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白酒文化内涵范文1
【中图分类号】F592【文献标识码】A【文章编号】2236-1879（2018）02-0168-01
中国白酒和西方红酒都是著名的酒类型，并且在酒文化的长时间发展过程中，与民族文化形成了紧密的联系，成为具有代表性的文化符号。在新时期文化旅游开发受到高度重视的情况下，借助对白酒文化和红酒文化的对比分析，能够为酒文化，旅游资源的开发提供相应的支持，进而创造出更大的文化效益。所以新时期从旅游视角对中国白酒文化和西方红酒文化进行研究，具有一定的现实意义，能够为旅游开发工作的深入发展提供良好的支持。
一、中国白酒与西方红酒发展历史的对比
（一）中国白酒的发展历史。
我国酒文化发展时间相对较长，从近代出土的文物资料能够看出，早在原始社会时期就已经开始出现酿酒工艺，并且经过夏商周时期的发展，留存下来的酿酒和饮酒器皿逐渐增多，在一定程度上说明当时已经形成了相对兴盛的酒文化习俗。我国历史传说中也存在酒文化的痕迹，不论是上天造酒、猿猴造酒还是杜康造酒，都在一定程度上说明在我国历史上酒受到高度的重视，并且酒文化也得到了相应的发展[1]。而对我国传统文化体系进行研究，也能够看出酒文化是传统文化体系中不可分割的重要组成部分，其产生和发展都能够与我国传统文化有机融合在一起，甚至在历史事件中发挥着重要的作用，如“温酒斩华雄”、“杯酒释兵权”“斗酒诗百篇”等等，无不反映出酒文化在我国历史文化体系中的特殊地位。因此在对中国白酒文化进行研究地过程中，要将其放置到传统文化体系中进行系统的考察，争取能够形成全面系统的认识。
（二）西方红酒文化的历史。
西方国家红酒的发展历史较长，并且具有一定的代表性，我国红酒的出现和规模生产均晚于西方社会。相关调查数据显示，早在10000年前世界上就已经开始使用葡萄酿酒的传统，红酒文化也由此萌芽。而西方社会从6000年前开始酿酒，并且酒文化受到高度重视，在西方得到了良好的发展。在西方文学著作《圣经》中，500多次提及了葡萄酒，可见葡萄酒文化在西方文化体系中的重要地位。现阶段，西方的红酒文化已经随着经济全球化的发展在世界各个国家传播，并且法国、意大利等都成为红酒文化的重要国家，形成了深厚的文化体系，红酒文化也融入到西方经济社会发展的方方面面，成为西方人生活中的重要组成部分。
二、从旅游视角对中国白酒文化和西方红酒文化可利用资源进行对比分析
在对酒文化资源进行挖掘的过程中，可以从白酒文化和红酒文化的差异角度进行系统的解读，进而形成更为全面的认识，为酒文化资源的合理化应用奠定坚实的基础。下面就从旅游视角对中国白酒文化以及西方红酒文化中涉及到的可利用资源形式进行科学的探究。
（一）酒包装的对比。
从旅游视角进行研究，酒的包装不是简单的盛装酒的包装形式，更多的是要体现酒的文化价值，在包装中将文化、艺术以及历史等充分的展现出来[2]。因此结合东西方酒文化的差异，在开发旅游资源的过程中要加强对酒包装的重视，适当的彰显白酒和红酒不同的文化内涵。具体分析，在对东西方酒包装进行设计的过程中，基于东西方群众不同的审美倾向，可以在白酒包装设计方面更加重视含蓄情趣格调，以朴实的包装呈现中国白酒的品格，让人在包装中感受到白酒的厚重和与世无争之感。在西方红酒的包装方面则应该注意体现西方外露的风格倾向，即要彰显饮酒者的贵族气质和较高的品味，从盛酒的瓶子和杯子都要体现出精美华贵的效果。
（二）酒风俗文化的比较。
