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精细化工技术论文范文1
1.信息化管理影响下的公路企业运输管理风险管控与其他行业当中的企业相比较，公路运输行业当中的企业所面临的风险相对更大，这主要是因为输运很容易受到道路或者是恶劣天气等因素的影响，尤其是在北方地区，公路运输行业尤其会受到大风天气或者是大雪天气的影响。风雪造成的公路运输道路阻塞直接关系到运输的通达与安全。相对于此，南方地区则会受到雨水等季节性的因素影响。公路运输的安全性问题同样突出。除此之外，一旦道路在运输的过程中出现紧急维修或者是类似情况，车辆就必须绕行，这就会增加运输的成本。公路运输企业想要从根本上规避上述这些风险，或者降低风险因素的出现，就需要针对这样的风险因素进行有效的应对。尽可能的降低出现风险因素的几率。信息化管理当中企业面临的风险因素管控能够令企业更加及时的掌握相关风险因素信息，并作出合理的分析，降低风险系数，实现公路运输的安全顺畅。
2.信息化管理影响下的企业服务质量效率现代公路运输企业在市场经济环境下不断发展，公路运输企业彼此之间的竞争也逐渐激烈。基于这种情况，企业想要在市场当中占有一席之地，就必须不断的提升服务水平与质量，赢得行业信誉，只有这样才能够令其自身站稳脚跟。服务质量的提升是公路运输企业服务水平的硬性标准，因此，通过实现公路运输信息化管理，更加及时、安全、准确的进行运输就是关键。采用公路运输信息化管理，当遇到安全问题时，客户也能够在最及时的情况下使用信息管理系统找到问题所在，并实现企业的相关补救措施。
二、实现公路运输信息化管理水平提升的主要措施
1.构件公路运输管理信息化评估机制体制在公路运输企业当中，其形成的信息化管理系统往往存在各种各样的问题，造成这种情况的主要原在于信息化管理系统发展不成熟，相关经验较少，以及企业对其重视程度不足。因此，公路运输企业需要高度重视对信息化管理系统的构件，形成相关的信息化评估机制体制。通过技术人员定期进行系统检测，不断完善和优化系统。公路运输企业当中所采用的信息化管理系统内容根据发展的实际情况，往往会出现各种各样的问题。公路运输企业在这个过程中意图建立更加有效和完备的系统评估机制体制，才能真正意义上促进系统的进步与企业的发展，也才能够促进公路运输行业实现信息化建设。
2.构建完善信息化管理运输网络系统如今，我国的大部分公路运输企业建立的信息化管理网络都是企业内部的，往往对运输业务本身更加重视，却没有将企业影响因素考虑在内。然而，企业经营战略与运输状况有着密切联系，因此，公路运输企业要建立起关联性的信息化管理网络，对影响公路运输经济的各种因素进行综合考虑和分析，从而促进公路运输经济的进一步发展。
3.完善的服务体系形成客户服务体系的完整性是衡量公路运输企业经济发展状况的重要标准，只有满足了客户的实际需求，提高服务水平，公路运输经济才能够获得真正发展。因此，公路运输企业要将客户需求放在首位，建立完善的客户服务体系，提高客户服务质量和水平。
三、结束语
精细化工技术论文范文2
1.1应用型本科人才要求
根据现代化学工业的特征及社会对化工人才需求的趋势,应用型高校化学工程与工艺专业的目标是培养化学化工理论基础扎实,实践动手能力、自主学习能力、创新能力及外语与计算机应用能力较强,适应化工、冶金、能源、轻工、医药、环保等部门从事工程设计、技术开发、生产技术管理等方面工作的应用型高级工程技术人才[2]。为了实现上述目标,化学工程与工艺专业应用型本科人才应具备的基本素质与专业能力包括7个方面:①树立正确的世界观,具有良好的人文精神、科学素养,能处理好人与环境、人与社会的关系;②掌握化学工程与工艺的基本理论和基本知识;③掌握化学装置工艺与设备设计方法,掌握化工过程模拟优化方法;④具有对新工艺、新产品、新技术和新设备进行研究、开发和设计的初步能力;⑤了解化学工程的理论前沿,了解新工艺、新技术与新设备的发展动态;⑥掌握文献检索的基本方法,具有一定的科学研究和实际工作能力;⑦具有创新意识和独立获取新知识的能力[2]。因此,根据现代科技和生产的发展需要,以服务地方经济社会发展为目标,把握高等教育规律和化学工程与工艺专业特征,制定化学工程与工艺专业应用型人才培养方案。在人才培养方案制定的过程中,合肥学院借鉴德国应用科学大学培养应用型人才成功经验,非常重视企业的作用,将企业要求与学生的培养相结合,构建理论教学与实践教学相学体系,确定了以“面向企业、立足岗位、注重素质、强化应用、突出能力”为指导思想的“应用型”人才培养模式。理论教学体系体现“三个服务”原则:基础理论教学要为专业技术课教学服务,理论教学为提高学生综合素质服务,把素质教育贯穿于教学全程,为培养学生具有独立分析和解决实际问题的能力服务,注重培养学生对技术成果的吸纳和综合应用能力。建立与培养目标相适应的实践教学体系,形成基础实训、专业实训及校内、外实训教学相结合的综合实训教学一体化,完成实训教学。促进学生掌握专业技能,实施“四年九学期制”,提高学生就业竞争能力。
1.2化学工程与工艺专业人才要求
化学工程与工艺专业是为了适应新世纪化学工业的发展而设置的,是由原来的化学工程、有机化工、无机化工、高分子化工、精细化工、煤化工、工业催化等专业合并而成的宽口径专业,覆盖面宽、涉及领域广[3]。该专业具有两大特色:一是覆盖面广。研究领域涉及无机化工、有机化工、精细化工、材料化工、能源化工、生物化工、医药化工、微电子化工等诸多领域;二是工程特色显着。该专业以化学工程与化学工艺为两大支撑点,化学工程主要研究化工过程及设备的开发、设计、优化和管理。化学工艺则研究以石油、煤、天然气、矿物、动植物等自然资源为原料,通过化学反应和分离加工技术制取各种化工产品。化学工程与工艺专业涉及的工程放大技术、系统优化技术和产品开发技术,不仅在化工领域,而且在医药、材料、食品、生工等众多相关领域均大有用武之地。因此,化学工程与工艺专业培养的学生应有较强的工程能力和工作适应性,需掌握化工生产技术的基本原理、专业技能与研究方法,具有从事化工生产控制、化工产品和过程的研究开发、化工装置设计与放大的初步能力[4]。
1.3应用型化工人才实践教学体系构建
高等工程教育强调综合素质的基础作用和工程素质的定型作用。培养应用型化工特色人才,核心就是培养实践能力强的应用型人才。以培养应用型人才为目标,以科学发展观为指导,遵循教育教学基本规律,坚持育人为本,教学为纲,根据学生需要,围绕学生能力拓展和知识结构构建实践教学体系。该体系由基本技能、专业能力、综合能力三层次训练组成,将课外创新活动和社会实践有机融合。借鉴德国成功的经验,培养学生工程设计能力、项目实现能力及创新能力。实践教学根据能力要求可分为3个层次:基础实践层、专业实践层、综合和创新实践层。基础实践层以强化“三基”,培养基础能力为目的,将基础化学实验分为3个层次和5个模块,构成一个彼此相连,逐层提高的体系[5]。通过化学专题研究训练,强化了知识和技能的综合性;认知实习在实践教学体系中处于承上启下阶段。学生在与自己相近或相关的岗位上经过认知实习,了解专业所需要的专业知识、能力、素质,有利于他们结合自己的兴趣,规划未来发展,在专业方向的选择、课程模块的选择上会更加理性。2周金工实习和1周电工电子实习,实现基础能力培养目标;专业实践层是在理论教学和基础能力培养的基础上,通过专业基础实验、课程设计、工程实训等实践教学的环节实现专业能力培养;综合和创新能力是对技术基础知识、运用专业知识解决实际问题能力和知识迁移能力的综合体现,反映学生整体素质。通过毕业实习、毕业设计(论文)等实践教学环节,配合第二课堂科技活动,达到培养专业技术应用能力的目的。总之,各层实践教学活动层层递进、相互渗透,达到培养目标规定的专业技术应用能力的要求。
