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绿茶的基本知识范文1
茶学专业学生主要学习生物科学、茶文化学、食品科学方面的基本理论和基本知识;受到茶树栽培与育种、茶叶加工与品质检验、茶叶经营管理与贸易、茶道及茶艺表演、食品工程、工艺的基本训练;培养茶树栽培育种、茶叶与茶用植物加工生产极其综合利用、营销、茶艺表演、食品及饮料加工的基本能力。茶学专业的学科体系，由以传统种植业为主体的栽培、制茶两个学科组成，随着科学的发展和进步现已超出了原有的范畴，不仅包括原有的两个传统学科，还增加了许多结合现代科学发展的学科。专业主要课程包括茶叶生物化学、茶树栽培学、茶树育种学、茶树病虫防治学、制茶学、茶叶审评与检验、茶叶机械、茶叶经营管理、茶文化学。文章所涉及的主要茶学课程包括：茶文化、茶叶机械加工、茶叶科学、茶叶审评、茶业经济学(茶叶贸易学、茶叶商品学、茶叶市场学)、茶叶育种创新、茶叶病虫害以及茶艺、茶道等，文章对茶学专业课程的开设及合理化建议的提出均以这些课程分析为基础。
二、茶学专业相关边缘学科
茶学相关的边缘学科课程较多，将课程划分相应的模块讨论，分为茶叶生产模块、茶叶加工模块、茶文化与销售模块。其中茶叶生产模块包括土壤肥料学、茶园管理、农业气象学等课程;茶叶加工模块包括手工制茶技艺、茶叶机械使用与维护、茶叶包装与储运等课程;茶文化与营销模块包括茶文化、茶艺、茶馆经营与管理茶产品电子商务等课程。
对于茶学这门学科，一些基础学科的开设还是很完善的，比如土壤肥料学、植物学、遗传学等基础课程在各校都是作为基础课开设，有利于为茶学专业课程打下坚实的基础。
在茶叶生产模块，像茶园管理等学科开设较少，某些高校作为专业任选课开设，理论知识较多，实践关于到一个茶园的建设管理，实践机会不多，作为专业任选课学习理论知识对以后茶园方向有意向的同学来说是一个很好的课程。
茶叶加工模块，对于制茶这门学科，是茶学的必修学科，系统介绍了绿茶、红茶、乌龙茶、花茶等茶类的加工技术，是每个茶学专业学生应该且必须掌握的技能，作为必修课程在此不多做介绍。对于茶叶机械方面的课程，按照机械的使用方法不同又分为采摘机械，加工机械等，由于学生对此兴趣不一，作为选修课程按照学生个人意愿选择较好。关于茶叶包装与储运，这是一门与生产联系紧密的课程，对于以后在茶厂工作的同学来说是应该掌握的一项基本技能，密切关系到一个茶厂的经济效益，具有很强的实用性。
茶文化与营销模块，这一模块包含的课程主要针对茶叶的营销，涉及到茶叶的消费。茶文化、茶艺两门学科主要是研究茶的历史，是茶学理论知识的一个很重要的分支，应用于茶艺表演等方面，对从事茶艺这一方面的同学是一门必修的课程，可根据学生个人意愿选择。茶馆的经营与管理，这门学科也是理论知识偏多，很难应用于实践，我国的茶馆数目不是很多，随着生活水平的提高，茶馆的逐渐开设，茶馆的经营将会是一个重要的方向。茶产品电子商务，在互联网的时代，茶叶与电子商务的结合是一种很好的营销方式，是茶叶的一个重要的销售渠道，在电子商务普及的今天，十分有利于茶叶的普及。
三、对茶学专业课程设置的建议
茶学专业的课程丰富、开设的相关学科很多，本科生四年内不能够全部的学习，所以要有轻重的开设课程。
关于必修学科，茶叶生物化学、茶叶加工、茶艺、茶叶审评与检验、茶树栽培等应该作为必修学科来开设。茶叶生物化学是茶学专业的专业基础课，也是茶学科中发展很快的一个领域，茶叶加工系统介绍了绿茶、红茶、乌龙茶、花茶等茶类的加工技术，以及茶叶中多功能成分的提取。茶艺包括选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。茶叶审评与检验对茶叶产品的外形、汤色、香气、滋味及叶底等品质因子进行审评，从而达到鉴定茶叶品质的目的。茶树栽培学概括为简单的一句话就是茶树的繁殖与栽培两大项，繁殖的话可以细分为培育良种，育苗以及幼年管理等等，管理主要为茶园的管理，成年茶树的采收以及茶树的后期管理等。相比于其他学科，这些学科具有较强的实践性，实际生产中也必不可少，因此建议作为必修课程开设。
再者为选修学科的开设。茶文化、茶叶经济贸易等课程可以作为选修课程。茶文化是一门茶学与文化相互交叉渗透的古老而又年轻的学科。以科学的态度和历史眼光翔实地介绍茶的起源及其分布，饮茶方式的发展与变迁，中国茶叶对外传布及世界茶区分布，中国各民族茶俗及地方茶文化，茶与文学艺术、哲学、宗教、社会经济与政治的关系等内容。茶业经济学是研究茶叶经济管理的应用科学，有理论，又有实践。既是茶学体系的创新，又丰富和完善了茶学体系。这些学科理论知识过多，可以作为选修课程学习，对必修课程起到辅佐的作用，有助于必修课程的理解记忆。
结合各校实际情况制定出相应的培养计划，有利于各校茶学专业本科生理论知识的学习和综合素质的提高，有利于学生实践能力和创新能力的培养，也有利于拓宽学校办学资源，创新人才培养模式。
绿茶的基本知识范文2
