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春节旅游营销方案范文1
为全面推介武宁秀丽的山水风光，提升武宁的生态旅游知名度，吸引更多的省内外游客前来观光、休闲、度假，做强做大武宁的旅游产业，促进武宁经济的快速发展，特制定2006年旅游宣传促销方案。
一、指导思想：
认真贯彻落实党的十六届五中、六中会议精神，大力实施市委提出的“3+1”发展战略和县委、县政府提出的“1321”工程。从武宁县情出发，加大促销力度，积极组织招揽游客，树立我县良好的旅游整体形象。
二、总体目标：
切实发挥市场机制和政府主导相结合的优势，合理安排旅游精品线路，形成以县城为游客的中心接待区，五大景区相互映衬的武宁旅游发展格局；全年实现接待游客达到30万人次，旅游收入达到6000万元的目标。
三、存在的主要问题：
1观念陈旧，宣传促销缺乏凝聚力。对营销活动没有超前意识，反应迟钝，宣传没有创意，更谈不上策划档次高、规模大的宣传活动；在宣传营销方面各景点各自为战，自以为是，缺乏大局意识，形不成合力，不能满足新形势下旅游宣传发展的需要。
2营销队伍素质不高，资金投入明显不足。多数景点没有配备专职旅游宣传促销管理人员，缺乏专业知识，文化素质参差不齐；本位、唯利思想比较严重，宣传促销经费明显投入不足，不能产生轰动效应。
3旅游行政管理部门协调能力不强。受个别投资商思想认识不到位的影响和管理部门人、财、物等方面的制约，组织各景点统一对外宣传难度较大。
四、宣传促销方式
春节旅游营销方案范文2
一、“高铁”效应不明显的原因分析
“高铁”时代的来临，给武汉市旅游业带来了新的机遇和挑战。据市假日办的数据统计显示及相关媒体报道，黄鹤楼、东湖磨山、植物园以及归元寺等景区收入不同程度增长，全市旅游经济增长率高达35％，甚至春节期间所接待游客中的八成来自广东，这确实是武汉市面临的一种新机遇和挑战。而马鞍山森林公园并没能在高铁效应中获得相应效益，旅游经济的增长依旧是靠传统客源――大中小学生和本地市民的拉动，元旦、春节、十一黄金周收入同比基本持平，春游旺季收入增长13％，远低于全市旅游景点的收入增幅，其增长的主要原因在于本地市民游园人数比例同比上升。形成这种局面的原因既有主观上的，也有客观上的原因。
1、主观方面
一是马鞍山森林公园没有在武广高铁开通之前抢抓先机，主动开展市场开发和营销工作，甚至可以说主观上缺乏远见，没有意识到“高铁”开通能带来这么巨大的发展机遇。二是从公园的最早规划到当前的旅游开发其指导思想均以市内自助游形式为主，接待远程旅游团队的设施、能力和经验等都相对不足。三是公园现有的旅游项目基本属于典型的旅游快餐，人文色彩欠缺，旅游的文化特性彰显不够，人文景观严重缺失。
2、客观方面
一是马鞍山森林公园虽然拥有较好的自然资源，但作为“武汉城市后花园、市民旅游休闲胜地”的公园定位不科学，致使景观建设、人文开发方面存在一定的局限性，没有考虑到吸引远程旅游团队问题。二是信息的不对称，最典型的是本地旅行社、旅游公司在开发一日游、两目游线路时并没有将马鞍山森林公园纳入旅游范畴。而远程旅行团了解信息的渠道也是有限的，基本上依赖于旅行社、旅游公司及其相关的网站信息。
二、应对“高铁”旅游的思路和对策探讨
面对“高铁”沿线尤其是武汉旅游经济普遍较快增长、高铁旅行团异军突起的良好形势，马鞍山森林公园应该从稳定传统市场、开发高铁客源两个方面入手，为如何进一步开发客源作相应的思考和探讨，以期在今后的“高铁”旅游中获得“高铁”经济效益。
1、稳定传统旅游市场
稳定传统游客市场的基本思路是苦练内功、拓展品牌。在本土市场尤其是在学生和市民游客群体中，应该说马鞍山森林公园已经具备了一定的基础，也形成了自己的品牌。但是，由于旅游产品单一、开发缓慢等原因，加上乡村游、农家乐以及高速公路、铁路开通后方便了市民远程游等因素，导致马鞍山森林分园当前的传统客流量正逐步减少。那么，马鞍山公园该如何应对这种危机呢?
(1)规范内部管理，提升服务质量。武汉市马鞍山森林公园目前在景点的建设、服务等方面与市内的东湖磨山、黄鹤楼等景区还存在一定的差距，跟东、西部旅游城市相比差距更大。马鞍山森林公园在以往开展的旅游活动中，主要是以市内自助旅游服务和团队接待为主，而且接待外地团队的能力不强，服务水平也不高，其内部管理和服务质量都还达不到相应的行业标准，更何况受建设进度和管理体制的局限，规范管理的难度随之加强。因此，公园管理处应当在完善基础设施建设的基础上，加快员工素质建设的步伐，利用旅游相对较淡的夏季，结合精神文明创建要求，反复开展一系列针对提升职工素质和优质服务的活动。比如评选景区服务明星、优质服务情景剧创演比赛、员工服务经验交流座谈以及文明礼仪知识培训等，提升职工的优质服务意识和能力。
(2)力争将优势项目办得更富有特色。马鞍山森林公园最具优势的项目就是自助烧烤，公园管理处已经对烧烤区的综合环境进行了全面改造，主要包括改善烧烤区的游园环境、建造便民超市和水电增容等。现在已经完成了部分烧烤区主区间的铺装，卫生环境得到明显改善；水电增容工程也已基本完成，在原有弓箭狩猎场的基础上，改造开发的高档烧烤服务区域也正在紧张施工之中，计划将于2010年底完工并投入使用。上述改造的主要目的是扩大烧烤经营规模，提升烧考服务的档次，进而达到优化旅游服务环境，完善旅游服务功能，把烧烤项目办得更富有特色，更有品牌效应。但是，仅从硬件设施上提升还不够，烧烤从业人员的综合素质和服务水平的提升也至关重要，必要时还需要考虑引进专业的酒店服务人员给予指导。
(3)实施低价策略，守住本土客源。相对于其他景区，马鞍山森林公园目前的门票价格明显偏低，而且所有的游乐项目，包括自助烧烤在内的定价也都比较低，因此在价格上具备了一定的优势。公园目前执行的是成人票10元、学生票5元，就武汉本市来看，当前黄鹤楼成人票80元，磨山60元，木兰天池票价60元。省内及全国部分同类森林公园]票价格平均为30至200元不等。如省内神龙架自然保护区仅进山门票须40元，各分景点另行购票，整个景区门票须240元左右；省外如贵州黄果树风景区为旺季90元、淡季70元，黄山风景区门票为旺季200元、淡季120元，云南滇池西山森林公园门票30元，上海崇明岛东平国家森林公园门票30元。低廉的门票价格是吸引市内游客最积极有利的条件，当然，保持这种低价只能是相对的，不可能绝对不变，否则公园将无法正常运转。