2围绕工程能力培养,实施实践教学改革
2.1突出强化实践锻炼,提高教师实践教学水平
教师是实践教学体系的主导者,也是实践教学体系的实践者。要培养高质量应用型人才,必须要有高水平的教师队伍。按照这一思路,为所有的实验室配备了具有硕士学位的专职实验教师,采取走出去、请进来的办法培养教师的实践能力,派合肥学院高学位高职称的教师到企业去锻炼6~12个月,增加教师的工程意识和实践能力。根据学院要求成立了实验技术教研室,这不仅是名称和内涵的改变,更重要的是教育理念的转变,建立实验技术教研室,由教授、博士担任主任,具有研究生学历的教师为成员,研究实践教学内容、方法和手段,进行实验教学、实验课程内容和方法改革等工作。目前,和化学工程与工艺专业实验实践教学有关的合肥学院院级教研立项6项,安徽省教育厅立项3项,获得教学成果奖合肥学院二等奖一项、三等奖一项;安徽省三等奖一项。聘请企业和设计院等单位人员担任教师,让学生参与解决实际工作问题,提高实践能力。
2.2加强实践教学条件建设,提供实践教学载体
实验室和实习基地是完成实践教学内容所必需的保障平台。在实验室建设方面,加强以无机化学、有机化学、物理化学、分析化学课程为支撑的基础化学实验室建设,和以化工原理为支撑的化工基础实验室。专业实验作为一门最能反映专业特色,与专业科学技术发展关系最为密切的实践性课程,必须跳出原有的框架,重新构建一个能够全面反映化学工程学科发展方向、适合按专业大类组织实验教学、有利于培养学生工程实践能力和创新能力的新框架。根据化学工程与工艺核心课程化工热力学、传递过程原理、化学反应工程、分离工程和技术化工工艺学作为构架,遵循以下原则:紧扣化工过程研究与开发的方法论;充分考虑工程学与工艺学实验的适当平衡;具有典型性、力求先进性、增加综合性;实验内容既符合化学工程与工艺学科发展规律,又具有鲜明的先进性和特色,建立了化工热力学实验室等专业实验室。根据专业和学生发展需要,在专业方向上设立分离工程和精细化工2个化工专业方向,并建立精细化工和分离技术2个实验室,建立膜材料和膜过程院级重点实验室1个。校外实习是强化专业知识、增加学生的感性认识和创新能力的重要综合性教学环节,校外实习基地是培养学生实践能力和创新精神的重要场所,是学生接触社会、了解社会的纽带[6]。以校企互利双赢为机制,开展产学合作,和中盐四方集团等14家企业建立良好的合作关系,与企业合作共建实验室2个。每年由校内和企业教师共同指导学生进行实习,并在毕业论文(设计)环节,由企业提出课题,真题真做,学生将所学知识和生产实际相结合,取得在书本上得不到的收获。中盐四方集团、东华集团工程技术人员指导学生设计多次获合肥学院优秀毕业设计(论文)奖。
2.3第一课堂与第二课堂相结合,着力培养学生创新能力
为了达到实验课培养学生应用所学知识解决问题的更高目标,以培养学生实践创新能力为出发点,以学生个性化能力培养为重点,学院制定了《合肥学院学生第二课堂活动学分管理暂行办法》,将第一课堂与第二课堂结合起来,收到明显的效果。化学工程与工艺专业,以化学工程师之家和学生参与教师科研为主要内容开展第二课堂科技活动。化工工程师之家于2007年11月建成运行。以培养“未来的工程师”为目标、以工程设计为核心、以模型制作为基础,通过形式多样的活动培养学生的工程意识;通过加强合作促进团队精神;通过模型制作提高工程应用能力;通过工程设计提高工程素养;通过企业化运作模式培养学生效率意识、责任意识和管理能力。作为第二课堂的重要平台,重点培养学生的工程设计能力、管理能力、协调组织的领导能力和团队精神。通过借鉴企业化管理模式,营造企业氛围,培养学生效率意识、责任意识和管理能力,增强学生对社会的适应能力,提高学生的综合素质。目前,累计培训学生500人以上。化学工程与工艺学生在各种全国性竞赛中取得了一系列好成绩。2010年,在科技部等单位举办的青年科技创新竞赛获得二等奖,“三井化学”杯第四届大学生化工设计竞赛二等奖和华南地区第四届大学生化工设计创业大赛二等奖。近3年来,学生34篇,其中被SCI、EI收录的9篇。
精细化工技术论文范文3
关键词：生物技术石油化工应用
中图分类号：F406文献标识码： A 文章编号：
一生物技术与石油化工
生物技术又称生物工程，是在古老的微生物发酵工艺学基础上发展起来的一门新兴综合学科，它很早就与石油关系密切。
早在20世纪20年代，石油工作者就提出将微生物用于石油回收。50年代生物技术逐渐由石油向石油化工领域延伸，许多化工产品的生物生产技术和工艺相继出现。60年代，石油微生物学兴起，以石油为原料生产单细胞蛋白的工业化成为可能。70年代，生物分子生物学的突破，出现了生物催化剂固定化技术，与此同时，美国、欧洲及原苏联等都先后进行了微生物采油应用研究和实施。80年代，DNA重组技术和细胞融合技术的崛起，生物化学反应工程应运而生，为人们在石油化工领域开发精细化工产品提供了重要手段和工具。90年代，节能与环保成为人们关注的两大课题，能源与资源的合理利用，使得生物技术在石油化工领域的应用更加活跃。
面对21世纪石油与石油化工技术的挑战，清洁过程的开发，“绿色化学”产品的生产，生物脱硫技术正引起人们极大的关注。随着生物技术的发展，温和条件的合成反应将会继续受到重视，生物催化剂将大力推广，生物能源的替代，具有光、声、电、磁等高性能生物化工材料的应用，都将为石油化工技术注入新的活力，新的生物石油化工技术必将兴起。
二生物技术在石油化工中的应用
1生物技术在石油勘探中的应用
随着微生物培养技术及菌种数测定方法的不断改进，利用微生物勘探石油的技术得到迅速发展。根据直接探测油气的有关理论，地下烃类的向上渗透使地表和地球化学环境发生了变化。从生物圈角度来看，无论是根植于地下较高等植物，或是散布于其间的低等生物，都会发生变异，用现代生物分析检测手段(如微生物微量元素分析、毒素分析、DNA的PCR扩增技术检测)检测这种变异，再经过适当的数据处理，就可能达到预测油气藏的目的。现代石油工业根据石油的生物标志特征可以研究判断石油的生成相和油源。我国石油工作者就是利用生物标志特征判断出柴达木盆地西部剖面油砂和沥青的前身原油是成熟原油，它具有水体相对较深的湖相有机质形态，其源岩应该是侏罗系的。随着生物技术在石油勘探领域应用的拓宽与深化，生物与石油相关规律的研究将会取得更大的成果，有可能在深山密林、深海谷底、冰川、南北极等尚未开发的环境区域，探测到更多的油气矿藏，大大提高石油的储采比，增加石油储备。
2生物技术在石油开采中的应用
生物技术特别是微生物采油技术，已经引起石油工程技术人员的空前关注，目前在国内外开展的微生物采油先导性矿物试验已初见成效。利用微生物提高原油的采收率技术(Microbial Enhanced Oil Recovery简称MEOR)来开发我国丰富的资源，已成为生物技术发展的主导方向之一。微生物采油就是利用微生物代谢产生的聚合物、表面活性剂、二氧化碳及有机溶剂等物质进行有效的驱油。微生物采油技术与其它采油技术相比，具有适应范围广、工艺简单、投资少、见效快、无污染等特点，是目前开采油藏中剩余油和利用枯竭油藏最好的廉价方法，并且更符合环保要求。微生物采油技术起源于美国，发展至今已成为国内外发展迅速的一项提高原油采收率的技术，也是二十一世纪的一项高新生物技术。
