旅游市场营销的案例范例6篇

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旅游市场营销的案例

旅游市场营销的案例范文1

案例教学法的首要环节是根据讲授的理论内容和教学目标选择形象的、生动的营销案例。案例应当是典型的、有代表性的。案例选择是否恰当,直接影响课堂教学的效果。案例选择要遵循以下原则:

1.案例要围绕讲授的专业知识,符合教学目标的要求,蕴含相应的旅游市场营销理论知识和营销策略。

2.案例难易适度,适合学生水平。超过学生的知识水平和理解能力,会挫伤学生的积极性。太过简单,又不能激发学生学习的兴趣。

3.新颖,反映当前旅游市场环境和旅游企业状况,不脱离现实,更好地发挥案例学以致用的作用。

4.典型性。能起到触类旁通的作用。在有限的时间内,提高案例的分析效率。

二、运用多种案例教学形式

1.课堂讲授是旅游市场营销案例教学的基本方法。课堂讲授主要用于旅游市场营销基础理论教学,做法是先讲授理论知识,然后提供案例,要求学生利用理论知识分析案例,用案例印证理论,有助于学生对理论产生感性认识,加深理解。这时宜采用简洁、明确的描述性案例。案例贯穿于整个旅游市场营销的教学过程,但应“形散而神不散”,由知识点引发案例还必须由案例回到知识点,这就需要老师有适当的引导和恰到好处的总结归纳。通过课堂讲授,让学生掌握旅游市场营销理论知识及案例的分析步骤和解决问题方法,提高学生分析能力和理解能力。

2.学生自己练习方式。把案例材料发给每个学生,让学生独立思考,在规定的时间内进行分析研究,然后发言。可以举手发言,也可以由老师点名请学生发言。最后让学生对所发表的看法进行评论、修改和补充。发言者对评论者的意见也可以发表相反意见,经过辩论,获得知识。

3.讨论是旅游市场营销案例教学的主要方式。讨论的做法是先将选好的旅游市场营销案例发给学生阅读以便做好讨论的准备。讨论以小组为单位进行,老师不要轻易否定学生的意见,对正确的独到之处要充分肯定,对模糊错误的认识要加以纠正、引导。使学生在讨论中增长知识,提高合作能力和应变能力,使知识内化。

4.角色扮演的方式。这是一种模拟教学形式,是案例教学过程中经常用的比较生动的方法,使学生确有身临其境之感。做法是让学生分别扮演案例中的不同人物,事先不准通气商量,只知道自己所扮演的角色和要达到的目的,按案例要求进行活动,通过角色将案例材料向学生公布,并由扮演者发表自己的见解。然后,让“演员”发表看法,谈谈自己是否达到了预想的目的,是否取得了更好的效果。再让全班学员评论哪位角色最“出色”。

三、合理的案例教学评估是检验旅游市场营销案例

教学成果的有效手段学生对旅游市场营销知识的掌握和运用能力需要通过考核评估来反映。评估的形式可多种多样,如开卷考试、闭卷考试、口头演讲、书面报告等。考核评估的内容重点在于学生的分析判断能力、创新能力、书面和口头表达能力等等。对学生案例分析成绩的评定,尽量做到客观公正,注意克服主观随意性。评分依据不能单纯看结果是否符合预定的“标准”,而应当着重检查学生分析步骤是否恰当、决策依据是否充分、结论的推断过程是否符合逻辑等,尤其要鼓励学生分析问题的创见性。

四、旅游市场营销案例教学中应注意的问题

旅游市场营销案例教学法缩短了教与学之间的距离,对提高学生综合能力和老师教学水平有显著的效果,但在旅游市场营销案例教学中应注意的问题:

1.案例教学不能搞成学生记案例、背案例以应付案例考试。旅游市场营销进行案例教学是教学方法的改革。案例教学法是一种启发学生进行独立思考,并通过对案例的分析讨论,在进一步消化所学旅游市场营销知识的基础上,培养和提高分析问题和解决问题的能力。它是一种启发学生积极思考,活跃学习气氛的教学方法。因此,在案例教学中不能把案例教学搞成死记硬背以应付考试,如果这样那将是案例教学的失败。

2.要尽可能地创造案例教学的情境。旅游市场营销进行案例分析与讨论,不同于课堂讲课的教学形式,它是以虚拟的旅游企业的营销环境来探讨营销中的问题,学习旅游市场营销的知识,如有可能将面向黑板、讲台的课桌,围成马蹄形或会议办公形,老师位置不要在讲台上而要在学生中间,创造一种以学生为主体的良好的环境氛围。

旅游市场营销的案例范文2

文献标识码:A 文章编号:16749944(2016)11017803

1 引言

随着社会经济的迅猛发展和科学技术的飞速进步,旅游业在国民经济中的作用和地位日益突出,成为全球最具活力、发展势头最为强劲的朝阳产业。与此同时,旅游也已经成为现代社会人们普遍的社会活动和生活方式之一。

2 生态旅游概述

由于旅游业带来的巨大的经济效益和社会效益,世界各国及地区都在积极发展旅游业,旅游产业规模空前扩大,开发程度不断深化。然而,伴随着旅游业的快速发展,其与资源和环境之间的矛盾也随之凸显出来,特别是由于盲目、无序,甚至是掠夺式开发造成的环境破坏和生态污染问题已经严重威胁到旅游产业的健康发展。在严峻的现实面前,人们开始寻求一种既能合理利用旅游资源,又能充分享有旅游之利的旅游业可持续发展之路。

20世纪80年代以来,绿色浪潮首先在西方发达国家兴起,人们的环境与资源保护意识开始觉醒,追求“绿色”、崇尚“自然”的消费理念日趋成熟。以此为契机,追求人与自然和谐相处、倡导贴近自然、健康、可持续发展的生态旅游逐渐受到旅游者的青睐。国际生态旅游协会在1993年把生态旅游定义为:具有保护自然环境和维护当地人民生活双重责任的旅游活动。特别强调生态旅游是可持续发展的旅游,不应以牺牲环境为代价,而且,在生态旅游的全过程中,必须使旅游者受到生动具体的生态教育。

生态旅游强调环境友好,注重生态保护,作为一种可持续旅游发展模式,不仅体现在对生态旅游资源的保护方面,还体现在经济和社会方面,即通过减轻环境压力,实现旅游资源的可持续利用,促进地方社会、经济与环境的协调发展。世界旅游组织指出,“生态旅游是人类旅游活动的理想模式之一,是旅游可持续发展的关键。”