2、开发高铁客源
开发高铁客源的基本思路是提升远程接待能力，适度开发高铁客源。在当前基础设施和接待能力都有限的情况下，马鞍山森林公园既要重视和提升远程团队接待能力，又要巧妙地把握机遇适度开发高铁客源，以改善公园游客和公园收入的关系，从而进军远程旅游市场。
(1)建立团队接待方案，培训景区讲解员队伍。根据国内旅游景区的普遍情况来看，像马鞍山森林公园这种区域面积超过1万亩、成熟景点面积超过1千亩的城市森林公园，并且还拥有良好的资源，其旅游讲解员应该至少达到30人左右，特别是还需要开展一些具有一定专业水准的中、英文讲解服务。但是，当前马鞍山森林公园内部只有2名专职导游和3名兼职讲解员。针对团队接待能力薄弱以及接团方案缺失问题，马鞍山森林公园管理处应尽快制定切实可行的团队接待方案，以提升接待大批远程旅游团队的能力。而对于导游素质水平偏低的问题，马鞍山森林公园管理处应该主要依靠专职导游员对兼职讲解员进行培训，并且进一步充实讲解员，最低应该培养8至10名兼职讲解员，以作好接团讲解准备。
(2)建立服务信息网，加强与旅行服务公司的联系。虽然有些旅行社会主动联络景区，但公园自身也应该积极主动地争取机会，也可以争取上级旅游管理部门的一些指导和帮助。另外，
说到与旅行社的合作，就不可避免地涉及到团队票价折扣问题，由于当前马鞍山森林园的挂牌价为成人10元、学生5元，而当初所定价掊也主要是为稳定以本地市民和学生为主体的客源市场，实际上，接待团队既要提供讲解服务，又要给予门票和游乐项目优惠，这样的定价结果可能会造成做一单就亏一单的局面。因此，门票价格调整也应该在考虑的范畴，应该提请有关部门重新进行成本核算并适当调整门票价格，为开展团体游、高铁游实施价格策略提供有利的弹性阶格空间。
(3)增加旅游信息和文化含量。当前，公园管理处应该充分考虑增加旅游产品的文化含量，充分挖掘人文资源，如对战争类、宗教类、历史人物类典故的挖掘，并将这些人文因素以最通俗易懂的方式表现出来，比如通过小品景观、园林建筑、雕塑等手法，用信息和文化含量来吸引和留住远程游客。也可以充分利用其资源优势开展科普、生态旅游专线。此外，园内一些旅游服务设施也应该适应旅游发展的需要，不断作必要的补充、完善和提升，对主要游览景点的标识标牌应进行统一和规范。特别要不断规范和更新一些英文标识牌以满足外籍游客的需求等。
春节旅游营销方案范文3
市南区的诱人之处除了冬日风情与自然风景糅合于一体的小清新，除了恰当好处的适宜人流，除了春节所必备的各种民俗与时尚，更重要的是市南区与百余家强力推出一份“贺年大礼”——《幸福市南·冬季养生游大礼包》，裹挟着丝丝和暖的春意和养生游特有的悠闲、怡情，令爱旅游、爱逍遥、爱悠闲、爱生活、爱浪漫的所有人等，如同春风拂上了脸。
大礼包捧出精彩“市南年”
贺年会大礼包，已经连续几年成为市南区送给游客的春节大礼。难得是，每年市南区都精心而用心地将辖区的特色旅游、特色消费、特色餐饮、特色文化，丝丝入扣地集结成一道独具匠心的贺岁旅游盛宴。
本季“大礼包”重点突出养生休闲主题，不仅使得青岛的冬日旅游有了崭新的亮点，同时也是2013好客山东贺年会和青岛（市南）冬日时尚消费节中一道亮丽的风景，一个浓墨重彩的点睛之笔。
“怎么吃好”、“怎么玩好”、“怎么住好”、“怎么购好”、“怎么悠闲”、“市南喝茶那些地儿”等全方位养生慢游攻略，形成了市南区好戏连连、亮点纷呈、天天过节的乐活春节，点燃不同需求人群的兴奋点。这道与众不同的旅游大餐比春节年夜饭更让人心动与期待，当然实实在在的特惠活动，更是令五湖四海的驴友真真切切感受到山东人的好客与真诚——
大礼包百变为时尚旅游指南
市南区好玩、好看、好吃的地方“海”了去呢。但怎样在有限的时间玩出精彩、玩出品质，却是让很多“青岛控”难以取舍的头疼事。现在好了，市南区的大礼包早就为不同需求的驴友们筹划、安排好了春节时尚旅游的行程。人家“市南旅游大礼包”已连续三年获得“中国休闲、旅游营销创新奖”，成为市南区乃至青岛市独具特色和影响力的旅游产品。所以啊，这个大礼包可谓是领先了当下国内最潮的旅游攻略和玩法，真正是只有你想不到，没有市南区做不到。
在令人耳目一新且眼花缭乱的“大礼包”中，省钱、省事、省时成为三大热语。首先，“真金白银”的大优惠相当省钱，多个知名景点打出了“史上最低折扣”，总优惠价值超过一万元：其次，大礼包精心设计了9条养生自由行线路，在包含“吃、住、行、游、娱、购”六项基本旅游元素的基础上，囊括了理疗、疗养、保健、茶饮、健身等养生旅游的各种元素，使得驴友按图索骥，各得其所：最后，大礼包实现了养生、休闲多重选择，短线、长线自由组合，自由行一日行、五日行随意搭配，开创了自助养生旅行新模式。
这样养生这样过年
大海鲜活、健康的氤氢从层层叠叠的绿色植物中隐隐吹来，深呼吸就是一种最大的享受。市南区许多疗养院、茶楼、咖啡店就在依山傍海的5A景区内，游走在关、太平角这样风景如画的地方，如同在童话里的世界自由穿越。
二疗：疗养也是体验
二疗实际是青岛第二疗养院的简称，或许您对这个专业的名字还有些陌生，但如果提起那些耳熟能详的宇航员，大家就亲切了很多。不错，这座已经建院60年的疗养院，主要担负军队飞行员、潜艇潜水员及军地中高级干部疗养体检保健任务，还是我国航天员选拔与疗养基地。
二疗位于青岛市著名关风景区内，3D0多个房间多设置在单体的别墅楼里。以专业的旅游术语解读，相当于五星级的度假酒店与医疗、保健、康复相结合的综合体。体检中心精心安排设计了12大类别、80余小项的体检方案，由为飞行员、潜艇潜水员及航天员体检的专家负责体检。
齐鲁文化产业园：成熟的休闲综合体
有后现代的设计酒店、有地道的中式风情，位于市南区东部CBD的齐鲁文化产业园作为一个成熟的休闲综合体，不仅张扬着现代文化企业体验式消费的全新意境，而且拥有一条龙的全方位高端养生项目。有专注于经络养生，集中医文化、技术及产业于一体的专业经络养生调理机构——太经堂；有国内首家高端太极文化养生会馆——龙象天和太极会馆。这里聘请医院的著名中医做指导，在优雅、恬淡的中式环境中，为客人奉上最地道的中式养生休闲体验。
茶事：香茶暖春的悠闲姿态
听国学大师讲茶道、看曲艺社演员说相声、赏全国获奖的茶艺表演……市南区“香茶暖春”文化季作为养生旅游季中的一部分，亮出的是一种品质意义的优闲姿态。
