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食品安全卫生检查范文1
一、饮用水、食堂管理员、从业人员等许可情况 。
学校用水属乡用水，都具有饮用水卫生许可证。水质合格。学校都持有有效的餐饮许可证，学校从业人员都持有有效的健康证。
二、学校对食堂管理情况
1、学校高度重视学校食品安全工作，把食品安全工作纳入学校安全工作，学校建立了以校长任组长，为学校食品安全第一责任人，分管领导任组长，为学校食品安全第二责任人，校中层班子、工会、教师代表、学生代表、家长代表为成员的食品安全工作领导小组，学校落实了兼职人员任食堂兼职食品安全管理人员。学校食堂各环节，对食品原料采购、验收、仓管、食品加工、食品供应、消毒做了认真严格的要求，确保入口关的安全。。
2、学校建立健全和完善了学校食品安全各项工作制度，层层落实从业人员责任，各项工作安排专门管理，坚持“日查登记制”、“分管领导、值周领导、值周教师三查制”，定期分析学校的隐患，加强研究，及时发现和处理有关问题，把事故隐患消除在萌芽之中，并及时公布检查情况。
3、学校加大了对学校食堂工人及管理人员的培训工作。学校根据学校情况及季节特点，有意识的对食堂工人进行食品安全知识培训，对食堂工人提出严格的要求，坚决不得贩卖过期变质食品；同时还加强了常规教育与培训，环境卫生、常规食品安全知识等培训。。
三、学校食堂设备设施和食品质量 。
1、学校的食堂从业人员认真按照学校食品管理制度进行操作和加工食品。
2、学校食堂各项设施运行正常，食堂环境清洁。
3、学校能够根据时节安排菜谱。四、学校食品卫生和安全。
学校学校食品卫生管理制度，加强了对学校食品卫生和安全的管理，其一、是把好采购、加工关：采购做好验收工作，加工做到烧熟煮透，认真做好了食物 48 小时留样工作。
其二、把好消毒关。厨房里所有的餐具、用具都高温蒸煮或消毒柜消毒，确保师生用餐安全。
其三、把好个人卫生关。从业人员通过定期开展健康检查、上岗培训、及时审查和办理健康证，确保了饮食从业人员卫生有坚实的保障。
其四、把好使用食品添加剂关。学校食堂除了在做馒头按标准使用酵母外，其余食品在烹饪过程中一律不准有添加非食用物质及滥用食品添加剂行为。
其五、把好食堂废弃物去向关，各校严把废弃物去向关，做好废弃物去向登记。
五、存在问题及措施
问题：
1、学校食堂饭菜桌子上部分用具堆放不规范。
2、部分学校学生上学路上喜欢购买校外路边摊点上的零食带进校园，埋下卫生上的隐患。
措施：
1、督促学校学生食堂安装纱窗、纱门，使防蝇工作落实到位。
2、一方面加大宣传教育监管力度，杜绝“三无”食品流入学校，教育学生增强自我防护意识;另一方面加大对学校周边饮食摊点的监控力度， 禁止学生到无证摊点就餐或购买副食、饮料等商品。
食品安全卫生检查范文2
一是要加强教委和中小学校领导对食品卫生安全的意识，切实树立食品安全常抓不懈的思想。学校要落实和完善食品卫生安全责任制度，切实推进学校食品安全管理制度化、规范化、长效化。各级政府要明确相关部门的责任，提高责任意识，落实各项监管机制。教委要经常主动牵头，组织工商、卫生、质检等多部门共同进行学校食品安全集中检查。
二是工商机关应强化学校及校园周边食品市场的日常监管。将监管重心下移，把日常监管工作落实到基层工商所，采取属地管理方式，对校园内及周边区域食品经营店，严格食品质量准入制度，加大市场巡查力度，对校内外商店的食品来源、进货渠道、人员健康状况等进行检查。依法取缔无照经营行为，严肃查处"三无"食品和过期、变质食品，并重点监测小食品、饮料等直接入口食品，加强食品质量监测和抽查工作。
三是以卫生检疫部门为主抓好食堂卫生工作。中小学校要经常组织食堂从业人员进行食品安全卫生知识培训，定期组织食堂从业人员进行健康查体。学校食堂应认真对照食品安全方面的相关法律法规主动开展自查自纠，发现问题及时处理，推进学校食品安全制度化管理，建立长效化管理机制。卫生检疫部门要定期、不定期地加强对学校食堂的卫生检查，集中检查食堂购进原辅料特别是畜禽产品的质量、食品加工场所的卫生状况、从业人员健康体检情况等。
