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食品安全检查情况汇报范文1
一、加强领导，全力做好安全生产工作
根据人事调整，第一时间调整了盐业公司安全生产工作领导小组，并召开综治会议结合公司实际制定出公司2013年安全生产年活动方案。按照“谁主管，谁负责”的原则，落实安全生产责任，将安全生产责任分解、细化，明确到每个部门、每个员工，做到“安全生产，人人有责”
二、加大宣传教育力度，营造良好工作氛围
每月定期召开综治安全生产会议，通过发宣传资料，黑板报的形式，认真开展“安全第一，预防为主”的宣传教育活动，切实提高全体员工安全意识、风险意识和防范意识，提高突发事件的应急处理能力，加强员工的法制观念。要求全体员工学法、知法、守法、用法，不断提高员工的法律意识，正确处理好不同关系，把矛盾消除在萌芽状态。
三、积极开展安全隐患排查工作，杜绝事故发生
1、加强对公司车辆安全管理。定期或不定期对公司车辆的进行安全检查及保养，保证公务用车和食盐与快速消费品配送车运输安全，做到配送车车厢安全卫生，符合食品安全要求；加强对本单位有机动车驾驶证人员的交通安全意识教育工作，牢固树立“喝酒不开车，开车不喝酒”的原则，严格执行《道路交通安全法》切实保证行车安全，目前公司车辆没有出现一起交通安全事故。
2、加强隐患排查治理。在保持常规安全生产检查的基础上，突出抓好重大节日特别是“十”期间安全检查、季节性安全检查、专项安全检查，发现隐患及时治理。特别是对公司电线老化现象及仓库防污染、防投毒、防火灾、防盗窃的安全检查，加强房屋出租管理，保障出租房屋无事故发生。
3、加强库存商品的安全管理，严格按照《食品安全法》、《食品卫生法》要求做到商品先进先出的原则,根据不同商品种类、批次分别堆放，标明货物的入库时间、批次、保质期和出库流向，对不符合食品安全要求的商品，不得销售出库，库容整洁，堆放整齐，确保了公司商品安全。
四、存在的问题
1、由于人员少，任务重，忙于日常的业务工作，造成综治安全生产工作做的不够细致，不够完善。
2、公司仓库老化，对盐产品保管存在隐患。
3、公司部分建筑年久风化严重，存在一定的安全隐患，
食品安全检查情况汇报范文2
乡镇食品安全自查报告范文(一)
根据《辽宁省食品安全基本标准考核评价细则》的要求，现将我镇食品安全工作自查情况报告如下：
一、高度重视?加强领导。
我镇高度重视食品安全工作，将此项工作纳入政府年度工作计划和科学发展综合考核评价内容。为进一步完善食品安全监管体系，构建安全责任网络，我镇及时调整了食品安全领导小组，由镇长任组长，分管卫生副镇长任副组长，各相关部门负责人为成员，构建了一支由64人组成的食品安全助理检查员队伍，各行政村也分别成立了相应的食品安全监管小组，构建了全覆盖的监管网络，建立了检查、学习培训、责任追究和考核机制。
二、广泛宣传?营造氛围。
镇政府紧紧围绕工作实际，创新思路，多方位多角度开展食品安全宣传工作，开展了省食品安全核心知识和96151食安热线宣传活动，在各村开设了公开栏24块、发放宣传单3000余份、条幅4条，让食品生产经营单位自觉遵守相关法律法规，让老百姓学会鉴别假冒伪劣食品，增强自我保护能力，营造了全社会关心支持食品监管工作的良好氛围。
三、建章立制?规范管理。
我镇食品安全监管办公室成立以后，逐步建立完善了各项规章制度，建立了综合协调经费保障机制，制定了《镇食品安全年度工作计划》、《镇食品安全宣传教育工作实施方案》、《镇食品安全工作职责及各项制度》、《镇食品安全督查督办制度》、《镇重大食品安全事故应急预案》等制度，明确了目标责任，为顺利开展食品安全工作奠定基础。
四、突出重点?落实举措。
紧紧围绕“食品安全工作是一项民心工程”这一宗旨，我镇突出重点，认真开展了无证无照经营、地沟油、学校食堂卫生等专项检查工作。
对全镇境内的食品生产、加工、销售、种养等200余家生产经营单位进行了“拉网式”检查，并与他们签订了食品安全责任书。餐饮业主要检查了“三证”办理情况、有无使用“地沟油”、内部设施情况，有无防蝇设施和冷藏设施，以及环境条件等。食品流通单位主要检查“瘦肉精”、畜禽产品、 “三证”情况、不合格、过期产品是否上架。小作坊主要检查设备是否安全，是否存在安全隐患，各种证照是否齐全，以及卫生环境条件等。对粮、肉、蔬菜、奶制品、儿童食品等重点产品进行实地检查。检查中，工作人员一方面检查企业、商户生产经营食品方面存在的问题，一方面向生产经营人员讲解食品卫生安全知识，同时对部分购买群众进行宣传教育，不断提高他们的食品安全卫生意识。对发现的问题能当场整改的，当场整改。不能当场整改，责令限期整改。
