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水产养殖论文范文1
1.选择本市各辖区10个池塘循环水养殖单位，主养面积5874亩，净化区面积540亩，主养品种分别为河蟹、青虾、翘嘴鲌、银鲫、青鱼、草鱼等。净化区分为池塘、沟渠两种类型，分别种植浮萍、水花生、空心菜、菖蒲、美人蕉、芦苇、轮叶黑藻等浮水、挺水、沉水类水生植物。根据包含的水生植物种类的差异，细分为单一型(单一类型)、双组型(两种类型)和复合型(三种类型)，根据种植密度的差异，按30%以下、30%～70%、70%以上密度划分。净化区除种植水生植物外，还放养一定量的鲢鳙鱼、黄尾鲴、螺蚌等水生动物。
2.选择长荡湖网围养殖户3个，养殖面积55亩，主养河蟹，套养鲢鳙鱼、黄尾鲴、螺等，种植浮萍等水生植物。
3.主养品种放养规格、密度、饵料投喂、疾病防控、增氧换水、养殖管理等均按各自模式不变。
4.在8月初持续高温季节，对池塘循环水净化区净水口与网围养殖区进行抽样，委托检测机构检测pH、化学需氧量、氨氮、总磷、总氮、亚硝酸盐等指标。
5.在9月初，对池塘循环水养殖单位、长荡湖网围养殖户及其周边养殖单位(户)高温损失情况进行统计；在11月，对池塘循环水养殖单位和长荡湖网围养殖户产量、产值、效益情况进行测产统计。
6.采用SPSS数据分析软件对检测数据进行方差分析。表中数据以M(平均值)、SE(标准差)表示。
二、结果与分析
1.不同的种草水域中，pH值网围组高于池塘组，差异极显著(p＜0.01)，沟渠组高于池塘组，差异显著；化学需氧量网围组显著低于池塘组与沟渠组；氨氮网围组显著低于池塘组；总磷、总氮网围组最低，亚硝酸盐沟渠组最低，但各组差异均不显著(p＞0.05)。
2.沟渠组、网围组高温损失低于池塘组，网围组高温损失最低，各组间差异不显著；池塘组与周边同比减损最高，沟渠组次之，网围组最低，池塘组与网围组差异极显著，沟渠组与网围组差异显著；总的亩均利润沟渠组高于池塘组、网围组，差异均极显著；成本利润率沟渠组最高，网围组次之，池塘组最低，各组间差异均不显著。
3.pH值各组间差异不显著；化学需氧量水生植物单一型最低，与双组型差异显著，与复合型差异不显著；氨氮单一型最低，双组型最高，两组差异显著；总磷、总氮、亚硝酸盐各组间差异不显著。
4.高温损失复合型高于双组型和单一型，各组间差异不显著；同比减损复合型最高，双组型次之，单一型最低，复合型与单一型差异极显著，双组型与单一型差异显著；总亩利双组型高于复合型、复合型高于单一型，各组间差异不显著；本利率双组型较高，各组间差异不显著。
5.各组间pH值、化学需氧量、氨氮、总磷、总氮、亚硝酸盐差异均不显著。其中30%以下组pH值最高，化学需氧量、总磷、总氮最低，70%以上组氨氮、亚硝酸盐最低。
6.30%以下组高温损失最低，30%～70%组高温损失最高，两组差异显著；70%以上组同比减损最高，30%以下组最低，各组间差异不显著；70%以上组总亩利最高，30%以下组总亩利最低，差异不显著；30%～70%组本利率高于其他两组，差异不显著。
三、小结与讨论
1.综合结果表明，池塘循环水养殖净化区与网围养殖区经水生植物净化后的pH、氨氮、总氮、总磷等水质指标均达到《太湖流域池塘养殖水排放标准》一级和《地表水水质标准》Ⅲ类水标准，COD达到《太湖地区城镇污水处理厂主要水污染物排放限值》和《地表水水质标准》Ⅴ类水标准，因此，经水生植物处理的养殖水符合排放要求，也可满足循环养殖用水要求。
2.湖泊网围水域水质优于池塘循环水净化区，池塘循环水沟渠型净化区水质好于池塘型。网围养殖高温损失、同比减损均较少，总亩利和本利率较高，可认为高温期间网围养殖水位、水温、光照条件的改变更适于水草生长，湖水自净能力增强，受高温干旱影响较小；池塘循环水养殖中，沟渠组高温损失较低，总亩利和本利率高于池塘组，同样是由于沟渠蓄水量大于池塘，加上水草的净化作用，保障了足量优质水源，而池塘组同比减损最高，表明在净化区水量偏少的情况下，种草仍然能够起到较好的抗高温作用。
3.水生植物单一型和复合型处理水质较好，单一型水生植物构成均为浮水植物，表明浮水植物处理水质效果较好，而双组型、复合型水质处理效果并不优于单一型，这与沉水类植物在富营养化的水质中生存能力弱有关。复合型同比减损显著高于双组型，说明复合型水草应对高温干旱天气能力强，但总亩利和本利率略低于双组型，说明种植和管护成本相对更高。净化区水生植物栽种类型仍需要深入研究。
水产养殖论文范文2
枯草芽孢杆菌和地衣芽孢杆菌很早便被用于饲料，农业部公告第1126号《饲料添加剂品种目录》(2008)中微生物一栏依然只有这两种，而2013年农业部公告第2045号《饲料添加剂品种目录》(2013)中微生物一栏则增加到6种，增加了用于养殖动物的迟缓芽孢杆菌和短小芽孢杆菌，用于肉鸡、生长育肥猪和水产养殖动物的凝结芽孢杆菌及用于肉鸡、肉鸭、猪和虾的侧孢短芽孢杆菌。此外，在允许添加的酶制剂中，还有淀粉酶、β－葡聚糖酶、麦芽糖酶、β－甘露聚糖酶、蛋白酶、角蛋白酶和木聚糖酶可由芽孢杆菌生产。相信随着研究的进一步深入，可用于饲料的芽孢杆菌种类会越来越多。芽孢杆菌在饲料加工、储藏和饲喂中均有相应的特性保证其活力和性能不减，依次为饲料加工时可在不利的环境条件下形成孢子，可耐高温、耐酸碱和耐挤压，可经受制粒工艺的要求;储存运输中处于休眠期的孢子不消耗饲料的营养成分，保证饲料品质不降低;饲喂后芽孢进入动物肠道，可耐受消化液，在适宜的环境下迅速萌发，此过程可产生多种酶类及代谢产物。此外，芽孢杆菌除了添加于饲料外，还可作为一种水质调节剂，调节水体环境。
2饲用芽孢杆菌的益生功能研究进展
2.1维持肠道微生态平衡
目前，关于芽孢杆菌维持肠道微生态平衡的机制，普遍认可的主要有以下三个方面:一是生物夺氧。枯草芽孢杆菌属好氧性细菌，而病原菌也多为好养性细菌，枯草芽孢杆菌在肠道中的生长繁殖必然消耗氧气，对病原菌造成颉颃作用，同时造成肠道厌氧环境，有利于肠道原籍优势菌繁殖，维持肠道正常生态平衡的作用;二是定植抗力。枯草芽孢杆菌及因其生长繁殖更加有利的动物肠道原籍优势菌都会在肠道内占据一定的位点，导致病原菌可结合位点减少，从而因无法定植而被排斥;三是产生抑菌物质。芽孢杆菌生长繁殖中产生的乙酸、丙酸和丁酸等挥发性脂肪酸可降低动物肠道pH，从而有效抑制病原菌生长。此外因生长环境有利，一些原籍优势菌可产生更多的细菌素和类细菌素等抑菌代谢物。
