农业科技元素范例6篇

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农业科技元素

农业科技元素范文1

设施草莓移动架式栽培关键技术集成创新与示范

草莓外观鲜艳,风味独特。具有独特是营养价值和保健作用。是一种栽培周期短,见效快,收益高的经济作物。草莓才配属于劳动密集型产业,为了减轻劳动强度,自20世纪90年代起,设施农业发达国家开始设计各种草莓栽培系统,其中以日本的?{设栽培和荷兰的悬挂式栽培系统为代表。近些年,日本开始研究草莓移动架式早培系统,温室面积利用率可由原来不足45%提高到75%。目前,国内草莓生产模式及相关技术和国外设施农业发达国家相差较大。21世纪初,中国各地开始引入日本草莓架式系统,但?体产量水平较低,目前尚为形成较为成熟的栽培技术体系。

园区在对近年来国内外草莓栽培发展领域最新技术成果进行研究引进的基础上,构建了基于基质栽培、移动架式栽培,局部新茎加温、营养及时诊断,病虫害绿色防控等技术的设施草莓移架式栽培系统(图2),形成了符合当地气候特征和设施特点的设施草莓优质高产技术体系,与固定式草莓架式栽培相比,其单位面积产量可提高58%以上。

设施瓜果菜高效基质栽培技术集成与示范

蔬菜无土栽培是目前世界上先进的栽培生产技术之一,由于无土栽培具有许多优点,近几年来无土栽培面积逐年上升。一般依据栽培过程中是否使用固体基质材料,将其分为水培和固体基质栽培两大类。基质栽培是用固体基质(介质)固定植物根系,施用营养液的一种无土栽培方式。根据栽培基质形态、成分及形状可分为无机基质栽培、有机基质栽培以及混合基质栽培3种类型[3-4]。

园区依据区域环境特点和技术平台优势,结合不同蔬菜作物生长特性,选择不同栽培基质、营养液配方,集合水肥一体化精准施用、病虫害绿色防控等栽培技术的综合应用,先后研究应用了西瓜、甜瓜桶式基质栽培(图3),黄瓜、辣椒袋式基质栽培(图4)以及番茄岩棉+椰糠复合基质架式长季节栽培(图5)等高效蔬菜无土栽培技术体系。袋式基质栽培设施简单,管理方便,成本较低;番茄岩棉+椰糠复合基质架式栽培充分利用岩棉和椰糠基质的不同理化性质,综合二者优势,采用岩棉块育苗,椰糠栽培袋定植,结合营养液管理、温室环境调控以及病虫害绿色防治等技术,有效提高了番茄的产量和品质,降低了病虫害的传染和扩散。

自然光型叶菜植物工厂栽培技术集成与示范

植物工厂作为国际上公认的高新技术密集型植物生产系统,具有生产计划性强、单位面积产量高,劳动强度低、资源利用率高,机械化、自动化、智能化程度高等特点,是未来设施园艺重要的发展方向之一[5]。

园区根据地区环境特点,在充分利用自然光的基础上,将现有温室改良为半密闭式自然光型叶菜植物工厂,结合人工光型密闭式工厂化育苗、平滑式移动栽培系统、营养液温度调控、营养液模块化管理和蔬菜品质调控等生产技术,总结出一套人工光育苗+自然光栽培的温室叶菜高产、优质栽培模式。

目前,园区内17 m2人工光育苗系统配套2400 m2玻璃温室自然光叶菜栽培系统的叶菜植物工厂(图6~9),主要栽培品种包括小青菜、菠菜、水菜、生菜、小松菜等,全年可栽培即食叶菜13~19茬,年产量达5万kg以上。园区生产的叶菜具有无病虫害、无农药、生鲜即食等特点。该栽培模式的实施,实现了设施叶菜集约化、产业化、标准化生产,有力促进了叶菜育苗技术的进步,提升了产业竞争力。