酒风俗文化也是旅游开发的重点，从旅游视角对酒风俗文化方面的差异进行对比分析，能够更好的辅助开展旅游开发工作。首先，从中国白酒的风俗文化看，白酒往往被看作是不可亵渎的神圣之物，并且饮酒也需要慎重，即使在受现代白酒酿造工艺流程呈现出工业化发展态势的情况下，在人们的思想中引用白酒仍然受到重视。同时，需要注意的是，在我国不同地区白酒文化存在一定的差异，并且体现出不同的寓意，如“女儿酒”、“百日酒”、“屠苏酒”、“壮行酒”、“寿酒”等在不同层面对我国白酒文化进行了适当的体现[3]。其次，从西方红酒风俗文化角度进行分析，在西方文化中红酒与宗教文化存在紧密的联系，葡萄酒是神创造的产物，在《圣经》中就500多次表述红酒，耶稣在最后的晚餐中也说“面包是我的肉，葡萄酒是我的血”。并且在雅典也有“大酒神节”、“酒神赞歌”等文化传统，红酒受到高度的重视。而随着红酒的传播，红酒在欧洲社会得到广泛流行，不同的国家的重要酿酒地区每年都会举办丰富的酒文化活动，如美食节、艺术展或者音乐会等，极大丰富了红酒文化的内涵，为酒文化旅游资源的开发创造了良好的条件。
（三）历史遗迹与自然景观。
酒文化方面的历史遗迹和自然景观本身具有一定的旅游属性，如中国白酒文化方面形成的剑南春天益老号酒坊遗址、水井街酒坊遗址、泸州老窖窖址等，为我国酒文化旅游资源的开发提供了良好的支持。而在西方红酒文化体系方面，也存在一定的历史遗迹和自然景观，如葡萄酒庄园一般建设在风光旖旎的小镇，并且往往能够与其他历史遗迹联系在一起，并且1935年欧洲还建设了第一条葡萄酒之路，贯穿广阔的葡萄酒庄园和相关自然景观，为酒文化旅游提供了相应的支持。
结语：
综上所述，中国白酒文化和西方红酒文化都具有悠久的历史，在长时间的发展过程中形成了深厚的文化内涵，能够为旅游开发提供相应的支持。所以在旅游开发过程中将酒文化作为开发对象时，应该对中国白酒文化和西方红酒文化的差异进行适当的对比分析，形成正确的认识，为有效开发和利用酒文化资源创造条件。
参考文献
[1] 于華友， 申月霞. 中国白酒文化与西方红酒文化之比较研究——基于旅游视角[J]. 商， 2015（46）：145-148.
[2] 庄金娇. 基于中西文化比较的宗教遗产地旅游研究[D]. 浙江海洋学院， 2015.
白酒文化内涵范文2
无论是于丹讲解论语、钱文忠解读三字经、年轻人热衷汉服，还是祭孔、祭黄帝陵、祭大禹陵等中央或地方政府主导的大型传统礼仪活动，抑或是自2008年开始政府将传统清明、中秋、端午作为固定假日，以及在世界各地建立孔子学院、每年举办汉语桥节目、拍摄国家形象片在海外播放等对外建设国际形象及软实力，都表明了政府传承和发扬中华文明的态度。
可以说，以“国学”为代名词的传统礼仪文化正在中国全面复苏，传统的国粹文化在海内外华人及国际社会中也产生了很大的影响。
那么，作为中华传统文化外延及重要的派生形式之一的中国国酒——白酒以及国酒文化，如何在“国学复兴”中崛起，从而步入经济推动文化、文化指引经济的良性循环轨道？
企业要做什么？
从企业层面来看，企业及产品能否有旺盛的生命力，往往取决于其是否体现出某种特定的文化。例如，葡萄酒体现浪漫，白兰地体现商务与贵族，啤酒体现休闲与运动。
目前，我们的白酒企业常常强调体现的是历史积淀，而且大都带有很强的区域限制。这其实是一种文化资产而不是一种文化行为，更不是一种文化消费行为。因此，不能形成行业合力，也不利于白酒行业打造整体形象。
从以上几种外来酒种的文化类别来看，中国白酒没有真正解决好文化人群或领域DNA的辨识问题。甚至随着历史的发展，酒文化俨然成了市井的“酒桌文化”或“低俗文化”的代名词。李白的潇洒、文君的浪漫、贵妃醉酒的雅致、“壶中乾坤大，杯里日月长”等淋漓尽致展现酒意境的文化内涵却消失殆尽。
