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单位食堂管理工作总结范文1
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2020年财务部工作总结报告
__年很快要过去了，一年来财务工作在局领导的正确指导和各职能部门的精城合作及全体财务人员的共同努力，紧紧围绕全局工作，与上级业务部门密切配合下，回顾一年来本部门所做的工作；大量资金收付业务，繁杂的日常报销工作，日常财务，会计记账审核工作，食堂，洗衣房成本核算，各种财务票据的规范使用，内部与部门间的协调，会计人员的业务学习和指导等等。
__年我局财务人员共一十二人，除局财会四人以外，其余八人分别在食堂六人（仓库保管员___人，收款、发卡___人），行政仓库保管员一人，洗衣房收款一人。由于我们部门人员对财务方便的知识都不是十分熟练，她们有的刚刚从学校毕业的，有的从其他行业调转来的，来到本局以后才从事此方便的业务，为此，财务方便的知识对于她们都是新生事务做起工作困难重重，而我本人做为负责人也是今年下半年刚刚上任，虽然本人从事过多年的会计工作，也具备了相关方便的职称，但从事的是企业会计，虽然会计原理都相同，但实务处理中，行政，企事业科目都不同。新的人员，新的工作环境，以及新的工作内容给财务工作带来了很大的挑战，尤其是本局正在筹建中，还没有和行署办脱离关系，财务方便的大量业务还是行署办掌控中；对于本年度的预算的执行情况，日常零余额资金的运行，以及政府采购等等。本局财会一律不掌握。在这种情况下，我们财务人员没有畏缩，在局长的指导与帮助下，凭着责任心和敬业精神，团结一致，在工作中学习，学习中工作，相互间取长补短，克服了种种压力与困难，在较短的时间内掌握了一定财务方便的基础知识，逐步完善财务管理，使财务工作平稳运行，完成了年度部门工作任务。现将__年财务工作总结如下，不足之处望领导和相关人士多多包涵的基础上不吝指正。
一、会计基础工作方面
为了确保财务核算在单位的各项工作中发挥准确的指导作用，我们在遵守财务制度的前提下，认真履行财务工作要求，正确地发挥会计工作的重要性。总结各方面工作的特点，制定岗位责任制，扎实地做好财务基础工作，一年来，我们把会计基础学习及各项计划、制度相结合，真实有效地把会计核算、会计档案管理等几项重要基础工作放到了重要工作日程上来，并按照每月份工作计划，___本部门人员按月对会计凭证进行了装订归档，按时完成了凭证的装订工作。严格按照会计基础工作达标的要求，认真登记各类账簿及台帐，部门内部、部门之间及时对帐，做到帐帐相符、帐实相符。
二、财务核算和管理工作
食堂的成本核算，食堂是本年___月份正式开始运行，我是___月下旬来的，根据本单位工作性质，该单位属于财政补贴单位，而领导为了更好的经营与管理食堂的运行，专设食堂会计，进行成本核算，所以，我很快进入工作角色，与食堂会计马桂芳协同合作，开始理顺食堂账目，我来之前马会计已经统计好了食堂原材料购入与出库数据，做的非常准确细致，但与会计规范要求还有一定的差距，为了按着会计制度建立建全食堂的账目。从今年___月份做起，由于本人在从事会计工作中从未接触过餐饮方面的账，再加上合做伙伴都是业务新手，提供相关数据难度很大，白天和相关人员收集、整理资料、处理日常的工作，晚上自己学习有关业务方便的书，或是在网上查找相关方便的资料。就这样收集食堂的固定资产、低值易耗品购入凭证，合同及所有的原始票据。按着会计制度设置，审核原始票据、填制记账凭证、登记账薄、装订凭证、食堂成本核算、员工工资核算、资产负责表的填制等一系列工作，用两个多月的时间放弃节假日的休息加班加点，把五至___月共四个月的账，到___月末全部做完，到目前共审核原始凭证5千多笔，填制记账凭证___多张，装订凭证___册。建立了总账，各类明细分类帐，如：固定资产、收入、成本、应收、应付等___多个账薄。食堂的账已经进入了会计核算正规化，并做到了帐目健全，帐目清楚，帐帐相符，为领导决策提供了真实的决策信息。为此，在建账过程中我要感谢的人有马桂芳、李晓波，张志刚等等相关人员的鼎力相助，尤其是马桂芳同志虽然不是专业会计出身，但刻苦钻研会计工作，不怕苦，不怕累。在较短的时间内掌握了一定的会计基础工作。
