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幼儿食品卫生安全教育内容范文1
摘要：幼涸敖逃是幼儿时期极其重要的一个阶段，而幼儿园教育中，安全教育是必不可少的，只有在安全的基础上，我们才谈得上素质教育。在幼儿园里，幼儿普遍对于自我安全及自我保护没有太强的意识，也不知道安全的重要性。因此，作为幼教的我们，更应该以保护幼儿的生命安全为原则，从而为幼儿教育打下坚定的基础。本文针对幼儿园安全管理中存在的问题及对策做出了以下几点建议。
关键词：幼儿园；安全管理；基础设施；安全教育
幼儿是社会上比较弱小的群体，自我保护意识低下，自我保护能力不足，因此在幼儿园经常发生一些安全事故，给学校和家庭造成了沉重的损失。这些频繁的幼儿园安全事故给人们敲响了警钟，作为幼儿园教育工作者，一定要重视幼儿同安全管理和安全教育，减少类似安全事故的发生。
一、目前幼儿园安全管理中存在的几个主要问题
（一）基础设施老化
很多幼儿园开放时间久，各种基础设施老化，存在着一定的安全隐患。首先，儿童最喜欢的游戏玩具，如滑滑梯、秋千、木马、弹弹球等，年久失修，器具松动，一旦发生事故，后果不堪设想；其次，大多数幼儿园的走廊窄小，课间容易发生拥堵踩踏事件；扶梯过于矮短，儿童没有自我保护意识，容易攀爬扶梯，导致翻滚下去；最后，幼儿园内容易发生事故的地段没有设置安全标志。综上各类问题，给好奇心重、安全意识薄弱的儿童带来了较大的安全隐患。
（二）管理不到位
许多幼儿园没有正规的营业执照，属于违法办学，幼儿冈的安全措施不到位。比如：有一些幼儿园没有门卫或者门卫不尽责，孩子稍微不注意就溜到别处游玩，很容易发生安全事故。还有一些幼儿园有专门的接送车辆，这些接送车辆往往质量不是很好，最大的问题就是很多的小孩子挤成一堆，严重超载，极容易发生交通事故。在幼儿园里，一些设施往往不是按一定的要求来进行设计的。比如：有些小课桌的桌角非常锋利，极容易割到小朋友的手、胳膊等等。
（三）食品安全
食品质量安全问题，一直是我国最为关心的问题之一，幼儿园内的食品质量问题状况也令人担忧。由于我国目前缺乏统一完善的食品安全质量监督条例，导致了很多利益熏心的不法商贩将劣质的食物和食材输送进食堂内，加上目前很多学校的食堂大都承包给个体商户进行经营，疏于管理或者同流合污，造成了中毒事件的发生。此外，医疗安全问题也是有幼儿园经常出现的问题。
二、增强幼儿园安全管理的方法和对策
（一）完善基础设施建设
根据幼儿园建立时间的长短，做好幼儿园设施设备安全检查工作。要定时检查幼儿园玩具设施、场地、大型活动器具的安全性能，在出现安全隐患的时候，要尽快安排维修工人负责改整，避免坍塌、摔伤、烫伤等事故的发生。另外，在容易发生意外事故的地区贴上醒目的安全标志，或者将卡通人物制作成可爱的标识语，让儿童更为注意和提防。
（二）提高安全管理意识
首先，幼儿园管理者方面要提高幼儿园管理者的安全管理意识，因为幼儿园管理者对幼儿园的安全管理负首要责任。幼儿园管理者必须时刻提醒自己身负巨大责任，以危机意识时刻要求自己，并且尽量把这种危机意识渗透到幼儿园管理的各个环节；从幼儿园教师方面来说，幼儿园应该定期对幼儿园教师进行幼儿安全管理培训，让教师熟悉相关安全事故的处理办法以及幼儿发生安全事故时教师应该承担的责任等；其次，幼儿园管理者还可以用国内发生的典型的安全事故为例让教师讨论事故发生的原因以及预防措施等。
（三）加强食品卫生安全管理
