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畜禽养殖知识范文1
进入21世纪，随着我国能源消耗的加剧，人们生态环保意识的提高，单向线性的“资源—产品—废弃物”流程为基础的传统经济发展模式，由于其资源、生态成本较高，已经不能满足人们的需求，不能适应国民经济的发展。循环经济是以资源的高效利用和循环利用为目标，是以物质、能量梯次和闭路循环使用为特征，按照自然生态系统物质循环和能量流动方式运行的经济模式。循环经济的核心内涵是资源循环利用，流程模式是“资源一产品一再生资源”。它把清洁生产和废弃物的综合利用融为一体，既要求进入系统的所有物质和能源在不断进行的循环过程中得到合理和持续的利用，尽量减少对物质特别是自然资源的消耗；又要求经济体系排放到环境中的废物可以为环境同化，并且排放总量不超过环境的自净能力。以3R（减量化、再利用、再循环）原则为导向，循环经济能够实现物质商品“利用”最大化，而不是消费“最大化”，并在满足人类不断增长的物质需要的同时，大幅度地减少物质消耗。同时经济体系各产业部门协调运作，将一个部门的废弃物用作另一个部门的原材料，从而实现“低开采、高利用、低排放”，进而形成“最优生产、最优消费和最少废弃”的发展模式，实现经济、社会、生态的可持续发展。
2.1临沂地区畜禽养殖现状
临沂地处鲁中南低山丘陵区东南部和鲁东丘陵南部西南部，属温带季风性气候，雨水较充沛，河流、水库众多，这为畜禽养殖业的发展提供了良好的自然条件。2009年，临沂市畜牧业取得了较大发展。全年猪、牛、羊、家禽出栏515万头、29.3万头、290.1万只和1.43亿只，分别增长8.32%、5.94%、2.77%和14.6%。年末全市生猪存栏361.2万头、牛33.8万头、羊225.3万只、家禽5371万只。肉类总产量64.9万吨，增长13.2%；禽蛋产量28.6万吨，增长1.73%；奶类产量9.9万吨，下降9.75%。生猪环保养殖技术推广取得较大进展。全市生物环保养猪场发展到1149家，畜牧龙头企业发展到438家，畜牧合作经济组织发展到1476个。
2.2发展中有待解决的问题
我国畜禽养殖业近些年展现出了蓬勃的发展势头，养殖模式逐渐从散户向集约型养殖发展。而目前临沂农村很多地方的畜禽养殖都是散户经营，并与传统种植区联系较为紧密。这种模式下，由于规模小加上小农意识，一些养殖户为追求眼前的经济效益忽视了对生态的保护，产生了许多问题。（1）污染问题。临沂农村地区的散户养殖场大多依池塘、水库而建，距离农作物种植区比较近。许多养殖户环保意识差、只顾追求降低经济成本，养殖产生的粪尿不经过过滤等方式的处理就排放到水体里或土地中，对水生生物及经济作物的生存环境产生了严重的危害。造成了较大的水体、土壤、大气污染，进而对人体健康产生间接的毒害影响。此外，许多农药残留物也对畜禽的饮用水和食物造成了污染。（2）畜禽食品安全性问题。经济迅速发展的同时，人们的绿色消费观念也逐渐兴起。作为临沂市最主要的肉类原料的猪肉与鸡肉，其环保安全性也日益得到消费者群体的普遍关注。但是，绿色道路依然是漫长的，食品不安全因素仍然很多。原因如下：首先，过多的使用精饲料。精饲料里面含有大量激素，消费者使用以后对身体机能产生严重的破坏作用。其次，瘟疫、病菌的传播。2003年以来，禽流感、口蹄疫、蓝耳病、高热病等疾病的盛行，加上养殖户缺乏科普知识，卫生防疫工作不到位，加速了瘟疫病菌的传播，严重影响了畜禽养殖业产品的质量。（3）养殖户的积极性问题。现在正值政治、经济体制改革的快速推进期，畜禽养殖也处在向科学可持续发展的转变的关键时期，畜禽市场行情更加变幻莫测。受其影响，部分地区已经探索出了绿色生态养殖模式。但由于市场信息不健全、缺乏政策引导等因素的影响，养殖者们往往随大流，以至于出现严重亏损，挫伤了生产者的积极性。
2.3畜禽养殖走循环经济之路的优越性
循环经济的本质内涵是提高资源和能源利用效率，最大限度减少废物排放；保护生态环境，促进生态系统自我修复，实现资源循环利用，直接推动可持续发展。发展循环经济是走生态农业道路，实现可持续发展的必然选择，是减轻环境污染、改善生态环境的根本出路。发展循环经济,是建设资源节约型、环境友好型社会和实现可持续发展的重要途径。传统的养殖模式为了实现短期的经济目标，牺牲了资源和生态环境，从而导致在长远发展道路上，畜禽养殖受到了生态环境破坏的束缚。也影响到了社会的可持续发展。因此，畜禽养殖必须转变增长方式，走循环经济之路。