五、存在问题。
通过食品安全检查，净化了全镇食品生产经营市场，公众的食品安全卫生意识得到加强，专项整治活动取得了阶段性成效。但检查中也发现一些薄弱环节，有的问题还比较突出急待解决。
主要表现在以下两个方面，
一是相关执法部门单打独斗，不能与镇政府保持一致，各干各的。执法部门执法不认真，检验人员业务水平有待进一步提高。镇食品安全监管人员只负责检查工作，对违法行为无法处理。
二是食品安全监管工作量大与执法力量缺少之间的矛盾日益加大，导致监管工作还不够到位。
六、下步工作打算。下一步工作中，我们将重点做好以下几个方面的工作。
一是加大宣传力度，通过召开会议、印发食品安全卫生小册子，对广大生产者和消费者进行宣传教育，进一步提高广大生产经营者和消费者的食品安全卫生意识。
二是加大整改力度。对不合格的食品要全部下架、封存、销毁。对限期整改不到位，坚决予以关停并给予相应的经济处罚，确保整改到位。
三是加大督查力度。把食品安全检查工作作为一项长期性、经营性工作抓下去，积极探索建立食品安全监管长效机制，提高对突发性、重大食品安全事件的处置能力，确保全镇食品安全工作健康有序发展，切实保障全镇人民群众健康。
乡镇食品安全自查报告范文(二)
**县食办：
根据罗平县人民政府办公《关于做好迎接省政府开展食品安全专项督查工作的通知》的要求马街镇政府高度重视，把此项工作作为近段工作的重中之重，加强领导，强化措施，全面开展食品安全专项整治活动。目前，活动已取得预期效果，正不断引向深入。现将检查情况报告如下：
一、主要做法
(一)提高认识，统一思想。为了确保专项检查工作扎实开展，镇政府召开专题会议进行研究部署，本着“细而又细、实而又实、严而又严”的原则，高度重视，精心组织，全力开展此项工作，切实推进“三个形成”：一是形成共识。食品安全检查活动关系到全镇人民的身心健康和生命安全，维系着千家万户的生活幸福，不仅关系到全镇社会的安定和人心的凝聚，还关系到党和政府的形象和威信，因此大意不得，马虎不得，必须切实增强责任感和紧迫感。二是形成合力。食品安全涉及生产、生活方方面面，贯穿经济社会发展始终，必须形成和强化“政府重视质量，部门监管质量，企业提升质量，社会关注质量”的工作合力。三是形成声势。通过标语、板报、广播等宣传形式，广泛宣传食品安全检查的有关内容，营造专项整治声势，形成“人人关心、人人支持、人人参与”食品安全良好舆论氛围。
(二)加强领导，精心组织。为了确保食品安全检查活动取得实效，镇政府成立了由镇长任组长，分管镇任副组长，相关部门主要负责人为成员的食品安全检查领导小组。食品安全协管站、派出所、工商所、企业办、卫生院、兽医站为成员单位，建立政府主导，部门参与配合的工作机制，切实把部门职责与与专项整治工作有机结合，形成食品安全检查的工作合力。成立了安全检查督查组和专项整治队伍，摸清底子，全面登记，形成经常抓，抓经常的工作局面。领导小组主要领导定期听取工作开展情况汇报，发现问题，及时研究，及时解决，真正做到认识到位、组织到位、措施到位，为食品安全检查工作顺利开展提供了组织保证。
(三)突出重点，综合整治。紧紧围绕食品安全工作是一项民心工程这一宗旨，突出重点，认真开展食品添加剂、 “地沟油”、奶粉及乳制品、“瘦肉精”、学校食堂等专项整治工作。9月17日、18日两天，由分管领导带队，对全镇境内的食品生产、加工、销售、企业商户进行一次“拉网式”检查，先后检查了24个商户。餐饮业，主要检查了“三证”办理情况、有无使用“地沟油”、内部设施情况，有无防蝇设施和冷藏设施，以及环境条件等;糕点店，主要检查原料采购、包装、操作间是否符合卫生条件，重点检查非法使用食品添加剂;农贸市场，主要检查“瘦肉精”、畜禽产品及内部管理情况;超市主要查“三证”情况、不合格、过期产品是否上架，奶粉及乳制品等情况;小企业、小作坊主要检查设备是否安全，是否存在安全隐患，各种证照是否齐全，以及卫生环境条件等。对粮、肉、蔬菜、奶制品、水产品、月饼、儿童食品、酒类等十大类重点产品进行实地检查。共检查学校食堂2所，幼儿园食堂1个，农贸市场1个，超市5家，小集头5个，蛋糕加工销售店2家，饭店食馆5家，包子店1家。检查中，工作人员一方面检查企业、商户生产经营食品方面存在的问题，
一方面向生产经营人员讲解食品卫生安全知识，同时对部分购买群众进行宣传教育，不断提高他们的食品安全卫生意识。对发现的问题，能当场整改的，当场整改，不能当场整改，责令限期整改。对2家饭店， 2家豆腐店、2家百货店， 1家超市，1家蛋糕店下发了限期整改通知。目前已全部整改到位。