因此，对于一些有实力、有责任的酒企来说，应当利用当前国学热的大背景，利用其在当地或全国的影响力，与各地酒协联合举办一些国学与中国酒文化有关的专题推广；倡导并深入研究中国的酒文化，整理编撰有关酒与中国礼仪和传统文化的关系论题；在民间，尤其是在年轻人中，进一步有系统、有方向地发扬、传承与推广国酒文化。
只有这样，我们才能从做产品、做品牌上升到做文化，而且是与中华文化和传统礼仪行为甚至生活行为紧密相连的文化传承，进而推动白酒整体品牌的打造。
如此，中国人对自我文化天然的亲和度及认同感将很容易得到消费人群及潜在消费人群的认同。最终，不止是在文人雅士间，在坊里民间的各种传统礼仪节日，酒话、酒令等各类酒文化活动也将得到极大的繁荣发展，从而直接促进中国酒的文化行为消费。
行业要做什么？
从行业层面来看，白酒行业协会除了积极支持并规范上述所提的企业与当地酒协的各类酒文化推广活动外，还应起到酒行业的社会文化扩音器的作用，同时，还可以主动接洽并配合国家的全球战略形象文化推广，考虑能否上升到政策战略的高度将世界各地孔子学院建设、各使馆外交文化年或文化月推广以及汉语桥这一每年政府文化的建设推广活动结合起来。
当然，这就势必对我们行业协会的工作提出更高的要求。比如，是否要成立专门研究机构研究中国酒与中国哲学、中国儒释道的关系？如何将研究成果与国家软实力的展现舞台巧妙地对接等。
如此，中国白酒的影响力也必将随着中国经济的影响力、中国文化的影响力、中国政治的影响力一起走向世界这个大市场、大舞台。
白酒文化内涵范文3
【关键词】白酒包装 设计 传统元素
中国拥有五千年的历史文化传承，在绚烂多彩的历史文化长廊中，浓郁深厚的酒文化当是浓墨重彩的一笔。悠久的白酒酿造历史将白酒文化普及渗透到了生活的方方面面，因其独特的文化形式，使其在中国博大精深的文化内涵中独树一帜，享有独特而不可动摇地文化地位。酒的精彩纷呈的包装设计无疑又为其地位的稳固增添了砝码，即便是在当前设计理念飞速更新换代的严峻局势下，将中国传统元素融入白酒包装中的设计理念依然不落俗套、极具竞争力。
1 白酒包装的艺术审美价值
1.1 色彩的选用
传统的白酒包装设计中，色彩风格较为单一，而且色彩的应用十分考究，不仅可以将传统文化特征融入其中，还会展现出一定的阶级特征，人为的将酒和人划分成不同的等级。而在现代的白酒包装中色彩选择更为广泛，颜色也更加亮丽，但依然离不开传统文化元素的嵌入。
1.2 材质的运用
无论是古代还是现代，人们对盛酒器皿的选择都很讲究。古时候，人们多采用传统自然的陶瓷、竹制品、木制品等用以酒的装盛，外包装也都是采用天然的麻、叶等材料，极具简约古朴的韵味。当代虽然有了玻璃等其他材质的合成材料，但传统包装材质的轻松、自然的感觉十分契合当前都市生活的人对简洁、大方、优雅的生活追求，因此自然材质包装的酒依然占有十分庞大的市场，符合现代环境下的审美。
1.3 图案设计
中国传统文化积淀下来的图形艺术因其极具民族特质而广受世人喜爱，许多经典的图案历经数年仍极具文化魅力，很容易引发共鸣，触及到人们灵魂深处的神经。如代表祥和的祥云图案，代表健康的松鹤图案，代表权威的龙凤图案，代表高雅的梅竹菊图案等都是包装设计中频繁采用的图案元素。这些图案在中国传统中已经内化成了一种无形的文化，辨识度高、文化内涵丰富、寓意积极鲜明是其最大的特色。现在白酒包装中将这些图案加上现代化的设计手法和表现方式，给人以耳目一新之感，既不乏艺术创新，又不缺文化内涵。
1.4 器物造型设计