饮水时间和方式认知儿童少年中对饮水时间和方式的认知正确率都接近或超过50%，其中对睡前喝水的认知正确率偏低。对一次性大量饮水、口渴时喝水和少量多次主动饮水的认知正确率在男女生之间差异有统计学意义(P值均＜0．05)。随学段的升高，饮水知识正确率有升高趋势。晨起空腹喝水和睡前一杯水的认知正确率在小学生、初中生和高中生间差异有统计学意义(P值均＜0．05)。儿童少年认为饮水不足可能导致便秘和皮肤干燥的比例较高，而知道可能导致头痛、肾结石和高血压的比例较低。对饮水不足导致便秘、皮肤干燥和肾结石的认知正确率在男女生之间差异有统计学意义(P值均＜0．05)。对饮水不足的危害认知正确率随学段的升高而升高，小学生、初中生和高中生之间对饮水不足导致便秘、皮肤干燥、头痛、肾结石和高血压的认知正确率差异均有统计学意义(P值均＜0．05)。
在饮品选择上，50%以上的儿童少年在学校和家里饮用白开水或瓶装饮用水，可能与白开水在学校和家里更加方便和容易得到有关，另外在家里家长的饮水行为可能对儿童少年影响较大。家长教育与学校政策对儿童少年选择饮品起着至关重要的作用，是饮水知识健康教育很好的切入点。儿童少年一天中在学校的时间最长，如果学校方面对学生或校内超市进行很好的管理和引导，儿童少年饮水行为可能会得到改善。在公共场所，儿童少年选择茶饮料(冰红茶、绿茶等)的比例也较高，可能与当前超市或市场等场所茶饮料的易得性有关［4］;另外也与儿童少年的口味偏好有关［5］。在公共场所儿童少年缺乏家长和教师的引导，大都自己购买可能也是造成在公共场所饮料饮用比例偏高的原因。所有饮品中，调查对象最喜欢、认为最应该饮用的主要是白开水或瓶装饮用水;在学校、家里和公共场所白开水或瓶装饮用水的饮用比例均高于其他饮品，说明我国儿童少年对饮水基本知识了解较好，可能与近几年饮水知识健康教育工作的广泛开展有关。含糖饮料、含乳饮料、碳酸饮料等营养价值相对较低，但口感味觉好，儿童少年长期过多饮用可能会造成超重肥胖等慢性疾病［6－8］。因此，对儿童少年进行相关方面的健康教育极为重要，家长以及社会相关方面都应对儿童少年饮水行为进行很好的引导。
儿童少年对饮水时间和方式的认知正确率除睡前喝水偏低外，均高于50%。82．6%男生和91．3%女生认为少量多次主动饮水有益健康，且性别间差异有统计学意义。随学段增高对饮水时间和方式的认知正确率升高。《中国居民膳食指南》中建议饮水应在一天中的任何时刻，宜少量多次［9］。机体缺水可增加慢性肾病的发病风险，也与高血压、头痛［10］、中风、冠心病、心跳过速［11］等疾病或症状相关。儿童少年认为饮水不足可能导致便秘和皮肤干燥的比例较高，而知道饮水不足可能导致头痛、肾结石和高血压的比例不高;随学段增高对饮水不足危害的认知比例增高，小学生、初中生和高中生对饮水不足危害认知的比例之间差异有统计学意义。正确的认知与行为之间存在着互动关系，意识支配行为。而行为的形成和改变除正确的认知以外，还会受很多因素的影响，如家庭和社会环境与条件，个人的态度、信念与价值观，相关规章制度等。儿童少年正处于接受各种知识的阶段，正确的健康意识会对个体行为的养成起到至关重要的作用。所以，需通过各种行之有效的方法长期对儿童少年进行健康饮水知识的宣传，促进其养成健康的饮水行为方式。
作者：吕艳丽 卢立新 高仙 张世伟 李鑫 陈倩 王培玉 单位：北京大学公共卫生学院社会医学与健康教育系 北京市西城区疾病预防控制中心 中国疾病预防控制中心
绿茶的基本知识范文3
关键词 高血压健康教育 防治
高血压病影响着整个人类的健康，影响着人类的平均寿命，对高血压病，一要防，二要治，三要动（即运动）。防治高血压，最有效的处方是运动。我院门诊对365例高血压患者实施健康教育，总结如下。
高血压的危险因素
体重与高血压的关系：许多研究几乎一致，证明超重和肥胖是高血压升高的重要因素，在一个时期内体重增长快的个体其血压增高也快，减轻体重可以使血压下降。
膳食因素与高血压的关系：目前本地膳食普通存在的主要问题高盐。钠、低钾、低钙和蛋白质的质量差，个体如摄入过多的钠，造成体内钠的潴留，导致血管平滑肌肿胀，管腔变细，血管阻力增加，同时血容量增加，从而使血压升高。膳食中钾和钙不足可使血压升高，还有经常饮酒超过一定限度者可导致血压升高。
精神因素与血压的关系：精神紧张、情绪创伤与高血压的发生有一定关系，精神长期紧张和过度疲劳可使大脑皮质功能紊乱，刺激血管运动中枢，使张力提高，导致血压上升。
高血压的发病还与遗传因素，环境因素，心理社会因素等到有关。
对 策
防：①心理平衡，防大喜大悲：祖国医学记载：喜、怒、忧、思、悲、恐、惊七情与内脏相关联，可使阴阳失调，补血不足，而病丛生。长期处于紧张、焦虑、恐惧状态，易患高血压病，受到冷漠、挑剔、批评及忧郁悲伤和噪音等不良刺激也会引起高血压。所以，保持心理平衡很重要，妥知足长乐，有一颗“甘于奉献”之心。要“得嘉赏未尝喜，遇挫折未尝惧”，永保一颗平常心。另外，适度宣讲是必要的，但以韧耐为主，四分宣泄，六分韧耐，有利于机体功能保持平衡。机体平衡了，血压也会平稳。②低盐饮食，防摄入过量：世界卫生组织建议每人每天摄入食盐>40岁4g，
