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旅游市场营销专业范文1
旅游市场营销课是高职旅游专业开设的专业必修课之一，它代替了工商管理专业中的市场营销学。然而与制造业不同，旅游市场营销侧重于服务业，服务业的营销包括企业层面的营销和政府、行业层面的地区性营销，这就意味着在旅游市场营销的编写和讲授过程中不能像传统的市场营销学那样去讲STP和4PS理论，而应该从服务营销的角度去重新组合旅游市场营销的教学内容。在教学方法上也要打破传统的教学模式。本文从课堂教学模式、考核办法、实践课与理论课的结合等方面进行讨论，希望能够进一步提高旅游专业学生在市场营销方面的理论知识和实践能力。
一、运用PBL教学法改变课堂教学模式
PBL（problem-based learning）教学法是在构建主义学习理论及其教学原则的指导下产生的，即“基于问题的学习”，是由美国神经病学科教授Barrows于1969年在加拿大McMaster大学医学院首先试行的一种教学模式。PBL教学是把学习设置于复杂的有意义的问题情境中，通过让学生以小组合作的形式共同解决复杂的、实际的（real world）或真实性的（authentic）问题，来学习隐含于问题背后的科学知识，并促进解决问题、自主学习能力的发展。PBL教学法流行于北美，在国内关于PBL教学与传统教学的结合也有很多学者进行探讨。就旅游市场营销一课而言，在课堂上进行PBL教学法是比较合适的。
在PBL教学模式中，情境、问题、学生、教师是四大基本要素。在具体实施的过程中，可以通过提出问题、综合运用、知识建构、评价、反思五个阶段来进行。旅游市场营销课由教师设计学习任务，这些学习任务主要针对旅游业中实际存在的问题而提出；学生以分组形式进行讨论，并通过团队精神来搜集信息，进行探讨，在此过程中教师进行适当的引导和点拨。旅游市场营销一课是旅游专业和市场营销专业的交叉课程，实际问题常常涉及多方面的知识，这就要求学生在解决问题时能够考虑各方面的因素进行综合分析，这有助于提高学生的综合分析能力；PBL可以提高学生的解决实际问题的能力，激发学习的热情。例如，在讲解对呼和浩特市进行旅游营销宣传时，请学生代表旅行社业、酒店业等不同机构进行营销宣传，学生将自己小组的宣传作品进行展示，教师总结得出理论要点，并发掘出由当地政府或旅游协会做城市宣传更公正的结论。
二、采用多阶段的考核办法
传统的教学方法以平时成绩和期末成绩的不同比例为最终考核办法，期末考试前突击学习，平时学习时却没有学习的动力，机械记忆使得学生几乎关于这一课的所有内容都很快忘记了，这是传统的课程考核办法的弊端。
旅游市场营销学一科的考核，建议采取多阶段的考核办法，即学生的成绩由一学期具体的分段考核来构成。教师根据教学需要可以把课程设置成4～5个或更多的阶段，每一阶段以培养学生不同的能力为目标，让学生进行小组合作或单独完成某一特定任务，每一阶段结束时都会有相应的分数，这些不同的阶段的总分构成最后的期末成绩。取消期末考试为单一考核办法的形式，分不同阶段对学生进行考核，这样既防止学生过分注重分数而没有上课热情，又能提高学生对实际问题掌握的能力，同时也是应服务营销特点而进行考核改革的必要，因为无形的服务营销的重点在于服务质量、顾客关系管理、服务补救等，这些都需要学生分别进行体验和感受，用多阶段的考核办法更适合营销课的教学形式。
三、实践课与理论课的优化设置
旅游企业要求旅游毕业生具有“实践经验”和“实践能力”，这是高职院校旅游管理专业课程改革的外部市场动力，这种改革体现在课程设置方面，主要是专业理论课与实践课的优化。就旅游市场营销而言，它要求学生通过对旅游市场营销的系统学习，树立正确的旅游营销理念、掌握实用的旅游营销手段与方法，具备旅游市场营销方案制订能力，为旅游类相关行业的产品服务开发与调整、旅游市场调研以及促销、沟通工作打下坚实的基础。因此，提高实践课的比例是课程优化的必然趋势。目前高职院校采取两种方式提高实训课的比例，一是将实训课与理论课相结合，讲授理论的同时穿插实训内容，另一种方法是将实训专门设置成旅游市场营销课的某一个实训周，专门进行旅游市场营销的训练。无论哪种方法的使用，都要与人才培养方案相一致，使学生能够真正提高实践能力。
参考文献：
[1]朱孔山.旅游整合营销内容范畴探讨[J].商业研究，2009（3）.
