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食堂整改方案范文1
一、 检查组反馈的问题及整改措施：
1、充实并定期开展学校安全自查工作，做好记录集整改方案。
整改措施：我们将加强安全自查，并作好记录，制定并落实整改方案，并把散落在各处室的自查的记录、材料迅速收集整理归档，长期、持续做好这项工作。立即整改，两天内落实。
2、建议：在食堂出入口增加视频探头，确保安全。
整改措施：在现有12个摄像头的基础上，增加食堂出入口的视频探头，进一步完善技防措施，努力在一个月内完成。
3、消防安全符合要求，建议加强消防演练。
整改措施：我们在原来消防教育、消防演练的基础上加大消防演练的力度和次数，让每个学生学会使用灭火器、学会逃生、学会自救，增强安全意识和自救能力。
4、校门口建议设置减速带，减速慢行警示牌。
整改措施：我们积极向交警部门汇报，征得支持，尽快设置减速带，争取元旦前完成。减速慢行警示牌立即更新，新的减速慢行警示牌两周内完成。
食堂整改方案范文2
为切实查找、解决人民群众看病难、看病贵的突出问题，武汉市卫生计生委制定并实施了“假如我是患者（医务人员）”换位体验活动方案，委机关及直属单位共计219人分别深入到12家市属医院开展“双体验”活动，认真“查实情”。领导干部带头查。武汉市卫生计生委领导班子成员带头，机关全体干部、基层单位领导全员参加，同时邀请行风监督员、志愿者参与该活动。所有参加人员必须按照统一流程完整体验门诊就诊每一环节，并对就诊全过程进行观察记录，全面客观地掌握情况。统一标准规范查。印制《体验活动意见建议采集表》，明确就医体验需采集的信息项目，包括体验的医院、科室和时间以及就医每一个流程所用时间。根据流程提出体验者自己的意见建议，收集相关医务人员的意见建议，同时采集受访者满意情况。不打招呼悄悄查。体验前不准通知相关医院，必须完全以普通患者的身份去体验排队—挂号—分诊—划价—取药—复诊等门诊就医的每一个环节、医院服务的每一处环境，真实感受病人的需求、门诊医务人员的工作环境，查找医疗管理工作中存在的不足。
二、坚持原汁原味整理，认真抓好“摆问题”
体验活动结束后，参加体验的机关干部和行风监督员、志愿者，将填写好的《体验活动意见建议采集表》统一交到武汉市卫生计生委群众路线教育实践活动专班，专班工作人员按照原汁原味、不重复不遗漏、不改变原意的原则进行整理，并结合实际情况研究制定整改方案。迅速整理汇总。武汉市卫生计生委教育实践活动专班对各体验组提出的234条改进意见和建议，按照不同的医院分别进行汇总，初步整理后原汁原味地反馈到相关医院，督促医院迅速制定整改措施，尽快改进。进行综合分析。对体验中查找出来的问题，分别按照医疗流程、服务质量、医疗安全、便民措施、人员素质等方面归类，形成医疗服务综合分析报告，提交武汉市卫生计生委教育实践活动领导小组讨论。广泛开展讨论。按照自下而上的原则，武汉市卫生计生委针对收集整理的意见和建议，先后开展支部讨论、党委中心组交流和全体干部职工大讨论，深入反思作为卫生行政主管部门、作为医院管理者在工作中存在的问题，提出做好下一步工作的建议。
食堂整改方案范文3
2009年昆山市卫生监督所张浦分所对辖区内14家学校及托幼机构食堂推行餐饮服务食品安全量化分级管理，取得了一定的成效。
1 推行前状况
张浦镇共有学校及托幼机构食堂14家，据2008年年底卫生监督检查结果显示，张浦镇学校及托幼机构食堂食品安全卫生问题不容乐观：
1.1 食品安全管理水平差 未制定并张贴卫生管理制度的单位占28.57%，14.28%的单位未配备专职卫生管理员，原料索证登记、成品留样不规范的单位分别占21.43%、28.57%，餐具消毒合格率仅为29.65%，不能严格生熟分开的占71.43%。
1.2 场所布局不太合理 由于食堂规划时未向监管部门申报，造成有42.86%的学校及托幼机构食堂不符合生进熟出一条龙流水生产线的要求，各功能区面积符合要求的仅占64.28%。
1.3 卫生设施达标率偏低 28.57%的学校及托幼机构食堂防蝇防尘设施不全，墙壁要求不达标的占50.00%，分餐场所洗手、消毒、二次更衣达标的仅占28.57%，空气消毒、降温设施达标的占21.43%，垃圾桶合格的占28.57%。
1.4 从业人员卫生状况差 从业人员持有效健康证的占64.28%，从业人员初中以下学历的占35.71%，就餐人数与从业人员比大于40：1，39.53%的食品从业人员食品安全应知应会知识考核不合格。
