畜牧业养殖知识范例6篇

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畜牧业养殖知识

畜牧业养殖知识范文1

关键词:中兽药;畜牧;养殖

中图分类号:S8

文献标识码:A

文章编号:1672-3198(2010)12-0321-01

1 中兽药在畜禽养殖业的应用优势

中国是目前世界唯一完整保留独特的传统医药理论体系的国家,中兽药是我国传统兽医学的重要组成部分,已有两千多年的应用历史。中药具有平衡阴阳、祛邪扶正、标本兼治的特点。2003年中药防治SARS的成功实践,使许多有识之士认识到,中药对传染性疾病的防治大有作为。当前疫病流行特点多呈现非典型病毒病、细菌病、混合感染、继发感染的情况,在西药的薄弱领域可充分发挥中兽药的优势。特别是针对畜禽疾病中占主要部分的病毒性传染病,中药具有多方位调节和治疗作用,可提高动物机体的免疫力和抗应激能力。在休药期用中兽药替代西药防治疫病,中长期使用具有低毒副作用,可有效降低体内的药物残留,同时还能促进生产性能的发挥,从而满足日益严格的食品安全需要。

畜禽健康养殖是针对我国畜牧业的现状和特点,设计的一种带有以畜为本、动物福利观念的养殖思考与实践。它把现代化畜牧业的四大支柱――遗传育种、动物营养、家畜环境工程以及兽医防疫等最先进的养殖科学技术有机地与满足动物的生理、行为需求结合在一起,体现了动物与自然和谐、现代化养殖与动物福利发展的自然和社会规律。

在我们倡导的畜禽健康养殖中,参照苏联学者Berkman提出的人一般状态分为健康状态、亚健康状态和病理状态的理论,现代化畜牧养殖业不仅要保持动物的健康状态,更要追求畜产品的最佳生产状态。因此动物群体的健康层次又可引申为最佳生产状态(人工饲养、无公害养殖)、健康状态、亚健康状态(应激状态)、亚临床状态(隐性失衡)和临床状态。最佳生产状态从某种意义上讲,是人类在工厂化养殖中极力追求的状态,但并非机体的健康状态。因此人类追求的最佳生产状态实际上是提高了畜禽生产性能的一种偏性很强的非正常状态,它以牺牲畜禽对环境的适应性及抗病能力为代价。在此状态下,家畜易受各种应激及各种疫病的影响,即使达到了高效生产畜产品,也无法保证其原有的优良品质和风味。而健康养殖正是人类考虑到与动物和谐相处,以畜为本,在其最佳心理、生理状态下高效、优质生产畜产品的最佳模式。

现代化畜牧业发展20多年来,集约化、工厂化养殖技术日趋完善,每年为市场提供大量的畜产品,不仅丰富繁荣了市场,也为广大农民提供了科技致富的途径,并成为我国国民经济的重要组成部分。但是所有上述成绩的取得无不是以追求最高经济效益、生产效率、降低人们的劳动强度、降低生产成本为出发点,以牺牲家畜生理和行为需要、并禁锢在人为的饲养环境中发展,其结果历经20多年的养殖实践,弊端逐渐显现出来。有关资料表明:随着国际畜产品贸易技术壁垒不断增高,我国的一些禽类产品由于病原、兽药残留等技术指标超过欧盟及主要进口国日本的控制指标,曾被拒收、扣留和终止合同甚至封关等。同时欧盟也在大力开发天然植物药,免疫调节剂等绿色环保型天然植物药作为替代产品,在养殖生产中推广。

在此严峻的形势下,安全优质绿色畜禽产品生产呼唤天然中兽药产品替代化学药物,呼唤中西结合的畜禽防疫技术模式。弘扬具有民族特色传统中兽医药学,在中兽医理论指导下开发具有独立知识产权的新中兽药,强化中兽药配合疫苗免疫程序的兽医防疫技术模式的稳固性,尽快提高我国控制药物残留的水平,提高我国畜禽产品的综合竞争力已是刻不容缓。中兽药的研制开发以及加强中兽医药在畜禽防疫中的作用正是适应于国家政策、国内外绿色畜产品市场需求,应当加速进入实施阶段。

2 中兽医药的发展方向

中兽医药学是我国具有民族文化特色的学科,擅长于从整体上进行功能的调节。对某些关键基因进行调控,其重要意义不仅显示中医通过调节机体功能治疗,它不是改变基因的结构,而是修饰、调节基因表达与基因产物功能获得对疫病的调控,达到预防和治疗目的。针对我国中医药的发展现状,国家科技部会同卫生部和中医药管理局等8部门制定了《中药现代化发展纲要》,其战略目标是:

