旅游市场调查分析范例6篇

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旅游市场调查分析

旅游市场调查分析范文1

【关键词】国际 滨海 长乐 形象

根据《福州市临空经济区发展规划》,到2015年,长乐将全面形成以临空产业为主体的产业格局,成为海西地区具有重要影响力的临空经济区。按照临空经济区的规划,长乐滨海生态休闲文化产业带的构建为其中一个重要方面。

一、调查背景

国内外各地区越来越重视滨海旅游的建设开发,福建省长乐市近年来在推进经济社会又好又快发展的同时,着力把生态建设贯穿于调结构、转方式的全过程。围绕“新型临港工业城市、现代物流商贸城市、滨海 休闲旅游城市”的发展定位,长乐市充分依托临江面海的环境特色和空、海、江港口完备的优势,以“生态优先”为发展理念,着力打造新兴的滨海生态城市。

二、调查的目的和意义

目前,省内城市的滨海旅游形象不容乐观,至今只有少部分城市拥有自己专门的城市滨海旅游形象。结合近几年长乐旅游的发展及相关文件的要求,对长乐进行滨海旅游形象调查具有重大意义。其调查目的,就是要通过强化长乐形象来打造属于长乐的滨海旅游形象,使长乐在国际化的竞争中具有竞争力,逐步地树立起长乐的城市美誉度,并且通过这种特有个性魅力来推动城市的持续发展。第一,对长乐滨海旅游形象的研究,有利于长乐社会资源的优势整合。第二,对长乐滨海旅游形象的研究,可以增强长乐对外的传播功能,提高长乐的竞争力和影响力。总之,在调查的过程中,对于提升长乐滨海旅游形象的发掘和建立,对长乐的全面发展具有推动和发展作用。

三、调查方法

此次调查以长乐市国际滨海旅游城市形象作为对象,采用市场问卷、人员访谈、网络调查等方法对其进行全面的市场调查,以便全面了解旅游者对长乐市国际滨海旅游城市形象的认知度和认可度。

四、调查分析

(一)调查结果分析。针对长乐市国际滨海旅游的形象调查中,男性占53.77%,女性占46.23%。男女比例基本上保持平衡。游客以青壮年(15-24岁)、(25-44岁)居多,比例分别为22.6%和56.85%;其次为中年人(45-60岁),占12.33%;儿童(14岁以下)和老年人所占比例较少,分别为2.05%和4.45%。长乐市的游客年龄结构总体较为年轻,15-60岁游客所占比例为91.8%,是长乐市旅游市场的主体。

在长乐市旅游者的地域构成上,省内游客占绝对优势。据调查数据显示,省内游客占总游客数的比例为68.7%,主要来自福州、莆田、泉州等地。其中,长乐占20.2%,福州和泉州占14.3%,厦门占8.9%,其次为漳州、福清、莆田等地;省内游客占国内游客总数的比例为68.7.8%。省外游客占国内游客总数的32.3%,主要来自安徽(3.77%)、上海(3.08%)、江西(2.74%)、浙江(2.05%)以及河南、湖北、海南等地。

在文化知识结构上,企业管理人员占10%,服务销售人员占21%,专业文科技人员和农民各占9%,工人占2%,公务员占7%,退休人员占5%,学生占33%,其他的所占比例较少。其中,学生和服务销售人员所占比例之和54%是长乐市的主要客源。

在回答长乐市“最值得去的景点”的形象调查中,大多数人们最喜欢长乐的滨海休闲(28%)和自然风光(占26%),其次,是文物古迹(18%)和宗教朝拜(16%)。

在回答“对长乐的第一次印象”,32%的人们认为发展迅速的大县城,27%认为没有特色的大县城,18%有底蕴的历史文化名城。

在回答“长乐的交通系统”问题上,大部分人们认为长乐的交通系统欠发达;酒店住宿设施与服务态度50%认为一般般,35.7%认为不合理,价钱昂贵,设备不齐全,服务态度差,少数部分认为服务态度好,价钱合理,设备完善,服务周到;对于“空气质量”,88.8%人们认为空气质量好,其余认为不好。

在回答“如果你去过其他的国际滨海旅游城市,您认为长乐和它们的差距在哪里?”中,景点质量是最主要差距(占40%),其次,是娱乐设施(占26%),但交通、购物场所问题、景点景区质量、餐饮环境等也不容小视。

在回答”长乐把城市定位为一个国际滨海旅游城市是否合理”64%的人们认为不合理,36%认为合理。

(二)问题分析

(1)城区规模的不断扩大给道路造成极大压力,城区规模的不断扩大给道路造成极大压力。各种机动车辆无序增长、增幅过快。市民安全意识和遵规守法意识薄。加上2012年福州外语外贸学院迁入长乐新校区,人口增多,现有的交通枢纽满足不了,人们的要求。

(2)旅游配套服务设施还比较落后,旅游资源开发和保护的总体水平较低,旅游管理相对滞后,市场秩序有待改善,服务质量有待提高。

(3)城市宣传力度不够,不管是国外还是省外的旅客对长乐还是不怎么了解,甚至都不知道。

五、建议

1、改善交通枢纽,提高交通竞争力。充分利用地理位置优势,加强城市规划与建设,完善旅游交通,精心设计旅游线路,营造旅游发展的良好环交通境环境,提高主要景区、度假区与主干道连接线的公路等级优化交通管理部门内部的管理和协调公交企业间的公交汽车运营;建设优先公交系统。

2、加强旅游机构自身建设,努力提高服务和管理水平。完善旅游机构设置,明确工作职责,建立健全制度,加强机关效能建设。采取有效措施,促进工作人员努力学习业务,增强工作能力,培养吃苦奉献精神,提高服务和管理水平。力争实现旅游行业管理明显规范,旅游市场秩序明显好转,旅游服务质量明显提高,旅游环境明显改善,游客和公众的满意率明显提高。

3、注重策划,突出特色,构筑长乐旅游产品体系。根据建设中等城市和创建中国优秀旅游城市的要求,组织与聘请专业人员,做好旅游项目、城市形象主题、宣传口号和形象标识的策划与设计,使长乐旅游品牌形象更加鲜明突出;坚持以资源为依托、以市场为导向、以文化为内涵、以特色为根本,规划建设旅游景区(点),使旅游配套设施建设既立足当前、科学定位,又把握未来、适当超前,确保旅游业发展与国际国内市场高度融合,紧密衔接。