治：⑴茶疗：高血压病茶疗的方法很多，要有效果，必须长期坚持，有绿茶、苦丁茶、山楂茶、竹叶茶、首乌茶、苦瓜茶、决明子茶、玉米须茶、桑时茶，以上茶疗，可根据自己的口味或采摘，凉晒加工和购买的方便，选择一种，每天摄入适量泡茶，长年坚持喝，对轻微高血压病有好处，对较高的高血压患者，则需药物治疗。⑵食疗：①醋溜土豆：土豆2个，红辣椒1根，生姜少量，盐少时，糖少量，白醋少量，香油少量。②草菇瘦肉汤：鲜草菇120g，猪瘦肉250g，韭黄少许，生姜少许，葱花少许对高血压，对高血压和多种。③桑皮枸杞鲜鱼汤：桑白皮12g，枸杞4g，鲜鱼1条，姜丝一大匙，盐2小匙，料酒一大匙，能调节情绪，维持肤质的平衡，还能令人耳目清明，缓解肝炎，高血压的症状。每天早晚眠密两三次，每次三汤匙，可治高血压，冠心病。④橘子汁：因为橘子汁里含有丰富的钙、钾和VC，饮食中钾和钙的含量增加了血压就会自然降低。⑶高血压药膳疗法：①伏苓糕：伏苓50g，面粉450g，1次/日，早餐食用，能健脾渗湿，宁心安神，高血压患者食用。②苡仁党参粥：苡仁30g，党参15g，大米200g，1次/日，早餐食用，能健脾利湿，补气补血，高血压患者食用。③淮山菠菜汤：淮山药20g，菠菜200g，素油30g，盐2g，葱5g，姜3g，1次/日，食菠菜，随意喝汤。能生津血，化湿浊，补肠胃，解酒毒。高血压患者食用。④苡仁饭：苡仁30g，大米250g，2次/日，早，晚餐食用。能益脾利湿。高血压患者食用。⑤淮山芹菜烧肉丝：淮山12g，芹菜300g，猪瘦肉100g，鸡蛋1个，生粉20g，姜5g，葱10g，盐5g，素油50g，1次/日，每次吃瘦肉30～50g，随意吃芹菜。能健脾补血，降低血压。
动：即运动。防治高血压，最有效的处方是运动。运动既可方又可控，运动，不仅能降低血压，而且还能降低胆固醇，防治粥样硬化。因为生命在运动。在紧张的生活，工作之余应学会放松精神，应用“松驰”方法，如练气功，打太极拳，散步，做广播操等，这样使大脑，得到休息，有助于减轻心理社会因素对血压的影响。
检：即检查，成年人应每年至少测量血压1次，健康比什么者重要。
绿茶的基本知识范文4
关键词： 服务学习 茶艺专业实践教学模式 探索
服务学习指通过学校和社会的合作，将提供给社会的服务与课程联系起来，使学生参与到有组织的服务行动中以满足社会需求并培养社会责任感，同时在其中学习以获得知识和技能，提高与同伴和其他社会成员合作分析、评价及解决问题的能力。已有的“服务学习”的经验表明，有效组织的服务学习具有加强学生社会参与、改善学业成绩、完善品格、强化专业思想等教育价值。
华南农业大学茶艺专业是在茶艺从业人员紧缺的背景下，于2002年率先开设的全日制四年本科专业，承担着“培养具有良好人文素质，系统掌握茶叶科学、品牌营销、茶艺美学等方面的基本知识和技艺，具备茶艺与饮料食品的开发与营销以及相关管理技能的高级复合型人才”的育人任务。
茶艺专业的任务和育人目标决定了本专业的所学知识具有较强的应用性和复合性，同时又具有突出的自我践行性和自我修养性。这些知识构成学生只有通过实践参与、情感体验和内心感悟才能得到提高、诠释和表达。因此，让学生在服务社会的实践过程中理解理论，体验生活，提高自身人文素质，掌握茶艺实操技艺，是实现培养茶艺高级复合型人才这一目标的有效途径。笔者在担任茶艺班班主任期间，就“服务学习”理念下的茶艺专业实践教学模式进行了积极探索。本文就如何组织学生参与社会服务，包括社会服务的形式和内容、活动的组织流程以及考核激励等方面作一介绍。
一、服务形式
茶艺专业面向社会的服务形式有多种，比如与社区文化活动建设相结合，丰富社区群众的文化活动内容；与企业联合，解决企业运营中实际出现的问题等。经过讨论，学生比较了多种服务形式开展的难易程度、社会需求的紧要性、服务价值的高低以及对自身能力锻炼的迫切性等方面，决定集中精力联合茶行业相关企业，以期解决企业运营中实际出现的问题，同时达到学习课本理论知识，掌握实践技能的目的。因此，我们联系了一家小规模的茶叶经销公司，洽谈具体服务内容。
二、服务内容
服务内容的确定是“服务学习”的首要问题，选择的服务内容必须同时满足学校与服务单位的现实需要。服务学习在本质上是学习，因此服务的内容必须跟学校课程相联系，要避免服务单位提出的重复简单体力劳动的内容；同时，服务的内容也要满足服务单位的现实需要，这一点不仅能为学生服务学习营造一个良好的社会环境，还有利于学生在解决实际问题的过程中得到满足感，加深对专业的认识，同时树立自信。经过与被服务公司充分地交流，同时考虑到学生本年度“茶艺”课程的安排，我们发现从主题茶艺创作入手，结合广东省一年一度的茶艺师职业技能大赛，对公司及其产品作一推介，提高公司在省内同行之间的知名度，提升公司文化形象能同时满足学校和单位真实需要，是最佳的服务切入点。
三、服务组织流程