(1)构筑国家现代中药创新体系。在政府的宏观指导下,集成高等学校、科研机构、制药企业等多方面力量,通过整体布局、资源重组、机制创新、构筑研究开发体系完整、技术装备先进、人才结构合理、创新能力较强、管理科学规范的现代中药创新体系。

(2)制定和完善现代中药标准和规范。运用先进的科学技术手段,加强中药质量控制技术的研究,建立和完善中药种植(养殖)、研究开发、生产销售的标准和规范,保证中药产品安全有效,质量可控。

(3)开发出一批疗效确切的中药新产品。在保证中药疗效的前提下,改进中药传统剂型、提高质量控制水平。加快疗效确切、使用安全、质量可控的中药新产品的开发。

(4)形成具有市场竞争优势的现代中药产业。重点扶持一批拥有自主知识产权、具有国际竞争力的大型企业和跨国集团。形成有利于整体经济增长、区域经济发展和具有市场竞争优势的现代中药产业。

参考文献

[1]杨志强,李建喜,王学智.中兽药研究新进展和新技术[J].兽医导刊,2007.

[2]陈文云,姜文娟,俞祥键.关于发展我省中兽药事业的思考[J].江西畜牧兽医杂志,2008.

畜牧业养殖知识范文2

关键词:养殖小区;畜牧业发展;新趋势

中图分类号:F326.3 文献标识码:A

2009年以来,在辽宁省政府政策推动和市场拉动的双重作用下,随着农村经济的多元化发展,畜牧业逐渐成为产业化经营的一项主导产业,随之而来的是饲养分散和环境污染等缺点,因而建设标准化畜牧养殖小区是促进畜牧业发展的突破口和切入点,它对于畜牧业生产,新技术的推广应用,畜禽疫病防治,改变传统生产方式,减少环境污染,提高畜产品质量,增加农民收入,全面建设小康社会有着重要的意义。

1 要搞好规划

养殖小区建设用地应符合当地村镇发展规划和土地利用规划的要求。新建养殖小区应统一规划用地、统一建设标准、统一饲养品种、统一防疫服务。坚持高起点、高标准、高质量原则。规划要经过专家论证,达到“统一规划、合格布局、规模适度、人畜分处、规范管理、综合利用”的标准。小区应选择地势高燥、排水良好、空气流畅、非污染区域。在丘陵地区建小区时应选择阳坡,坡度不易过大。远离城区、交通便利。距村屯1000m以上,距铁路、城区、河流、工厂及其他畜禽饲养场1500m以上,远离屠宰场、畜产品加工厂、垃圾及污水处理场所、风景旅游区2000m以上。小区水、电供应要有保障。水源丰富、水质良好,电力充足、可靠。

2 推进畜产品无公害生产

畜牧养殖小区的建立是养殖业走向规模化、专业化的必然,而现代化农业园区的建设是畜牧产业化实现历史性跨越的标志,也是大农业走向现代化、集约化、国际化的必然要求。建设畜禽养殖小区,全面推行标准化、无公害化生产,使畜禽养殖小区生产逐渐向国际标准靠近,提高小区生产的畜禽产品质量,增加市场竞争力,具体要搞好标准化体系建设和产品质量的监管。在养殖小区建设上,注重科技含量和努力打造产品质量品牌。同时在饲养技术、产品销售、市场动态和品种改良上下功夫,做好防疫工作,确保小区“绿色”安全。

3 切实搞好粪污处理

新建小区要把粪污处理纳入重要的规划内容,必须同步建设相应的粪便污水处理设施。新建小区必须进行环境评估,确保该小区建成后不污染周围环境,周围环境也不污染该小区环境。必须经过环保部门环境评估合格后,才能正式投产。实现畜牧业经济效益、社会效益和生态效益相统一,从根本上解决养殖污染问题。建成投产后的小区应对空气、水质、土壤等环境参数定期进行监测,并及时采取改善措施。小区废弃物处理实行减量化、无害化和资源化的原则。小区必须对空旷地带进行绿化。

4 必须有技术支撑

选用新技术、新品种、新模式。要有针对性地进行技术培训,提高小区内各养殖户的科技素质和饲养、防疫等技术的实际运用能力。做好畜牧小区生产的产前、产中、产后的技术和信息服务。提高科技含量,由传统的技术向高新技术迈进,以高质量、高科技含量的名牌产品开拓市场,拓宽养殖户的增收渠道。