4、发展好旅游配套产业。要统一规划和包装长乐美食旅游,形成规模大、档次高、环境优美的旅游餐饮中心区,打造长乐的“餐饮文化”,使游客玩在长乐、住在长乐、吃在长乐。要逐步建立完善娱乐场所,在宾馆、饭店、景区增设一批形式多样的文化娱乐活动和设施,重点丰富和活跃长乐的夜间旅游文化休闲活动,以延长游客在长乐的逗留时间。要迅速提高长乐商贸业的档次,建立完善旅游购物市场,带动购物旅游的发展,增加游客在长乐的消费,为建设长乐打造国际滨海旅游城市形象,实现长乐市旅游业发展目标,使旅游业真正成为长乐市国民经济和社会发展的重点产业,并带动相关产业的发展。

参考文献:

旅游市场调查分析范文2

[关键词] 客源地构成 年龄结构 职业构成

一、客源市场基本特征调查统计

1.客源地构成调查统计

此次调查统计显示,来绵旅游的游客主要以省内游客为主,占到了92.04%,省外的游客只有7.96%,主要来自重庆、上海、山东、海南、湖南、河南及广东地区。来绵旅游的省外游客大多是九环线过客,并非直接以绵阳市旅游景区为目的地。有少数省外游客以绵阳为唯一目的地多是以探亲和商务为由。在省内游客中,来绵的以绵阳本地区为主,占到56.93%,其次是成都及与绵阳交界的德阳、遂宁、广元、阿坝州五个地区,游客所占比例分别为15.93%、7.08%、2.06%、0.88%、0.29%。以成都为中心,按照四川5大经济区划分,川东游客离绵阳距离最近占到4.13%,川南和川西地区次之,分别为3.86%和0.88%。

2.游客性别构成调查统计

在回收的476份问卷调查中,女性占调查人数的44.8%,男性占55.2%,男性所占比例是女性的1.23倍。

3.游客年龄结构调查统计

调查显示,来绵游客年龄构成中14岁以下、15―24岁、25―44岁、45―64岁、65岁以上所占比例分别为6.30%,25.79%,55.30%,11.17%,1.44%。

4.游客文化程度调查统计

通过调查数据显示,来绵游客具有大专或大学本科文化程度的占55.5%,具有高中或中专文化程度的占22.7%,研究生占8.2%,初中以下的占13.6%。此外,初中以下文化的游客有60%是中小学生,1%是老年人,另有39%属于中青年人。

5.游客职业构成调查统计

按照职业来分,来绵游客主要包括了学生、教师、企事业管理人员、公务人员、服务销售人员,其比例分别为22.70%、12.90%、11.50%、11.20%和9.70%。

6.游客家庭收入状况调查统计

从绵阳市生态旅游景区游客的收入调查发现游客可支配收入在500元以下的占28.3%,其中20.1%为学生,一部分为离退休职工及农民。可支配收入在500―1000元的占16.5%,1001―2000元的占32.5%,2001―3000元的占12.6%,3000元以上高收入人群次之占10.10%,多属于豪华型游客或自驾车游客。

二、客源市场基本特征调查分析

1.客源地构成分析

统计分析,绵阳市生态旅游景区的发展依然面临很大的挑战,绵阳以北,面临世界自然遗产九寨-黄龙景区的威胁与挑战,以东面临广元的国家风景名胜区剑门关的威胁,以南有成都、乐山世界自然与文化双遗产的乐山-峨眉山景区和国家4A级名胜区蜀南竹海的威胁,以西有海螺沟及蜀山之王的贡嘎山景区。依赖于九环线只是一个策略,只有提高景区的等级及品位,才能吸引更多的游客。

2.游客性别构成分析

统计中,男性比女性多原因有三个方面:一是由于生态旅游景区多为山地,体力消耗较大,因此男性游客居多;二是女性游客多喜欢以购物为主的旅游景区;三是问卷调查填写过程中造成的误差,一般女性不愿填写,让男性代填。该结果说明在绵阳市生态旅游市场上还需加强对女性客源市场的宣传,针对女性市场开发相应的产品。

3.游客年龄结构分析

年龄结构调查表明青年人是最主要的人群,占92.26%,而中小学生市场以及65岁以下的中老年市场比例很小,只有7.74%。说明绵阳市生态旅游景区市场上还需加强对老年客源市场和青少年客源市场的宣传,并开发相应的产品。

4.游客文化程度分析

从调查来看,绵阳生态旅游者具有较高的文化素养,因此生态旅游产品要加强其文化内涵建设,以满足高文化旅游者的需求。

5.游客职业构成分析

由于调查时间在暑假,故游客多以学生、教师为主,因此在暑假和寒假期间,绵阳市生态旅游景区市场可以针对教师和学生开发专项产品。

6.游客家庭收入分析

游客可支配收入在500―3000元之间占61.6%,说明绵阳市生态旅游市场以一般工薪阶层为主,他们对价格可能比较敏感。收入在3000元以上这部分游客消费能力强,但眼光较高,喜欢到知名景区、景点旅游,因此绵阳市生态旅游要吸引这批高消费游客,还需增强景区吸引力,开发高品位、高档次的产品。

三、总结

绵阳市生态旅游资源丰富,但是旅游客源市场有待于进一步完善,应努力拓展省外客源市场、女性市场、老年市场、白领市场以及3000元以上游客市场,并不断完善生态旅游景区基础设施,规范旅游服务,提升景区档次和品味,加强景区文化内涵建设,只有这样才能更好促进绵阳市生态旅游发展。

参考文献:

[1] 董正秀,周晓平.苏南地区乡村旅游客源市场分析与营销策略[J].华东经济管理,2010(12):1-4

[2] 刘明.我国滨海旅游客源市场分析[J].山东经济战略研究,2010(10):43-46

旅游市场调查分析范文3

内容摘要:本文试图通过研究旅游消费者的消费类型、消费动机以及消费决策等消费行为方式,同时结合现代区域旅游市场规划的相关程序和内容,探索出更为有效的区域旅游市场规划方法。

关键词:消费者行为 区域旅游 市场规划方法

旅游消费者行为基本模式

一般而言,旅游消费者行为是指个体在收集有关旅游产品的信息进行决策和在购买、享用、评估、处理旅游产品时的行为表现与相关活动。

(一)旅游消费者类型

纯观光型旅游者。这类旅游者一般自身的旅行资金相对较少并且缺乏一定的旅行经验,他们旅行的动机大多是处出于好奇心理,旅行也主要是以领略当地风景和感受异域风情为主,不会去更深层次的了解当地的风俗文化或追求自我的旅行意义。这一类的旅行者大多会选择包价旅行。

