绿茶基本知识范例6篇

前言:中文期刊网精心挑选了绿茶基本知识范文供你参考和学习,希望我们的参考范文能激发你的文章创作灵感,欢迎阅读。

绿茶基本知识

绿茶基本知识范文1

[中图分类号]R197.1[文献标识码]A [文章编号] 1005-0515(2010)-8-208-01

近年来,随着城市社区卫生服务体系的完善,对城市医药卫生体制改革起到了很大的促进作用,城镇的发展建设不断推进,城镇与城市差别越来越小,但是农村与城市、城镇之间还存在着很大差距。新型农村合作医疗制度建立后,政府为解决农民“因病致贫、因病返贫”做出了巨大努力,而在农村实施国家基本药物“零差率”更进一步降低了农民的医药费用。下面就两项政策的实施对促进农村卫生工作及农民获得更大的实惠作出分析。

1辉南县朝阳镇基层卫生服务机构现状

1.1朝阳镇基层卫生服务机构基本情况。朝阳镇是辉南县县政府所在地,由于合乡并镇,现有6个社区,26个行政村,总人口数:121979人,城镇人口数:80427人,农村人口数:41552人。基层卫生服务机构有辉南县兴工社区卫生服务中心,辖双凤社区卫生服务站、高集岗社区卫生服务站、平安川社区卫生服务站,42个村卫生室,服务总人口数:60849,城镇人口数:24710人,农村人口数:36139人;辉南县工农社区卫生服务中心,辖爱国社区卫生服务站,服务总人口数:61130,13个村卫生室,城镇人口数:55717人,农村人口数:5413人。

1.2朝阳镇基层卫生服务机构职能。兴工社区卫生服务中心承担着朝阳镇2个社区及22个行政村的计划免疫、妇幼保健及基本医疗、健康教育、计划生育指导和康复等工作,下辖三个社区卫生服务站由于历史前身均是乡镇卫生院及地理位置因素(距朝阳镇5公里以上),仍然承担着预防保健工作和行使着乡镇卫生院的职能,并参照社区卫生服务的模式在农村开展工作,双凤社区卫生服务站服务范围为5个行政村农业人口7618人,高集岗社区卫生服务站服务范围为9个行政村农业人口14768人,平安川社区卫生服务站服务范围为8个行政村农业人口13753人。

2辉南县朝阳镇农村实施国家基本药物“零差率”运行情况

2.1 辉南县兴工社区卫生服务中心由于服务人口中农业人口占60%,所以工作重点仍以农村为主,各服务站仍然保留着基本医疗卫生和公共卫生两方面职能,且基本医疗卫生是农民看病就医主要的选择场所。

2.2 国家基本药物共计307个品种,包括化学药品和生物制品共205个品种;中成药共102个品种;其中兴工社区卫生服务中心各服务站经销的国家基本药物中化学药品和生物制品有108个品种,中成药52个品种。

3辉南县朝阳镇新型农村合作医疗基本情况

3.1 朝阳镇新型农村合作医疗参合情况。朝阳镇总人口数:121979人,农村人口数:41552人。参加新型农村合作医疗的农业人口数为39199人,参合率为90%以上。

3.2朝阳镇新型农村合作医疗补偿情况。补偿模式:门诊统筹+住院统筹。2010年人均筹集资金150元,其中参合农民每人缴纳30元,县财政每人补助21元,省财政每人补助39元,中央财政每人补助60元。普通参合患者在县内定点医疗机构门诊就诊的,其发生的医药费按参与报销额的30%补偿,封顶线为每人每年100元,即参合农民每人每年可以在门诊有333元的医药费在补偿范围。慢性病门诊医药费补偿:慢性病病种有糖尿病、慢性肝炎、风湿性关节炎、风心病、冠心病、支气管哮喘、高血压、精神病、肺心病、非排菌性结核、脑血管意外后遗症、器官移植的抗排异治疗、慢性肾功能衰竭、肝硬化、慢性肾小球肾炎、再生障碍性贫血、门诊经胃镜特殊治疗、肿瘤放化疗、肾病透析、系统性红斑狼疮20种慢性病。病人办理慢性病补偿卡后,按参与报销额的30%补偿。

4实施国家基本药物“零差率”与新型农村合作医疗制度对促进农村卫生工作的优越性

4.1农村卫生服务网络的优势。农村三级卫生网健全,县-乡-村逐级管理,有几十年的经验积累,每个行政村至少有一个村卫生室,预防保健工作一直由卫生院及村卫生室承担,历史基础好。