基于潮汐式苗床灌溉施肥系统的花卉栽培技术

设施花卉栽培是现代设施园艺发展中的重要组成部分,园区花卉温室引用了国内领先的潮汐式苗床灌溉施肥系统,系统在进行相关运转参数设定后,可实现自动化定时、定量给水与施肥。潮汐式灌溉技术特别适合盆栽花卉的营养液栽培和容器育苗,具有维持基质结构、稳定根部介质水气含量、保持叶面干燥、提高植株生长齐整度及成品率、高效节约水肥等优点(图10~11)。

热带作物设施栽培技术示范

园区为满足当地旅游休闲及科普教育需求,结合热带作物生长环境需求和栽培技术特点,建造了一座热带植物示范园。植物园集热带植物展示、科普教育、休闲旅游、试验研究于一体,现种植热带、南亚热带植物栽培品种35种,约400多棵,其他植物20多种。主要栽培的热带果树有香蕉、椰子、芒果、荔枝、菠萝蜜、火龙果等(图12)。

“智慧农业”物联网技术

农业物联网是新一代信息技术在农业领域的高度集成和综合运用,农业物联网可以实现农业环境的远程监测和控制,从而实现农业管理的智能化、集约化、高效化,是实现农业现代化的关键技术之一。基于农业物联网的智能温室系统,可远程监测温室环境,并根据作物的环境需求实施精准的温室控制,科学高效的提高管理温室效率[6]。

园区于2015年开展“智慧农业”相关项目建设,该项目主要包括信息采集、环境检测、智能控制、数据处理等内容。园区配置气象站,各温室内部安装了摄像头,光照、空气温湿度、CO2浓度、土壤温湿度、土壤pH、土壤EC等传感器,可以进行视频远程监控,室外气象数据收集,室内温室环境监测;环境智能控制系统可基于对采集数据的分析及各温室内部环境目标设定值,通过计算机分析、处理,自动控制棚内的水肥灌溉及天窗、卷膜、风机、湿帘、遮阳等机电设施设备,达到作物生长需要的适宜条件。该系统有效地减少了人工操作,提高了生产效率。

总结

江苏常熟国家农业科技园区自建设成立以来,已经成为苏南地区重要的设施园艺优质高效和绿色生产的样板,区域性农业科技成果的重要转化平台和示范基地。

农业科技元素范文2

[关键词] 大豆;微量元素水溶肥料;增产效果

微量元素水溶肥料是哈尔滨金田农业科技有限公司研制生产的。为了验证该产品在我省不同地区对大豆的增产效果以及该产品的登记提供依据。2011年度在双城市进行试验。

一、试验材料与方法

1.试验地的土壤类型及理化性状

双城市单城镇政新村王长久地,该地为黑土,有机质30.67g/kg,全氮1.665g/kg,有效磷36.3mg/kg、有效钾152.5mg/kg、pH7.2。前茬作物为玉米,年有效积温为 3100℃,无霜期 135 天左右。

双城市青岭乡延放村吴国忠试验地,该地为黑土,有机质 32.99 g/kg,全氮 1.566%,有效磷 33.6mg/ kg,有效钾 195.5mg/ kg,pH6.8。前茬作物为玉米,年有效积温为 3100 ℃,无霜期 135 d左右。

肥料种类:微量元素水溶肥料,(哈尔滨金田农业科技有限公司研制生产),丰叶牌硫酸钾复合肥45%(12—18—15)。

大豆品种:单城镇政新村王长久地大豆品种是黑农38号。

青岭乡延放村吴国忠试验地的大豆品种是黑农51号。

2.试验方法

本试验采用小区试验,小区行长 10m,行距 0.7m,6 行区,小区面积 42m2,设 3个处理,三次重复,共 9个小区,随机区组排列。

各处理亩施丰叶牌硫酸钾复合肥25kg(常规施肥)。

处理1:常规施肥+每亩用微量元素水溶肥料50g兑水500倍液在大豆初花期、结荚期各喷施1次。

处理2:常规施肥+与处理1同期喷等量清水。

处理3(ck):常规施肥。

肥料施用方法为机播随种子同时播入,播在种子下方7~10 cm处。

二、田间管理与调查

1.田间管理

两试验地均为春整地春起垅、起垅后及时镇压达到播种状态,播种日期为:延放村试验地5 月 6日播种;政新村试验地5月5日播种,两试验点播后适时镇压,确保出全苗,播种方法均为机播。两试验点均为两趟,在结荚期人工拔大草一次。