目前,生态旅游成为国内外旅游者旅游实践的热点,随着市场需求不断攀升,市场规模的持续增长,生态旅游市场已经成为世界旅游业中增长最快的市场。作为一种特殊的旅游产品,生态旅游市场潜力巨大,越来越受到旅游企业的重视。同时,也必须注意,作为一种亲近自然、保护环境的高层次的旅游活动和教育活动,单纯的盈利活动是与生态旅游背道而驰的。因此,从旅游经营主体角度看,建立一套能够促进生态旅游可持续经营的营销体系并付诸于实践,对于科学开发生态旅游资源和市场具有重要的现实意义,不仅有利于旅游经营主体在生态旅游产品的深度开发和有效推广方面提高管理水平和实践能力,而且有利于旅游经营主体在有效保护旅游资源和生态环境方面承担起应有的社会责任。乌兰编著的《生态旅游市场营销》一书就是针对生态旅游这一特殊旅游产品,在总结前人有关生态旅游营销管理及营销实践的基础上完成的著作。

3 对《生态旅游市场营销》的理解

《生态旅游市场营销》把市场营销的研究成果与旅游企业的经营特点结合起来,全面、系统地介绍了生态旅游市场营销的理论体系和实践应用,并力求突出生态旅游市场营销的特殊性和创新发展。作者沿袭了经典市场营销著作的框架体系,把可持续发展观念和绿色营销理念具体应用于生态旅游市场营销当中。全书结构清晰,内容详实,主要分为生态旅游市场营销概述、生态旅游者行为分析、生态旅游营销环境、生态旅游营销调研、生态旅游营销战略、生态旅游营销4P策略以及生态旅游营销管理等内容。

为了克服在生态旅游营销实践中经常出现的市场泛化问题,作者首先对生态旅游市场的范畴进行了界定:生态旅游市场主要是指到生态旅游区旅游,并且在旅游中对当地环境保护和社区发展能主动承担一定责任和采取自觉行为的那部分游客。并指出,这种界定更符合生态旅游的要求,更能反映生态旅游的本质,对于开展具体的、有针对性的各种生态旅游营销活动更具有实际意义。然后,对生态旅游市场营销下了如下定义:生态旅游经营主体旅游企业(包括景区、景点)以生态文明观为指导,在生态旅游产品开发与市场营销过程中,注重资源合理利用和生态环境保护,发现和创造市场机会,建立稳定的市场优势,通过各种营销策略的有机组合,在满足生态旅游者需求和社会公众利益的前提下,实现生态旅游经营目标。

针对生态旅游市场营销的内涵,作者指出生态旅游市场营销是一种基于绿色营销理念的先进营销方式,其内涵主要体现在三个方面:①明晰的社会营销观念。即在生态旅游市场营销中应当兼顾企业利益、旅游者利益和社会利益三者之间的协调发展关系,创造和引导理性的生态旅游开发和消费模式,并通过在全社会传播正确的生态文明观和环保、绿色的旅游方式,最终实现生态旅游市场营销的综合效益。②市场营销内容逐步扩展。即在实现产品营销的基础上,重视深入宣传和传播生态旅游理念,使旅游者了解环境保护的基本知识,提高环境保护意识和自觉性,并参与到促进旅游环境保护和社区发展的实际行动中。③参与市场营销的主体增加。即生态旅游作为一种旅游可持续发展模式,凡是与生态旅游营销活动有关的主体,都应是生态旅游市场营销的参与主体,包括旅游目的地政府管理部门、景区景点开发经营者、各类旅游企业、当地社区居民,以及相关的非政府团体和组织等。

作者进一步指出生态旅游市场营销的具体内容,包括:广泛传播生态旅游的理念,开发生态旅游产品及生态旅游市场,吸引更多的潜在旅游者参与生态旅游活动;建立生态旅游目的地品牌形象,提高生态旅游产品的知名度和吸引力,获取生态旅游市场营销的综合效益。并为生态旅游经营者的营销实践指明了道路,这就是必须把可持续发展理念贯穿于生态旅游市场营销管理过程的始终,注重资源合理利用和生态环境保护,从市场需求特征出发,深入分析研究制约和影响生态旅游经营发展的各种环境因素及其变化趋势,发现和创造市场机会,制定生态旅游营销战略,建立稳定的市场优势,通过生态旅游产品设计、定价、促销和分销4P策略的有机组合,在满足生态旅游者需求和社会公众利益的前提下,实现生态旅游经营目标。

作者理论功底深厚,在生态旅游与绿色营销关系的论述中言简意赅,笔者认为这部分内容为全书的精华所在。绿色营销理念是指企业以环境保护观念作为经营哲学思想,以绿色文化为价值观念,以绿色消费为中心和出发点,力求满足绿色消费需求的营销观念。而生态旅游不仅是一种具体旅游活动,也是一种旅游发展模式,是可持续发展思想的直接体现。生态旅游和绿色营销共同倡导了对环境负责的可持续发展理念,正是这种内在的一致性,使得两者很自然地被结合到了一起。绿色营销观念所提倡的提供绿色产品、进行绿色营销、加强环保措施、主动承担社会责任等企业行为,是生态旅游市场营销的经营宗旨,也是生态旅游市场营销过程中应遵循的指导思想。因此,推行绿色营销既是生态旅游发展的内在要求,也是发展生态旅游的最佳实践选择。

作者不仅理论基础扎实,在生态旅游营销实践和营销策略具体实施层面也有独到见解。作者指出,在生态旅游的整个经营管理过程中,必须注重营销理念、产品设计、管理模式、旅游过程的绿色化,将绿色营销理念切实融入到生态旅游营销过程中。就生态旅游产品开发策略,作者特别提出,随着旅游体验和感受逐渐丰富,生态旅游者的对生态旅游产品的多样化和个性化要求会越来越高,生态旅游产品的开发和设计必须适应旅游者的这种需求变化,充分利用丰富的自然与人文生态旅游资源,开发专业化生态旅游产品,精心设计主辅产品相结合的产品体系,以提供多种富有体验性、参与性、环保性和小众化的生态旅游产品供游客选择,以丰富游客的生态旅游体验,提高旅游满意度。然后分别就“高端生态旅游市场”和“大众生态旅游市场”给出了详细而实用的具体实施建议。

从生态旅游营销的具体实践看,我国第一个国家森林公园――张家界森林公园于1982年批准建立,标志着我国生态旅游的正式开启,1998年国家旅游局明确提出要建设四川九寨沟、云南迪庆、湖北神农架、丝绸之路、长江三峡、内蒙古呼伦贝尔草原六个高水平、高起点的重点生态旅游开发区,我国生态旅游由此进入产业化规模发展阶段。经过十几年的发展,生态旅游已遍及国家级自然保护区、森林公园、风景名胜区、地质公园、湿地公园和水利风景区等各级各类景区,其中九寨沟、香格里拉、长白山、张家界等生态旅游区发展已较为成熟,积累了一定的生态旅游市场营销经验。例如,张家界、千岛湖等一些生态资源丰富的景区积极创建生态旅游品牌,并此作为开拓生态旅游潜在市场的主要发展战略,取得了不错的营销效果。目前,我国生态旅游产品的设计开发,已从原生的自然生态景观,发展到自然景观与人文生态景观紧密结合的多种组合形式,基本形成了将生态环境保护与旅游开发有机结合起来的生态旅游产品体系并已初具规模。但由于发展历程较短,要培育与市场需求相符、具有相当规模的生态旅游市场还有很长的路要走,需要在营销观念、品牌形象、产品项目设计开发、营销策略组合和市场调研等方面进一步改进和创新。