利用每周一例会时间学习国家法律、法规和各项安全规章制度。实行每周五下午学习例会制，组织食堂餐饮人员学习卫生安全常识及食品加工操作知识，开展技术培训活动，让他们牢固树立餐饮卫生安全意识，做到规范操作程序、炊具定期消毒、门窗随时落锁，减少安全隐患。另外园长为食品卫生安全第一责任人，对安全工作全面负责：后勤副园长对安全保卫设施、食品卫生安全负责；业务副园长对各班幼儿活动安全及安全教育负责；各班教师对本班幼儿安全及安全教育负责；伙管员、炊事员对饮食、饮水安全负责；水电工对用电线路和供排水安全负责；维修员对场地、设备安全负责：保健医生对传染病防控、食品的营养搭配负责。园内层层签订食品卫生安全责任书。切实将安全工作落到实处。
（四）加强玩具安全教育
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近年来，安全工作已成为全社会关注的一项重要工作，“生命不保，何谈教育”，这是教育界提出最多的话题，也将成为永恒的话题。幼儿园更是以此为宗旨，实实在在、小心翼翼的开展着各项工作，尤其是安全工作。因为幼儿园的教职工几乎都是女同志，教育对象又是3——6岁的儿童，是社会的弱示群体，所以安全工作对于我们更加重要。多年来我们始终本着预防为主，防患为先，既从小处着眼、又从小处着手的宗旨，安全工作方面没有出现任何大小事故，并取得了良好的效果。现就谈一下我园安全工作的实施方法及体会：
首先是进一步健全和完善安全工作制度和管理机制
本学年，我们重新建立了更为完善的安全工作组织机构，改变了以往都由领导组成的人员机构，吸纳了全园各层面、各环节人员，壮大了幼儿园安全组织队伍，确保了安全工作的有效实施。还先后制定了“东胜区三幼安全应急预案、东胜区三幼食品卫生安全管理制度、东胜区三幼安全工作检查制度。另外本学年，为了进一步做好幼儿道路交通安全工作，预防和减少交通事故的发生，增强幼儿道路交通安全意识和自我保护意识，确保幼儿人生安全和幼教工作的顺利进行，特别制定了“东胜区第三幼儿园道路交通安全管理预案”，这一预案的出台，得到了家长的一致拥护。本学年我们还拟定了“家长安全工作责任状”和“教师安全工作责任状”内容，并严格履性了责任状的签定仪式，（园领导和各班班长逐一签定，班级教师和每位家长逐一签定）这些安全制度的制定，大大提高了家长和教师的安全意识，为家园同步开展安全工作做好了充分的准备。
其次是认真贯彻执行所制定的各项制度，将安全工作做到既从小处着眼，又从小处着手，预防为主、防患为先、职责明确、责任到人。
一、加强安全教育工作的宣传力度，不断提高家长、幼儿及全体教职工的安全责任重于泰山的意识。1．及时传达上级部门关于安全工作的文件、会议精神，并认真组织全体教职工学习、领会。2．利用园内、班内的宣传栏、家长园地、《家园教育》报、家长会、课堂教学等途径定期向家长、幼儿、教师宣传安全知识和常识，内容有各种安全标志的识别，如禁止烟火、禁止触摸、人行横道等等，还有儿童安全守则、幼儿园的安全应急预案等等。提高了大家的安全意识和自我保护能力。3、有针对性的安全知识专题讲座仅本学期我们就进行了两次安全知识专题讲座，一次是刘俊玲园长针对大部分家长将孩子只送到大门口就走，还有就是家长接上孩子后和遇到的朋友、同志、同学聊天，孩子没人管这两种存在极大安全隐患情况进行的讲座。通过刘园长理论结合实际、深入浅出的讲解，大部分家长明白了园领导的苦心是为了孩子的安全，于是大大减少了上述情况的发生，也排除了由此带来的安全隐患。第二次是我为全体教师讲解的《幼儿安全自护意识的培养》，通过“幼儿园生活环境中的安全自护教育、意外事故中的安全自护教育。”“以及幼儿园开展安全自护教育的途径、方法和常规教育中安全自护意识的渗透、主题活动中安全自护意识的教育、游戏活动中安全自护意识的培养、家园对安全自护教育的一致性等具体内容的讲解。”使老师们学到了幼儿安全自护教育的许多知识，大大丰富了我园安全教育的内容，并将安全教育工作和幼儿的生活学习紧密的联系起来。二、经常性的安全工作自查和检查自查——每天、每个周末、节假日前后全体教职工即各安全责任人对自己所在处所的所有设施设备做全面细致的检查，发现问题能自己解决的自己解决，不能解决的马上向园里反馈，园里不管问题大小，都要一一进行排查并立即整改。