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养殖场的实习报告范文1
这一个月，我被分配到xx市xx镇xx市养殖场做学徒。这里的饲养技术水平相对较高，猪品种较超前，猪场多规模化。通过在猪场里的基础操作、平时遇到的一些问题和猪场杨老师的细心讲授，对现代的这种中小型家庭自繁自养式的养殖模式有了一定认识和了解。作为一名饲料销售人员，了解农户的现实需求，这是一个根本问题。
1猪的品种问题
在现实生产中，经过长期的发展，xx市xx猪的品种相对较超前，以杜洛克、大白猪、长白猪的杂交组合为主。商品猪场母猪主要为长大和大长母猪，终端父本多数采用杜洛克进行三元杂交，生产杜大长和杜长大肥猪。但因猪种更新时间长、猪种混交、本地化严重等原因造成母猪生产力低下、肥猪生长速度慢、体型差等多重经济问题.
2猪的疾病防疫问题
现代猪的流行性感染性疾病非常多，如猪瘟、狂犬、圆环病、蓝耳病、口蹄疫等烈性传染病;如链球菌感染、负嗜杆菌感染、传染性肠炎等细菌性传染病.这些病传染性强扩散快，如果防治不完全，造成面积性传播，对猪场和本地区来说都是毁灭性的.但是以现在农户所掌握的医学手段，这种急性传染病是难以治愈的.为了避免损失，所以防疫才是大问题.很多农户对于防疫的重要性不是很了解，从防疫质量和防疫效果上都不能做到完全，对防疫的认识、防疫的方法、时间和用药时的配伍禁忌知识缺乏是农户面临的大问题.未治先防，通过合理的防疫程序和不同猪场针对性的防疫，从根本上避免或减少这些疾病的发生，从而保证农户的利益.
3母猪的饲养管理问题
提高农户的养殖经济效益，母猪是一个大问题，农户现在的母猪饲养水平较低，观念比较落后，多是一统而论，阶段性知识较少，对于不同期的母猪营养配比差别区分不大，其实不然，妊娠母猪和哺乳母猪的营养需求不同时期都各不相同.
(1) 妊娠母猪的管理: 配种后0―21天应加强管理，减少应激，应限量饲喂，最好控制在2.0―2.2kg/天。①过高的采食量和日进量会导致胚胎死亡率增加。②过早大量采食会使血液中的孕酮含量下降，造成胚胎死亡率升高。③妊娠后9―13天是着床期，15―21天是胚胎器官分化形成期，猪胚胎易受强烈刺激而死亡。妊娠22―95天，母猪对维生素矿物质元素的需求相对特殊饲料品质需求较高，营养调整应根据实际情况兼顾母猪个体差异适当调整;妊娠90―110天，母猪体内小猪快速生长发育，母猪营养需求量大，此间可将饲喂量最大化(6-----------7kg/天)妊娠110-114母猪即将临产(进入产房)应根据母猪体型差异适时限饲，直至产前不进食，(1减小母猪腹内压，防止母猪肠道因小猪蠕动，母猪起卧而导致的肠道扭曲打结。2提前活化动员母猪储备元)
(2) 哺乳母猪的管理：母猪产子后1-2天，母猪因精力消耗过大、肠胃回复等问题采食较少，也应限制饲喂;母猪哺育期间，温度是影响母猪采食量的一大问题，少饲多喂是一种有效的增加母猪采食量的方法。(大采食量=大泌乳量+母猪不掉膘)产房里，哺育阶段，冷热寒暑，不同时节，乳猪于母猪生长所需温度各不相同，乳猪所需温度高，所以保温设施要好。乳猪初生，体质较弱，易感染疾病，所以防疫也很重要。93天内滴鼻狂犬疫苗进行狂犬防疫，第14天肌肉注射圆环疫苗进行圆环病防疫，第21天肌肉注射猪瘟疫苗进行猪瘟防疫。)母猪体型较大，压猪现象较多，所以猪场人员应多注意产房情况的观察，以免压猪。乳猪断奶后，母猪应短期优饲，促使，适时配种。(老在早，少在迟，不老不少在中间)
4仔猪前期的饲养管理问题
乳猪18–20斤后，进入保育房，这个阶段，仔猪生长速度快，营养需求高，对饲料的要求严格，对外界环境适应能力低下，易感染，所以很多疾病易复发，应做好2次防疫(猪瘟狂犬口蹄疫)。猪场人员应多注意保育房里仔猪的健康状况，注意卫生饮水和饲喂，做到猪体壮膘肥，为下阶段育肥做准备。
5育成猪的饲养管理问题
育成阶段，育成猪的免疫系统趋于平稳，对外界不利因素体抗能力大大提高，较仔猪前期易于饲养，但还是应多注意猪舍内空气的流通，多注意猪舍内的闻声清洁与温度的控制，防止季节性传染病的侵入。育成猪达到210–220斤后，应根据市场价格，走向趋势，适时出栏，使利益最大化。