4.2农民接受社区卫生服务的优势。随着农村经济快速发展,农民在医疗卫生保健的消费水平增长速度很快,观念也发生了很大变化,有病就看,能预防的主动预防,能保健的主动保健。农民与乡村医生和卫生院的医务人员感情深厚,相互信任,医务人员对所辖村的农民健康状况非常了解,为开展健康调查、建立健康档案、健康教育等工作提供了坚实的基础。

4.3开展社区卫生服务的医务人员的优势。朝阳镇双凤、高集岗、平安川服务站前身是卫生院,医生本身就是“全科”,他们什么都能干,并且与农民能打得火热,深入群众具有更大优势。

4.4入户建立农民健康档案及健康教育宣传的优势。由于农村基本上都是独门独户,进入其家庭建立健康档案及进行健康教育宣传更具有可接受性,特别是村委会对农民的号召更具有影响力。

4.5新型农村合作医疗为在农村实施国家基本药物“零差率”创造的优势。新型农村合作医疗是由卫生部门具体实施的一项医疗保险体制,经过几年来的运行,在农民心目中打下了良好的基础。设定社区卫生服务机构国家基本药物“零差率”价格为A,参合农民患者门诊的报销比例为30%,农民患者实际买药品价格为B,得出以下公式:

B=A-30%A导出:B=70%A

绿茶基本知识范文2

一、校园茶香飘溢

中国是茶的故乡,中国茶的精神透露着中国文化的精髓。在我们沩山,“名山、名寺、名茶”闻名遐迩。作为沩山的孩子,有理由传承我们民族独特的茶文化。清茶可以怡情养性,擂茶可以迎宾待客,美丽的茶园更是沩山绿色生态旅游的新景观。为了培养学生的文化底蕴和实践能力,增强动手操作能力,学校把“沩山茶文化”作为一门校本课程,引导学生走进大自然培养实践能力,建设文化校园,熏陶高雅品质。

一是建设阵地。学校努力渲染茶文化氛围,设立了专门的劳技室,室内摆放了揉茶机、擂钵等制茶用品。劳技课上,老师对学生进行工具的使用及实践操作的指导。在校内醒目的位置,我们通过宣传海报、标语版面介绍茶的历史、茶的礼仪、茶的精神,展示学生自己动手绘制的精彩书画作品,定期总结汇报学生的活动情况等。建立好校园茶文化阵地,在校园倡导良好的学风。

二是研习茶艺。师生共同学习茶文化,以种茶、制茶、品茶为题,我们编写了校本教材,开设了茶文化课,向学生系统介绍茶史、茶叶分类、制作、鉴别、茶道茶俗等知识,让茶引领师生走进源远流长的文化殿堂,感受其蕴藏的民族精神和传统美德。

三是经典吟诵。中国的茶文化起源久远。古往今来,众多文人墨客品茗弄诗,留下了流芳百世的名句佳篇。开展“经典诵读茶文化”,让学生更多地了解茶的历史,领会茶的精髓,通过对茶与诗词、茶与楹联、茶与谚语、茶与故事的学习,领略茶文化的内涵。

四是茶艺展示。茶艺表演是茶歌、茶诗、茶曲、茶艺、茶舞的综合表演,文艺素质要求非常高。既要求演员有一定的文化底蕴,更要有较强的表演功底,以及对茶文化的热爱。优雅的茶道是优雅生活的体现。当茶香飘满校园的时候,相信,茶文化已深深扎根于小导游的心中。

二、导游引航人生

站在时代的前沿,引领教育的。让学生把书读活,关注身边鲜活的社会课本,这是新课程理念下对学生成长的要求。“争当小导游”就是利用沩山的独特地方文化资源进行新型学习。在学当导游的过程中,学生要不断积淀沩山历史、文化、地理知识和当地民俗文化遗产等,同时还要结合环境、空气、污染等,利用社会环境中的积极因素,探究对大自然、社会的许多“为什么”和“怎么办”,通过全身心的体验学习、独立思考和合作探究,让学生在社会实践活动中获得知识和修养的提高。在修习茶文化的同时,学校单独开出了小导游课程,“我是沩山小导游”成为了学生一张自我介绍的名片。