其经历了：1930年～1965年的起步与探索，1965年～1980年的迅速发展，1980年～1990年的深入研究和矿场应用见效，1990年至今的现代微生物采油技术的发展等四个阶段。现代微生物采油技术的发展阶段主要是现代生物技术在微生物采油上的应用阶段。美国应用现代生物技术重组微生物菌体，构建基因工程菌，使微生物菌种具有较高的性能，大大促进和发展了生物技术在微生物采油中的应用。现代生物技术，特别是分子生物学技术的快速发展，使采油微生物研究已经进入了分子水平。分子生物学技术的发展，对微生物采油机理的研究产生了很大影响。PCR(Polymerase Chain Reaction)技术、DNA芯片技术等是研究微生物群落新颖的分子生物学工具。一1PCR与DNA芯片技术结合，可以对微生物采油菌种的油藏适应性、地下运移能力、增殖和增采能力进行准确可靠的认证，可以对油田地层中存在的微生物群落进行详细调查，并以此对具有微生物采油作用的菌加以利用，对有害菌进行有效防治，进而研究微生物的驱油增产机理，为调整各项技术工艺，优化方案设计和把握实验进程提供可靠依据。微生物提高原油采收率的真正成功或突破的关键在于“超级菌”的组建，因此，构建目的基因，培养较强竞争力的基因工程菌(Gene Engineering Microbe，简称GEM)是现代微生物采油技术的主要目标之一。利用基因工程，可针对性地培养有利菌株，拓宽微生物采油的菌种资源。
3生物技术在石油化工中的应用
① 微生物氧化烃类生产有机酸
微生物氧化烃类生产有机酸主要有二羧酸和一元酸。二羧酸主要有已二酸和癸二酸。一元酸主要有柠檬酸、琥珀酸。此外烷烃经氧化还可生产谷氨酸、富马酸、水杨酸等。
a. 酶催化丙烯腈生产丙烯酰胺
丙烯酰胺大部分以40％～50％的水溶液销售，低温下会析出胺的结晶。常规生产丙烯酰胺有硫酸水和法和铜催化水和法两种，前者工艺过程复杂，后者因反应中会生成加成反应而含有少量加成反应物。用酶催化丙烯腈生产丙烯酰胺，是将丙烯腈、原料水与固定化生物催化剂一起进行水和反应，反应后分离出废生物催化剂。得到产品丙烯酰胺。酶催化丙烯腈生产丙烯酰胺，产品纯度高，选择性好，丙烯腈转化率达99．9％以上。
70年代，日本日东化学公司使用Rhodococ—cus SP．N一774生物酶，经十年努力，成功开发了最初的生物催化生产丙烯酰胺的工艺，80年代中期建成规模为400t／a的工业化装置。其后日本京都大学发现了代号为B一23、J一1的生物酶并对工艺加以改进。90年代初，日本使用生物酶生产丙烯酰胺的能力已上升到1．5万t／a。
b. 烃类发酵生产二元羧酸
中长链二元羧酸是合成纤维、工程塑料、涂料、高档油等重要的石油化工原料，通常是通过化学方法制取。以石油馏分为原料发酵生产二元羧酸的研究已有近40年的历史。20世纪70年代初，日本矿业生物科学研究院(简称日本矿业)以正构石蜡为原料，微生物发酵氧化代替尿素加成法，生产相同链长的二元羧酸，80年代工业化，在世界上首先建成了150t／a的长链二元羧酸生产发酵装置。90年代初由发酵法生产的十三碳二元酸(“巴西羧酸”)，规模已达200t／a，终止了传统的由菜籽油、蓖麻油裂解合成的历史，是石油发酵在石油化工领域工业化最早的例子L2j。日本矿业选用Candida trpicalis 1098酵母菌生产二元羧酸，日本三井石化公司则用拟球酵母Torutopsis生产长链二元羧酸。研究表明，酵母菌、细菌、丝状真菌都有不同程度氧化正构烷烃生成二元羧酸的能力，而假丝酵母、毕赤式酵母尤其是正构烷烃发酵生产二元羧酸的高产微生物。据报导l31，我国郑州大学等单位承担的“九五”国产科技攻关计划“十二碳二元酸合成尼龙1212工业生产试验研究”，最近已通过鉴定。该研究合成的长链高性能工程塑料尼龙1212所用原料，即是以石油轻蜡发酵生产的十二碳二元酸，这充分显示了生物技术在石油化工领域的成功应用。
②在其它石油化工方面的应用
生物技术在其它石油化工方面的应用主要有：由烯烃类制备环氧乙烷和环氧氧丙烷，以石油为原料生产单细胞蛋白，加氧酶在石油化工的开发利用，柴油生物脱硫研究与开发，石油微生物的脱氮的研究，生物法生产丙烯酰胺、1，3——丙二酸等。
结束语
随着社会发展和科学技术的进步，生物技术正逐步扩大到石油和石油化工行业，以更加有效的、经济的生物化学过程代替传统的化工过程。生物技术在石油化工中的应用，将为石油化工技术注入新的活力，新的生物石油化工技术必将兴起。
参考文献
① 黄惠娟.李潇. 生物石油技术研究应用[期刊论文]-内蒙古石油化工2009,35(7)
② 金花. 生物技术在石油化工领域的应用[期刊论文]-石油化工2003,32(5)
③ 黄永红.宋考平.薛建华. 生物技术的发展趋势及其在石油工业中的应用[期刊论文]-大庆
精细化工技术论文范文4
关键词：职业教育；实践教学；特色
一、实训在高职专业教育中所占的地位和意义
（一）高职人才培养中存在的问题
自20世纪90年代中期开始，中国的经济每年以超过8%的速度增长，经济日益发展的同时，带来了技工人才、技能人才缺乏的问题，与此同时，从教育内部来看，由于从2002年开始，高校扩招，普高热升温，对职业教育的影响很大。社会人才结构失衡的问题已经引起了社会各方的关注，在这样一种背景下，就怎样发展职业教育，教育部和财政部启动了工作调研并得出了职业教育人才培养中突出的三个问题：一是近年来虽然我国职业院校高职比普通高校就业率高，但是质量不高，稳定率不高。调查显示，有些院校的毕业生到工厂里去超过3个月的不到60%，而30%多都流失了，其原因主要在于这些职业教育和企业对接的不好，学校培养的人才质量特别是实操方面的能力明显不足，与企业需求存在较大的差距。第二，职业教育投入严重不足。2004年的中国统计年鉴统计的全国预算类的教育经费一共是2135亿元，但是职业教育在其中的比重仅为10.56%。这种情况导致了一些地区，特别是中西部地区实训设备不够，学校发展受阻，给人才培养质量带来较大影响。第三个问题就是教学效率低，很多学校虽然有了演示的仪器设备，也有一些实训设备，但是更多的是在这些设备面前，或者在课堂里面跟学生讲技能，而这种通过讲的方式学技能，学生在掌握的时候，效率与实际操作相比只有20%的效果。
（二）实训在高职专业教育中所占的地位和意义
职业教育一定是以社会需求为导向，以培养学生职业能力为本位的教育，要为社会培养高素质技能型人才。为了实现这一培养目标，实训教学已成为连接企业需求和学校培养方式的极为关键的教学环节，而调研的结果集中在了职业教育中实践能力培养这一环节的薄弱上，最重要的问题恰是最薄弱的环节，所以不遗余力地构建符合高职办学目标的实训教学体系，改善实训教学条件已是刻不容缓的事情，只有这样才能实现专业技能、综合素养与课程理论的有机融合，突出能力本位的培养目标，走出原有“学科体系”的人才培养模式，使学生毕业后能达到真正意义上的“零距离”上岗的要求，实现高技能人才的培养目标。
对于操作性、实践性强，理论与实践联系紧密的专业，同时又是20世纪末才开始在我国高等教育中起步的一个专业，实践能力的培养方面就有着更多值得我们去研究和改善的必要性了。学校的教育既要注重理论的传授、把握行业发展的脉搏，更需要注重学生实际业务操作能力的培养。而面对资金紧、各专业作业环节多、涉及面广，如何有效地、合理地利用学校资金、地方资源建立起真正能培养具有较高技能、有特色、能服务区域经济和社会发展的高职人才的实训体系和场所是当前高职学院人才培养的一个重要课题。
