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水产养殖业的现状范文1
世界水产养殖中国水产养殖发展前景问题思考
一、何为水产养殖
水产养殖是人为控制下繁殖、培育和收获水生动植物的生产活动。一般包括在人工饲养管理下从苗种养成水产品的全过程。
二、水产养殖的分类
广义上的水产养殖有粗养、精养和高密度精养等方式。粗养是在中、小型天然水域中投放苗种，完全靠天然饵料养成水产品，如湖泊水库养鱼和浅海养贝等。精养是在较小水体中用投饵、施肥方法养成水产品，如池塘养鱼、网箱养鱼和围栏养殖等。高密度精养采用流水、控温、增氧和投喂优质饵料等方法，在小水体中进行高密度养殖，从而获得高产，如流水高密度养鱼、虾等。
三、世界水产养殖世界概况、现状和启示
水产养殖业是弥补全球水产品供给不足，成为世界粮食生产发展最快的部门之一。世界水产养殖业现状随着全球经济发展和各国国民生活水平的普遍提高，在海洋资源衰退、资源保护力度加大的国际趋势下，主要渔业国家对水产养殖业发展的关心和扶持力度明显增强，大力发展水产养殖业，以弥补消费市场的供给不足，并使其迅速成为世界粮食生产产业中发展最快的部门之一。
随着世界水产品需求量的持续增加，养殖生产成本特别是饲料价格将进一步上升，利用少量谷物和鱼粉生产动物性蛋白质将成为发展方向，低价格、低负荷、高性能、低（无）鱼粉替代饲料的开发利用和研发将成为重点。
近年来，受鱼粉生产原料的资源量急剧减少和畜牧业养殖鱼粉使用数量的增加，使得鱼粉价格不断上涨，导致养殖成本不断上升，养殖者经营环境以及饲料使用带来的养殖环境进一步恶化。因此，需要加大投入力度，加快研发鱼粉替代产品；同时要加快建设水产养殖饲料合理化、效率化供给和高品质苗种供应体系，建立合理、科学的养殖管理模式，进一步促进水产养殖业的产业升级，以保护生态环境和实现养殖生产量的可持续增长。
四、中国水产养殖的现状
1、中国水产养殖的问题
尽管我国渔业在渔业综合生产能力上已进入世界前列，但随着人口的增加，资源、环境问题将日渐突出。尽管近年中国的渔业发展较快，但从技术、经济上，从产业化和工业水平上等等与发展国家相比，仍存在很大的差距。 根据我国国情，水产养殖业的可用面积实际上还有很多，在技术改革不断加快的今天，如何利用经济学规律、尊重自然发展来建立完整科学的养殖模式，将水产养殖推向可持续性发展方向，合理利用养殖水域和自然资源，保护养殖水域生态平衡，是水产养殖业迫切需要关注的问题。
2、水产养殖业发展创新性趋势
创新性养殖模式：低密度、高效益。目前来说，养殖的高密度、低收益往往是制约水产养殖业发展的因素之一。在高密度的养殖作业中，鱼病虫害的发病率往往较高，收获的鱼类身体内往往残留有大量的农药等化学残留物，水质也会因此恶化。在今后的水产养殖中，必然会在低密度的养殖环境中进行自然养殖，尽量避免农药的使用及污染。
创新性养殖方法：立体型、复合型养殖模式。水产养殖的模式不再仅仅局限于单一性养殖，会慢慢趋向于复合型和立体型养殖模式。
创新性思想：改变养殖从业人员的思想观念，改变营销策略。从业人员不再仅仅局限于技术性、单纯性的养殖作业，在今后的发展趋势中，养殖人员的养殖方向将以市场需求为出发点，真正做到将生产重心转变到水产营销上来。
创新养殖资本：养殖业的发展是以市场需求为风向标的。在国内水产养殖渐成规模的今天，应当紧抓机遇，创造自己的特色品牌，走健康、环保的水产养殖路线，例如号召水产养殖低脂肪、高蛋白、高营养等特色养殖，真正做到特色养殖，提高养殖资本。
创新性养殖品种：我国养殖业逐渐发展的今天，多品种的区域养殖将逐渐偏向于独一品种的特色化养殖，单一的养殖品种更加有利于形成强势品种，加强养殖业的地域独特性，拉大与周边养殖业的差异，在激烈的养殖产业竞争中加大自己的养殖优势和竞争力。
3、对于我国水产养殖业的建设性意见
（1）继续深化养殖结构改革
养殖结构的改变应当从养殖属性和养殖方向来进行更新改革。例如沿海地域的滩涂养殖比较普遍，但也有必要尝试工厂化作业养殖或者深海养殖，将养殖空间最大化扩张。在人民的生活水平不断提高的同时，心理需求也在不断发生着改变，从前满足于温饱，而现在观光旅游已然较为常见，所以养殖业可以向观光类、休闲类方向发展，利用养殖业天然的地域优势来吸引消费，带动地域化养殖业的发展，继而带动该地域的相关产业的共同发展。
