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超市经营策略范文1
[关键词] 社区超市;差异化;创新策略
[中图分类号] F830 [文献标识码] B
一、国内超市整体现状
近年来,国内大型超市的门店数在持续减少,裁员、关店风波使整体行业发展面临困境。原因有许多:第一,随着电子商务的蓬勃发展,网上购物已经成为80、90后的首要选择,他们对于非耐用品的购买诉求开始向便利性转变;第二,门店租金,人工费用的不断上涨使超市的经营成本大幅提高,盈利空间大大缩减,越来越多的传统商业已经超出负荷,纷纷亮起红灯;第三,大城市的交通环境在不断恶化,如果逛一次超市在路上所花费的时间就要一两个小时,那么就会有越来越多的消费者选择网购或在家附近的便利店购买。与之形成鲜明对比的则是一些平稳发展、欣欣向荣的社区超市,例如家乐福的Easy便利店、沃尔玛的未来超市、乐城超市的生鲜传奇,他们巧妙地避开了与便利店的正面竞争,填补了大卖场之外的市场空缺,通过差异化经营满足顾客个性化、多层次的购物需求。企业只有重新审视发展战略,积极转型创新,尝试更便利化精细化的新型业态模式,才能在市场占据强有力的竞争地位。
与传统的大型超市相比,社区超市的选址空间更大。社区超市的门店面积大约为200-300平米,服务范围覆盖到周边0.5公里内的小区,这样租金就远比选在繁华商业区、占地面积上万平方米的大型超市小的多。此外,社区超市在地理位置上离社区很近,居民从家出发走个10分钟左右就能到达超市,甚至每天还可以多次购买,这种快捷便利的购物方式是许多电商和大型超市都难以提供的。社区超市的主要目标人群是周边附近的居民,人群规模和档次都比较稳定,为一些生活节奏较快的上班族提供一个相对舒缓的购物场所。社区超市虽然面积不大,但购物更便捷、服务更完善。
二、目前社区超市存在的问题
(一)盲目选址
现在许多社区超市面临的最重要问题是盲目跟风、扎堆选址。在选址前进行科学合理的周边市场调研和综合环境分析是非常重要的,如果大成本投入却只有小利益回收,最终都会被竞争激烈的市场淘汰。
(二)同质化经营
同质化的便利店随处可见,经营的大多是一些小零食和少数日用品,然而这并不能真正的解决居民的日常需求。因此社区超市要进行差异化经营,避免过度的同类市场竞争而影响超市的利润提升。
(三)不重视形象
陈旧的招牌装饰、传统的货架摆设、不变的产品种类、杂乱无序的商品堆放、差强人意的服务水平等问题都是现在社区超市的共同弊端。如果占据良好的地理位置,却不能吸引顾客进店消费也是无用的。[1]
三、社区超市转型创新策略
(一)差异化经营
首先,社区超市在装修设计上要注重创新,最好能给顾客耳目一新的感觉,带来与众不同的感官体验。门店的logo要力求醒目新颖,颜色鲜明、富有创意的图案标识往往会给人带来视觉上的冲击;超市内部的设计采用橙红色或黄色等暖色系颜色为基础色调,这样可以给顾客营造出一种温馨的生活氛围。
其次,商品陈列应该合理布局。超市商品和货架的摆设可以结合商品属性,排列组合成各种形状图案来凸显商品的特性。此外,超市还可以对消费者的购物路径调查分析,根据他们的购买习惯将关联性的商品集中摆放,并灵活的调整这些产品组合,从而真正地做到方便快捷。
最后,以销售日用品和生鲜食品为主。与便利店不同,社区超市主要为顾客提供一些急需或所需的商品,如面包盒饭等即食商品,如纸巾牙膏等日用品,如海鲜果蔬等生鲜类商品,来满足社区居民的日常生活需求。社区超市的生鲜食品要保证其新鲜度与安全性,使顾客买的放心,吃的安心;日用品的结构要多元化,根据社区居民的消费状况,调整商品的品种和档次,以保证顾客能够买到日常所需的一切生活物品。此外,超市还可以设立一个小小的有机食品区以满足中高端消费群体的需求,色泽饱满、新鲜干净的蔬菜水果常常能引起购买欲望。
艺术性的货架摆设、饱满有序的商品陈列、醒目到位的标牌提示、多元化的商品种类使社区居民的购物之旅变得简单便捷,但又不失生活乐趣。
(二)转变采购模式
在商品采购方面,社区超市可以转变经营方式,去掉中间商环节,直接到生产基地或生产企业进行采购。这样就打破了多年来被供应商压迫的格局,从而调整商品价格,提高市场竞争优势。
对于生活用品的采购,像景田、维达、宝洁等一些一线品牌超市可以直接与厂商洽谈建立合作关系,不仅大大降低采购成本,还提升了利润空间。此外,对一些品质好、潜力大的日用品,超市还可以与厂商合作生产“超市专供装”系列的产品。例如中百社区超市就有一款“中百专供装”牙膏,因为是直采经营加上专供销售,年销售额比其他品牌超出22%,毛利率高出十个点以上。[2]社区超市应该从全球制造业出发,整合供应链资源,寻找更优质的商品。
在生鲜食品的采购上,超市可以采用从商品源头直接采购的模式,在为顾客提供高品质产品的同时还可以降低经营成本增加超市的盈利空间。此外,社区超市还应配备冷链物流仓,加强生鲜食品的保鲜度,特别是一些不能长期常温放置的蔬果、奶类、肉类食品,要求供应商必须用冷藏车运输,以保证产品的质量。只有源头采鲜,中间保鲜,门店才能买鲜。
(三)舒适便捷的购物体验
社区超市将面包房、水果店、早餐店、菜市场等家庭日常所需商品整合为一,为社区居民提供日常所需的商品和服务。每家社区超市都应努力为消费者创造最轻松便捷的生活方式:早上提供热腾腾的早点,中午有便捷的盒饭简餐,晚上还针对工作繁忙的顾客准备了一些洗净、切配、打包好的生鲜商品,他们回家后只需简单的加工烹煮即可食用。此外社区超市除了经营各类便捷商品外,还应可以提供免费的Wi-Fi、移动充电宝、智能打印照片的机器、寻人启事信息张贴场等服务,营造良好的购物体验环境,使顾客满意这种增值服务,并愿意为此付出较高的价格。
(四)线上线下相结合
面对电子商务的迅猛发展,社区超市应引入线上销售模式,加快线上线下的业务融合,让居民体会到电子商务带来的便利。首先,社区超市要建立一个手机超市APP平台,顾客可以线上下单,然后组建一个自己的专业配送团队,由自己的物流进行及时配送。在派送过程中,顾客提出的问题都可以现场直接解决,不满意的商品超市还可以收回,从而为顾客创造最优的消费体验。此外,在这个超市APP平台还要增加一个与顾客交流互动的模块,为顾客提供更好的售后服务,通过这个模块还可以实时向顾客传达超市问候、活动信息,从而提高顾客的忠诚度,挖掘更多的新用户。[3]
