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幼儿园食品安全宣传总结范文1
(一)指导思想与工作原则
坚持以党全会精神为指导,深入贯彻落实科学发展观,全面实施《中华人民共和国食品安全法》,大力践行科学监管理念,切实解决餐饮服务环节食品安全的突出问题。逐步完善餐饮服务环节食品安全监管规范,严格落实餐饮经营者的主体责任。坚持清理整顿与建立长效机制相结合、集中整治与日常监管相结合、企业自律与政府监管相结合,统筹兼顾,突出重点,依法整顿,促进餐饮服务业健康有序发展,保障人民群众餐饮消费安全。
(二)目标要求
利用三个月时间的集中整顿,使餐饮服务环节食品安全相关法规制度逐步完善,餐饮服务环节行政执法和技术支撑队伍切实加强,监管责任制和责任追究制进一步落实,餐饮服务行业自律意识显著增强,无证经营行为得到有效遏制,学校食堂、建筑工地食堂、农家乐、小型餐饮单位食品安全水平得到明显提高,人民群众餐饮消费食品安全得到切实保障。
二、集中整治的重点内容
(一)严格规范餐饮服务许可行为。
1、对已取得《餐饮服务许可证》且在有效期限内的餐饮服务单位,达到许可条件的,待有效期满后予以换发《餐饮服务许可证》;对虽持有效许可证件但实际条件达不到许可标准的,责令其限期整改,拒不整改或整改不到位的,依法吊销、撤销或注销该许可。
2、对无证经营或原许可证超过有效期的、超范围经营以及转让、涂改、出借、倒卖、出租餐饮服务许可证的餐饮服务单位,县食品药品监管部门要在相关部门的配合下,根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规规定严肃查处。同时,要认真按照《餐饮服务许可审查规范》的有关规定和要求,严把餐饮服务许可关。
(二)全面落实餐饮服务行业食品原料索票索证制度。餐饮服务单位要建立健全食品原料采购索票索证制度。县食品药品监管部门要督促餐饮服务单位制定专人负责索证资料和进货渠道的管理工作,实行档案化管理,做到“索证资料齐全、台帐记录详细”。特别要加强学校和建筑工地食堂、小型餐饮单位及“农家乐”餐饮店的监管工作,采取有效措施,统一索证档案和进货台帐格式,切实解决部分餐饮服务单位存在的“索证资料不全、进货台帐记录不规范”等问题。
(三)查处采购、使用病死或者死因不明的畜禽及其制品、劣质食用油等行为。
1、对使用假冒伪劣食品原料的行为要依法严肃查处。对涉嫌触犯刑罚的,要及时移送司法机关处理。
2、严肃查处使用不合格和来源不明的原料、滥用食品添加剂等行为,加大对餐饮服务单位和集体食堂的原料库房、操作间的清查力度,发现有毒有害物质或来源不明的原料,要按有关规定和要求进行集中管理或销毁,杜绝使用有毒有害物质加工食品的行为。
3、严查肉及肉制品的购入和使用情况,依法查处采购、使用未检疫和非法屠宰的肉及肉制品的行为,触犯刑罚的,坚决移交司法机关追究刑事责任。
(四)加大对学校(幼儿园)食堂、小餐桌、建筑工地食堂、企事业单位食堂的监督检查力度。各学校(幼儿园)、各单位食堂必须持有《餐饮服务许可证》,对购进出售的各类食品必须严格执行索证索票制度,健全完善进货台帐,认真登记备案,确保食堂各项管理措施落到实处;所有炊工必须定期体检,持证上岗;要合理搭配营养套餐,一日三餐定好菜谱,不能出售剩饭剩菜和变质饭菜,严防发生集体食物中毒事件,确保饮食安全。
三、实施步骤
(一)宣传发动阶段。充分利用广播、电视、报纸、网络等媒体,广泛宣传这次专项整治的目的意义、整治内容和工作步骤,大力宣传相关法律法规知识和食品安全知识,努力营造良好的社会舆论氛围。