一是体验品读,做家乡的小主人。学校把密印寺作为小导游实习基地,将湘茗茶园作为学生的社会实践活动基地,落实导游指导老师,采用“走出去”的方法,组织学生去爬万佛灵山,游密印寺,观看芦花瀑布,采摘绿茶,让他们亲身体验感悟浓浓的乡土文化气息。同时,在节假日组织小导游在专职导游的带领下参观各个景区,实地学习当导游的基本知识和技能。

二是习艺强能,体验快乐生活。学校利用各位老师的专业特长,逐个突破各个专业难题:语文老师运用写作知识、口语表达技巧等,教学生写导游词、说导游词,学生文学素养在明显提高;美术老师运用美术知识指导学生动手制作小导游旗、小导游证;劳技老师进行茶叶专题讲座;信息技术老师指导师生交流研究内容,汇编校本课程,等等。为了使学生掌握更多更专业的导游知识与技能,学校采用“请进来”的办法对小导游进行培训,请密印寺的专职导游来校向学生介绍沩山的主要景点、人文故事以及导游的基本技能,让学生在各项活动中研究学习,习艺强能,合作提高。

三是实践锻炼,个个争当小导游。接待外来领导和游客时,学校派出学生导游介绍学校情况,口齿伶俐,落落大方的导游受到来校指导工作和参观考察的客人的啧啧称赞。学校定期进行总结,评选“沩山优秀小导游”,有姜XX、杨XX等20名学生荣获“沩山小导游章”,并被评为“优秀小导游”。通过学生自评、小组评、师生互评等多种方式的评价,让学生学会了欣赏他人的优点,丰富了见识,提高了评价能力。通过一年多的摸索与实践,沩山各个景点的中文小导游团队已经初具规模。现在课题组已引进英语教师进行英文导游的培训,在期待中的第二届国际佛文化节上,学校将推出中英文相结合的导游到各个旅游景点接待来自海内外的游客,向远方的嘉宾介绍我们家乡的风光,推销家乡的特产,届时,我们的小导游们将是沩山最靓丽的风景。

绿茶基本知识范文3

消费者普遍认为普洱茶价格较高,购买动机不足。但凡向新顾客提及普洱茶,很多人会脱口而出:“普洱茶价格比较贵”。其实,相对于其他茶叶,比如西湖龙井之类的名优茶,普洱茶的价格还是比较低的。大家之所以觉得“贵”,主要是2007年“泡沫”遗留下的阴影。2006年~2007年上半年,大量游资进入普洱茶市场进行商业炒作,普洱茶平均升值100%~200%,有的甚至升值超过10倍以上。2007年下半年以来,身价普遍缩水30%~50%;普洱茶产业一头扎进“冰河期”。普洱茶的价值也开始从被炒作转向被低估。此外,消费者没有考虑到普洱茶的冲泡次数。由于普洱茶的内含物极其丰富,相对于其他绿茶,普洱茶的冲泡次数是其5倍左右,因此,同样价值的茶叶,普洱茶的实际价格是比较便宜的。

普洱茶营销策略:

1.加强监管,严把产品质量关。质量是普洱茶的生命线,离开质量,一切就无从谈起。企业要生产出高质量、高附加值、低成本的产品,必须抓好企业的内部管理,规范企业的生产经营。普洱茶相关生产企业应认真贯彻地理标志产品普洱茶中华人民共和国国家标准(GB/T22111—2008)和《云南普洱茶综合标准》,宣传《普洱市云南大叶种晒青茶生产技术规程》等知识。更重要的是政府需要加强监管,明确不同种类的普洱茶市场准入门槛,使普洱茶生产流程走入正规化,杜绝不合格产品流入市场,同时应建立茶叶专项权威鉴定机构与执法机构,实施长期有效的茶叶市场监管。

2.坚持科学宣传,取信于民。由于诸多消费者还不具备普洱茶的基本常识,为了让顾客对普洱茶有一个正确的认识,消除对普洱茶品质的怀疑,企业应下大力气搞清普洱茶的健康机理,实事求是,科学制定宣传基调,以让人们认可的数据、事实,来阐述普洱茶的文化内涵与保健功能。利用各种途径加强基本知识的宣传与普及,以帮助顾客掌握产品信息,提倡理性消费,切忌夸大、不实甚至是神话普洱茶。宣传过火反而会造成负面影响,一旦失去诚信将很难弥补,应该禁止并查处那些不实宣传,防止误导消费者。