（2）加大养殖品种优化
在养育品种上，需要注意的是必须选一种稳定性较强的鱼种，类似于草鱼、鲈鱼、大白鱼等需求量较大的淡水鱼类就可以大规模养殖，另外也可以引进其他有优势的鱼种进行实验性养殖，例如一些高蛋白低脂肪的鱼种在市场上就颇受欢迎。需要注意的是，养殖珍稀或者外地鱼种过程中必须有相关技术专家的监督和指导，尽量避免因鱼种养殖的技术性问题所造成的资源和资金的浪费。
（3）不断提升养殖区域优势
在水产养殖业中，往往地域化较普遍，在这个基础上引进政府的参与，建设区域性的养殖培育基地，最大化利用地方政府的牵头作用。地方政府需要尽量调动水产养殖业的群众参与性和企业合作性，建立公众的技术小组，真正带动该地域的水产养殖业共同发展，从而提高该地区水产养殖业的整体优势。
21世纪是海洋的世纪，在新的形势下，我们要大力发展现代渔业，实行以科学性、高新技术应用为主的生产模式，形成“种质-养殖”或“捕捞生产-加工保鲜-销售”的新观念，将渔业发展提升到一个新的更高的水平，争取给中国和世界人民体更更为丰富和充足的水产品。
参考文献：
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水产养殖业的现状范文2
关键词：水产养殖 现状 发展 措施
一、我国水产饲料业存在的问题
目前，我国水产饲料业的发展还较落后于发达国家，这一因素严重制约着水产养殖业的良好发展。现有饲料品种只有二十余种，很多品种仍需大量进口才可满足水产养殖业的需求，如幼鱼饲料、开口饲料等。而且有些饲料质量不佳、满足不了营养需求，缺乏有效的针对性，导致部分水产养殖户在养殖过程中以幼杂鱼做食饵，诱发了诸多自然资源问题，严重破坏了生态平衡。
1、水产饲料业发展不均衡
水产养殖业良性循环发展的主要原因之一就是水产饲料质量，它既可以影响水产动物的抗病能力，还会影响水产品的质量问题，更可以影响到生态系统的平衡发展。我国水产动物的营养来源，主要还是依赖于有限的天然资源，属于粗放型经营。
我国在水产养殖饲料业方面投入的经费、人力等严重不足，对各种水产养殖品种的不同时期、不同阶段、不同养殖方式的营养性及非营养性添加剂，如益生菌、酶制剂和促生长剂等各种物质的需求特点还缺乏较为科学的研究，而且还缺乏与之相配套的产业化水平和饲料配方技术，还有不少系列水产饲料需要从国外进口，如高效人工配合饲料、幼鱼开口饲料等等，适合不同的生长阶段，不同水产品种的饲料也需依赖进口，严重影响了水产养殖业的整体效益，阻碍了水产养殖业的良好发展。
2、水产资源的破坏
目前我国水产养殖业生产还属于粗放型的发展阶段，还有很多渔民及水产养殖户在养殖过程中，仍然大量使用冰鲜鱼、饲料原料及培养活饵作为饲料，这一传统的养殖方式极大破坏了自然界的生态食物链，破坏了生态平衡，消耗并浪费了我国近一半的经济幼鱼及许多珍贵水生物种的海洋捕捞产量，造成环境污染，导致水产品品质下降。据相关实验表明，以各种小杂鱼作为饲料进行养殖的要比以配合饲料作为饲料进行养殖的磷、氮排放量均高出4-5倍，大量有机物排放到水域里使水质恶化，引发病害，造成环境污染，严重影响我国水产品品质及水产贸易。
3、水产饲料资源的缺乏
我国水产饲料资源严重缺乏，水产饲料的蛋白主要来源于鱼粉，而目前我国能够自产鱼粉不到10万吨，且因诸多原因其质量较差，因此大量鱼粉仍需依靠进口。我国是世界上最大的鱼粉消费国，鱼粉消费量近全球的50%。近年来，全球渔业自然资源呈现衰退，使鱼粉产量受到影响，逐年减少，导致鱼粉价格持续攀升，加大了养殖户的养殖成本，降低了养殖收益。
4、水产饲料市场缺乏监管
近年来我国水产饲料市场存在着监管不力、竞争无序的现象，饲料业的发展没有形成规模化，许多生产企业起点低、规模小、技术含量不高，产品质量不稳定，缺乏专业性和科学的经营管理模式，导致企业与产品无竞争力，而且缺乏有效监管，质量监管形同虚设，造成饲料产品质量无法保障。水产饲料的价高质差，不仅会造成养殖动物缺乏营养、出现病害群发，而且会形成新的污染源，严重制约水产养殖业的可持续发展。