食品安全卫生检查范文3
一、健全组织，完善制度，明确责任
根据上级文件精神，我院在年初成立了食品卫生安全工作领导小组，由福利中心主任任组长，副主任任副组长，管理人员为成员，在全院范围内开展一次食品卫生安全大检查，对检查出的过期、变质物品、自制泡酒等统一进行销毁处理，尤其对部分饮酒老年人进行重点检查。在检查过程中，主要对福利中心内老年人进行健康教育、宣传、卫生状况的监督和上报工作，并安排专人负责福利中心食品安全监管的业务工作；做到机构、人员、设施到位，明确责任，强化监督，层层落实，以保证食品卫生安全工作行之有效的进行，使敬老院食品安全工作整体水平再上新台阶。
二、加强学习，提高认识
为了使福利中心每个成员增强自己的责任感、使命感，定期召开全体老年人会议、服务人员会议、食堂从业人员会议，传达上级有关文件精神，学习《食品卫生法》、《敬老院食品安全卫生管理规定》等法律法规，让他们真正树立“安全第一，预防为主”的思想，使他们真正明白“安全责任无小事”的道理。教育食堂从业人员从点滴做起，从小事做起，小到一棵菜、一粒米、大到一顿饭，时时讲安全，处处讲安全，真正做好防范于未然，严防中毒事故发生。
三、积极落实好上级布置的各项专题教育活动
一是举办食品安全知识讲座，围绕“保障食品安全，建设和谐敬老院”的主题，进一步贯彻落实食品安全委员会文件精神，不断提高老年人食品安全知识知晓率。
二是召开食品安全主题会议，采取专人讲解、案例分析、同伴教育的形式，交流分享食品安全的经验。
三是举办以食品安全为主题的《卫生与健康》宣传栏，通过LED显示屏、宣传栏等多种形式向老年人介绍有关食品安全的知识。
四是对社会福利中心食堂负责人及食堂从业人员进行食品卫生专业知识、传染病防治专业知识培训，重点培训食品采购关、加工关、储藏关、消毒方面的相关知识。组织从业人员学习食品卫生方面的法律、法规和日常行为规范培训，不断提高食堂管理人员和从业人员的食品卫生安全意识。
四、狠抓食堂规范化管理，确保食品卫生安全
一是在原材料方面做到由专人到指定的长期供应点采购，设置专门的原料验收员，经验收，腐烂变质等不合格的原料坚决不予进入福利中心食堂，有专门盛放原料的容器，不让原料被污染，有原料加工场地，并做到荤素分开。
二是在食品储藏方面做到食品分类存放，排列整齐，有食品货架和货柜，并做到离墙、离地存放，仓库做到干燥、通风通气，有防潮、防霉措施。
三是食品制作及餐间做到通风透光良好，给、排水方便合理，地面无积水，天花板光滑整洁，无霉点，无蜘蛛网；灶台及分餐台保持无污渍，设有防蝇、防虫、防尘的卫生设施，有青菜浸泡池。
食品安全卫生检查范文4
学校食品安全自查报告范文(一)
XX县XX中学 我校长期以来始终把食品安全卫生工作放在第一位，把食品安全作为学校工作的重中之重，抓平时，重细节。根据XX县教育局、XX县营养办、XX县食品药品监督管理局的要求，结合国家食品有关文件精神，我校本着对教师对学生高度负责的态度，我校食堂卫生工作领导小组严格按照《学校食堂食品安全预警公告》(20XX年第1号)文件的要求和XX县食品药品监督管理局20XX年3月20日对我校食堂的督查意见对学校的食堂卫生工作展开了全面、认真的自检自查和整改，现将自检自查和整改情况报告如下：
成立领导机构，强化责任意识
为了加强对师生集体用餐、食品卫生的安全管理，确保师生身体健康，进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。学校成立了食品卫生安全领导小组：王军荣校长为组长，实行分工负责，层层落实。领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查，发现问题及时整改。
