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供应链管理思想范文1
关键词：供应链的分类 供应链激励机制的特点 供应链伙伴间的信任关系 供应链管理成熟度的应用
视角一：《三国演义》
（一）《供应链管理》的知识
在“按制造企业供应链的发展过程分为：内部供应链与外部供应链”中有如下表述：从结构上讲，内部供应链是指企业内部产品生产和流通过程中所涉及的采购部门、生产部门、仓储部门、销售部门等组成的供需网络；最初的供应链概念局限于企业的内部操作，注重企业内部各部门的协调，通过团队精神和运行机制，争取更满意的企业利益目标。外部供应链则是指涵盖企业的与企业相关的产品生产和流通过程中所涉及的供应商、生产商、储运商、零售商以及最终消费者组成的供需网络；外部供应链是新的供应链的概念，它注重与外部资源、与其他企业的联系，注重供应链的的外部环境，它偏向于供应链中不同企业的制造、组装、分销、零售等过程，即将原材料转换成产品给最终用户的过程，它是更大范围、更为系统的概念。
（二）《三国演义》第三十二回有如下情境
赤壁之战是我国历史上著名的一次战争，正是这场战争奠定三国鼎立的局面，曹操在这场战争中失败后再也没能卷土重来，从此势力仅限于北方，而孙权和刘备在江南和巴蜀的势力则得以巩固。
（三）笔者的理解
1.曹操骄傲自满，过于轻敌。由于曹操在此前的战事中一路高奏凯歌，接连消灭了袁绍、吕布等割据势力，壮大了自己的力量，从而内心开始自满，他率领大军来到长江后，根本不把孙刘联军放在眼里，在战斗之前就已经开始盘算胜利后在江东如何享乐，没有象此前官渡之战时那样细心研究战略战术，也没有精心安排细作到江东去探听军情，反而疏于防范，让孙权的耳目三番五次的混进军营刺探消息。
2.曹操最为疏乎大意的就是没有仔细考察黄盖投降的真伪，以及庞统来献“连环计”的用心，这两件事是导致火烧赤壁的直接原因，由于曹操的骄傲自满，没有及时识破孙刘联军这两次计谋，从而为赤壁之战的失败埋下了伏笔。
3.曹操的自大还体现在他不听劝告，赤壁之战失败后曹操狼狈的从华容道逃跑，慨叹道：“郭奉孝在，不使孤至此”（《三国志·魏书·郭嘉传》），开始后悔没有人给他出谋划策，其实早在他准备挥师南下时，谋士贾诩就力谏曹操不宜南下，因为当时时机并不成熟。《魏志·贾诩传》写道：“建安十三年，太祖破荆州欲顺江东下。诩谏曰：‘明公昔破袁氏，今收汉南，威名远著，军势既大。若乘旧楚之饶，以饷吏士，抚安百姓，使安土乐业，则不可劳众而江东稽服矣’。太祖不从，军遂无利”。而黄盖诈降、庞统献“连环计”的时候，程昱等人就劝曹操要谨慎小心、明察秋毫，但曹操不听劝告，一意孤行，从而导致上当中计，兵败赤壁。
4.曹操军队组成混乱，不习水战。曹操的军队从北方而来，大多不习水战，而且组成混乱，其中既有原来袁绍部队的军士，在官渡之战后投降曹军，也有中原平定徐州时候的投降部队，还有平定荆州时收服的投降部队，更有曹操早期镇压黄巾军时投降的黄巾军，真正属于曹操嫡系部队的本来就不多，而且这些各种背景的部队被曹操纳入编制后还没有认真从思想上和心理上加以统一，内部纷争矛盾众多。
5.若没有环环相扣、渐次推进的科学规划，怎么能使“联手抗曹”的战略决策得以实现呢？以古鉴今，就每次重大决策而言，也必须以缜密、科学的实施规划作为制胜条件。
（四）启示
刘备、诸葛亮、关羽、赵云、马超这几个人互相帮助互相扶持是内部供应链。就像刘备拉拢诸葛亮这样的军师一样，就是当自己不够强大的时候，就要借助别人的力量来强大自己，这是属于外部供应链。内部供应链和外部供应链是成对出现的。就像黄盖为了尽忠报国，为了打败曹操的侵犯，甘愿用“苦肉计”取得曹操的信任，麻痹曹操，乘机打退曹兵。对周瑜来说黄盖就是自己的内部供应链，但是曹操却不知道黄盖是外部供应链。大家找供应链一定要找比自己强大与互补的，这样才能对自己有帮助，供应链质量越好，成功率就越大，给事业带来的权重就越大。就如同刘备跟孙权结盟成功的造就了历史上著名的赤壁之战一样。刘备孙权相互由独自的外部供应链联盟成为相对于曹操的内部供应链“孙刘联军”，通过团队精神和运行机制争取了更大的成功。刘备注重于外部资源，与其他团队的联系，注重供应链的外部环境将理想转换成最终目的的过程，是更大范围更为系统的概念。
视角二：《水浒传》
（一）《供应链管理》的知识
在“供应链激励机制的特点”中有如下表述：供应链企业激励主体与客体的变化，激励主体是指激励者；激励客体是指被激励者，即激励对象。供应链企业激励目标的变化，供应链企业激励目标是追求整个供应链的效益最大。
（二）《水浒传》第三回有如下情境
史进只得离开华阴，去寻王进。途经渭州，结识了渭州经略府提辖鲁达，二人来到酒楼饮酒。饮酒正酣，忽然隔壁传来啼哭声。鲁达生性鲁莽而又素好行侠仗义，叫酒保将啼哭之人带来。金氏父女被带到，女儿哭着说：因到渭州投亲无着，状元桥肉铺的郑屠乘人之危，要强娶小女为妾，今被赶出，那郑屠反要我父女给他银钱。鲁达听后大怒，决心惩治郑屠。次日早上，鲁达送走金氏父女，来到状元桥肉铺，先叫郑屠亲自操刀切肉，戏弄这恶棍一番之后，三拳结果了他的性命。随即离了渭州。半月后由赵员外出面，把鲁达送往五台山当了和尚，法名智深。