(五)故事化营销手段
在互联网高速发展的今天,热点事件的传播形式和功能也发生了很大的转变,一些新段子、新词汇时不时的就会被大众广为传之。因此企业要学会运用互联网,捕捉到热闹背后的价值点,进行故事化营销。举例来说,乐城超市利用一张在网上热传的反手摸肚皮照片,策划了一则“致歉体”广告:向反手摸不到肚脐的你们致歉,这三年,我们售卖了太多美食。这种故事化营销手段吸引了公众的关注,很好的传播了超市形象,并且故事营销的高成本在无形中就被网络空间化了。
(六)提升员工服务水平
因为社区超市的服务范围比较小,来往人群比较固定,所以超市应该把每个顾客当成VIP客户。在这个过程中,超市的促销员、理货员作为与顾客直接打交道的人员,服务质量的好坏成为至关重要的因素,如何提高服务水平也成为超市改进的重点。
如果一个员工在工作中不受尊重,又不能在工作中感受到自我价值的体现,那么他就不会有热情激情来服务顾客。因此,企业首先要培育员工的归属感和成就感。在工作中善于听取员工意见,并为他们提供施展才能的机会与空间,使他们融入到团队中,从而提升团队的凝聚力。其次,要培育员工的超前服务意识和防范未然的服务理念,为顾客提供最优质的服务。最后,合理安排员工的工作时间,使他们的劳动付出和薪酬成为正比。只有员工的服务水平问题解决了,顾客的满意度才能提高。
[参 考 文 献]
[1].高亚娟,张钊.浅谈社区超市在经营中存在的问题与对策[J].现代商业,2015(2):22-23
超市经营策略范文2
[关键词]生鲜连锁超市;现状及不足;制约瓶颈;对策
[中图分类号]F272 [文献标识码]A [文章编号]1005-6432(2012)41-0011-03
生鲜超市是指类似于家电超市、建材超市等业态形式,专门从事生鲜食品经营并结合现代超市经营理念的专卖店和专业店。近年来,顺应国民收入水平日益提高、国民消费意识不断提升的发展趋势,各级政府大力推行“农改超” 的力度不断加大,“连锁生鲜超市”发展迅速,其正以购物环境干净卫生、商品品质安全放心、配送渠道高效快捷而被国内越来越多的消费者认可与选择。
1 我国生鲜连锁超市发展现状及不足
1. 1 优势明显,潜力巨大
作为农贸市场与现代超市相结合的产物,连锁生鲜超市兼具农贸市场与现代超市的优势,且能有效弥补二者的不足。与传统农贸市场相比,其具有的优势表现在:良好的购物环境(改变了传统农贸市场“脏乱差”的形象,为消费者带来积极的购物体验);灵活的营业时间(可长达十几个小时的营业时间,满足社区居民、都市白领等的便利性的购物需求);有效的品质保证(如先进的检验检测手段,严格的准入制度,专业的采购团队,先进的物流技术,品牌和信誉保证等)。与普通超市相比,其具有的优势表现在:凭借直采及规模优势而带来的价格优势(生鲜超市的产品价格低于一般超市生鲜区的价格,部分商品甚至低于农贸市场的价格);因选址要求相对较低而带来的成本优势(如租金较低);因只做生鲜而带来的专业化优势(如生鲜技术的专业化、生鲜管理的专业化、从业人员的专业化等)。
近年来,随着我国城镇化进程的不断加快,城市人口不断增加,且未来仍会持续发展。目前,我国有县级以上城市650多个,34000多个乡镇,截至2011年,我国城镇化率已超越50%,达到51. 27%。而对比发达国家,其城镇化率均在80%左右,这预示着我国城镇化进程的巨大空间与潜力。在美国、德国等发达国家的农产品中的90%都通过生鲜超市等终端销售,而日本则达到70%。我国农产品通过超市渠道销售的比重只有约30%,其余约70%则是通过传统农贸市场销售给消费者的。因此,我国城镇化率的不断提高,消费者消费安全意识的日益提升(对食品新鲜、安全和便利性要求的提升),均预示着连锁生鲜超市在我国的巨大发展潜力。
1. 2 城乡发展不均衡,东部优于中西部
当前,我国生鲜连锁超市发展存在城乡发展不均衡、地区发展不平衡等问题。表现在生鲜连锁超市主要集中于北京、上海、广州、深圳、福州、浙江(杭州、宁波等)等一线城市及长三角、珠三角等东南沿海及省会城市,农村地区生鲜市场基本处于空白。如福建省省会福州市的“农改超”工作发展较快,已步入规范化、加速发展期,被国务院七部委誉为“农改超”推广典范的福建永辉超市以生鲜农产品作为自身的特色,目前已分别是福建和重庆地区的第一和第二大超市零售商,且已成功进入北京、安徽市场。2011年8月,云南昆明市首批共7家生鲜社区超市开业,且计划至年底,全市将有300家生鲜超市遍布主城区及安宁市、呈贡县,以方便市民买到“放心菜”、“实惠菜”。
1. 3 规模小、数量少,连锁化程度偏低
我国生鲜流通的运营主要以国内外大中型连锁超市集团为主体,以“超市+生鲜区”的模式进行运营,如外资背景的沃尔玛、家乐福,内资(含台资)背景的联华、华联、深圳万家、大润发等。而以单体经营为主体的生鲜超市所占的比例较少,连锁化的品牌生鲜超市集团更是缺乏。数量少、规模小是其显著特征。
2 生鲜连锁超市在我国发展的四大制约瓶颈
生鲜连锁超市虽因优势众多、顺应消费者需求提升而受到积极关注,但当前,其在我国的发展道路并非一帆风顺,仍存在诸多不尽如人意之处。综合分析,其在微观及宏观层面主要存在着如下几大制约瓶颈。
2. 1 发展规模瓶颈
对零售行业而言,由规模优势带来的成本领先尤为关键。连锁经营作为一种新型的商业组织形式和经营制度,其实质是把现代化的大生产原理应用于商业流通领域,通过“八统一”(统一进货、统一配送、统一价格、统一服务、统一广告、统一管理、统一运营、统一核算)达到提高协调运作能力和规模效益的目的。而当前,我国绝大部分生鲜连锁超市门店总体数量不够,连锁化程度偏低,其门店数量、统一采购、集中配送率等达不到规定标准,有的生鲜连锁体系甚至还没有建立统一的配送中心,因而形不成有效的连锁,导致“连而不锁”的情况发生,使得整个体系的成本优势无法发挥,更形不成有效的价格优势。
2. 2 技术制约瓶颈