春节期间，驴友们可以充分享受青岛特色的“茶事”，论茶、赏茶、品茶、斗茶，茶艺及茶席设计大赛、主题品茶会、茶文化讲座、茶文化主题书法绘画展、茶壶茶具收藏交流展览等精彩纷呈的活动形式，依次在市南区聚集的茶楼、茶会所中粉墨登场。
养生资源：中国最美疗养基地给力养生游
既有山、海、城浑然一体的自然风情，又与热闹繁华的城市CBD若即若离——市南区满足了游人想要逃避喧嚣，“采菊东篱下”的悠然心态，然而这里的大海、沙滩、山头、公园、景区周遭，又形成了疗养、游玩、餐饮、购物、娱乐、出行的一刻钟“养生旅游圈”。
春节旅游营销方案范文4
餐饮营销策划书主要包括市场背景分析、消费心理解构、新闻炒作成功案例分析、市场定位、品牌塑造以及产品路线分析。以下是小编精心收集整理的餐厅营销策划方案，下面小编就和大家分享，来欣赏一下吧。
餐厅营销策划方案1活动主题：我光棍，我快乐
活动口号：让光棍节见鬼去吧
活动目的：提升餐厅营业额，提升餐厅知名度
活动地点：大厅
活动时间：20__年11月11日
活动背景：今年的光棍节也格外引人关注，社会上越来越多的光棍们，想摆棍的生活状态，因为我们餐厅推出光棍节活动满足光棍们的需求，避免下一个光棍节的光棍。
活动内容：
1、活动当晚两人男女通行，免费一个。
最低消费需要150元。时间在当天7点至23点
2、凭埋单收据，参与大转盘，(奖品设计有玫瑰花、公仔、精美小礼品)
活动宣传：
1、一楼大门口大型海报一张、店内K展架3幅、电梯小海报4张;
2、策划部市场单位_展架13幅、不同规格海报3张
宣传内容：(短信、展架、网页)
让光棍节见鬼去吧，两人男女行，一人免单。
快快行动吧，在花容酒楼告别你的单身!
11.11光棍节，给单身的你找寻另一“半”的机会!
餐厅营销策划方案2火锅夏季惨淡经营成了投资火锅或是火锅类餐饮的拦路虎。而炎热的夏季成了正在经营的__火锅及火锅类餐饮的煞星，火锅夏季如何经营?路在何方?
1.啤酒免费
夏季，炎热的夏季。冰镇啤酒，一想起就觉得如火山爆发天降大雨。心里就咯吱一声的凉爽。提前将啤酒冰镇到位，无限量供应。可能有的人认为会亏损，事实证明相当于全单打八折。以前本人在重庆骑龙火锅任职总经理的时候，包括重庆的直营店都是这样的一个营销策略，不仅赚来了十足的人气，更是赚得盆满钵满。有事实作为依据，大家就不用怀疑。
最后说明一点，光大家听到啤酒免费就足以吸引眼球。是你，难道不去?
2.火上加火策略
既然大家觉得吃火锅上火，我们到不如来个火上加火策略。这也是营销策略之一，实际操作方法就是“上火，你更火!”的主题营销活动“天上掉馅饼，火锅免费整”。
活动规则：
(1)每天前来就餐的顾客，有一桌将会获得全免单的机会。
(2)如果你餐厅有68张台位，在抽奖箱里放置68个乒乓球。其中有一个球是免费的。
(3)在运营高峰期，举例晚上8点是客人入座率的时候，将入座的客人进行扎帐。
(4)挨桌让客人摸奖，若摸到免费那个乒乓球，则在扎帐之前的消费全由店买单。哪怕客人消费了2000块，只要他又那么好的运气和胆量。
此策略的做法就是火上加火，营造一种人们都希望自己火的美好向往。重点要把这种气氛做出来，用互动的气氛转移人们对火的另外一种期盼。同时这种营销策略也符合中国人买彩票的四两拨千斤的赌博心理。如果我免单了，我幸运，如同中了彩票头奖;如果我没中，那么我也无所谓。反正自己消费了。
3.其他营销小策略
(1)免费冰激凌。
(2)免费凉茶。
(3)免费绿豆汤。
以及其他，但小策略的营销活动不要单独使用。配合其他大型促销活动使用，增加顾客对我们的映像。
餐厅营销策划方案3开业满一周年各企业都会为此而策划周年庆典活动，那么餐饮企业如何结合周年庆活动策划出切实餐饮企业的文化的方案呢?并以此来进行有针对性的推广呢?周年庆活动除了是庆祝以外，更多的是为了吸引新客户，维护老客户客户关系。但怎样才能让周年店庆做得有特色，吸引眼球，提升品牌效应。
前言：
传统的开业庆典促销模式已经形成固定的模式，渐渐流入程序化，打折+返金+礼品三套促销手段已经很难有效的吸引目标客户了，往往商家投入了大量的人力、物力财力，而消费者根本不买帐，根本无法达到理想的广告宣传效果。本次开业庆典促销欲想达到热闹、超人气的效果，必须大胆采用全新的餐饮营销模式，创造___餐饮业促销最新浪潮。
促销整体策略分析：根据番禺餐饮业目前状况，___在消费者心目中一家经营川菜为主的特色性餐厅，不管从装修风格和菜品口味来讲在同行业中都属于独树一帜的。川菜的博大精深和___餐厅名字的亲和力更为彰显出本次促销活动的主题性---强烈的饮食文化氛围带动浓厚的餐饮促销氛围。以系列性主题活动贯穿整个促销活动当中去，限度的和目标消费者互动起来，达到理想的促销效果。
促销策略一、软文硬做
以___餐厅开业一周年以来，整个餐厅的经营宗旨为宣传主线，贯穿餐厅对客人的服务承诺，员工服务素质的培养、菜品质量的要求以及客户对餐厅的意见反馈等为辅助宣传，在媒体上出现。并为宣告本次促销活动拉开序幕。
策略重点：1、尽量以非广告的形式出现在媒体上，以本报讯或者通讯稿的形式为佳。2、尽量用第三者口气叙述本次宣传内容，做到让读者有可信度，对于消费者反馈的宣传内容能以真实顾客的经历为佳。不妨列出顾客的姓名，工作单位等。
促销策略二、主题互动。
1、活动方案：评选番禺人最喜欢的餐厅
活动目地：暗喻___的特色性，并提升餐厅的知名度
互动形式：和餐饮协会合作，列出比较出名的10家有特色的饭店餐厅，让消费者通过手机短信、网站的参入方式进行投票，并从中抽取幸运者赠送奖品。
2、活动方案：征集___餐厅特色菜肴的名称
活动目的：创造新闻效应，突出餐厅菜肴的特色性。
互动形式：在媒体上列出___餐厅主要特色菜的主要配料，主料及做法。根据色香口味让消费者给出菜肴的适合名字。并且餐厅一旦采用以后这个菜肴就一直沿用被采用的菜肴名字。并设立奖项奖励参加者或者以后针对本次中奖的消费者对来___餐厅消费本菜肴一律实现免费。
3、活动方案：征集番禺食客最喜欢的菜肴
活动目的：创造新闻效应，突出___餐厅对消费者的重视
互动方式：通过各种媒体对外公开征集番禺食客自己的特色菜肴或者是最喜欢的菜肴，要求有原创性，讲究一定的营养平衡因素和烹饪制作的可行性。入围者可获取奖品并由___餐厅作成实际菜肴推出。而且入围者对本菜肴有冠名权或者免费权。