严谨的组织程序是取得显著教育效果的必要保证，要严格按照预备――合作――服务――课程统合――反思组织活动，牢牢抓住“学习”这一服务学习的本质。在服务形式和内容的确定过程中，学生已经积极参与了“预备”过程，接下来就是如何进行“合作”了。为了便于全体学生的全程参与，我们建立了简单的组织架构：指导教师――茶艺创作中心主任（学生担任）――五个茶艺创作小组。由指导老师全程指导，主任统筹学生意见，负责跟服务公司作具体事物沟通，包括单位茶叶品牌形象的确立，茶叶品种与品牌内含及其与茶艺创作主题的关系等。每个茶艺创作小组下设一名组长负责统筹，余下学生分别负责茶席设计、服装选择、音乐配套、解说词创作等内容。学生认真考察公司的经营状况，了解所经营产品的种类、经营特点，发现公司经营的产品属中高档茶叶，且品种有红茶、绿茶、乌龙茶、普洱茶、花茶等多种类型，经营过程中注重产品质量，尤其是安全性：在原料的选择上基本采用了无污染的有机茶；在茶叶仓储车间用的也是环保进口的木材作为隔板，装修过程中均使用环境友好型材料，强调对消费者健康的关心和爱护。公司从2005年开始建立，在商家林立、竞争激烈的市场环境中，围绕产品创新，坚持大爱理念，坚强地成长。学生了解了该公司的经营特色和经营理念后，总结出了“坚强”、“奉献”、“成长”、“真情”“环保”等五个企业精神内涵作为茶艺创作主题，结合该公司经营的茶叶类型，分别由5个小组进行茶艺创作，备战广东省茶艺师职业技能大赛。“服务”的过程就是茶艺创作的过程，同时也是“课程统合”的过程。在茶艺创作过程中，学生进一步理解课堂上关于茶艺美学及创作的理论知识，在教师的指点下，从名茶风韵与价值玄念、表演美学（包括茶席、仪态、动作、音乐、解说）、奉茶礼仪等各方面深入理解并融入所创茶艺中。
四、建立考评、激励机制
绿茶的基本知识范文5
胎宝宝的成长需要从孕妈咪体内吸取很多营养，所以妈妈的健康尤为重要！但是就算平时看起很健康的人，怀孕后也有可能被医生告知“你贫血了！”可见，贫血是孕期常见的问题。其实，预防和抵御贫血并不难，孕妈咪要学会自查，必要时也应该及时去向医生咨询，按照科学的方法及时调整，相信孕妈咪们一定可以轻松战胜孕期贫血的！
什么是贫血？
贫血，是指身体循环血液中的红细胞总量减少至正常值以下。孕妈咪在妊娠期里，血容量会比非孕期增加30%.而且血浆的增加明显多于红细胞的增加，从而就会出现血液稀释的现象，即孕妈眯的生理性贫血。据有关资料显示，妊娠台并贫血的发病率高30%.所以孕妈咪在怀孕期间要特别注意合理的饮食，否则，很容易引发贫血或使已经发生的贫血加重。
血液的主要成分
白血球
同入侵的病原体作战
白血球有淋巴球等五个种类，起到同侵入体内的细菌及病毒战斗、防止感染的作用。妊娠之后有增加的倾向。
红血球
负责输送氧气
血液中的红血球将血红蛋白与氧气结合，输送到身体各个部分。妊娠之后红血球也会相应增加，但其制造原料铁元素缺乏而容易引起贫血。
血小板
凝固血液的功能
血管受伤后，血小板将局部血液凝固住，防止血液流出，以及伤口扩大。血小板含量高达每1毫升血液有数亿。有些人妊娠后还有可能减少。
孕妈咪怎样才知道自己是不是贫血？
医生会在孕妈咪第一次产检时验血，看孕妈咪是否有贫血。这些检查中有项是检测血浆中的红细胞百分比（即红细胞压积）。还有一项（血红蛋白）是检测血液中的血红蛋白量（以克为单位）。随着孕期的推进，孕妈眯贫咖现象更容易出现，所以，孕妈眯定期做血液检查。在孕期的后半程，由于孕妈眯体内的血容量急剧增加，并且血浆（血液中的液体成分）增加的速度和量都会超过红细胞的增长，所以，孕妈咪的血红磕白和红细胞压积水平下降一些是正常的。不过，即便如此，也不要让它们下降得太多。
如果孕妈眯确实有贫血，也可能不会出现任何症状，特别是在贫血程度比较轻微的时候。孕妈咪贫血较严重时，可能会感觉到疲倦、虚弱或眩晕。当然，很多孕妈眯无论是否贫血，都有可能会出现这些贫血症状。同时，你可能会发现自己变得更镪乏血色了，特别是你的手指甲，下眼睑和嘴唇，并嗣会出现心跳加速、心悸、呼吸短促或很难集中注意力等现象。
贫血的基本知识大普及
关于“贫血”我们需要了解哪些必要的知识呢？如何判断，有什么症状，存在哪些影响，从现在开始一起来学习吧！
贫血的判断标准是什么？
血红蛋白不满11g/d1为贫血
世界卫生组织的标准为，孕妇外周血血红蛋白
为什么孕妈咪容易贫血呢？
血液量增加而相应的红血球没有跟上
孕妈眯为了向胎儿输送足够的氧气和营养而 增加血液量（血容量），血液量从妊娠6～8周左右开始增加，最高峰到32～36周会增加50%.如果血液量增加，负责输送氧气的红血球（红细胞）也随之增加，则没有任何问题。但是制造红血球的蛋白质、铁分和叶酸等原料缺乏的话，红血球的生产数量就跟不上血液量的增加，因此就无法将氧气和血红蛋白输送到身体各个部分，身体便进入贫血状态。
经验谈
宝宝/米淇淋 妈妈/米子西西