(二)集中整治阶段。按照本次专项整治确定的内容和要求,由县食品药品监管部门牵头,各乡镇、公安、卫生、教育、住房和城乡建设、工商、质监、广播电视等有关部门密切配合,集中力量,按计划、分步骤、有重点地开展专项整治工作。各乡镇要按照“属地管理”的原则,把餐饮服务食品安全专项整治工作纳入重要议事日程,强化责任落实和责任追究,确保辖区食品安全。教育主管部门要结合实施中小学校舍安全工程,进一步加大对学校(幼儿园)食堂特别是农村学校(幼儿园)食堂的管理力度,保证学校(幼儿园)食堂严格按照食品安全管理的有关规定要求,科学设置食品原料处理、食品加工、储存等场所,配足配齐相应的冷藏、清洗消毒、防蝇防鼠、洗手等设备设施,改善食堂卫生条件,消除食品安全隐患,确保学校(幼儿园)饮食安全。
(三)总结验收阶段。各相关部门对专项整治工作情况进行全面总结,并组织工作验收和“回头看”,严格落实执法责任制和责任追究制,进一步健全完善食品安全工作长效机制,巩固提高专项整治成果,防止回潮现象发生,同时,县政府将组织专门力量对各单位专项整治工作开展情况进行检查验收。
四、工作要求
(一)加强对餐饮服务环节食品安全整顿工作的领导。县里成立了由县政府分管领导任组长,公安、卫生、教体、住房和城乡建设、工商、质监、广播电视等有关部门负责人为成员的餐饮服务食品安全专项整治工作领导小组,领导小组办公室设在县食品药品监督管理局,具体负责专项整治工作的组织协调、调度督查等日常工作。各乡镇要高度重视餐饮服务环节专项整顿工作,加强对整顿工作的组织领导,要根据本方案的要求,结合本单位实际制定切实可行的实施方案,提出具体任务和工作目标,明确完成工作的时限和考核指标,逐级落实整顿工作任务和责任。
幼儿园食品安全宣传总结范文2
小朋友每天跟幼儿园老师相处的时间其实是多过家长的。幼儿园老师对小朋友后天行为的影响非常非常大。今天小编给大家为您整理了幼儿园中班3月份工作总结,希望对大家有所帮助。
幼儿园中班3月份工作总结范文一一、教育教学活动
手在人的个体发展中起着重要作用。在《多才多艺的手》这一主题中,我们创设了生动具体的学习情境,引导孩子了解自己的手,自觉地、有意识地运用自己的手。《小手的秘密》让孩子们为自己拥有一双灵巧、独特的手而自豪;《手的舞蹈》、《小手歌》、《我的右手教左手》、《天才表演家》等活动让孩子们体会到了自己的小手有多么能干。另外,通过活动《今天,我休息》,他们也意识到手也有自己的局限,需要借助工具来帮忙才能完成任务;与此同时,各种工具以及机械的本领再大,也都要靠手来操作。
小班下学期的孩子,自我意识正逐步形成,交往范围也发生着变化,他们正用关注的眼神观察周围的玩伴。在一个阳光明媚的日子里,我终于等来了我们全班的满勤。于是大家开心地聚在一起,拍了一张张全家福。我将孩子引进亲切、温馨的氛围,让他们意识到幼儿园也是一个大家庭。照片出来了,我把它贴在了我们的活动室里。孩子们一有空就去看,并和同伴窃窃私语,互相交流着什么,脸上的表情是欣喜的。《孤独的小熊》让孩子们感受了没有朋友的孤独,从而体会微笑面对朋友是多么地重要。我们还通过一系列的活动,让孩子们学习怎样与朋友友好共处。春天是踏青的好时节,我们和中班的哥哥姐姐手拉手一起出游。短短半天的时间,孩子们都收获良多。在乐于与同伴交往的同时,还进而和同伴一起分享食物、玩具、快乐和秘密。
二、保育工作
天气暖和了,孩子们的衣服穿得少了,小手从厚厚的棉袄中解放出来了。不管什么样的东西,他们都愿意去摸摸、碰碰。来到大树下,随便找根小树枝挖掘泥土,是他们的最爱。有一度,孩子们甚至迷上了树上的小青虫……这时候,小手的清洗就至关重要了。于是,我指导孩子们用正确的方法洗手,保持手的清洁。并结合生活事例,引导他们展开讨论:平时怎样保护手?小手有哪些地方不能碰?
另外,我们还进行了生活自理能力小竞赛,设计了穿鞋子、叠衣服、穿衣服等比赛内容,请孩子分组参加,让自己的小手变得更灵巧。
到了月末,我惊奇地发现,以前最忙的起床时分,我居然没事干了。孩子们大都能自己穿好衣服、穿好鞋子,只有个别孩子需要调整鞋子的位置,或帮他们整理一下衣领。我真是为他们感到骄傲!