旅游市场营销专业范文2
是适应市场经济下劳动市场的需要
在市场经济体制下，劳动力市场是供大于求。很多用人单位都希望大学生刚一毕业，就能独立从事相关工作，不需要人带。然而，目前大部分高校所培养的人才往往仅有理论知识，而实践经验严重不足。即使有实践教学环节，但由于社会的进步，某些理论知识滞后，或者实践教学因时间有限等，学生很难学到综合性很强的技能，一旦走入社会，很难满足社会所需。社会迫切需要协调能力、组织能力、业务能力等方面都比较强的学生，如果在实践教学中为学生提供培养协调能力、组织能力、业务能力等方面的平台，让学生学到课堂纯理论知识教学所达不到的效果，那么，这样的学生一旦毕业，很快就会融入社会，并成为单位的骨干。尤其是在实践中学习旅游市场营销知识，更是培养学生综合能力的极好平台。
现行旅游市场营销教学模式存在的问题
1．教材内容不统一
旅游市场营销课程针对专业和高校的性质不同，其教材的选取上存在很大的差异。目前在本科高校中注重综合理论，不同专业，其侧重点不同，授课重点亦有所不同。对旅游市场营销的教学则往往“看得见，摸不着”，“纸上谈兵”司空见惯，授课时泛泛而谈，讲授枯燥无味，脱离了具体的行业市场营销实践。高职院校虽注重模块教学，具有较强的专业背景，但无论是教材的选取还是授课的重点，都较偏重营销技术方面，而营销技术的操作没有深入，只是介绍性知识，其理论知识往往是部分旅游营销理论的剪接，故整过理论部分不够系统。加之高职院校学生底子弱，自学能力缺乏，模块教学也只是一个形式，学生无法系统、深入地掌握相关知识。
2.“轻实践重理论”现象普遍存在
目前“，轻实践重理论”现象在高校普遍存在。旅游市场营销教学也不例外。大部分高校老师由于传统思域的惯性，教学时一般是先讲理论，后讲案例，这种案例教学其实就是重理论，轻实践。因为这样的案例只是理论中的一种论据，学生可以按照既定的模式去思考问题、解决问题，最终还是停留在理论阶段，弱化或者忽视了实践教学的地位，没有突破传统的教学模式，仍是从理论到理论，这种现象在教育界亦被称为理论教学“单腿走路”的模式。
而学生是完全不感兴趣的，学生也缺乏动手能力，与在实践中教学存在很大的差距。即使某些学校给学生安排一些实训，但为了不影响其他上课计划，这种实训几乎都是安排在周末，且这种安排时间不多，学生几乎是走马观花，根本没有接触实际工作，所以，这种实训实际上也仅是老师讲授理论原理罢了。
3．考评方式不科学
3．1目前高校对学生成绩考核，都是采用期末考试和平时成绩比例加和制。一般而言，学生的总成绩是70％的期末考试成绩和30％的平时成绩。对于平时成绩的考核各学校都是分课堂表现、作业和考勤三项进行，而缺乏实践操作技巧考核。旅游市场营销是操作性很强的课，实践性是其显著特点。只有结合实践，才能科学地考核一个学生的成绩。经过调查，在学习旅游市场营销的学生中，有一小部分喜欢做生意。他们自己摆摊，进服装，在业余时间进行推销，而且收获不小，懂得了如何去发现客人的需求，并挖掘其需求，如何去开发、推销产品，如何做好服务，最终拥有了一部分忠实的客户。这样，他们不仅拥有了一次市场营销的经历，而且还赚了一些钱。而目前各高校教师都是以期末和平时成绩等方式来考核学生，而不管学生对课程消化得如何，也不管学生是否能够掌握和运用该课程。依此方式来考核学生并不能真实反映学生的学习效果。
3．2对教师教学质量的评价体系欠缺
目前各高校对教师的考核主要靠督导、学生评课来判断。然而督导听课，主要是看课堂教学，而课堂上教学，仍然是从理论到理论，缺乏实践环节，而实践环节恰恰是旅游市场营销的重头戏。因此，仅凭对课堂教学的督导，是不能反映一个教师的教学质量的。让学生评课，如果学生没有去实践，往往会带主观感彩去评价，也不能反映一个教师的教学质量。故各高校所建立的一整套教学质量评价指标体系不是科学合理的。
4．实施实践教学的条件不够
4．1由于传统“纸上谈兵”的教学模式已经受到众多普通高校的质疑，要求教学改革的呼声越来越强烈。目前很多高校在实践教学方面进行了大刀阔斧地改革，但效果不佳。究其缘由很多，但主要受到经费少、时间短、指导老师少、课程设置不合理、场地不够、实训条件受限等因素的影响，实践技能教学往往缺乏深度，仍然停留在表面，因而，学生完成实训后其专业实践技能普遍没有得到提高。
4．2实习指导教师与其说是实践技能的指导者，还不如说仍是理论的传授者，往往都是从大学毕业分配进来的，实际工作经验相对缺乏，因此，在很大程度上受到了自身实践能力、社会经验、学历等条件的限制。实际上，有企业工作经验的实习老师在大学普遍欠缺，因而实习指导老师也是“学生”，缺乏与实训单位的沟通能力和协调能力，只是完成了从一个“校门”到另一个“校门”的转变，故其实践指导能力不高，无法有效完成指导学生专业实训的教学任务，严重影响了实习效果，从而使实习效果大打折扣。
4．3有经验的企业营销专家难以聘任。对于有经验的企业营销专家来说，多年的经验积累是其宝贵财富。很多高校办学经费紧张，特别是多数高职院校的经费更加不足，想请那些有市场营销经验的企业家来传经送宝，几乎是不可能的。另外由于办校理念的影响，部分高校还排斥校外市场营销企业家，认为自己有的是教授专家，甚至对在一线企业摸爬滚打多年的市场营销专家不屑一顾，对他们的实践经验未能予以足够重视，这就在很大程度上影响了企业营销专家来校讲课的积极性。
5．学生人身安全问题
一方面，大学生思路活跃，容易接受新事物，但鉴别能力尚未健全。由于传统的教育使得大学生对一些正面的东西当成耳边风，他们往往容易接受一些负面的东西，对正面的予以排斥。另一方面，当前的大学生无论是心理还是生理上，都得到了一定的成熟发育，他们崇尚独立，但也尚存在许多问题，他们自控能力不足，易于冲动等。如果在实践教学中，出现了一些安全问题，学生及其家长往往把责任推到学校，学校授课教师难以承担如此大的责任。因此，安全问题成了实践教学的制肘。
6．实践单位提供实践条件受限
