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餐厨垃圾污水处理范文1
固废处理成环保行业新掘金点
从2010年起，我国环保产业已进入黄金增长期。国家统计局的数据显示，2010年我国环保产业产值规模突破一万亿元，较上年大幅增长18.1%。赛迪投资顾问指出，“十五”以来，环保产业投入资金年增长率都在15%以上，“十一五”期间，环保产业投资总额1.375万亿元，较“十五”期间增加96 .4%，占G D P的比例上升至1.35%。“十二五”期间，中国环保产业将会继续保持较快高增长速度，预计增长率保持在15%-20%之间，环保产业投资会继续增长，投资总额规划达到3.4万亿元，较“十一五”期间投资额翻一番以上。
2012年4月份，赛迪投资顾问的《中国环保产业投融资与并购战略研究（2012年）》显示，中国环保产业近年来呈现政策与市场双重利好，整体进入黄金增长期，各细分领域在新环境中寻找发展机会，而固废处理行业则是环保行业未来最为看好的子行业。就固废处理行业来说，一方面，需要复杂的设备集成与工流程，另一方面，又需要丰富的技术和项目经验。目前国内能够完成大型固体废弃物工程的只有少数几家企业，公司为其中的佼佼者。
10月8日，公司签署重大经营合同公告，9月29日，公司与河北省辛集市人民政府在辛集市签署了《辛集市生活垃圾处理特许经营协议》，根据国家相关法律法规，辛集市政府授予桑德环境特许经营权，在特许经营期内桑德环境独家拥有辛集市生活垃圾处理项目的投资、设计、建设、拥有及运营和维护的权利，独家处理辛集市境内的生活垃圾，收取辛集市政府支付的生活垃圾处理补贴费，特许经营期限为30年。国联证券认为，公司对辛集市生活垃圾处理项目投资符合公司主营业务战略，在华北地区的项目拓展产生新的突破。
餐厨垃圾有望快速突破
餐厨垃圾是食物垃圾中最主要的一种、包括食物加工下脚料（厨余） 和食用残余（泔脚）、成分非常复杂。其中、厨余中糖类含量高、而泔脚则以蛋白质、淀粉和动物脂肪等为主、盐分、油脂含量高。我国处理餐厨垃圾的传统方法是直接将餐厨垃圾作为生猪的饲料、或者被用来制作地沟油、存在严重安全隐患。近年来，政府管制加强、传统方法已被明令禁止。在政策引导下，餐厨垃圾走无害化、资源化处理道路将成必然趋势。
根据“十二五”规划，到2015年，50%的设区城市初步实现餐厨垃圾分类收运处理，餐厨垃圾处理设施数量力争达到242 座，处理能力达到3万吨/日，餐厨垃圾专项工程投资109亿元。同时在近两年内，全国共确定了66个餐厨垃圾试点城市。在政策不断加码下，餐厨垃圾项目全国推进指日可待。目前，已有桑德环境、东江环保、维尔利三家上市公司涉足餐厨垃圾处理行业。其中，桑德环境作为固废龙头，自2011年获得淮南项目后，公司在餐厨领域已获得多个项目，积累了丰富的经验，预计将于2014年开始贡献业绩。光大证券认为，餐厨垃圾处理业务也将成为各上市公司未来业绩的重要增长点。
污水处理为公司另一增长极
尽污水处理业务占公司主营业务收入的比重仅占10.14%，但增长迅速，随着国家治理污水的日益重视与投入加玛，未来有望扮演更为重要的角色。国务院总理日前签署国务院令，公布《城镇排水与污水处理条例》，自2014年1月1日起施行。条例指出，近年来，我国城镇排水与污水处理事业取得较大发展，但也存在基础设施建设滞后，“重地上、轻地下”，运营管理水平不高等突出问题。业内人士分析，20年内我国雨洪防治需2万亿元投资，每年投资规模在1000亿元左右。这将为污水处理行业上市公司提供了广阔的成长空间。
未来业绩有望继续保持优异
环保行业上市公司的业绩普遍波动较大，而公司是个例外，从过往三年来看，公司业绩一直较为优异。首先，从净资产收益率（ROE）来看，从2010年到2013年上半年，ROE分别为16.24%、19.10%、11.20%。同期净利润增长率为42.04%、45.37%、42.87%，今年上半年的净利润增长率为30.83%。其次，公司的毛利率稳中有升，反应了公司的竞争优势较强。从2010年到2013年上半年，销售毛利率分别为35.32%、36.77%、38.46%、38.43%。对于2013年的业绩，截至2013-10-08，共有17家机构对桑德环境2013年度业绩作出预测，平均预测净利润为6.17亿元，平均预测摊薄每股收益为0.9544元，照此预测，今年净利润相比上年将增长43.48%。
