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饲料运输方案范文1
关键词:仔猪;长途运输;应激反应
中图分类号:S851.2+5 文献标识码:A 文章编号:1674-0432(2010)-07-0186-1
0 前言
重庆市荣昌县位于重庆西大门,以“荣昌猪”著名,是中国畜牧科技城所在地,辖区内有西南大学荣昌校区和重庆市畜牧科学研究院及重庆市种猪场,每两年一届的“畜牧兽医高峰论坛及畜牧产品新产品博览会”在这里举行,有全国最大的畜牧产品、原料交易市场,有兽药GMP企业10家,饲料生产企业100余家。生猪生产产值占农业收入的66.7%。常年母猪存栏量15万头左右,外销仔猪200万头,遍及全国除台湾以外的各地。仔猪外运是农业收入的主要来源,作者从事动物疾病预防与控制20余年,总结出了仔猪长途运输中存在的应激问题,并提出了解决办法,现报告如下。
1 运输应激综合征的概念
仔猪长途运输应激综合征是由于仔猪在长途运输过程中,因晕车、高湿、高温或寒冷、挤压、踩踏、饥饿、缺水、高原气候缺氧等作用下应激而产生的紧张状态和防御性综合反应,常导致畜体抵抗力下降,诱发传染性疾病暴发、流行。
2 临床症状
病初期仔猪表现出神态激动,恐惧,对人、声音十分敏感;肌肉和尾巴震颤,被毛逆立,食欲减退;体温41.5℃以上,打冷颤;呼吸急促、喘气,有的口吐白沫;皮肤局部充血,黏膜发绀,病后期体温下降到38℃以下,耳鼻及四肢发冷,不食,发抖,站立尖叫,重者耳尖、蹄端淤血发紫,驱赶时,症状加重,个别病猪很快死亡。
3 防治方案
3.1 预防措施
3.1.1 做好运输前的准备工作 准备运输前,认真了解运输地或目的地的天气变化、地理情况、运输中的道路情况,制定合理的计划,选择合适的运输时间和运输线路选择车况好的车及时运到目的地。
3.1.2 做好检查工作 启运前做好产地检疫,对被运猪只进行临床检查,发现病、弱、残猪只进行隔离、消毒、治疗或扑杀处理,对这部份猪只及同群要严格清理不能运输,同时对运输工具及饲养场地彻底消毒。
3.1.3 做好饮食适量 起运前,给仔猪适当补充多种维生素、多酶、电解质、能量饲料,饲养食物量减半,给予充足饮水,保持适度饥饿。
3.1.4 做好运输过程中的注意防暑或保温 启运前要对仔猪装上车后进行冲洗,将粪便及杂物冲洗干净,根据途中情况发现猪只狂燥不安、尖叫,不定时的冲水进行物理性降温,保持通风,下雪时要加篷布或草垫,每隔一定时间要通风,防止猪只窒息。
3.1.5 做好猪的镇静状态 为了防止猪过度兴奋,可以在运输前可以使用镇静剂,例如肌肉注射氯丙嗪、维生素类、亚硒酸钠,还可以注射地塞米松,减少兴奋、抗应激。
3.1.6 注意仔猪运达后的工作 被运输猪只到达目的地后,因地理环境、气候、水质等外界环境的改变和根据仔猪本身的生理学特性对外界适应能力差的特点,不能急于饲喂饲料,防止仔猪短时间饮用大量生冷水;进食前2h内,口服温热电解多维+5-10%葡萄糖溶液(每头至少500ml)。
3.1.7 注意仔猪到达后的疾病状况 被运输猪只到达目的地后,要隔离观察饲养15d以上,在这期间发现猪只有无传染病、内科疾病或其它疾病,要采取及时治疗等相应措施,待猪只健康无病,适应当地环境后方可进行混养。这时再考虑疫苗免疫。