2.田间调查

延放村试验田间调查

政新村试验田间调查

从田间物候期调查看出,两点试验在结荚期上处理1均比处理2、处理3早1d,在成熟期上处理1均比处理2、处理3早2d。详见田间物候期调查表。

三、结果分析

1.各处理对大豆生物学性状的影响:

延放村试验:处理1比处理2、处理3株高分别高2.7cm、4.5cm,株荚数分别多2.8荚、3.7荚,株粒数分别多2.8粒、4.2粒,百粒重分别增加0.3g、0.5g。

政新村试验:处理1比处理2、处理3株高分别高1.9cm、3.4cm,株荚数分别多2.4荚、3.0荚,株粒数分别多1.1粒、1.5粒,百粒重分别增加0.4g、0.5g。说明微量元素水溶肥料具有增加大豆株荚数、粒数和提高粒重的效果。

2.各处理对大豆产量的影响和产量差异显著性检验

延放村试验结果:

方差分析

政新村试验结果:

产量结果:延放村试验,处理1比处理3亩增产12.4kg、增产7.1%;政新村试验,处理1比处理3亩增产10.3kg、增产5.8%。

经方差分析,2个试验点的区组间F 值小于F0.05,说明2点的土壤肥力均匀来自试验地误差很小,试验结果准确、数据可靠。两点的处理间F值微于F0.05,表明各处理间差异显著:说明大豆喷施哈尔滨金田农业科技公司研制生产的微量元素水溶肥料增产效果显著。

农业科技元素范文3

关键词 水稻;氨基酸微量元素水溶肥料;应用效果

中图分类号 S511;S147.5 文献标识码 A 文章编号 1007-5739(2014)01-0018-01

按照潜山县土肥站的安排,在水稻上实施南京禾丰含氨基酸微量元素型水溶肥料大田示范试验,校验其田间应用效果和经济效益,为该产品推广应用提供科学依据。

1 材料与方法

1.1 试验概况

供试作物为双季晚稻,品种为丰优299。供试肥料为南京禾丰生物化学有限责任公司生产的含氨基酸微量元素型水溶肥料(氨基酸100 g/L、微量元素≥20 g/L,农肥证登记号:农肥(2007)准字0863号)。示范试验地点为潜山县梅城镇彭岭村。供试土壤:水稻土土类,砂泥田土种,含有机质21.6 g/kg、全氮1.29 g/kg、碱解氮147 mg/kg、有效磷12.5 mg/kg、速效钾62 mg/kg、有效锌1.62 mg/kg、有效硼0.32 mg/kg、有效铜1.85 mg/kg、有效铁56.3 mg/kg、有效锰27.1 mg/kg,pH值为5.0。试验田前茬作物为早稻,种植水稻多年。

1.2 试验设计

按配对设计T测验法设计,设2个处理,分别为当地配方施肥+叶面喷施南京禾丰含氨基酸微量元素型水溶肥料(A);以当地配方施肥+叶面喷施与处理A等量等次清水作对照(CK)。处理A示范试验面积1.53 hm2,CK面积0.08 hm2。示范田集中连片,在示范田中均匀布置5个配对重复取样考种及田间生育性状观察点。各处理间设隔离行,防止不同处理间串喷[1-3]。