近年来,我国生鲜超市经营的发展带动了生鲜冷链物流产业的快速崛起,加之国家相关法律法规标准的出台实施,人们对食品安全意识的提升,也促使相关企业加大了对冷库、冷藏车等生鲜冷链设施设备的投资。但当前,我国生鲜物流体系建设仍处于较落后状态,以信息技术为载体的完善的生鲜物流配送系统尚未有效建立,表现在相关企业(组织)冷链物流设施设备陈旧、物流技术信息化程度低、冷链物流标准滞后、物流市场化程度低等方面。以生鲜冷链物流为例,当前我国生鲜超市企业自办物流和第三方物流发展均较缓慢,比例较低。且我国的冷冻冷藏库房多为20世纪50年代到70年代兴建,其设备功能已无法满足生鲜商品对冷链物流的要求,冷链物流设施设备如冷藏保温车、机冷车和冷藏集装箱也严重不足,远远不能满足市场的需求。据统计,由于冷链系统尚未建立,目前我国生鲜商品物流中的损失率是发达国家的4~6倍,日本、美国等冷链物流占整个国民人口数比重大约在80%以上,而我国目前的冷链物流只占全国人口总量的10%左右。上述原因的存在,直接导致我国生鲜经营体系冷链成本和生鲜损耗率过高,影响了生鲜超市的价格竞争优势。
2. 3 管理制约瓶颈
“鲜度与损耗管理”与“商品安全管理”是生鲜连锁超市能否赢利的关键所在,也是顾客注意与选择与否的焦点。由于生鲜类商品的产品化程度较低,不耐磕碰、易变质、不易保鲜的物化特征,其在配送、陈列、销售、指标核算等各个环节,均对管理者提出了很高的要求。不同的管理方式与流程、不同的流通及销售方式(如陈列生鲜商品的设施、灯光设计、摆放、保鲜以及供应商合作方式、定价原则、折扣等)、商品采购的方式与质量的好坏等,都会对生鲜产品的鲜度保持与损耗控制产生很大的差异,从而影响到生鲜产品的成本、售价及超市的利润。这说明生鲜管理是一门流程复杂、对技术及人员素质(如责任心、工作技能等)要求较高的工作。当前,我国生鲜流通业的从业人员素质普遍不高,存在年龄偏大(下岗失业人员占据相当比例)、知识层次较低、专业技能滞后、专业人才匮乏等问题,无法胜任及满足现代生鲜管理的任务要求。因此,因专业人才匮乏导致的管理瓶颈已成为制约我国生鲜连锁超市进一步发展的重要因素之一。
2. 4 体制政策瓶颈
近年来,作为国民经济的基础性和先导性产业,我国流通产业在交易规模、基础设施、新型业态等方面取得了长足发展。但总的来看,我国流通产业仍处于粗放型发展阶段,突出问题即是因体制政策制约而导致的流通效率偏低、流通成本居高不下。统计表明,2010年我国物流费用为7. 1万亿元,2011年同比增长18. 5%,高达8. 4万亿元,占到同期GDP比重的18%,而同期大多数发达国家的物流费用占比GDP尚不到10%。2006年,为切实改善鲜活农产品流通环境,降低流通费用成本,全长近2. 7万千米的全国“五纵二横”鲜活农产品流通“绿色通道”正式开通。但由于政策宣传不到位,加之省际之间沟通不畅,各自为政,地方保护主义盛行,使得其效果大打折扣,甚至背离了其原有的意义及初衷。高额的物流费用,不仅直接推高了生鲜产品等的终端物价,影响了农民的增收,更影响了生鲜运营主体的竞争优势。
3 促进我国生鲜连锁超市健康发展的对策分析
3. 1 大力加强以信息技术为载体的生鲜物流配送体系建设
加强以信息技术为载体的生鲜物流配送体系建设,不仅是生鲜连锁超市突破物流瓶颈的关键环节,更是在消费者日益重视商品内在价值、食品安全及消费体验的今天,生鲜连锁超市顺应消费变化的必然结果。其应从以下方面改进。
(1)加强以生鲜冷链为核心的物流配送体系的建设
生鲜物流配送体系是提高供应链各方协同效率、提升生鲜运营主体快速响应能力的必不可少的重要环节。其可从以下两方面着手。一是建立并完善生鲜加工配送中心。生鲜连锁化程度越高,生鲜加工配送中心的建立与良性运作就越重要,其可为整合和优化生鲜供应链各方资源,为生鲜连锁超市的3S化(规范化、标准化、简单化)奠定良好基础,从而有利于生鲜连锁超市的可持续发展。二是加强自身冷链建设。将冷链系统作为一个系统工程,从供应链上下各个环节进行逐步培育和衔接,可从逐步增加冷链运输设备起步,如增加对冷库、冷藏车、冷风柜等物流基础设施、设备的投入,以实现生鲜商品全程的冷链运输、保存及销售,最大限度地降低生鲜商品损失率。
(2)积极利用信息新技术,大力提升企业的信息化水平
知识经济时代,信息已成为一种重要的社会、组织资源,对信息的把握、掌控与运用程度将决定个人、组织及国家的地位及前途。对生鲜连锁超市而言,门店数量越多、连锁化程度越高,其对信息化的程度要求越高,信息化也越必要。通过企业的信息化系统,将总部、生鲜门店及生鲜物流加工配送中心的信息实时化、协同化、一体化,实现信息的传输、汇总、分析及反馈的准确高效及快速响应,从而优化生鲜体系的供应链、提高系统效率(如商品的鲜度管理效率)、提升业绩及降低采购成本,并为建立商品的追踪溯源制度奠定了基础。以国内知名的零售连锁集团北京物美集团为例,从1994年集团上马POS机,到2002的信息系统,再到2006年与国际知名的SAP系统合作,信息化打造了物美的核心竞争力,使得其近几年来都以超过25%的速度增长。
3. 2 全面提升生鲜专业人才培养的力度
生鲜专业人才的培养,是生鲜加工配送中心及生鲜冷链物流有效运转的关键。鉴于当前我国生鲜流通业从业人员年龄偏大、知识层次较低、专业技能滞后、专业人才匮乏等问题,应从生鲜运营主体(企业)自身及社会层面同步进行解决。对生鲜运营企业而言,其应高度重视组织的培训工作,加大培训资金投入,建立完善的稳定的培训体系,以理论培训、外出考察、轮岗实训、实习考核等多种形式,培养基、中、高层生鲜管理人才,全面提高从业人员的素质。在社会层面,建议在各高校开设相关专业,如在连锁经营管理专业中设生鲜管理方向,在物流管理专业中可设置冷链物流方向等,以加快生鲜专业人才的培养步伐及力度。
3. 3 持续深化宏观层面的流通体制改革
当前,我国流通产业仍处于粗放型发展阶段,“流通网络布局不合理,城乡发展不均衡,产业集中度偏低,信息化、标准化程度不高,流通效率低、成本高问题突出”。因此,应继续深化宏观层面的流通体制改革,着力解决制约产业发展的关键问题,切实降低流通成本,提高流通效率。从宏观的政策管理上看,需要精简流通管理机构,浓缩流通管理职能,防止政出多门,各自为政,坚决打击地方保护主义;健全法律法规和标准体系,全面清理和取消妨碍公平竞争、设置行政壁垒、排斥外地产品和服务进入本地市场的规定;积极培育一批大型流通企业集团,支持中小流通企业专业化、特色化发展;切实降低流通环节费用,继续落实好鲜活农产品运输“绿色通道”政策,规范农产品流通领域收费行为,坚决取缔违规和不合理收费等。
参考文献:
[1]萧桂森. 连锁经营理论及实践[M].海口:南海出版公司,2004:28-30.