午餐管理的效果同样明显。在小红花的激励下,连平时非常挑食的沈杰裔也把饭菜吃得干干净净。
三、家长工作
这个月要求家长配合的工作依然好多。
和孩子比比各自的掌纹和指纹,感受纹路的不同,说说这些纹路象什么;要求孩子自己的事情自己做,引导孩子帮助家人做一些力所能及的事,体验拥有一双能干的小手的自豪感。在倾听了孩子的小秘密后,请家长也告诉孩子自己的小秘密,这能很好地增进亲子之间的感情,同时让孩子体验互相倾听的快乐。鼓励孩子邀请几个朋友到家里来玩等……
另外,我们仍继续做好各项常规工作,如家长园地的更换,《宝宝成长记录》的填写等,并做到有事和家长即时联系
幼儿园中班3月份工作总结范文二一、行政事务方面:
1.召开“教育工作者心系群众”、“千名教师访万家”活动动员大会。
为认真贯彻落实教育局文件精神,我园于4月1日下 午召开了动员大会,会上园长组织全体教师一起学习了浮桥镇幼教中心“教育工作者心系群众,千名教师访万家”活动方案,使大家明确了本次活动的目的、内容。 会上园长对各班主任提出了几个要求:一要走访前精心准备,制定好走访计划,与家长做好沟通工作,合理安排走访时间。二要积累好有关活动资料,形成走访工作 档案。三走访过程中,严禁接受家长的宴请或礼品。四要及时反思走访工作,调整沟通方式,真正做到心系群众,形成教育合力,促进幼儿健康和谐发展。
2.开展师德讨论活动。
4月26日下午组织教师开展“阳光闸幼教师工作的二十条大家谈”活动,每位教师针对其中一条谈结合自己的工作实际,自己的反思与感悟。 通过讨论和反思,大家深刻认识到:细节决定成败!教师必须从点滴小事做起,关注影响师德的每一个细节,树立良好师德形象,以自己的行为潜移默化地影响幼 儿,使幼儿快乐健康地成长。
3.参加中心组织的常规管理调研。
本月中心全体行政人员与保健老师在杨雅婷主任的带领下,分别对浏家港幼儿园 与小太阳幼儿园进行了常规管理调研,调研活动使我们分享到了两所幼儿园在常规管理方面的亮点,特别是小太阳幼儿园中班组区域特色给大家留下了深刻的印象, 调研活动也为各园今后如何更规范、更有效地进行常规管理提供了借鉴。
4.组织教师开展太仓教育精神文字征集评比活动。
根据中心要求,本月我们组织园内30周岁以下公办教师参加了“太仓教育精神”文字征集活动,我园四位青年教师积极参与,撰写征集稿上传博客参与评选。
二、教育教学方面:
1.组织幼儿开展“亲近自然、感受春天”春游远足活动。
为了让孩子们亲近自然,感受春天之美。我园分别于4月1日、9日组织各年级幼儿开展了春游远足活动。小朋友们在老师的带领下,沐浴着清新的空气,一路欢歌笑语,来到乡间田野,用各种感官寻找春天。此次春游活动,给孩子们提供了亲近认识大自然的机会,开阔了 孩子们的眼界,增长了孩子们的知识,提高了孩子们的观察能力,萌发了孩子们热爱大自然的情感。
2.开展中班保教调研暨课题展示活动。
为进 一步规范教育教学常规工作,优化教师组织半日活动的能力,有效提升幼儿园保教质量。4月13日上午我园对中班进行了保教半日活动调研,空班教师都参加了此 次调研。大家从来园活动、晨间锻炼、盥洗点心、教学活动、区域活动等环节对中班进行了深入细致的跟踪调研。调研活动后,教师们还针对以上各环节进行了交流 研讨。相信通过调研,一定能使我们教师的一日保教工作更规范,使我们幼儿园的保教水平得到质的提升。
中班组吴燕老师向大家展示了美术教学 活动——线描画《花海》,吴老师创设了适宜的教学情景,运用了新的白板技术,引导孩子们运用已学过的和新授的点、线、面进行巧妙组合,创造性地变化出丰富 多样的图案,激发了孩子学习线描画的浓厚兴趣。课题展示交流活动,为我园踏实有效地开展好课题研究工作奠定了基础,同时也为教师提供了一次相互学习、展示 自我的好机会,推动了幼儿园的教育科研工作日趋规范化、科学化,将促进幼儿园的教科研更上一个台阶。
3.举行五年内青年教师评优课活动。
为了促进青年教师专业成长,提高青年教师的教学业务能力,4月24日我园举行了五年内青年教师评优课活动,中心业务主任钱燕老师莅临指导。在本次青年教师 评优课中,徐婧老师执教了小班美术活动“画太阳”,通过游戏情境激发幼儿绘画的兴趣。
吴燕老师执教了中班科学活动“剪剪乐”,让幼儿在操作探索中体验剪纸 的快乐。陆莉老师执教了大班美术活动“跳舞的小人”,巧妙利用废旧材料,让幼儿设计跳舞人的动作,激发幼儿的创造性。潘瑜老师执教了大班语言活动“一根羽 毛也不能动”,通过PPT课件,让幼儿在说说讲讲中了解朋友的友谊比比赛的胜负更重要。评优活动后进行了热烈的研讨,最后业务主任钱燕重点围绕如何根据幼 儿发展目标预设好活动目标进行了指导,使青年教师们受益匪浅。本次评优活动经评委会商议,一致推荐陆莉老师参加幼教中心的第三届“小荷杯”评优课。
4.开展师徒汇报课活动。
