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酒店运营管理办法范文1
一、基本情况
（一）义乌国际博览中心由会展展馆与配套五星级酒店两个部分组成，总占地219亩，总建筑面积29.6万平方米，总投资18亿元。会展展馆总建筑面积24万平方米，可提供国际标准展位5256个；配套五星级酒店总建筑面积5.6万平方米，可提供356（套）客房。该中心由义乌市旅游与会展管理委员会下辖浙江中国小商品城集团股份有限公司（上市公司）全额投资建设，由其下属全资子公司义乌中国小商品城展览有限公司（拟近期在新三板上市）负责运营管理。商城集团是国际展览联盟（UFI）会员单位，中国展览协会理事单位。公司内设有综合部、拓展部、客服部、工程部、安保部。2015年共举办各类会展活动132个，其中商业性展览36个，展览面积74.5万平方米；成功举办各类会议80多场，年收入1亿元。
（二）余姚市中塑国际会展中心创建于2000年，由中国塑料城管理委员会投资3亿元建设，占地面积4.2万平方米，分8个单独馆，可设置国际标准展位近2000个。该中心由余姚市中塑城管委会下辖余姚市中塑国际展览管理有限公司负责经营管理，公司成立于2007年，每年可办展20余场次，连续五年蝉联宁波市会展业发展综合奖金奖，先后荣获“中国品牌会展城市”、“全国优秀会展城市”、“中国最美会议城市”、“中国最具魅力节庆城市（地区）”等荣誉称号。
（三）柯桥区中国轻纺城国际会展中心于2008年建成使用，是一个集展览、会议、商务、餐饮、娱乐等多功能于一体的大型现代化展览中心，占地面积4.6万平方米，可设置国际标准展位1000余个。该展览中心由柯桥区会展办下辖中国轻纺城展会有限公司具体负责运营管理，公司内设综合科、会展科、体育科（体育中心在会展办名下管理运营），每年大约举办各类展会20余场，场馆每年运营费用约1200万元，经过近几年的高效运作会展中心现已实现收支平衡。
（四）长兴县没有专营的会展中心，是长兴传媒集团（市广播电视台）租赁浙江金百汇实业公司家具城一楼作为展厅，室内展馆面积约1.2万平方米，可设置国际标准展位600个，室外广场2万平方米，年租赁费150万元。充分利用了电视台媒体宣传优势，主要采取电视台频道栏目自办展的模式办展，每年可办展20余场次。
二、经验做法
（一）领导管理体制比较理顺：此次考察的城市多数设立了专门的会展管理机构，负责制订会展业长期发展规划，对全市会展业实施监管。如余姚市和柯桥区均成立了以市长任组长，市直相关部门主要负责人为成员的市会展工作领导小组，统一领导全市的会展工作，领导小组下设办公室（简称会展办），作为会展工作领导小组的常设办事机构，承担市会展工作领导小组的日常工作，并有专门的人员编制，经费列入市财政预算。义乌市经机构改革调整将原市政府会展管理办公室与市旅游局整合，成立义乌市旅游与展览管理委员会，负责研究制定会展业长期发展规划和展会的协调、管理等工作。长兴县则将会展行业的主管部门放在商务局内，负责统筹全县会展业发展,管理上较为软弱松散,会展经济发展受到一定的制约。
（二）运营管理机制比较规范：此次考察的城市大都采取“政府+公司（筹委会）”的运营模式，各司其职，各负其责，有效整合资源，规范管理。如余姚市会展办每年年初制定会展年度计划，统筹安排会展活动，建立了会展工作审批联席制度和展会信息通报制度，由会展办牵头召开联席会议，按照各单位职责进行项目报备审批。义乌市采取“3+X”模式，在市旅游会展委的统一指导下,由场馆运营方统筹安排全年的会展计划,由承办的会展公司和各政府职能部门成立筹备委员会（充分调动各方面资源发展会展经济）具体负责展会举办。同时，成立行业协会（政府相关职能部门作为协会顾问单位）代管会展备案等相关业务。
（三）产业优势办展比较突出。此次考察学习的城市大都依托发达的产业优势，打造具有国际、国内知名品牌的会展活动。义乌市1995年就依托全球最大的小商品市场的产业优势成功举办了第一届小商品博览会，逐步培育出一条“以贸兴展、以展促贸、展贸互动，共促繁荣”的会展业发展新路子，同时依托义博会品牌和国家“一带一路”发展战略，进一步拉长会展链条，成功举办了20多个国际性的展览和会议。余姚市依托中国塑料王国、中国家电制造业基地、中国杨梅之乡等产业优势，1999年成功举办了第一届中国塑料博览会。现已形成定期举办国家级会展5个、国际品牌会议6个和知名品牌节庆3个。柯桥区依托庞大的产业集群和中国轻纺城市场聚集优势，1999年举办第一届中国柯桥国际纺织品博览会，现已成为国内三大知名面料展会之一，同时拉长纺织品产业链，成功举办相关上下游展会。近年来积极拓宽展会市场，成功引进并举办了中国兰文化博览会、浙江渔业博览会、中国轻纺城汽车博览会和中国金鸡百花电影节等。
（四）政策扶持力度比较大。此次所考察的城市对会展业发展极为重视，特别是在前期培育办展过程中，都制定了相关奖励扶持政策，用于开办展览、会展品牌保护、会展公司培育等。1、设立政府专项扶植资金。义乌市在上世纪90年代即出台了扶持会展经济的专项资金，2013年提高并调整出台了新的《义乌市会展业发展专项资金使用管理办法》，详细规定了市财政每年列出专项资金用于扶持会展业发展的条件、标准、管理程序等；余姚市政府近3年，每年财政列支500万元，对按市场化运作方式举办的专业会展项目进行奖补；柯桥区在会展业发展初期每年列支800万元政府专项资金，用于扶植会展业发展。2、对新设立的会展公司扶持奖补。义乌市对境内专业会展企业在该市注册设立分支机构2年以上，并新办单个展会规模达到400个国际标准展位以上的，一次性奖励20万元，境外专业会展企业一次性奖励50万元；余姚市对在该市新注册的会展公司和专业会议公司，从缴纳税收年度起5年内，前2年给予税收地方流程部分全额奖励，后3年减半奖励。3、对不同产业展会进行扶持奖补。余姚市对按市场化运作方式举办的专业会展项目，每个国际标准展位分别补助400-600元；其中对于房产、汽车等高端消费类展览项目按上述补助标准下浮50%（其他消费类展览项目不作补贴）；对国家级行业协会或著名专业机构主（承）办的品牌会展项目按上述补助标准上浮100%；对该市企业新引进高端商务类会议和未获得财政资助的国家级团体学术会议，按会议费用的10%-20%给予不超过20万的一次性补助。柯桥区则按照达到国际标准展位200个、400个、600个以上的，分别给予举办单位20-40万元补助，车展、房展、农副产品展等传统零售类展览项目减半补助。
三、相关建议
为切实加强我市会展中心的管理运营工作，进一步促进会展经济的发展，按照“政府搭台、企业唱戏”的原则，结合外地先进经验做法，现提出如下建议：
一是在市级层面上成立高规格管理机构。建议：1、成立由市政府主要领导任组长的全市会展业发展工作领导小组，成员单位由市发改、财政、国资、公安、工商等相关职能部门组成，负责制订全市会展业发展规划，对全市会展业实施监管。2、建立会展项目联席会议制度，各司其职、各负其责。领导小组下设办公室，为市政府常设机构，负责组织联席会议召开以及各类展会的协调、管理和服务工作，努力培植在全国和国际上具有一定影响力的知名会展品牌。3、对全市各企业、单位利用公共空间办展面积超过500平方米的，一律进入会展中心举办，有效整合资源优势，规范全市会展业发展环境。
二是在操作层面上成立独立的专业运营公司。建议：1、实现运管分离。会展中心的日常管理和维护工作由业主方 公司负责；由 成立专业会展运营公司，全权负责会展中心的日常运营和对外会展项目合作事宜。2、实现收支两条线。公司核定每年会展中心的管理维护费用成本，把会展中心运营权租赁给运营公司，由会展运营公司实行独立运营管理，每次展会按照展位数量或面积，由办展单位付场地使用费、管理费等。3、规范管理运营。运营公司根据市会展工作领导小组的相关要求，制定详细的年度办展计划，负责独立办展或对外合作办展。在对外项目合作上，与其他专业会展公司签订合同，在展会层次、展会效果、品牌培育、办展时段、退出机制等内容做详细约定，明晰双方责任和义务，进一步加强管理。这种方式的优点是，会展中心场馆维护管理、安全运营、展会品牌培育、运营项目对外合作等主动权在市里，职责明晰，不存在其他利益纠纷，能够做到更高效的运作管理，同时利用专业会展公司的人脉、资源、经验，高效快速的达到会展中心的综合利用，弥补我市缺乏相关人才、资源、经验等方面的不足。
三是在培育会展品牌上加大政策扶持力度。建议1、市政府参考外地经验做法，根据国家和山东省有关促进会展业改革发展的意见要求，研究出台《市关于促进会展业发展的意见》，指导、规范全市会展业发展。2、市政府设立会展业发展专项扶持资金（按照三年一个培育周期，市财政集中投入、滚动扶持，培植一批本地知名会展品牌，先期建议市财政每年列支600万元，今后根据情况适当增减。<注：按会展中心可设置国际标准展位1200个，每年办展20场初步折算所得>），用于对规模大、社会效益好、有发展潜力的传统优势产业、高新技术产业、现代服务业、现代农业等品牌会议（论坛）、展览项目以及节庆活动进行扶持；用于对会展业总体形象推广和重大会展活动的保障性支出；用于培训专门人才。3、加强专项扶持资金使用管理。专项扶持资金由会展主管部门负责统筹安排、科学使用，主要用于前三年全额补贴运营公司租赁会展中心费用和办展补贴。其中，运营公司独立办展的，由运营公司直接向会展办申请专项扶持资金兑付；运营公司合作办展的，由合作方向运营公司申请，运营公司根据双方合同约定，向会展办申请专项扶持资金并实现扶持政策二次兑现，财政部门负责加强监管。
酒店运营管理办法范文2
关键词：大型城市；综合体；项目建筑管理
中图分类号：TU984文献标识码： A
一、国内城市综合体的发展现状
城市综合体是从“城市性、开放性和集约性”层面切入城市发展本质，将城市功能与城市发展的内在逻辑，通过城市建筑实体与城市空间的有机结合而形成，其利用建筑空间复合化、集约化和开放化，满足城市的商业、办公、居住、旅游、展览、餐饮、会议、文娱等城市功能空间需求，并建立一种相互依存、相互助益的空间能动关系，构成多功能、高效率的经济聚集体。
我国城市综合体的发展历程尽管短暂但发展迅速，由于城市综合体在促进城市经济发展和运营等方面的重要作用，一些城市已经把城市综合体作为改变城市形象和环境、进行城市新区开发和旧城区改造等城市建设的主要载体和手段。例如，杭州提出了建设20个新城，涵盖旅游、商贸、商务、金融、奥体、博览、枢纽、高等教育等100个多功能城市综合体的宏大计划，以此来实施杭州“城市国际化”战略。