超市经营策略范文3
一.项目介绍
1.星星超市
好实惠日用百货国际连锁机构由长沙星星展览贸易有限公司共同出资,主要从事好实惠实体超市和网购在的运营,本公司以“为老百姓提供最便宜和优质购物模式”为企业精神,以“低成本、低投入、高效益、高产出”为经营原则,以特许加盟为经营特色,坚持低成本发展模式的经营策略。网点已遍布等地区的100多个市。
我们在年涉入网购,主要为大家提供无风险代销,目前已经培养了几千个优秀的淘宝拍拍卖家。年为了更好为创业者提供更完美的平台,我们主要推广“星星超市”全国连锁超市项目。现在还有些空白城市未加盟。
我们的目标:做全国最便宜的超市,和全国所有传统超市竞争!
2.“星星超市”概念介绍
“星星超市”此项目是由长沙星星贸易有限公司在全球第一家提出的概念和欲大力将此形成全国大型星星连锁超市的项目,“星星超市”项目旨将传统超市综合运营成本(重要街道黄金店铺租金、庞大人员费、水电费、管理费等等通道费用)节省,打破店铺销售渠道等生意单一化的禁锢,更提倡用小区促销+门对门派发促销宣传吸引消费者购买,并将利用直接送货上门便于老百姓的服务和最低的产品价格直接和传统超市竞争。
3.“星星超市”针对客户群体
主要针对地区中低层次家庭/学校/办公室消费群体
4.“星星超市”主要销售产品
年9月份以前围绕家庭实用品、家庭装饰品为主,主要为:
1.传统超市不能购买到的家庭“新奇特”用品
2.传统超市价格相比有优势产品
3.“星星超市”运营模式
通过直复式营销方式中的传单、促销单、会员卡、优惠劵、抵金劵等等形式点对点地在地区家庭、校园、办公室购买群体集中区域派发,并将利用节假日期间大力策划直销活动及小区直销活动集中宣传放大地区品牌效应,强力推广“便宜+方便”购物模式。消费者可选择短信、地区电话、地区传真、地区网站下单,从传统+网络满足客户下单模式,接到订单直接送货上门,货到付款形式保证消费者权益,希望通过便宜产品+优良服务长期积累客户资源,以保证长期稳定经营的目的.
二.项目前景数据
(1)一些数据
1.的沃尔玛集团连续三年雄居世界500强之首,国内的零售业近几年也呈高于GDP的速度的增长态势
2.目前全国约有60家以零售为主业的上市公司分布于24个省的29个主要城市,有国际影响的20多家外资零售企业进入的大中城市已超过30个
3.年黄金周期间(2月6日-2月12日),全国百家重点大型零售企业实现零售总额达32.7亿元,相比年春节期间增长24.42%,增速和年基本持平。受灾害天气影响,除夕当天的购买力没有得到全面释放,百家商场的销售额较低,初一到初三销售额快速提升,初四以后百家商场日销售额均保持在9亿元以上。
4.年网购市场规模达514.42亿,较年增长74%。
5.年零售业发展的主旋律依然是成长性和盈利性。目前是全球增长最快的零售市场。我们认为,未来十年,国内消费品市场将处于长期景气周期,全国零售总额复合增长在10%以上,预计在2020年有望达到20万亿元的绝对规模。
6.伴随着人口总量的继续增长,我国居民收入水平呈现一种快速上升之势:07年城乡居民人均可支配收入分别达到13786元和4140元,同比增长17.24%和15.42%。收入水平上升有利于增强国内居民的边际消费倾向,释放非生活必需品的消费需求,这对于国内零售业的发展无疑奠定了坚实的基础。
7.世邦魏理仕最新的调查报告显示,以其不断增长的对全球零售商的吸引力,跻身最具国际化的零售市场的第九位。该排名使超越包括、日本和新加坡在内的传统零售业中心,成为前十强中唯一一个欧洲、中东、非洲地区(EMEA)之外的国家。
(二)数据后的观点
看过宏观数据,我们再试图再以自身城市为例,尽可能刻意铺捉传统超市产品分类和产品价格并将其和我们经营产品线及品种价格做一定对比,相信结果已经比较明朗,传统超市在同类型产品已经加了70%以上利润,而某些家庭常规消费品单件利润较低,但主要是靠量赢得综合利润。综合对比后会发现我们的产品具备价格竞争力,毕竟我们没有过多中间产生的
通道费。再加以免费送上门的服务及货到付款能够对比货物质量足以吸引消费者尝试新型和便捷的购物模式。
利润是从总部配货价格和供货给老百姓的价格之中的差价而来,为了希望地区加盟商能够尽快将品牌深入人口,形成量化性销售,并为了正常有序和本地超市竞争,我们在常规竞争产品为各地区加盟者加了20-25%利润,在新奇特产品上为各地区加盟者增加了30-40%利润.
做零售是靠量化销售获得综合利润的,如果你比较倾向单笔暴利,那和我们定位是有些差异,我们在目前利润相对加的比较少,是为了能够尽快让老百姓深度认识好实惠超市和传统超市价格的强大价格差异,让老百姓能够持续购买和口碑传播,以便于城市大面积影响,由于我们销售的都是每个家庭都长期需要购买和更新的产品系列,所以如果长期良性拓展和维护客户资源,再结合我们的安全、便宜、方便的优势,将很容易成为地区最大型的超市,利润不言而喻
星星超市和传统超市对比的优势
1、便宜--比所有本地超市东西要低
2、安全--一手交钱一手交货,不满意可以拒买和让送货人员走
3、方便--本地电话、短信、传真、网上下单,免费送货到家
模式分析:星星在这是种新的运营模式,在某些国家由于土地资源比较紧张租金过贵的城市星星已经比较普遍,国外的星星模式是有产品展示厅,如需购买,填写地址购买物品然后在家等收货。而我们是完全星星型,利用节省的黄金地段租金费、员工费、水电费、税收等等通道杂费,通过省去的这部分费用节省运营成本,真正让利给老百姓,也造就我们和传统超市价格竞争的根本优势。
市场角度:根据我们的大量调查,传统超市除了一部分量化产品(如方便面、矿泉水等等)和一部分品牌性产品(全国较多店经营,价格透明)这类产品相对标价比较低,其他家居类对于消费者品牌概念不强的产品都加了70%以上利润。这也让我们能够从这块产品做为竞争突破口,竞争不大,而且能够突出和超市对比的价格优势,又是家庭必须消费的用品。未来在众多品牌厂了解我们模式的优势和销售量的基础上,他们自然会协助我们不断更新产品,所以市场空间非常乐观。
好实惠()日用百货国际连锁机构由长沙星星展览贸易有限公司共同出资,主要从事好实惠实体超市和网购在的运营,本公司以“为老百姓提供最便宜和优质购物模式”为企业精神,以“低成本、低投入、高效益、高产出”为经营原则,以特许加盟为经营特色,坚持低成本发展模式的经营策略。
营销模式:有店讲究店面人流量和圈定范围,被动接受购物,无法全面维护老客户,而星星讲究三大优势(安全、便宜、方便)+综合营销方式(访问营销、人群定位营销、产品目录直派营销、促销活动营销、网络营销、电话营销等结合)主动出击,让消费者接受这种未来必然的购物趋势,真正做到做一家维系一家,做一家口碑传播N家的效果。
三.加盟优势
加盟后你就是本地一家超市老板,相对你们可以说是两条腿走路,网购暂时也可以不放弃,又可以做本地区实体,实际服务所有地区家庭,地区就近的服务优势和我们的三大优势会让你不断积累老客户,形成一个庞大的客户资源网络,这样从当前角度而言,你可以获得利益,从长远角度而言,你获得了人脉资源优势,以后对你有兴趣发展的产品有什么不能集合一起卖呢?