检查——分管领导（我）每周都要带领有关人员对全园的安全工作进行检查，同时要做出详细的记录。另外每学期都要进行一些有针对性的安全工作专项检查。如本学期四月份，园领导、幼儿食品卫生负责人、园内安全工作具体责任人对全园进行了“综合性的安全卫生大检查，”检查中大家分工明确、分头记录，发现问题立即整改。通过这次集中性的检查，使全园安全方面的大小问题都得到了彻底的解决，排除了所有的安全隐患，如“东楼加设的防护栏、东楼外楼梯的防滑处理”、还有按照消防部门的严格要求，对原有的灭火器进行了更新，又新增配了部分灭火器，重新更换了楼梯各处的安全应急灯，楼道的安全指示灯等等。确保了今后全园各项工作的安全进展。五月份——园长、分管园长（我）和幼儿食品卫生有关人员又进行了“幼儿园食品卫生安全工作专项检查。”这次检点是食品的把关（采买关、出入库关、操作关、入锅关、出锅关、入口关）、大小库房的各类食品的储存是否按要求进行、厨房的各类餐饮用具的消毒情况、操作间的环境卫生和炊事员的衣帽、指甲等个人卫生。通过这样全方位细致入微的专项检查，使得我园的食品卫生工作又上了一个新的台阶，再一次赢得了上级各部门及广大家长的好评。今年在市区防疫部门对全区公办园和所有个体幼儿园的各项卫标准检测中，我园各项指标都达到要求并位居榜首，受到了检查部门的表扬。（这两次检查都以表格的形式，当场填表记录查出的问题，检查完后马上落实整改）
三、注重安全工作与教育教学活动的有机结合
本学年，我们开展了丰富多彩的安全教育活动，如园里组织全体教师和幼儿观看了《儿童自救宝典》；安全教育周，学前班、大班教师组织幼儿观看了《道路交通规则及事故》光碟，看后教师和幼儿分别写了不同的心得体会和口头作文，除班级展示外，已有许多都刊登在我们的《家园教育》报上。通过这样的活动，使孩子们亲眼目睹了交通事故造成的惨不忍睹的现状，加深了他们对遵守交通规则重要性的认识，从而为他们能自觉遵守交通规则奠定了坚实的基础。许多家长也反映，自从孩子看了光碟以后，每次走到路口一看到红灯，早早的就让停车，使家长们也受到了教育。《儿童自救宝典》的观看，使老师和孩子们学到了许多日常生活中容易发生事故的应急措施和自救方法，如：“虫子入耳、异物入眼、鱼刺卡喉、被蜂蛰伤”等等，大大的提高了孩子们的安全自救能力。另外老师们还将许多安全教育内容编成儿歌、游戏、文艺节目，如上学期大三班就将遵守红绿灯的交通规则编排成文艺节目，让幼儿在轻松愉快的氛围中学习掌握安全知识和常识，取得了良好的效果。
四、严把大型活动中的安全教育工作
大型活动中存在的安全隐患比较多，但是又不得不活动，于是我们就把大型活动中的安全工作做为评估活动成功的首要条件，特别注重大型活动中的安全工作，如今年的“六一”文艺演出和亲子游艺活动，我们第一次将园内、室内举办，大胆尝试为在室外进行，而且是人最多、活动最多的公园、还是“六一”这天进行，这就为安全工作带来了巨大的困难，也引起了我们的足够重视，于是在活动前配合保教处进行了各环节的安排部署，并且做到了分工明确，责任到人。经过活动前的周密安排和全体教职工及广大家长幼儿的共同努力，最终使几千人参与的活动中没有出现任何安全事故，活动取得了圆满的成功，受到了市区两级慰问领导的高度赞扬。
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——天等县教育局开展学校及周边安全工作总结
为全面贯彻落实教育部《关于进一步做好中小学校、幼儿园周边治安管理工作》的精神，一年来，我局按照上级主管部门和县委、县政府的部署和要求，精心组织，周密安排，狠抓学校及周边安全工作，取得了较好的成绩，有力地推动了我县教育事业快速、健康发展。现将我局开展学校及周边安全工作总结如下：
一、主要做法