追求理想经历的旅游者。这类旅游者的基本特征是,旅行资金较为充足并具备了旅游的基本经验。他们倾向于文化与地域差异更为明显的旅游地,旅游的动机也由单纯的好奇心理转变为冒险和实现自我经历,因为他们大多会选择更为冒险、灵活和具有自主性的旅游形式。

开阔眼界的旅游者。这一层次的旅游者在资金充裕程度和旅行经验方面有了更大的提高。因而他们有信心去尝试更大范围和更远距离的以自我为导向的旅行体验,他们旅游动机也已衍变为追求独立和自由。

完全沉浸的旅游者。这一层次的旅游者属于旅游的最高层级,即完全沉浸和融入当地的语言文化和传统生活中。他们的旅游动机已不单单是感受地道的异域文化,而是创造出犹如本地人的文化体验。

(二)旅游消费者动机

旅游者的消费动机是指由旅游者内心需要引起的,促使其旅游行为的产生并使其持续指向特定目标的内在驱动力。这种内在驱动力来自于内部需要和外部刺激两种作用力,动机产生的内部条件主要是旅行者自身对事物的渴求,比如说生理、安全、爱与归属感、尊重以及自我实现方面的需要;而外部的条件则是指外界环境对消费者动机的激发,例如广告促销的影响、朋友的建议等。

旅游者的动机可以根据两个维度来划分:激进/温和维度和精力维度。激进型的旅行者更喜欢去新奇的目的地和进行自主性的旅行,在旅行的过程中也会更多的融入当地的风俗文化;而温和型的旅行者则倾向于去熟悉的目的地和常规旅游区,且大多数会选择包价旅行。精力维度则描述了旅游者期望活动的水平,精力旺盛的旅游者偏爱活动量大的旅行,而精力缺乏的旅行者则倾向于活动量较小的旅行。

(三)旅游消费者决策行为过程

旅游消费者的决策行为过程就是消费者在寻找、选择、购买、使用、评估和处置与自身满足相关的旅游产品和服务时所表现出的行为。旅游消费者的决策在购买行为中占有非常重要的地位,因为决策的内容不仅规定着旅游购买行为的发生方式,决策的质量也决定着旅游购买行为的效用大小。因而,旅游市场规划者需要了解消费者是怎样做出购买决策的,同时也需要了解其购买决策过程及购买原因在不同类型的旅游消费者中的变化情况。

旅游者的决策行为一般具有以下特点:属于非自发性的购买行为;投资回报具有无形性;支出大于收入。由此可见,旅游者愿意在旅行中发生购买行为,并且对投资回报的经济价值并不计较,然而也正是这点,使得旅行者对失望的结果特别敏感。

旅游消费者的决策行为是一个综合的行为过程,由消费者的内部需要和外部刺激产生消费动机,通过信息搜寻,筛选评估后制定决策,从而产生购买行为,购买过后还会出现购后决策和未来决策行为,如图1所示。

区域旅游规划基本程序

(一)前期研究准备

旅游规划的第一步就是要认真进行研究准备工作,这样才能为旅游发展提供必要的指导作用。在研究准备阶段,首先,要意识到旅游规划的重要性,由主管部门向政府提出区域旅游规划的报告或申请,并申请提供必要的经费支持;其次,组建规划小组,明确项目规划的主管部门和主要负责人。规划小组可以由旅游主管部门来组织,也可以委托其他机构进行组织,委托方与被委托方之间需签订合作协议,明确双方的责任、义务及最终规划效果;第三,制定旅游规划计划书。计划书应明确实施规划的任务和要求、实施进程、实施人员、实施步骤和方法等,同时还应关注规划区域的经济、环境、社会和制度等因素的影响。最后,进行技术和资料的准备。技术准备主要是技术人员的筛选和培训,资料准备则是向相关部门收集城建、交通、环保等方面的资料,以保证旅游规划工作的顺利进行。

(二)确定营销目标

确定旅游规划的营销目标具有十分重要的意义,因为它要和国家或地区的总体发展目标相适应,使之能够推动国家或地区的整体可持续发展。因此,在确定区域旅游规划营销目标时应与当地的政府进行意见的征询和协商。

在旅游发展的过程中,旅游规划营销目标的设立应同时考虑经济、环境和社会文化方面的因素,与此同时还会有一些必要的特殊考虑,例如最大程度的减少环境、社会文化等方面的负面影响;或致力于提高当地的经济发展。但这些目标一般都是初期目标,需要在日后的工作中根据调查、分析和规划设计的结果进行修改和完善。

(三)市场调查分析

市场调查分析阶段是旅游规划的关键阶段,技术要求相对较高。区域旅游规划的市场调查阶段是指通过实地考察、访问、座谈等方式,对区域旅游资源、旅游市场、旅游产业以及开发规划的意见和建议等情况进行细致的调查。调查涉及收集旅游业的所有相关定量和定性数据,例如:现有的自然资源状况;当地的环境特征和质量;社会文化形式;经济发展状况以及目前或是潜在的竞争性景点等。

区域旅游规划的分析阶段则是把调查得来的各种要素信息进行组合统一,进行全面综合的理解与剖析。分析时可以采取对比法,归纳法、演绎法、专家法、数理统计法等多种方法。分析内容主要包括旅游发展条件分析、旅游资源评价、旅游市场分析等。此外,分析的一个重要内容就是明确旅游发展所要面临的主要机遇和存在的问题,这不仅为制定规划建议提出了重点,同时分析的结果也将引导和促进规划的制定。

(四)制定营销计划

在经过调查分析后,就需要提出相应的营销计划。首先要有规划的初步设想,这些设想可能是规划小组的各个成员提出的,也可能是其他人员经过调查得来的;其次,在规划小组内部对这些设想进行讨论,讨论内容主要包括旅游区域总体形象的整合建立与推广、面向不同目标市场的品牌产品营销方案、近期重大公关营销活动策划等;最后得出统一的营销规划结论,并与委托方达成一致。

在形成最终的规划概念后,需要规划人员用文字和图表将其表达出来并形成文案,以供征询、论证和评审的需要,同时这些文案也是后期意见修整的基础。

(五)实施管理监控

区域旅游市场规划的最后一个程序就是进行实施和监控。在实施旅游规划的过程中,首先必须有一个行使政府职能的机构和组织,拟定区域旅游市场规划的实施计划,协调各个相关部门的工作,按规划开发和发展该地区的旅游,使之有计划、有步骤、有秩序的进行;其次要制定相应的政策和法规,来保障旅游的发展;最后就是要提供一定的建设资金,来启动旅游规划的有效进行。