单位食堂管理工作总结范文2
一、突出三大重点，促进科学高效管理
（一）公务用车管理规范运行
1、对接上级政策，做好公车标识化工作，由我局统一安排所有符合条件的、更换为G牌的车辆到公车服务中心进行标识张贴。
2、公车平台运行顺畅。实行24小时全天候服务制，接受车辆预约工作，保障了大型会议、大型活动、应急防汛、下乡扶贫等一系列急难险重工作及时、顺利的开展。平台出车率长期保持在百分之九十以上，运行良好。
3、从制度上严格平台车辆和人员管理：完善严格的派车单制度，对当天不交派单的（除特殊情况下）进行停油、罚款，直至辞退处理，并与驾驶员签订责任清单。完善严格的车辆停放和车辆轨迹巡查制度，对车辆定位系统（GPS）进行严格管理，对屡教不改的进行辞退处理。
（二）公共机构节能工作创新开展
1、我局联合市委、市政府分三个考核组，通过现场查看、翻阅资料、听取汇报的形式，对全市106个单位进行公共机构节能单位的考核。
2、在全市范围内，利用电子屏幕、条幅、节能宣传画等宣传载体，开展形式多样的“节能有我，绿色共享”主题宣传活动。
3、邀请到格林美公司进行废旧物品绿色回收活动现场签约，并召开公共机构节能统计工作培训会。
4、代表宜春迎接省公共机构节能工作考核。省检查组对我市采茶剧院的节能设备、汽车东站的节能公交汽车、东西外环道路LED灯情况进行现场实地勘察走访，顺利完成检查。
（三）大型活动后勤服务工作扎实到位
在中国城市物流发展年会中承担后勤保障服务工作，一是工作职责明确，二是加强经费管理，严控经费支出，三是提供优质服务，活动中安排好工作人员。
二、做好三大实事，工作稳步推进
1、抓好项目工程建设。一是做好采茶剧院的修缮工作，并于年底顺利竣工验收并交付使用。二是做好中心的前期各项资料的整理和准备工作。
2、扎实开展攻坚扶贫工作。做好上门入户的调查摸底工作，认真填写资料，端午、中秋节、年底均对结对帮扶的贫困户进行走访慰问，送去油、米、棉被等慰问品。
三、细化三大管理，后勤工作提质增效
1、细化新区办公用房、周转房及“两宫”、“两馆”的维护管理工作。一是对所有沉降缝进行排查并积极与新区管委会对接，对渗漏进行修补处理。二是协调单位办公室分配，做好水电使用登记。
2、细化瑞阳新区机关食堂的管理工作。一是对机关三个食堂进行挂网招投标，最终确定承包商并签订合同。二是定期进行问卷调查，动态掌握机关食堂运行中出现的问题。三是做好瑞阳新区食堂消费、门禁一卡通系统的维护和管理。
3、细化国有资产的管理营运工作。一是对今年到期的店面依法依规面向社会公开招租；二是对合同未到期但原承租户又无法正常经营的店面，分别组织原租户和新租户签订《店面转让合同书》；三是积极调处店面承租人与业主的矛盾，确保国有资产管理有序。
四、强化三大保障，提升服务保障水平
1、强化配套设施建设保障。一是在9个进出办公区的主干道路口安装限高杆；二是对监控系统进行全面的整修改造；三是重新添置干粉灭火器等消防设备。
单位食堂管理工作总结范文3
在县委、县政府及市盐务管理局的直接领导下，在各有关部门的大力支持和密切配合下，为实现市委、市政府确定的“食品放心工程”及县委、县政府提出的食品放心工程规划目标，确保我县各族群众的身心健康。一年以来，经我局全体执法人员的积极努力和艰辛工作，盐务管理工作取得了较好成绩：协调组织了近1200吨合格碘盐投放县内城乡市场，满足了各族群众的生产生活需要，同时严格加强盐政执法，加强市场经营的监管力度，全面杜绝了假冒伪劣食盐和工业用盐在市场上的经营，确保了我县各族群众的身心健康。具体做法是:
一、 加强领导、明确责任。
县盐务管理局局长何为荣为主要责任人，对食品安全和盐务管理负总责，下分两个管理和检查小组，具体负责开展全县范围内的食盐市场经营管理和群众食用盐的检查工作，以及供销社系统内、包括村级农家店经营食品药品安全的管理工作。一组组长邱永洪，组员2人，具体负责双江、小街、化念等乡镇辖区的执法检查工作，协调和监管县供销社直属济坤公司对食盐的专营工作；二组组长赵云祥，组员3人，具体负责岔河、甸中、大龙潭、富良棚富、塔甸、亚尼等乡镇辖区内的检查工作。
二、目标和任务
全年分时段，按照各级各部门下达的文件和通知精神，结合本局日常的工作目标和任务，凡是涉及盐务管理范围的经营网点、餐饮业、加工业、单位、学校、食堂等人员较集中的地方以及供销社系统内、村级农家店等食品经营的门店都列为工作重点和目标。
三、工作情况
我局两个工作小组今年已开展了三次大的检查活动，分别为：1月18日至22日、5月12日至15日、9月19日至23日，共出动16台车次，38人次，分别对全县各乡镇辖区内在市场上经营食盐的单位和涉及用食用盐较集中的学校、食堂、饭店等地方进行了3次食品安全大检查。重点检查了批发市场、零售点、超市、农家店、餐饮业、机关、学校、工矿企业食堂等223户经营户、80多家饭店和食堂，同时走访调查了50多户农户的食盐使用情况。在一年的工作检查过程中，仅发现我县境内双江农贸市场有一户个体经营户，于20__年9月17日从昆明拉了300公斤无碘盐到__，我局根据市盐务局线报，在该车出__高速路口时将车截获，没收了此批无碘盐，并对该经营户进行了批评教育和行政处罚。除此外，县境内没有发现其它不合格碘盐的经营和使用情况。
我县使用工业用盐生产的企业是严格按照盐业管理条例进行监管的。我县境内有三家企业使用工业盐，天大焦化厂、玉林泉酒厂、纳山钢铁公司；济坤公司已对其进行跟综服务，所用工业盐报计划由济坤公司统一组织，并要求厂家严格管理，专人负责，不得流入市场和食用，违者将受到严厉处罚。
我局在“3.15”和“5.15”期间以及开展的“防治碘缺乏病日活动”活动期间，充分利用集市、广播、电视等，向广大群众进行盐业法规的宣传，散发“碘盐使用和保护”、“碘缺乏病及症状”、“碘缺乏病的防治”等宣传单3500多份，6月中旬与市盐务局一起深入乡村向群众进行宣传，提高群众的防范意识，认识了假冒伪劣食盐及对人体的危害，加强自身的保护，这些活动的开展受到了广大群众的称赞和好评
单位食堂管理工作总结范文4
一、后勤办公室
部门职责
1、协调后勤处与院属各单位以及后勤处内部各科室之间的工作关系。
2、做好上级和本门文件的收发、归档整理工作。及时搜集翔实可靠和准确的信息，做好上级文件精神和部门信息的上传下达工作。
3、负责组织、安排后勤处各种会议和重要活动，并做好工作记录。
4、负责起草后勤处规章制度、各项公文、工作计划和工作总结，以及其他文字性工作。
5、负责后勤处人事管理和财务工作。做好全处人员的考勤以及临时工工资发放工作。
6、负责全院电话拆装及维修工作。
7、负责全院教职工、学生的报刊征订、收发工作。
8、负责学院大型客车及小型货车的管理工作。
9、负责后勤直属党支部的日常党务工作。
10、做好领导交办的其他事项。
二、膳食管理科
部门职责
1、负责制订本部门各项规章制度，督促检查各工种岗位责任制的落实情况。
2、负责教工食堂日常运营、管理工作。
3、检查监督食堂所购食品、调料等，坚持购买有市场准签证厂家的物品，从源头堵塞不合格物品流入食堂，造成事故。