2 具体做法
2.1 宣传培训 一是下发通知明确张浦镇学校及托幼机构食堂推行量化分级管理的工作步骤、要求、评价方法；二是应用各种形式反复宣传餐饮食品安全量化分级管理要点，并组织张浦镇学校及托幼机构校长（园长）、总务科长、校医、食堂卫生管理员、食堂从业人员认真学习《食品安全法》和《实施条例》、《餐饮服务食品安全监督量化分级管理指南》等法律法规和规范性文件，共举办培训班两期，受训人员62人。
2.2 限期整改 结合张浦镇的实际情况，制订张浦镇学校及托幼机构食堂基本卫生要求：一是学校及托幼机构食堂功能分区必须符合生进熟出一条龙流水生产线的布局要求；二是加工面积与用餐人数比符合《餐饮服务食品安全操作规范》；三是各功能区在醒目处张贴用途标记；四是更衣场所设置沐浴、洗手、消毒设施；五是食品及食品用产品仓库存放隔墙离地、分类分架；六是保证操作场所采光充足、空气流通；七是与外界相通的门窗防蝇防尘设施健全；八是水源符合生活饮用水要求；九是地面有坡度且排污通畅等。要求学校及托幼机构食堂利用暑假按“卫生要求”整改。
2.3 自身评价 各学校及托幼机构根据评分标准自行对食堂进行评价，分析不足，采取有效措施加以完善。建章立制，健全食品安全管理组织和管理网络，指定专人加强日常食品安全检查，认真做好检查和处理情况的记录。食品从业人员均须取得有效健康合格证明上岗。
2.4 监管部门评审 餐饮服务食品安全监管人员进行现场量化分级管理评分，对存在问题的提出限期整改意见。复查后给予最终评分。
3 结果
量化分级管理工作宣传发动后，张浦镇14家学校及托幼机构食堂进行了改建、扩建，总投资303万元。张浦镇学校及托幼机构食堂食品安全各项指标除因2008年国际金融危机复苏后，外来务工人员再次大量涌入张浦，导致随迁学生剧增，造成食堂总体面积绝对数虽然明显上升，但食堂加工场所面积与学生人数比例反而下降的状况外，其它如布局流程、三防设施、生熟分开等各项指标合格率均呈上升趋势，学校及托幼机构食堂通过整改，布局流程更趋合理，外在形象更趋美观。5家学校及托幼机构食堂被评为A级，8家被评为B级食堂，评为C级的食堂仅有1家。
4 讨论
4.1 量化分级管理方案须简明实用 整改前，食品安全监管人员必须根据食堂的具体情况，制定符合各单位实际的简明整改方案。食堂的布局流程设计既要符合食品安全管理要求，也要便于食品从业人员的操作使用，既要强化监管，又要体现服务。
4.2 量化分级管理实施须循序渐进 学校及托幼机构食堂推行量化分级管理应找好突破口，根据“先易后难，循序渐进”的思路，对一些积极性高、规模大的单位先行推行，待取得一定的经验后再全面推广。在推行量化分级管理过程中，应注意收集和积累资料，培植样板单位，以点带面，推动整个餐饮行业开展量化分级管理工作。
食堂整改方案范文4
高新区管委会：
我公司领导组织公司有关人员对安全生产进行了一次大检查，对各个安全生产环节进行了整改，为无安全事故发生，奠定了坚实基础。现将有关情况汇报如下。
一、 领导重视，任务落实
我公司安全领导小组，由公司督导领导小组组长任连富任组长，公司领导陈志超、李玉光为副组长，安全、生产、质检、设备、食堂相关人员为成员，负责日常安全生产工作，定期不定期召开安全工作会议，学习相关政策文件，传达上级安全生产工作精神。分析当前安全生产形势，督促相关人员落实隐患整改。做到责任明确，隐患不消除不放手，同时将其纳入目标管理进行考核。与各个部门签订安全生产目标责任书，安全生产形成的事事有人抓，事事有人管的齐抓共管局面。
二、 加大宣传，提高认识
我们积极开展安全生产宣传教育活动，不断加强安全生产法律法规宣传，营造安全生产舆论气氛。我公司每季度进行一次各个部门在一起的分析、安全检查会议，进行安全生产知识教育。传达上级安全生产精神，发放上级安全生产资料。公司领导经常组织有关人员进行安全生产检查，通过广泛的宣传和平时经常性的开会检查。初步形成了人人皆知，岗岗户晓，从而进一步提高了公司干部员工的安全生产意识。
三、 突出重点，专项整治