3临沂农村畜禽养殖循环经济思路探讨
为促进临沂畜禽养殖业合理可持续的发展，要结合临沂实际情况，运用循环经济减量化、再利用、再循环的三大原则，逐步建立起畜禽养殖走循环经济之路的战略机制。
3.1相关管理部门要做好统筹规划措施以今年刚出台的《临沂市畜禽养殖污染管理办法》为依据，因地制宜，以保证农民增收为基础，按照谁污染、谁治理、谁受益、谁保护的原则，建立生态补偿机制，制定好奖励与惩罚措施。
3.2做好循环经济养殖模式的宣传与鼓励首先，派发技术人员到基层指导，搞好循环经济科普知识的宣传，提高养殖户的生态环境意识和管理水平；其次，对发展生态养殖的农民提供贷款、补贴等支持，以提高其继续坚定走循环经济之路的积极性；第三，对于信息闭塞的偏远地区，要建立顺畅的渠道以便养殖户能及时了解到准确的市场信息。
3.3养殖场的选址要科学尽量减少对居民区和种植区的污染影响。将场地设在水源下游，远离居民区和种植区；根据水源的可承受度来确定岸边的养殖场数量，并建造粪尿过滤池，以免对水源极其生物系统造成过度的直接污染。地形条件好的农村可以转变分散饲养的模式，划定一片区域建设标准化养殖小区，既能扩大生产规模，又能减少污染。养殖者还可以自行换地，将自己的耕地配置到养殖场的周围，以利于建设配套设施，调高管理效率。
3.4以提高粪便的再利用，减少污水的排放量为基础，继续开拓发展沼气等畜禽养殖废弃物综合利用养殖户应对畜禽粪便进行清污分流和干湿分流处理，达到无害化标准后，可以进行填充还田，生产沼气、制造有机肥料、制造再生饲料等。
3.5做好疾病防疫工作，从源头上掐死又一污源养殖者应该定期对圈舍进行消毒等清洁处理工作，要以防为主，防治结合，全面加强饲养、交易、屠宰等各个环节的防疫。
畜禽养殖知识范文2
目前在我国农村，由于畜禽养殖业的发展还不具规模，零散养殖还占据大部分；加之养殖户对于禽畜的养殖用药缺乏科学的、专业的基础知识，使得他们在用药上存在着主客观两方面的问题。不了解兽药的药理药性以及用途，在用药上存在一定的盲目性，频繁使用、更换多种兽药是农村畜禽用药安全方面存在的问题；兽药生产商和经营者在利益的驱使下，对药品的质量保障、使用说明等方面存在误导和夸大，兽医工作者职业道德和专业素养的好坏，执法监督部门对于兽药的管理和查处力度不够都间接的影响、加重和导致农村养殖业滥用药物和超标使用药物添加剂以及微量元素添加剂。
1我国农村畜禽养殖业存在的现状及用药现状
1）大多数养殖户养殖的数量都较少、品种杂、种类单一、零散分布，养殖管理粗放式，无法形成整体规模，难以管理；
2）大多农户养殖专业知识不足。三农政策在一定程度上为农村提供了“科技下乡”等技术支持，但由于这种支持的普及性、持续性、针对性等方面的力度不够，因此，农村养殖户在畜禽的养殖以及疾病的用药上专业知识不足。加之零散性的特点，以及相应畜牧管理部门在人力等方面的不足，导致畜禽无法按照正规的免疫程序如期进行免疫，且受地域环境、饲养方式等的影响，免疫反应方式也各不相同。另外，免疫应激死亡后的国家赔偿速度慢，外出务工无此类风险等制约的和影响了畜牧业的发展；
3）兽禽类药物饲料添加剂使用泛滥。抗生素类的饲料添加剂，如土霉素和阿莫西林等对畜禽类常发多种病原微生物感染引起的疾病具有预防和治疗作用，同时其中还有的激素对畜禽的生长又能起到促进作用。养殖户为达到防治和减少疫病发生，降低畜禽死亡率，经常而长期的饲料中添加使用兽禽类药物及兽禽添加剂。农村中大多数的养殖户由于专业知识的缺乏，对兽禽类药物及添加剂的危害和副作用认识不足，不知道各药物之间的配伍禁忌，不懂得药物的协同和拮抗中庸，导致药物及添加剂使用盲目过量。而对药物和添加剂的质量更是不懂得分辨，只要药物的包装说明对疫病用作用就会往饲料里进行添加，且事后不作任何用药、停药记录；
4）违规使用国家禁止的兽药进行畜禽疾病的防治。养殖户为了预防在不同季节畜禽阶段性疾病与寄生虫，经常在饲料中大量或超量的添加不同种类的抗菌抗虫类药物，包括使用国家明令禁止的药物。由于对兽药使用缺乏相应的正确知识，又不严格遵守兽药使用对象、使用期限、使用剂量及休药期等规定，反而致使细菌对抗菌、抗虫药物出现抗药耐药性，最终导致畜禽疾病难以控制，造成养殖户一些原本可以避免的损失的出现，并使畜禽肉类中出现兽药和兽药添加剂残留和严重超标；
