大学生电子商务实习报告范例6篇

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大学生电子商务实习报告

大学生电子商务实习报告范文1

总体流程是:

通过这次实习我更加了解并熟悉了B2B及B2C的流程,收获很多.下面先阐述一下我对B2B的认识:

B2B电子商务是指企业与企业之间,通过Internet或专用网方式进行的商务活动。这里企业通常包括制造、流通(商业)和服务企业,因此B2B电子商务的形式又可以划分为两种类型,即特定企业间的电子商务和非特定企业间的电子商务。特定企业间的电子商务是指在过去一直有交易关系的或者在进行一定交易后要继续进行交易的企业,为了相同的经济利益,而利用信息网络来进行设计、开发市场及库存管理。传统企业在供销链上,通过现代计算机网络手段来进行的商务活动即属此类。非特定企业间的电子商务是指在开放的网络中对每笔交易寻找最佳伙伴,并与伙伴进行全部的交易行为。其最大的特点是:交易双方不以永久、持续交易为前提。

与传统商务活动相比,B2B电子商务具有下列5项竞争优势:

(1)使买卖双方信息交流低廉、快捷。信息交流是买卖双方实现交易的基础。传统商务活动的信息交流是通过电话、电报或传真等工具,这与Internet信息是以web超文本(包含图像;声音、文本信息)传输不可同日而语。

(2)降低企业间的交易成本。首先对于卖方而言,电子商务可以降低企业的促销成本。即通过Internet企业相关信息(如企业产品价目表,新产品介绍,经营信息等)和宣传企业形象,与按传统的电视、报纸广告相比,可以更省钱,更有效。因为在网上提供企业的照片、产品档案等多媒体信息有时胜过传统媒体的“千言万语”。据IDC调查,在Internet上做广告促销,可以提高销售数量10倍,而费用只是传统广告的1/10。其次对于买方而言,电子商务可以降低采购成本。传统的原材料采购是一个程序繁锁的过程。而利用Internet,企业可以加强与主要供应商之间的协作,将原材料采购和产品制造过程两者有机地结合起来,形成一体化的信息传递和处理系统。据通用电气公司的报告称:它们利用电子商务采购系统,可以节约采购费用30%,其中人工成本降低20%,材料成本降低10%。另外,借助Internet,企业还可以在全球市场上寻求最优价格的供应商,而不是只局限于原有的几个商家。

(3)减少企业的库存。企业为应付变化莫测的市场需求,通常需保持一定的库存量。但企业高库存政策将增加资金占用成本,且不一定能保证产品或材料是适销货品;而企业低库存政策,可能使生产计划受阻,交货延期。因此寻求最优库存控制是企业管理的一个目标之一。以信息技术为基础的电子商务则可以改变企业决策中信息不确切和不及时问题。通过Internet可以将市场需求信息传递给企业决策生产,同时也把需求信息及时传递给供应商而适时得到补充供给,从而实现“零库存管理”。

(4)缩短企业生产周期。一个产品的生产是许多企业相互协作的结果,因此产品的设计开发和生产销最可能涉及许多关联企业,通过电子商务可以改变过去由于信息封闭而无谓等待的现象。

(5)24小时/天无间断运作,增加了商机。传统的交易受到时间和空间的限制,而基于Internet的电子商务则是一周7天、一天24小时无间断运作,网上的业务可以开展到传统营销人员和广告促销所达不到的市场范围。

拿我们的系统来说,主要包括EDI中心,银行,生产者,物流中心和商场.

EDI是一种电子化数据交换的工具,是现代计算机技术与网络通迅技术相结合的产物。它将企业与企业之间的计算机系统之间的数据往来用标准化、规范化的文件格式、以电子化的方式,通过网络系统在计算机应用系统与计算机应用系统之间,直接地进行信息业务交换与处理。整个过程无需人工介入或以最少的人工介入,以达到无纸完成数据交换。提高企业的效益。EDI中心界面包含三大功能:

①EDI报文管理:EDI报文转发EDI报文查询

②客户编码管理:注册企业信息客户编码查询

网上银行是指通过 Internet 网络或其它公用信息网,将客户的电脑终端连接至银行,实现将银行服务直接送到客户办公室或家中的服务系统。它拉近客户与银行的距离,使客户不再受限于银行的地理环境、服务时间,突破空间距离和物体媒介的限制,足不出户就可以享受到网上银行的服务。企业银行界面包含三大功能:

①在线转账

②企业存款查询

③企业账务查询

在电子商务中,随着信息技术的发展,生产企业的生产销售模式将发生不断的改变。电子商务标准规定了电子商务开展应遵循的基本程序,通常是以EDI报文格式交换数据。为使得电子商务能够很好地和传统的商业系统结合在一起,企业到企业之间的电子商务绝大多数都是完全按照物理上实际存在的商务流程来设计。生产企业内部管理界面包含六大功能:

①订货单管理:订货单报文应答订货单报文变更订货单发送订货单变更确认已接受订货单报文订货单查询

大学生电子商务实习报告范文2

[关键词]高职院校 电子商务 实践教学体系 构建

[作者简介]王利冬(1976- ),男,河南济源人,河南工业贸易职业学院经贸系,讲师,研究方向为电子商务、Web技术。(河南 郑州 450012)

[中图分类号]G712 [文献标识码]A [文章编号]1004-3985(2014)32-0161-02

一、构建电子商务专业实践教学体系的逻辑

实践教学不仅能加强学生对知识与技能的全方位理解与掌握,还能加强学生对电子商务工作的认识,增强学生的创新能力、自主能力、就业竞争力。

1.符合国家高等教育改革目标。教育部《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》提出高职院校高技能型人才培养的最新标准,高职电子商务专业应培养具备职业道德与法律意识,熟练运用现代信息技术,熟悉电子商务业务流程和技巧,会经营、懂管理的电子商务一线的高素质高技能型人才。电子商务专业本身具备实践性强的特点,且高职层次的毕业生大多面向技能型、操作型岗位,所以高职院校更应重视实践性教学,在教学计划的制订和执行过程中,必须改变以理论教学为主的教育模式,将教学的重心转移到实践教学中。在教学模式、课程设置和教学方法上不断地创新模式和更新内容,最终构建一个全方位、可行性强的实践教学体系。

2.符合高等职业院校教育教学改革目标。高等职业教育作为现代教育的一种类型,为地方社会经济发展服务,为地方培养高素质人才。大多数高职院校人才培养模式的出发点都强调面向社会需求、强化学生能力培养、加强实践环节、培养团队精神、提高就业与创新能力。这就需要通过教学目标设计、课程体系构建、加强实践课程、创新教学方法以及改革考核方式保障其实现,其中实践教学是一个重要环节。对电子商务专业而言,构建电子商务实践教学体系符合电子商务专业发展、符合学校的教学模式改革、符合地方高校人才培养目标。

3.符合高等职业院校电子商务专业的人才培养目标。为适应社会对电子商务专业人才的需求,电子商务专业人才不仅要有一定的商务课程理论基础,还要有较高的技术操作能力。所以在保证理论教学体系完整性的基础上,将重心转移到实践教学,对传统实践教学进行重新构建,成为高校培养合格电子商务人才的关键。相关调查显示,我国企业对高职层次电子商务专业生需求量最大,能力要求偏向于实际操作。操作能力是高职层次电子商务学生应具备的基本素质。电子商务实践教学是专业能力和素质培养最直接、最有效的方式,是实施素质教育、实现人才培养目标的重要环节。

二、高等职业院校电子商务实践性教学问题分析

从目前许多高职院校经管类类专业的改革实践来看,往往形式大于内容,电子商务的实践教学更是存在很多问题。表现在就业上,许多电子商务企业往往不愿意招收刚毕业的学生,而是更愿意招收有从业经验的人才,原因是电子商务专业毕业生的实践能力远低于企业的要求。实践教学存在的问题制约着电子商务专业更好、更快地发展。