我国城市综合体的发展现状和趋势表现为：数量逐渐增多，建设规模相对比较集中；呈现更强的城市性，集聚规模向两端发展；多以写字楼、商业和公寓多功能复合体为主；文化休闲功能开始由配套功能转为综合体的主导功能；专业化、标准化与个性化并存发展；与轨道交通形成综合一体化开发的城市建设发展趋势；已成为重要的金融投资产品。
二、国内城市综合体发展过程中存在的问题
1、融资渠道缺乏，资金链紧张
城市综合体的开发建设受宏观经济基本面影响大，要求有强大的资金实力为保证，特别是在开发前期对资金的需求强烈。但由于我国金融体制尚不健全，以及管理机制限制导致融资渠道和产品的缺失，造成开发资金链紧张。
2、品质不高
与国外的城市综合体相比，我国城市综合体建设普遍追求短期经济效益，存在前期规划仓促、开发周期短、后期运营管理水平滞后等问题。尽管硬件设施与国外同类项目相比差距不大，甚至超过国外水平，但在软性环境方面缺少人性化的文化内涵，在管理、运营和品牌塑造上存在不足，缺少与周边城市的互动，这大大降低了城市综合体开发所具有的综合经济价值及价值升值空间，导致经济资源流失。
3、缺乏成熟的配套环境
作为一项系统工程，城市综合体的开发建设要求产业链上下游相关行业和产业的发展水平与之匹配。同时，要求相关金融环境、商业环境、消费能力等的匹配。但国内相关制度、法规及运营管理不尽完善，制约了城市综合体发展所需要的资金、市场、运营管理等方面的支持，制约了城市综合体的良性发展和其在规划、开发、运作、管理、经营和品牌打造等诸多方面的水平提高。
4、第三产业特别是现代服务业的发展水平不高
城市综合体是以相对发达的第三产业特别是现代服务业为经济基础。但国内与城市综合体密切相关的现代服务业发展水平不高。与城市化水平高度发达的西方发达国家通过高消费率来拉动经济增长不同，处于工业化和城市化加速发展阶段的中国经济增长模式是以出口和基础设施投资来拉动的，这导致了高水平的投资率和低水平的消费率。
三、项目概况
该工程项目位于某市会展中心北片区，项目总用地面积为41518.999m2，容积率5.184，建筑密度60%，绿化率15%。工程地下3层，建筑面积108541.3m2；地上建筑面积217399.76m2，总建筑面积325941.06m2。项目用地（沿环岛路）东面有A、B两栋41层的超高层甲级写字楼，屋面建筑高度194m；中部为一栋20层的超五星级酒店塔楼，屋面建筑高度79.6m，4层酒店配套裙房，屋面建筑高度21.9m；用地北面为5层大型集中商业，屋面建筑高度32.1m；用地西南侧为由2～3层的岛式建筑组成商业街。
1、工程施工技术管理及施工难点统一明确
工程的施工难点，是底板大体积混凝土施工、超高层钢结构精确安装、框筒结构的外框钢管混凝土施工、框筒结构的钢筋混凝土核心筒爬模施工、高支模施工、建筑节能和环保应用技术、新型建筑防水材料施工等。
1.1土建工程
底板大体积混凝土施工，大体积混凝土施工前，宜对施工阶段混凝土浇筑体的温度、温度应力及收缩应力进行计算。确定工程施工阶段混凝土浇筑体的温升峰值，里表温差及降温速率的控制指标，制定相应的温控的技术措施。结构或构件混凝土的里表温差大于25℃、混凝土表面与大气温差大于20℃时不宜拆模。大风或气温急剧变化时不宜拆模。在炎热和大风干燥季节，应采取逐段拆模、边拆边盖的拆模工艺。
超高层钢结构精确安装，超高层办公楼为钢骨混凝土核心筒+筒外钢管混凝土柱及钢梁框架结构。其中，钢管柱截面为φ1500×24m m～φ1000×20m m,由底到顶共4次变截面。本工程钢结构总用量为18000t。
钢结构的安装：采用现场塔吊对钢构件进行施工安装，钢管柱按照二层一节进行深化及制作分节。外框钢结构钢柱与钢梁同步安装，落后竖向混凝土核心筒2～3层，不等高同步攀升组织流水施工。塔楼楼层平面内竖向投影点控制网闭合内控法钢柱柱顶标高测量，定相对标高控制值超偏处理超平结果与下节柱预检数据综合处理安装钢柱，确定错位值进行比较分许测量数据钢柱垂直度校正会审安装测量记录，指定对称焊接顺序，确定特殊部位处理方案施焊，测量跟踪观测柱焊接检验验收标准竖向投点控制的闭合提供下节钢柱预控数据图。
钢管混凝土柱混凝土施工，工程超高层写字楼全高采用钢管混凝土。钢管混凝土应用减少了竖向结构件截面尺寸，增加了建筑使用面积，减轻了结构自重。
钢管混凝土柱内混凝土为高抛防离析混凝土。浇筑采用高位抛落法，并用12m长振动棒全部振捣。当振动泵在钢管柱内进行逐层振捣，每层振捣至混凝土表面平齐不再明显下降，不再出现气泡，表面泛出灰浆为止。振捣棒需垂直插入混凝土内，快插慢拔，振捣棒应插入下一层混凝土中5～10cm。振捣棒插点按梅花形布置，逐点移动，按顺序进行，不得漏振。管外配合人工木槌敲击，根据声音判断混凝土是否密实。
除最后一节钢柱外，每节钢管柱浇筑完，应清掉上面的浮浆，待混凝土初凝后浇水养护，用塑料布将管口封住，并防止异物掉入。安装上一节钢柱前，应将管内的积水、浮浆、松动的石子及杂物清除干净。
当最后一节浇注完毕后，喷涂混凝土养护液。采用塑料布将管口封住，待管内混凝土强度达到要求后，用与混凝土强度等级相同砂浆进行抹平，盖上端板并焊好。
浇注过程中，派专人对混凝土质量进行监控。及时做好坍落度检测，对有和易性，坍落度不达标等现象混凝土坚决不准施工。浇筑时留置同条件试块及标养护试块，按相关规定留置。
整体提升钢爬模的应用，本工程超高层办公楼是单元式玻璃幕墙。超高层写字楼塔楼地上共41层，标准层高为4.2m，核心筒高度达到192.6m。核心筒模板工程采用电动整体提升钢模板工程技术，在保证防护安全的情况下节省大量钢管和安全网。既提高了超高层塔楼核心筒剪力墙施工质量，又提升了塔楼的施工速度。
高支模施工，保证模板支撑架搭设的强度、刚度、稳定性是本工程模板支撑系统的重点。施工过程中高支模模板支撑体系的搭设严格按照《建筑施工扣件式钢管脚手架安全技术规范》和《混凝土结构工程施工质量验收规范》的要求，编制专项施工方案和技术交底，采用PKPM软件进行支撑系统的计算，施工过程中认真落实了模板支撑体系的搭设、验收工作，系统可靠。在模板安装及拆除过程中，对各部位实施全面检查验收，在混凝土浇筑前，组织相关人员进行联合检查验收，认真填写模板检查验收记录，各项均验收合格进入下道工序。
建筑节能和环保应用技术，本工程屋面保温采用新型聚苯乙烯隔热板，是以聚苯乙烯为原料。采用挤塑式压出成型，规格厚度50～60m m，具有独立的密闭式气泡结构。因此，有良好的隔热保温性能和防水性能，无毒、无味不变质，具有防水、隔热、保温等多种功能，是当今国内外最先进的保温材料。适用于建筑物的隔热、防潮工程。同时，它切割容易，固定简单，双面胶、铁片、铁网与专业塑胶接着剂皆可粘着固定。可减少原有屋面施工工艺中的保温层、找平层和隔热砖的施工，具有明显的经济效益。
建筑防水新技术，工程地下室底板、外墙和屋面采用4m m厚高分子防水卷材施工技术。高分子防水卷材属于硫化橡胶型合成高分子卷材，其强度高、延伸性大、耐低温好、耐老化等特点。同时，它改变了过去多叠层（如三毡四油等）和热施工的传统沥青油毡防水作法，既简化了施工工序，提高了施工效率，也减少了环境污染，改善了劳动条件。
1.2项目机电工程管理
机电工程详实考虑系统多且复杂的特点。机电工程分为以下几大系统：供热通风系统，采暖系统、防排烟系统、给排水系统、消防报警系统、强电系统、智能弱电系统等。本项目采用系统单独招标模式，从而造成机电工程施工单位众多的现象。因此，在施工前期若不进行系统周密的施工准备，势必在以后的施工过程中“各自为政”及大量拆改的现象。施工中期若不进行细化的有效管理，则必然对施工进度、生产成本、质量控制、安全控制等产生较大的影响。
施工图纸深化。本项目采用先进的BIM系统软件。各专业图纸深化后，再通过BIM系统转化成三维图形进行核对，最后形成综合管线施工图。有了高质量的专业施工图和综合管线图，可以对施工进度、机电施工质量进行控制。为整个项目的成本控制、进度控制奠定了基础。
施工材料的管理、垂直运输。由于超高层建筑具有楼层高、施工场地小、工程量大、机电施工周期短等特点，从而导致材料的堆放及垂直运输成了施工过程中的一个比较突出的难点。由总包单位主导，各家施工单位的材料采用“分区、分楼层堆放”。建立严格的运输管理制度，采取分段分时使用、晚上不间断使用、常用的设备或大件材料提前运至施工楼层。施工质量的预控及过程管理。由于机电工程施工周期比较短，
“抢工期”的现象比比皆是，如何实现质量的控制是一个难点。施工单位应建立一套完整的质量管理体系，同时使整个质量体系在施工过程中要积极的发挥相应的作用。具体来说，由于超高层建筑的楼层多、施工人员参差不齐及分散的特点，采取分区设立样板房工程的管理办法。根据楼层的不同特点，在大面积施工之前先进行分区样板房的施工，而后在分区设立质量监督人员，并使质量管理、质量监督落实责任，对质量的优劣采取适当的奖惩措施，使质量创优意识深入人心。
2、装修工程
2.1高层建筑装饰的施工程序
对于超高层综合体建筑装饰工程，由于工期紧，面积大，宜根据工程进度情况分单体、分部位、分楼层安排几个施工单位和足够的施工队伍同时进场施工。例如，地下室公共空间、设备用房、酒店后勤、各单体裙房和主体可以单独部署、根据进度及早跟进装修作业，主体部分分栋、分2～3楼段同时施工。同时，应防止空间立体交叉流水作业过程中，互相干扰和污染。
2.2高层建筑的装修施工的管理措施
编制一份完整的、各方面都认同，并遵照执行的装修施工计划是达到“有序”的前提。关键的问题是施工交叉配合，明确在某个阶段以哪个工种为主。在几项工程中，装修施工常常以安装工程为主，以其为先导。
要互相了解有关专业的设计和技术要求。实践证明，图纸不清、图纸矛盾是影响后期施工的主要因素。因此，必须花大力气，把问题解决在施工之前。
为使装修施工处于“有序”、“受控”状态，需施工管理各方重视下述工作：总包提供统一的标高、轴线；控制好施工队伍工作面；做好成品保护和设备保管；结构开洞、开槽要有审批；合理安排垂直运输机械的使用；文明施工管理为重点难点需要有具体措施。消防、保卫均须统筹安排；设小便桶，工完料净场地清；材料堆放规整等，设专人动态管理。
样板开路。高层建筑标准层多，房间数量多，特别是内装饰标准高的房间，应组织有经验的工程技术人员和熟练工人，在现场楼层上仍需由各选定的进场施工队伍，根据前述样板房，确定装修方案和图纸施工样板间，验收合格后，方可大面积展开施工。
结束语
本工程建设，运用科学管理与工程专业理论知识，提出本项目不同实施阶段的重点管理内容与方法。其工程管理措施井然有序，具有较强的可操作性，工程项目建设最终获得较好的完成。该工程实现了施工项目的全过程动态控制与管理，在本项目施工管理过程中，取得了良好的效果和成绩，是一项值得借鉴与推广的建筑工程施工生产管理经验。
参考文献
1]黄忠英.对城市综合体建筑消防的思考[J].广东科技,2014,08:134+131.