为了检验本学期“师徒结对”工作开展情况,本月我园开展了“师徒汇报展示活动”。潘瑜和吴燕师徒分别展示了大班语言活动“一根羽毛也 不能动”和中班科学活动“剪剪乐”。本次活动不仅营造了师徒教学相长、相互学习的氛围,也激发了教师们的学习积极性,促进了幼儿园可持续发展。
5.组织教师参加感知网校学科远程在线培训。
4月11日放学后组织公办教师参加感知网校在线培训,大家聆听了谢玉兰老师“幼儿园文学活动的思考与实践”的讲 座,使大家对幼儿园文学活动的多种形式以及实施的一些途径与策略等有了清楚的了解。教师们还结合自己的教学实际撰写学习心得,及时提交作业。
6.组织教师外出观摩学习。
本月分批组织教师到南园幼儿园、实验幼儿园参加太仓市区域活动观摩研讨、第二期电子白板培训班教学观摩及苏州市学科带头人课堂教学展示观摩,观摩学习给教师们提供了很好的学习机会,开阔了教师们的眼界。
三、保育后勤方面:
1.组织保教人员进行卫生保健业务培训。
4月11日下午,我园举办了春季常见传染病的识别和预防知识讲座。保健老师深入浅出的向大家讲述了常见传染病的症状、传播途径和预防措施。通过这次讲座使教师和保育员们懂得了许多关于传染病的知识,提高了保育工作能力。
2.开展食品安全周活动。
为切实做好食品安全宣传工作,深入宣传贯彻《食品安全法》,进一步普及食品安全知识,我园于4月16日~4月20日开展了为期一周的 食品安全宣传活动。园部利用宣传橱窗向家长宣传了“如何确保日常饮食安全”的小知识。各年龄班分别开展了“可怕的细菌”、“预防食物中毒”、“细菌和我们 的生活”健康教育活动。还组织后勤人员开展了“预防食物中毒”的培训。通过食品安全宣传周活动,使家长、幼儿、教职工了解了有效预防食物中毒的措施和要 求,增强了家长、教职工的食品安全意识,营造了一个人人关注食品安全的良好氛围。
四、家长工作方面:
开展“千名教师访万 家”活动。各班教师利用中午午休时间按计划开展上门家访活动,向家长如实反馈幼儿在园学习情况及表现,与家长共同分析发掘幼儿的兴趣特长、发展潜力,共同 探讨促进幼儿健康成长的教育措施和方法。在家访过程中教师还认真填写《教师家访登记表》,认真收集、整理相关家访档案资料,全面、真实、详实地展示家访活 动的全过程。
幼儿园中班3月份工作总结范文三一、保教工作:
(一)丰富多彩的活动
1、孩子的活动:本月我们开展了《小小蛋儿把门开》、《奇妙的声音》、《多才多艺的手》三个主题活动。
《小小蛋儿把门开》通过一系列的活动,孩子们感受、体验、理解、反思、领悟,自然而然地获得与具体情境紧密关联的知识,并启迪了自身的智慧;《奇妙的声音》创设了以声音为主题脉络的学习情境,在这个特定的情境中,幼儿感知着、理解着、创造着、发展着;《多才多艺的手》我们创设了生动具体的学习情境,引导孩子了解自己的手,自觉地、有意识地运用自己的手。特色活动——歌表演:《两个朋友》、《好朋友》、《好娃娃》、《卖报歌》。
2、家园活动:家园栏内及时更换新内容让家长了解本月幼儿的学习情况与我们本月的工作重点。
4月10日,我们与家长委员会成员一起去了曹桥的奥多奇农庄进行了家园联谊活动,孩子们在农庄里自由的奔跑、追逐。同时也体验到了古代农民劳动的辛苦。
在我们开展的第二届“生活、乡土、艺术”活动中,我们每班选出了一位“艺术之星”和两位“艺术小天使”,并请家长配合填了表格。
(二)健康快乐的生活
在春暖花开的四月,我们可以尽情享受温暖和煦的阳光,走进大自然,体验大自然的千变万化,感受大自然中各种植物的变化,体验这个季节带给我们的喜悦,但连续几天的阴雨天气,让我们的兴致全无,可孩子们的兴致缺都很高,教室里依然洋溢着欢乐的笑声。
1、教育教学
通过本月三个主题的学习,幼儿在各方面都有了明显的进步,如:对上课能认真听,积极举手发言,并用完整的句子表述自己的见解;课后能与同伴有好相处讲讲自己的所学的知识等等。在本月,我们青年教师进行了课堂教学比武,孩子的表现都不错,能积极发言,认真完成自己的作业,效果不错。
2、保育工作
春季为发病较多的季节,不过本月幼儿的出勤率总的来说还可以。四月的天气忽冷忽热,这样的天气孩子非常容易生病,于是我们与家长联系让孩子穿合适的衣服上幼儿园,一遇到活动,就提醒孩子脱衣服,活动后提醒孩子穿衣服,并且每天关注天气预报,在天气很热的时候提醒家长给孩子稍微穿少一点,在变天之前及时通知家长给孩子增衣服。针对春季的季节特征,我们也采取了一系列办法:在日常生活中,注重清洁与消毒工作,教育幼儿多喝水,勤洗手,并养成良好的卫生习惯来避免病毒性的感冒。一日生活中注重清洁与消毒的工作,经常将孩子的物品进行消毒,对教室和午睡室进行紫外线消毒,预防疾病的侵袭,并加强户外活动的锻炼,提高幼儿的身体抵抗能力。
另外,我们还进行了生活自理能力小竞赛,设计了穿鞋子、穿衣服等比赛内容,请孩子分组参加,让自己的小手变得更灵巧。我惊奇地发现,以前最忙的起床时分,现在居然不忙了。孩子们大都能自己穿好衣服、穿好鞋子,只有个别孩子需要调整鞋子的位置,或帮他们整理一下衣领。我真是为他们感到骄傲!