二、湖南化工职业技术学院的实践教学特色
本院对学生职业能力培养十分重视，大力推行人才培养模式改革，突出实践能力培养，以就业岗位特点为导向设置实践教学内容，以职业能力培养为主线营造实践教学环境，以工学交替、任务驱动、项目导向、顶岗实习为模式落实实践教学环节，建立了与理论教学体系相辅相成的科学的实践教学体系，满足了培养目标对职业能力培养标准的要求。
（一）建立、健全实践教学体系
1.实践教学目标
明确高职实践教学的目标体系应以职业能力培养为主线，设计教学体系时应以职业能力的培养为中心，同时考虑职业素质教育，以体现高职教育特点。大力推行学历证书与职业资格证书并重的“双证书”制度，逐步实现职业资格证书与学历证书培养内容的衔接和互通。课程设置要与职业标准相融合，教学内容应尽量覆盖国家职业资格标准，将学生技能鉴定与学校教学考核结合起来，让教学考核保持职业性方向。
2.实践教学内容
各专业从职业能力分析入手，对职业岗位所需的专业知识、能力和素质进行分析，参照国家职业标准，通过实验实训、实习、设计等形式的培养完成学生的基本技能培训和职业技能训练。在实施过程中，力求保持特色性原则、一体化原则、注重过程考核原则，并合理设计与安排实践训练项目，即认识实习（校外合作基地）―课程实践与设计（校内）―综合实训、生产实习（校内、外实训基地）―毕业实习（校外合作基地）―毕业设计、论文―顶岗实习（校外合作基地），所有实践性项目均有多元化考核及成绩。
特色性原则体现在：
（1）课程实践环节：改变传统教学理念中实践教学是服从和依附于理论教学、作为对理论教学的解释和说明，课程的实践环节多为验证性实验的做法，变实“验”为实“训”，推行设计性、操作性强的训练项目，如电子、化工、分析等课程的相关实训等均进行了尝试和改革，旨在训练学生提高操作技能及运用理论知识解决实际问题的能力。
（2）综合实训：a.将考证实训融入到综合实训中，如电工、分析、仪表数控、化工、营销等均有相应的考证实训，既能激发学生学习的动力和兴趣，又可避免重复考核。b.推行仿真教学。建立虚拟工厂、虚拟车间，通过虚拟工艺、虚拟实验全面培养学生职业技能。因化工行业的特殊性，为让学生在校内充分了解化工设备，掌握化工单元操作技能，我院在2000年建成了化工仿真实训室，自建成以来就面对应用化工技术、精细化工生产技术、生物化工技术等专业学生全面开放使用，让学生在虚拟环境中掌握化工单元操作及生产故障排除等基本技能，取得了相当好的职业技能培训效果。数控、会计、营销、国贸、仪表等专业也相继实施仿真教学。c.实训时间充分，各专业累计实训时间达半年以上。
（3）实习：目前我院的认识实习、岗位实习及毕业实习，均在校外合作企业开出。学生在生产第一线认识并适应本行业的职业特点，在真实环境里强化、提高本行业的职业技能，起到事半功倍的效果，为毕业后顺利上岗打下扎实基础。
一体化原则体现在教师类型的结合、理论教学和实践教学的结合、教室与实训室的结合等方面，淡化理论教学与实践教学、专业教师与实践指导教师、教室与实训室的界限，打破原来按学科设置实训室的传统布局，对实践教学设施进行重新整合，形成一体化实践教学模式。如我院双师素质教师为107人，占专业基础课和专业课教师人数的70.3%。以2005级毕业班学生为例，除去最后一期的顶岗实习，各专业累计实训课时为550课时以上，其中分析、精细化工、生产自动化专业达到了900课时左右，占必修总课时的50%强；在相关实验实训室设置多媒体设备，专业课基本由实验教师和理论教师在实训室、校内实习工厂采取讲练结合的方法共同完成。
注重过程考核原则体现在面向过程，强调实践过程，加强过程考核。要求教师对每一次实训均从知识、技能、态度三方面设计能力目标及考核标准，并使考核贯穿于整个实训过程中，最终通过出勤、过程考核记录及实训作品等多方位的评定得出成绩，这种融“教、学、做”与考核为一体的教学方法，调动了学生学习的积极性，强化了学生能力的培养。
3.实践教学的管理
（1）机构：目前全院设实验实训处，下设教学管理和设备管理机构。教学管理机构负责实践教学任务的安排与监督，设备管理机构负责教学仪器设备的采购和维护。三级机构为机电实训教研室，化学实训教研室及计算机中心，负责全院实践教学的实施。这种结构对合理有效地利用资源，统一管理起到了积极作用。
（2）文件：学院制定了《实验实习、实训管理规定》、《实验室管理规定》等实践教学管理文件，各实训室的规章制度，各专业的实践教学计划、实训大纲、实践教学指导书等教学文件一应俱全。
（3）监督机制：教学督导随时对全院实践性教学进行检查，教学管理科每学期均从听课、学生问卷调查、常规管理检查及教案评比、同行互评这五项对实训教师进行考核。这两方面的监督机制规范了教学，保证了教学质量。
4.实践教学的条件
为保证学生职业能力的训练，学院非常重视实践教学师资队伍的建设，高职教育以培养高素质技能型专门人才为目的，这要求教师既要有扎实的理论知识，更要有过硬的实践技能。为此，学院制定了引进人才的管理办法及攻读硕、博学位的管理规定和双师型培养方案，一方面加强教师的技能培训，使其获得与专业相关的职业资格证书，成长为双师型教师；另一方面聘请从业多年的技师、高级技师来做实习指导教师。为保证学生职业能力的训练，学院重视实践教学师资队伍的建设与改善，通过“请进来，送出去”方式使符合要求的实践课程的指导教师达到100%。
在硬件方面我院各专业都具有必需的实验实训条件，建立了具有真实（或仿真）职业氛围的实验实训环境，拥有99个实验（实训）室和2个中心（计算机基础实训中心和电教中心）、两个金工实习工厂和2个车间（化工生产和药物合成中试车间），现有实验实训专用固定资产总值3205多万元。另有校外实训基地37个，每个专业均有相关的校内外实训场所。
根据教学计划，合理利用资源，仪器利用率高，必修实验开出率达100%，同时利用校内外实训基地，使各专业累计实训时间为半年以上。
（二）职业能力考核及技能大赛促进了实践教学质量
多年来，我院一直以就业为导向，积极推行职业资格证书制度，按照专业技能培养要求对学生职业能力进行考核，使职业能力考核与岗位实际需求相适应，进一步提高学生就业能力。为加强学生专业技能考核，学院采取了一系列有效措施：一是建立各专业技能测试试题库；二是在课程教学中围绕职业能力考核项目进行教学，按各职业（工种）的职业技能标准和要求，将职业技能鉴定考核的内容贯彻到各课程理论教学和实践教学中，使教学、培训和鉴定紧密结合；三是积极推行职业资格证书制度，通过多渠道动员和组织学生报名参加国家承认的相关职业资格考试，报考类型涵盖全院所有专业。
此外，学院还积极鼓励学生参加职业技能大赛。2006年，参加全国第二届“南化杯”石油与化工职业院校化工操作技能大赛，我院学生获多项一等奖，并获全国高职组团体二等奖、中西南区高职组团体一等奖；参加“华昌杯”全国首届职业院校学生化学检验技能大赛获高职组全国一等奖、高职组中西南区二等奖。参加湖南省计算机大赛获湖南省计算机应用技能团体第一名；参加省数控技能大赛获学生高职组第一名、第二届全国数控技能大赛数控车工高等职业院校组第二名；参加2007年“南化杯”全国首届化工检修钳工技能大赛获全国化工检修钳工职业技能大赛学生高职组团体二等奖；参加“中控杯”全国化工技能大赛获化工总控工技能大赛高级组团体一等奖等。2008年，我院参加“中控杯”全国石油化工职业院校学生化工仪表维修工技能大赛获高职组团体一等奖、个人全能一等奖；参加“天成杯”全国石油化工职业院校学生化工总控工技能大赛获高职组团体一等奖、个人全能一等奖等多项奖励。