（三）笔者的理解
供应链企业激励主体与客体的变化：在鲁智深怒打镇关西之中，激励主体是指金氏父女，激励客体是指鲁智深，他知金氏父女的遭遇十分震怒，决心惩治郑屠，激励主体与客体的关系从原来单一变成了以下的关系：强者对弱者的激励，行侠仗义对遭遇不平的激励，上位者对平民的激励。
供应链企业激励目标的变化：供应链企业激励目标是追求整个供应链的效益最大化。供应链企业激励目标的变化，本应是遭受不平的金氏父女，得到了鲁智深的帮助，本应作恶的郑屠，受到了鲁智深的拳打，丢了性命。金氏父女的遭遇激励了仗义的鲁智深，从而使结果发生了改变。
（四）启示
对企业而言，应当正确的看待激励主体与客体的关系，并以此对供应链企业进行分析；为了更好促进企业的长期发展，需要对激励主体与客体进行逐个适时激励。根据企业发展战略，明确企业的激励目标，从而追求最大利益。
视角三：《西游记》
（一）《供应链管理》的知识
在“供应链流程整合的障碍”中有如下表述：缺乏信任。在贸易伙伴之间的成功整合需要信任。除了观念陈旧和缺乏信息可视性，缺乏相互信任也被视为供应链管理中的一个主要的障碍。在供应链合作伙伴当中，当你赢得了信任，你也就在某个业务领域赢得了声誉。相互信任的关系会带来双赢的结局，或者是合作伙伴之间多赢的结果。
（二）《西游记》第四十回有如下情境
行者道；“师父错怪了我也。这厮分明是个妖魔，他实有心害你。我倒打死他，我替你除害，你却不认得，反信了那呆子谗言冷语，屡次逐我。常言道：‘事不过三’。我若不去真是个下流之徒。我去！我去！—去便去了，只是你手下无人”。唐僧发怒道：“这泼猴越发无礼！看起来，只你是人，那悟能、悟净，就不是人？”
（三）笔者的理解
供应链伙伴间信任关系是供应链管理的灵魂与基础。无疑，美猴王三打尸魔，唐三藏不听美猴王的解释，认为美猴王做错了，逐美猴王离开。从本质上讲，这就是供应链管理中的缺乏信任。信任是一种可靠的承诺，也是一种相互信赖，是一种交易双方共同的信赖关系，正是由于这种信赖关系，双方不会做出损害对方的事情。而从这一回可以看出唐三藏师徒四人当时就没有这种相互信赖的关系，导致之后发生了一些问题。由于未来有太多的不确定性，这使得供应链节点企业间的信任显得弥足珍贵，信任治理机制就成为供应链治理逻辑的基础性机制，并贯穿于治理逻辑的全过程。由此可见，信任关系在供应链管理中有着非常重要的地位。
（四）启示
信任关系的建立避免了供应链管理的僵化，使企业不必茫然重新选择新的合作伙伴。信任可促进供应链间的合作，提高整个供应链的快速反应能力。供应链伙伴间信任关系是供应链管理的灵魂与基础。信任可以缩短员工与管理者之间的距离，使员工充分发挥主观能动性，使企业发展获得强大的原动力。
视角四：《红楼梦》
（一）《供应链管理》的知识
在“管理成熟度的应用”中有如下表述：供应链管理成熟度（SMM）可以作为一项综合的评价指标来反映供应链的整体绩效。绩效评价：分析供应链的管理绩效，分析管理投入所带来的效率、效益和效能。寻找约束的过程，就是SMM分析的过程，将获得的SMM信息进行综合分析，重新平衡和配置各类资源，实现资源的最大化应用。
（二）《红楼梦》第十四回有如下情境
这四个人专在内茶房收管杯碟茶器；这四个人单管酒饭器皿；这八个人单管收祭礼；这八个单管各处灯油、蜡烛、纸札；这二十个每日轮流各处上夜，照管门户，监察火烛，打扫地方。横竖你们上房里也有时辰钟：卯正二刻我来点卯；巳正吃早饭；凡有领牌回事，只在午初二刻；戌初烧过黄昏纸，我亲到各处查一遍，回来上夜的交明钥匙。一面交发，一面提笔登记，某人管某处，某人领物件，开的十分清楚。众人领了去，也都有了投奔，不似先时只拣便宜的做，剩下苦差没个招揽，各房中也不能趁乱迷失东西。便是人来客往，也都安静了，不比先前紊乱无头绪。
（三）笔者的理解
供应链管理成熟度可以作为一项综合的评价指标来反映供应链的整体绩效，而《红楼梦》第十四回中“各房中也不能趁乱迷失东西。便是人来客往，也都安静了，不比先前紊乱无头绪”，就充分体现了荣国府内部管理的一个整体绩效。在王熙凤的管理下，荣国府内的秩序越发的井井有条，治安也越来越好，整体绩效水平也较高。
“一面交发，一面提笔登记，某人管某处，某人领物件，开的十分清楚。众人领了去，也都有了投奔，不似先时只拣便宜的做，剩下苦差没个招揽”充分体现了绩效评价分析供应链的管理绩效，分析管理投入所带来的效率、效益和效能。王熙凤投入了自己大量的精力去管理荣国府内部，并在管理上严格要求，所以下人们做事效率高了；王熙凤对自己的管理效益的要求达到了；荣国府内部日常运作效能提升了。
“这四个人专在内茶房收管杯碟茶器……凡有领牌回事，只在午初二刻；戌初烧过黄昏纸，我亲到各处查一遍，回来上夜的交明钥匙”，反映了寻找约束的过程，就是SMM分析的过程，将获得的SMM信息进行综合分析，重新平衡和配置各类资源，实现资源的最大化应用。王熙凤在管理上先将荣国府内的人力资源重新进行了配置，使得其人力资源得到了最大化应用，再将下人们的一些工作时间重新进行配置，这就使得时间得以充分利用。现今的一些管理体系是在传统的管理体系下发展而来的，它与传统的管理体系相比，更加的全面、完整和科学，它更能实现各类资源的最大化应用。