每学年初，学校专门召开食堂卫生工作会议，明确职责和具体分工，针对各项具体安全工作制定计划明确责任。同时召开学校教职工、后勤人员会议，学习上级颁发的文件，要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意识，增强食堂卫生常识，切实认识到学校安全卫生工作的重要性。
确保饮食从业人员持证上岗。现在除了刚刚请来的临时工外都有证。
健全卫生、食品管理制度，做到责任到人。建立健全的卫生管理制度及责任追究制度，责任到人，搞好食品卫生宣传，由王举政老师做好对食堂每天不少于一次的检查督促，做到有记录。
把好四个关，杜绝食物中毒事故的发生：
(1)、把好采购、加工关：采购做好验收工作，加工做到烧熟煮透，做好食品留样工作。
(2)、把好 消毒 关。所有的餐具、用具都高温消毒。
(3)、把好 个人卫生 关。从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗，工作人员进入食堂必须穿工作服。
(4)、杜绝非工作人员进入灶房操作间。
严格搞好营养餐管理。切实按XX县营养办套表的要求做好营养餐食品的签收、交加工等管理工作。
切实做好督餐工作，做到早餐每班每早都有督餐教师，正餐每餐都有值周教师和保安督餐。
建立学校膳食委员会，专门负责收集和反映师生对学校食堂的意见和建议，定期和不定期对学校食堂进行检查、督促。
整改措施
为有效的控制学校食物中毒事件发生，做好各类事故隐患监控，切实保障学校教师员工健康安全。根据XX县食品药品监督管理局20XX年3月20日对我校食堂的督查意见，近来我们着重从以下几个方面加强了对我校食堂的督促管理：
(1)、加大宣传教育力度，增强学生的食品卫生、安全意识。学校和食堂要通过课堂教育、板报、知识讲座等多种形式加大教育力度，使食品卫生安全方面的知识深入人心，自觉抵制假冒、伪劣产品，维护自身健康。同时，也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作营业。
(2)、加大管理力度，食堂生产加工加强卫生监管，严格操作规程。
(3)、全面停止使用一次性碗、筷，杜绝食源性疾病的发生。
(4)、学校通过健康教育，告诫学生不吃霉变食品，不买三无产品，不喝生水冷水，教育学生增强自我防护意识。利用校园广播、黑板报、专题讲座，开展健康和食品安全知识的宣传，倡导学生养成良好的卫生生活习惯。
(5)、要求保证厨房地面排水沟畅通，及时清理积水。
(6)、做到生熟食分开存放， 生熟食盆分开使用并标明生熟字样。不得为学生提供隔夜、变质的食品。冷藏柜内要做到生熟食分开存放、要保持清洁。食品储藏间不得存放有毒、有害物品及个人用品。食品添加剂要专人专柜保存、按量使用。
(7)、必须建立和完善食品、原料采买的索票、索证及登记制度。
存在问题
因学校食堂正在建设，现在我校食堂临时搬在老旧教室，客观条件有些差、特别是房子较拥挤，较难开展工作。但是，我们要持之以恒做到上述几条，坚决杜绝食物中毒事故的发生，再接再励，把食堂卫生工作做得更好。
学校食品安全自查报告范文(二)
根据《辽宁省教育厅关于朝阳建平县学校突发公共卫生事件的紧急通报》精神，结合《辽宁省学校食品卫生安全专项整治行动检查评估细则》，我们对学校食堂各方面的工作进行自查，通过自查我们认为学校食堂能够按照各级有关食堂方面的要求去做，能够在客观的条件不太好的情况下尽力做好工作。
食堂基本情况
我校食堂建于2015年，建筑面积为106平方米，后经过改建装修，现有加工间、烹饪间、配餐间、储藏间、教师餐厅和学生餐厅等6个区域，可容纳140人同时就餐。学校现有学生、幼儿358人，教职工20人，日常在食堂就餐人数近百人。
自查情况
1、学校组织健全。开学初就成立了食品卫生工作领导小组，由校长任组长，卫生教师和食堂管理员任副组长，制订了工作计划，对学校食堂进行监管工作。