促销策略三、亲和待客
尽管本次促销活动要避免传统的促销手段，但一些切实可行的促销手段不妨一用。
1、赠品方面：餐厅应有特色的纪念周年庆典的小工艺赠品，让顾客觉得到___餐厅吃饭，除了能享受高层次的气氛，还能得到令人心奇的小玩意儿。
它不仅能起到宣传作用，还能提高我们的档次。在发放上可以根据消费的高低，赠品与之相配，但需要专人负责。
2、建立和收集《客源人事档案》，如市委_×领导×年×月×日生日，×公司×年×月×日年庆，_×领导结婚纪念日，到时提前发放贺信以此用来加强与食客的联系，使我们有一批稳定的客源。
可以这样计算，若建立有5000客源档案，一年有一次就餐机会，每天就有5000÷360=13.8次，上座概率就五分之一，那么每天也有2-3桌客源。
3、餐后服务：就餐后，客人除得赠品、优惠券外，安排一两个人为客人免费洗车(凭餐券或其它手续)事虽小，却能给客人减少许多麻烦，以此来增加客人对的印象，从而更好的为酒店创造效益。
促销策略四、媒体整合
任何一项活动策划的成功，广告投放策略重要，按照番禺广告投放有效到达率来看，排序是：报纸、户外、广播、电视。因此本次活动广告投放密度比例为：报纸50%户外20%广播20%电视10%。
餐厅营销策划方案4餐饮淡季营销管理的方案是什么呢?春节过后，餐饮业将迎来一年中最漫长的经营淡季，基本上要延续到4月份，在这期间还是需要盈利的，但如何应对节后“门前冷落鞍马稀”的营销重担，早已沉沉地压在了酒楼老板的心坎上。
餐饮淡季营销管理的要注意以下几点:
一、做好旺季与淡季的营销转换
别在春节旺季里看着天天顾客爆满就沾沾自喜，可能大年一过你就天天唱空城计。由于中国传统习俗的使然，一临近春节，全社会的消费力在短期内有一个喷发行情，大大小小的酒楼几乎家家爆满，而这很难说是因为你的营销工作做得多么出色。真正考验营销的成效，还在于到了淡季是不是一落千丈，一年里是不是能持续、稳定地经营，在顾客中是不是享有较高的满意度和美誉度，在同行企业中是不是属于方阵的。
成功酒楼营销的目标都是非常明确的，策略都是很清晰的，且都是按计划有步骤地推进实施。有一点非常关键，那就是如何做好旺季与淡季营销策略的转换。
“旺季取利，淡季取势”，这应该是酒楼营销的核心思想。取利，就是要夺取的销量，获取的收益;取势，则是获取制高点，争取有价值的东西，包括经营人气、顾客口碑、品牌知名度，等等，从而建立长期的战略优势。这“势”和“利”的关系是截然不可分开的，没有淡季的“势”作为铺垫，就很难获得旺季的“利”;而没有旺季的“利”，也无法支撑酒楼在淡季里去取得所需要的“势”。往往淡季营销工作做得好的酒楼，到旺季不用再投入太大的营销成本也能获利颇丰，这就是水到渠成。
淡季里，营销工作重点可归纳为三个方面:
1、老客户的维护;
2、新客源的开发;
3、品牌形象的塑造。
要做好这三方面的工作，适度的营销成本是必不可少的，而不是一味地没有策略性地压低经营成本。这个阶段应相对轻视收益率，而更重视上座率和顾客的满意度，终而实现旺季取利以及全年的收益目标。
二、认清市场变化，从容应对
这需要根据酒楼的市场定位，从客源构成、消费动机，以及节后餐饮市场的调整趋势等
方面作出正确的判断和分析，然后把有限的营销资源投入到最有效的目标市场。
对于中、高档酒楼来说，春节旺季的时候最主要的顾客群体是官方(包括政府和军队)、商务以及其他社会团体的集团消费，这期间很多酒楼对一般的散客都无暇顾及，有所怠慢。但是春节过后一段时期，餐饮市场的客源结构就会发生变化。由于节前集中的突击消费，节后集团消费的热情会降低，消费的频次也明显降低。相应家庭消费和散客消费的份额就有所抬头。而节日期间淹没在众多团年宴、庆功宴之中的婚寿宴、百日宴等，在淡季里会显得比较突出，成为很多酒楼的支柱收入来源之一。而另一块市场，比如象会展、旅游团队等，在春节期间几乎停顿，但在节后也会成为餐饮市场不可忽略的部份。
针对这些市场变化，酒楼应根据自身的定位调整营销的手段，做到有的放矢、简单有效。比如，中档酒楼可推出较为实惠的家庭套餐、白领午餐，以吸引家庭和白领上班族的消费;推出“平价酒水超市”，以此降低客人的酒水消费成本，且有效克服客人自带酒水的矛盾;策划更加细致、周到的婚寿宴、百日宴营销预案，以更多的优惠赠送项目以吸引预定婚寿宴、百日宴的消费，等等。当然，对中、高档酒楼来说集团消费仍然是主流，那针对这部份客源也应该有相应的营销举措，切不可顾此失彼了。
三、把握淡季中的小_
在春节后的餐饮淡季里，也有一些小的消费热点，比如3.8妇女节，很多单位就会组织女性员工聚餐庆祝，很多女性消费者也会跟朋友相约一起享受美食。各地也会有一些各不相同的展会商机，短期内会掀起一股不小的餐饮消费热潮。酒楼应及早制定营销预案，有条不紊地开展营销促进工作，力争在这些淡季中的小_有不错的斩获。
四、配合淡季的营销活动，保持适度的广告宣传
旺季的时候，你的广告往往会被淹没在广告的海洋中。而在淡季，适度的营销活动再配合适度的广告宣传，会使得你的酒楼在整个行业中显得比较醒目，品牌宣传的效果会更好，营销活动的效果也会更好。
五、砍柴磨刀两不误
淡季里的营销工作应该两手抓，一手抓市场，即所谓的“砍柴”;另一手练内功，即所谓“磨刀”。前面主要阐述的是抓市场的一些策略，关于练内功，我有如下一些建议:
1、总结旺季营销工作的得与失，不断改进营销的思路和方法;
2、对已经制定的后续的营销工作计划重新检讨，进行修正和完善;
3、优质的产品和服务就是的营销，所以淡季里在经营业务不是很忙的情况下，开展系统的服务和生产技能培训，不断提高服务品质;
4、淘汰不合格的营销人员，招募新的营销人员，并进行全面的强化培训;
5、检讨酒楼过去在品牌展示方面的不足，充实品牌内涵，努力打造高品位的品牌形象。
春节后餐饮业淡季形势严峻，因此要做好营销管理的方案，这样才让自己的企业赢取更多的利益。
餐厅营销策划方案5(一)餐厅概况与任务
餐厅分为上下两层，各70平方米，一楼餐桌总数为10桌，二楼大包厢2个，蒙古包(小包厢)4个。餐厅可同时容纳人数为140人。营业时间从早上10:00至晚上23:00。
餐厅提供的食品服务主要有:西式扒类、中晚大众餐、西式面(粉)食类、西式沙律/拼盘类、冰激凌(情侣冰激凌)、寿司、炸鸡汉堡等!