（四）启示
供应链绩效评价的应用更能加快企业的运营效率。传统的管理体系的应用还存在着许多的不足和弊端。随着科学的发展，供应链管理体系会越来越全面、完善。供应链管理成熟度在决策分析中具有举足轻重的作用。
供应链管理思想范文2
首先，从全国范围看，有中国五矿（国企）、建发集团（国企）、华冶钢铁（私企）、大经钢铁（私企）等，已在全国各大市场建立了多个具有相当规模的大型加工配送中心，中、小型加工配送商则不计其数，在一级及二级经销商的队伍中，具有自身仓储加工配送能力的至少超过60%。同时，大型钢厂也已逐步加入仓储加工配送行列，在各重要市场建立起一批大型仓储加工配送中心，进一步挤占贸易商的市场生存空间，如宝钢、鞍钢、马钢、武钢等；
其次，从福建区域市场看，大中型贸易商均建有自己的加工生产基地及物流配送车队，大型的如宝闽、福泰、展志、均和等，中型的如鹭明鑫、南泉、闽亿源、厦门国光、厦门弘商等，小型的更多。另外，大型钢厂行列中，已有宝钢在福州建立的加工配送中心，未来鞍钢若逐步兼并三钢及新建生产基地后，也将在仓储加工配送方面有所动作。同时，一部分上规模的终端用户为了打破贸易商对资源的控制，建立了自身生产所需的建材加工工厂。
一、厦门国贸集团钢材贸易在福建区域的发展现状
从2005年开始，厦门国贸钢材贸易部门为配合开拓福建地区的终端市场，逐步尝试着以外包方式进行加工配送业务，即分别与具有一定资质和实力的加工单位和运输单位建立长期稳定的委托加工业务和委托运输业务。合作之初还算顺利，但随着业务开拓的深入，由于钢材行业多数加工单位都具有贸易背景，与加工方之间的利益争夺成了最大障碍。由此也带来了一系列问题：一是寄放加工方货物的安全性问题；二是与加工方将不可避免地争夺客户和市场，并且在争夺中常处于被动局面，比如服务的终端客户资料，加工方由于控制加工信息及运输去向很容易获得加工及配送资料，并会通过某些手段挖走客户，再比如在市场价格上涨期间加工方常以生产计划满为由拖延加工时间，或以质量有问题有意刁难推延加工，目的仍是抢走终端客户，如此种种，给销售工作带来非常大的麻烦。最终的结果是，难以持续合作，又回到了纯贸易的批发商。
因此，为了完善终端销售渠道，打造钢材供应链管理项目，建立自己的配送加工仓库和钢材市场已成为了较迫切的需要，通过控制钢材贸易的核心物流环节来降低贸易风险和提高市场竞争力，已经成为未来贸易方式的一种新的发展趋势。
二、钢材供应链管理项目优势与竞争分析
（一）项目优势分析
随着国际国内市场的变化，从以进口为主逐步转变到目前以内贸业务为主的钢材贸易方式，同时随着钢材市场格局的巨大变化，过去以现买现卖的传统贸易模式的生存空间已越来越小，因此通过控制进货渠道、钢材的仓储、加工及配送等核心物流环节已经成为钢材贸易商规避风险、提高市场竞争力一种新兴发展模式和占有市场先机，立于不败之地的杀手锏。
1.在物流方面：厦门国贸公司自身拥有的物流服务公司—TD物流，在第三方物流服务方面已有十多年的发展历史和积累了一定的经验，在钢材贸易与物流相结合方面具有得天独厚的优势：一方面物流部门的介入有利于业务部门货物存储的安全，另一方面则有利于业务部门通过控制仓储、加工和配送环节提供竞争力和规避市场风险，同时还可以通过降低物流成本，使经营效益最大化。
2.在业务资源方面：经调查，单就建材来说，福建省内主要的几家钢厂在厦门区域的建材投放规模为：三钢总厂发至厦门5万吨/月；三安发至厦门3万吨/月，后期可能到5万吨/月；众达、三宝2万吨/月。因此，有了福建区域自身的长协量作为基础，只需拿到部分其他的仓储、配送任务，即可往盈利方向迈出坚实一步，这无疑为该项目的启动和顺利走向盈利方向奠定了坚实的基础。
3.在选址方面：白礁工业区位于漳州开发区内，地理位置十分的优越，开发区地处漳州与厦门交接处，紧邻厦门海沧投资区，距离厦门国际机场半小时的车程，距厦门海沧主要码头5公里，距324国道6公里，距厦深高速公路8公里，具有十分便捷的海、陆、空交通条件。该工业区的是以外资企业为主导、以优势产业为支撑的钢铁、小家电、汽车和汽车配件、电子、五金制造等产业集群区，因此项目选择在白礁工业区内具有天时、地利的优势；另外，厦门国贸公司在该区域经营钢材贸易、仓储业务已经多年，具有一定稳定的客户群，加上国有上市公司的良好口碑和信誉，使该项目同时具备了人和方面的优势，因此该项目的落户具有得天独厚的区位优势。
（二）项目竞争分析
据调查目前在白礁从事钢材贸易、仓储、加工、配送的企业主要有漳州FL、鹭明鑫、朝阳等公司，但由于这些公司都是民营企业或私人公司，在企业实力和行业信誉方面与国有企业相比则较为逊色，其在钢材市场领域的号召力也比较微弱，因此，截至目前该区域尚未形成一个规模化的钢材交易市场，整个钢材交易、物流市场仍然较为分散，而本项目在此区域的设立正好弥补了这些民营企业的不足，以公司的背景和在钢材领域十几年来的经营资历及在业界的良好口碑与影响力，相信项目投入运作遇到的阻力必将大大减轻，同时与三钢、三安等钢铁公司具有良好的合作关系，以及与其它钢铁公司签订了长期合作的协议，从而使在钢材货源上占有较大的优势，这些无疑为钢材供应链管理项目运作后向盈利方向迈进提供了经营方面的保障，大大提高了本项目的市场竞争力。