（一）加强领导，健全机构，确保学校安全工作有序，有效地进行。
学校安全事关教育改革与发展全局，为了加强学校安全管理工作，我局成立了学校安全工作领导小组，由正职领导担任组长，副职担任副组长，成员由局各股室领导组成，学校安全工作成立专门的办公室，由办公室负责处理学校安全工作日常事务。此外，全县每个学校也相应成立领导小组，负责本辖区内学校安全管理工作，一级管一级，层层抓落实，为学校安全工作的整治提供强有力的组织保障。
为了使学校安全工作有序地开展，我局结合学校安全工作实际，制订了各种安全工作方案。一年来，我局先后出台了《天等县教育系统安全稳定工作应急预案》、《天等县中小学和幼儿园安全专项整治工作实施方案》等=个涉及学校安全工作的方案（或预案），明确了学校安全工作的内容、要求、具体措施。还组织开展了“====年天等县中小学‘安全教育活动月’”，加强了对中小学生进行安全教育学习和进行一系列安全演练活动，进一步增强了广大师生的安全意识，提高了广大师生自我防范能力和自救自助能力，为全县学校安全整治工作扎实有序地开展打下了坚实基础。
（二）采取措施，切实加强学校安全工作。
=、狠抓校园周边环境的整治工作。
校园周边环境的优劣直接影响学校教育教学工作，几年来，我局加强对校园周边环境的整治工作，走出了一条抓安全、促教育发展的成功之路。一是实行警校合作。我县治安环境较差，师生人身受到侵害的事故时有发生，为此，我们请求县政法委派公安干警进驻中小学校，在学校设立治安岗。====年以来，我县共聘请了==个派出所领导担任学校法制副校长。此外，大部分中小学校还从退伍军人中聘为学校治安人员，增加治安防范力量。两年来，我县学校没有发生一起校园刑事案件，学校治安工作良好。二是每年协助公安、建设、文化、卫生、工商等部门，对校园周边道路安全设施进行整治，依法清理整顿校园周边的非法网吧、书摊、小卖部、游戏厅、流动饮食摊点，使学校周边环境得到了明显改善。三是加强了学校与家庭、学校与社会的联系。各中小学校都建立了家校联系点，设立家校联系卡，学校定期向家长汇报学校教育工作情况。此外，大部分完小校以上的学校都聘请有威望、有能力的人士担任校外辅导员或者校外治安员，学校与社会的联系更加密切，学校周边治安秩序更加稳固。
=、广泛开展学校食品卫生、化学药品、消防安全工作的整治。
一是建章立制，彻底整治校园食品卫生工作。我局要求各中小学校严格按照《食品卫生法》、《学校卫生工作条例》、《餐饮业食品卫生管理办法》等有关法律、法规和规章的规定办，并根据学校实际制定有关制度、措施，加强对学校食品卫生安全工作的管理，以抓好此项工作作为实践“三个代表”重要思想的具体体现。今年初，由防疫站牵头，我局协办，举办了全县中小学分管领导参加的“学校食品卫生安全工作”培训班。一年来，我局多次组织相关股室深入学校进行食品卫生工作专题检查，对检查出的每一处安全隐患登记造册，限期整治，整治的重点有两个方面：一个方面是整治学校食堂卫生。主要整治设施是否达标；工作人员是否达到健康指标要求；上班是否穿工作服，戴工作帽；是否落实食品的原料采购索证及验收制度；是否按食品加工要求执行，如青菜是否浸泡等。另一方面是整治校内小卖部摊点。从开业许可证、食品进货来源到从业人员的健康状况都进行了详细地检查，====年以来，卫生部门和我局共查处了不符合卫生条件的食品==种，辞退了带有乙肝带菌等传染性疾病的从业人员=个。
做好学校传染病防治工作。按照《中华人民共和国传染防治法》有关规定以及卫生部、教育部办公厅《关于加强学校传染病防治工作的通知》精神，我局高度重视此项工作，制定防治工作措施下发到各中小学校，要求学校设置传染病疫情报告人，建立学校传染病管理制度。同时，还组织广大师生积极开展爱国卫生运动，搞好学校环境卫生。经常对师生进行健康教育。