1.3 试验方法

试验田秧苗于2013年6月25日播种,7月21日移栽,移栽密度基本一致,平均密度为18.45万穴/hm2,大田平均共施纯氮165 kg/hm2、五氧化二磷52.5 kg/hm2、氧化钾120 kg/hm2。

处理A在水稻拔节期、孕穗期、灌浆期分别使用南京禾丰含氨基酸微量元素型水溶肥料1次,具体时间为8月28日、9月12日、9月30日。每次喷施1 500 mL/hm2,对水450 kg/hm2,充分溶解混匀后进行叶面喷施,喷施时间为9:00以前或16:00以后;CK喷施与处理A等量等次清水。使用时间、次数、平均用水量的方法与处理A完全相同[4-6]。示范试验期间按正常要求管理,未遇自然灾害和病虫害。

1.4 调查内容及方法

10月23日,对示范区5处重复取样考种及田间生育性状观察点测产考种,10月30日收获,并将每个配对田块各处理20 m2单打单收单晒,推算实产。

2 结果与分析

2.1 生物学性状

从表1可以看出,处理A的株高、穗总粒数、穗实粒数、结实率和千粒重较CK都有一定程度的增加,另外处理A的水稻植株抗衰老现象较明显,收获时剑叶仍为金黄色,而CK剑叶为枯黄色。

2.2 产量

从表1可以看出,处理A产量为7 978.5 kg/hm2,CK产量为7 417.5 kg/hm2。根据表2数据计算得:

Sd= = =0.536 2

S = = =0.239 8

t= = =4.670 6

当自由度为4时,查表得t0.05=2.78,t0.01=4.60,因t=4.670 6>t0.01,表明处理A与CK产量达极显著差异水平,叶面喷施南京禾丰含氨基酸微量元素水溶肥料有明显肥效。

2.3 经济效益

处理A较CK增产561.0 kg/hm2,稻谷按市价2.4元/kg计算,新增产值1 346.4元/hm2。南京禾丰含氨基酸微量元素水溶肥料产品按2.5元/100 mL计算,喷施45次/hm2,用量4 500 mL/hm2,肥本112.5元/hm2,在不考虑用工成本的条件下,增加纯收入1 234.5元/hm2,投入产出比为1∶12,示范试验田块1.53 hm2,合计增加纯收入1 892.9元,经济效益明显。

3 结论

试验结果表明,叶面喷施南京禾丰含氨基酸微量元素水溶肥料对水稻有较好的增产效果,增产561.0 kg/hm2,增产率7.56%。经生物统计T测验分析,与清水对照比较,产量达极显著差异水平,平均增加纯收益1 234.5元/hm2,大田示范试验肥效明显。

4 参考文献

[1] 易珍玉,刘强,荣湘民,等.有机肥对华南双季稻产量及碳氮代谢的影响[J].湖南农业科学,2012(2):30-33.

[2] 王元森,翁义道.水稻钙镁磷硅肥施用效果的试验报告[J].福州农业科技,1997(10):24-29.

[3] 李正良,向泽民,欧海莲,等.黄孔炎牌微量元素水溶肥料(粉剂)在早稻上施用效果研究[J].现代农业科技,2013(11):26.

[4] 赵淑春.微量元素肥料在水稻栽培上的应用效果研究[J].现代农业科技,2013(13):20.

[5] 杨桂梅.水稻中微量元素(SiO2)肥效试验初探[J].中国科技纵横,2013(14):86-87.

