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超市营销方案活动范文1
关键词:企业;超市促销;管理方案
中图分类号:C93 文献标识码:A 文章编号:1003-2738(2012)06-0269-01
随着中国加入世界贸易组织,国外的一些大集团、大企业还有一些跨国公司涌入到中国,这些企业集团在超市营销方面的优势比较明显,在实践中积累了较多的经验。但是中国的本土企业一般起步比较晚,受到规模的限制,缺乏有效的营销计划,尤其是一些新兴的零售商在产品的促销方面互相模仿,形成恶性竞争。要想充分发挥产品促销的优势,让企业在竞争中胜出,就要进行促销管理。
一、企业对超市促销管理的重要性
随着市场化的发展,外国企业入驻中国超市行业的速度也越来越快。国外企业有着无可比拟的营销优势,他们看好中国这片销售市场,加大了在中国市场的投资力度,也取得了很好的经济效益。进入二十一世纪之后,超市成为了零售业的焦点所在,国内超市的容量急速扩大,中国是世界上具有增长潜力市场之一。随着新的营销理念和管理手段的运用,国内已经成功运用了连锁经营方式,超市和专卖店等购物中心新的业态不断出现。超市购物相对比较放松,设计的也比较人性化,逐步改变了消费者的购买方式,得到顾客的认同。超市成了消费者消费频率最高的一个购物场所。
企业对于超市进行促销的管理,主要是企业通过与超市管理人员进行沟通和合作,在超市中进行一些管理活动。这个过程的发起者是企业,协同者是超市的管理人员,受众是消费者。因此,开展促销活动牵涉到企业、超市以及终端消费者三个方面的利益主体,怎样兼顾三者的关系,这是进行超市促销管理活动的前提。从某种意义上说,超市也是企业产品的经销商之一,企业与超市之间是一种买卖关系,所以超市的促销理所应当的由超市本身进行管理。但是,随着企业之间竞争的加剧,传统的销售模式已经不能适应市场发展的需要。企业为了更好的掌握产品的销售方面的信息,就会积极的开展超市促销活动,直接与消费者接触,从而制定企业的战略发展计划。超市自身开展促销活动们主要是为了吸引顾客,而企业开展促销活动是为了产品销售的需要。这两者的利益主体不一样。要积极引导超市管理者按照自身的目的进行产品的促销活动,企业就很有必要加强超市促销管理。而伴随着企业与超市之间关系的发展,两者之间的合作性加强,为了达到共同的目的,企业也要参与超市的促销管理。
二、企业对超市促销管理中出现的问题分析
1.促销方案的制定和执行不力,管理失控。
首先,在促销方案的制定方面,没有一个良好的计划,也没有很好的预算促销所需要的费用,缺乏计划性的促销;其次,企业与超市管理方没有进行积极的沟通,或者说的沟通的效果不太好。在制定过促销方案之后,没有进行合理有效的沟通,也就不能激发对方的合作兴趣;再次,对于产品的库存和销售数据掌握的不准确,经常导致产品缺货或者断货,这样就会让消费者产生厌烦的情绪,超市的管理方也会有意见,企业也失去了促销机会。而库存较多的时候,超市为了消化库存,还会降价处理产品,给企业造成损失;最后,企业没有进行相关的调查研究活动,浪费了促销的机会,如果企业只是关心销售数字的变动,而不对具体情况进行分析,就无法评估超市促销的综合效果,也不能对以后的营销工作进行指导。
2.促销评估形式化,效果不明显。
一些企业在开展超市促销活动的时候总是注重形式,看到别的企业在超市进行促销,也去跟风的促销,活动结束就觉得整个营销活动也大功告成,没有进行有效的评估,或者只是形式化的评估,也就无法得知促销活动的效果。事实上,评估是促销管理中的一个重要环节,如果不进行综合评估,就不知道促销过程的利弊得失,也不能预期促销的花费,就不能对以后的促销活动进行指导。
三、企业做好超市促销管理的途径
1.加强促销方案管理。
(1)促销目标管理。成功的促销管理,要在工作中设立促销目标,这样才能达成企业营销的总体目标。在不同的产品发展阶段,促销的目标也不相同。企业需要根据不同阶段的促销重点的不一样,制定相应的目标管理计划。如果是以提高产品知名度而进行的促销,就要求企业在进行促销卖场就想办法提高产品的知名度,向消费者高者产品的属性和价值等等。为了提高产品的美誉度或者购买度等,都要针对具体目标的不同,制定合适的目标管理计划。
(2)促销的供价管理。随着超市之间竞争的不断加剧,加上采购谈判能力的不同,在企业开展促销活动的时候,控制不好就会出现价格不一的现象。所以,企业在进行促销供价管理的时候,要对超市促销供价保密,根据超市之间竞争的价格定位等因素制定统一的零售价格,尽量维持既定的毛利空间,也要保证企业的盈利水平,还能维护品牌的形象。
(3)促销时间管理。超市的促销活动一般不会超过一个月,选择恰当的促销时机尤其重要。可以在节假日进行产品的促销,为了方便人们出行和探亲访友,在分析了商品的特点,展开充分的市场调查之后进行商业促销,吸引消费者购买产品。除此之外,还有获奖促销、达标促销、庆典促销、还击促销等等,促销时间管理决定了促销计划实施的效果。
(4)促销工具管理。促销工具管理主要是在促销过程中,把产品的信息传达给消费者的工具或手段的管理。在进行超市促销工具管理的时候,要考虑到企业能运用何种工具,还有考虑工具的成本和效率。企业一般选择的促销工具主要有广告媒体、POP、DM等。
2.超市促销活动评估管理。
(1)促销的事后效果评估。根据超市产品销售量的变化,可以得出几种不同的评估效果:稳定上升、平起平落、大起小落和小起小落等等。产品销售状况的评估都是在促销前期和促销期间和促销之后的销售量进行比较。进行正确合理的事后效果评估,找出促销方案中存在的问题所在,这样才能方便企业的管理人员随时调整促销方案。
(2)零售商促销评估。因为各个超市的经营理念不相同,面临的竞争环境不相同,超市与企业合作进行促销的目的也不相同,所以,产品在超市进行促销的时候,超市的表现就不一样。对于超市或者零售的促销评估主要是考察他们的参与程度以及是否达到企业产品促销的要求。评估可以有效的对超市促销进行管理,形成超市以及零售商之间的良性竞争,达到良好的促销效果。
(3)促销方案的评估。促销评估主要是观察促销事后的工作成效与之前的工作计划进行比较,找出其中存在的差距,分析存在差距的原因。评估的结果有三种:和原定的计划一致,比原定的计划实施效果好,比原定计划实施效果差。如果存在比原定目标差的情况,管理人员就要找出问题的原因,看促销方案是不是与超市的经营状况相符合,与产品的生命周期相一致,以及品牌的目标定位,所处的竞争位置等等都要考虑在内。因此,对于促销方案进行评估,企业一般都会选择专业的促销评估公司,或者让这些公司制定促销方案,企业进行评估,看评估的效果。