5 加强组织化程度不同

要通过畜牧小区这样一个载体,加强畜牧业经济合作组织建设,把养殖户组织起来,提高农民的组织化程度不同,进而通过合作经济组织带领农民闯市场,增强市场的竞争力。培植龙头,全面牵动养殖小区的发展。建立畜禽养殖小区服务的各种协会、合作社,促进相互交流,相互合作,开展技术指导,信息服务,强化行业自律。养殖大户是畜牧业市场经济的开路先锋,是农村畜牧业先进生产力的代表,他们的示范和带动作用很大。因此,按照政府扶持、能人牵头、农民自愿参加的原则,依托能人建设养殖小区。养殖户在能人的协调下结成统一的联合体组织生产,共同参与市场竞争,为群众提供一个增收致富的平台。

6 政府加大扶持力度

标准化养殖小区的建设是一项庞大复杂的工程,政府应加大资金扶持,出台鼓励政策,同时也应加大监管力度。确保小区建设的稳定性和可持续发展性。加大畜牧标准化养殖小区和现代畜牧园区建设的力度,提高档次,充分发挥标准化小区和现代化园区示范作用。进而带动本地区畜牧业的发展和农民的增收致富,从而拉动本地区的经济发展。

抓好畜牧业养殖小区建设是调整农业结构,治理养殖业环境污染,提高动物防疫能力,推广畜牧业新技术,增强动物产品市场竞争力,增加农民收入,推动经济发展,全面建设小康社会的新措施,同时也是确定今后一个时期养殖业发展的新思路、新模式。

参考文献

[1] 利博,奇建成.礼县畜牧业发展现状及对策[J].中国畜牧兽医文摘,2011(04).

[2] 黄洪武.三江平原湿地保护下畜牧业可持续发展研究[D].北京:中国农业科学院,2005.

畜牧业养殖知识范文3

关键词:畜牧专业;学生实践能力培养

1 畜牧兽医专业学生实践能力培养存在的问题

1.1 学生吃苦耐劳精神匮乏 大部分中职学生多数情况都是因为初中成绩不理想,无法考上好的高中而选择的一种出路,在学习过程中,教师不会对这类型的学生引起太多的重视,这样一来,这类型学生就会产生一种逆反心理,不听老师的话,并且还有很多学生对实践课和实习不抱有积极的态度,经常会抱怨“养殖场的活太累,根本就不是我能干的”,“我不学畜牧兽医我也会养猪,实际上也锻炼不到什么,还浪费时间”等等。再加上,大部分的实习场所条件都不好,使学生的抵触情绪更加严重,最终造成学生在专业实践锻炼中参与没有太高的自觉性,而且没有良好的吃苦耐劳精神。

1.2 实践教学体系不规范 因为太多条件不能满足,传统教育的计划目标将中职学生的培养重点放在了让学生掌握现有理论知识上,针对发展学生实际操作能力、运用知识技能解决实际问题的能力很多学校还是不能很好地解决。在最近几年中,因为市场的需求,中职院校对于学生的实践能力越来越重视,所谓实践,其实就是指动手操作能力,运用专业知识、经验和技能分析解决实际问题的能力,专业技术应用水平,以及解决技术问题的思维方式、方法、意志力和信念等综合素质;但是大部分学校教师并没有明确其实践教学界定,尤其是不能全面充分地认识实践教学的理论基础、体系结构、归属性质以及与理论教学的衔接关系,所以,不能统一实践教学的教学目标和教学方式,方法,导致实践教学不仅没有标准,不够规范,而且也具有较大的随意性。

1.3 实践条件不完善 畜牧兽医专业所具有的实践性是极为强烈的,要使学生能够掌握一技之能,与岗位、社会要求相适应,想要达到这一目标,就需要将学生的实际动手能力培养出来。要想做到这一点,就应该在实训场地、实训设备、实训耗材加大投资力度。当前,站在实践教学现状的角度上进行分析,大部分学校存在的畜牧兽医专业实习实训基地等实训教学条件相对还是较为落后,实训经费投入不足,使实践教学的开展受到严重的影响,不能与实践教学的要求相符合;同时也造成很多实践教学内容大部分都是以演示性、验证性为重点,但是现代新工艺、新材料、新技术以及新设备等方面的新成果还较为匮乏。