5）农村兽医职业素质和专业业务水平对养殖户兽药的使用有着的直接影响。目前乡村兽医是农村养殖业畜禽防疫、防病、治病工作的主要负责者。但我国大多乡村兽医人员的职业素养和专业知识水平都不容乐观，一些兽医为了达到增加自身经济收益，给畜禽使用或向养殖户推荐一些质次价高，利润大的伪劣药品；而有些兽医为留住养殖客户，取得养殖户对他们医术的信任，对畜禽的疾病不讲轻重缓急，对可能的药物残留以及致病菌对药物的耐药性等安全问题不作考虑，长期超量使用抗生素等药物；
6）生产者和经营者的违规对农村养殖业兽药及兽药添加剂的使用起到了间接的影响。我国一些兽药的生产企业不按兽药申请标准进行生产，或对生产后的药物不进行质量检测就投放市场，或因利益驱使将部分标签转给无gmp企业资格的厂家进行生产；另外还有部分生产厂家为谋取尽可能大的利润，在产品的生产中偷工减料，生产假冒或劣质的兽药；还有的生产厂家暗地生产国家明令禁止的药品或对其进行名称更改。而一些兽药经营者利用名人代言效应，或采购假药、有意夸大药品的功效和适用范围等多种欺骗性手段吸引农村养殖户，从中牟取暴利，严重影响这兽药的市场秩序，畜禽疫病的防治与治疗，以及人民群众的身健康和安全。
2 兽药使用的安全的防治对策
1）积极加大对养殖户的宣传力度，提高他们兽药以及与其相关知识的认识。政府各级相关部门应当通过多种方式和渠道向养殖户加强《农产品质量安全法》、《动物防疫法》、《兽药管理条例》和《饲料及饲料添加剂管理条例》等法规条款的宣传、讲解，使他们通过知识充分的认识到日常养殖中存在的不规范和错误，认识到过量药物对畜禽以及人的安全和危害性，加深养殖农户对药物残留和细菌耐药危害性的认识，使他们在兽药的使用上不在过度盲目；
2）切实做好兽药生产和流通领域的监管。政府相关监管部门应当切实贯彻和严格执行《兽药管理条例》与《饲料及饲料添加剂管理条例》的规定，加强对兽药生产者和经营者的指导与监督管理，定期或不定期对其生产经营的药品进行抽检，从根源上加强兽药生产和流通环节的管理与控制；
3）加强相关行业的法律法规以及标准的制定。当前我国畜禽行业与农产品行业的法律法规还不够完善，其之间的标准仍存在差距，与人民的生活质量和对食品安全的要求也存在着与时代要求不符的差距。因此加强和提高兽药、兽药添加剂以及饲料和饲料添加剂的行业标准，尤其是肉、蛋、奶等食品所用药物及添加剂市场的使用标准须高标准、严要求；
4）加强对兽医和养殖户的培训。加强对乡、村两级兽医畜禽疾病的诊断、防治与兽药、兽药添加剂相关专业知识的培训，加强兽医职业道德素质的培训。严格对被培训人员的考试考核，严控农村动物防治员证书和畜禽行医资格证颁发。对行医过程中违反职业道德，对养殖户进行蒙骗或使用违规禁令药品以及不科学用药造成农户重大损失的，依法依规撤销其行医资格。通过多种形式加大对农村养殖户的培训，增强他们对畜禽养殖知识的运用。另外，对兽药、兽药添加剂，饲料、饲料添加剂的市场进行整改，引导农户使用市场合格产品；
5）部门相互协作，齐抓共管，增强兽药监管与执法的力度。兽药监察部门和食品安全支付部门应当通力合作，加强对兽药以及肉食品兽药残留的检测、监管工作，保障兽医和畜牧业的健康发展；
6）积极推广和提倡畜禽的防治使用兽药。中草药对于畜禽疾病的防治技术在公国的某些地区已达到成熟。它不仅对畜禽的副作用小，不会使畜禽产生耐药性，还能从整体上调整动物的机能，提高其自身的抵抗力。我们应当积极认真的加以总结和应用的推广，这对农场品的卫生安全具有重要的、积极意义。
畜禽养殖知识范文3
一、整治目标
大力推进畜离养殖污染整治，积极主动作为，采取有效措施，集中持续开展整治半年（2017.2—2017.8），确保流域畜禽养殖得到有效控制。
二、整治重点
拆除重点流域、重点区域禁养区内所有的猪栏，拆除禁建区、适度养殖区内养殖50头以上未取得环评报告书（表）或环评登记表的规模养殖场，治理有审批手续排放未达标的规模猪场，规范生猪散养户的养殖行为。
三、整治要求
（一）分类整治。