3.塑造和保护品牌,维护消费者利益。与普洱茶悠久的历史相比,其品牌的塑造远远不够。在顾客缺乏产品知识发生购买障碍时,只有品牌传递给消费者准确且值得信赖的信息。如果产品在消费者心目中没有一个固定的品牌形象,就谈不上品牌忠诚度,更不可能形成一个稳固的消费群体,企业的营销策略就会迷失方向,这对企业的发展将极为不利,因此,塑造品牌形象非常重要。企业要做好普洱茶质量认证工作,创立并保护自有品牌,塑造品牌的同时也要保护品牌,只有在不断进行品牌创新的同时,加强品牌自我保护意识,才能使企业在品牌创新过程中立于不败之地。

绿茶基本知识范文4

1、茶艺馆不是开门就赚钱

从表面上看,茶艺馆当然应该赚钱,因为现在出去喝茶的消费经常比吃一顿饭还贵,而茶艺馆的成本好像很低,既不用高薪聘请大厨,又不用采买诸多的原材料,说白了好像只需要十几个茶叶筒,几十套茶具,十几个懂茶艺的服务员,再讲究一点的用些净水设备就可以了。据了解,去茶艺馆的人均消费都在五十元以上,有的在100元左右。表面看来简直是暴利。但不可否认,茶艺馆对位置、装修等硬件的要求要高一些,喝茶的人毕竟也不像吃饭的人那样多。那么是不是开个茶艺馆就赚钱呢? 京城很有知名度的五福茶艺馆,第一家五福茶艺馆成立于1984年,可以算是经营比较成功的。现有连锁店7~8家,这些店全部实行独立核算制。据该公司总经理介绍,连锁店中也不乏亏损的,主要原因是各店的经营策略不同,消费群体不同。看来不是开个茶艺馆就能赚钱。

2、瞄准商务客人

从五福茶艺馆的经营情况可以看出,要想赚钱,茶艺馆的定位非常关键。那都是什么人会来茶艺馆消费呢?客人大致可以分为三种,一种是朋友偶遇聊天,一种是娱乐休闲,还有一种是非正式的商务交流。以五福茶艺馆为例,五福不同的店有不同的消费群体,如学院路店,北师大的学者、教授及其家属构成主要消费群;阜城门店则为处于城西的各部委工作人员及商务人员提供了一个洽谈、休闲的极佳场所,仅阜成门店就有金卡会员近千名,银卡会员两千名;而亚运村店位于北京剧院内,以门前拥有大停车场的优势吸引了"亚运商圈"的老板们。消费群体不同,消费能力会有差异,各店的营业额就会不同。平均来说一天流水在3000元~4000元左右,平均每人消费在50元左右。做哪些人的生意呢?当然是非正式的商务交流,这样的消费群消费能力强,利润也高,而且还会持续消费,成为稳定的客户群。

3、个性经营招徕客人

要想留住客人,茶艺馆的个性化经营显得至关重要。"五福茶艺"是北京茶艺的代表。它有别于传统茶馆,也不同于日本茶道,公司总经理谭波引进了南方功夫茶,创出了"北京茶艺",五福茶艺馆的成功之处可从她在京城现代派茶馆中开创的第一中表现出来。在北京1994年她开办了第一家茶艺馆,投入了近60万元,组织了第一支茶艺表演队,开办了第一个茶艺培训班,成立了第一家茶具、茶叶综合专卖店,建立了第一家茶艺馆宣传网站,开了第一家分店,第一个现场制作紫砂壶,第一家帮别人开茶艺馆,第一家为下岗工人免费培训,第一家拥有加盟店,第一家组织茶文化主题旅游。 五福茶艺馆以茶水为主要经营项目,各地精品茶具为辅,同时不断开展与茶相关的边缘项目,与爱好茶的客人互动。

4、想办法留住客人

确定了茶艺馆的主攻方向,经营手段也要跟上。也就是说,留住客人,让客人在店里延长停留时间是盈利的关键。例如给客人提供什么茶,是红茶、绿茶还是根据季节提供适时茶都要根据茶艺馆消费人群的品味确定。茶艺馆规模可大可小,但一定要在氛围上下工夫,营造舒适、惬意的休闲气氛。此外,还应增加茶馆的文化味。可以设立茶道表演并请专人向顾客讲授茶艺和茶叶的基本知识以此培养消费群体,带动消费。设立书架摆上关于茶、茶具、茶艺、茶文化等相关的书籍,订阅一些都市类报刊供客人阅读。另外在馆内可以根据具体情况给客人提供一些必要的小食品,如果有条件的话在用餐点儿可以给客人提供一些自制的快餐。但要注意,餐可以简单但要精致。如果您的茶艺馆设计的带有京味,那茶点就可以以京味小食品为主。