二、存在问题
通过食品安全检查，净化了全镇食品生产经营市场，公众的食品安全卫生意识得到加强，专项整治活动取得了阶段性成效。但检查中也发现一些薄弱环节，有的问题还比较突出，急待解决。主要表现在以下两个方面：一是检验人员业务水平有待进一步提高，检验设备落后，对使用食品添加剂、“瘦肉精”等一些检测设备缺失。二是食品安全监管工作量大与执法力量缺少之间的矛盾日益加大，导致监管工作还不够到位。
三、下步工作打算
一是加大宣传力度，通过召开会议、印发食品安全卫生小册子，对广大生产者和消费者进行宣传教育，通过宣传，提高广大生产者和费者的食品安全卫生意识，自觉养成良好的食品卫生安全习惯，自觉抵制不良卫生食品，增强自律和他律意识，增强食品安全卫生意识。
食品安全检查情况汇报范文3
市工商局
“民以食为天”，食品问题不仅关系着人民群众的身体健康和生命安全，也关系着社会的稳定和长治久安。我们大冶市工商局结合辖区食品市场特点，以改革监管方式方法为动力，着力抓好“1234工程”，强化食品安全监管，取得了初步成效，20__年元月，国务院食品安全检查组在我局检查期间，对我局的食品安全监管工作给予了充分肯定。我们的主要做法是：
一、搞好一次普查，明确食品监管工作思路
同有限的执法力量比较，当前食品市场经营主体多、成分复杂、上市食品数量大、品种繁多，给食品安全监管工作带来很大困难，处理不好，执法人员会处于疲于应付的被动局面。为化解这一矛盾，我们首先从基础工作抓起，在全市开展了一次食品行业全面普查。一方面，开展食品经营业态调查，以基层分局（所）为单位逐门逐店开展调查和统计，填写调查统计表，全面准确录入辖区食品经营户数量、类别、主要经营品种、持证持照等详细信息，及时掌握了第一手资料，全市1548户食品经营户：生产加工型企业46户，经销类企业61户（其中从事批发业务24户）；生产加工型个体工商户146户，经销类个体工商户1295户（其中从事批发业务66户）。另一方面，开展食品违章违法案件回查，主要盘点近年发现和查处的食品违章违法行为，梳理出食品违章违法案件的重点区域、重点商品、重点对象及其所在行业。通过普查分类和汇总分析，我们确立了分类管理、距离监管的工作思路，将儿童食品、口粮、奶制品经营户以及学校周边、人口密集区、商业繁华地段和城乡结合部作为一类监管对象；将从事餐饮业和季节性食品经营户作为二类监管对象；其它类食品经营户作为三类监管对象。对不同的监管对象采取不同的监管方式，对一类监管对象实行周巡查制，对二类监管对象实行半月巡查制，对三类监管对象实行月巡查制，分类监管办法的灵活运用，避免了巡查人员日常监管的盲目性，提高了巡查监管效率。
二、建立两项制度，强化食品安全监管责任
食品安全监管工作点多、线长、面广，为确保食品市场监管工作运转顺畅，我们成立了以局长任组长的工作领导小组，制定方案，精心组织，周密部署，配套相关制度，确保工作落实到位。
一是建立分工协作制度。在食品安全监管过程中，我们明确了各职能机构的工作职责，登记注册分局、个体科负责把好食品生产经营企业和个体工商户的准入关；市场科负责以“六查六看”为主要内容的市场巡查，落实食品准入、退市和食品安全信息公示等制度；商广合同科负责做好食品商标、广告监管工作；公平交易分局负责牵头，具体承担专项整治的组织、协调工作，并负责汇总、综合、分析、上报有关情况和信息，案件的查处由公平交易分局按集中办案的原则负责。
二是建立责任追究制度。主要包括连带负责制、问责制和责任追究制三个方面的内容。所谓连带负责制，就是按照“属地管辖，责任到人”的原则，将监管责任按人头落实到食品经营户，明确分局（所）长为第一责任人负主要领导责任，分管局（所）长为第二责任人负直接领导责任，巡查队队长为第三责任人负直接连带责任，片区监管人员为第四责任人负直接责任，保证了辖区每一个街道、村组和食品经营户都有具体人员负责，形成了“食品安全，人人有责”的工作格局。所谓问责制，就是市局与基层分局（所）、基层分局（所）与片管员、片管员与辖区食品经营户层层签订责任状，明确界定工商人员的监管责任和经营户的经营责任，确保发现问题，有责可究。所谓责任追究制，就是凡被各级督查暗访发现食品安全监管中存在监管不力、徇私枉法以及发生食品安全责任事故的，严格按照责任状给予党纪政纪处分，情节严重触犯刑律的移交司法机关处理。
三、突出三个重点，确保食品安全监管取得实效
（一）加强日常巡查，扎实开展“六查六看”