以上是我对本次实习在养殖上的认识，虽然很片面，但也证明了这次实习的效果。很感谢公司给我的这次机会，我也很珍惜，时间虽然很短暂但也是我人生中弥足珍贵的经历，也给我留下了很多精彩而美好的回忆。在这段时间里，公司的史经理和猪场的杨叔都给予了我足够的支持和帮助，让我学习到了很多工作侧面的知识。同时，也让我认识到了自身的不足之处和以后的发展方向。在这一个月里我学到了很多，也感受了很多，不论从知识储备还是到社会经验，都让我得到了很大的提高。
感谢公司，感谢x经理，感谢xx叔，谢谢你们给我的这次经历。
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养殖场的实习报告范文2
关键词：水产养殖；生产实习实践
通过实习，使学生既复习巩固课堂所学知识与实验方法，又学习和掌握新的知识与生产技能，培养和提高综合能力与综合素质，并初步建立水产养殖业的总体概念。根据水产养殖学专业（本科）实践教学体系改革 内容和课程体系改革计划》要求，东北农业大学动方案的基本精神，《高等农林教育面向21世纪教学 物科学技术学院水产养殖系99～O1级学生（每年）进行为期28周（4月12日至10月10日）生产（14周）和毕业（14周）相结合的实习，取得了可喜效果。
一、生产实习基本思路
根据高等教育应培养具有理论基础扎实、知识面宽、能力强、素质高、适应时展需要的复合型专门人才的综合素质教育总目标的基本精神，结合东北农业大学“面向黑龙江省经济建设主战场培养人才作为工作的重中之重，坚持‘全面培养、发挥优势、突出特色’的原则，全方位、多层次培养具有创新精神和创业能力的优秀人才；通过构建本科生‘创新人才培养体系’，切实加强专业建设、课程建设和教材建设”的总体规划，将生产和毕业实习作为综合素质教育的重要环节之一，坚持教学实习与养殖生产生态环境相结合，使学生了解和掌握水产养殖生产经营方式及其设施，以水产养殖技术、土著特产鱼类资源评估与利用为主要内容和结合点，坚持水产养殖学专业的多门主要专业课紧密联合与协作，经过周密策划与科学组合进行生产与毕业实习。通过实习，使学生既复习巩固课堂所学知识与实验方法，又学习和掌握新的知识与生产技能，培养和提高综合能力与综合素质，并初步建立水产养殖业的总体概念。
二、实习方式与方法
实习学生（5～12名）分为8～13组，每1～3组1名实习指导教师。实习前指导教师结合实习单位所从事研究或生产任务，给实习学生进行3～7天专业知识、生产技能或试验方法进行讲授与培训。在实习过程中，每一个试验或生产环节由指导教师或特聘实习指导教师（技术职称为副高职以上）进行讲解和培训，并针对上一个环节进行技术总结 实习内容尽可能由实习学生亲自操作，对当地渔业资源情况进行调查，并写出评估与利用的报告。实习结束时，撰写实习报告；实习单位结合实习期间学生综合表现和所掌握知识与技能情况，给出学生生产或毕业实习业绩。
三、实习课程范围、水域和参观内容
生产实习的课程包括：鱼类增养殖学、甲壳动物增养殖学、 冷水鱼养殖、水产动物营养与饲料学、水产动物疾病学和水产饵料生物学等6门专业课。参加生产实习的指导教师8名（教授2名、副教授4名、讲师2名），其中鱼类增养殖学1名、甲壳动物增养殖学1名、冷水鱼养殖1名、水产动物营养与饲料学2名、水产动物疾病学2名和水产饵料生物学1名。
实习地点：东北农业大学科技园区、中国水产科学研究院黑龙江水产研究所松浦试验站和冷水鱼试验基地（牡丹江宁安市）、黑龙江省水产技术推广总站、黑龙江省鲟鳇鱼试验站（鹤岗市萝北县）、黑龙江省农业科学院水产分院、哈尔滨市水产技术推广站、齐齐哈尔市金三角渔业公司、中国水产科学研究院房山冷水鱼试验基地、哈尔滨市鱼苗繁殖场、黑龙江省军区政治部农场、佳木斯市农垦佳南养殖场等12处长期实习地点，其中东北农业大学科技园区、黑龙江省农业科学院水产分院和齐齐哈尔市金三角渔业公司为“挂牌”长期合作实习、试验、试训、教学基地。