就生态旅游市场营销的发展趋势,作者提出生态旅游市场规模还将不断扩大,无论是生态旅游者数量,还是生态旅游收入,都具有巨大的增长潜力。同时,旅游市场营销环境也将日益复杂化。因此,生态旅游经营者需要逐步适应未来生态旅游市场的发展趋势,树立绿色营销观念,从市场出发,加强市场营销环境的综合分析,制定生态旅游营销战略,并在生态旅游产品设计、定价、促销和分销策略中具体加以体现。此外,还要重视整合营销、关系营销、体验营销、网络营销和绿色营销等新型营销方式的创新应用,将资源环境优势转化为市场优势,推动生态旅游的可持续发展。

4 生态旅游营销的案例

如果说《生态旅游市场营销》存在不足的话,笔者认为该书在论述过程中略显枯燥,不够生动,尤其缺少鲜活的案例让读者对生态旅游营销有更直观的认知。在此,笔者准备了一则案例以飨读者。

案例:生态旅游消费者购买决策过程

丹翠(Daintree)生态居住和温泉是一个位于澳大利北部亚热带地区的被独特的雨林围绕的旅游目的地。2009年因为它极好的服务和它在采取措施来保护美丽的自然遗产中做出的巨大的努力而赢得世界领先的生态小屋和澳大领先的绿色饭店大奖。

作为一个生态旅游目的地,丹翠把自己定位在:一个重视社会责任的公司。与此同时,旅游者还发现了一个在Possum Creek河上游拥有156个热带雨林区的叫做SPVRC的公司(信息检索)。纵然两个公司都是著名的生态旅游名胜地,顾客们仍旧决定选择丹翠是因为它的spar服务更加的吸引人而且价格合理(可选项评价)。顾客们为旅行付钱并享受自我(购买过程)。当回忆起这次绝妙的旅行时,他们会感到很满意并想要再次进行生态旅行(售后评价)(注:括号中内容属旅游者决策过程)。

购买丹翠生态旅行的顾客经历了顾客购买决定过程的五个阶段,包括认定问题和需要、寻找信息、可选项评价、购买和购后评估。生态旅游经营者应该明白的是:有持久涉入兴趣的顾客当偶尔购买产品和信息是关于熟悉的种类、但不熟悉的品牌时,总是会做出购买的决定;对生态旅游有临时投入兴趣的顾客对不熟悉的、昂贵的和不常购买的产品,可能很少下得了购买的决心。

丹翠的例子具体解释了决策过程的五步骤,告诉生态旅游经营者,可以通过分析顾客购买行为确定目标市场,以更好地操作生态旅游市场。

笔者相信,生动的案例有助于读者地对营销理论和知识的学习、理解与掌握。

旅游市场营销的案例范文3

    论文摘要:旅游市场营销环境是一个动态系统。构成营销环境的每一个因素都随社会经济的发展而不断变化。营销环境的变化,既会给企业提供机会,也会给企业带来威胁。而旅游营销的宏观环境包括社会经济、社会文化环境、政治法律环境、经济环境、科学技术环境、竞争环境、自然地理环境等。每个旅游企业都处于这些宏观环境因素的包围之中,不可避免地受到其制约和影响。这些宏观因素和发展趋势为企业的发展提供了机会,同时也对旅游企业的生存构成威胁。 

    随着我国经济不断发展,旅游市场竞争日趋激烈,如何占领旅游市场并保持和扩大旅游市场份额是决定旅游企业生存和发展的关键因素。因而,旅游市场营销受到企业前所未有的重视,营销人才的培养和营销队伍的建设日益成为企业人才竞争的焦点。 

 

一、旅游市场营销环境概况 

 

2010年旅游市场营销环境旅游市场营销环境是指与旅游企业市场营销活动相关的所有外部因素与条件,其包含的内容既广泛又复杂。一般来说,旅游市场营销环境主要包括两方面的构成要素,一是微观环境,二是宏观环境。微观环境能够影响和制约企业的市场营销活动,是指那些直接影响企业为目标市场服务能力的各种因素。而宏观环境是指企业营销活动的重要外部环境,它主要以微观营销环境为媒介间接影响和制约企业的市场营销活动,是企业不可控制的因素。 

 

二、旅游市场营销宏观环境的涵义 

 

旅游营销的宏观环境包括社会经济、社会文化环境、政治法律环境、经济环境、科学技术环境、竞争环境、自然地理环境等。每个旅游企业都处于这些宏观环境因素的包围之中,不可避免地受到其制约和影响。这些宏观因素和发展趋势为企业的发展提供了机会,同时也对旅游企业的生存构成威胁。 

 

三、旅游市场营销宏观环境的分类 

 

1、社会经济地位 

社会经济地位是指一个国家或地区社会文化、政治、经济、科技、自然地理等要素综合实力的表现,通常通过社会经济指数的综合分析得到现实反映,它是进行旅游营销活动最重要的综合因素。 

 

2、社会文化环境:人们的风俗习惯、宗教信仰、价值观念、教育程度和职业 

指由社会地位和文化素养的长期熏陶而形成的生产方式、价值观念和行为准则,是一个社会的教育水平、语言、宗教与民族特征、风俗习惯、价值观、人口、社会组织等的总和。社会文化渗透于所有的旅游营销活动中,而旅游营销活动又处处蕴含着社会文化。 

 

3、政治法律环境:政府的有关经济方针政策、政府颁布的各项经济法令法规、群众团体 

指政府、政党、社会团体在国际关系和国家社会经济生活方面的政策活动及与市旅游企业的营营销活动是社会经济生活的组成部分,它必然受到政治与法律环境的强制与约束。旅游企业总是在一定的政治法律环境下进行营销活动的。 

 

4、科学技术环境:技术变化在当前形成的最明显的趋势 

影响人类前途最大的力量是科学技术。科技环境的变化,给旅游企业带来了前所未有的机遇与挑战。 

 

5、自然地理环境:如地形、气候、自然资源、环境状况等 

自然资源变化的影响,能源短缺导致的营销成本增加及环境保护,他们引起企业对该资源的珍视,对资源的可持续发展进行研究,也可限制与创造旅游行业的发展。 

 