各基层单位片区巡查人员在开展区域动态巡查工作中，按照食品安全专项整治“六查六看”的内容，对食品经营户的食品质量、进货渠道、索证索票情况、市场主体资格及其他经营行为进行定期检查，详细做好检查记录，现场出具检查意见书，并由当事人签收。同时，各基层分局（所）建立和完善了巡查例会讲评制度，听取各巡查小组的情况汇报，及时汇总巡查中发现的问题，进行研究处理和总结讲评，提出对策和措施，巩固巡查成果，确保日常巡查的效果和质量。
（二）针对突出问题，及时开展专项整治
我们根据不同时期监管中发现的突出问题和群众反映的热点问题，以粮、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、水产品、副食品、食用油、调味品、饮料等为重点，先后组织开展了奶粉市场、儿童食品市场、粉丝市场、粮食市场、酒类市场专项整治，集中开展了“打假保节日”、校园周边环境和无照经营专项整治行动，查获各类假冒伪劣食品4500余公斤，查处制售不合格食品案件16件，商标侵权案件2件，收缴侵权商标标识24万套，捣毁制售假冒伪劣食品窝点9个，有力地震慑了违法经营分子，教育了广大经营者。
（三）实施关口前移，稳步推进食品准入制度
我们将食品监管关口前移作为加强食品安全监管的重要环节。一方面，按照“抓好试点，以点带面”的工作原则，在食品批发户、商场、超市等重点食品经营户中推行食品准入六项制度，主要内容是“一查、两账、三落实”，要求 食品经营者购进商品时必须主动查验供货方主体资格和食品质量，建好进销货两本台账，落实主要食品品种报工商部门备案、食品质量承诺和不合格食品退市三项制度。为了既保证各项制度落到实处，又达到规范管理的要求，我们统一印制了食品经营户《进货台账》和《销货台账》，与业户签订了《规范经营责任书》，并把其落实相关制度情况纳入日常巡查监管的重要内容，加强督促检查。另一方面，我们还在城区两大集贸市场，配备了蔬菜农药残毒快速检测仪，落实专人专班分批次实施抽检，张榜公示检测结果，坚决杜绝不合格蔬菜入市，保证市民吃上“放心菜”。
四、健全四项机制，实施食品安全长效监管
一是建立督查暗访机制。我们除定期召开基层分局（所）长、科室主要负责人工作汇报会，听取各单位食品安全监管工作情况汇报外，市局还专门成立了食品安全监管工作督查专班，由局领导亲自带队，定期、不定期地深入辖区一线，通过实地查看、走访企业和个体工商户、与地方党政领导座谈等形式，对各基层单位监管责任制的落实情况、日常巡查工作开展情况、业主自律制度落实情况以及工商干部执法行为等进行督查暗访，了解实情，掌握第一手资料。对督查中发现存在问题的，当场向相关单位发出督办通知书，限期整改，并要求按时反馈整改结果，接受检查验收。
二是建立信息报告机制。对内，我们建立食品安全专项整治逐级上报制度，加强内部信息沟通，及时交流各单位食品安全监管工作的作法，要求基层单位在监管中发现重大食品质量安全隐患和问题、查获重大食品案件要做到第一时间上报市局。对外，我们加强与政府和相关职能部门的沟通联系，及时通报情况，反映意见和建议，争取支持，形成工作合力。20__年，我们针对流动性、临时性饮食经营户无证无照现象较普遍，整治阻力大的问题，及时向市政府递交书面报告，引起市领导高度重视，市政府迅速牵头组织各部门召开联席会议，协调工作，保证了饮食业整治工作的顺利进行。
食品安全检查情况汇报范文4
2018年元旦、春节期间，夹寒箐镇人民政府按照《马关县食品安全委员会办公室关于做好2018年元旦春节期间食品安全工作的通知》（马食安办发〔2017〕10号）认真开展2018年元旦、春节期间“两节”期间的食品安全工作，确保辖区人民群众身体健康和生命安全，加强了全镇范围内的食品种养殖、生产加工、经营、消费场所和上市食品的专项检查和日常监管，现将有关工作情况报告如下：
一、基本情况
我镇辖区内共有食品经营超市12户，餐饮店20户，蛋糕店2户，文化娱乐经营场所1处。
二、工作开展情况
（一）加强组织领导，全面安排部署 。
2018年元旦、春节“两节”期间，我镇党政领导从维护人民群众身体健康和生命安全出发，高度重视节假日食品安全工作，对今年春节期间的食品安全工作进行了精心部署。一是召开了全镇食品安全工作会议，传达学习了县食品安全委员会办公室有关文件，专题研究拟定了工作方案，对春节期间的食品安全监管工作进行了全面部署和安排。二是结合实际，进一步明确了各中心站所职责，落实了工作措施，确定了工作重点和目标，强化了安全工作责任意识，把食品安全责任落实到了各中心站所和村委会。三是各中心站所严格按照工作职责，把责任落实到了基层和具体责任人，认真组织实施，积极强化监管，实行了24小时值班制度，严格了工作目标责任追究，为强力推进春节期间的食品安专项整治工作奠定了良好的基础。
