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中华教育论文范文1
关键词： 民俗习惯 初中英语教学 文化差异
语言和文化是密不可分的，语言不仅仅是一套符号系统，人们的语言表现形式更要受语言赖以生存的社会习俗、生活方式、行为习惯、价值观念、思维方式、、民族心理和性格等的制约和影响。各民族的文化和社会风俗又都在该民族的语言中表现出来。语言离不开文化，文化依靠语言，英语教学是语言教学，当然就离不开文化教育。
一、英语文化教育的背景
1.文化差异是跨文化交际的障碍
世界经济的发展与商贸交流的扩大，促进了世界各国、各民族的联系与往来。现代化的进程加速了精神和物质产品的流通，将各个民族纳入一个共同的“地球村”中，跨文化交际成为每个民族生活中不可缺少的部分。然而，文化差异是跨文化交际的障碍，克服文化差异造成的交际障碍已经成为各族人民共同面临的问题。
2.文化教育是实现运用语言进行交际的关键
发展交际能力是英语教学的最终目的。语言能力是交际能力的基础，然而具备了语言能力并不意味着具备了交际能力。越来越多的人已达成共识，即交际能力应包括五个方面：四种技能（听、说、读、写）加上社会能力（即和不同文化背景的人们进行合适交际的能力）。美国社会学家G..R. Tucker和W.E. Lambert 对于外语教学只教语言而不教文化有这样的看法：“我们相信，任何这类企图都会使学生失去兴趣，使他们不仅不想学习语言符号本身，而且不想了解使用这一符合系统的民族。相反，帮助学生在相信语言的同时提高对文化的敏感性，就可以利用他们发自内心地想了解其他民族的兴趣和动力，提供学习该民族的语言的基础。”因此，语言的文化差异教学在英语教学中的作用已作为一个重要课题被提了出来。
二、文化教育的内容
不同民族的文化有可能存在某些相同或相似的地方，这被称为文化的偶合现象。因此，在英语和汉语中，我们不难发现许多相同或相似的表达。例如：“披着羊皮的狼”，英语为wolf in sheep’s clothing；“同舟共济” ，英语为in the same boat；“破土动工”，英语为break earth；“三思而后行”，英语为 think twice before you act；“蓝图”，英语为blue print，等等，这样的偶合现象不胜枚举。文化的这种偶合现象，可以促进英语学习者在英语学习中的“正迁移”（positive transfer）。
但是，不同的民族所处的地理环境和历史环境不同，因而对不同的事物和经历有不同的编码与分类；不同的民族因不同的，也导致他们独特的笃信、崇尚和忌讳心态；不同的民族因其发展的特殊历史过程，也产生本民族自己的历史典故、传说轶事。如：汉语中的“生死轮回”、“八卦”、“阴阳”、“气功”等，对于不了解中国文化的外国人来说，这些必然让他们如云里雾里，不知何物。
三、文化教育的方法
在英语教学中，应树立文化意识，在传授语言的同时传授文化知识。这样做的好处是：文化知识加深了学生对语言的了解，语言则因赋予了文化内涵而更易于学生理解和掌握。语言教学和文化教学同步可以在传授语音、词汇、语法等语言知识时进行。如：freeze这个词的基本含义是“冰冻”、“结冰”。在私人拥有枪支的美国社会中，曾有一位留学生因听不懂美国人的口语“Freeze！”（“站住”“不许动”）而被枪杀。在美国社会中，“Freeze！”是人人皆知的日常用语。假如这位留学生有这点文化常识就不至于付出生命的代价。又如：教词汇professional时，告诉学生He is a professional和She is a professional可能会引起天壤之别的联想意义：He is perhaps a boxer.和She is likely a prostitute. 这是由英美的文化所触发的定向思维。
文化教育的方法是多种多样的，教师应该采用灵活多变的方法，提高学生对文化的敏感性，培养文化意识，使他们主动地、自觉地吸收并融入新的文化环境中。
另外，在英语教学中，还可以将日常生活交往中的中西文化差异进行总结归纳，这对学生进行跨文化交际能力的提高能起到积极的促进作用。如可将中国人与英语国家人士初交时谈话的禁忌归纳为四个词：I，WARM，where，meal。I代表income；第二个词中W代表 weight，A代表age，R代表religion，M代表marriage。由此引出“七不问”：不问对方收入，不问体重，不问年龄，不问，不问婚姻状况，不问“去哪儿”，不问“吃了吗”。这样可使学生对与英语国家人士交谈的禁忌有更清楚的了解。
总之，在英语教学中不能只单纯注意语言教学，只有加强语言的文化导入与渗透，重视语言文化差异及对语言的影响，才能帮助学生在实际中正确运用语言。
参考文献：
[1]陈琳.中学英语课程标准解读.北京师范大学出版社.