6、人口竞争环境:人口数量与增长速度、人口结构、人口流动率 

从旅游消费者的角度,每个企业在其开展营销活动时,都面临着四种类型的竞争者:第一是愿望竞争者。指提供不同产品以满足不同旅游需求的竞争者。第二是平行竞争者。指能满足同一旅游需求的不同旅游产品的竞争。第三是产品形式竞争者。指同类旅游产品的不同形式之间的竞争。第四是品牌竞争者。这个层次是同一产品不同品牌之间的竞争。因此,全面地认识各种层次竞争,有助于其看清竞争环境的重要变化。 

    四、旅游市场营销宏观环境对旅游行业市场的影响 

 

首先,从社会经济地位来讲,社会经济指数高的国家,一般来说,旅游业就比较发达。现代旅游业首先是在经济发展国家兴起,美国、德国、英国、法国、意大利、加拿大、日本等国是世界上最主要的旅游客源国的接待国。与此相反,众多的发展中国家经济底子薄,交通落后,基础设施不完善,在国际旅游市场上缺乏竞争力。 

其次,从社会文化水平来讲,旅游消费者和营销者的文化水平,往往决定旅游营销的成败。有些国家尽管人口经济收入相近,但旅游市场情况可能有很大差别。这种差别,很大程度反映在社会文化方面。因此,旅游营销必须适应社会文化因素,并随社会文化因素的变化而变化。 

再次,从政治法律环境和经济环境来说,就我国目前情况而言,与旅游企业密切相关的问题是经济管理体制、政府与企业的关系,政府的法令、条例、法规,特别是有关经济、旅游立法。精减政府机构,规范政府行为,实行政企职责分开等教育水平不仅影响人们的旅游水平,而且影响旅游企业的市场调研与促销方式。 

然后,从科学技术和自然地理环境来讲,当前世界科技发展迅猛,呈现出新的趋势和特点。可能会对市场营销产生影响的科学技术发展趋势、特点有:(1)信息化和智能化将普遍进入生产、管理和社会生活的各个领域;(2)生命科学将获得新的突破;(3)保护生态环境,发展节约资源(能源、原材料、水、土等)的技术,已成为人们的共识;(4)各门科学技术将全面而深入地发展,互相渗透,综合交叉。例如,电脑的广泛应用,可以提高饭店的工作效率,使饭店开展一对一营销,为客人提供定制化产品成为可能。 

最后,从人口竞争环境来讲,社会环境中人口数量与其增长速度的快慢,人口地理分布及地区间的流动率,人口的结构都影响旅游市场的发展。例如,人口越多,而收入不变的情况下,人们的基本生活用品需求市场就上升,而旅游消费就会降低,旅游市场发展就缓慢。又如旅游市场中,人口的流动性,从内地到沿海,从城市到农村也是影响旅游市场的因素之一。 

而人口竞争就主要包括了同类旅游项目或产品的竞争者、相互可以替代旅游项目或产品之间的竞争者和争夺客源的竞争者、竞争者的市场营销状况、竞争者的内部状况等。 

 

参考文献: 

[1]李倩兰,王政.市场营销[m].中国农业出版社出版. 

[2]柴少宗.消费者行为学[m].清华大学出版社. 

[3]钱炜,李伟,谷惠敏.饭店营销学[m].旅游教育出版社. 

旅游市场营销的案例范文4

关键词:高职;旅游课程;教学效果;路径与创新

中图分类号:G712 文献标识码:A 文章编号:1672-5727(2012)03-0039-03

《旅游市场营销》是旅游管理专业的基础课,具有很强的应用性、实践性和综合性,开设这门课的主要目的在于培养学生的市场运作能力。要想上好这门课,专业教师应该具备怎样的能力?如何获得这种能力?教师如何将这种能力转化为学生的能力?都是值得探讨的问题。笔者以能力导向为研究路径,探讨了《旅游市场营销》课程教师专业能力结构基本框架的构建途径,并以提升教学效果为目标,提出了一系列全新的教学组织与设计的思路与策略。

教师需要具备的基本能力

旅游基础知识整体把握能力 作为高职旅游管理专业的教师,不论其专业方向是什么,对旅游基础知识的整体把握是一个基本的专业修养。这些基础知识主要包括旅游概论、旅游地理、旅游经济学、导游基础知识等四个模块。只有具备了以上四个模块扎实的基本功,教师在讲授专业课时才会得心应手,底气充足。

营销基础知识整体把握能力 旅游市场营销是一门涉及旅游学和营销学的边缘科学,因此,《旅游市场营销》课程的专业教师除了要求有扎实的旅游基础知识功底以外,还应具备较好的营销学基础知识,如营销环境分析、营销调研与预测技术、营销4P理论、营销策划等。

行业分析判断能力 行业分析判断能力是指旅游管理专业教师在较好地把握旅游行业的发展前沿动态、旅游行业的游戏规则、旅游企业的运行管理的基础上,对行业企业的发展有一定的见解和主张。缺乏对行业的分析判断能力,高校教师服务于社会就会成为空谈。高校教师特有的身份和形象以及社会赋予高校教师的使命,使得行业分析判断能力成为高校教师必须具备的一种基本能力。

良好的语言表达能力 不难想象,一个语言表达能力欠佳的教师要想胜任教师岗位将会多么艰难,因此,努力提高语言表达能力是每个教师义不容辞的责任。

教学建设创新能力 创新能力是学生能力发展的灵魂,也是教师教学的灵魂。要培养创新型人才,要求教师努力进行教学建设创新。教师自身是否具有较强的教学创新能力,对学生创新能力的培养将产生决定性的影响。因此,高校教师应该在方法创新、手段创新、考试创新等方面下工夫。

核心竞争能力 目前,各地高校人事制度改革已在紧锣密鼓地进行,高校教师内部的竞争格局将会形成。鉴于此,高校教师要苦练内功,打造风格,在专业授课、教学科研、学生大赛、社会服务等方面提高自己的影响力,从而间接地提升自己的综合核心竞争能力。

教师基本能力的获得途径

旅游基础知识整体把握能力的获得途径 旅游基础知识获得的主要渠道是大学4年的系统学习,但对于很多从事旅游管理专业教学的非旅游专业毕业的教师而言,自学便成为获取旅游基础知识的主要途径。除此以外,到国内外兄弟院校交流和进修也是获得旅游基础知识的重要手段。

营销基础知识整体把握能力的获得途径 对营销基础知识的整体把握是旅游市场营销教师的基本功,其途径主要是依靠大学的系统专业学习或自学。当然,高校创造条件让年轻教师到旅游行业企业进行短期的营销实践,或到其他高校进修,也不失为一种快速提升教师营销实践能力的有益尝试。