值得一提的是，经过2012年末的配股，公司的负债水平进一步下降，目前资产负债率为32.57%，处于较低水平。同时，公司账面有10.62亿货币资金，可支持公司进一步开展BOT项目或者处延式扩张。
餐厨垃圾污水处理范文2
关键词：餐饮业；环境影响评价要点
1 前言
随着我国经济的快速发展，公众的生活质量也得到了提高，反过来公众对服务业等第三产业的需求也增加，从而加快了餐饮业的快速发展。我国也出台了《饮食业环境保护技术规范》（HJ554-2010）[1]、《饮食业油烟排放标准（试行）》（GB18483-2001）[2]等相关规范或标准，对餐饮业提出了明确环保要求。本文通过对餐饮业产业政策及选址符合性、施工期及运营期产生的污染进行分析，并提出相应的治理措施，减少这些污染对环境的影响。
2 产业政策和规划选址符合性
2.1产业政策
2.1.1与《产业结构调整指导目录》（2011年本，2013修正）的符合性
根据《产业结构调整指导目录》（2011年本，2013修正），餐饮业项目不属于淘汰类、限制类和鼓励类。按照规定，餐饮业项目属于允许类。
2.1.2《建设项目环境影响评价分类管理名录》
按照《建设项目环境影响评价分类管理名录》的要求：6个基准灶头以上，涉及环境敏感区的餐饮场所，应编制环境影响报告表；其他的编制环境影响登记表。
2.2规划选址符合性
餐饮业项目环境影响评价过程中，应从城镇规划、环境功能、饮食卫生和环境保护的要求，与周边自然和人文环境相协调等方面，说明该项目建设是否符合该区域的规划。
同时，应从餐饮项目所在场所为商业建筑，且为规划的餐饮用房等方面，说明该项目选址合理。
3 餐饮业项目主要环境问题及对策
根据餐饮业项目的特点，其产生的环境污染发生在施工期和营运期两个阶段，特别是营运期。
3.1施工期主要环境问题及对策
施工期对环境的影响主要表现在施工废气、废水、噪声及固废四个方面，将会对周围环境造成不利影响，其影响将随着施工期的结束而消失。
3.1.1废气
大多数餐饮业项目基本位于现有的商业用房内，因此其施工期不存在土石方开挖等施工扬尘。施工期大气污染物主要为装修废气。
装修废气主要来自涂料及纤维板等材料。由于水性涂料挥发的有害物质较少，装修涂料应选用水性涂料，室内装修必须符合《民用建筑工程室内环境污染控制规范》（GB50325-2001）的相关要求，同时应加强室内通风换气，可在室内种植吸收甲醛等有害气体的植物等。
3.1.2废水
施工期废水主要为施工人员的生活污水。施工人员生活污水依托餐饮项目所在建筑的化粪池处理后，经污水管网进入市政污水管网，经城市污水处理厂处理达标后排放。
3.1.3噪声
施工期噪声主要来自装修设备。装修过程在室内进行，施工噪声通过钢混结构墙体隔声可有效降低噪声值。同时，应合理安排施工计划和施工机械设备组合以及施工时间，禁止在中午（12：00-14：00）和夜间（22：00-6：00）施工，避免在同一时间集中使用大量的动力机械设备。
3.1.3固废
施工期固废主要为装修垃圾、施工人员生活垃圾。
施工期装修垃圾的产生量按1.3t/100m2（建筑面积）考虑，装修垃圾应该分类收集后，运至建筑垃圾处理场堆放。生活垃圾经垃圾桶（瘸淖ㄓ美圾袋）收集后，由环卫部门统一运送到垃圾处理场集中处理。
3.2营运期主要环境问题及对策
3.2.1废气
餐饮业营运期主要大气污染物为油烟及燃料废气
餐饮油烟的产生量一般按用油量的2.5%考虑，燃料废气的产生量根据《第一次全国污染源普查城镇生活源排污系数手册》，按天然气的用量计算。
根据《饮食业环境保护技术规范》（HJ554-2010）的相关要求，餐饮场所应设置集气罩、油烟净化器等处理装置，设有餐饮场所的楼栋应设置餐饮油烟专用排气筒；饮食业单位所在建筑物高度≤15m时，油烟排放口应高出屋顶；建筑物高度大于15m时，油烟排放口高度应大于15m。经油烟净化后的油烟排放口与周边环境敏感目标距离不应小于20m，经油烟净化和除异味处理后的油烟排放口与周边环境敏感目标的距离不应小于10m。根据《饮食业油烟排放标准》（GB18486-2001），排气筒出口段的长度至少应有4.5倍直径（或当量直径）的平直管段，排气筒出口朝向应避开易受影响的建筑物，饮食业单位的油烟最高允许排放浓度为2.0mg/m3[2]。