2、健全制度、责任到人。校长是食堂卫生安全的第一责任人，食堂管理员负责具体的管理工作，卫生教师负责监督管理。同时建立了一系列的规章制度，如餐饮卫生管理制度、食堂管理制度、食堂消毒制度、采购食品制度、采购索证制度、食品验收制度、食品仓储卫生制度、粗加工间卫生制度、烹调间卫生制度、从业人员体检培训制度等。
3、抓好源头管理。为确保师生饮食安全，把好食品采购关，严防食物的中毒事故的发生，食堂与各食品供应商签订了食品蔬菜供货协议，认真做好取证，索证工作，坚决不购买无证商贩的食品蔬菜。
4、把好食品蔬菜的验收关。仓库验收员工作认真负责，每次购进的食品、蔬菜和调味品等都要进行仔细的检查验收，严格保证食品蔬菜的质量，保证劣质食品与 三无 食品不进仓库。
5、把好食品卫生关。在保证食品蔬菜质量的同时，认真做好消毒、清洗等食品卫生工作，确保师生吃上 放心菜 ，洗菜按照流程进行，从洗菜到烧菜层层落实，责任到人。不提供凉拌食物。
6、保证就餐卫生。师生就餐采取分餐形式，个人从配餐间领取食物，每人一个餐盘，使用一次性筷子，确保不发生传染性疾病。
7、坚持留样制度。每个品种的留样量均不少于100克，在冷藏条件下存放48小时。
8、从业人员持证上岗，规范操作。食堂从业人员定期参加卫生防疫部门体检与食品卫生知识培训，按规定穿戴工作服、工作帽，并能做到不留长发，不留长指甲，不戴手饰，注意个人卫生与环境卫生。有专用衣橱，个人衣物不带入食品处理区。每天不定期进行垃圾清理，食堂各个区域的卫生情况良好。严禁非食堂工作人员进入操作间。
9、附属设施比较齐全。各门窗有防蝇、防尘设施;有5个分别用于洗菜、洗餐具、洗手等专用的洗洁盆;有专用的餐具消毒桶;有专用的半成品、成品的工具和容器，有明显的标志并能分开使用;食品加工区有专用带盖的废弃物容器;食品仓库有防鼠板，有食品存放架，做到分类存放，保证有良好的通风效果。
10、坚持实行消毒制度。餐用具使用后能及时洗净、消毒，消毒后存放在专用保洁柜中，保洁柜能定期清洗，保持洁净。
11、水质保证，周边环境良好。学校统一使用自来水公司提供的自来水，水质达标，食堂周边无污染源。
12、存在问题。流水洗手设施简陋、数量少，不能保证多数人同时使用。
学校食品安全自查报告范文(三)
为加强学校食堂管理，提高食品安全卫生意识，努力办好 放心食堂 ，我校围绕 四好、一满意、一放心 ，通过强化制度建设、加强食堂管理人员和作业人员培训、严把食品采购和加工关，认真落实食品留样、索证索票、定期消毒和 三防 措施，注重过程和细节，确保落实到位，取得了一定成效。
本次县食品药品监督局来我校检查，主要指出两个方面的问题：1、防鼠设施不够完善;2、食用油有质检证明，但与实际使用的批次不相符。
针对以上情况，我校食堂食品安全卫生工作领导小组对学校的食堂卫生工作展开了全面、认真的自检自查，并认真进行整改，现将自查整改情况报告如下：
学校食堂食品安全自查情况
1、组织制度建设
学校成立以校长为第一责任人的学校食堂食品安全责任制，设立食堂安全管理人员，针对各项具体安全工作制定计划明确责任。健全卫生、食品管理制度，做到责任到人。定期检查食品安全工作，并有记录。建立了食物中毒应急处理机制。
2、许可证情况
有餐饮服务卫生许可证，实际经营项目与许可范围相符。 但20XX年6月5号已到年检期限，尚未进行年检。
3、食品留样
严格按要求进行食品留样，并有文字记载。
4、索票索证
本学期已对所有购买大宗物质重新进行了索票索证。
5、消毒和 三防 设施
有消毒制度和具体方法、措施，并安排有专人负责， 三防 设施尚需完善。
6、从业人员健康管理
学校食堂所有从业人员健康合格证都在有效期内。学校已提前安排从业人员进行健康体检，并重新办证。
7、食品采购、储存及出入库台帐
学校食品由专人负责采购，有进货验收，索证索票，有记录台账。严把食品原料质量关，所购食品原料符合要求。