二是加强化学药品的管理。教学演示离不开化学药品，加强化学药品的管理是对师生负责，珍爱生命的具体体现。因此，在化学药品的管理上，我们做到了“三个有”：（=）有专人负责管理；（=）存放化学药品有固定的符合要求的场地；（=）使用化学药品有严格的领取手续。
三是对学生宿舍消防安全进行整治。我局每期两次对学生宿舍等人员密集场所的疏散通道，疏散楼梯、安全出口锁闭、封堵或占用等是否达标，消防设施如何，进行全方位地检查，以简报形式对做得好的单位和个人进行表扬，对在工作中走过场、措施不落实的，予以通报批评，责令限期整改。在整治学校消防安全工作中，我们更换了一批老化电线，添置了新的消防设施，如灭火器、应急照明灯等，有效地预防了火灾事故地发生。共3页,当前第1页1
=、积极开展危房改造工作，确保师生生命安全。实施中小学危房改造工程，是贯彻国务院《关于基础教育改革与发展的决定》的具体体现。====至====年实施的中小学危房改造工程中，我县共投入===.=万元，改造了农村中小学危房=====平方米，学校基础设施得到一定的改善。但是，由于我县农村中小学校舍大都是六、七十年代建造的，没有得到改造的校舍现已成为新的危房。为了保证师生的生命安全，我局通过各种渠道，引进资金，开展了新一轮的危房改造工作。从====年起，我县共投入===.==万元，建起=====平方米的教室及学生用房，全县中小学危房比率大幅度降低。
=、建立健全安全责任制，层层签订责任状。根据县委、县政府关于安全工作的部署和要求，我局结合学校工作实际，制定了学校安全工作责任制，明确学校领导以及相关人员的工作职责，每年年初，我局都同学校签订安全工作责任状，落实责任。同时，还定期组织人员对学校落实责任状的工作情况进行督导检查，切实将安全工作落到实处。
（三）开展
形式多样的安全教育活动，提高安全教育工作的针对性和实效性。
为了提高广大师生的安全防范意识和技能，我们通过开展各种安全教育活动，增强师生的安全教育。主要有三个方面：
=、开展安全知识宣传教育活动。我局通过文化长廊、黑板报、宣传单等形式，对师生进行防火、防毒、防溺、防交通事故等安全知识的宣传和教育，邀请法律副校长到学校对师生进行法制教育，进一步提高了师生的安全意识和自救自护能力。
=、组织开展安全技能演练活动。大部分学校都利用课外活动课、体育课、自然常识课等时间，加强安全技能训练，学校专门成立演练活动机构，制定演练计划，明确演练内容。我局对学校开展安全技能演练活动，定期检查，还通过知识竞赛、演讲比赛、技能表演等方式展示学校开展演练活动的成果。
=、举行板报比赛。为了检查各校在安全教育中取得的成绩，=月上旬，我局组织学校开展以“安全教育”为主题的板报比赛活动。全县中学、中心小学、幼儿园等==个学校参加比赛，经过检查组认真细致地评比，评出了龙茗中学、民族中学等两所中学获得中学组一等奖；小山中心小学、向都中心小学获得小学组一等奖，此外，中学组还设二等奖=名，三等奖=名；小学组设二等奖=名，三等奖=名；幼儿组设一等奖=名，二等奖=名。
（四）加强督查，落实责任。
我局以大兴求真务实的工作作风，真正在狠抓安全工作落实上下功夫，落实责任，落实计划，落实队伍，落实督查。按照“谁主管，谁负责”的原则，建立健全安全工作责任追究机制，做到每项工作都有落实，有检查，有反馈。
二、存在问题
（一）部分学校内部的安全管理还比较薄弱。虽然没有重大事故发生，但因管理问题引起师生伤、病事故时有发生。
（二）校园设施仍存在不同程度的安全隐患。大部分学校危房依然存在，按照====年年初进行的中小学校舍普查统计，全县尚有教学及学生用房C级危房=====平方米，D级危房=====平方米，教师用房C级危房====平方米，D级危房=====平方米，教师用房D级危房比率较大，占危房面积的==.=%。大部分学校电线老化未能及时更换，火灾隐患依然存在。有的学校理化实验室、电脑室无灭火设施，教学楼、宿舍楼无安全出口标志。