3.2.2废水
餐饮业营运期主要包括餐厨废水及非餐厨废水。
餐厨废水：主要为厨房内的含油废水，按照《饮食业环境保护技术规范》（HJ554-2010）中相关要求，含油废水需经餐饮场所自建或依托的隔油设施处理后排至化粪池。隔油池内的水力停留时间、流速、存油部分容积应参照《饮食业环境保护技术规范》执行。
非餐厨废水：主要为厕所废水，经化粪池处理后，与餐厨废水一起排至市政污水管网，经城市污水处理厂处理后，达标排放。
对于依托的城市污水处理厂应给出其处理工艺及处理能力。
3.2.3噪声
餐饮业项目设备噪声主要来自油烟净化器风机、排风机及风管、风冷式中央空调等，通过选用低噪声设备，隔声、消声、减震等措施控制。
人员活动噪声通过加强管理，严禁高声喧哗，房屋墙体隔音等措施控制。
3.2.4固废
根据《饮食业环境保护技术规范》（HJ554-2010），餐厨垃圾应放置在有盖容器内。餐厨垃圾收集后应送至有相关资质的单位处置，应做到每天及时清运，避免垃圾在项目区内停留时间过长，滋生蚊蝇，产生恶臭。营运期废包装纸、酒瓶、饮料瓶等采取分类收集打包后，送废品收购站回收处理。废油经容器收集后，送有资质的单位处置。生活垃圾经垃圾桶（瘸淖ㄓ美圾袋）收集后，由环卫部门统一运送到垃圾处理场集中处理。
4 结论
综上所述，本文从餐饮业施工期和运营期两方面产生的污染进行分析，并提出相应的预防和减轻环境影响的对策和措施，以促进我国餐饮业更好、更快的发展。
参考文献
餐厨垃圾污水处理范文3
二级市场上，维尔利的中长期均线已经走好，预示后市稳步向上概率增大。自去年末以来，创业板整体涨幅较大，公司股价亦已有一定幅度的阶段性涨幅，投资者宜耐心把握逢低吸纳的机会，着眼于公司中长期的增长潜力。
在2013年6月4日，常州市产权交易所网站了常州市餐厨废弃物收集、运输及综合处置项目（一期）招标评标结果公示，公示维尔利为该项目中标候选人第一名。根据招标文件，由中标人组建项目公司，由项目公司负责常州市餐厨废弃物收集、运输及综合处置项目（一期）的投资、建设、运营和管理。常州市政府按特许权协议约定购买项目公司的餐厨废弃物收集、运输及综合处置服务。该工程按“一次规划、分期实施”原则进行建设，一期工程处理食物残余200t/d，废弃动植物食用油脂40t/d；二期工程处理能力增至餐厨废弃物395t/d。
长江证券强调，维尔利此次中标餐厨垃圾项目，意义重大。因为国家“十二五”规划中明确提出：“十二五”将对餐厨垃圾实施分类收集处置，且到2015年50%的设区城市初步实现餐厨垃圾分类收运处理”。我国餐厨垃圾的含水率超过90%，维尔利作为国内垃圾渗滤液处理行业的龙头，向餐厨垃圾处理业务进行产业链延伸具备先天的技术优势。此次中标餐厨垃圾项目，标志公司迈出了标志性的一步。按照维尔利计划，力争在年度内获得2—3个餐厨垃圾处理业务订单，实现该业务实质性突破。
投资者在考虑中长期投资维尔利时可以把握的情况是，近期公司积极利用超募资金进行外延式扩张，在传统业务的基础上积极进入垃圾发电、餐厨垃圾处理、工业危废处理以及污水处理等业务。目前，维尔利账上拥有货币资金4.73亿，充足的货币资金为公司外延扩张提供足够张力。
餐厨垃圾污水处理范文4
一、发展循环经济的主要成效
我省以创建全国循环经济发展示范区为目标，以组织落实、规划引导、政策支持、典型示范为抓手，大力推进循环经济发展，取得了较好的成效：
一是“四节一利用”成效明显。2007年全省万元生产总值能耗为0.83吨标准煤，能耗水平居全国各省市第三位。2007年全省万元GDP用水量降到112立方米，2008年初步估算99立方米。新型墙体材料应用率达到58%，水泥散装率达68%，居全国前列。2007年全省单位建设用地面积全社会固定资产投入为0.83亿元/平方公里，高出全国平均水平98.5%。至2008年底，全省资源综合利用生产企业增加到500多家，利用固废4000多万吨。
二是三次产业循环经济同步推进。工业企业清洁生产和节能降耗成效显著。高效生态农业模式全面推广。建成一批生态旅游区、现代物流中心、绿色饭店、绿色医院。
