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现代科技的作用范文1
摘 要 科技服务业是现代产业的重要组成部分，它集中体现了现代生产力的水平，是科技与经济结合最为紧密的产业，它对推动经济的发展进步，提高生产力的发展水平具有重要的作用。但是在科技服务业中不可避免的会出现各种问题，因此，必须强化科技服务业对现代产业的推动促进作用，实现产业结构的转化，以提高经济社会的生产力发展水平，通过先进的科学技术手段激发出现代产业的最大价值，提高经济效益，促进经济发展。
关键词 科技服务业 现代产业 促进作用。
一、科技服务业
所谓科技服务业，就是指通过对现代科学知识、技术和研究方法，以及经验教训等相关信息向社会提供以智力服务为主体的新兴的服务产业。但是尽管科技服务业属于新兴的产业类型，但是随着经济和科学技术的不断发展进步，社会生产协作和分工上的要求越来越高，也越来越多样化，这时就突出显现了科技服务业的内伸和外延的作用。当前形势下的科技服务业其发展领域已经不仅限于提高科技水平和技术手段的推广上了，其发展服务的范围相当广泛，并且对现代产业的发展起到积极的促进作用。科技服务业是现代产业进行产业特征了解，把握发展规律的基础，是进行产业分类，指导实践工作的要求所在。
了解科技服务业对现代产业的作用，首先要对科技服务业进行准确的界定和区分。可以通过了解科技服务业主要服务的内容，看其服务内容是不是包含了科学技术和智力服务的相关因素。还可以通过从其服务手段进行了解，是否使用了科学技术知识、技术手段和现代技术分析方法来完成服务工作。也可以了解服务对象是否满足了服务对象的需求，这里强调的需求是个性化需求，不包含普遍的大众的需求。
二、科技服务业对现代产业的促进作用
科技服务业的发展与社会的生产力是成正相关的关系，科技服务业发展水平越高，现代产业在生命力和创新力上就显得越强，这也突出了科技服务业对现代产业的服务以及推动作用。科技服务业通过对现代产业的服务来实现自身价值的最大化，通过对现代科技服务产品的广泛使用，满足产业对技术的要求，对提高产业经济效益发挥着关键作用。科技服务业与现代产业之间的关系是相互促进，相互影响的，科技服务业提供了满足现代产业技术要求和相关服务的需求，同时现代产业的作用在相互推动的过程中体现出来。
（一）创造价值的作用
科技服务业本身所具有的优势体现在产业附加值较高，属于人才和技术密集型的产业，以及具有较大的产业带动作用等，这些优势作用决定了科技服务业所具有的创新性和发展潜力，能够发挥其带动发展的作用，迅速提高现代产业的创新水平和生产经营效率，起到积极的促进作用。因此，导致了科技服务业原本的价值传递的职能开始转向创造价值的作用上发挥，科技服务业强调要为服务对象创造更大的发展空间，以最大程度的提高自身价值。这种价值方式的转变，更好的实现了社会资源的整合，充分发挥了科技服务业的积极促进作用
（二）推动了高端产业的发展，实现产业转型
科技服务业所提供的高端服务，是其产业发展的主要增值来源，并且对于自身价值最大化，整合优化社会资源起到重要的作用，因此，科技服务业应该适当的有针对性的进行高端产业服务的转型，通过这种方式获得更大的经济增值空间，提高整体产业的价值。科技服务业在高端产业上的发展，实现了对科学技术和方法的利用和创新，为高端产业的发展提供了技术支持和发展动力。
（三）提供了多元化的服务主体
科技服务业服务主体的多元化，是符合产业发展要求的，同时也是科技服务业发展的趋势所在。科技服务业可以有效的提高产业在市场上竞争力和竞争地位，对科技服务业与现代产业的结合具有积极的作用。由于科技服务主体的多元化和其服务类型的多样化，不同的服务主体，不同的服务类型，相同的对经济利益的要求，通过不同的服务方式实现了现代技术服务的介入，这对实现现代产业结构的调整，产业的生产经营方式的转变，现代产业中遇到的矛盾和问题的解决等诸多方面发挥着重要作用且具有积极意义。
（四）推动了业态文化的转型
业态文化指的是进行企业人本管理体现的文化，是建立在以人为本的基础上进行企业内部沟通的文化，因此，企业服务业为了满足客户情感上的需求，应建立起尊重客户个体性差异为重点的服务管理系统，它有效的发挥着产业与客户之间的沟通和交流，同时还实现了自身的服务的价值，这改变了产业与客户传统形式上的关系，和对进行企业文化的更新起到积极的作用，也可以有效的提高经济效益与社会效益。
三、总结
科技服务业的发展是与任何产业密切相关的，通过科技服务业服务主体，服务方式，服务产品的不断变化发展，现代产业也随之变化，它有效的推动了现代产业结构的改革，企业文化的更新，产业价值的最大化，因此，科技服务业的发展对现代产业起到了很大程度的促进作用。
参考文献：
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现代科技的作用范文2
关键词：科学技术；食品安全管理；支撑作用
中图分类号：TS201.6 文献标识号：A 文章编号：1001-4942（2012）12-0112-07
现代科学技术的飞速发展极大改善了人们的物质生活，对食品质量安全的提升起到了积极的作用。解决食品数量问题要依靠科技，保障食品质量安全同样要依靠科技。如何利用现代科学技术提高食品安全管理水平是食品安全研究的重点课题。1 食品安全检测技术对食品安全管理的支撑作用 食品安全检测技术是监管部门对食品安全进行监管的必要手段，因此加快科技创新，提高食品安全检测技术水平，对于提高食品安全监管能力起到了重要的作用。
1.1 食品安全检测技术对食品安全管理的支撑作用分析