[2]胡文仲.文化与交际.上海外语教学出版社.
[3]梁镛.跨文化的外语教学与研究.上海外语教育出版社.
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关键词：英语教学；文化教育；文化差异；跨文化交际
引言
20世纪70年代末以来，我国实行改革开放政策，大批外语教师出国深造，亲身体验到掌握语言不懂得对方文化很难顺利交际的问题；而且语言知识的逐渐普及促使教师更自觉地注意语言的使用环境和场合。近十年来，外语教学的一个令人欣喜的现象是在教学中增加了对文化差异、文化理论的研究。
1文化差异问题
在校园里只要我们稍一留心就会发现，有些学生尽管英语语音，语法学的不错，说话却往往不得体。例如：上课铃响，教师进教室，学生起立，齐声说：“Good morning，teacher.”这在汉语中可以说：“老师好！”“老师早！”，但在这里“老师”不仅是称呼语，还是尊称。在英语中teacher却不可以作为称呼语，也不是尊称，只是一种职业。在英语国家，中、小学生称呼教师一般是在姓前冠以Mr.，Mrs.或Miss.。正如Woifson所说：“在与外国人接触当中，讲本国语的人一般能容忍语音和句法错误，相反，对于讲话的规则违反常常被认为是没有礼貌，因为本族人不大会认识到语言学的相对性。”所以说，语言不是孤立存在的，它深深扎根于民族之中，并且反映民族的信仰和情感。因此，语言是文化的一部分，是文化的载体。那么，在外语教学中，如何深入推广文化教育呢？本文试图从文化教育方面做些探讨。
2文化教育的范畴
首先，不要将汉英词汇一一对等，认为英语词汇在文化内涵、外延上完全等同于汉语。汉英两种语言有着各自不同的词素和语意结构，分别表述不同的概念系统。然而这一点大多数教师并没有给予足够的注意。学生尽管用英语同本族人交流，却存在着编码和译码的错位。其次，尽管大多数学生已不在用“No，no. It’s really bad.”来回赞扬之语，然而他们常误认为字表意义相同的汉英语言，其功能也完全相同，尤其对言外之意理解不够透彻。最后，应该给学生必要的文化背景知识。由于学生没有适当相关的背景知识，常表现为阅读速度缓慢，复述时丢三落四或添枝加叶，歪曲原文。
3几种具体的文化教育方法
3.1 开展文化比较活动开展汉英语言文化比较研究，将研究成果运用于教学。在课堂教学中，教师不仅要注意语言形式的正确，还必须重视语言运用的是否得当。这无疑对教师提出了更高的要求。课堂教学的方式之一是让学生注意自己的角色，对于语言形式正确而不符合角色或场合的问题应该指出来，使学生逐渐获得“社会语言学方面的敏感”。在句型教学中学生容易只顾形式忽略内容，机械地操练，教师尤其需要不断地从旁提醒。
3.2 利用教具充分利用图片、幻灯片、电影、电视等直观教具。例如，讲解house在英美一般指什么样的房子的时候，不如让学生看一幅图片。其次，电影是了解西方社会的一种有效手段。有些是专门介绍社会情况的记录电影，自然十分有用。好的故事片也可以起到类似的作用，提供丰富有用的材料。在美国，有的教师使用不同时期的电影使学生对各时期的社会习俗有所了解。电影《卖花女》是研究不同社会阶层的语言特点和礼仪的一份绝妙教材。教师如能加以适当的指导会收到更好的效果。同时电影还是观察、研究姿态表情、动作等语言以外的交际手段的十分有用的材料。
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初中是对孩子素质教育的最好时间，不过现在学校在学生素质教育方面还没有更好地体现出来，对现在初中学校的师资力量、软件设备不能够紧随时代潮流，学校对学生素质教育都是出于初级阶段没有很好地应用，所以对于教学方面我们要极度重视起来，在教育教学方面必须更加注重素质的培养，因为具有良好的素质对于社会文明的发展具有重大的作用，而且现在中小学生综合素质还有待提高，学生之间的不文明现象比较多，学生之间因为素质底下就会经常发一些谩骂，甚至动手的事件。所以对学生素质的培养也是老师教学计划的重要任务之一。