此外,还需要区域旅游市场规划的实施进程中对其进行有效的监控,以保障实施既定的政策和目标。同时,通过检测,规划人员也可以及时发现问题,采取调整或弥补措施。

区域旅游市场规划方法策略

(一)市场细分规划法

区域旅游市场细分规划法是指按照消费者的需求或动机的差异性将特定的区域旅游市场划分为不同特征的细分市场,再根据不同的细分市场进行有针对性的营销规划的过程。旅游市场细分的关键就是分析旅游消费者的两类主要区别:一类是消费者社会属性和心理特征的区别,例如消费者的社会地位、经济收入、消费动机等;另一类是消费者购买行为特征以及对市场营销组合的反应,包括对产品的偏好、对价格的敏感程度,对渠道的选择以及对广告促销手段的信任程度等。

市场细分规划法一般分为单一变量细分规划、综合变量细分规划以及系列变量细分规划三种规划方法。它一方面有利于发现新的市场机会从而开拓新市场;另一方面也可以帮助政府部门或旅游企业制定更为灵活多变的市场竞争策略;此外还可以满足不同类型消费者的消费需求,建立客户忠诚,从而提高营销效率和经济利益。

(二)行为投射规划法

行为投射规划法是指依据消费者购买决策行为的相关数据,分析和预测旅游消费者的个人喜好和行为空间,并在此基础上制定相应市场规划的过程。首先,通过旅游消费者调查访谈、行为观测实验等方式对消费者行为进行数据收集,在记录下消费者的相关行为信息后运用数据库对其进行交互分析和数据挖掘,从而有效的分析出消费者的行为特征及行为模式。其次,根据消费者旅游行为决策和参与体验行为进行特定的目标市场定位,与此同时还要依据游客期望及旅游市场分工的综合原则,对该区域的总体旅游功能做出概念性的规划定位。最后,进行旅游营销活动的策略组合规划。包括对旅游产品的结构规划,价格的控制,渠道的选择以及促销策划等。

行为投射规划法是一种自下而上的市场规划方法,它以消费者的有效行为作为规划的出发点,从而有效的避免了其余规划法从营销者利益出发的缺点,使我们更为准确的了解和把握消费者的真实意图和行为动机。但由于目前行为分析技术本身的不完善性和旅游工作者的长期工作习惯等原因,这种规划方法在实践上尚且存在一定难度。

(三)整体系统规划法

事实上,旅游业是一个由供需因素构成的内部关联系统。这里的需求因素是指国际和国内的旅游市场,以及利用这些旅游景点、设施和服务的居民。供给因素则包括旅游景点及活动、住宿设施、交通设施以及其饭店、购物中心等其他旅游设施和服务。另外,除了供需因素之外,系统中还包括了物质规划和组织制度因素。而区域旅游市场规划的主要目的就是要确保整个系统内部各个要素的全面发展。只有这样,旅游规划的整个系统才会更加有效地发挥作用,实现其经济价值。

在运用整体系统规划法时不仅要考虑内部体系的整体性,还要综合考虑这个地区的整体发展政策、计划和模式。这种整体系统的规划方法不仅有利于旅游资源的协调与分配,还可以避免一些由于旅游发展形势的不同而造成的潜在冲突,从而促进旅游市场的可持续性发展。

旅游市场规划方法是区域旅游市场规划中不可或缺的重要环节,有效的规划方法不仅可以做出高质量的规划方案,更能够促进旅游市场资源的合理分配和利用。本文引入旅游消费者行为的概念,在详细分析了区域旅游规划过程的基础上,从细分市场、消费行为投射以及整体系统化三个角度提出相应的区域旅游市场规划方法,综合考虑了消费者需求与动机、消费行为过程以及影响消费的各种社会经济因素及制度因素,以期促进旅游市场规划的有效性及旅游市场的可持续发展。

参考文献:

1.欧永春,熊娟.旅游规划方法比较研究[J].消费导刊,2009(9)

旅游市场调查分析范文4

关键词:亲子旅游市场;松江区;提升策略

一、中国亲子旅游市场发展趋势

刘妍等(2015)提出亲子旅游是指以提升“亲”与“子”的情感关系、社会修养、知识教育和能力素质为目的,以孩子为主体,父母为主导,家庭为单位的一种旅游活动,属于家庭旅游的范畴,兼具儿童旅游的属性。亲子旅游作为旅游行业中细分出来的一个市场,近年来发展迅速,随着《爸爸去哪儿》、《爸爸回来了》等大型亲子真人秀节目的热播,让中国的父母意识到了亲子旅游的价值。

亲子旅游这个概念开始成为市场追捧的热点,同时亲子游的兴起为创业者提供了良好契机,并做的有声有色。

据易观智库以及艾瑞咨询等机构的行业研究报告中的数据,2014年中国在线亲子旅游市场规模达到65.1亿元,预计2015年将实现76.2%的增长,达到114.7亿元。政策层面上,《国民旅游休闲纲要》提出要保障国民的休闲时间,改善国民的休闲环境,同时国务院开始在全国范围提倡“2.5天休假”模式,这都为亲子旅游创造了更多的出游时间。而今年国家全面放开二胎的政策对于亲子旅游市场未来的发展来说也是极大的利好。无论从国家政策还是从市场表现来看,亲子旅游将会在未来的旅游市场中占有着非常重要的地位,也是值得各个旅游目的地重视和大力发展的方向。

二、亲子旅游的特征和市场痛点

亲子旅游主要是儿童和家长以家庭为单位进行的出游活动,根据市场调查显示,出游的家长以31岁-45岁为主,儿童年龄以3岁-10岁为主,出游形式主要以三天以内的短途自助游为主,出游时间集中在寒暑假、小长假和周末,出游动机可以归结为认知、体验、亲情、休闲等。何成军等(2013)对成都亲子游的调查结果显示目前有五个不同阶段的亲子旅游,分别为孕期亲子游、婴幼儿亲子游、学期亲子游、儿童亲子游及青春期亲子游。根据这样的特征,通过对目前市面上亲子旅游产品的研究和分析可以归纳出亲子旅游市场的痛点所在:

1.产品种类单一

大多只是在普通旅游产品行程中增加主题乐园、游乐场,真正从亲子角度来设定的目的地和线路比较缺乏。丘伟萍(2015)认为大多数旅行社缺少针对亲子旅游市场研发的专门产品,只是在特定时间段为迎合市场需求推出一些较为“粗糙”的亲子旅游线路。

2.产品层次规划缺乏合理性

目前的亲子旅游市场没有形成完善的亲子旅游产品体系,针对不同年龄段的孩子,并没有推出差异化的服务项目,产品定位不清晰等。刘妍(2013)通过对我国亲子游产品的调查分析,提出亲子游产品的开发存在很多问题,其中产品层次合理性应得到高度重视。