四、教学目标及其要求
教学目标：复习和巩固所学的鱼类增养殖学、甲壳动物增养殖学、冷水鱼养殖、水产动物营养与饲料学、水产动物疾病学和水产饵料生物学等6门专业课的基本内容和实验方法；学习养殖水域渔业资源调查的基本内容和基本方法，初步掌握养殖水域渔业资源调查方法与渔业合理利用的综合分析能力；培养和提高综合能力与综合素质；初步建立水产养殖业的总体概念。
教学要求：鱼类增养殖学、甲壳动物增养殖学、冷水鱼养殖、水产动物营养与饲料学、水产动物疾病学和水产饵料生物学等方面的基本理论知识和生产技能；初步具有运用所学的理论知识综合分析生产中的实际问题的能力；熟悉养殖生产的主要环节和基本设施。在研究制定水产养殖学专业实践教学体系改革方案的基础上，东北农业大学动物科学技术学院水产养殖系先后多次召集有关人员进行研讨，并撰写生产和毕业实纲与实习指导书印发给学生，同时相应作好各种物质准备和实习地点、参观地点选定工作。实习前动物科学技术学院印发实习工作计划并召开全体师生动员大会，实习过程中动物科学技术学院水产养殖系定期召开指导教师总结会，研究解决实习中出现的问题与难题，这是作好生产和毕业实习工作的基础条件。
五、结语
针对目前我国高校招生数量大幅度增加和单门课进行教学实习存在的弊端等实际问题，教师们以深刻地认识到水产养殖专业（本科）“教学实习的目的是复习与巩固课堂讲授内容和实验方法”的旧观念已不适应教学和教育发展的要求，必须将单门课独立实习改为多门课联合进行综合教学实习（即生产和毕业实习），培养学生动手能力和生产技能。转变教育观念、增强改革意识是生产和毕业实习改革取得良好效果的前提。
参考文献：
养殖场的实习报告范文3
关键词：养殖水环境化学；教学模式；实践教学
中图分类号：G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2016）46-0166-03
在水产养殖中应该充分重视水质的调控，根据养殖对象所在环境及具体的水质情况，采取积极的、科学的水质调控手段，才能建立起最佳的水产品养殖环境，实现优质、高效的水产养殖，提高养殖经济效益并促进水产养殖业的可持续发展[1]。《养殖水环境化学》是水产养殖专业主要专业基础课[2]，一方面要为学生学习鱼、虾、贝类增养殖学等专业课奠定基础，另一方面又要为学生将来从事水产养殖专业的生产和科研工作做好理论和技术准备。该课程的教学目的是使学生较系统和较深入掌握水环境化学的基本原理和技术[2]，然后随着水产养殖业的迅速发展，养殖方式向集约化养殖发展，水质调控技术也随之变化，也为该课程的授课提出新的挑战。传统的教学内容显得不合理、脱离生产实践，教学方法单一和枯燥，缺乏兴趣，不能有效地激发学生的学习积极性[3]，难于达到该课程的教学目的。为此，本文根据快速发展的水产养殖业对《养殖水环境化学》的需要，以养殖水质调控为导向，进行课程教学的再设计，基于“实际应用理论学习”的教学思路，理论课采用以课堂教授为主、课堂讨论为辅的方式展开教学。实验课内容紧密结合养殖生产水质指标的测定项目，符合实际生产需要。从满足水产养殖产业发展需求的人才角度出发，探讨理论教学和实验教学内容建设，培养学生创新能力，为完善水产养殖学科体系和提高水产养殖人才素质提供参考。
一、水产养殖专业《养殖水环境化学》课程教学存在的问题
1.教学内容需要更新。目前，大多数高校开设水产养殖专业《养殖水环境化学》课程授课的主要教材使用雷之主编的《养殖水环境化学》（中国农业出版社，2004年版），该教材体现水产养殖业可持续发展与环境保护的意识，反映养殖水环境化学的发展动态，并在突出学科实践性、应用性特点的同时，适当增加水环境化学理论知识。但教材出版至今已超10年，教材内容为了避免与专业课内容重复，只根据水环境化学成分的动态规律对水质管理提出一般性意见，而目前绝大多数高校的水产养殖专业没有开设水处理原理及调控的课程。随着养殖模式逐渐向现代工厂化养殖的转变，水质调控技术也随之改变，水处理原理知识需要补充和更新。因此，授课老师应把握养殖模式发展趋势，关注水环境化学相关的动态，及时对教学内容进行更新和完善，使学生获得最新的参考资料。