食品安全检测技术是指食品安全指标的检测技术，既包含了食品中的农药、兽药残留和致病菌等食品安全指标的检测技术，还包括其它一些影响食品安全的扩展及衍生指标，如食品的原料及包装材料各种指标，食品生产环境的检测技术，食品的生产、运输及保存的各个环节的检测技术等，包括了食品从农田到餐桌的全过程[1]。因此，仅对食品的最终产品进行安全指标的检测，不足以对食品的安全性进行全面的评价，还应该对食品生产的每一个过程可能存在的安全隐患进行检测，才能真正保证食品的安全。同理，食品安全的监管也应包括食品生产、运输、储藏的全过程，每个过程的监管都需要相应的检测技术的支持。所以食品安全检测技术是一切食品安全监管手段的前提，是食品安全监管的先决条件。
1.2 国外食品安全检测技术的研究及应用
现代的食品安全检测技术源自于美国、欧盟以及日本等国家，如美国的EPA、FDA食品检测方法，欧盟标准委员会的食品检测技术等[2]，代表了目前国际上先进的食品安全检测技术，陆续被其他国家所采用，其最新检测技术研发，特别是对食品中未知危害因子的检测技术开发，更是保持着一定的优势。食品安全的有效监管与检测技术的发展息息相关，正是因为具备完备的检测技术体系和相关的制度，具备完善的食品安全检测技术手段和仪器设备，发达国家的食品安全质量处于较高的水平。
1.3 国内食品安全检测技术研究现状
随着我国科技发展水平不断提高，食品安全检测技术也取得了长足的进步。20世纪80年代以前，我国关于食品安全的可检测指标较少，仅限于一些比较简单的理化指标。此后，一些现代化的食品安全检测技术逐步引入我国，首先引入的是以色谱技术为依托的农药、兽药残留和生物毒素等食品中痕量有毒物质的检测技术，初步形成了以色谱、光谱等仪器为基础，以酶免等快速检测技术为补充的食品安全检测技术体系。
我国食品检测技术与国外相比还存在一定的差距。一是检测技术多为国外引进，自主研发检测技术较少，不利于食品的对外贸易。二是检测技术手段相比落后，主要体现在高、精、尖检测仪器的配备上。三是食品安全检测技术实验室发展不平衡，东部地区及大中城市发展较好，西部地区及基层检测技术相对较弱。四是从事食品安全检测技术的科技人员较少，技术能力参差不齐，经费投入不足，制约了食品检测技术的发展。
1.4 食品安全检测技术发展趋势
科技的发展使食品变的更加丰富，但是同时也给食品安全带来了新的风险，因此需要食品安全检测技术不断创新，才能满足食品安全监管的需要，当前对于快速检测技术的需求尤为迫切。
传统的食品检测主要在实验室完成，一般需要采用大型仪器设备，检测周期较长，成本较高，对检测人员的技术要求也较高，无法进行现场检测，使得食品安全的监管存在盲区。免疫检测等快速检测技术的发展，使得食品现场检测成为可能。虽然现在的快速检测技术还存在着一定的缺陷，譬如灵敏度、准确性等与仪器检测方法还有一定的差距，但对食品安全的全过程监管起到了积极作用。随着纳米检测技术、生物传感器检测技术、无损检测技术等新型快速检测技术的发展，食品安全的监管水平将会得到有效提高。2 食品安全风险评估技术对食品安全监管的支撑作用 食品安全风险评估是制定食品安全国家标准的重要依据，对科学指导食品质量安全管理、促进食品产业健康发展具有十分重要的意义。
2.1 食品安全风险评估技术对食品安全监管的支撑作用分析
食品安全风险评估指对食品及添加剂中生物性、化学性和物理性危害对人体健康可能造成的不良影响所进行的科学评估，包括危害识别、危害特征描述、暴露评估、风险特征描述等。
食品安全风险由三个方面因素决定：食物中含有对健康有不良影响的可能性，这种影响的严重性以及由此而导致的危害。即食品的风险可以看成是概率、影响和危害的函数[3]。风险评估是食品安全风险分析三部分内容之一，是一种系统地组织相关技术信息及其不确定度，用以回答有关健康风险特定问题的方法。风险评估的基本模式主要按照危害物的性质分为化学危害物、生物危害物和物理危害物风险评估[4]。
食品安全监管要解决的根本问题就是保证食品的安全，保护消费者的身体健康。一种食品里面有什么物质是对人体有害的，人体摄入多少才有害，这需要食品安全风险评估来确定；与此相对应，食品中各种有害物质的限量标准，均来源于风险评估的结果。食品安全风险评估是食品安全监管的前提，监管部门可以根据风险评估结果由被动应对危机走向风险监管预警，改变目前的食品安全监管模式。
2.2 国外食品安全风险评估技术研究进展
欧盟自20世纪60年代就开始了食品安全风险评估工作，先后了《食品安全绿皮书》和《食品安全白皮书》，提出食品安全立法应以科学证据和风险评估为基础，明确食品风险评估的功能定位，是欧盟食品安全政策的蓝本。美国的风险评估制度比较成熟，1996年《食品质量保护法》规定在形成有关食品安全方面的法规时，要基于现有公开的科学信息进行风险评估，并且征求公众建议。美国食品与药品管理局（FDA）负责大约80%的食品安全风险评估与监测工作，而农业部（USD）下属的食品安全检查局（FSIS）负责剩余的20%。食品安全风险评估领域主要集中在化学物质和微生物方面[5]。
目前国际进行风险评估的机构主要是食品添加剂FAO/WHO联席委员会（JECFA）和农药残留联席会议（JMPR），二者对风险评估进行指导并提出一般性要求[6]。由于在化学分析、毒理评估和风险评估步骤的明显进展，2001年11月由FAO和WHO举行JECFA与JMPR风险评估的国际会议，启动食品中化学物质的风险评估方法和原则升级规划，食品中化学物质风险评估方法有了很大改进。
2.3 我国食品安全风险评估技术研究应用现状