3.1.8 注意仔猪的饮食 提供营养全面的精料,宜少食多餐,严禁暴饮暴食,逐渐过度,可以在饲料中拌入多酶片或乳酶生或酵母片。
4 治疗方案
4.1 调节酸碱、电解质、维生素平衡
如30kg左右仔猪,肌肉注射VC3-4ml,VB3-4ml。症状严重的5%葡萄糖、氯化钠注液250ml,加适量三磷酸腺苷、肌苷、乙酰辅酶A、VC、VB混和静脉注射或腹腔注射;引起代谢性酸中毒用5%碳酸氢钠注射液100ml,静脉或腹腔注射。
4.2 对症治疗,增加抵抗能力。
4.2.1 绝食体温高的措施 发现猪绝食体温升高,流鼻涕打喷嚏散可以使用青链霉素用柴胡注射液、板蓝根注射液、银黄注射液、鱼腥草注射液、黄芪多糖等任选一种稀释肌肉注射。在饲料中拌阿莫西林、荆防败毒散等。
4.2.2 呼吸道疾病的措施 发现猪绝食体温升高,呼吸加快出现呼吸道疾病,可以使用长效土霉素、氟苯尼考、林可霉素等进行肌肉注射。在饲料中拌强力霉素、氟苯尼考、麻杏石甘散等。
4.2.3 出现腹泻采取的措施 发现猪腹泻,如饲料未消化可以注射维B,再注射庆大霉素或粘杆菌素或安普霉素或氧氟沙星等防止激发感染,同时在饲料中拌入多酶片、酵母片、维B等并给予充足饮水;发现粪便红色怀疑猪痢疾除用防止大肠杆菌药物外,还应注射复方乙酰甲喹注射液。在饲料中可以根据不同情况拌白头翁散或郁金散或消食平胃散等。
4.3 口服中药(50kg用量)
冬季:党参20g、云苓20g、干姜20g、小茴20g、白头翁50g、麦芽50g、神曲50g、山楂50g、甘草10g。
夏季:白术20g(炒)、毛术20g、黄芩20g、滑石30g、陈皮20g、白头翁50g、黄连50g、麦芽50g、神曲50g、山楂50g、甘草10g。上述中药粉末,于每千克饲料中添加5-10g,连用l0d,或煎水饮用。
饲料运输方案范文2
(吉林省白城市洮北区东胜乡畜牧兽医站137012)
生鲜乳生产经营行为影响着乳品质量安全。提升生鲜乳质量安全水平,维护公共卫生安全,促进乳业健康发展,关系到社会的和谐与稳定,关系到百姓的切身利益。?
1指导奶牛健康养殖?
开展《奶牛场卫生规范》、《生鲜乳生产技术规程》培训。结合奶牛标准化规模养殖等项目,积极引导奶牛标准化规模养殖,提高奶农健康养殖意识。奶牛生产常用饲料可分为:粗饲料、精饲料,以及矿物质、维生素等饲料添加剂。日粮配制要满足奶牛营养需要,精、粗料比例合理,营养全面,注意优先保证粗饲料供给,合理的能蛋比,饲料成分中蛋白质过多会引起酮病等代谢病,脂肪过量会降低乳蛋白率。奶牛养殖中禁止使用动物源性饲料,禁止在饲料和饮水中添加国家禁用的药物以及对动物和人体具有直接或者潜在危害的物质,不饲喂可使生鲜牛乳产生异味的饲料,如丁酸发酵的青贮饲料、芜菁、韭菜、葱类等。奶牛日粮中要有2%~3%的矿物质供给,盐的日需量一般育成牛20~40g,成年牛60~100g,要注意防止牛偷食过多的精料或过多的豆科牧草造成瘤胃积食。做好奶牛防疫工作,养殖圈舍和饲养用具定期进行严格消毒,根据当地疫病流行情况及时进行疫苗接种免疫,外引牛必须申报布氏杆菌病、结核病检疫,严防疫病侵入。?
2落实生鲜乳质量安全监管责任?