况且我们三大优势如此明显,完全可以做大做强,我们理想的目标是将每一个加盟商培养成每一个城市最大的超市。让你们未来对事业的追求和利益的追求完全不必担心。
加盟政策:
加盟后即可获得:
1.地区管理和经营权:
加盟后你就是地区好实惠超市老板了,所有地区经营管理权限都将交托你去进行,包括未来县级和区级加盟商的核选和确定。
2.品牌形象支持:
总部为加盟商提供全套的品牌形象、店面设计支持。
品牌宣传用品(网站、贵宾卡、促销帐篷、会员卡、促销横幅、易拉宝、手提袋等等)
3.产品支持:
现有几大类1000多个品种供选择
长期根据发展趋势为不同消费人群更新产品
未来在2/3城市铺满连锁店时候,将会实现大量产品免费寄放地区,销售完再回款,让地区加盟无资金经营和库存风险压力。
4.加盟商之管理营销支持:
好实惠总部拥有一支集设计、管理、营销经验于一身的实战型团队,将为加盟商提供管理营销方面最有力的支持。全方位的营运和管理培训,让你和你的员工短期内成为销售高手,为你创造意想不到的效益;终端经营模式的标准化将为您提供全面系统的管理营销知识和实际操作中的支援,支持加盟商规范管理、顺利营销,将加盟店做大做强
1.员工培训支持:
总部通过凝结成功经验的,为加盟地区员工提供专业化的培训课程,迅速提高员工素质。
专业知识培训;
营销技巧培训;
团队精神培训;
自我激励培训。
2.经营管理支持:针对行业特点,总部为加盟商设计了更高层次的经营管理课程,并在日常管理中提供专业化的指导和帮助。
业务管理培训;
人力资源管理培训;
货物管理培训;
领导艺术培训。
3.日常营业支援:
店铺经营问题的实地诊断分析
促销方案策划及实地操作指导
营业期间为加盟商提供长期营业咨询服务支援,如在店铺运作、人员管理、商品陈列、营业技巧等多方面提供咨询及提升知道。
5.加盟之风险支持:
1.加盟商享受退、换货保障政策,
2.对无心、无能力继续经营者,未来由总部操作转让、收购,安全退出连锁体系
3.加盟商享受区域保护政策,总部遵循在同商圈一定范围内,只发展一家加盟店的原则,对加盟商实行严格的商圈保护。
种种措施让加盟商的风险降到最低。
6.营运资料:
帮助加盟店了解当地超市市场现状和消费人群并进行行业分析;指导加盟店搜集相关数据、资料,结合好实惠的产品特点和服务特色,协助进行市场专业调查和经营情况分析,便于加盟商营销管理。具体提供的营运资料如下:
1、店长必读手册(包括每日营业作业流程、服务管理、商品管理、财务管理等)
2、派单和送货员工必读手册(包括岗位职责、设备管理、行政作业管理、顾客管理等)
3、各种调查表格
4、展示店操作流程
5、营销过程使用的各项表单
7.广告宣传支持:
总部为加盟商提供高层次的媒体与广告策划,使加盟商最少的广告投入得到最大的经济效益。
电视媒体合作;
软文及题花;
专业期刊、杂志广告;
平面印刷品广告;
网站广告;
行业展览会。
另外加盟后还将拥有:
享有“好实惠”商标及服务商标使用权;
享有“好实惠”CI形象系统使用权;
享有“好实惠”产品(经营范围内产品)经营权;
享有“好实惠”资源共享权(业务、人才等资源);
享有“好实惠”技术咨询、业务咨询权;
享有“好实惠”新产品、新技术免费再培训权;
享有“好实惠”全国性广告效应权及全国性广告网络、杂志的挂名权;
享有“好实惠”提供促销信息和产品和经营权;
投资优势:
统一的经营理念、统一的配货中心、统一的进货渠道、统一的价格、统一的形象、统一的支持体系,确保加盟店“开一家,成功一家”!
产品优势:
与众多的巨型生产商密切合作,集团化采购,一站式供货,产品在年上半年主打实用和新奇特家居用品,价格均低于本地大型超市价格,并还集合超市没有的新奇特家居品增强消费者购买欲望。实实在在吸引大众消费群体,以确保加盟店有旺盛的人气和稳定的盈利。
退货优势:
完善的退换货制度,不影响二次销售的商品均按原价退回,卖出去的是您赚的,卖不出去的退回总部,让加盟商无后顾之忧。一次投资,长久受益!
市场运作优势:
由总部众多优秀策划师精心策划的各种流行或新型营销方式,让加盟商不用开店苦等客户,主动有效出击赢得市场。并定期全面系统强化培训专业知识和营销知识,总部定期在销售黄金期依托强大的营销策划团队策划优秀营销方案让地区执行。让投资者充分掌握营销技能和优秀营销的方案,成功经营。并长期通过专人跟进各地区经营指导,解决经营中出现的问题。
物流优势:
提供完善快捷的配送服务,接到订单当天必发货。便捷的高速公路、铁路运输,点对点的物流,让您享受一流服务!
宣传优势:
品牌形象宣传,全世界第一家星星超市概念及大量城市覆盖会让媒体更加全面关注,总部也会在近期融资完成,并会大量和媒体协助,适时将优秀策划方案及媒体嚗光率让消费者加强品牌认知,让品牌效应为加盟商形成更广阔发展空间!
网络优势:
先进的电子商务平台,加盟商不需要专门花时间打理网站及更新,所有的事情都由总部全力更新。
好实惠()日用百货国际连锁机构由长沙星星展览贸易有限公司共同出资,主要从事好实惠实体超市和网购在的运营,本公司以“为老百姓提供最便宜和优质购物模式”为企业精神,以“低成本、低投入、高效益、高产出”为经营原则,以特许加盟为经营特色,坚持低成本发展模式的经营策略。
配货优势:
配货中心将在计划正式执行三个月后在各省挑选合适最佳人才成立省会货源备货中心、方便订货、挑选、调换和及时调货。
规模优势:
连锁形式拓展全国,货物有问题在任何一个服务区都能得到服务保障。
好实惠平台优势:
1.加盟即送网站和后台
让你轻松便利地服务地区消费者,掌握主动权.