餐厅已有的特色服务:会员制度，情侣套餐，生日送花，免费包厢，包厢含KTV等!
(二)市场分析
1、前景分析:
当前的消费市场中，大学生作为一个特殊的消费群体正受到越来越大的关注。由于大学生年龄较轻，群体较特别，他们有着不同于社会其他消费群体的消费心理和行为。一方面，他们有着旺盛的消费需求，另一方面，他们尚未获得经济上的独立，消费受到很大的制约。大学生的消费心理总体上处于成长健全期。他们在质量、价格、品牌、情绪等诸多影响购买的因素里面，他们首先考虑质量的因素，但更注重价格与情绪的影响。
我们餐厅的就餐环境优雅，更加考虑就餐者的感性诉求，这也更符合大学生的消费心理。
2
据调查结果显示:大学生日常餐饮消费主要在400~600.其中聚餐与恋爱支出占很大比重，而我们推出的特色服务正迎合了这一市场需求。
在价格方面我们充分考虑了大学生的消费能力，价格公道，更在适当时机推出各种促销策略。2、供给分析
据调查，南信大周边现有西式餐厅2家(主要是西式快餐)，有一定规模的中式餐厅有3家，而其中的大番茄意式西餐厅环境氛围与我们的非常6-1的构想有相似之处，但产品过于单一，价格较高。
值得一提的是，市场上缺少中西结合的餐厅，并且情侣市场并未得到充分开拓，具有很大的发展前景;一家中西食餐厅(修身阁)更偏向于中餐，规模较小，环境欠佳;这使得我们非常6-1时尚餐厅具有更广阔的市场前景。3、需求分析
受学生个人消费水平和消费习惯的影响，学生个人对西餐的消费频率相对较低。从我们的调查结果来看，学校附近的这家西式快餐厅经营状况并不好，客流量低，收益也不是很理想。有很多同学希望在毕业前去体验一下西餐文化，这是一个巨大的潜在市场。所以在此后的一段时间内对西餐的需求有进一步提高的可能。
此外，大学生情侣市场也是一个具有巨大潜在的市场，而且是主要目标市场之一。由于大学生中谈恋爱的学生占有相当的比重，根
据有些学校的调查，大学生中谈过或正在谈恋爱的学生比例达65%。据不完全统计，大学城里，谈恋爱的学生数约占到学生总人数的40%。而环境好的西餐厅是情侣们“约会”的首选地之一。因为情侣在就餐
他们一般选择环时对就餐环境要求相对较高，它有自身的需求特点:
境优雅、气氛浪漫且档次相对较高的地方就餐，调查中，34.7%的同学会选择和情侣一起去吃西餐。
(三)市场竞争分析1、竞争对象
确定竞争对象的方法有许多，这里主要以一定范围内的档次相同、提品相似的餐厅作为确定竞争对象的依据。
学校旁边的盘城路沿路地区仅有两家西餐厅，但无论是餐厅环境还是产品质量，非常6-1时尚餐厅的构想都在它们之上。我们以顾客的身份走访了这一些餐厅，考虑了餐厅的设备、面积及顾客容量等因素，我们选择了三家餐厅作为非常6-1的竞争对象。(重庆辣子村刚开业不久)
2、非常6-1与这三家餐厅的产品及店面设施状况比较
(四)餐厅SWOT分析(优势、劣势和机会、威胁分析)
(五)市场营销目标
1、目标市场
根据上述分析，餐厅的目标市场主要是:学生个人、情侣、学生团体、校内协会等。
学生个人市场:主要以家庭水平较好而且对西餐文化感兴趣的学生为主。调查中65.5%的同学对体验西餐文化有兴趣。
学生团体市场:包括生日宴、同学聚会、社团聚餐、班级活动等。
情侣市场:学校内及附近环境好，又有气氛的餐厅店并不多。而餐厅的地理位置优势和价格优势，可吸引情侣学生前来就餐。调查显示，34.7%的同学去吃西餐时会选择和伴侣一起。(并且随着情侣数量的增加，这个数字有进一步增长的趋势。)
校内协会:由于学校正在建设，校内设施不完善，学生组织活动的场所较少。因此一些协会需要有个较好的环境来举行各种活动。
2、销售目标
鉴于对今年的市场分析，情侣学生和学生团体是主要的目标市场，人员增减不会太大。消费主要以牛排、汉堡类、寿司、冰激凌为主。适当经营大众餐类以及面食等。据调查问卷得知:同学们去西餐厅消费，选择的食品中，排类占53.3%，汉堡类占31.6%。
(六)餐厅营销战略(具体营销方案)1.产品策略
(1)提高餐饮质量、创立特色产品
①要保证产品原材料的卫生与新鲜。严格把关，特别是原材料的采购和处理，禁止使用不合格的原材料或其他配料。
②严格按照各种制作工艺和流程做好每一道菜，提高口感。定期对厨师进行培训，提高其厨艺。
(2)重视产品组合
产品组合的目的是增强产品的吸引力、增加销售量。合理计划餐饮产品与节假日的组合。
以排类、扒类为主，以汉堡为辅。精心制作情侣套餐、生日套餐、个人消费套餐等，形成自己特色。
具体设想有以下几个组合:
产品组合一:情侣组合
情侣在就餐时对就餐环境要求也相对较高:他们一般选择环境优雅、气氛浪漫且档次相对较高的地方就餐。特别是在某些特殊的日子，
他们要求有较多的私人空间，不希望有人频繁地打扰;其次，对菜的品种、样式、口味、也有较高的要求。因而，环境好的餐厅就是情侣们“约会”的首选地之一。
经营策略具体操作为:
①充分利用靠窗口的有隔墙的位子和阳台的蒙古包
非常6-1餐厅在整体结构的设计和装潢上都是很适合情侣对就餐环境的要求。前后的隔墙，距离适中，给了情侣们足够的两人世界!而蒙古包的异域风情则给情侣们制造了足够的情趣。
②氛围和气氛的制造
浪漫温馨的就餐气氛，柔和温馨的灯光，轻松浪漫的音乐，以及在适当的时候为情侣们点上几根蜡烛，让他们享受一份烛光晚餐。这些都是吸引顾客的极好方法。
③附加服务(特色服务)对于消费满一定金额(如50元以上)的情侣们赠送一枝玫瑰等!