行业分析判断能力的获得途径 行业分析判断能力是很多高职教师的“软肋”,其提高非朝夕之功。要求教师坚持做到“四多”,即“多关注,多思考,多做课题,多搞培训”。“多关注,多思考”是指《旅游市场营销》课程教师平时要对本行业的发展前沿、热点、焦点多关注,多思考。只有在这两方面做足功课,“做课题,搞培训”才会得心应手。反之,“做课题,搞培训”也会快速地提升教师的行业分析判断能力。

良好的语言表达能力提高的途径 良好的语言表达能力离不开勤学苦练,并非所有站到讲台上的教师都具备良好的语言表达能力。不同的人有不同的表达能力,同一句话由不同的人来讲,效果也会不尽相同。概括而言,要提高表达能力,要做到“四说”,即“多说,敢说,会说与不说”。“多说,敢说”即指教师要利用一切可利用的机会多加练习、大胆练习;“会说”指要注意运用多种技巧综合练习。“四说”中最难把握的是“不说”,“不说”不是从头到尾保持缄默,而是指学生能动手做的时候,说不如不说;学生能替你说的时候,说不如不说;学生注意力分散的时候,说不如不说,等等。经验证明,那些从头唠叨到尾的“保姆”型教师所讲的话大概有近三分之二都变成了信息垃圾。“不说”的做法对于维护教师权威、提高学生注意力经常有奇效,能达到无声胜有声的效果。

教学建设创新能力的获得途径 环境在变,生源在变,教学建设也必须紧随其变。教学建设创新的能力的提高是每一个高校教师特别是年轻教师必须思考和面对的问题。可以通过教学方法的创新、教学手段的创新、考试改革、精品课程及资源库建设等途径加以提高。

通过创新将教师基本能力转化为良好的教学效果

教师在达到以上各种能力要求后,接下来要考虑的便是如何将自身的能力转化为学生的能力,即通过各种创新手段将自身能力转化为良好的教学效果。笔者建议重点从以下四个方面着手:确定课程的目标定位、教学内容的编排与创新、教学方法与手段的创新及实践教学环节的创新。

(一)目标定位

课程定位 教师首先必须明确课程的定位,《旅游市场营销》是旅游管理专业的平台课,也是一门专业核心课,这一定位决定了该课程对于旅游管理专业学生的培养起着举足轻重的作用。

培养目标 《旅游市场营销》课程的培养目标可分为基本目标、提升目标和就业目标。基本目标是培养学生对于旅游市场营销理论的基本掌握能力;提升目标是使学生掌握旅游市场营销理论的基本应用能力;就业目标是希望本课程能为学生增加就业筹码,增强学生学习的主动性,即在掌握旅游市场营销基本理论和基本应用技巧的基础上,能帮助旅游企业进行营销战略规划和营销策划。这是旅游企业最期望的一种能力,也是本课程培养的最高目标。

能力目标 能力目标是以能力为导向,对以上培养目标的进一步完善和提升,具体分为基础能力、应用能力和策划能力三大模块。能力目标的提出将促使本课程始终关注提升学生的能力,能力目标设置的科学与否,将直接影响到教学内容的有效编排。

(二)教学内容的编排与创新

内容选取与组织安排 按照以能力为导向的思想,本课程的教学内容分为三大模块,即基础能力模块、应用能力模块和策划能力模块,且每个模块都有明确具体的内容节点。另外,每个模块的内容都对应着大概的分数,可以使学生在第一堂课就能做到胸中有“数”(如图1所示)。

岗位驱动教学模式 此前广为采用的“任务驱动”、“项目驱动”教学模式,因其与实际工作岗位的脱节而使学生常常陷于“只见树木,不见森林”的窘境,完成了一些任务,做了一些项目,但学生仍不明白哪个任务、哪个项目是为哪个岗位服务的。岗位驱动教学模式(如图2所示)的提出,有效地弥补了这一缺陷。它通过将项目练习落实到旅游企业销售部的每一个实际岗位,使学生明白“哪个项目为哪个岗位服务,哪个岗位需要哪些项目”,使项目练习做到有的放矢,从而极大地增强了学生的使命感和成就感。

教学资源建设 教学资源建设应主要从以下几个方面着手:(1)教材选用。教师最好能按照自己的思路主编一本教材,一来自己好用,二来学生信服。(2)教学标准。要充分贯彻“岗位驱动”的教学思想,按旅游企业销售部的实际工作流程建立一整套《旅游市场营销》课程的实训教学标准。(3)教学网站。要建立一个《旅游市场营销》课程网站,将教学大纲、电子课件、作业系统、拓展资料、在线练习、学生论坛等置于该网站,方便学生在线学习、在线讨论和提交作业。

(三)教学方法与手段的创新

教学设计理念创新 教学设计理念的创新主要通过职业性、实践性和开放性三个方面来实现。职业性可以通过“流程再现、岗位驱动、现身说法”三个环节来落实。“流程再现”是指旅游市场营销课程讲授内容要能基本上体现旅游企业销售部的实际流程。“岗位驱动”要使每一个项目练习都能与销售部的岗位挂钩。“现身说法”可以通过企业指导教师讲课、往届毕业生来校讲座等方式来实现。实践性通常可从校内实训、基地实训、毕业实习及项目实践四个方面进行。开放性是《旅游市场营销》课程的特点,可以通过在线实训、学生论坛、营销精英QQ群、鼓励课堂创新等方式保障其效果。

教学设计原则创新 教学设计原则的创新主要体现在以下四个方面,即“把握一条主线、倡导岗位驱动、推动项目落实、积极参加大赛”。“把握一条主线”是指任何营销类课程都有万变不离其宗的线索,即从营销环境分析到营销调研与预测,到营销4P理论,再到营销战略与策划。《旅游市场营销》课程的教师必须牢牢抓住这条主线。“倡导岗位驱动”和“推动项目落实”两者相辅相成,并不矛盾,岗位驱动靠项目落实,项目练习是为了明确岗位需求。“积极参加大赛”是指通过带领学生参加校内外各种营销类大赛,促使学生更好地理解、消化、运用教学内容,从而达到教学目的。

教学过程设计创新 对于教学中的重点和难点,教学过程的设计可按“七步走”进行创新设计,以加深印象并提升效果,即“理解、演练、操作、认知、策划、提炼、巩固”。下面以旅游广告为例加以说明――理解:教师解释广告口号;演练:教师演示广告口号;操作:学生个人设计口号;认知:教师点评学生口号;策划:小组策划广告口号;提炼:小组提炼进行汇报;巩固:教师二次点评广告。