3.亲子元素缺失

亲子旅游的本质不仅仅是父母和孩子的一次旅行,而是父母和孩子通过旅游来进行发现未知、交流互动、增进感情,从而促进孩子的健康成长。

4.附加值不足

目前的亲子旅游线路中主要是以组团游中导游或者是自助游中父母带领下的参观、休闲为主,学习、认知、体验等功能缺失,与绘画、运动、国学、拓展等行业的合作不够。

总之,成功的亲子游活动,需要以满足孩子兴趣为基准,以提升父母参与为依托,以感受亲情为元素,以创新亲子游理念为动力,以儿童附加服务为卖点,以安全保障为根本。

三、松江发展亲子旅游的优势

松江区是上海唯一一个有山有水有故事的地方,以优美的林、水、田自然环境和完美的旅游服务设施为特色。依托佘山国家旅游度假区的生态优势,主题景区集聚优势以及特色酒店集群优势,适合重点发展休闲度假旅游活动区。

松江拥有着独有的生态、人文优势,佘山国家森林公园、欢乐谷、辰山植物园等高品质旅游项目,以及艾美酒店、索菲特酒店、森林宾馆、大众会议中心等中高级旅游接待设施,更有着松江大学城这一独一无二的人文氛围。在上海“十三五”旅游业发展规划中有关佘山国家旅游度假区的发展要优先建设公共交通设施和公共服务设施,加快完善旅游购物设施和夜间文化娱乐设施,同时布局建设六大旅游休闲活动区,即以欢乐谷-月湖雕塑公园为核心的休闲娱乐旅游活动区;以佘山森林公园为核心的生态与人文旅游活动区;以天马现代服务业集聚区-佘山民俗风情旅游休闲街为核心的体验购物旅游活动区;以广富林遗址公园为核心的怀旧寻根旅游活动区;以辰山植物园-松江大学城为核心的研学旅游活动区;以佘山国际高尔夫球俱乐部-天马高尔夫球俱乐部-天马赛车场为核心的体育运动、康体养生旅游活动区。由此可见,松江的亲子旅游具有着独有的资源优势,市场开发潜力巨大。

四、松江亲子旅游市场提升策略

1.策划松江亲子旅游目的地品牌

目前的亲子旅游市场主要以产品为基础,以亲子项目为卖点,以销售渠道为核心。整个市场开发比较混乱,产品鱼龙混杂,质量参差不齐,使游客的选择难度增加。松江有着众多的亲子旅游资源,可以在“放松去”这一整体目的地旅游形象体系的基础上提炼出松江“生态、人文、欢乐”的内核,整合松江现有的旅游资源统筹策划“全家放松去”的亲子旅游子品牌,在这一品牌的基础上进行亲子旅游产品体系和营销体系建设,将松江打造成上海家庭亲子旅游的第一选择。

2.打造松江特色的亲子旅游产品体系

在迪士尼乐园、海昌极地海洋公园、乐高探索中心等亲子游乐设施在未来密集开业的形势下,松江的亲子旅游必须要走出一条具有资深特色的发展道路。要在“全家放松去”这一整体旅游形象品牌的基础上充分挖掘“生态、人文、欢乐”的内核和优势,并整合区域内的各类相关资源,打造差异化的亲子旅游产品体系。

(1)探索之旅

整合佘山天文台、辰山植物园的科普教育,醉白池、方塔园的历史文化等资源,形成探索身边未知世界系列的“发现之旅”。

(2)欢乐之旅

整合欢乐谷、玛雅水公园、艾美酒店、索菲特酒店现有的亲子资源,打造上海近郊的亲子休闲度假旅游产品系列的“欢乐之旅”。

(3)研学之旅

充分整合佘山的自然生态优势和松江大学城的文化优势,并利用佘山国家旅游度假区的接待设施,设立国学、绘画、音乐、拓展、运动等不同课程,打造上海亲子教育基地,建立上海亲子夏令营第一品牌。

3.建立松江亲子旅游整合营销系统

在建立亲子旅游品牌,开发亲子旅游产品体系的同时,还要建立配套的亲子旅游整合营销系统,充分研究亲子旅游客群的消费行为,找准传播的渠道、优化传播内容,做到覆盖度和精准度的有效结合。

(1)加强与各大OTA充分合作

携程、去哪儿、同程、途牛等OTA近年来不断在亲子旅游市场发力,都已经建立了各自的亲子频道,松江的亲子旅游要充分与这些行业巨头合作,进行产品的联合开发和联合营销,将松江的亲子旅游形象和亲子系列产品在这些OTA的渠道上进行大规模传播。

(2)加强跨界精准营销

亲子市场是一个目标受众明确的市场,亲子旅游属于其中的一部分。在营销推广中要深入研究亲子群体的消费行为和消费场景进行跨界营销。在营销中可以加强与哈哈少儿、炫动卡通等儿童电视频道;宝宝树、贝瓦网、等亲子网站;秦汉胡同、小荧星艺术团、中福会少年宫等少儿培训机构;麦淘亲子游、周末去哪儿、金色世纪、偶们亲子出行等亲子旅游机构的合作,打造专属亲子旅游产品和活动。

(3)加强线上线下的互动

亲子出游频率最高的的父母年龄主要分布在31到45岁,这些父母学历普遍较高,对新鲜事物的接受能力比较强,因此要充分利用新媒体技术和大数据在微信、微博、今日头条等公众平台进行内容的精准推送。与此同时,也要注重线下的营销推广。充分利用松江的月湖雕塑公园、泰晤士小镇、欢乐谷等儿童非常喜欢的符合松江“生态、人文、欢乐”特质的场所举办亲子音乐节、亲子国学节、亲子故事节等线下亲子活动,用各种节事活动来聚集人气,引爆市场。

参考文献:

[1]刘妍,张欣然,程庆.中国亲子旅游研究综述[J].旅游纵览(下半月),2015,04:79-80+82.

[2]看好亲子游,高管“跌落”创业[J].现代营销(经营版),2015,10:32.

[3]何成军,李娴.亲子旅游市场调查研究――以成都市为例[J].全国商情(理论研究),2013,06:43-45.

[4]丘伟萍.亲子旅游市场调查研究――以广州为例[J].旅游纵览(下半月),2015,08:130-132.