8、其它方面
从业人员操作时，能按要求穿戴工作服，接触食物前按要求洗手消毒。食品制作环境整洁，硬件设施良好。食品添加剂符合国家规定，有专人采购、保管。
整改措施
为有效的控制学校食物中毒事件发生，做好各类事故隐患监控，切实保障学校师生员工健康安全。我们从以下几个方面进行了整改：
1、对食品质检证明批次不符的情况，当时已责成供应商重新提供了同批次号的质检证明。
2、重新添加、安装了防鼠设施。
3、对所有从业人员重新办理的健康证进行了挂牌公示。
食品安全卫生检查范文5
一、健全组织，明确责任
根据上级文件精神，我校成立了食品卫生安全工作领导小组，由校长任组长，组员由总务处、教导主任、办公室主任、团总支书记、工会女工小组长、食堂管理人员以及班主任组成。教导处、团总支负责学校平时卫生情况检查；总务处负责食堂人员的管理和食品的把关工作；办公室主任做好预防、宣传和健康教育档案工作；班主任负责本班学生健康卫生状况的监督和上报工作。层层落实，以保证食品卫生安全工作行之有效地进行。
二、加强学习，提高认识
为了使每个组员增强自己的责任感、使命感，学校召开了领导小组会议、班主任会议、食堂人员会议，传达了上级有关文件精神，学习了《食品卫生法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《xx省学校传染病预防控制管理有关规定》等法律法规，让他们真正树立“安全第一，预防为主”的思想，使他们真正明白“安全责任重于泰山”的道理。教育伙食人员从点滴做起，从小事做起，小到一棵菜、一粒米，大到一顿饭，时时讲安全，处处讲安全，真正做好防患未然，严防中毒事故发生。要求班主任利用班会、黑版报等形式，经常不断地教育学生注意安全。特别是住校生，要求他们不要随意到校外小摊点买不卫生的零食吃，养成良好的卫生习惯。针对流行病季节性特征，以高度戒备心理，从小处、细处入手，做好流行病的预防、宣传教育工作。
三、排查遗漏，杜绝隐患
在食品安全卫生工作中，我们先后对学校安全卫生工作，特别是食品卫生安全作了细致的检查。对照《餐饮业卫生许可审查量化评分标准》认真落实。落实了食堂卫生许可证的期限和范围。落实了食堂卫生管理制度，对食堂从业人员进行监督管理，使他们掌握基本的卫生知识，养成良好的卫生习惯。
在检查中，我们发现食堂的基本设施和管理还存在着不足之处：
如：地面以上没有标准规定的瓷片墙裙；洗涤间或池没有明显的标志；消毒设施不够充足、完善；没有合理运用仓库，米面没有妥善放置；防鼠、防蝇设施不够完备，采购人员没有及时地索证等。
针对以上情况，学校将立即行动，进行妥善处理，加强管理力度，完善设施，确保食堂食品的卫生安全。
在卫生防疫方面，总务处负责卫生防疫的实施和统计工作，发现病人及时控制，建立健康档案。我们将努力改善学校的卫生环境。保证学生每天有充足的睡眠和1小时的体育活动时间，认真上好体育课、课外活动和“两操”，努力增强学生抵抗疾病的能力。
四、存在问题
1、学生人数较多，学生监督检查工作存在一定困难，检查力度不够，今后还要进一步加强。
2、学校周边摆摊设点情况还时有出现，还要征得县教育局、乡党委政府及有关部门的大力支持和通力配合，整治力度还要加强。
3、对学生进行食品卫生安全教育的形式还要多样化进行。
六、下一步工作的重点
1、加大对学生买带零食的监管力度，从学生思想上根除买带零食的陋习。
2、进一步加大宣传教育力度。
3、认真开展“食品卫生安全”为主题的班团队活动。
食品安全卫生检查范文6
[关键词]进口食品 安全监管
一、我国进口食品安全监管的必要性
我国是一个食品生产和消费大国，食品的进口在我国食品贸易和国民经济中占有重要的地位。面对形形的进口食品，消费者往往无法辨识别其存在的安全隐患。而当发生食品安全问题损害其人身和财产权利时，又往往不能有效的寻求法律的援助。因此，加强进口食品安全的监管，可以从源头上杜绝不安全食品进入国内，有效地确保消费者的合法权益。