综上所述,连锁超市在中国发展的速度很快,地区的分布范围也比较广,一些大型的连锁超市的营销规模也在逐渐增加,成为百货零售的一个主力军。所以,企业要制定出良好的促销方案,加强与超市的合作,进行严格的促销管理,实现超市与企业的双赢。
参考文献:
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超市营销方案活动范文2
2006年上半年,我们共完成商品销售1。6亿元,较去年同期增长45%,回顾上半年,我们主要做了以下工作:
1、上半年××××除根据××*总部策划的营销方案开展促销活动以外,另外结合寿光当地的特点积极开展了有特色的营销活动都取得了较高的人气和理想的销售;
2、在充分进行销售分析和市场调研后在经营中不断淘汰了近50种销售达不到既定目标的商品,引进了60多种适销的商品,另外我们根据当地水果、蔬菜生产量大、供应量足的特点扩大地产品的当地采购,降低了采购成本、扩大了毛利率、提高了销量。
3、完善了超市商品质量管理体系,对超市内商品以及超市外加工点进行了多次检查,并进行了有效的整改,从根本上保证了消费者的利益。
经营是我们工作的中心,但管理是经营工作的保障,××*一直坚持经营与管理两手抓的工作思路。
1、经过充分研究在加大日常巡视力度的基础上从各部门抽调责任心强、敢于负责的员工兼职成立质量检查小组,对超市范围内的营业秩序、工作纪律、商品质量、仪容仪表、卫生状况等各方面进行监督监管,起到了较好的效果。
2、完善各项制度与流程。按照集团公司环节控制流程管理的工作思路,对超市现有的工作流程、工作标准进行了详细地理顺。
3、2月份开展了骨干员工、管理人员的大培训活动,以看录像、授课的形式分别对主管、员工进行了培训,开展了超市服务月,原创:对有关超市营销的的环节、方面进行了专项检查整改。
在2006年下半年当中,××××将继续按照市委、市府及贸易局的指示精神
开展各项工作,尤其在经营方面将投入足够大的精力进行深入研究、周密策划精心组织各项营销活动,力争使寿光店的经营业绩在上一个新的台阶。
1、在区域内继续进行市场拓展工作,扩大经营规模。同时也进一步加强企
业的社会责任心,更好的融入到城市文明建设、人员就业等问题中去,帮政府分忧解难。
2、继续深化环节控制流程管理的工作思路,找出工作开展的瓶颈,改善工作流程,为员工营造更好的工作条件。
超市营销方案活动范文3
在零售终端,营业员现场推荐对产品的销售有着极为重要的作用。因为货架上的商品琳琅满目,新产品又层出不穷,在购买现场,当顾客面对众多的商品犹豫不决时,营业员的一两句评价、一句简单的提示和介绍,就可能对顾客的购买有决定性的影响。
正因此,不少市场销售管理者常把营业员视为自己的“衣食父母”,而营业员对产品的认识、对企业的好感决定了他的推荐行为。在很大程度上,只有当营业员对产品和企业抱有一定的好感时,才有可能积极向顾客推荐产品,如此企业才有可能赢得营业员的支持,才有可能使本企业的产品得到更多的推荐机会。
也正因为如此,很多企业的区域市场部都在争相做好对营业员的客情工作,在“终端为王”的争夺概下,销售业代们常以此在感情上与营业员建立相互信任、协作的友谊关系,从而获得营业员对企业和产品的认同。
究竟如何做好终端营业员的客情工作呢?本人在此列举自己以前终端实战中两个成功的案例,这些案例或者会给我们一些思路上的启示。
一、用媒体“曝光”引发终端服务人员的关注
踏浪超市是广西壮族自治区玉林市前几年迅速崛起的连锁大超市之一,当时在玉林市区已经有好几家分店。乐百氏进入踏浪连锁超市已经几个月了,但终端销售始终没有起色,产品的生动化陈列也很一般,经过几次终端促进努力达不到预期的效果后厂家决定加大终端宣传和促销力度,从而更好地与电视广告配合,迅速提升卖场销售量。
因为乐百氏进入踏浪超市的时间不算很长,与踏浪超市各个分店的关系也很一般,因此在卖场宣传和促销上自然争取不到踏浪超市各分店的有力支持。
当时(1997年)本人正担任乐百氏桂东南地区办事处主任,笔者经过一翻市场研究、考量后认为;乐百氏要在踏浪连锁超市加大终端宣传力度,就必须解决以下问题:
一、是难以向超市派驻导购人员的问题。
因为踏浪连锁超市对同类产品派驻导购人员的厂家作了限制,只允许两三家企业的导购进店。对于产品刚进场的乐百氏来说,导购人员自然就无法进场。
二、是最佳商品陈列位的争夺。尽管最佳陈列位要出钱购买,但由于想购买的厂家很多,最终具体给谁,往往主要依靠厂家与各分店营业员的关系。
三、是超市促销场地的争夺。每到节假日,各厂家纷纷推出促销宣传活动来吸引消费者,而促销场地的安排、分配就完全依靠厂家与超市营业员的关系。
由于没有踏浪超市各分店的支持,一段时间以来乐百氏产品的终端推广遇到很大阻力。而没有地面终端推广的有力配合,厂家空中电视广告的效果必然就要大打折扣。
但是常规的客情与沟通手段对于踏浪超市来讲是行不通的。踏浪超市的销售现场管理制度很严,任何员工都不得接受厂家的赠品、礼物,一旦发现则视为“受贿”行为,坚决予以除名,而且“行贿”厂家的产品必须退场。
面对这种情况,笔者开始每天为终端头痛。
15天后,经过精心策划,笔者专门针对踏浪超市制定了一套激励方案上报中山行销总部并获得批准。
行动计划和步骤:
首先,给各分店的营业员、柜长每人发放一份“乐百氏祝你中秋快乐,请您请教”的有奖问卷,其中有“向您请教乐百氏应该如何做好终端工作,以及您对乐百氏产品粉终端工作的建议和意见”等问题。
问卷发放后,各营业员、柜长都感觉备受尊重,而且因为还有奖励,也都乐意做一回“老师”,积极回答“学生”的问题,问卷回收率几乎达到100%。
通过这次问卷活动,乐百氏桂东南地区办事处收集了很多有价值的建议,同时密切了与营业员、柜长的关系,另外也间接地让营业员了解了产品的知识和特点。真可谓一举三得。
紧接着,办事处推出“乐百氏公司感谢您的指导”的答谢活动。凡答卷的“老师”都被乐百氏公司分批邀请,作为特邀嘉宾参加当地玉林电视台的综艺娱乐节目——“七彩玉林”。 “七彩玉林”是一个现场直播的综艺娱乐节目,收视率很高,每期节目都会邀请一些著名的明星参加。
每位被乐百氏公司邀请的营业员都感到惊喜,凡参加节目的营业员,流氓亲自掌握给每人发放两张入场券,可带自己的家人或朋友参加。
一到周末,被邀请的营业员心里想着要上电视了,而且又是现场直播,每个人都很重视,打扮得漂漂亮亮。在办事处同事的精心安排下,派出专车接送参加节目的营业员。
在晚会现场,无论是悬挂的广告横幅、嘉宾所穿的广告服,还是插播的电视广告,都是乐百氏和踏浪超市各占一半。节目进行过程中,气氛热烈,营业员都争先恐后地参与娱乐游戏节目。
节目一结束,早已准备好的携带相机的我和同事们,就抓紧机会,为营业员和明星合影拍个不停。