人们对“美食美器”的执着追求经久不衰，甚至在当代表现的更甚。美丽精致的器物不仅美观实用，还给人精神的陶冶升华。白酒包装必然要将此精神发挥到极致。瓷器也好，竹木也罢，在用以白酒包装的器物设计都具有一定的中国传统文化的设计风格。盛酒器物造型大多讲究对称美，富有十足的生命力，呈现给世人简洁、婉约、大气、沉稳、雅致等不同的观感，将中国建筑艺术之美淋漓精致的发挥出来。现在的盛酒器物仍旧沿袭这些传统，以达到“美食、美器、美酒”的效果。
2 中国传统元素在白酒包装设计中的应用
2.1 传统色彩的运用
每个国家的文化发展过程中都会约定俗成的形成极具民族共同认可喜爱的色彩、图案等无形文化。无论是在封建内敛的古代还是开放热情的现代，红色一直是中国人的心头所爱，在国际社会上业主一直将红色称为“中国红”。红色是中国的文化印记，在现代的白酒包装中设计师依然对红色的运用情有独钟，运用技巧也更加炉火纯青。红色的运用与消费者的消费心理十分吻合，喜庆场合断然不会少了红色，红色包装的酒更可锦上添花，既符合场合，又平添其民族特色和视觉冲击效果。
2.2 传统图案的选用
能代表中国传统文化魅力的符号有很多，剪纸艺术、汉子图形无疑是一种极具代表性的符号。在白酒包装中融入汉字图形或者剪纸这种历史悠久的民间艺术，无形中增添了白酒的醇厚、细腻、温润之感，将人们的思想情感和审美情趣完美结合。汉字的文化内涵加上剪纸的艺术魅力让消费者在购买及品尝白酒的时候如同经历一番文化之旅，洗涤内心，传承文明。
2.3 传统器物造型的应用
中国在陶瓷发展史上有着举世瞩目的成就，陶瓷制作水准也是遥遥领先。陶瓷制品在很早以前就已经广泛地应用服务于盛酒器物，无论是青瓷白瓷还是黑陶彩陶都曾用作盛酒器。陶瓷声名远扬的原因不仅仅在于其质地优良，更多的原因在于其造型优美。现在的白酒包装中仍采用这些材质的器物。
2.4 书法山水画的嵌入
书法艺术的魅力无以言表，凝聚着中华民族浓烈丰厚的民族感情。书法艺术与白酒包装的结合更是包装设计的一大创新，人文内涵彰显的淋漓尽致，传统艺术精粹的魅力无可匹敌。中国传统的水墨山水画作为国粹之一，备受世人推崇，它独特的艺术表现手法将祖国的壮丽山川、秀丽河水、淳朴民风等意义表现的堪称完美，不仅在国内乃至国际上都享有极高的声誉和极强的代表性。中国水墨画以新的姿态出现于白酒包装上，使得白酒品级陡然上升，极具文化底蕴，古香古色的水墨艺术赫然展现于世人眼前。
结语
中国古老悠久的酒文化是人们时代研习的对象，传统的中国元素在现代白酒包装中的应用是发扬继承中国传统文化的重要表现形式，也是符合当前白酒生产销售市场理念的新的开拓。有文化内涵的东西必然可以走得更长远，因而白酒包装中融入中国传统文化元素的做法值得大力提倡。
白酒文化内涵范文4
近几年来，不管是中高档的白酒，还是中低档的白酒，其包装工艺和材质都越来越讲究起来，咋看起来还真的具有帝王般的高贵，只可惜那只是一个个的平民穿着帝王的外衣自欺欺人罢了。曾经一些白酒企业的老板跟我说，白酒就是卖个包装，于是他们总是期望我们的设计师们能设计出比其它品牌更高档的包装出来，好卖个好价钱。即使是一个毫无名气，也不打算投广告的小品牌也在做这样的白日梦，可是设计师们总是让他们失望而归。因为，现在各品牌白酒的包装档次已经到了“珠穆朗玛”的顶峰，再超越已经没有太大的可能了。
品牌要想获得较强的竞争优势就必须有自己独特的品牌个性，但从目前的白酒广告来看，大部分品牌所诉求的形象几乎都停留在传统意义上的狭窄传统文化表现上，如吉祥、尊贵、地域、历史文化等方面，因此大家给消费者的品牌印象都显得很相似，这就造成了大部分白酒品牌在竞争中无法创造出明显的优势。