[2]吕爽.当城市遇见综合体[J].北方人(悦读),2014,02:7-9.
酒店运营管理办法范文3
早在2010年1月，九寨沟承担的国家863重人课题
伴随着九寨沟智慧旅游建设的有序推进，加上景区周边交通条件的不断改善，每年九寨沟所接待的游客量呈增长态势。仅今年上半年，来九寨沟旅游的人数就达到127.10万，同比增加29.30%。为了应对旅游高峰期对景区管理带来的考验，目前九寨沟景区正积极探索移动互联网的创新应用，率先将微信平台引入景区的运营管理中来，建立了微群指挥中心，吸引着更多游客前来体验。
建设数字化景区
九寨沟在“数字化景区”的建设中一直走在前列，是我国景区数字化建设的领跑者。2004年，九寨沟管理局就承担了建设部项目“城市数字化示范工程应用研究”课题的《数字九寨沟综合示范工程》。该项目于2005年6月被建没部评为国家级示范工程，并向170多个风景区进行了经验交流和推广。经过多年的数字化建设，九寨沟已建成了150M无线对讲系统、SOS景区呼救系统，以及景区监控系统。
“数字九寨”的突出特点在于其创新性地建立了“资源保护数字化、运营管理智能化、旅游服务信息化、产业整合网络化”的集成应用体系，探索出中国景区数字化管理新理论、新方法及旅游产业营运新模式，建立了景区资源保护与旅游开发协调发展的新机制。数字九寨沟体系构成了景区数字化建设的标准，体现了先进性、实用性、创新性的优势，在国内外景区数宁化建设和中国旅游产业数字化运营中均居领先地位，是中国景区资源保护与旅游产业协调发展的最佳解决方案之一。
“数字九寨”中的旅游电子商务平台自2002年1月开通以来，所有旅行社实现了网上订票，多家景区和数十家酒店进行了网上销售。截止2013年底，已实现门禁安全通过游客超过2286万人次，网上安全交易突破40亿元，创造了较大的经济效益和社会效益。
打造数字化升级版
随着九黄机场扩建，九寨沟兰成铁路、九环线公路升级改造和周边灾后旅游恢复基础工程的实施，有专家预计，九寨沟在不远的未来，日均游客量将达2万多人次，届时年接待游客量将达400-500万人次，游客规模将远超九寨沟现在的水平。因此，那时的九寨沟景区将可能会碰到难以想象、前所未有的挑战：如景区安全、车辆调度、景点游客流量控制、乘车站点游客排队、食品安全和气候问题等。其中任何一个问题解决不好，都有可能影响九寨沟国际旅游目的地的建设。
面对可能到来的压力，九寨沟管理局在“数字九寨”一期成果基础之上，积极推进二期工程的建设。此时，“物联网”概念的问世，打破了之前的传统思维。随着数字城市向智慧城市的转型升级，基于物联网的“智慧景区”也孕育而生。
对九寨沟而言，建设智慧景区既是立足于解决九寨沟所将面临的问题，更是满足建设现代旅游服务业的需要，促使运行管理有序、可控、安全、节能；景区服务简捷、高效、可靠、随身：处置突发事件快速、准确、协同、并行，达到“信息实时、功能联动、运作分工、控制集中”的总体要求，并最终为游客提供安全有序、优质、高效的服务。
2010年10月底，九寨沟景区智能化管理与服务平台正式通过国家验收，成为全国第一家实行网格化管理的景区，“智慧九寨”的建设在景区实践中迈出了坚实的一步。
特别值得一提的是，该平台是基于采用精细化的单元网格化管理办法，结合可量测实景影像技术，再造景区精细化管理流程。通过此平台可以监测到整个景区各景点的基本运行情况，包括实时信息以及突发事件等，以便能及时处理，这为九寨沟景区的高效管理提供了一个软件支撑平台。
在网格化管理一期项目试运行期问，九寨沟景区向一线工作岗位投入50台“景管通”手机，景区一线员工若在景区内发现问题，比如栈道损坏等，就可以用这种3G手机拍照并上报到景区的指挥中心，由指挥中心发给相应的职能部门，该职能部门处理完之后，再把结果发给发现问题的员工，由上报问题的员工核查处理结果。而在二期项目中，将会有100台“景管通”3G手机投入景区一线管理，有了基于网格化管理的理论和软硬件设备的支持，九寨沟景区将被分成各个网格，每个网格都有专门的管理人员进行管理操作，实现有效管理。
九寨沟景区在数字化管理的基础上实行集成视频、物联网等技术于一体的网格化管理，这在全国景区是第一家。通过网格化的管理，将进一步提升景区综合管理和服务水平。该标准在充分实践后，将积极申请国家标准，并向其他景区推广，这对推动全国景区智慧旅游的建设，将具有重要的借鉴和推广价值。
此外，为了能够应对景区每时每刻都会产生大量的数字、文字和视频数据，包括应对外部的互联网因素所产生关于九寨沟以亿计的数据，九寨沟建立了景区管理及景区相关产业的信息系统、视频监控系统、感知系统等所有数字景区系统。同时依托大数据技术，完成如景区客流波动预警，分析原因及影响因素等以往无法完成的任务，并与景区营销、公安、交通、产业规划、景区公共服务等体系形成信息共享和协作联动，结合旅游信息数据形成旅游预测预警机制，提高应急管理能力，保障旅游安全，实现智能化服务。
合力共筑”智慧九寨”
2011年6月，国家科技支撑计划“智能导航搜救终端及其区域应用示范”项目启动暨智能旅游研讨会在九寨沟拉开帷幕，该项目由导航定位芯片与终端产业技术创新战略联盟组织实施，在九寨沟风景名胜区展开示范应用。
此项目面向旅游行业应用需求，以“数字九寨沟”为基础，将导航与位置服务等现代智能服务技术结合应用到旅游景区的数字化、智能化管理，融合卫星导航、区域定位、移动通信、微电子、计算机等高新技术，开发智能管理型、搜救型、环境监测型等系列用户终端，研制智能管理系统。同时，还可以大幅度提高旅游景区游客调度与引导、应用管理和区域应急处理能力，提升管理效率和服务质量，为游客带来新的旅游体验，提高游客满意度，推动实现九寨沟以信息化促进景区旅游、经济、社会的和谐发展，促进低碳景区、低碳旅游的建设，促进景区可持续发展。
2013年，九寨沟再次承担国家科技支撑计划项目，“跨区域多形态的实景三维智慧文化遗产及旅游综合服务系统研发及应用示范”项目正式启动。通过对中西部少数民族文化以及世界文化遗产的渊源、传承、保护的研究，结合互联网、移动互联网等成熟的信息化技术打造数字化中西部文化遗产区域地理信息地图，构建了全国首个跨区域多形态实景三维智慧旅游综合服务平台，打造区域旅游整合营销模式，开展区域文化旅游综合示范，创新文化旅游休闲服务模式，繁荣文化旅游。
据了解，该项目意在为景区打造集管理运营、票务预订、游客服务、三维展示推广为一体的集成应用管理实景平台，融合移动互联网及4G移动终端技术，为游客提供基于实景位置服务的随时随地随身的个性化旅游服务信息，实现多行业旅游资源的智慧共享，推进智慧景区建设及相关经验推广应用，提升大旅游区域信息化服务水平，促进信息化产业同旅游业的高度融合，引领新的现代服务型文化旅游产业大发展。
而在今年年初九寨沟举办的“2014智慧旅游年九寨沟首游式”上，吸引了国内外众多游客参加。这不但引领了全国智慧旅游新变革，更迎来了神奇九寨的“智慧春天”。
酒店运营管理办法范文4
【关键词】金鹰国际集团 “全生活”模式 财务管理
为分散经营风险、保证市场地位，传统百货商转变为百货类地产商，建立“百货+地产”“二元联动”机制，调整企业资金周转节奏。随着百货业的现代化，联动基础上的产品（含服务）及其组合多样化逐渐成为百货类地产的发展良方，而此举更需要以稳健的资金流动性为依托。本文以金鹰国际集团为例，对其财务管理模式进行探讨。
一、百货类地产发展历程与存在问题
（一）百货类地产发展历程
我国百货类地产始于上世纪80年代中期，其发展经历了初步导入期、二阶成长期和现代成熟期。其中，二阶成长期分为单一经营和多元经营两个时期。1984年起，部分工商企业开始开展总经销业务，实施“分租模式”，以赚取租金和管理费获利，百货类地产商和房地产所有者之间仅是简单的租赁关系。在上世纪90年代中期至2004年，国内卖方市场转为买方市场，百货商店为商厦所取代，百货业进入二阶成长阶段。在单一经营时期，百货类地产商拥有部分房产产权，采取“租售并举”的方式从事百货销售业务，各项商业活动均围绕百货。在21世纪初，百货业开始多元化经营，百货类地产的经营类型由单一的百货向“百货、休闲、娱乐”三位一体的多元消费转变。2004年，政府为抑制过热的商业投资和房地产投机，引导企业适度集中化、产品供应差异化，在土地和金融管控上制定系列政策，使国内百货类地产迈入现代成熟期。
（二）百货类地产现阶段存在问题
信息技术的发展与能源革命的到来，使我国百货类地产处于电商和国际百货巨头的双重冲击下，其先天不足和后天失养均快速显露，主要表现：
（1）购物平台化，实体店前景堪忧。现代信息技术使电子商务高速发展，在线购物平台凭借价格优势改变了客户的消费习惯，体验与下单的分离使各实体店被迫成为线下经营的“试衣间”，百货市场份额由线下向线上流动。因此，实体店的存续与管理便困扰着百货类地产商。
（2）项目资本化，资金流动性不足。一方面，大量资本沉淀在项目前期，大额融资带来的高额融资成本占用了有限的流动资金；另一方面，项目运营持续吸收流动资金，如物业管理、设备维修、人员培训等，进一步削弱资金流动性。因此，一旦资金链断裂，项目就极易早夭。
（3）定位模糊化，业态互动性缺位。定位模糊使项目整体或趋同，或分散，各业态的有机互动因此难以进行，项目系统性自然难以形成，多种业态有机集群的马太效应无法发挥。
（4）网点布局盲从化，市场开发能力弱。百货类地产商在网点布局时多盲目“跟风”，“扎堆”问题严重，造成项目商铺坪效每况愈下，有效市场开发力度不足，市场空置率常年居高。
（5）商业模式孤立化，匹配问题被忽略。百货类地产商业模式概括了项目开发运营的整体逻辑，企业软、硬件（包括人力、物力、财力）是落实这一逻辑的实际载体。商业模式与实际载体的不匹配，易使各项经营活动偏离战略目标，缩短企业寿命。
二、百货类地产案例分析――金鹰国际
（一）金鹰国际集团 “全生活”模式
