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白术的种植与栽培技术范文1
中图分类号 S567.23+3；S567.1+5 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2017）04-0144-02
油用牡丹属于多年生木本植物，具有产量高、含油率高、品质高的优点，适宜在国内大部分区域种植。同时，牡丹籽油营养丰富，其中不饱和脂肪酸含量在92%左右，а-亚麻酸含量超过40%，比一般橄榄油与大豆油高出很多倍[1]。但由于油用牡丹栽植3年后才能见到效益，为了提高土地产出效益，可根据市场需求，因地制宜搞好油用牡丹的田间复合经营。合理的复合经营不仅能够充分利用土地，而且可以控制杂草的滋生，从而有效地提高单位面积产量。白术属于菊科草本植物，具有较高的药用价值。白术株高一般在30～80 cm之间，喜凉爽温和气候，怕高温多湿，适于与油用牡丹进行复合种植经营。
1 白术与油用牡丹复合种植的可行性分析
白术为浅根性植物，油用牡丹为深根性植物，相互之间对土壤养分的要求并不冲突，复合种植可以提高土地资源利用率，充分发挥土地生产潜力。加上白术与油用牡丹生长习性接近，适宜与油用牡丹进行复合种植经营。复合经营技术比单一经营能更有效改善生态环境、增加植物种类、减少病虫害，实现生态系统的良性循环。这种复合经营模式收益高、见效快、投资回收期短，可以起到以短养长和有效提高劳动力、财力和肥力的利用率。但是有研究表明，在一个生长季内，套种白术显著延缓了幼龄核桃的高生长；套种白术对油用牡丹各项生长指标的影响还有待进一步的调查。白术种植不能重茬，而且病虫害与牡丹类似，在套种时需要做好规划和田间管理。同时，白术在栽植与采收时可能对牡丹产生部分机械损伤，但不会对牡丹的产量造成明显的影响。综合分析得出，复合种植白术与油用牡丹能够提高土地资源利用率，实现生态系统的良性循环，具有比较强的推广价值。
2 白术定植与田间管理
2.1 定植
白术栽植时间一般选择在10―11月或春季3月进行，最佳定植时间为12月下旬到第2年1月上旬[2]。白术行株距控制在25 cm×10 cm，每个油用牡丹行内栽1～2行，视情况可适当进行调整。白术定植方式一般采用种芽或者种子栽植，栽植深度8～10 cm，采用条播或穴播种植，种芽用量750～900 kg/hm2，并同时做好土壤和栽植的消毒工作。移栽时剪去须根，将苗放入穴内，牙尖朝上，并与地面相平。栽后两侧稍加镇压，栽后及时进行浇水处理，同时选择适当的除草剂（如乙草胺或氟乐灵）以封地防除杂草。
2.2 田间管理
白术移栽后一般在第2年3月中旬至4月初出苗。白术出苗后，需结合牡丹田间管理，及时做好中耕除草及培土、施肥、水分管理、摘蕾、病虫害防治工作。
2.2.1 中耕除草及培土。第1次除草在清明节前后进行。针对不同类杂草采用不同的除草方式，双子叶杂草采用人工去除，单子叶杂草采用喷洒除草剂去除。应选择适宜的除草剂种类以及喷洒时机，不应对白术和油用牡丹的生长造成影响，可供选择的种类有磺草秀去津、精喹禾灵等，喷洒除草剂应避开早上露水未干时段。除草作业应间隔15～20 d，整个生长周期共需除草4次左右。除草过程中需要对白术进行培土，最大培土高度控制在20 cm左右[3]。
2.2.2 追肥。白术施肥应遵循基肥足、苗肥轻、蕾肥重的原则，生长期各阶段应结合油用牡丹生长规律有重点地进行追肥。齐苗肥在5月上旬左右撒施，肥料采用复合肥，施肥量控制在300 kg/hm2左右；摘蕾肥采用尿素，施肥量控制在450 kg/hm2。值得注意的是，在撒施摘蕾肥时，氮肥需占到总氮的60%。白术根茎膨大期长达4个月，一般在7―11月，因而施氮肥应分2次进行，即7月上旬和8月中旬各1次，首次氮肥施用量要小于第2次施肥量。同时，为增加白术产量，可适当喷洒锌肥，5月上下旬各施肥1次。