按照属地管理原则，各行政村作为整治主体，按有关要求进度认真抓好畜禽养殖污染的整改落实，确保整治任务不留死角。
1、拆除工作。禁养区内所有生猪养殖场和散养养殖户的猪栏，必须于2017年7月底前自行拆除，逾期未拆除的，依法。禁建区、适度养殖区内饲养50头以上，未取得环评报告书（表）或环评登记表的生猪养殖场，必须于2017年7月底前自行拆除。逾期未拆除的，由乡政府组织依法。
2、治理工作。禁建区和适度养殖区内取得环评报告书（表）或环评登记表的生猪养殖场（户），在2017年7月底前完成污染治理达标排放。逾期未完成的，由乡政府采取强制措施予以关闭。饲养50头以下的散养户，要落实“一池三改”工作（即建沼气池、改猪圈、改厕所、改厨房），推广生态养殖模式猪、沼、果（蔬、稻、茶）实施清洁家园活动，进一步美化环境。
3、坚决制止新、扩建养殖场。从现在起全乡境内不批准畜禽规模养殖场建设，特别是沿河两岸1公里等区域，严禁规模散养殖畜禽。乡政府严格执行畜禽养殖场禁养区、禁建区、适度养殖区“三区”划定，成立联合执法巡逻队伍，加强巡查力度，充分发挥基层组织力量，要建立投诉、举报、奖惩等有关机制，坚决禁止新、扩建规模养殖场行为，一经发现，立即组织拆除。
（二）整治措施。
1、乡政府制定出本辖区内畜禽养殖污染专项整治工作方案。整治方案明确列出整治时间表，任务层层分解，建立乡干部挂点包片、村两委包户包场等工作机制，齐抓共管，形成合力。
2、行政执法、建设部门要加强对违章搭盖猪栏行为核查力度，发现未经审批的违章搭盖猪栏，要立即予以制止、拆除。
3、国土、林业部门要加大违法用地的核查力度，发挥村级“土地协管员”和“林政员”的作用，发现未经审批用地的，要立即予以制止，同时上报上一级主管部门备查。
4、电力部门对未批先建的养殖场坚决不予供电，对乡政府上报需要取缔拆除断电的养殖场坚决予以断电。
5、环保部门要加强对养殖场排污口以及小流域交界断面的水质监测；加大监管执法力度，对偷排、超标排放污水等违法行为，令期整改，整改不到位的依法进行处罚。
6、农业（畜牧）部门要加强对畜禽养殖污染防治的督促检查和技术指导。
7、监察、效能、“两办”督查室要加强水环境综合整治专项督查，确保整治工作落实到位。
8、乡政府建立病死畜禽收集、处理制度，督促养殖户对病死畜禽实行无害化处理，对乱丢弃病死畜禽行为的要从严查处，绝不姑息。
9、乡政府严格按照国家及地方规定的养殖规模、饲养密度、土地载畜量等控制标准，控制养殖规模；对超量养殖的要按照养殖总数10-20%的比例逐年减少养殖数量。对已通过环评的养殖场要督促其严格按照环评审批的规模进行养殖，严禁超量养殖。
10、禁养区、禁建区违规搭盖养猪栏养猪的专业户，在这次养殖污染专项治理工作中不配合关闭拆迁的，取消能繁母猪补助和保险补助等惠民政策。对不配合我乡开展重点流域畜禽养殖污染专项整治工作的养殖场，乡政府将其列入影响生态环境的黑名单位。对列入黑名单的企业业主，今后在享受相关优惠政策等方面暂缓执行或取消，同时将黑名单上报至县环保、发改、农业、工商、金融等部门单位，有关部门依法吊销其相关证照或不予信用支持。
（三）整治步骤安排。
1、自行整治阶段（2017年2月5日—5月30日）。
养殖场（户）自行整治时间安排阶段（2017年2月5日—5月30日），由养殖场（户）自行拆除。
2、集中整治阶段（2017年6月1日—2014年6月30日）。
乡政府自行组织整治阶段（2017年6月1日—2017年6月30日），由乡政府牵头，组织拆迁处置。
3、重点整阶段（2017年7月1日—2017年7月31日）。
对沿溪流域禁养区内养殖污染严重，影响恶劣的重点整治对象，县上组织环保、公安、农业、国土、建设、执法、电力等部门配合，由乡政府依法搬迁拆除处置。
4、总结验收阶段（2017年8月1日—8月31日）。
通过综合治理，对在规定时间内完成畜禽养殖污染整治任务的村和养殖户予以表彰和奖励，对未按期保质完成任务的村和养殖户，取消年终评先评优和今后申报所有一切项目资格。
四、保障措施
1、加强领导。乡政府成立畜禽养殖污染综合治理专项活动领导小组，组织由乡主要领导担任，乡分管农业工作领导任副组长。领导小组下设综合整治办公室，办公室设在乡环保办。各村要高度重视，主要领导要亲自研究，精心组织，迅速落实，制定本辖区流域整治实施方案，明确目标任务、完成时限和责任单位。大力实施畜禽养殖污染整治，每月10日前上报本辖区内水环境污染整治工作进度至乡政府。