我国食品安全风险评估技术研究及相关工作起步较晚，与一些发达国家相比还有较大的差距。卫生部自2000年以来在全国范围内开始进行食品安全风险评估工作。根据2009年颁布的《食品安全法》，卫生部组建了由医学、农业、食品、营养等方面专家所组成的国家食品安全风险评估专家委员会，制定与食品安全风险评估相关的监测和评估计划，拟定国家食品安全风险评估技术规则，解释食品安全风险评估结果，开展风险评估交流，承担卫生部委托的其他风险评估相关任务。与此同时，卫生部、农业部等部门于2010年开始相继建立了国家及地方食品安全风险评估研究中心、农产品质量安全风险评估实验室等专业研究机构，开展食品安全相关的风险评估研究及监测工作，食品安全风险评估研究及监测体系初具规模。我国食品安全风险评估在基于科学数据分析的基础上，初步采用国际通用的风险评估原则和方法，借鉴发达国家的经验，对国内外部分食品安全热点问题进行了风险评估。2012年的《国家食品安全监管体系“十二五”规划》对食品安全风险评估做出了规划，这对加强食品安全监管具有重要意义。3 危害控制技术在食品安全监管中的支撑作用 食品的危害控制技术是指在食品生产、储藏、流通及消费过程中可能发生危害的环节，应用相应的控制方法来防止食品安全问题发生的一种技术体系，对于食品的安全监管起到重要的支撑作用。
3.1 危害控制技术在食品安全监管中的作用分析
随着科学技术的发展，食品供应链的环节不断增加，从农场、牧场的原料生产到食品生产企业的加工、包装、储藏、运输和销售，食品的不安全因素贯穿于食品供应的全过程，因此食品安全监管与控制应该涵盖从农田到餐桌的食品供应链的所有方面，建立对食品安全进行全程控制的技术体系。国内外各种先进的食品安全危害控制技术体系不断出现，其中主要有GAP和HACCP控制体系[7]。
良好农业操作规范（GAP）是初级农产品从田间到餐桌的全程质量控制体系，其目的是提供解决农产品产量与质量矛盾的切实有效途径，并建立流通与国际贸易的质量诚信机制。GAP主要针对未加工或最简单加工状态下出售给消费者或加工企业的大多数果蔬的种植、采收、清洗、摆放、包装或运输过程中常见的危害控制。危害分析与关键控制点体系（HACCP）是作为一种世界公认确保食品安全的有效措施，正广泛应用于食品行业各个领域，并将成为未来食品安全控制的基础体系。危害分析是HACCP 系统方法的基本内容和关键步骤，对食品生产全过程中可能引起食品污染发生的各种因素进行系统分析，发现和确定有害污染物及影响其发生发展的各种因素，并针对可能发生问题的生产环节采取防控措施，以保证最终产品的安全。
食品安全危害控制技术也属于食品安全监管的范畴，其作用主要在于预防。不同控制技术相互关联，相互促进，并有各自不同的着重点，通过危害控制技术体系运用，可以有效提高食品安全监管的效率。
3.2 国外危害控制技术在食品生产及食品安全监管中的应用
食品生产中的危害控制技术也是国外最先提出并推行。由于农业生产经营不当导致的生态灾难，以及大量化学物质和能源投入对环境的严重伤害，导致土壤板结、土壤肥力下降、农产品农药残留超标等现象的出现。1991年联合国粮农组织（FAO）发表了“博斯登宣言”，提出了“可持续农业和农村发展”的概念。在保证农产品产量的同时，寻求农业生产和环境保护之间平衡，达到农产品安全生产的目的，从而产生了良好农业规范（GAP），并成为可持续农业发展的关键[8]。
HACCP最初是由美国太空总署于20世纪60年代为了生产百分之百安全的航天食品而产生的食品安全控制系统[9]。1971年美国食品药品管理局开始研究HACCP体系在食品企业的应用，成为第一个将HACCP应用到强制性法规的国家。除美国之外，欧盟、加拿大、日本等发达国家和地区也相继出笼了实施HACCP体系的法规和命令。目前，HACCP正在普遍受到世界各国食品卫生主管当局和食品生产行业的认同和采纳，HACCP证书是一些国家和地区贸易食品的通行证。以GAP和HACCP为代表的食品安全危害控制技术在国外已成为食品安全监管内容之一[10]。
3.3 我国食品安全危害控制技术应用现状
目前我国所采用各种食品危害控制技术均借鉴国外先进的控制技术，结合国内食品生产现状和特点发展而来。在诸多的危害控制技术体系中，GAP和HACCP已在我国农产品和食品的生产中得到了运用。
为提高农产品安全质量水平，国家认监委于2003年起开展了良好农业规范国家系列标准的研究工作。中国《GAP良好农业规范》于2005年12月31日，2006年5月1日起正式实施[11]。GAP标准的制定有助于中国企业突破技术壁垒、促进农产品出口、提高食品安全、保护环境以及人民的身体健康。
我国的HACCP开始自20世纪80年代，起初对于HACCP的实施只是探讨和应对进口国的要求，主要在出口食品企业实施。2000年以后，HACCP体系开始在我国全面推广应用。2002年国家认监委了《食品生产企业危害分析与关键控制点（HACCP）管理体系认证管理规定》，拉开了我国食品企业HACCP认证的序幕。2004年国家了《基于HACCP的食品安全管理体系规范》，使全国范围内的食品生产企业和各认证机构对食品安全体系的建立和认证的实施有了统一的依据。
目前，由于我国食品业基础条件的限制，食品安全危害控制技术管理体系仅在一些大型生产基地、企业以及意识超前的中小企业中实施，所占比例较低。随着经济发展、人民生活水平提高以及我国政府对食品安全的重视，食品安全危害控制技术管理体系的实施势必会全面展开。4 食品安全标准化技术对食品安全监管的支撑作用 食品安全标准是食品安全管理和监督执法的基本依据，也是生产经营者在生产经营活动中所必须遵守的准则。