2.2促进营养物质的消化吸收
枯草芽孢杆菌进入动物肠道后，能迅速在肠道中萌发并增殖，产生多种消化酶，增强动物肠道对饲料的消化能力，促进营养物质的消化利用。芽孢杆菌不仅能产生蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶等，还可诱导动物机体内源消化酶的分泌，产生的非淀粉多糖酶可以降解内源酶难以降解的植物性复杂糖类，如纤维素、果胶和葡聚糖等，有利于肠道更好地利用糖类，提高饲料转化率。另外，枯草芽孢杆菌在生长代谢的过程中能产生其他多种营养物质，如维生素、氨基酸和促生长因子，参与动物自身新陈代谢，促进营养物质的消化吸收。
2.3增强机体免疫力
研究表明，芽孢杆菌可促进动物免疫器官发育，加快免疫系统的成熟，T淋巴细胞及B淋巴细胞的数量增多，使动物肠道相关淋巴组织处于免疫准备状态。其机制可能是芽孢杆菌进入动物肠道后，可作用于肠道集合淋巴结的抗原结合位点;此外，芽孢杆菌可通过调节动物肠道的微生态平衡，特别是对双歧杆菌的调节，间接增强动物的免疫力。
3饲用芽孢杆菌在水产养殖中的应用
肠道微生态的平衡是水产动物保持健康的重要保障，肠道微生态平衡一旦被打破，肠道环境会更利于病原菌的生长繁殖。当前，集约化养殖带来的水体负荷过大和水质恶化等环境胁迫，极易导致水产动物肠道微生态失衡，使水产动物表现为病理状态。因此，基于维护肠道微生态平衡的考虑，芽孢杆菌，尤其是枯草芽孢杆菌在水产养殖中得到了越来越广泛的应用。目前，芽孢杆菌在水产养殖中的应用主要有以下两种方式:直接投放于水体，起到改善水质和颉颃病原菌的作用;添加于饲料中投喂，起到改善生长性能、增强免疫功能、调节肠道菌群及保护肠道黏膜组织形态等作用。
3.1作为水质改良剂改善养殖水体的水质
芽孢杆菌能及时分解水体中的有害污染物质，将有机质分解为小分子有机酸、氨基酸及氨为单胞藻提供营养，净化和稳定水质。尹文林等(2006)研究发现:枯草芽孢杆菌具有降解养殖水体氨氮、亚硝酸盐氮和硫化物等作用。而张峰峰(2009)认为:虽然能够降低水体pH及显著降低水中硝酸盐和亚硝酸盐含量，但不具有提高水体中溶氧含量和降低硫化物含量作用。赵迷淼等(2003)发现:施用枯草芽孢杆菌后，对虾养殖池中的亚硝酸盐和硫化氢等有害物质减少，施用芽孢杆菌的池塘化学含氧量(COD)值每次测量都低于未施用芽孢杆菌的池塘，且从施用前的9.5下降到8.2(施用10d)，总碱度(ALK)降低，pH也稳定在适宜对虾生长的水平。
3.2作为饲料添加剂提高水产动物的生长性能
芽孢杆菌添加于饲料中可改善动物的生长性能、增强免疫功能、调节肠道菌群及保护肠道黏膜组织形态等作用。这里重点阐述对动物生长性能的改善作用，主要在以下两方面发挥作用。一是产生多种水解酶，可促进营养物质在动物体内的消化利用。芽孢杆菌在生长繁殖过程中可产生蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶等消化酶，促进相应营养物质的消化利用。丁贤等(2004)在凡纳滨对虾、刘小刚等(2002)在异育银鲫上都验证了此作用。此外，芽孢杆菌还能分泌非淀粉多糖酶，如果胶酶和葡聚糖酶等，可降解饲料中复杂糖类。其次是产生营养物质直接供动物吸收利用。芽孢杆菌在生长繁殖过程中可产生维生素、氨基酸、有机酸和促生长因子等多种营养物质，参与机体新陈代谢，直接为机体提供营养物质。与此同时，还可促进动物对钙、磷和铁的利用，促进维生素D的吸收。
4小结
水产养殖论文范文3
线粒体DNA非编码区由两个tRNA基因分离，D-loop区域就处在这个非编码区中[2]。在线粒体DNA中，D-loop区是重链和轻链的复制起点，也称之为“控制区ControlRegion”，其进化压力较小，是线粒体DNA基因组序列和长度变异最大的区域，Horai等[3]发现该区域的基因变化速度比细胞核DNA和其他细胞器的基因快5倍，同时也是进化最快的部分。因此，选择D-loop区作为鉴定种群遗传状况的分子标记直接有效。利用D-loop的序列在群体遗传学上进行分析的工作在20世纪70年代就已经展开了，那时候仅仅用于分析区域内种间的亲缘关系。现今，D-loop区已经广泛被用作非常高效的工具来推断不同区域内种间或种内的亲缘关系和遗传状况。D-loop区中仍然细分为3个部分，中央保守区、终止序列区和保守序列区。其中终止序列区包含了线粒体DNA终止复制的相关序列，是变异最大的部分[4]，最具研究和分析价值。在进行数据结果分析时，由D-loop序列分析得到的单倍型多样性指数和核苷酸多样性是两个评价群体遗传资源或者群遗传多样性的重要指标。
1.1野生群体遗传多样性分析
1.1.1D-loop部分序列分析D-loop序列分析中，由于并不是整个D-loop序列都发生碱基的插入或者替换，可以采取对保守序列区或者终止序列区的部分区域进行扩增。由于这两个部分的进化比中央保守区迅速得多，只对这一区段的序列进行分析也能代表物种的遗传多样性和进化过程。张仁意等[5]对青海4个不同湖水采集的155尾裸鲤（Gymnocyprisprzewalskii）个体的线粒体DNA的D-loop区中部分序列进行扩增，得到754bp的序列长度，分析发现155个样本中有34个单倍型，但4个群体中可鲁克湖群体的单倍型多样性和核苷酸多样性远低于其他种群；进一步的遗传分化系数的分析表明，该地区已经产生一定的遗传分化，但由于地理隔离的原因，系统发育树结果还没有发展出明显的单枝，加之该区域群体的遗传多样性偏低，需要进行重点保护。
郑真真等[6]对全球大青鲨（Prionaceglauca）进行了D-loop区中694bp扩增分析，采集了来自中东太平洋、中西太平洋、中东大西洋、西南大西洋和印度洋5个海域的165尾个体，分析发现145个单倍型，变异程度非常大。进一步分析后发现5个区域的大青鲨种群的单倍型和核苷酸都处于较高水平，种质资源较好；但是遗传分化指数显示5个区域存在强烈的基因交流，种群遗传分化水平较低。邹芝英等[7]采集了8尾长鳍鲤（Cyprinuscarpiovar.longfin），扩增得到600bp的部分序列，找到了与终止区域相关的6个特征序列；对这些特定的区域分析得到6个单倍型，13个变异位点，显示了较好的种质资源状况，核苷酸多样性数值与其他鱼类接近，遗传状况中等，由于该物种稀有且仅存在偏远地区，保护珍惜水产动物资源已经迫在眉睫。向燕等[8]为了了解3种鲟鱼：达氏鲟（Acipenserdabryanus）、中华鲟（A.sinensi）和史氏鲟（A.schrencki）亲鱼的遗传状况和遗传背景，对线粒体D-loop区部分序列进行分析，扩增得到400bp的序列，49尾亲鱼个体一共得到仅18个单倍型，并且对于单倍型系统发育树分析后，发现集中在6个单倍型中，说明这些群体很有可能来自同一母亲；不过各单倍型遗传距离较远，说明父本来自不同的个体；其结果提示，在生产中仍要采用不同单倍型进行人工繁育，以避免近亲而导致种质退化。