2.便宜加方便
支持短信+电话+传真+网络下单形式,接到订单配送中心将马上送到家。
3.购物无边界
消费者要跨地区馈赠货物给他人,只要收货地有服务点,消费者拔打当地电话发出送货需求,消费者的朋友马上就能收到馈赠品,其中无任何物流等附加费。此举将超越了全球任何一家超市企业的服务范围。
4.物流业的拓宽
快递或物流大小件不论,免费上门收件派件。全国几百大中城市都已经开通线路。强大的网络优势,便宜的成本费用,让加盟商不仅在经营零售业还在经营物流业。
四.加盟条件
1.热爱零售行业,具有创业激情和投资热情。
2.具有较强的品牌意识和管理能力。
3.具备一定的经济实力,有良好的信誉和务实认真的事业态度。
4.愿意定期接受总部提供的技术培训及考核。
5.遵守总部的价格统一政策,及其他管理规范。
6.认同并积极配合事业总部的有效经营方针和管理模式、经营模式。
加盟后还可获得:
享有本公司“好实惠”商标所有约定的使用权限。
优先获得我公司未来其它产品项目的加盟权。
提供全套营销方案。
超市经营策略范文4
虽然说大型超市存在“5公里死亡圈”的说法,但是专家分析认为,对于小商铺经营者来说,其具体情形并非如此。而记者通过实地调查得到的结果显示,除了少数超市周边没有小商铺,其余大型超市周边,都围绕着为数不少的商铺,这些商铺经营者充分利用超市带来的客流量,从中发掘商机,并获得非常好的收益。
潮湿客流量可为我所用
在上海田林“好又多”超市附近开了一家品牌内衣专卖店的刘先生直言,虽然这里比起成熟的商业街来说,人流量尚存在一定的差距,但是他的内衣店还是能够充分利用“好又多”超市购物的顾客,而且已经形成了稳定的客户群体。“不少熟人都是逛完超市之后,再来我这里看看,并定期添置一些衣物。”他说。在他看来,“好又多”超市并不是超级怪物,虽然超市里也出售内衣,但是对他构不成威胁。
其实,有不少的商铺围绕在大型超市周边,而这些商铺能够有效利用超市带来的人流量,生意红红火火。如在七宝镇上的乐购七宝店、大润发港澳店等,周边都有不少商铺,经营服装、饰品、饮食等。
商铺专家姜新国在接受记者采访时表示,大型超市周边的商铺的确可以充分利用其带来的客流量,从事经营活动。北京一家机构调查显示。大型超市每天的人流量可达50000人左右,而且消费者具有一定的消费能力,以20-35岁的年轻人居多。如家乐福超市资料显示,其顾客中有60%的顾客在34岁以下,70%是女性。沃尔玛超市在选址时,就要求周边1.5公里范围内人口达到10万以上,2公里范围内常住人口达到12万-15万人。
同时,大型超市在维护客户方面也很有讲究。大型超市经常会举行一些促销活动,来不断对周边居民形成良性刺激,扩大对其关注程度,而这也是超市保证正常客流量的有效手段。当然,超市商铺是依赖于超市而产生的,超市经营的好坏直接影响超市商铺的赢利状况。因此选择有实力的超市或者已经树立起良好口碑的超市,会起到事半功倍的作用。
经营策略避免“硬碰硬”
在上海水清路上大润发港澳店旁开了一家茶叶店的张先生,在谈到自己的选铺策略时表示,自己也曾考虑过大型超市冲击力的因素,因为他知道,超市里面肯定会经营茶叶。但是他认为自己经营的茶叶品种只要跟超市里面的品种不重复,完全可以经营下去。而实践证明他的判断没有错,这家以经营中档茶叶为主的商店,生意一直都不错。由此看来,在超市周边经营商铺要讲究策略。
专家表示,首先需要注意的是应该避免与超市打“价格战”。如果与大型超市展开价格战,无异蛾扑火自取灭亡。大型超市普遍采用平价策略,尤其是一些销售量大的商品,会利用规模效应来弥补微利缺陷,因而其售价往往要比别的零售场所低一些。由此在大型超市周边经营的商品要尽量避免与之“撞车”,而是采用“错位经营”的策略。也就是说,确定好业态之后,再考虑哪些是超市里没有的,并从中选取自己的经营种类。
此外,专家建议还要针对不同类型的超市来确定经营方向。姜新国表示,目前大超市主要有两大类型,其一是孤岛型,如麦德龙超市在选址时一般会考虑其唯一性,即周边商业配套稀缺的城市边远地区或者城乡结合部,采用的是“现购自运”模式,与一般的大卖场不同,他们针对的是专业客户,例如餐饮业、酒店业的企业以及政府采购等。因此在这类超市周边的商铺只能是经营建材、汽车配件等少数业态。另外一种是“夹心蛋糕型”,这类超市周边分布有大量商铺,形成众星捧月之势,如家乐福、乐购、好又多等超市均是如此。对于“夹心蛋糕型”超市的商铺,主要以服务类业态为主,如服装、饮食等。
当然,还有一个重要的因素不可忽略,就是要针对各个超市消费客流的特点做具体分析,各超市会形成自己特定的消费客户群体,如家乐福南方店以年轻人为主,而大润发港澳店有很大一部分顾客为中老年居民,因此在考虑经营方向时,这两个地方则应该有所区别。
如何做到“拾遗补缺”
经营超市周边商铺,其最为主要的原则就是要做到“拾遗补缺”,那么如何操作呢?下面将结合具体实例来分析。当然,在这里需要特别说明的是,不管经营何种业态,经营者一定要与消费群体的特征紧密联系起来,否则会由此出现定位不准的情形。
方式一:它无我有
所谓“它无我有”,就是找准超市经营的空白点,围绕空白点来展开经营。
案例:“快餐店”紧跟超市走
记者在实地调查中发现,一些快餐类食品店往往会跟随大型超市开店,最明显的例子莫过于肯德基,其在田林路上田林宾馆旁早就开了一家分店,不久前又在好又多田林店对面开了另外一家店,两家店相距不超过300米;而在两年前的夏天,大润发港澳店开业之初,肯德基也把分店开了进来,此前这里的商业氛围非常冷清,山姆士超市就是因为难以维持才离开这里的。除了肯德基外,记者还在各大型超市附近找到其他快餐店的身影,如在易初莲花新镇店附近可以看到“伊加伊”快餐店,在大润发港澳店入口处正对面就是“城隍庙小吃世界”和“味之都”快餐店,在好又多田林店附近可以找到“新亚大包”。
分析:专家分析认为。找到超市里没有、而又符合超市消费群体需求的业态,来展开错位经营,是一种行之有效的经营方法。目前在大型超市周边,就比较适合快餐店、休闲类食品店、眼镜店等生存。
方式二:它有我精
而如果超市里已经存在的商品,也并不是不能经营,关键是要细分客户群体,有效利用之。
案例:“达芙妮”专盯超市
超市经营策略范文5
关键词:共享区 餐饮业 食品安全 经营策略 顾客需求
中图分类号:F426.82 文献标识码:A 文章编号:1672-5336(2013)24-0000-00