教学方法创新 每个教师都有自己最为擅长的教学方法。在总结同行经验的基础上,结合《旅游市场营销》课程的特点,笔者拟提出“3个三、4个点、8大法”的教学方法。“3个三”是指每堂课都要“复习三次,讲三个案例,推三个新人(指没有回答过问题的学生)”。“4个点”是指“练、写、说、辩”。营销课不仅要求学生完成当堂练习、写出营销计划与广告词,还要求学生能把计划说出来,甚至还要锻炼其辩才,辩倒对方。“8大法”是指“案例讲授法、实地调研法、沙盘教学法、采访教学法、游戏教学法、项目实训法、表演教学法、讨论教学法”。在旅游市场营销的实际教学过程中,如能有针对性地灵活运用以上方法,则能收到事半功倍的效果。如在营销调研与预测章节,不妨采用实地调研法;在企业营销管理章节,不妨采用沙盘教学法;在歌曲营销章节,不妨采用表演教学法。特别值得一提的是采访教学法,可放在本课程最后一堂课,以教师采访各个学习小组的形式进行。采访的主题可提前通知学生准备,教师也可在采访过程中视情况随机调整,目的是通过采访这一形式,检查学生对本门课程的整体把握情况。学生评委将对每个小组的表现进行打分,最后由教师对表现突出的小组或个人颁发如“综合营销素质最高奖”、“最佳小组创意奖”或“天才营销员奖”等奖项。

考核方案创新 考核方案是直接影响学生学习的指挥棒。为提升教学效果,巩固教学内容,建议加大平时成绩所占比例,并将其分解成为平时纪律、平时考勤、课堂抢答、小组作业、期中作品等环节。结合课程的特点,期末考试也可以采用开卷考试或面试等开放程度较高的考试方式。

(四)实践教学的创新

实践教学环境 一流的实践教学离不开一流的教学环境。《旅游市场营销》课程实践教学环境的建设可从以下两个方面考虑:(1)校内基地。如商务谈判室、营销沙盘室、营销软件机房等;(2)校外基地。如合作旅行社、合作酒店、合作营销策划公司等。

实践教学项目 本着“理论课程实践化、实践课程实务化”的理念,在选择《旅游市场营销》课程的实践项目时,宜少而精,不宜面面俱到。概括而言,本课程的主要实践项目有环境评价的两种方法和SWOT分析模型;市场调研步骤、问卷设计方法及调研结果的处理;旅游产品的设计原则与设计技巧;旅游产品价格制定的方法;如何卖机票;旅游企业广告创意与文案创作;营销沙盘的使用与演练;营销谈判技巧训练;营销大赛辅导等9个。

大赛驱动实践教学 大赛驱动实践教学是指通过带领学生参加相关的大赛,达到巩固、检验教学效果,提升学生学习积极性的目的。具体而言,大赛驱动实践教学可分五步实施:(1)确定大赛。选定一个最适合本门课程的大赛,如中国商业联合总会一年一度的“全国商科院校市场营销大赛”、“新加坡国际市场营销大赛”等;(2)启动大赛。通过校报、校园网等校内媒体广泛宣传,让更多的学生知晓大赛并报名参赛;(3)大赛海选。在校内报名者中(主要是本门课程的必修生)采用三轮左右的海选,目的是让更多的学生参与其中,通过比赛了解营销、认识营销并热爱营销,最后,挑选出能代表学校参赛的成员;(4)组队参赛。带队教师组织学生积极备战并参加大赛;(5)大赛宣传。如果比赛成绩较为理想,返校后不妨在校内各媒体进行广泛报道,为下一年度的参赛做好预热。

旅游课程教学效果的提升是一个复杂、缓慢的过程,教师应当从知识准备、能力提升入手,准确把握课程定位,大胆进行方法创新和模式创新,使《旅游市场营销》课程成为广受学生欢迎的课程。

参考文献:

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[2]肖江艳.浅谈高职院校的市场营销教学改革[J].价值工程,2011,30(10):291-292.

[3]刘晓丽.“任务驱动法”在市场营销教学中的应用[J].考试周刊,2009,(28X):210-211.

[4]肖飞.项目教学法在市场营销教学中的应用[J].科技信息,2010,(10):209,212.

[5]王群,陆林,杨兴柱.《旅游市场营销》课程教学法比较及创新[J].四川烹饪高等专科学校学报,2010,(6):63-66.

旅游市场营销的案例范文5

所谓的开放性教学,其开放是针对传统意义下的教学模式而言的。它的根本内容就在于以学生未来的实际发展作为教学的基本特征,并且在教学活动的开展中,以学生为中心开展,同时以素质提高以及能力培养为主要目的的教学思维以及教学模式、行为。

旅游市场营销是一门应用性很强的课程。这门课程的教学必须注重几个对接,即:市场营销理论与旅游行业、企业的实际相对接;学生主体与教师主导的角色相对接;理论教学与实践教学相对接;知识传授与技能培养相对接。开放型教学对旅游市场营销课程有许多价值,集中表现为:(1)可以激发出学生对旅游市场营销课程的极大兴趣,培养学生的交流能力,激发学生的求知欲望。(2)可以促进学生市场营销思维的形成与创新。(3)可以促进学生合理知识体系的构建。开放型教学能促使学生对旅游市场营销知识进行正确的认知,对其中存在的问题进行深入的思考,将所学到的营销手段合理的运用,并在这些基础上对营销理念和运用再创造。(4)可以促进学生各种能力的发展以及人文精神的健全。开放型教学要求学生在进行教学时独立思考,自我认知和整合自己的知识,自由表达自己对营销中问题的见解与以及各种案例的看法,自主解决所遇到的各种问题。因此,他们能在学习过程中形成独立思考的能力,并发展出元认知能力、表达能力、交流与沟通的能力以及各种实际操作能力。

二、旅游市场营销课程教学过程中进行开放性教学的相关策略

(一)有效地促进教学资源的整合。

对于教学资源的整合优化来讲,其在整个旅游市场营销课程教学过程中所起到的作用是极为重要的,对于旅游市场相关的营销来讲,其开放性的教学资源整合表现在以下几个方面,即是教师资源、教学场地以及学习资源的优化整合。

对于学习资源的开放性整合来讲,其主要包括有被利用以及被设计的学习资源这两方面的整合。所谓的被利用,则是指的对学生实际成效进行影响的来自于社会的学习资源,而被设计的学习资源,则是指的教师专门为某个教学内容所制定的教学大纲或者是教学计划。

对于教师资源而言,其本身是对市场营销课程实际教学质量起到决定性作用的核心因素。就像前文中提到的一样,旅游市场相关的营销课程本身是一门实践与理论有效结合的课程,所以教授这门课程的老师必须具有足够的知识丰富实践知识以及理论知识底子。但是,就目前来看,同时具备实践与理论知识的教师还过于缺乏。所以,必须对师资队伍进行一定的开放性建设,在这样一支师资队伍当中,既包括了来自各个高校的理论型教师;同时还包括了一些社会阅历以及经验都丰富时间教学教师。经过全国各个高校大量的实践证明,建立一支具有开放性的教师队伍可以有效地拓宽教学资源内容,同时提升教学的质量。