严格按照《食品安全法》、《农产品质量安全法》、《乳品质量安全监督管理条例》等法律法规要求,提升奶站规范化水平和质量安全意识,用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的打击、最严肃的问责,确保生鲜乳质量安全。各级畜牧主管部门要高度重视,切实加强组织领导,加大监管、检测、执法工作力度,制定详细工作方案,细化工作任务和工作要求,确保各项工作目标和任务落到实处。严格生鲜乳生产、收购和运输等环节监管,层层落实生鲜乳质量安全监管责任,督促奶站和运输车经营主体落实质量安全首负责任,确保生鲜乳违禁添加专项整治行动取得实效。?
3开展生鲜乳质量安全隐患排查?
对兽药、饲料投入品使用巡查和管理,坚决杜绝在饲料中添加违禁药物和有毒有害化学物质,禁止使用国家规定以外的添加剂。加强对生鲜乳中三聚氰胺的监测,同时做好蛋白质、脂肪等理化指标的摸底,掌握质量安全新动向,及时发现和消除隐患,严厉打击各种违法违规行为。?
4加大生鲜乳收购站监管工作力度?
加强生鲜乳收购站和运输车辆的许可管理,严格审核相关资质和条件,坚决取缔未经许可非法收购站,严厉打击非法收购行为,规范生鲜乳收购运输秩序。加强生鲜乳收购和运输环节“两证一单”的检查,完善生鲜乳收购站日常检查、不定期巡查、监督抽查等监管制度,防范非法收购站出现反弹,坚决打击非法添加、无证收购、无证单运输等非法行为。?
5围绕整治重点开展督查?
检查奶站和运输车标准化建设与管理,重点检查婴幼儿配方乳粉企业供奶的奶站和运输车监管责任落实情况;检查生鲜乳违禁物质监测及执法查处情况;检查生鲜乳质量安全监管制度建设和落实情况;检查不合格生鲜乳无害化处理情况。畜牧监管部门采取现场检查、入户(场)调查等形式,摸清整治工作中存在的问题、出现的新情况,研究并提出改进工作的意见和建议。要对专项整治情况进行全面自查和考评,推出好典型,通报落后单位,切实把生鲜乳专项整治工作抓出成效。?
饲料运输方案范文3
1. 制定合理的引种计划
要根据当前饲养场的生产需求和生产目的,结合当地的自然气候条件,制定出切实可行的引种计划和方案,同时要求所引进的品种要符合引种要求、用途要明确。需要特别注意的是,一定要做到所引畜禽产地的环境和自然条件必须与当地的环境自然条件大体一致,这样畜禽才会很快地适应环境,正常的生长发育,这样引种才会成功。如果自然气候环境不同,比如将热带动物品种引入寒带就会因为不能适应环境出现死亡,反之寒带地区的畜禽品种引入到热带也难于养殖。同样,气候干燥地域的动物到了湿润地区也不容易饲养,等等。这些都应该在引种前充分考虑到。如果养殖场的人员缺乏引种相应的知识和技术,可以咨询当地的畜牧兽医部门,这样就可避免引种计划的盲目、甚至错误。
2. 引种目标场家的选择
引种目标场家通俗讲就是输出地的场家。在选择时要求输出地必须是国家畜牧兽医部门划定的非疫区,畜禽场内的兽医防疫制度必须健全完善。在实际选择引种目标场家过程中,首先要查看该畜禽场的各种证件,包括《动物防疫合格证》、《种畜禽生产经营许可证》等法定售种畜禽资格的证件等。其次要尽可能选择新建场,要求建场时间最好不超过5年,同时所引品种规模数量应越大越好,这样有利于精挑细选。再次要考虑目标引种场家具有的“三高”即生产水平要高,配套服务质量高,有较高的信誉度。