二、我国进口食品安全监管存在的问题
1.进口食品安全监管法律体系不健全，卫生标准体系不完善
我国关于进口食品安全的法律法规很少，其根本大法就是《食品安全法》。但是《食品安全法》仅在其第六章中有寥寥四款对进口食品方面作出原则性和笼统的规定。进口食品安全法律法规的不健全和不完善，致使对进口食品不能有效的管理，监管工作缺乏有效的法律体系做支撑。
另外，我国食品安全标准采用国际先进标准的比例为23%，远远低于其他国家标准采标率44.2% 的总体水平。食品安全标准的更新速度也相对较慢。发达国家的食品技术标准修改周期一般是3年～5年，而我国的很多标准的制定和修订严重落后于技术的发展。例如，截止到2009年4月我国现行的名称中含有“食品添加剂”字样的国家标准总共154项，但其中有61项实施满10年甚至是10年以上。
2.进口食品安全检验监管方式存在缺陷
目前我国进口食品检验的原则是批批检验。该检验原则是一种较落后的监管模式，存在一定的弊端。由于该检验原则没有根据进口食品的特点、工艺流程进行科学评价和评估来设置有针对性的检验标准和项目，因此会导致大量人力和物力的浪费和检验效率的低下。
三、发达国家的监管模式
1.日本进口食品查验和监管制度
日本对进口食品的查验主要有监控检查和命令检查两种形式。监控检查即常规性抽样检查。抽样比例一般为2％～3％。当某种食品在监控检查中发现违反日本食品卫生法，或得知其被回收或有损健康等相关消息时，则提高抽样比例，实施强化监控检查。监控检查阶段不收取检测费用，也不妨碍货物通关。
命令检查即日本对违反食品卫生法概率较高的食品采取的强制性检查措施，当进口食品违规可能性较高时，比如同一出口国、制造商生产的某种食品被发现两批农业化学品残留超标时，则启动命令检查。命令检查的抽样比例为100％，在检查结果出来前货物不允许通关。只有符合一定条件后，才能解除命令检查。
2.美国加强进口食品的安全管理的主要举措
（1）进口食品预申报和入境要求。2003年起，进口到美国的食品须向FDA进行预申报。这些预申报信息需在进口食品抵达美国之前5日内提供，FDA将提前审查、评估这些资料，并决定是否抽检。进口食品入境时食品进口商或商必须向美国海关服务部提交货物拟入境通知并缴纳入境货物保证金。FDA与海关密切合作，海关会把入境货物信息通知FDA，由FDA决定是否抽检。如果预申报信息不完整，将被拒收，并被扣留在港口或安全的仓库。
（2）FDA强化对进口食品的检测手段。2010年，FDA正式采用新的电子该系统称作“规范进口货物动态风险评估预测系统”。该系统会自动对FDA几百个数据库中的现有数据进行风险筛查，为相关进口货物的“自动放行”或“扣留、抽样检测”决策提供参考建议。
四、完善我国进口食品安全监管的建议
1.制定一部统一的《进口食品安全管理法》及其条例
对我国现有关于进口食品安全监管的法律法规进行认真清理、补充和完善，将散存在各种食品安全法律法规中有关食品安全监管的内容加以整合，制定一部完整、规范的《进出口食品安全监督管理法》和《进出口食品安全监督管理条例》。对进口食品方面所涉及的疫情管理、质量安全评估、卫生注册、口岸检验放行、追溯和召回等一系列制度和程序作出具体和明确的规定。
2.建全我国进口食品安全监管机制
（1）加强对进口食品安全的源头监管。进口食品安全监控的重点是加强对食品输出国的食品风险分析和注册管理，对食品生产加工企业进行资格认证，从源头上杜绝不合格产品。学习外国一些有效做法，如要求向我国出口食品的国外生产企业建立健全相关管理体系，同时，对已经注册的企业也要加强监督和管理，保证注册企业的质量体系的有效运行。
（2）强化进口食品安全责任和监管责任追究。进口食品经营者，必须要严格依据《食品安全法》对进口食品管理规定的要求开展进口食品贸易。另外，地方各级检验检疫部门必须加强对进口食品的检验检疫，加大对监管不力人员的惩罚。
