前言：中文期刊网精心挑选了工艺品创业计划书范文供你参考和学习，希望我们的参考范文能激发你的文章创作灵感，欢迎阅读。
工艺品创业计划书范文1
一、 项目介绍
1. 项目名称：“远方”主题休闲会所（暂命名）
2. 经营范围：
1） 消费：品茶、品酒、茶点、冷热饮料及特色茶点等店内消费
2） 销售：茶叶、红酒、茶具、酒具、古玩、字画、特色茶点、工艺礼品等店内物品销售
3） 娱乐：提供“麻将”、茶艺、抽奖活动等免费服务
4） 活动：举办品茶会、品酒会、书画笔会、赛棋、等各种活动收入
3. 项目地址：阳光时代广场
4. 场地面积：208平方米（附设置草图）
1） 大包间：1间＝8位
2） 小包间：4间＝20位
3） 六人卡座：2个=12位
4） 四人卡座：待定
5） 双人卡座：3个＝6位
6） 大散座区（12人）：1个＝12位
7） 总座位数设计：64人，11桌，5包间
二、 市场分析
1. 市场需求分析
本项目所在地为明光黄金商务区，周边多以中青年中高端收入为主，该类人群追求的是精致的生活品质，交际应酬多，追求个性化服务。但周边除却没有非常合适的休闲娱乐、聊天洽谈的场所，这就为本项目的经营提供了宝贵的优质客户来源。
明光的茶楼、咖啡屋、酒吧类的休闲场所，经营中基本上以娱乐休闲、亲友聚会为主，而适合商务洽谈的休闲场所却不多，虽然部分茶楼可提供上网服务，但却几乎没有茶楼可以提供电脑，这就给没有带手提电脑的客户洽商造成了不便。而能够做主题文化经营的平价式休闲会所就更少了。目前，国外小资阶层中新兴的“休闲办公”文化，正是在中国高端文化及收入人群中快速流行，本项目正当借此潮流快速发展的时机。
2. 市场定位
理念：“远方茶道馆”（释意：每个人都有个在追寻的远方梦）
模式：会员制管理及服务、平价式消费
功能：集娱乐休闲、亲友聚会、商务洽谈、主题文化经营为一体
经营：经营的主要任务就是会员卡的销售和会员活动的组织，并且在会员中发展本店商品的“团购”客户，寻找各种商业机会。高档的会员制会所将成为开拓、稳定各类客户提供交际平台，是公司展现企业文化、提升公司形象的最佳场所。
三、 投资预算
1. 全年项目总投资：638000元
1） 房租：150000
2） 装修：260000
3） 人员工资：72000
a） 茶楼经理1人：2000元/月
b） 服务员2人：1000元/月
c） 收银员2人：1000元/月
4） 用具及首批进货（详见附件——采购清单）：150000
四、 经营模式
1. 盈利模式
1） 茶点小食品、茶饮店内消费
2） 店内商品销售
3） 麻将娱乐（待定）、节目表演等有偿服务
4） 各类文化、宣传活动的无偿策划、组织，及有偿提供场地及服务
2. 价格体系（参考附件——各项服务价格点单）
1） 基础消费
a） 茶位费：5元/位（个人消费满38元免）
b） 单人卡座：5元/小时
c） 双人卡座：8元/小时
d） 普通包间费：18元/小时
e） 豪华包装费：28元/小时
2） 茶饮消费
a） 10——80元/位；
b） 28——388元/壶/瓶
3） 食品消费
a） 小茶点及水果5——20元/份（消费满258元免，包间赠送）
b） 特色滋补糕点18-188元/例
4） 活动消费
a） 各类活动场地提供：500元/次（仅限大厅50平方米，限非旺销时间段）
b） 各类活动其他服务：500元/次
5） 商品销售
a） 各类名茶：50-10000元/斤/盒
b） 各类名壶：100-10000元/把
c） 滋补养生茶：100-5000元/斤/盒
d） 各类红酒：80-1000元/瓶/盒
e） 各类字、画、奇石、古玩等艺术品：100-100000元/件
f） 各类书籍：10-500元/本/套
g） 各类手工艺品：会员积分免费兑换，2-200元/件
6） 娱乐消费
a） 包间麻将桌：免费
b） 电脑上网：免费
3. 毛利率分析
1） 店内饮品消费毛利率：300%-1500%
a） 品茶：1500%