4.1 食品安全标准化对食品安全监管的支撑作用分析
食品安全标准是我国标准体系重要的组成部分。《食品安全法》没有对食品安全标准作出明确的定义，仅对食品和食品安全的涵义作了界定。食品安全标准是指，以在一定的范围内获得最佳食品安全秩序、促进最佳社会效益为目的，以科学、技术和经验的综合成果为基础，经各有关方协商一致并经一个公认机构批准的，对食品的安全性能规定共同的和重复使用的规则、导则或特性的文件。
由于食品安全本身是一个横贯从农田到餐桌整个食品链条的概念，具有全过程预防和控制的特征，涵盖了从产地环境、农业投入品、动物疫病防治、食用农产品种养殖到食品加工、运输、储藏、销售等的各个环节。因此，食品安全标准也是一个涵盖食品链条各个环节相关标准的集合性概念，所指的是与食品安全相关的标准。从标准的性质上讲食品安全标准全是强制性标准；从标准的级别上讲食品安全标准包括国家标准、地方标准、企业标准；从标准的内容上讲食品安全标准包括基础标准、产品标准、方法标准、安全卫生及环境保护标准[12]。
食品安全标准具有科学性、可靠性、渐进性、强制性的特点。作为重要的食品安全监管工具，食品安全标准不仅是食品安全监管部门日常监管的重要依据，也是生产经营者在生产经营活动中所必须遵守的准则，也为消费者识别食品质量提供了具体的导引。食品安全标准作为法律法规体系组成部分，是实施食品安全法律法规的重要保障，是食品安全监管的法律依据。因此建立完善的食品安全标准体系，是食品监管部门对食品安全进行有效监管的先决条件。食品安全标准是贯穿行政执法工作的一条基线，一切监管活动都必须以食品安全标准为基本依据。
4.2 国外食品安全标准研究进展
以欧盟、美国、日本为代表的发达国家历来重视食品安全，制订了严格、复杂的系列食品安全标准。联合国粮农组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）于1962年成立的食品法典委员会（CAC）是以保障消费者健康和确保食品贸易公平为宗旨的一个制定国际食品标准的政府间组织，自1961年第11届粮农组织大会和1963年第16届世界卫生大会分别通过了创建CAC的决议以来，已有173个成员国和1个成员国组织（欧盟）加入该组织，覆盖全球99%的人口。CAC下设秘书处、执行委员会、6个地区协调委员会、21个专业委员会和1个政府间特别工作组。所有国际食品法典标准都主要在其各下属委员会中讨论和制定，然后经CAC大会审议后通过。自从1961年开始制定国际食品法典以来，负责这一工作的CAC在食品质量和安全方面的工作已得到世界的重视，在相关食品标准制定方面，CAC标准也因此成为唯一的、最重要的国际参考标准[13]。
4.3 我国食品安全标准化技术研究现状
我国关于食品质量安全规章制度早在建国初期就已开展，20世纪80年代后，逐步加快了制定食品标准的步伐。1988年12月颁布的《中华人民共和国标准化法》将标准分为国家标准、行业标准、地方标准和企业标准四级。在2009年《食品安全法》颁布之前，我国食品行业有1 070项国家标准、1 164项行业标准和578项进出口食品检验方法行业标准指标[14]。
《食品安全法》颁布之后，国内加快了食品安全标准制定的步伐。《食品安全法》规定食品安全标准的性质是强制标准，2010年12月颁布实施《食品安全国家标准管理办法》，对食品安全标准做出了严格规定。我国现行食品安全标准主要有食品卫生标准、产品标准、包装标准、添加剂标准、加工机械标准、食品安全检测方法标准等。
我国的食品安全标准与国外比仍有较大差距。以农药残留限量标准为例，国际食品法典委员会（CAC）评价了200多种农药，了3 000多项限量标准；欧盟评价了400多种农药，了145 000多项限量标准；美国评价了380多种农药，了11 000多项限量标准；日本通过实施“肯定列表制度”，了579种农药51 600多项限量标准[15]。截止2011年底我国农药残留限量标准仅对230多种进行了评价，了1 150项国家标准。因此，我国食品安全标准需要不断完善，以满足食品安全监管需要。5 可追溯技术对食品安全监管的支撑作用 食品可追溯技术是监管者对食品生产、流通、消费等全过程监管的有力武器，在利用现代信息技术的基础上，建立健全食品追溯制度将成为政府对食品安全进行有效监管的一种必然的选择。
5.1 可追溯技术在食品安全监管中的应用分析
食品可追溯技术就是采用现代信息技术对“从农田到餐桌”食品供应链的每一件食品的生产、加工、包装、运输、销售环节进行全面跟踪记录，并且利用这些跟踪记录信息回溯到每一件食品在整个食品供应链中所处的具置及其具体信息。
食品可追溯系统是一种制度设计和技术设计的统一体，其本质是对食品生产-流通-储藏-销售等过程的全程监管，以及在此基础上实现对商品信息和经营责任的追溯。食品可追溯系统由食品经营者内部的食品可追溯系统、食品可追溯信息数据中心、公众服务信息系统、第三方审核系统和政府监管服务系统五大部分组成。食品可追溯系统行为主体涉及到食品生产者、销售者、消费者和政府监管者。政府作为食品可追溯系统的主体之一，在其中起到决定性作用。
5.2 国外可追溯技术应用及研究进展
欧盟的可追溯系统是国际上应用最早的体系，尤其是活牛和牛肉制品的可追溯系统。欧盟把食品可追溯系统纳入到法律框架下。2000年1月欧盟发表了《食品安全白皮书》，提出一项根本性改革，就是以控制从农田到餐桌全过程为基础，明确所有相关生产经营者的责任。2002年1月欧盟颁布了178/2002号法令，规定每一个农产品企业必须对其生产、加工和销售过程中所使用的原料、辅料及相关材料提供保证措施和数据，确保其安全性和可追溯性。