金鹰国际集团（以下简称“金鹰”）是国内百货类地产的领军者之一。自1992年进驻中国以来，以百货经销为立足点扎根南京市场，而后通过新建南京金鹰国际集团物业管理有限公司、收购南京新百投资控股集团，确立“百货+地产”二元联动机制，实现单一化经营向横向一体化经营的一次飞跃。继而从纵向开发酒店管理、汽修服务、海外购物，辅之以信息管理智能化，完成从横向一体化经营向混合经营的二次飞跃。金鹰“全生活中心”作为其混合经营的核心产物，由汇集金鹰先进管理理念和管控策略的“全生活”模式进行管理。
本文所提出的“全生活”模式，其管理理念可以概括为“顾客导向、战略集成、流程优化”，融合了“顾客份额” “战略聚焦”和“流程管理”三大思想。三者分别服务于项目定位、业态整合和运营管理三大管理板块。“顾客份额”思想既能使项目定位以顾客需求为导向，又能让经营者意识到与客户互动的重要性；“战略聚焦”思想通过强调战略目标的一致性、战略活动的协同性，敦促从事混合经营的百货类地产商，认真审视组织各业态、要素之间及其与环境的互动情况，确保企业发展战略与作业活动的有机连接；“流程管理”思想用于确定各项作业的开展次序、具体内容，使工程复杂性高、施工难度大、作业周期长的百货类地产项目能正常运转，相互影响又相互作用。根据“安东尼模型”，这三种思想分别作用于企业管理的战略层、管控层和作业层，完整覆盖金鹰内外部环境。
（二）金鹰国际集团“全生活”模式与财务管理匹配1.金鹰国际财务管理框架。
财务管理作为管理的重要组成部分，须以一定的框架为根基。金鹰的财务管理框架是以“百货+地产”为核心的“全生活”模式。从流程角度看，金鹰“全生活”模式包括以下内容。
（1）分析项目环境。金鹰采用“边聚焦、边取舍”的方法，依次就“项目所在城市”“项目所在商圈”“项目所在地段”的发展规划、经济发展状况、居民文化程度、地方风俗特色、周边基建水平等多项内容进行调查与分析，以了解项目所在地的消费潜力与发展能力。
（2）确立项目主题，明确项目定位。金鹰坚持产品（服务）本土化策略，通过参考上述分析结果，锁定目标受众，建立独具地方特色而不失品位的项目主题，并在此基础上完成项目定位。
（3）引入主力店，多渠道融资。金鹰的融资渠道有：银行贷款、资本证券化和主力店投资。引入主力店可大大减轻前期投资压力，但此前要与主力店签订合作协议，避免后期利益冲突。
（4）联系当地政府，低价购入土地。主题、定位、品牌是金鹰获得当地政府认可，并以低价拿地的敲门砖，对亟待发展的二、三线城市而言更是如此。因此，金鹰可在土地拍卖外，享受一些优惠待遇。
（5）并行出售类房地产销售和持有类房地产招商工作。金鹰将部分土地用于出售类房地产建设，并对剩余待建持有类房地产土地进行招商签约。
（6）以售养租，持续开发项目。当出售类房地产土建封顶时，便将其快速出售，待销售所得的资金回流足以支撑“全生活中心”一期部分持有类房地产建设时，金鹰将随即按照所订的合约开始动工。在一期工程竣工且满足开业条件时，金鹰便开始筹划下一期的工程建设，仍依照上述步骤。
（7）着手二期工程，管理一期工程。在落实第二期工程施工的同时，金鹰会承担一期出售类地产的物业管理工作及持有类地产的人员管理、营销管理、财务管理等管理控制工作。
2.金鹰国际集团财务管理模式。
由上述流程可知，资金贯穿金鹰项目开发与运营的全过程，所以适当的资金流动性，是各项工作有效展开的前提与基础。为此，金鹰设置了兼具原则性和灵活性的财务管理模式。该模式是一种以战略为导向，以分权管理为基础、以预算为主要控制手段、以结算中心为管理机构的资金管理方法集。既协调集团内的层级关系，也赋予集团各专业公司较大的经营自，在保证专业公司的相对独立性、异质性的同时，使集团在融资、投资和运营上均有较高效率和效益。
资金融通是金鹰进行项目定位的首要工作。资金需求预测、渠道开发与选择是资金融通的两大关键内容。第一，在资金需求预测上，金鹰建有健全的全面预算管理制度。集团设置了单位预算管理委员会，专门负责全面预算制度的拟定、调整和监管。集团预算分为集团总部预算和专业公司预算。总部预算包括以经营成果为核心的盈利预测，以内部现金流为基础的营运资金预算，以技术、固定资产和对外投资为主的投资预算。专业公司的预算主要是经营成本的估算。每类预算均采用“二下一上”的方法编制，以定量考核为目标，以数据和说明为依据，以财务指标为形式，保证预算中每个条目都能得到执行。第二，在渠道开发与选择上，金鹰结合项目资金需求预测状况，合理取舍融资途径。目前金鹰共有三种成熟的融资方式：一是主力店的直接投资，共同开创供销双赢格局；二是银行的低成本高额贷款，夯实借贷战略合作关系；三是通过REITs将高质量、稳收入的持有类房地产证券化，获取几倍甚至几十倍于资产现值的融资额。
资金筹备完成后，出资人资本报酬最大化迫使集团财务管理人员妥善安排各项投资活动。金鹰的投资活动分为：跨行业并购、相关项目施工和信息技术研究与开发。首先，为使“全生活”涵盖高品质生活的各个方面，并购目标行业的标杆企业便成为金鹰有效配置资源的最满意选择，标杆企业的行业认可度和知名度，将为金鹰后续经销活动提供便利，也便于金鹰调节内部经济周期节奏；其次，高品质的百货类地产项目建设是金鹰发展的根本，是其营业利润的不竭源泉。低价购入土地及“螺旋式”滚动投资使金鹰的流动资金可以源源不断地产生，并且实现增值；最后，金鹰的跨行业混合经营决定了信息化技术在其财务管理中的重要地位。金鹰自成立以来就未停止过信息化建设，不仅自建专业信息技术团队，还积极与业内领先科技公司合作开发信息管理系统，ERP系统、SAP系统、金鹰购APP等相继落地。无论线上销售，还是线下管理，金鹰均能做到循序渐进、多而不杂。
资金运营是金鹰消化投资资金的过程，也是经营管理项目的过程。金鹰设有独立的结算中心，从事“五个统一业务”，即资金调配、构建固定资产、利润分配、内部结算和资金审查五项业务。集团的各专业公司资金周转周期不同，经济效益也不同。结算中心便将资金周转快且效益好的专业公司的闲置资金集中起来，贷给资金短缺的专业公司，实现内部资金的相互调节，并减少外部融资数额，降低财务风险。该结算中心还承揽了审查各专业公司资金运作的合规性、安全性和有效性工作。“四查四建”是审查的重点内容，具体为：一查历年决策程序及结果，完善既有财务决策流程；二查赊销记录和应收账款结存状况，改进应收账款（货款）管理办法；三查存货流转状况，改善现有物流管理制度；四查各项成本费用的支出情况，调整目标成本管理办法。此外，金鹰为确保资金的“松入严出”，规定了“收支两条线”。各专业公司所获取的利润都将经由总部划拨的分账户直接转入总部账户；若专业公司要预支款项，则须提前填写提款审批单，经本公司财务部和副总裁审核并批准后，报集团总部审核，审核通过后方可得到总部财务部核准的划拨款项。
从上述内容可见，金鹰的“全生活”模式与其财务管理模式是相互匹配的。下图可较为清晰地概括二者的匹配关系。
三、结语
百货类地产商在内外交困的情况下，混合经营成为其突破瓶颈的最佳选择，但其成功与否受到企业财务管理水平的直接影响。而百货类地产的财务管理活动作为一种内在资金运转机制，需要以一定的外部框架为支撑，二者的相互嵌套与匹配才能保证资金在企业内的高效流动。本文以金鹰为例，分析了混合经营模式下的财务管理模式，对模式的构成要素、运行机理和内在联系进行了剖析，为百货类地产财务管理研究者和实践者提供借鉴与参考。
参考文献
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酒店运营管理办法范文5
垃圾好像是人们生产生活的影子，无处不在。
随着经济社会快速发展和人民生活水平的不断提高，我们面临一个严峻的现实，我国许多城镇被垃圾困扰。人们的生存环境受到日趋严重的污染，身体健康受到不断的危害，经济社会发展受到制约，垃圾处理已经成为一个至关重要和日趋紧迫的课题。
同时，人们对垃圾的认识也趋于深化，解决的措施也日益有力，并取得了相当明显的成果。
但是，由于垃圾的产生量大面宽，组成复杂，在收集和处理过程中，不仅耗资巨大，占地很多，而且还产生二次污染。因此，现实的垃圾处理方法必须加快完善和提高，同时，要不断探索新的根本解决办法。
经过调研，我们认为：在继续完善有关垃圾处理的现有办法的同时，着力搞好餐厨垃圾的处理是一个优先选择途径。因为单位的餐厨垃圾组成大多是有机物，收集也比较容易，资源化程度比较高，处理技术也比较可行。因此，本报告试图为推进餐厨垃圾生态工程做点工作。
国内餐厨垃圾现状
餐厨垃圾是一种特殊的有机质垃圾，容易滋生各种有害细菌，传播疾病，污染城市环境。目前非常普遍的情况是：很多城市的一些不法分子将这些餐厨垃圾用以提炼所谓的“地沟油”，还有一部分用来喂家畜和家禽，也就是所谓的“垃圾猪”等。“地沟油”食用后会引发人群头昏、恶心、呕吐、腹痛以及肠胃疾病，并且含有大量的黄曲霉素，其毒性是砒霜的100倍，是目前发现的最强的化学致癌物质之一；“垃圾猪”等很容易造成动物及人体感染传染性疾病，动物体内寄生的病原，以食物链的形态进入人体，造成人体感染病毒，随时会成为引起传染性疾病爆发的“隐形炸弹”，严重危害公共卫生和食品安全。但餐厨垃圾中含有丰富的生物质，经过高新技术处理，可“变废为宝”转化成为社会经济发展“稀缺”的可再生资源和能源。
国内外餐厨垃圾处理概况
中国每年产生的餐厨垃圾不低于6000万吨。中国特殊的饮食结构和饮食文化习惯，使得餐厨垃圾的成分具体表现出与世界大多数国家不同的特征，主要是：餐饮剩余物产生量大、成份复杂、盐和油脂含量比较高等。餐厨垃圾同时具有极大的危害性：污染环境、传播疾病、影响食品安全等，但如果作为可再生资源，我国餐厨垃圾的数量和品质是最佳的，是典型的“放错地方的资源”。
目前，国内城市餐厨垃圾处理主要采取以下技术手段：一是填埋处理。该方法简单、节省投资。但填埋处理埋掉了可利用物，资源化水平极低，并以水土恶化、土地占用、资源浪费为重大代价。二是饲料法。利用微生物菌体将餐厨垃圾发酵，制成蛋白饲料，但最新的研究表明用餐厨垃圾制作动物饲料存在巨大的安全隐患。欧美各国纷纷立法禁止利用餐厨垃圾作为饲料原料。三是堆肥处理。工艺简单，但不能将餐厨垃圾中的高盐分降解，长期使用会导致土壤板结和土地盐碱化，同时该方法也不能处理不可腐烂的有机物和无机物，难以消毒灭菌，且其中含有的大量脂肪影响着微生物对有机物的分解速率，影响堆肥的品质。此外，堆肥处理周期较长，占地面积大。四是生物技术综合处理方法是目前世界上餐厨垃圾处理中的最优化的工艺方法。它包括垃圾预分选、厌氧发酵生物处理工艺、发酵残渣堆肥工艺等，这种方法可最大程度实现垃圾的资源化。对有机物含量较高的餐厨垃圾尤为适用。厌氧发酵产生的可燃气可直接进行能源化利用。垃圾发酵后残渣经过脱水可进行堆肥处理。