二、如何保持水产饲料业的良好发展
水产饲料业的发展直接影响到水产养殖业可持续发展，同时还可以降低成本、节约资源、保护环境、保证水产品质量。因此在今后的工作中要着重做好基础工作，提高科技含量，确保水产饲料产品良性发展。
1、充分利用现有资源，研发新蛋白源
利用我国丰富、价廉的植物蛋白源用以替代鱼粉，优化配方节约鱼粉资源的同时加快研发新蛋白源，逐步减少饲料配方中鱼粉的使用含量，不断提高植物性蛋白源的利用率。同时要进一步加快对水产饲料的研究与开发，满足水产养殖业对质高、价廉饲料的需求。
2、加强对我国水产品主导品种的基础性研究
针对适合我国水产养殖业，具有经济价值、分布广、有代表性的水产品，如蟹、对虾、鲈鱼、鲫鱼、黄鱼等等，对其进行营养代谢、微量营养素等一系列相关问题的研究，形成一整套科学的理论依据，为水产饲料原料、水产饲料的自主研发，而不再主要依赖进口，提供科学、完整的有效依据，降低养殖成本，提高养殖收益。
3、加快环保水产饲料新产品的研究与开发
加快营养免疫学的研究，提高水产养殖动物的抗病能力，降低并减少非营养性饲料添加剂和有毒有害物质对水产品的污染。开发高效、高能、环保、低蛋白饲料，降低水生动物的氮排放，同时还要加快研发微生态制剂，最大程度减少水质污染，保护水体环境，确保人们食用上安全、营养、品种丰富的水产品。
4、加强渔业监管职能，健全渔业法规
各地各级渔业部门要不断加强饲料生产、经营、使用的法律法规及相关完善工作，进一步建立并完善饲料监测体系及质量安全监管体系，使水产饲料生产企业按规生产、按质执行。充分发挥监管部门的监管职能，加强监管力度，促进水产饲料质量安全水平的全面提高。
5、加强渔业资源的管理
水产养殖业的现状范文3
关键词：水产养殖；水产养殖技术；对策研究
中图分类号： F326.4 文献标识码： A DOI编号： 10.14025/ki.jlny.2017.08.039
1研究水产养殖行业的现实意义
1.1水产养殖行业的经济价值
水产养殖行业在我国经济社会快速发展中发挥了重要作用。水产业是大农业的重要组成部分，目前我国水产品产量占世界总量近40%。据2016 年y计，我国水产品进出口总量达814万吨，进出口总额为293亿美元。其中，出口量406万吨、出口额203亿美元，出口额占农产品出口总额（706.8亿美元）的28.77%；进口量408.13万吨、进口额89.82亿美元，同比分别下降4.66%和2.22%。贸易顺差113.51亿美元，比上年同期减少11.62亿美元。水产品国际贸易由降转升，全年水产品进出口总额达到300亿美元；渔民人均纯收入将达1.69万元，同比增长8.37%；产业结构进一步优化，养捕产量比例达到75∶25，第二、第三产业产值比逐年提高全年水产品总产量6900万吨。
1.2水产养殖行业的社会价值
2016年，全世界人均年水产品消费量达到20.5公斤，2006年全球人均消费量17.6公斤，随着人口增长和生活的富裕，预计2030年，如果人均消费量维持不变的话，养殖产量需增长5000万吨。水产养殖使得市场上的水产品增多，人们餐桌上的菜肴更加丰富，水产品含有丰富的蛋白质，增长蛋白质摄入，对人体健康有益。它在支持农村贫困人口脱贫，减少城镇迁移，创造就业机会及保持环境的可持续性方面都起着重要的作用。
2 水产养殖的现状
水产业是改革开放以来农业中增长速度最快、效益收入最好、创造外汇最多的产业，带动了渔业经济发展和渔民增收致富。自1985年中央五号文件将“以养为主”确立为渔业发展方针以来，水产养殖业获得了突飞猛进的跨越式发展，水产养殖业是我国渔业中的重要部分，是渔业发展的主要增长点。如今我国渔业发展的重心从“捕捞为主”向“养殖为主”转移，促使渔业发生了巨大变化。我国也是世界上唯一水产养殖业超过捕捞业的国家。养殖、捕捞、加工是水产业的三大支柱，水产养殖业发展不仅为国内提供了品种多样、数量充足的水产品，而且水产养殖品进出口贸易额占了农业出口的20%，出口创汇额在农业各产业中排第一位。我国进行规模化养殖的水产品种类已多达50种，工厂化养殖、深水网箱养殖、生态养殖等发展迅速，混养模式和大水面养殖上升势头迅猛。海水养殖由传统的贝藻类，向虾、贝、鱼、藻和海珍品全面发展；淡水养殖也由“青、草、鲢、鳙”四大家鱼传统格局转变，罗非鱼、河蟹等特优水产品已形成规模。