2.2.3 水分管理。白术不适宜种植在积水多湿的环境中，因而在保证白术有充足水分供给的基础上，需做好土地的开沟排水工作。在生长后期，白术水分需求量相对较大，需保持土壤湿润，视天气情况调整白术的浇灌周期。
2.2.4 摘蕾。摘蕾是白术种植的重要步骤，有效的摘蕾作业能够使土地增产30%～50%。除预留种田之外，其他白术生长均需要做好摘蕾工作，以保障白术生长。摘除花蕾的最佳时期一般选择在主茎花蕾的80%以上呈蚕豆大小时，即横径达12～15 mm时。摘蕾方式采用喷施芽敌70倍液，用药量控制在1 125 kg/hm2，这种摘蕾方式在喷药前不需要剪除花蕾。喷施芽敌之后，花蕾仍会有一定的膨大，此时不需要再次喷药或进行人工摘蕾[4]。
2.2.5 病虫害防治。白术易患病害种类较多，包括铁叶病、立枯病、根腐病等，虫害有金龟子、蛴螬等。白术病害防治应以预防为主，在生产期做好白术与油用牡丹病虫害的防治工作。白术种植过程中几种常见病虫害的防治方法具体见表1。
3 效益分析
白术采收期在当年10月下旬至11月上旬（霜降至冬至）或者第2年春季。采用种芽栽植方式，生产成本约21 300元/hm2，毛收入45 000～56 250元/hm2，纯收入23 700～34 950元/hm2，当年投入即可获取收益。同时，在良好的田间管理基础上，油用牡丹的产量基本没有受到影响。实践证明，白术与油用牡丹复合种植模式具有良好的经济价值，值得推广借鉴。
4 参考文献
[1] 国家药典委员会.中A人民共和国药典：一部[M].北京：中国医药科技出版社，2010.
[2] 付淑华，胡华琼，孙桂文，等.白术地套种玉米高效栽培技术[J].天津农林科技，2014（3）：14-15.
白术的种植与栽培技术范文2
二是定期召开科技特派员例会。通过例会及时了解科技特派员的工作动态，协调和解决科技特派员在工作和生活中存在的问题，为科技特派开展工作、交流经验提供一个良好的服务平,年内共召开特派员会议三次。
三是积极实施科技特派员项目。年内各级特派员共实施科技项目20项目,推广新技术新品种70多个，建立示范区规模5592亩，实现产值15300万元，增加农民收入1308万元，为带动农村经济发展和产业结构的调整起到了较好的推动作用。如同志主持的高产优质、高效生态茶果园示范基地建设，同志主持的杨桐套种白术技术示范与推广等项目都取得了较好的经济效益。同时县科技特派办积极为科技特派员申报科技项目12项,共争取到科研经费43万元。另外，我县满春农林开发有限公司与我县科技特派员派出单位中国林业科学院亚热带林业研究所共同合作开发《生物洗涤剂产业化开发技术研究和利用》项目获得省科技厅60万元的经费扶持。
四是组织科技特派员举办“科技直通车”活动。将全县的科技特派员按专业进行整合，组建种植、养植和综合服务组，不定期地开展跨乡镇、综合性的技术培训、技术咨询等服务，面对面帮助群众解决脱贫致富中的技术问题，年内在等地共组织特派员活动二次。在乡中国农科院茶叶研究所茶叶专家权启爱为广大茶农作技术讲座和现场指导。中国林科院亚林所专家龚榜初在乡作了《甜柿优良新品种及高效栽培技术》讲座，并到该乡种植大户林英国家柿园进行实地指导。在，市农科院园艺所专家、驻我县乡科技特派员卢秀友老师，为广大村民传授杨梅矮化优质高效栽培技术。活动期间共发放科技资料2000多份，接受500多位农民朋友的咨询。
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关键字 中药产业 物料供应商