美国的食品可追溯系统，政府主要起推动和促进作用，行业协会和企业建立了自愿性可追溯系统。由70多个协会、组织和100余名畜牧兽医专业人员组成了家畜开发标识小组，共同参与制定并建立家畜标识与可追溯工作计划，其目的是在发现外来疫病的情况下，能够在48 小时内确定所有涉及或与其有直接接触的企业[16]。
5.3 国内可追溯技术应用现状
我国关于食品溯源体系的研究始于2002年，在研究和实施过程中，逐步制定了一些相关的标准和指南。如为了应对欧盟2005年开始实施水产品贸易可追溯制度，国家质检总局出台了《出境水产品溯源规程（试行）》，中国物品编码中心会同有关专家在借鉴欧盟国家经验的基础上，编制了《牛肉制品溯源指南》。
目前，我国食品可追溯体系制度建设还处于推行阶段。北京市制定了食品追溯编码规则，启用了食品追溯系统，在超市设立终端查询系统，对食品的产地、培育过程、加工、运输过程等进行全程追溯；南京市2003年启动农产品质量IC卡管理体系，2009年经过升级改造，建成全市饲料生产企业地理信息系统、农资连锁经营店监管地理信息系统和农产品产地环境质量安全监管地理信息系统；2005年中国物品编码中心通过实施“中国条码推进工程”，推动条码技术在我国食品可追溯系统中的应用，先后在陕西、北京、上海、山东等地开展食品追溯技术研究和试点；上海市开发“上海食用农产品质量安全条码查询系统”，利用ERP软件、条码识别和网络查询等对农产品的种源情况、生产基地环境质量、栽种养殖过程、用料用药情况等各个环节进行记录，并进行数据统计分析，从源头上保证食品的安全；2010年海南首次采用EAN-UCC系统，对该省水产品质量安全进行追溯，实现了从养殖到销售的全程跟踪[17]。
5.4 完善食品安全可追溯体系与生产经营者诚信体系
我国实行分段管理为主、品种管理为辅的食品监管模式，各个部门监管的内容不同，造成监管的不连续。在这种管理模式下，实现食品从农田到餐桌的信息可追溯，需要各个部门协调与配合，这也增加了可追溯体系在供应链全程推广的难度。因此，应将可追溯体系与生产者诚信体系相互配合，有效实行食品安全的监管。
食品生产经营者既是可追溯系统行为主体，又是食品安全的第一责任人。因此围绕遵纪守法为核心，失信惩治为手段，加强食品行业诚信体系建设，探索建立食品生产经营者诚信信息数据库和信用管理制度。在信用管理中，以企业数据库为基础，为每个企业建立质量档案数据库。根据企业的信用情况，实行例行监督和重点抽查。对于质量记录不佳的企业则严加检查，增强企业的自律性。政府监管部门充分利用可追溯系统，加强对食品生产经营者监管，完善生产经营者诚信体系，有效保证食品质量安全。6 提升食品安全监管科技水平
《国家食品安全监管体系“十二五”规划》将食品安全科技支撑能力建设作为重要内容纳入规划，要着力提升食品安全管理科技支撑水平。
6.1 依靠科技提升食品产业发展水平
首先依靠现代科技改造、提升传统农业，加快农业现代化，逐步实现农业规模化、产业化、标准化，研究制定技术先进、系统完整、切实可行的农产品安全生产技术规程。通过实施国家食品安全战略，建立统一、持续、高效的国家食品安全管理体系。进一步优化产业布局，加快技术进步，淘汰落后产能，促进食品工业结构调整和优化升级。依靠科技手段，通过制度创新，提升生产加工过程管理水平，从源头上提升食品安全保障水平。
6.2 依靠科技加强食品检验检测能力建设
开展可靠、快速、便携、精确的食品安全检测技术的研究，重点加快现代快速检测技术研发，研发出一批成本低、检测时间短、精确度高的速测技术和设备。
建立健全食品质量安全检测检验体系，在有机整合现有检验检测资源的基础上，加强各级食品检验检测技术机构和重点实验室建设，积极引进国外先进检验检测技术和设备，鼓励检验检测方法创新，形成布局合理、功能完善、科学高效的适合我国国情的检验检测体系。强化检验检测队伍建设，通过请进来走出去，学习国外先进检测技术，积极培养食品安全高层次复合型人才，建立一支具备创新能力的检验检测队伍；完善基层食品安全检测队伍，依托大专院校和科研单位，建立多层次教育培训体系，不断提高队伍素质和工作能力，满足基层监管部门对检测人才的需求。
6.3 依靠科技强化食品安全风险治理意识
积极运用先进适用技术，加快建设集食品安全风险排查、监测、评估、预警等于一体的食品安全风险控制体系，全面提高食品安全风险防控能力。
一是加强风险评估预警研究。要强化食品中非法添加物、农兽药残留、生物毒素、病原微生物、重金属等五大危害因子及其他未知污染物及其危害的研究和评估，建立风险评估预警系统。
二是树立食品安全风险治理理念。加强风险排查监测工作，对我国迫切需要控制的食品污染物残留危险性评估技术进行系统攻关，全面做好食品安全风险源普查工作。
三是加强与公众风险沟通并合理引导舆论监督。通过现有信息传播技术促使人们更为理性地认知食品安全风险和看待食品安全事件。
四是做好食品污染物监测网和食源性疾病监测工作，把食品安全风险评估结果作为制定食品安全标准、确定食源性疾病控制对策的重要依据，动态掌握食源性疾病、食品污染以及食品中存在的有害因素，及时发现问题苗头并果断采取措施。
6.4 依靠科技完善食品安全标准体系
制定食品安全国家标准，应当依据食品安全风险评估结果，参照相关的国际标准，并广泛听取食品生产经营者和消费者的意见。作为食品生产和消费的大国，必须主动将国内标准与国际标准接轨，建立起适应国际经济发展的食品安全标准体系。