总的来说,四月是万物复苏的季节,美丽多彩的四月就这样匆匆的过去了,相信五月将更多彩!
二、给家长的话
1、春季为发病较多的季节,请家长少带或不带孩子去公共场所等人多的地方,可带孩子去参加一些户外的锻炼活动来增强幼儿的体质。
2、本月参加了幼儿园的区域环境布置活动评比,感谢各位家长的积极配合。
三、下月活动温馨提示:
下月我们将开展《春天》、《可爱新仓我的家》、《好伙伴》《石头大玩家》等主题活动,届时,我们会将需要家长准备的材料发下来,到时请各位家长积极配合,及时准备好活动材料,以便让孩子们能更好的进行活动。
为了能保证幼儿的健康,使幼儿在春季减少生病,请家长朋友们注意以下几点:
1、幼儿衣服的增减要适当,最好能根据天气预报来决定第二天穿多少衣服。
2、教育孩子注意卫生,养成勤洗手的好习惯,防止病从口入。
3、幼儿运动后容易出汗着凉,请在孩子运动前先脱去一件外衣,运动后再及时穿上。
孩子的健康是我们共同的希望,愿我们共同努力,让孩子健康地度过春季这个传染病的多发季节!
幼儿园食品安全宣传总结范文3
幼儿园健康教育工作计划总结一
一、指导思想
坚持以预防为主的工作方针,牢固树立健康第一的观念,认真贯彻落实《幼儿园卫生工作条例》、《传染病防治法》、《食品卫生法》、《公共场所卫生管理条例》等相关法律法规,规范幼儿园卫生、健康教育工作,加强幼儿常见病和传染病防治力度,努力提高幼儿健康水平。
二、主要工作目标
1、杜绝集体食物中毒事件发生。
2、幼儿园卫生创建工作再创佳绩,得分99分以上。
3、加大健康知识宣传力度,健康教育开课率达100%,幼儿健康知识考核知晓率达100%。
4、幼儿年度健康体检率达100%。
5、及时控制园内传染病疫情,杜绝二代病例出现。
三、具体措施
1、加强健康教育工作。
(1)上好健康教育课:严格执行国家标准,全面按照五有要求(有专职教师、有课表、幼儿有读本、老师有教案、期末有评价)上好健康教育课。健康教师要认真备课,写好教案。
(2)开展好健康教育传播活动:各种健康教育宣传活动要根据时间安排组织好,如开学第一周是防近宣传周,我们就大力宣传防近的知识和重要性,要用多种形势、板报、宣传窗、广播、电视、讲座等。3月15日至4月15日的卫生宣传月活动、520营养日活动、920爱牙日活动、121艾滋病防治宣传日专题宣传活动。
2、加强幼儿园卫生工作
(1)规范管理幼儿园卫生:建立健全卫生管理制度,责任到班、到人,制定年度及学期工作计划,按时完成各项工作任务。
(2)做好卫生健教工作资料的整理:对相关文件资料要及时收集、整理、分类归档,做到建档项目齐全、内容准确无误。
3、做好常见病防治工作
严格按照有关要求开展六病防治工作,重点做好近视、沙眼、龋齿和肠道蠕虫病防治工作,落实好监测和防治手段。
4、传染病控制工作
要积极配合疾病控制中心抓好传染病监测控制,落实好幼儿园消毒、杀虫、灭鼠和注射相关疫苗等预防措施,建立有效免疫屏障。如发生疑似传染病疫情,应立即向县疾病控制中心和上级主管部门报告,以便及时调查处理。
5、幼儿年度健康体检工作
要保证幼儿体检质量,要确保幼儿参检率达100%,体检结束后,及时向家长反馈幼儿体检情况,写出分析报告,相关资料汇入幼儿健康档案。体检工作结束后半月内将体检统计分析上报市妇保所。
幼儿园健康教育工作计划总结二
(一)规范体育锻炼管理
体育锻炼是增强幼儿体质,促进幼儿生长发育有最效的方法。我们将严格遵守《幼儿园教育纲要》要求,保证幼儿每天有体育活动,把出操时间与日常体育锻炼相结合,为各班级规定出操路线、出操时间,要求各班级在规定时间内按规定路线到达集合地点,积极熟悉疏散路线。
活动时间规定为有组织的体育锻炼或者体育游戏,要有教案、有计划、有活动效果记录,各年级组每月确定一项体育锻炼项目,月底进行评比,学期末根据《国发体质测定标准手册(幼儿部分)》对幼儿体质进行测量,并把成绩记入幼儿成长档案。
(二)积极预防传染病