畜禽养殖知识范文4
摘要畜禽养殖场排泄物治理与综合利用是保护环境、打造文明城市、发展生态畜牧业的需要，更是构建资源节约型和环境友好型社会的重大举措。瑞安市从2006年开始排泄物治理工作以来，按照规模大小和牧地所处环境，制订相应的治理方案，落实可行的治理措施，出台相关补助政策;5年来共治理牧场243家，畜禽养殖场排泄物综合利用率达到95%以上，取得了显著成a效。总结了瑞安市畜禽养殖排泄物治理的对策，以供参考。
关键词畜禽排泄物;治理对策;浙江瑞安
瑞安市畜禽业排泄物治理起步较早，在国家环境保护总局《畜禽养殖业污染物排放标准》实施前，就出台了《瑞安市温瑞塘河畜禽业整治规划》，并予以实施，也取得了一定的成效。2006—2011年瑞安市以省“811”环境整治为契机，根据省政府及《瑞安市畜禽业综合治理规划》要求，完成存栏生猪100头以上(奶牛10头以上)省级规模化畜禽养殖场排泄物治理任务243家，使瑞安市的规模化畜禽养殖场排泄物综合利用率达到95%以上。通过畜禽业排泄物治理，不仅解决了畜牧业发展过程中的环境污染问题，而且加快了和谐社会建设，促进了社会发展。现将瑞安市的畜禽养殖场排泄物治理工作开展情况和治理模式作简单介绍，以供同仁参考。
1出台补助政策，落实治理任务
近年来，瑞安市畜牧业持续快速增长，并朝着集约化、规模化、现代化的方向发展。规模化集中养殖，有利于提高养殖的科学管理水平，降低生产成本，增加经济效益，但同时畜禽排泄物污染环境问题也逐渐显现，成为环境治理问题的焦点之一，牧场当地附近村民上访不断[1-2]。为了确保环境整治取得实效，提高人居环境，又能发展生产，促使业主自主提出并参与治理，瑞安市及时抓住有利时机，及时上报要求治理对象，并根据省农业厅、省财政厅、省环保厅《关于进一步推进畜禽养殖场排泄物治理工作的若干意见》的精神，及时成立规模化畜禽养殖场排泄物治理工作领导小组，多次召开畜禽养殖场排泄物治理市长专题办公会议;强调规模化畜禽养殖场排泄物治理工作是生态市建设和“811”环境污整治的重要内容;农业局制定并报市府转发了《2006年—2010年瑞安市畜牧业整治计划方案》，要求相关部门通力合作，当地乡镇切实做好协调、督促工作。同时出台排泄物工程建设“以奖代补”和禁养区生猪清栏补助政策，规定排泄物治理工程经验收通过后，投入治理经费按省、市、县三级财政的85%给予补助。
2深入调查研究，制订实施方案
随着工副业的发展和人居环境的提升，畜禽养殖场排泄物污染源已经成为工业污染、生活污染之后的又一主要污染面源[3-4]。为此，瑞安市在2004年实施了《瑞安市畜禽业综合整治规划》，将辖区划分为禁养区、控养区和适养区，全面有计划、有步骤地开展畜禽污染源整治工作。根据畜禽养殖场排泄物治理后的减量化排放、无害化处理和资源化利用原则;确定对所有治理牧场硬性规定采用雨污分流、干湿分离技术。首先，由农业局(畜牧局)根据各场特点制定排泄物治理实施方案、设计图纸，存栏生猪500头(奶牛50头)以上的养殖场宜采用生态沼气工程、配套农牧结合治理方式;存栏生猪500头(奶牛50头)以下的养殖场宜采用多格化粪池工程、配套农牧结合治理方式。其次，根据实施方案和图纸要求进行施工，各场按规模和周边利用情况建设相应容量的沼气池或化粪池、贮液池、排污管道、干粪堆放场等设施。再次，根据牧场的坐落位置、经济实力、土地面积、周边情况，因地制宜地应用通过处理后的有机肥料和贮液水，可租用周边农田种植牧草、蔬菜，利用污水泵或槽灌车充分利用有机肥料和贮液水。
3 明确监管责任，保证工程质量
省级畜禽养殖场排泄物治理任务下达后，市政府高度重视，并把规模化畜禽养殖场排泄物治理任务列入生态市建设重要内容之一及乡镇一类目标考核内容，在全市畜禽业整治促进会上，确定治理工作由农业局负责牵头，组织制定方案，并监督实施进度和工程质量;各有关乡镇(街道办事处)政府都把此项工作纳入重要议事日程，落实专门机构和人员主抓规模化畜禽养殖场排泄物治理工作，从而形成了齐抓共管的良好格局，有力地推进了全市排泄物治理工作。对存栏生猪500头(奶牛50头)以上的养殖场采用沼气工程治理投入经费在10万元以上的工程，通过招投标方式实施建设;其他治理场制定实施方案后，通过专家会审，自行组织实施。从每年上报任务到任务下达，从实施方案的制订到进入实质性施工阶段，整个施工过程中农业局派出技术人员(能源、畜牧)全程进行服务、监管，解决有关工程施工过程中出现的实际问题，并及时按月上报工程建设进度。治理工程按浙江省农业厅、财政厅的《规模化畜禽养殖场排泄物治理工程验收标准》要求实施，并在10月底全部完工且通过市级验收。