大学生去实践单位后，实践单位往往让学生做些杂事，学生难以接触实际工作，究其原因，其实很简单，就是认为学生不是单位员工，对学生缺乏信任，以工作责任以及商业机密等借口，安排学生做一些非实质性工作，再加上公司指定的员工不尽心尽职带学生，也不会给学生传授一些实践技能，这样，毫无经验的学生只好一天天地白白耗掉，到返回学校时，实践单位盖上一个公章就满足了，然而学生并未学到扎实的实践技能。
对现行旅游市场营销教学方式改革的探索
旅游市场营销是一门应用性极强、实务操作能力要求极高的课程，仅让学生停留在对案例的感性认识上还远远不够，如何才能提高学生的营销实践能力，一直是我们教学研究的热点问题。学生在掌握理论知识的同时，必须学以致用。为了更好地提高学生的实践能力，使其能顺利地适应社会工作，就必须有效地提高学生课堂学习效率。因此，该课程的教学体系应该有所创新。本人结合自己多年市场营销工作和从事旅游市场营销的教学经验进行以下的探索。
1．改革传统授课理念，提高实践教学比重
在旅游市场营销的基本理论和方法的教学工作中，不断更新教学观念，积极引入案例教学、问题教学和情景式教学方法，将旅游市场营销的一般规律、原理与旅游企业营销现象结合起来，调动学生学习理论课的积极性。除此之外，加强实践技能教学“，纸上得来终觉浅”，只有来源于实践中的知识、能力、素质是最宝贵财富。学生实践、创新和综合素质等能力的培养离不开实践教学。实践技能教学在内容上要把理论与旅游企业营销岗位相结合，提倡“干中学”的教学观，使学生的职业能力培养与理论学习得到同等重视。这样，学生在就业前才能够更容易掌握旅游企业的营销规律，毕业后在工作岗位上能轻车熟路。根据以上情况，在课程体系中应适当增加实践教学课时，真正实现“突出实践性教学的主体地位”。
2．以实践为主导，组织灵活的教学形式
大多数用人单位都喜欢应用型人才，因此，关于旅游市场营销的教学要充分考虑这种情况，大力推行实践技能主导型教学。教学时把理论和企业的实际营销活动结合起来，分别从市场调研、营销计划、营销控制等方面加强训练，采取“实践中来，到实践中去”的方法，既分学校又分专业采用“实践一理论一再实践”的模式进行分段教学，或干脆在企业中学习，完全采取“干中学”，以实践替论教学。
3．加强实训室的建设
模拟实训室是校内训练学生最关键的活动场所，凡是实践性、应用性很强的课程都要建立模拟实训室。当前，国内诸多高校实训设施不足，甚至部分学校没有旅游市场营销实训室，学生只能靠上课学理论，无法进行实训。因此，各学校要根据自己具体情况加大实训设施建设投入，尽快建立旅游市场营销实训室。而且实践证明，已建立旅游市场营销实训室的学校，培养出来的学生综合素质明显高于没有相应实训室学校的学生，其毕业生也更受用人企业的欢迎。
4．创新学与教的考评机制
旅游市场营销应用性极强，这决定了该门课程教学要重点培养学生的创新精神和实践能力，如果更多地沿袭传统的闭卷考试加上平时分的方法，是不能适应新形势下对大学生综合素质要求的，而且大学生的动手能力和创新精神是难以得到有效培养的。随着教学内容和教学方法的改革，必须对学生的学业成绩的考核方式作相应的改革，以正确引导学生的学习方向，真正反映学生对该课程的掌握和应用能力。要变革传统的考核方式，重点测试能力，特别是动手能力，体现出考核学生的市场营销策划能力。在考核题目中提高旅游市场营销应用能力的分值比例。对学生的专业考核除了传统的理论知识考核之外，更要加强考查学生是否参与企业的市场营销策划实践，考核其专业应用能力等。
5．建立校企联合，拓宽实践技能教学渠道
旅游市场营销学是一门应用性和实践性较强的专业课程。高等学校应与信誉良好的旅游企业充分合作，高校与企业合作开设实习基地，企业为学生提供平台，也为学生提供调研机会，真正让学生进入企业学习，让学生参与企业的营销策划和调研。根据专业发展要求，扩充实践教学基地的数量。另外，校企合作能够提高教师的教学、科研和实践能力。校企合作相互促进，共享合作成果。学校也可以将合作旅游企业纳入教材案例，为合作的旅游企业宣传，起到广而告之的作用。
6．旅游市场营销理论与实践要和导游证结合起来
目前导游证考试要求知识覆盖面广，但却很少涵盖旅游市场营销的理论和实践知识。旅游市场营销作为旅游专业的一门专业课，导游证考试时应适当引入旅游市场营销理论和实践知识。一名合格的导游人员不仅是一个宣讲员，更应该会灵活运用市场营销知识。
7．适当引进人才，重视教师队伍建设
为了提高专业教师的专业技能与实践经验，提高教师专业素质，学校可从企业引进从事市场营销工作的高学历人才，或聘请此类人员为学校兼职教师或引进双师型人才。对内鼓励教师到企业挂职锻炼，从事企业营销工作，从而积累实战经验。只有这样，才能真正上好具有实践性强、技能性强的旅游市场营销这门课程，从而提高教学质量。
旅游市场营销专业范文3
关键词：高职高专 旅游市场营销 课改
伴随着高职高专院校（以下简称：院校）内涵式建设的进程，对于专业课程的建构力度也日益加强。从现阶段的示范课程建设，到深入人心的精品课程建设，实则都在于构建出适合学院需要的课程体系。仅就《旅游市场营销》的课改来说，其中不仅含有根据校本要求而进行的教材编写，还包括课堂教学与实训教学的架构。由此可见，院校的内涵式建设还任重道远。本文中将就如何进行《旅游市场营销》课改展开讨论。
一、目前《旅游市场营销》课程面临的困境
（一）教材体例面临的困境
基于众所周知的原因，本文不特指某一版本的《旅游市场营销》教材。但是从笔者所接触的几类教材中可以发现，其不仅在内容编排上存在着理论硬伤，还在教学版块的建构上缺失专业特点。
1.内容编排方面。不可否认，旅游市场营销活动本身就属于新鲜事物，而在旅游产业发展并不成熟的中国更是如此。在具体的编排上，由于传统市场营销理论主要则重于“实物营销”，因此单纯遵循4PS原则来构建的旅游市场营销，本身就存在着理论上的问题。不难知晓，旅游产品作为以服务为特征的产品，如何简单套用4PS呢。况且，服务类产品所关注的客户关系管理，在许多教材中只是“一笔带过”。