中药产业是我国传统的优势产业，是我国对世界文明作出的突出贡献之一，然而这一优势正逐渐被打破，据统计，在如今的国际中药市场上，日本、韩国产品占据的份额高达90％；国内市场上，“洋中药”进口已超过 6亿美元。国际市场上每年中药的销售额高达160亿美元左右，而中国中药所占比率不足5％。中药生产的标准化和产业化是解决上述问题的根本途径，而由于中药生产原料供应的链条比较长，因此原料供应的问题就显得特别突出。目前由于人们对于中药越来越重视，一方面，中药治疗对病人的副作用比较小，另一方面，中药是天然药物，对当今追求“天然产品”的人们讲，中药治疗肯定是最佳的途径。随着中药产业规模的扩大，中药的原料供应越来越成问题，一方面，天然原料越来越少，另一方面由于人工种植的中药在环保标准上总是不尽如人意，所以中药材的供应成为影响中药产业可持续发展的关键问题。
中药生产的特点及对物料供应的要求
中药生产的特点及原料的利用情况
产业链条长，环节众多，每个环节的生产要求都非常高，因此，质量问题显得尤为突出。中药的生产如果从原料供应至产成品到消费者手中，纵跨第一产业、第二产业和第三产业，如果按照国际GMP规范生产，可以想象其难度是相当大的。
中药产业其产品对患者的作用机理目前并不是非常清楚，其理论依据多是根据中医的传统理论，而国际市场上对药品的要求必须有产品的成分、作用机理的说明，否则是不能够作为治病的药物出现的，而只能作为普通的保健品，因此中国的中药生产面临相当大的药理知识的障碍，使得中药产品多以保健品的形式出现在国外的超市中。
中药产业其产品多是复合制剂，其原料为许多种中药材，因此其生产过程中多种原料之间的数量的协调和质量的控制都显得非常困难，再加上医药生产本身就特别严格，因此，可以说是难上加难。
中药材生产的特点
中药材的栽培，既有和农作物、果树、蔬菜栽培一致的方面，也存在有别于这些植物栽培的一面。由于种类繁多，生长地区的不同，各种中药材对周围环境的适应力也不同，这就决定了中药材栽培方式的多样性。总的来说，中药材生产应注意以下特点：
中药材生产讲究产量、质量并重的原则。栽培的中药材，最终是用来防病治病。如果产量高，有效成分含量低或者完全没有，就降低或失去了药用价值。而产量过低，又影响了药农的收入。药材的质量主要由有效成分的含量和疗效决定的。此外，药材的形态、大小、色泽，即商品性状(俗称“卖相”)也是质量的一个方面。
中药材栽培有忌连作的特点。很多中药材，特别是一些根茎类药材如白术、、地黄、丹参等都不宜连作。一方面是由于土壤肥力、土壤结构改变的问题，另一方面是病虫害严重。此外，中药材在生长过程中分泌一些有毒物质在土壤中，也使得连作的效果不好。这就使得原料的总供应量受到限制。
中药材栽培技术的多样性。由于不同中药材的药用部位不同，对环境的要求以及栽培年限的不同，形成了中药材栽培技术的多样性。
中药生产企业物料供应商的选择
根据中药生产的现状和中药材的生产特点，结合供应商的选择理论，提出如下的选择方法：
根据ABC法粗选供应商。根据表1所列数据对中药材供应商进行分类，在保证供应方面，对这三类供应商的要求是一致的。但A类供应商，为生产企业提供了重要的物资供应且数量少，对其加强管理是降低采购成本的潜力所在，所以要投入主要精力，进行重点管理。而对于BC类供应商，因其所提供的物资比重小、数量多，他们不是降低采购成本的重点，可以作一般管理。我们通过这种分类方法，将A类供应商作为主要的供应商。
利用层次分析法选择供应商。层次分析法的基本步骤为：对问题所涉及的因素进行分类，建立指标体系。根据指标体系，构造各因素之间相互联系的层次结构模型。构造比较判断矩阵。对同一层次内诸因素，通过两两比较，确定出相对于上一层次各目标的权重。计算组合权重，即得到各方案的相对权重。根据相对权重，选出最优供应商。
集团对物料供应商的管理
建立供应商的竞争机制。根据中药材供应商选择的影响因素，制定响应指标的阈值，供应商们在这个阈值的基础上进行竞争，只有进入ABC法粗选出的供应商才有资格进行有关质量、价格、售后服务、交货期等方面的竞争。这样，一方面使管理工作得到简化，另一方面，又可以使主要的供应商感到有压力，督促他们做好物料供应方面的工作。