4、负责《食品卫生法》等法律法规的宣传工作，坚持卫生五四制，落实高校卫生条例的具体内容，从思想上铸起食物中毒的防线。
5、负责食堂安全防范工作，经常性地进行安全大检查，防止煤气中毒及火灾事故的发生。
6、负责公寓村洗浴及开水房日常管理工作。
7、认真落实财务制度，经常进行成本核算的抽查，保证食堂经营的合理性，以便提供给学生物美价廉的饭菜。
8、积极开展除四害、讲卫生活动，做到无鼠无蝇无霉变食品，以防食物中毒和传染病的发生。
9、完成领导交办的其他任务。
三、医疗保健科
部门职责
1、负责制定学院卫生工作计划，并督导落实。制定业务学习和培养计划，组织医务人员学习和业务考核，不断提高职工的业务水平。
2、负责定期组织学生体格检查，对学生发育和健康状况做出比较、评价和分析，根据存在问题及时采取有效防治措施，建立健全学生健康档案。
3、负责全院卫生知识和疾病预防宣传教育工作，开展常见病、季节性传染病和艾滋病的预防宣传工作。
4、做好学校教学卫生、体育卫生、劳动卫生、环境卫生、饮食与营养卫生等的医务监督工作。做好师生常见疾病及一般外伤的治疗救护或转诊工作。
5、加强传染病防治管理，做到早发现、早报告、早隔离、早治疗、控制蔓延，负责学生预防接种的组织工作。
6、严格执行各项医疗保健护理常规和操作规程，定期对医疗器械进行消毒，并制定专人负责急救器械药品的管理。
7、完成领导交办的其他工作任务。
四、绿化管理科
部门职责
1、负责全院的绿化美化工作，定期对树木、花草、进行修剪、浇水、施肥、防治病虫害的护理。
2、负责校园景观布置、会议用花以及大型活动布展。
3、管理好机械设备和工具，严格按照操作规程使用机械。
4、管理好农药、灭“四害”药物，严格按程序和使用说明进行喷洒、投放。
5、完成领导交办的其他事项。
五、公寓管理科
部门职责
1、负责校内学生公寓及与大学生公寓村宿舍管理工作。
2、负责制订公寓的各项规章制度，认真检查督促管理员和卫生工的岗位落实情况，实施奖罚措施。
3、提前做好毕业生退宿和新生入宿的各种准备工作，对存在的问题及时向上级主管领导提出，以便协调解决。
4、加强与学生处、各系的联系，经常汇报住宿生普遍存在的问题，以便消除不利因素。
5、做好安全用电工作和公寓内外环境卫生督导检查工作，杜绝私拉电线和使用各种电器而引发的火灾。坚持对除四害工作长抓不懈，以防传染病的发生。
6、完成各级领导交办的临时性工作。
六、维修科
部门职责
1、负责南校区的电力、热力、上下水管网的维修工作。
2、做好高低压配电室、供水机房的管理工作，做好配电设备、给水设备的日常维护保养工作。
3、负责南校区浴室、茶炉的日常管理和维修工作，确保师生正常洗澡和饮水安全。
4、负责本部门的安全工作，坚持按操作规程开展工作，以确保人身安全。
5、负责南校区节电、节水、和材料节约工作，杜绝长明灯和长流水，开展修旧利废，节约挖潜，努力降低维修材料费用。
6、负责高压配电管理工作。
7、完成领导交办的其他工作任务。
七、教室管理科
部门职责
1、负责提供南、北校区教室利用率信息，协助教务处和继续教育学院编排好教室，以确保教室的合理利用。
2、负责南校区教室的卫生工作，认真落实高等学校卫生条例，做到窗明几净，地面光滑，教室无杂物，厕所无异味。
3、负责做好教室桌椅门窗、教室设备的破损情况统计，提出维修计划。
4、负责南、北校区鸽子的养护工作。
单位食堂管理工作总结范文5
紧紧围绕全局工作，年很快要过去了一年来财务工作在局领导的正确指导和各职能部门的精城合作及全体财务人员的共同努力。与上级业务部门密切配合下，回顾一年来本部门所做的工作;大量资金收付业务，繁杂的日常报销工作，日常财务，会计记账审核工作，食堂，洗衣房成本核算，各种财务票据的规范使用，内部与部门间的协调，会计人员的业务学习和指导等等。