根据上级要求和我公司安全生产计划，最近我们组织了相关人员进行了一次安全大检查，检查通用问题归纳有：（1）有些电线老化（2）活动电线没有用电缆线（3）有些电线乱接乱拉（4）高压互感器砒砂打磨未设吸尘器（5）食堂液化气瓶与火源太近。针对三个公司存在的共用5个问题，公司领导组织各分公司生产、安全、质检、设备、仓库、食堂等人员召开专题会议，研究整改方案。我们把设备线路作为重点，决定每周定期巡查一次。这次，公司对各部门、各岗位、各工作区进行了安全大检查，均无大的安全隐患，要求相关单位要教育员工 ，树立牢固的防安全意识，对小的隐患要限期整改。目前，三个公司的安全生产情况基本良好。
特此报告
食堂整改方案范文5
一、制定方案，召开安全生产工作动员大会：
根据省高速公路管理局白城管理分局关于“三项行动”、“三项建设”工作安排，制定可行性强的实施方案，并召开关于收费站安全生产工作计划，采取有效整改措施，防止安全生产事故的发生。
二、加强领导，重视做好安全工作：
我站高度重视做好安全工作，把“三项行动”、“三项建设”工作作为安全生产责任制的一项重要内容，列入站务例会的一项重要议事日程，坚持每月至少召开一次具体开展情况通报工作会议，及时分析安全生产状况，对防范重特大事故作出具体部署，提出相应对策，做到安全工作与生产任务同计划、同部署、同检查、同总结。明确了主要领导和各岗位负责人作为安全工作第一责任人，成立了一站长为组长，分管副站长为副组长，各岗位班长安全员等人为站内安全工作领导小组。建立健全安全生产责任制，签订安全安全生产责任书，并经常性的对责任制执行情况进行检查、考评，形成一级抓一级，层层落实的局面。促进我站安全工作的开展。
三、加大宣传，提高安全意识：
根据我站岗位工作面广等特点，做到安全工作人人有责，加强安全生产宣传力度，充分利用各种会议，专栏、宣传横幅、培训等向全体职工宣传《消防法》、《劳动法》、《安全生产法》等法律法规，普及安全生产知识，形成人人将安全，人人要安全的局面，增强了安全防范意识。通过各种形式的宣传和教育，极大地提高了我站职工的安全意识，确保了我站的安全生产和高速的安全稳定发展。
四、注重检查，落实整改，确保安全。
我站把开展安全生产“三项行动”、“三项建设”作为安全工作的一项重要内容来抓，建立健全安全检查工作机制，重点对重大危险源，职工宿舍，站内办公地点、食堂和仓库等进行监督检查，每次检查安全工作领导小组成员亲临现场仔细排查，发现隐患，及时提出，当场制定整改方案和措施。截止到目前为止共组织了2次的大检查，针对检查出来的不安全隐患，我们立即做出整改通知，提出整改方案，及时责令整改并跟踪落实。通过检查整改，把隐患消除在萌芽状态，杜绝了不安全事故的发生。目前我站无任何安全生产事故，保障了广大职工的生命财产安全。
五、注重开展安全文化建设，促进安全工作的落实：
1、提高职工的安全文化素质。我站确立了以人为本的安全文化理念，提高职工安全生产和健康环保意识。做好上岗前安全教育和特殊工种作业、特特殊操作的安全技术交底；选送优秀人员参加分局安全培训学习，组织职工学习安全管理体系文件和管理制度；整个收费站组织全站人员参加安全学习考试、成绩均或优良。
食堂整改方案范文6
一、基本情况：
全市现有各类学校食堂1213户，其中大学食堂221户、高职高专食堂90户、中小学食堂472户、幼儿园食堂430户，均持有有效的食品卫生许可证或餐饮服务许可证。健康证持证率100%。学校自办食堂的共821户，占总数的67.7%，承包经营的有392户，占总数的32.3%。有33家中小学由于学校食堂规模的限制，仅能解决部分师生的就餐问题，还需外购盒饭来解决师生的用餐。
二、自查情况
全市各级各类学校按照《学校食堂食品安全专项整治自查表》进行自查打分，从学校食品安全管理、餐饮服务许可证、索证索票管理、加工制作卫生、健康证明、食品添加剂的使用等六个方面进行了自查，主要问题集中在落实索证索票制度、食品加工制作管理和食品添加剂的使用管理这几个环节上。部分学校存在食品原料加工清洗池与餐具清洗消毒池混用、食品原料采购登记不完整、食品留样的数量和规格不符合要求，食品添加剂未能做到使用登记、专人负责，专柜保存。
三、整改情况
所有学校食堂通过自查深入查找存在的突出问题和薄弱环节，并认真进行整改，学校食堂食品安全状况有了明显的提高。如某学校自查中发现的食堂环境卫生差、采购登记不全、餐具消毒不到位等问题通知承包经营单位，限期改正，否则取消该单位的承包经营资格，督促承包经营单位落实食品安全要求。部分学校将利用暑假对食堂进行改造，更换和增加设施，在硬件上保障学校食堂的食品安全。
1月16日至18日学校董事会，对照标准逐一检查学校集体食堂的设施设备及布局情况，制定以下整改方案。