Kumazawa等[9]研究发现，D-loop的5＇端和3＇端有串联重复序列，这段的变异速率较快。Abinash等[10]在北美不同区域采集淡水扁头鲶（Pylodictisolivaris），对35bp的串联重复区进行分析检测，从美国35个水系采集了330尾样本，分析结果发现，在东南墨西哥湾的70%样本出现串联重复的变异，而采自密西西比河95％的样本和墨西哥湾西南沿岸的扁头鲶没有出现这个区域的变异；系统发育的计算结果表明，在70万年和205万年左右出现群体分流；从地理位置上看，密西西比河的支流进入墨西哥湾西南沿岸流域，而东南墨西哥湾为另一条流域；该结果表明种群的遗传结构受到地域特殊性的影响。D-loop区部分序列的结果分析能满足一定程度的遗传多样性和遗传状况分析，可以得到可靠的结果数据帮助人们进行资源保护和简单的育种工作。随着科技进步和测序水平的改善，进行全序列的测序渐渐进入研究者的视野，全长序列将获得更加完整和正确的结果。
1.1.2D-loop全序列分析D-loop的多态性一种是来源于碱基的突变、插入和替换形成的不同单倍型，不仅种间有差异，种内个体间也存在差异，只是重复的差异小于种间的差异。而且在个体中D-loop一旦发生差异，线粒体DNA会稳定地将这种差异遗传下去，这种差异在个体间表现为线粒体DNA分子的长度变异，因此对D-loop全长进行分析研究更能体现整体的变异程度。肖明松等[11]在淮河淮滨段、凤台段、蚌埠段、洪泽湖段采集84尾野生乌鳢（Ophicephalusargus）进行种群资源的研究，分析发现33个单倍型，检测了单倍型多样性（h）、核苷酸多样性（Pi）、遗传分化指数（Fst）、遗传距离以及中性检验、错配分析和NJ树，发现其h和Pi较高，表明种群平均多态性相对较好；但在遗传距离的分析中发现所有群体的差异都较小，这可能是由于在淮河流域中不同支流的种流程度较高造成的，所以变异发生在种内，而种群之间的分化较少。董志国等[12]对大连、东营、连云港、舟山、湛江和漳州6个地区的野生三疣梭子蟹（Portunustritubercatus）进行D-loop全基因组区的遗传多样性及群体遗传结构的分析，选择单倍型多样性和核苷酸多样性作为重要指标，并加入了群体遗传分化指数的分析，进行Tajima’sD中性检验和单倍型间的分子变异分析，发现不同地区梭子蟹的遗传多样性很高，产生一定的遗传分化；不过在系统发育关系分析中，地理距离对遗传距离没有显著的关系，原因仍需要进一步研究。赵良杰等[13]在千岛湖汾口、富文、临岐3个大眼华鳊（Sinibramamacrops）主要繁殖区域采集了115尾个体，对样品进行了形态学和D-loop序列测定后，分析形态主成分和各个基因遗传学分析指标，发现千岛湖各地的大眼华鳊之间有丰富的基因交流，并没有形成容易灭绝的小种群，表明各个地理群体仍然有丰富的遗传多样性，面对一定的灾害时有一定的弹性，不过这样的良好状况仍然需要政府和渔民对该区域的种质资源进行保护。高志远等[14]对海南松涛水库南丰镇、番加乡、白沙群体的长臀鮠（Cranoglanisbouderius）的D-loop序列全场进行分析，44尾个体中发现11个单倍型，但在分析中发现单倍型较高，而核苷酸多样性较低，认为是由于海南岛偏僻的地理位置难与大陆长臀鮠进行基因交流，推断在历史中可能出现过严重的瓶颈效应；中性检测也表明没有任何整体或局部的种群扩张，数据皆表明该地域长臀鮠正处在较危险的境地，需要进行种群的保护措施。
1.2养殖群体遗传多样性分析目前，国内对水产动物养殖过程中出现的生长不良与病害频繁大多归结于饲料与环境的问题。诚然，营养和免疫是养殖的关键，但是由于人工育种和繁育杂交造成的种质资源下降也是重要因素之一。养殖户往往在育种过程中，没有考虑到育种群体的遗传状况，导致近亲杂交，子代产生各种问题。徐钢春等[15]对灌江纳苗养殖刀鲚（Coilianasus）的子三代品种与在淡水生活环境下湖鲚（C.nasustaihuensis）两个群体的遗传多样性进行了比较和分析，进行单倍型和核苷酸分析后，发现养殖刀鲚的遗传多样性要优于湖鲚，这可能是由于刀鲚仅是子三代，还未经历大量的人工繁殖和育种，保留了较好的遗传状况；而湖鲚由于其陆封型的特点，导致其种质资源渐渐下降，需要进行放流等活动保证种质资源。姚茜等[16]对来自浙江湖州某公司的养殖群体、缅甸引进的群体和两者杂交的“南太湖1号”群体的罗氏沼虾（Macrobrachiumrosenbergii）的D-loop区进行分析，共16尾群体分析得到14个单倍型，结果表明缅甸引进的群体核苷酸多样性最高，浙江湖州人工养殖群体的多样性最低，说明人工育种对遗传多样性有较大的影响。通过遗传距离和遗传分化指数分析发现，杂交群体更加偏向本地种群。在今后的育种工作中，可在杂交代中选取优秀性状的沼虾，与缅甸种群杂交，以获得更优秀的品种，为今后的人工繁育打下基础。李胜杰等[17]将珠江水产研究所养殖品种大口黑鲈（Micropterussalmoides）与北方和佛罗里达两个野生群体进行D-loop区的遗传分析，在23尾采集的样品中，5尾个体含有两种单倍型，北方11尾个体发现9种单倍型，而佛罗里达仅有1种单倍型。在遗传距离分析上发现，珠江水产研究所的养殖群体与北方群体更加接近。对于单倍型多样性和核苷酸多样性分析，结果表明养殖群体与国外种群相比，其遗传多样性处于较低水平，需要开展种质的保护工作，应引入国外品种进行杂交，改善国内养殖群体的遗传结构，提高遗传多样性，丰富大口黑鲈的种质资源。