做好物料供应的质量审验工作。中药的质量与中药材收购的质量有着极为密切的关系， GMP明确规定：“药品生产所用物料应从符合规定的单位购得，企业应确立定点采购并依规程对供应商进行质量审验的基本原则。
审验的内容。企业对供应商进行质量审验，包括对新选择供应商的质量审验和对已确定供应商的定期、不定期质量审验。对新选择供应商的质量审验内容有：供应商基本材料审核，样品检测、验证，实地考察，结论与信息反馈等；对已确定供应商的定期、不定期质量审验内容有：物料质量状况回顾，对存在问题的整改调查，供应商业绩综合考评等。
审验的程序和方法。对新选择供应商的审验。
成立审验小组。企业以规程形式，明确规定对新选择供应商进行质量审验时，审验小组由供应部门、质量管理部门、物料使用部门、科研技术部门的管理和技术人员组成，其中，质量管理部门的人员必须协同质量审验工作。审验小组成立后，依规程确定一名组长并由其对小组成员的工作内容进行具体部署。
材料审核。对供应商基本倩况的掌握和了解是进行供应商质量审验的第一步，一般通过对其提供的文字材料的审核来进行分析和判断，对供应商材料审核包括两部分，即：对供应商基本情况调查材料的审核和法定材料的审核。
样品检测、验证。质量标准及检测方法的确定：审验小组应明确所采购物料的质量标准，此标准可为法定标准或高于法定标准的药厂内控标准，需注意，有内控标准的必须执行内控标准。
实地考察。审验小组在对供应商所提供物料表示满意后，应安排对供应商的实地考察。有时实地考察可不进行或推后进行，在何种前提下可不进行或推后进行，需提供哪些补替材料等，企业在规程中予以明确规定。
信息反馈及跟踪审验。对供应商所提供样品的检测、验证情况及实地考察情况，审验小组应做好向供应商的反馈工作，对于某些检测指标和结果可能还需同供应商进行进一步的商讨和确定，供应商也可通过所反馈的信息进行改进，使其产品达到要求或提高质量水平。对质量审验存在问题需做整改的，审验小组应进行跟踪审验并随时记录。
起草审验报告，批准审验结论。审验小组在进行以上工作后，应由组长根据审验情况起草审验报告。药厂应规定审验报告的书写内容和格式。审验报告应对所进行的审验活动进行总结性说明并做出质量审验结论，由审验小组成员讨论通过并签名，提交总工批准。
对已确定供应商的定期、不定期审验。
供应商确定后，在其少量供货及长期供货过程中，应对该供应商进行定期或不定期审验。审验的周期和内容应依据供应商的不同和所供物料的不同而有所不同。定期或不定期审验可围绕如下方面进行：物料质量回顾，包括合格率、退货率、存在问题；存在问题的整改情况；供货的及时性；质量保证体系或生产设备、设施。发生重要变化时，定期、不定期审验可成立审验小组，或由质量管理部门组织有关部门进行。审验应有报告。
质量审验档案。从事质量审验活动的所有材料归入质量审验档案，作为供应商档案材料的重要组成部分。质量审验档案的内容应包括：供应商基本情况调查报告（或调查表）；供应商法定材料复印件；供方质量标准及出具的样品检验报告单；本药厂物料采购标准检验操作规程及本厂出具的样品检验报告单；物料正式采购后三批进厂检验报告单复印件；物料均一性验证“评价及结论”复印件；现场考察报告；质量审验报告；定期、不定期审验材料及报告。供应商质量审验档案应由企业规定部门并指定专人负责建立和管理。
建立与供应商的战略联盟关系。正如在前面看到的那样，中药行业的物料供应商与其他行业有明显的不同，其所提供的中药原料质量及价格差别也非常大，究其原因在于：其产业链条太长，供应商就自身的管理和技术水平来看，是非常难以做好的，为此作为生产厂家，中药生产企业采用中药产业化生产的模式，与供应商建立战略伙伴关系，以确保物料供应的畅通和安全。
中药产业化发展就是根据中药生产GMP规定，从中药的种植一直到加工、销售，采取规范化操作，在中药种植领域实行GAP规范种植，并在每个生产环节尽量增加产品的附加值，使中药价值增值，在这个过程中，可以采取“集团公司＋供应商＋农户”这样的发展模式。