晚会散场时,凡参加节目的嘉宾都由电视台赠送一个礼品盒,礼品盒内装有乐百氏纯牛奶、AD钙奶若干,还有一些乐百氏的促销赠品,还有一张有笔者(小领导)亲笔签名的“感谢卡”。有一点我们考虑得很好,尽管礼品盒是由乐百氏赞助提供的,但因是以电视台名义作为嘉宾礼品发放的,厂家并没有违反踏浪超市的纪律。
又是几天后,办事处把整台晚会的实况录象制作成光盘,给参加节目的营业员每人赠送一张,收到了非常好的激励效果。
回顾一下,本人认为上述的活动达到了以下几个目的:
第一,所有的营业员都分批参加了“幸运周末”综艺节目,受到厂家如此尊重,每个人都心存感激,能在以后的合作中主动为乐百氏提供了尽可能多的支持;
第二,乐百氏在宣传自己的同时,也为踏浪超市作了广告,踏浪超市高层也相当满意;
第三,乐百氏来讲,原本就计划通过综艺娱乐节目作一些广告宣传,因此并没有额外增加很多的投入。
做服务员的客情用最省事、最不需要动脑筋的方法当然是用物质刺激,不过我想这个案例至少说明了一个问题,对终端服务员的公关和客情方案一般情况下动动脑筋也是可以做得更有创意的。
二、少花钱也能做公关
在上面的案例过去了三年后,本人已经是国内某知名饮料企业负责某省级市场的主管经理,三八妇女节快到了,各厂家都纷纷计划给营业员赠送礼物,以此来融洽感情。
经过比较,笔者觉得,各厂家都在这么做,如果自己不意思一下是不行的。但是计算了一下,所有自己负责的区域里大大小小超市的营业员,再加上自己的促销人员,一共有800多人,对于一个省级市场部而不是分公司来说,这笔费用是承担不起的。
怎么办呢?如果不对营业员有所表示,以后的营销工作肯定对自己不利;如果所有营业员都赠送一份礼品,投入又太大,况且礼品太差只会显得厂家小气,也收不到效果。
那么,笔者开动脑经想,有没有省钱或不花钱的办法呢?能不能借到别人的资源呢?笔者安派各级的同事召集所有导购小姐开了一个“动脑筋会议”,终于想出一个很有创意的方案。
在笔者的指使下,一个业务主管首先找到一家新开张的美容店做试点,问老板“如果我把全市的营业员拉过来到你这里消费,你愿不愿意?”对美容店老板来说,这是再好不过的事情了,没有哪个会说不愿意,当然满口答应。
该主管随后又问老板:“那么你打几折?给我多少提成?”老板想了一下说:“六折优惠,一年内5%的提成。” “如果‘贵宾卡’由我来制作,你给我多少提成?” “那就提成10%吧。” “提成我就不要了,你就对全市营业员五折优惠,可以吧?好,一言为定!‘贵宾卡’就由我来制作和发放到位。”
不少区域的业务主管就用同样的方法,又先后找了服装店、化妆品店、影楼和鲜花精品店,都谈到了5折上下,然后笔者把这些店联合起来,制作了一批精美的“一卡通”,营业员只要持“一卡通”到这些店消费,都可享受到5折上下的优惠。
三八妇女节那天,办事处给每个营业员和自己的导购小姐都赠送了一张“一卡通”和一张贺卡。收到“一卡通”的营业员都非常高兴,说是今年三八节收到的最好礼物。一下班,大家就拿着“一卡通”争着消费去了,花钱不多,但效果也就出来了
超市营销方案活动范文4
【关键词】桂湖摩尔超市;超市促销
今天,超市在人们生活中的作用越来越大,其竞争日益激烈。为了扩大销售额,吸引更多的消费者,各超市纷纷使出浑身解数,采取各种营销手段。促销是各种营销手段中不可缺少的,促销策略也就成为超市营销竞争的重要部分。
桂湖摩尔超市是于2002年在新都商业中心规划修建第一家综合性商业购物广场,超市位于成都市新都区桂湖西路,紧靠旅游景点桂湖公园和商业中心,周边有两所大学。地理位置好,人流量大,周围不乏竞争者:红旗连锁、摩尔阳光、互惠、华联超市。本文针对桂湖摩尔的具体情况研究其超市促销策略的现状及存在的问题,从而制订出一套有针对性的行之有效的促销方案。
一、桂湖摩尔超市促销现状及其存在的问题分析
1.桂湖摩尔超市促销策略概述
目前“桂湖摩尔”拥有三种零售业态:时尚百货、大型综合超市、购物中心。本文研究的对象是“桂湖摩尔”的大型综合超市这一部分(简称桂湖摩尔超市)。桂湖摩尔超市布局合理,二楼从楼梯口向里走依次是服务台、数码、小家用电器、厨具餐具、玩具文具、箱包、床上用品、护肤品和纸巾洗护用品等日用品。三楼主要是食物,紧靠楼梯口是奶制品,往右是蔬菜水果,往左依次是熟食品、冷饮、干货和各种袋装食物,靠近收银台是饮料。
桂湖摩尔超市既有长期促销策略也有短期促销策略,本文主要研究短期促销策略。从总体看,桂湖摩尔超市所有产品以折价促销为主,有时也对各种产品做场外促销,在节假日也会具体安排特别的促销,但不同商品区的促销策略不尽相同。
小家用电器以折价促销为主,配以现场演示和体验促销,让消费者对一些产品的功效有实际的感受,如现场演示榨汁机的操作,用熨斗现场熨衣服。
厨具和餐具同样以折价促销为主,同时以广告的形式通过显示屏对一些餐具进行介绍,让消费者对该品牌的餐具更了解,并与其他一些餐具形成比较。玩具文具和箱包都是主要以特价的形式进行折价促销。
床上用品最常见的促销方法仍然是折价促销,还有不少的现场展示,即将一些床上四件套或八件套铺在床上让消费者能看到,触到,感受到产品的质量和效果,从视觉,触觉和感觉上刺激消费者。人员推销在床上用品区也存在,通过口头说服的方式让消费者增加购买。
护肤品区的促销策略比较系统,主要有折价促销、赠品促销和人员推销。折价同样主要是特价的形式;护肤品区的赠品促销一般是给某些产品配赠品以吸引消费者购买;桂湖摩尔超市护肤品区的人员推销最突出,他们分管不同的品牌,都想将自己负责的品牌推销出去。护肤品区的促销主要是顺季节促销。
纸巾和洗护用品等日用品和护肤品相似,主要也是折价促销、赠品促销和人员推销,不同的是纸巾和洗护用品等日用品区的赠品促销主要是针对某产品给出一个购买量,如果消费超过了该数量则送礼品的方式。日用品区悬挂着常见的一些横幅广告,告诉人们该区域的一些产品信息以及促销情况。
食品区的促销除了常用的特价形式的折价促销外主要就是偶尔的体验营销,主要是针对一些饮料,让消费者免费品尝,从味觉上感受该产品,好的口感可能会刺激消费者购买。与各节日有关的食品在节日前几天都会大力促销,一般给出的优惠也更多,大部分的促销信息都可通过悬挂的POP广告获知。
2.桂湖摩尔超市促销策略存在的问题
本文通过制定调查问卷的形式,对桂湖摩尔超市的促销策略进行了全面分析,并得出结论,即桂湖摩尔超市促销策略存在的问题如下:
(1)桂湖摩尔超市缺少宣传自己促销策略的方式,不少消费者都是按计划到超市购物,购物中才能发现超市的一些促销。
(2)小家用电器区现场演示不突出,很难引起购物者注意。
(3)文具玩具区的促销太单一,没有吸引小朋友的促销方式。