5、开店清单

1).店面选址、考察、评估。

2).店面设计、装修、家具选择。

3).到工商局注册办理营业执照。

4).到卫生防疫站检测。

5).税务局办理税务登记。

6).人员培训。

7).购买设备、产品的选择

6、开个茶馆近百万

现在开一间茶艺馆一般应在200平方米左右,装修费用应在10万元至15万元之间,装修没必要豪华,但要整洁。要注意窗户设计的雅致,屋顶灯光的柔和。要设立两人间、四人间和八人间。家具和摆件的投资在10万元至50万元之间,家具的选择要注意迎合茶文化的历史,尽量选择古典和传统的造型。摆件的挑选余地较大,资金多可选择一些名贵的茶具、珍品壁挂画和古董,资金不足可选择普通的茶具和装饰品。流动资金在5万元至15万元,主要用于茶叶及易耗品的购买。服务员的培训工作必须到位,需请一位好的茶艺师来店对店内的所有员工包括您在内进行培训,也需要一定的费用。店员培训费用每人约为300元~800元,怎样才能留住经过培训后的优秀员工呢?每个企业想留住优秀的员工,都要靠企业文化和领导者的魅力,让员工了解他们的发展空间。另外,新店成立后品牌推广费用(新店)一年约为10万元左右。一般茶艺馆的投入,正常经营,一年半到两年可收回投入。

开一家茶馆能不能赚钱呢?多久能回收成本呢?这是一个生意人的必修课。如何计算呢? 如上所述,开一家200平米的茶艺馆大约需要投资100万。根据五福茶艺馆提供的日流水3000元~4000元计算,年流水应该在100万元,能否赚钱呢?用年流水减去您的茶艺馆的直接成本(原材料、人员工资、水电)、房租、加盟推广费和税收,剩下的就是您的利润了。

7、定位选址是关键

第一、店面地段 有关专家曾经指出:找到一个理想的店面,你的开店事业也就等于成功了一半。把握"客流"就是把握"钱流",在人流熙攘的地段开店成功的几率往往比普通地段高出许多,提供的服务能够满足消费者的需求,就一定会有良好的业绩。所以开店之前要对所选店址进行评估、考察。

绿茶基本知识范文5

福州市绿办贯彻绿色理念,采取多方举措,积极发展“三品一标”产业,坚持以“提升发展质量、提升品牌公信力”为目标,把监管放在更加突出的位置,构筑起了农产品质量安全的“防火墙”,在稳定提升无公害农产品发展水平的基础上,继续加快发展绿色食品、有机食品和农产品地理标志。

争当福建“排头兵”

2015年,福州市“三品一标”工作坚持“数量与质量并重、认证与监管并举”的工作方针,着力发展绿色食品、有机食品和农产品地理标志产品,提升总量规模,提升发展质量,提升品牌影响力,全面超额地完成了年度工作任务。

据了解,截至2015年底(以收到证书为准),福州市累计有效无公害农产品产地认定企业达238家、283个产地,产品认证达224家、393个产品,居福建省第二;有效使用绿色食品标志的企业达64家、产品147个,居福建省第一;有效使用有机食品标志的企业3家、产品10个(指中绿华夏);农产品地理标志登记保护产品达8个。

一张好的成绩单离不开背后的奋斗历程。福州市“三品一标”工作历经多重考验,也取得了显著成效。福建省农业厅主要负责人高度重视“三品一标”产品的证后监管,多次作出指导,提出要求。福州市绿办按照省农业厅的指示要求,紧抓农产品质量安全跟踪工作,加强“三品一标”产品证后监管,加大认证产品监督抽查和跟踪抽检力度。根据省里部署,开展了“3・15” “三品一标”标志使用专项检查。市、县两级共出动执法人员109人次,检查了10个批发市场、14个农贸市场数量、29个超市。