农业科技元素范文4

关键词 大量元素水溶肥料;马铃薯;产量

中图分类号 S143.5 文献标识码 A 文章编号 1007-5739(2015)14-0219-02

在作物生长过程中,叶面施肥是补充作物营养、调节作物生长的重要手段之一。为了验证大量元素水溶肥料在马铃薯上的应用效果,于2014年4月20日至7月15日进行了该试验,取得了较好的效果,现将试验结果报告如下。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

试验在睢宁县姚集镇王塘村进行,供试地块土壤为砂土,含有机质11.53 g/kg、有效磷12.42 g/kg、全氮0.96 g/kg、速效钾98.70 g/kg,pH值8.23。

1.2 试验材料

供试作物:马铃薯,品种为荷兰15;供试肥料:由江苏辉丰生物技术有限公司生产并提供的大量元素水溶肥料,产品形态为粉剂,N+P2O5+K2O≥50.0%,Cu+Fe+Mn+Zn+B:0.5%~3.0%[1-3]。

1.3 试验设计

试验共设3个处理,处理1:大量元素水溶肥料处理区,马铃薯六叶期用1.2 kg/hm2大量元素水溶肥料对水150 kg/hm2叶面喷施,结薯期用600 g/hm2大量元素水溶肥料对水600 kg/hm2叶面喷施;CK1:常规施肥区,马铃薯整个生育期基、追肥按当地常规使用情况进行,不使用调节剂和叶面肥;CK2:清水对照区,与处理1同期喷施或冲施等量清水。3次重复,随机区组设计,小区面积为33.3 m2。区组设置遵循土壤肥力递变方向,一个区组要设置在同一块田内,小区间做隔离。

1.4 试验方法

于4月中下旬,整地,施肥,播种,种植密度7.5万株/hm2。基肥施用优质有机肥30 t/hm2、45%复合肥(15-15-15)375 kg/hm2。播种薯块时,用过磷酸钙配施少量氮肥作种肥。试验全过程及时灌排水,中耕培土2次,第1次在播种后30 d进行,第2次在苗高约20 cm时进行。在生长期中进行5次叶面喷药,分别在始花期和盛花期各施药1次,间隔10 d;块茎膨大期开始,连续3次施用,间隔10 d。7月中旬收获[4-5]。

2 结果与分析

2.1 不同处理对马铃薯植物学性状的影响

由表1可以得出,处理1马铃薯株高最高,比CK1和CK2分别增加5.26%和3.45%;大中薯率分别比CK1和CK2提高1.81%和1.08%;平均单株结薯数比CK1和CK2均增加4.35%,单株薯块重比CK1和CK2分别增加4.70%和5.17%。由此表明,喷施大量元素水溶肥料对马铃薯株高、大中薯率、单株结薯数和薯块重均有明显的促进增长作用。

2.2 不同处理对马铃薯产量的影响

由表2可以看出,处理1分别较CK1和CK2增产1 291.29、930.93 kg/hm2,增幅分别达4.13%、2.94%,增产效果明显。

对试验小区产量结果进行统计分析,结果如表3所示。可以看出,处理间和重复间方差分析均达到极显著水平,平均值多重比较检验差异显著性,处理1与CK1、CK2达到极显著水平,CK1和CK2间达到显著水平。由此表明,喷施大量元素水溶肥料对马铃薯的增产效果显著。

3 结论与讨论

该试验结果表明,在马铃薯上喷施大量元素水溶肥料对其有显著的增产作用,分别比常规对照和清水对照增产4.13%和2.94%。且对马铃薯株高、大中薯率、单株结薯数和薯块重均有明显的促进增长作用。喷施大量元素水溶肥料处理比常规对照增产1 291.29 kg/hm2,按照马铃薯价格1.6元/kg计算,可增加经济收入2 066.06元/hm2。由此可见,江苏辉丰生物技术有限公司生产的大量元素水溶肥料在试验地区马铃薯上应用有较好的产量效益及经济效益[6-7]。

4 参考文献

[1] 莫良玉,范稚莲,冯人伟.氨基酸微肥对马铃薯产量与品质的影响[J].广东农业科学,2012(1):63-64.

[2] 姚亚妮,雍海虹,王效瑜,等.马铃薯叶面施肥增产技术探究[J].现代农业科技,2008(18):9-10.

[3] 罗世武,程炳文,买自珍,等.马铃薯叶面施肥增产试验[J].内蒙古农业科技,2007(3):45-46.