2.教学版块方面。根据笔者的教学体会，现存的该类教材在知识点的串联上存在着碎片化的特点。即在以市场营销理论作为主线的结构设计中，往往存在旅游管理与市场营销“两张皮”，且不说能否将旅游产业这一背景贯穿始终，就连许多的营销知识都难以形成连贯的表述。这样一来，不仅为教师的备课带来了难度，还无形中搅乱了学生的逻辑思维。
（二） 教学实施面临的困境
《旅游市场营销》属于旅游类专业的核心课程，因此在具体的教学中包括：课堂教学、实训教学两大模块。根据笔者的教学实践可知，仅就海南省的院校而言，薄弱环节在于“实训教学”领域。尽管上文指出了教材存在的诸多问题，但是在课堂授课过程中可以适应性的进行优化。而对于实训教学来说，则并不那么简单了。该领域所面临的困境主要在于：（1）实训内容较为宽泛，未能突出本土旅游产业的特征；（2）实训场地受限，未能达成模拟场景训练的需要。
以上所面临的困境，就为《旅游市场营销》课改提供了切入点。
二、高职高专对该课程改革的内在要求
针对专业课程的课改体现为一项系统工程，其不但需要在校本要求下来进行，还需要在高职高专的人才培养目标指导下来完成。具体而言，院校类型对该课程改革的内在要求如下所述：
（一）突出“基于工作过程”的要求
“基于工作过程”的要求实则是指，无论是在课堂教学还是实训教学领域，都应围绕着具体的工作背景来进行。这里笔者需要强调，处于海南省的院校在课程改革中，应充分将本土的旅游产业特征、旅游品项种类等要素，引进到两个领域的教学中来。从而，切实满足该内在要求。
（二）突出旅游营销技能的训练要求
考察笔者所在院校旅游类专业毕业生的就业去向，目前仍在该行业内的往届学生，大都在旅游单位的一线岗位工作。如，导游、景区管理员、旅行社市场推广人员。因此，在课改中应在结合“基于工作过程”的同时，增强对学生的技能训练。当然，这里的“技能”属于广义词，既包括一线岗位的工作能力，还包括特定的管理能力。
因此，下文将在内在要求下，展开对该课程的课改思考。
三、具体的课改思路
在构建思路时，笔者仍然在两大板块的框架内展开。具体如下所述：
（一）对《旅游市场营销》教材的编写
在高职高专人才培养目标导向下，并在校本课程建设的要求下，对该课程的教材进行编写是课改的关键一环。为此，应从这样几个方面在进行：
1.编写成员的组成。教材的编写成员应分别来自学院和旅游单位。其中，教材的主编应由专业骨干教师担任，院外成员主要针对教材的实用性和有效性进行把关，在时间允许的前提下也可以参与编写。
2.内容特色的把握。因笔者身处海南省，所以指出：教材的内容特色应与海南旅游产业的发展要求相适应。具体包括：海南的地理环境特点、海南的民俗文化、海南的饮食文化、海南的本土方言特点等。将这些内容引入到教材中，不仅能增强教材的本土适用性，也能为学生日后推广海南旅游产品提供素材。
（二）对《旅游市场营销》课程的实施
正如上文提到的，课堂教学容易被教师所把握，而难点则在于实训教学领域。为此，课程改革的重心也应在这里落地。根据兄弟院校的经验以及笔者所在学校的实际状况，可以采取两种方式在完善实训教学：（1）组建实训教学团队，聘请校外专业技术人员担任兼职教师；（2）在学院资金允许的情况下，适度拓展校内实训内容；（3）在学院统一引导下以及学生自愿的情况下，利用暑假、寒假时间参与真实的旅游服务工作；（4）广泛建立校外实训基地，有步骤的开展学生的顶岗实习。
不难想象，伴随着海南旅游产业在“十二五”时期的大发展，必将推动全省旅游专业的课程建设。而笔者以此文作为抛砖引玉之用。本文去掉自身的地域性，也同样适用于其他院校的需要。
参考文献：
旅游市场营销专业范文4
关键词 校企合作 精品资源共享课 旅游市场营销 项目化教学
中图分类号：G424 文献标识码：A DOI：10.16400/ki.kjdks.2015.12.068
On the Development and Construction of High-quality Resource Sharing Lesson Based on School-enterprise Cooperation
――Take "Tourism Marketing" Course as an example
JIANG Yan
（Hu'nan Engineering Polytechnic， Changsha， Hu'nan 410151）
Abstract Higher vocational college education reform has penetrated to the core curriculum areas， school-enterprise cooperation in the development and construction of the core curriculum， is to improve the quality of talent in higher vocational colleges important way. In this paper， fine resource sharing lesson "tourism marketing" of the building， for example， illustrated by how in-depth cooperation for the construction of schools and enterprises overall design of teaching， teaching content selection and curriculum design and teaching resources in improving students' tourism marketing skills and professionalism while achieving high-quality network resources sharing.