除局财会四人以外，年我局财务人员共一十二人。其余八人分别在食堂六人(仓库保管员3人，收款、发卡3人)行政仓库保管员一人，洗衣房收款一人。由于我部门人员对财务方便的知识都不是十分熟练，有的刚刚从学校毕业的有的从其他行业调转来的来到本局以后才从事此方便的业务，为此，财务方便的知识对于她都是新生事务做起工作困难重重，而我自己做为负责人也是今年下半年刚刚上任，虽然自己从事过多年的会计工作，也具备了相关方便的职称，但从事的企业会计，虽然会计原理都相同，但实务处置中，行政，企事业科目都不同。新的人员，新的工作环境，以及新的工作内容给财务工作带来了很大的挑战，尤其是本局正在筹建中，还没有和行署办脱离关系，财务方便的大量业务还是行署办掌控中;对于本年度的预算的执行情况，日常零余额资金的运行，以及政府推销等等。本局财会一律不掌握。这种情况下，财务人员没有畏缩，局长的指导与帮助下，凭着责任心和敬业精神，团结一致，工作中学习，学习中工作，相互间取长补短，克服了种种压力与困难，较短的时间内掌握了一定财务方便的基础知识，逐步完善财务管理，使财务工作平稳运行，完成了年度部门工作任务。现将年财务工作总结如下，缺乏之处望领导和相关人士多多包涵的基础上不吝指正。
一、会计基础工作方面
遵守财务制度的前提下，为了确保财务核算在单位的各项工作中发挥准确的指导作用。认真履行财务工作要求，正确地发挥会计工作的重要性。总结各方面工作的特点，制定岗位责任制，扎实地做好财务基础工作，一年来，把会计基础学习及各项计划、制度相结合，真实有效地把会计核算、会计档案管理等几项重要基础工作放到重要工作日程上来，并依照每月份工作计划，组织本部门人员按月对会计凭证进行了装订归档，按时完成了凭证的装订工作。严格依照会计基础工作达标的要求，认真登记各类账簿及台帐，部门内部、部门之间及时对帐，做到帐帐相符、帐实相符。
二、财务核算和管理工作
食堂是本年月份正式开始运行，食堂的利息核算。月下旬来的根据本单位工作性质，该单位属于财政补贴单位，而领导为了更好的经营与管理食堂的运行，专设食堂会计，进行利息核算，所以，很快进入工作角色，与食堂会计马桂芳协同合作，开始理顺食堂账目，来之前马会计已经统计好了食堂原材料购入与出库数据，做的非常准确细致，但与会计规范要求还有一定的差异，为了按着会计制度建立建全食堂的账目。从今年五月份做起，由于自己在从事会计工作中从未接触过餐饮方面的账，再加上合做伙伴都是业务新手，提供相关数据难度很大，白昼和相关人员收集、整理资料、处置日常的工作，晚上自己学习有关业务方便的书，或是网上查找相关方便的资料。就这样收集食堂的固定资产、低值易耗品购入凭证，合同及所有的原始票据。按着会计制度设置，审核原始票据、填制记账凭证、登记账薄、装订凭证、食堂利息核算、员工工资核算、资产负责表的填制等一系列工作，用两个多月的时间放弃节假日的休息加班加点，把五至八月共四个月的账，月末全部做完，目前共审核原始凭证5千多笔，填制记账凭证530多张，装订凭证25册。建立了总账，各类明细分类帐，如：固定资产、收入、本钱、应收、应付等10多个账薄。食堂的账已经进入了会计核算正规化，并做到帐目健全，帐目清楚，帐帐相符，为领导决策提供了真实的决策信息。为此，建账过程中我要感谢的人有马桂芳、李晓波，张志刚等等相关人员的鼎力相助，尤其是马桂芳同志虽然不是专业会计出身，但刻苦钻研会计工作，不怕苦，不怕累。较短的时间内掌握了一定的会计基础工作。
总支出1878,1.食堂截止到月末收支情况：收入631,370元。310元，其中，原材料899,369.89元，物料用品与低值易耗品42,564.43元，累计折旧228,693.15元，水电费86,319.53元，人员工资591,563元，洗涤费29,845元，结余-1,249,940元。