(4)床上用品的促销主要是折价促销和展示效果,多数消费者选择的是中档商品,但桂湖摩尔超市展示的都是高档商品,这样即使消费者能感受到其好的效果,会产生额外购买的也不多。
(5)桂湖摩尔超市护肤品区的人员推销存在问题,让不少消费者厌烦。
(6)护肤品区的促销活动没能让部分消费者明白是顺季节促销还是逆季节促销,认为是反季节促销的消费者可能会考虑做促销的商品是由于过了季节而处理。
(7)食品区的免费品尝或免费试喝的体验促销不够完善。
二、桂湖摩尔超市促销策略改进措施和方法研究
1.广告促销策略的改进
桂湖摩尔超市的POP广告促销策略主要有餐具厨具区的电子广告和日用品区以及食品区悬挂在货柜和天花板之间的一些指示性条幅。桂湖摩尔超市应进一步做好POP广告,使其发挥更大促销的作用。可以从以下几方面改进:
(1)桂湖摩尔超市的POP广告可以增加新颖的图案,绚丽的色彩,独特的构思等以引起顾客注意,使之驻足停留进而对广告中的商品产生兴趣。
(2)桂湖摩尔超市可将商店的标识、标准字、标准色、宣传标语等制成各种形式的POP广告,以塑造富有特色的超市形象。
(3)在超市的货架上、墙壁上、天花板下、楼梯口处,都可将有关商品的信息及时地向顾客进行展示,通过色彩、造型、文字,图案等手段,向顾客强调产品具有的特征和优点,新产品的信息必须在POP广告上醒目地展示出来,以取代部分推销人员的工作。
(4)餐具厨具区的显示屏广告也属于POP广告,调查显示,有一半以上的人不太注意这类广告,而注意了这部分广告的人很有可能会受其影响而购买,所以桂湖摩尔超市在这部分的改进主要是调整这种广告,增加广告的色彩性,使其画面更新颖,内容更有趣味性。
2.人员推销促销策略的改进
桂湖摩尔超市的人员推销主要集中在床上用品区、护肤品区和日用品区,调查显示护肤品区的人员推销引起了部分消费者的厌倦,可能是由于推销人员分管属于自己的不同品牌,当消费者在选购时,会有推销人员向他介绍另外品牌的商品,当消费者已经表示不需要时,不少推销人员仍不停地推销他所分管的产品,从而使消费者厌烦。鉴于这种情况,桂湖摩尔超市可以对现场推销人员进行培训,提高他们的素质,当消费者选购时,尽量以消费者的需求为基础,让消费者更容易接受人员推销。
在桂湖摩尔超市小家用电器区,应该将人员推销与现场演示或者体验促销相结合,调查显示,大部分消费者在该商品区只是顺便地看下现场展示,了解下产品使用过程,或者感受下产品的功能,并不了解产品不同于其他产品的地方。所以该商品区可以让现场推销人员将商品优于其他品牌商品的信息,以及购买商品的附加利益传达到消费者,刺激消费者的购买欲望。
3.销售促进促销策略的改进
折价促销和赠品促销是最容易让消费者接受,也是效果最好的两种促销方式,正因为这样,在摩尔超市的这两种促销,尤其是折价促销有滥用的倾向。超市折价促销这方面可以借鉴一些国外超市的做法,对一些消费比较频繁的商品,如米、面粉、鸡蛋、食用油等食品,牙膏、牙刷、纸巾等日用品,按一个固定的频率(如一个星期)对部分商品的价格做调整,给出大的折扣,而不是对各种商品都给出一点小的折让。让消费者每次都能在超市感受到惊喜,从而激起他们时常到桂湖摩尔超市购物的欲望。
调查显示折价促销购物者常提前购买或者是增加购买数量的商品主要是护肤品和日用品,但是对护肤品而言,如果是自己信赖的产品折价促销,愿意购买的人多于一般产品打折促销时。通过分析,我们首先要认识到超市一定要保证产品的质量,在此基础上要认真使用折价促销。对一些名牌产品,即使是折扣点比较小也能吸引消费者购买,他们仍然认为自己获利很大,所以名牌产品不要让利太大,否则可能适得其反。而一些新产品或者不知名的品牌,可以直接把定价放低,给消费者实在的感受,而不是给出高的定价,大的折扣。并且在做折价促销时最好是有时间限制,一是因为如果折价太久,就不容易恢复原价,二是时间限制能促使消费者更快做出决策。
桂湖摩尔超市的体验促销不够突出,仅有少量的饮料免费品尝,并且没有认真设计实施。具体需要做到以下几步:
(1)试吃试喝要选择合适的场所、地点和时间。选择目标顾客比较多的场所,购买产品比较方便的地方,客流量比较多的时段。
(2)试吃试喝品一定要卫生,并且方便食用饮用。所以食品最好是独立包装,饮品则必须是当场用干净的一次性杯子装给顾客。
(3)该活动需配合其他一些促销手段同时进行,比如配合人员推销,介绍产品的特点功能,或者是一些折价促销等。
另外,桂湖摩尔超市可适当在玩具文件区采用体验促销,让小朋友们感受到部分文具的功能和玩具的乐趣,让他们成为产品购买的发起者。
通过调查问卷的最后一道开放性的题和访谈中被调查者所谈到的,桂湖摩尔超市可增加返购物券和有奖促销。返购物券一般是规定一个购物额度,当达到这个购物额度就返一定数量的购物券。这种方法既然能被消费者接受就有实施的可能性,因为该促销方式既能增加消费者的购物数量,又能因为返的购物券而形成消费者的再次购物。对于有奖促销而言,奖品不在于大,当消费者到超市购物,总是时常能获得一些小奖品,如一个牙刷、一个鸡蛋、一小袋糖等,虽然是小东西,但消费者会更倾向于到桂湖摩尔超市购物。这样就提高了超市在消费者心目中的地位,更容易抓住消费者。
4.宣传活动促销策略的改进
通过对桂湖摩尔超市促销策略现状的了解我们看到桂湖摩尔超市做了不少促销,但这些促销方式都是当消费者按计划进入超市购物时才能发现,并没有多少购物者是因为知道该超市在做促销,而到超市看看。所以桂湖摩尔超市可以在超市周边的人流中派发印有超市近期促销策略的宣传单,也可效仿国外一些超市,将一些超市的促销信息或者是新品信息发到常到超市购物的消费者(可根据积分卡来分辨消费者是否是频繁购物者)的邮箱,附近的消费者可以直接派发宣传册。
三、结论
与对超市促销策略进行的笼统研究不同,本文是结合一个具体的超市进行研究的,首先,从桂湖摩尔超市的内外环境入手,分析得出该超市处于一个比较优越的环境中,来自周边超市的竞争也比较激烈。其次,对桂湖摩尔超市进行了实地调查,了解了超市不同商品区的促销现状。再次,本文收集了消费者对桂湖摩尔超市促销策略的态度和反应行为的资料,并对资料进行统计分析,分析得出了桂湖摩尔超市促销策略存在的七个问题 。最后,本文针对桂湖摩尔超市存在的这七个问题对超市促销策略提出了一些改进意见,期望有助于超市促销策略的改进。
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作者简介
超市营销方案活动范文5
时间过得真快,总在不经意间流逝,我们的工作又进入新的阶段,你知道超市工作计划怎么写么?计划也是一个对工作进度和质量的考核标准,下面就是小编给大家带来的2021超市工作计划范文简短_超市个人工作计划,但愿对你有借鉴作用!