3 水产养殖业发展存在的主要问题
3.1环境污染日趋严重，导致水产养殖品食用不安全
水环境的污染有多方面因素，主要源于农用化学品的大量使用。我国1200条河流中，850条江河受到不同程度的污染，130多个湖泊和近海区域都不同程度地存在富营养化问题。大量生物死亡，而重金属、农残、药残等有毒有害的物质通过水产养殖品进入人体，导致人体中毒，严重危及身体健康。
3.2养殖中药物滥用，水产养殖品药物残留超标
多品种，高密度，集约化的生产方式加剧了养殖产品的疾病发生。为了减少损失，加大用药、过量用药、重复用药等现象也加重了养殖中药物残留。
3.3养殖产品种质退化，病害泛滥
近亲繁殖、不良养殖条件、亲本质量差等问题导致养殖种质退化，就连我国“青、草、鲢、鳙”四大家鱼种质退化也十分严重。近亲繁殖使得隐性有害基因增多，生命力低，在塘表现活力低。不良的养殖环境使得养殖对象接受自然选择，水生物就会处于生理生态的抑制中。繁殖技术的不完善也使生产中催产素过量使用，造成了品种质量及抗病力下降。
4 发展水产养殖行业的对策
4.1因地制宜，发展健康养殖业
我国在水产养殖病害的病理、病原、药物及免疫防治方法的研究方面有一定基础，但总体研究不够。面对浅海、滩涂、内陆大水面、低洼盐碱地等水域采取不同的科学养殖方式，首先需要确定养殖容量、然后根据养殖对象确定养殖结构，采用立体利用水域的养殖技术和水域的环境优化及生物修复技术。建立以生态调控为主要病害监测、预报系为辅的养殖体系。
4.2优化品种结构，严格执行选育程序
建立良好的繁育体系，必须建立良好的繁育场以提供优良的亲本。对品质评价和筛选、选育的各阶段，开展优良、抗逆新品种研究。建立雌核发育、多倍体、性别控制、转基因等育种新技术结合生理生态学手段，找出抑制性腺发育和制约早期苗种成活率的关键性环境和内在因子，在育种技术上严格执行催产的步骤，禁止多催，重复催产。
4.3设施养殖开发，高效养殖
可控程度高、集约化、高密度养鱼技术是推广的重点。海、淡水工厂化养殖技术中的水质控制、净化处理、增温、自动控制等工艺和设备的普及；开发10米等深线以外离岸海水养殖技术以及高密度养殖海区环境改造和水质改善技术；养殖工程自动控制技术推广，加强水产养殖的人工控制能力。
参考文献
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水产养殖业的现状范文4
[关键词]淡水水产养殖；水环境；饲养管理
淡水水产养殖也就是一些水产生物的养殖，这是当前世界上需求量增长最快的食品产业之一。对我国的水产养殖来说，其具有非常悠久的历史，从20世纪90年代至今，我国的淡水水产养殖已经超过捕捞，成为我国水产品的主要供应方式之一，但在带来巨大经济收益的同时，淡水水产养殖对水环境的破坏也在逐渐加剧，这对水资源本就缺乏的我国来说，具有非常严重的限制。为了能够保证我国养殖业的持续稳定发展，本文作者通过对当前我国水产养殖业的调查，总结了几点减少水资源污染的措施。
1淡水水产养殖对环境的影响研究
在当前我国的水产养殖中，大部分的水产养殖产业都是散乱的，导致养殖者在进行养殖的过程中对周围水资源的保护意识缺乏，任意排放污染水，导致我国的水资源受到了严重的影响。在当前我国的淡水水产养殖中，主要的养殖系统包含池塘和湖库等，而养殖中的水产种类和数量对我国的水资源污染具有直接的影响，下面对淡水水产养殖对环境的影响进行了简单的分析。
1.1池塘养殖对环境的影响
到2004年，我国的池塘养殖已经占到了我国总淡水资源的40%多，而随着淡水养殖数量的增多，其产生的有效氮也在逐渐增加。对于池塘养殖的污染，主要来源于水产生物养殖中的残饵和排泄物等，这些含有大量污染物的水资源排放到周围的水域，对周围的水域造成了严重的污染。通过对池塘中的营养物质输入和输出总量进行分析可以发现，大部分的饲料都沉入到池塘底部，而提供给水产生物养殖的仅仅一小部分，导致大量的饲料浪费，且对池塘的水资源造成了严重的污染。
1.2湖库养殖对环境的影响