（三）部分学校周边存在不安全因素。主要表现在县城的个别学校放学时，交通拥挤、堵塞，容易引起交通事故；有些农村学校学生节假日、双休日回家时，还乘坐小四轮；一些个体采石场、建筑施工离学校近，采石炮击声、建筑噪音影响学校教学工作；校园周边的流动摊点管理不到位，食品卫生难于保证。以上这些都存在着严重的安全隐患。
三、下一步工作措施
下一步工作，我们要全面贯彻=月==日公安部、教育部联合召开的进一步做好中小学校和幼儿园周边安全工作电视电话会议精神，以教育部制定的《进一步做好学校安全工作六条措施》为准则，下大力开展安全文明校园创建活动，主要工作措施如下：
（一）继续搞好学校安全卫生工作。进一步加强学校安全工作责任制，把学校安全工作作为考核学校领导工作成绩的重要内容来抓，定期对学校安全工作进行检查，对存在问题要限期整改。
（二）积极配合公安、建设、文化、工商等部门，做好学校安全卫生和学校周边环境的安全和稳定工作，认真落实公安部提出的关于学校周边治安管理八条措施，建立协同工作机制，制定工作方案，切实保障师生人身、财产安全。
（三）组织力量对学校周边和校舍情况进行排查，对排查的具有安全隐患的教室要采取措施，做好维修和改造工作，确保师生生命安全。
（四）做好学校安全防范，保证师生的生命财产安全。要坚持树立“安全第一”的思想，完善学校安全制度，加强安全教育，增强师生安全防范意识，搞好学校饭堂饮食卫生，做好公共场所安全防范，勤工俭学及校外活动安全管理，加强安全检查，发现安全隐患要及时整改。共3页,当前第2页2
（五）有针对性地对学生集中开展安全教育，强化学生安全意识，特别是对防火、防毒、防溺、防交通事故进行应急演练，提高学生的自救自护能力。此外，还采取多种形式开展食品卫生的宣传活动，特别要加强对学校集体食堂从业人员及管理人员食品卫生知识的培训，进一步提高食品卫生从业人员和管理人员的基本素质和技能。同时，还要培养学生良好的卫生习惯。
天等县教育局
====年=月==日
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一、 加强领导，提高意识，严格管理，明确责任。
1、树立安全第一的思想，把安全工作放在我园工作的重中之中。我园领导以高度负责精神，切实加强对幼儿园工作的领导，认真执行并落实上级有关安全文件和项安全系数规定，并做到认识到位，领导到位，措施到位。园长与各部门签订安全责任状，教师、保育员与家长签订责任状，把责任落实到人，做到各司其职，各负其责。
2、我园定期开展全体教职工进行安全学习，增强教职工的责任感。并组织全体教职工认真学习上级转发的各种安全教育、安全检查等文件，通过学习，让大家明确到安全工作是人命关天的大事，安全工作人人有责，使教职工在思想上对安全工作高度重视。组织教职工学习报刊、杂志、媒体报道的各类事故、案例，分析产生事故的原因，进行讨论评述，除了少数不可预测的突发事件外，幼儿园很多事故主要还是当事者责任心不强造成的，让大家认识到自己肩负的责任重大，要引以为戒，加强责任心才能杜绝事故的发生。通过培训、学习和实际演练、操作，使全体教职工在掌握安全知识、提高安全意识的同时增强了对安全设备、设施的感性认识，强化了安全意识，真正做到了临场不乱，报警不慌，提高了教职工对突发事故的应急能力和幼儿园安全组织的指挥能力及安全救生能力，为幼儿园其它工作的开展提供了安全保证。
3、安全工作重在落实，为此，我园实行人人齐抓共管，设专人具体负责安全工作。针对幼儿园特殊性质，我们要求各岗位人员在上岗下岗前必须将所负责区域所有环节进行安全检查，待每一环节确认安全无误后方可上岗或离岗。每天安全组人员进行安全巡视，发现问题及时整改上报，并认真做好安全检查记录，切实将安全工作做扎实。我园还于安装了联网报警系统设备及监控录像，为幼儿园加了一把安全锁。