（三）与地方资源挂钩的实训教学体系的设计和实训场所的开发
中央财政支持的职业教育实训基地建设项目申报时强调实验基地的建设要与行业挂钩，没有行业企业背景的申报，原则上是不予考虑的。并要明确这个基地是为哪个领域服务的，这个领域是不是职业院校所在的市或者省的支柱产业或者优势产业，又或者是需要扶持发展的产业。这就说明了教育应该充分利用本地的教育资源，本着利用地方资源，培养服务地方经济的有地方特色的人才的理念来办学，为推动当地经济发展、观念更新贡献力量。
1.行业背景的重要性和必要性
首先，专业的建设如果能有行业定位和区域定位，获得企业的支持，则对在教学领域倡导校企结合、工学交替、半工半读这样的教学改革起到事半功倍的效果，否则将寸步难行。
其次，有行业定位和区域定位能给院校带来的更关键之处在整合资源上。因为职业教育基础能力较差，实训基地建设要面临大量的投入，而据2003年启动中央财政支持的职业教育实训基地建设项目时测算，中国的职业教育如果都要达到职场化的环境，创建一流的、高标准的中央财政支持的职业教育实训基地建设项目，至少要5000个亿。而实际情况是到2008年国家投入40多个亿，加上地方配套近100个亿，100个亿到几千亿之间的差距肯定要通过整合资源来填补，整合的资源就包括企业、行业的，还有其他社会方面现成的资源。
第三，在行业企业背景下的实训教学体系的设计和实训场所开发能实现共享功能，不光面向学生，还有其他社会层面，面向社会服务，如企业职工的培训、农民工培训、再就业培训，实现“让人人共享职业教育”目标。这不仅能充分提高设备的使用效率，而且能紧密地实现校企结合，有效地为行业服务，推动当地经济发展和观念更新，可谓互利互惠，实现双赢。
2.我院实践教学与行业的接轨
首先我院在省化工行管办的大力支持下，成立了校企董事会，形成了一个校企合作的良好氛围，依赖董事会单位建立了近30个相对稳定的校外实训基地，分为企业“协作型”和校企“合作型”两大类。“协作型”实训基地主要依靠学院与企业建立的信任和“感情”，以及行业主管部门给予的行政支持来巩固，它需要学院相关责任部门及专业教师坚持不懈地与企业保持联系，这类基地建设的成本低，在现有的社会环境下，还是我院校外实训基地的主流。而“合作型”校外实训基地建设主要依靠企业，实行以企业为主导的双方共建的互惠互利原则。如我院郴州桥氮化工有限责任公司校外实训基地，企业提供学生实习岗位，配备了相对固定的实训指导老师，提供了上课教室及学生食宿住房等条件，我院也配置学生实习所用的公寓用品及相关教学设备，并为企业提供长期的技术服务或共同进行技术开发，鼓励优秀毕业生留在企业等。学生实训、企业人才储备和人员培训、技术开发等形成了一种基地建设的良性循环。这类基地的建设实行的是校企共同“经营”的理念。
其次在专业建设方面凸显行业特色。我院的专业都力求凸显“化”字特色，如我院的经管系新开发的物流专业，在专业建设过程中牢牢把握化工物流的主脉，在实践项目的设计及校外实训基地的建设上深入开发及整合与化工厂、株冶集团等化工企业的合作，探讨绿色物流、化工物流、危化品运输及储存等课题，在实训时间、实训方式上进行改革，探索工学交替的高效之路，凸显专业方向和特色，使学生既能从实训中获得最大收益，同时也缓解了企业人力资源的缺乏，真正实现了双赢目标。
总之，我院在实训教学方面已树立这样的意识：实训教学的核心并不是一味地追求先进的、丰富的设备，而应该是立足企业实际需求，以设备设施和信息系统为辅助，来模拟实际运作，锻炼学生的作业层和管理层的实战能力。学院在建立实训室的过程中应该抓住以下重点：实训室硬设备设施的选择应该是适合于目前国内企业发展水平的设备设施，信息系统是实训室的灵魂，应该属于实训室建设的重点，实训室的硬件和软件都建设好之后，设计一套完善的实训室教学方案则是实训教学的重中之重。只有认识到这些，我们才能高效地利用有限的资源，培养出高素质技能型专门人才，服务区域经济和社会发展。
参考文献：
［1］ 黎红.面向职业需求的地方高职院校物流人才培养探讨［J］.中国储运，2007，（1）：91-93.
［2］ 姚建凤，钟茂林.推进物流实训中心建设，加强学生职业能力培养［J］.全国商情（经济理论研究），2008，（4）：48-49.
精细化工技术论文范文5
（广西大学农学院，南宁530005）
摘要：木薯产业是广西特色优势产业，产业提升对广西经济发展具有重要意义。根据广西木薯产业发展现状，指出广西木薯产业提升的必要性和紧迫性；分析广西木薯产业发展面临的主要问题和产业提升的主要要制约因素；提出重新认识木薯产业的战略地位，推进木薯产业跨越式发展；选育推广高产高粉木薯品种，推进木薯品种更新换代；推广木薯集约化栽培技术，大幅度提高单产；整合加工企业，充分发挥加工企业的龙头作用；强化“企业、薯农联动”机制，建立健全“种植、加工一体化”产业发展模式；完善木薯产业链，提高产业整体经济效益等提升广西木薯产业的对策。
关键词 ：广西；木薯；产业提升；制约因素；对策
中图分类号：S533 文献标志码：A 论文编号：2014-0810
基金项目：国家现代农业产业体系广西薯类产业创新团队“薯类产业功能家”(nycytxgxcxtd-03-11-2)；广西科学研究与技术开发计划项目（桂科重14121005-2-1）；南宁市科学研究与技术开发计划项目(201109044B)。
第一作者简介：罗兴录，男，1957 年出生，广西上林人，教授，博士生导师，专业技术二级岗位，博士，主要从事木薯育种与栽培生理、耕作作制度研究。通信地址：530005 广西南宁市秀灵路75号广西大学农学院，Tel：0771-3235612，E-mail：luoxinglu@sina.com。
收稿日期：2014-08-25，修回日期：2014-09-25。
0 引言
木薯是广西重要的经济作物，广西作为中国生产木薯的主产区，其种植面积和产量均占全国60%左右，木薯初加工产品木薯淀粉和酒精以及深加工产品变性淀粉、山梨醇等的产量也均居全国首位[1]。近年来，随着能源需求的快速增长，木薯生产也持续快速发展，木薯产业的发展对振兴广西经济，增加地方财政收入，带动农民脱贫致富起着举足轻重的作用。邵乃凡[1]研究结果表明，木薯产业化发展，对广西“三农”和经济发展具有极其重要的战略地位。张慧坚等[2]研究指出，木薯产业发展不仅对广西农业和农村发展具有重要作用，而且，对推动广西经济发展将起重要作用。方佳等研究表明[3],木薯产业是中国南方地区一个重要产业，该产业的发展对农业和农村发展具有重要意义。笔者研究结果表明，木薯产业是广西特色优势产业，产业创新型专业技术人才是产业发展的关键[4]。卢庆南等[5]研究指出，发展木薯产业是广西农村发展，促进农民民致富的有效途径。文玉萍[6]研究指出，广西发展木薯产业，是解决“三农”问题，推动广西经济发展的有效措施。罗培敏[7]研究指出，广西木薯产业化发展，在全国占有极其重要的战略地位。李慈军[8]研究指出，广西发展木薯产业，对促进农民增收和农村发展具有重要意义。黄慧德等[9]、伍薇等[10]研究指出，木薯产业是中国南方一个重要产业，发展广西木薯产业在全国具有重要的战略地位。黄洁等[11]研究指出，广西木薯产业发展在全国具有举足轻重的地位。近年来，随着国家生物质能源产业发展战略的实施，尤其是燃料乙醇等新型加工企业在广西落户，推动广西木薯产业有较大的发展[12-13]。然而，由于种种原因，目前广西木薯产业的发展还存在许多制约因素，木薯产业难以提升[14-16]。为此，笔者结合广西木薯产业发展的实际，针对广西木薯产业发展面临的问题以及产业提升的主要制约因素，提出相应的对策，以期为广西木薯产业的可持续发展决策提供参考。