对于湖库养殖，由于我国最近几年对水产养殖的支持，导致我国的湖库水产养殖发展速度非常快，特别是一些网箱和网围等，这些养殖方式中的剩余饲料和水产生物的排泄物等直接排放到湖库中，导致湖库中的污染越来越严重，氮磷等物质的含量不断增加。加上饲料的质量问题和网箱等的设置问题，导致湖库的水资源污染越来越严重，并逐渐向着周围水域扩展。根据研究可以得知，湖库养殖中的网箱沉积物越来越多，造成当地湖库等水质污染越来越严重。
2淡水水产养殖的管理方法
2.1工厂化养殖
由于我国的水产养殖发展时间较短，导致工厂化养殖方式的发展受到了严重的影响，到目前为止，我国的工厂化养殖同分散养殖之间还有着较大的差距。对于工厂化养殖，其主要分为3种，分别是流水养殖、全封闭养殖和半封闭养殖，对于其中的流水养殖和半封闭养殖，其中的水资源在使用一次后往往会直接进行排放，导致对周围水环境的影响越来越大，而全封闭水产养殖由于成本较高，目前还没有较大的规模。随着工厂化养殖的增多，我国逐渐开发了零污水排放的新型水产养殖系统，其通过固液分离系统将污水中的固态污染物和清水进行分离，从而减少对周围水资源的污染。此外，还有综合式的水产养殖方式，通过不同水产生物的集中养殖，对水资源中的饲料等营养物质进行充分的利用，减少水产生物排泄物和剩余饲料对周围水资源的污染。
2.2生态养殖
生态养殖是一种利用生物间的互补关系形成的循环养殖系统，在固定的养殖空间内，通过一些管理方法和技术手段使不同生物处在同一环境中生长，这种养殖方式能够有效保证水环境中的生态平衡。其中藻类等水生植物能够对水中的富营养化进行缓慢的控制，缓解水资源污染的速度。通过研究可以发现，水草是最主要的氮磷输出生物。为了控制水资源中的牧性浮游生物的数量，可以通过生物中的食物链原理对藻类的数量进行控制，防止藻类过量生长造成的环境污染。具体的措施是放样一些鲢鱼和鲤鱼等水产生物，其对藻类的食用量非常大，能够有效控制水资源中的浮游藻类数量。
2.3发挥政府职能
对于水产养殖，其主要是由当地政府推动和发展的，因此，为了有效控制水产养殖对水环境的影响，当地政府需要尽快建立完善的水环境保护条例，对排放污水和药物的养殖企业进行管理和控制，防止出现污水随意排放等问题。
2.4增强养殖者的重视
想要从根本上减少水产养殖对水环境的破坏，必须从养殖者的环节着手，通过水资源保护宣传使养殖者对水环境破坏的重要影响有一个明确的认识，然后通过养殖者的有效控制来实现水资源的保护。在养殖的过程中，不可超出养殖水域的养殖容量，此外，在对水产品进行管理时，需要采取合理的措施防止水产生物出现疾病，尽量或者少用药，在使用药物对水产生物进行治疗时需要严格按照相关技术人员的意见进行等。
3总结
随着我国淡水水产养殖业的发展，其对我国的经济发展促进作用越来越大，但由于当前我国的水产养殖业发展还不完善，其中存在的问题对我国的水环境造成了严重的破坏，为了保证我国水产养殖的可持续发展，相关部门需要尽快制定对应的水产养殖控制措施。
参考文献
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水产养殖业的现状范文5
关键词：中等水产养殖特色专业；建设；目标定位；策略
中图分类号：S9-4 文献标识码：A
1 引言
由于水产养殖业的发展越来越迅速，专业化分工也越来越细，水产养殖业对人才的需求层次也有了更加细致的要求。只有培养多类型、多层次的复合型人才，才能够有效地满足水产养殖业对人才的需求。现阶段，中等水产养殖特色专业建设的关键是做好专业建设目标定位工作，采取科学的建设策略，提高特色专业建设的针对性和有效性。
2 目标定位——专业建设的首要环节
2.1在建设中等水产养殖特色专业的过程中，办学主体应当寻求自身的发展特色