[4] 刘卫平,刘和平,郭军,等.叶面肥依尔对马铃薯产量和品质的影响[J].杂粮作物,2001(4):42.

[5] 张德刚,白海盟,胡荣辉,等.云南富农兴业牌肥料在冬马铃薯生产中的肥效试验[J].云南农业科技,2013(5):18-20.

农业科技元素范文5

导读:硫酸钾镁肥不仅含有植物所需的大量营养元素钾,还含有镁和硫2种中量元素,相比于传统的硫酸钾,其镁元素含量增加,与氯化钾相比,其镁和硫元素含量增加。合理施用硫酸钾镁,能提高作物产量与品质。研究发现,增施硫酸钾镁肥对粮食作物和水果、蔬菜等经济作物增产显著,且可提高蔬菜、水果的品质。

钾元素以钾离子的形式被植物吸收,是植物体内含量最高的阳离子,具有促进生物酶活化、蛋白质合成,提高光合效率,维持细胞渗透压、调节叶片和气孔运动、细胞伸长等作用。施用钾肥可以提高作物的抗逆性(抗旱、抗寒等),提高作物产量和品质。钾元素作为“肥料三元素”之一,已经受到重视。然而,随着氮、磷、钾肥的大量施用,中微量元素的缺乏日益显现。

镁元素作为中量元素之一,在植物体内具有重要的生理功能。镁元素是以镁离子的形式被植物吸收,是植物体内含量最高的二价阳离子。镁是叶绿素的重要组成部分,能促进叶绿素的形成,参与光合作用及碳水化合物、脂肪、类脂、蛋白质和核酸的合成与运输。此外,镁还是植物体内多种酶的活化剂,三羧酸循环、氮同化、硫同化及ATP合成等过程都需要镁离子的激活。施用镁肥可以提高作物的抗逆性(抗高温等),提高作物产量和品质,延长果实储藏期。

关于钾和镁离子的相互作用,早已有研究。施用等量的氮、磷肥,增加钾肥的施用能明显降低植株镁的含量[1]。然而,盆栽试验表明,镁在高浓度下,对钾的吸收无明显影响[2]。也有研究者认为,钾和镁间既有拮抗作用也有协同作用,或者是在极端的缺镁条件下,钾才会加剧镁的缺乏。但是大多数的研究认为,钾、镁间是一种单向决定的竞争(One way competition),即钾浓度的增加影响作物对镁的吸收,而镁浓度的增加不影响作物对钾的吸收。

目前,市场上能见到的钾镁肥有2种,一种是由盐湖卤水或者固体钾镁矿以物理方法提取的,其钾(K2O)含量22%~24%,镁(Mg)含量5%~11%,硫(S)含量14%~16%;另一种是由硫酸钾与硫酸钾镁掺混而成的,其K2O含量≥40%,Mg含量≥3%,S含量≥18%。

田间试验结果表明,不管是在粮食作物,还是在水果、蔬菜等经济作物上,施用硫酸钾镁肥比不施硫酸钾镁肥和施用硫酸钾都表现出明显的增产效果(表1、2)。另外,钾镁肥的施用能提高蔬菜、水果的品质。施用硫酸钾镁肥还可改善香蕉果实的外观商品性状和内在质量,使香蕉质量、指长、指围和单果质量增加,且蕉果光泽度好,糖分及VC 含量有所增加[13]。在番茄[6]、花生[7]、葡萄[8]、西瓜[10]、沙田柚[11]和荔枝[12]上施用硫酸钾镁,果实VC、可溶性糖和可溶性固形物含量都有所增加。

我国是一个十分缺钾的国家,已探明的钾肥资源仅占世界总量的0.5%。由于钾资源的缺乏,钾肥生产受到限制。目前,我国50%的钾肥消费依然需要通过进口来满足。硫酸钾镁肥的发展,不仅可缓解国内钾肥资源不足的缺口,还有利于钾资源的高效利用。推进钾镁肥的施用,尤其是在南方缺镁的地区,对作物增产、农民增收有重要意义。

参考文献

[1] 郑圣先,罗秀成, 戴平安,等.钾、镁营养水平对油菜产量和养分吸收的影响[J].土壤通报,1991,22(2):87-89.

