鲜1号施氮量和种植密度试验（14.48）
东河早藕土壤养分限制因子试验（16.90）
氮磷钾肥对莲藕产量和品质的影响（16.92）
藜蒿测土配方施肥肥料效应试验示范（16.96）
硒处理对樱桃番茄果实发育的影响（18.52）
大蒜配方施肥对肥料利用率的影响（18.54）
不同基质配比对辣椒幼苗生长的影响（18.58）
上海市奉贤区设施菜地土壤理化性状分析（20.53）
黄州区莴笋“3414”肥效试验（20.56）
水溶性肥料在黄瓜育苗中的应用效果（20.60）
浙江山地和平原地区松花菜栽培施肥关键技术（20.64）
油葵芽苗菜循环式栽培技术研究（22.62）
滨州大棚蔬菜需肥水平及供肥状况的调查研究（22.64）
秸秆生物反应堆技术在日光温室蔬菜生产上的应用（24.48）
三亚地区农业土壤pH值测定方法初探（24.50）
不同粒径砂砾石覆盖对砂田西瓜土壤微生物和酶活性的影响（24.52）
植保研究
海南岛甜瓜镰刀菌果腐病药剂防治研究（2.63）
蔬菜中残留农药消减方法研究（2.66）
温室辣椒白粉病的药剂防治研究（2.69）
4种果蔬种子带菌的种类及其抗药性（4.65）
植物诱剂黄板诱杀小菜蛾的试验对比试验（4.69）
防虫网覆盖条件下豇豆病害发生规律与防治对策（4.71）
温度对甘薯麦蛾发育历期和幼虫取食量的影响（4.75）
花椰菜病害数值诊断法的研究（6.64）
柳州市蔬菜农药残留现状及其对策（6.67）
有机磷和菊酯类农药在田间蔬菜上的降解试验（8.69）
农药使用风险案例调查与降低农药使用风险的社区培训课程开发探讨（8.72）
武汉蔡甸区烟粉虱寄主植物调查（8.75）
氯虫苯甲酰胺对豇豆豆野螟的防效试验（10.62）
大白菜霜霉病药剂防治试验（12.68）
海门市蔬菜病虫害测报现状及思考（14.50）
防虫网覆盖栽培对豇豆采后品质的影响（14.52）
不同杀菌剂对莲藕腐败病菌的室内毒力测定及田间防治效果（16.60）
不同覆水深度对莲藕腐败病菌越冬种群动态的影响（16.64）
莲藕贮藏期主要致病真菌分离鉴定及其致病相关酶酶学特性研究（16.68）
菰黑粉菌对60Co-γ辐射的抗性研究（16.72）
荸荠秆枯病菌生物学特性研究（16.75）
湖北及山东地区栽培芋病毒病的田间调查及其病原的分子检测（16.79）
茭白黑粉菌脉冲电泳分析方法（16.82）
长绿飞虱对几种常用杀虫剂的敏感性测定（16.85）
菱角金花虫各虫态的形态学观察（16.87）
6种药剂防治美洲斑潜蝇药效的评价（18.64）
广西茄子主要病害诊断及防治技术（一）（18.67）
保护地西瓜蔓枯病发病规律及综合防治方法 （18.71） 鲜食玉米病虫害发生特点及综合绿色防控技术（18.72）
西昌市洋葱葱蓟马的为害特点与防治技术（20.66）
番茄灰霉病的发生与药剂防治（20.67）
广西茄子主要病害诊断及防治技术（二） （20.69） 美洲斑潜蝇田间药剂筛选试验（20.72）
20%寡聚酸碘对辣椒病毒病的药效试验（22.67）
成蒜早2号和温江红七星大蒜的叶枯病田间病情发展规律研究（22.69）
生物覆盖对大蒜田间的生态效应（22.71）
植物源杀菌剂丁子香酚对辣椒疫病的防治效果（24.55）
毕节名优辣椒病虫害种类调查及防治（24.57）
枯草芽孢杆菌M6和木霉10对番茄灰霉病的防治效果研究（24.62）
河南经济作物根结线虫病的为害调查与种类鉴定（24.65）
青海省互助县蔬菜菌核病的发生与防治（24.68）
产业经济
温州地区蔬菜生产效益及其影响因素研究（2.71）
晋宁县蔬菜产业发展现状及对策（2.75）
曲靖市麒麟区大蒜产业现状及发展对策（6.71）
东西湖柏泉基地无公害蔬菜生产模式（6.74）
柳州市马铃薯生产现状及发展对策（6.76）
以规模化、企业化、品牌化的形式发展商品蔬菜（10.65）
郧县甘薯生产现状及可持续发展对策（10.67）
金坛市水芹标准化生产的现状和对策（14.55）
青海高原马铃薯特色产业现状及发展措施（14.57）
汉中市设施蔬菜产业的发展现状、存在问题及对策（14.60）
菜价暴跌深层次分析与对策研究（14.64）
黔南州蔬菜产业发展的现状及对策（14.66）
洪湖市水生蔬菜产业资源优势与发展对策（16.1）
运用现代农业思路 推进水生蔬菜产业化水平（16.3）
蔡甸区水生蔬菜产业化发展现状、问题与可持续发展对策（16.6）
湖南的湘莲生产及加工概况（16.8）
武汉市莲藕种苗市场存在的问题与发展措施（16.10）
山东芋头生产和加工现状与存在的主要问题（16.11）