一方面要建立健全国家标准、地方标准和企业操作规范3个层次的食品质量标准体系。另一方面建立健全食品质量安全检测检验体系。根据中国现实和发展情况以及与国际标准接轨的能力，对以往制定的指标低的标准进行修订，对目前已经检出的尚无标准的食品不安全因素尽快制定标准和检测方法；优先做好各类急需标准的制修订工作，以农兽药类残留为重点，以科学实验和风险评估数据为依据，以我国居民日常膳食结构为基础，不断提高标准的完整性、科学性和适用性。
6.5 依靠科技建立健全食品可追溯系统
建立农产品质量安全追溯体系是有效保障农产品安全的重要手段。在我国现有管理模式下，实现食品从农田到餐桌的信息可追溯，需要各个部门密切配合，在管理方法和技术标准上有效对接，建立健全适合我国国情的可追溯系统，有效实现食品安全的监管。要加强追溯技术研究，利用现代信息技术，研究建立数据交换、通识通查的质量追溯系统，实现从农业投入品以及农产品生产、收购、加工、包装、运输到销售全过程的信息记录与溯源，降低追溯标签标志成本。要充分利用现代信息技术的成果，提高可追溯系统有效性，建立完善生产经营者诚信体系，普及消费者食品安全科技知识，使得全社会都成为促进食品安全质量水平提高的参与者。参 考 文 献：
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现代科技的作用范文3
关键词：海洋经济 海洋科技 海洋开发
一、海洋经济概述
（一）发展迅猛，竞相开发
从上世纪90年代开始，海洋经济取得了迅猛的发展，根据市场调查显示：2000年，全球海洋市场产值为5340亿美元，而到了2010年，全球的海洋市场产值达到了15 000亿美元。海洋经济的巨大潜力，使得一些临海国家开始重视自己的海洋资源。为了大规模、全面地开发利用海洋资源，许多国家制定了海洋经济的发展战略，组织专家对其海域进行资源勘测，制定开发方案。可见，发展海洋产业已成为世界各国竞争的焦点。
（二）知识经济
海洋开发是指人类通过采用各种手段对海洋所蕴藏的生物资源、矿物资源以及其他资源进行的开发和利用。因为海洋环境不同于陆地环境，有着自身的特殊性，导致开发海洋的技术及所使用的工程材料与陆地也大不相同。因此，要大规模地开发利用海洋，必须先发展海洋科学，掌握海洋资源的特点。一些发达国家的成功实例已经证明了这一点，从海洋资源勘探到资源的开采、再到海洋资源的加工生产都离不开知识系统和高新技术的支持。
（三）开发与环保统一
伴随世界海洋经济的迅猛增长，海上的各项工业生产活动也多了起来，尤其是海上的石油钻井平台。海洋开发在给人类带来巨大能源和财富的同时，也给海洋环境造成了极大的破坏，深海底资源开发造成的洋底塌陷、海洋运输石油管道产生的漏油以及运油船舶对海域的污染等。针对海洋环境的污染问题，世界上主要的海洋国家均制定了有关法规，并运用科学的方法和手段来调整海洋开发和环境生态之间的关系，以求达到开发与环保的统一，实现海洋资源的可持续开发。
（四）海洋经济转型
高科技的应用使海洋传统产业不断得到改造，捕捞业从近海捕捞走向远洋捕捞、海水养殖、水产品精加工的现代海洋渔业；计算机技术、新材料、新能源等在船舶设计和生产中的广泛应用，使现代船舶制造的自动化、现代化程度得到很大提高。由于一系列的海洋科学研究和技术的开发，利用先进技术改善传统产业，逐步形成了在新高技术武装下的现代海洋经济产业体系。
二、海洋经济形态
伴随现代科技的进步，我国的海洋经济迅猛发展，时至今日，出现了很多类型的海洋经济企业，大体上有四种主要的海洋经济形态。
（一）海洋渔业
海洋渔业是最早的海洋经济形态，就是通过一些渔具在海洋中进行海洋生物的捕捞，不过，其产品已不只限于鱼类，还包括蟹类、虾类、海星、海胆等其他海洋生物。近代海洋渔业发展迅速，在传统海洋捕捞的基础上，又出现了海洋渔业加工、海洋养殖等海洋经济形态。
（二）海洋矿物
海洋蕴藏着丰富的矿物资源，海洋经济的一个重要形态就是海洋矿物开发。目前主要是通过在海洋上搭建钻井平台，对洋底蕴藏的石油、天然气进行开采。也有对海底锰等黑色金属进行开采的，由于要深入海底开采，耗费成本太高，目前仅处于实验研究阶段。
（三）海洋药业
在海洋中有很多海洋生物体内含有特殊的药用成分，具有抗肿瘤、抗菌、降压和抗凝血等药用价值，对海洋生物加以捕捞，并从中提取药物成分制成药物产品，由此海洋制药业便发展起来。目前海洋药业已进入产品开发阶段，并已经有多种海洋药物获国家批准上市，像河豚毒素、多烯康、角鲨烯、盐酸甘露醇等。还有多个海洋药物进入临床研究，很快就可以上市。
（四）海水利用
海洋中存贮着丰富的水源，蕴藏着强大的能源。海水利用就是通过现代的科技将海水蕴藏的能源加以利用，像利用海水的涨潮落潮运动开发出的海水潮汐发电。通过海水淡化技术将海水转换成淡水，解决部分省市的缺水问题。还有利用富含盐分的海水来制取食盐，都是对海水加以利用。
三、海洋科技发展对我国海洋经济的影响
海洋科技的发展对我国海洋经济有着重要作用，通过对四种海洋经济形态的分析，我们可以知晓海洋科技发展随海洋经济发展的作用。
（一）海洋科技是海洋经济发展的基础
不管是海洋渔业的发展，还是海洋矿物的开采，以及海洋药业和海水利用都是依靠海洋科技为基础的。没有海洋科技进步制造出来的捕捞设备、采矿设备、制药设备以及海水淡化、潮汐发电等仪器设备，就没有这些经济形态的产生，完善的生产设备是这些经济形态产生、发展、辉煌的基础，而海洋科技的进步是这些设备得以研制出来的基础，可见海洋科技是海洋经济发展的基础。
（二）海洋经济的发展是海洋科技发展的前景
反过来由于海洋经济发展采用的生产设备简陋，功能不全，也为海洋科技的研发提出了要求，为了解决海洋经济发展中出现的问题，积极开展新技术的研发，新技术的实验，又促进了海洋科技的进步。