2 中职学校畜牧专业学生实践能力培养

2.1 组建高质量的实习指导教师队伍,强化学生的实习技能为了可以使实践教学得到一定的强化,将动手能力和熟练操作技能的合格实用人才培养出来,在此基础上,应该将一支理论扎实、实践技能娴熟的实习指导教师队伍建立起来。学校对于实习指导教师有较严格的要求,需要其具有坚定的政治思想,热爱所教专业,职业道德高尚,为人师表,言传身教;在教学能力方面,要能够将学生的创造性思维激发出来,使学生的求知以及掌握各项技能的欲望激发出来,并且在文学、口头表达能力上也有一定的保证;在业务素质方面,操作技能很重要,只有在正确的技能操作示范前提下,才能够达到中高级技工水平。对于专业指导教师而言,不仅要对专业基本理论知识有充分地掌握,而且也需要了解社会用人部门对本专业人才知识结构以及能力的具体要求;在学历方面,实习指导教师的学历最低也应该是大专以上。例如校领导经常将农林牧实习指导教师外派开展相应的饿技术培训,这样的话,可以使实习指导教师对专业技能更加熟悉,自身的专业知识也有更新,动手能力也得到了一定的提升,从而使实习指导教师的专业技能可以与时俱进,不断创新。

2.2 强化实践教学环节,严格执行教学计划规定的实习课时学校为了可以使学生的实习、实训时间得到一定的保障,可以使学生可以在根本上掌握一定的技能,学校严格按照文化课、专业课、实习课3:3:4的比例进行落实。站在畜牧教学的基础上,每周实验课有3个下午,每天课外活动时间实验室都是以学生为基础,这样的话,学生对于常规仪器使用和操作更为顺畅;每个月实施一次教学实习,时间和地点应该结合实际课程自行确定,通常情况下,时间为3~5天。每学年都应该有2次生产实习,也就是参观养殖基地,防治常见疾病。学校还针对不同专业的各阶段教学实习、生产实习进行详细安排,将具体的实习计划制订出来,并且建立相关的管理考核制度,这样的话,可以使实习活动的有序进行得到保障。在这种形式下实习,可以使学生有效地结合书本知识和专业技能。

畜牧业养殖知识范文4

关键词:开发流程 职业技能 教学情境

中图分类号:G421 文献标识码:A 文章编号:1672-3791(2013)02(a)-0211-02

目前我国的劳动力市场,求职人数过剩,但满足企业要求的专业人才又很稀缺。这种结构性的人才市场供求矛盾是我国高等教育亟待解决的问题,更是“以人为本,面向人人”为目标的职业教育不可推卸的责任。纵观近几年的就业市场变化,软件技术专业毕业生经历了“一夜成名、求之不得”的宠幸,也遭遇了“千呼百应、尽失风流”的冷落。就业情况经调查显示:软件技术专业的毕业生有的考教师证,有的去做汽车或房产销售等,真正从事软件行业的学生只有极少数,究其原因,主要是我们的学生毕业后不能适应工作岗位,编程能力极差。本文将从.NET程序员的培养来探究《C#高级程序设计》课程的教学设计,其教学方法也将会给相关程序类课程提供指导。

《C#高级程序设计》课程主要培养面向软件企业的.NET程序员,同时也兼顾培养软件测试员。

1 课程设计的基本思路

《C#高级程序设计》课程是一门实践性很强的课程,根据社会发展和企业需求,按照“以职业活动为导向,突出职业能力的培养;以项目为载体,用任务训练学生的职业岗位能力;以学生为主体,理论、实践一体化的课程设计”的原则,与企业同行一起进行科学策划,运用新的教学理念、教学模式与教学方法对课程进行整体设计,主要采用以下措施:调研软件研发和企事业单位考察岗位职业能力和工作过程制定课程目标体系和能力培养目标体系跟踪毕业生,听取学生的反馈意见确立该课程对应的职业岗位能力设计教学情境和学习项目。

2 NET程序员的任职要求与岗位技能

根据软件研发企业、各专业招聘网站和毕业生的市场调研,得到.NET程序员的任职要求是:根据软件需求说明书和软件设计文档实现软件产品;从事具体的软件开发,模块代码编写;开发和维护统一的软件开发架构,发现和解决存在的软件设计问题;按软件工程流程编写和提交设计文件相关文档;熟练掌握的使用;熟练掌握C#语言。从而得出对应的岗位技能是:熟悉或精通C#语言;熟练掌握的使用;熟悉Windows平台下的程序开发;熟练使用实现数据库访问操作;熟悉数据库后台管理和SQL编程。