“大学城”作为一种高等教育现象,率先出现在英美等一些高等教育发达的国家。通常指的是大学发展过程中,大学本身的规模越来越大,有的大学聚集在一起,大学周围或大学校园本身成为具有一定规模的城镇。上海浦东新区临港大学城是近年新发展起的上海高校大学城,由于距上海市区太远,临港大学城共享区则成为了师生同学聚会的不二之选。那么共享区商铺在经营、食品安全、经营策略等方面的问题将直接影响到广大师生的利益与健康。
1顾客需求
受调查大学生主要包括校园消费次数较多的大一大二学生。关于在共享区消费的问题,首先是单纯的个人消费,在此原因中,65%的受访者表示会选择每天到共享区,其中就餐的消费者占73%。其次是学生活动聚餐消费,近八成受访者因为集体聚餐选择在共享区消费,再次,在校外就餐有部分原因是为了改善伙食,满足对口味的追求,这类人群仅占三成。最后,共享区也为大学情侣提供了选择性更多的就餐环境。
2014新学期随着上海海洋大学共享区(以下简称海洋共享区)的建立,消费者就餐购物变得更加方便的同时,有不少大学生对现有的各式餐饮并不满足,希望能新建自助、港菜、川菜等能够调和多方口味的就餐环境。在顾客需求得到了极大的满足的前提下 ,消费质量也开始变得重要起来。有不少消费者表示,临港大学城缺乏环境比较好可以长时间就餐学习的场所,人气较高的有咖啡店、寿司店等等,其从这一个方面也体现出当代大学生对高雅环境、小资情调的追求。
2共享区商铺经营
店家方面,80%商家与南汇果园一些商铺个体合作进行定期配送,20%的商家则采取市场批发。进货周期根据各自经营的食品种类进行确定,则每天进货一次,长则每月一次。店内人员有外来务工人员,有家人,也有周边大学生在店内打零工。共享区店家声称会定期卫生消毒,而相关部门会很少会采取通报和突击相结合的方式检查餐饮卫生。店面装修,加盟店家统一负责,租金二至五万不等。少有店家在固定时间推出优惠政策,对于自身日后的发展出路,部分店家想要出手转让,原因在于节假日租金照收,在寒假暑假收入颇低严重成为负担。其余店家仍旧想维持现状,难以有扩张店面的机会和财力。
3食品安全
3.1 无证无照照样营业,监管执法很是困难
在对共享区内的店家,摊位等经营单位的调查走访中了解到,许多商家其实都是没有相关的证照,或者是证照不齐,还有就是证照过期。同时,随着海洋共享区的建立,路边摊开始变得多了起来,而造成这些现象的原因,主要有三点:一是法律意识的缺失,这个缺失不仅仅只是说那些经营单位,而且我们当代大学生对食品安全问题认识、警惕心等方面都表现出不足,致使大多数的学生对经营单位的证照有无都是不关心的,;二是临港处于上海较偏僻地区,监管执法需要大量的人力物力,较为困难;三是许多无证摊位都是流动性很强的,一般出来的时间都是监管人员下班的时间,都非常的擅长与监管人员进行“游击战”。
3.2 进货渠道以及食品原料的卫生情况,安全质量令人担忧
在走访调查中发现,由于缺乏有力的监管,大多数店家,摊位的进货大多数都是只是考虑到价格方面,而食品原料的安全方面却一直缺乏重视,致使许多黑心商贩都看上了大学城这样一块“大蛋糕”。在走访调查中,对于流动摊位的进货渠道、他们的食品来源以及他们的食品加工过程一直是一个迷之存在,使得他们产品的食品质量,卫生状况难以判断,这些都容易导致师生食用后发生食物中毒及一些由食品卫生引起的疾病。
3.3 临港大学城环境开始变“脏、乱、差”
由于现在经济的发展,大学生的可用资金越来越多,同时加上海洋共享区的建立,致使大学生对饮食的要求也越来越高。首先,为了顺应这种趋势,大学城的餐饮单位越来越多,但是这种增加的同时,大学城周边的餐饮环境开始变脏,变乱,变差。其次,店家的增多势必会导致商铺价格的增加,随之而然的就是店家成本的增加,为了减少成本,大部分经营单位都会尽量减少许多相关设备的费用投入,食品加工间空间狭小,在我们的共享区基本上都是集原料放置,原料加工,食品买卖于一身的店家和摊位,这样的餐饮环境很令人担忧。
3.4经营者的食品安全道德流失,大学生的消费维权意识缺乏
近几年食品安全事故频发,大家对食品卫生安全开始变得警惕起来。但大学生由于长期居住在学校的局限性,开始将这种警惕慢慢放松下来。首先,在调查中发现,很多餐厅会将会在第二天继续销售第一天剩余的食品。其次,许多大学生的维权意识相对较差,一些学生在就餐时吃到不干净的东西后会和老板打声招呼,相对的处理方法只是把丢掉的食品补给消费者。
4经营策略
临港大学城距离市区相对较远,给老师和同学的生活造成相对的不便,也使一些商家形成垄断势力。就海洋共享区的华联超市来说,由于附近只有这样一家相对大型的超市,临港师生的日常购物就主要来源于此,这就导致华联超市的一些定价高于一些大型超市对同等商品的定价。与此同时,无论任何节假日华联超市几乎没有做过任何营销活动。
5临港共享区与松江大学城的比对
在前往松江大学城调查后,首先两地建筑色调有极大反差。临港共享区采用灰色、藏、青色等冷色调构建具有外观高雅却稍显冷清特点的餐饮娱乐环境。而松江共享区则以红色、粉色等暖色调构建具有热闹嘈杂特点的餐饮娱乐环境。两者相比,前者品味更有江氛围,但难以掩盖其凸显清冷的缺陷,后者带给人温馨热闹的感触却同时也显得脏乱,人群密集度也更高,略有南京路的感觉。在地理交通方面,前者只是方便面向海事、海洋两所大学,后者仅仅是三期街道便覆盖了周边三至四所大学,既充分利用土地也向大学生们提供了方便就餐的地方。公共交通临港共享区已建立了较为完善的交通体系,松江大学城 公共交通也较为发达,为周边学子提供便利。租金方面两者持平,同样在寒假暑假期间租金照旧收取。餐饮覆盖面方面,后者显然涵盖了天南地北的特色餐馆,甚至有别出心裁的主题餐厅,尤为丰富。但在口味、性价比方面,认为临港共享区更佳。
6结论与建议
对于监管人员应该加强监管的力度,一、监督环卫。督促环卫工人及时清扫、转运责任范围内的垃圾,切实做到每天街面清爽,同时,协助街长引导并监督商铺居民将生活垃圾倾倒在垃圾箱内。二、加强市场管理。杜绝冒口经商和骑门占道行为,规范摊位摆放到指定位置,做到有序经营。三、定期或不定期长期对经营店铺的食材、卫生进行检查。
临港大学城和松江大学城在各个方面各有优劣势,但临港共享区在发展前景上应当学习松江共享区,在解决土地归属的前提下将区域连成一片,能够同时服务周边多所大学在校生。将共享区进行区域经济管理,有效节约人力、资金等成本资源,丰富大学生课余生活,提高饮食水平,带动共享区经济建设,进一步完善共享区体制。
参考文献
[1]冯莹颖.大学生餐饮文化对临港大学城建设的启示―以上海海洋大学为例[J/OL]. 中国市场, 2013.8[2014.3].