（二）突出工作重点，认真开展检查。
夹寒箐按照工作部署，积极组织交通运输和安全生产服务中心、农科站、派出所等站所，加大食品安全执法监管力度，针对节日消费特点，突出食品生产加工、流通和消费3个重点环节，狠抓了农村食品安全和重点地区、重点品种、重点市场的专项整治，为辖区广大群众营造了安全放心的节日食品消费环境。一是2018年“两节”前夕，我镇交通运输和安全生产服务中心联合派出所进行了节日食品安全检查，认真检查了食品生产加工、经营、流通、消费过程的质量安全保障措施，同时，要求进一步严格进货手续，健全管理制度，完善服务举措，确保食品质量。二是各村委会对辖区食品安全工作实行划片包干负责，落实到人头，全面拉网式开展了食品安全隐患大排查整改，落实监控措施，做到了严防死守保安全。三是我镇交通运输和安全生产服务中心强化了对集镇饭店、农村家宴等集体用餐活动的监督和指导，防止了集体食物中毒事件的发生。四是深入现场督促各食品生产加工、经营企业强化内部管理，开展自查自纠，进一步健全和完善了食品安全防范措施，严格食品质量安全市场准入制度，切实从源头上防止了不合格食品流入市场。五是我镇交通运输和安全生产服务中心工作人员，加强了对重点地区、重点场所和重点单位的日常监控巡查，同时在全镇范围内开展了节日食品安全执法检查，逐一排查食品安全隐患，对发现有问题的单位，分别提出监督整改意见，并限期督促其整改到位，坚决打击制售假冒伪劣食品和有毒有害食品的违法行为，确保了节日期间全镇没有发生任何食品安全事故。
（三）强化食品安全宣传，营造良好监管氛围 。
元旦、春节期间，我镇交通运输和安全生产服务中心在深入镇街道、农贸市场、超市及生产企业执法检查过程中进行食品安全法规宣传的同时，还广泛开展了食品安全知识进农村、进社区、进企业、进家庭宣传活动，大力宣传食品安全知识，广泛接受群众咨询，普及食品安全法规，提高公众科学消费和依法维权意识，增强人民群众消费信心。
（四）专项整治工作扎实，效果明显 。
“两节”期间，一是采取积极有效措施，切实加大了全镇节假日期间容易发生问题的重点区域、重点环节和重点对象的食品安全监督执法力度，依法严厉打击了利用节假日期间向群众销售假劣食品的不法行为，及时发现和排除了影响公众饮食安全的隐患。春节期间，我镇无食品卫生举报、投诉电话，无食物中毒及食源性疾患发生。 二是在开展春节期间的食品安全监管工作中，严厉打击食品生产加工经营中的违法行为，有效地规范了企业食品生产加工经营行为，营造了良好的食品消费环境，维护了广大人民群众的切身利益，较好地保障了节日期间的公众食品消费安全。
三、存在问题和下步工作打算
通过这次工作检查，我镇食品生产加工经营网点和消费的总体情况较好，生产经营比较规范，符合食品安全要求，但也存在如下问题：
1.个别经营户未及时更换卫生许可证，存在超范围经营现象；
2.部分员工健康证过期，没有及时更换；
3.个别经营户未办理食品经营许可证，已责令整改；
2.有的食品加工点存在卫生环境脏乱差的现象，生产设备卫生消毒设施及废弃物处理等也没有达到相关标准；
3.镇级的处罚权力有限，发现问题只能是对违规企业或经营网点下发整改通知书，而不能对其进行处罚，在一定程度上纵容了违企业的违法活动。
针对上述问题，继续加大食品安全的督查、业务知识的学习宣传和培训力度，对发现问题的企业和网点加强督导、督促整改、弥补漏洞、消除隐患，确保各企业、经营网点食品安全工作有序推进。
食品安全检查情况汇报范文5
为进一步加强食品安全监督管理，切实保障人民群众身体健康和生命安全，浙江省政府决定，7月15日至10月25日在全省范围内开展食品安全大整治百日行动。
2012年7月13日下午，省委副书记、省长夏宝龙对百日行动作动员部署，并亲自签发了《浙江省人民政府关于开展全省食品安全大整治百日行动的通知》。
一场声势浩大的“食品安全大整治百日行动”就此拉开序幕。
重点整治13个突出问题
7月15日早上7点整，一支杭州市食品安全检查小组来到市区文三西路255号知味观文苑路月桂点心分店。检查人员穿过店堂走进了厨房，打开一个橱柜，取出一只大碗，先摸了摸碗口是否干净，然后询问碗内的油豆腐是从哪里买的，放在这里是否容易变质等问题；
7月18日全省食品安全大整治百日行动电视电话会议结束后，绍兴市分会场针对绍兴的实际情况立即做了专项部署，一场关于食品安全的“全民战争”旋即掀起；