Key words school-enterprise cooperation； high-quality resources sharing course； tourism marketing； project teaching
近些年来，旅游业迅速发展，已经成为我国经济社会发展的综合性产业，是国民经济和现代服务业的重要组成部分。一方面，旅游业如火如荼的发展，亟需大量旅游人才。另一方面，调查却显示有大量的旅游专业毕业生找不到工作。大部分旅游专业学生缺乏工作岗位所需要的技能和经验，从而导致旅游高等教育培养的人才与旅游人才市场需求严重错位。
究其原因，我国旅游高等教育体系仍在构建与完善中，存在着一些问题。以“旅游市场营销”课程为例，目前国内各高职和本科院校的“旅游市场营销”教学方式主要是以传统的理论知识传授为主，过于偏重理论知识的讲解，忽视实践教学，忽视学生职业能力的培养，学生无法将理论知识转化为必备的营销技能，从而导致培养出来的学生无法满足旅游企业用人的需要。
“旅游市场营销”课程以建设院级精品资源共享课为契机，组建了专兼结合的课程团队，基于校企合作对课程内容进行开发与选取，对课程资源进行开发，进行“旅游市场营销”课程项目化教学，以提升学生的旅游市场营销技能，同时实现优质资源网络共享。
1 校企合作的课程整体设计
在课程建设的过程中，我们选择了湖南省旅行社行业的领头羊、与我们有着长期合作的企业――湖南华天国际旅行社作为主要合作伙伴，在和这些旅游企业合作的过程中，我们了解到目前旅行社最缺乏旅游市场营销人员，所以，课程组团队经过商量之后，决定把教学重点偏向于旅行社营销。
基于校企合作的“旅游市场营销”课程教学整体设计的原则是：基于一点，贯穿一线，服务一面。
基于一点指的是基于嗨旅逸族旅游工作室这个起点。工作室是课程教学的基础和起点，“旅游市场营销”课程教学以嗨旅逸族旅游工作室作为教学平台，引入项目教学，项目的实施、完成以及教学内容的选取和完成都是在工作室这个大环境中进行。
贯穿一线是指以旅游市场营销的项目作为教学内容选择和序化的主线。基于工作室的“旅游市场营销”课程教学的内容体系有别于传统的课程教学：首先，依据旅游市场营销项目的实施及完成需要来选择教学内容；其次，基于旅游市场营销工作过程来合理序化教学内容；最后，根据项目实施过程中，各个项目组的表现以及项目的完成情况来建立课程的评价体系。
服务一面是指校企合作建设的“旅游市场营销”项目化教学有助于培养学生的团队意识和旅游市场营销职业能力，有助于培养学生相应的职业素养，为更好地服务于快速发展的旅游业打下了基础。
在设计原则的指导下，构建基于工作室的教学体系，通过在课程的教学过程中引入旅游市场营销尤其是旅行社市场营销的真实项目，按照完成项目的流程，由浅入深对课程教学内容进行规划，设计教学情境，做到学习过程和工作过程的一致，提升学生旅游市场营销综合职业能力。
2 校企合作的教学内容开发与教学设计
在进行项目的选取及教学内容的开发过程中，我们与湖南华天国际旅行社等企业合作，以“基于一点，贯穿一线，服务一面” 为课程设计理念，以来源于企业的真实项目为载体，共同进行教学内容的开发与教学过程的设计。
2.1 旅行社营销核心岗位及主要工作任务（表1）
2.2 课程具体内容和教学要求（表2）
3 校企合作的课程资源建设
3.1 校企合作共建课程资源的特色
（1）校企合作共建的课程资源能满足多方需求：校企合作共建的课程资源不但能满足“旅游市场营销”课程校内教学的需求，同时由于它具有充分的实践性、操作性，还能作为旅游企业员工培训的资料，此外，我们在共建时还考虑到了社会上其它学习者的需求。从这点上来说，也达到了精品资源课共享的目的。
（2）资源内容对接岗位：校内实训室――“嗨旅逸族”旅游工作室和校外实训基地如湖南华天国族、亲和力会所、长沙虹桥旅行社等都有旅行社营销员岗位或相关的营销岗位，这就为我们教学提供了很好的平台。
（3）拥有省级项目做为资源基础。完成了湖南省教育厅对口支援建设“专递课堂”中旅游服务与管理专业下的“旅游市场营销”课程，拍摄、剪辑课程视频10单元，完成了相关文字及图片资源，该项目在世界大学城空间上完全对外开放，在一定意义上实现了资源共享。
3.2 校企合作共建课程基本资源 （下转第160页）（上接第149页）
课程基本资源是课程的核心资源，包括课程介绍、课程标准、授课计划、教学日历、教学课件、教学实施方案、教学视频、作业以及实训指导书等反映教学活动必需的资源。
校企共建的课程团队共同制定课程标准，在此基础上制定授课计划，编写授课教案、教学日历和教学实施方案，制作教学课件，录制教学视频等教学基本资源。在教学视频的录制过程中，我们坚持“请进来、走出去”的原则：“请进来”是指邀请合作旅游企业的企业精英走进课堂，给学生们上课、指导以及进行专题讲座等；“走出去”是指根据教学的进程和项目完成情况的需要，把学生们带出学校、走进旅游企业，进行工作任务分配、完成相关的工作。这样全方位多角度的教学视频受到了学习者的亲睐。
3.3 校企合作共建课程拓展资源
课程拓展资源是指反映课程特点，较为成熟的多样性、交互性辅助资源，包括有教学案例库、专题讲座库、优秀学生作品库、作品评价标准、试题库、素材资源库以及课程教学、学习和交流工具等。
在“旅游市场营销”课程的拓展资源建设中，项目化教学的项目成为我们案例库的一部分。这些项目大部分来自于校企合作项目，如与湖南华天国际旅行社、湖南百事通旅行社、凤凰古城文化旅游投资股份有限公司以及一些从事擂战项目的景点等合作开发旅游市场、宣传促销旅游产品等。学生优秀作品库都是在校企合作的团队指导下完成的，其中包括项目小组完成的被企业采用的项目以及那些优秀的项目作品，如不同宣传主题的旅游产品宣传单、创业大赛获奖的作品等。另外，聘请合作企业精英来校进行专题讲座，将他们加入我们已有的QQ群、微信群等交流群组进行多方位的指导，这些都是我们拓展资源建设的方式。
4 结语
校企合作共建的“旅游市场营销”精品资源共享课程，经过长期不断的改革和建设，已取得了显著的效果，具备一定的示范作用。但是，旅游业的大环境变化很快，因此，我们需要顺应时势，对课程进行不断修改和补充完善。
参考文献
[1] 李晓东.高职“旅游市场营销”课改中项目化教学的实践探析[J].教育与职业，2014（10）.
[2] 何剑波.“三位一体，分流培养”旅游人才培养模式改革实践研究[J].湖北成人教育学院学报，2015（3）.