产品组合二:生日组合
餐厅的服务理念是顾客就是上帝!因此，如何让来非常6-1过生日的同学们在一年一次的生日里过得开心、过得有意义，是餐厅应重点考虑的问题之一。毕竟，顾客的口碑就是餐厅的宣传!
具体操作:
生日消费99元套餐系例(以4~5人为主，约每人消费20元)
生日消费198元套餐系列(以10~12人为主，约每人消费20元)
使用本餐厅生日套餐，情侣套餐就可以免费使用包厢，或者餐厅优惠提供蛋糕、鲜花等附加产品。
产品组合三:周末特价
在周五晚上、周六、周天这三个时间段，推出优惠产品或提供特价服务。
顾客对象主要是情侣和小型同学聚会，但事先应需要做好校园宣传等工作。
(3)不放过任何可能的节日，不断推出新组合
这点石山水西餐厅做得较不错，可以作为借鉴。在元旦(1月1日)，元宵节(农历正月十五)，西洋情人节(2月14日)，_节(3月7日)，七夕情人节(农历七月初七)，中秋节(农历八月十五)，感恩节(11月最后一个星期四)，圣诞节(12月25日)这几个主要的节日里可以推出一些适合节日气氛的新产品。
(4)创造轻松、温馨、浪漫的气氛
“气氛”在组成餐厅产品诸要素中起着重要作用。气氛是服务态度、服务技术、服务员的形象、餐厅的建筑装潢、设施设备的布局、色彩、背景音乐等因素的综合，体现了一种文化品味。因此，非常6-1应在原有优雅环境的优势下，充分营造一种轻松、温馨、浪漫的就餐气氛。
2.价格策略
按成本并参照校外同类餐厅的价格，适当做微幅调整。
主要的价格策略为:每天都推出几种特价商品，以此作为吸引顾客的主要手段。
按照这一订价策略，使得消费者每天都能有新鲜的感觉。3.销售渠道策略
依据餐厅的校园特点，宜采用直接销售和一级销售渠道二种形式，以前者为主。
直接销售:对到餐厅就餐的新顾客以及老客户尽量让他们满意，形成二次，三次的回头消费，形成一部分稳定的客源。
一级销售:选择社团或学校活动，与之建立关系，可以将抵用券作为奖品等等，或其它形式，从而增加客流量。
建立电话或短信预定系统，及时地提供送餐服务。4.促销策略
(1)广告宣传(具体内容参考营销预算)
(2)让客户填写客户满意度调查表，每周一次
(七)营销预算(单位:元)
内容:校电台广播、平面宣传、地面传单(包括调查表)、售后跟踪服务等
校电台广播:1500元/学期或50元/天
平面宣传:以公告栏的广告为主!约100~200元/月地面传单:新产品推出时适当使用0.08元/张
售后跟踪服务:短信电话回访约50元/月
预计:平均每月支出600元
以上方案可根据实据情况及需要，有选择地协调进行!
(八)成本和盈利的预测与分析
1、开业初期投入:
1.装修费用:8万(可与房东商讨共同担负)
包括墙面、天花板、灯具、包厢配置等
2.设备:3万
包括厨具，餐桌、音响设备等
共计11万
2、日常费用:
1、员工工资:厨师三名2000元/月
服务员两名800元/月
共计7600元/月
2、租金:15000元/月
水、电、气费:1000元/月
原料采购费:4000元/月
春节旅游营销方案范文5
以商旅起家的携程，如今也越来越重视年轻人群体的旅游市场。从去年请来邓超代言，启用全新品牌slogan“携程在手，说走就走”；到今年六月，携程推出国内首个专门针对学生的app“携程学生旅行”，无不显示出对年轻人群的高度重视。
携程高级副总裁汤澜对媒体透露，在携程的用户群中，过去19岁-24岁的年龄层只占1%，今天这个年龄层的用户已经占到了10%以上，是过去几年来增速最快的一个用户群。据统计，在线旅游市场中18岁-30岁的用户比例已经占到54.8%，这一数字还在逐年上升。
汤澜表示：“90后一代出生在互联网兴起的年代，有超过85%的人都有上网经历，并有超过67%的城镇青少年的家中有互联网连接。电脑及智能手机的普及使90后在转账、团购、票务、酒店预订、打车等在线支付手段上的比例明显高于其他人群，其生活与消费已呈现出互联网化趋势。大学新生群体正处于此年龄段的起点，若在线旅游服务商针对人群特点提供能满足其需求的旅行服务方案，便能够从用户成长初始阶段培育使用黏度，更好的传递品牌价值。”
携程要怎么抓住90后？
首先你得了解90后，知道他们喜欢什么，需要什么，在哪里出没，如何做出消费决策。在此基础上，你才能做出对症下药的产品和营销方案。
大数据发现营销机会
2014年春节，搜狗曾助力携程成功切入春运抢票市场，搜狗精准捕获用户需求，大幅提升转化率的能力就让携程印象深刻。事实上，在搜狗出色的实效营销成绩背后，离不开日渐成熟的星云大数据分析系统的贡献。
据搜狗副总裁洪涛介绍，搜狗在大数据方面有三大基础或者说是优势。
一是有足够的数据，产品矩阵覆盖近5亿用户，是中国用户量第三大互联网公司；
二是有强大的数据分析能力，以搜索+输入法起家的搜狗，输入纠错、排序等信息处理技术一直是其核心，后来延伸到搜狗全线产品，更强化了这种技术优势；
三是丰富的产品形态，在搜索引擎、输入法、浏览器等不同的产品上，用户会留下更为丰富的行为信息，帮助搜狗更好更深入的捕捉用户需求。
搜狗从自己的大数据监测中发现，围绕大学新生“开学”，用户有一系列迫切的需求，其中45%是关于学校的，如校区具置，学校是否会给新生发床垫等；还有29%是关于出行旅游的，第一次远离父母庇护，踏出人生独立第一步，这些90后大学新生已经在摩拳擦掌，迫切想知道自己要怎么去大学报到，新的城市好不好玩？
这些大一新生集中在18岁-19岁，1995年左右出生（处在携程19岁-24岁重点用户群的起点），面临人生中意义重大的一次出行，这么完美的契机，正是携程抓住90后，培养其品牌忠诚的绝好机会。就这一基于大数据洞察的营销机会，双方一拍即合，很快确定合作。
三赢的整合原生营销
一边是明显的需求，一边是解决方案提供商，按照常规做法，搜狗只要做一个信息桥梁，把携程的产品推送到有需求的用户面前就可以了――这已经是一个双赢的好案例。但这一次，携程与搜狗希望做到三赢，开启“依托大数据的整合原生营销”新模式，提升用户体验。
当大一新生即将为了自己的梦想，走向一个陌生的城市，心中出现迷茫、好奇和不知所措时，只需要打开电脑或是手机，进入搜狗搜索，输入与学校相关的词条和关键字，即可触发青春的旅行，了解陌生城市和校园的方方面面，解决校园生活的需求，减轻内心对未知的压力。
搜狗充分利用自己的大数据优势，整合用户信息，给校园新生打造出一份真正实用且具有时效性的校园生活指南，并将携程的“住、行、玩”信息嵌入其中，突破传统线上营销中品牌宣导、媒体传播和用户接受的模式，融入受众所在媒体环境，做到对用户“低打扰、深影响”的原生营销。