三、钢材供应链管理项目风险及应对措施
（一）市场风险与对策
1.合作风险：合作双方的长期合作意愿，项目发展方向，利益等方面是否能长期协调一致。如土地评估价值，双方股权比例分配等等。一旦出现无法解决的分歧，如成功运作一段时间条件成熟后，合作方抛开我方自行发展，将严重干扰该项目的经营。
对策：如果采取寻找战略联盟合作的形式进行项目运作，那么必须在股权比例方面占有绝对优势的控股权，另外可以通过合同条款约定来规避合作方的恶意退股或退出单干的风险。
2.经营风险：在项目运营初期，可能存在业务量无法达到预期目标的市场风险，另一方面也存在其他企业打价格战恶意竞争，从而引起项目营业收入的下降。
对策：（1）钢铁中心每月在福建区域的钢材长协作量为3万吨左右，加上与SA、SG等钢铁公司良好的合作关系，项目每月仓储量8万吨左右是具有充分保障的；（2）建立精干的营销队伍和营销激励机制，加大市场推广及宣传力度，积极拓展市场和挖掘客户；（3）利用公司的资质和良好的品牌与信誉，积极开拓新兴钢材物流服务，如为客户提供钢材运输、加工、仓储、仓单质押等服务，扩大营业范围，增加营业收入。
（二）财务风险与对策
财务风险：由于项目投资较大，可能存在的财务风险是投资收益稳定，投资回收期长的风险。
对策：从测算的结果来看是较为理想的一个项目；另外根据测算可以看出，本项目在市场和业务量都未达到饱和量的前提下，投资回收期较为合理，风险是完全可控的，最后该项目未来潜在的土地增值的收益同样也是规避项目风险的有效保障。
供应链管理思想范文3
通信设备企业在现展的浪潮中,但还是带有传统管理模式的思想。在供应链管理上,基于“预测—计划”的管理模式,仍在一定程度上引导者通信企业的供应链管理。但这种供应链管理模式,缺乏柔性,不适合当前复杂多变的市场环境。①供应链缺乏反应能力。供应链反应是一连串的活动过程,体现过程链中的全面性和时效性。一些通信设备企业在供应链的活动中,表现出供应环节不顺畅的问题。例如,在收到订单到组织生产环节,明显表现出行动性的不足。所以,通信企业供应链运行效率整体偏低,与快节奏的社会需求相矛盾。②存在产成品存货偏高的问题。就实际情况而言,通信设备企业的供应链存货规模还是相对较高的。这就在一定程度上造成供应链管理成本上升,而且极易出现大规模库存下的低效率资金周转,通信设备企业出现资金缺口,这非常不利于企业的健康发展。
2强化通信设备企业供应链管理的应对策略
2.1强化供应链管理意识,形成正确的供应链管理思想
供应链管理是一个复杂而系统的工作,强调通信设备企业在供应链管理之前,树立起正确的供应链管理思想。这样,依托正确的管理思想,有助于供应链战略的计划与实施,促使企业的可持续发展。在强化供应链管理意识的过程中,形成正确的思想认识,运用供应链管理,首先需要树立企业为中心的思想,这样才能照顾到供应链的整个体系。所以,通信设备企业不仅仅是将供应链管理定义为操作层面,而更多地是从战略层面加以全方位的认识,以发挥供应链管理效率。在供应链管理意识的强化中,积极体现供应链的战略作用,为通信设备的生存发展创造力量。
2.2构建供应链战略联盟关系,提高通信设备的市场竞争力
在复杂多变的市场环境下,通信设备企业要形成强有力的竞争优势,不仅仅需要依托强大的科研技术能力,而且需要构建有力的供应链战略联盟伙伴。在系统的供应链环节中,企业间依托自身强势制造单赢的局面其实是短暂的,难以使其可持续发展。①在业务外包下,可以强化合作伙伴关系的资源共享、优势互比,以及分担风险。这样一来,可以促使通信设备企业的业务流程更加顺畅,提高企业的管理效率。②在实施关系营销的过程中,可以让各节点企业建立起纽带关系,强化供应链中的技术、信息等方面的联系。尤其是与重要客户源建立稳定而良好的关系,对于通信设备企业的长足性发展非常重要。与此同时,基于关系营销,也可以有效地促进供应链中企业间的相互信任,提高合作力度,进而逐渐构建供应链战略联盟的关系。
2.3发展供应链管理信息技术,建立完善的信息管理系统
通信设备企业的可持续发展,应依托现代供应链管理,形成以现代信息技术支持的供应链管理形态。通信设备企业在供应链管理的过程中,IT技术正发挥着重要的作用,如市场营销、支持服务、人事资源等方面。①完善的信息系统,依托于相关技术的支持。通信设备企业可运用CIMS、JIT、MRPII等技术,有效的解决企业在生产环节所面临的问题,以实现对供应链的有效管理;在企业资源、设备等的配置方面,供应链信息管理系统,可以实现科学合理的优化配置。②通信企业在供应链管理的过程中,要针对信息化项目,制定科学合理的战略规划,以提高信息技术与供应链管理的契合度;以企业长远发展为需求,优化已有信息平台,以满足企业当前及未来的发展需求,进而提高企业的市场竞争力。
2.4培养供应链管理人才,促使通信设备企业供应链管理的发展
人才无疑是发展的基础动力,特别是在竞争激烈的通信设备行业,更加强调供应链管理人才的培养,以迎合企业发展的需求。通信设备企业要拓宽人才培养的渠道,在多元化、多形式的条件下,进行全方位的供应链管理人才培养。同时,企业也需建立相应的人才引进机制,构建有力的人才引进与培养相结合的大背景,以确保人才队伍的稳定性,这点对发展中的通信设备企业非常重要。