发达国家在餐厨垃圾收运、处理和相关立法方面起步较早，效果较好。
欧盟成员国已实施的垃圾填埋法令规定：凡是垃圾中易腐有机物含量超过5%不允许填埋，因此欧洲的餐厨垃圾处理方式多元化。由于上世纪末的疯牛病、动物口蹄疫大规模爆发，餐厨垃圾加工饲料受到了坚决的扼制。动物吃了用动物的内脏、骨头等加工而成的饲料，实际上就是在“食用同类”。研究人员发现，疯牛病很可能就源自动物“食用同类”现象。近年来，发达国家为解决疯牛病、禽流感等全球性饲料安全问题，相继制定饲料法规加强这方面的管理。
欧盟从2003年开始正式执行动物副产品条例，严禁使用餐厨垃圾及其衍生物作为养殖动物的饲料。英国政府颁布法令规定即使经过处理后的餐厨垃圾也不能用来饲养反刍动物。加拿大在《饲料法》的基础上，又制定了《动物饲料限制和禁止规定》，明确规定禁止反刍动物蛋白提炼产品作动物饲料。美国政府扩大了动物饲料禁用范围，将原来对动物脑和脊髓组织的禁用范围从牛饲料扩大到狗、猫、猪和家禽饲料。日本和韩国也修改了《饲料安全法》和《饲料管理法》，对饲料安全源头和生产过程监管做出了新的规定。
美国每年的城市生活垃圾的产量为2.62亿吨，餐厨垃圾总量为2620万吨／年，占其生活垃圾总量的11.4%。由于美国采用的是垃圾按量收费制度，所以食物处理机和小型家庭堆肥非常普及。对于集中收集的餐厨垃圾，目前有一种“蚯蚓吞食法”的处理技术，利用餐厨垃圾养殖蚯蚓。蚯蚓的吞食量很大，一亿条蚯蚓一天可吞食40～50吨垃圾，排出20吨蚯蚓粪。
日本每年的垃圾产量为4.5亿吨，餐厨垃圾为2000万吨，占总量的4.44%，18%产生于食品加工业，30%来源于食品销售渠道和酒店，52%来自家庭。日本于2001年实施了“食品废弃物循环法”，规定到2006年企业应减少20%的生鲜垃圾排放量，并有义务对自身产生的垃圾进行循环利用。因此，一些大中型企业竞相进行餐厨垃圾处理装置的开发。
韩国从1991年开始就强制执行了垃圾分类收集与回收系统，当时城市生活垃圾产量为92000吨／天，其中餐厨垃圾占27%。到1994年底，城市生活垃圾产量减为58000吨／天，其中餐厨垃圾占50%。韩国已经意识到填埋餐厨垃圾带来恶臭、渗滤液污染等，最近韩国政府以大餐馆和社团餐厅为对象开展餐厨垃圾的减量化和资源化处理，并已在2005年全面禁止餐厨垃圾的填埋处理。
餐厨垃圾处理相关法律和政策
我国餐厨垃圾现状及引发的危害已引起各方面的高度关注，对城市餐厨垃圾的处理予以规范，从而完善城市市政功能，提高城市管理水平已成为各级政府的共识，与之相关的政策和法规陆续出台。
《中华人民共和国环境保护法》、《城市生活垃圾处理及污染防治技术政策》、《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》、《中华人民共和国可再生能源法》、《关于实行城市生活垃圾处理收费制度促进垃圾处理产业化的通知》、《关于推进城市污水、垃圾处理产业化发展的意见》、《关于进一步支持可再生能源发展有关问题的通知》、《关于加强饮食娱乐服务企业环境管理的通知》等一系列国家法律和规章都对包括餐厨垃圾在内的生活垃圾的管理与处理产业化方向做出了规定。2005年1月，国务院的39号文件中指出“加大城市环境保护，着力解决颗粒物、噪声和餐饮业污染，争取在2010年实现生活废弃物无害化治理率不低于60%。”2009年1月1日，《中华人民共和国循环经济促进法》开始实施，其中41条规定：县级以上人民政府应当统筹规划建设城乡生活垃圾分类收集和资源化利用设施，建立和完善分类收集和资源化利用体系，提高生活垃圾资源化率。
随着城镇化进程加快以及人民生活水平提高，我国生活垃圾产生量不断增长，而与此同时，生活垃圾分类、回收和处理及污染防治能力与水平相对滞后，亟须采取综合措施加以解决。
2010年5月28日，国家发展改革委、住房城乡建设部、环境保护部、农业部日前联合印发《关于组织开展城市餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点工作的通知》，拟选择部分具备条件的设区的城市或直辖市市辖区开展餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点，探索我国餐厨废弃物处理问题的有效解决途径，从源头上解决用“地沟油”加工食用油的非法行为。
2010年6月21日，国家环境保护部、住房建设部、国家发改委联合下发《关于加强生活垃圾处理和污染综合治理工作的意见》。第七条规定:
“加强餐厨垃圾管理。研究制定餐厨垃圾管理办法，加强餐厨垃圾的产生、收集、运输、处置及其相关工作的监督管理，建立餐厨垃圾全过程管理制度。餐厨垃圾产生单位应当将餐厨垃圾委托或提供给专业化处理单位处理，严禁直接使用餐厨垃圾饲养畜禽及鱼类，严禁用未经无害化处理的餐厨垃圾生产肥料，严禁将废弃食用油脂（包括地沟油）加工后作为食用油使用。建立餐厨垃圾登记制度，餐厨垃圾产生单位应如实记录餐厨垃圾的产生时间、产生数量和处理情况。餐厨垃圾专业化处理单位应如实记录餐厨垃圾接受时间、数量和处理情况。 各城市人民政府应制定规划，合理布局，建设餐厨垃圾集中处理设施。在餐饮街、高校、度假村等餐厨垃圾产生集中的地区，试点建设小型餐厨垃圾资源化处理站。新建宾馆、饭店、餐饮街、度假村、高校校区和大型小区等应配套建设餐厨垃圾处理设施。组织开展城市餐厨垃圾资源化利用和无害化处理试点工作。到2015年年底前，36个大城市（省会城市和计划单列市）实现餐饮行业餐厨垃圾集中收集和处理。”
2010年7月19日， 国务院下发《国务院办公厅关于加强地沟油整治和餐厨废弃物管理的意见》，为有效解决“地沟油”回流餐桌问题，切实保障食品安全和人民群众身体健康，对“地沟油”整治和餐厨废弃物管理提出意见:
开展“地沟油”专项整治 严厉打击非法生产销售“地沟油”行为，严防“地沟油”流入食品生产经营单位。
加强餐厨废弃物管理 规范餐厨废弃物处置，加强餐厨废弃物收运管理。
推进餐厨废弃物资源化利用和无害化处理 支持餐厨废弃物资源化利用和无害化处理项目建设，积极扶持相关企业发展，引导社会力量参与。
明确分工、落实责任，建立市（县）长负责制、落实部门监管责任、建立健全全程监管和执法联动机制。
加强监督检查和宣传教育 定期向社会公布在“地沟油”和餐厨废弃物管理方面出现问题的企业和单位，并纳入企业诚信记录，提高群众的健康意识、食品安全意识和环保意识。
全国不少城市，如上海、北京、广州、深圳、重庆、兰州等陆续开展对餐厨垃圾管理工作，制定出台了《上海市餐厨垃圾处理管理办法》、《兰州市餐厨垃圾集中处置暂行规定》等地方性餐厨垃圾管理办法及法规条例。
国家政策的导向与各地政府的管理措施将从根本上改变城市餐厨垃圾管理存在的无序状态，为餐厨垃圾资源化利用奠定了良好的政策基础。以“政府引导、统一管理、社会参与、市场化运作”的原则来指导餐厨垃圾管理，是符合中国国情的城市餐厨垃圾管理模式。
兰州市餐厨垃圾处理现状
根据2008年对兰州市城区（城关、七里河、安宁、西固四区）所有餐饮单位的餐厨垃圾产生量及经营户基本情况的逐户摸底调查，餐饮经营户共4067户；总营业面积53.92万平方米；每日餐厨垃圾产量为353.64吨；不含水的餐厨垃圾量为208.92吨。
兰州市餐饮行业产生的餐厨垃圾中有很大一部分为水分，真正的有机物部分约占总量的40%，这些餐厨垃圾有一部分被直接排入城市管网，造成管道堵塞，大部分被城郊“养猪户”有偿收集后直接喂饲“垃圾猪”，甚至部分废弃油脂被回收、提炼后掺入食用油中非法出售给各类饮食店，另外有少量按普通城市生活垃圾的方式收运和处理。
餐厨垃圾的收运，多为私人用三轮货运摩托车、人力三轮等收运，且无防护措施，沿街遗撒、乱堆乱倒屡禁不止，存在着严重的隐患，不符合无害化、减量化、资源化的要求。
餐厨垃圾资源化利用技术
北京驰奈生物能源科技有限公司针对国内餐厨垃圾实际情况联合德国合作伙伴开发的CN餐厨垃圾资源化处理工艺是以湿式预处理、湿式厌氧发酵及控氧堆肥为核心的集成系统工艺，可以最大限度地对餐厨垃圾进行无害化与资源化处理，生产出数量可观的生物燃气、工业油脂和有机肥料。生物燃气可用于能源综合利用，如发电、生产车用燃气、做生活燃气等，有机肥料则可广泛应用于园林与果蔬种植等农林领域，构成一个完整的循环产业链。目前，该公司联合国际领先技术伙伴研发的餐厨垃圾厌氧消化处理方法等已获得国家专利局批准并颁发证书的专利23项，尚有30多项专利正在陆续申报中。
北京驰奈的餐厨垃圾资源化工艺已经开始工程应用，由甘肃驰奈生物能源系统有限公司采用该工艺建设的兰州市餐厨垃圾资源化处理项目建设已近尾声，2010年12月投入运营。该公司计划在全国投资建设餐厨垃圾资源化处理工厂。
兰州餐厨垃圾资源化处理项目进展概况
兰州市是全国污染最严重的城市之一，环境保护和治理显得尤为重要。
兰州餐厨垃圾处理项目就是将餐厨垃圾全部转化为清洁电力、生物柴油、有机肥等能源资源产品，对于彻底解决由此引发的环境污染问题，杜绝食品卫生安全事故发生，推进环保产业、废弃物再生利用产业、节能降耗产业、可再生资源产业、健康产业、循环经济等具有重要意义。
（一）项目概况
北京驰奈生物能源科技有限公司2007年在甘肃省兰州市注册成立了全资子公司――甘肃驰奈生物能源系统有限公司（以下简称甘肃驰奈），甘肃驰奈是甘肃省循环经济试点企业，2008年获兰州市政府独家授权，以BOT方式负责投资、建设、运营兰州餐厨垃圾资源化处理项目。该项目系兰州市2008年重点建设项目，甘肃省循环经济发展重点项目，是迄今为止全国第一个采用厌氧发酵工艺技术对餐厨垃圾进行资源化能源化综合利用的餐厨垃圾处理厂，该项目于2009年获甘肃省发改委核准，当年开工，预计2010年12月建成投入运行。