二、各地区的化学教学特点
1．实践教育
统计显示，南京市玄武外国语初中部分的化学课大部分是实践课程和实验操作，让学生在课程方面更喜欢做实验，对化学充满兴趣，而且他们还将实验课程通过分组的方式来讨论和比较，这样学生的兴趣就会加大，对于课程的内容就更加地喜欢，这样对于学生的综合素质的发展也具有重大的意义，而且该学校还经常组织学生去工厂参观，见证自己所想的和自己所看到的现象，慢慢地就会对学生的想象力和创造力起到促进作用，他们在教学方面还配合多媒体教学特点，结合动态画面让学生对化学本身的特点作出正确认知。
2．亲自动手
湖南长沙初中的教学大部分会选择让学生自己动手学习，让学生在不用老师的情况之下结合课本所给出方法理解课本内容，如果遇到不能够更好地注意安全的实验，老师们就亲自监督、警告、提示学生，培养学生动手的方法。某个老师曾举例：有一次学生们在做净水器实验的时候，有学生让老师看自己的成品是没有按照课本要求做出来，所以在某一个方面缺少了步骤，不过这名学又通过自己的想象替换了一些方法，而这种方法也能作出净水器，过滤掉杂质。这样的教学方式可以更好地培养学生的亲自动手能力，还可以培养学生的想象力和创造力。
三、笔者总结的教学方法
1．先进理念武装
根据教学的特点我们应该跟上时代的潮流，通过信息技术的发展更好地展示出学生的化学理念的培养，这样就可以更好地认清化学的本质特征，通过理念教学特点让学生亲自经历化学反应的过程是最好的方法，这样通过自己的所见所闻更好地了解化学，慢慢地培养学生对于化学的认识，对环境的认知，更好地保护环境，了解社会、适应社会，而且以后学生们可以根据自己思想理念去创新、改造环境。
2．综合素质培养
教育本身就是培养好学生的综合素质和动手能力，所以在教学中让学生亲自动手不可回避。因此，要安排好学生实践的课程，让学生亲自动手，在讲课过程中要更好地激发学生学化学的兴趣，常用多媒体教程展现化学放映的动态过程，充分调动学生的上课兴趣，营造活跃的课堂氛围。从而更好地让学生喜欢学习热爱学习，从综合方面进行学生的素质教育。
四、总结
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【关键词】语言；英语；文化教学
语言是文化的载体，学习一门外语的过程，也是了解和掌握对象国家文化背景知识的过程。掌握对象国家文化背景知识的程度直接影响到一个人的语言知识的使用能力，是能否得体地运用语言的前提。很难想象，一个缺乏对象国文化背景知识的人，能在这一国度里与人进行正常的交际。由人民教育出版社编写的九年制义务教育初中英语教材有意识地安排了英语国家的文化背景知识。力求在语言教学过程中潜移默化地传授文化知识，让学生不自觉地感受英语国家的文化氛围。这也要求教师将语言教学与文化教学有机地结合起来，培养学生从跨文化交际的角度使用语言的能力。
人教版初中第三册课本的内容设置很大部分是结合日常生活、西方人的生活习惯展开各种交际会话，因此文化教学的内容主要是与各种交际环境有关的文化。
1.称呼语
在西方，常用Sir和Madam来称呼不知其名的陌生人。在英国，对十几岁或二十几岁女子可称呼Miss。但是，有时陌生人之间也可用表面上很亲密的称呼，例如：love，dear，pet， honey，sweet-heart等。这在英国某些非正式场合用得特别普遍，如在市场上商贩和顾客之间，在公共汽车售票员和乘客之间。但是，最近有些女性（特别在美国）反对男人这样称呼她们。英美熟人见面互相问候常说“Hello，how are you？”或谈论一下天气，“Lovely weather，isn’t it？”而中国人见面喜欢说“你吃了吗？”“你到哪里去？”假如用中国人的问候方式去招呼西方人，则会被认为你要请客吃饭或被认为干涉别人的私事。