1.3亲缘与起源分析D-loop区串联重复的现象虽然丰富，但是不同动物的重复位置不一致，重复的序列和重复的单元也不一致，所以相近物种之间对比分析有助于明确不同物种的关系。郝君等[18]对乌克兰鳞鲤（Cyprinuscarpio）、鲫（Carassisauratus）、鲢（Hypophthalmichthysmolitrix）、鳙（Aristichthysnobilis）、草鱼（Ctenopharyngodonidellus）和乌苏里拟鲿（Pseudobagrusussuriensis）6种不同鱼的线粒体D-loop区进行测序，分析了种内、种间遗传结构差异，发现作为分子标记对系统分化效果的差异，6种不同鱼的碱基含量、碱基差异、遗传距离和系统发育都有显著的差异，构建的D-loop序列的NJ系统树展示了6种鱼的分类地位，肯定了D-loop区比邻近区段的tRNA和12sRNA在鱼类识别、分类、种类鉴定和遗传多样性分析上更加可靠。侯新远等[19]对5种虾虎鱼类进行了系统进化关系的研究，分析了河川沙塘鳢（Odontobutispotamophila）、鸭绿沙塘鳢（O.yaluensis）、中华沙塘鳢（O.sinensis）、葛氏鲈塘鳢（Perccottusglenii）及尖头塘鳢（Eleotrisoxycephala）这6种虾虎鱼类同源长度约为830bp的D-loop序列，通过系统发育树和遗传距离分析，得到6种鱼类的亲缘关系即河川沙塘鳢、鸭绿沙塘鳢、中华沙塘鳢、平头沙塘鳢聚为一支，尖头塘鳢、葛氏鲈塘鳢和褐塘鳢等聚为另一支，为鱼类资源的分类和利用提供了基础。马波等[20]在额尔齐斯河采集了两种类型的银鲫（C.auratusgibelio），对几种鲫鱼的可量性状和D-loop区进行分析，得到了优势种群的生长性状，确定了它们的遗传学特征和分类学地位，同时通过D-loop区的单倍型共享率研究了两种鲫的起源和遗传特征，这些结果对我国将来进行银鲫育种有很大帮助。Klaus等[21]利用D-loop序列对欧洲鲤鱼（C.carpio）137的起源进行研究。在此之前对于欧洲鲤鱼也有过很多关于起源的研究：Zhou等[22]发现一些欧洲养殖的鲤鱼起源可能在德国和欧洲，而俄罗斯主要养殖的鲤鱼起源在亚洲。Zhou等[23]在德国镜鲤和伏尔加河的野生鲫鱼利用D-loop区全序列获得独特的3种单倍型；而Mabuchi等[24]在日本鲤鱼中发现有两个D-loop区单倍型与Zhou等报道的欧洲发现的单倍型非常相似。Klaus等[21]的研究结果指出欧洲和中亚所有的鲤鱼品种有一个共同的祖先，而且有可能是在后冰河时期传播到中亚或者欧洲。对于这种现象，可能是由于在育种过程中，没有进行规范的养殖记录，导致各种群出现杂交现象。而且，养殖户挑选具有优势性状的品种进行，容易导致其他稀有单倍型的消失，从而使得种质资源慢慢下降。
1.4个体内异质性分析同一个体内存在多种重复序列数目不同从而表现为异质。高祥刚等[25]采用克隆技术，在我国海域随机采集了3头斑海豹（Phocalargha），每尾个体任选14个克隆菌，对它们的线粒体DNAD-loop区的终止序列区进行扩增测序，发现其个体内存在多种不同的串联重复单位，即存在异质现象，说明我国的斑海豹种质资源保护较好，进化状态比较积极。张四明等[26]在野生的中华鲟种群种间和个体体内检测线粒体DNA的长度变异情况，发现中华鲟有较多个体的异质性，表现出良好的遗传多样性。由此可见，个体的异质存在是导致线粒体DNA中控制区D-loop长度变化的主要原因，而个体的线粒体DNA长度异质性是直接推动动物物种遗传多样性的重要途径。综上所述，可以发现线粒体D-loop区的序列分析已经在水产行业取得大量进展，D-loop区基因的插入、突变和替换都是影响多样性的关键，而个体内的异质和串联重复的高频率变化不仅存在于水产动物个体中，也存在于种群内，甚至在不同物种之间都对野生水产动物的起源、亲缘关系、遗传多样性、遗传结构和动物进化程度起着重要的作用。在养殖群体中，D-loop区的分析正在渐渐起到重要的作用，若结合微卫星、RFLP等其他分子标记技术，将来对人工育种和对亲鱼、亲虾的选育工作有重大意义。
2细胞色素b序列（cytb）
线粒体DNA中编码蛋白质的基因有还原型辅酶I的亚基、ATP合成酶的亚基、细胞色素c氧化酶的3个亚基和细胞色素b[27]。Zardoya等[28]研究认为，cytb的进化速度适中，适合进行种内和种间的遗传分析。现今利用cytb序列多数用于种内和种间的遗传分化分析、遗传图谱建立和遗传多样性调查，并辅以其他标记技术进行组合分析。王晓梅等[29]获取中华绒螯蟹(Eriocheirsinensis)cytb序列的PCR产物后，利用DGGE技术分析了温州、仪征、江都、南京、盘锦和合浦地区的中华绒螯蟹的遗传多样性，并与合浦绒螯蟹(E.japonicahepuensis)对比，发现中华绒螯蟹与合浦绒螯蟹遗传距离较大，在亲缘关系上具有显著的差异，但是仍有部分遗传标记相同，说明存在一定的基因交流。
黄小彧等[30]利用cytb序列检测了长江支流贵定与干流合江和宜都的中华倒刺鲃(Spinibarbussinensis)群体的遗传多样性，分析群体的遗传距离，结合地理因素分析了该物种的种质资源现状，发现合江的遗传多样性最好，而支流群体与干流群体的遗传分化较大，地理隔离使同一物种的基因交流程度降低。夏月恒等[31]利用cytb序列对中国近海3个地区的鮸鱼（Miichthysmiiuy）的遗传多样性进行分析，通过对地理环境和历史因素的解释，认为中国鮸鱼基因型的单倍型多样性高和核苷酸多样性低可能是因为种群在某个时期突然扩张，使单倍型突变大量产生，但这段时间对于提高核苷酸多样性时间不足，所以产生了如此差别；且Fst结果极低，说明该地区遗传分化程度很低，加上不同地理的单倍型网络图交错呈现，有可能是因为种群由于扩张之后还未达到平衡，需要对该地区进行保护。钟立强等[32]调查了长江中下游5个湖泊的黄颡鱼，利用cytb序列分析了不同地区遗传多样性和遗传分化的程度，60尾个体检测出37个单倍型，Fst分析显示这5个种群的变异大部分都来自群体内，说明各个种群间有一定的基因交流，系统树显示它们没有分化成谱系。司从利等[33]从长江贵定和乐山两个群体的泉水鱼cytb序列分析其遗传状况、结构和多样性程度，发现这两个群体由于三峡大坝的地理因素，已明显受到严重的影响，出现高度的遗传分化，建议对该物种进行分区保护，提高遗传多样性，丰富种质资源。