3. 畜禽品种的选择
在选择畜禽时,要采取“查系谱、细观察”的方法。首先要查阅畜禽品种的系谱档案,至少要查阅3代的档案,真正明确了解所引得畜禽品种的生产水平要高,血缘要纯正,遗传性能要稳定。其次要认真仔细地观察畜禽个体,挑选具有明显品种特征的畜禽,比如在引进母畜时要求数要多、无瞎、阴门要大、背腰平直、后躯发达等这些母畜应有的特性,引进公畜时要有四肢粗壮、大而对称、雄性特征明显的特性。
4. 运输
运输车辆必须严格清洗消毒,并且大小合适,在车箱底部应垫上锯末或沙土等一些柔软防滑的垫料,避免畜禽在运输中颠簸碰撞而出现受伤。
在装车时要尽可能将畜禽按体重大小分装。对于个性强猛、特别不安的,可适当注射镇定剂。
运输过程中要尽量减少应激。比如在夏季进行畜禽运输应选择阴凉天气,或者早晨傍晚时分来进行。尤其在路途较远时,要在运输车辆的顶部安装遮阳网,避免温度过高,出现热应激。此外,还应注意畜禽运输途中的饮水供应。而在冬季引种运输过程中要做到保温防寒,防止贼风。另外,在运输途中尽量做到匀速行驶,减少紧急刹车造成的应激。
5. 隔离舍的管理
饲料运输方案范文4
[关键词] 猪 回肠炎 控制 治疗思路
[中图分类号] [S828] [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 (2014)02-0290-01
一、猪回肠炎的病原及其致病机理
猪增生性肠炎又称回肠炎[1] (Regional ileitis)、坏死性肠炎(Necrotic enteritis)等。在传统研究中,普遍将弯杆菌认作为猪回肠炎的病原,但是在后期的研究中证实,弯杆菌仅在回肠炎发生之后起到了继发感染的作用。在不断的研究中发现,猪回肠炎的致病菌为细胞内回肠菌[2] (Ileobacter intracellularis)。细胞内回肠菌一般会侵入病猪回肠、小肠或大肠前段细胞,导致病猪肠细胞发生异常增生、增厚,由于病猪肠壁出现异常增厚,阻碍了病猪肠道对于营养物质的吸收,对病猪的肥育产生了极大的影响。另外,在病猪的粪便中也会存在一定量的细胞内回肠菌,该病菌能够在空气中传播,尤其是在两周内感染力极强。
二、猪回肠炎的概况
1.猪回肠炎的临床症状
病猪早期患有猪回肠炎并未表现出较为明显的症状,极少数病猪的排泄物中可以发现细微血迹存在,偶见病猪死亡的情况出现。但是大多数病猪在患病早期,多会出现食欲下降或饲料利用率不足等现象,进而导致病猪表现出不同程度的影响不良症状。在对死亡病猪进行剖检之后可以明显发现病猪肠道出现异常增生情况。保育后期猪和生长猪慢性腹泻,粪便稀软、不成形,或育肥猪、后备母猪血痢[3],因此需要及时采用切实有效的治疗方法进行干预治疗,保证病猪的正常生长发育
2.猪回肠炎的流行情况与危害
据不完全统计,全球约有15%-35%的猪场[4]曾遭受或正在遭受猪回肠炎的侵扰,细胞内回肠菌感染猪群后,猪群的发病率最高可达20%。猪群一旦感染该病,会使病猪肠道壁发生异常增厚,影响病猪对于饲料中营养的吸收程度,导致饲料利用率下降,病猪肥育过程受到影响,最终致使病猪的生产性能大幅度下滑,下滑幅度最高可达40%[5]。猪回肠炎是一种全球性猪群传染疾病,猪场养殖户需要充分了解猪回肠炎的流行情况与危害,才能够重视猪回肠炎的控制工作,保证猪群的健康发育。