1 木薯产业在广西经济发展中的地位和作用
1.1 木薯是优质的淀粉作物，又是重要的生物质能源作物
木薯(Manihot esculenta Crantz)，亦称为树薯，是大戟科木薯属唯一的栽培种，与马铃薯、甘薯并称为世界三大薯类。木薯既是优质的淀粉作物，又是重要的生物质能源作物，誉有“淀粉之王”、“地下粮仓”、“生物能源姣姣者”之美称。以木薯为原料生产淀粉和酒精，不仅质量好，而且生产成本也比甘蔗、玉米、高粱等作物低，在市场上具有极强的竞争力[17-18]。在当今人类面临石化能源短缺和环境污染的情况下，木薯作为一种重要的生物质能源作物登上了历史舞台，以木薯为主要原材料的生物质能源产业也已列入中国国家“十二五”重点发展的产业[19]。
1.2 木薯产业是广西特色优势产业
广西地处热带、亚热带季风气候区，年均气温17~22℃，无霜期长达330~360天，年日照时数1600~1800 h，雨量充足，非常适合木薯生长发育，发展木薯产业得天独厚。广西是中国木薯生产最大的省区，种植面积和产量均居全国首位，全区常年木薯种植面积28~35 hm2，种植面积占全国的60%，产量占70%。广西木薯加工企业也是全国最多，全区现有木薯淀粉、酒精加工企业200 多家，其中年产20 万t 有20 多家。木薯生产是广西特色优势产业[20]。近年来，随着木薯生物质能源产业的发展，越来越多的政府官员、科技人员、企业家开始关注广西木薯产业。木薯产业不仅作为推动农村经济发展，促进农民增收的主要产业，而且成为推动广西区域特色经济发展的重要产业[21-22]。
1.3 木薯产业是广西农民增收的主要途径
木薯耐旱耐瘠，粗生易长，俗称“懒人作物”，深受农民喜爱。广西农民有种植木薯的习惯，生产基础好，加上广西具有发展木薯产业得天独厚的自然条件，大大提高了农民种植木薯的积极性，是现阶段农民脱贫致富的重要途径。广西地方政府十分重视木薯产业的发展，并已将木薯产业作为解决“三农”问题的重要突破口。近年来，广西农业厅已大力推广木薯种植技术，给广西木薯产业发展注入了新活力，惠及了300 多万薯农，成为广西农民增收的朝阳产业。此外，随着木薯加工业的发展，也将带来许多就业岗位，给农民创造了许多就业机会，从而促进农民收入的增加。
1.4 木薯产业提升发展是广西经济发展的一个新增长点
广西是中国木薯生产的主产区，同时也是全国最大的木薯生产加工基地。木薯是广西一大特色优势农作物，其全身都是宝，围绕木薯资源可以开发出淀粉、酒精、变性淀粉及其精细化工一系列庞大的产业群，这将为广西木薯产业带来广阔的发展空间。近年来，广西积极发展木薯产业，并在木薯种植及加工方面均取得了很大突破。《广西国民经济和社会发展“十一五”规划纲要》提出，把利用甘蔗、木薯等优势资源，大力发展燃料乙醇、高档变性淀粉以及其他生物质化工产品，并作为资源型工业的重要主题，努力把广西建设成为全国最重要的甘蔗、木薯生产加工基地。可见木薯产业是优化产业结构、扩展财政来源、增加农民收入的朝阳产业。随着木薯生产加工企业的不断发展壮大，木薯产业将成为广西继蔗糖业之后的一个更大规模的特色产业，成为广西经济发展的一个新增长点[4]。
2 广西木薯产业发展现状
2.1 广西木薯种植面积和产量
木薯在广西的农业生产中占有重要地位，是一个规模较大的产业[12]。自20 世纪90 年代以来，广西木薯种植面积迅速增长，其种植面积和产量均保持全国首位。近几年来，全区木薯年种植面积25 万hm2左右，占全国的60%；年产鲜薯600 万t 左右，占全国70%[5]。在广西作物种植结构中，木薯种植面积仅次于水稻、甘蔗、玉米等作物面积，居于第四位。广西木薯种植主要分布在武鸣、桂平、平南、灵山、藤县、合浦县等县市，其中主栽品种为‘华南205’、‘南植199’、‘新选048’、GR891、‘华南5 号’等。
2.2 广西木薯加工业及其主要产品
目前，广西木薯加工企业主要是生产淀粉和酒精。广西木薯淀粉加工业于20 世纪60 年代开始发展，目前全区淀粉加工企业有100多家，年产量约为50万t，占全国木薯淀粉总产量70%[6]。木薯淀粉与马铃薯、玉米、小麦等淀粉相比，其除了生产成本低以外，还具有粘度高、蛋白质含量低等特性，适于加工变性淀粉、淀粉糖及精细化工产品，特别适于加工造纸、纺织、食品用的变性淀粉。
广西木薯酒精加工企业始于20 世纪90 年代，目前有20 多家酒精企业，年产量约为50 万t，其中最大的酒精加工企业为中粮年产20 万t 燃料乙醇。酒精广泛用于医药、化工、卷烟等行业。木薯加工酒精，是一种新兴的能源资源，随着全球化石油能源的危机，酒精将作为化学能源进入燃料市场，如在汽油中掺入10%的酒精做为汽车燃料，既补充石油不足，又减少大气污染，是世界支持开发的环保能源之一，其发展前景十分广阔。国家财政部在《可再生能源发展专项资金管理暂行办法》中，已把木薯列为非粮乙醇原料的首选作物。由此可见，广西发展木薯酒精产业前景极其可观[1,4]。
2.3 广西木薯深加工与综合利用
木薯块根不仅可作为加工生产淀粉、酒精的良好原料，还可以用来深加工生产变性淀粉、淀粉糖、山梨醇、可降解膜等，并且深加工产品开发前景十分广阔。广西木薯深加工始于20 世纪80 年代，年产30 万t 左右。目前木薯深加工产品主要有变性淀粉、淀粉糖和精细化工产品三大类2000 多种，已广泛应用于医药、石油、能源、食品、建材、造纸等行业。木薯深加工产品经济价值很高，通过深加工可以使产值增加几倍甚至几十倍。近年来，广西一些木薯加工企业用木薯淀粉生产变性淀粉，取得了十分显著的经济效益，从而使企业走出了困境。
木薯是用途很广，经济价值较高的作物，其可谓全身都是宝，除了块根可加工成产品外，木薯茎叶也有很大的利用价值。木薯杆不仅是栽培食用菌的良好原料，同时还可以作为田间肥料，既可以避免焚烧带来的环境污染，又能增加养分含量，改善土壤肥力，提高作物产量。木薯叶片营养丰富，其富含维生素、蛋白质和矿物质等，营养保健功效十分显著，可作为饲料或开发成有保健功能的食品。此外木薯鲜叶还可以养蚕，目前种薯养蚕也是农民致富的一条路子。对木薯茎叶进行资源开发综合利用，不仅变废为宝，而且还能延伸木薯产业链，增加木薯的综合利用价值，促进木薯产业可持续发展。
2.4 广西木薯产业的经济社会效益
广西木薯产业在全国木薯产业中占有举足轻重的地位，其木薯种植面积和产量均占全国60%以上，是中国最大的木薯生产区。木薯不仅是增加农民收入的主要来源，而且其加工产品丰富，经济影响面广泛，是促进广西发展的一大支柱产业。随着木薯淀粉、酒精、变性淀粉等企业的不断发展，国际市场对木薯的需求量逐年增长，据预测，到2020 年世界木薯需求量将从目前的1.7 亿t 增加到2.7 亿t，可见木薯市场前景十分广阔[2]。广西目前鲜木薯的收购价格也从原来的200 元/t左右上升到600 元/t 左右，生产效益十分可观。广西若能充分利用资源优势，大力发展木薯产业，将会对促进广西经济发展，实现企业增效、财政增长、农民增收有着十分重要的意义。