[2] Rehm G W, Sorensen R C. Effects of potassium and magnesium applied for corn grown on an irrigated sandy siol[J]. Soil Science Society American Journal, 1985, 49: 1 446-1 450.

[3] 张祥明,郭熙盛,胡润.硫酸钾镁肥对水稻生长和产量的影响[J].作物研究,2009,23(2):86-88.

[4] 武际,叶舒娅,王文军,等.施用硫酸钾镁肥对玉米的产量效应[J].安徽农业科学,2006,34(18):4 706-4 707.

[5] 韦火楷.钾镁肥对砂糖橘产量及品质的影响[J].农业科技与信息,2013(12):52-54.

[6] 宫涛,陈雅君.硫酸钾镁肥在番茄上的肥效试验[J].吉林农业科技学院学报,2007,16(4):4-6.

[7] 韦家幸,蓝军群,何天春,等.硫酸钾镁肥在几种作物上的施用效应[J].南方农业学报,1998(4):178-180.

[8] 汪建妹,马军伟,姜李娜,等.硫酸钾镁肥在葡萄上的应用效果试验[J].浙江农业科学,2007(2):144-145.

[9] 刘秀艳.硫酸钾镁肥在马铃薯上的肥效试验研究[J].资源与环境科学,2013(10):224-226.

[10] 黄贤贵,李清华,李昱,等.硫酸钾镁肥在西瓜上的应用效果初报[J].中国西瓜甜瓜,2005(2):15-16.

[11] 李国良,姚丽贤,周修冲,等.沙田柚配施钾镁肥效应研究[J].中国土壤与肥料,2007(2):61-63.

农业科技元素范文6

关键词大蒜;营养特性;施肥技术

菏泽市大蒜常年种植面积在4hm2左右,大蒜种植效益一直很好,但是通过近几年的观察与实践,在大蒜施肥上还存在一些误区。针对菏泽市实际情况,改善施肥方法与配比,能够进一步降低物化成本,提高大蒜种植效益。现将大蒜营养特性及施肥技术总结如下。

1大蒜的营养特性

大蒜是需肥较多而且较耐肥的蔬菜,一般每生产1 000kg大蒜需氮4.5~5.0kg、磷1.1~1.3kg、钾4.1~4.7kg,其比例为3∶1∶3。大蒜对养分的吸收随植株生长量的增加而增加。从播种至初生叶伸出地面为大蒜的发芽期,这一时期生长量小,生长期短,消耗的养分也少,所需的各种养分由种蒜提供;此期根系的主要作用是吸收水分。从初生叶展开至鳞芽及花芽开始分化为幼苗期,随着幼苗的生长,种瓣中贮藏的养分逐渐耗尽,蒜母开始干缩。此期大蒜的生长完全靠土壤营养供应,吸肥量明显增加,如果土壤养分不足,易出现叶片干尖。此时应施用速效肥料,以保证幼苗的生长和培育壮苗。幼苗期结束后,进入鳞芽、花芽分化期。这一时期是大蒜生长发育的关键时期,根系生长增强,加速了对土壤养分的吸收利用。从花芽分化结束至蒜薹采收是大蒜营养生长与生殖生长并进时期,蒜薹迅速伸长的同时,鳞茎也逐渐形成和膨大,生长量大,需肥需水量也最多,此时根系生长和吸肥能力达到高峰,是大蒜肥水管理的关键时期。蒜薹收获后,是鳞茎膨大盛期,此时根系开始衰老,吸肥量不大,鳞茎膨大所需要的养分,大多数来自于自身营养的再分配。大蒜除了吸收氮、磷、钾以外,对钙、镁、硫的需求也相对较大,尤其是硫,适当应用硫肥可使蒜头和蒜薹增大增重,并可减少畸形蒜薹和裂球[1,2]。