怀孕是一伴很奇妙的事情，因为在一个人的身上维系着两个人的生命。妈妈和宝宝同呼吸，共心跳。而从另一个方面来看，宝宝也会从妈妈身上“抢”走很多的营养以保证自己的发育和成长。其中，尤其以铁和钙为最明显。因为孕初期过度补血反而会有滑胎的癌险，所毗我是从孕中期开始铣质的补充。除了比较常规的红枣、红豆，黑木耳之外，我特别要推荐动物肝脏。有些妈妈不爱吃动物肝脏，但动物肝脏的含铁量其实要比植物性的更高，吸收得也更有效。所以每次去医院抽血，我都没有贫血的症状，很是骄傲呢。另外，大家在每次身体检查的时候都要注意有没有贫血，如果是中度或者是重度贫血，医生一般会开些补血的中成药，一般一个月左右就会有效的。如果贫血严重，妈妈们定要引起重视，否则不仅会影响自己和宝宝的健康，对分娩也会增加危险性哦。
孕期贫血有哪几种
最常见的是缺铁性贫血
1、生理性贫血
为了满足胎儿对氧和营养物质的要求，孕妈咪血液量增加了不少，血液的相对稀释导致孕期血红蛋白水平下降，在一定范围内这是正常的，这就是生理}牛贫血。这种贫血不需治疗，产后即能恢复正常。
2、缺铁性贫血
缺铁性贫血是孕期最常见的贫血，一般从怀孕5-6个月开始发生。很多孕妈咪在孕前因月经失血，造成体内铁的存贮量不足；而怀孕后胃酸减低也影响了饮食中铁的吸收，而孕后又未能通过饮食摄取足量的铁：加上胎宝宝的发茸都需要增加血液量，以至铁的供给量要达到孕前的两倍，于是便使孕妈眯发生缺铁性贫血。
3、叶酸缺乏性贫血
叶酸性贫血义称巨红细胞性贫血，主要是由于怀孕后身体缺乏叶酸而引起。怀孕后，孕妈咪身体对叶酸的需求量由孕前400ug/d增加到600ug/d，却因为胃酸分泌减少，胃肠蠕动减弱而影响了体内对叶酸的摄人；加之妊娠期叶酸从尿中的排出量增加，如果动物性食物和新鲜蔬菜进食得少，就更容易缺乏叶酸，由此引发叶酸缺乏性贫血。
贫血对宝宝和孕妈咪有什么影响？
1、妊娠中 贫血引起各种疾 病威胁胎宝宝健康
孕妈咪贫血会导致体内血浆蛋浓度低，容易引发各种疾病，妊娠20周以后容易出现高血压、水肿贫血性心脏病，机体抵抗力下降感染发生及蛋白尿机会明显高于正常孕妈咪。孕妈咪贫血的话，自身血红蛋白低，氧能力差，容易造成胎宝宝慢性缺氧，使得其发育迟缓，导致低生体重、胎儿窘迫，严重的话还可能引发死胎、
2、分娩时 贫血大大增加了分娩时的难度
孕妈眯由下贫血分娩时可能发生产后出血，贫血严重时还可能引起分娩时出血性休克，威胁孕妇生命安全。并且，贫血会导敛准妈妈对失血的耐受性下降，即出血量在正常范喇，也可能导致休克。
贫血的孕妈咪在分娩时，常常使胎宝宝不能耐受子宫阵阵收缩造成的缺氧状态，容易在宫内发生窒息。
3、产后 贫血影响产后恢复和宝宝的健康
贫血的妈妈产后子宫复原慢，恶露常常持续不净，子宫容易滋生细菌感染，引起子宫内膜炎。抵抗力也比正常妈妈低，容易并发会阴、腹部刀口感染或不愈合。同时也容易发生产后感冒引及泌尿系统感染等常见病。
经过分娩劳累及产后各种并发症，奶水分泌人多比正常产妇少，因奶量不足对婴儿的哺喂产生很大困难。
贫血妈妈生出来的宝宝容易后天贫血，容易发生呼吸道和消化道感染。亲宝也可能面色香白，各器官发育差，智力也没有正常宝宝发育得好，反应迟缓等症状。
孕妈咪贫血对胎宝宝还有什么影响？
胎宝宝能够很好地满足自己对铁的需求，他会在孕妈咪的身体吸收铁在30g生右，但如果孕妈咪在怀孕的最初6个月中持续贫血，就更有可能发生早产或出现宝宝出生时体重过低，所以，需要引起重视。如果孕妈咪严重缺铁的话，还可能会影响宝宝出时体内铁储存量，从而增加宝宝和幼儿期贫血的风险而且尽管纠正了婴儿缺铁性贫血但学习能力受到损害并不能彻底纠正行为变化。
预防和治疗贫血的方法有哪些？
关键是补充制造血红蛋白的原料——铁！
饮食疗法是第一步！
为预防贫血，或在血红蛋白的浓度处于10g/d1-11g/d1较轻症状时，就需要有意识地接受每天如何多摄取高铁分食物的饮食指导。动物血、肝脏、肉类、鱼类等都是富含铁分的食物，通过食物补铁，如果不够，正常妊娠4个月起可每日补铁剂30-60mg/天元素铁。
治疗使用铁剂的物疗法！
血红蛋白浓度处于10g/d以下及饮食疗法无法有效改善贫血症状时，就需要医生的额外的处方铁剂进行治疗。口服药：药物的主要成分是钬离子复信物，其特征是易下吸收的活性铁。注射/点滴：和药剂同样的成分通过注射和点滴补充到体内，可以迅速地补充铁分缓解症状。
Q&A
Q：在日常工作生活中，如何更方便有效地防止贫血呢？
A：每日一颗含铁30-60mg的孕妇多维无素片最简单有效预防
Q：多胎孕妈咪是不是比一般孕妈咪更容易贫血？
A：不论是胎还是多胎，妈妈的血液增加量都不会有太大差别的。只是如果肚了里的胎儿多的话就会从母体摄取更多的铁，所以多胎怀孕的妈妈出现贫血的机会就会更高。如果知道是多胎的话，就更加要注意补铁。
Q：妈妈贫血的话，孩子也容易贫血吗
A：缺铁性贫血不是遗传病，而且孕期营养成分是由宝宝优先吸收的，所以妈妈贫血是不会成为孩子贫加的原因。但是奸娠期严重贫血可能导致胎儿生长发发育受限、贫血等，出生后不及时纠正，可能出现孩了贫血。而且随着宝宝的长大，添加辅食时偏食也是出现盆血的原因之一。
食补抗体抗贫血大作战！
妊娠中需要的铁分相应增加，因此孕妈咪在饮食上也要注意增加含铁食物的摄入，为了自己和宝宝的健康，好好地安排一日三餐吧。