举例：大多数茶平均采购成本约60元/斤，一壶茶用量约15-30克，平均成本为1.8-3.6元；一壶茶平均售价为50元/壶，另加占用茶位或包间时间的基础费用，按1小时5元计算，平均收入为55元。
b） 滋补养生茶饮：800%
c） 品酒：300%（店内品酒不多，一般为举办品酒会消费，帮毛利率略低）
2） 店内食品消费毛利率：
a） 茶点小食品：250%
举例：花生平均采购成本为10元/包，一小碟用量约为1/5包，平均成本为2元，平均售价为10元。
b） 特色滋补养生茶：800%
举例：一份特色滋补养生茶的原料的采购成本为12元，"厨房"人工成本平均为5元，成本共计为17元；平均售价为138元/例。
3） 活动场地提供毛利举：
a） 纯场地提供：166%
举例：大厅50平方米场地，收入按500元/天计算，即13.33元/天/平方米，成本按租金2元/天/平方米计算
b） 场地提供及服务：273%
举例：大厅50平方米场地，收入按场地500元/天计算，服务500元/2人/天计算，共计收入为1000元/天；成本按按租金2元/天/平方米，人员33元/人/天计算，2人50平方米成本共计366元
c） 举办活动销售商品：以销售商品获取利润，场地及服务免费提供。
4） 商品销售毛利率
a） 各类名茶、名壶、名酒、：100%
b） 各类字、画、奇石、古玩等艺术品：300%
c） 各类书籍及手工艺品：20%-50%
4. 营销策略
1） 以开发股东及管理人员自身关系网络，建立第一批会员为首批稳定客户群
2） 以各类活动促销扩大知名度，如免费品茶、品酒会；书画笔会；交友会等
3） 以会员卡预售、积分返礼、存茶养壶、个性化服务等长期留住客户
4） 与各文化协会、会员单位建立合作关系，淡季时间段可固定安排举办活动
五、 盈亏预测
1. 基本经营目标
1） 每天50%上客率，人均消费20元以上，商品及活动销售每月营业额10000元；
2） 会员卡销售200张（500-1000元/张），已预约会员约20人；
2. 投资收益预算
1） 64位*20元*30天+10000元＝每月收入48400元*12月＝全年收入580800元；全年成本338000元；约半年收回成本，当年实现毛利242800元，当年毛利率为72%。
2） 当稳定会员达到150人，每位会员平均消费到3000元，即可收回全部投资。
六、 风险预测
1. 实际投资超出预算；
2. 采购或人工成本过高；
3. 管理制度不完善；
4. 经营目标完不成；
七、 风险控制办法
1. 严格按照预算控制投资，或出让部分股份，让房东或供货商以房租或货物出资，减少首期投入资金，有效控制风险。
2. 人工成本采用固定薪金＋浮动奖金相结合的办法，一方面控制固定费用，另一方面有效提高员工积极性。
工艺品创业计划书范文2
关键词：资源昆虫学；非农林类专业；教学改革
中图分类号：G642
一、引言
近年来，在中央政府对地方本科高校转型发展的意见指导下，很多地方院校都纷纷进行教学改革，以面向就业、与产业对接为目标，为培养高质量的应用技术人才开设了更多具有较强实践性的选修课。“资源昆虫学”是一门主要研究资源昆虫生命活动规律及其保护、养殖和利用技术的昆虫学的分支学科，是高等农林院校应用型本科的主要专业选修课之一，重点讲授各类资源昆虫（包括食用昆虫、药用昆虫、传粉昆虫、绢丝昆虫、观赏娱乐昆虫、工业原料昆虫、饲料昆虫等）的经济价值、形态特征、生物学特性、繁育技术、保护技术、产品开发技术等，以便能够更好地保护开发、利用资源昆虫，获得最佳的经济效益。