1.实践教学比例不够。电子商务专业是实践性很强的学科,要求学生具备较强的实际操作能力。目前,许多高职电子商务教学仍以课堂理论讲授为主,实践教学课程安排不足,或者安排了但实际效果不佳。从毕业生反馈情况来看,其能力与社会要求往往相去甚远。某些院校即使开设了实践课,也主要局限在电子商务技术课程,与市场营销学、消费者行为学、金融学等相关学科互通较少。课程不能将技术应用于商务,学生不知其所以然,这大大限制了学生思维的深度和广度,难以达到实践教学的最终目的。同时,由于电子商务专业各相关课程知识点多,内容繁杂,课时量有限,教师很难在有限的时间内,既完成理论教学,又兼顾实践教学,做到两全其美。为保证完成课程教学大纲、考试大纲的要求,只能削减实践教学环节,导致实践教学比例不够。

2.实践教学内容不合理。电子商务实践教学内容不合理,主要表现在资料陈旧,实践资料操作性差,课程设置上缺乏系统性、针对性。一是实践教学资料的陈旧。当前,我国电子商务技术发展迅速,学校的实践教学在技术和资源上存在一定的滞后性。实训项目的设计往往局限于一个预设的封闭环境内,在工作要求和流程设置上比现实情况简单许多,培养的学生在技能上难以达到企业标准。客观上,电子商务技术不断发展,新的理论和应用不断产生,这就要求学校电子商务实践内容与实务达到较高程度的匹配,对于长期局限在教学一线的教师来说难度很大。二是电子商务实践资料可操作性差。电子商务仿真实验室在选择实验资料时,常常只是将某一企业的资料直接拿来用,缺少必要的加工整理和精练提取,所得到的材料缺乏普适性。另外,有些电子商务仿真软件环境是研究人员自己编造出来的虚拟电子商务,缺乏客观依据,仿真实验成为电子商务课堂实训作业的翻版,影响了电子商务实验的科学性、可操作性。三是课程设置上缺乏系统性和针对性。电子商务是新兴学科,许多学校在电子商务专业的课程设置上往往只是简单的信息技术加商务的堆砌,开设的课程很多,面太广,学生学了几年后还是不知道自己能干什么。近两年来,随着电子商务产业的成熟,企业对于人才的需求越来越清晰。学校应顺应时势,研究电子商务企业对各种岗位人才的需求。针对高职学生的特点,笔者认为应逐步淡化技术色彩,重点围绕“网站运营”和“网店运营”所需的技能,加强专业化和熟练度培养。

3.学生学习过程缺乏“主动性和创造性”。目前,高职院校实践教学虽然取得很大成绩,但职业教育实践教学理论与方法还处于不断完善阶段。以教师为中心的教学模式尚未彻底改变,学生在学习过程中还存在依赖性。事实上,电子商务是一门实践性很强的学科,对学生自身的能力要求高。表现在就业中,就是企业要求学生具有创新性的“互联网思维”;表现在教学中,就是教师要培养学生的思维方式,学生要勤学善思,认识网络环境下商业模式的不断变化,掌握电子商务运作的规律和方法。在这里要注意规避的一个现象是,教师不能将教学效果不佳的责任归咎于学生的懒惰或者基础差。教师应承担“引导”角色,培养学生的主动性,挖掘和激发学生的创造性。许多高职层次的学生毕业后在商业领域都表现出了自己卓越的才能。要做到这一点,教师要克服自身对传统教学模式的惰性,积极探索新型的实践教学方法,承担引领和激发学生主动性和创造性的重任,将学生的潜能重新挖掘出来。

4.校外实习效果不佳。学生到企业实习是高职院校人才培养方式的有效手段之一。由于市场竞争激烈,企业不愿为高职院校的实践教学提供服务,导致企业电子商务实多是走马观花式的参观或企业管理者的讲话报告,学生无法放开手脚去“行”,自然无法做到“知”。同时,普通企业电子商务实习很难涵盖企业实务中遇到的物流配送、企业信息管理、用户需求调查等内容,导致实习不够全面。

5.实训教师缺乏实际操作技能。电子商务实践教师大多由电子商务专业理论课教师担任,而教师常常一毕业就参加教学工作,缺乏企业工作的经历,更缺乏电子商务实践经验。只能用自己凭空对理论的理解来指导学生,导致学生对真实问题的理解和实际的情况存在偏差,出现技能传授与实际工作脱节,学校教育与社会实践脱节。学生到了企业往往还要进行再次培训,学习电子商务的相关知识和方法,延缓了学生在职场的发展过程。