在使用铁制剂时应注意以下几点
l.铁制剂不宜放置过久，否则容易氧化丧失疗效。
2.因某些铁质对胃黏有刺激，注意不宜在饭前服用。
3铁制剂不宜与茶、牛奶、咖啡同服，宜用温开水送服。牛奶中的磷，茶，咖啡中的鞣酸，可影响铁的吸收。
不可忽视的四大营养素
哪些营养素能促进铁的吸收呢？
1、铁分
铁分是合成血红蛋白的主要原料，整个妊娠期间血液量增加需要铁分1000mg，胎宝宝需要铁分250-350mg，孕妈咪每天需要6-7mg/天的铁分。因此，为了预防贫血，一定要沣意多吃含铁分高的食物并坚持每日小剂量补铁。
2、蛋白质
蛋白质不仅是制造红血球的原料，动物性蛋白质也会提高对铁分的吸收，因此，当蛋白质摄取量不足时，容易发生贫血。牛肉、羊肉等红肉，鲤鱼、沙丁鱼等鱼类以及豆制品都是蛋白质的不错来源。
3、叶酸
叶酸是细胞分裂制造红血球必要的营养素，叶酸缺乏会叶酸缺乏性贫血。叶酸广泛存在于黄绿色的蔬菜水果中，豆芽、甘蓝、芦笋、西蓝花等蔬菜，以及草莓，橙等水果中富含叶酸。
4、维生素C
维生素C有助于铁分的吸收，在补充铁剂的同时也最好摄入维生素C。但由于营养素容易受到破坏，因此不要久煮并食用新鲜的食材。富含维生素C的食物有西兰花、青椒、苦瓜、鲜枣、柠檬、柑橘、草莓、猕猴桃等蔬菜水果。
经验谈
宝宝/康睿蓥 妈妈/赵菁
我在怀孕前就有贫血，因此，在怀孕后医生就特别关照我要注意补充铁质，妈妈也在平时的一日三餐中注意添加补血补铁的食物。补衄首推的食品就是动物肿脏，比如说猪肝，但是我对猪肝向是敬而远之，妈妈为了能让我吃，特意在猪肝的烹制上下了一点功夫。我吃猪肝采用蒸的方法，蒸的时候加一点红酒和番茄，这样，猪肝不但没有腥昧，而且还具有了红酒和番茄的香味，番茄丰富的茄红素的作用比胡萝素更强大，是对准妈妈和宝宝十分有益的食品。当然，红酒的量要少，不能多，因为饮酒对宝宝可是不好哦。另外，蒸猪肝的另外一个好处就是在猪肝食用完毕后，还可以将蒸出来的猪肝的汤汁喝完，这汤汁中也含有丰富的营养、而且非常美味，和罗宋汤有得拼。另外，有贫血的准妈妈们，最好不要饮茶，多喝茶只会使贫血症状加重。因为食物中的铁是以3价胶状氢氧化铁形式进入消化道的。经胃液的作用，高价铁转变为低价铁，才能被吸收。可是茶中有鞣酸，饮后易形成不溶性鞣酸铁，从而阻碍铁的吸收。其次，牛奶及一些中和胃酸的药物会阻碍铁质的吸收，所以尽量不要和含铁的食物一起食用。
Q：听说贫血很多是因为为缺铁造成的，那么是不是怀孕期问吃越多含铁的食物越好
A：虽然妊娠期贫血大多为缺铁所致，适当的食物补充很有必要，但并不是越多越好，补铁过量会令孕妈咪肠胃不适，产生便秘。饮食更重要的是均衡，维生素c、氯基酸、枸橼酸等有助于铁的吸收，这些元素存在于绿叶蔬菜、水果和肉类等食品中。
孕期补铁的饮食要点
一、植物性铁分更易吸收
动物性食物中的铁分——血红素铁（卟啉铁）是活性铁，人体对其的吸收率约为11%-25%；而植物性食物及乳中的铁分——无机铁是非活性铁，吸收率只有1%-5%。仅仅从铁的含量上看，植物性食物的铁含量也不少，但是从吸收上来看却远不如动物性食物，并且常常与植物中的酸类结台生成植酸铁、草酸铁等，不容易被人体消化吸收。因此不能仅仅靠植物来补铁。
二、饭后注意，不要饮茶
虽说孕期喝少量的绿茶是可以的，但是红茶、绿茶和咖啡中，都含有阻碍铁元素吸收的被称为单宁的成分。饭后半小时到1小时内，最好能够对饮茶进行控制。然而，大麦茶等谷物类茶及香草茶中是不含单宁的，可以安心饮用。
三、过量地吃一种食物是不好的
为了补铁而大量地只吃某一种含铁元素的食物是不好的。肝虽然含有丰富的铁，但是也会含有丰富的维生素A，妊娠期摄取过量的维生素A反而有害。虽然吃果脯能补充维生素C，食用起来也很力便，但果脯中含有过多的糖分。总之过多地吃一种食物是不好的。
四、适量摄取含铁分的食物
人体一天能吸收的铁元素是有限的，从食物中一次大量摄人的活，也会自动排出。所以还是适量地摄取含铁元素的食物吧。而在天的饮食过程中，按时进食三餐，均匀地摄取有益养分是非常重要的。对于那些不能按时进食的孕妇，贫血的概率很高。
平衡地从各种各样的食物中摄取——
具有造血作用的维生素86、B12及叶酸，铜等，是列治疗贫血有效的营养不能偏食种食物，重要的是要从各种各样的食品中均匀的进行摄取。补铁应同时补充维生素，再者，对铁元素吸收大有裨益的维生素C在热的情况下容易坏掉，所以不要太过加热。
Q$A
Q：贫血的活，是不是喝红枣汤就可以了，吃药不是不会对胎宝宝不好？。
A：这种说法是不对的。因为食物中含的铁多为三价铁，常需要胃液消化还原为二价铁才能被小肠吸收八血，而食物中多含有鞣酸、磷酸盐等影响铁吸收的物质，使得食物中的铁很难被肠道吸收。红枣本身并不富含铁，吸收率也不高，红枣汤不能代替补血剂预防贫血，即使是很好的膳食、往往也难以满足人们对铁的需求。因此，只喝红枣汤是很难纠正孕期贫血的。适量服用铁剂，可以帮助孕妈咪缓解贫血症状，目前研究表明，是不会对胎宝宝产生不好影响的，所以孕妈眯可以放心哦。