“不能满足于95%的合格率，要精益求精，向100%靠近。”7月21日上午，由湖州市领导率领的检查组，在湖州杨家埠亿洁餐具消毒配送站，实地查看了餐具消毒的全过程；
…………
伴随着全省行动的启动，我省各地纷纷吹响了这场“史上最严食品安全整治行动”的号角。据了解，除杭州、舟山市由副市长担任组长外，其他9个市均由市长担任组长，并建立了相应工作班子和工作推进机制。
7月18日上午，百日行动领导小组组长，省委常委、副省长龚正率领省、市卫生、工商、食品药品监管等部门负责人组成的检查组，来到杭州文二西路上的世纪联华华商店检查。
检查组对超市的蔬菜水果、面点、熟食等销售区域进行了重点检查，对临近保质期、过期食品处置等问题进行了重点询问。在活禽加工间，龚正还详细了解了活鸡的来源、检疫和销售情况。
7月中下旬，毛光烈、王建满、郑继伟副省长也相继率队检查食品生产经营单位，约谈企业主要负责人，督促指导企业切实落实食品安全主体责任。
“百日行动是省政府继今年4月底部署开展全省食品药品安全隐患大排查、大清理工作之后，开展的一次更大规模整治行动，务求解决一批食品安全领域存在的突出问题，整出实效，让群众满意，让群众放心。”省食品安全委员会办公室（简称“食安办”）有关工作人员介绍说。
整治重点针对非法添加工业染料、非法添加孔雀石绿、非法使用工业硫磺、工业明胶冒充食用明胶、病死猪等肉品质量安全、劣质食用油、问题豆芽菜、滥用果蔬保鲜剂、滥用含铝膨松剂、鲜笋农药残留、茶叶质量安全、校园周边食品安全等13个突出问题。
省政府发出的通知要求，企业是食品安全第一责任人，企业法定代表人或主要负责人对食品安全负首要责任，企业质量安全主管人员负直接责任。
为督促企业落实主体责任，各地要开展“三个一”活动，对每家企业负责人培训一次、约谈一次、签订一份承诺书，对食品企业的从业人员集中开展食品安全法律法规、安全知识培训和道德诚信教育。规模以上食品生产经营企业必须全部建立食品安全管理机构。
同时，建立“红黑榜”制度，支持保护诚信守法企业和龙头企业，坚决关停一批失信违法企业，禁止严重违法企业的负责人再从事食品行业。
网络销售平台也不放过
2012年7月18日上午，淘宝网总部来了一批特殊的“客人”。百日行动领导小组副组长、副省长郑继伟一行到此，考察检查网络交易平台运作情况，并就网络销售食品安全监管工作进行座谈。淘宝网负责人详细介绍了网络交易平台销售食品总体情况、食品安全管控、商家信用管理、消费者投诉应对等工作情况。
“网络食品销售量大、面广、经营主体复杂，监管存在一定风险和难点，需要商家、网络交易平台提供商、有关监管部门共同努力，形成监管合力。”
郑继伟副省长听取汇报后表示，食品安全是重要民生问题，也是食品网络交易平台提供商发展的生命线，平台提供商不仅需要严格自律，更需要对卖家进行约束；不仅需要保证企业健康发展，更需要保障消费者的食品安全。
“希望淘宝网在百日行动期间，承担起宣传引导的社会责任，进一步宣传普及食品安全法律法规和科普知识，动员广大群众共同参与食品安全监管。”郑继伟说。
浙江省工商局的统计数据显示，仅淘宝网，食品店铺就多达60余万家，2011年食品类交易额达170亿元。由于立法滞后等原因，加上网络本身跨区域、虚拟化的特点，给这一新兴领域的监管造成很大的困难，成为监管的薄弱环节。
“如今网购发达，网上卖家众多，这一块向来是食品监管的难点。这次百日行动中，工商部门把网络食品销售专项整治也列入工作重点。”
浙江省工商局相关工作人员表示，将开展全省网络交易平台调查摸底，建立网络交易平台经营主体数据库，督促指导网络交易平台服务提供者完善食品经营会员审查登记、食品信息公示、信息检查监控等食品安全管理制度，保障问题食品可追溯、问题信息快处理、买家权益有保护。借助网络智能搜索分析平台等工具，集中开展网上巡查和违法行为搜索，积极主动发现网络食品经营行为违法线索，加大查办力度，依法严厉惩处。
奖罚分明，处罚用重拳
在百日行动开展初期，一位署名“可可雨果果”的网友通过新浪微博向平湖网官方微博“微博平湖”投诉，反映其购买了嘉兴市某豆制品厂生产的豆腐，发现印制的生产日期居然是次日，同时还附上了手机拍摄的产品外观图片。
海盐县质监局发现了相关信息后，第一时间告知嘉兴市质监局。随后，嘉兴市质监局食品处、稽查支队和南湖区质监分局展开核实和查处工作。
不久，嘉兴市质监局通过官方微博告知网友“可可雨果果”，其反映的问题属实，嘉兴市南湖区质监分局已封存了问题产品，企业的违法问题也正在查处中。此时，距“可可雨果果”发出投诉微博，只过去了不到24小时。