三、构建电子商务专业实践教学体系的思考

根据电子商务的专业特点,结合高职院校教学中存在的实际情况,重构电子商务专业实践教学体系可以考虑从以下几个方面入手:

1.教学实践过程应贯穿学生自主能力培养的教育理念。学生自主能力包括学习中的自我调控能力、发现及解决问题的能力、参与课堂教学活动的能力、创新能力及终身学习的能力等,特别强调学生学习能力的培养与形成,学生掌握继续学习的技能,树立终身学习的意识。对于电子商务专业人才培养来说,应积极探索电子商务网络创业训练在实践教学中的实施方法和意义。电子商务专业开展网络创业的目的不仅仅是学生能够赚到多少钱,现在网络创业的门槛越来越高,能够取得成功显著盈利的只是少数学生,对大多数学生而言,其意义在于通过创业充分感受电子商务的运作过程方法,通过将理论和实践结合,逐步建立互联网思维方式;在创业过程中,不断解决各种实际问题,激发学生对职业的兴趣和对成功的渴求。

2.教学过程应注重效率与效果。在教学中,教师要强调学生学习过程中的感性认识,如对某一软件操作过程的演示、对电子商务发展中某一具体问题的讨论等,都可以是实践教学的形式。教师可以结合电子商务的基本理论与方法,针对某一具体案例,分析其中涉及的电子商务知识和技能;教师还可以提出问题,引导学生独立思考并发表见解。学生针对问题进行分组讨论,小组成员可以相互结合,实现优势互补、相互启发,在讨论中充分发表个人的认识和见解。实训可通过课后作业、案例分析、项目任务、电子商务软件等方式,增加对知识的理解与运用。教师理论教学采用的方式方法很多,效果都比较显著,如案例教学法、学生主导法、情境教学法、项目教学法等。

3.教学过程应注重基础理论与实践教学相结合。要构建合理、有效的电子商务实践教学体系,必须先对电子商务专业理论教学内容进行整合,在一定的电子商务基础理论和操作方法上,培养学生用技术解决商务问题的思维方式和能力。搭建电子商务课程实验实训平台,笔者认为要注意以下三个方面:一是整合各类已有资源,搭建一个覆盖电子商务专业各方面课程知识与技能训练于一体的实践教学平台。具体做法是开发网络精品课程、购买电子商务实验室软件、建设大学生创业实训室、完善电子商务案例教学资源库等。二是以能力为本位,创新实践教学方法。在实践教学中,以教师为主线、学生为主体,采用互换式、竞赛式、对抗式等方法,提高实践教学质量,如课题调研、项目设计、课堂讨论、对抗比赛等教学形式都可以引进和采用。三是采用相关资格考试的辅导书籍作为教材。教学内容上参考电子商务员资格考试辅导教材知识,并尝试采用相关资格考试的辅导书籍作为教材。对电子商务专业的学生来讲,用人单位比较看重电子商务员资格考试资格证,大学生中已形成了“考证热”。同时,电子商务员资格考试辅导教材每年都在调整,能迅速体现电子商务领域新的变化及实务中的具体做法,实用性比较强。采用电子商务员资格考试辅导教材作为教材进行教学,既为学生直接参加职业资格考试服务,又体现学以致用的教学思想。教师应注重教学理论及知识体系的整合。根据电子商务专业开设的相关课程,教学内容的设计及选择上可参考电子商务师国家职业资格标准等考试要求及辅导教材。