三、猪回肠炎的控制措施
1.强化饲养管理质量监控
1.1全进全出:严格落实全进全出制度,确保在猪舍消毒的过程中,猪群全部移出猪舍,在猪舍消毒的过程中,需要由专业的消毒人员实施。另外,猪舍内地板采用水泥敷设,便于消毒工作的开展,降低猪群中猪回肠炎病症的传播。
1.2猪群饲料的投放:由于饲料与饮水不是引发猪群猪回肠炎的危险因素,猪群养殖的规模才是引发猪回肠炎的重要因素之一。一般来说,如果猪群养殖场养殖规模超过500头母猪,则猪回肠炎的发生率会出现明显提高。因此,在饲料的投放方面与常规投放无异,不过需要严格控制养殖规模或积极的做好猪舍消毒处理,控制猪回肠炎的发生率。
1.3严格消毒制度:首先,在各个猪舍门口均设置专门的员工清洁设施,使员工在进入猪舍之前进行全面的清洁,尤其是员工需在各个猪舍轮流走动的时必须做好清洁消毒处理。其次,选择市面上效果良好、质量优秀的消毒剂,定期开展猪舍消毒作业,严格落实消毒制度。目前,用于猪舍消毒的药物可以选择3%的溴化十六烷基三甲铵,1%的聚乙烯吡咯烷酮碘也是较为有效的杀毒药剂,不过1%的过氧化单硫化钾与0.33%的石碳酸消毒液对于灭杀细胞内回肠菌未见明显效果。
2.强化猪群运输、引进的质量监控
在猪群运输或者种猪引进的时候,存在诱发猪群感染猪回肠炎的风险,因此,需要严格猪群运输过程中的质量监控,做好全面的抗菌素、疫苗注射,积极的防治猪群感染。另外,需要尽可能降低种猪引进规模,及时做好种猪的健康检测,确保种猪未带致病菌。
四 猪回肠炎的防治思路
1.保证猪舍的通风与干燥,是预防猪回肠炎的主要方法之一。另外,由于猪回肠炎在空气中存活温度在2-15℃,因此,可以采用保温、制暖等方式维持猪舍温度在18℃左右,破坏细胞内回肠菌的存活环境,降低猪回肠炎的发病率。
2.减少猪群流动、严格把关猪群流入
经过积极的预防与控制,能够明显的降低猪回肠炎的发病率,但是如果猪群发生大规模流动或其他猪群中途引进,会对现有猪群带来一系列不稳定因素。因此,需要在尽可能减少猪群流动的同时,严格把关猪群引进,避免外来因素导致猪群感染猪回肠炎。
五、猪回肠炎的治疗思路
1.确定正确的治疗方案
由于长期用药治疗不仅需要投入大量的资金,而且会对猪的生长发育产生极大的制约,因此,确定正确有效的治疗方案是治疗猪回肠炎的主要思路。首先,各个猪群养殖场需要结合猪群实际情况,包括猪群规模、猪群年龄段、接种疫苗时间等,制定科学合理的药物治疗方案,降低药物持续治疗时间,控制猪群接受药物摄入量,保证猪群的正常生长与发育。
2.药物治疗方向
首先,可以给予病猪痢菌净针剂与青霉素勾兑,剂量为常规剂量的一倍,每天早晚各给予病猪注射1次,连续治疗3天,基本可以痊愈。其次,对于病情较为严重的病猪,可以将其移出猪舍置于专门的猪舍中,给予病猪湿拌料进行喂养,酌情在饲料中添加一些电解多维与葡萄糖粉,不断强化病猪的抗病能力。
参考文献
[1]李龙.猪增生性肠炎的致病机理及流行病学最新进展[J].养猪,2011,02:73-75.
[2]刘凯,马永恒.猪回肠炎的控制与治疗[J].今日养猪业,2011,04:53-54.