2.学生缺乏对课程的学习主动性。《养殖水环境化学》课程是一门相对难学的课程，课程教学内容理论性强，需要很好的无机化学、分析化学等知识背景，同时纷繁的推导和计算使得学生难以提高学习兴趣，此外，学生对如何将书本上的理论知识运用到水产养殖生产实践中，更是一筹莫展。如果仍采用“教师讲-学生听”的教学模式，抽象的教学内容会导致学生学习兴趣不佳，缺乏积极性和主动性，容易出现“学生上课不听，教师麻木教学”的后果。因此，从明确教学目的、契合水产养殖专业的特点等角度，对综合性强的《养殖水环境化学》课程的教学再设计是有必要的，同时提高教学效果和激发学生积极性。
3.实践教学重视不足。《养殖水环境化学》实践教学对于学生巩固理论知识、训练水质分析操作技能，以及对从事水产养殖专业的生产和科研都有很重要的意义。各高校水产养殖专业虽然已经充分地认识到实践教学的重要性，但从实践内容设置和教学形式上来看，表现出实践教学重视不足，同时学生对实验操作表现出积极性不高，对实验基本理论掌握不够深刻。常规的养殖水环境化学实验内容主要安排基础和验证的实验内容，虽能起到训练学生掌握基本实验操作技能，但与养殖生产实践脱节，无法满足实际生产需要。而且大多数水化学实验已由教师按要求把所用的药品配制好，学生进入实验室后听老师讲解实验原理和操作步骤后直接按照实验指导书上进行抓药式的实验操作，往往实验过程中一般不会遇到什么问题，但做完实验不知道每一步操作的目的、所加药品起什么作用。这种实践教学不利于学生创新能力和实践能力的培养。
二、《养殖水环境化学》课程改革措施
1.基于“实际应用理论学习”的教学思路，进行课程教学的再设计。依据“实际应用理论学习”的教学思路，就是本着养殖水质调控中的应用和实例出发，讲解其理论知识的宗旨进行教学改革。首先，查找文献资料，收集不同养殖模式下的水质调控技术，如池塘养殖系统、高位池养殖系统、工厂化循环水养殖系统、生物絮团技术在海水养殖中的应用等实例，然后再以雷之编著的《养殖水环境化学》和王凯雄编著的《水化学》[4]为依据梳理水质调控的理论知识，包括化学动力学、化学平衡、酸碱化学、配位化学、氧化还原化学和相间作用的原理。例如，先通过图文并茂向学生展示叶轮式增氧机在池塘养殖中广泛应用，具有增氧的功能，激发学生的积极性，引发讨论，要讲解溶解氧在水中的溶解速率和亨利定律；在讲水质物理调控时，先向学生提出问题，即沸石粉被用来控制虾池的氨氮浓度的一种普遍的做法，让学生查阅资料讨论其原理，授课教师结合实例讲解离子吸附原理及其影响的因素。再比如通过文献的数据向学生展示1mg/L的明矾能去除0.5mg/L的水体总碱度，产生CO2可使水体pH值降低[5]，让学生讨论明矾的作用原理，最后授课教师再讲解絮凝作用。通过这种生产实践中水质调控案例的启发，让学生明确了所学知识有何用，如何用并能够学会用。同时，根据近几年水质调控技术发展充实了一些热门话题以及新的研究成果，例如：工厂化循环水养殖系统中含氮物质的氧化还原转化、气-液界面的吸附与气浮分离作用等。在教学过程中对一系列养殖水质调控的典型实例进行了总结，并结合相应的理论内容开展分析，调动学生的求知欲，积极地去探索养殖水化学中的原理、规律。
2.多元手段提高理论教学效果。目前，笔者在《养殖水环境化学》理论讲授过程中，涉及到基础理论性较强的内容，如pH调整的有关计算、氧化还原反应的化学计量关系采用板书的教学模式，可使学生对计算过程理解透彻。大多数课程内容采用多媒体课件授课方式，具有内容丰富、图文并茂的特点。近年来，微信为教学活动提供了教师和学生平等交流的平台，在教学活动中起到辅助作用，只要合理应用，能够提高教学效果[6]。为此，笔者也尝试将其应用在《养殖水环境化学》教学当中。通过建立微信教学群，在讲课前1周左右，通过微信教学群向学生们提出设计好的相关问题，多数都是实际应用的水质调控的内容。