在自身优势资源的基础上不断深化水产养殖专业改革，完善水产养殖专业教学。建设水产养殖特色专业需要将科学发展观作为指导依据，贯彻落实教育部颁布的特色专业建设、教学改革工程和教学质量提升等文件，密切围绕国民经济发展和市场经济对水产养殖专业人才和技术的需求，根据学校的整体目标和发展方向，制定科学的特色专业建设目标与思路。作为一项系统性的工程，建设中等水产养殖特色专业应当进行全方位变革，而变革的首要环节就是合理的目标定位。培养特色人才是建设水产养殖特色专业的目标指向。制定建设水产养殖特色专业的目标应当根据我国水产养殖业发展中的人才需求情况进行综合分析，水产养殖特色专业的教学活动内容也应当符合水产养殖业生产和经营的需求，以此为基础大力培养具有求真务实精神和扎实理论基础的创新型人才，培养具有创新思维的复合型技术管理人才，有效解决建设水产养殖特色专业中遇到的一系列矛盾，促进水产养殖产业的科学管理和开发。
2.2培养特色人才是建设水产养殖特色专业的重点目标
不同的中职校需要根据实际情况，如师资情况、人才地域差别、学校基础设施等，采取相应的措施确保水产养殖特色专业建设目标的实现。在具体的教学中，培养水产养殖管理人才、水产动物饲料和营养方向人才、水产经济动物病害防治方向人才、水产增养殖方向人才等是建设水产养殖学特色专业的目标定位。
2.2.1在素质结构上
不同细分专业方向的人才应当具有相应的专业素质，不但要牢固掌握水产养殖学科的基础知识和相关技术，而且要具有分析问题、解决问题的实践能力，养成求实创新意识、价值效益意识、环境意识、竞争意识和严谨的科学态度，从而能够胜任水产养殖产业的相关工作。
2.2.2水产养殖特色专业应当重点培养学生应用知识的能力
引导学生将专业知识、基础理论和生产实践紧密的联系在一起，从而提高自身的水产养殖管理能力、技术开发能力、实践动手能力，将所学的知识、技能灵活的运用到水产养殖产业的相关工作当中。
2.2.3建设水产养殖特色专业应当突出本学科特有的专业知识
通常水产养殖专业的基础知识主要包括水质分析、生态学、水生生物学、水产微生物学等知识。水产养殖特色专业不但要重视培养学生水产经济动植物增殖养殖、病害防控、饲料和营养等方面的知识，还要引导学生掌握水产养殖业的发展现状、趋势和前沿研究，赋予水产养殖特色专业更加鲜明的特色，培养出具有创新精神、时代性强的复合型人才。
3 中等水产养殖特色专业的建设策略
3.1 创新建设中等水产养殖特色专业的理念
建设水产养殖特色专业的灵魂与先导式创新教学理念。教学理念对建设水产养殖特色专业的绩效与方向有着深远的影响。所以，需要重新评估传统的以职能、技术为导向的教学理念，构建能够符合水产养殖产业发展趋势的新型教学理念。建设水产养殖学特色专业的理念应当具有层次性，不但包括知识、技能、能力的培养，还包括专业精神的指引，实现教学形神统一。
3.1.1建设水产养殖特色专业需要重视运用科学精神的引导作用
培养水产养殖专业学生建立科学的价值观，促进学生自主学习，引导学生不断加强自我修养。学生在掌握水产养殖专业的基础知识和专业技能的同时，掌握一些相关的自然科学知识、人文社会科学知识，将各种知识融会贯通，树立科学精神与人文精神，在利益与冲突、经验与反思中不断发展。
3.1.2建设水产养殖特色专业需要重视以行动为导向的教学理念
改革水产养殖传统的以教材、教室和教师为中心的教学理念，改变传统的填鸭式教学方法，注重培养学生的实践能力。教师应当充分发挥学生的主体作用，激发学生的积极主动性，促进学生不断提高自主学习能力与实践创新能力。
3.2 改革建设中等水产养殖特色专业的管理机制
完善激励性管理模式是改革建设水产养殖特色专业管理机制的重要目标，通过鼓励学生和教职工的积极主动性和创造性，激发学生和教职工的内在动机与需求，以充分发挥广大师生在建设水产养殖特色专业中的重要作用，促进水产养殖特色专业教学质量的不断提升。建设水产养殖特色专业的管理机制应当从过程式管理向目标式管理转变，从行政化管理向民主化管理转变。积极推行教师、学生、社会、专家多方结合的管理互动机制，充分发挥教师的主导作用，学生的主体作用，努力构建开放式的管理体系，促进水产养殖特色专业建设朝着高效率的方向发展，增加学科教学的活力。总而言之，建设水产养殖特色专业应当从创新教学管理机制的高度出发，积极探索有利于培养学生实践能力、创新精神，和素质教育相适应的专业教学方法。
3.3 重新构建建设中等水产养殖特色专业的模式
为了实现水产养殖特色专业的目标，就必须采用合理的人才培养模式，重新构建建设水产养殖特色专业的培养模式。
3.3.1以水产养殖产业的人才需求为导向