教学场地是进行教学活动最主要的条件。教室,是传统教学过程中唯一的教学场地。在进行开放性的教学过程中,相应的教学场地也必须具有一定的多样化,学生不应该仅仅局限在教室这个小地方,应该投身到生产工作的第一线去,让学生充分、丰富的接触旅游市场,同时对产品的策略全方位的学习。所以,要想搞好旅游市场营销课程的教学,必须将教室与工作实地有效地连接在一起。

(二)合理有效地开展教学评价活动。

在传统的教学过程中,对于教学评价方面,一般仅仅通过一张考卷便进行评价,虽然,考卷可以在一定程度上对教学效果进行体现,但是考察的内容仅仅局限在理论知识的学习上,并不能对学生的实际操作能力、职业操守以及综合素质等方面进行较好的反映,并且仅仅从考卷形式进行教学评价来看,真正的主体地位是教师,学生在整个评价的过程中往往处于被动的状态;其次,考卷内容很难把持住稳定的难易程度,同时并不能很好的反映学生的综合能力水平的高低,所以,及时考卷得分再高,出校之后也不能保证有好的发展。与此相反,许多考试成绩很差的学生却可以取得很好的成绩。因为旅游市场方面的销售本身具有极强的综合性以及实践性,所以笔者认为对这们课程应该采取开放性的教学评价。首先,就必须做到开放性的评价形式。需要采取学生互相评价、自我评价以及企业、教师评价四方面相互结合的方式。这种开放性的评价方法可以有效地提升学生的自主参与意识,同时还能将教学评价过程以及结果透明化。第二点,就是需要开放性地评价内容。对于旅游市场方面的营销课程而言,其教学评价内容并不应该紧紧地局限在理论知识上,更多的还需要将多方面知识相互结合,比如学生的业务能力、团结协作能力以及知识结构等。因为就目前而言,市场竞争日益多元化,如果仅凭借一技之长,是不能很好的立足于市场竞争环境中的。

三、结束语

旅游市场营销的案例范文6

 

随着旅游产业的繁荣发展,对旅游从业人员的专业能力和业务素质的要求在逐步提高。而在经济全球化和旅游产业转型升级背景下,部分高校开设的旅游管理专业,从培养目标设定、课程结构体系设置、教学内容设计来看,与目前旅游就业市场需求存在一定程度的不匹配性。旅游管理本科专业课程设置、内容设计是否科学合理,不仅关系到学生的知识结构、能力结构、素质结构是否合理,更关系到能否促进学生充分的就业和适应工作的需要。因此,本文选取江西地区部分高校旅游管理本科专业就市场调查类课程设置或者相关教学内容设计的实际问题,从旅游产业发展对专业人才培养需要的角度,探讨市场调查教学内容的构建。

 

一、江西省高校旅游管理本科专业市场调查教学情况

 

(一)旅游管理本科专业市场调查类课程设置情况及影响

 

到2014年底,江西有19所高校设置了旅游管理类本科专业,分别是南昌大学、江西财经大学、江西师范大学、江西农业大学、江西科技师范大学、南昌师范学院、赣南师范学院、宜春学院、九江学院、井冈山大学、江西财经大学现代经济管理学院、南昌大学科学技术学院、江西农业大学商学院、东华理工大学长江学院、南昌工程学院、上饶师范学院、江西科技学院、江西经济管理干部学院等。

 

为更好地了解江西省高校旅游管理本科专业市场调查类课程或相关教学内容的教学计划安排情况,本文选取了南昌大学、江西财经大学、江西农业大学、江西科技师范大学、南昌师范学院、赣南师范学院、宜春学院、九江学院、井冈山大学及上饶师范学院等10所高校,通过查阅上述10所高校旅游管理本科专业教学计划,得出市场调查类课程设置和相关教学内容设计方面的大致情况:一是没有一所院校的旅游管理专业单独开设了《市场调查》这门课程,说明该课程没有进入旅游管理专业的教学计划;二是有6所院校的旅游管理专业开设了与市场调查内容有关的课程:即江西财经大学、南昌大学、江西科技师范大学和九江学院开设的《旅游市场营销学》;江西师范大学开设的《市场营销管理》;南昌工程学院开设的《市场营销学》课程和“旅游资源调查、旅游市场营销案例分析”的实践教学环节的相关内容,赣南师范学院开设的《旅游市场学》等,说明大部分高校的旅游管理本科专业关注了这方面的教学内容的设计。

 

通过对江西高校旅游管理本科专业课程设置的调查,笔者还发现,旅游管理专业的理论性和知识性课程设置份额过重,对于该专业面向行业实际需要的市场调查类实践性、技术性课程设置数量偏少,尤其是无一例外全部没有设置市场调查课程。虽然大部分院校开设有诸如《旅游市场营销》、《旅游营销学》、《旅游市场学》、《旅游资源管理与开发》、《企业战略与管理》等与市场调查类课程有一定关联度的理论课程,但这类课程与实践性课程、市场调查类课程的结合和衔接不够,学生的学习还是无法使其完全具备从事市场调查的能力,这无疑是教学计划的一大缺憾。

 

(二)市场调查类课程设置和教学内容设计不合理原因

 

目前,高校旅游管理本科专业的市场调查类课程设置和教学内容设计不够合理,究其原因,其一是高校旅游管理本科专业课程设置面较为狭窄,没有充分认识到市场调查类课程在旅游管理专业中所处的重要地位,致该课程阙如,相关教学内容远远不能适应学生接受系统的市场调查能力的培养。旅游管理专业应该培养出实践能力强、市场敏锐度高的毕业生,但笔者在访谈一些旅游相关企业负责人及部门负责人时得知,大部分旅游管理本科专业毕业生,对于旅游市场的认识与把控能力不足,其应用旅游管理专业相关知识来分析及解决旅游经济发展、旅游管理实践、旅游市场开发问题的能力有待提高。其二是高校对培养学生市场调查能力不够重视,缺乏对行业分析能力培养的积极引导,导致学生对市场调查类课程学习的需求度不高。笔者通过与所任教学校的学生进行充分的交谈、访谈,了解到旅游管理专业学生对市场调查类课程的重要性认识同样是不充分的,甚至对市场调查类课程对于增加应用型旅游管理人才培养的技术性含量,增加感知市场脉搏的能力,也是含糊与模糊的,导致其学习的兴趣不高。

 