可见，海洋科技的发展与海洋经济的发展相互作用，最初是海洋科技的进步带动海洋经济大力发展，而后大力发展的海洋经济又促进了海洋科技的进一步研发，两者相互作用，相互发展。
海洋经济的发展离不开海洋科技的进步，海洋科技是海洋经济发展的前提，但海洋科技不是海洋经济发展的决定条件。发展海洋经济还需要我国政府的大力支持，社会的大力援助。先进的海洋科技发展加上国家政府和社会的大力支持与援助，促进我国海洋经济的发展将指日可待，而海洋经济的发展又会带动海洋科技的研发投入，必将换来科技与经济的双赢。
参考文献：
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现代科技的作用范文4
1 信息技术可以丰富教学内容随着多媒体技术的飞速发展，多媒体技术对多种信息具有数据处理、编辑、存储、播放等功能，成为学校课堂教学信息呈现的重要手段。多媒体技术集各种功能于一身，多媒体课件承载着多种信息，具有处理文字、图形、图像、动画、音频、视频、三维动画的综合能力，集中了幻灯、投影、电影、电视、录音、录像、立体模型等教学媒体的优点，并且具有人机交互的独到之处。多媒体课件在教学中的使用，可以提高教学媒体的展示力和交互性，极大地丰富了教学内容的呈现方式。
2 信息技术可以拓展学生学习方式信息技术不仅是丰富的资源，而且是有力的学习工具，变革着人们的生活和工作方式，更变革着学生的学习方式。例如：多媒体语言实验室为学生学习外语创造良好的学习环境，师生实现双向对话，学生可听可视，录音跟读，并且反复出现多种教学信息，学生能够自主选择信息，反复操练、强化;每位学生能够根据自己的学习基础，不受同班学生学习进度影响，主动选取和控制教学信息，自觉反复操练、模仿强化;教师可及时收集学生的反馈信息，进行个别指导，调控教学，学生愉悦、主动地学习，真正成为学习的主体。
3 信息技术可以构建新的教学模式教学模式是在一定的教育思想和理论指导下，为完成特定的教学目的和内容而建立起来的教学结构和活动程序。教学模式是教师进行教学的行动方式，体现教师的教学方式，把信息技术应用于各学科教学中，进行教学再设计，必将更新教师教学方式。如今，课件制作室、电子阅览室、数字投影教室、多媒体语言实验室、多媒体网络教室等教学设备的投入使用，可以更新教学模式。充分发挥信息技术优势，提高课堂教学效率和质量已成为当务之急。
现代科技的作用范文5
[关键词]科学技术 地质勘查 测绘 应用
[中图分类号] P621+.6 [文献码] B [文章编号] 1000-405X（2013）-11-100-1
1现代科学技术在地质勘查领域的应用原则
现代社会对地质信息的要求和矿产资源的需求比以往都要迫切，为了迎合社会发展所需，地质勘查的要求也在变得严格起来，具体到实际的工程勘查中时，与现代科学技术结合理念广泛为人们所接收，已经形成三大原则：
（1）运用科技发展的新理念、新成就，地质勘查向多样化的趋势转变，极大的提高了勘查的效率与质量。
（2）强调对地质现场的研究总结，分析出地质形成的规律，作为纲领性意见，对地质勘查工作做出 指导。
（3）由于勘查方式的多元化，可结合多种方式的优势，扬长避短，综合利用，提高勘查效率。
2现代科学技术在地质勘查工作中的应用
现代科学技术的发展是全方位的，地质勘查工作也不局限于传统的模式，而是面向海洋、陆地与天空的多种形式，手段包含化学、物理、航空航天、电子计算机等多方面的利用，总结起来，可分为如下方式：
2.1物理、化学勘查技术
由于物理、化学技术发展迅速，并且结合到地质勘查工作中取得了丰硕的成果，已经成为一大手段。据统计：近二十余年，随着物理、化学勘查技术的应用产生了良好的效益，其投资比例也在逐年增加，投资额较之以前已有四倍多的增长，而物理、化学勘查法在发达国家的地质勘查总量中平均保持在20%以上的水平，并且利用物理、化学勘查技术所发现的矿床数呈现逐年递增的趋势。
2.2航空地质勘查技术
早在上世纪早期，随着航空技术的兴起，几乎在相同时间，航空技术就被应用到地质勘查工作当中，以飞机为主要载体，极大地提高了勘查的效率与质量。随着航空技术的进展与成熟，如今的航空勘查技术已不仅仅局限于运用飞机作为载体的单一形式，而是形成了一系列的成套勘查方法，运用飞机运载、光学技术、红外成像以及航空物理、化学勘查方式，形成了一个系统性的工程。据统计：约在1950至1970的二十年间，澳大利亚运用航空勘查技术，一年所取得的勘查成果占到勘查总数的近百分之八十，极大的节省了人力物力；而在菲律宾，1950至1960未使用航空勘查技术时，所取得的成果只有其后三年间，利用航空勘查技术取得成果的八分之一；加拿大利用航空电磁法，三年时间发现了最大的锌矿山，而在其之前的五十年间，由于矿产深度因素的影响，人们没有重要发现，证实航空勘查技术的利用，解决了这一难题。
2.3高速金刚石钻探勘查技术
在发达国家，高速金刚石钻探技术被广泛采用，随着绳索取心技术与高速钻进技术的成熟，其使用到勘查技术所取得的成果成倍增长，相对于硬质合金的钻探方式，高速金刚石钻探技术的优点是更快捷，而且效率更高。
2.4同位素勘查技术
同位素勘查法不仅可以测算出地质的成形年龄，而且对地质的物理化学各方面的因素都能做出科学的探究，不但为矿产资源的勘探提供技术依据，还为对地质成形的年龄提供理论基础。由于粒子研究理论的进展，同位素勘查技术的研究也取得了重大的进步，同时全球已建成多座同位素地质实验室。
2.5电子计算机勘查技术