应该指出，按英语习惯，亲属之间是直接用名字相称的。如果不用名字而用表示亲属关系的词称呼长辈时往往降一辈来称呼。例如：great uncle可称Uncle Jim。实际上，用Great-Uncle Liu之类来称呼一个人，听起来不太顺耳，而且许多西方人也不喜欢别人用grand-或great-之类来强调自己上了年纪。
2.感谢与答谢
“Thak you”这句话不论中、英文都用得很普遍。它用来对许多事物表示感谢。例如，对礼物、邀请、帮助，或对主动提供帮助、其他种类主动提供的东西表示感激。但是如何准确地使用这句话，两种语言之间是有差别的。如 Lesson 1中给老师送礼物时的一段对话：
―Happy Teachers’Day， Miss Zhao！Here are some flowers for you， it's our best wishes！
―What beautiful flowers！Oh， a diary， too.Thank you！
对于别人送来的礼物，中国人往往要推辞一番，表现得无可奈何地接受，接受以后一般也不当面打开。如果当面打开并喜形于色，可能招致“贪财”的嫌疑。而在英语文化中，人们对别人所送的礼品，一般都要当面打开称赞一番，并且欣然地道谢。
3.恭维与赞扬
恭维语在美国社会的各种场合经常、广泛地使用，起着各种各样的作用。它们就象问候。感谢及道歉语一样成了一种套话。在美国社会中，人们通过赞扬、夸奖来鼓励某些合自己心意的行为。在美国学校，教师在教学中经常通过赞扬来鼓励学生，如：
You know something， Tom. You did a good job. 人们也通过赞扬和恭维来建立及维护社会关系，还常用它们来代替道歉、问候、感谢等套语。
文化教学的方法是多种多样的，教师的首要任务是运用各种方法进行文化教学，提高学生对文化的敏感性，培养文化意识，使他们能主动自觉地吸收并融入新的文化环境中。
常用的方法有比较法，比较外国和本民族文化的异同。可以从称呼、招呼语、告别、作客、谦虚、道歉、赞扬、表示关心、谈话题材和价值观念等方面进行比；课堂交流或专题介绍，教师可以让学生收集一些有关国外文化方面的资料，如画报、杂志、图片等，研究不同国家人民的服饰、装饰、发型等，使他们在这一过程中了解不同的文化、风俗习惯、审美标准，较直观地了解外国艺术、雕刻、建筑风格和风土人情；阅读文学作品，由于文学作品反映不同的文化背景，而文化背景导致了不同的文学现象的发生，因此，要想了解新学语言国家的文化，阅读一定量的文学作品会有很大帮助，从中可以找到有关的文化背景知识和信息；角色表演，教师让学生熟读课文对话后.学生派定角色，进行模仿角色表演。如Lesson 1 中教师节学生向老师送礼的一段对话，学生可以进行模仿表演。初时可跟课文一样，待熟练后，可以表演进其它东西和回敬各种赞美的话语。
综上所述，文化教学是英语教学的重要内容。教师既要注意语言知识的传授和语言能力的训练，更要注意培养学生口头和书面的实际交际能力。而培养交际能力，离不开了解必要的文化背景知识，这是培养语言得体性的重要前提。传授文化背景知识应尽可能具体化、形象化。在教学中应重视培养学生的跨文化交际意识，重视中外文化的差异。让学生进行生动活泼的语言实践，提高学生学习的积极性。教师还要不断提高自身的业务水平，扩大知识面。在平时看报或读书时，做个有心人，尽力摄取英美国家社会文化生活各方面的最新信息，并把这些信息融入自己的教学实践中。
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1．实践教育。统计显示，南京市玄武外国语初中部分的化学课大部分是实践课程和实验操作，让学生在课程方面更喜欢做实验，对化学充满兴趣，而且他们还将实验课程通过分组的方式来讨论和比较，这样学生的兴趣就会加大，对于课程的内容就更加地喜欢，这样对于学生的综合素质的发展也具有重大的意义，而且该学校还经常组织学生去工厂参观，见证自己所想的和自己所看到的现象，慢慢地就会对学生的想象力和创造力起到促进作用，他们在教学方面还配合多媒体教学特点，结合动态画面让学生对化学本身的特点作出正确认知。