生产企业主要在市场信息的搜集、资金支持、技术咨询等方面加强与供应商的合作，使供应商有实力能够带动中药基地的建设，通过规范化的基地建设，才能够保证企业有源源不断的原料供应。
对于加强供应商管理的政策建议
由于行业特点，目前中药生产企业的物料供应商大都规模较小、技术水平比较低，大都停留在中药材的收购、批发等业务领域，真正具有规模化供应能力的供应商还比较少，而且，供应的原料质量和数量极不稳定，对生产企业的稳产优产有着重大影响，因此在进行供应商的选择时，应当立足于实际，不能要求太高，应当着眼于未来。
正因为目前供应商存在诸多的问题，因此生产企业应当立足于加强供应商的能力建设，供应商的能力建设主要体现在如下几方面：
供应商的原料基地建设。目前虽然大多数地区都在进行中药产业化基地建设。但是由于资金、技术和管理等方面的原因，这些项目往往都中途流产。按照现代医药GMP管理的相关规定，建设一个GAP中药材基地，无论在技术、资金还是管理等方面都要求非常高，实力弱小的供应商想完成这样的项目几乎不可能，因此中药生产企业必须与其结成战略合作伙伴关系，精心培育一两个大型的供应商，按照国家GAP中药材规范化建设的标准，生产合乎产业发展的原料。
供应商的市场反应体系建设。由于传统中医药大都是以野生动植物为原料的，但是现在随着野生动植物的减少，中药产业的原料供应越来越成问题，通过原料供应的影响，市场的波动加大了，因此供应商对市场的反应体系建设成为非常重要的问题。
加强供应商同产学研的结合。正如前面论述的那样，中药产业在新世纪会迎来新的发展机遇，要想使这些好的机遇变成经济优势，必须用现代科学技术，尤其是生物技术，来武装传统的中药产业。在中药的种植行业里，着力用现代的育种技术开发新的医药品种，用现代的栽培技术，人工培育产业化生产所需的大量药材。可以预见，随着人们生态环境意识的加强，人工中药材代替野生药材是必然的，这就需要，栽培技术和育种技术的广泛参与，最终实现原料的安全供应。
参考资料：
1．刘大可，产业链中企业与其供应商的权利关系研究，经济学研究，1994.10－12
2．赵希男等，供应结构与供应商的选择，决策与借鉴，2001.2 40－43
白术的种植与栽培技术范文4
结合当地实际，商洛要紧紧抓住全球天然药业兴起和国内中药现代化的历史机遇，充分利用中药资源和生态环境两大优势，以建设西部药业强市为目标，以市场为导向，以企业为龙头，以科技为支撑，以规避市场风险为前提，以规模化经营为基础，以延长产业链条为保障，充分集合中药农业、中药工业、中药商业和医药卫生服务业、中药知识产业的比较优势，推进中药材种植规范化、制药企业现代化、药品生产标准化、中药产品品牌化和医药市场国际化，努力使中药产业成为支撑和带动商洛经济快速发展的战略性支柱产业。
一、围绕药源基地建设，积极实施中药材生产质量管理规范(GAP)，突出骨干品种，促进“地道”中药材种植规模化和规范化
药源基地是中药现代化的“第一车间”，只有药材的质量得到保证，中药现代化才有可靠的基础。借鉴陕西天士力植物药业有限公司在商洛市建设丹参药源基地的成功经验，突出抓好三个环节：首先抓好基地选择、环境监测、品种选定。按照地道产区、品种的适应性和产品质量优良等原则，对拟建立基地的自然环境进行实地考察和检测，以此确定规划种植基地。品种选定既要突出丹参、山茱萸、薯蓣、柴胡、天麻等十大骨干品种，又要大力发展黄芪、丹皮、贝母、猪苓等商洛地道中药材和县域传统中药材，发展适合引种的外来药材，尽可能用药用树种实施退耕还林和绿化、美化城市以及交通干线，积极发展同一品种中药材不同活性成分含量的优良品种，以满足市场对中药材多样性的需求。其次是构筑好基地载体。充分发挥市内外重点中药加工企业和中药材经营企业建设药源基地的主导作用，依靠他们在资金和市场运作上的优势，按照“公司+科研+基地+农户”的生产模式，组建管理机构，调整土地关系，建设规模化和规范化药源基地，既促进企业发展，又带动药农致富。