4.教学实践应注重校企合作、联合培养模式。建设校企合作、联合培养模式的实习实训基地,学校与企业进行全面合作,共建校内基地是对在校学生进行实战性实践教学的一种最直接、效果最显著的方式。其缺点是学校和企业由于制度、运作方式等区别,对接时会存在一定的困难。目前可以利用和研究的深度校企合作联合培养的创新模式有:建立共同合作开发机制。学校和企业以共同合作完成电子商务项目,如淘宝店的运营,以此来实现校企密切合作。在项目的开发过程中,通过一个具体的背景使理论和技术真正用于解决实际问题,学生边学习边思考,边思考边实践,渐渐会对以前课本所学内容有更深层次的领悟,还可能会产生创造性的想法,增强职业岗位的适应能力。企业专家走进校园。学校可以聘请一些有实际经验的企业人员来校任教,如成功的淘宝店店主、电子商务企业的管理人员、电子商务企业的创业者等,这些企业专家不必在学校任教太长时间,可以利用讲座、短期课程等形式给学生讲解自己的心得体会。同时,企业专家还可以为校内实训基地提供适合经营的产品,学生可以分小组为不同的企业做网络推广;企业专家也可以针对本企业需求开设一些课程,在课程考核中表现出色的学生可以优先录用,实现定向培养专业人才。教师和学生走进企业。学校要加强和企业的联系,要尽可能利用机会,如“双十一促销活动”需要人力资源的场合,让学生,甚至是教师到企业中参与实际的项目。也可以选择一些优秀的学生进入企业常规项目,起到示范效应和带动作用。企业和师生在实践中不断探索企业和学校对电子商务技能人才的联合培养模式。

5.实践教学应注重电子商务专业各项能力的培养。电子商务专业实践教学环节体系的设计应充分体现人才培养目标的要求。电子商务专业实践教学在一些偏计算机的课程中容易进行,成效较迅速,而商务类课程的讲授,由于学校往往缺乏电子商务企业实际环境,目前的实践性操作常常使用网络模拟软件,这类软件距离真实的实践环境有一定差距,加之软件升级较慢,大多已经不能满足教学需求。而学校自行对这部分课程的实训内容进行开发往往由于实力所限,只能停留在零散的一些技能点上,难以形成系统。因此,学校和企业合作,开发能结合真实互联网商务运营环境的实践教学平台是下一步工作的重点。

认识实习、校内课程实践、顶岗实习、毕业实习贯穿于教育教学全过程,共同组成实践教学体系。顶岗实习与毕业实习均要求学生到企业中深入实战。在对学生进行思想品德、专业知识与岗位技能培训与考核后,通过集体或分散实习方式深入企业,参与企业电子商务活动,接受真正的学习检验,为毕业积累经验、奠定基础。毕业实习的实习报告是在理论学习和各种实践性教学基础上,学生就实习过程中遇到的具体问题和心得的阐述,学生应在教师指导下针对某些具体问题阐述自己的观点和体会,选择有实践价值的角度,尽量做到充分运用专业理论解决实际问题。

实践教学在电子商务整个教学体系中处于比较薄弱的环节,需要政府引导、社会支持、学校努力,才能做得更好。

[参考文献]

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[3]孙志强.高职电子商务课程实践性教学探析[J].新疆职业大学学报,2012(1).

[4]徐新华,李.构建适应课程教学目标的高职《电子商务概论》实践教学体系[J].长春大学学报,2011(10).

[5]张军强.高职电子商务专业实践教学体系构建的探讨[J].电子商务,2011(9).

大学生电子商务实习报告范文3

一、高职旅游管理专业实践性教学是实现专业培养目标的主要途径这一

高等职业教育是高等教育与职业教育的结合体,职业教育主要体现为技能教育,职业技能教育是高职教育中最有特色的内涵。正因为如此,近年来我国高等职业技术教育异军突起,成为高等教育中重要的组成部分。例如江苏省扬州商务高等职业学校是在江苏省扬州商校的基础上组建的,旅游管理专业是该校最能体现高职特色的专业之一。该专业目标是主要培养适应社会主义市场经济发展建设需要的,德、智、体全面发展的,掌握现代旅游管理基本理论知识和实际操作能力的、能从事旅游基层管理、独立进行旅游服务与管理、项目开发、市场推广的经营与管理工作的应用型专门人才。这种综合职业技能的培养需要通过实验、实习、专业实践等一系列有目的、有计划、有组织的实践性教学活动.是实现学生应用知识、掌握技能、熟悉未来职业及获得新知识等教育目标的主要教学形式这一,是提高学生职业技能的保证,是实现本专业培养目标的主要途径之一。

二、制定管理专业教学计划,以能力培养为核心,加大实践性教学的比例

旅游高职教育课程与教学体系包括基础课、专业课、实践环节三大板块组成。基础课以“必需、够用”为前提而设置,专业课强调职业基础素质及相关知识的教学,实践课以能力培养为中心。