3 广西木薯产业发展面临的主要问题
3.1 木薯品种单一老化，栽培管理粗放，产量低目前，广西木薯品种单一老化现象比较严重，生产上当家品种主要是‘华南205’，其种植面积约占广西木薯种植面积70%，而该品种由于种植时间较长，品种退化严重，产量较低。同时由于农民对木薯生产认识不足，认为木薯粗生易长，不施肥、不管理也能有收成，因此在木薯生产上栽培管理粗放，制约了木薯产量水平的提高，根据近年统计，广西木薯平均产量鲜薯只达到22.5 t左右[7]。再加上近年来农村大量青壮年外出务工，农村劳动力大大减少，劳动成本也相应的提高，在一定程度上也导致了木薯的栽培管理粗放，影响木薯产量和品质，严重制约了木薯产业的发展。因此，如何实现木薯品种更新换代，改进木薯栽培管理技术，提高木薯产量，是广西木薯产业化发展急需解决的重要问题。
3.2 土地资源有限，木薯种植面积扩增，压力大
广西地形素称“八山一水一分田”，其自然资源得天独厚，非常适合木薯生长。随着木薯产业的迅速发展及世界对木薯需求量的不断增加，现今的木薯产量已不能满足需求，因此扩增木薯种植面积成为增加木薯产量的一个重要途径。然而，广西土地资源有限，木薯种植面积一直在23 万hm2~28 万hm2徘徊，而国家规定发展生物质能源“不与人争粮，不与粮争地”，再加上受到近年农民大力推广种植甘蔗、速生桉、香蕉等作物的影响，导致木薯与其他作物争地的矛盾日益突出，扩增木薯种植面积压力巨大。
3.3 加工企业原料不足，效益不稳
广西既是中国最大的木薯种植生产区，也是中国最大的木薯缺口区[17]。广西目前有木薯加工企业200多家，而大多数木薯加工企业原料严重不足，成为制约广西木薯产业发展的瓶颈。广西木薯大多为零星自发种植，连片生产规模化程度低，同时农民种植木薯与销售鲜薯的随意性大，与木薯加工企业没有任何联系合作，这样即导致了木薯加工企业没有了稳定的木薯原料来源，木薯加工生产效益也不能得到巩固。此外，木薯种植与加工企业结合不紧密，可能会造成木薯加工生产成本增加，鲜薯收购价格降低，影响农民种植木薯的积极性，加工企业规模化效益得不到体现，影响木薯产业的发展[18]。
3.4 产业链不健全，产品综合利用率低
广西木薯种植面积和产量均居全国首位，但广西木薯单产低、良种普及率不高，一些先进技术也得不到推广应用，木薯加工过程的综合利用率低，产业链短。一些企业往往只关心木薯收购价格、产品生产成本和经济效益，而对农民木薯生产环节缺乏指导，与薯农缺乏合作，从而没有形成从木薯品种、生产到加工等环节有效衔接的产业链，这造成了制约广西木薯产业发展的主要因素[19]。同时，广西木薯加工业还处在初级阶段，木薯加工产品的综合利用程度低，其中主要以淀粉和酒精出售为主，精深加工系列产品开发滞后，所占的比例约只占15%~20%[8]。此外，木薯叶、木薯杆和木薯渣等未得到充分利用的问题，对木薯产业的发展也有严重制约作用，也还有待于进一步进行研究和解决。
3.5 加工业“三废”污染环境有待解决
木薯加工业给企业带来可观的经济效益的同时，由于“三废”污染严重，也给环保带来了巨大压力。由于广西木薯加工企业大多是小型企业，规模小、生产工艺落后、环保意识薄弱，对于木薯加工过程所产生的废气、废水、废渣处理不当，造成周围空气、河流和土壤污染十分严重，且环境治理难度大，造成了外部的不经济，大大制约了木薯加工业的发展。因此，如何有效解决木薯加工业“三废”污染环境问题，实现木薯产业生态、科学、可持续发展，对加快木薯产业升级、提高产业综合竞争力急关重要。
4 广西木薯产业提升的必要性和紧迫性
4.1 广西木薯产业发展的根本出路在于产业提升广西是全国最大的木薯种植基地，近年来其种植面积和产量均为60%以上，稳居全国霸主地位。但目前广西木薯产业仍是大而不强，发展空间仍受限制，其根本原因在于产业科技投入不足、增长方式粗放，产业的发展还停留在数量增长阶段，主要是依赖于木薯种植面积和加工企业生产能力的扩大，这将对木薯产业有着严重的制约作用。因此，广西要大力发展木薯产业，就必须要充分发挥资源优势，大力推动产业科技进步，促使产业的增长方式由数量增长型向质量效益型转变，实现木薯产业整体优化升级[20]。木薯产业提升是事关广西经济发展的十分重要且紧迫的问题，应引起人们高度重视。
4.2 农业产业化发展客观要求木薯产业提升
农业产业化在中国农业与农村经济发展中占有重要的地位，是发展农业市场、实现中国农业可持续发展的必由之路。木薯生产只有实现农业产业化，才能够形成完整产供销的产业链，农户和加工企业才能获得最大的经济效益。但是，广西目前木薯产业资源开发程度低，产业结构单一，产业链短，缺乏有效的产业化经营管理等方面的因素，成为制约广西木薯产业化发展的瓶颈问题。因此，应充分利用当地优势资源，大力发展广西特色优势产业。通过优化产业结构，提高农业组织化程度，形成特色产业化的经营管理模式，以加强提升广西木薯产业，促进木薯产业化可持续发展。
4.3 企业、薯农联动，种植、加工一体化是产业提升的有效途径
通过木薯加工企业与薯农的联合与合作，形成种植、加工一体化生产经营模式，可密切企业与薯农的关系，有效的把农民组织起来，增强农民种植的积极性，实现规模化生产和加工，提高企业经营效益，促进农民增收。例如广西明阳生化股份有限公司，目前通过与木薯种植区21万户薯农签订合同协议，拥有了2万hm2木薯种植基地和60万t的木薯原料生产潜力，大大提升了木薯产业生产效益，带动了周边薯农脱贫致富[9]。因此，企业、薯农联动，种植、加工一体化是木薯产业提升的有效途径。
4.4 广大薯农渴望木薯产业提升
广西地处热带、亚热带，发展木薯具有得天独厚的自然优势。随着生物质能源的广泛应用，种植木薯的效益还将水涨船高，因此推动木薯产业发展，是现阶段农民脱贫致富的主要途径。然而，目前广西木薯生产品种单一老化严重，栽培管理粗放，科技含量较低，加上基础设施落后，自然灾害频繁发生，这给广西木薯生产造成严重的影响，生产效益低下。因此，广大农民渴望木薯产业提升，通过加快木薯良种繁育推广，改善木薯生产条件，增加科技投入，加强田间基础设施建设，大力提高产业化经营水平，提高木薯产业综合效益，促进农民增产增收。
5 广西木薯产业提升的制约因素
5.1 各级政府重视不够，木薯产业没有真正列入广西经济发展的快车道
虽然国家已相继出台了《中华人民共和国可再生能源法》、《生物燃料乙醇及车用乙醇汽油“十一五”发展专项规划》等相关政策，给广西木薯产业的发展创造了良好的政策环境。但是在广西木薯并没有得到像甘蔗、香蕉等经济作物那样应有的重视[10]。广西木薯生产加工工业基础薄弱，木薯综合利用率低，深加工滞后，整个产业还处在于价值链的最低层次，未能形成像甘蔗制糖业一样带来的社会效益。所以，各级政府部门对木薯产业的发展缺乏积极有效的引导措施，产业发展没有形成规模化。尽管近年来也有许多木薯加工企业生产，但是规模小、工艺技术落后，综合效益低下，高效规模化生产还有待进一步开发。因此木薯产业也没有真正列入广西经济发展的快车道。
5.2 木薯种植千家万户，规模小，产业化程度低随着木薯产业的发展，木薯种植农户也不断增加，木薯种植千家万户，但广西木薯种植大多是以户为土地经营管理单位的，规模很小[13]。由于农户的自发生产，木薯种植分散，管理粗放，栽培管理水平参差不齐，劳动生产率低，这势必会影响木薯规模化、产业化的发展，给木薯种植的管理和新品种、新技术的推广造成了困难。此外，这种不合理的生产布局还导致了木薯加工企业没有稳定的原料生产基地，增加了企业生产成本，影响企业生产效益的提高，制约木薯产业化发展。