贵州云峰酒业的糊涂文化定位也是属于传统的白酒文化之一，由于在它之前还没有其它白酒品牌采用过类似的定位，而且能符合部分消费者的精神需要，因此取得了比较大的成功。但这毕竟还是少数的。因为，首先，现在可挖掘的传统酒文化的资源是非常有限的；其次，传统酒文化一般只适用于中高档的白酒品牌，而中高档品牌的市场容量非常有限，因此成功的机会也就很少。
水井坊、国窖1573算是近几年来难得的成功白酒品牌，其成功就在于把同样的传统文化进行了具有现代意识的“包装”。郭野认为，这两家企业的品牌打造策略其实也算不上高明，只不过是白酒行业整体品牌形象实在是太保守、太相似而成就了它罢了。
近几年来，不管是大小的白酒品牌都在指望通过高档产品，特别是高档包装、高档形象来获得高额利润，理由是中低档白酒利润太薄。在他们看来，做高端产品是最容易的了，无非就是换个高档包装，标个高价。郭野是强烈反对这种做法的。因为：
一、事实上，在任何行业，企业要想获得最高的市场地位、最大的市场份额、最多的利润收益都必须去占领中低档市场。高端市场虽然利润率较高、甚至很高，但需求量是非常有限的，因此只能容纳极少数的品牌。目前市场上高档白酒品牌的数量已经达到了约30%，这样的比重无疑是太大了，因此估计最终会有一半以上的品牌将大败而归。做高档品牌，当前的企业身份和地位是首要因素。如果没有相应的身份和地位，做高端白酒就好比夏利生产劳斯莱斯，相同品质甚至高于劳斯莱斯品质的汽车，一定是卖不了劳斯莱斯的价钱的，甚至亏本销售也没人理睬一样的道理。
二、不管是高中低档品牌，要取得成功均必须有自己的品牌个性。品牌的个性来源于品牌独特的内涵，而非简单的一个包装或口号。对于白酒品牌而言，包装就象是一个人的外表装扮，只有外表没有内涵是无法得到消费者的认可的，因为那只是一个空壳子而已。反过来，只有品牌独特的内涵没有符合内涵的独特包装形象也是不够的。
白酒文化内涵范文5
【关键词】：白酒；包装；酒文化
一、酒俗在白酒包装设计中的应用
中国在几千年的历史发展进程中，形成了许多传统风俗。这些风俗是我国各族人民在生产和生活中形成的约定俗成的习惯，具有深厚的历史文化积淀。饮酒风俗就是其中之一，我国的饮酒历史源远流长，形成了许多种饮酒习俗。中国白酒包装设计中酒文化的应用主要从酒俗文化来阐述，酒俗文化又主要分为两个方面：节日酒俗和民间酒俗。
1.节日酒俗在白酒包装设计中的应用
中国传统中有几个重大节日，都会有相应的饮酒活动，如正月初一、三月清明节、五月初五端午节、八月十五中秋节、九月九日重阳节。根据以往节日的饮酒习俗，为了传承这种文化，在白酒包装设计上可以对酒的品类进行细分，设计一套节日白酒套装，里面装有一年之中所有节日要引用的不同风格、不同时期的酒，六个重要饮酒节日，设计六种功能性质的白酒。包装设计主要从文字、色彩、还有图案上区分开，版式相似，根据节日的性质来选择恰当的主色调，比如春节是比较欢乐的气氛，那就选用色调活泼点的、暖色系的。文字选用较为传统的书法字体，增添一些传统的艺术美，把这种传统文化展示给消费者，对于图案来说，就采用跟节日有关的，能很好的说明节日含义的，更加有说服力的图片作为包装上的图案。同时也能让大众更容易识别它们的功能。在酒的包装设计中融入节日酒俗的概念，可以使产品具有更加深厚的文化内涵和生活感。
2.民间酒俗在白酒包装设计中的应用
民间酒俗包括：祭祀饮酒、婚嫁饮酒、生育饮酒等，关于祭祀饮酒，夏商时期就用酒来祭祀天地、山川、神灵、先祖，这种祭祀饮酒之风迄今仍然盛行，但摈弃了封建迷信色彩，成为人们表达对死者、前辈、英雄、先烈的缅怀思念的方式。关于婚嫁饮酒，男女媒聘有定亲酒、认亲酒、嫁娶之日饮婚礼酒，人们习惯把婚礼叫“吃喜酒”。还有“女儿酒”、“接风酒”、“出门酒”等，这些都属于是“喜酒”。关于生育饮酒，中国过去有多子多福的传统思想，生育饮酒祝贺自古相沿。早在春秋时期，越国就实行过用酒奖励生育的政策。此外，生日祝寿、送别、出征告捷、喜庆丰收祈福、谈判会盟、中举登第得官等都有饮酒的习俗。