第三是实施规范化生产。按照国家(中药材生产质量管理规范》，制定出不同中药材生产标准操作规程(SOP)，实行全程生产管理和全面质量监控。在整个生产管理过程中，坚持以人为本，搞好生产技术培训，在公司技术人员的跟踪指导下，实行严格的“六统一”生产技术标准制度，即：统一种子种苗、统一栽培技术、统一施肥除草、统一灌溉排水、统一防治病虫害、统一采挖加工，使产品质量控制贯穿于生产流程中的每一个环节，从而有效地保证中药材产品的质量安全、有效、稳定、可控。同时，加强对一些濒危紧缺中药材的保护和野生品种的人工栽培，使中药材资源能够得到持续利用。
二、培育壮大龙头企业，积极实施药品生产质量管理规范(GMP)，加快中药加工体系建设，推进中药产业化
积极推进现有医药工业企业“三改(改革、改组、改造)一加强(加强管理)”工作，整体提高龙头企业经营规模和效益，通过寻求战略合作伙伴，加大产权转换力度，促进中医药骨干企业增资扩股、兼并重组，组建商洛药业集团。以商洛生态工业园为载体，围绕蝎毒提取、薯芋水解物加工、天麻初加工和中药饮片加工、中药萃取等项目，扶持发展一批新的医药加工企业，培育一批专业化特色突出的“小强人”，使医药企业真正成为带动中药产业链延伸的“龙头”。“十五”期间，新增 10家销售收入5000万元以上的科技先导型医药加工企业，培育3家年销售收入2亿元以上的制药企业。近期重点抓好盘龙公司利胆溶石胶囊生产线、中药萃取和软胶囊生产线、天士力4000吨中药饮片和2000吨中药萃取生产线、香菊公司“红山胶囊”生产线和泰华公司“紫杉醇针剂”、“高三尖杉脂碱”生产线建设。
三、牢固树立中药商业现代流通理念，积极实施药品经营质量管理规范(GSP)，大力开拓中药市场
中药有市是宝，无市是草。必须尽快建立符合GSP标准的全方位的营销服务体系，运用现代经营手段，大力拓展市场，以市场经营带动中药发展。各市县区要依托药检所和骨干企业成立自己的检测机构，负责对不同地块、不同品种、不同批次的中药材和生产加工的中药按国际上统一的检测标准进行质量检测，实行市场准入制度，努力提高商洛中药的知名度。今后5至10年，在商洛中心城市建成一个大型中药材批发专业市场，在全市各县区和边贸集镇建成10个中药材交易市场，积极发展农民合作购销组织，充分发挥农村各类专业协会、合作社在沟通市场信息、组织中药材产品运销等方面的作用，增强社区集体经济组织的流通服务功能，同时运用电子信息技术，建设网上交易中心，为中药材及中药产品销售提供服务，使商洛成为陕南乃至西北地区中药材的集散地。牢固树立先进的经营理念，指导市内各医药企业，实行多元化的营销策略，通过合资、合作、委托等形式与国内外公司共同开拓市场，形成既自成体系又相互联合的商洛医药企业销售网络，不断提高商洛中药材和医药产品的外销能力和在国内外市场的占有率。
四、充分发挥商洛中药材地道产区优势，种好药、产好药，搞好品牌建设，积极争取国家各种认证保护
一是稳步推进药源基地建设，争取国家药监部门GAP认证保护，争创2―3个能够满足全国市场需求的中药材知名品牌。二是围绕丹参、丹皮、白术、贝母等商洛地道中药材和县域传统中药材，争取国家质检部门原产地标记认证注册，享受原产地地域品牌保护，争创地道中药材品牌。三是将采用GAP标准生产的中药材按规范加工成质量合格的中药饮片，争取国家中药饮片批准文号制度的保护。四是加快现有几家医药企业的技术改造，争取国家GMP认证保护。五是突出特色，加快新药开发，注重新药申请审批注册，加强自主知识产权保护。在抓好盘龙七片、盘龙七药酒、恩普乐、香菊片、紫杉醇针剂、双黄连大输液等现有产品争创省优、国优产品的基础上，力争完成两三个具有自主知识产权的中药新药产品开发，申请使用“绿色中药”标识，并有三五个二类中药产品完成临床研究和中试工艺研究。积极挖掘秦巴山区民间中药、草药配方，支持传统中药的二次开发，争创中药新药品牌。