3 教学内容设计

根据.NET程序员的岗位能力需求,从而确定本课程的学习内容,我们以真实的典型项目“WebShop电子商城后台管理系统”为载体来学习本课程,内容主要有:面向对象编程技术;各种控件的使用;数据库访问技术;主界面设计;数据的增删改查;文件操作;报表制作;系统和应用程序安全。根据教学需要,将内容重构为用户登录、数据管理、主模块和系统管理4个大教学情境,大情境又细分为9个子情境(系统分析与设计、登录界面设计、用户管理、商品管理、订单管理、数据备份与恢复和数据导入与导出、主界面设计与系统整合、报表制作、系统)。各个学习情境既具有一定的独立性,又有相关性,环环相扣。按基于真实项目“WebShop电子商城后台管理系统”开发实践,学生在完成各情境的开发过程中,掌握基于C#的Windows应用系统开发技术。本课程学习情境设计的特点:系统性、独立性、完整性、扩展性、通用性。系统性是指学习情境是一个典型的信息管理系统分解而来,任何的信息管理都必须具备这些功能,对学生开发类似的软件具有借鉴作用。独立性是指每一个学习情境都是一个完整的小系统,可以将其移植到其他系统中使用。完整性是指在实施学习情境的过程中,我们完整的模拟了软件开发的全过程,让学生体会软件开发的方法和技术。扩展性是指所有的情境都是经过精心设计和安排,让学生在学习中逐步扩充和完善系统功能,学生还可以在系统的基础上增加功能模块。提高学生的创造能力。通用性是指软件的设计严格按照软件设计的标准,让每个模块具有通用性,以保证代码的可重用,为学生在今后工作中积累经验和资源。

4 教学环节设计

以一次课堂教学为例,课程教学的环节设计是:课前准备(点名,教学资源和任务单分发)情境教学(情境描述、情境需求、情境分析、情境实现、课堂点评、情境实施、情境完善、情境扩展)考核评价机房清理。主要采用情境教学法并结合角色扮演法、小组学习法、设问解答式教学方法来实施教学。

每个子情境都有一个教学任务单,说明本教学单元要完成的主要工作任务,各任务完成后取得一定的平时成绩分,每个任务要说明任务名称、主要内容、基本要求和评价方案。其中评价项目中一般有需求分析、项目设计与答辩等,通过答辩来了解学生对知识掌握情况,如果项目有创新,经老师核准可加分。项目设计中,测试员发现一个错误加1分,程序员扣1分,项目组长根据工作业绩及工作表现来评定本小组同学的成绩。

5 教学方法

《C#高级程序设计》课程采用“理论实践一体化”的教学方式,以4个课时为一个教学单元,理论教学和实践教学都在实训场所完成,实现“教、学、做”合一。教学中综合运用多种方法。(1)情境教学法。通过营造真实的软件企业工作环境,提供真实的客户需求,按照真实的软件开发流程和技术规范,以项目制的方式进行针对性的角色化的实战训练。将软件的开发流程(系统调查、需求分析、系统设计、系统实施、系统评审、系统维护)转换成情境教学的每一步骤,启发、引导学生的思维,让学生学会解决问题的方法和手段,提高了学生的职业能力和素质,实现与企业岗位无缝对接。(2)角色扮演法。在项目开发过程中对开发组中的各个成员,分配不同的角色,如技术总监、研发总监、项目组长、测试组长、美工组长、程序员、测试员和美工员等,一人也可兼多个角色。研发总监岗位职责是:了解本领域行业软件的发展及趋势,负责参加项目调研,编写软件需求说明,负责整个项目的系统规划、项目细分,并制定项目任务和项目进度表,制定软件的开发规范并监督执行,负责对研发组长进行过程考核,完成服务部交待的其他任务。技术总监岗位职责是:组织实施系统架构设计,负责整个项目核心框架的设计,并完成核心代码的设计,进行各类提升研发人员的整体研发能力的培训,组织并参与技术攻关,指导成员进行疑难问题的处理,完成服务部交待的其他任务。研发组长岗位职责是:参与项目调研,参与编写软件需求说明,参与系统分析、架构设计,负责某个项目模块的项目细分,并制定项目任务和项目进度表,监督软件开发规范在本研发组的执行,负责对本组成员进行过程考核,完成研发部交待的其他任务。测试组长岗位职责是:参与项目调研,参与编写软件需求说明,负责选派测试员到各研发组,为每个研发组制定测试任务和测试进度表,监督软件测试规范在本测试组的执行,负责对本组成员进行过程考核,完成研发部交待的其他任务。美工组长岗位职责是:了解目前流行的网页美工技术,负责选派美工到各研发组,为每个研发组制定美工任务和美工进度表,负责对本组成员进行过程考核,完成研发部交待的其他任务。(3)设问解答式教学法。在实施情境教学中,老师首先给学生呈现各种各样的主题任务来驱动教学,学生也可自己发现问题,然后由学生分组解决问题,如果问题得到解决可小组加分,学生不能解决的问题,最后由老师引导学生共同解决。这样可促使学生主动思考,活跃课堂气氛,使学生在学习过程中能真正成为软件开发主体。(4)小组学习法。将学习班级看成一个软件服务项目部,设研发总监1名,技术总监1名。研发部下辖研发组若干,测试组若干,美工组1个。每个研发组3~4名成员,设研发组长1名,程序员2~3名。每个测试组3~4名成员,设测试组长1名,测试员2~3名。美工组为临时机构,设美工组长1名,不设常驻人员,美工通常由各组程序员、测试员兼任。学生可根据自己的兴趣和能力选择自己的角色,各角色必须认真履行自己的职责,否则会影响项目开发进度,导致全组人员或个人扣分,这样形成小组竞争,易于形成学习合力。同时利于发挥尖子学生的带头作用,以点带面,带动全体学生的学习积极性,培养了学生的团队协作精神。