旅游市场调查分析范文5

关键词:旅行社;经营;问题;对策

随着经济的发展,人们对精神生活的要求就变得越来越高,这在一定程度上促进了国内旅游业的发展。但近几年,旅行社与游客之间的纠纷屡见不鲜,国内各大媒体也是争相报道,说明我国旅行社在经营管理中还有很多不尽如人意的地方,需要旅行社经营者在这方面加大管理力度,找出问题所在,并及时地处理好,以满足市场的需求,从而使国内旅行业更好的发展。

一、新形势下我国旅行社经营中存在的问题

1.缺乏“以人文本”的服务理念。面对激烈的旅游业市场的竞争,大多数的旅行社选择了国外线路,轻视了国内市场,使国内市场旅游线路一度紧张,国外线路的费用高,并且国外各地的消费水平也远高于国内,旅行社从中获取的利润更是可观,所以国外线路被推向主流旅游市场。由于国内旅游市场竞争达到白热化,利润甚微,很多旅行社就一味地让消费者购物,从中获得暴利,旅行社根本不去考虑游客的权益,服务质量也随之降低,游客和旅行社之间的纠纷也是经常发生,严重地损坏了旅游行业的形象。

2.旅行社内部管理机制不健全。国内旅行社的经营管理人员大多不是专业的行业从业者,相关的管理经营水平不高,导致旅游业整体管理水平偏低。旅行社内部没有有效的管理机制,对于旅行社的资源不能做到有效的整合,运营管理秩序也处在混论状态当中,在人员管理方面,很多旅行社都是家族式企业,管理层的人员都是亲属关系,很难实现真正的管理,再有,旅行社对于导游的要求也很低,多数没有进行过岗前培训,仓促上岗,并且这些导游是没有基本工资的或基本工资较低,出团出得多,才能赚到钱,游客自费项目消费得多、购物多,才能赚到钱,这些都已经成为行业中众所周知的事情,迫使导游变着法子向游客推自费和购物,严重影响了旅游服务的质量,也损害了旅行社的声誉。

3.旅游产品缺乏创新。旅行社所设计的旅游线路要能让游客在观光中领略包括历史、文化的气息和氛围,真正地让游客享受在其中。而我国多数旅行社的旅游产品仅仅是走马观花,游客在旅游回来以后,除了照片就只剩下疲惫了。根本没有实现旅游的初衷。其次,国内的旅行社缺乏旅游产品的创新意识和能力,往往是在一条旅游线路被开发出来以后,大家一拥而上,致使各个旅行社的旅游产品不是相同就是类似,毫无新意可言,长期下去,不但不能吸引更多的游客,而且对旅行社自身的发展也是存在隐患的。

4.欠缺有效的市场营销。行业的发展应该符合经济规律的逻辑,旅游业的发展也要符合旅游市场的要求,从旅游市场的需求着手,在做了详细的市场调查与分析以后,制定出相应的计划并实施。这是旅游业应该遵循的原则,但大多数的旅行社在这方面还是欠缺的,为了实现短期效益,不愿意去开发新产品,更不愿意去花费更多的资源去做市场调研,所以也就很难推出有特色的旅游产品,造成了营销环节的缺失。

二、新形势下我国旅行社的经营策略

1.强化“以人为本”的服务意识。在同样的社会环境下,服务行业的核心竞争力就是服务意识。旅游业的服务对象是游客,服务质量的高低直接会影响到旅游产品的口碑,这对旅行社树立良好的信誉是极其有利的。提高旅游业服务人员的服务质量,要从武装头脑开始。从旅行社的接待人员到在外带团的导游,都应该进行岗前培训,培养服务意识,树立“以人为本”的服务理念,从游客的角度出发,充分考虑游客的需求,满足游客在旅游过程中的合理要求,为旅行社树立良好的行业形象。

2.完善内部管理机制。旅行社要加强内部的管理工作,提高管理效率。旅行社要针对各部门进行分工和精简,减少不必要的开支,并严格执行奖惩制度。内部人员要不断强化业务技能,提高管理能力和服务意识,面对日益变化的旅游市场要准确的应对,从而提高旅行社的服务质量,在游客心中形成良好的声誉。

3.强化旅游产品的创新。在竞争日益激烈的旅游市场中,要想长久地立于不败之地,没有自己的竞争优势是不行的。旅行社的核心竞争力就是新产品的开发,旅行社要加大新产品开发的力度,整合现有的资源,对旅游市场做出准确的调查分析,针对市场需求开发出具有特色的旅游产品。同时,淘汰那些低端的旅游产品,逐步实现旅游产品的多元化,充实自身的竞争实力。

4.灵活运用营销手段。旅行社要根据市场的情况灵活地调整产品价格,增强产品的吸引力,在游客中树立企业形象,品牌形象。其次,旅行社还要利用各种途径加强对旅游产品的宣传力度,网络无疑是最好的选择,通过建立网站,在网上直接进行旅游产品的销售工作,这样既可以节省资源,又为产品做了广告,一举两得。

三、结论

新形势下,我国的旅游业蓬勃发展,这种发展的背后也隐藏着种种问题,旅行社应该根据市场的变化和需求,适时地改变经营策略,不断地创新,提高自身的竞争力,以满足人们日益增长的物质文化需要,从而实现利益最大化。

参考文献:

[1]董立峰,宋芙蓉.旅行社经营存在的问题及对策[J].中国科技信息,2007,(3):164-165.

[2]李美霖.我国旅行社经营管理存在的问题及其对策[J].中国商贸,2012,(13):168-169.

旅游市场调查分析范文6

【关键词】 精益服务 云茶 第三产业

一、云茶第三产业的现状

1、云南茶叶产业的基本情况

(1)云南茶产业生产情况。据统计,2013年全省茶园面积586万亩,比上一年增加6万亩,开采面积510万亩,增加38万亩,毛茶总产量30.98万吨,增加3.63万吨,增长13.27%,茶叶综合产值300.75亿元,其中毛茶产值84.59亿元,成品茶产值124.58亿元,综合产值、工农业产值分别较上年增长34.69%、20.71%。茶农来自茶产业人均收入达1840元,同比增加340元,增长22.67%。同时,茶产业为社会提供就业岗位30余万个(含茶企、经销商户、茶馆等雇佣员工),为促进农业发展、农民增收做出了很大的贡献。