福州市“三品一标”不仅收获理想“成绩单”,同时也展现了“三品一标”工作的三大特点:一是“三品”总量规模稳步扩大,产品质量稳定可靠。据统计,去年农业部共抽查抽检了福州市3家无公害农产品企业、10家绿色食品企业和1家有机食品企业,共计 21个产品。检查组对福州市“三品”认证和监管工作的扎实有效给予了充分肯定,从已公布的抽检结果看,合格率达100%;二是证后监管全面加强,品牌影响力显著提升。去年,福州市组织9家企业参加第十六届中国绿色食品博览会。据统计,参展企业共签订了10个采购合同或意向协议,涉及金额2800多万元,其中6家企业的产品荣获本届博览会金奖、1家企业荣获优秀商务奖,获奖总数约占全省一半,位居全省第一;三是农产品地理标志登记保护和绿色食品原料标准化基地创建工作快速推进。去年农产品地理标志登记新增数量居全省首位。新增永泰绿茶获得农产品地理标志登记保护,连江鲍鱼、长乐番薯已上报农业部;闽侯县全国绿色食品标准化原料(橄榄)生产基地获农业部批准授牌;永泰李果申报全国绿色食品标准化生产基地获农业部批准进入一年创建期。

定下目标 打造产业“升级版”

福州市“三品一标”历经多年发展,已有了一定规模和基础,产业升级是下一步发展的重要方向。福州市绿办早在汇报2016年工作思路时,已定下目标:新增无公害农产品产地认定企业8家、产品认证7家、12个;绿色食品认证企业6家、产品8个;有机食品认证企业1家、产品1个,申报国家绿色食品原料标准化基地1个;申报国家农产品地理标志登记保护产品1个。

为完善产业结构,促进产业升级,福州市绿办通过抓好绿色、有机食品原料标准化生产基地等举措,进一步建立健全绿色、有机食品基地的生产管理体系、技术服务体系、监督管理体系等体系建设。

“要把握好‘三品一标’各自的发展重点和发展规律,按照‘四个最严’的要求,从严从紧,在把好质量关的前提下,再发展一批高质量、高水平的标准化基地,再培育一批规模大、实力强、品牌响的标杆企业,带动福州市‘三品一标’产业向更高水平迈进,以引领绿色农业发展和整个农业品牌战略实施。”福州市绿办主要负责人告诉记者,要实现产业升级,还需稳步发展。

加强获证产品的证后监管是确保产品质量安全、维护品牌公信力的有力保障。为确保“三品一标”品牌不受“污染”,福州市进一步督促各县(市)区切实落实属地监管责任,同时增强品牌安全风险管控能力。福州市还成立了福州市绿色食品协会,提高企业自律能力,强化企业“第一责任人”意识。

此外,做好服务工作和品牌形象,是产业升级的重要步骤。加强技术服务和生产指导,深入企业,为认证主体提供生产技术、管理等方面的咨询和服务。同时,通过培训提高员工自身素质和基本水平,打造良好的品牌形象,加快“三品一标”产业发展。

建设品牌 丰富市民“菜篮子”

经过近20年的发展,绿色食品虽然逐渐为人们所熟知,但还有一些生产者和消费者对绿色食品的认识仍然存在误区,提高农产品生产者及消费者质量安全意识,建设福州“三品一标”特色品牌,对福建省社会经济发展的安定和稳定具有重要意义。

福州市绿办努力加强媒介宣传工作,开展 “三品一标”基本知识和消费常识宣传工作。同时,积极组织“三品一标”企业参加有机博览会、绿色食品博览会等各类展销会,展示和推介福州市“三品一标”品牌产品,扩大福州市“三品一标”在国内外市场的竞争力和占有率。

“三品一标”不是临时措施,而是长期战略。品牌是“三品一标”的核心竞争力。通过打造整体品牌形象,提升品牌价值,最后实现优质优价的目标,这是福州市“三品一标”品牌建设的重要任务。

绿茶基本知识范文6

[关键词] 地理标志法律保护TRIPS

随着世界经济和国际贸易的发展和融合,地理标志的经济价值日渐凸显,对其加强保护已成为世界各国有识之士的共识。我国幅员辽阔、历史悠久,地理环境和气候环境具有多样性,农、林、牧资源富饶,造就了十分丰富的富有地域特色和人文因素的地理标志产品。作为WTO成员,我国有义务履行《与贸易有关的知识产权协议》(TRIPS协议)的相关条款。同时,作为农业大国,我国要充分利用地理标志资源丰富的优势,依照世贸规则加强对地理标志的保护,推进农业产业化,促进我国经济快速协调发展。