合理确定水产养殖的专业方向，并制定相应的课程体系。在综合考虑学生素质、从业能力、岗位需求等诸多因素后，合理确定水产养殖特色专业的课程标准、课程内容与课程体系，将市场对人才的需求融入到水产养殖特色专业培养模式的构建当中，充分利用校企合作的优势，提高水产养殖学特色专业的针对性。
3.3.2将专业教学和实践紧密结合
重视培养学生的实际操作能力。作为一门应用型学科，水产养殖专业具有较强的实践性。因此，在构建水产养殖特色专业时，应当采用产学研结合、校企合作的新型人才培养模式，根据水产养殖特色专业的专业特点和培养方向，找准科研项目和生产企业，以到场地实习或项目实验的形式开展专业教学，提高教学的灵活性。
3.4 调整水产养殖特色专业的师资队伍
强有力的师资队伍是建立水产养殖特色专业的重要保证。在建设水产养殖特色专业时，必须根据水产养殖专业发展需要，不断加强师资队伍建设，调整师资队伍结构，注重教师的职称、学历、年龄等的互补，在人才培养、人员配备和人才引进方面，注意向水产养殖特色专业上适当倾斜，为建设水产养殖特色专业做基本的人才保障。另一方面，水产养殖专业的教师必须不断补充、吸纳新的知识，以适应现代水产养殖特色专业教学的需求。教师可以在条件允许的情况下到工厂、企业进行挂职锻炼，提高自身的实践教学能力。
4 结语
终上所述，建设中等水产养殖学特色专业是我国水产养殖产业迅猛发展的必然要求。为了满足水产养殖业对人才的需求，相关中职校就必须提高人才培养的针对性，通过建设水产养殖特色专业，提高学生的专业知识水平、技能水平以及能力水平等，使水产养殖专业毕业生尽快适应专业岗位要求。
参考文献
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[2] 刘焕亮，刘长发.水产养殖学专业实践教学创新体系的构建[J].高等农业教育，2004，01（20）.
[3] 丁淑荃，魏建忠，鲍传和，等.水产养殖学专业实验教学体系的构建与应用[J].安徽农业大学学报（社会科学版），2006，09（30）.
水产养殖业的现状范文6
文/ 马沙1 孙慧慧2
随着我国经济建设的不断发展，水
产养殖技术作为其重要组成部分备
受关注，也直接影响着水产养殖者
的收入，但是水产养殖技术的推广
由于种种原因仍存在的一些弊端亟
待解决。本文先简要说明了现代的
水产养殖技术推广存在的弊端，然
后根据这些弊端提出对应的对策，
希望能为相关人士提供参考。
水产养殖技术是发展新农村建设的重要
措施，其推广在农业技术推广中占据着不可
或缺的地位，它是水产养殖事业的重要组成
部分。只有水产养殖者充分掌握养殖技术才
能提高水产养殖效率、增大利润。
然而在现代、科学的水产养殖技术推广
中仍然存在着很多的弊端，这些弊端需要我
们相关部门和水产养殖者共同的努力，提出
相应对策才能得以解决。
1 水产养殖技术推广存在的弊端
当今社会的水产养殖技术推广虽然已经
做了许多的工作，也取得了一定的效果，为
养殖者增加了收入奠定了坚实的基础，但是
也有一些弊端需要解决。
1.1 水产养殖者科技知识匮乏
由于很多水产养殖者的文化水平不高，
他们缺少水产养殖专业的知识，也缺乏获取
科技知识的意识，所以他们仅仅依靠养殖经
验和习惯，没有科学合理的技术做支撑，工
作效率低，而且污染和浪费严重。一旦水产
品出现发病甚至死亡的现象，也只是怨天尤
人，不查找造成水产品出现问题的真正原因
和自身原因，极大的影响了水产养殖者的收
入。水产养殖者的科技知识匮乏是阻碍水产
养殖技术推广的根本。
1.2 水产养殖技术推广者素质偏低
水产养殖技术推广者素质偏低直接影响
推广效果。如今大多数的水产养殖技术推广
者都不是专业人员，其年纪都较大，知识结
构体系也比较老旧。他们并不能很好的把握
先进、科学的新水产养殖技术，推广起来的
效果不言而喻。另外，他们解决实际问题的
能力不足，缺乏创新能力，使得水产养殖技
术推广工作水平不高。
1.3 水产养殖者营销经验不足
水产品的销售问题也是水产养殖者最关
心的问题，水产养殖者营销经验不足也是阻
碍水产养殖技术推广的一个弊端。
水产养殖者养殖水产品就是为了销售出
去赚钱，改变家庭的生活条件。但是大多数
的养殖者都缺少营销经验，仍然采用原始的