绿茶的基本知识范文6
关键词：初中科学；实验学科；观察；实验；教学
中图分类号：G630 文献标识码：A 文章编号：1002-7661（2012）08-181-02
初中科学课程标准指出：“教学中应重视观察和实验，使学生通过观察和实验来理解和掌握自然科学的概念、原理和规律。”然而，受升学压力的影响，科学教师普遍存在重理论轻实验的现象。实验教学沦为形式，演示实验是教师的独角戏，学生实验只是照方抓药走过场，甚至认为学生只要会动笔考试就行了。“做实验不如讲实验”、“讲实验不如背实验”，不做实验或少做实验的现象比比皆是。教师把获得科学知识的过程和方法当做知识点来讲解，忽视能力和素质的培养；学生就会觉得学科学就是记住概念、会解题目就可以了。导致了学生对学科学失去了兴趣，更谈不上学生科学思维的发展。最终科学课堂演变成教师包办一切的讲，而学生不管其他，只顾记、背。教师越讲越累，学生越学越不想学。
我从去年下半年开始，在七年级科学教学中以实验为突破口，通过家庭小制作、家庭小实验、变演示实验为学生分组实验等，带领学生进行了如下的尝试：
一、家庭小制作促进学生整体感知
七年级上科学教材第一章，从第三节至第六节课本着重进行基本测量工具的介绍和技能的训练。，学生在小学的科学课中对各种测量工具及测量的方法已经有了初步的了解，在中学的课堂中缺少了新鲜感。因此，我想如何从学生已有的基础、经验出发组织教学，打通课本世界与生活世界，使他们觉得学习是有意义和有趣的。我尝试从科学小制作开始。下面就选天平这节的教学内容，详细的说说具体的做法。
在质量测量教学前，我布置了这样的家庭小制作：请做一架能称物体质量的天平，材料不限，要求能初步称出物体质量。在天平上贴上自己的名字，与下星期一上交班级展示角展示。星期一中午，我用照相机把他们自制的天平全部拍下，并把照片做成课件。在课前准备时，我把学生的作品通过课件展示出来并赞赏的语气肯定了学生的完成情况。有的学生用铁丝当横梁，把矿泉水瓶上部分剪掉，拿塑料瓶的底部当托盘；有的学生用筷子当横梁，用硬纸板当托盘；有的学生用木板当横梁，用易拉罐瓶底部当托盘；有的学生用一根细绳系在一根小木棍的中间，两边挂用塑料瓶地底（用针线把塑料瓶固定好）等等，五花八门，各种各样应有尽有。我不得不被学生的创造能力折服（课前准备3分钟）。
一上课就以小组为单位让“设计师们”互相交流自己的天平是如何做的，在测量质量时要如何使用等。然后每组推选一位组内认为做的最好一个测量工具，与全班同学分享。这样循环下来，让每个学生既可以当自己作品的解说员，又可以参观别人的作品。代表上来介绍测量工具如何使用后，其他同学有不明白之处要举手提问，若对同学的工具能提出更好的改进方法会给与表扬激励（10―15分钟）。让学生把自己制作的小工具当众展示，并简要介绍自己的小工具使用。这个环节是学生最盼望的。向同学介绍自己的作品的时，那种喜悦和激动无法用言语来表达。由于学生要自己动手设计制作测量工具，所以他们一定自学了书本的一些基本知识，被选的代表往往都能解答同学的一些基本问题。通过集体交流大部分学生对天平的初步使用有了一定的了解。在学生交流过程中，我都不加干涉，给学生无拘无束，有一种“安全感”。可他们毕竟只是七年级学生，对他们而言天平是很精密仪器，所以一些精细的结构如游码、标尺和平衡螺母等绝大部分学生都没做上，即使个别做了也不能对它们的作用及如何使用分析到位。在学生交流过程中，我抓住时机“兴风作浪”，如刚做的天平不平衡怎么办？若测量中加了你的称砣太多了，拿掉又略少怎么办？在药物配置中需要很准确，我们的天平秤不出怎么办？少量有意识地挑起学生的争论，促进学生独立思考、引发他们他们进行技术改进。当学生再一次交流后出现困难时，我就适时拿出实验室的天平，补充天平使用时的操作，尤其是对横梁上的游码和平衡螺母的使用，对这些细致、严密、高难度的动手操作的进行讲解。
经过前阶段的展示和课堂中对新学知识的补充和交流，学生们心里一定会有很多想法，比如别人哪里做得好，值得自己学习，哪里还可以怎样改进。在其他同学的作品的启示下，自己还可以对自己的作品怎样改进。那么在这个阶段就可以畅所欲言了（5―10分钟）。等学生交流结束后我要求学生在周末再做天平，然后全班评出制作天平最精确的三架。
通过这样的制作和评比，调动了学生们的学习兴趣。制作的过程中，一方面可以让学生发现原来自己平时不大留心的一些废品用处竟然有这么大，不仅可以渗透废品再利用的意识，还能培养学生的分析判断能力。在选择、组合材料的过程中，学生们的创造意识和能力不断得到发展同时大大提高了学生解决问题的能力。这样一来不仅巩固了书本知识，加深对天平等一些测量工具的使用的方法，更重要的是制作中的困难磨练学生意志，成功的喜悦激励他们不断进取、增强战胜困难的信心。
在七年级下的教学中我对第一章的土电话、凸透镜、照相机、弹簧秤以及生物方面的树叶标本等制作也采取上面的做法。学生学科学的兴趣越来越浓厚，积极性越来越高。大大地调动学生学习的主动性和积极性；另一方面也直接培养了学生的实际操作能力，细致的观察分析能力，和自我解决问题的能力，比单纯由教师演示实验的效果好得多。