电子计算机可以为地质勘查提供高效、科学的研究手段，其强大的功能，既可以对地质条件进行预测估算，还可以进行模拟演示。随着计算机技术的突飞猛进，各种勘查技术的结合，已经形成了智能化、自动化的趋势，其所带来的优势是传统的勘查技术所不可比拟的。此外，电子计算机的发展于地质勘查甚至衍生出了一门新的学科―数学地质学，被认为是未来地质研究的发展趋势，将会对地质勘查产生深远的影响。
3现代测绘技术在地质勘查中的应用
在地质勘查方面，近年来，测绘技术受到广泛的重视，尤其是网络技术和航空技术的带动，已经形成了包括导航、遥感在内的多项测绘系统，并且这些技术极大地推动了地质勘查技术的发展。
3.1常规地质测量
常规测量一般需要测距仪、经纬仪、棱镜和普通测量工具，其方式一般为预先设置控制点，此类控制点通常是以国家高等级控制点为基础，然后再加密布置图根点。而常规测绘的具体工作即是对这些图根控制点详细测量，得到具体的测绘信息，最后绘出地质平面图。
3.2GPS-RTK地质勘查技术
此类测绘方式的优点是可以直接跳过加密控制，在确定了首级控制网的基础上，就可以进行图根控制点的测量。并且可以信号和通讯条件好的未知点或已知控制点上设置基准站，经过控制点的查核之后，测绘站只要在高程限差的条件下即可以进行数据采集工作。并且多个测绘站可以工作在一个基站之下，对人力的要求也很低，同时测绘的速度快，效率高，由于这些优势，GPS-RTK地质勘查技术近年来得到了广泛的应用与推广，并且取得了显著的效果。
3.3GPS地质勘查技术
随着卫星导航技术的民用化程度的提高，GPS导航技术在各领域都得到了广泛的应用，并且产生了深远的影响。GPS导航技术以其操作简易、提供三维坐标、测绘速度快、精度高、全方位、全时段和远程遥控的特点极大的革新了地质勘查技术。GPS测绘技术除了满足传统的测绘要求之外，并且对控制点的要求也弱化了，对图形的要求也不高，其应用和设计非常灵活，操作简单，此外由于地质勘查技术所衍生出来的行业也对人们的生活产生了极大的影响。
4地质勘查技术的发展趋势
地质勘查技术随着科技的进步也在经历着多项革新，以现今科技发展的趋势而言，地质勘查的趋势是朝着集成化、智能化、网络化的方向发展，在探索研究的过程中，涉及到对这些技术的融合与拓展，必然会衍生出更全面、更高质量的技术。地质勘查技术的重点方向是矿产勘探，对于日益紧张的能源需求，无疑能够在一定程度上缓矿产勘探的压力。并且因为利用了航天航空的前沿技术，结合网络，地质勘探面向三维、立体的发展方向，实现多功能、数字化、实时化的趋势。地质勘查在引入GPS与ISS等技术的条件下，逐渐实现更新换代，在勘查的精确性与勘查质量和效率方面有传统勘查技术不可比拟的优势。
5结语
应用现代科学技术，于地质勘查工作而言，既是适应现代科技发展的需求，也是对勘查技术自身的创新与探索，为地质勘查工作得到更精确、更据操作性的方法，提供有效的依据。
参考文献
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现代科技的作用范文6
一、运用现代教育技术教学，激发学生的学习兴趣
爱因斯坦说过，“兴趣是最好的老师”。多媒体教学可利用各种教具、学具、投影、电影、录像、录音等媒体，集光、形、色、声于一体，直观形象，新颖生动。比如教师在教朱自清的散文《春》时开课前先运用多媒体展示一幅幅美丽的春景图，让学生在悠扬婉转的音乐声中，徜徉在鸟语花香的春景里，品味着春天的气息，很自然地把学生带入课文情境当中。之后学生再学习这篇文章，就轻松多了。
利用电教媒体结尾，可留下无穷韵味。我校某教师在讲授余光中的《乡愁》后，又播放了其他作家的思乡作品，让学生在时而低沉迂回、时而轻脆圆润的音乐中体味乡愁。学生被优美的画面、美妙的音乐所吸引，进入了广阔的想象空间。至此，课堂戛然而止，留给学生的是绵长悠远的韵味。
二、运用现代教育技术教学，虚拟情境，拓展想象空间
教育虚拟化意味着教学活动可以在很大程度上脱离空间、时间的限制，利用计算机和网络可以构造便于学生进行探索性学习的虚拟情境。在学生理解文字困难的时候，借助影像、图像使文字形象、生动可视化，帮助学生克服难点。利用现代教育技术虚拟现实教学中所不能达到或不能完全体现的部分，创设情境，使学生学得更生动、更活跃、更愉快。
三、运用现代教育技术教学，引导学生主动参与学习
多媒体电教手段如电影、电视、图形、影像等可以同时表现文字、图形、影像、声音、动画等多媒体功能，调动学生视觉、听觉的审美通感，创设氛围。传统教学由于媒体单一，只能教师讲学生听，以教为主，导致学生厌学。多媒体教学一改这些弊端，充分调动学生的各种感官，使学生当观众的局面彻底改变。同时，运用现代教育技术教学，可以将学习内容问题化、学习过程探究化和学习活动网络化。学生在深入思考讨论后，能够通过问题更好地理解作者要表达的见解，从而产生自己的感受。这样设计能使学生的主体性得以实现，也使个别化学习和协作学习成为可能。
四、运用现代教育技术教学，提高教学效率
现代教育技术教学不仅能把知识更多、更快地传授给学生，而且简化了教学程序，加快了教学节奏，加大了课堂教学密度，增加了课堂容量，有效地提高了课堂教学效率。
决定课堂容量的一个重要因素是学生的接受能力。多媒体手段给学生的多重感官刺激和直观教学，加快了学生的理解进程，相当于增强了学生的认知能力，从而缩短了学生对同样内容的接受时间，为增大课堂容量提供了很好的条件。另一方面，课堂容量一定程度上也受到板书方式、速度的影响，尤其是当需要板书的文字比较多的课堂上，粉笔书写对课堂的速度起到了较大的制约，现代教育技术大大地丰富了教学手段，拓展了师生交流的渠道，提高了课堂效率。