旅游市场营销专业范文5
关键词：旅游市场营销；案例教学；应用问题
中图分类号：G642.41 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2014）52-0217-02
一、旅游市场营销案例教学的界定与作用
1.旅游市场营销案例教学的界定。市场营销案例教学是指以案例为教材，在教师指导下运用多种方式启发学生思考，对案例的实际问题进行分析，提出见解，做出判断，从而提高学生分析、解决问题能力的启发式教学方式。[1]具体在旅游管理专业的教学中，旅游市场营销案例教学是在教师的指导下，通过学生对旅游市场营销案例的收集整理、分析研讨以此对问题做出决策，从而提高学生思考问题、分析问题和解决问题能力的教学活动过程。
2.旅游市场营销案例教学的应用价值。案例教学在旅游市场营销课程中的应用价值主要体现在：（1）教学方法上，案例教学形式多样、内容丰富，直观的案例素材体验与讨论分析代替了僵化的抽象记忆，有助于巩固学生的专业知识和扩大其知识面，加深学生对所学理论知识的掌握；（2）课堂教学方面，案例教学有助于营造开放、活跃的课堂氛围，提供给师生共同参与的机会，体现学生的学习主体地位，从而极大地调动学生的积极性、主动性和创造性；（3）教学效果上，案例教学缩短了理论学习与实践认知的差距。案例分析将内化所学的理论知识，促使学生在模拟的营销环境中学习处理各种问题，以切实提高学生分析问题、解决问题的能力。
二、旅游市场营销课程案例教学存在的问题
1.思想上对案例教学难以接受。部分教师对旅游市场营销课程案例教学认识不清，内心对案例教学还存有恐惧心理。他们习惯于传统的灌输式教学，担心难以适应案例教学的高要求，对陈旧的教学模式改革的信心不足，也对学生接受案例教学的程度和正常教学秩序的稳定性抱有疑虑，因而对案例教学缺乏动力。其次，他们对传统教学方法的弊端认识不够深刻，难以放弃。再次，对案例教学与传统理论授课的关系没有理顺，他们过分夸大案例教学的作用，否定传统讲授教学。
2.案例选取难以满足课堂教学。首先，案例编写或过于简单或过于复杂，个别案例仅限于经验总结，造成案例材料不充分和学生思考空间受限，无法满足教学的要求。其次，案例的本土化程度低，融合本地的旅游行业的实际案例较少，使学生在资料收集和分析中存在一定难度。再次，案例内容残缺，部分案例涉及企业的敏感信息，使得案例素材的获得性和真实性难以保证。
3.课堂教学方法手段比较陈旧。案例教学在旅游市场营销教学中被不同程度地应用，但部分教师的课堂设计不够精细，主要体现为教学方法和手段过于陈旧。例如，案例的描述与信息收集多有任课教师代劳，学生参与不足，案例教学停留在老师描述案例、学生阅读或听取、学生思考与讨论，老师提问、学生回答等固有环节。课堂的氛围与传统“填鸭式”的授课差别不大，师生之间的交流互动不足。且教学手段的表现形式单一，案例多为大篇幅的文字说明，对图表、视频、图片等多类型素材的使用较少，无法激发学生的兴趣。
4.教学管理机制及保障较滞后。首先，教学管理僵化并缺乏创新，部分高校的教学管理注重细节，强调规范，但规范的同时限制了教师在案例教学中的创造性。其次，缺少对老师参与案例教学的相关激励机制，对案例的收集、编写、整理等工作难以纳入教师的工作任务量中。再次，学生的考核制度不合理，现有的考试管理规定无法反映案例教学的真实效果，不利于调动学生参与案例教学的积极性。最后，案例课时极少，旅游市场营销课程真正用在案例教学中的也仅3～4课时，加上过于庞大的班级规模，使得案例教学的效果难有保障。
三、旅游市场营销案例教学有效实施的建议
1.明确案例教学不同目标。根据教学目标不同，案例教学基本可分为三类，即：（1）以说明基本原理为目的的案例教学，可以采用针对性强、便于理解和掌握的小案例，案例分析结果比较单一，例如为说明某个旅游概念和特征的举例说明。（2）以章节讨论为目的的案例教学，为了让学生理解某章节的内容，案例选择上要利用一个案例把所学内容贯穿起来，使学生对所学知识充分理解和贯通，例如就旅游产品的线路设计进行案例讨论。（3）以综合分析为目的的案例教学，可安排综合性案例，要求学生充分运用所学知识分析问题、解决问题，鼓励多维度的解决方案，以激发学生思考的主动性和创造性，例如就某个旅游目的地市场营销活动策划方案的整体分析讨论。
2.案例选择符合教学需要。涉及具体环节操作的是精短案例，涉及业务单位总体策略则是冗长案例。无论案例长或短，案例选择应符合以下要求：一是根据培养目标和课程目标选择案例。结合学生的层次和能力，考虑教师的专业背景、知识领域、实践经验及学生的接受程度。二是案例的典型性、本土化。典型性要求案例能概括旅游行业或领域的基本特点，起到启发思考的延伸作用；本土化指对融合本地旅游市场中的热点难点问题进行分析讨论，使得学生更容易接受和融入相应的案例讨论中去。三是要有针对性。教师要根据不同的授课对象和专业要求来选择相应的案例，做到因人而异、难度适度，例如对高尔夫、会展等不同专业方向的学生需要准备更贴近各自行业的案例。四是让学生熟悉并理解案例内容。动员学生通过多种渠道搜集案例，教师负责提供案例的方向，让学生直接深入把握案例，便于后续案例讨论的进行。
3.丰富案例教学方法手段。案例教学需要更新教学方法，丰富教学手段。应采用教师引导、师生交流的互动式方法，例如小组讨论、演讲辩论等。也可将课堂学习与课外实践结合，组织学生参加活动策划、项目比赛、调查研究等，课外实践本身就是案例教学的最好载体。通过课外实践让学生真正面对现实问题，尝试思考解决问题的各种有效办法，并在团队小组成员的共同努力下完成，这样对团队精神的塑造作用十分显著。此外，更应加大现代信息技术条件下的网络教学手段应用的比重，例如观看网络视频案例、参加慕课在线学习等。