超市工作计划1__年全体建二人紧紧围绕“差异化经营,提升品牌内涵”的经营战略以及“打造企业执行力”的管理战略这两条主线开展工作,并取得了突破性的进展,超市年度工作计划。
一、经营业绩稳步上升,销售突破亿元大关。实际销售完成年度考核计划的130%,同比增长15%,所实现的纯利同比增长381%。确立了武商建二在青山区域市场的领先市场地位。经营调整成效凸显。全年引进新渠道104个,淘汰品牌123个,调整率达70%以上。全场七大品类均实现20%以上的增幅,最高和最低毛坪较去年增长26%和13%。两个工程两手齐抓。“打造20个百万品牌”和“引进10个成熟品牌”的“两手抓”工程,有21个品牌实现了销售过百万的业绩,整体销售同比增长36%,占全场销售总额的27%。扩销增利企划先行。突破常规,通过整合资源,把握热点,推出个性化的营销活动,在营销造势上始终保持区域领先优势。
二、服务体系不断完善,现场管理成效斐然04年建二狠抓现场管理,全面推行“亲情式服务”体系,在一线员工中开展“服务意识”的大讨论。对商场硬件设施进行了全面维修和整改,使卖场形象焕然一新。
三、“执行”观念深入人心,人力资源不断挖潜。以“打造企业执行力”为指导思想贯穿全年的培训工作。共进行了900多小时,万余人次的各类培训,真正实践了建立学习型组织,培养知识型人才的工作要求,进行了两次较大规模的轮岗,涉及岗位异动37人,在员工中形成了强烈的反响。
04年的工作成绩显著,但也存在以下六点制约企业发展的问题:问题一:经营结构与发展目标不协调的状况依然非常明显。问题二:对市场形式的预见性与具体经营举措实施之间存在矛盾。问题三:促销形式的单一性和不可替代性禁锢了营销工作的发展。问题四:日常性的销售与热点性的销售差异仍未缩小,反而有扩大的趋势。问题五:全场性应季商品的货源及结构问题没有改变。问题六:供应商渠道的整合在04年虽有改变,但效果并不明显。20__年,青山周边区域的商业竞争将日趋白热化。面对前有中南销品贸的整装待业,后有青山百货的步步紧追,我们将从以下几个方面重点入手:
一、抓春节市场,确保开门红,誓夺年度目标以春节营销工作为先导,全面实施旺季市场经营战略,确保一、二月份开门红及年度经营目标的顺利实现。
二、准确把握市场定位,实施差异化经营略微调高经营档次,跟青商、徐东、销品茂实行整体错位,打造区域时尚百货。特别是在区域市场内实现主流品牌独家经营的格局。
三、组建货品部,实施进销分离,加大招商调整力度通过组织架构的健全,为加快调整进度提供有力的软环境,使调整工作一步一个脚印地向前发展,从而达到区域百货经典的经营格局。
四、以四楼的改造与经营为契机,全面整合场内资源做强做大是企业经营的第一要务。以开发扩大四楼经营面积和内容作为05年的首要任务,进一步提升商场的经营功能,开发新的经济增长点。
五、狠抓百万品牌,全面发挥二八效应要从招商、装修、营销、人员、考核等各方面全面整合,提高百万品牌的成功率、成活率,使已有的百万品牌发挥领军作用。
六、狠抓渠道优化,减小因供应商实力弱对经营造成的制约在渠道整合上选择有实力的品牌和供应商,淘汰或择优选择一些非厂商或一级商的供应商,在营销、价格、货源、退换货等方面争取更多的政策。
七、科学分析,力求突破,全面推行亲情化营销05年的营销工作要突破较为单一的促销模式,加强情感式营销。通过宣传、陈列、服务整体造势,包装更生活化、时尚化,达到吸引客源,促进销售的目的。
八、实施员工素质工程,实现人才发展战略转型20__年,我们将加大企业人才的培养和储备力度,实施培训“五个一”工程。同时,加大企业制度的执行力度,进一步规范全场员工的工作行为,形成和谐、规范的良好工作氛围。
超市工作计划2一、计划销售任务:
100万
二、销售指标分解:
(不包含送礼部分):
市场销售部:20__盒
餐饮部:3000盒
客房部:800盒
三、广告制作
1、制作宣传布条,悬挂大厅人流量较大的显眼位置;
主题是“花好月圆人团圆,唐人街与您共渡中秋、国庆佳节”。感受秋天带来的收获与成熟的风韵。
2、设计并印制5000份宣传广告单,用于销售人员外出洽谈业务时提供给顾客并用于住店、用餐客人的宣传。
3、在大厅布置月饼展厅。
四、促销对象:
每一个来家家乐超市购物的顾客,尤其是家庭主妇、学生、农民工。
五、促销主题:
六、总主题:
家家过节家家乐,月香月甜月团圆。
1、中秋节当天:有送有赠有温情,人来人往人人尝。
2、中秋前后:把祝福送给你,把月饼带回家。
七、促销活动准备:
1、开会分配工作任务到个人以保证后面事项有序进行;
2、进货,保证促销产品到库;
3、确定具体促销所需地点如:超市内食物区,超市门口显眼区,抽奖区等;
4、购买订购相关用品和打印有关资料——横幅、宣传单、红包;
5、场地布置,搭建商品台、粘贴宣传横幅等,整个场地要烘托出节日的喜庆、热闹。
(1)场外超市门口大拱门,粘上气球,花环,把总主体悬于上;(2)门口粘贴节日促销不同阶段的促销具体情况;(3)有门口通往超市内的通道悬挂印刷的月饼图;
(4)吊旗的颜色要与整个超市的色调设计相统一,既不显单调又不至于花里胡哨。
八、促销方式设计:
1、促销活动期间凡在家家乐超市购买商品满200的可免费到促销点品尝月饼;
2、促销活动期间凡在家家乐超市购买商品满500的可免费到促销点领取月饼2个(50克);
3、购买月饼单品满50元参加抽奖一次,满100元参加抽奖2次,依次类推;
抽奖规则:一等奖三位送价值100元的护肤品一套;二等奖五个送价值30元的洗发水一瓶;三等奖若干:送价值10元的水杯。
4、会员一来就送,小袋包装月饼500个,送给每个持家家乐超市会员卡的顾客,送完即止;
5、购物抓现金,凡是购满1000元以上的(包括1000)就有一次机会抓现金机会,现金红包分20元50个,50元20个,100元10个。
九、促销宣传方案:
1、向顾客发放宣传单,派工作人员在本市人口流动量大的地点发放、在超市门口张贴巨幅海报;
2、选好广告媒体,充分利用广告媒体多样性进行宣传;
(1)视频广告:把此次中秋月饼促销活动计划宣传视频在超市门口的大屏幕上循环播放;
(2)广播广告:可以利用超市广播上下午购物高峰期做简单的介绍。
3、拉横幅:
(1)中秋节当天横幅为:有送有赠有温情,人来人往人人尝。
(2)中秋节前后横幅为:把祝福送给你,把月饼带回家。