实践性教学要改变过去过分依附理论教学的现状,建立相对独立的实践教学体系,实践性教学在教学计划中应占有较大比重。例如我校设立理论课时为42%,实训、专业岗位实习课时为58%,做到有目的、有计划地培养学生的专业技能,除单独制定总体的专业技能等级目标及实训课程的实训计划外,还在涉及实践环节较多的课程教学大纲中单独列出各门课程的课堂训练计划,在计划中明确指出某一课程及该课程涉及的有关实践教学环节的具体内容和要求。这样,不仅确定了学生毕业时应达到的专业技能标准,而且还有阶段性的实践教学安排,内容包括各个阶段的实训目标、训练内容、考核标准等,有利于保证实践教学效果。

三、加强实践性教学,将其体系分为四个层次,并采用多种教学方法

旅游管理专业实践教学体系的构建应尊重人的认识规律,坚持循序渐进的原则,从认识到实践,再从实践到认识,实现理论升华,形成一种理论和实践相辅相成的循环模式。整个实训体系可分为以下四个层次:

1、专业课堂内的实践性教学

大部分专业课有课堂实训教学内容,在教学过程中为了增强教学过程的生动性和形象化,可采取以下多种形式:

(1)案例分析法。案例教学的过程应可遵循以下步骤:分析问题,出现问题的原因,谁的责任,解决问题的办法,在此案例中我们应该吸取的教训。案例教学着重启发和挖掘学生的分析判断和决策能力。

(2)管理学习法。旅游管理类课程中的许多教学内容,都可以在限定条件下的模仿练习解决。教师可以先给出一些外部条件,然后把学生分成几个自愿的小组。每个小组根据自己的判断做出分析和决定,然后进行比较,在小组之间决出胜负。

(3)角色扮演法。教师可以把旅游企业事业中的某些工作岗位,尤其是管理工作岗位的要求搬到课堂上,让学生进行角色扮演,从而加深理解,改进和提高自己的职位表现。

2、实训课的技能训练

专业技能教学与普通文化课教学有着本质的不同,学生的操作训练是从模仿开始,由简单到复杂,由分解动作到连贯动作,由单一动作到复杂动作,在模拟实验室内教师的指导、示范下练习。如果教师指导、示范不准确,没有巡回个别辅导,将导致学生难以掌握好技能。

我校的实训训教学一般采取如下做法:

第一,老师先理论讲授操作的程序和要领或要求学生课前事先预习,老师以提问或抢答等方式让学生掌握操作的程序和要领。第二,操作示范。技能教学中,指导教师严格按程序和要求采取分步骤示范,使学生从这种规范和固定的模式中学好操作技能技巧。第三,通过多媒体的现代化教学手段,如景点的讲解,组织学生观看,对某些难解、精华部分可通过反复播放来加深学生的印象,然后再进行模仿操作,这样学生容易掌握,训练效果较好。第四,指导老师在学生操作过程中要及时进行点评。第五,规范技能考核。技能考核是技能教学中的最后一环,是检验学生技能是否达标的重要手段。为了鞭策、督促学生重视专业技能的训练,对旅游管理专业的学生实行“多证制”,即学生除需要有一张毕业证书之外,要求学生获还要有多张专业技能等级证书,如“导游员资格证书”、“调酒师证书”、“中级烹调师”、“营养师资格证”从而调动学生学习专业技能的积极性。

在技能训练过程中,要求学生主动、积极地按照实纲的要求,学习、观察、分析问题,虚心向老师和实习基地管理人员和服务人员请教,并整理在实习报告中。

3、认识实习,巩固基础知识。

认识实习是专业教学中理论与实际相结合的一个重要的实践性教学环节。作为旅游专业的学生,我校第一学年专业课的学习主要是专业基础课,如(旅游概论)、(旅游地理)、(旅游经济学)等课程,在此阶段,实践的重点是让学生对今后的工作产生感性认识,同时也对专业知识进行认知。在课程实习期间,一是专业任课老师安排一定量的参观实习外,如有目的地参观几个著名的旅游企业,了解旅游企业运转情况,开阔学生的眼界,二是在假期安排课外集中实习,引导学生为社会单位、社区服务,为他们进行旅游路线设计,导游讲解等,锻炼并提高学生的工作能力。