其中100元是对外洗涤收入(现金)其余的内部洗涤费，支出20,2.洗衣房是从本年九月分开始单独核算的目前收支情况：收入32,568元。583.17元，其中物料用品1,301.50元，人员工资13,090元，累计折旧6,919.67元，结余2,723元。
本年月至月份购入日用品41,3.行政库房运行情况。343.50元，已领用34,464.75元，库存6,878.75元;办公用品购入17,411.30元，已领用11,861.05元,结余5,550.25元,洗涤用品购入93,407.70元,已领用71,915.45元,结余21,4920.25元,购入水茶23,956元,已领用19,639元,结余4,317元.还有局部没有单价无法统计。
为了加强固定资产的管理，督足经办人员及时进行固定资产登记，并与固定资产管理人员核对，确保帐实相符。现已登记入册：洗涤设备6项74,4固定资产的登记情况。300元;食堂107项335,010元;音响146项2,019,316.32元。其他资产正在核实登记中。
三、加强业务学习。
以养大气;读业务书，古人云：读政治书。以养才气：读文学书，以陶冶情操授人以鱼，莫如授人以渔。人的能力不是与生俱来的而是学来的财务人员不时加强业务学习，培养学习型的财务队伍。为了确保财务管理更好的服务于本局日常工作，财务部门组织财务人员进行业务学习，特制定了学习计划，从月份起每周五下午时间学习，学习内容：会计法、事业单位会计制度、事业单位会计准则、会计档案管理、固定资产管理制度、会计基础知识等。通过学习有所收获，掌握了解了财务方便的相关知识，财务人员的学习极积性很高。
四、年工作设想及需要改进方便
年做了很多工作，但成绩也存在着不足，现结合年财务工作,过去的一年是紧张而繁忙的一年。将财务工作设想如下：
1.进一步加强财务、会计核算工作。
2.增强财务计划管理。加强财务事先参与决策工作，从源头做好财务管理工作，为领导决策提供有用的决策信息
3.进一步加强财务日常监督工作。
4.进一步加强内部部门间的沟通、协调工作。发挥财务部门应有的作用，为领导分忧，解难。
单位食堂管理工作总结范文6
一、主要工作内容
（一）综合管理工作
1.项目公司前期工作
一是协助领导注册成立项目公司。二是落实办公场地、员工食堂和员工宿舍，保障员工生活。三是完成办公场地的租赁和布置，其中包括项目公司LOGO、党建文化墙的制作、办公设备采购，使项目各项工作快速步入正轨。四是完成前期费用的梳理。
2.起草综合管理制度初稿
根据地产集团相关规章制度和公司实际情况起草了《办公室日常管理办法》、《印章管理办法》、《固定资产管理制度》、《办公用品管理制度》、《文件管理制度》、《车辆管理制度》、《食堂管理制度》等行政制度初稿。
（二）营销管理工作
1.招采工作
一是负责三维动画、电子沙盘、整合推广服务、LED电子屏、集装箱城市会客厅的招采工作。二是完成明源销售系统的采购。
2.对接供应商，推动营销工作开展
一是对接影视公司，初步确定脚本文案；二是对接广告公司，初步制定销讲词。
3.协助上级领导进行货值盘点及销售目标的制定。
二、下一步工作计划
一是紧扣营销工作计划节点，推进营销工作，对接各家合作单位，包括宣传物料、动画、电子沙盘等内容，确保各项工作按质按量按时完成。
二是及时对销售数据进行分析，为制定和调整销售策略提供强有力的支持。
三、廉洁从业方面
能够做到自觉接受组织和员工的监督，自觉抵制腐败现象和不正之风，时时处处严格要求自己，争做廉洁自律的表率。没有利用职权谋取私利，完全做到廉洁从业、干净做事。
四、存在不足及改正措施
工作有成绩，也存在不足。主要是工作系统性不够和业务能力有所欠缺，。
(一)工作效率不够高。工作中许多问题是没有及时沟通引起的，在日常工作中，需提高有效沟通的能力，保证工作质量，提高工作效率。