十、促销方式:
买它物附带赠送促销、公关促销、购物满一定数额有奖促销、服务促销等。
十一、促销注意:
1、月饼种类是否齐全,数量是否够;
2、月饼保质期会不会在促销期间就已经超过,必须保证月饼的新鲜;
3、促销的气场是否具有活动性;
4、服务员保持微笑,礼貌服务;
5、顾客是否了解我们的活动;
6、注意广告语的设计,既要鲜明个性、又要感动人心。
超市工作计划3以经营为中心、以市场为导向、以规范管理为保障不断完善、提升,逐步得到了寿光广大消费者的认可,成为当地消费者公认的购物首选场所。
⒈上半年除根据总部策划的营销方案开展促销活动以外,另外结合寿光当地的特点积极开展了有特色的营销活动都取得了较高的人气和理想的销售;
⒉在充分进行销售分析和市场调研后在经营中不断淘汰了近种销售达不到既定目标的商品,引进了多种适销的商品,另外我们根据当地水果、蔬菜生产量大、供应量足的特点扩大地产品的当地采购,降低了采购成本、扩大了毛利率、提高了销量。
⒊完善了超市商品质量管理体系,对超市内商品以及超市外加工点进行了多次检查,并进行了有效的整改,从根本上保证了消费者的利益。经营是我们工作的中心,但管理是经营工作的保障,__一直坚持经营与管理两手抓的工作思路。
⒈经过充分研究在加大日常巡视力度的基础上从各部门抽调责任心强、敢于负责的员工兼职成立质量检查小组,对超市范围内的营业秩序、工作纪律、商品质量、仪容仪表、卫生状况等各方面进行监督监管,起到了较好的效果。
⒉完善各项制度与流程。按照集团公司环节控制流程管理的工作思路,对超市现有的工作流程、工作标准进行了详细地理顺。
⒊月份开展了骨干员工、管理人员的大培训活动,以看录像、授课的形式分别对主管、员工进行了培训,开展了超市服务月,对有关超市营销的的环节、方面进行了专项检查整改。
在__年下半年当中,将继续按照市委、市府及贸易局的指示精神开展各项工作,尤其在经营方面将投入足够大的精力进行深入研究、周密策划精心组织各项营销活动,力争使寿光店的经营业绩在上一个新的台阶。
⒈在区域内继续进行市场拓展工作,扩大经营规模。同时也进一步加强企业的社会责任心,更好的融入到城市文明建设、人员就业等问题中去,帮政府分忧解难。
⒉继续深化环节控制流程管理的工作思路,找出工作开展的瓶颈,改善工作流程,为员工营造更好的工作条件。
⒊通过各种形式增加员工之间、部门之间、超市与相关职能部门间的沟通协调,提高工作效率,发现人才、培养人才。发现员工优点、鼓励员工,使员工进步。
⒋做好公司的安全工作。
超市工作计划4超市收货部工作总结及工作计划__年全年已经过去,我在领导的帮助和全体员工的共同努力下及在其他部门的配合下工作进展顺利,较好的完成了上级下达的各项任务,期间经历了元旦、春节、五一、十一等几大节日的旺季销售和三次大盘点,下面工作总结如下:
1、自身学习:年初单位进行考评,店里对自己提出一些工作中的不足之处,我在接下来的时间里,针对性的进行改善,努力使自己有一个大的提高,积极与各部门沟通,不使沟通不畅而产生工作上的差异;
积极参加店里组织的相关培训,使自己的专业技能进行巩固与提高;进一步提高和改善自己的管理水平,使自身业务技能得到提高,从而带动本组工作更上一台阶。
2、人员及培训管理:收货?a
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__年较好的完成了收货及囤货工作,由于桃园店地理位置的特殊性,夜间送货较多,在节日期间通过员工加班加点完成了本职工作,保证了期间正常销售,并且配合楼面各部门做好各项支援工作。
进入六月份,市政开始对桃园路进行大修,严重影响供应商的送货,对此,门店积极与相关单位沟通,送货车辆夜间由水科所进入超市,白天送货车辆不能进入超市的,组织员工到水西关路口将商品拉到收货码头收取,合理安排班次进行夜间收货,每日安排一名员工到水西关路口对进入超市的顾客及送货车辆进行引导,将修路的影响争取降到最低。进入十月份、对国庆、中秋和十一年店庆期间员工自觉加班加点完成了本职工作,保证了,国庆、中秋和十年店庆的正常销售,并且配合楼面各部门做好支援工作。
制定培训教案,在__年全年对全体员工进行了培训。重点是收货流程及异常情况的处理,并于培训结束进行了考试,考试结果基本令人满意。
3、收货管理:收货部是全店商品进入超市的第一关,工作中,
我要求员工严格按流程执行,加强其责任心,一定要保证所收商品的质量与数量,不符收货标准的一律拒收。由于一开始对扫码不够重视,导致部分商品在结款时扫不出码,影响销售,现在有了手持终端后,收货品项整体速度平均提高了40%。减免投单的商品扫码环节,待收货时间大幅缩短。商品扫码与录入合一,减免了二次录入收货环节。收货的准确度提高,改变了以往持单对照收货方式,实现真正意义的盲收。条码扫描判断商品,避免串号,超订单送货,规范了收货行为。杜绝商品无法通过收银pos现象。收货自动记录,避免人为确认与录入失误造成的数据错误。人力成本相对节省,现在要求员工商品要按类码放和商品,必须左右码放的原则。坚持做好商品的整理工作合理的利用库存区域提高了商品周转速度,与楼面共同维护好库存商品。对收货过程随时监督,检查有无违反流程现象,对现场中出现的问题及时解决。在交接班例会中对工作中出现的问题多次讲解避免再犯,不使不合格商品流入卖场。
4、库房管理:在2月份从内蒙拉回货架,我们在一星期内搭
完,现大库有96个bay,小库及外库有87个bay。重新对库房进行了划分,实行分区管理,即提高了使用效率,也符合了消防要求;
超市工作计划5全年重点工作:
1、本年进行全员业务综合能力的培训。
实施理论学习和现场实操来提升全员业务技能。
2、店面第一负责人强化培训,理论知识,业务技能,实体操作,现场管理,矫正心态,提高责任心。
3、加大超市人才的培养和储备力度,为公司超市发展储备好可持续战略。
4、规范店面标准,统一店面形象,塑造品牌,提升影响力。
5、服务体系不断完善,在一线员工中全面推行"进店有问候,售中有服务,走时有送声"。
6、组织全员对超市相关制度流程的学习及工作中的应用。
7、科学分析,力求突破,全面推行加强情感式营销。
通过宣传、陈列、服务整体造势,包装更生活化、时尚化,达到吸引客源,促进销售的目的。