4、不断建立健全、修改、完善幼儿园各项规章制度，增强安全防范，注重安全管理制度化。我园制定了《幼儿园突发事件应急处理预案》、《幼儿接送制度》以及《卫生保健检查制度》等制度和措施。成立以园长为组长的安全工作领导小组，小组成员分清职责，制定措施，园长带头签定安全责任状，幼儿园和老师签订安全责任书，明确安全责任、安全目标以及奖惩条例等，强化安全责任心，按时召开例会，对安全情况总结分析，发现隐患及时处理，使安全工作做到万无一失。同时，建立幼儿园安全意外事故处置预案制度。
二、加大检查力度，强化幼儿园安全保卫意识
1、安全自查形式多样，细化管理。以园长为首的安全小组每天对幼儿园所有设施、设备进行全面检查，及时排查安全隐患，及时整改。保教人员在组织幼儿活动时，无论是集体活动、分散游戏，还是午餐、午睡、盥洗等，都能做到眼明、嘴灵、手快、脚勤，防范于未然，一旦发现不安全因素，及时加以引导，有效地防止了事故的发生。
2、加强保育工作，严防常见病与传染病。加强每天的晨检，严格按“一摸、二看、三问、四查”来进行，了解幼儿的健康状况，检查幼儿是否携带不安全的物品到园。晨检记录详细，对晨检中发现带危险品的幼儿，及时告知家长，妥善处理;对晨检中发现身体不适的孩子，及时与家长沟通，尽早采取防控措施。严格按照《省幼托机构常用物品消毒制度》中的有关规定，对各类用品和物品进行消毒，预防常见病、传染病。如遇传染病流行期间，除了严格执行消毒隔离制度外，还加强了突击消毒，严防疾病。积极配合防疫部门做好预防接种工作。
3、加强幼儿园食品卫生制度建设和规范管理，建立健全幼儿园卫生防疫与食品卫生安全工作责任制。将幼儿园卫生防疫、食品卫生安全工作的责任分解落实到具体负责人，做到职责到岗，责任到人。
4、加强消防安全管理，经常检查水、电、天然气，做到防患于未然。加强对师生员工的消防安全教育，增强师生员工的法制观念和安全意识，使师生员工了解本岗位的防火措施，做到会报警，会使用灭火器材扑救，会冷静处理组织幼儿疏散，会简单的自救办法，灵活的进行自我救护。定期组织消防安全检查，重点部位坚持每日检查、巡查制度，并建立检查记录，发现安全隐患及时处理，并加强复查，责任到具体责任人。保障消防安全疏散通道、安全出口随时畅通无阻，消防安全疏散标志、应急照明灯设施处于正常状态。组织教职工、幼儿开展消防演练，请专业消防人员给教师做报告
5、加强门卫管理制度。严格执行幼儿接送制度，做好晨午检工作，严禁幼儿带尖利物品入园，做好幼儿带药记录；家长有序接孩子离园，严禁陌生人接近幼儿。严把门卫出入关，做好外来人员出入登记，严禁可疑人员入园。
三、积极组织安全教育宣传活动，营造安全和谐的教育氛围
1、把安全教育融入常规教育中，结合课程主题与日常生活向孩子进行安全教育，加强幼儿安全行为教育，落实好安全警示教育的要求。安全教育成为教师随机教育的重要内容，结合幼儿在实际生中碰到的、见到的、听到的及时提醒教育。孩子在老师的教育下形成了良好的常规习惯，各班形成有序、和谐的班风，有效地杜绝了一些隐性的不安全因素。
2、定期组织安全演练。定期组织全园教职工及各班幼儿开展了消防逃生演练，通过演练让幼儿掌握了在发生火灾时如何保护自己的方法，知道了如何在人多拥挤的情况下怎样在老师的组织下快速撤离的方法。
3、加强安全宣传，提高教职工安全意识。针对全国各地连续发生幼儿园和中小学恶性事件，我园领导对此非常重视，在安全例会上及时传达，并结合实际工作，制定相应措施，对全园进行各环节安全自查，并利用墙饰、橱窗、家长园地等形式，加强对内对外宣传，要求每位教职工必须要确保幼儿的生命安全，时刻把幼儿生命和促进幼儿健康发展放在工作首位。对幼儿进行安全教育（采取儿歌、故事、顺口溜、歌曲、图片、讲述等形式），做到安全教育不放松。
幼儿食品卫生安全教育内容范文5