2．亲自动手。湖南长沙初中的教学大部分会选择让学生自己动手学习，让学生在不用老师的情况之下结合课本所给出方法理解课本内容，如果遇到不能够更好地注意安全的实验，老师们就亲自监督、警告、提示学生，培养学生动手的方法。某个老师曾举例：有一次学生们在做净水器实验的时候，有学生让老师看自己的成品是没有按照课本要求做出来，所以在某一个方面缺少了步骤，不过这名学又通过自己的想象替换了一些方法，而这种方法也能作出净水器，过滤掉杂质。这样的教学方式可以更好地培养学生的亲自动手能力，还可以培养学生的想象力和创造力。
二、笔者总结的教学方法
1．先进理念武装。根据教学的特点我们应该跟上时代的潮流，通过信息技术的发展更好地展示出学生的化学理念的培养，这样就可以更好地认清化学的本质特征，通过理念教学特点让学生亲自经历化学反应的过程是最好的方法，这样通过自己的所见所闻更好地了解化学，慢慢地培养学生对于化学的认识，对环境的认知，更好地保护环境，了解社会、适应社会，而且以后学生们可以根据自己思想理念去创新、改造环境。
2．综合素质培养。教育本身就是培养好学生的综合素质和动手能力，所以在教学中让学生亲自动手不可回避。因此，要安排好学生实践的课程，让学生亲自动手，在讲课过程中要更好地激发学生学化学的兴趣，常用多媒体教程展现化学放映的动态过程，充分调动学生的上课兴趣，营造活跃的课堂氛围。从而更好地让学生喜欢学习热爱学习，从综合方面进行学生的素质教育。
三、总结
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一、为什么进行文化教育
1.文化差异是跨文化交际的障碍
现代化的进程加速了精神和物质产品的流通，将各个民族纳入到一个共同的“地球村”中，跨文化交际成为每个民族生活中不可缺少的部分。然而，文化差异是跨文化交际的障碍，克服文化差异造成的交际障碍已经成为整个世界共同面临的问题。
2.文化教育是实现运用语言进行交际的关键
语言能力是交际能力的基础，然而具备了语言能力并不意味着具备了交际能力。越来越多的人已达成共识，即交际能力应包括五个方面：四种技能（听、说、读、写）加上社会能力。但英语教学中，教师往往比较重视语言的语法结构，而忽视了语言的社会环境，即语言中的文化教育，致使学生难以知道什么场合该说什么话。在此，语言的文化差异在英语教学中的作用作为一个重要问题被提了出来。
二、文化教育的内容
在英语教学实践中，文化差异及其对学生带来的干扰主要表现在以下几个方面：
1.介绍
在教材中"What＇syourname？”出现的频率相当高，但对于它在何种情况下使用却鲜有解释。实际上，英语国家的人在谈话时一般先介绍自己的名字，如“Iam..."对方自然会即刻说出自己的姓名。即使在填写表格、面谈等场合需要问及姓名时，一般也只说“Yourname，please？”或“MayIknowyourname？”如果使用“What＇syourname？”，他们将有一种被审问的感觉。
2.打招呼
中国人日常打招呼习惯于问："你吃饭了吗？"（Haveyouhadyourdinner？）如果你跟英语国家的人这样说，他们认为你是想请他们吃饭。英语国家人打招呼通常以兴趣爱好为话题如天气、健康状况、交通、体育等等。
3.称呼语
例如“comrade"是社会主义国家所特有的称呼，在英语国家称呼不知其名的陌生人常用Sir和Madam。如果我们和英语国家的人以comrade相称，他们将会感到莫明其妙。