(2)云南茶产业发展亮点。第一,产值创新高。2013年毛茶总产量达30.98万吨,增加3.63万吨,增长13.27%,虽然受国内与国际经济环境的影响,2013年全国茶叶市场不太景气,但是云南茶叶综合产值突破300亿元,达300.75亿元,工农业产值首次突破200亿元,达209.17亿元,分别较上年增长34.69%、20.71%。产值创历年新高,达到较高的水平。第二,普洱茶产销逆势而上,效益明显。2013年全国茶叶市场价格整体低迷下跌,但是鉴于普洱茶强大的保健功能和独特的口感,2013年普洱茶则呈现产量增加、价格上涨、产值提高,进一步彰显了云茶特色。全年普洱茶产量达9.69万吨,增加1.56万吨,增长19.19%,均价上涨7.77元/公斤,增长12.06%,产值达69.95亿元,增加17.55亿元,增长33.5%。成为国内茶业市场亮点。第三,云南少数民族的茶文化历史悠久,各具特色。例如:基诺的凉拌茶,一种将茶叶、柑橘树叶、泡酸鲜竹笋、酸蚂蚁、白生菌和辣椒、盐巴等各种调味作料相拌的凉菜。如果将云南少数民族的特色茶饮、茶食与云茶旅游业有效紧密的结合起来,那么将会成为云茶第三产业发展的新亮点。

2、云南第三产业发展概况

综合五年来云南第三国民经济和社会发展统计报告产业的总产值以及增长幅度来看,第三产业已经成为云南发展十分重要的一部分,发展第三产业不仅可以充分合理利用自然资源而不破坏生态环境,还能抓住国家经济结构调整的机遇,优化调整产业结构。

3、云茶在第三产业中的发展前景

云茶在第三产业的体现主要有茶旅游业,茶餐饮业,茶会展业等等,其发展潜力巨大,发展前景光明。云南拥有四大自助旅游茶区:西双版纳地区、普洱市(原思茅地区)、保山市(地区)、临沧市(地区)。这四大茶区,种茶历史悠久,地理条件优越,环境气候适宜,加之各州市政府的大力扶持,由云茶而带动旅游业的发展,已经有了很大的成功。茶文化与旅游业的结合,不仅促进了云南旅游业的发展,也有利于茶文化的普及和传播,为云南茶叶走向全中国乃至世界打下了基础。更为重要的是茶产业的第三产业没有形成一定的规模,而用第三产业的思维去指导第一产业的发展是必然方向。

二、从精益服务角度简析云茶第三产业存在的问题

1、云茶旅游业及其存在的问题

云南省作为一个旅游大省,拥有着独特而丰富的、兼有自然风光与古朴民风的旅游资源。2013年云南省旅游业总收入达到2111.24亿元,同比增长24.1%;接待国内外旅游者2.45亿人次,其中接待海外旅游者533.5亿人次,同比增长16.5%,接待国内游客2.4亿人次,同比增长22.1%。近几年,茶业产业链从第一产业不断拓展至第三产业,茶旅游业成为了茶业服务业的重要组成部分。从2008年起,以普洱地区为核心的茶旅游业日渐兴起。但是,作为云茶服务业的一部分,茶旅游业在云南仍然面临着一些问题。

(1)云南茶旅游业未能满足消费者变化的需求。现今消费者不仅重视产品或服务给他们带来的功能利益,更加重视在购买和消费产品或过程中所获得的符合自己心理需要和情趣偏好的特定体验。消费者对体验式服务的需求与日俱增,而云茶旅游业在此方面仍然有很大的缺陷。

(2)云茶观光旅游景点特色不突出,定位不明确。茶文化科技旅游在古老茶区蓬勃兴起,已成为云南旅游业的一项重要内容,但是因为一些茶叶科技观光旅游景点不能针对本地的特色茶文化而制定出符合其自身的旅游项目,多数的旅游项目流于形式,缺乏创新,导致游客有不良感觉,兴致不高。

(3)旅游服务人员存在着素质不高,文化水平低、职业意识淡薄等问题。在旅游活动过程中,导游人员是整个旅游服务的轴心,起着至关重要的作用。导游人员素质的高低直接关系到旅游的服务质量。但是从学历结构看,我国导游人员的学历普遍偏低,其中高中、中职、中专学历者占41.7%,大专学历者占39.4%,本科学历及以上者占18.9%。从导游等级结构看,中高特级导游仅占导游队伍的3.7%,大多数导游为导游资格证和初级导游证持有者。针对云南省旅游市场状况,在2012年全省旅游市场综合整治动员大会上,云南省将整治购物企业对茶叶类商品进行虚高标价的行为和部分经营茶叶的购物企业的不明码标价的行为提上议程。

2、云茶餐饮业及其存在的问题

俗语说:高山云雾出名茶,云南出好茶,云南人爱喝茶。茶对人的身体健康有着诸多的好处,茶不仅能够作为饮品,也能作为一道鲜美的菜肴,例如茶酥红豆、茶火锅、茶香鸡、茶熏鱼等等。云茶餐饮业以其丰富多样的形式(茶馆、茶楼、茶餐厅)开遍了中国各地,其典型代表是云南大益集团。以大益茶馆、茶室为主要形式的茶餐饮业覆盖了全国28个省份,仅在上海就有33家。云茶餐饮业对茶餐馆的开发力度不够,云茶餐馆不仅在全国其他省份很少,在云南餐饮市场上也很少见,像北京大益皇茶会所和大益膳房这种高端会所和养生茶宴更是少之又少。在其他方面,云茶餐饮业还存在着一些不足之处。

(1)云茶餐饮业不能对茶叶质量进行严格控制。首先,云茶品牌多而杂乱,并且质量参差不齐。以普洱茶为例,云南省的普洱茶品牌多达1000多个,但知名度高的品牌所占份额较少,部分茶叶加工既无产品标准,又无规范的产品包装。这就导致了流入云茶餐饮业的茶产品品质受到了很大的影响。其次,由于缺乏在云茶餐饮业方面的专门的服务管理规范,导致茶楼茶馆的服务缺乏规范化与标准化。

(2)云茶餐饮业品牌意识淡薄,对目标市场定位不明确。云南省各地都存在一些茶馆,但是许多云茶馆不能很好地发掘本企业的品牌价值与特色服务,茶馆的服务产品以及休闲项目千遍一律,跟风照抄现象严重,不能结合本地茶文化特色进行经营。

(3)云茶餐饮业从业人员素质普遍偏低。现今茶馆普遍存在着经营规模较小、家族化经营等现象。这就直接造成管理人员管理素质不到位、效率低、对市场状况不敏感。茶第三产业的发展要以茶文化为根基,但云茶馆突出的问题是缺少对茶文化有资深的造诣并同时兼备现代管理思想的企业经理人,还有员工整体受教育水平低。