6 考核设计

学生的课程成绩由过程考核(登录设计、数据管理、系统管理各占10%)、综合考核(50%)与职业素养(学习态度、课堂工作任务完成质量等,占20%)组成。综合考核可以先告诉学生题目和考核内容,学生可利用业余时间查资料、小组讨论等方式来开发项目,教师主要通过项目答辩形式来考核学生对知识掌握情况。采用这种开放式考核方法更能提升学习的学习兴趣,巩固课堂上所学的知识。

7 结语

在教学各环节中,既注重学生的整体教学,又积极鼓励学有余力的学生拓宽知识和技能,通过课程网站提供大量的拓展资源、拓展案例、虚拟项目以及选拔学生进虚拟公司和软件公司承担真实项目的方法,激励优秀的学生脱颖而出。

通过本课程的训练,学生能熟悉软件开发流程,了解企业开发方式,具备诚实、守信、坚忍不拔的性格,具备表达、沟通、团队协作能力,具备自我学习、独立解决问题能力,养成规范编码、按时交付软件的工作作风,能够综合应用Windows技术、数据库技术、测试技术、软件工程方法,独立开发小型的C/S模式的Windows应用软件,同时也能胜任软件开发岗位上的其他基础性工作。

参考文献

[1] 宁雪静,沈泽刚.高级语言程序设计课程整合研究[J].计算机教育,2009(2).

[2] 温雅敏.数学专业高级语言程序设计课程教学模式改革探讨[J].科技经济市场,2008(5).

[3] 王淑霞,田丽艳.兴趣教学在高级语言程序设计中的应用[J].通化师范学院学报,2011(2).

[4] 曹蕾,吕庆文,张煜,等.大学计算机基础课程教学改革的调查与设想[J].计算机教育,2007(12).

畜牧业养殖知识范文5

关键词:抓住;机遇;调整;结构;畜牧业;可持续发展

中图分类号:S8-1 文献标识码:A 文章编号:1674-0432(2011)-01-0001-1

1 畜牧发展机遇大好,又形势严峻

随着国家投入的不断加大,湖北省畜牧业不断发展,取得了一些成绩,畜牧事业蒸蒸日上。目前,畜牧业发展机遇大好,国家对畜牧业发展给予良好的政策支持、资金支持和技术支持,但是依然面临着许多困难和挑战,尤其是当今疫病形势日益严峻,动物疫病的防控工作已成为重中之重。对于畜牧工作者,特别是扎根基层前沿和处于农村第一线的我们,深感责任重大,任务艰巨,必须有扎实的工作作风和精湛的专业技能,踏实做好本职工作,才能为畜牧业发展做出自己的贡献,保障畜牧业健康发展。

积极采取新技术,推动养殖产业体系化建设,大力发展生态规模养殖,是我国畜牧产业化发展的必然之路。秭归是个山区县,畜牧产业化、生态化发展受到资源、环境、地理等因素的制约。要结合秭归实际,根据全县畜牧养殖产业格局,围绕“产业化、规模化、生态化”发展思路,认真开展调研,集思广益,选准适宜家禽作为畜牧业产业化、规模化、生态化发展推广突破口,做到有目的、有市场、有潜力,抓好产业化建设、规模养殖、生态养殖、新技术试验及示范,广泛深入农村,宣传国家扶持政策,给予农民技术支持,指导农民养殖生产。讲给农民听,做给农民看,带着农民干,引导农民采用新的养殖技术,提高农村畜牧养殖水平,促进畜牧业增效、农民增收、农村经济和社会发展。