饲料运输方案范文5
指导思想
以科学发展观为指导,以《食品安全法》、《农产品质量安全法》、《饲料和饲料添加剂管理条例》、《兽药管理条例》等法律法规为依据,按照监管责任,认真实行“部门联动、属地管理、分级负责”的原则,加强监管工作的针对性和有效性,进一步加大对生猪、肉牛、肉羊等养殖场户及经纪人、屠宰场的监督管理,严厉打击在猪、牛、羊等养殖环节非法添加和使用“瘦肉精”等违禁药品的行为,确保我县的畜禽产品质量安全。
整治目标
通过专项整治,保持严打高压态势,使非法生产、销售和使用“瘦肉精”等违法行为得到有效遏制,饲料生产、经营、猪牛羊养殖和屠宰、加工等环节的秩序得到进一步规范,推进畜牧业标准化、规模化养殖,提高行业整体素质,力争在全县范围内杜绝牲畜养殖违法使用“瘦肉精”等违禁药品的现象,确保“瘦肉精”立案率、结案率达100%,杜绝“瘦肉精”中毒事件的发生,让人民群众吃上放心畜禽产品。
整治内容
(一)养殖环节。严厉打击非法购买、贮藏、使用“瘦肉精”行为,教育引导广大养殖场户不购买、不存放、不使用“瘦肉精”等违禁药品。立即启动养殖重点区域排查工作,以大中型养猪场、规模养羊户、肉牛育肥场为重点,切实加强监管,搞好排查,对育肥期和即将出栏的猪、牛、羊进行“瘦肉精”快速检测。养殖场(户)要建立饲料购买、使用记录,养殖过程用药记录,生产记录和销售记录等。加强违禁药物残留的监测,坚决杜绝在养殖过程中非法使用“瘦肉精”等违禁药品。
(二)饲料加工环节。进一步加强对饲料生产、流通环节的监管工作,严厉打击在饲料中添加“瘦肉精”等违禁药品的行为。严格执行《饲料和饲料添加剂管理条例》,认真落实监管责任。对辖区内饲料生产加工、经营、使用等环节进行一次拉网式排查,清理无生产许可证、无批准文号、无质量合格证、无产品标准的“四无”饲料添加剂及其预混合饲料,清理标签不规范和不明晰的饲料添加剂及其预混合饲料,督促企业建立饲料和饲料添加剂生产记录制度;饲料监测以生产猪用浓缩料、配合饲料及牛羊用精料补充料为重点,加大监测频次,坚决杜绝不合格饲料的存在。
(三)兽药环节。重点检查兽药经营网点及兽药用药情况,排查是否存在经营销售“瘦肉精”或者变相添加违禁药品的行为。
(四)屠宰和运输环节。以生猪、肉牛、肉羊屠宰厂(点)和产地检疫为重点,严厉打击病害动物屠宰行为,规范畜禽屠宰检疫。屠宰厂(点)要建立屠宰记录和销售台账,严格票证管理。畜禽出栏要同步实施检疫、检测工作。严格耳标的佩戴,落实追溯制度,提高检疫率,确保达到100%。出栏及屠宰前的检测比例不低于5%,确保屠宰环节产品质量安全。
整治步骤
此次专项整治行动共分三个阶段。
第一阶段:动员部署(3月20日-3月25日)
对此次打击非法使用“瘦肉精”专项整治行动进行安排部署,制定下发专项整治行动实施方案,进行广泛深入的宣传发动。
第二阶段:集中整治(3月26日-5月20日)
以局属各部门及各动物防疫监督分站为单位,突击对畜禽养殖场(户)、饲料生产加工单位、饲料兽药经营网点、畜禽屠宰厂(点)等“瘦肉精”等违禁药品的集中清查。制定切实可行的工作方案,分工明确,责任到人,采取拉网式无缝隙覆盖,翻箱倒柜的清查,不留死角。发现问题追根溯源,一查到底,严格行政执法,对触犯刑律的坚决移交司法机关严惩,绝不姑息。
第三阶段:总结验收(5月21日-5月31日)
局属各部门及各动物防疫监督分站要对专项整治工作进行认真总结,查找问题总结经验,对存在的问题拿出切实可行的整改措施。于5月24日前上报总结报告及整改措施,坚持时间服从质量,对整治行动不力、效果不好的,将进行通报批评并延长整治时间。