供应链管理思想范文4
关键词：企业竞争力；供应链管理；有效途径
中图分类号：F2文献标识码：A 文章编号：1672-3198（2012）12-0024-01
在外部经营环境瞬息万变的今天，企业面临的竞争压力日益增大。市场经营环境由卖方主导向买方主导的转变，将企业间的竞争转化为供应链之间的竞争。因此，企业开始寻求一种既能保持自身独立性、又可利用其他资源优势提升竞争力的经营管理新模式，供应链管理由此兴起。
1 企业竞争力的内涵
企业竞争力是指在市场竞争条件下，企业综合利用自身条件和外部有效资源，通过为顾客创造价值来实现自身价值的能力。企业向消费者提供价值满足的同时，能够获得持续、健康、稳定的自身发展能力，从而在竞争过程中实现其竞争目标。
企业作为社会组织中的一份子，不是以一种孤立、封闭的状态存在的，而是在不停地与外部环境进行着各种必须的交换。因此，企业的竞争力是多层面的，它来源于内部和外部两个方面，从内部来源看来，企业的竞争力直接来源于价格成本、品牌质量、产品和服务差异化等方面，同时还间接来源于制度管理、技术创新、人力资本、企业文化和企业家等方面；除此之外，行业背景、政府导向等外部条件也对企业竞争力产生一定的影响。
2 供应链管理思想及其在管理中的角色
供应链是以生产企业为核心，通过对资金、产品和信息整个流动过程的控制，从最初的材料采购直至最后把产品送达最终消费者手中，将该过程中经历的供应、制造、分销、零售等环节连接到一起所形成的一个功能网链结构。由于其运作范围不同，供应链又有内部和外部之分。其中内部供应链涉及过程中的采购、生产、仓储和销售等环节；而外部供应链则涉及材料供应商、承运商、零售商和最终消费者等外部相关者。
供应链管理，是人们在了解供应链各环节之间联系的基础上，组织协调各环节的资金流、信息流和价值流，供、产、销企业和客户之间进行战略合作，以寻求成本最低、效率最优的结果。供应链管理思想下，除了产品生产，企业还应兼顾到与供应商、零售商等外部利益相关者的关系，通过对各利益主体的有机协调来实现整条供应链的利益最大化。此外，供应链管理强调进行集成化信息管理，链上各利益主体改变过去的敌对关系，及时传递有效信息实现信息共享，以准确、高效地对客户需求作出反应。最后，供应链管理强调开发各利益相关主体的核心竞争力。核心竞争力是供应链上企业合作关系持久的保障，伙伴关系的形成应以提高自身核心竞争力为目标，最终实现整体利益最大化。
3 基于供应链思想增强企业竞争力的具体措施
（1）转变观念，确立双赢思想，结成战略联盟。
传统经营观念中，各利益主体之间是一种敌对关系，销各环节企业相互独立、各自为政，单一的考虑自身利益常常带来恶性竞争、两败俱伤的不利后果，从而影响到阻碍了整体利益最优目标的实现。供应链管理是以系统思想为指导，强调集成管理的新兴管理技术，经营观念的转变是供应链管理有效实施的关键。企业应当在明确自身战略目标及核心优势的基础上，积极寻求合适的战略联盟对象，并以恰当的方式建立与其他相关企业的合作关系，通过信息资源优势互补、扩大规模效应、共担风险等方式提升企业核心竞争力，从而谋求合作利益的最大化，实现共赢。
（2）优化整合资源以降低成本。
资源状况是企业进行经营决策的重要参考依据，交易成本影响着企业对经营业务的一体化程度。企业拥有的很多资源都是由其它公司实际控制的，因此，合理利用供应链上各利益主体之间的合作关系，才能更有效地获得并使用这些资源。供应链思想指导下，企业将企业资源计划、精益生产、快速反应等先进管理思想运用到经营管理实践中，力图通过优化整合资源、关键业务流程再造等方式来提高运营效率、降低运营成本，从而实现提升企业竞争力的目标。
（3）加强供应链管理人力资源建设。
无论从事何种经营管理活动，人力资源是实现目标的关键。供应链管理作为一种新兴的管理理念，跨越不同的组织和行业，因涉及到的范围之广而对相应人才素质提出了更高的要求。在实施供应链管理过程中，需要把各方面专业人才有机的协调起来，在培养供应链管理相关技术人才的同时，应更加注重对企业高级管理人员的供应链意识和行为的培训，使他们尽快成为既有供应链专业知识背景又有管理才能的复合型人才，以加快供应链管理建设。供应链企业内部相关人才的储备有利于促进各企业之间战略合作伙伴关系的建立，进而保障企业及整个供应链竞争力的持续增强。依次推而广之，供应链管理在我国企业中更大范围的应用，会逐渐形成我国企业在国际化经营角逐中的竞争优势。
竞争力是一个企业持续存在、长久发展的不懈动力，供应链管理为提升企业竞争力提供了条件。实施供应链管理是企业对日益激烈的市场竞争和不断变化的顾客需求所作出的有效反应，它的成功运用必然增强企业的竞争优势，从而为我国企业国际市场竞争中实现企业价值最大化创造条件。企业应积极采取相应措施来促进这一转变的实现，使供应链管理意识深入人心，最大限度的实现思想和行为上的一致性。由此，从供应链的内部结构上保障整条供应链的稳定性，有利于进一步增强供应链上企业的竞争力。
参考文献
［1］邱楝清.基于供应链管理的企业竞争力提升对策分析［J］.现代商贸工业，2008,（03）.