三是企业、园区、社会三个层面循环经济协调发展。涌现出巨化、金田铜业、新安化工、蓝天农业等国家及省级循环经济试点示范企业。全省117家开发区(工业园区)已有60%以上启动生态化建设和改造工作。循环型城市、循环型社区等创建活动积极推进，全社会资源回收体系逐步完善。
四是生态建设步伐加快。积极开展环境污染整治和生态省建设工作。2008年全省化学需氧量排放量、二氧化硫排放量分别比2007年削减了4.51%和7.08%,下降幅度分列全国第7位和第4位。全省已累计创建6个国家环保模范城市、43个国家级生态示范区、138个国家环境优美乡镇、1个国家级生态县。
二、发展循环经济的主要做法
（一）以落实机构和责任为抓手，逐步完善分工负责、齐抓共管的机制
2005年初，召开全省循环经济工作会议，并成立由省委省政府主要领导牵头的循环经济工作领导小组。省发改委承担领导小组办公室职责。2007年成立了由吕祖善省长任组长的节能减排和气候变化工作领导小组，制定了“十一五”期间主要污染物排放总量控制计划和节能降耗实施方案。省、市、县各级政府签订了节能目标责任书、主要污染物排放总量削减目标责任书。
（二）以实施规划和政策为先导，积极创造目标明确、引导有力的环境
2007年，省里印发了“十一五”发展循环经济建设节约型社会总体规划，以及资源综合利用、节水型社会建设、建筑节能等专项规划。同时，我省陆续制订出台了《浙江省发展新型墙体材料条例》、《浙江省建筑节能管理办法》、《浙江省节约用水办法》等法规规章，以及工业循环经济、节能降耗、节水、集约利用土地等政策意见。
（三）以建设试点和示范为载体，不断开拓示范引路、以重点带全面的途径
2005年，启动省发展循环经济“991行动计划”，即在循环经济九大重点领域实施九个一批示范工程，每年建设100个左右重点项目。同时，目前国家第一批、第二批循环经济工作方案已确定浙江省为循环经济试点省，废旧家电回收利用领域试点省，宁波市为试点城市，巨化集团、绍兴滨海工业园区、宁波金田铜业为试点单位。目前第一批、第二批试点工作进展顺利，已发挥了一定的环境和资源效益。同时，我省编制了《浙江省循环经济试点实施方案》，围绕我省实际和特色，建立了循环经济评价指标体系，提出三次产业循环经济发展及建设循环经济试点基地和重点项目的主要任务。
（四）以科技创新和机制创新为动力，努力形成政府积极扶持、企业主动创新的格局
我省制定《浙江省推进循环经济发展科技实施方案》和《推进节约资源科技进步实施意见》，重点实施高效节能技术、固体废物综合处置技术等7个重大科技专项，每年省级财政科技投入经费达5000万元以上。在污泥处理和资源化利用、废旧金属再生利用、废旧家电回收利用等方面建成一批示范试点。同时，我省着重从资源价格调整着手推动循环经济机制创新：研究制定可再生能源发电的价格政策；实行差别式排污收费政策；全面实施城镇污水处理收费制度、生活垃圾处理收费制度；完善水资源收费制度；实施超计划、超定额用水加价政策；研究制定超标准耗能加价管理办法等。
三、发展循环经济的若干特色领域
（一）推广垃圾的焚烧发电资源化利用
我省垃圾发电起步较早，已在杭州、宁波等地建成或在建垃圾焚烧企业10余家。杭州锦江集团开创利用国产化设备焚烧垃圾发电的先河；浙江大学热能所研发的“生活垃圾循环流化床清洁焚烧发电集成技术”达到国际领先水平；温州临江垃圾发电厂项目成为国家“城市生活垃圾焚烧成套技术及设备”课题的示范工程。下步，我省还将依托现有技术力量和企业，加快垃圾焚烧发电先进技术的推广应用，推进垃圾发电设备国产化，并充分利用浙江的民营经济优势，促进垃圾发电产业规范化和市场化，尽快研究出台有关税收减免、财政补贴政策，完善城乡一体化的垃圾集中处理模式。
（二）促进资源综合利用的产业化发展
我省已经逐步走出一条再生资源利用与区域特色经济相结合的循环型经济发展道路。一方面，通过再生资源回收利用解决了区域特色经济发展初期的原料来源。另一方面，以再生资源利用带动相关制造业和加工业发展，形成各具特色的块状经济和产业集群。下一步，将继续依托块状特色产业优势，重点以废旧金属、塑料、家电、电子产品、车辆的回收利用为切入点，发展废旧车辆拆解、金属拆解、五金、造纸、家电配件、塑料制品等特色产业。
（三）推动餐厨垃圾的回收利用