2 拓宽视野,拓展思路,更新观念

畜牧业前连种植业,后连加工业,是大农业的主要角色,是农民增收的重要途径,也是新农村建设的重要内容。随着现代畜牧业科技的不断发展,畜牧养殖的发展也不断出现新的突破,很多新技术也得到了广泛的应用与推广。但是我省的畜牧业发展与发达国家之间还存在着很大差距,即使与国内一些畜牧相对发达地区相比,差距也不小。

针对湖北省畜牧业发展相对落后的现状,省委、省政府十分重视畜牧的发展,加大对畜牧业支持力度。使得全省养殖规模不断扩大,产业化、规模化水平不断提高,畜牧技术水平不断提升。但与周边省份相比仍然存在着一定差距,特别是在山区,养殖规模增长的速度缓慢,养殖结构相对单一,养殖方式落后,畜牧养殖产业化、规模化发展滞后,基层畜牧技术人员知识老化,更新缓慢,新技术应用推广力量不足,已经不能完全满足现代畜牧业发展需求。必须不断学习畜牧新知识、新理论、新方法、新信息,提高自身业务素质与综合能力,才能更好地为现代畜牧养殖服务,保障畜牧业健康发展,促进养殖增效、农民增收。

3 调整畜牧业结构,加快畜牧业发展

大力发展畜牧业,调整畜牧业结构,增加养殖户收入,是实现农村剩余劳动力就地转移的一条重要途径与措施。应当采取积极主动的应对措施,坚持以科学发展观为指导,以本地优势资源为依托,以现代养殖科技为手段,注重特色,降低成本,提高效益,促进发展,进一步做大做强畜牧产业。

3.1 搞好正确引导,应对市场变化

要全面了解和掌握市场动态,及时向养殖户传递信息,指导生产发展;调整畜群结构,淘汰劣质品种,更换优良品种,不等价、不压栏,对育肥牲畜做到适时出栏;保护和发展母畜,防止养殖户宰杀良种母畜,加强品种改良,提高良种比重和生产力;协调财政、金融、信贷等部门,积极为规模养殖户提供贷款支持,解决资金周转困难等问题;发挥山区资源优势,鼓励发展草食畜牧养殖,确保畜牧业持续增效和农民持续增收。

3.2 加强养殖创新,改进生产方式

要认真总结本地成功经验,学习和借鉴外地先进经验,明确发展思路和方向,因地制宜,指导养殖户改进传统生产方式,创新养殖模式,适应市场经济和现代畜牧业发展要求。

3.3 科学制定激励政策,抓好以点带面

要围绕农牧业经济的发展制定、落实优惠的激励政策,调动养殖户自觉地投资、投产,不断改善畜牧业生产环境。同时狠抓养殖大户建设,通过大户带动和辐射作用,促进畜牧业养殖的快速发展。

3.4 切实加强乡镇畜牧兽医技术队伍建设

要逐步建立和完善基层畜牧兽医基础设施和技术设备,提高队伍素质和服务水平,切实搞好规模养殖的指导和管理,实行专职技术人员分片分户负责制,努力提高村级畜牧防疫人员的待遇,积极改善村级畜牧人员的工作环境,使他们一心投入工作中,促使畜牧产业再上新台阶。

3.5 加强疫病防控,增强保障能力

畜牧业养殖知识范文6

[摘 要]畜牧业;存在问题;对策

中图分类号:P618.21 文献标识码:A 文章编号:1009-914X(2014)10-0368-01

畜牧业前连种植业,后连加工业,是大农业的主要角色,是农民增收的重要途径,也是新农村建设的重要内容。合理发展畜牧业,对于调整农业结构、增加农民收入、改善生态环境有着重大的战略意义。但是,目前有些地方畜牧业的发展还比较滞后,还存在着很多不容忽视的问题。

1 存在问题

1.1 养殖模式滞后。目前有些地方畜牧业还是以传统的养殖方式为养殖主体,主要是以农户为基础的个体养殖和较小的养殖场养殖。特别是规模较小的专业养殖场户,生产的随意性比较大,只是根据自身的条件,随意建场,人畜混居,畜舍简陋,场址选择、场区布局不合理,饲养环境复杂,缺乏基本的动物卫生防疫条件,不仅给动物防疫带来很大困难,而且不能使有限的资源合理配置,综合效益不高。