5.3 加工企业小型分散，对产业发展引领作用不明显
目前广西有木薯加工企业超过100 家，分布在全区60 多个县市区。加工企业虽然多但规模小且分散，年产量万吨以上的只有广西明阳生化股份有限公司、广西中粮生物质能源有限公司等少数的几家企业，其他绝大多数都是年产能2000~3000 t 的小厂。企业个数过多会导致无序、过度的恶性市场竞争，对整个木薯产业的发展十分不利。企业小型分散，缺乏辐射带动能力强的龙头企业，对整个木薯产业发展的引领作用不明显，甚至会出现加工业尤其是深加工业发展缓慢，产能过低，生产技术落后，生产成本过高，木薯生产整体经济效益差等问题，延缓了广西木薯产业发展的步伐[15]。
5.4 科技投入不足，产业科技创新能力弱
技术是产业飞跃的核心，广西木薯产业发展关键在于科技创新。然而，目前广西木薯产业还处于科技投入不足，科技创新能力弱的状态。一方面广西木薯良种覆盖率低，栽培技术落后，基础设施差，木薯单产低，同时木薯种植大部分以小农生产为主，规模小，机械化种植水平低，劳动力成本高，木薯生产效益低[21]；另一方面广西木薯产业整体还处于保本微利状态，企业没有更多的资金用于技术生产投入，企业研发及技改投入不足，从而使整个产业的科技创新能力差，企业难以发展；此外，科技和农业技术推广部门对木薯产业重视不够，缺乏相应的科研经费投入和支持，新品种、新技术研究推广难以开展，许多木薯新品种、新技术也因为经费不足而没有得到推广和应用，制约了木薯产业可持续发展[16]。
5.5 原料缺口大，加工企业发展空间不足
长期以来，广西的木薯种植面积都一直徘徊在23 万hm2~28 万hm2，而随着木薯加工企业的迅速发展，许多加工企业对木薯的需求量已远远超出了当地木薯产量，木薯供不应求，从而造成了广西既是中国最大的木薯生产区，也是中国最大的木薯缺口区[11]。广西每年要进口大量木薯，2012 年广西进口木薯干片约50万t，预计2015 年广西鲜木薯需求量将超过900 万t，缺口360 万t 以上[6]。原料缺口大，造成加工企业发展空间不足，木薯加工生产成本增加，影响加工企业经济效益提高。
6 广西木薯产业提升的对策
6.1 重新认识木薯产业的战略地位，推进木薯产业跨越式发展
在当今世界石化能源紧缺的情况下，生物质能源越来越受到重视，因此广西各级政府必须抓住这个机遇，重新认识木薯产业的战略地位，采取有力措施，推进广西木薯产业跨越式发展。首先，政府部门要正确认识木薯产业在广西经济发展中战略的地位，真正把木薯产业作为富民强县工程来抓，投入资金，扶持新品种、新技术的研究、引进和示范推广工作，加快其在生产中的应用。其次，加大宣传力度，增强农户对木薯生产的认识，同时制定相应的激励措施，提高农户发展木薯生产的积极性。再次，相关部门应在木薯加工企业的技改、税收、金融、信贷等方面实施优惠政策，给予支持，提高企业经营活力和效益，促进木薯加工企业发展壮大，带动木薯产业联动发展。
6.2 选育推广高产高粉木薯品种，推进木薯品种更新换代
选育推广高产高粉木薯品种，推进品种的更新换代，是加快发展广西木薯产业的关键措施。长期以来，由于木薯产业受到的重视不够，资金投入不足，木薯新品种的选育推广水平较低，加上农户对木薯生产认识不足，对良种要求不迫切，一些木薯新品种（如‘桂热3号’、‘桂热4 号’、‘新选048’等）得不到推广，良种覆盖率低，品种更新换代缓慢。木薯品种的单一、老化不仅使木薯产量及淀粉含量降低，而且收获期也过于集中，加工期短，成本高，给加工企业的生产加工及销售带来了不利的影响。因此，当务之急就是必须选育、引进和推广高产高粉的优良木薯品种，加快品种更新换代步伐，实现木薯高产优质，提高木薯生产效益，以促进农民增产增收。
6.3 推广木薯集约化栽培技术，大幅度提高单产
由于木薯粗生易长，许多农户对木薯生产认识不足，认为栽培管理粗放也有一定的产量，许多地方粗种粗管，影响单产的提高，因此在推广良种的同时，也应改进栽培管理技术。实践证明，通过采用集约化栽培技术，提高管理水平，可大幅度提高木薯单产，降低生产成本，增加木薯生产效益，是实现木薯增产、企业增效、农民增收的重要途径[22]。为此，要突破传统的木薯栽培方式，大力推广应用一些高新集约化栽培技术，比如木薯机械化生产技术、灌溉技术、地膜覆盖技术、施肥技术、间套种栽培技术等等，大幅度提高木薯单产。
6.4 整合加工企业，充分发挥加工企业的龙头作用
木薯加工业是木薯产业化的龙头，只有充分发挥加工企业的龙头作用，才能带动木薯生产发展，才能提高木薯生产经济效益，促进木薯产业化发展。鉴于广西大部分木薯加工企业呈现规模小、生产水平低、产品单一、品质不好、效益不佳等状况，应按木薯产业发展要求，采取相应措施，整合木薯加工企业。通过淘汰一批小企业，实施木薯产业兼并重组，大力培育生产规模大、生产技术先进、综合利用资源能力强、具有国际竞争力的龙头企业。以龙头企业带动木薯研发、种植、加工、销售等一体化运作，带动企业增产、农民增收，带动相关产业发展，促进广西区域木薯特色产业的经济快速发展。
6.5 强化“企业、薯农联动”机制，建立健全“种植、加工一体化”产业发展模式
目前，广西存在木薯种植品种单一老化、栽培管理粗放、产量低、销路不好，且加工企业小型分散、加工技术落后、原材料不足、成本高、经济效益不显著等状况，导致木薯产业发展困难。通过强化“企业、薯农联动”机制，建立健全“种植、加工一体化”产业发展模式，努力提高加工企业与薯农的联结程度，密切加工企业与薯农的关系，同时加强木薯种植及加工企业的生产管理，调动农民种植木薯的积极性，保证木薯加工业有充足的原材料，农民种植的木薯有稳定的销路，提高木薯加工企业与薯农的经济和社会效益，推进木薯栽培规范化、加工企业经营规模化，推动木薯产业健康发展。
6.6 完善木薯产业链，提高产业整体经济效益
广西木薯产业链存在着产业链短、产业链组织优化程度低、产品附加值低、综合利用程度低等问题，严重制约广西木薯产业发展。因此必须完善木薯产业链，提高产业整体经济效益。一是要延伸产业链，产业链越长，加工的产品越多，获得的经济效益就越高，从而提高产业竞争力；二是要做大做强龙头企业，以龙头企业带动木薯种植加工业的发展，使各个生产环节产业链之间的资源得到合理配置，节约生产成本，促使木薯加工企业及薯农得到最大利益化，加快木薯产业发展；三是提高木薯生产加工各环节技术水平，充分利用资源，增加产业链的附加值，提高产品综合利用率，提高产业整体经济效益，促进木薯产业的可持续发展。
7 小结与展望
木薯产业是广西特色优势产业，它的提升和发展对促进农民增收和农业、农村的发展，推动广西经济发展具有重要作用。特别是国家生物质能源产业发展战略的实施及其主要基地落户广西，给广西木薯产业注入了强大的活力，随着加工业尤其是燃料乙醇等新型加工企和深加工企业的发展，木薯产业将成为继蔗糖业之后，广西一个重要的产业，成为广西经济发展的一个新的增长点。然而，广西木薯产业的提升和发展尚有很多问题，尤其是产品深加工和产业链的完善以及产业整体效益的提升，有待进一步研究。
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