关于祭祀饮酒，把这种风俗文化融入到白酒包装中，因为祭祀是一件很严肃的事情，所以在包装设计的色彩上就应该以冷色调为主，字体同样选择书法字体，凸显传统艺术美，图案选用一些代表神灵或者天地、山川具有象征意义的。关于喜酒的包装，根据其性质的属性，可以将喜酒的包装在色彩上当然是选择中国红，象征着喜庆；在文字上选用活泼、有情趣化、传统的字体，；在图案上选用龙凤元素，当然也少不了心心相印的符号；在排版上要求简洁、大方、重点突出。
二、酒令在白酒包装设计中的应用
酒令是中国酒文化的精华之一，也是中华民族独特的文化现象，酒令增添了饮酒的“食外之趣”，一种好的酒令，不仅能够为广大酒友所接受，有相当广阔的流行区域。而且应该有一定的文化品位和文化内涵，在古代酒令分俗令和雅令，猜拳是俗令的代表，雅令则是文字令，通常是在具有较丰富文化知识的人士间流行，从古至今有很多酒令，比如：骰子令、猜拳、接龙令、击鼓传花等。
为了继续发展酒文化中的酒令，需要对酒令有所创新，在这个快节奏发展的社会，为了缓解人们的工作压力，可以将酒令以现代的设计风格融入到酒的包装设计中，作为包装设计中的一个附属品，继续创新和发展。让人们在轻松、娱乐的气氛中，了解、学习中国悠久的酒令文化。对含有酒文化的酒的产业也有很大的间接促销作用，一举两得。除了酒令扑克牌，还可以借用转盘行使酒令，叫做酒令转盘，还有酒令骰子、酒令卡片等等这些，都可以成为现代社会的一种酒令游戏，让这种酒文化在传承的基础上有所发展。
三、酒器在白酒包装设计中的应用
我国的酒瓶造型包装，形状各异，令人目不暇接。我们需要研究新的包装理念，要有新的设计构思，并且汲取丰富的艺术元素，做到“古为今用”，不断创新发展酒文化及包装艺术。创造的包装形式，在琳琅满目的商品中，要特别引人注目，甚至使用后的空酒瓶也可以作为一种摆设，一种艺术品供人们欣赏和收藏。
以瓷或陶瓷作为酒的容器和包装物，让消费者很容易记住它们的形状和品名，与传统透明的玻璃酒瓶相比，它显得质朴无华。这种形状的酒瓶造型包装，汲取了民族文化的精髓，并融合了浓郁的地方特色。因为，商品的地方化，自身就明确地表明了商品的产地，作为内外销的一种包装，以其独特的包装形式，无疑提高了所包装产品的竞争力。由地方特色构成的民族化包装，还具有巧妙的防伪性能，其特殊性贯穿于商品的整个营销策略之中，在浩瀚的市场中占有一席之地。酒瓶的造型包装，如此标新立异，独树一帜.既传统又典雅，它传达了远古的一种文化信息，又提高了现代的酒文化的品位。
酒器的历史几乎像酒一样源远流长，我国古代的酒器是琳琅满目、五花八门。酒器的造型更是千姿百态、变化万千。青铜器就以它精湛的工艺、种类的多样及生动活泼、栩栩如生的造型当之无愧的成为中华文化的重要部分，是尊贵与威严的象征。
实际上，自然界中的任何物体以及人们生活中所接触到的任何事物都给人启发。将他人（古人或今人）的作品借用到包装设计中，通过模仿、概括等方法，加工、提炼构成自己设计作品的一部分，从而创作出具有新的审美意义的造型。设计师们运用现代的设计理念通过变形、打散、重组等处理手法来丰富传统造型的外观赋予它们新的形象。运用现代的包装工艺与技术，将这些酒器的创新性融入现代白酒包装，将大大拓宽白酒包装的设计思路，同时也体现了中华酒文化优秀的历史性、文化性、艺术性，从而体现出强烈的文化亲和力。
参考文献：
[1]左汉中.中国吉祥图案大观[M].长沙：湖南美术出版社，1998.