我省宁波、杭州、桐乡、武义等地已开始实施餐厨垃圾的再生利用。如宁波、桐乡和武义等地利用废弃油脂生产生物柴油和植物油酸等化工原料，杭州市区逐步形成餐厨垃圾统一收运、集中处置的模式。下一步，我省将以政府引导、市场化运作和统一管理、集中收运、定点处置的方式，建立完善餐厨垃圾回收体系，建设一批餐厨垃圾利用试点工程，并同步开展相关工艺和设备的研发工作。
（四）推进污泥的无害化处置利用
我省绍兴、富阳、义乌等已实施污泥资源化利用项目，萧山湿污泥干化技术有重大突破，脱水率可达到70%以上。下一步，我省拟通过对污泥干化、焚烧发电、制砖、生产水泥添加料等技术的研究，选择在绍兴、杭州、富
阳、湖州、嘉兴等地建设一批污泥利用示范工程，形成日循环利用污泥6000吨的能力。
四、进一步发展循环经济的工作思路
2009年是我省全面推进循环经济试点省建设之年，也是完成节能减排目标关键之年，更是我国扩大内需、确保经济社会平稳较好发展攻坚之年。我省将按照科学发展观的要求，围绕循环经济试点省建设，进一步推动资源节约和环境保护各项工作。
（一）全面推进循环经济试点省建设
待国家发改委审查通过《浙江省循环经济试点实施方案》后，我省将全面围绕试点实施方案的实施，推动试点省建设工作。推动省级部门和各市制订实施方案，启动一批试点基地和重点项目建设。继续推动省“循环经济991行动计划”实施。
（二）进一步加大节能减排工作力度
一是加强新建项目污染控制。严格执行化工、造纸、印染行业的环境准入标准，实施重污染行业审批总量削减替代制度。二是进一步淘汰落后产能。淘汰一批“两高一资”的落后生产能力。加大集中供热范围内小锅炉拆除力度，加快关停单机容量5万千瓦以下常规燃煤火电机组。三是加大环保基础设施建设力度。至2010年，全省再建成100个以上镇污水处理厂和约1000公里污水收集管网，所有县级以上城市污水处理厂配套建设污泥处置设施。
（三）不断完善法规、政策和标准体系
及时启动《浙江省循环经济促进条例》制定工作。制定、修订《浙江省资源综合利用条例》、《浙江省节约能源实施条例》、《浙江省废弃电器电子产品回收处理管理办法》等地方性法规和规章。加大实施峰谷、分时、季节性电价力度，对高耗能行业国家淘汰类和限制类项目严格实行差别电价政策。推进阶梯式水价制度和超计划、超定额用水加价制度，完善分类水价制度。推行污水处理费按污染程度计费的办法。
餐厨垃圾污水处理范文5
关键词：餐厨垃圾；影响；处理技术
餐厨垃圾是指居民日常生活以及食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的食品废弃物和废弃食用油脂。它包括了家庭厨余垃圾、餐饮垃圾、菜市场蔬菜废弃物、食品加工成食品废物、商场过期食品等。
1 餐厨垃圾处理现状
中国目前的餐厨垃圾处置方式：通常市民将日常餐厨垃圾直接与生活垃圾一起丢弃；餐饮及企事业等大部分单位将餐厨垃圾出售给小商贩用于饲养家禽家畜，更有甚者将不易收集的费油、废水等直接排入下水道；只有少数单位能够做到定时、规范收集并交由专业餐厨垃圾处理场处理。据厦门市容环卫部门的一项调查显示，仅2010年厦门市产生废弃食用油脂和餐厨废弃物的单位共有17000多家，主要来自各类餐饮企业和企事业单位食堂，每天产生的餐厨垃圾总量超过300吨，废弃油脂超过30吨，然而这些餐厨垃圾很大部分的收运处理目前仍处于无序状态。
2 餐厨垃圾对环境的影响
由于餐厨垃圾含水率较高，流动性较大，很容易泄漏并造成二次污染，孽生大量的蚊蝇，影响环境卫生；且运输不及时或方法不当，易变质，如果直接用来喂猪，容易导致口蹄疫等疾病的产生与蔓延；另外，目前社会比较关注的社会热点——餐厨垃圾非法食用油的提炼，不法商贩回收餐厨垃圾中的油脂，提炼后卖给小餐馆，据相关媒体报道，中国人一年吃掉约300万吨地沟油，其毒性百倍于砒霜。
随意丢弃的餐厨垃圾也给固废生活垃圾的分类、收集及运输造成了很大困难，同时也为蚊蝇、蟑螂、细菌等有害物种的繁殖提供了充足的营养，给人们的身体健康带来很多危害。餐厨垃圾处置不当，将对地下水源、土壤、空气造成严重污染，餐厨垃圾已经成为影响食品安全和生态环境的潜在危险源。
3 餐厨垃圾处理方式