根据《幼儿园工作规程》对卫生消毒工作的要求,制定严格的卫生消毒制度,并按制度、按规定、按程序对幼儿各类用品进行相应的清洁消毒、杀菌;幼儿物品专用并定期消毒。可洗玩具、桌面、地面及幼儿能触摸到的地方都要用84消毒液每天擦拭一遍,活动室、寝室定时通风,每天在幼儿离园之后用紫外线灯照射消毒半小时;幼儿的水杯、餐具用蒸汽消毒等。
建立每日巡查制度,规定每日、每周必做必查必填的内容,实行量化管理,定时检查评比;与防疫站联系,定期筛查幼儿预防接种情况,督促幼儿接种各种疫苗,建立有效免疫屏障。如发生疑似传染病疫情,立即向疾病控制中心和上级主管部门报告,以便及时调查处理。
(三)保证幼儿食品安全
工作中严把食品质量关,积极预防肠道传染病、食物中毒事故的发生。把好进货关,各类食品严格遵守食品索证制度,食品留样制度,保证所购食品均符合卫生要求。把好保管关,保管员认真负责及时检查,防止食物腐烂变质及过期失效。把好入口关,教师提饭及分饭过程中,仔细辨别饭菜质量是否合格,不得让变质食品进入幼儿口中。各类人员严格认真执行,各负其责,层层把关,使工作更加细致化、合理化,保证幼儿的饮食安全。
(四)做好幼儿健康体检工作
幼儿入园后,每学期有计划地对他们进行身高、体重、视力等进行检查,并做好记录,以便对每个孩子进行评价、分析,了解每个幼儿的身体情况,相关资料汇入幼儿健康档案。
(五)开展保健知识宣传栏。
每学期开展健康快车、育儿知识宣传栏,把每个季节常见疾病的预防及治疗措施,及时传达给家长。还有各年龄阶段幼儿适宜的运动,幼儿感冒期间的饮食等育儿知识。
除开宣传栏等,我们还将在各种育儿报刊中看到最新育儿知识复印发给各班张贴,与家长共同成长。
幼儿园食品安全宣传总结范文4
2020年在区食药监和食安委正确领导和关心支持下,我镇以总书记对食品安全工作的重要指示精神为指导,充分发挥开拓进取的精神,在食品药品安全工作上取得了一定的成绩,全年未发生一起食品药品安全事故。现将2020年主要开展的工作总结如下:
一、加强党委对食品安全工作的领导,建立健全食品安全监管体系,成立了由镇长任组长的食品安全委员会(下称“食安委”),使得食安委对我镇食品安全工作的领导作用加大,使我镇的食品安全工作达到了一个新的高度,今年机构改革,**市场监督管理所正式成立,对我镇食品生产和经营企业的监管力度不断加大,并且在日常监管中严格落实一岗双责制度,每逢重大节假日等重要时间节点对辖区的小作坊、大中型的餐饮单位、食品批发商户和超市等重点监管单位开展食品安全检查,并重点检查企业的安全生产工作。在2020年我所共出动检查295人次,其中流通环节56人次,餐饮环节153人次,小作坊60人次,食品生产企业86人次。
二、积极做好校园及周边食品安全工作。由于**镇辖区幼儿园较多的情况,**市场监督所高度重视校园食品安全问题,每学期均由镇分管领导带队重点对全镇的中小学、幼儿园及校园周边午托机构食堂开展检查,2020年共检查校园食堂及周边食品经营企业82家次,并对中考期间**中学考场开展餐饮保障,为中考考生保驾护航。
三、对辖区内食品生产经营单位开展食品抽样工作。在2020年共对园区和**镇内食品生产经营单位进行食品抽样217批次,较去年增加62%,实现了辖区内的校园食堂、小作坊、食品厂、超市全覆盖。产品经由第三方检测后,未发现3个批次不合格产品,抽样合格率为98.6%。
四、农村集体聚餐保障工作方面,充分发挥镇村两级食品安全协管员的食品安全保障作用,在2020年共登记备案农村集体聚餐14场次,成功保障了农村集体聚餐的食品安全,全年未发生农村集体聚餐引起的食品安全事故。
五、农产品质量保障方面,为确保农产品从农田到餐桌的质量安全,每月按时完成农产品快检任务,在2020年共进行农产品抽样快检30批次,合格率达到了100%。
2020年我镇虽然做了大量工作,取得了一定成效,但新形势下食品安全一刻都不能松懈,2021年我镇将主要针对以下几个方面继续加强工作。
一是加强日常监管工作,在继续加强校园及其周边食品安全检查的前提下,重点加强辖区内大中型餐饮单位的监管工作,以监管推进大中型餐饮单位合法规范经营。