供应链管理思想范文5
关键词：供应链管理；快速消费品
中图分类号：F83 文献标识码：A 文章编号：1006-4117（2012）02-0124-02
一、快速消费品的定义
快速消费品即我们通常所说的FMCG（FastMovingConsumerGoods）。它是指最终产品在生产过程或者销售过程中经过包装或加工成单独的小单元来进行分销、陈列及销售。快速消费品更加注重品牌、包装、市场活动等对消费者的满足程度。。
快速消费品与其他产品相比有其自身的特点，具体表现在：
（一）产品周转率高。
（二）市场通路比其他产品更短且宽。
（三）市场活动对于拉动销量起到至关重要的作用，例如更多的货架、丰富多样的活动、促销赠品及路演等。
（四）快速消费品的单位价值普遍较低，是生活必需品或者冲动性消费品。
（五）快速消费品对快速反应及售后服务有更高的要求。
（六)品牌与品牌之间产品的差别化不大，客户的选择余地更多。
二、供应链管理的内涵
供应链是目前国际上广泛使用的一个技术名称，它囊括了从生产至交付最终产品和服务的一切环节努力。指企业从原材料和零部件购买、仓储与运输、生产制造为半成品或者产成品，最后通过分销渠道把最终产成品送到消费者手中的将供应商、生产企业、批发商、大卖场等零售企业，一直到最终消费者联成一个整体链条的职能化链条结构。在整个链条上的企业虽然职能不同，但都以为最终消费者提品和服务为目标，他们的职能包括生产、仓储运输、提供服务及原材料、零部件的采购等。
在供应链的各环节之间为提高整体运营效率、提高产品质量与客户服务水平，协调各公司之间的关系，使整个供应链上各企业能够增强各自竞争优势。因此，为了实现成功的供应链管理，企业之间必须通过共享信息继而开展合作，共享的信息包括需求计划、生产计划、产能的变化、新的市场战略、市场活动、采购计划、以及其他任何影响企业采购环节、生产加工和仓储运输的信息。这样做的目的和原因是为了持续提高产品质量，降低生产成本，提高各环节效率，继而能够实现整条供应链的利润价值最大化。
三、供应链管理的特点
供应链管理是现代企业应用较广泛的管理思想，它与传统的成本控制管理理论相比，有其自身的特点，主要表现在以下几个方面
(一)客户至上的原则
供应链管理理论里，客户的需求是整个管理思想的起点与核心。客户需求从前端的设计，到中断的生产，再到最后的销售过程深入整条供应链的各个环节，协调供应链上各家企业之间的行为。在供应链管理思想里，要求不但需要满足客户需求，还要尽可能控制成本，实现客户利润最大化，从而优化并提高整体供应链管理水平。
(二)供应链的一体化
供应链管理思想视整个供应链为一个整体，对链条上的各家企业进行分析、协调。它要求供应链上的各企业不能只局限在本企业的利益而忽视其他供应链上下游企业的利益，要以整个供应链上所有企业的利润总和最大化为目标。各家企业和部门要结合成一个有机的整体，从而才能实现供应链整体的利润最大化。
(三)建立战略合作伙伴关系
供应链上的企业之间要以共同目标为出发点，建立一种新型的战略合作伙伴关系，与供应商、批发商、零售商之间要打破旧有思想的竞争关系，而建立一种以共同目标为基石的优势互补的合作型战略关系。
(四)提高核心产品竞争能力
供应链管理思想要求整个链条上的企业要确立和加强各企业的核心竞争能力，确定自身的优势项目，并集中力量发展这些具有优势的项目和资源。另外可以将企业非核心业务外包，以集中更多更有效的资源发展核心竞争力。各企业都集中在自己的优势项目上，继而能够提高整条供应链的竞争优势，达到供应链整体竞争能力的提高。
四、快速消费品行业供应链存在的问题
目前快速消费品行业在需求预测、库存计划、仓储运输等方面存在的一些问题，导致其面对客户对快速响应和多边终端的需求时，存在多方面短板。
(一)需求计划准确性不高
目前快速消费品行业普遍开始重视需求预测，但由于快速消费品行业特点决定了其供应链上成员缺少向前的洞察能力，往往只做自己部分的预测，所用数据来源于下游客户的订单或者历史同期的销售情况，导致对需求无法提供准确的预测；只关注于客户订单数量，不关注客户实际消耗数量或最终消费者购买量；由于信息不共享或硬件环节不到位，最终消费者购买量或市场销售情况的数据来源不准确；对上游供应商的产能和库存无法准确掌握，导致供应不稳定。
(二)各企业之间互相协调的作用较差
供应链上各企业、各部门之间的信息不共享使信息滞后，出现许多不确定性；供应链上同层次企业不能实现信息共享和互通有无，各自企业都持有自己的高额库存，而无法实现信息共享。
(三)供应链上各层次计划不准
供应链上单独的企业或组织由于无法掌握准确的需求，缺少快速并优化编制计划的工具，导致计划不准确，而且不能反映市场真实的需求和变化；同时由于各企业都忽视对供应链的整体计划的协调，而无法实现上下游企业的信息共享，链上的各环节企业无法准确把握市场变化，导致整个链条上信息的断档，致使整个供应链无法达到效率最大化。
(四)每个企业都存在库存偏高的问题
由于在供应链前端企业无法做到准确的需求计划与生产计划，导致成本和原料的库存过高；供应链上成员间的数据不能共享，造成数据重复性；缺少有效的措施和工具来控制整个链上的库存，造成库存居高不下。
(五)对物流环节的外包所导致的管理缺失
缺乏对承运人外包业务的合理利用，无法使运输需求获得优化处理；缺乏同核心承运人间的协调合作，不愿和他们共享详细的物流业务数据、无法保证对运量和运力问题进行有效解决；对服务中断无法快速响应和缺少有效的全球化价值链管理工具。
五、具有针对性的解决措施
针对快速消费品行业供应链管理遇到的问题，结合快速消费品行业特点，建议采取以下措施解决和改善其在供应链管理方面遇到的各项问题。