(4)云茶餐饮业对其产品的更新换代速度慢,服务理念陈旧、缺乏创新。云茶餐饮业缺少通过差异化定位创新茶叶品类的意识,许多茶馆以及茶餐厅的菜单常年不变,不能满足顾客多样化的需求。在经营产品类型上,云茶餐饮业局限于饮茶、卖茶、茶艺服务,产品售卖的广度不够。在一些一线城市的茶馆中,茶具、简餐等也成为了销售的热点。云茶餐饮业的服务理念陈旧、缺乏创新,仅仅把自己定位在提供有形茶产品的企业而不是以无形服务为主题的企业。云茶餐饮业也应该做到卖的不只是茶,更是一种新的生活方式。

3、云茶会展业、茶文化创意产业和茶叶博物馆及其存在的问题

自2006年以来,云南已连续举办了九届“茶博会”,累计合作签约和现场交易额突破60亿元,吸引了数十万各界人士前来参加和交易,取得了显著的经济和社会效益。2014年10月,云茶又亮相“西部茶博会”,全国69个名茶产区等上万种名茶集体亮相,共同倡导“茶为国饮”。除茶博会外,云南省主产茶区还举办各级各类茶叶会展。如2010年10月,普洱市宁洱县举办首届“中国茶马古道节”。

云茶会展业是云茶第三产业中较为成熟的部分,但是云茶会展业的影响范围有限,参展国家主要来自于东南亚国家和港澳台地区,并且云茶会展模式缺乏创新,高素质的会展人才也十分匮乏。如何加大对云茶会展业的宣传力度,培养更多云茶会展业的人才,发挥云茶会展业的巨大的影响力与辐射力是我们现在亟待解决的问题。

在茶文化创意产业方面,云南龙润普洱茶体验馆是全国首家专业普洱茶品饮体验馆,独创以“体验式学习”的方式来了解、学习普洱茶文化。而在2006年注册成立位于北京市海淀区的北京大益国际茶文化交流中心致力于中国茶文化的创新建设与传播交流,还着力于搭建中国传统精品茶与国际茶业界的沟通平台,开设有大益景点普洱茶体验馆、中华茶赏馆和大益会所。目前,国业联合文化创意产业有限公司正在运营的《南国公主》动画短片和《阿诗玛》3D动漫电影都是云南茶产业与旅游产业相结合的茶文化创意产业的动漫作品。

三、从精益服务角度对云茶在第三产业推广的建议

全球服务贸易的兴起,促进了经济的大循环和大增长。在高度竞争的市场环境中,服务类企业面临着一系列问题:消除浪费、降低成本、改进质量、拓宽效益空间、提高准时交付率、提升顾客满意度,增强服务行业的竞争力。精益服务是在商业服务环境中,应用精益原则提高服务质量,确保更低的成本,更高的质量,更好的服务和交付率。运用精益服务思想对于云茶第三产业存在的问题提出以下推广建议。

1、云茶服务类企业要确定目标市场,根据人群特点规划服务内容,提高服务的顾客参与度

依据云茶优势突出产品特色,确定云茶的目标市场,强化云茶第三产业的品牌意识,让整个服务过程体现顾客的参与性。例如:云茶餐饮企业要定位自身的主要服务人群,经过市场调查百分之九十的人群主要在茶餐厅进行商务洽谈以及休闲,企业要针对此类人群进行有针对性的就餐环境的布置和服务流程的设计。企业要提供以顾客满意为导向的精益服务就要使服务具有顾客参与性,保持顾客与企业之间信息的传递流畅。

2、以顾客满意为宗旨,进行市场调查,分析消费者的需求变化

企业要经常进行顾客需求等市场信息的市场调查分析,全面、及时和准确掌握顾客的需求,把调查分析获得的顾客需求信息转换为服务质量提高的参考。企业经营的最终目的是让顾客满意,企业获利。在旅游景区进行大量茶叶销售的过程中,在现有服务基础上提供更多的观光茶园、采茶、制茶、饮茶、等一系列的体验式服务,让顾客能够亲身体验茶文化的魅力。

3、企业经营过程中要以顾客满意为准则,抓好企业营销与服务管理创新

积极进行产品或劳务的市场调查与顾客满意度的调查和分析,不断改善营销策略和提高服务质量,以此作为服务工作改进的依据。精益服务是以顾客变化的需求为中心的服务,云茶服务业必须要通过定期的市场调查来确定顾客需求的重心和变化,以此来保证本企业的服务流程能够对顾客需求及时快速的响应,及时反馈,不断准确修正服务流程。从提高顾客的“满意度”和“忠诚度”出发,建立顾客档案,掌握顾客动态,建立良好的顾客关系,实施多方位和多种形式的售后服务。

4、以顾客满意为主线,实施企业组织结构的整合并提高服务人员的专业素质和综合素质

首先要确定云茶第三产业的服务人员的培训需求,其次要界定清晰的培训目标,在进行培训时,主要是要加强服务人员对茶服务行业的流程各环节的学习以及对茶服务产业的相关标准进行学习;同时为服务人员提高技术培训和人际沟通培训,将有能力和具备服务技能的员工安排到合适的工作岗位上。最终,通过持续的培训使云茶服务业员工具有一专多能的素质。

5、以顾客满意为向导,进行持续的产品质量和服务质量改进

首先云茶服务企业的管理层要强调产品和劳务质量的重要性,并鼓励员工积极参与服务质量监督。其次服务质量是过程质量和结果的综合,公司应该量化服务指标体系,并将其纳入绩效管理考评中去,对于服务质量方面表现突出的员工进行物质与精神上的奖励,让员工可以展望自己的未来发展前景、实现自我价值。最后进行茶叶质量认证、建立企业的服务质量体系。优质的茶叶产品质量和服务的高质量是保持顾客忠诚度和长期顾客关系的要素,而顾客忠诚度和长期顾客关系能够显著地增加企业的利润。

四、结语

精益服务的关键在于理解顾客的需求,对顾客的需求变化及时做出响应。在精确的时间、精确的地点、以精确的方式,把精确定价的精确服务递交给顾客。通过精益服务、优质服务、创新服务达到顾客满意。精益服务是优秀的运营改进工具,可以缩短工作流程,减少周转时间。实施精益服务可以减少处理时间,服务运营的复杂性,最终提高服务生产率和服务效率。面对新的市场竞争环境,面对千差万别的客户需求,运用精益服务改进云茶第三产业的服务质量会给企业带来丰厚的收益,同时也会给其他行业带来有参考的信息。

(注:张佳进属本文通讯作者。)

【参考文献】

[1] 刘梦然:2013年全省茶产业发展情况[J].云南农业,2014(2).

[2] 李闽榕、杨江帆:茶业蓝皮书――中国茶产业发展报告[M].社会科学文献出版社,2010―2014.

[3] 云南省政府信息公开门户网站省统计局:云南省2009年―2013年国民经济和社会发展统报告

[R].2010―2014.