二是将环境保护工作与食品安全工作相结合,重点整治辖区沿河食品生产经营企业直排以及圩镇餐饮单位餐厨垃圾处理问题,并在整治过程中发现的食品安全隐患及时依法依规处理。
三是加强食品安全风险研判,2020年辖区内的食品抽样批次较多,但是抽样结果并未能很好的利用,只对个别存在突出问题的小作坊的检测结果进行了分析,计划2021年对抽样结果的进行全面分析,使得对辖区内食品安全风险的判断更加全面准确。
四是加强宣传教育,尤其是村级食品安全协管员的专业知识培训,努力把我镇的村级食品安全协管员队伍打造成农村食品安全保障阵线上的中坚力量。
幼儿园食品安全宣传总结范文5
(一)加强组织领导。旧院镇高度重视学校食堂食品安全专项整治工作,制订了工作实施方案,成立了以镇长为组长的工作领导小组,保证了专项整治工作高效有序地进行。
(二)强化培训宣传。一是与学校领导座谈,落实学校食品安全主体责任。二是食品安全知识培训进校园,每检查完一个学校,结合发现的问题,有针对性地进行现场培训。
(三)严格开展整治。本次专项整治工作主要对学校食堂食品安全管理组织机构、食品安全事故处置方案及各种食品安全管理制度的制订及落实情况,学校食堂食品安全监管信用信息,两证情况,环境卫生、个人卫生、食品用工具及设备、食品容器及包装材料、卫生设施、工艺流程情况,食品采购索证索票及台账登记情况,食品添加剂采购使用情况,食品贮存情况,食品加工、食品留样情况,餐饮具消毒,餐厨废弃物处置及台账登记情况等进行检查。我所在检查中给各学校食堂下发《学校食堂食品安全专项自查表》让其自查,再结合自查情况及现场监督检查填写《学校食堂食品安全专项监督检查表》,通过自查及督查,将问题及时暴露出来。一般问题下达整改意见书,能当场整改的立即整改,不能当场整改的限期整改。在这次专项检查中,我所共出动执法人员12人次,共检查餐饮单位15家,其中学校食堂10家,托幼食堂3家,学校周边餐饮店2家。通过此次专项检查,进一步强化了学校食品安全主体责任,落实了学校食堂食品安全管理制度,提高了学校食堂食品安全管理水平,保障了广大师生的饮食安全。
通过检查发现,各学校都重视食品安全工作,设有专门的食品安全管理机构,管理力度也有所加强,但仍有部分学校食堂的食品安全管理与学校现有的管理机构及管理制度脱节,管理制度得不到落实。本次检查发现的问题,主要表现在以下几个方面:
1、食品留样没有严格按制度执行;
幼儿园食品安全宣传总结范文6
营养改善计划工作
认真贯彻落实和中央、省、州、市农村义务教育学生营养改善计划会议文件精神,在市教育局营养办领导下,我校自开展学生营养餐工作以来,我校非常重视学生营养餐管理工作。现将本学期工作总结如下:
一、基本概况
(一)营养餐享受对象:草坝镇中心学校在校农村户口学生,全中心学校享受营养改善计划的学生有3262人。除碧色寨小学和回族学生为企业供餐外,其它的中心小学、就能小学、明白小学、大郭西小学、大落就小学、前进小学、搬迁小学、依三则小学均为食堂供餐。
(二)实施时间:食堂供餐的是上午11::30由老师分餐给学生在教室里进餐;企业供餐的是下午4:00由老师分发给学生。
(三)模式和供餐内容:食堂供餐:饭+肉+蔬菜;企业供餐:牛奶+面包。
二、工作开展情况
(一)高度重视,切实加强对学生营养改善计划工作的组织领导。
我校始终把营养餐放在学校工作的重点,学校成立了营养餐工作管理领导小组,并由校长李繁春任组长,各完小校长任副组长,全体教师为成员的营养餐领导小组,制定了切实可行的方案,为 学 生 营 养 餐 改 善 奠定了坚实的基础。
(二)广泛宣传,营造全校上下关心学生营养改善计划工作的良好氛围。在学校门口显眼的地方挂出国家营养改善计划的牌子,并公示出当天食谱及相关信息。
(三)建章立制,探索形成学生营养改善计划工作的统筹机制。
建立起了食堂操作制度、留样制度、消毒制度等相应的规章制度