以讲溶解气体为例，可将一些问题，如溶解氧动态对水质化学成分的影响、改善养殖水体溶解氧的方法、气泡病发生与溶解氧的相关性，让学生运用已学过的相关专业知识在微信群中进行讨论，或自己思考，或查阅相关资料共享。这样能促进学生巩固学过的知识，学会贯通。在课中，教师可根据讨论的共性表达在教学设计上有所侧重，合理分配各授课内容的时间。在课后，教师通过微信群配置小测验题目或课后思考题，进一步理解和消化上课所学知识，反馈授课效果。通过微信教学群，教师更多的是提供资源链接，实施兴趣的激发，进行思维的引领。鼓励学生将所读的优质材料及时共享到群中与教师和其他同学分享，供感兴趣的同学阅读学习，营造集体探究性学习氛围。此外，其他专业教师也可通过加入微信群与学生进行实习讨论和互动，解答学生的疑问，有助于提高教学效果。因此，采用多媒体课件和板书相结合，微信平台的介入无疑丰富了《养殖水环境化学》课程教学方法，可以提高学生在教学活动中的主动性和地位，加深学生对知识的理解和拓展，增加了学习兴趣。
3.生产科研结合加强实践教学。养殖水环境化学实验是通过化学分析和应用实验使学生掌握养殖水化学组成成分的测定方法和有代表性的常用化学分析仪器的使用方法，使学生掌握水环境化学基本原理和渔业水质调控技术，为将来从事水产养殖专业生产和科研工作做好技术准备[7]。根据水质调控技术的发展，在生产中常用的pH值、溶解氧、总硬度、碱度、总氮、氨态氮、亚硝酸盐、化学耗氧量等水质调控指标选入实验内容。教师带几个学生从学校附近的养殖场现场采水样，送到实验室测定相关水质指标，并让学生做好现场采样的基本情况记录，如水色、透明度、养殖对象等。实验过程中，学生自己配置药品按操作步骤进行，教师从旁指导。实验结束后，学生撰写实验报告讨论实验结果对养殖生产的影响。由于实验内容符合实际生产需要，激发热情，使学生明白学以致用，而不是机械记忆。在课程结束后下一学期，进行为期5周鱼类增养殖的实习，我们安排了实习期间养殖过程水质指标的跟踪测定内容。学生根据测定水质指标如pH值、溶解氧、总硬度、碱度、总氮、氨态氮、亚硝酸盐，按小组自行准备需要用到的实验药品、仪器、耗材等按照操作步骤独立完成，最终以实习报告形式提交。比如跟踪测定了高位池育苗石斑鱼的溶解氧在水层分布及动态变化；氨氮、亚硝酸盐、pH值在工厂化循环水养殖石斑鱼的变化。通过实习让课程内容延伸，学生能独立开展水质调控指标的测定，掌握水质因子对养殖生产的影响存在着交互作用，并明白在不同的养殖模式水化学成分表现形式和动态不相同，提高解决实际问题的能力。为毕业后从事养殖生产打下坚实基础。
为进一步提高学生实践技能提供平台，第一课堂与第二课堂无缝对接，形成育人联动效应，推动广东海洋大学水产学院本科生人才培育工程的顺利实施，激发学生参与学术活动的积极性，学院积极推动本科生进实验室项目，使得科研活动走到学生当中。配合学院开展的活动，笔者开设养殖水环境化学研究设计型实验。选择了适合本科生的现有知识储备，保证研究设计型实验的可操作性的实验内容，包括石斑鱼在不同环境因子条件下耗氧率、窒息点、排氨率的测定；氨氨、亚硝酸盐对不同发育阶段石斑鱼的毒性试验；石斑鱼工厂化养殖系统水环境变化及影响因子研究。为了顺利完成实验，学生除了应用养殖水环境化学课程相关知识还要自主查阅相关文献，设计实验方案及预测可能出现的问题的解决方法，以及实验过程中数据收集、数据统计分析。通过让学生积极参与科研活动，不仅可以满足学生个性化发展需要，激发参与科研工作的热情，帮助学生加深对科研实践的理解，培养适应未来水产养殖产业发展需求的人才。
参考文献：
[1]莫国华.关于水产养殖水质调控技术的探讨[].当代畜牧，2014，（11）：95-96.
[2]雷衍之.养殖水环境化学实验[M].中国农业出版社，2006.
[3]姜宏波，包杰，何剑斌，等.《养殖水环境化学》课程教学的改革实践与探索[J].畜牧与饲料科学，2014，35（3）：34-36.
[4]王凯雄.水化学[M].化学工业出版社，2001.
[5]申屠青春，董双林.池塘养殖生态系水质调控技术研究综述[J].水利渔业，1999，19（6）：39-42.