二、课前前置性任务引导思维先行
学生完成课前前置性任务后，回到课堂时就已经颇有想法了。他们有备而来，有了比先前要高的起点，再通过小组交流、课堂展示等形式的学习，与同学和教师间的思维碰撞就比较活跃。
我们学校在新课程改革中，使用了前置性任务单。通过前置性任务给新知识的学习提供准备性的知识，使学生回到原始问题，暴露前概念，触及概念建构的核心，只有这样才可能激活学生思维，起到引导思维先行的作用。如在物理性质和化学性质的教学中，我在前置性任务单中有这项要求。
1、请翻阅教材，了解科学家告诉我们物质酸碱性测定的方法。2、完成溶液酸碱性调查表
物质的种类（空白处选几种自己感兴趣的物质） 紫色石蕊试纸
（填颜色） PH试纸
（填颜色） 实验中发现
白醋
洗衣液
牙膏
橙汁
雪碧
课前准备3分钟时，学生先交流自己在家中通过实验看到的实验现象以及在实验中遇到的困惑。然后推选代表把小组的实验情况加以汇报。通过交流得知学生们测了矿泉水、牛奶、口乐、苹果汁、番茄汁、冰红茶、绿茶、唾液、家长的化装水等等。学生们情绪高涨，争着发言。有的学生问：为什么同样是矿泉水我测的是酸性而XX是碱性的呢？有的学生问：为什么我的唾液呈酸性而XX他是碱性呢？有的问：老师我测了好几种洗涤剂都是碱性，洗涤剂是不是都是碱性的啊？有的问：食用的食物是酸性好呢还是碱好？……提供了这些可行的小实验给学生，学生有了大量的动手、动脑机会，加强了科学教学与日常的联系，大大激发了学生学习的兴趣。这样一来我的课堂显得热闹、轻松、开心。科学课堂真正成为是学生发现研究自然现象的大课堂。
再如：光的反射和折射的折射教学时，布置了这样的课欠前置性任务单
在一只不透明的碗中放一枚硬币，眼睛从碗口斜上方往里看，当眼睛位于刚刚看不到硬币的位置时，慢慢向碗中注水，你看到了什么？
分析推断
1、人能看见物体，是因为物体发出的光（或反射来的光）进入人的。
2、光在同一种介质中是沿传播的，加水前，由于碗边缘的阻挡，硬币（反射来）的光不能进入人的眼睛，所以人看不见硬币。
3、加水后，人能看见硬币，说明硬币的光已进入人的眼睛，你推测水中的光路是怎样的？请在图中画出。（带箭头的实线表示光线）
通过课前的准备实验，学生看到奇怪实验现象，都感到非常好奇，他们非常想解释知道这究竟是怎么回事呢？在尝试画光路图时又感有点困难，所以在好奇心和要强心的作用下，课堂上学生学得非常的投入非常的认真。启发学生得出：光线从一种媒质（空气）进入另一种媒质（水）时，不是沿直线传播的，而是沿折线传播的。这样真正地调动学生的求知欲望，引领学生兴致勃勃地投入到新知识的学习与探索中。
这样的前置性任务也有很多：鸡蛋沉浮小实验、月相观察、樟脑丸升华、舌对各种味的敏感区、小孔成像，平面镜成像、人造彩虹等等，这些前置性任务与课堂教学是一体的，课堂教学是课前学习的延伸，是个体学习到群体学习、独立学习到有帮助的学习、分散学习到集中学习的转变。因此，课堂上不需另起炉灶，而是在学生前期学习的基础上根据实际情况进行适当的引导，此即以学定教。
三、随堂实验让学生在体验中学习
有些实验特别是教师的演示实验，由于可见度不明显、学生参与少等原因，师生同样花了那么多的精力，但从培养学生的注意力、观察力、操作能力、发现问题并积极探索的能力取向等方面而言，收效甚差。变演示实验为探索性分组实验，培养学生的动手能力。例如，在“熔化和凝固”的教学中，将晶体熔化的演示实验改为学生随堂实验，把学生分为20组，每组一套实验仪器，在老师指导下，学生同老师一起做这个实验，最后得出晶体熔化的规律。再如研究平面镜成像规律时，给学生每人准备一块平面镜、两枚跳棋子（或两节小蜡烛）、橡皮泥和刻度尺。教师引导示范，学生边观察边实验，很快得出了平面镜成像规律。这一样一改，效果大不相同，由看老师做实验为自己动手做实验，变被动接受知识为主动探求知识，既调动了学生的学习积极性，又增加了教学效果。
四、让疑难问题在实验中迎刃而解
在一些抽象的光学和力学及电学的部分教学中，不管教师多么精辟详细的讲解，也很难解决学生心中的困惑。如：小孔成的像与孔的形状无关。你很难用理论的知识去解答你的学生让他们明白为什么，但只要学生动手做做，教师不用任何语言学生就认同了。以小组为单位，选硬纸板4张，在4张硬纸板中间分别挖圆形小孔、正方形小孔、三角形小孔、长方形小孔。让蜡烛火焰通过小孔成像，在另一侧用光屏承接。比较每次所成的像的样子你发现了什么？再如：在凸透镜成像的实验中不透明的物体遮住透镜的上半部分、下半部分或中间部分，观察火焰的像是否完整、清晰？蜡烛在光屏上成清晰的像时，将光屏拿掉，眼睛置于光屏处，能看到像吗？只要学生动手做一做，答案一下就出来了。在学生在形成概念解决科学难题前通过实验营造出活生生的科学情景，使学生感受更深，更容易对知识的理解，俗话说：“百闻不如一见”，更能加深学生的理解和记忆，从而达到提高教学质量的目的。
五、效果和体会