北京地区水生蔬菜生产现状调研报告（16.14）
藜蒿文化历史与蔡甸藜蒿产业化发展现状（16.15）
乐都县蔬菜产业现状与发展思路（18.76）
铜山区蔬菜设施栽培现状、存在问题及对策（20.74）
武汉有机蔬菜发展现状分析（22.74）
建立保障蔬菜供应价格稳定的长效机制（24.70）
保鲜与加工
建莲的营养保健功能及系列产品的开发利用（16.126）
两类不同质地莲藕烹煮过程中的差异研究（16.128）
辣椒的育苗和栽培技术范文6
要选用较耐寒、耐湿、耐弱光、株型紧凑而较矮小的早熟、抗病品种，如汴椒2号、苏椒5号、洛椒98A等。
2育苗
2.1播种期
育苗时间宜在上年10中旬至10月下旬，2月上中旬带花蕾定植。定植时，一般需要保证90～105d的苗龄。
2.2浸种催芽
将辣椒种子浸入55℃左右的温水中，不断搅动，待水温降至30℃以下时停止搅动，再继续浸泡12～15h，使种子吸足水分，然后捞出，沥干水分，用纱布包好，外面再包上浸湿的毛巾置于盆内进行催芽，温度30℃。催芽过程中要经常翻种子包，每天用温水淋洗，使其受热均匀。经过4～5d后，出苗率达到60%～70%，此时即可播种。
2.3播种
大棚辣椒春早熟栽培，多在温室内进行播种育苗。将催芽后的种子播于育苗盘内，放置在25～28℃处，3～4d即可出苗。出苗后要降温，白天20～22℃，夜间15～17℃，以防徒长。也可在温室育苗床内播种，播后覆土1.0～1.3cm厚。
2.4苗期管理
幼苗长出2～3片真叶时进行分苗，双株栽植在分苗床或营养土或营养钵中。分苗后3～4d内要升温，以加速缓苗。缓苗后，昼夜可降温2～3℃。定植前10～15d，要加强低温炼苗，加大通风量，温室逐步停火降温，最低温降至10℃左右，不要高于15℃，增强抗寒性。而对于水的管理是分苗前一般不浇水，可覆湿的细土保墒，以避免因浇水过多降低地温。分苗后要浇水，保证幼苗有充足的水分。后期通风量大，幼苗蒸腾量大，失水多，应选晴天喷洒浇水。
3整地定植
辣椒对土壤的要求比茄子、番茄严格，最好选择土层深厚、肥沃、排水良好的黏壤土或砂壤土，不宜与茄果类、瓜类、马铃薯及棉花边作。定植前要尽早深翻土地任其曝晒或冰冻，以利改良土壤和消灭部分病菌及害虫。结合耕翻土地施入基肥。基肥应以有机肥为主，一般施优质腐熟农家肥75t/hm2或7%的生物有机肥3t/hm2、45%的氮磷钾复合肥750kg/hm2、硫酸钾225kg/hm2。耕翻平整细耙后作畦，铺设地膜后定植。定植前10～15d扣上棚膜以提高地温。定植后及时搭小拱棚，晚上覆盖草帘。栽培密度为6.5～7.5万株/hm2。
4定植后管理
4.1温度管理
春季栽培，定植后4～5d内一般密闭大棚，以提高温度加速缓苗。有小拱棚的白天揭开小拱棚膜透光，晚上盖严保温。秧苗成活后逐渐开始通风，至坐果前，白天棚温保持在25～28℃，夜间不低于15℃，当棚温达不到时仅在中午前后短时通风；结果期白天保持28～30℃，夜间不低于15℃，当外界最低气温稳定在15℃以上时，晚上不再关闭通风口。
4.2肥水管理
大棚辣椒前期要适量浇水，避免棚内高湿。结果期要充分供水。如能采用滴灌，可降低棚内湿度，提高地温，省水省时，有利辣椒生长和减轻发病。在坐果之前，只能酌情轻施1次提苗肥，用稀粪水或1%的尿素或45%复合肥随水浇施。开始采果后，在畦中央开沟施尿素或45%复合肥230～300kg/hm2。以后每隔10～15d追1次肥，复合肥和尿素交替施用，每次施150kg/hm2左右。同时可结合喷农药，叶面喷施1%磷酸二氢钾或百施利400倍液2～3次，促进果实膨大。
4.3病虫害防治
大棚早期的主要病害有疫病、根腐病、灰霉病等，生育中期易发生顶枯型病毒病，菌核病则在整个生育期都可发生。防治措施是：进行种子及苗床土壤消毒，连作大棚定植前也要进行土壤消毒，用50%多菌灵可湿性粉剂75g/hm2加干细土15kg拌匀撒于大棚畦面；也可用硫酸铜7.5kg/hm2对水2000kg浇灌土壤。定植后一般可用70％甲基托布津1000倍液防病。另外，灭蚜可显著减少病毒病危害。
5采收
在果实充分长大、果面有光泽、果肉厚实时即可采收，此时一般为3月中下旬。在早期及时采收门椒和对椒，以促进植株生长。采收过程要细致，不要损伤枝叶。也可根据市场行情掌握商品果的采收时期。6月上中旬采收结束。
6参考文献
[1]马连，高建坤，代淑芳.日光温室大棚辣椒栽培技术[J].现代农业科技，2008（8）：25.
[2]侯勤英，徐辉.无公害大棚延秋辣椒高产栽培技术[J].现代农业科技，2007（17）：43.