4.优化革新学生考评方法。案例教学中的学生考评应该强调过程而非结果，案例教学的评价内容要丰富灵活，具体内容应突出以下几个方面：（1）学生参与的态度。它可以通过学生在活动中的表现来判断。（2）学生在活动中的表现情况。这主要通过学生的自我陈述、活动记录、行为表现和学习结果来反映。（3）学生创新精神和实践能力的提升情况。要考察学生在全过程中所显示出的探究精神和能力，并对照前后的变化。（4）案例讨论的学习结果。例如学生在讨论过程中的表现和小组书面报告等。此外，评价主体可以采取教师评价与学生的自评、互评相结合，以及小组评价与组内个人的评价相结合的方法进行评价，使得个人的参与和团队目标保持一致。
5.完善制度管理及保障条件。现有的大学班级人数存在着规模庞大的难题，这对开展分组讨论带来了不利的影响。因此，建议压缩班级规模，保证班级人数在30～40人左右，每班6～7组左右。课时方面，为旅游市场营销课程提供单独的案例教学课时，纳入课程实践教学部分，单独列出16～20个案例讨论与实践学时；另外，对案例讨论课时的任务工作量核算，不低于理论课时的核算标准，对在该课程中指导学生参加课外实践获奖的老师要给予课时奖励，以激发老师的积极性。同时，鼓励教师将所整理的案例材料汇编出版，纳入科研成果核算。此外，完善课堂案例教学所需的教室、多媒体、互联网等条件。并邀请企业高管走进课堂，将现实案例真实地传递给学生，开展学生与企业导师的案例讨论与对话交流。
6.科学合理设计教学过程。课堂设计可以分课堂前、课堂中、课堂后三个环节来设计。课堂前，老师给出案例讨论的要求和方向，要求小组明确任务和内部分工，并完成案例素材的收集整理等。学生熟悉案例后进行初步讨论，组长及时汇报成员分工和讨论情况，老师做出指导并根据成员表现给予评分。在课堂教学中，要求成员以电子课件形式汇报结果。其中，应鼓励团队协作和分工，避免成为集体成果的个人展示。成果展示时，设有评议组由老师和学生组成，从外表仪态、课件内容及制作、分析条理、语言表达、展示形式等方面对学生进行评判，并通过现场提问来增强学生随机应变和现场解决问题的能力。最后有老师进行点评，旨在进一步打开学生的讨论思路和视角。课堂教学后，则要求学生将案例及有关资料、课件、分析结论经过反思后总结成案例分析报告，从而培养学生的逻辑思维能力和写作能力。
四、结论
综上可见，要提升旅游市场营销案例教学的实际效果，需要正确认识目前存在的问题，并结合实际进一步探索更适合应用型旅游管理专业人才的课堂教学方法。
参考文献：
[1]马永青，张志鹏.市场营销案例教学法的实践研究[J].河北农业大学学报（农林教育版），2008，10（2）：178-180.
[2]李日欣.旅游市场营销案例教学探讨[J].商业经济，2007，（11）：117-118.
[3]陈理飞.市场营销案例教学法的实施与评价研究[J].科技经济市场，2009，（11）：140-141.
旅游市场营销专业范文6
关键词：乡村旅游；乡村旅游市场营销；营销策略
一、乡村旅游发展概况
目前对乡村旅游的概念并没有达成共识，各国学者对其的界定也各有差异。1997年世界旅游组织将乡村旅游的概念定义为：乡村旅游是指旅游者在乡村(通常是偏远地区的传统乡村)及其附近逗留、学习、体验乡村生活方式的活动。我国旅游学者对其界定为：是以乡野农村的风光和活动为吸引物、以都市居民为目标市场、以满足旅游者娱乐、求知和回归自然等方面需求为目的的一种旅游方式，乡村旅游是以乡村社区为活动场所，以乡村独特的生产形态、生活风情和田园风光为对象的一种旅游类型。因此可以看出，乡村旅游是依托农业这个大环境，将农村生活、农业生产融为一体并进行旅游开发的。乡村旅游一般以城市周边的农村自然景观和田园特色风光为主体，以城市居民为客体，以为城市居民提供古老乡村劳作体验、了解当地风土人情为目的。因此乡村旅游被称为人类回归自然的最佳方式之一。
在我国，乡村旅游是在满足了市场多元化及农村经济产业结构亟需调整的要求下应运而生并蓬勃发展的。乡村旅游的发展不仅能够改变我国农村经济结构单一的情况，而且能充分利用农村剩余劳动力，增加当地经济收入，从而达到经济效益、社会效益的双赢，促进我国农村社会经济的可持续发展。
二、乡村旅游的特点
1、乡村旅游以农家乐和农村观光的形式为主
乡村旅游主要为旅游者提供一种回归自然的体验，其通过提供特色农家旅馆、农家菜肴、农家生产劳作等一系列能够享受农村的旅游活动，使得旅游者能够体验当地的民俗风情并采购特色农产品。这种农务采摘旅游能够推进乡村旅游的健康长久发展。
2、在开发层次上处于低水平的开发阶段
在我国，近几年乡村旅游得到了快速的发展，但是由于经历的时间较短，对其的开发仍处于较低的水平，还没有转变传统粗放的开发模式，切没有明确的主导方向。
3、主要分在景区边缘地区、老少边穷地区、都是郊区
在这些地区具有丰富的自然景观、人文生态景观及原始的乡情习俗，构成一个个特色浓郁，且带有极强的文化与生态色彩的乡村旅游地，这些能够为乡村旅游所提供丰富的旅游资源，是的乡村旅游的内容和形式多样化。
三、乡村旅游市场营销存在的问题
1、产品开发项目缺乏弹性，开发项目单一，粗放式经营管理
目前我国乡村旅游以观光旅游和农村自然景观为主，其农业旅游资源非常丰富，虽然现阶段对其开发的旅游产品和内容名目众多，但是都没能充分的开发利用这些丰富的农业旅游资源，没有充分挖掘其价值。开发项目单一，切没有深度和特色支撑。一些开发者局限于眼前的利益，对产品进行不合理和过度开发，造成环境破坏、影响当地文化等问题。存在对产品开发并运作期间管理混乱的问题，部分管理人员对乡村旅游的认识不够，不能及时的解决突发问题，更有部分开发管理人员过分的追求效益，忽视旅游者的差异需求和满意度，产品缺乏创新，形象设计意识不强。造成乡村旅游产品种类单一，管理形式粗放。
2、价格水平不高