(四)精心安排,认真抓好学生营养改善计划实施工作。每家学校都有收货验货人,每次入库都有送货人和收货人双方的签字,都有批次产品质量检查报告单。我们把入库工作的重点放在查验批次产品合格证明,核对数量,逐一检查牛奶和面包的外观是否完好等方面,决不让问题牛奶和问题面包到学生的手中,确保学生吃的安全、喝的放心。建立有效期档案和批次食品留样。
(五)加强监管与督查,确保学生营养改善计划工作的安全运行。
三、加强规范管理、提高营养改善计划实施水平
(一)各完小排查食堂内部设施设备;对食堂人员进行食品安全方面的知识培训;
(二)补充食堂内所缺物品;对所有食堂进行了安全大检查,并做了相应记录;
(三)对食堂供餐的学校进行食品卫生检查,查看制度是否健全,相关记录是否到位,台账是否完整。
(四)各完小食堂排水沟槽安装了不锈钢防鼠防虫盖板,投入了2.9万元。
四、存在问题
(一)工作人员待遇问题。目前,我校学从事学生营养餐的工作人员都是由一线教师兼任,工作量大,任务繁重。
(二)对配送食材的企业监管力度不够。
(三)配送的蔬菜价格随市场变化不大。
(四)食堂设施也有待完善。没有规范合理的用餐场所,只能在教室时就餐;
(五)食品管理环节还有待加强,资料管理方面尚需改进。
总之,通过营养改善计划的实施,切实保障了学生的健康成长,拉近了学校与家庭之间的距离,减轻了家长负担,促进学校良好学风的形成。营养餐工作是一项长期性工作,本期内工作上虽赢得了上级领 导的肯定,但在以后的工作中,我们要不断总结经验和教训,力争做得更好。
学前教育工作
草坝镇是蒙自市的大镇,土地宽广,人口众多。在草坝镇辖区内的幼儿园有10所:中心幼儿园(公办)、前进幼儿园(公办)、大落就幼儿园(公建民营)、育苗幼儿园、蓝天幼儿园、依三则幼儿园、新视野幼儿园、富民幼儿园、阳光宝贝幼儿园、童鑫幼儿园(私立)。中心学校对中心幼儿园、前进幼儿园实行全面监管,私立幼儿园在安全、食品卫生方面进行监督。中心幼儿园、前进幼儿园在中心学校的关心,帮助,指导和支持下,在全体教师职工共同努力下,不断强化内部管理,形成“敬业、团结、务实、创新”的园风。幼儿园不仅赢得了家长的赞誉还得到了中心学校好评。现将本学期工作总结如下:
一、加强教师队伍建设,打造团队精神。
加强学习,提高素质。为了加强师德,师风建设,提高教师的政治思想素质和工作责任感,要求园长组织教师认真学习幼儿园的各项规章制度。为了更新教师的教育理念,提高教师的教育水平,幼儿园组织了多种多样的培训活动,开阔了教师视野,提高教师修养。
1、通过多种形式的业务培训。一是组织教师积极开展园内公开课评比、美术、手工、游戏设计、区域角环境创设、区角游戏活动创设起到了借鉴作用。二是幼儿园拍摄了部分班级照片,粘贴到幼儿园的文化墙上让大家观看学习。三是加强教师礼仪的培训,让教师知识面拓宽的同时,更加清楚“为人师表”应具备的品格。
3、共同学习用理论指导自己的实践;课后感想、网上学习、相互指导,大家丰富了知识、锻炼了技能、更新了理念、提高了教学水平,学习和研究能力大大的提高。
4、注重骨干教师的示范作用,立足幼儿园教师新课改的培养。鼓励骨干教师以自己的教学模式带动幼儿园的业务水平的提高,同时提高她们自己的工作能力。教师的成长密切关系到后代的成长和幼儿园的发展,因此对教师的新课改严格要求。
二、加强教研力度,提高教学质量。
(一)加强教研活动、优化课堂教学。
(二)规范班级管理,重视班级建设。
(三)做好家园共育,保证幼儿健康成长 。
三、防微杜渐,强化安全管理工作
(一)加强安全教育
(二)强化安全管理
四、加强规范管理,提高办园水平
(一)做好卫生保健工作,做好新生的体检和日常流行病的防御工作,加强卫生消毒工作,幼儿的活动室保持空气的流通和清洁,做到天天整理消毒,为幼儿提供一个卫生舒适的学习环境。
(二)做好宣传工作,利用橱窗、电话家访、校训通、家长会等平台宣传科学育儿的知识,学前教育的重要性。
五、存在问题:
(一)幼儿园教师临聘的占多数,教师不稳定;
(二)前进幼儿园设施设备不够完善,园内文化相对欠缺;但已投入7万元购置设备,涂鸦墙等。
(三)私立幼儿园办园行为不够规范。
蒙自市草坝镇中心学校