4加强后续管理，不断创新提高
开展畜禽业排泄物治理是为了切实解决当前畜牧业发展过程中的环境污染问题，转变畜禽养殖方式，提高畜牧业现代化水平，加快社会主义新农村建设，是一项长期性艰巨性的任务[5-6]。市政府必须出台长效管理机制，制定相关政策，对已通过整治的牧场开展定期和不定期的检查，重点检查污水是否达标排放、沼气能否充分利用、粪便堆放量和利用率等，以便发现问题及时整改。同时，从政策上支持业主改进畜舍结构和生产设施，建立科学的防疫制度，不断开展科技创新，如在净化沼气工程中导入生物酶先进技术，栏舍内直接开展生物发酵法养猪技术等，从设施和工艺上尽可能减少污水浓度和排放量，不断提高畜禽养殖场排泄物治理成效。完善创新后续服务机制，在原有的畜禽粪便收集处理中心基础上，建立畜禽养殖生态循环后续服务中心，中心配备专门人员和专用车辆、设备和工具，对畜禽养殖场的粪便和污水，通过槽灌车运到水果、蔬菜基地场的贮液池，应用于农作物，运行费用由政府、养殖场、农场三方共同负担，实现畜牧业的又好又快和可持续发展。
5参考文献
[1] 陈桂林，陈焕，黄元良，等.五项措施综合治理畜禽养殖排泄物[J].中国牧业通讯，2008(23):39，41.
[2] 孙瑛.畜禽养殖场污染及其治理对策的探讨[J].畜牧兽医科技信息，2008(11):42-43.
[3] 戴旭明.深化生态畜牧业和排泄物治理的思考[J].中国牧业通讯，2008(16):15-17.
[4] 黄武，王志荣，刘银秀，等.浙江省规模畜禽养殖场排泄物治理模式[J].中国沼气，2008，26(2):25-28.
畜禽养殖知识范文5
一、指导思想
牢固树立“创新、协调、绿色、开放、共享”发展理念，根据我市资源条件和环境承载能力，严格按照禁限养区划定标准，有保有压，因地制宜确定养殖区域和养殖种类，积极推进全市农牧结合发展，实现畜牧业发展与生态环境保护良性循环。
二、主要目标
控制养殖总量，提高规模比重。优化畜牧产业布局，推进种养结合模式，逐步减少散养户，提高适度规模养殖水平，促进畜牧业向标准化、品牌化发展方向转变。到2020年全市畜禽总量不超过6.5万头猪（或相当量），其中生猪存栏4.5万头，蛋禽存栏36万只（含蛋肉兼用型），肉禽存栏5万只，肉羊存栏2万只。全市生猪大中型养殖规模比重达到70%以上，家禽规模比重达到80%以上。生产技术水平和产出效率稳步提高，建成省部级畜禽标准化养殖场或生态健康养殖示范场8个。
三、优化调整重点内容
（一）区域布局优化
1．调整产业布局。根据《市畜禽养殖禁限养区域划定方案》，我市设禁养区6个，面积32.65平方千米；限养区3个，面积62.62平方千米，禁限区总面积95.27平方千米（详见表四）。按照国家和省、市相关规定，根据我市水环境保护要求和土地承载能力，科学确定各区域适宜养殖规模，应减则减，宜调则调，协调发展畜牧业。统筹考虑全市经济社会发展规划，畜禽产品供给安全和环境承载等因素，调整优化养殖结构。根据镇（街、区）土地利用整体规划，规范畜禽养殖设施用地行为。
2．优化产业结构。遵循“种养结合、畜地平衡”原则，优化养殖品种结构，逐步打造和提升优质禽、优质山羊、生猪等畜禽养殖产业。稳定生猪养殖，养殖区域向油坊镇和八桥镇蔬菜园区集中，淘汰严重影响环境的中小散型养殖场，减少泔浆水喂猪的养殖户，形成年出栏4万头的规模。肉鸡养殖向西来桥镇、油坊镇集中，规模养殖最终形成年出栏20万只。充分利用本地现有林地，推广生态放养，生产质优味美，市民认可的优质鸡，放牧饲养主要分布在雷公岛、新坝镇、油坊镇，年放牧养殖规模控制5万只以内。依托已有山羊养殖条件，加快优良山羊品种的引进和推广，大力推进肉羊杂交改良和秸秆养羊工作，重点分布在油坊镇、新坝镇。
（二）畜禽养殖方式优化