销售手段，并不能吸引更多消费者的眼球。
销售渠道过于单一，水产品的销量并没有提
高，影响了养殖者的收入，这就直接影响了
新养殖技术的引进。
2 水产养殖技术推广的弊端解决对策
水产养殖技术推广中存在的弊端直接影
响着水产养殖业的发展，笔者根据对一些文
献的阅读和深入研究提出了以下几点解决对
策，希望能为水产养殖行业提供参考。
2.1 加大水产养殖技术知识培训力度
由于水产养殖者对于养殖技术的了解很
少这一现象制约了养殖技术的推广，所以当
务之急应加大对水产养殖技术知识的培训力
度。各级政府机构和部门也应提高对水产养
殖技术推广工作的支持，把发展水产养殖业
作为农业新的经济增长点。
在培训方面，第一，由于现有的水产养
殖技术推广者的素质普遍偏低，为加强他们
的知识更新和技术培训，应采取“派出去”
的方式。同时也应采取“请回来”的方式，
积极引进高学历、高层次的水产养殖技术推
广人才，培养一支高素质的技术推广团队，
做好技术推广工作；第二，在政府和相关部
门的扶持下，每年都应如期举行水产养殖技
术的讲座和培训，免费赠送给水产养殖者一
些实用的水产养殖技术资料；第三，要加强
和学校以及科研机构的技术合作和交流，积
极与国内知名的养殖企业保持沟通，学习养
殖技术。一旦水产品出现病害，共同商讨处
理方法，确保水产养殖者在出现问题的最短
时间里得以解决。
2.2 大力推广水产养殖新技术
大力推广水产养殖新技术、新品种、因
地制宜能够大大促进水产养殖业内部的结构
调整，确保养殖者增收致富。
首先，在水产养殖技术的推广过程中，
我们应根据当地的资源优势，发展新的水
产养殖技术，如毕节市利用丰富的冷水资源
养殖鲟鱼、鲑鳟鱼等名优鱼类和冷流水养殖
技术；其次，充分利用当地特有的鱼类资源
和现有的研究成果，加快水产养殖技术推广
的速度，走出一条具有特色的水产养殖业之
路；再次，应加大推广养殖力度，逐步形成
苗种繁育、饲料渔药销售和养殖技术为一体
的水产养殖技术配套服务体系，积极推动加
工、休闲观光渔业的发展，使水产养殖者真
正实现增收的目的。
2.3 加强水产养殖者的营销战略
为使周围水产养殖者能够提高水产品的
市场竞争力，，从市场需求的角度出发做好
水产品的生产和销售，加强水产养殖者的营
销战略、做好营销工作是非常重要的。
首先，作为水产养殖者来说，不仅要了
解周边城市水产品的市场行情，还需密切关
注一些大中城市的市场行情，抓住机遇迅速
抢占水产品批发市场，使得市场份额大幅度
提高。
其次，要提高水产品的质量，提倡健
康水产养殖。对于鱼、虾等产品要处理好药
物残留问题，贝壳类要处理好体内的有害物
质等，满足消费者对于质量的要求。只有质
量安全提高了，才能培养起水产品的客户群
体，扩大销售量，打出属于自己品牌的知名
度。另外，产品包装也是一个非常重要的环
节，设计好产品包装也有利于吸引消费者的
眼球，促进他们的消费。
最后，也要积极地利用网络的效果，做
好产品的宣传。开展网上销售，充分展现水
产品的营养、质量和保健的功效，提高消费
者的认知，销售成本也有所下降。并且每年
举行几次水产品促销活动，刺激消费者的消
费。
结束语
随着现代农业技术的飞速发展，水产养
殖行业面临的挑战也越来越高。笔者通过上
面的分析和阐述充分说明，虽然水产养殖技
术已取得进步，但在推广过程中仍不理想。
我们应通过加大水产养殖知识的培训力度，
大力推广水产养殖新技术，发挥科技示范园
的示范作用，并推行健康的水产养殖来解决
技术推广存在的弊端。笔者相信在政府的扶
持和相关专家的指导下，水产养殖行业一定
能增产增收，促进我国的农业发展。
参考文献
[1]詹会祥. 毕节市水产技术推广的现状、问题及对
策[J].乌蒙论坛，2013,(4)：38-40.
[2]郝彦周，任中纪,景广振.水产养殖技术推广的现
存问题及对策[J].水产养殖，2011,(2):30-31.
[3] .水产养殖技术推广的现存问题及对策[J].
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作者单位
1马沙 平度市水利水产局渔政渔业技术推广站 山
东青岛 266700