(一)运用和开发集成计划系统
为了使供应链上各环节间实现快速响应、成本降低和具有可预见性，围绕快速消费品行业供应链结构特点，必须采用先进的管理技术和信息技术，实现全面集成的信息系统，紧密衔接的业务流程、及时共享业务信息。企业因此需要效率更高、计划提供准确率更精确的计划系统，在全面考虑了各方面提供的信息、订单整合、市场活动等方面的信息，并需要根据生产产能的变化及时调整计划，制定出各环节符合实际且具有指导意义的计划，以此来指导和满足整体业务需求。
(二)集中订单处理系统实现分布管理
快速消费品行业的特点是订单多，销售渠道广泛且深入，这就需要有一个分布式的订单集中处理系统，对每天大量的、多来源的订单进行快速处理。这样才能满足客户的快速处理需求，在速度上得到充分保障。
(三)库存计划
为达到安全库存水平，在市场需求动态的进行变化时，库存量可以相应进行变化。提供准确的库存计划可以帮助减少库存过高或缺货现象的发生，继而降低由于库存偏高和缺货所带来的一系列问题。要做好库存计划需要依据不同的销售环境、不一样的服务对象、为实现最终销售和服务目标所需要提供的准备期等因素。通过准确的库存计划，达到对上下游企业的协同效力，继而提高整体供应链的最高效率。
结束语：现在我国快消品行业快速发展，企业面临着前所未有的激烈的竞争。由于价格的降低导致的利润不断减少，这已经成为众多企业关注的焦点，而供应链管理作为新时代的整合信息资源的工具备受瞩目。本文通过结合当前我国快速消费品行业面临的成本压力问题，利用供应链管理思想，分析了我国快速消费品行业供应链的特点，指出了存在的主要问题，并从具体解决方法上给出了解决快速消费品行业面临的供应链管理方面的问题的对策。
作者单位：中国人民大学商学院
参考文献：
[1]刘振堂,白靖宇.浅谈企业供应链成本管理[C].中国铁道学会物资管理委员会2009年度学术研讨会论文集.2009
供应链管理思想范文6
关键词:供应链管理高校餐饮
Abstract:Thecontentanditsthesignificancemanageswhichthroughtheanalysisuniversitiesdiningsupplychain,thisarticleproposedtheestablishmenthighlyeffectivediningsupplychainmanagementshouldtakeseveralquestions.
Keywords:Supplychainmanagementuniversitiesdining
高校餐饮改革作为学校后勤社会化改革的一部分,既有尊重教育规律,为学生服务的教育属性,又有逐步实现企业化管理,尊重经济规律,讲求经济效益的产业属性。随着高校后勤社会化改革的深入进行,高校餐饮管理如何面临挑战,适时运用现代企业管理思路和方法,创新餐饮管理,建成符合高校后勤特点的新型管理运行机制成为重要命题。
当今世界各种技术和管理问题日益复杂化和多维化,这种变化促使人们认识问题和解决问题的思维方法也发生了变化,逐渐从点的和线性空间的思考向面的和多维空间思考转化,管理思想也从纵向思维朝着横向思维方式转化，供应链管理作为近年来在国内外逐渐受到重视的一种新的管理理念与模式,对搞好高校餐饮管理具有重要的借鉴意义。
一、供应链管理的含义
1、供应链管理的概念。供应链管理是一种集成的管理思想和方法，它的研究最早是从物流管理开始的,它执行供应链中从供应商到最终用户的物流的计划和控制等职能。它把不同企业集成起来以增加整个供应链的效率，注重企业之间的合作。最早人们把供应链管理的重点放在管理库存上，作为平衡有限的生产能力和适应用户需求变化的缓冲手段，它通过各种协调手段，寻求把产品迅速、可靠地送到用户手中所需要的费用与生产、库存管理费用之间的平衡点，从而确定最佳的库存投资额。因此其主要的工作任务是管理库存和运输。现在的供应链管理则把供应链上的各个企业作为一个不可分割的整体，使供应链上各企业分担的采购、生产、分销和销售的职能成为一个协调发展的有机体。
2、供应链管理涉及的内容。供应链管理主要涉及到四个主要领域：供应（Supply）、生产计划（SchedulePlan）、物流（Logistics）、需求（Demand）。供应链管理是以同步化、集成化生产计划为指导，以各种技术为支持，尤其以Internet/Intranet为依托，围绕供应、生产作业、物流（主要指制造过程）、满足需求来实施的。供应链管理主要包括计划、合作、控制从供应商到用户的物料（零部件和成品等）和信息。供应链管理的目标在于提高用户服务水平和降低总的交易成本，并且寻求两个目标之间的平衡（这两个目标往往有冲突）。
二、供应链管理在高校餐饮管理中应用的意义
高校餐饮供应链管理涉及的内容。高校餐饮管理是高校后勤工作的组成部分。餐饮管理供应链指从食品的采购、加工到最终销售的链状结构,包含采购管理、库存控制、仓储管理、制作管理、客户服务、会计核算、人力资源、餐饮营销等内容,它以服务师生为核心目标。其基本特征表现为:(1)从高校餐饮供应链的社会功能看,高校餐饮要兼顾社会效益和经济效益两种属性,高校餐饮供应链必须在经济价值和社会价值之间求得一种平衡,餐饮供应链管理过程也就是二者最佳价值结合的追求过程。(2)从高校餐饮供应链的功能特点来看,作为服务行业,餐饮供应链的核心是为高校消费者提供优良的餐饮服务,因而围绕服务工作,提供高质量的饮食服务,包括内在质量和外在环境,以及卫生、环保等,及时了解消费者需求和动态处于高校餐饮供应链管理的核心位置。(3)从高校餐饮供应链流程管理来看,餐饮供应链管理由对供应链各节点的环节管理转向面向供应链流程的系统管理,即转向餐饮供应链的组织决策、配送管理、信息管理、客户关系管理及绩效评价管理等。