推广种养结合、生态平衡的循环农业利用发展模式。根据水田多、土地紧张的资源特征，推进养殖业与种植业合理配套，以种养结合、发酵床养殖等推广应用模式为重点，在全市规模化畜禽养殖场推广生态健康养殖新技术、新模式，到2020年规模养殖场粪污治理率达到90%，力争2018年实现目标。
开展种养结合创新试点示范，经批准新建的养殖场要按照养殖数量配套相应比例的农田，就近就地消化吸纳粪污；指导规模养殖场完善基础设施，实行干湿分离、雨污分流，配套建设干粪堆积发酵池和污水三级沉淀池等治污设施。引导规模养殖场与规模种植经营户签订粪污利用协议的方式，在农田、蔬菜基地建造粪污储存池，通过铺设管网自流或喷灌用于种植业，实现区域内畜禽规模养殖场粪污有效利用，确保2020年规模养殖场废弃物无害化处理和综合利用率达到98%。
支持畜禽规模养殖场（户）和家庭农牧场改造畜禽舍，新建沼气池等设施并完善配套其他污染治理设施，推动全市畜禽生态养殖发展。
四、保障措施
1．强化组织领导。各镇（街、区）是布局优化调整工作的责任主体，要切实加强组织领导，明确发展目标，落实工作责任，加强监督考核。根据“谁养殖、谁治污”的原则，落实畜禽养殖场的主体责任，督促养殖业主依法履行养殖污染治理、病死动物无害化处理等职责，把保障畜牧业持续稳定健康发展的各项政策措施落实到位。要加强畜牧业生产信息的分析和预警，建立准确、可靠的基础数据采集系统，定期进行信息平台和预警，强化宏观调控和风险控制能力。完善畜牧业风险防范的各种应急预案，提高预防和处置能力，保障畜牧业持续健康发展。
2．完善政策扶持。充分利用财政资金，综合运用信贷、贴息、担保等各种金融工具，引导撬动金融和社会资本支持畜牧业发展，加大对养殖污染治理、农牧结合设施建设等扶持力度。在调整土地总体利用规划时，适当安排生态畜牧业用地。完善畜牧业保险政策，扩大畜禽投保覆盖面，深入推进畜禽养殖保险，增强畜牧业抗风险能力。充分发挥市场导向作用，鼓励农业经营主体和工商民间资本参与优势畜禽品种培育、畜禽养殖污染治理、农业资源循环利用等领域的投资，鼓励发展畜禽粪便、沼液收集处理配送的社会化服务组织，形成企业主导、政府扶持、市场化运行的畜禽养殖污染治理和资源化利用机制。
3．建立长效机制。一是严格禁限养区管理。禁养区内禁止畜禽规模养殖；限养区内禁止新建规模养殖场，现有养殖场不得增加规模；其他区域未经所在镇（街、区）及相关部门批准不得新建养殖场。各镇（街、区）要落实监管责任，村级组织要安排专人加强非法新建养殖场监管，强化土地流转监控措施，防止出现违规建设。二是建立养殖污染治理长效监管机制。各镇（街、区）要制定污染治理监管办法，督促养殖场限期完成污染治理配套设施建设，符合技术要求的养殖场要定期将畜禽养殖品种、规模以及畜禽养殖废弃物的产生、排放和综合利用等情况报环保局、农委备案；加强对畜禽养殖场的动态监管，对畜禽养殖场污染治理和设施运行情况加强巡查监督，落实“谁污染、谁治理”的主体责任，对不符合生态养殖要求的养殖场（户），逐个制定落实改造提升或转产转业的工作方案，以治理为突破口，倒逼畜牧业转型升级。三是加强执法。相关部门要定期开展联合执法行动，对治理不力，污染环境的主体，要严格依法查处并进行媒体曝光，营造社会参与和社会监督的良好氛围。
畜禽养殖知识范文6
（吉林省磐石市烟筒山镇畜牧兽医站 132302）
畜牧养殖业自古以来就是都是一个国家的重要产业，关系着人民对肉类的供需要求，人民的身体健康。如今也不例外，畜牧业不断发展，规模不断壮大。然而畜牧业任然面临着很大的问题，一些养殖者任然采用传统的养殖方式，使得养殖场建设结构不合理，卫生不达标，消毒意识不强。部分养殖文化水平不高，修建养殖场华而不实，药物使用不得当，养殖投资虽然在加大，效益却不高。采用一个科学先进的养殖管理技术对养殖业的收益至关重要。本文就养殖场的建设应该注意哪些问题进行简要探讨。[1]
1 养殖场建设要求
1.1 注意养殖场的周边环境
对于养殖场来说，注意周边环境，选好养殖场地址是关键的第一步，养殖场要远离喧闹的地方，按照科学标准，养殖场应远离村庄、学校等人口集中区域、饮用水源地、屠宰加工场、公路铁路、畜禽交易市场，距离在 500 m以上；距离种畜禽场 1000 m以上；距离动物诊疗场所 200 m以上；两个养殖场之间不得少于 500 m；距离动物隔离场、无害化处理场 3000 m以上。