一、 真正建立主管校长负责制
从20xx年秋季开始，校长焦安勋同志主管食堂工作，并具体规定校长把关内容如下：
① 、定期检查督促水池、洗刷池，专用餐具消毒情况。
② 、定期检查食堂工作人员个人卫生，工作间，库房卫生。
③ 、定期检查购置蔬菜、副食品、肉类合格证化验单。
④ 、不定时抽查工作人员是否按操作规程进行加工。
⑤ 、定期检查每餐是否留有样品。
⑥ 、定期召开食堂全体工作人员会议。
主管校长要坚持经常深入食堂不放过不利于健康的任何蛛丝马迹，发现问题，及时解决，把隐患消灭在萌芽阶段。
二、 加强食堂从业人员的卫生知识培训
每周学校都会利用2个小时的时间对食堂持健康证上岗的从业人员进行全员培训，培训内容：
① 、食堂工作主要意义。
② 、食堂工作人员的有关卫生知识。
③ 、按加工规程操作的实习活动。
通过培训使全体从业人员从思想上明确自己的一切工作都牵涉到师生健康和生命安全，从而养成自觉的卫生习惯和按卫生要求操作的规程。
三、 增添设施设备，明显标志，合理布局
为了进一步加强卫生管理的力度，学校对于购置的专用消毒柜、电冰箱，并对原有洗刷池进行改造使蔬菜与肉食洗涤分池进行。食堂废弃物、容器加盖并及时清洗消毒，同时对加工设施进行合理布局，有效避免原料、半成品、成品混放现象。厨房炒菜处增设排烟排气斗，各种器具，注明标记。
四、 坚持购买商品(肉食、副食品)索要检验合格证及化验单制度，尤其对肉食、食油每次都要将检查情况进行登记，从源头截断，伪劣和不合格物品进入工作间。
五、 设立专业人员更衣室、柜，坚持每日消毒，隔一天清洗制度，食堂从业人员必须着工作服进入加工间。
以上工作有后勤主任xxx同志制定详细计划，分期实施1月20日全部完成，由学校食堂临时检查小组检查验收
学生饭堂自查报告范文二
为加强学校管理，提高安全卫生意识，营造良好的、和谐的校园环境。学校长期以来把安全卫生工作放在第一位，抓平时，重细节。我校食堂卫生工作领导小组对学校的食堂卫生工作展开了全面、认真的自检自查，现将自检自查情况报告如下：
一、学校领导重视食堂卫生工作，成立领导机构，强化责任意识 为了加强对学生集体用餐，食品卫生的安全，确保师生身体健康，进一步加强管理意识，提高管理水平，明确管理责任，学校成立了食品卫生安全领导小组，校长为组长，事务、教务为副组长，各位教师为成员。实行分工负责，层层落实，领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查，发现问题及时整改。
二、确保了饮食从业人员持证上岗。 每学期对食堂工作人员进行卫生健康体检和业务培训。
三、健全卫生、食品管理制度，做到责任到人。 建立健全的卫生管理制度及责任追究制度，责任到人，搞好食品卫生宣传。
四、把好四个关，杜绝食物中毒事故的发生：
(1)、把好采购、加工关：采购做好验收工作，加工做到烧熟煮透，做好食品留样工作。
(2)、把好“消毒”关。所有的餐具、用具都高温蒸汽消毒。
(3)、把好“个人卫生”关。做到身体不适的职工不能进入食堂工作，从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗。
(4)、杜绝非工作人员进入厨房关，杜绝放毒现象发生。
五、实行量化分级管理制度，坚持按量化分级管理的标准规范化管理学校食堂。
六、整改措施：
为有效的控制学校食物中毒事件发生，做好各类事故隐患监控，切实保障学校师生员工健康安全。我们着重从以下几个方面着手解决：
(1)、加大宣传教育力度，增强学生的食品卫生、安全意识。学校要通过课堂教育、板报、知识讲座等多种形式加大教育力度，使食品卫生安全方面的知识深入人心，自觉抵制假冒、伪劣产品，维护自身健康。同时，也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作营业。
(2)、加大管理力度，杜绝校门流动摊点的食品流入学校;食堂生产加工加强卫生监管，严格操作规程。加大奖惩力度。
(3)、学校通过健康教育，告诫学生不吃霉变食品，不买三无产品，不喝生水冷水，教育学生增强自我防护意识。三是利用校园广播、黑板报、专题讲座，开展健康和食品安全知识的宣传，倡导学生养成良好的卫生生活习惯。加大对学校周边饮食摊点的监控力度，禁止学生到无证摊点就餐或购买副食、饮料等商品。
七、存在问题 ：
(1)、学校因经费原因，学校食堂配套设施标准不高。