与传统管理方法的区别。餐饮供应链管理思想的第一个管理目标是降低物流成本。通过掌握比较简化的管理方法,把运营成本、物流成本控制在合理的低位水平上。在餐饮成本上通过让采购人员、餐厅管理人员全面理解生产成本函数表达的深刻涵义,掌握并运用成本管理的基本方法,调控主副食在低成本价位上运行。第二个管理目标是优化定置管理。根据主副食生产加工的规模和产量的要求,把餐厅的空间布局、设施设备及用具放置、场地生产空间安排与劳动者的组织分布进行优化,实现生产效率最大化。第三个管理目标是根据最佳人力输出,较高的加工效率,最节省的能源消耗,科学确定标准当量、标准器皿或盛量工具,实现计量方法标准化管理。第四个管理目标是对餐饮主副食加工生产的微观物流过程进行优化,从程序和顺序上解决最佳生产物流的效果问题。当然,在大学餐饮供应链管理中,如果没有物流信息化为基础的智能决策系统,也可以完成餐饮供应链管理的意图和要求,只是在精确性和效率上受到一定的影响。三、建立高校餐饮供应链管理应重视的问题
要成功地实施高校餐饮供应链管理,使供应链管理真正成为有竞争力的武器,就要抛弃传统的管理思想,把后勤餐饮企业内部以及节点之间的各种业务看作一个整体功能过程,形成集成化供应链管理体系。通过信息、生产和现代管理技术,将餐饮经营过程中有关的人、技术、经营管理三要素有机地集成并优化运行。通过对生产经营过程的物料流、管理过程的信息流和决策过程的决策流进行有效地控制和协调,将企业内部的供应链与企业外部的供应链有机地集成起来进行管理,达到全局动态最优目标,以适应新的竞争环境对餐饮供应提出的高质量、高柔性和低成本的要求。为了适应供应链管理的发展,必须从与生产产品有关的第一层供应商开始,环环相扣,直到为最终消费者服务,真正按链的特性改造企业业务流程,使各个节点企业都具有处理物流和信息流的运作方式的自组织和自适应能力。因此,对高校传统餐饮管理模式的改造应侧重于以下几个方面:
1.餐饮供应链系统管理的设计。在企业竞争日益激烈的环境下,企业的精细化管理和快速反应能力已经成为制胜的重要砝码,管理同技术结合的餐饮供应链系统设计在餐饮管理中尤为重要。除了利用信息技术为企业日常的内部服务获取效益外,在整个餐饮现代化系统运用过程中,对餐饮各个点的所有信息进行整理、汇集、传递和反馈,充分挖掘并利用这些信息数据为企业经营决策提供有力的依据,实现为企业增效的目的。餐饮成本控制是实现企业增效的关键点之一,可以利用供应链管理中的库存管理理念,对原料及供应商进行采购跟踪,并根据厨房及各部门领用的每个环节生产所需时间长短的报表,实现对库存量的实时监控,防范餐饮企业日常管理的漏洞。
通过对贯穿供应链的分布数据库的信息集成,产生餐饮管理的关键数据。所谓关键数据,是指订货预测!库存状态、缺货情况、生产计划、运输安排、在途物资等数据。为便于管理人员迅速、准确地获得各种信息,在系统设计时应充分利用电子数据交换(EDI)、Internet等技术手段实现供应链的分布数据库信息集成,达到共享采购订单的电子接受与发送、多位置库存控制、批量和系列号跟踪、周期盘点等重要信息,加强对各个环节点的监控和管理。
2.适应餐饮供应链管理的组织系统重构。现行企业的组织既然都是基于职能部门专业化的,基本上适应可制造性、质量、生产率、可服务性等方面的要求,但不一定能适应于供应链管理,因而必须研究基于供应链管理的流程重构问题。为了使供应链上的不同企业、在不同地域的多个部门协同工作以取得整个系统最优的效果,必须根据供应链的特点优化运作流程,进行企业重构,确定出相应的供应链管理组织系统的构成要素及应采取的结构形式。
3.研究适合高校餐饮供应链管理的质量标准和绩效评价系统。供应链管理不同于单个企业管理,因而其绩效评价和激励系统也应有所不同。新的组织与激励系统的设计必须与新的绩效评价系统相一致。在餐饮管理中,质量标准存在于采购、库存、加工卫生、就餐环境、制作标准等环节,最重要的是保障餐饮卫生安全。
绩效评价系统包括有两种含义,一个是对物流的绩效评价,一个是对人的绩效评价。物流的绩效评价是对餐饮供应链管理的流程优化是再造的过程,不断降低成本控制。人的绩效评价就是结合餐饮供应链管理的特征,对不同岗位的工作人员进行相应的质量效益评价,不断降低人力成本,提高工作效率。
4.加强人力资源建设和人才储备。餐饮企业属于劳动密集型企业,员工参与服务生产全过程,为顾客提供面对面的服务。即使科技水平飞速发展,餐饮企业的服务也不可能完全由机器所替代。随着消费水平的提高,顾客对服务水平的要求也越来越高,顾客希望享受到富有人情味、个性化的服务,因此,对餐饮企业员工的素质提出了更高的要求。员工是餐饮服务的实施者,只有较高素质的满意员工,才能提供满意的服务。因此,现代餐饮企业必须创新管理理念,加强人力资源建设和人才储备。
高校餐饮工作经营头绪多,工作也比较繁琐,为此,要有新思路、新突破、新举措来解决目前面临的新问题和新矛盾。餐饮供应链管理还是一个新的领域和思路,在这里谈到的仅是对一些顶层设计的探讨和研究,更深层次的研究还待进一步开展。
参考文献:
[1]王立君.餐饮企业人本管理的思考[J].商场现代化,2006,1:56-58.
[2]袁苹.餐饮经营管理刍议[J].成都教育学院学报,2005,1:45-47.
[3]马平均.高校餐饮便捷式管理初探[J].武汉科技大学学报,2005,3:36-38.