乡村旅游由于其本身的特点要求，一般对其的开发都处于城市郊区或者景点附近，依靠城市辐射或者景点辐射得到客源，所以在价格方面大多较低，以吸引游客。乡村旅游以农村景观为主，其资金投入势力和政府支持强度相对于风景名胜区较弱，其主要吸引周边城市周末、节假日休闲度假的出游的居民，这些居民出游的弹性较大，对价格具有较高的敏感度，因此带来的经济效益较少，因此在“薄利多销”意识的促使下，对乡村旅游的营销采用低价策略。合理的低价策略能够增加经济效益，但是过度的地价营销会导致乡村旅游经营的恶性循环。
3、营销意识不强，营销手段落后
我国乡村旅游的销售没有统一的标准和体系，个体农民营销意识薄弱，地方政府依然采取先发展当地旅游再营销促销旅游的策略，严重阻碍了乡村旅游的发展。在产品促销方面，轻促销或者无促销是乡村旅游的普遍现象，缺乏市场经营理念和市场开拓意识，只局限于简单的“住农家、吃农菜、干农活”的层次，对产品的研发、包装、市场销售等方面没有创新意识。在营销手段方面，旅行社是基本的销售方式，但是随着互联网技术的提高和网民用户的增加，网络销售越来越受到重视，然而在乡村旅游营销方面，仍然选择单一的旅行社销售，忽视网络销售。
4、旅游基础设施过于简单
乡村旅游以农村旅游为主体，绝大部分旅游的选址在农村，并且很多旅游活动是在农村居民的家中进行，因此对旅游设施的建设还不完善，对设施的日常的修建和维护没有标准化、规范化。农村居民因不能提供旅游设施建设所需要的强大资金，使得旅游场地设备的简陋和不完备，从而不能使用先进或者统一的旅游设备，满足旅游者对旅游活动所依托旅游设备的需要，从而减少游客量。
四、乡村旅游市场营销策略
1、乡村旅游市场营销观念的创新
观念创新是乡村旅游市场营销的先导。然而营销意识的淡薄和营销理念的落后严重制约了乡村旅游的发展。乡村旅游必须在传统营销模式的创新中转变观念、更新策略，才能顺利地完成市场升级。乡村旅游的市场营销观念必须与时俱进，必须与现阶段的旅游市场需求相适应，必须满足目前旅游者对乡村旅游的需求，必须首先在市场环境的大背景下进行营销观念的改革。传统的乡村旅游市场营销未能深入挖掘乡村旅游资源的文化内涵，不能满足多层次游客尤其是青少年和儿童求知、求真、求趣的需要，学习别人的先进管理经验的要求不强烈。因此必须转变传统的营销意识，必须将体验经济理念融入旅游市场营销观念中。乡村旅游不仅要通过让游客感受“亲情”从而建立感情，还要具有旅游的知识观，能够拓宽游客的视野和增加知识积累，还要在经营乡村旅游的同时保护环境，将绿色营销观念深入到乡村旅游市场，从而协调旅游发展与生态环境保护。
2、加强乡村旅游市场营销的宣传促销
旅游宣传是扩大影响，提高知名度，促进旅游产品销售的主要形式和手段。乡村旅游要保持不断扩大的客源市场，必须采取切实有效的措施，进行全方位，多形式的乡村旅游宣传促销活动。乡村旅游市场营销的渠道多种多样，如积极如积极参与全国性或区域性的旅游促销会议，通过展览宣传促销；编印旅游手册、乡村旅游公园简介，导游图等刊物宣传；制作旅游纪念品，如风光明信片、T恤衫等；与各大旅行社及宾馆联营，让利依靠他们帮助促销；制作旅游标示牌，门票宣传等。提高乡村旅游地整体旅游形象质量和知名度，除对旅游产品整体成功的宣传促销外，还应维护旅游产品的整套形象，保护旅游产品的质量，要以实见闻，而不能让旅客扫兴而归。
3、开发特色浓郁、高品位的乡村旅游产品
乡村旅游产品由核心部分、外形部分和延伸部分三个部分构成。各个部分相互联系相互影响，并融合为一体组成旅游产品。优秀的旅游产品能够极大的促进乡村旅游的发展，特色的旅游产品是吸引国内外游客高档次的旅游项目，因此必须全面的打造富有特色的优秀乡村旅游产品。加大对旅游产品研发、包装等的创新，使得旅游产品差异化，并根据当地的特地因地制宜打造有当地特色的乡村旅游产品。在开发乡村旅游产品时，应该极力的增加具有地域风土人情、感人故事、农事农活等能展现本地区魅力的旅游活动，在实施产品策略时，必须采用新思路、新方法，以提升产品的质量。另外，在开发乡村旅游产品时应尽量保持旅游资源的原始性和真实性。具体表现在不仅保持大自然的原生韵味，而且保护当地特有的传统文化，避免因开发造成文化污染，避免把城市现代化建筑、设施移置到乡村景区。旅游接待设施也应该与当地自然及文化协调，保证当地人与自然的和谐关系，提供原汁原味的“真品”和“精品”给游客。但这并不是说阻止乡村进步，阻止当地发展经济，而是实现旅游与经济发展二者的最佳结合。
4、乡村旅游市场的细分，准确定位目标市场
乡村旅游市场的具体场所主要是在城市郊区或者景点附近，这些地区必须具有回归自然、享受自然的自然资源，城市或者景点附近的居民会利用节假日体验乡村旅游产品。但是由于各个乡村旅游产品所处于的地理位置、区位环境、资源条件、产品种类及知名度都不同，因此在选择具体的目标市场也是不同的，所能应用的组合战略和营销策略也不尽相同。因此各产品在确定目标市场时，必须根据自己的特点来确定客源市场。所选细分的市场必须符合市场营销主体的经营目标、产品形象等。否则，便会造成资源的浪费。
5、加强乡村旅游的管理，明确管理模式
乡村旅游的发展需要专业的管理知识。乡村旅游具有旅游业的所有特性，从属于服务行业，旅游产品和旅游服务在一定程度上不能进行量化和标准化，因此地方政府必须建立专门的管理机构进行统一的管理和协调，并为当地旅游业的发展指明方向。地方政府可以组织人员进行专业培训，增加其对乡村旅游的认识，提高其自身的业务知识、服务意识和管理理念，在充分认识旅游产品整体性的基础上，协调各个环节之间的关系，充分发挥乡村旅游的价值。为了促进乡村旅游更健康的发展，政府还必须制定一系列的法律法规，严惩一切恶意或坏旅游环境或者旅游活动的行为，规范当地旅游市场的秩序，从而为乡村旅游的发展提供良好的外部环境并使得其可持续发展。
参考文献：