对于餐厨垃圾的处理，国内一些城市采用的是利用餐厨垃圾生产合格饲料的方式，从确保人体健康的的角度考虑，更安全更环保的方式是把餐厨垃圾中的废弃油脂进行回收利用，主要用于皮革制造等方面；德国将回收的食用油处理后作为化工和化妆品行业的原料，二是作为能源，比如生物柴油。回收后的食用油加工制成的生物柴油，可用于汽车燃料，或者发电、取暖。严格管理，杜绝“地沟油”进入餐桌，而餐厨垃圾中的有机物将进行堆肥处理，生产优质有机肥料，处理过程中的沼气则用于发电，做到餐厨垃圾无害化处理。除此之外，有些地方还配备了餐厨垃圾处理设施，将收集来的餐厨垃圾进行油水和干湿分离后，再让不同种类的垃圾进入处理厂分类处理。
4 餐厨垃圾处理技术
内外的餐厨垃圾处理技术主要包括物理处理、高温好氧堆肥、厌氧发酵、餐厨垃圾处理机、饲料化以及其他处理方式。
4.1物理处理
破碎直排处理是欧美国家处理少量分散泔脚废物的主要方法，是在泔脚废物发生点对其直接进行破碎、粉碎处理，然后采用水力冲刷，将其排入城市市政下水管网，与城市污水合并进入城市污水处理厂进行集中处理。
4.2 高温好氧堆肥
高温好氧堆肥是处理餐厨垃圾的有效方法之一；餐厨垃圾有机物含量高，营养元素全面，C/N比较低，是微生物的良好营养物质，非常适用于作堆肥原料；同时，餐厨垃圾中惰性废物（如废塑料等） 含量较少，利于堆肥产品的农用；餐厨垃圾采用好氧堆肥方式处理时，应对餐厨垃圾进行水分调节、盐分调节、脱油、碳氮比调节等处理，物料粒径应控制在50 mm以内，含水率宜为45%-65%，碳氮比宜为20-30：1；餐厨垃圾好氧堆肥设施应配置完善的通风除臭系统；餐厨垃圾堆肥过程中产生的残余物应进行妥善处理；不利于微生物的生长，也制约了高温好氧堆肥处理工艺的效果。
4.3 厌氧发酵
厌氧发酵不需进行水分的调理；碳氮比较适合厌氧发酵；反应过程不受供氧的限制，降低机械能耗，同时能产生甲烷气体；目前有些城市正在筹建餐厨垃圾的厌氧处理工程。厌氧消化前餐厨垃圾破碎粒度应小于10mm， 并应混合均匀；湿式工艺的消化物料固含率宜为8%-18%，物料消化停留时间不宜低于15天；干式工艺的消化物固含率宜为18%-30%，物料消化停留时间不宜低于20天；可采用中温厌氧消化或高温厌氧消化，中温温度以35-38 ℃为宜，高温温度以50℃-55 ℃为宜；厌氧消化系统应能对物料温度进行控制，物料温度上下波动不宜大于1℃。
4.4 饲料化处理
餐厨垃圾饲料化处理必须设置病原菌杀灭工艺，有效杀灭病原菌；对于含有动物蛋白成分的餐厨垃圾，不得生产反刍动物饲料；用于处理餐厨垃圾的微生物菌应是国家相关部门列表允许使用的菌种，确保菌种的有效性和安全性；采用加热工艺去除餐厨垃圾水分时，加热温度应得到有效控制，避免产生燋化和生成有毒物质。
4.5 餐厨垃圾处理机
餐厨垃圾处理机近年来发展很快；根据出料时间和出料量分为“消灭型”和“堆肥型”；消灭型重在垃圾的减量，适合于居住小区的有机垃圾就地消纳，消除臭味，避免蚊蝇的滋生，减少收集运输过程中的环境污染问题；其原理是将催化剂掺进垃圾中，搅拌使分解垃圾的细菌活性化，垃圾被分解成水和二氧化碳；堆肥型处理机是一种添加了高效菌种并控制堆肥条件的动态快速有机垃圾堆肥器；用餐厨垃圾制作有机肥，可根据对湿度、搅拌、温度的不同控制以及菌种和菌种添加方法的不同，设计成多种工艺形式。
5 相关技术规范及标准
目前我国关于餐厨垃圾处理的技术标准体系还不够完善，如国家标准《餐厨垃圾资源利用技术要求》正报批中，行业标准《餐厨垃圾处理厂运行维护技术规程》也正制定中。我国住房城乡建设部已于2012年12月24日了公告，批准《餐厨垃圾处理技术规范》为行业标准，编号为CJJ184-2012，自2013年5月1日起实施。
6 结束语
要想进行餐厨垃圾的合理、有效处理和回收利用，最大限度的减少餐厨垃圾对环境的不良影响，其关键是必须从餐厨垃圾源头进行控制。而且有关部门应该立即行动起来，对广大市民做好宣传和正确的引导工作，普及餐厨垃圾处理知识，进一步提高环保意识。同时还应该做好餐厨垃圾处理产业规划，逐步配备安全、环保、有效的处理设备和设施，真正实现资源回收利用，变废为宝。另外，作为高度文明的现代市民，我们既要保护好目前的生产生活环境，更应该着眼未来，重视餐厨垃圾的处理和回收利用，积极鼓励和配合餐厨垃圾的处理设施的建设，为自己也为子孙后代创造良好的、可持续发展的自然环境。
参考文献
[1]王星，王德汉，张玉帅，陆日明.国内外餐厨垃圾的生物处理及资源化技术进展[J].环境卫生工程.2005年02期.