总之,旅游管理专业市场调查类课程没有形成较为完善的课程体系,不仅很难适应高速发展的旅游行业的要求,也将导致旅游管理专业毕业生专业素养不高,缺乏竞争优势。本文的研究目的是如何使旅游管理市场调查类专业课程和相关教学内容设置更科学、完善,不断提高人才培养质量,提高旅游管理毕业生把握行业发展脉搏的能力

 

二、市场调查教学内容在旅游管理专业教学计划中的体现

 

一般来说,市场调查类课程主要是为工商管理类中的市场营销、会计等专业和经济学中的国际贸易等专业而开设,是专业必修课程。而旅游管理学科是一门新兴的边缘学科,也是一门宽方向的学科,它涉及经济学、管理学、社会学、心理学、文化学、地理学等多门学科,属于管理学领域,其本科培养目标之一就是让学生了解旅游业的发展动态,掌握文献检索、资料查询的基本方法,具备一定的科学研究和实际工作能力。但目前的现状是,该专业课程设置与培养目标并不完全耦合,专门的《市场调查》课程基本没有列入教学计划,只是在一些专业课程中或多或少涉及到市场调查等相关教学内容。

 

如《旅游市场调查》这门实践课程,学生通过对旅游市场调查与预测的概念、方法、技术;旅游市场调查与预测的内容、程序,旅游市场调查计划的制定等内容的学习,从而能够运用所学专业知识进行旅游市场的相关调查以及对调查结果进行系统分析,进而为旅游企业提供决策依据。《旅游资源开发与规划》(或《旅游资源管理与开发》)课程中关于旅游资源调查的方法和步骤的学习,可以让学生简单了解和掌握市场调查种类、方法及调查内容。《旅游经济学》课程中关于旅游需求和供给,旅游市场的种类、营销组合,旅游市场的调查和预测,旅游市场细分和目标市场的选择等内容,也可以让学生初步掌握市场调查与预测的方法。《管理学原理》课程中关于企业文化、组织变革等课堂教学内容和课外实践,可以培养学生实地调研、撰写调查报告的能力。《旅游心理学》课程中能系统地让学生掌握旅游心理学的研究方法,能够根据问卷调查法的使用原则和使用目的,设计问卷,调查旅游者对旅游产品的满意程度或者旅游者旅游动机等内容。具有较强应用性的《旅游管理信息系统》课程让学生掌握市场调研能力。包括查阅旅游信息管理的相关文献资料的能力;进行问卷设计,发收问卷,从事问卷统计、分析和调研报告的撰写,培养学生观察问题、分析问题、解决问题的能力。《旅游企业战略管理》中涉及到旅游企业微观、宏观环境的市场调研,可以锻炼学生如何选择市场调查方法及安排市场调查内容。

 

旅游是一个依靠市场才能生存的服务行业,不管是从专业教育方面来说,要求高校必须重视培养旅游管理专业学生市场调查能力;还是从就业发展角度看,要求从业人员需具备市场的眼光和敏锐度。这些都决定了市场对于旅游行业(产业)生存发展的必要性,也就成为旅游管理专业开设市场调查类课程的必然性。

 

三、优化教学计划中市场调查教学内容布局的思路

 

课程是学校教育的基础,教授课程和学习课程是实现培养目标的基本途径,大学课程是社会发展到一定阶段的知识体系、素质体系、能力体系和价值体系的综合载体。旅游产业是一个与时俱进的实践性强的综合性行业,随着社会的进步、行业的发展,对旅游从业人员的要求也将越来越高。所以旅游管理专业,不论是本科还是专科,课程设置的基本出发点应该是实践需要、市场需求,核心是全面培养学生的综合素质和行业生存能力。为此,在旅游管理专业的教学计划中,可以根据学校的定位,选择性的从两个方面优化市场调查教学内容的布局。

 

(一)设置旅游管理专业市场调查课程

 

大部分应用型本科院校,在制定旅游管理专业的教学计划时,应该加上《市场调查》课程,作为专业主干课程。该课程的主要教学目的是让学生掌握市场调查的理论、方法与技术,以适应旅游管理专业应用型人才培养的需求。旅游管理专业《市场调查》课程的主要内容是:

 

1、基础性的市场调查

 

市场调查课程作为一门工具性的课程,教授的是一种研究和实际工作的方法,所有旅游管理专业的学生都应该掌握。所以,高校经济与管理类的专业都应该开设市场调查课程,尤其是涉及到市场调查基础知识和基本技能的内容要作为重点,包括市场调查与研究的方法,市场调查的程序及步骤,市场调查资料的收集、整理及分析,市场调查报告的撰写等内容,所有旅游管理专业学生均应通过学习掌握并能实际运用。

 

2、旅游市场类的市场调查

 

对于旅游行业来说,消费者就是市场,旅游者旅游体验的整个过程感受就是市场关注点。因此,旅游市场类的市场调查知识包括旅游市场调查特点、方法、内容等,学生能够将一般性的调研方法运用到旅游调研分析中,让学生掌握运用旅游市场调查的基本方法,收集、分析旅游市场资料,开展市场预测,了解旅游业的发展动态,这部分内容为该课程的基础知识和基本技能,让学生具备一定的科学研究和实际工作能力,所有旅游管理专业学生均应学习掌握并能在实践中运用。

 

(二)在不同专业课程中嵌入旅游市场调查专题内容

 

少部分研究性大学的旅游管理专业,虽然不一定要开设《市场调查》课程,但也应该在不同专业课程中嵌入旅游市场调查专题内容,或设置针对专题类的市场调研课程。旅游市场调查的教学应以总体教学目标为基础,涵盖多种旅游类别的市场调研内容,也就是在不同的专业课程中插入旅游市场调查的专题内容讲解,并能够让学生参与研究与练习。

 

如旅游资源调查—在《旅游资源开发与管理》等课程中对旅游资源调查的内容进行专题讲解,这对于毕业后从事旅游策划、规划工作的学生具有很强的针对性。

 

如旅游市场调查—这种能力的培养可以通过《旅游市场营销》或者《旅游商品开发》等课程的专题讲解来实现。

 

如旅游产品市场调查—可通过《旅游产品开发》、《旅游开发与规划》等课程来实现,主要是培养学生对旅游者消费特征、旅游线路选择、旅游产品开发、旅游形象设计等方面展开调查分析的能力,这对实际的旅游工作而言具有现实指导意义。

 

随着旅游产业的转型升级和旅游业持续高速增长,旅游教育的繁荣与发展出现了新机遇,但对其教育与教学改革提出了新要求。鉴于目前高校旅游管理本科专业市场调研教学的现状及旅游就业市场上对人才的要求,在旅游管理专业课程教学中,接入专门的市场调研课程体系是十分必要和必需的,而专题类针对性的市场调研能力的培养,能够强化学生的旅游行业市场调查能力,提高旅游人才的培养质量,让旅游管理专业的培养目标和教学计划更能适应旅游人才市场的需求。