[2]应桦.关于校园周边食品安全问题的几点思考[J/OL].2013.7[2014.3].
超市经营策略范文6
童装品牌经营市场特点
纵观整个童装市场,童装品牌正从以前的粗放式经营走向精细化,从杂乱化走向规模化,可以说童装品牌之间的竞争日益增长,包括价格上的竞争和产品上的竞争,因此,营销手段成为了重要的品牌推广竞争力,从风格的定位到品牌的打造再到品牌文化的构建都离不开品牌经营自身的特点。
1.消费群体品牌意识提高
新一轮的生育高峰给童装品牌带来了无限商机,也给童装市场带来了空前的竞争。新一代的父母们大多生活在物质富足的时代,因而他们对于自己的孩子的着装要求也越来越高。从单纯的注重童装的实用性到注重服装的品质,再到注重童装的品牌,标志着童装消费者的品牌意识的逐步提高,消费者在童装上的消费水平也进一步提高。这就意味着,童装的经营不能像过去那样,单单靠分散的经营来赚取利润,而应当创设和形成自己的品牌,并且努力维护品牌的文化,通过各种方式对品牌进行推广,并保证自己产品的质量。
2.消费市场逐步扩大
城镇化的进一步加快,二线城市与大城市之间的差距明显减小,消费者的购买力逐步提升,带来了巨大的市场需求,从而推动了消费市场的逐步扩大。不少知名童装品牌进驻二线、三线城市,给这类城市的童装市场注入了新鲜血液,也开拓了新的市场,当然也带来了新的市场竞争,但对着消费市场的进一步扩大也给童装品牌的发展和经营带来了更广阔的市场空间。
3.童装市场细分更明确
本土大品牌、海外高端品牌以及奢侈品牌因其具有雄厚的竞争实力,将会成为重点中心城市以及一线大城市的童装市场未来的发展趋势。这一趋势将改变外来童装品牌在一线城市市场上独领的局面,从而促使二线、三线城市也以初具规模的本土大众品牌或区域品牌作为批发市场主要的货源。另外,网络营销的兴起也促使童装品牌市场迈向新的营销领域,与此同时,也会随之产生符合部分消费者需求的童装品牌。同时,经过多年市场竞争而生存下来的童装品牌将会更加具有竞争力。
4.童装营销模式的创新
童装营销终端从原来的百货专柜售卖、商业街店铺售卖、超市售卖到后来的特殊超市售卖,例如屈臣氏,已经突破了单一的消费模式,企业更是以一种“一站式”的消费模式,例如生活馆等场所的售卖,这种量贩式的销售模式,给消费者购买合适的童装提供了不少便利。另外,童装品牌的销售也打破了过去的区域化模式,形成了跨区域的经营,也给市场增添了竞争力。
童装品牌市场定位
品牌定位即指品牌给消费者的一种感觉,包括了品牌的档次、特点特征,风格个性以及目标消费人群等。童装的发展逐步追随成衣的流行趋势前进,新一代的童装不断在旧有的基础上创新和改良,与传统童装的差距初步拉大,价格弹性也逐步加大、种类也趋于多样化,对于消费者来说则有更多选择空间。
1.品牌风格定位
以儿童的好动性来看,休闲服装仍然是现在童装品牌风格的主要发展趋势,休闲风格的童装主要推崇的简约风,而目前看来以休闲风为主的街头混搭风这种成衣风格也逐步融入童装设计中。女童装的风格更为多样化,主要以淑女裙装为主,再加上近年来的T台热,女童装也融入了国际时尚流行元素,效仿成衣设计出一系列的、各款式的、各颜色搭配的童装。而从总体上看,女童装的品牌风格设计主要趋向成人化,而男童装的品牌风格设计则更加趋向运动性。值得一提的是,一些知名成衣品牌,特别是以海外高端品牌为主的企业也延伸推出了童装系列,其风格与其成衣风格系出同门,这也增加了消费者的购买欲。但一些婴儿童装和针对年龄较小的儿童的童装仍然还是以童趣的风格为主,通常会融入深入人心的卡通设计元素,增加了童装品牌的多样性,也为童装品牌的经营提供了更加宽广的思路。
2.品牌目标消费群
童装品牌目标消费群一般针对年轻父母,这些夫妇中处于中产阶级和白领层的占大多数,这类消费者的特点在于,他们具有较高与该城市一般收入的工资水平,并且具有较高的学历,接受了较高的文化教育,因此在审美方面的要求也较高,并具有自己独到的眼光,不轻易盲从。这也意味着这类消费者对自己子女的着装也有着较高的要求,对于美观的需求也不亚于实用的需求,因此在进行品牌营销的时候要抓住这类消费者的需求,对其推广既美观又实用并符合其要求的童装。
另一类消费目标群体就是稍微年长一点的儿童,现代生长的家庭一般经济条件较为宽裕,这些孩子们也接受了较高程度的文化教育,形成了较高的自我意识和独立意识,他们拥有积极向上的品质并且爱好极为广泛,因此,也懂得如何穿衣、在什么场合穿什么类型的着装、如何搭配着装更有创意。家长们也更加愿意听从孩子们的选择,因此可以说童装品牌的另一目标消费者就是孩子本身。抓住孩子们的着装心里,找到正确的、符合儿童心里需求的品牌定位就成为了童装品牌经营策略的重要环节。
童装品牌经营策略之一体化
所谓一体化的经营模式,简单来讲就是指将不同童装企业供应链进行整合,形成“一体化”的管理运行模式。这一模式也是在不断发展繁荣的童装市场竞争下产生的,童装品牌经营规模的逐步扩大,就必然会遇到新的挑战,因此必须对品牌的管理进行提升。整合后的各童装企业和品牌在一体化的前提下,更加注重品牌的管理和制度的建设。
一体化管理模式下的童装品牌通过一系列的、连贯的管理模式从供应链的源头入手,结合原料的采购、产品的研发和设计以及产品的生产、物流等,包括营销和售后服务的管理,这种一体化的经营管理策略将品牌资源集中化,共享产业链内部资源,提高了整个品牌管理的能级,优化了童装品牌的管理,从而促进了品牌的经营。而在市场竞争的压力下,许多童装企业也意识到品牌的核心竞争力是赢得市场竞争的关键因素,因此,打造品牌的、具有品牌特色的核心技术是童装行业在经营上值得注意的重要环节。另外,童装品牌经营的一体化也是建立在供应链资源的整合和互补的基础上的,这种方式能够最大化资源配置方式以达到双赢,例如,红孩儿童装品牌公司就确立了“诚信经营,服务为先,创造个性,追求多赢”的经营理念,本着以产品资源配置和确保合理的投资率为基准进行经营合作,也加快了品牌渠道的进一步发展。