工作要求
(一)高度重视,加强组织领导。“瘦肉精”等违禁药品,国家明令禁止在饲料和饲养过程中使用。要从讲政治、保稳定、促发展的高度,进一步增强做好严厉打击非法使用“瘦肉精”等违禁药品工作的责任感和紧迫感。县局成立专项整治工作领导小组,统一组织领导专项整治工作。同时,抽调得力人员组建督导检查组,班子成员任组长,分包乡镇和基层动物防疫监督分站,深入一线,及时发现和解决工作中存在的问题,确保各项工作目标和任务落到实处。
(二)突出源头治理。一是对生猪、肉牛、肉羊重点养殖区进行大范围、高密度的“瘦肉精”等违禁药品摸排检查,要以养殖场(户)使用的饲料及自配饲料、食槽饲料、饮用水、尿样为重点,加大检查检测力度;二是对饲料生产企业、销售企业、兽药经营企业进行一次拉网式排查,做到不漏一家一户,对发现的可疑情况进行抽样检测;三是加强产地检疫和屠宰检疫环节的监管,在产地检疫和屠宰环节,加强“瘦肉精”等违禁药品的抽样检测。
饲料运输方案范文6
按照省市统一部署安排,我局利用1月时间集中组织开展了农资打假秋冬季行动,现将有关情况报告如下:
一、加强组织领导,靠实工作责任。一是完善工作机制。我局及时成立了农资打假秋冬季行动工作领导小组,局长任组长,两名副局长人副组长,局属单位领导和局主管同志为成员,明确领导分工,明确各成员工作任务,制定了下发《20__年农资打假秋冬季行动工作实施方案》,及时召开农资打假秋冬季行动工作会议,安排部署了全县农资打假秋冬季行动工作,根据省市要求,我局成立了8个镇级畜产品质量安全监管工作机构,在各镇畜牧兽医站分别加挂农产品质量安全监管站(畜牧)牌子,负责各镇畜产品质量安全监管工作,监管站内设检测室,负责辖区内畜产品质量安全检测工作,各村下设村级畜产品质量安全监管员,今年新聘任的118名村动物防疫员为村畜产品质量安全监管员。二是开展放心农资下乡进村活动。围绕“放心农资下乡,维护农民权益”主题,以送科技、送识假辨假知识、送涉农法律法规、送优质农资产品下乡进村为重点,坚持优质放心农资到村、法律法规宣传到户,在全县深入开展了“放心农资下乡进村宣传周”活动。共展出宣传版面10多块,悬挂条幅3条,发放给农民朋友的一封公开信、各种畜牧科技知识宣传册(单)等宣传资料3000多份,现场咨询服务80多人次,开展了2场农民科技知识培训,5家农资诚信企业和农资守法经营商户进行了优质农资宣传推介活动。三是加强宣传培训。大力宣传《食品安全法》、《农产品质量安全法》、《畜牧法》、《动物防疫法》等相关法律法规和标准化养殖技术、养殖实用新技术和违禁兽药、添加剂危害等相关知识。组织全县镇兽医站站长和检疫员开展“瘦肉精”整治专项学习,防止出现不安全事故发生,形成强大宣传声势,营造良好的社会氛围,使打假工作深入人心。
二、严格屠宰监管,确保肉品质量。一是开展猪肉专项整顿。依据省市《关于开展猪肉和食用油专项整顿的通知》精神,在全县范围内开展了猪肉专项整顿,紧紧围绕保障人民群众吃上“放心肉”这一中心任务,紧密结合生猪养殖、屠宰、经营、运输各环节的实际,实施三项专项整顿行动,强化从生产源头到流通环节全过程无缝隙监管,检查整顿中我县没有发现问题猪肉。通过开展集中整顿,切实加强日常监管和长效机制建设,有效进化全县猪肉市场。二是开展“瘦肉精”专项整治。