推行食品安全有奖举报制度，畅通投诉举报渠道，将有奖举报制度以通告形式张贴到每个村、每个社区、每个企业、每个车间，广泛发动群众、知情人员积极举报，这成为百日行动的一大亮点。
随着举报电话和有奖举报制度的深入人心，全省食品安全投诉举报数不断增加。7月15至31日，全省共接报1049起、办结874起，温州市工商部门查获罗丹明B染色辣椒粉、湖州市农业部门查获山东省流入我省的“瘦肉精”肉牛、衢州市工商部门查获问题鲜啤酒等一批典型案件正在调查处置中。
“要严惩重处食品安全违法犯罪行为，切实解决‘违法成本低’的问题，使违法者不敢以身试法。”浙江省质监局有关负责人用“重典治乱”4个字来表达这次整治食品安全问题的决心。
据了解，浙江省将综合运用行政、法律、经济、舆论等多种手段，以“快刀利剑”依法严厉打击食品安全违法犯罪行为，守住不发生区域性、系统性食品安全风险的底线。
凡发生在浙江省的食品安全违法犯罪案件，各级行政执法部门和司法机关要坚决依法予以惩处。各级公安机关要集中警力查办食品领域违法犯罪案件，对重点案件实行挂牌督办。
发生重大食品安全事故的地方，在文明城市、平安浙江、卫生城市等考核中实行一票否决。
捍卫食品安全，不遗余力
统计数据显示，7月15日至31日，百日行动全省共出动执法人员5.32万人次，检查6.30万户次，查处各类违法行为1499起，责令整改2839家，行政立案445起，移送公安机关14起、刑事立案4起，取缔无证无照557家，罚没款75.65万元，涉及总货值39.22万元。
其实，百日行动仅仅是我省近年来食品安全专项整治工作的一个侧面和有机组成。据了解，2009―2010年，我省系统开展了为期两年的食品安全整顿工作，各地各有关部门围绕违法添加非食用物质和滥用食品添加剂，食品生产加工、进出口、流通，餐饮服务，畜禽屠宰等方面进行集中整顿。
2011年以来，针对排摸出来的突出问题和隐患，在全省相继部署开展了严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂、问题乳粉清查清剿、“瘦肉精”、“地沟油”、乳制品、食用油、肉类、保健食品、酒类、糕点及面制品、辣椒粉及其制品、邻苯二甲酸酯类等10余项专项综合治理工作，一批有效监管措施出台实施。
为深刻吸取我省新昌县药用胶囊铬超标和杭州市余杭区部分蜜饯添加剂超标等事件教训，2012年4月以来，全省组织开展食品安全隐患大排查、大清理工作。根据全省排查结果，省食安办梳理出9个方面的系统性安全隐患，并从中选择公众反响强烈、问题突出的13个问题开展专项治理。
省食安办统计数据显示，2009年以来，全省各监管部门共查处各类食品领域违法行为6.7万起、取缔无证无照3.2万家、吊销证照322家、罚没款1.3亿元、涉及总货值1.84亿元。自2011年以来，全省公安机关共侦办食品安全领域刑事案件300余起，抓获犯罪嫌疑人500余人。
根据严打排查得到的线索，我省公安部门在全国首次全环节侦破制售“地沟油”案件，率先揭开了“地沟油”违法犯罪的黑幕。
经过一系列的整治，我省食品安全抽检合格率呈现逐年提升的趋势，食用农产品、地产加工食品、餐饮食品合格率稳定在96%、94%、90%以上；同时，食物中毒数量呈现逐年递减的趋势，2011年度全省报告食物中毒事故（9起）、中毒人数（183人）比2010年度下降69%、60%，无死亡病例。目前全省食品安全形势总体稳定向好，基本可控。
通过以点带面，点面结合，一些好的工作举措在全省得以不断涌现和推广。杭州市开展小餐饮整治，堵疏结合，成效显著；宁波市探索绘制大宗食品购销路线图，努力实现食品来源安全可追溯；丽水市率先开发了食品检测资源整合共享及预警软件；宁波、嘉兴等市探索“政府引导、集中收运、专业处理、市场运作、再生利用”的餐厨废弃物管理有效模式……
食品安全检查情况汇报范文6
一、总体目标：
以立德树人为统领，坚持“育人为本，德育为先”，积极开展德育主题系列教育活动和落实校园安全管理目标，突出职业学校学生特色，以珍爱生命教育、法制安全教育、消防安全教育、交通安全教育、用电用气安全教育、食品卫生安全教育、传染病预防教育、预防校园欺凌教育及学生行为习惯养成教育和遵规守纪等教育为抓手，培养学生积极的人生态度、健康的心理情感、高尚的道德品质，懂得尊重生命，珍视生活，学会生存。在各类活动中，以“抓德育、提素质、保安全”为目标，不断加强学生道德观念建设，提升个人综合素养，确保校园平安、稳定。
二、基本工作：