司从利等[34]在广东、广西等地基于cytb序列分析了华南居氏银鱼（Salanxcuvieri）的遗传现状，从邻接树上可发现有一定的分支，认为地理因素正在逐渐影响遗传结构，推测琼州海峡的地理位置可能影响广东、广西种群间的遗传交流；中性检测结果表明在更新世晚期发生扩增，地球当时的气候影响了该种群的遗传多样性；根据现状，建议分地区对该种群进行人为保护，避免出现种质退化。李伟文等[35]两年中在7个远洋捕捞点采集了黄鳍金枪鱼（Thunnusalbacares），扩增了cytb部分序列得到663bp，108尾个体仅有24个单倍型，且单倍型多样性和核苷酸多样性都处于较低水平，群体的遗传多样性较差；Fst分析得到变异大多发生在群体内部，表明其遗传分化程度较低，并且基因交流非常强烈，种质资源正在衰退，这与人类破坏环境和大面积捕杀有密切关系。谢楠等[36]利用cytb对鲂属（Megalobrama）4种鱼类及长春鳊（Parabramispekinensis）进行了系统分类。但在结果分析过程中仅靠cytb的信息难以准确将不同品种进行区分，仍需要配合其他标记进一步研究。
3其他标记与组合分析
16SrRNA序列、12SrRNA序列和COI序列在线粒体基因组中变异速度较慢，保守性较高，因此很难由其单独作为验证工具来进行遗传分析，往往需要结合其他的基因片段，才能同时作为鉴定种内亲缘关系和物种遗传多样性程度的工具。刘萍等[37]选取了山东青岛中华虎头蟹（Orithyiasinica）野生群体的16SrRNA和COI基因片段研究其遗传多样性，但是发现16SrRNA变异程度较小，效果不佳；在遗传距离和系统进化研究中，两种技术检测了不同蟹之间的亲缘关系以及它们的进化分化时间，利用NJ系统进化树发现中华虎头蟹与梭子蟹类的亲缘关系最近，并采用“分子钟”对4个蟹类的分化时间进行计算。吴玲等[38]对沿海6个群体的白氏文昌鱼（Branchiostomabelcheri）和日本文昌鱼（B.japonicum）分别进行COI和16SrRNA序列的研究，发现两种鱼种内遗传多样性较高，但还没有明显的遗传分化；其中茂名群体和威海群体具有最高的核苷酸多样性，很有可能为这两类鱼的祖先。
翁朝红等[39]对近江蛏（Sinonovacularivularis）、缢蛏（S.constricta）、小刀蛏（Cultellusattenuatus）、尖刀蛏（C.scalprum）和大竹蛏（Solengrandis）的COI和16SrRNA部分序列进行测序和分析，在进行遗传距离和系统演化分析后，结果表明近江蛏已进化至独立为一个种，并且通过聚类分析推断近江蛏应归属于竹蛏超科，解决了这几种蛏分类归属。郁建锋等[40]结合12SrRNA和16SrRNA的序列为太湖流域河川沙塘鳢的分类提供了重要的帮助，发现了大量的变异位点和简约位点，而且在两种标记的验证下，比较得出太湖流域河川沙塘鳢与福建流域河川沙塘鳢已经存在一定的遗传差异。同时，系统发育树分析表明，太湖流域河川沙塘鳢与其他鳢已存在遗传分化差异。王庆容等[41]对长江中上游舞阳河、乌江、雅砻江、岷江和金沙江5个野生鲇(Silurusasotus)群体的亲缘关系和遗传差异进行了分析，对比了核苷酸和单倍型多样性，发现舞阳群体与其他群体的亲缘关系较远。杨慧荣等[42]同时利用D-loop和cytb的序列对长江水系的赤眼鳟（Squoliobarbuscurriculus）进行了遗传多样性的分析，通过遗传变异率、单倍型多样性等指标发现长江赤眼鳟遗传多样性较高，种质状况较好；同时，根据Fst和分子变异等级差异分析发现，不同水系的群体存在明显的遗传分化；系统发育树证明了珠江水系赤眼鳟与长江水系赤眼鳟正在逐渐分化为两类群体，并提出cytb序列在变异显著的群体间更能发挥作用。
孙希福等[43]利用cytb序列和D-loop序列分析了江豚（Neophocaenaphocaenoides）在鼠豚类及一角鲸类的分类地位，系统发育树表明，江豚的遗传距离与一角鲸科较为接近，并确定棘鳍鼠海豚、太平洋鼠海豚及黑眶鼠海豚3种群有较近的亲缘关系，否定了之前仅凭借形态学的分类方式。毕潇潇等[44]在某一水产品公司采集了来自美国与荷兰的狭鳕（Theragrachalcogramma）、太平洋鳕（Gadusmacrocephalus）、蓝鳕（Micromesistiuspoutassou）和远东宽突鳕（Eleginusgracilis）4种不同属的鳕鱼，利用16SrRNA、cytb和COI序列比较了它们的序列结构，根据核苷酸分歧速率以及NJ系统发育树，将太平洋鳕、狭鳕和宽突鳕归为一支，也显示了它们较接近的遗传距离，给分类学提供了非常重要的理论基础。
4展望
线粒体分子标记技术主要用于物种的遗传多样性分析、亲缘、亲权分析和物种进化程度分析。该基因组功能重要且能稳定遗传，是物种个体基因组中变化速度较快且保留较好的部分。对D-loop区的序列进行测序、比对、计算和分析后能得到物种的种属分类、遗传结构、历史发育情况和遗传多样性状态。而且，D-loop区稳定的母系遗传，使得分析起源有较好可靠性，聚类分析结果准确。同时，细胞色素b和16SrRNA等序列虽然进化速度较慢，但其稳定性的特征可以得到较好保留，获得的插入、替换和缺失等突变可以持续遗传，以作为数据分析的可靠依据。在进行不同情况的分析时，可以结合一到两种分子标记技术，作为重要的辅助参考标记。
综上，在水产行业的遗传分析中，野生群体的遗传多样性是将来进行育种和引进的关键，通过线粒体分子标记技术对野生经济水产动物的遗传结构和遗传多样性分析是高效、准确和可靠的。其中单倍型多样性和核苷酸多样性表现了分子结构的变异程度，体现了野生群体种质资源的现状；遗传分化特征能表现群体的基因交流状况，表明了群体间自由的自由度；分子变异等级分析可以让我们了解不同地域群体突变的来源，表现了群体遗传结构的差异；中性检测等分析从分子层面揭示了鱼类的系统发育状况。
水产养殖论文范文4
关键词：水产养殖；新品种；引进；发展策略
中图分类号：G353文献标识码： A
前言：近年来，我国社会经济快速发展，人们的生活水平也有了很大的提高，对于生活品质的要求也有了更高的要求。根据市场需求，渔业方面有了一定的发展，相关部门实施结构调整作为渔业工作的重要举措常抓不懈，同时应大力引进名特优品种，并相应地引进适宜的养殖方法，丰富了养殖品种的同时，也为特色养殖增添了色彩。本文现就水产养殖新产品的引进问题与未来发展进行了探讨。
一、当前水产养殖引进新品种存在的问题
（一）引进品种较少