根据市上要求,我局扎实开展了“瘦肉精” 和含“瘦肉精”饲料清查收缴工作专项整治工作,及时制定专项整治方案,落实各项监管措施,加强对饲料兽药经营者、生猪养殖、屠宰者的监管力度,由局主管领导带队,下设三个工作组,各工作组合理分工,协调配合,出动执法人员50余人次,对全县14家规模养殖场(户)、8家兽药和饲料经营店和1个定点屠宰场进行了集中清查。采取“深入场户、实地检查、暗访抽查”的方式,对清查收缴行动的开展情况进行了严格督查。经清查,我县所有饲料销售门店及规模养殖场使用的饲料均为合格饲料,未发现“瘦肉精”违法购销、使用现象。三是开展联合执法。县动物卫生监督所会同工商、卫生、商贸等部门开展了联合执法检查行动,共出动人员11人次,对生猪定点屠宰场及城乡17个从事肉品经营门店进行执法检查,对3个不符合动物卫生条件的门店进行批评教育和限期整改,确保肉品卫生安全。加强对农贸市场、超市等流通环节和餐厅、食堂等餐饮环节落实猪肉进货台帐和索证索票制度情况的检查,督促农贸市场、超市和餐厅、食堂等全面建立并落实猪肉进货台帐和索证索票制度。三是严格生猪屠宰场监管。全县生猪定点屠宰场只有1户,肉品经营门店有17个,超市经营的猪肉主要来自县定点屠宰场,市场销售的猪肉主要从宝鸡人民街大肉市场调运,全县平均每天销售肉猪8头左右。在动物定点屠宰检疫工作中实行全程跟踪监督,派驻的检疫员按时上岗,做到先申报、进行入场检疫,发准宰通知后方可宰杀,严格遵守宰前检疫和宰后检验的操作规程,保质上市肉品的安全,屠宰场报检检疫共760头、检疫白条肉1520具、签发动物产品检疫合格证共760张,从源头上有效防止动物疫情的发生和流行,确保了生鲜肉品安全。
三、开展兽药残留整治,确保畜禽投入安全。一是及时制定整治方案。结合我县实际,制定了《饲料质量安全整治》、《兽药及兽药残留专项整治》方案。明确了整治目标,坚决依法打击畜产品养殖生产环节违法使用、添加非食用物质的违法犯罪行为,坚决依法打击销售兽类禁用物质行为,提出了具体的工作任务和要求,全面开展了执法监督检查。二是开展专项整治活动。按照严格执法、依法护农的原则,采取过硬措施,加强农资市场监督检查,深入开展了《饲料质量安全整治》《兽药及兽药残留专项整治》等专项整治活动,切实保障畜产品质量安全。 对畜禽养殖场(区)等检查死角进行了执法检查,对养殖场养殖 档案进行重点监督检查,规范兽药、饲料及饲料添加剂等投入品的使用和登记管理。对养殖档案不全、生产记录不完整、养殖场违法使用药品等行为下发了4份责令通知书,限期整改。三是严肃查处违禁药品。开展农资打假交叉检查活动,共兽药、奶牛养殖小区等农资经营户8户,对发现的生产记录不健全、进销货台帐不完整等行为,下发了责令改正通知书,现场进行了指导纠正。检查中发现兽药销售门店,经营人用药品;鲜奶生产企业、畜牧养殖违法生产经营、滥用药品;现场共查出人用药品9种、32盒、48瓶;检查中对个别企业(门店)存在的问题当场进行了批评纠正;对经营人药、养殖场违法使用药品行为下发了责令通知书,限期整改。
四、存在问题及今后工作打算
存在问题主要是有些餐厅、食堂等餐饮单位进货把关不严,索证索票制度意识不强,不利于瘦肉精问题的追溯。另外,我县畜牧兽医监督执法工作条件有限,执法力量薄弱,查处违法行为执行难。
下一步我们将做好以下几方面工作:
1、重点加强对养殖户生猪的检疫;加强对外地调入生猪的检查把关;加强屠宰点的管理,加强对农贸市场等经营单位等进货渠道检查;督促餐厅、食堂等餐饮单位落实猪肉进货台帐和索证索票制度,不使用来路不明和无检疫、检验合格证或检疫、检验不合格的猪肉,以及病死猪肉或私自屠宰的猪肉;引导自办筵席的农村家庭通过正规渠道采购猪肉。