[2]陈览月.商品造型设计的抽象美与工艺美[J].包装世界，2000（4）：6-7.
白酒文化内涵范文6
世界酒文化中，中国酒文化作为一颗璀璨明珠，以其源远流长的历史，博大精深的酿造工艺，无可争议地登上世界酒文化的巅峰。但令人尴尬和遗憾的是中国白酒品牌在海外一直跳不出华人的圈子。究竟是什么原因阻止了中国白酒品牌国际化的步伐？而具有数千年历史的中国白酒，以怎样的文化符号呈现在世界名酒的舞台？
中国白酒要加入时尚文化元素
许多人认为，中国白酒无法走出国门的真正原因，在于中国白酒的口感，外国人不喜欢喝中国白酒。那么笔者想问大家这样一个问题：中国人曾一度觉得啤酒是“马尿水”，但现在，喝啤酒已经成为最普遍不过的事情，中国更是以世界第一啤酒大国立于世界啤酒市场，为什么我们不可以像世界啤酒巨头改变中国人喝酒习惯一样，去引导世界各国愈来愈多的消费者，尝试喝中国白酒呢？
我们都知道国家与国家之间有着不同的消费文化，中国白酒企业走出国门，这是必须适应该国的消费文化、改变该国的消费习惯。每种酒都有其所在地域、民族的深厚文化背景，如白兰地里饱含着法兰西民族的浪漫与激情，威士忌中流淌着英格兰民族的贵族气质，伏特加酒中洋溢俄罗斯民族的直爽与刚烈……，在国外的饮酒文化中，有一种“调酒”的传统，就是将不同风味的酒调和在一起，以实现丰富的味觉层次，提升感官的享受。如鸡尾酒在国外是一种时尚，近年来逐渐向国内的酒吧、高档餐厅扩散，而鸡尾酒需要用两种以上的酒加苏打水、糖浆、鲜牛奶等来调制，一般都用洋酒作为基酒调制。为什么不能用中国白酒呢？这个问题我想也是众多企业考虑的问题。因此我国的传统白酒也应该在国际化的过程中，完全可以尝试用新喝法去引导消费潮流。从未来来看，白酒的文化诉求要结合时代的发展，文化要对喝酒的消费者心智造成冲击才行！为什么白酒就不能成为时尚饮品?白酒要成为时尚饮品，必须加入时尚文化元素。比如从色泽、口感和包装上注重美感和艺术感的结合等等，去引导年轻一代消费者的品位生活。
像推广中国功夫一样推销中国白酒
自古以来中国白酒就与法国白兰地、俄罗斯伏特加和苏格兰威士忌并称为世界四大蒸馏酒。然而在国际品牌和文化的推广上，中国的品牌推广连日本和韩国都做不过。就像中国虽然有菜系，但是推广出去都是零乱无序的。而从某种程度上讲，过去的中国白酒业也一样。所以如果中国白酒要想真正走出国内，就必须从文化的高度去拓展市场，中国功夫为什么能被老外接受，中国的美食为什么能在全球受到欢迎？……中国白酒打不开国际市场，主要问题是老外文化习惯不接受。那么我们应该怎么做？中国功夫和中国美食就是好的范例。中国白酒要想推广国际市场必须一点一滴地潜下心来做文化，甚至国外洋酒这二十多年来好的做法，也都应该成为我们借鉴的目标。
我们品尝高端白酒，事实上很大程度上是在消费文化。但对西方人来说，中国儒家文化是一套不同的文化观念，他们不懂中国文化更不懂中国的酒。长期以来，许多中国企业没有完全理解品牌扩张和文化输出之间的内在关系，卖酒在某种意义上是销售我们的文化国粹。
白酒企业积极参与到国际酒水市场