4、生产实习,培养高技术型应用人才。

生产实习主要是让学生接触实际,感受现实。其主要的实习方法主要是校外实习。我学校与一些大的旅行社、酒店建立良好的协作关系,建立校外实习基地,为学生和旅游企业架起了一座共同发展的桥梁。

高职旅游管理专业根据教学的需要,校外生产实习要求学生直接参与旅行社或酒店主要岗位的实习、管理实习,企业和学校共同评价、考核学生实习成绩。其重点应放在对具体岗位技能的掌握上,使学生在毕业实习结束时达到直接上岗的要求。达到规定的技能标准外,还需要在主要管理部门实习,掌握各部门的管理知识和技能,成为知识型、高技术型应用人才。

为了保证实习效果,我校建立、健全了一整套实习管理规章制度,使之规范化、制度化和经常化。确定实习人员、确定实习地点、委派实习带队指导教师、实习动员、发放实习指导书、与实习单位联合制定实习培训计划、实习带队指导教师现场讲解、中期总结考核、学校、学生及企业座谈、综合实习评估、实习论文总结与讲评、实结等环节进行全程、全面和全员的控制与管理,以保证取得最佳效果,使教学走上理论、实践、理论、实践的路子。

四、师资队伍、教材、实训基地建设是加强实践性教学的必要条件

1、师资队伍建设

高职人才培养的基本特征决定了从事高职教育的教师必须具备“双师”素质。“双师型”师队伍的建设是旅游专业实践教学成功的关键。我校将其提升高职院校核心能力的首要任务。

在“双师型”教师队伍的建设方面,各大院校仍存在不足,仍是制约教育改革、发展和提高的关键问题。具体表现为:目前大部分高职院校“双师型”教师队伍在数量达不到要求(教育部的规定,高职学院的“双师型”师资应占到专业课教师的80%以上);在教师结构上存在着理论强、实践弱的现象;在管理上重数量和形式,而轻质量和实质;、在职称评

定上重论文和研究,而轻教学和应用;在培训上渠道不通畅,不利于教师个体“双师”素质的培养和提升。

为解决以上问题,师资队伍建设,应采取如下措施:

(1)积极引进,充实教师队伍。在师资引进中,要突出教师的“应用技能”这一重点,严把“能力”关。(2)积极从企事业单位和社会上聘任兼职教师,扩大双师素质教师队伍(3)加强对在职教师的培养和培训力度,这是高职院校“双师型”教师队伍建设的根本任务。(4)努力培育合作式的“双师型”教师集体——一个知识和能力结构合理、具有完整育人功能的师资集体。(5)利用假期让教师到企业挂职顶岗。(6)建立“双师型”教师科学的考评体系。

2、教材建设

作为高等院校基本建设之一的教材建设,却远远滞后于高等职业教育发展的步伐,以至于目前适合高职教育的教材很少。当前高职教材主要有以下几个问题:一是由于我国的高等职业教育起步较晚,教材的编写匆促;二是编写人员缺乏;三是高职教材大多数以本科或专科为依据,而这些教材往往与实际联系不够紧密,以致使学生实践能力不强,造成内容陈旧,缺乏科学性、先进性与针对性。

针对以上问题,应加大对高职教材建设的管理力度;聘请全国各地的专家学者及业界精英编写既重理论又讲实用的专业教材和高层教材;编写时注重素质教育;做好高职教材的研究与开发工作;专业或实践课教材,可以先由各校自编教材。

3、实训基地建设

实验实训条件同样是职业技能教育必不可少的硬性条件,它包括校内实验实训和校外实训基地两部分。

(1)校内实习基地建设

校内实习基地,可以使学生拥有自己的勇于探索、敢于实践的场所,在动手的过程中培养学生自己研究问题的能力和开拓创新的能力。校内实训基地,既减少了师生在学校与企业间的奔波,同时提高了实习效率,还省去了一定的实习费、讲课费、交通费、住宿费、伙食补助费等,使有限的教学经费真正用到了刀刃上。我校旅游管理专业建立校内实训基地有导游模拟实训室、旅游资源开发与管理实训室、旅游电子商务实验室、形体、古筝、茶艺、插花、美容化妆等几个实训室。

(2)校外实训基地建设