多年来，世界主要发达国家和地区，已把水产养殖良种的引进、移植作为水产养殖专业发展的一个重要战略举措，并普遍重视发掘利用与相关目标性质的遗传改进等工作。其良种的培育基地、实验场等年有增加。所投入的人力和物力亦越来越大。近几十年来，引种集中在改良本国水域水生生物的种类组成，遗传改良本国的养殖品种和直接将引进种类投入市场。以达到提高水体的生产能力，获得更高质量的养殖品种和为市场提供更多的有价值的商品。因此，许多国家都加大了引种的力度。我国是世界海洋大国之一，拥有广阔的浅海滩涂，同时，也有相当大的淡水水域。可引进的新技术和养殖种类相当多。但是，从我国引进的情况来看，数量仍然太少。特别是与农业相比，差距甚大。
（二）存在一定的盲目性和重复引进
随着改革开放政策的不断深入，对外交流与合作管道不断扩大，不少单位自行联系，往往造成同一技术、同一种类由不同地区和单位重复引进，如虹鳟鱼、罗非鱼、南美白对虾、澳州龙虾、条文鲈、扇贝等多次从国外引进，有的因引种后的保种及纯系复壮工作做得不够，导致很快失去其经济优良性状而不得不再次引进等，造成了人力、物力和财力的浪费，同时，也影响了水产养殖业的发展。
（三）引进新品种推广力度不够
不少单位自行引进、自行试验，品种引进后多年仍难以推广开来，难以形成规模效益，是技术和种质资源的一大浪费。
（四）对引进品种生态安全性的论证与评估重视不够一些单位在新品种引进过程中不重视生态安全性的论证与评估。如某水库引进了一种鱼类品种后，对当地的土著鱼类的繁衍生长造成威胁，同时还严重的破坏了当地渔业资源的生物多样性。
（五）对病害的防疫检疫工作重视不够。有些单位引进新品种时不注重防疫检疫工作，带入了病虫害，对当地的渔业生产带来危害。
（六）对引进品种杂交优势的利用认识不足。对引进的新品种不仅利用了第一代，对其产生的第二代、第三代也加以养殖利用，造成其经济性状的严重衰退。
二、水产养殖新品种引进中存在问题的解决措施及发展策略
在引进新品种时应结合产业发展需要，因地制宜、分类指导，切忌一哄而上。在整体布局上，应坚持不影响本省水域生态系统，注重水域环境保护，坚持引进消化吸收创新的原则。既要善于总结和发挥已有的传统技术，更要善于吸纳先进的技术，加快新品种的推广应用，在充分利用现有的水域资源和技术条件的基础上，有计划地引进新品种，最大限度地为提高水产养殖水平、增加渔民收入服务。
（一）解决措施
1、抓好品种改良工作
在现有渔业产业的基础上，通过项目带动，扶持一批条件好、技术力量强的企业和渔场，进行水产良种的保种、育种、繁育工作。搞好水产繁育工作，开展不同品种、品系之间的杂交，选育开发具有生长优势、质量优良的杂交新品种，发展大型、高质量水产养殖。
2、加大资金投入，搞好引进与推广
建立新品种养殖和繁育基地，对于丰富市场供应，增加养殖鱼类品种资源，提高渔业产量以及经济效益具有重要的作用。虹鳟鱼的成功引进是一个很好的实例，要总结经验教训，不断改进推广，使引进的新品种能够更好地发挥作用、发挥效益。
3、以科技为先导，提高新品种养殖水平
抓好水产技术人员和渔农的培训，引进外省和国外的技术人才，开展学术交流，提高从业人员的素质和科技水平。针对新品种养殖过程中存在的问题，组织科研院所、大专院校的专家，进行联合攻关，重点解决病害防治、营养性疾病等问题，全面提高产品质量和效益。
4、加大宣传力度，培育消费市场
通过各种新闻媒体，采取制作电视专题片、印发小册子、举办烹调品尝会等多元的宣传方式，宣传吃鱼的好处。同时，发展游钓渔业，将渔业养殖、销售和旅游业进行紧密结合。
5、重视生态安全性的论证与评估
引种时要切合实际，注重本地的养殖条件。要加大执法力度，加强防疫检疫工作，杜绝病虫害的带入。
6、严格执行检疫法规，杜绝病虫害带入
水产养殖新品种的引进，对我国的渔业发展确实起到了极为重要的促进作用，但也不应忽视在检疫方面的问题。检疫是引种中重要的一关，世界各地农作物引种中因检疫不严带进病害的例子很多，损失也很严重。应抓好检疫关，防患于未然。在实施引种的过程中，应对新品种和随其而来的所有工具、饵料进行严格的检疫、消毒并隔离饲养，确定无疑后再转入大面积养殖。特别是近年随着改革开放政策的不断深入，水产品流通和三资企业发展迅速，有些养殖品种是通过非正常管道而流入中国，导致一些病虫害的漏检，今后应加大执法力度，严防带入新病原。
7、应重视和加强对当地生态环境的保护
物种进入新环境，适应后一般会获得长足约发展，因为新环境中通常缺乏限制其发展速度的天敌。因此，如果对此估计不足或缺乏防范措施，引种的结果弊大于利，好事就可能变成坏事。如克氏鳌虾的引种就是一个例子。克民整虾原生长在美国南部，有一定的食用价值，大约50年前被引入我国。这种虾生命力极强，被引种后迅速在我国淡水资源丰富的南方产稻区繁衍开来。由于其性情凶猛，喜穴居，捕食幼蟹，毁坏庄稼，对当地自然物种和埂田堤坝有危害，因此被当地的居民视为敌害。藻类引种也是这样，在尚未对欲引进种的生态习性、生活史等各方面进行详细的了解之前盲目进行引种会引起一系列的生态问题，如引种进入自然环境后进行侵略性生长，使原生境中的种类生长不良甚或消失，原有的生态平衡被打破。因此，引种之前应进行认真调查研究和论证工作，引种之前应严格控制养殖范围，在取得了一定的经济后再推广。
（二）今后应重点引进的水产养殖新品种及渔业新技术
1、在立足自主研究的基础上，继续有选择地从国外引进一些生长周期短、直推广、质量优良的养殖种类，并通过驯化、繁育使其尽快达到产业化。一是应考虑种质的引进更新。对罗非鱼，应重点引进尼罗罗非鱼和奥利亚来罗非鱼原种和不含卵孵化的罗非鱼新种。以更新现有亲鱼和提高苗种生产能力。并建立相应的区域性保种中心和繁育中心。通过保种和扩种，使现有的罗非鱼种质得到更新。对海湾扇贝、墨西哥扇贝、罗氏沼虾、虹鳟、德国镜鲤、应以引进原种（或优质种）为重点，经过保种，使现有余体得以基本更新。二是新养殖对象的引进和驯化。从国家来看，应重点和继续引进适合我国北方海域养殖的鱼、贝类以及适合我国南方海域养殖的贝、藻类为重点，并积极引进质量优良、经济价值较高的海、淡水养殖种类。
2、重视对海水集约化育苗以及养殖过程中的水处理设备和技术的引进，如深海抗风浪网箱与沉浮式网箱制作技术，对于一些经济鱼以及虾贝类的关键育苗技术，紫菜冷冻床育苗技术，耐盐植物，高效饲料配制和加工技术，养殖病虫害的快速诊断与监测技术与设备等。
3、还可考虑引进鱼、虾、贝类遗传育种关键技术及干扰素基因克隆及干扰素制备技术与设备，细胞培养技术，转基因打耙技术，营养转化测定技术与设备，生长激素制备技术及设备，鱼类疫苗制剂及制备技术。
结语：综上所述，做好水产养殖新品种的引进工作，应切实抓好品种改良，加大资金投入，搞好引进与推广以科技为先导，提高新品种养殖水平。并加大宣传力度，培育消费市场，进一步加强对生态安全性的论证与评估的重视，严格执行检疫法规，杜绝病虫害带入，加强对当地生态环境的保护，确保水产养殖的健康发展。