一、加强安全工作领导，进一步强化安全工作的力度
为了切实加强幼儿园安全管理，坚决杜绝安全事故的发生，我园组建了幼儿园安全管理领导小组，明确了各自分工职责，进一步完善了幼儿园安全管理制度，不断修订幼儿园的各类应急预案，每学年开展两次不同内容的预案的演练，做到有方案、有过程、有反思，并根据演练的情况不断修正预案的有效性。结合我园安全工作实际，通过开展各类教育宣传活动和专项检查整治，提高教职工和幼儿的安全意识和自我保护能力，消除事故隐患，营造“关注生命，关爱生命”的氛围。
二、加强安全宣传教育，不断提高教职工和幼儿以及家长的安全意识
幼儿园安全工作任重道远，提高全体教职工和幼儿以及家长的安全意识，是确保幼儿园各项安全的基础。一方面我们组织教职工学习安全工作要点、各岗位职责、《一日常规规范》等，探讨教学游戏中幼儿的安全保护办法，交流安全管理的有效经验，部门负责人针对安全工作中的薄弱环节提出具体的防护措施。，通过发放告家长书、安全健康宣传橱窗及各班家长园地，向家长宣传安全知识、健康育儿知识等等，提高家长的安全意识和安全知识，有效保障孩子在离开幼儿园后的安全。系对园内的设备,做到定期维护和保养,使园舍、场地及大型玩具设施等符合安全、卫生和教育的要求。如楼梯、平台要有护栏;冬季用火炉取暖要设防护栏、避免幼儿烫伤;床、桌、椅、玩具等都应是安全的,没有锐利的棱角,避免刺伤幼儿;园内备用药物及医疗器械要妥善保管,要放置在幼儿不能接触的地方,防止幼儿误食药物或损坏器械,弄伤自己;幼儿用的杯子、毛巾每天要清洗、消毒;玩具要定期消毒;被褥要定期换晒。
同时我们针对幼儿年龄特征及认知水平，在学期教学计划中定期加入健康教育内容，开展了《不给陌生人开门》、《小心上下楼梯》等主题教育活动，将安全教育于游戏之中；请交警杨警官、民警韩警官、谢警官来园给幼儿进行交通安全讲座、快快乐乐过节日的讲座，使幼儿初步了解一些简单的自我保护知识，逐步具有一定的自我保护能力。
三、强化安全监督检查，不断提高教职工安全防范的能力。
幼儿食品卫生安全教育内容范文6
我园根据省、市安全工作会议的精神和市领导对安全工作的重要批示，紧紧围绕本年度的教育局安全工作要点。结合幼儿园的工作实际，坚持预防为主的方针，立足防范深入整治，强化监管，狠抓落实，坚决杜绝安全责任事故的发生。特总结如下：[文秘站网文章-]
一、消防安全教育工作
我园大、中班一直在对幼儿进行消防安全教育。主要包括：1、要让幼儿懂得玩火的危险性。2、让幼儿掌握简单的自救机能。3、带幼儿参观消防队，看消防队员的演习，请消防队员介绍火灾的形成原因、消防车的作用、灭火器的使用方法及使用时应注意的事项等。我园的消防安全对幼儿的教育还引起了电视台的关注，并录制入〈社会方圆〉栏目中。
二、食品卫生安全教育
幼儿园的孩子们大多爱吃零食，也喜欢将各种东西放入口中。因而容易因引发不安全隐患或食物中毒。幼儿园除了要把好食品采购、储藏、烹饪等方面的卫生关外，还必须教育幼儿不吃腐烂的、有异味的食物。幼儿在幼儿园误食有毒、有害物质的情况更是多种多样的。如幼儿园放的老鼠药等。因此，我园的教师在平时的教育工作中教育幼儿不随便捡食不明物质。
三、注意外来人员的出入
幼儿园教师大多是女同志，孩子们小，所以在幼儿园的第一道防线收发室作好预防工作。首先了解外来人员的身份、目的，并让其登记。如果觉得此人可疑就及时通知保卫人员，以防幼儿园造成不必要的损失。
四、对教师进行安全教育培训
幼儿园领导班子对职工进行两个方面的培训：
一是对教师员工的教育和培训。二是对幼儿的安全教育。对教职工的教育和培训，主要包括三方面的内容：1、是加强教职工的安全意识，教育培养他们的工作责任心。2、要让教职工了解幼儿园安全管理的各项规章制度，严格按照规章制度办事，不随心所欲。3、要让教职工掌握发生意外时的现场处理办法，做到遇事不乱，应对百方。