2010年3月兰州市政府以【2010】2号令正式颁布《兰州市餐厨垃圾集中处置管理规定》，5月1日正式实施。
该项目设计日处理量为200吨，年产生物燃气1533万立方米，发电机组总装机容量2.4兆瓦。符合循环经济的发展模式，做到了对资源的高效利用和循环利用。 工厂生产出的生物燃气可以发电、也可作为车用燃料和家庭燃料；油脂可以作为化工原料；固态有机肥可以用于农业和园艺种植；微生物菌剂广泛应用于农业生产；发电产生的余热可以应用于工厂生产，也可以向周边居民和其他企业、单位供热；产生的污水经过处理后的中水又重新回用于生产，每个生产环节的废料都成为了下一个生产环节的原料，形成了资源的梯次、循环利用，最大限度地将餐厨垃圾经过加工处理变成再生资源和能源重新回到了生产或消费环节。兰州餐厨垃圾资源化项目可以将餐厨垃圾“吃干榨尽”，全部转化为资源化产品，解决环境污染问题、减少温室气体排放、开发利用生物质可再生能源，在运用生物机械技术大规模综合利用城市生活垃圾方面具有典型示范意义与推广价值。
（二）项目建设的目标
一是综合保护治理环境，达到污染减排目的，实现可持续发展；
二是创新垃圾处理新模式，充分开发利用生物质可再生能源；
三是科学利用有机废弃物，实现温室气体减排，推动循环经济的发展；
四是引进吸收国际先进技术，带动我国垃圾处理技术发展；
通过本项目在消化吸收的基础上将开发出具有自主知识产权的垃圾处理技术，逐步推动我国垃圾资源化。
（三）项目建设地点
项目建设地点位于兰州市七里河区西果园镇晏家坪村，处理厂占地面积为45亩。
（四）项目的投资概况
项目包括餐厨垃圾厂外收运系统及资源化处理厂两部分，项目总投资1.13亿元。
（五）项目建设与运营管理
为了保证该项目建设运营的顺利进行和有效运转，借鉴其它城市中一些成功的收运经验，采取了一系列有效的管理办法与措施：
一是兰州市政府按《环境法》中“环境有价，污染者负担、治理者受益”的原则制定出台《兰州市餐厨垃圾管理办法》，对诸垃圾收集、费用缴纳等餐厨垃圾资源化处理中的难点问题及各个环节都做出了具体的管理办法，规范餐厨垃圾的处置行为。
二是兰州市政府授权由兰州市城市管理行政执法局全权负责项目的管理，执法局专门设立了执法队伍，项目运营后执法队伍将在处理厂设立执法站，协助进行餐厨垃圾的管理工作，主要是加强整治，严禁非法收运，确保项目原料供应。
三是完善餐厨垃圾收运网络，在全市四区收运范围内配置足够的收运车辆，由专门的收运队伍统一收运，并加强餐厨垃圾收集容器的日常维护和管理，禁止任何单位和个人中途截留或非法转卖。
四是在BOT合同“餐厨垃圾处理费的保障”条款中约定“本项目按日平均处理200吨的规模投资建设，在本项目特许经营期内，如餐厨垃圾原料收集量不足200吨/日，甲方仍按200吨/日的标准向乙方支付餐厨垃圾处理费。”保证了项目垃圾处理费的来源。
五是按我国《再生能源法》及国家电力监管委员会颁布的《电网企业全额收购可再生能源电量监管办法》的相关规定，本项目发电全部由电网购买，甘肃驰奈公司已得到省电力公司充许全部发电供应上网的许可。此外还有生物柴油、有机肥、热水等产品的销售。
以上措施与办法使项目形成比较稳定、长期的项目收益。
（六）项目工艺系统介绍
项目主要包括市区餐厨垃圾收运系统与餐厨垃圾处理厂资源化处理系统两部分。
1．收运系统
该项目较好地将覆盖整个城市的数字化监控与管理系统应用到餐厨垃圾的收运系统。
配给到每个餐厨垃圾产生单位的餐厨垃圾储运桶，都带有专用的电子标签，使监控中心能够即时监控餐厨垃圾储运桶的工作状态。
配备GPS系统、称重系统、影像捕捉系统及信息发送系统的垃圾收运车，可以最大限度地实现对收运系统运行情况的全方位监控，为监督执法提供有力的证据保障。
透明化的收运系统监控平台，通过电子地图进行全系统的实时监控，包括收运车路径追踪、工作状态及餐馆的收运信息等，并可进行深度的数据分析与查询。
2．处理厂资源化处理系统
（1）工艺流程
主要包括计量收料、湿式预处理、厌氧发酵、热电联供、固液分离、控氧堆肥、废水处理、生物除臭与自动控制等工艺系统。餐厨垃圾经过湿式预处理除去各类杂质与砂砾，再进行厌氧消化产生沼气，沼气脱硫处理后由热电联供装置发电并充分利用余热，剩余的发酵残渣通过控氧堆肥处理生产出有机肥产品，整个生产处理过程由计算机系统自动控制。处理过程中废水大部分在工艺中循环利用，最终多余的废水与生产过程中的废气则通过生物工艺处理后达到相应的国家标准后再进行排放。
（2）工艺特点
①科学经济地使垃圾减量化、无害化、资源化，符合国家可持续发展的基本国策；
②有机肥达到农业肥料标准，满足绿色有机农业肥市场的需求；
③全自动控制，操作全部自动化，减少工作人员和劳动强度；
④封闭式运行，无臭气外溢；
⑤生产运行高效稳定、产气量高；
⑥控氧堆肥无臭气、能耗低、维护成本低、肥料质量高；
⑦生物气发电产出清洁能源，零碳电力符合环保要求；
⑧工艺过程中废水循环使用，最后多余的有机液可用于农业、园林绿化领域；
⑨工厂流程紧凑，工艺先进，模块化工艺设计；
（3）项目主要参数：
项目投资：11296万元
处理规模：73000吨/年
处理工艺：湿式分选＋厌氧发酵＋控氧堆肥＋沼气发电
发酵罐：充分混合式气体搅拌厌氧发酵罐，2X4465m
发电机组总容量：2400KW
水力停留时间：21天
废物减容率：＞90-95%
占地面积： 约45亩，其中绿化部分占30%
甲烷含量65%的沼气年总产量: 770万立方米
项目资源化产品：年发电1533万Kwh；年产固体有机肥0.42万吨；年产工业油脂4300吨；年产热水68400吨；碳交易（CDM）55000吨。
4．项目效益分析
（1）环境效益
①每年可处理7.3万吨的餐厨有机垃圾，有效地防止这部分垃圾对环境造成的二次污染及对环境产生不利影响。
②促进污染减排，项目实施后每年可减排CO2（二氧化碳）6万吨、SO2（二氧化硫）46.8吨，NOx（氮氧化合物）40.7吨。这些温室气体的减排，能为改善兰州的气候做出一定的贡献。
（2）社会效益
①改善城市市容，提高卫生水平，保护人民健康，优化生态环境。
②为农业生产提供有机基础肥和有机复合肥，减少化肥的施用，改善农业生态环境。经济可持续发展。
③每年将7.3万吨餐厨垃圾转化为可再生能源与肥料，相当于年节约原煤7700吨（折标煤5500吨），节能效益明显。
④从源头上杜绝餐厨垃圾被用来饲养“垃圾猪”和提炼“地沟油”，提高了食品安全水平，有效保护人民身体健康。
⑤可有效防止动物口蹄疫等疾病大规模爆发，减少损失。
⑥增加本地区的就业机会，带动周边的农副产品生产，促进当地经济的发展。
（3）经济效益
项目日处理量200吨，年发电1，533万kwh，上网电价按0.5115元/kwh计算【根据国家发改委规定的可再生能源上网电价为：当地标杆上网电价+0.25元，甘肃省标杆上网电价为0.2615元（《国家发展改革委关于提高西北电网电价的通知》发改价格（2008）1679号）】，仅发电一项年收入就达784.13万元。具有非常可观的经济效益。
（七）项目产业发展方向
餐厨垃圾资源化处理项目有利于国家实施科技自主创新、发展循环经济、实施节能减排，建设环境友好型、资源节约型社会。同时，在实现项目本身良好效益的基础上，对发展绿色有机农业、绿色养殖业也创造较好的基础，呈现出广阔的产业发展前景。
我国城市每年产生餐厨垃圾总量高达6600万吨，进行能源化处理综合利用后每年可发电138亿千瓦时，废油脂可年产396万吨工业油脂，年产各类（固体与液态）有机肥3600万吨，可增加农业产值近1000亿元，还可实现年减排二氧化碳4500万吨，仅CDM交易就有每年40亿元人民币的收入。全国餐厨垃圾处理厂的建设总投资规模高达600亿元，由此可带动相关上下游产业的发展，仅装备制造业一项的规模就有380亿元人民币。由此看出，这一产业领域效益显著，蕴含巨大的商机。
几点建议
实施餐厨垃圾资源化。是公益事业，是政府公共管理的组成部分，成功与否，有三个要素：一是政府的有效管理，这起主导作用；二是广大群众的理解支持，这是关键所在；三是企业处理技术先进可行，起到保证作用。为此，提出如下建议：
（一）政府制订餐厨垃圾管理办法，并严格实施
实施餐厨垃圾生态工程，必须建立和完善城市垃圾资源化法规体系。制订该办法是走出的第一步，也是体系的组成部分。其内容是按照先易后难，先点后面的原则，垃圾收集从单位开始，垃圾资源化从餐厨垃圾开始，一步步扩大，逐步走上垃圾资源化的发展轨道。
（二）改革城市垃圾管理体制，逐步建立与市场经济适应的城市生活垃圾管理体系。将垃圾的收集、运输和处理，从环卫部门改由企业来承担，实行有偿的社会化服务。政府对企业实行管理和监督。
（三）政府出台扶持政策
垃圾是伴随着人们的生产生活和经济社会发展而产生的，是经济社会发展产物的一部分，必然要像对待其他产品和问题一样，纳入经济社会发展战略和发展规划。实际上，垃圾资源化，不仅是一项生态工程，要认真治理，也是一项资源工程，要认真研究开发，这当中，政府应起主导作用。
垃圾资源化的过程说明：垃圾可以变废为宝，可以变害为利。这就需要制订和实施一系列政策，促进垃圾资源化产业的发展，提高资源化的质量，扩大资源化的效果。在科技支撑，项目审批，土地供应，税收优惠，管理规范，补贴得当，收费合理，贷款支持等方面要给予配套政策扶持。
（四）深入持久地进行宣传教育，提高社会成员的环境意识和参与垃圾管理的自觉性。这是一个比较慢长的过程，但一定能成功。要从长计议，制订规则，坚持不懈，从娃娃抓起，在全社会进行广泛持久的生动活泼的宣传教育，提高公民的生态意识，参与意识和公共道德。让人们真正认识到自己是污染的受害者，也是污染的制造者，更应是污染的治理者。从而，积极行动起来，投入治理行列，并养成习惯，形成社会风气。
（五）垃圾资源化，企业是主体
酒店运营管理办法范文6
营销，就以知道市场需求，抓住市场需求欲望，以最好的方案进行推广，扩充，营造需求氛围，并进行目标销售。亲爱的读者，小编为您准备了一些上半年销售总结，请笑纳!