一、地理标志的概念

世贸组织于1994年通过的《与贸易有关的知识产权协议》(TRIPS协议)第22条第1款规定:“本协议的地理标志系指下列标志:其标示出某商品来源于某成员地域内,或来源于该地域中某地区或某地方,该商品的特定质量、信誉或其他特征,主要与该地理来源相关联”我国在2001年10月新修订的《商标法》中也增加了地理标志的有关内容,其中,法条第16条第2款明确规定:“前款所称地理标志,是指标示某商品来源于某地区,该商品的特定质量、信誉或者其他特征,主要由该地区的自然因素或者人文因素所决定的标志。”第一次在法律上明确了对地理标志的保护。由此,我们可以从以下三个方面把握地理标志的内涵:

1.地理标志是特定地区的名称与特定产品的结合,用于指示该产品来源于该地区,而且,该产品的质量特点和声誉等主要取决于该地理因素。如西湖龙井、烟台苹果、日照绿茶等。

2.地理标志所标示的产品特定的品质、信誉或其他特征主要由此地理来源的自然因素或人文因素所决定。例如,蠡县麻山药是河北省保定市的地理标志保护产品,其独特的品质就与蠡县特有的自然条件和高标准的管理有着密切的关系。蠡县沙质土壤富含钾元素等成分,土质结构独特,光热条件适宜,再加上传统的生产工艺,形成了蠡县麻山药的优良品质,尤其是硒的含量是同类产品的数十倍。

3.地理标志是经过长期发展、自然形成的。某地区的某种产品的特定质量或者其他特点,只有经过相当长的时间才能被广大的消费者所认识。而且,这种特定的质量或其他特点只有稳定和持久,才能声名远播。所以,我国在认定地理标志时,要求该商品必须有悠久的历史。例如,浙江的西湖龙井,享有“色绿、香郁、味醇、形美”的四绝美誉,早在唐代就有记载,宋代已经闻名。自1995年~2006年5月7日,我国商标局共受理地理标志申请600多件,核准注册171件;初步审定地理标志25件。已注册地理标志保护的商品除香梨、芦柑、密桔、柚、橙、茶叶、大米、活鸡、黄酒、葡萄酒等农副产品外,还包括瓷器、煤、石雕等手工艺品和矿产品。目前,我国已有27个省、自治区、直辖市注册有地理标志。

二、加强我国地理标志保护的意义

1.履行入世后义务,积极与世贸规则接轨。我国已是世贸组织成员国,应按照世贸规则的要求加强对地理标志的保护。在经济全球化的背景下,应积极履行包括TRIPS协议在内的相关法律文件的规定。TRIPS协议第二部分将地理标志权作为知识产权的组成部分明确加以列举,并在第22条~24条就有关地理标志保护的一般规定、葡萄酒、烈酒的额外保护制度,以及保护例外规则等做了比较详细的规定。我国应联系实际,遵守TRIPS协议,并尽快完善我国现行的法律法规与相关规则接轨。

2.加强地理标志保护,提升产品竞争力。地理标志作为商品地理来源的识别标志,能够使所有权人及商品的经销商获得巨大的经济效益,是宝贵的历史遗产,也是我国参与国际竞争的重要资本。在一般消费者的心目中,总会或多或少地存在一种对某一特定地理环境所产生出来的某种商品的特殊崇尚。“尤其是农产品的产量和质量受地理环境和传统工艺等人文因素的影响极大,不同的地理环境和气候特点会造成同一种农产品具有不同的品质特色,而不同的地理环境等自然因素和传统工艺等人文因素又是不可转移的,因此一地的农产品的特色是独一无二的。”这些富有特色的农产品具有强大的市场竞争力,加强对其地理标志保护,有利于将当地的资源转化为竞争优势,打响地方经济品牌,促进地方的经济发展。例如,2003年,宁夏自治区使用“中宁枸杞”地理标志的枸杞每公斤销售价格平均比2002年提高2.6元,“中宁枸杞”已成为宁夏自治区中宁县经济发展的一大支柱,2003年实现产值2.3亿元。