参考文献
水产养殖论文范文5
关键词:水产养殖学;饲料学课程;教学改革;教学实践
0引言
在以往的饲料学课程中，多以陆生动物为主的课程内容以及偏向于对学生进行大量专业基础理论知识灌输的传统教学方式等，已经无法有效满足现如今学生多样化的学习需求。因此有必要对水产养殖学中饲料学课程进行教学改革，本文通过对此展开相关分析研究，可为水产养殖学中饲料学课程的教学改革与实践提供必要的理论参考与指导帮助。
1水产养殖学中饲料学课程教学内容优化
1．1结合专业内容补充
当前水产养殖学中饲料学课程中，在向学生解释说明具体研究原理与研究内容时，通常会选择以陆生动物为例，且主要表现为列举大量相关研究数据。因受到课程内容局限性的影响，使得学生难以深入接触与水产动物有关的饲料学课程内容。因此在大力开展水产养殖学中饲料课程教学改革时，首先需要从教学内容改革入手，通过充分结合具体专业特点，及时对其欠缺的教学内容予以补充和完善。例如笔者在饲料配方设计的教学当中，除了利用现有教材中的陆生动物教学案例，还增加了包括淡水鱼与海水鱼等在内的诸多水产动物品种，并从网络中精选出和“浮性、慢沉性以及沉性饲料”相关的海水鱼、淡水鱼实际生产中设计使用的饲料配方案例。要求学生采用比较分析的方式，对比陆生动物和水产动物在配制饲料与开发利用饲料等方面存在的差异与共性，进而在有效激发学生学习兴趣的同时，也可以达到丰富教学内容、扩展学生学习视野的效果。
1．2丰富更多教学资源
为了能够进一步满足学生旺盛的求知欲和学习欲，使得学生在课下也可以自主开展饲料学课程的探究与学习，教师在深化水产养殖学中饲料学课程教学内容改革时，同样也需要积极利用互联网等多种途径与渠道，挖掘更多的教学资源，为有效提升学生学习成效奠定良好基础。例如教师可以根据学生实际情况以及具体教学内容，从知网、万方数据库等资源库中，精心筛选出与本课程相关的国内外研究论著、学术论文，使得学生可以通过阅览大量研究论文、学术著作，全面掌握饲料学科最新发展与研究动态，加深对所学知识技能的理解与记忆［1］。与此同时，笔者也主动向学生分享包括中国饲料网和饲料工业网等在内的一系列具有较高权威性和专业性、学术性的网站，鼓励学生在课下通过利用手机、平板电脑等浏览这些网站，获取更多与本学科有关的知识内容，进一步夯实学生的理论基础。
2水产养殖学饲料学课程教学手段创新
2．1灵活运用多种现代教育技术
在水产养殖学中饲料学课程的教学方式改革中，教师应当尽快转变传统教学理念，深入贯彻落实以学生为中心的教学理念。通过主动与学生进行沟通交流，在了解学生实际情况、学习需求等基础上，结合具体教学内容，采用多种多样的现代教育技术和教学手段，在增强饲料学课程教学新颖性、激发学生学习兴趣的同时，也可以帮助学生不断提升自身学习成效。例如在讲解饲料配置的相关内容时，笔者便通过运用电子白板，向学生展示目前在海水鱼、淡水鱼等水产养殖中，实际使用的各种饲料的图片。在此基础上，利用Flash软件制作了一个有关饲料配方设计与配置的动态教学视频，在有效集中学生注意力的同时，引导学生对视频内容进行认真观看，进而使得学生可以更加直观、清晰地了解饲料配方设计与配置的具体步骤及相关内容，在有效帮助学生降低学习难度之余，使得学生可以深化饲料学课程学习。
2．2采用实践与理论相结合模式
在实现水产养殖学饲料学课程的教学深化改革中，为有效帮助学生深入掌握更多相关基础理论知识，并不断提升学生的专业能力与综合实践能力，教师在教学过程中需要从原本的纯理论式灌输教学模式，转变为使用理论与实践相结合的教学模式，有意识地提高教学的实践性。例如在讲解花生粕饲料对虾生产养殖的实际影响中，笔者根据学生实际情况，将其分为若干学习小组。随后通过运用多媒体等现代教育技术，将水产饲料企业中真实的饲料实验项目引入课堂中，组织学生以小组为单位，通过充分运用以往所学知识技能，以小组讨论与合作探究的方式，尝试围绕该饲料实验项目，设计有关花生粕饲料对虾生产养殖影响的实验。引导学生选取虾增重率与成活率等生长性能指标作为主要研究对象，通过利用实验的方式适当调整添加使用的花生粕饲料量，对花生粕及其使用量对虾生产性能的具体影响进行实验分析。从而使学生可以在亲自参与实践探究活动的过程中，完成对本课程内容的消化理解与熟练运用。在条件允许的情况下，教师还可以积极组织学生实地参观当地水产饲料厂，使学生可以更加直观清晰地了解饲料厂选用饲料原料、设计饲料配方等方法过程，同时也有助于学生接触企业管理、生产流程管理等其他领域的知识技能，对促进学生在饲料学课程中的全面发展具有重要作用。
3水产养殖学中饲料学课程考核方式改革
在对学生进行实际考核时，改革下的水产养殖学中的饲料学课程考核，要求教师除了采用传统的理论考试这一基础考核方式之外，还需要结合实际情况积极运用多元化的考核手段，进而可以更加客观、全面地评估学生学习情况与学习水平，检验自身的教学质量成效。例如在对学生饲料配方设计学习情况进行考核时，除基本卷面考核检验学生相关基础理论知识掌握情况外，教师还可以要求学生现场随机抽选考试题目，以面试的方式要求学生在规定时间内根据其抽选的考试题目，运用自身所学知识技能当场设计出相应的饲料配方，并对其设计理念、设计方式、原料选用等予以清晰阐明。教师则可以通过认真观察学生的具体表现，并结合其所设计的具体饲料配方，对学生的实际操作能力、理论知识掌握程度等予以全面考核，由此有效掌握学生在饲料学课程中的实际学习情况，以便教师可以更有针对性地帮助学生提高学习成效。
水产养殖论文范文6
关键词 水产养殖学；实践教学；改革
中图分类号 G642.0 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2016）02-0326-02
现代高等教育的任务是培养具有实践能力、创新能力与创业能力的高素质人才。这种高级专业人才，不仅需要有扎实的专业理论知识，更需要有丰富的专业实践操作能力作为支撑。水产养殖学专业是一个实践性很强的应用性专业，实践教学是学生培养的一个非常重要的环节，不仅能巩固课堂理论知识，掌握专业实际操作能力，更能激发学生的创新创业能力，提高其工作能力，为学生毕业后走向社会、适应社会、胜任本专业工作打下坚实的基础。
1 水产养殖学专业实践教学概况