1、各种制度的建立与完善。开学初，制订了德育实施计划和完善、修订了防火、防恐、防震、防意外事故、预防校园欺凌、交通安全、食品安全、防溺水事故、预防传染病、预防校园、预防、扫黑除恶等各类安全管理制度；
2、班主任管理工作。坚持每月召开一次班主任会议，对前一阶段工作进行小结并对后一阶段任务做出统一部署。结合学校的实际工作，每周对班级工作做出详细的安排，其中开展了：①、8个主题班会活动，即：9月份开展“团结、团圆、庆丰收”中秋节主题班会、“树立正确宗教观”主题班会，10月份开展“放下手机、好好学习---我来谈”主题班会、11月份开展“防止校园欺凌，拒绝校园暴力”主题班会、“珍爱生命、警钟长鸣”冬季安全教育主题班会、“冬季传染病防控”主题班会、12月份开展“弘扬宪法精神，建设法治校园”主题班会、冬季纪律安全教育主题班会；②、3次专题教育大会，即：10月全校冬季安全教育大会、11月远离“校园贷”宣传教育进校园活动大会、 12月“法律进校园、和谐促发展”法制安全教育大会；③、6项主题教育，即：安全教育、规范着校服教育、禁烟教育、按时进课堂教育、校园环境卫生整治教育、爱护校园公共财物教育；④、2次专题讲座，即：11月冬季传染病防控和食品安全专题讲座、12月国家宪法日暨宪法宣传教育专题讲座；⑤、两次专题黑板报，即：10月“自觉使用普通话、规范使用汉字”相关内容的黑板报、12月“弘扬宪法精神 建设法治校园”主题黑板报。
3、班级考核工作。政教处督促检查班主任务班务工作的开展和管理。每天两次检查班主任到岗情况，填好到岗情况登记表，对班班级工作进行工作考核，抓好各项常规检查和反馈工作，促进班级各项工作落到了实处。
4、校园卫生和食堂卫生及食品安全工作。①、全力抓好校园环境卫生工作，净化、美化校园。开学初对校园清洁区实行划分，责任到班。卫生室带领卫生督察大队学生，每天对各班的清洁区、教室卫生打扫情况进行监督检查，做到一日三扫，一周一大扫，并做好卫生保洁工作，教室每月进行一次消毒。本学期组织进行了3次全校性卫生大扫除活动。②、每周做好对食堂卫生及食品的监管、督查工作，定期对食堂进行专项检查。发现问题及时整改。
5、常态化工作和学生的日常管理。①、开学初完成了全校学生的学平险和校方责任保险购买及信息填写录入工作；学生校服订购工作；开学教育各种资料的印制、下发工作；筹备、召开开学典礼工作；完成区局安排的各类活动工作。②、在日常管理中，政教处通过加强对学生的“日常行为规范养成教育”和“严查导行”教育活动，重点解决：一是督促规范班级对学生的管理工作；二是学生在校一日常规的督查工作；三是对学生的仪容仪表及着校服检查工作；四是对随手乱扔杂物纸屑果皮，校园卫生的检查督查工作；五是学生的迟到、旷课及对违纪学生的教育和处理工作；六是校园禁烟专项整治工作；七是突发事件的应急处理工作；八是接待家长、社会治安、消防检查、校园安全检查等接待接访工作；九是排查学生身体疾病隐患和精神疾病隐患（排查出2名学生患有精神类疾病）；十是每周五下午放学前和大小节假日放假前的全校学生离校安全例会工作。全学期处理学生突发较大事件3起；小矛盾引发的打架事件5起；学生在课堂顶撞老师，影响正常教学秩序事件2起；因在校抽烟违纪学生11人次，责令停课反省11人次；因严重违纪，勒令退学2人。
6、宿舍管理工作。本学期，住宿学生创历年来最多人数，男女生人数最多时175人。政教处加强了对宿舍的日常化精细管理，指导和督促宿舍管理人员做好每天晚上的宿舍检查登记工作和夜间巡查工作，对于未请假，无故缺宿的学生做到及时登记和第一时间通知家长或监护人，使事故风险降到最低；每天政教处督促宿管人员对宿舍物品摆放、床铺、地面、楼道等卫生进行打扫保洁，并要求对宿舍每周进行一次消毒；在学生的检查登记、宿舍卫生、消毒工作、用电安全、管制刀具等工作中形成常态化，随时发现问题，及时整改。
7、安全教育工作。加强法制安全教育和开展校园防恐、防火、防震安全应急疏散自救演练活动及预防传染病、食品安全、预防、防溺水等宣传教育活动，教给学生安全防范知识及方法，切实加强学生的避险减灾意识和自救、互救能力，提高应对突发安全灾害事件的能力和树立安全防范的主体意识。
8、安保工作和临聘人员管理工作。完善门禁管理制度，做好来人来访登记工作，定期对门卫人员进行培训和指导，提高门卫人员警惕性和业务能。每周坚持召开门卫、宿管和食堂管理人员工作会议，积极落实“一号检察”三个100%任务。
9、撰写并上报各种活动总结和活动报道。本学期撰写上报活动总结8个，扫黑除恶资料12份，活动报道4个。