2大蒜施肥中存在的问题

一是偏施氮肥、磷肥,忽视钾肥。氮、磷、钾是大蒜正常生长所必需的三大营养元素,只有根据大蒜的需肥规律配合施用,才能有效发挥肥料的增产作用,如果忽视了其中任何一种养分,另外2种养分再充足也达不到增产的效果。氮肥过多,钾肥不足,会引起冬前蒜苗生长过旺,易受冻害,后期则表现为茎叶旺长、蒜头小。因此,氮肥施用过量必然造成大蒜的减产,只有适量适时地供给氮素养分才能确保大蒜高产稳产。足量的钾肥能显著提高大蒜抗病、抗旱及抗冻能力。大蒜生长过程中如果缺钾素养分,最明显的表现是叶尖叶缘变黄,根系发育不良,蒜头小,茎杆较软,造成严重减产。许多农民只注重施用尿素、二铵,忽视含钾复混肥的施用,结果是投资不小,产量不高。二是底肥不足,追肥单一。大蒜的生长期长,约270d,施足底肥是大蒜生长的基础,其需肥高峰在抽薹前,在需肥高峰期适当追施氮钾肥是丰产的保证。许多农民种大蒜时选择的肥料养分配比不科学,甚至只用单一化肥作底肥,而且追肥时只用氮素化肥,往往因肥料没有后劲,养分单一,后期出现脱肥早衰,严重影响产量。三是忽视中微量元素的施用。中量元素钙、镁、硫及微量元素锌、铁、硼等对大蒜的正常生长发育都有重要的作用,缺少某种微量元素都对大蒜的产量造成影响。因此,全面提高中微量元素是提高大蒜产量最经济有效的方法[3]。

3大蒜施肥技术

一是施好基肥。大蒜根系浅,根毛少,吸肥能力差,因此对基肥的质量要求较高,一般以腐熟的有机肥为好,施用75~90t/hm2,复合肥750~1 500kg/hm2。通常在基肥中配施一些钙、镁、硫肥。大蒜出口量大,尽量选用绿色环保肥料,既要保证出口质量,更要保护土地免受污染[4]。二是适时追肥。大蒜属耐肥作物,在施足底肥的基础上,一般进行4次追肥,分别为:①催苗肥。一般于出苗后15d左右进行,可以施高氮复合肥75~120kg/hm2,肥力较高、底肥较足的田块,可以不施催苗肥。②返青肥。一般在春季气温回升、大蒜的心叶和根系开始生长时施用,即在春分左右施用,用量以高氮复合肥120~150kg/hm2为宜。③抽薹肥。一般应在鳞芽和花芽分化完成、蒜薹露缨时进行。此时进入生长旺盛期,是氮肥最大效率期,所以催薹肥是一次关键性的追肥,重施复合肥375~450kg/hm2。④催头肥。一般于抽薹肥施后25~30d进行,以氮肥为主、配合施磷钾肥,施用高氮复合肥225~300kg/hm2为宜,满足蒜薹采收和蒜头膨大时对养分的需要。大蒜追肥一般采用条施、随水施或埋施。追施有机肥时,常顺行开沟,进行条施;化肥一般采用开沟撒施,施后覆土。苗期追肥后,注意中耕除草,保持土壤疏松和墒情,减少养分的损失,加快根系对养分的吸收利用。三是加大叶面追肥,及时补充微量元素。在作物普遍高产的情况下,因为很少轮作和休耕,微量元素缺乏,已经成为影响作物产量和质量的制约性因素,应喷施全营养叶面肥。

4参考文献

[1] 范厚明.大蒜高产的科学施肥技术[J].农家科技,2008(9):13.

[2] 庞建新.大蒜不同种植方式的合理施肥技术[J].河北农业科技,2008(4):40.