餐厨垃圾污水处理范文6
探究企业
商业模式受政府青睐
环保是政府主导的行业，政府日益重视，资金投入也大幅增加。国家环境保护十二五规划显示，十二五期间全社会环保投资需求约3.4万亿元，较十一五期间增加121%。因此，十二五乃至更长的时期内，我国环保产业面临良好的发展前景，这为包括桑德环境在内的环保类公司提供了巨大发展机遇。
涉足环保行业伊始，桑德环境就敏锐地发现了政府主导下的市政污水处理市场所隐藏的巨大商机。据此，做出了一个大胆的设想——由市场来做环保事业。
就如同高速公路一样，将污水处理做成有投资、有收益的市场化项目。桑德环境在取得政府特许经营权之后，由企业承建并运营20到30年，再将项目完好交换给政府，企业在此期间靠收取由政府转移并支付的排污费获取收益。这个模式称为BOT模式（建设-运营-移交）并获得了成功，得到政府的认可与推广。桑德环境用这个模式成功地打开了市场。
桑德环境的业务目前主要集中于华中地区也就是湖北片，不过已经开始布局全国。公司目前业务主要分两个方面：一是固废处理业务，包括固废处置项目总承包即EPC（总承包）项目和固废处置项目投资运营即BOT项目；二是水务业务，包括污水处理业务和自来水供水业务。
目前竞争对手国外的有法国的威立雅、美国的金州环境。国内的有上海环境、中国环境、深圳环保，以及伟明集团和光大国际等。在强手如林的环保行业，桑德环境作为后起之秀，在业内人士看来，已经进入前十。
备足“弹药”跑马圈地
垃圾发电正成为现阶段最火热的投资之一。桑德环境在4月份召开的年度股东大会，吸引了30余家机构的现场参与。由于公司去年年底刚通过配股融资18.5亿元，年初又提出短融和中票各15亿元的筹资计划，巨额融资背后的高速扩张计划引起机构的广泛关注。
随着国家鼓励政策的明朗以及行业的技术进步，垃圾焚烧行业的投资现在非常热。据计算，按照现在0.65元每度的上网电价，以及每吨垃圾发电280度以上的门槛，处理每吨垃圾的发电收益将达到180元以上，这样国家实际补贴了垃圾处理的“大头”，只需要拿“小头”的地方政府因此就有了投资的积极性。而加上地方政府每吨60元至80元的补贴，垃圾发电本身也有了较为可观的投资收益。
这直接导致了垃圾焚烧行业的“一哄而上”。公开信息显示，过去两年许多地方政府都在筹划上马垃圾发电项目，不少投资型企业、锅炉企业也都开始介入垃圾发电领域。由于行业相对的垄断属性，整个行业的短期战略无疑都是快速跑马圈地。有业内人士介绍，垃圾发电在过去三五年快速起步，预计未来三五年仍会高速发展，但现在随着参与市场主体的增多，一两年内的情况可能会比较乱。
桑德环境的应对战略是什么？
桑德环境做固废处理已有10年，目前实力和能力基本得到了市场的认可。对于刚刚完成配股融资即再度启动巨额融资计划，桑德环境的领导层表示，一是为降低资金成本，二是为项目收购做资金储备，通过项目收购是未来快速扩张的一个重要方向。
布局带来现金流考验
公司正加紧与地方政府的谈判。在过去一年内，桑德环境先后签下了河北巨鹿、山东沂水、重庆开县等多个垃圾发电项目。还获得安徽淮南餐厨垃圾特许经营项目，公司固废处理覆盖领域进一步拓展。除此以外，桑德环境还通过收购等形式，继续危废处理等领域的扩张，如2013年计划收购集团蒙东及三峡水务项目。
但值得注意的是，桑德环境获得的合同多处于三、四线城市，而且布局相对分散。据介绍，公司计划在一些区域集中发力，目前一、二线城市的垃圾处理业务主要由当地国资企业运作，民营企业很难介入，但目前随着地方政府资金的紧张，以及城市对垃圾处理的需求日增，民营企业也开始有了参与机会。
但是硬币有两面，地方政府资金的紧张在为公司带来业务增长空间的同时，也将不可避免地拉长资金回流的账期并带来一定的坏账风险。2012年年报显示，公司当期经营现金流为负的1.1亿元，应收账款激增25%至16亿元，而公司当期总营收仅21亿元。“相对来说，三、四线城市的支付能力要弱一些，这将给公司现金流带来考验。”一位到会的券商研究员认为。
券商评价
中金公司认为，维持公司2013、2014年分别1.06元、1.54元的EPS预期，当前股价对应市盈率约为29倍、20倍。公司在手订单充足，大项目保障短期业绩，固废产业链一体化及强大的资金实力是公司中长期增长的基石，业绩有望进一步提速，重申推荐，建议投资者积极关注。
广发证券认为，预计2013-2014年摊薄后EPS分别为1.00和1.50元，对应PE为28和19倍。公司作为行业龙头，自身成长性确定，看好其长期投资价值，给予买入评级。
风险提示