安徽农业大学是安徽省唯一一所培养高级水产专业人才的高校，该校水产养殖学专业创办于1985年，一开始设置的是专科（二年制），1994年改为本科，2005年后开始少数对外省招生，2011年改为一本招生。经过30年的发展，现每年面向全国招生，生源质量大有提高，同时实验、实习条件也有了较大改善，为培养应用型、复合型水产专业高级人才奠定了基础。
水产养殖学属于实践性较强的应用型学科，本专业学生的专业知识和技能只能在实践环节才能得到有效的锻炼和提高，同时在实践中，学生的思想道德、创新创业能力、意志品质、工作作风等综合素质和能力能得到大幅度的提高[1]。
实践教学是一个复杂的、综合的教学体系，其包含了实验课、课程实习、水产实习、毕业实习等多种实践教学形式，牵涉到的内容广泛，从基础课到专业基础课，再到专业课。所涉及的场所也比较复杂，从实验室到校内实习基地，到校外实习基地，再到毕业生实习就业单位等。实习组织形式，从相对集中到分散。因此，实践教学的管理难度较大，对于相对比较集中的实习如生产实习易于管理，而对于相对比较分散的实习如毕业实习，则管理难度较大。近年来，安徽农业大学水产专业毕业生用人单位普遍反映其理论知识比较扎实，但动手能力、实践能力普遍不足，因此加强学生实践能力的培养已刻不容缓。
2 水产养殖学专业实践教学改革内容
2.1 人才培养方案的修订
新修订（2012年）的水产养殖学专业的培养方案，采用“3+1”的培养模式，即用3年的时间学习理论课程，用1年的时间进行集中实习。将原来分散的课程实习、生产实习、毕业实习集中放在第6、7学期完成。实践教学（不含实验课）的学分占总学分的比例从原来的20.1%提高到22.1%，从教学设置的源头上强化了实践教学的比例和地位。
2.2 实验课程的改革
在原有实验的基础上增加综合性、设计性的大实验，如“养殖水环境化学实验”增加水体理化因子的综合分析；“水生生物学实验”增加水中浮游生物的综合调查分析；“水产动物营养与饲料实验”从原料的粉碎到配比，再到鱼类饲养，一系列的实验过程每位学生都必须参与完成。
2.3 校内实习基地的建设
实践教学基地是教学、科研和生产示范的场所，校内实习基地的建设是实践教学的保障体系，对培养合格人才和保障科学研究具有与实验室同等重要的地位和作用。在现有校内实习基地（大杨店）的基础上，加强实习基地的质量建设，满足学生生产实习和毕业实习的需求。
大杨店水产实践教学基地共有水面2.53 hm2，目前学校已基本建设完成，修建了一个大型水塔、鱼苗繁殖、孵化、育苗等设施，池塘的进排水系统及一些附属设施也已修建，已成为水产养殖学专业本科学生重要的校内教学实习基地，可达到提高水产养殖学专业本科教学质量（特别是提高学生的实践能力）的目的。同时，本基地还可以作为水产专业教师的科研基地。该基地已初步建设完成，2015年已开始接纳学生实习活动。
2.4 校外实习基地的巩固与拓展
校外实践教学基地是搞好生产实习及毕业实习的基础条件，对保障学生接触社会、深入基层、受到实践锻炼具有举足轻重的作用。开展以产、学、研三结合为主体的实践教学模式，充分发挥本专业的科研和人才智力优势，遵循互惠互利、共同发展的原则，面向基层，面向生产第一线。
目前，水产养殖学专业已在芜湖、池州、滁州、安庆、肥东等地建立了5个校外实习基地，为本专业毕业实习及部分教学实习提供了良好的保障。然而，随着办学规模的扩大及对实践教学的加强，原有的基地已不能满足实践教学的需要，因此计划在将来2～3年内再创建2～3个校外实习基地。同时，加强对校外实习基地的管理力度，增加一些投入，使其适应现代化水产人才培养的需要。
2.5 教学实习的改革
将过去单门的课程实习，通过整合、优化，组成多门课程的综合实习。如“水产动物标本制作与组胚实习”，将原来的“动物标本制作”“鱼类标本制作”及“鱼类组织切片制作”整合在一起，进行循环实习。对于以前内容较为单一的生产实习“家鱼人工繁殖及病害防治”进行了调整，调整为“水产动物繁殖与养殖及病害防治生产实习（专业实习）”，实习内容由原来的单一的家鱼人工繁殖及病害防治，增加了鱼苗培育、成鱼养殖；同时增加了名特优水产（如甲鱼、河蟹等）的繁殖、养殖及病害防治，实习的内容增加了很多，时间也大大延长，从以前的6周延长至10周，要求学生在校外实习基地实习时间更长，实习内容更丰富。从2015年2012级学生实习情况来看，取得了很好的效果，学生一致反映实习的收获很大，动手能力明显提高。
2.6 毕业实习的改革
原培养方案的毕业实习是安排在第8学期，此时学生为了找工作东奔西走，不能安心进行毕业实习，使得毕业实习的质量及毕业论文的质量有所下降。新的培养方案要求提前进入毕业实习阶段，即第7学期为学生的毕业实习阶段，从第6学期末将即将进入大四的学生提前分配给指导教师（结合学生的意愿），由指导教师在暑假到来之前将学生的毕业实习安排好，大多数学生可以提前（从暑假开始）进入一些大型企业进行毕业实习。通过实习，收集数据及资料，为写好毕业论准备。企业可以通过学生实习的表现，和学生达成就业意向，解决了学生找工作的后顾之忧。有一小部分学生（不到企业去的）在暑假期间即可进入实验室，在指导教师的指导下，做一些相关的课题实验，为撰写毕业论文打好基础。
2.7 其他
2.7.1 制作视频资料。为了提高学生实习质量，将水产养殖学专业的一系列实践教学制作成视频，为后几届学生在实习之前观摩学习之用。通过观看视频，让学生提前知晓实习所需要做的事情及注意事项，更好地开展实践教学活动，以提高实践教学的效果。
2.7.2 聘请实践经验丰富的专家讲学。从2015年开始每年定期聘请安徽农业大学毕业的杰出校友或实践经验丰富的专家在“渔业经济管理（案例分析）”课程中介绍渔业生产的实际经验。本学期聘请了5位具有丰富实践经验的相关校友或专家为水产专业2012级学生授课，深受学生的欢迎，反响热烈。
2.7.3 设立“通威”班。2008年开始，通威公司和安徽农业大学水产养殖学专业合作，在每一届的水产班设立虚拟的“通威”班，从大二开始“通威”班的学生可以利用假期直接到通威公司实习锻炼，通过这一活动，提高了学生的实践能力。
3 参考文献
[1] 万全，鲍传和.安徽农业大学水产专业人才培养模式现状与改革探索[J].安徽科技学院学报，2013，27（5）：77-82.
[2] 曹谨玲，陈剑杰.水产养殖学专业实践教学改革研究[J].当代教育理论与实践，2013（9）：133-134.
[3] 黄辨非，杨小林，杨代勤.水产专业产学研合作教育模式实践教学改革探析[J].现代农业科技，2010（11）：26-27.