8、巩固好现有市场稳步发展,开发好新市场,抓机遇、找资源,为公司事业及今后的可持续发展储备资源,奠定基础。
9、注重安全(食品、消防、人员),做到安全零事故。
10、配合公司政策做好各项工作。
1月份:
1、各超市门店做20__年度工作的总结和20__年度的工作计划。
2、召开一次超市店工作总结会议。
3、对寒假前期各店安全库存的关注。
4、对各超市店商品库存的关注,确保节假期间安全库存,春节期间不放假单位门店需做好春节前备货工作。
2月份:
1、对各店超市供应商节前放假和节后收假能送货日的确定。
2、放假单位门店须做好商品库存管理及清退工作。
3、各店做好在春节长假前各项工作安排。
4、做好各门店春节假期人员、工作安排。
5、放假单位做好人员值班安排。
3月份:
1、对开学之际各超市店人员到岗的关注。
2、开学初期各店商品货源的关注,确保充足货源。
3、开学初的各店面促销工作。
4、三八妇女节活动促销活动的安排。
5、公司成立一周年,各店感恩回馈促销活动。
6、超市店季度考核。
4月份:
1、做好清明节前促销。
2、清明节假期工作安排。
。
3、各店针对当地市场调研分析,并对本店的价格带合理调整。
4、对外地区供应商的调研。
5、5.1前期不放假店面需做好促销计划和备货工作。
5月份:
1、不放假单位的店面做好5.1黄金周的促销工作。
2、5.1假期人员值班安排。
3、季节性商品货源的跟进。
4、超市运营部开展“季节性商品特陈”主题。
各店面需提前计划做好商品筛选、陈列方式、陈列位置、促销方法等。
6月份:
1、社会和小学、工厂企业店需做好6月1日儿童节期间文具、玩具等促销工作。
2、各门店根据实际经营情况需做好6月20日端午节活动的准备。
3、针对季节性商品加大力度促销。
4、超市开展全员培训工作。
5、超市店季度考核。
7月份:
1、暑期季节性商品的主题陈列及促销。
2、市场开发及筹备工作计划。
3、校园超市假期前各项工作安排。
4、组织召开超市上半年销售分析会议。
8月份:
1、暑假前期退货安排,确保安全库存量。
2、暑假期间人员值班的安排工作。
3、对暑期筹备组工作的跟进。
4、9.1开学前期各项工作准备
9月份:
1、9月1日开学之际各店人员到岗情况关注。
2、对9月1日开学初各店货源跟定,确保货源。
3、9月10日教师节校园超市活动的安排。4、9月27日中秋节前走访甲方领导。
5、超市店季度考核。
10月份:
1、各店做好10月1日前黄金周期间销售促销活动。
2、做好学校超市假期工作安排。
3、做好季节性商品筛选。
4、对各店营运工作的完善。
11月份:
1、各店过季商品的清退。
2、开展超市知识、陈列竞赛活动。
3、做好店面、员工宿舍冬季取暖工作落实。
4、组织店长、经理培训系统维护知识。
12月份:
1、各分店负责人准备年终总结工作。
2、事业部安排召开超市年度工作总结大会。
3、对店面系统检修,维护,确保全年系统数据安全。
4、各店做好24号平安夜和25号圣诞节的促销工作。
5、做好年底人员安排及安全工作。
超市营销方案活动范文6
校园超市项目策划书一 、项目背景
1、时间紧
2、人员紧张
3、资金不足
二、项目的意义
1、响应自主创业的号召
2、提高学生社会实践能力
3、助学扶贫
4、支持学校活动
5、为全校师生服务
三、市场分析
1、市场需求容量分析
中国人民公安大学是一个非常特殊的市场,有特定的消费群体(老师和学生)。目前有在校学生10000人左右,而且随着学校的壮大,人数也逐年递增。这是一个不可忽视但又尚未被充分合理开发的消费市场,市场容量巨大,潜力无限。
2、消费者分析
(1)消费人群分析(学校师生:10000人左右)
高校学生是一个高消费的群体,有固定的来自家庭的经济支持,消费习惯易受他人影响。同时购物也是当代高校学生的一大喜好。
(2)购买力分析(估计人均月生活费1500元)
调查发现,在校学生每月的生活费在1000元以上的占86%。伙食费、通讯费,形象设计费,交通费,其他固定消费除外,他们在校内小买部、面包店、水果店平均每人每月的消费是300元。由于校内的店面少,市场不够饱和,所以市场购买力很大。
3、竞争分析
校内有另外两家超市。
4、优势分析
(1)更大范围的靠近宿舍区和教学区,能给消费者带来很大的方便。
(2)价格合适,容易受到消费者的青睐。
(3)商品较为综合,基本能满足学生的需求。
5、劣势分析
(1)时间紧,资金不足。
(2)没有经营管理经验,没有采购经验,不能有效的控制初期成本,不完全了解学生的消费水平和消费习惯。所以在以后的很长一段时间还需要学校和专业指导老师的支持、帮助。
四、商品规划
本超市地点在校园内,消费群体以在校学生为主。大学生是一个特殊的消费群体,表现在他们有旺盛的消费需求,他们的年龄相近,需求差异不大,有着不同于社会其他消费群体的消费心理和行为。针对此类消费群体本超市将规划设置以下类别的商品。
休闲食品类 主要是各类零食
冷藏日配类 牛奶、香肠、冰糕、冰淇淋等
生活用品类 各种洗漱用品、各种清洁用品、保健用品等
学习用具类 各种笔、各种书写用具、计算器、算盘、文件夹等
饮料类 矿泉水、碳酸饮料、果蔬饮料、茶饮料等
面点类 面包、蛋糕等
水果类 苹果、梨、香蕉、西瓜等水果,及橘子、桃等季节性水果
干果类 开心果、瓜子、花生 松子、栗子、核桃、枣、葡萄干等
五、采购策略
采用集中采购模式,是指超市设立专门的采购机构和专职采购人员统一负责超市的商品采购工作,如统一规划同供应商的接洽、议价、商品的导入、商品的淘汰、商品的补货等。同时每次采购临时任选一名采购助理,起监督和协助的职能。超市门店只负责商品的陈列以及内部仓库的管理和销售工作,对于商品采购,店面工作人员有建议权,可以根据自己的实际情况向总部提出有关采购事宜。
(1)选择商品;
(2)选择供应商及让供应商了解本公司及操作流程;
(3)供应商报价及商品相关证件;
(4)洽谈供货交易条件(合作形式,结算方式);
(5)决定销售商品进价及促销事项及入场费等;
(6)报备采购人员审阅(供应商及商品准入);
(7)签定购货合同;
(8)建供应商档案,入电脑存档备案;
(9)商品信息入电脑部存档备案;
(10)合同入电脑部存档备案;
(11)下初次定单;
(12)新品上市须提前10天报备采购部,更改交易条件及价格须在采购部同意一周后执行;
六、价格策略