桑德环境的主要风险有：1.政策风险，取决于各地环保局多大程度上把环保业务交给市场化企业，而不是自设事业单位自己消化，如果这样的话基本就是建设之后移交，主要业务是施工建设。运维这方面业务要少很多；2.经营风险，公司的毛利有逐年下降的趋势。毛利降低的原因主要是人力和原材料涨价，这说明公司的定价能力还是很强，另外也许还有公司的工程周期较长，出现营收和费用不匹配的情况干扰了毛利；3.财务风险，公司资金需求大，营收账款多，对资金计划和资金来源以及资金成本要求很高，如何及时回款，提高资金周转和使用以及降低融资成本和现金流的管理，这方面值得注意；4.市场风险，主要是技术风险，目前垃圾处理工艺路线还存在争议，今后公司的方法能否成为主流存在风险，此外就是环境污染的风险。
高管访谈
记者在2013年桑德环境股东大会的间隙采访了文一波董事长。
记者：桑德环境以BOT模式为主，尽管刚刚配股成功，但是随着公司BOT模式的不断推广，会面临资金的瓶颈吗？随着业务的发展，桑德环境的资金需求越来越大，如何解决？
文一波：按照投资进度，相关项目所需资金要在2-3年后才释放出来。其中BOT项目都是项目融资，公司只要匹配30%-35%的资本金即可，因此只需十几亿的资金量。目前公司每年利润保持在5-6亿元，预计今后还将持续较快增长，再加上两年后，公司大量在建项目将产生现金流，因此未来3-5年，桑德环境保证100亿元左右的投资规模是没有问题的。
一直以来，我们很重视现金流跟产业市场、金融市场和资本市场的匹配。从融资渠道讲，基于公司自身实力和融资成本，现阶段首选仍是银行；此次配股成功，我们今后将更多考虑公司债、票据、配股等直接融资方式。随着公司规模继续扩大，相信直接融资比例将越来越高。
记者：对于固废领域而言，现在是否是并购的绝佳时间窗口？
文一波：预计再过3年时间，垃圾焚烧发电的投资高峰期就会过去，那时垃圾焚烧发电市场将会基本成型。但现在还不是并购的最佳时机，首先由于部分国有企业出价过高，现在固废领域并购溢价太高；二是近两年资本市场对环保行业形成了过高预期，导致行业整个估值过高。不过现在估值已在逐步降低，这是在往好的方向发展。总体说来，现在有好的项目可以出手，但我相信并购高峰出现还要再等几年。
记者：桑德环境2012年签订了5个焚烧项目，尽管公司接连收获垃圾焚烧发电大单，但截至目前尚未有垃圾焚烧发电运营经验，如何保证项目顺利运营？
文一波：桑德环境做垃圾处理已经有四五年，从设备制造、工艺设计到项目运营，我们的团队已经搭建了很久，对垃圾产业政策和特许经营模式也很熟，垃圾焚烧只是垃圾处理中的一个技术路线，而且无论是循环流化床还是炉排路，都是很成熟的技术，不像餐厨处理在技术上还存有争议。由我们自己设计建造的山东德州600吨项目已在试炉，这将成为桑德环境首个垃圾发电项目。
记者：在集团架构上，桑德环境以固废为主，桑德国际以水务为主。但实际上，水务和固废在市场、客户、运营、管理等各方面，很多是重叠的。像威立雅、中法水务等业内公司，往往都是一体化运营，避免重复工作，提高效率，是否有整合集团内部架构的打算？
文一波：这个话题比较敏感。桑德集团水务和固废业务分属两个上市公司是历史原因造成的，当时考虑到了同业竞争问题，两个完整独立的体系可以减少关联交易，对两个上市公司股东而言，是最公平的结构。如果每个公司都做到足够大，就可以摊销相关成本，但如果体量有限，确实也会有些重复成本。当然，在项目信息和政府资源上，我们也有协同效应。优化集团内部结构，一直是我们的目标，但是实施起来，将是一个复杂而且长远的问题，暂时没有可执行的方案。
记者：很多大型制造型企业，现在也都在自己实施污水处理，那么这样发展下去的话，未来有没有可能企业都自己进行污水处理，而像桑德集团这样的企业市场空间就会受到挤压？
文一波：不会的。未来这块仍然是要市场化，专业的人做专业的事情。他们做污水处理是怎么都做不过我的。即使他技术方面可能不错，但是他没有规模，他一年只能做一个厂、两个厂，而我可以做上百个企业。在采购方面，我会大批量地采购阀门等材料，他的采购价格不会比我有竞争力。此外，整条污水处理链条我都有专业的人。现在我们接触的工厂，他们很难有很高水平的专业人才。还有就是规模，管理的企业越多，成本就会压得越低。工厂自己处理污水成本可能要2块钱，但是交给专业的公司处理，成本却只要1块钱，而且承担的环境责任要小。
另一方面从监管角度讲，国家也愿意交给专业的公司去做。因为这样的话相关部门只要监管这些几十家或者几百家专业公司做得如何就可以了。做得不好就给你红牌警告，再有问题就取消资格。而不是需要对所有的企业进行监管。