针对90后群体的这些特征，搜狗与携程合作推出了一场以《说走就走，大学是青春的旅行》为主题的互动线上活动。
一条跨屏传播热链
正如搜狗大数据分析洞察到的，要吸引90后的眼球，你的产品和展现形式必须足够“酷”，其次才是符合他们的兴趣，能满足他们的需求。
“校园生活指南”，每个大学发送录取通知书时可能都有附带一份，但一点也不酷，90后们早已把它扔到桌角，他们更乐意主动到网上去搜寻关于大学和城市好玩的信息。
2014年8月27日至9月30日，搜狗将传统的“校园生活指南”创意成了PC和无线端的特型网页应用，在搜索框输入开学关键词或点击推荐专题，就会在搜索结果呈现一个信息立体丰富的独立区域。如，输入家乡所在地和大学名字，即可一键集成相关信息结果，包括解决相关出行、住宿、短途游需求的“报到我最行”和熟悉学校情况（地图、官方微博微信等，其中微信公众号内容是腾讯对搜狗独家开放的资源）的“学校早知道”两大部分。
值得一提的是，此次合作的特型搜索应用还将出现在移动端，无线搜索、输入法和号码通都将成为本次合作移动端的重要入口，将跨屏营销的模式优势充分发挥，强调精准的同时进一步提升了交易转化率。在这个跨屏营销时代，越来越多的用户喜欢通过智能手机、平板电脑等终端获取内容。搜狗也正在通过搜索、输入法、号码通、语音助手、地图等产品，多维度满足用户在移动端需求和体验的同时加紧布局，并且随着与腾讯合作渐入佳境，搜狗在无线端的营销价值日渐增长。
而且无论在PC端还是移动端，用户都可以从这个方框的搜索结果里，直接跳转至携程的购票下单、酒店旅游预订页面，用最短的路径，一站式解决开学相关需求。
在品牌曝光上，搜狗这种通过多渠道多手段的传播形式为携程带来可观流量，包括利用搜狗覆盖范围最广的输入法产品通过心有灵犀、每日新词等形式对此次活动进行整体推广，并为活动量身制作主题输入法皮肤。活动期间，搜狗搜索还在首页特别制作活动专属logo。另外，还通过搜狗手机助手、搜狗号码通等产品增强移动端曝光力度，在提升活动效果与转化的同时，短期内大幅提升携程的品牌影响力与品牌形象。
以搜索为主线，做更深更厚的事情
春节旅游营销方案范文6
关于中秋节营销活动的策划方案范文一如何策划中秋节活动?团圆是中秋节的象征，那么，中秋节这一天当然是要通过搞活动来提升团队凝聚力了。那么，中秋活动怎么策划呢?下面中国吃网给大家分享中秋节活动策划方案参考。
一、目的
通过节日的氛围推销自己
提高公司知名度
为节日后的人气奠定基础
二、思想
中秋佳节是中国的传统节日在这城市和乡村并肩流行的节日来说，可谓是各个商家都费尽心思去创造价值的大好时机。并且，中秋过后马上是国庆，国庆的长假更是在一年当中难得的一次促销机会。
两个节日的相续到来，是我们的一大转折点。我们必须要让顾客在我们这里得到些价值，所以说创建口啤和创建活动之后的人气是我们中秋，国庆活动的主要目的，在加强内围服务质量、演出阵容、优惠赠送配合外围的宣传广告，相信会给消费者一种新的感觉。便于我们的品牌形象，更好的在消费者中良好传播。
三、现场布置
中秋、国庆都是中国人民的传统节日，在布方面不能另类和实在要以大众化，以喜庆方式为主，以红为主，为了减少布成本，可能用些中秋，国庆都要以用别的布景。
1、周边以弹力为主，主要是补一些空荡之处，使整场变得比较丰满，不会显得单调。
2、大门外悬挂条幅条幅内容：普天同庆贺华诞，牵手团圆渡中秋。(舞台周边，顶部，可用一些渡金球，VCD碟片悬挂，以补助灯光的折射，增加现场灯光的效果。)
3、周边的天花板上可以悬挂一些灯笼(刀旗宫灯)，渲染中秋节的氛围，到国庆节时可以取下，等到春节时再可利用。
4、在国庆节可以悬挂一些大小国旗，增添祖国生日的氛围
5、在进门口可以做大型宣传画，注明节日的活动内容
6、在场所显眼处，悬挂“中秋节快乐”“庆祝国庆”的字样
7、大门进门口节日奖品摆放陈列
8、楼梯口及显眼处张贴广告
四、营销策略
1、制作专门针对中秋节的套餐，可以根据实际的情况分实惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等类型，主题要体现全家团圆，可赠送月饼(价格不需要太高)。
2、如果一家人里有一个人的生日是8月15日，可凭借有效的证件(户口本和身份证)，在本店聚餐可享受5-6折(根据本店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。
3、如果手机和固定电话号码尾号是815(临汾地区以内)，可凭借有效的证件(户口本和身份证)，在酒店聚餐可享受5-6折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。最好是直接联系一下这些人。
4、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要印上本店的名称、电话、地址)。
5、活动的时间定于农历8月10日-20日。
五、活动优惠
所有消费者在9月28日前预定或充值可得公司赠送特色小吃一份
1：安排厨师各推出2道“中秋——国庆”特色菜肴或点心
2：中秋节当晚每台位，包厢送月饼一份
3：消费满200元送面额50元的等值消费券一张
4：凡消费赞助酒品或饮料一瓶送当晚对奖券一张
5：对有消费能力和潜力的客户及部分小姐赠送咖啡券
6：要求酒品或饮料赞助商对当晚消费相应酒品或饮料的消费者赠送小礼品
7：9：00——17：00的消费者，可得中秋月饼一份和特色小吃一份
六、奖品设置
9月 28日：价值1800元(赞助商礼品或者其他)
10月
1日：价值1800元(赞助商礼品或者其他)
10月
2日：价值 800元(赞助商礼品或者其他)
10月
3日：价值 800元(赞助商礼品或者其他)
七、广告宣传
外围
1、条幅 20条
2、气模
3个
2、宣传单8000份(夹报5000份)
(沿街发放，沿街张贴3000份)
3、可以尝试一下手机短信广告，群发的重点是原来的老顾客，注意要使用适当的语言，主要介绍本店的最新活动。
内围
1.服务员宣传
2.海报
活动需要购买和定做的物品：
月饼 400个 灯笼30个 国旗30面 小国旗100面 吊旗 50个 广告用品若干
条幅20条 宣传单：8000份 内围宣传广告若干
关于中秋节营销活动的策划方案范文二活动主题：四海欢腾庆国庆万家团圆迎中秋