上半年销售总结1时间不露声息的走过，不知不觉我来到公司快两个月了，从刚刚进来什么人都不认识，到转眼间我和同事都彼此熟悉了，时间也就这样的过去了。作为一名新人，我明白到了要做好这份工作没有想象中简单，同时也大致了解到了公司的业务运作，现在我对自己的工作进行总结，内容主要有以下几项：
一、工作态度和勤奋敬业方面
热爱自己的本职工作，能够正确认真的对待每一项工作，工作投入，热心为大家服务，认真遵守劳动纪律，保证按时出勤，出勤率高，有效利用工作时间，坚守岗位，保证工作能按时完成。
二、工作质量成绩和贡献
在开展工作之前做好个人工作计划，有主次的先后及时的完成工作，达到预期的效果，同时在工作中学习了很多东西，也锻炼了自己，经过不懈的努力，使工作水平有了长足的进步，开创了工作的新局面，为公司及部门工作做出了应有的贡献。(虽然在工作中有很多的不足)
三、专业知识、工作能力和具体工作
我是十一月份来到公司工作，担任公司销售助理，由于现在我们公司新产品投入市场的时间还短，我在这个岗位还算空闲，最多的时间就是学习新产品的知识，让自己更容易受本职工作，在同事的指导，还有部门开会过程中，看到了许多同事的优秀表现，也从他们那边学到了一些专业知识，从而在这个领域中也能有自己的见解。
在这两个月中，我本着“把工作做的更好”这样一个目标，开拓创新意识，积极圆满的完成了以下本职工作：
1、负责自己办公桌及周边的卫生，让自己和他人的工作环境不受影响。
2、认真负责的完成各项任务，在进公司不久就和公司领导到河南去参加药展会，让我学习到了好多。
总结两个月的工作，尽管有了一定的进步和成绩，但在一些方面还存在着不足。比如个别工作做的还不够完善，专业知识不够，这有待于在今后的工作中加以改进。在公司的两个月的工作中，我得到了公司领导和同事的大力帮助，这是我非常感谢他们的地方，在他们的帮助下，我快速的适应了公司的工作，我为此感到非常的感激。
在未来一年中，我会继续努力，将我的工作能力提高到一个新的档次，同时我要切实做好以下工作：
一、切实做好自己工作
细节的工作特别能考验一个人，工作中需要细心、认真和一丝不苟。工作是对自己的一个锻炼和考验;在以后的工作中我一定会用心，做好自己的本职工作。
二、加强统筹和管理
销售助理工作本身就会面临着很多繁琐的日常事务，解决问题要一件件解决;如果仅仅面对做单件事情，很容易遗漏一些环节，把点的工作提升到面上来，做到全局的统筹和管理。
三、加强工作反馈
工作是一个闭环，工作有安排，有过程控制，也应该有反馈;这一点需要自我加强!在工作中一步步的深入。
四、工作要有记录
工作有记录，也可以让工作避免遗漏，也可以帮助日后追查，有助于更好解决问题。
五、加强部门内?a href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽毙?/p>内勤工作岗位需要大家之间的磨合和配合，不过这些都不是问题，工作中通过配合都能达到协调工作的目的，而且这也是我需要关注的地方，在工作中经常沟通和交流，发现问题、解决问题。
六、加强与公司内部其他人员的协调
工作中，在与业务人员、其他部门人员都要好好的配合，包括其他部门、财务部、人力资源补等，需要相互的帮助和支持。
七、自我工作总结、审查
经常检查、审视自己的工作是一个好习惯，这样有益于查漏补缺，了解自己工作的进展，有没有偏离自己的方向，以便于更好的开展下一步工作。
八、加强自我学习，提高自己
学习是一个人成长的动力，没有学习一个人不会有进步，所以我要加强自身的学习，拓展知识面，努力提高自己我会通过自己的努力，提升自己的工作能力，做一名优秀、卓越的员工。
上半年销售总结2我有幸成为__公司营销部一员，回顾和总结过去，在领导、师-父和同事的支持、帮助下，我较好地履行了工作职责。使我不论在思想上还是在工作能力上都取得了长足进步。现将半年来的工作情况，作一简要汇报和总结：
(一)努力学习，全面提高自身综合素质
在工作中我也非常重视学习作为一名业务员的业务知识(专业技术知识、心理学)，坚持一边工作一边学习。用正确的世界观、人生观、价值观指导自己的工作和学习，结合自己在工作实践中学习到的如何处理和解决事物的能力，不断提高自己。首先是向领导学。半年来，虽与我领导办事的时间不多，但我亲身感受到了领导风范，使我受益匪浅，收获甚丰。其次是向师-父学，作为一名业务人员，师-父走过了太多太多的路，崎岖蜿蜒地走过来的，他们会利用自己所积攒下来的丰富经验传授于我，让我在今后的路途中少走弯路。再次是向同事学习成功的业务员，他不仅有着跟人很好的沟通能力，同时他必须要学习产品技术知识，如不虚心学习，积极求教，实践经验的缺乏必将成为制约个人工作能力发展的瓶颈，因此，单位里的每位同事都是我的老师，坚持向领导、师-父和同事学习，取人之长，补己之短，努力丰富自己、充实自己、提高自己，基本适应了本职工作的需要。只有不断地虚心学习求教，自身的素质和能力才能得以不断提高。
(二)扎实工作，全力培养敬业爱岗精神
在实际工作的半个月时间里，我个人无论是在思想境界、工作能力上都有了长足的进步。我不但学到了以前没有学到的东西，而且没有理由不珍视这份工作，没有理由不干好本职工作。在努力钻研本职工作的同时，加强对其它工作的了解和掌握，尽快适应本职工作的需要。“干一行，爱一行，专一行，精一行”在努力向合格靠近的同时，把珍惜自己的岗位，珍惜每一次工作学习的机会，作为提高自己的热爱本职工作岗位的关键环节，无论负责什么工作都能够竭尽全力的完成每一项具体工作，从而在实际工作中体现热爱本职、珍惜岗位的工作心态。在今后的工作中我会尽最大努力，以饱满的热情和良好的状态，积极投入到销售工作中，同时以最大努力完成好领导交给的工作任务。
(三)严谨细致，全心做好服务保障工作
作为业务员，我们走在第一线上，我们有责任维护咱们企业的良好形象，讲团结讲协调，我们在外不是孤立的，从海南电网公司的投标情况让我深知团结的力量，我因到这个集体而感到自豪，因此我非常珍视在这个岗位上工作。在工作中用认真，积极主动的态度融入到这个集体当中。
(四)存在问题
一个人有缺点并不可怕，但是如果不能发现自己的缺点就可怕了。因此，发现自己的问题，正视自己的问题，敢于纠正自己的问题，才能在不断的总结中成长进步。
在工作中，我也看到自己还存在许多不足之处。主要表现：主观性不够强，技术知识了解甚少，我一定在今后的工作中努力学习加以提高。
上半年销售总结3二〇一六年上半年，营销公司在集团股份公司的正确领导和各部门的大力支持配合下，紧紧围绕企业长远发展规划和年度方针目标，全体员工精诚团结、顽强拼搏、锐意进取、开拓创新，积极贯彻落实“全面提升、重点突破、资源聚焦、精细管理”的营销方针;坚持“市场发展全国化、产品结构清晰化、区域市场板块化、品牌传播系统化”的营销思路;坚持“聚焦优势资源，确保持续增长”的运营策略。以夯实市场基础为重点，以加快市场全国化进程为核心，对外加大西凤酒品牌宣传力度，对内狠抓基础管理、市场运作和队伍建设，上半年20__年1至6月份共开票销售西凤酒系列产品10，993.357吨，销售收入59,554.59万元，回款81,444.04万元。
今年是“__”的开局之年，白酒市场格局在国家调控、政府干预等诸多因素的影响下，发生了结构性的变化。由于发改委对部分白酒企业的约谈，涨价之风有所控制，但市场的竞争却愈演愈烈，白酒行业的角逐更加白热化。企业内部，今年是西凤集团和西凤股份公司改制重组、增资扩股后的起始之年，企业正在面临各项大的调整。现就上半年营销公司的工作总结汇报如下：
一、主要工作：
1、强化内部管理，全面服务市场。
今年来，营销公司积极贯彻集团公司文件指示精神，坚持以人为本，全面强化科学管理，合理调整机构设置，设立了6个部门17个分公司的组织架构体系。制订和完善了20__年西凤酒营销公司组织方案、薪酬考核方案、西凤酒市场管理规定、市场活动实施管理办法、员工综合考评管理办法等一系列方案制度，规范了公司的内控流程，做到了有章可依、有章必依。同时，继续积极推行竞聘上岗，优化组合、双向选择的用人机制，加大绩效考核力度等措施，充分调动了广大员工工作的积极性。
2、强化终端建设，细化市场运作，促进市场协调发展。
20__年营销公司继续坚持省内巩固提升，省外重点突破的思路，在全国大范围进一步扩大品牌影响力，继续加强网络建设和渠道建设，围绕重点区域、重点客户、重点产品确定目标展开工作。省内通过开展团购、品鉴会、事件营销、终端氛围营造工程等一系列行之有效的活动，营造品牌氛围，以统一的西凤酒形象，推进市、县级商超、酒店渠道建设，发展乡镇网络，健全网络结构布局，提升西凤酒终端掌控力，坚持“资源聚焦”、“扶优限劣”的原则，重点支持消费者认知度高的、有发展潜力的产品。通过开展了农家乐、陈列抢占货架、奖励旅游、品鉴会等活动，进一步巩固了市场占有率，积极推进了西凤酒品牌的提升。省外市场继续以产品结构和经营理念调整为核心，全力促进客户产品结构的调整。在20__年的营销规划中，我们将山东、河南、新疆、浙江、江苏、湖南、海南、内蒙古作为今年重点拓展的省级市场。配合央视广告的投放，营销公司加大了对上述省级市场开发和拓展的力度。特别是河南、山东、河北市场经过调整后，已逐步开始出现恢复性增长。华南、华东、中南、北京等区域已经有部分资源型和成长型经销商达成合作意向，部分市场稳中有增。就今年任务完成情况而言，省内西安、宝鸡、渭南分公司任务完成情况相对较好，陕北相对较差;省外华南、北京和中南分公司任务完成情况相对较好，东南、东北、西北任务完成相对较差。