由于“资源昆虫学”这门学科侧重于资源昆虫的养殖和利用，与生产实际结合十分紧密，因此，在许多非农林类专业的选修课中也开设了本课程。通过“资源昆虫学”课程的学习，非农林专业学生不仅能够拓宽在昆虫学科领域内的知识面，明确昆虫资源和资源昆虫及利用产业化，掌握开发昆虫资源的基础知识和工艺技巧，还能树立利用资源和保护资源的双重意识。这对学生将来从事资源昆虫的研究、保护和加工利用均具有重要的现实意义。然而对于非农林专业学生来说，由于其本身昆虫基础知识的欠缺，传统教学模式讲授不利于学生的感性认识，无法充分激发学生的学习兴趣，难以真正使学生将理论用于生产实践，教学质量很难有较大提高。因此如何使学生在系统学习和掌握昆虫学基础理论知识的同时，能更好地与实践相联系，需要教师在教学过程中不断地进行研究和探讨。
二、优化教学内容，突出实用性
目前“资源昆虫学”教材大多都系统全面地介绍了我国常见资源昆虫种类的分布、形态特征、生活习性、资源开发及资源化管理等。而非农林专业学生由于没有系统地学过昆虫分类学、昆虫形态学、昆虫生态学、昆虫生理学等相关课程，昆虫学基础知识相对薄弱。这就需要我们在教学过程中，增加对昆虫相关基础知识的讲授。
另外，按照教学大纲要求，本课程共32学时，而“资源昆虫学”教材除绪论外，还有包括药用昆虫、工业原料昆虫、绢丝昆虫、传粉昆虫、天敌昆虫、观赏昆虫、食用和饲用昆虫、环境监测昆虫、科学研究用资源昆虫、法医昆虫以及资源昆虫与现代产业等在内的多个章节。若要基于教材面面俱到地进行全面讲解，在有限的课时内，教师只能按部就班地泛泛讲授，不能使学生对课程内容有更深入的了解，更无法调动和激发学生学习的积极性和主动性，达不到较好的教学效果。基于此，我们首先要对教学内容进行调整优化。例如，资源昆虫中的天敌昆虫、观赏昆虫、科学研究用资源昆虫、法医昆虫等章节内容简单，学生容易理解和接受，可以只做简要介绍，或由学生课下自学该部分章节内容；对传粉昆虫、工业原料昆虫、药用昆虫、食用和饲用昆虫等章节进行精讲，并结合生产实际分析资源昆虫目前的市场形势、地域特点、发展前景和不足，以体现该门课程的前沿性、技术性、实用性和应用性。
三、采用多元化教学模式，提高学生学习主动性
根据地方高校转型发展的需要，培养创新型应用人才是高校教育的根本目的，这就要求教师在教学过程中要以全面提升学生的技术技能、就业质量、创业能力为目标。在过去教学过程中，资源昆虫学教学始终保持着传统的教学模式，即以教师为核心的灌输式/说教式教学模式。虽然传统教学更强调知识的严密性、系统性、完整性和逻辑性，但却使原本就冗繁的教学内容显得更为单调枯燥。授课过程中，学生以听为主，为单向接受式W习，缺乏对资源昆虫相关知识点的具体认识，对资源昆虫的养殖和利用介绍更是纸上谈兵，很难激发学习兴趣，并导致思维的懒惰，遏制了学生的创造能力和应用能力的培养。很显然，传统的教学模式不符合当前的人才培养目标，因此，教学方法的改革刻不容缓。
资源昆虫学是一门实践性很强的课程，在讲授过程中，需要强调知识的实用性和时代性。鉴于此，我们在教学中需要采用多元化的教学模式，即以课堂教学为主体，加入课堂讨论、课外学习等教学形式，帮助激发学生的求知欲，充分调动学生的学习主动性和积极性，使学生能够主动将理论与生产实践相联系。
例如，在主体教学中，教师要大量采用现代多媒体教学手段、动画和视频材料，使枯燥的教学内容变得鲜活。这就要求教师在平时要多积累素材，通过查阅资料文献，随时关注一些涉及资源昆虫产业的农业频道和网站动态，如中央七套的《科技苑》《每日农经》、中国养殖网最新的相关报道等，及时地向学生介绍本课程在实际生活中的应用现状。在拓宽学生视野的同时，加深学生对资源昆虫的人工养殖、相关产品加工销售等过程的了解。
课堂之余，还可通过互联网工具，如用聊天软件建立讨论组，将在课堂中由于时间紧张而无法充分向学生介绍的内容提供给学生课下学习，特别是一些视频材料。如资源昆虫的养殖方法、观赏昆虫欣赏、昆虫工艺品的制作方法、昆虫的利用和产业化成功案例等相关视频和素材。这些课外资源生动、形象，更贴近生活，内容更容易给学生留下深刻印象，使学生轻松接受，同时还会大大激发学生的学习兴趣和创新灵感。另外，还可利用讨论组进行师生互动答疑等环节，结合资源昆虫产业化过程，设计实践中可能会遇到的问题，组织学生广泛讨论，将课堂讲授内容充分与生产实践结合，把书本上的知识搬到现实中，使学生真正做到将所学知识融会贯通、学以致用。