活动时间：XX年9月15日至XX年10月8日(总跨度)
(一)促销活动：中秋系列
a：花好月圆大团圆开心送礼喜连连
活动时间：XX年9月15日至9月25日
活动细则：活动期间凡在明珠广场服装、皮具区一次性购物消费满100元，珠宝、首饰一次性购物消费满500元，电脑、数码器材一次性购物消费满XX元即可参与抽中秋月饼券活动，以此类推，单次消费最多抽3次，凭电脑销售小票或消费单据抽取，当日有效。
月饼券分10元20元30元50元
按面额分配比例投入抽奖箱内
活动地点：三亚明珠广场正门口
b：庆中秋佳节大型文艺晚会
活动时间：XX年9月23日至9月25日，每日一场
活动地点：明珠广场场外大舞台
活动特点：分海南地方特色、传统节日特色表演及歌舞晚会三大类
同时穿插月饼竟吃，中秋灯谜竟猜等小活动
活动参与者奖精美月饼一盒
(二)国庆部分
a)：庆国庆真情回馈
空前推出全场3折起
仅此十天，不容错过
(珠宝、电脑城、数码器、家电、图书除外)
活动时间：XX年9月29日至10月8日
打折活动是百货商场常用的促销方式，但也是最有效的促销方式统一部署，统一设计，统一执行，统一宣传同样能达到促销热潮
活动细则：9月20日前由
商城管理处协调各联营专柜及租赁商户将折扣明细到位由明珠广场统一指定推广、宣传方案
宣传媒体：1.dm印刷份数：
主题：庆国庆真情回馈
空前推出全场3折起
2.电视频道(可参考)
3.短信平台
内容：庆国庆，真情回馈，空前推出全场3折起
地址：三亚
4.场外：四根大柱子以及所有入口门牌以促销主题喷绘包装
文案：盛世金秋最后折扣
全场3折起
5.场内：由明珠广场统一印制促销折卡
文案：庆国庆本柜全场3折
庆国庆本柜全场4折
庆国庆本柜全场5折
庆国庆本柜全场6折
庆国庆本柜全场7折
印刷样式：1).贴货架式，圆形、星形
2).悬挂式
3).三角立式
4).头带皇冠式
各专柜按实际情况领取数量，费用分摊(商城管理处负责协调)
b)：电脑、数码器材消费满XX元，珠宝、首饰消费满500元，服装、皮具消费满300元参与玩转盘送大礼活动
奖项为：旅游景点门票
餐饮消费券
旅游纪念品
海南饰品
奖项按扇区分配
c)：国庆酬宾，来即送80元
活动时间：XX年9月29日至10月2日
活动期间凡来到明珠广场的顾客即送80元现金抵用券
领取地点：明珠广场中庭服务中
关于中秋节营销活动的策划方案范文三农历八月十五日，是我国传统的中秋节，也是我国仅次于春节的第二大传统节日。八月十五恰在秋季的中间，故谓之中秋节。我国古历法把处在秋季中间的八月，称谓“仲秋”，所以中秋节又叫“仲秋节”。中秋节将要来临，结合本酒店的实际情况和中国传统的民族方俗，为了更好的开展酒店销售服务工作，达到经济效益与社会效益双丰收，特制定此方案。
一、目标市场分析
本酒店的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员，但其中也有不少是私款消费，这要求酒店在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。
二、定价策略
1、饭菜基本上可以保持原来的定价，但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格，可采用打折(建议使用这种办法)或者直接降低价格的办法。
2、针对价格高的饭菜，建议采用减量和减价相结合的办法。
3、中秋节的套餐(下面有说明)的价格不要偏高，人均消费控制在30-50元(不含酒水)。
4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动，在中秋节的前后达到最低价(但要针对酒店的纯利润来制定)。
三、营销策略
1、制作专门针对中秋节的套餐，可以根据实际的情况分实惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等类型，主题要体现全家团圆，可赠送月饼(价格不需要太高)。
2、如果一家人里有一个人的生日是8月15日，可凭借有效的证件(户口本和身份证)，在酒店聚餐可享受5-6折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。
3、如果手机和固定电话号码尾号是815，可凭借有效的证件(户口本和身份证)，在酒店聚餐可享受5-6折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。最好是酒店直接联系一下这些人。
4、由于本酒店暂时没有住宿服务，可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动，相互介绍客户，这样可以增加客户群，减少一些相关的费用。对这部分客户可用专车接送，同时也建议给他们推荐中秋节套餐。
5、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要印上酒店的名称、电话、地址、网址)。
6、活动的时间定于农历8月10日-20日。
四、推广策略
1、在酒店的门口附近、火车站、汽车站放置户外广告(户外广告采用喷绘为主，条幅相结合的形式)。
2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。
3、可以尝试一下手机短信广告，群发的重点是原来饭店的老顾客，注意要使用适当的语言，主要介绍酒店的最新活动。
4、__网站__上做个弹除框广告或者比较大的FLASH动画广告或者是banner。网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合。
5、也可采用传单广告，但传单的质量必须要高。
注意：以上的广告可同时选择几种，推广的重点在市区，也可向周边的县市推广。广告的受众最低要保证15万人。
五、其它相关的策略
保安必须要保证酒店的安全;对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策，调动她们工作的积极性(以后可以细化这个内容);在大厅里放一些品位高的音乐;上菜的速度必须要快;大厅的布置上不需要太豪华，但要美观大方，表现出中秋节的味道。
六、效果预测
如果推广和相关的服务到位，收入最少是平时收入的1.5倍以上。
七、其它建议
1、在服务大厅配备电脑，随时保存一些重点顾客的资料。