本超市在为校园师生服务的同时也要最求一定的效益,在运行过程中以平价销售为主,由于超市的商品可能会受到需求、库存、季节变差等诸多因素的影响,所以需要偶尔做出一些价格反应。具体将运用到低价、促销价、季节性变价策略。
七、销售策略
校园超市的主要销售渠道为:终端店面销售、学校单位联合行销、开展各种促销活动三种。
1、终端店面销售:超市销售主要采用零售方式。通过学校减少进入壁垒。学生和老师一般较为相信校内的超市,发生问题处理及时,且信誉有保障。
2、学校单位联合行销:学校对办公用品需求较大,学校学生需要的学习用具较大,学校开
展活动所需的道具、装饰用品较多。为了能给学校师生服务,为了能给他们带来方便,本超市可与学校合作,为他们带来方便的同时为他们节约一定的开支。
3、开展各种促销活动:为了刺激消费者的需求,为了提高超市的效益,超市除了打折、特价以外还需要开展其他的促销活动。如抽奖、积分、赠送礼品、赞助等。
八、管理制度
1、人事调配制度
(1)店面管理者1人 由所有股东或者任命的管理者轮流管理,以不与学习时间相冲突
(2)采购主管1人 由股东会任选,每次采购临时任选一名采购助理,起监督和协助的职能。
(3)收银员1人 选2-4人为储备收银员(偏向勤工勤工俭学者)以备不时之需。
(4)营业员3人 选3-10人为储备营业员(偏向勤工勤工俭学者)以备不时之需。
(5)会计1人 长期固定员工
(6)出纳1人 为节约成本在股东内选举
若需其他工作人员,股东临时暂任。
估计在职工作人员为8人,基于不与学习时间发生冲突而储备一定数量工作人员。实行计时工资制,工资按周次发放。
2、店面管理制度
超市的营业时间视市场状况而定,一般情况为冬季:7:30—21:30,夏季:7:00—22:00 营业前
(1)人员出勤,仪容、仪表;清洁店内卫生;
(2)检查货品是否完好,整理货品、货架;
(3)备好当日所需各类票据,如小票、发票、收据等;
(4)预备所须零钱,所需金额及面值依据实际情况来定;
(5)了解当天新上产品及其价格;
营业中
(6)了解当天商品调价及促销活动,新品、特卖品及标志的放置;
(7)巡视负责区域内的货架,了解销售情况,是否需要紧急补货;
(8)是否有工作人员聊天或无所事事。卖场中是否有污染品或破损品;
(9)是否进行中途存款;
(10)价格卡与商品陈列是否一致;
(11)交接班人员是否正常运作;
(12)协助顾客做好服务,如回答顾客询问,接受顾客的建议;
(13)注意卖场内顾客的行为,有礼貌的制止顾客的不良行为;
(14)为顾客做结帐及产品包装服务;
营业后
(15)是否仍有顾客滞留;
(16)卖场射灯、招牌灯等设备是否关闭;
(17)当日营业现金是否全部收好(锁好);
(18)整理各类票据及当日促销物品;
(19)填写交接班记录;
(20)进行当日盘点,填写登记销售日报表;
(21)整理卫生;
(22)(关店)由负责人/店长开晚会,总结当天工作,做好关店安全工作
3、商品管理制度
(1)通过对市场的调查和以前销售情况的分析,对以后销售的预测,促销活动的需求和商品的季节主题制定商品计划。
(2)根据商品计划订购商品,制定定货单。
(3)对每一个品种作一个库存商品管理表,解决商品的规格问题。为了防止商品的资金积压。
(4)制作一个库存商品资金占有率表。
(5)新到商品陈列前,先要检查商品是否完好。
4、销售管理制度
(1)制定销售计划及相应的销售策略
(2)建立销售组织并对销售人员进行培训
(3)制定销售人员的个人销售指标,将销售计划转化为销售业绩
(4)对销售计划的成效及销售人员的工作表现进行评估
5、财务管理制度
(1)将凑集的资金统一由财务部管理,财务部负责做账,将做成的明细帐以及发票(收据)一个月一次上交股东管理层审核。
(2)每次采购部进货所需经费需在财务部登记申请后,经股东管理层审核方可拨款。进货剩余费用和进货发票需及时上报财务部,财务部需做好每笔款子的账目。
(3)采购员外出办公车费均可报账,但每次车费报账不超过5元,报账时财务部见车票方可报账。
(4)广告宣传等其他商业费用均由股东管理层商议后交由财务部登记,采购。
(5)所有支出费用需经由管理层决定后,形成文件,盖章后有效执行。
(6)在销售过程中如遇到任何一突发状况,经股东管理层商议,形成文件盖章后,由财务部启用后备资金。
(7)每月员工工资结算有财务部经股东管理层审核批准后统一下发。
(8)员工在工作中如有违反制度,由人力资源部出具相应的罚款单子上交股东管理层,经股东管理层审核后,由财务部执行。
九、店面规划及设计
1、店面布局【校园超市营销策划方案】
2、店面选址
为满足学生的需求应尽量选择人流量大的地段,店面大小最好是在5×20=100m 以上,这样有利于商品的摆放。(目前理想地址是礼堂对面)
3、店面装潢设计
店面形象的好坏能影响消费者的购买情绪。同时店内装潢设计也能给消费者引发暗示,也会影响消费者的消费心理。在设计店面时要体现超市的定位以及发展前景。
4、员工服装设计
首先在款式、布料、颜色等方面有个基本的概念,再联系服装厂家来洽谈,或者找专业的服装经理人来为员工服装架构。要求他根据超市的服务对象、着装环境、着装对象(年龄)等,推荐或设计出适合的职业装。
十、投资收益预计
1、一次性投入
(1)场地租金:通过与学校合作,场地免费提供。
(2)固定资产投入
a.收银机pos系统(2台 ) 2×2200=4400元+2350(电脑)+4800(软件)+800(激光扫描仪)+2300(条码打印机)=14650元
b.办公系统:收银桌2×500=1000 办公桌:1000元
c.货架(除各供应商提供)300×13个 100×28个 80×32个=9260元 冰柜冰箱:10400元 花车:500元
d.广告牌及宣传资料:500元
e.启动资金10000元
f.流动资金10000元
合计: 47950元
2、投资效益分析
(1)前提条件
a.宣传到位;
b.提供优质服务;
c.价格公平合理;
(2)市场需求估计
a.消费群体:3500人
b.人均每月销售金额60元(保守估计,调查结果为65.05元)
c.消费群体月需求量3500×60=21万元,年需求量21×8个月=168万元
(3)销售计划:按50%消费者在本超市消费计算,每月销售额为10.5万,每年销售额为84万