四、采用过程性考核，提高学生综合素质
“资源昆虫学”作为一门选修课程，不仅要考核学生对本学科知识的了解程度，还要考察学生的思维和创造能力，以及应用和发展该学科知识的综合能力。以往的考核体系主要是“结果考试”，即以期末考试成绩为主，平时成绩或实验成绩占较少比例。这就造成很多学生靠考前突击复习就可以顺利拿到高分，导致平时学生对课堂教学内容重视不够，缺乏学习热情，考完就把知识全还给老师了，加剧了轻实践重理论的不合理现状。
过程性考核是在课程教学的过程中，为及时掌握课程学习的效果，及时反馈学生对所学知识和实践技能的掌握情况，及时调整教学进程，使教学计划、教案不断完善，以便实现培养高素质应用型人才而进行的考核。通过过程性考核可以培养学生的学习能力以及提高学生的协作能力、表达能力、沟通能力等综合素质。
因此，要切实提高教学质量，必须打破传统的考核方式，采用多样化的“过程考试”模式，把考核放在教学的各个环节。考核内容除了最后期末考试的考试成绩外，还包括上课出勤情况、讨论发言情况、课后作业完成情况等。由于这种过程性考核是与课堂教学同步进行的，不仅能够加强课堂互动，还可以随时检查学生对知识的掌握情况，及时调整后面的教学内容和教学方式。
另外，考虑到本课程具有较强的应用性特点，在考评过程中，可以根据教学内容经常随堂设置一些没有标准答案的思考题，结合我国国情和产业现状，鼓励学生的发散思维和创新精神。例如，阐述最具有前景的药用/食用昆虫是什么？如果你是一名村官，你将如何通过资源昆虫养殖带领村民致富？在课下还要鼓励学生多动手，尽可能地在生活中尝试将理论与实践结合。例如，鼓励学生小范围的饲养家蚕，在饲养过程中观察家蚕生物学特性以及常见蚕病，并讨论如何防治；鼓励学生采集蝴蝶、蜻蜓等观赏性昆虫，并制作昆虫工艺品。同时，还可以要求学生通过查阅文献资料，完成一些研究综述、产业现状调查或者创业计划书的报告。这些都作为过程性考核环节计入总成绩。通过这种形式，不仅可以加深学生对课程的理解，拓宽学生知识面，还可以引导学生将所学知识与生产实践和科学技术结合，提高解决现实生产问题的实践能力和创新能力。总之，过程性考核是强化素质教育、进行课程教学改革和内涵建设的重要措施，是提高学生综合素质的重要途径。
五、Y语
地方本科院校转型发展的目的是培养创新应用型人才。人才培养目标的改变需要我们改变人才培养模式，构建新的培养体系。培养学生的创新能力和应用能力要求我们首先改变以往的教学观，要从以教师中心向学生中心转变；从知识传授为主向能力培养为主转变。
资源昆虫学作为一门实践性很强的学科，在非农林类专业学生中开设本课程，需要通过合理安排教学内容，采用多元化教学方法，建立合理的考评体系等多方面进行全面的教学改革，才能切实提高教学质量，使学生在没有任何昆虫学基础的条件下，充分激发学习的兴趣，进而提高学习主动性。通过教学改革，强化本课程的实用性，十分适合目前大力推进转型发展的高校课程体系改革需要。
参考文献：
[1]张雅林.资源昆虫学[M].北京： 中国农业出版社，2013.
[2]姜义仁，秦 利. 多媒体技术在资源昆虫学教学中的应用[J]. 吉林教育，2011（5）： 6-7.
[3] 宋丽雯，王森山，王国利，等.《资源昆虫学》课程教学方法探索[J]. 高校实验室工作研究，2015（1）：22-23.
[4]武德功，杜军利，黄保宏，等. 动植物检疫专业《昆虫学》课程教学改革初探[J].安徽农学通报，2016（12）：146-148.
[5]石晓梅.浅谈过程性考核在课程教学中的应用[J].科技创新导报，2013（1）：154-155.
[6]魏芳波，杨 涛. 高职院校过程性考核的问题分析及对策研究[J]. 郧阳师范高等专科学校学报，2013，33（6）：127-129.
[7]雅 琳.解密昆虫资源《资源昆虫学》新书[J].出版参考，2013（33）.