我们在教材出现称呼一位工人为"UncleWang"的情况，这也是中文思维套用英语的现象。汉语中的亲属称谓有泛化使用的倾向，常用于非亲属之间：年轻人对长辈称"叔叔"、"阿姨"；对平辈称"大哥"、"大姐"。但在英语中，亲属称谓不广泛地用于社交。如果我们对母语是英语的长辈称"UncleSmith"、"AuntBrown"，对方听了会觉得不太顺耳。
又如学生知道teacher的含义是"老师"，也就相应地把"王老师"称为TeacherWang。其实，英语中teacher只是一种职业；汉语有尊师的传统，"教师"已不仅仅是一种职业，而成为一种对人的尊称。由于这种文化上的差异，造成学生的简单理解：王老师=TeacherWang。同样还把汉语中习惯上称呼的"张医生"、"王护士"称为DoctorZhang，NurseWang，英语国家的人听起来感觉不可思议。英语中称呼人一般用Mr.，Miss，Mrs.等。
4.感谢
一般来说，我们中国人在家庭成员之间很少用"谢谢"。如果用了，听起来会很怪，或相互关系上有了距离。而在英语国家"Thankyou."几乎用于一切场合，所有人之间，即使父母与子女，兄弟姐妹之间也不例外。送上一瓶饮料，准备一桌美餐，对方都会说一声"Thankyou."公共场合，不管别人帮你什么忙，你都要道一声"Thankyou."。这是最起码的礼节。
当别人问是否要吃点或喝点什么时（Wouldyoulikesomethingtoeat／drink？），我们通常习惯于客气一番，回答："不用了"、"别麻烦了"等。按照英语国家的习惯，你若想要，就不必推辞，说声"Yes，please."若不想要，只要说"No，thanks."就行了。这也充分体现了中国人含蓄和英语国家人坦荡直率的不同风格。
5.称赞
在英语国家，赞美也常用来作为交谈的引子。赞美的内容主要有个人的外貌、外表、新买的东西、个人财物、个人在某方面的出色的工作等。通常称赞别人的外表时只称赞她努力（打扮）的结果，而不是她的天生丽质。对别人的赞美，最普通的回答是："Thankyou."如，
A：Yourcoatlooksnice.
B：Thankyou.
6.隐私
中国人初次见面问及年龄、婚姻、收入表示关心，而英语国家人却对此比较反感，认为这些都涉及个人隐私。如在JEFCBook1Lesson16中有这样的对话："Howoldareyou，MrsRead？""Ah，it＇sasecret！"为什么MrsRead不肯说出自己的年龄呢？因为英语国家人都希望自己在对方眼中显得精力充沛，青春永驻，对自己实际年龄秘而不宣，妇女更是如此。再如中国人表示关心的"你去哪儿？"（Whereareyougoing？）和"你在干什么？"（Whatareyoudoing？）在英语中就成为刺探别人隐私的审问监视别人的话语而不受欢迎。
8.节日
中国和英语国家的文化差异还显著地表现在节日方面。除中国和英语国家共同的节日（如NewYear＇sDay）外，双方还各有自己独特的节日，中国有theSpring Festival，theDragonFestival，Mid-AutumnDay等；英语国家有Valentine＇sDay（情人节），Easter(复活节)AprilFool’sDay(愚人节)ThanksGivingDay(感恩节)和ChristmasDay（圣诞节）等。中西方节日的风俗习俗也很不相同。如：在节日中，对于别人送来的礼物，中国人接受后一般当面不打开。如果当面打开并喜形于色，可能招致“贪财”的嫌疑。而在英语文化中，人们对别人送的礼品，一般都要当面打开称赞一番，并且欣然道谢。
三、文化教育的方法
文化教育的方法是多种多样的，教师应该采用灵活多变的方法提高学生对文化的敏感性，培养文化意识，使他们能主动地、自觉地吸收并融入新的文化环境中。
1.加强中西文化差异的比较，将中西文化在称呼、招呼语、感谢、谦虚、赞扬、表示关心、谈话题材和价值观念等方面的差异自觉自然地渗透到英语教学中。