河北保定市的蠡县麻山药2006年种植面积达7万亩,总产量近20万吨,年实现产值5.39亿元。仅此一项可实现年收益3.01亿元,全县人均增收602.47元。

3.保护市场主体合法权益,维护良好的市场竞争秩序。地理标志保护源于生产者对特色产品生产地域的保护需求和消费者对特色产品的消费需求。对于生产者而言,将地理标志以证明商标或某种形式申请注册,采用法律手段保护地理标志,无疑会增加对这一特殊商标权的保护力度,从而为打击形形的假冒地理标志的行为提供了强有力的法律保障。对于消费者而言,在市场活动中,某些不法商贩出于非法牟利的目的,假冒地理标志,极大地损害了消费者的合法权益。只有将对地理标志的保护纳入法律体系,增强法律手段在地理标志保护措施中的比重,才能维护消费者的合法权益,保证市场竞争公平有序的进行。

在经济全球化的大背景下,随着国际分工的深化,产品生产日益国际化,借助地理标志有利于实施产品差异化战略。此外,地理标志在外贸中还是确定关税、执行卫生检疫、进行外贸管制的一个重要依据。随着我国对外开放程度的加大,越来越多的企业实行“走出去”战略,因而加强地理标志的保护尤为重要。“地理标志在国内获得保护是使用该地理标志的商品开辟国际市场的法律基础。”

三、加强我国地理标志保护的对策

1.设立专门机构,健全地理标志的法律保护。依据我国现行的法律规定,地理标志的保护归属于两个部门:国家工商行政管理机关和国家质量监督检疫机关。这种管理模式既增加了当事人的负担,使当事人无所适从,也造成了两个部门共同执法时行政权力冲突,不利于对我国具有优势的地理标志进行有效的保护。因此,我国可借鉴国际经验,尽快设立保护和管理地理标志的专门机构,统一负责地理标志的审核、注册、登记、查处、等行政管理工作,明确申请程序,严格审核标准,统一专用标志,切实加强对地理标志的保护。对部分需要特别保护的地理标志产品,可实行国家强制性标准。同时要对现有的地理标志进行整顿,规范地理标志标识的使用。

此外,由于立法上的局限性,现行经济活动中大量假冒地理标志而产生的不正当竞争行为、消费者权益受损等问题,《商标法》显得无能为力。因此,可采用以《商标法》为主,《反不正当竞争法》、《消费者权益保护法》、《产品质量法》为辅的法律保护模式来弥补单一商标法模式的局限,对地理标志实施全方位的保护。

2.加大打击力度,强化行政干预。当前,我国正处于市场经济转轨时期,为牟取非法利益假冒他人地理标志、搀杂搀假、粗制滥造的现象还十分严重。2002年久负盛名的新疆哈密瓜“烂市”于内地街头,无人问津,其中既有盲目追求产量忽视品质的短期行为,更主要的是大量假冒的哈密瓜充斥市场,严重损害了哈密瓜的声誉;2003年发生的“金华火腿”含有“敌敌畏”事件,就是因个别企业鼠目寸光、以次充好导致自毁声誉,众多使用“金华火腿”的企业损失惨重。我国执法机关应借鉴这些教训,加大打击力度,对假冒地理标志或粗制滥造行为给予严厉惩戒,确保地理标志的正确使用。

“地理标志作为一种准公共产品,单靠个人和市场机制难以实现有效保护,必须借助于公共机构(政府)或准公共机构(行业协会)的辅助和干预。”

由于相应体制的不健全,我国对地理标志的行政保护意识淡薄,以致其中的一些已演变成为同类商品的通用名称,如安徽宣纸、绍兴酒就是典型例证。由于长期保护不力,产于云南的大理石已成为同类石材的通用名称,以致确实出产于大理地区的大理石也已失去了竞争优势。我国行政执法机关应借鉴法国的一些做法和经验,加强行政保护。1989年10月,我国尚处于计划经济体制时期,国家工商局就应法国政府的强烈要求,发出《关于停止在酒类商品上使用香槟或Champagne字样的通知》,指出:“香槟”不是葡萄酒的通用名称,而是属于法国原产地名称,要求我国企业不得在酒类商品上使用“Champagne”或“香槟”字样。试问,单靠个人的呼号请求能实现如此效果吗?

3.确保地理标志产品质量,推进标准化生产。地理标志保护最本质和最核心的内容是地理标志的管理者和使用者要保证地理标志产品的特色和质量。要树立科学发展观,不要贪大求快,不要为数量牺牲质量,不要为短期利益牺牲长期利益。四川涪陵榨菜曾经在国内外享有盛名,为了扩大产量,90%使用“涪陵榨菜”标志的企业没有使用传统的“风脱水”工艺,而使用了成本较低的“盐脱水”工艺,致使“涪陵榨菜”与其他同类产品毫无区别。