3、聚焦优势资源，整合产品结构，提升产品竞争力。
根据企业长远发展需要，继续坚持“1369”工程，走限制开发、扶优淘劣、合理瘦身的道路，聚焦优势资源，以中高价位产品为主体，低价位产品为补充的产品体系的架构已逐步形成。在去年对产品进行瘦身整合的基础上，结合西凤酒市场销售实际，积极改进和完善品牌运营管理公司运营机制和考核办法，有效整合市场资源，形成营销合力，大力促进核心品牌走向全国，市场运作更加灵活和高效。红西凤酒、十五年、六年，华山论剑、友缘西凤酒等产品保持了健康快速的上升趋势。本年度我们继续针对有潜力的个性化产品进行整合，在大力扶持潜力产品加快全国化进程的同时，针对原有主导产品进行大力瘦身整合，严格限制产品开发，继续经过数据分析、淘汰无发展潜力的产品，有效提升了品牌价值。针对主导产品普遍缺乏市场竞争力，依据“1369”工程长远规划，在巩固重点产品的基础上，进一步加强了区域个性化产品的研发和原有系列产品的向上延伸。通过北京西凤酒销售公司在全国推广酒海原浆，加快全国化进程;针对世园会设计开发了世园专供、开元通宝系列产品;及省外局部区域个性产品的设计投放，配合全国化进程的展开。通过以上调整，产品结构逐步清晰，为进一步提升品牌形象、增强产品核心竞争力打下坚实的基础。
4、加大宣传力度，注重宣传效果，大力推广品牌文化和企业文化。
20__年，为进一步提升品牌形象，营造销售氛围，公司分别在央视一套、五套及新闻频道投放了西凤酒品牌宣传广告，在陕西卫视、江苏卫视、浙江卫视、新疆卫视、辽宁卫视、深圳卫视、东南卫视、黑龙江电视台等进行卫视联动，在省内赞助“西秦戏苑”、宝鸡电视台“西凤之夜”春节晚会等活动，有效提升了西凤酒的品牌形象，为品牌发展营造了良好的立体宣传氛围。通过糖酒会、世园会等大型会议，积极做好形象展示和品牌宣传工作。4月西凤酒冠名全球华人清明祭祖典礼直播，连续五年来西凤酒一直作为唯一的商业元素，通过陕西卫视和媒体平台向全球直播，强势打造了西凤酒作为“中国四大名酒”的非凡气度，在业界和媒体界都形成了强烈的焦点效应，提高了西凤的品牌形象。另外结合以上宣传，通过户外广告牌、门头、灯箱、灯杆、挂旗、电梯、候车厅、公交车体、楼宇广告、登机牌等形式进一步加大了市场氛围的营造。
二、存在问题：
1、市场发展仍不平衡，省内的陕南市场还需要进一步开发提升，陕北市场受竞品冲击，市场销售形势依然严峻，个别客户积极性受挫;
省外市场总体有所发展，但东北、华北、河南、西北等市场还很薄弱，整体省外市场拓展步伐还需进一步加强。
2、省内随着公司对产品价格的提升，客户对原经销产品利润空间进一步缩小，给其它竞争品牌造成可乘之机。
目前省内市场外来名酒对陕西市场的蚕食在进一步加剧，省内市场中高档产品的巩固提升存在一定的压力。省外个别市场起步产品进入市场就以低价位产品为主，在整个销量中比例较大，通过几次涨价，客户经营积极性不高，对后期发展形成障碍。
3、市场整体投入仍显不足，整个产品链向中高价位提升的调整已初显成效，但我们在市场上的整体持续投入明显跟不上市场的发展步伐，加之竞品的步步紧逼，导致重点产品、明星产品增速趋缓，普通产品发展出现瓶颈，致使市场拓展出现脱节。
4、新的产品开发微调程序调整、产品生产和市场需求的衔接服务还不完全到位，各项工作不能有序的如期推进，造成经销商、营销团队、市场信心受挫，严重影响了市场销售的整体发展规划和进度。
5、产品质量事故时有发生：生产批次酒体质量问题对市场销售造成极大负面影响，极大的损伤了企业形象和品牌形象，严重挫伤了客户的经营积极性，给市场销售造成严重障碍。
上半年销售总结4(一)努力学习，全面提高自身综合素质
在工作中我也非常重视学习作为一名营销人员的业务知识(专业技术知识、心理学)，坚持一边工作一边学习。用正确的世界观、人生观、价值观指导自己的工作和学习，结合自己在工作实践中学习到的如何处理和解决事物的能力，不断提高自己。首先是向领导学。半年来，虽与我领导办事的时间不多，但我亲身感受到了领导风范，使我受益匪浅，收获甚丰。其次是向师父学，作为一名营销人员，师父走过了太多太多的路，崎岖蜿蜒地走过来的，他们会利用自己所积攒下来的丰富经验传授于我，让我在今后的路途中少走弯路。再次是向同事学习成功的业务员，他不仅有着跟人很好的沟通能力，同时他必须要学习产品技术知识，如不虚心学习，积极求教，实践经验的缺乏必将成为制约个人工作能力发展的瓶颈，因此，单位里的每位同事都是我的老师，坚持向领导、师父和同事学习，取人之长，补己之短，努力丰富自己、充实自己、提高自己，基本适应了本职工作的需要。只有不断地虚心学习求教，自身的素质和能力才能得以不断提高。
(二)扎实工作，全力培养敬业爱岗精神
在实际工作的半个月时间里，我个人无论是在思想境界、工作能力上都有了长足的进步。我不但学到了以前没有学到的东西，而且没有理由不珍视这份工作，没有理由不干好本职工作。在努力钻研本职工作的同时，加强对其它工作的了解和掌握，尽快适应本职工作的需要。“干一行，爱一行，专一行，精一行”在努力向合格靠近的同时，把珍惜自己的岗位，珍惜每一次工作学习的机会，作为提高自己的热爱本职工作岗位的关键环节，无论负责什么工作都能够竭尽全力的完成每一项具体工作，从而在实际工作中体现热爱本职、珍惜岗位的工作心态。在今后的工作中我会尽最大努力，以饱满的热情和良好的状态，积极投入到销售工作中，同时以最大努力完成好领导交给的工作任务。
(三)严谨细致，全心做好服务保障工作
作为营销员，我们走在第一线上，我们有责任维护咱们企业的良好形象，讲团结讲协调，我们在外不是孤立的，从海南电网公司的投标情况让我深知团结的力量，我因到这个集体而感到自豪，因此我非常珍视在这个岗位上工作。在工作中用认真，积极主动的态度融入到这个集体当中。
(四)存在问题
一个人有缺点并不可怕，但是如果不能发现自己的缺点就可怕了。因此，发现自己的问题，正视自己的问题，敢于纠正自己的问题，才能在不断的总结中成长进步。
在工作中，我也看到自己还存在许多不足之处。主要表现：主观性不够强，技术知识了解甚少，我一定在今后的工作中努力学习加以提高。
上半年销售总结5转眼20__年上半年已经结束，为了更好的开展下半年的工作，我就上半年的工作做一个全面而详实的总结，目的在于吸取教训、提高自己，以至于把下半年的工作做的更好，完成公司下达的销售任务和各项工作。
一、上半年完成的工作
1、销售指标的完成情况
上半年在公司各级领导的亲切关怀和正确领导下，及经销商的共同努力下，市场完成销售额157万元，完成年计划300万元的52%，比去年同期增长126%，回款率为100%;低档酒占总销售额的41%，比去年同期降低5个百分点;中档酒占总销售额的28%，比去年同期增加2个百分点;高档酒占总销售额的31%，比去年同期增加3个百分点。
2、市场管理、市场维护
根据公司规定的销售区域和市场批发价，对经销商的发货区域和发货价格进行管控和监督，督促其执行统一批发价，杜绝了低价倾销和倒窜货行为的发生。
通过对各个销售终端长时间的交流和引导，并结合公司的“柜中柜”营销策略，在各终端摆放了统一的价格标签，使产品的销售价格符合公司指导价。按照公司对商超、酒店及零店产品陈列的要求进行产品陈列，并动员和协助店方使产品保持干净整洁。在店面和柜台干净整齐、陈列产品多的终端粘贴了专柜标签，使其达到利用终端货架资源进行品牌宣传的目的。
3、市场开况
上半年开发商超1家，酒店2家，终端13家。新开发的1家商超是成县规模最大的购物广场，所上产品为52°系列的全部产品;2家酒店是分别是大酒店和大酒店，其中大酒店所上产品为52°的四星、五星、十八年，大酒店所上产品为42°系列的二到五星及原浆。新开发零售终端城区4家，乡镇9家，所上产品主要集中在中低档产品区，并大部分是42°系列产品。
4、品牌宣传、推广
为了提高消费者对“酒”的认知度，树立品牌形象，进一步建立消费者的品牌忠诚度，根据公司规定的统一宣传标示，在人流量大、收视率高的地段及生意比较好的门市部，联系并协助广告公司制作各式广告宣传牌35个，其中烟酒门市部及餐馆门头29个，其它形式的广告牌6个。
5、销售数据管理
根据公司年初的统一要求完善了各类销售数据管理工作，建立了经销商拉货台帐及经销商销售统计表，并及时报送销售周报表、销售月报表和每月要货计划，各类销售数据档案都采用纸质和电子版两种形式保存。对20__年的销售情况按照经销商、各个单品分别进行汇总分析，使得的每月的要货计划更加客观、准确。在每月月底对本月及累计的销售情况分别从经销商、单品、产品结构等几个方面进行汇总分析，以便于更加准确客观地反映市场情况，指导以后的销售工作。
二、下半年工作打算
尽管在上半年做了大量的工作，但由于我从事销售工作时间较短，缺乏营销工作的知识、经验和技巧，使得有些方面的工作做的不到位。鉴于此，我准备在下半年的工作中从以下几个方面入手，尽快提高自身业务能力，做好各项工作，确保300万元销售任务的完成，并向350万元奋斗。
1、努力学习，提高业务水品