1.2 养殖品种老化,养殖技术滞后。养殖品种老化,畜群结构不合理,生产方式落后是有些地方牲畜业发展的又一原因。良种引进不足,种畜禽供种能力不足,大量从境外购买的仔畜仔禽,也给畜牧生产带来了一定的安全隐患。养殖技术滞后,重存栏,轻出栏,对畜禽饲料的营养搭配不当,严重影响生产效益;不注重畜禽疾病的防治,对病死的畜禽随意处理,对畜禽的养殖安全造成严重影响。

1.3 规模养殖的标准不高,缺乏政府管理和支持。大部分养殖场规模小,政府不介入审批和管理,由养殖户随意建场饲养,没有合理的场地规划、建设、饲养管理、防疫、粪污处理等体系。相关部门之间缺乏协调联动机制,政府、畜牧业管理部门在项目建设中,往往表现为重扶持、轻管理。这种项目后期管理不足或管理不到位现象,是严重缺少部门之间协调联动机制的典型表现,会直接致使畜牧业项目难以达到预期效果,严重影响了畜牧养殖户的生产积极性和农村经济的健康可持续发展。

1.4畜牧养殖面临“四低”。1)农民的文化水平低,对科技知识的接受程度低,他们只关心短期内的经济效益,大多沿袭传统落后的饲养习惯,严重制约了畜牧科技推广进程。2)乡镇畜牧科技队伍待遇较低,极大地挫伤了技术推广人员的工作积极性。3)基层畜牧养殖推广人员技术水平较低,在岗人员中多数没有经过系统专业培训,理论功底差,业务素质不高,导致整个畜牧队伍的业务素质不高,不适应现代畜牧业的发展。4)科技推广费用投入低,科技宣传和普及远远不够,另外,目前动物保护体系和饲养兽药质量监测体系薄弱,尤其是各级动物防检疫机构基础设施落后,动物疫病的监测、诊断、预防和扑灭等各个环节都存在设施简陋等突出问题,导致畜牧业技术支撑体系十分脆弱。畜牧养殖这“四低”严重制约了畜牧业的健康发展。

2 对策

2.1 转变养殖模式。目前,有些地方畜牧业还没有完全摆脱传统养殖模式,应该首先从养殖模式上进行调整,提倡“集中连片、各有重点、你我不同、综合发展”的原则,逐步扩大单元饲养规模,进一步向集约化、工厂化、现代化的养殖方向发展。逐步改变目前收入结构单一,发展潜力不大的生产经营方式,走一条既适合本地实际,又可增产增收的生态型、效益型畜牧业路子,提高畜牧业效益,增加牧民收入。

2.2 建设良种繁育体系,提高养殖技术。改良品种是提高畜禽品质的重要手段。畜牧业管理部门应加强原种畜禽场建设,种畜场应积极从省外及国外引进优质原种畜禽,增加原种畜禽场,提高全省种畜禽品质,加强种畜禽扩繁场建设。同时,要加大地方优质品种资源保护,确保地方优质畜禽品种资源安全。对不合格的养殖场进行整改,大力宣传和推广畜禽养殖技术,提高畜禽养殖人员的养殖技术,增加养殖效益。

2.3 政府加大管理力度,提高规模养殖标准 抓好标准化、规范化养殖场建设,政府出台优惠政策,对符合标准化的养殖企业予以资金技术支持。畜牧管理部门必须加大畜禽养殖管理力度,对新建养殖场进行审核、审批,凡场址选择、饲养规模、环保条件、技术力量、疫病防控、布局结构等达不到标准的,一律不允许兴建。采用统一建设、统一管理、统一服务、统一销售、统一防疫的管理形式,从而为畜禽养殖提供一个健康、安全的养殖环境。在种畜禽的引进上,畜牧管理部门要做好检疫、运输、发放等多个环节,要保证养殖项目的实施质量和顺利发展。

2.4 大力推广畜牧养殖科技知识,培养畜牧养殖技术人才。1)由畜牧管理部门聘请相关专业人才和专家,定期对养殖户进行养殖技术指导和培训,提高养殖户的科技知识。2)不断优化人才培养机制,重点培养一批具有省内领先水平的学科和技术带头人,进一步提高专业技术人才队伍整体素质,建立健全种类齐全、层次多样的人才培养体系。3)进一步深化人事制度改革,完善专业技术人才使用的竞争激励机制,提高专业技术人才的待遇。4)培育人才市场机制,加强人才资源市场化配置,使用人单位能够找到最合适的人选。

3 结语

总之,畜牧业必须有效转变养殖模式,抓好种畜禽质量,加强政府管理力度和加大资金投入,抓好畜牧业技术人才的培养。只有这样,畜牧业才能健康快速地发展。

参考文献