1.2 注意养殖场的结构设计
合理设计养殖场的光照时间，对于养殖场的灯光铺设要尽量简单，养殖场的灯管颜色要满足所饲养禽类的喜好。养殖场的规模要适当，太小显得拥挤，太大对于群居累的家禽来说反而不适应，养殖场中应该有动物饮水池、消毒池、草坪植被等。
1.3 对养殖场的设备安装
为了给养殖动物一个舒适安逸的环境，要有齐全的设备。养殖场中应该有消毒系统、灭火系统、灯照系统、还有给禽类治疗疾病的医务室，还应该有预备的空间，留给患有传染疾病需要隔离的畜类，除此之外还有排泄物处理池，和污水处理。
2 养殖场应该特别注意防疫
2.1 对疾病的预防
由于大多数家畜吃喝排泄都在一处，容易产生大量细菌，家畜很容易腹泻、出现各种炎症等。应该定期对粪池清理，对养殖场进行彻底清理消毒，还要经常对畜类进行预防接种，防止季节变化带来的禽流感入侵，和一些由于基因缺陷禽类容易患的高危疾病。[2]
2.2 对疾病的治疗
尽管预防工作做得好，也难免会发生个别畜类的疾病和传染性的群体疾病，养殖场要有治疗这些疾病的基本能力。至少对于典型的高发疾病应该有及时发现及时治疗的能力。对医疗器械要清理干净，保存好，用完的空瓶子、针头要科学的处理掉。
2.3 对畜类进行实时观察记录情况
畜类的一举一动无形中表现一些信息。比如家畜食欲消失，怀疑生病了。细心观察就会发现，并会及时治疗，挽生命。又如，家畜经常咳嗽，可能感染肺炎，如果整个群体没有活跃气氛，说明有禽流感会发生。管理者都应该对这些情况一一登记在册，然后根据登记的记录进行信息汇总分析、并得出结论，再根据实际情况寻求解决的办法。很多疾病都有前兆，并不是在明显发作的时候才能发觉。这是畜类养殖者必须具备的能力。[3]
3 应该注意对养殖场的管理
养殖场的管理至关重要，一个行业如果没有先进的管理，再好的技术也无从发挥出来，相反，如果有一套先进的管理理念，就可以做到工作有条不紊地进行，投资小而回报大，达到事半功倍的效果。
3.1 各人员职责
一个大型的养殖场，应该有监督者、普通员工、技术员、兽医等，各个员工应该明确各自职责范围，各行其是，认真履行自己的职责。场主应该对员工赏罚分明，充分调动员工的积极性。监督员应该认真严谨，严格按照程序来仔细检查，遵守社会法律法规、伦理道德。技术员负责病虫防治、监督员负责药品发放和疫情汇报，依各个季节不同病害，采取本场实际情况采取主动积极的措施进行防护。采购员采购药品物品，必须有地方签字，采购单要上交一份到公司财务办公室存档备案，合理科学管理备用金，不能拿备用金做其他用途使用。
3.2 卫生管理
包括了环境卫生管理、医疗器械管理、免疫预防管理、药物管理。生活区的垃圾具备防护措施，及时清理，保持清洁，养殖用具每天清洗一次，保持干净，外来人员不得随时进入养殖区。对于药物管理应该建立完整的药品购进记录，记录内容包括：药品的品名、剂量、规格、有效期、生产场商、供货单位、购进数量、购货日期。 药品的质量验收：包括药品外观性质检查、药品内外包装及标识的检查，主要内容有：品名、规格、主要成分、批准文号、生产日期、有效期等。 对于医疗器械使用后清洗干净，安置有序，并定期消毒。为了防止病毒的产生传播，保持养殖场环境卫生，不许将死鸡、生活垃圾乱扔，应采取措施，死鸡要深埋或焚毁，生活垃圾要选好地址统一堆放，定期销毁。
4 小结
畜牧养殖业作为自古以来就作为一种重点产业，发展到如今可以说是相当成熟的了，但是社会在进步，养殖者大多文化素养不高，创新能力不强，学习能力不高。他们往往通过前沿后教而获得一些传统的成功养殖经验，而他们对卫生标准的标准跟不上社会与时俱进的高度。对于消毒的技术、免疫的技术知之甚少，对于先进的养殖管理技术更是难以接受，造成药物滥用、投资大而不见效果的现象。在如今这个竞争激烈的社会里，养殖者要想得要理想的收益，就必须在各方面好好地改进一番。本文就此情况分析了养殖者在建设养殖场是应该注意的一些问题，本文首先介绍了养殖场建设对结构的要求，然后介绍养殖场免疫的要求，最后写了养殖场管理，希望通过本文浅显的阐述，对读者有一定帮助。
参考文献：
[1] （马超.重大动物疫病应急管理体系建设的实践与思考[A]. 《第八届中国牛业发展大会》论文集[C]. 2013.1-3.）
